ترکیب بردهای OSB: مشخصات فنی، کاربرد و قیمت. دال های کف چگونه مشخص می شوند؟ اجاق گاز برقی چه شکلی است؟

OSB یک ماده سه لایه فشرده است که از تراشه های چوب دراز ساخته شده است. مخروطیاندرختان - به اصطلاح پشم چوب، طول - تراشه 60-90 میلی متر است.

ویژگی اصلی مواد، به عنوان یک قاعده، صنوبر و کاج موادی برای ساخت تخته ها هستند، جهت گیری متفاوت تراشه های چوب در لایه های آن است.

در وسط، آنها در زوایای قائم به لایه های پوششی، و در پایین و لایه بالایی- در طول کل صفحه.

استحکام مکانیکی عالی مواد، که به طور قابل توجهی از مقاومت DPS و تخته سه لا بیشتر است، دقیقاً به دلیل چند جهتی بودن الیاف است.

لازم به ذکر است که انعطاف پذیری صفحه ثابت باقی می ماند.

سه لایه از تخته تحت دما و فشار بالا تحت فشار قرار می گیرد و با رزین ها و موم های ضد آب آغشته می شود. از رزین های فنولیک و فرمالدئید به عنوان چسب استفاده می شود.

کاربرد تجهیزات مدرنو فناوری های پیشرفتهتولید یکنواختی صفحه را در همه جهات تضمین می کند - تراشه، ترک و حفره ندارد.

تفاوت مهم بین صفحات، توانایی تحمل بارهای سنگین است، نه به دلیل استفاده از مواد چسبنده، بلکه به دلیل این واقعیت است که تراشه های بلند به خوبی با بار مقابله می کنند و ساختاری را بدون اضافه ولتاژهای غیر ضروری تشکیل می دهند.

ترکیبی بهینه از استحکام مکانیکی و کشسانی بالا دارد.

• OSB-1 - در رطوبت کم استفاده می شود.
• OSB-2 - در اتاق های خشک در طول تولید استفاده می شود سازه های باربر;
• OSB-3 - برای ایجاد سازه های باربر در رطوبت بالا.
• OSB-4 - در صورتی استفاده می شود که سازه تحت فشار مکانیکی قابل توجهی قرار گیرد و در رطوبت بالا کار کند.

مشخصات و خواص مقایسه ای صفحات

صفحات بر اساس استاندارد اروپایی EN-300 طبقه بندی می شوند. عناصر اتصال مختلف صفحات، دامنه کاربرد آنها را تعیین می کند.

مقاومت در برابر رطوبت

برای تعیین اینکه هر نوع دال می تواند در کدام خواص رسانه ای استفاده شود، از پارامتر ضخامت ضخامت استفاده می شود.

برای این کار، صفحه را پس از اندازه گیری ضخامت اولیه، به مدت یک روز در مایع قرار داده و سپس میزان تورم آن را اندازه گیری می کنند.

مطابق با استانداردها، مقادیر بسیار مجاز برای تورم تخته ها وجود دارد.

جدول زیر این موضوع را به وضوح نشان می دهد:

بنابراین، تخته های OSB-4 و OSB-3 دارای ویژگی های استحکام یکسانی هستند، با این حال، اگر مقاومت در برابر رطوبت در نظر گرفته شود، نوع سوم ترجیح داده می شود.

در مقایسه با OSB-4، OSB-3 قانع کننده به نظر نمی رسد، اما باید در نظر داشت که ویژگی های تخته های OSB-3 برای ساخت و ساز کاملاً کافی است. و هزینه چنین بشقاب بسیار کمتر است.

اندازه

فناوری های مدرن می توانند تولید هر تخته ای را تضمین کنند، اما اندازه های خاصی از بردهای OSB وجود دارد:

• 1220×2440 میلی متر.
• 1220×3660 میلی متر.
• 1250×6000 میلی متر.
• 1250×2500 میلی متر.
• 1250×3700 میلی متر.

وزن

بردهای OSB به دلیل وزن سبکی که دارند در ساخت و ساز بسیار مورد استفاده قرار می گیرند.

سازگاری با محیط زیست مواد برد OSB

بردهای OSB منحصرا از تراشه های با کیفیت بالا ساخته شده اند. صنوبر عمدتا استفاده می شود، اما گاهی اوقات از کاج نیز استفاده می شود.

آیا OSB مضر است؟

بردهای OSB از چسب های رزین پلی اورتان بدون فرمالدئید استفاده می کنند. بنابراین محتوا مواد مضردر صفحه از سطح مجاز تجاوز نمی کند.

OSB دارای ایمنی عالی در برابر آتش، فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی است.

بردهای QSB

به طور جداگانه، ارزش برجسته کردن صفحات QSB را دارد. در مقایسه با OSB، آنها مزایایی دارند:

• اتصال عالی لایه ها به دلیل اندازه تراشه خوب حاصل می شود. این به شما امکان می دهد از برد QSB همتراز با OSB استفاده کنید.
• کوچکترین ضریب تورم در بین تخته های OSB - حدود 12٪.
• ضریب ارتباطات داخلی در مقایسه با OSB-3 30٪ افزایش یافته است.
• تخته ها مقاومت بالایی در برابر کشیدن پیچ ها دارند و همچنین از ثبات میخ خوبی در لبه ها برخوردار هستند.
• لبه های QSB کاملا صاف هستند.
• صفحات دارای استحکام، یکنواختی و استحکام هستند.
• نصب ساده به دلیل تعداد کم اتصالات؛
• چون صفحه دارد تراکم بالا- قابل پردازش است روش های مختلف(اره، حفاری، فرز) و نترسید که آسیب ببیند.
• استفاده از صفحات QSB امکان بسیاری از اتصالات ساختاری را فراهم می کند.
• تخته ها برای استفاده در محیط های مرطوب درجه دوم مناسب هستند.

تخته های QSB به عنوان عناصر ساختاری باربر داخلی و همچنین مواد اصلی برای سقف استفاده می شود.

از آنها در تولید بسته بندی و ظروف برای دکوراسیون داخلی استفاده می شود.

استفاده از بردهای OSB

با توجه به افزایش تقاضا برای بردهای OBS، بازار در این لحظهگزینه های محصول زیادی وجود دارد که در پارامترهای توصیف شده قبلی و ویژگی های فنی متفاوت است.

تخته های کفپوش OSB

هنگام انتخاب تخته های OSB برای قرار دادن روی زمین باید به چه نکاتی توجه کنم؟

1. به محصولات آمریکای شمالی و اروپایی توجه کنید - معمولاً کیفیت بالاتری دارند.

محصولات با انطباق کامل با تمام استانداردها و فن آوری های جهانی، از جمله استاندارد E1، که ایمنی زیست محیطی محصول را تعیین می کند، تولید می شوند.

1. کف سازی را می توان روی آن انجام داد کنده های چوبییا کف بتنی، بسته به اتاق.

در مورد پیچ، صفحاتی با ضخامت بیش از یک سانتی متر مورد نیاز است، و اگر روی کنده های چوبی دراز بکشید، صفحات حجیم تر - حداکثر تا دو سانتی متر مورد نیاز است.

1. تخته های OSB-3 پیشرو در کفپوش هستند.

آنها محبوب ترین در فروش هستند، قابلیت اطمینان ساختاری را ارائه می دهند، ضد آب و چگالی بالا هستند.

1. برای محاسبه مقدار مورد نیازصفحات، باید مشخص شود که در کدام مکان کمترین زباله وجود دارد.

در صورت لزوم دال را برش دهید اره گردسخت نخواهد بود

هنگام برش صفحات نباید از اره منبت کاری اره مویی استفاده کنید، زیرا هنگام کار با این ابزار، اطمینان از صاف بودن سطح جانبی دشوار است.

OSB-slab بر روی یک لایه بتونی

تخته های OPS یک پایه عالی برای تکمیل پوشش ها (کاشی، تخته پارکت، ورقه ورقه، مشمع کف اتاق) هنگام تعویض کف در اتاق ها با پوشش بتنی.

تفاوت قد و نقص های مختلف در این مورد غیر معمول نیست کف بتنی. تخمگذار OSB قادر است سطح را کاملاً صاف و مناسب برای نصب هر نوع پوششی کند.

این بشقاب چند لایه و متراکم ساخته شده است که خوب است.

پایه OSB طبیعی گرما را به خوبی حفظ می کند. به طور معمول، اسلب ها بر روی میله های چوبی و با کمک بتن ریزیسطح را صاف کنید.

اگر می خواهید از حداکثر مقاومت در برابر تغییر شکل و استحکام اطمینان حاصل کنید - از دو لایه صفحات استفاده کنید.

آنها را با یک افست قرار دهید، لبه ها را به یکدیگر ببندید چسب مخصوص، میخ های حلقه ای و مارپیچی. سنگ تراشی مشابه در دو لایه برای استفاده می شود.

حفظ شکاف های کوچک بین تخته ها باعث جبران انبساط ناشی از جذب رطوبت از محیط می شود.

پیش نویس و تکمیل کف OSB

در اتاق هایی که بر روی پایه های ستونی یا سیل قرار دارند، کف ها معمولاً روی تخته های چند لایه یا کنده های چوبی از یک میله گذاشته می شوند. در این مورد می توان از کفپوش های OSB به عنوان تکمیل یا زیرپوش استفاده کرد.

پایه کف تمام شده حداکثر در دو لایه گذاشته می شود:

• اولین آنها با یک مفصل روی سیاهههای مربوط نصب می شود. چسباندن به تأخیرها با پیچ های خودکشی با گام حدود سی سانتی متر انجام می شود.
• با کمک میخ های مارپیچ، لایه ها به هم متصل می شوند و در صورت لزوم، برای اطمینان بیشتر از تثبیت، از چسب استفاده می شود.

کف پیش نویس در قسمت زیرین چوب نصب می شود:

• سطحی که رو به زمین است با یک پوشش مخصوص، به عنوان مثال، ماستیک قیری درمان می شود.
• در فضای بین لگ ها، در زیر کف، عایق قرار داده شده و از بالا با لایه ای از مواد (گلسین مناسب است) برای محافظت پوشانده شده است.

برخی از ویژگی های پردازش صفحه برای انواع مختلف پوشش ها

ویژگی های منحصر به فرد تخته های OSB امکان استفاده از آنها را نه تنها به عنوان خود موادبرای پوشش، بلکه برای کار بر روی آماده سازی پایه انواع متفاوتپوشش ها

• نصب بردهای OSB در زیر لمینت. در اینجا هیچ الزام خاصی وجود ندارد، به جز اطمینان از یکنواختی سطح در نقاط اتصال.
• قرار دادن زیر فرش یا مشمع کف اتاق. برای اطمینان از یکنواخت ترین انتقال در اتصالات مواد، لازم است از نازک ترین صفحات درمان شده با درزگیر استفاده شود. به شرطی که در حین نصب یک درز ایجاد شود، شکاف های انبساط از کنار دیوار ایجاد می شود.
• پایان تمیز. حفاظت از سایش کاشی مورد نیاز است. این را می توان با استفاده از چندین لایه لاک پس از تمیز کردن صفحه تضمین کرد.
• کاشی کاری روی برد OSB. برای نصب کاشی و سرامیک، پایه OSB باید ثابت شود. برای انجام این کار، شما باید صفحات را به دقت روی سیاههها ثابت کنید و خود سیاههها را بیشتر نصب کنید.

قیمت بردهای OSB

قیمت بردهای OSBبه عوامل متعددی بستگی دارد اول از همه، این کشور سازنده است.

بشقاب های ساخت آمریکا و اروپای غربی، گران تر از همتایان داخلی خود هستند. برند ورق، ضخامت ورق و به طور کلی مشخصات اصلی آن نیز در قیمت تمام شده تاثیر دارد.

در جدول می توان وابستگی قیمت ورق را به کشور سازنده و هندسه محصول مشاهده کرد.

برای خرید موفق بردهای OSBشما باید ویژگی های هر یک از آنها را به دقت مطالعه کنید و قبل از هر چیز بر این اساس مواد را انتخاب کنید.

به عنوان یک قاعده، اسلب های OBS-3 به دلیل ویژگی های خود، محبوب ترین در بازار هستند. اگرچه، شاید، مدل های ساده تر برای شما کافی باشد.

لازم نیست برای خواص موادی که بعد از آن اصلاً به آنها نیاز نخواهید داشت پول اضافی بپردازید. عجله نکنید - برای جستجو آماده باشید بهترین گزینهمدتی طول خواهد کشید.

هر آشپزخانه مجهز به یک اجاق گاز است که برای پخت و پز استفاده می شود. امروزه انواع مختلفی از این صفحات وجود دارد. اینها اجاق گاز، اجاق برقی و همچنین پانل های القایی هستند. هر فردی نظر خود را در مورد مزایا و معایب این بشقاب ها دارد. نحوه عملکرد صفحه القایی، مزایا و معایب چنین دستگاهی، ویژگی های عملکرد آن در یک آشپزخانه معمولی را خواهیم دید و تجزیه و تحلیل خواهیم کرد.

برای درک تفاوت عملکرد یک اجاق گاز الکتریکی معمولی و یک اجاق گاز القایی، اجازه دهید مقایسه کوچکی بین آنها انجام دهیم.

اکثریت آپارتمان های مدرنامروزه آنها به اجاق های برقی با سطوح شیشه ای و سرامیکی مجهز شده اند. پنکیک های فلزی حجمی در حال حاضر به عنوان یک نابهنگام در نظر گرفته می شوند، زیرا آنها برق زیادی مصرف می کنند، اگرچه چنین اجاق هایی نیز هنوز بسیار رایج هستند.

اصل عملکرد چنین دستگاهی بر اساس تأثیر جریان الکتریکی بر روی عناصر گرمایشی است که به اجاق گاز مجهز شده اند. جریان الکتریکی عنصر گرمایشی را گرم می کند که گرمای آن به ظروف ایستاده روی اجاق گاز منتقل می شود. به این ترتیب غذا پخته یا گرم می شود.

به عنوان عناصر گرمایش، از مارپیچ های فلزی ساخته شده از یک فلز خاص یا بخاری هالوژن استفاده می شود. اجاق برقی توسط کلیدهای مکانیکی یا لمسی کنترل می شود.

اصل عملکرد اجاق گاز القایی

علیرغم اینکه اجاق گاز القایی داخلی نیز به دسته اجاق های برقی تعلق دارد، اما بر اساس اصل کاملاً متفاوتی کار می کند. فاقد عناصر گرمایشی است و به جای آنها از کویل های الکترومغناطیسی داخلی استفاده می شود. یک جریان متناوب از شبکه به سیم پیچ وارد می شود و یک میدان مغناطیسی در اطراف خود ایجاد می کند.

نکته: به عنوان جایگزین، می توانید از زیر لیوانی (آداپتور) مغناطیسی برای ظروف معمولی استفاده کنید.

همچنین فقط ظروف با کف کاملا صاف برای پنل مناسب هستند. انحنای حتی 1 میلی متری پخت و پز را غیرممکن می کند.

سطح سر و صدا

اجاق های برقی بی صدا کار می کنند. برخلاف آنها، در پنل های القایی، صدای فن خنک کننده اجاق گاز شنیده می شود.

قیمت

پانل های القایی با هزینه ای که دارند نسبت به اجاق های برقی برتری دارند. با این حال، قیمت بالای القایی اجاق گازبا این حال، با توجه به کار اقتصادی بیشتر آنها، به مرور زمان توجیه می شود و خرید آنها سود بیشتری تلقی می شود.

انسان مدرن هر کاری می کند تا زندگی خود را ساده کند. حتی آشپزی در زمان ما به سطح کاملاً جدیدی رسیده است. اکنون می توانید نه تنها با گاز معمولی و برقی، بلکه در آن نیز بپزید، سرخ کنید، خورش دهید، بپزید اجاق های القاییاوه

اجاق های برقی القایی گام بعدی در توسعه لوازم آشپزخانه هستند.

آنها اخیرا ظاهر شدند و در ابتدا با اکثر مصرف کنندگان موفقیت آمیز نبودند، اما رستوران داران از کار توسعه دهندگان قدردانی کردند. در آشپزخانه‌های رستوران‌ها که اجاق‌ها باید تمام روز کار کنند، سطح القایی خود را ثابت کرده است به بهترین شکل، معلوم شد که بسیار راحت، کاربردی و مقرون به صرفه است.

اما آیا منصفانه است که فقط سرآشپزهای رستوران می توانند از چنین ابزار آشپزی عالی استفاده کنند، وقت آن است که زندگی آشپزهای غیرحرفه ای را نیز ساده کنیم!

اصل عملکرد اجاق القایی

قبل از توصیف مزایا و معایب، ارزش دانستن اصل عملکرد اجاق القایی را دارد. از انرژی استفاده می کند میدان مغناطیسی. خود شعله گرم نمی شود، گرما را مستقیماً به کف تابه منتقل می کند.

این به دلیل جریان الکتریکی با فرکانس بالا و سیم پیچ مسی است. بنابراین، غذا از قابلمه یا تابه گرم می شود، در حالی که شعله در لبه ها سرد می ماند.

پخت و پز روی صفحه القایی فقط در ظروف پخت و پز با خواص فرومغناطیسی امکان پذیر است. کف قابلمه یا تابه باید از چدن، فولاد ضد زنگ باشد، اما آلومینیوم، شیشه مقاوم در برابر حرارت و مس برای آن مناسب نیست.

یکی بیشتر ویژگی جالب پانل های القاییاین است که بدون ظرف روشن نمی شود. لازم است که قابلمه یا ماهیتابه حداقل 70 درصد از سطح شعله را بپوشاند تا گرم شود.

علاوه بر این، تقریباً تمام مدل های القایی مدرن دارای حالت تقویت کننده هستند. با تشکر از او، قدرت یک مشعل را می توان در صورت لزوم به دیگری انتقال داد، به عنوان مثال، به منظور جوشاندن سریع آب.

مزایای اجاق گاز القایی

مزایا و معایب زیادی برای اجاق های القایی وجود دارد، با این حال، به نظر می رسد مزایا بیشتر از معایب آن است. از جمله مزایا می توان موارد زیر را مهمترین آنها دانست:

• با توجه به اینکه مرحله ای برای گرم کردن مشعل وجود ندارد و گرما مستقیماً به ته ظرف منتقل می شود ، اجاق القایی برق کمتری مصرف می کند که بر امور مالی نیز تأثیر می گذارد.
• القایی حتی از یک مشعل گاز سریعتر گرم می شود.
• استفاده از آن ایمن تر است، لبه های مشعل گرم نمی شود، بنابراین سوختگی غیرممکن است، پس از برداشتن ظروف، پانل گرم است، نه داغ.
• با توجه به اینکه فقط ظروف گرم می شوند ، گرمای اضافی آزاد نمی شود ، بنابراین آشپزخانه به اندازه روشن بودن اجاق گاز یا برقی داغ نیست.
• مراقبت از القایی بسیار ساده است و زمان زیادی نمی برد: پس از درآوردن ظروف، می توانید بعد از 5-6 دقیقه آن را با یک پارچه مرطوب پاک کنید و به دلیل صاف بودن سطح اجاق گاز تقریباً کثیف است. روی آن انباشته نمی شود؛
• اگر غذا روی مشعل بیفتد، دودی ایجاد نمی شود، زیرا لبه های آن سرد است.
• حالت های عملیاتی زیادی و طیف وسیعی از توان وجود دارد، بنابراین، به عنوان مثال، می توانید آب را خیلی سریع بجوشانید یا سبزیجات را به آرامی بپزید.
• در چنین صفحه ای، می توانید دما را به نزدیک ترین درجه تنظیم کنید، در حالی که فورا تغییر می کند.
• اجاق گاز فقط در صورتی روشن می شود که ظروف با قطر بیش از 12 سانتی متر و پر از مواد غذایی روی آن وجود داشته باشد. اگر قطر جسم کمتر از حد لازم باشد، اجاق گاز روشن نمی شود، بنابراین، چنگال یا قاشقی که به طور تصادفی باقی مانده است، گرم نمی شود.

همچنین اجاق‌های القایی رومیزی در فروش هستند که مزیت آنها اندازه جمع و جور آنها است. پیدا کردن جایی در خانه برای او راحت تر است، او به راحتی حمل می شود و در آشپزخانه زیبا به نظر می رسد. میز یک گزینه عالی برای هدیه دادن است.

معایب

اجاق های القایی مزایای زیادی دارند، اما معایبی نیز دارند:

• القایی ها از سرامیک های شیشه ای ساخته شده اند ، بنابراین نسبتاً شکننده هستند ، هنگام نصب باید بسیار مراقب باشید تا ترک ها ظاهر نشوند.
• توصیه نمی شود اجاق های القایی را در نزدیکی یخچال قرار دهید. ماشین های ظرفشوییو سایر تجهیزات فلزی، از آن زمان تابش الکترومغناطیسیممکن است باعث ایجاد وقفه در عملکرد این دستگاه ها شود.
• ظروف پخت و پز برای اجاق های القایی به خاصیت خاصی با خواص فرومغناطیسی نیاز دارند. بررسی مناسب بودن تابه بسیار آسان است، باید آهنربا را به کف آن بیاورید، اگر چسبید، ماهیتابه مناسب است، اگر نه، پس تابه بی فایده است.
• در حین کار ، القاء صدا و وزوز ایجاد می کند ، برای برخی از کاربران این مشکل ایجاد می کند.
• هزینه چنین تخته هایی هنوز از هزینه سطوح معمولی بیشتر است، اگرچه در بازار وجود دارد اخیرامدل های بودجه

یک ایراد اثبات نشده دیگر وجود دارد که بسیاری از مصرف کنندگان از آن می ترسند. برخی افراد بر این باورند که تشعشعات الکترومغناطیسی می تواند برای سلامتی مضر باشد، اما این درست نیست. آنقدر کوچک است که کاملاً ایمن است.

علاوه بر این، کامپیوترها تلفن های همراهو لپ تاپ ها هم تشعشع دارند اما مردم مدرناستفاده از آنها را متوقف نکنید، پس چرا آنها از اجاق های القایی می ترسند؟ تنها منع مصرف برای خرید چنین پانل ممکن است وجود یک ضربان ساز باشد، زیرا ممکن است در عملکرد آن وقفه ایجاد شود.

آپارتمان های شهری مدرن ساختمان های بلندفقط دارند سیم کشی برق، بدون خط لوله گاز، بنابراین آشپزخانه . بسیاری از مهاجران جدید به اصل عملکرد اجاق گاز الکتریکی و همچنین دستگاه آن علاقه مند هستند. در این مقاله سعی می کنیم پاسخ جامعی بدهیم.

دستگاه هر مدل اجاق گاز برقی داخلی یا وارداتی تقریباً یکسان است، اما هرکسی تفاوت های ظریف اصلی خود را دارد. به عنوان مثال اجاق گازهای برقی مدرن هانزا آلمان دارای پکیج خاصی هستند اما نسخه استانداردی که هر مدل اجاق گاز برقی دارد را در نظر خواهیم گرفت. به طور سنتی، این محصولات ترکیبی هستند لوازم الکتریکی، که برای پخت و پز طراحی شده است، ترکیبی از:

• اجاق گاز با مشعل؛
• فر؛
• کشوی پایینی برای نگهداری ظروف و ورقه های پخت.

اصل کار برای اکثر وسایل الکتریکی استاندارد است: جریان عبوری از عنصر گرمایش آن را تا دمای از پیش تعیین شده گرم می کند. برای کنترل راحت در پنل جلویی قرار گرفته است تنظیم کننده- بسته به کلاس محصول ممکن است از نوع مکانیکی یا الکترونیکی باشند. به عنوان یک قاعده، در همان پانل قرار دارند دو شاخص: یکی از وصل بودن دستگاه به شبکه و دیگری از روشن بودن فر. در برخی از اجاق ها فقط اولین نشانگر وجود دارد. با دستگیره ها، کاربران می توانند حالت پخت و پز را روی هر شعله یا فری تنظیم کنند.

شکل زیر نمودار یک اجاق برقی استاندارد را نشان می دهد.

بیایید نماد را رمزگشایی کنیم:

1. تنظیم کننده قدرت؛
2. جعبه تقسیم؛
3. مشعل؛
4. نوار پشتیبانی؛
5. سنسور دمای فر؛
6. یک حلقه؛
7. درپوش؛
8. نگهدارنده المنت گرمایش فر؛
9. بخاری فر؛
10. پانل نمای داخلی؛
11. نگهدارنده چفت درب؛
12. سوکت قفل؛
13. واشر عایق؛
14. بخاری گریل؛
15. لبه مشعل؛
16. سیم برق؛
17. پایانه زمین؛
18. دستگیره های تنظیم

انواع سطوح اجاق های برقی

در مرحله حاضرتوسعه فناوری، مدل های اجاق های برقی بسته به نوع تقسیم می شوند اجاق گازبه دو دسته

مینا

کلاسیک اجاق های برقی یک سطح لعابی با مشعل های چدنی است. مزایای چنین دستگاهی آشکار است:

• کم هزینه؛
• تعمیر و نگهداری ساده

علاوه بر این، پوشش اجاق گاز مقاوم به صدمه مکانیکی از سقوط تصادفی یک کم عمق ظروف آشپزخانهو تابه های سنگین بدون اشکال نیست:

• زمان پخت طولانی؛
• بخشی از انرژی حرارتی هدر می رود، به خصوص پس از خاموش کردن مشعل ها، که برای مدت طولانی خنک می شوند و هوای آشپزخانه را گرم می کنند.
• تمیز کردن سطح زمان، تلاش زیادی می برد - باید از مواد شیمیایی ویژه استفاده کنید.

اجاق های برقی مدرن مجهز به سطح شیشه ای سرامیکی هستند که از نظر زیبایی شناسی بسیار دلپذیر و شیک به نظر می رسد. مزایای دیگر آن چیست؟

• تمام سطح پخت و پز با یک ورق سرامیکی با مقاومت بالا پوشیده شده است.
• گرمایش رخ می دهد فقط در ناحیه مشعلکه ایمنی استفاده را تضمین می کند؛
• سطح صاف از واژگونی تصادفی ظروف جلوگیری می کند.
• ابعاد مشعل ها می تواند تا قطر 60 سانتی متر باشد.
• گرمایش و سرمایش سریع - عنصر گرمایشی که در حالت فشرده کار می کند تنها پس از یک دقیقه کاملاً خنک می شود.
• - سطح به راحتی با مواد شوینده ملایم تمیز می شود.

مدار الکتریکی به گونه ای طراحی شده است که وقتی ظروف از مشعل خارج می شوند، اتوماسیون فورا المنت گرمایش را خاموش می کند.

کنترل چنین صفحاتی معمولاً با استفاده از آن انجام می شود سنسورهای لمسی، که بر روی اجاق گاز در کاملا قرار دارند مکان مناسبایجاد ایمنی در استفاده از آنها

با وجود مزایای فراوان، معایبی نیز وجود دارد:

• شما نمی توانید در ظروف آلومینیومی و مسی آشپزی کنید - آنها علائم غیرجذابی روی سطح می گذارند، فقط می توانید از ظروف فولادی ضد زنگ با کف صاف استفاده کنید.
• این یک سطح شیشه ای است که تحت فشار مکانیکی ناشی از اجسام نوک تیز است که در هر آشپزخانه ای به وفور وجود دارد.

عناصر گرمایشی

تفاوت اجاق های برقی نیز می تواند در دستگاه مشعل آنها باشد. انواع اصلی را در نظر بگیرید.

مشعل های مارپیچی

از نظر بصری بسیار شبیه به المنت حرارتی کتری برقی- این یک عنصر گرمایش معمولی است که برای گرم کردن آن طراحی شده است ظروف آشپزخانه. چنین مشعل ها از نوع تک و دوگانه هستند - گزینه دوم از این جهت متفاوت است که دومی در اطراف مارپیچ اول قرار دارد. این دستگاه ها توسط کلیدهای چرخشی مکانیکی کنترل می شوند که در آن از تنظیم صاف استفاده می شود.

نوع پنکیک

چنین محصولاتی دارند سطح جامدکه توسط دو یا چند بخاری که روی پایه فلزی ثابت شده اند گرم می شود. تنظیم توسط سوئیچ های نوع دوار ویژه ای انجام می شود که المنت گرمایش را در ترکیب های مختلف به هم متصل می کند. آنها چندین موقعیت دارند، آنها را تنظیم کننده قدرت پله می نامند - این تفاوت آنها با دستگاه های قبلی برای تنظیم مشعل های مارپیچ است.

برای محافظت از محصولات مشعل های مارپیچ و پنکیک، توسعه دهندگان دستگاه اصلی را ارائه کردند که اگر دمای ظرف به حدی رسیده باشد که محتویات آن می تواند پاشیده شود و سطح مشعل را پر کند، به طور خودکار عنصر گرمایش را خاموش می کند.

نمای هالوژن

عناصر گرمایشی با پیکربندی های مختلف به هر ترتیبی که طراحان ارائه می دهند، در زیر صفحه شیشه ای-سرامیکی قرار می گیرند. ظروف توسط دستگاه مخصوص گرم می شوند ساطع کننده هالوژن: محل نشان داده شده توسط نشانگر LED در چند ثانیه گرم می شود. در چنین مشعل خوب است که غذا را بدون خستگی طولانی بپزید و مصرف انرژی بیش از 2 کیلووات در ساعت نیست.

این گزینه به ظروف چدنی یا فولادی نیاز دارد - این مورد باید توسط همه کاربران هنگام خرید چنین اجاق گاز مورد توجه قرار گیرد.

تنظیم حرارت مستقیماً در بالای اجاق گاز انجام می شود دکمه های لمسیمدل‌های کم‌هزینه شامل کنترل‌های استاندارد پنل جلویی هستند.

دستگاه های سرامیکی

این نوع المنت حرارتی شبیه به هزارتویی است که در آن مارپیچ به بیرون نخ نیکروم - الگوی هر مشعل به طور ایده آل در نظر گرفته شده است تا مارپیچ حداکثر منطقه را گرم کند. این محصولات مستقیماً در زیر نصب می شوند سطوح شیشه ای و سرامیکیپانل هایی که در آن پخت و پز انجام می شود، اغلب از ترکیب آنها با گزینه هالوژن در یک اجاق گاز استفاده می شود. برای کنترل گرمایش این دستگاه ها اغلب از کلیدهایی با تنظیم دو مرحله ای صاف استفاده می شود.

فر

گرمای مورد نیاز برای پخت ظروف مختلف در داخل کابینت با استفاده از پیکربندی خاصی از عناصر گرمایشی تولید می شود که به طور ویژه با استفاده از فناوری خاصی برای استفاده در اجاق های اجاق گاز برقی تولید می شوند. میزان گرمایش داخل توسط یک سوئیچ واقع در صفحه کنترل - یک ترموستات تنظیم می شود. اکثر فرها مجهز به تایمر، که نه تنها دستگاه را در زمان مناسب خاموش می کند، بلکه می تواند آن را روشن کند - در صورتی که کاربر برنامه لازم را از قبل نصب کند.

برخی از مدل ها دارای - فن هوای گرم را به طور مساوی در کل حجم کابینت توزیع می کند، بنابراین نیازی به چرخاندن، به عنوان مثال، لاشه اردک در حین پخت روی ورقه پخت نیست.

بر روی تمام سطح فر در پیشرفته ترین مدل ها، مخصوص کیفیت بالا پوشش مینا، که به لطف آن حفظ نظافت داخلی بسیار آسان است. به عنوان مثال، نام تجاری Hans دارای یک حالت خاص است - هنگامی که روشن می شود، تمام چربی چکه فورا به خاکستر تبدیل می شود.

نحوه کار گریل

هر اجاق برقی مدرن دستگاهی به نام گریل دارد. برای پیاده سازی این تابع از چندین عنصر گرمایش، که هدف آن حصول اطمینان از این است که پخت در حالت های مختلف به طور مساوی انجام می شود. تنظیم توسط رگولاتور ترکیبی نوع مکانیکی واقع در صفحه کنترل انجام می شود.

اجاق های برقی نه تنها یک محصول منحصر به فرد برای پخت و پز با کیفیتغذا - آنها می توانند برجسته طراحی شما باشند داخلی آشپزخانه. هر خریدار مدل خود را پیدا می کند که در کلاسیک یا ساخته شده است سبک مدرن- تنوع در اندازه ها و راه حل های رنگی، دسترسی تعداد زیادیویژگی های کاربردی با توجه به اولویت های شخصی اجازه می دهد.