Знаем ли всичко за чесъна? Интересни факти за пикантните зеленчуци. Биологични и морфологични характеристики
Тези растения се нуждаят от ниска температура и висока влажност на почвата и въздуха. При високи температури и липса на влага корените им стават груби, влакнести, така че тези растения дават най-високи добиви с добро качество в средната лента. съветски съюз.
луковични зеленчуци
Луковичните зеленчуци включват лук и техните разновидности шалот, чесън, праз, ненадут луковичен батун и див лук. Всички тези растения принадлежат към семейството на ботаническите лилии. Те са студоустойчиви, а празът и особено батунът, лукът понася добре зимуването в земята. Те растат добре на некисели плодородни почви.
Културата на лука е много важна за нас. Луковицата му е модифицирана издънка. Листата на лука са тръбести, кухи отвътре. Всеки нов листрасте първо вътре в предишния, след това излиза навън. Следователно долните части на листата (обвивките) се покриват една друга. Когато луковицата се образува, запас от хранителни вещества се отлага във вагините, те се сгъстяват, образувайки сочни месести люспи. Люспите се простират от дъното - удебелено стъбло, чиято външна част се нарича пета. Външните люспи на луковицата изсъхват, стават ципести и образуват "риза", която предпазва луковицата от изсушаване и патогени.
Надлъжно сечение на крушката: 1 - шийката на крушката; 2 - сухи люспи (риза);3: 4 - месести люспи; 5 - пета; 6 - дъно; 7 - бебе.
На дъното, в синусите на люспите, се полагат пъпки. Горните започват да растат и образуват един или повече примордии, или деца, вътре в луковицата. При отглеждане от всяко бебе се образува луковица. Има сортове с малки гнезда (с 1-2 луковици в гнездото) и многогнездови сортове (с няколко луковици).
Стрелба с чесън: 1 - крушка; 2- стрелка с луковици и недоразвити цветя; 3 - карамфил зимен чесън; 4 - нарязана крушка.
Ако в гнездото има няколко луковици, някои ще бъдат по-големи - това е продаваем лук, други по-малки - това са проби. Пробите се използват на следващата годиназа големи крушки или зелен лук - "писалка".
В различни региони на Съветския съюз се отглежда лук различни начини. В северната зона (Архангелска, Вологодска област) лукът се отглежда като многогодишна култура, засаждане годишно на проби с диаметър 3-3,5 см. IN средна лентапърво се засяват семена и се получават малки луковици с диаметър 1-2 см. Такъв лук се нарича комплект. През втората година, засаждайки севок, те получават продаваем лук, който при този метод на отглеждане узрява по-добре и може да се съхранява дълго време. Понякога, за да се получи ранна реколта от голям лук, той се отглежда чрез засаждане на разсад. IN южна зоналукът се отглежда директно от семена в открито полеили от много малък комплект.
Повечето големи реколтиряпата произвежда на заливни почви, по бреговете на реки и езера, например в заливната низина на езерото Неро в Ярославска област (родното място на лук Ростов), в заливната низина на реките Теша и Акша (родното място на лук Арзамас). Добри добиви от лук се получават и на добре наторени песъчливи, глинести и торфени почви.
Шалотът се различава от лукфактът, че образува много луковици в гнездото - до седем или повече. луковици шалот
Структурата на чесъна. Горната част на луковицата на чесъна е покрита с плътни сухи люспи. Състои се от малки луковици - карамфил. Зъбите са пъпки, които растат на дъното. кореновата системавлакнест. Листата са тесни, линейни. Цветовете са белезникави, събрани в съцветие, в цвят 6L6T1P.
Слайд 7от презентацията "Лук и чесън". Размерът на архива с презентацията е 168 KB.Биология 7 клас
обобщениедруги презентации"Кръвоносната система на тялото" - Големите съдове, през които кръвта се движи към органите и тъканите, се наричат артерии. Кръвообращението е важен фактор в живота на човешкото тяло и редица животни. Кръвоносните съдове са разделени на три основни типа: артерии, капиляри и вени. Обогатяването на кръвта с кислород се случва в белите дробове, а насищането с хранителни вещества - в храносмилателните органи. Сърцето е четирикамерно и има два кръга на кръвообращение.
„Характеристики на земноводните“ – Гръбначен стълб. Дихателната система. скелет. Хранене. Кръвоносна система. Секции на тялото. Вкус. Дихателен механизъм. Движение. Нервна система. Бели дробове. Череп. Визия. Храносмилателната система. Клас Земноводни. Покривала за тялото. Метаболизъм. отделителна система. Преден мозък. Раменния пояс. Миризма. Преден крайник. Заден крайник. Тазов пояс. Изслушване. Сетивни органи. кръвоносна система (сърце).
"Най-опасните паяци" - Черна вдовица. Кафявият отшелник има 6 очи в 3 чифта. Храни се с насекоми. Женските са дълги около 2 см и са по-опасни. кафяв паякотшелник. Бразилски странстващ паяк. Тарантула (тарантула). Водни паяци. Най-опасните паяци. Има много опции за оцветяване на тарантули. Водният паяк плете мрежите си между тях водни растения. Женските винаги убиват мъжките след чифтосване. Паякът е малък.
"Почвата като местообитание на животните" - Самостоятелна работа. Екологични групи почвени организми. Условия на живот. Направете диаграма. земен червей. Адаптации на животни. Почвата. фактор на околната среда. Какво ще учим днес. Кислород. Горен плодороден слой. Животни. Решете кръстословицата. Пустинни животни. Имена на животни. Свойства на почвата. Почвата като местообитание на животните. естествени празнини. Адаптация на животните към живота в сладка вода.
"Структурата на класа земноводни" - Скелетът на жаба. Диаграма на структурата на мозъка при земноводни. Храносмилателната система. Произход и еволюция на земноводните. Корици и оцветяване. Вътрешна структуражаби. териториално поведение. Представители на три разреда земноводни. Сетивни органи и хранително поведение. Белодробна дихателна система и инспираторен механизъм. Диаграма на структурата на сърцето на земноводни. Като жаба улавя плячка, пълзяща по земята. Брачни ритуали.
"Lepidoptera" - подразред Beskhobotkovye. Структура на пеперуда. Подразред Hoboscis. Подразред Зъбчати. Ред Lepidoptera. Подразред Homoptera. Жизнен цикъл. Гърди. Пример. Хранене и размножаване.
Културен чесън (Allium sativum)принадлежи към рода Лук (Allium) семейство лук(Alliaceae).Това е един от видовете лук и според съвременната ботаническа класификация няма самостоятелен род Чесън. От незапомнени времена се култивира в Древна Гърцияи Рим, Египет и Китай. Чесънът идва в Русия от римляните, у нас той е една от най-старите зеленчукови култури.
Малко ботаника:
Чесън -многогодишно тревисто, вегетативно размножено растение, култивирано като едногодишно. Основната разлика на чесъна е липсата на размножаване на семена. Всички майчини органи (корени, стъбло и листа) загиват през първата година на развитие през есента, а чесънът се размножава със скилидки на подземни луковици или въздушни луковици, образувани върху стрелките.
Има две разновидности на чесъна, които се различават по начина на култура - и. Според характера на растеж и развитие чесънът се разграничава като стрелообразен (стъблообразуващ) и нестрелящ (обикновен). Чесънът за стрелба обикновено се отглежда като зимна култура, т.к пролетно засажданетой образува твърда луковица, а нестрелящият чесън - в пролетна култура, тъй като по всяко време на засаждане образува не твърда, а многозъбна луковица.
кореновата системапри чесъна е влакнест, разположен в орния хоризонт на дълбочина 5-15 cm.
стъблена частчесън - това е късо и широко дъно на луковицата. В долната му част се образуват придатъчни корени, а в горната част се образуват сочни листа, припокриващи се един друг. В основата на листата се развиват зъбни пъпки.
Оставя вчесън линеен, плосък, гладък, има дълга тръбеста обвивка. Листата са киловидни отдолу, набраздени отгоре. Броят на листата е от 8 до 12, листата са широки 0,5-1,5 см, дължината на листата и фалшивото стъбло може да достигне от 20 см до 2 метра. Цветът е яркозелен или синкав от восъчен налеп. Всеки следващ лист пониква от вътрешната страна на предишния, образувайки фалшиво стъбло, по-силно от това на лука. Когато растежът на листата спре, фалшивото стъбло става кухо, отпуснато и губи стабилност. Когато узреят, при нестрелящи форми листата и стъблото увисват, а при стрелците изсъхват, но фалшивото стъбло, благодарение на стрелата, остава изправено.
Дръжка(цветна стрелка) се образува само в стреловидните форми на чесъна. Образува се в центъра на луковицата (в центъра на дъното) и преминава през цялата луковица и фалшивото стъбло. Самата стрела за цвят на чесън е куха (празна) отвътре, без подуване. В началото на развитието е пръстеновидно усукано, в процеса на растеж и развитие се изправя.
На върха на дръжката се образува сферично съцветие.
Съцветие от чесънобикновен чадър, състоящ се от стерилни цветя, въздушни луковици и плътно покривало (обвивка). В едно съцветие могат да се образуват от 30 до 500 луковици и цветя. Луковиците са подобни по форма на овесена каша. Ако ги засеете преди зимата, на следващата година се образуват малки еднозъбни луковици-набори, наричани в Нарада като "ябълка". Те могат да бъдат премахнати или да се оставят отново преди зимата и след това през следващата година от тях се образуват пълноценни многозъбни луковици.
При дивите форми на чесън някои от цветовете са способни да образуват семена, но повечето от тях умират.
цветя от чесъноформени като камбана с бели или розово-бели венчета, имат шест венчелистчета. Яйчникът е тригранен, плодът е капсула.
семенатристранни, набръчкани, подобни на семената на лук, само по-издължени и по-дребни. Култивираните сортове чесън не образуват семена, върху съцветия се образуват въздушни луковични луковици, различни по размер, форма и цвят. Големината на луковиците варира от обикновено зърно (дребно) до грахово (едро). Масата на луковицата е от 0,03 до 0,3 г. Структурата на луковицата е подобна на структурата на скилидката.
|
крушкачесънът е сложен, състои се от различен брой скилидки. Отгоре е покрита със сухи люспи - те са първите листа на растението, в слабините на които не са се образували зъби.
При стрелкови форми зъбите са разположени на дъното на луковицата или концентрично, със стрелка в центъра, при нестрелящи форми - спирално в 2-3 кръга, големи зъби са разположени отвън, малки - вътре в луковицата. Самата скилидка, от ботаническа гледна точка, е бъбрек, който има малка издънка в центъра, която е заобиколена от сочна затворена люспичка, която служи като килер с хранителни вещества, и кожена покривна люспичка, която предпазва карамфила от различни щети. Сочните люспи не са оцветени, сухите покривки могат да бъдат бели или лилави.
Има бързорастящи форми на чесън, при които външните скилидки образуват допълнителни скилидки, образувайки дъщерна луковица, която може да се отдели от майчината. А къснозреещите форми на чесън се развиват бавно, те могат да образуват цели, неразделящи се луковици, състоящи се от една скилидка.
Броят на скилидките, които съставляват луковиците, е различен: при стреловидните сортове чесън луковицата обикновено се състои от 4-8, по-рядко 10-12 скилидки, а при нестрелящите - 10-30 скилидки. Що се отнася до масата на луковицата, при стрелящите сортове тя достига 50-60 g, при нестрелящите сортове - 15-20, по-рядко 30 g.
Летни вкусови печати
Продуктите, направени от зеленчуци и плодове, могат да имат различни цели. Една от възможностите за използване на зеленчуци е да ги направите за рисуване и ръкоделие.
За печати е подходящо почти всичко, което е израснало в градината. Всеки плод има своя уникална структура. Основното нещо е да използвате това правилно и с въображение естествен материал.
Картофи, тиквички, тикви, тикви, моркови, зеле могат да служат като зеленчуци за занаяти ...
Техника
Добре е да има специално място за печат и, ако има много за отпечатване (покривки, пердета), специална дъска. За да направите това, голяма кухня или дъска за рисуване се покрива с дебел вълнен плат (старо вълнено или фланелетно одеяло) и бельо отгоре. Ако нямате много за печат, просто поставете няколко слоя вестник. горен слойтрябва да е чиста хартия. Задължителното наличие на еластичен слой под декорираната тъкан позволява боята на печатите да лежи равномерно, ясно, покривайки цялата повърхност.
Боите трябва да се поставят до дъската за печат, като се поставят върху поднос или върху няколко чинии върху парцали плат, сгънати на няколко слоя, отделно за всяка боя. В зависимост от дебелината на боята, покрийте я с един или повече слоя плат, през които ще попие. Това трябва да изглежда като тампон с мастило за печат. Поставете буркан с чиста водаза измиване на боя от печати, ако се планира печат с този печат в няколко цвята. Ако е направен от зеленчуци или плодове и боята не се отмива добре, отрежете тънък слой от щампата с остър нож. Винаги правете първия тестов отпечатък върху пластир.
Зеленчуците трябва да бъдат старателно измити и изчеткани, а плодовете могат да се използват без предварителна подготовка. Преди да потопите зеленчукови и плодови печати в боята, попийте или избършете изтичащия сок.
Зеленчуците, нарязани по дължина, ще се запазят характеристикипо които можете да ги разпознаете с един поглед. Напречното изрязване ще даде кръг, когато се отпечата върху плат различен диаметър(лъкът също има оригинална структура). Има зеленчуци и плодове, които лесно се разпознават и в двата вида разфасовки. Това са ябълки, лимони, чесън. Интересен печат се получава от карфиол, подобен на надлъжен разрезвърху дърво, а с напречен, даващ дантелена шарка. Ако разрезът е направен косо, структурата ще бъде много интересна, но по-малко разпознаваема.
Можете да изобразите банан, като отпечатате истински плод, нарязан по дължина. За да направите това, е по-добре да вземете силен, зелен банан.
От картофи се изрязват силуети на ябълки, круши, киви.
Розова бъчва върху плодове се отпечатва с отделен печат или се потапя от различни страни в боя от два цвята - розово и жълто или зелено.
Щамповаме с ябълки!
Печатът на печат е много проста и вълнуваща техника, която ви позволява да създавате невероятни орнаменти дори за тези, които не могат да рисуват. Можете да направите всичко, което сърцето ви пожелае - пощенска картичка, чанта за спринт, корицата за книга, опаковъчна хартия, просто картина или дори рафт с компот. Можете да украсите предмети за кухнята - държачи, чанти, салфетки за буркани с домашно приготвени консерви.
И най-важното е, че децата с удоволствие работят в тази техника!
Използва се като източник:
http://www.liveinternet.ru/users/dinaida/post222536936
http://www.babyblog.ru/community/post/igraem/1690563
http://www.goodhouse.ru/home/DIY/340756/
http://www.narodko.ru/article/bati/ctudying/pe4atm_6tampami.htm
http://www.babylessons.ru/podelki-iz-ovoshhej-shtamy/
http://www.kokokokids.ru/2011/01/blog-post_17.html
http://kvazu.narod.ru/stamp.html
http://www.mmal.ru/content/put-seal-10068
http://make-self.net/masterskaya/dekor/painting/item/do-it-yourself-drawing-food-stamps-from-food.html
http://beliv.com.ua/index.php?option=com_content&view=article&id=80&Itemid=102
