Зөгийн балтай элсэн чихэргүй зөөлөн жигнэмэгийг ташуурдуулж өгнө. Зөгийн балны энгийн жигнэмэг ташуурдах зөгийн балтай жигнэмэгийн жор

Зочид удахгүй ирэхээ мэдэгдсэн үү? Та гэр бүлээ амттай зүйлээр баярлуулахыг хүсч байна уу, гэхдээ нарийн төвөгтэй хоол бэлтгэх цаг алга уу? Эсвэл зүгээр л цайнд ямар нэгэн зүйл бэлтгэхийг хүссэн үү? Түргэн зөгийн балтай жигнэмэг нь гар хийцийн жигнэмэгийн гайхалтай санаа юм, тэдгээр нь энгийн, гэхдээ маш амттай, анхилуун үнэртэй бөгөөд таны зочдод болон хайртай хүмүүсийг хайхрамжгүй орхихгүй. Олон жор байдаг: өндөгтэй, өндөггүй, цөцгий, овъёос, тэр ч байтугай өргөст хэмхтэй даршилсан ногоотой - дуртай жороо сонго.

Та дараах жорын дагуу зөгийн балтай жигнэмэгийг хурдан бөгөөд амттай хийж болно.

• Гурил (250 гр.);
• Байгалийн зөгийн бал (300 гр.);
• Элсэн чихэр (200 гр.);
• Цөцгийн тос (баглаа боодол 250 гр.);
• Нэг халбага жигд натри эсвэл жигд нунтаг.

Зуурмагийн зөгийн бал нь шингэн хэрэгтэй, гэхдээ элсэн чихэртэй бол хамаагүй - зүгээр л усан ваннд хайлуулна. Зүгээр л буцалгаад авчрах хэрэггүй - 50 градусаас дээш хугацаагаар халаахад зөгийн балны ихэнх ашигтай шинж чанарууд ул мөргүй алга болно!

1. Цөцгийн тосыг гүн гүнзгий саванд бага зэрэг хайлуулж, зөгийн балтай холино.
2. Цөцгийн тос-зөгийн балны холимогт элсэн чихэр нэмээд хумсны тусламжтайгаар цайруулж, нэгэн төрлийн тууштай болтол нь хутгана.
3. Гурил, жигд нунтаг асгаж, хуванцар, хэт нягт биш зуурсан гурил зуурна.
4. Хагас см-ийн зузаантай давхаргад өнхрүүлж, дараа нь алмааз эсвэл дөрвөлжин хэлбэртэй болгоно.

Зөвлөмж: Хэрэв танд цаг үлдсэн бол тусгай таслагч эсвэл хурц ирмэгтэй шил ашиглан зуурсан гурилаас дүрс хайчилж болно.

Эдгээр жигнэмэгийг сайтар халаасан зууханд тосолсон жигд цаасаар бүрхсэн жигд хуудсан дээр 8-10 минутын турш (эсвэл зуурсан гурил шарах хүртэл) жигнэх. Та ийм жигнэмэгийг мөс, элсэн чихэр, үрж жижиглэсэн самар эсвэл намуу үрээр чимэглэж, цай, зөгийн балаар үйлчилж болно.

Шуурхай зөгийн бал шанцайтай жигнэмэг

Та энэ жорын дагуу энгийн, хямд, амттай, хурдан шанцайтай жигнэмэг бэлтгэх боломжтой. Зуурмагийг бэлтгэхэд 10 минутаас илүүгүй хугацаа шаардагдах бөгөөд жигнэх хугацаа нь бүр ч бага байдаг - дөрөвний нэгээс бага зэрэг, таны ширээн дээр гайхалтай амттан болно!

Зөгийн бал, шанцайтай жигнэмэг хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• Нэг ба хагас шил улаан буудайн гурил;
• Цөцгийн тос (60-70 гр.);
• Байгалийн зөгийн бал (3 бүрэн халбага);
• Элсэн чихэр (2 халбага);
• Хагас халбага нунтагласан шанцай;
• сүү (1 халбага);
• Хагас халбага жигд нунтаг эсвэл жигд натри.

Зөвлөмж: Хэрэв хүсвэл шанцайг бусад амтлагчаар сольж болно: задийн самар, кардамон эсвэл цагаан гаа. Цөцгийн тосны оронд маргарин хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

1. Цөцгийн тос, зөгийн балыг усан ваннд хайлуулж, хольцын тууштай байдал нь шингэн, нэгэн төрлийн болтол хутгана.
2. Цөцгийн тос-зөгийн балны холимогт элсэн чихэр нэмээд бүрэн уусах хүртэл хутгана.
3. Дулаанаас гаргаж авсан хольц руу гурил, жигд нунтаг, халуун ногоо хийнэ, зуурсан гурил зуурна.

Күүки ямар хэлбэртэй байх нь зөвхөн таны цаг хугацаа, хүслээс хамаарна. Зуурсан гурилыг өнхрүүлж, зүсэж болно, эсвэл зүгээр л нэг хэсгийг нь чимхээд гараараа бялуу эсвэл бөмбөг хийж болно. Сайн халаасан (200-220 градус хүртэл) шарах шүүгээнд 7-8 минутын турш жигнэж, зуурсан гурилыг шаргал болтол нь жигнэх. Үүнийг хэт удаан байлгаж болохгүй, эс тэгвээс гурилан бүтээгдэхүүн нь хэт хуурай, хатуу болно. Ийм жигнэмэг нь цай, кофе, сүүтэй сайн зохицдог.

Зөгийн бал, өргөст хэмх даршилсан туранхай жигнэмэг

Дараагийн жор нь ер бусын бөгөөд туранхай жигнэмэг хийхэд ер бусын найрлага - өргөст хэмх даршилдаг. Давсны уусмал нь гурилан бүтээгдэхүүний амтыг сүйтгэх болно гэж бүү ай - энэ нь зөвхөн халуун ногоотой үнэр, бага зэрэг давслаг амтыг зуурмагт өгөх болно. Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• Улаан буудайн гурил (200 гр.);
• Байгалийн зөгийн бал (300 гр.);
• Өргөст хэмх даршилсан ногоо (1 шил);
• Наранцэцгийн тос (120 гр.);
• Сод (1 халбага).

Бүх найрлагыг гүн гүнзгий саванд хийж хольж, өтгөн уян зуурсан гурил зуурна. Бид жигнэмэг хийдэг - та үүнээс бөмбөг эсвэл бялууг өнхрүүлж болно, эсвэл давхарга болгон өнхрүүлж, дүрс, дугуйлан хайчилж болно. Энэ нь маш амттай, хурдан болж хувирдаг! Эдгээр жигнэмэгийг мацаг барьж буй хүмүүс идэж болно. Нунтаг элсэн чихэр эсвэл намуу үрээр цацаж, цай, зөгийн балаар үйлчил.

Жимс, зөгийн балтай хоолны дэглэмийн овъёосны жигнэмэгийг хутгана

Хүүхэд болон насанд хүрэгчдийн дуртай түргэн бөгөөд амттай амттан бэлтгэхэд хялбар байдаг - oatmeal жигнэмэг! Зуурмаг дээрээ дуртай жимсээ нэмээрэй (энэ нь үхрийн нүд, нэрс, интоор эсвэл ямар ч хатаасан жимс байж болно) - та эрүүл, тэжээллэг өглөөний цай эсвэл гэртээ бэлтгэсэн хөнгөн зууш авах болно. Энэхүү жоронд элсэн чихэр огт байхгүй тул гурилан бүтээгдэхүүн нь хоолны дэглэм барьж буй хүмүүст ч тохиромжтой. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 2 аяга тавган дээр хатаасан oatmeal
• 2 тахианы өндөг:
• Байгалийн зөгийн бал 2 халбага;
• 2/3 аяга жимс эсвэл хатаасан жимс.

1. Гүн аяганд хайрсыг жимс эсвэл хатаасан жимстэй хольж сайтар хутгаж, жимсээ сэрээгээр бутлана.
2. Зөгийн бал, хоёр өндөг нэмээд жигд болтол сайтар холино.
3. Гараараа жижиг бөмбөлөгүүд (зууханд бялуу хэлбэртэй болно) хийж, бие биенээсээ 3 см зайд тосолсон цаасаар бүрхсэн жигд хуудсан дээр тавь. Та 12-14 бөмбөгтэй байх ёстой.
4. Сайн халаасан зууханд 20 минутын турш жигнэх.

Эдгээр жигнэмэгийг наргил модны самар эсвэл хэрчиж буй самараар чимэглэж болно.

Цайнд зориулсан хурдан бөгөөд амттай нарийн боов нь ямар ч гэрийн эзэгтэйн мөрөөдөл боловч энэ нь үнэхээр бодит юм! Амттай, чихэрлэг зүйл авахын тулд зөөлөн зөгийн балтай жигнэмэгийг хутгана. Жоронд элсэн чихэр огт байдаггүй тул ийм гурилан бүтээгдэхүүнийг бага насны хүүхдүүдэд ч өгч болно. Хэрэв та цитрусын хальс нэмбэл баярын амт, үнэр гарч ирнэ.

Найрлага:

• Цөцгийн тос - 100 гр
• Гурил - 2 tbsp.
• Зөгийн бал - 4-5 хоолны халбаганууд
• Өндөг - 1 ширхэг.
• Жүрж эсвэл нимбэгний хальс (заавал биш) - 1 халбага
• Сод - 0.5 tsp
• Уксус - 1 халбага

Түргэн элсэн чихэргүй зөгийн бал зөөлөн жигнэмэгийн алхам алхмаар зурагнууд:

Тосыг зөөлрүүлж, ажиллахад хялбар болгохын тулд хоол хийхээс 1 цагийн өмнө хөргөгчнөөс гаргаж авах хэрэгтэй.

Өндөг хийж хутгана.

Гурил, сод хийнэ, зуурсан гурил зуурна.

Зуурмаг бэлэн болсон, хэрвээ энэ нь маш зөөлөн бөгөөд ажиллахад хэцүү байвал хөргөгчинд 20 минутын турш илгээнэ үү, гэхдээ ямар ч тохиолдолд гурил нэмнэ, эс тэгвээс жигнэмэг хатуу болно.

Зуурсан гурилыг нимгэн өнхрүүлээрэй (үүнийг жигд хуудсан дээр шууд хийх нь хамгийн тохиромжтой). Бид ямар ч амьтдыг хайчилж эсвэл зүгээр л дөрвөлжин болгон хуваасан.

Хэрэв та зуурсан гурилаа өнхрүүлэхийг хүсэхгүй бол түүнээс хэсэг хэсгээрээ чимхэж, бөмбөлөг үүсгэж, бага зэрэг тэгшлээд жигд хуудсан дээр тавьж болно.

Жигнэмэг нь зууханд бага зэрэг ажиллах боловч зөөлөн хэвээр байх болно. Тиймээс 15 минутаас илүү жигнэж болохгүй.

Үүнийг бага зэрэг хөргөөд таваг руу шилжүүлээрэй, эс тэгвээс энэ нь эвдэрч магадгүй юм.

Ерөнхийдөө бүх зүйл маш амттай болж, жүржийн хальсны ачаар анхилуун үнэртэй байсан!

Цайны үдэшлэгээ сайхан өнгөрүүлээрэй!

Зөгийн балтай жигнэх нь Орос улсад удаан хугацааны туршид мэдэгдэж байсан боловч өнөөдөр цөөхөн хүн олон зууны туршид батлагдсан хуучин жорыг ашигладаг. Зөгийн бал бол хямдхан таашаал биш тул олон хүн үүнийг энгийн элсэн чихэрээр сольсон. Тэгээд дэмий л. Эцсийн эцэст, энэ бүтээгдэхүүн нь ашигтай, эдгээх шинж чанараараа алдартай. Олон хүн жигнэх үед алдагдаж, зөгийн бал нь ашигтай бүтээгдэхүүнээс аюултай, бүр эрүүл бус бүтээгдэхүүн болж хувирдаг гэж олон хүн үздэг. Гэхдээ энэ нь тийм биш юм. Тиймээ, ашигтай бодисууд нь халаах явцад шинж чанараа алддаг боловч элсэн чихэр хэрэглэдэггүй тул сахарозын оронд гурилан бүтээгдэхүүн нь биед танил болсон фруктоз, глюкоз агуулдаг. Тиймээс зөгийн балтай гурилан бүтээгдэхүүн өнөөдөр бидний ширээн дээр байх ёстой.

Зөгийн балны жигнэмэг нь хурдан, энгийн, хялбар жор бөгөөд маш хэмнэлттэй байдаг. Үүнийг хоол хийх нь маш их таашаал юм. Ялангуяа гэрт бага насны хүүхдүүд байгаа бол тэд дуртайяа идэвхтэй оролцох болно. Эцсийн эцэст, бүтээлч байдлын хувь хэмжээ бас бий! Тэдэнд зориулж янз бүрийн дүрсийг хайчилж авах нь сэтгэл хөдөлгөм тоглоомын элемент юм.

Жигнэмэг нь амттай, зөөлөн, чихэрлэг, зөгийн бал-цитрусын цайвар үнэртэй, учир нь цитрус жимсний амтыг нэмдэг. Шанцай хайрлагчид энэ үнэрт амтлагчийг нэмж болно. Жигнэх явцад байшин бүхэлдээ сайхан үнэрээр дүүрдэг!

Цөцгийн тосыг наранцэцгийн тосоор төгс сольсон (цэвэршүүлсэн, үнэргүй, үнэргүй). Ойролцоогоор 100 гр цөцгийн тос 1/4 tbsp байна. хүнсний ногоо. Содын амтаас айдаг хүмүүс зуурмаг дээр жигд нунтаг нэмж болно.

Хэрэв хэн нэгэн өндөггүй нарийн боовонд илүү дуртай бол ийм жигнэмэг нь амттай, гэхдээ илүү хуурай, шаржигнуур болж хувирна. Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• 100 гр цөцгийн тос эсвэл маргарин;
• 1.5 аяга гурил;
• 4-5 ст. л. зөгийн бал;
• жигд нунтаг.

Энэ нь бэлтгэхэд маш хялбар юм. Зөгийн бал нь өтгөн, нэгэн төрлийн масс хүртэл цөцгийн тос эсвэл маргаринаар нунтаглана. Гурилаа шигшихээ мартуузай (энэ нь зуурсан гурилыг илүү зөөлөн болгоно), жигд нунтаг нэмнэ. Бүгдийг хольж, 1-2 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Дашрамд хэлэхэд, энэ жор мацаг барьж буй хүмүүст тохиромжтой.

Та мөн ямар ч самар, хатаасан жимс, эсвэл зүгээр л үзэм нэмж болно. Дээрээс нь кунжутын үр цацна.

Дууссан жигнэмэгийг уураг эсвэл шоколадны мөстөлтөөр тосолж болно. Хэрэв та чанасан хураангуй сүү эсвэл чанамалтай хосоор нь нааж байвал маш амттай болно.

Амралтын өдрөөрөө амттай гар хийцийн бялуугаар баярлуулаарай!

Жорыг үнэл

Найзууддаа санал болго:

- жигнэмэгийн жоргэж хэн ч татгалзахгүй. Амт нь мэдээжийн хэрэг хүн бүрт өөр өөр байдаг, хэн нэгэнд дуртай байдаг богино талх, хэн нэгэн шаржигнуур эсвэл зөөлөн, цөцгий, самар эсвэл шоколад хэлбэрээр нэмэлт бодис агуулсан хэн нэгэн. Жагсаалт урт байж болно. Мөн өөр хэн нэгний амтыг удирдах нь хэцүү байдаг.

Би жигнэх дуртай жигнэмэг, Би аль хэдийн олон зүйлийг туршиж үзсэн, энэ нь бүр нарийн төвөгтэй асуудал биш юм жор, гэхдээ загварт. Эцсийн эцэст, гурилан бүтээгдэхүүн нь анхны харагдахыг хүсч, дахин давтагдахгүй байхыг хүсдэг. Одоо би та бүхэнтэй хамгийн сүүлд туршиж үзсэн жороо хуваалцаж байна.

Танд хоёр энгийн санал болгож байна хурдан жигнэмэгийн жорнэг жигнэмэг - богино талхмөн хоёр дахь нь зөгийн бал жигнэмэг

Богино талхны жигнэмэг Дэлбээ - хурдан жигнэмэг. Фото зурагтай жор

Би танд амттай жигнэхийг санал болгож байна богино талх, миний нэрлэсэн Дэлбээ. Күүки нь бүх нарийн боовны бүтээгдэхүүн шиг үйрмэг болж хувирдаг

Богино жигнэмэг хийх найрлага:

Гурил - 300 гр.

Элсэн чихэр - 50 гр.
Цөцгийн тос - 200 гр.
Коньяк - 10-20 гр. (0.5-1 хоолны халбага)
Хүнсний сод - 5 гр (1 цайны халбага)

Богино жигнэмэг хийх жор:

Гурилыг содтой маш сайн холино. Зөөлөн цөцгийн тосыг элсэн чихэрээр нунтаглана.

Энэ хольцонд коньяк хийнэ, гурил, сод нэмнэ.

Зуурсан гурилыг хурдан зуурна. Энэ нь хуванцар биш болж хувирав.

Зуурсан гурилаас жижиг хэсгүүдийг таслана. Бид зуурсан гурилтай болгоомжтой ажилладаг. Бага хэмжээний гурилаар цацсан хайчлах самбар дээр доод тал нь 1 см зузаантай давхарга хийнэ. Бид аягатай аяга хайчилж, тэдгээрээс бид ижил шилээр дэлбээ, хавирган сар хийдэг. Та зүгээр л хөгцтэй зуурсан гурилаас дүрсийг хайчилж болно.

Зуухыг 240 * С хүртэл халааж, жигнэмэгийг цаасаар бүрхсэн жигд хуудсан дээр 220 * С-ийн температурт жигнэх. Жигнэх хугацаа 5-10 минут байна.

ЖигнэмэгЭнэ нь болж байна богино талх- маш амттай, үйрмэг.

Бид өөрсдөдөө тусалдаг. Сайхан хооллоорой!

Зөгийн бал жигнэмэг

Зөгийн балтай жигнэмэг хийхБи жороор нь биш, аль хэдийн аль хэдийн худалдаж авсан, тохирохыг нь олж чадаагүй ховилтой хэлбэр нь надад урам зориг өгсөн. жигнэмэгийн жор... Би яг үүнийг хийхийг оролдохыг үнэхээр хүсч байсан. дөрвөлжин жигнэмэгдэлгүүрт зарагдаж байгаа шиг. Үргэлж байсан шиг - хэрэг тусалсан, би ийм энгийн, хурдан, амттай тааралдсан жигнэмэгийн жормөн яг энэ хэлбэрээр хийсэн. Одоо би хийсэн зүйлээ хуваалцаж байна.

Хоол хийх зориулалттай зөгийн бал жигнэмэгбидэнд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй.

Зөгийн бал - оройгүй 3 хоолны халбага (100 гр.)
Элсэн чихэр - 100 гр.
2 өндөг
Цөцгийн тос - 100 гр.
Гурил - 350 гр. (2 аяга бүтэн гурил (шил 250 гр.)

жигд нунтаг - 2 халбага

Зөгийн балтай жигнэмэг хийх:

В жорзөгийн балтай жигнэмэг, бүх зүйл маш энгийн. Өрөөний температурт цөцгийн тосыг урьдчилан хайлуулна (та үүнийг богино долгионы зууханд хурдан хийж болно, гэхдээ шингэн болтол нь биш). Цөцгийн тос нэмнэ: элсэн чихэр, өндөг, зөгийн бал, бүгдийг нь холино. Хурдан процесс хийхийн тулд би холигч ашигласан.

Гурилыг жигд нунтагтай хольж, шингэн хольц руу жижиг хэсгүүдэд гурил нэмж, зуурсан гурил зуурна. Зуурмаг нь хуванцар, уян хатан, зөөлөн, гэхдээ нэлээд нягт болж хувирдаг.

Бэлэн зуурсан гурилаас нэг хэсгийг хайчилж, ширээн дээр эсвэл хайчлах самбар дээр өнхрүүл. Та нэн даруй жигд цаасан дээр хийж болно, ингэснээр дараа нь бүх зүйлийг жигд хуудсан дээр шилжүүлэхэд илүү тохиромжтой. Күүкийн хэлбэрийг хайчилж ав. Би тусгай хөгц ашигласан, гэхдээ та дугуй жигнэмэгийг шил эсвэл буржгар ховилоор хайчилж болно. Бид жигнэмэгийг 1 см-ээс багагүй зузаантай болгодог. Нимгэн жигнэмэг хөргөхөд хатуу болдог.

Зуухыг урьдчилан халаана. Бид жигнэмэгийг зууханд хийнэ. Бид температурыг 200 * С болгож, 7-10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Жигнэх хугацаа нь арай урт байж магадгүй, таны зуух болон жигнэмэгийн өнгөөр ​​удирдаж, хүрэн өнгөтэй байх ёстой.

Би 30 гаруй зөгийн балтай жигнэмэг хийсэн. гар хийцийн мөсөөр чимэглэж болно (хэрэв та үүн дээр зураг зурах боломжгүй бол), шоколадтай мөсөөр асгаж, чанамал эсвэл зузаан чанамалаар давхарлаж болно.

Та үнэхээр ямар нэг юм жигнэхийг хүсдэг өдрүүд байдаг, гэхдээ зуурсан гурилаар удаан хугацаагаар хуурах цаг, хүсэл огт байдаггүй. Дараа нь хурдан жигнэмэг хийх санаа ирдэг. Ерөнхийдөө эдгээр жорууд нь маш энгийн бөгөөд боломжийн үнэтэй байдаг. Жишээлбэл, энэ гар хийцийн зөгийн балтай жигнэмэг нь хамгийн бага гурилан бүтээгдэхүүн шаарддаг. Зөвхөн гэрийн эзэгтэйн гал тогооны өрөөнд үргэлж байдаг бүх зүйл. Энэ нь энгийн, хямд, амттай байдаг.

Олон төрлийн жигнэмэгийн жор нь зөгийн бал агуулдаг. Энэ тохиолдолд энэ найрлага нь бас байдаг. Мөн энд гол үүрэг гүйцэтгэдэг. Зуурсан гурил зуурахад ойролцоогоор 10 минут шаардагдана. Мөн жигнэх хугацаа 7 минут хүртэл байх болно. Жигнэмэг нь нунтагласан шанцай нэмсэний ачаар зөөлөн, царцдас шиг, халуун ногоотой байдаг.

Жорын мэдээлэл

Хоол хийх арга: шарах шүүгээнд .

Хоол хийх нийт хугацаа: 20 минут.

Үйлчлэх: 14-15 .

Найрлага:

• зөгийн бал - 3 tbsp. л.
• гурил - 1.5 tbsp.
• элсэн чихэр - 2 tbsp. л.
• цөцгийн тос - 60-70 гр
• сод - ½ халбага.
• шанцай - ½ халбага
• сүү - 1 tbsp. л.

Хоол хийх арга






Гэрийн эзэгтэйд зориулсан тэмдэглэл:

• Зуурмаг дахь цөцгийн тосыг маргарин 70-80% өөх тосоор сольж болно.
• Амт өгөхийн тулд шанцайны оронд жижиглэсэн хумс эсвэл кардамон нэмнэ.

Амттай хагархайтай алтан жигнэмэг нь эхний бэлтгэлээс л шуугиан тарьсан. Би эдгээр гар хийцийн жигнэмэгийг яаран хийж байгаадаа баяртай байна - тэд хүчтэй иддэг, жор нь энгийн бөгөөд хурдан хооллодог. Жигнэмэгийн гадна тал нь элсэн чихэрээр хучигдсан байдаг бөгөөд энэ нь зууханд бага зэрэг карамельжиж, нарийн боовны шаржигнуур, үнэрийг өгдөг.

Жор нь өндөг, сүү болон бусад амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн агуулаагүй тул цагаан хоолтон юм. Цөцгийн тосыг хэрэглэдэг боловч шаардлагатай бол маргаринаар амархан сольж болно.

Гэрийн энгийн жигнэмэг:

• Гурил - 220 гр;
• жигд нунтаг - 2 tsp;
• Сод - 1 халбага;
• цагаан гаа - 1 халбага;
• Элсэн чихэр - 100 гр;
• Зөгийн бал - 100 гр;
• Цөцгийн тос - 100 гр.

Күүкийг хэрхэн ташуурдах вэ

Нэг аяганд гурил (220 гр), цөцгийн тос (100 гр) холино. Хүйтэн цөцгийн тосыг сараалжтай, дараа нь үйрмэг болгон гурилтай хольж, дараа нь жигд нунтаг (2 tsp), элсэн чихэр (100 гр), чимх давс, сод (1 tsp) нэмнэ.

0.5 цайны халбага нунтагласан цагаан гаа нэмнэ.

Зөгийн балны жигнэмэг зуурмагийг холигчоор сайтар холино.

Амттай: агаартай, элсэн чихэр - ажлын өдрүүд болон амралтын өдрүүдэд амттан болно.

Одоо зөгийн балны жигнэмэгийн гол найрлага болох зөгийн балны ээлж ирлээ. Зөгийн бал нь шингэн байх ёстой бөгөөд ингэснээр холиход хялбар байх болно.

Зуурмагийг бага хурдтайгаар зөөлөн цохино - бид зүгээр л найрлагыг нь хутгах хэрэгтэй.

Зуурсан гурилаас самартай бөмбөгийг тасалж, элсэн чихэрээр дүрнэ.

Манай вэбсайтад байгаа жор нь хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд аманд хайлдаг. Би энэ жорыг анхаарч үзэхийг зөвлөж байна.

Жигнэмэгийг илгэн цаасаар бүрхсэн жигд хуудсан дээр тавь.

Жигнэмэг бүрийг шилэн аягаар дарж илүү хавтгай хэлбэртэй болгоно.

Бид жигд хуудсыг 180 С хүртэл халаасан зууханд илгээдэг.

Күүкийг 10-12 минутын дотор чанаж болгоно.

Бэлэн байдал нь алтан царцдасаар тодорхойлогддог.

Нэг мэдэхэд би жорны фото сурвалжлага бэлдэж байхдаа зуурсан гурилан дээр жигд нунтаг хийхээ мартсан байна. Мөн би хоолны дуршилтай ан цавгүй байсан (жигнэх нунтаг байхгүйгээс). Гэсэн хэдий ч жигнэмэг нь маш амттай бөгөөд би тэдгээрийг нэгээс олон удаа давтах болно. Би жороор 100% тохирсон зураг оруулахаа амлаж байна.

Жигнэмэг дэх зөгийн балны ачаар сонирхолтой наалдамхай бүтцийг олж авдаг. Англи хэлэнд суналт гэсэн утгатай CHEWY-GOOYE гэсэн ойлголт байдаг бөгөөд энгийн жигнэмэгээс ялгарахын аргагүй бүтэцтэй. Энэ жороор яг ийм жигнэмэг хийдэг, CHEWY-GOOYE.

Цөцгийтэй гар хийцийн жигнэмэг

"Холимог - ба зууханд" гэсэн ангиллын гайхалтай жор. Та ховор орц найрлагыг хайж гүйх шаардлагагүй: гар хийцийн цөцгийтэй жигнэмэгийг үргэлж гарт байдаг энгийн бүтээгдэхүүнээр хийдэг. Хүүхдүүдээ тусламж дуудаарай - тун удахгүй таны ширээн дээр бүхэл бүтэн уулын амттай амттан байх болно.

Найрлага:

• Өөх тос цөцгий - 600 гр
• Элсэн чихэр - 400 гр (250 гр хүртэл багасгаж болно)
• Өндөг - 2 ширхэг + 1 шар (бид паалангаа хийхэд нэг өндөгний цагааныг үлдээдэг)
• Сод - 1/2 tsp
• Гурил (зуурмаг хэр их шаардагдах вэ) - ихэвчлэн 3-4 шил 250 гр.
• Ванилийн ханд - 1 tsp

Уургийн паалангын хувьд:

• Уураг 1 өндөг
• 50 гр элсэн чихэр

Бэлтгэл

Хоёр өндөг, нэг шарыг нунтагласан элсэн чихэртэй холино.

Шар масс дахь элсэн чихэрийг уусгахыг оролдож, хутгана. Энэ нь бүрэн уусахгүй, харин масс нь мэдэгдэхүйц хөнгөрч, үр тариа нь жижиг болно.

Ванилийн сахар (эсвэл ванилийн ханд) нэмнэ. Дараа нь бид дулаан байх ёстой зуурсан гурил руу цөцгий илгээдэг.

Гурилыг шигшиж (хэр хэмжээний шингэн авах вэ) зөөлөн хуванцар зуурсан гурил зуурна. Гурилыг зуурсан гурил тараагчаар урьдчилан шигших ёстой.

Одоо бид жигнэмэг үүсгэдэг - зуурсан гурилын жижиг хэсгүүдийг тасалж, дугуйруулна.

Силикон дэвсгэр дээр эсвэл жигд цаасаар бүрхэгдсэн жигд хуудсан дээр тавь. Шилний ёроолоор эсвэл гараараа жигнэмэг бүрийг бага зэрэг тэгшлэхийн тулд бутлана.

Та M & M-ийн шоколадыг зарим жигнэмэгт хийж болно, энэ нь цөцгийтэй нарийн боовыг гадаад төрх, амтаар нь амтлах болно.

Цөцгийтэй гар хийцийн жигнэмэгийг зууханд 180 ° C-т 25-30 минутын турш жигнэх болно (жигнэх жигнэмэгийн ягаан өнгө дээр анхаарлаа хандуулаарай).

Анхаар! Зуухыг урьдчилан халаах ёстой. Зуурсан гурил зуурч эхлэхэд тэр даруй асаана уу.

Бэлэн болсон жигнэмэгийг төмөр тавиур дээр хөргөнө.

Уураг, элсэн чихэрээр хийсэн цагаан паалангаар хучих. (Өндөгний цагааныг холигчоор өндөр хурдтайгаар сэвсгэр цагаан хөөс хүртэл цохиж, дараа нь нунтагласан элсэн чихэрийг нимгэн урсгалаар хийж, гялалзсан зузаан паалантай болтол үргэлжлүүлэн цохино).

Гэрийн жигнэмэг нь маш энгийн тул хүүхэд ч хийж чадна. Тэд бэлэн болсон тод жигнэмэгээр хэрхэн сэтгэл хангалуун байх вэ

Өөрийнхөө авсан жигнэмэгийн жор болон зургийн талаар сэтгэгдлээ үлдээгээрэй!

Хэрэв танд жорын талаар асуух зүйл байвал тэднээс асуугаарай! Би ямар ч санал хүсэлтэнд баяртай байна!

-тай холбоотой