Lauko vasaros virtuvės vasarnamiams. Atviros ir uždaros vasaros virtuvės projektai. Atliekame vidaus apdailą

Prieinamumo poreikis vasaros virtuvė kaime daugeliu atvejų nekyla jokių abejonių, išskyrus galbūt nedidelį sklypo, kuriame galima statyti namą, dydį, o tiesiog niekur nėra. Iš tiesų, toks pastatas suteikia mums nemažai jaukumo mūsų vasarnamyje, ypač jei suteikiate jam papildomą valgomojo terasos, pavėsinių draugiškiems ir šeimyniniams susibūrimams funkciją bei patogią zoną gaminti maistą ant atviros ugnies su kepsnine. arba šašlykinė.

Vasaros virtuvės šalyje: nuotrauka

Pagrindinis skirtumas yra tas, kad nepaisant apdailos, įvairių apdailos medžiagų, sienų, stogų, grindų formavimo, pagrindinė funkcija turėtų būti maisto ruošimas ir maisto atsargų saugojimas, todėl aplink tai turėtų būti pastatyta visa patalpa, o jau papildomos galimybės , pavyzdžiui, valgomojo zona su minkštais baldais ir dideliu stalu, dekoratyvinis židinys, prie kurio galima prisėsti, vaikų žaidimų aikštelė ir panašiai – visa tai yra neprivalomi įsigijimai.

Taigi, jei projekte nematote patogios maisto ruošimo zonos, patogiai ir ergonomiškai išdėstytų prietaisų bei indų, tai tokį pastatą vargu ar galima priskirti prie virtuvės.

Priemiesčių statybose mums gali prireikti daugybės priežasčių. Vienas iš jų – priešgaisrinės saugos reikalavimai, jei gyvenate vietovėje, kurioje nėra centralizuoto dujofikavimo ir maisto ruošimui naudojate suslėgtų dujų balionus.

Tokiu atveju būtina ne tik išnešti virtuvę už gyvenamojo namo ribų, bet ir pasirūpinti, kad ji būtų kuo geriau vėdinama staigaus dujų nuotėkio atveju.

Antra priežastis – kaimo namai iš esmės nėra suprojektuoti taip, kad atlaikytų ryškią teigiamą temperatūrą, kuri taip dažnai pasitaiko vasaros mėnesiais, todėl darbas uždarose patalpose tokiomis dienomis tampa tikru jėgų išbandymu.

O atskirame pastate galima sugalvoti ne tik vėdinimo sistemą ar visiškai atviras sienas, bet ir rinktis statybines medžiagas, kad oras patalpose išliktų vėsus net ir esant didžiausiam karščiui. Tai, beje, praverčia ir norint kokybiškai laikyti visas maisto atsargas, kurių pagal normas negalima laikyti šaldytuve. Į šias medžiagų savybes galima ir reikia atkreipti dėmesį renkantis vieną ar kitą vasaros virtuvė kaime, projektai, nuotraukos kuri tau patiko.

Vasaros virtuvė kotedžų projektuose

Patogūs vartotojui vaizdai vasaros virtuvė šalyje, projektai kuriuos apžvelgsime šiame skyriuje, kiekvienas turi savo pranašumą ir savo funkcinę paskirtį, kuri tiks vienam ar kitam savininkui. Kai kurios iš jų yra sudėtingos ir reikalauja pasitelkti profesionalius statybininkus, o tiems, kuriems tai nėra problema, pravers nesudėtingas atvirų erdvių su viena laikančia siena dizainas.

Visų pirma reikėtų apsispręsti, ar jūsų visiškai nauja virtuvė ribosis su namu, tai yra, turės bendrą pamatą ir stogą su pastatu, ar ji stovės absoliučiai atskirai, galbūt net pakankamai atstumu nuo gyvenamojo namo. .

Antrasis variantas tinka dideliems sklypams, kur toks pastatas gali tapti tikru kraštovaizdžio centru, šalia bus kepsninė, pavėsinė. Baseinas, žaidimų aikštelė, tai yra vietos visai šeimai.

Antrasis pasirinkimas, kurį turite padaryti, yra suprojektuoti jį visiškai uždarą, visiškai atvirą arba abiejų derinį. Uždaro tipo privalumai – geriausia šilumos izoliacija, taip pat galimybė patalpomis naudotis ne tik vasarą, bet ir iki vėlyvo rudens, o jei yra šildymas – ir žiemą.

Kita vertus, dauguma vasarnamių nėra skirti naudoti ištisus metus, o kapitalinio, uždaro pastato statyba kainuos daug brangiau, o šios funkcijos bus visiškai nenaudingos.

Taip pat projekto kainai didelę įtaką turės jūsų noras pasigaminti orkaitę ar židinį, skirtą gaminti maistą ant atviros ugnies. Dažniau vasaros virtuvė kaime su kepsnine, nuotrauka kurią galbūt matėte, yra mūrinė daugiafunkcė orkaitė, dizainas yra gana praktiškas, patogus ir suteikia daug naujų kulinarinių galimybių.

Bet jo svoris toks didelis, kad teks pagalvoti apie rimtus pamatus, o tiek jo statyba, tiek esamo stiprinimas – nemaža statybų biudžeto dalis.

Pažvelkime į vieną iš įdomiausių vasaros virtuvės projektai šalyje su kepsnine. Nuotraukoje matosi pastatas su tvirta atramine pagrindine siena, palei kurią bus visos maisto ruošimui reikalingos komunikacijos, o likusioje dalyje, įrėmintoje trumpų mūrinių sienų, bus valgomojo zona ir pavėsinės svečiams priimti bei kaimiškos vakarienės.

Pateiktas modelis yra sukurtas trimis versijomis vienu metu, atsižvelgiant į jūsų pageidavimus ir pasirinkimą, kurį jau minėjome aukščiau.

Sienos gali būti visiškai atviros, kad į vidų patektų kuo daugiau šviesos ir gryno oro, o jas gali papildyti storos medinės ar plastikinės žaliuzės, kurios suteiks reikiamą šešėlį. Trečias variantas – įstiklintos sienos, kurių viduje gausite uždarą patalpą, tinkančią naudoti net šaltuoju metų laiku.

Šio išdėstymo grožis yra tas, kad toje pačioje naudingoje zonoje, kurioje, tarkime, gausite visą maisto ruošimo vietą su puikia plytų krosnele, kurioje galėsite gaminti tikrus kulinarinius šedevrus. Be to, tokia krosnelė gali būti naudojama ir kaip šildymo įrenginys, jei naudojate tam skirtus jos skyrius.

„Pasidaryk pats“ vasaros virtuvė kaime

Jūs neturėtumėte to galvoti vasaros virtuvė šalyje savo rankomis– tai išskirtinai mūsų išradimas ir tokio nėra visame pasaulyje. Tiesą sakant, šalyse, kuriose yra bet koks klimatas, labai dažnai galima rasti būtent tokius modelius, kurie leidžia gaminti maistą mažose uždarose terasose, namų kiemuose ir nepriklausomai nuo to, ar vasara karšta, ar ne. Esmė maloniame gaminimo procese, ypač patiekaluose ant grotelių su anglimis – šašlykinėje. Tik jai vienai jau galima įrengti virtuvės prietaisus po.

Pateiktų pavyzdžių paskirtis vasaros virtuvė su kepsnine kaime, projektai kurį matote aukščiau, kad įrodytumėte, jog išeinamąją virtuvę galima organizuoti labai kompaktiškai ir tam pakanka tik būtiniausio. Čia esančiame būtinų daiktų sąraše yra BBQ krosnelė su uždaromu dangčiu, kurią galite naudoti pagal poreikį, taip pat įprasta viryklė, kuri įsijungia, kai tiesiog nėra prasmės eikvoti anglis. Be to, žinoma, neapsieisite be kriauklės su vandeniu, spintelių indams ir patogaus bei plataus darbo paviršiaus, ant kurio galėsite paruošti viską maisto ruošimui. Pasirinktinai dedame savo mėgstamą elektrinį virdulį, multivaryklę ir mikrobangų krosnelę, be jų niekur šiuolaikinėje maisto ruošimo zonoje. Kaip neapsieisite be šaldytuvo, tegul jis nėra didelis, prie kurio esame įpratę miesto butuose, o kompaktiškas, kuriame galite saugiai paslėpti visą maistą (nepamirškime, kad sandėliuok maistą, kuriame gali patekti pelės ir katės ) turi būti daroma labai atsargiai ir atsargiai).

Vasaros virtuvė kaime su kepsnine

Įsigyti kepsninę paprastai yra gana brangu, be to, mums labiau pažįstamas kepsninė, ant kurio taip pat sėkmingai galima kepti mėsą ir daržoves. Tai tik skirtumas tarp ankstesnių parinkčių ir vasaros virtuvė kaime su kepsnineį tai, kad šiai atvirai ugniai reikia tinkamo požiūrio. Virš jo uždėtas specialus metalinis gaubtas, kuris, pirma, neleidžia sklisti suodžiams ir kvapams, antra, apsaugo vidų nuo atviros ugnies pavojų.

Pavyzdžiai vasaros virtuvė kaime, projektai su kepsnine gali būti ir labiausiai paplitę, ir gana originalūs, su idėjomis, kurios gali labai supaprastinti ir pagerinti jų naudojimą. Taigi, pavyzdžiui, vienoje iš nuotraukų galite pamatyti projektą, kuriame pastato plotas padalintas į dvi nevienodo dydžio dalis. Viename yra virimo zona ir malkomis kūrenama kepsninė, o antrajame, atskirtame pagrindine siena, yra poilsio zona ir valgomasis, be to, šios zonos nebus matomos viena nuo kitos, todėl sukurti patogų privatumą. Šis aiškiai pripažintas kaip labai patogus ir praktiškas, nes sujungia tiek atviros, tiek uždaros virtuvės išplanavimo privalumus.

Uždara vasaros virtuvė kaime

Paskutinė dalis bus skirta modelių pavyzdžiams uždara vasaros virtuvė kaime, kuris yra visų kitų projektų pirmtakas. Čia yra įvykdytos visos pastatui keliamos sąlygos ir reikalavimai - jis kompaktiškas, kietas, puikiai telpa po stogu visi pagrindiniai virtuvės įrenginiai. Taip, jūs negalite įdėti kepsninės po stogu, bet ar tai taip svarbu, kai galite patogiai gaminti maistą ir lyjant, ir vėsiais vasaros vakarais, ir ne mažiau niūriais rudens rytais.

Tokio kambario interjeras turėtų būti pagamintas minimalistiniu stiliumi, kad dar kartą nebūtų pabrėžtas jo mažas dydis. Apdailoje naudokite šviesias, švarias spalvas ir medžiagas, kurias bus lengva prižiūrėti, nes dulkių čia kaupsis šiek tiek daugiau nei įprastu atveju.

Be to, yra ir kombinuotų variantų, kai šalia atviros verandos yra uždara patalpa, ant kurios pastatytos kėdės ir stalas. Tarp jų galite padaryti ne tik duris, bet ir stumdomą langą, kuris kyla į viršų arba į šonus, o šie du kambariai, jei pageidaujama, vizualiai susilieja į vieną.

Vasaros virtuvės įrengimas šalyje suteikia daug teigiamų aspektų. Pirma, gaminimas lauke įprastą procesą paverčia malonia pramoga. Antra, masinio konservuotų daržovių, kompotų ir uogienių derliaus nuėmimo laikotarpiu kaimo namuose galite atsikratyti dūmų ir kvapų. Ir trečia - jei vasaros virtuvę įrengsite savo rankomis, ateityje jums nereikės ieškoti vietos vakariniams susibūrimams su artimaisiais ir savaitgaliais su draugais.

„Pasidaryk pats“ plytų vasaros virtuvė su kepsnine

Ypatingas ant gaminamų patiekalų aromatas ir patraukli išvaizda B-B-Q bus vertinamas tiek suaugusiųjų, tiek vaikų. Vasaros rezidencijai galite įsigyti gamyklinę konstrukciją, leidžiančią gaminti maistą ant grotelių, tačiau iš plytų sumūryta vasaros virtuvė su kepsnine gali pasitarnauti ne tik kaip mėsos ir žuvies kepimo įranga, bet ir taps centrinė vasarnamio poilsio zonos figūra.

Jūsų dėmesiui pristatome E. Gudkovo kepsninę, kurią galite pasistatyti savo rankomis. Jis apjungia visus grilio ir kaitlentės su degikliu privalumus. Naudojant išsamias instrukcijas, kuriose pateikiami brėžiniai ir užsakymas, tokią orkaitę savo rankomis sulankstyti nebus sunku.

Vasaros virtuvės krosnelės projektas. Nuotrauka

Vasaros virtuvės pamatų statyba

Siūlomas kartoti dizainas turi įspūdingą svorį, todėl rimtų pamatų išdėstymas yra privalomas. Norėdami pastatyti plytelių pagrindą, jums reikės betono, sutvirtinto metaliniu tinkleliu.

Medžiagos ir įrankiai

Mūsų statyba nėra tokia atsakinga, kad būtų naudojami kokybiški ir brangūs statybiniai mišiniai, todėl užteks betono markės M200. Jo paruošimui galite naudoti tokį statybinių medžiagų santykį:

1 valanda - cemento prekės ženklas 400;
4 val. - skalda arba stambus žvyras (frakcija 30 mm);
2 valandos - rupus upės smėlis.

Įsitikinkite, kad priemaišų kiekis smėlyje neviršija 10 jo tūrio dalių, o skaldoje - 2%.

Naudojant siūlomą proporciją, reikės taip sunaudoti statybines medžiagas 1 kubiniam metrui. m betono:

Cementas M400 - 325 kg;
Smėlis - 1,3 t
Skalda - 1,3 t
Vanduo - 205 l.

Pamatams sustiprinti reikalingas A3 klasės armatūros tinklinis karkasas. Pradedant žymėti pagrindą, prie būsimos krosnies matmenų kiekvienoje pusėje pridedama 20 cm. Kai konstrukcijos dydis yra 1,4 × 1 m, yra išdėstyti 1,6 × 1,2 m pamatai.

Vasaros virtuvės pamatų projektas. Nuotrauka

Pradėdami pilti pagrindą, paruoškite:

siauri, apvalūs ir kvadratiniai plaktuvai;
grandiklis, mentele, mentele;
zondas oro burbuliukams pašalinti iš mišinio;
Žemės ir skiedinio semtuvai;
mentele;
lenta smulkiam paviršiaus išlyginimui.

Kaip teisingai kloti betoną

Norint sukurti tvirtą pagrindą, būtina atsižvelgti į dirvožemio ypatybės Vieta įjungta. Prieš įrengiant krosnies pagrindą, vandens prisotintą, išsipūtusį, durpinį ir kitus specifinius dirvožemius reikės papildomai sustiprinti.

Į pažymėti pamatai, užtenka įsmeigti kaiščius į žemę, patikrinti įstrižaines ir patraukti laidą. Tuo pačiu metu plytelių pagrindo duobės matmenys turi atitikti jos dydį (mūsų atveju 1,6 × 1,2 m). Kadangi pastatas skirtas naudoti lauke, po jo pagrindu esanti žemė žiemą užšals ir atitirps. Todėl kai kuriais atvejais gali prireikti iki 1 m storio smėlio pagalvėlės.

Tai bus teisinga tvarkant smėlio pagalvėlę, apsaugančią duobės dugną ir sienas geotekstilė, kuris neleis pagrindo erozijai požeminiu vandeniu. Sugadinimas atliekamas keliais etapais. Tam kas 10-15 cm pilamas smėlis, kuris po sutankinimo papildomai išpilamas vandeniu.

Kad būtų atsparus vandeniui ir kad betonas nepatektų į smėlį, ant paruoštos vietos klojami du sluoksniai. stogo veltinis. Toliau išilgai duobės kontūro, kas 0,5 m, klojinių lentų stelažai įkalami ir tvirtinami šlaitais. Pritvirtinkite ir sudrėkinkite klojinius.

Prieš pilant betoną, sumontuokite armatūra, kuriam 20-30 mm aukštyje nuo apačios per visą pamatų paviršių įrengiamas tinklelis. Tada, naudojant vertikalius džemperius, mažiausiai 20 mm atstumu nuo viršutinės pagrindo plokštės plokštumos montuojamas antrasis armavimo diržas.

Jie bando pilti betoną ir sutankinti jį vienu metu. Tokiu atveju bus užtikrintas konstrukcijos tvirtumas ir tam tikras betono kietėjimo laikotarpis.

Būtina kokybiško betonavimo sąlyga – palaikyti optimalią drėgmę, todėl pamatai yra uždengti brezentas. Po 3 - 4 valandų po išpylimo ant krosnies pagrindo paviršiaus jie padengiami pjuvenomis arba smėliu. Betonas drėkinamas vandeniu 1-2 savaites, kol pamatai galutinai sustingsta.

Klojiniai nuimami tik tada, kai konstrukcijos kampai įgauna pakankamai tvirtumo. Krosnies statybą galima pradėti ne anksčiau kaip po dviejų savaičių po betonavimo darbų.

Gudkovo kepsninės krosnies statyba

Krosnies korpuso konstrukcijai jums reikės ugniai atsparus šamotas arba raudono molio plyta sumoje 465 vnt. Pirmenybė teikiama ugniai atsparioms medžiagoms, nes ji gali lengvai atlaikyti aukštą temperatūrą. Jei nuspręsite naudoti įprastas keramines plytas, įsitikinkite, kad medžiaga yra išdegta kokybiškai. Įtrūkimai, tuštumos, nepakankamas šaudymas yra nepriimtini. Netinka kepsninėms ir kalkinio smėlio plytoms.

Be to, turite paruošti šias orkaitės dalis:

viryklė su vienu degikliu 500 × 420 mm dydžio;
500 × 420 mm grotelės kepsninei;
skarda 600 × 500 mm;
suodžių šalinimo durys 140×140 mm;
orapūtės durys 140 × 270 mm;
pakrovimo durys 270×250 mm;
grotelės 300×200 mm;
metalinis kampas, kurio lentynos ilgis 32 mm, storis 4 mm - 4 vnt. 500 mm ir 6 vnt. po 600 mm;
plieninė viela OE2mm - 10 m;
asbesto laidas OE5 mm - 10 m.

Mūro skiedinys

Krosnies statybos metu plyta klojama ant molio-smėlio skiedinio, naudojant plastikines raudonojo molio ir stambaus smėlio, išsijoto ant sieto. Medžiagų santykis parenkamas atsižvelgiant į molio riebumą:

pridėti 1 valandą riebaus molio - 2,5 valandos smėlio;
1 valandai vidutinio molio - 1,5 valandos smėlio;
liesam moliui - santykis yra 1: 1.

Molio riebumo laipsnį galite nustatyti pagal smėlio kiekį jame:

nuo 2 iki 4% - riebus;
iki 15% - vidutinis;
nuo 30% - liesas.

Darbiniam mišiniui paruošti molis mirkomas 1 parą, o po to palaipsniui maišant įpilamas smėlis. Tirpalui paruošti galima naudoti ir specialius gamykloje pagamintus aukštos temperatūros mišinius, kuriuos rasite paskirstymo tinkle.

Krosnies korpusas

Krosnies darbus geriausia pradėti statant laikiną baldakimu pagal kurią bus galima dirbti bet kokiu oru. Norint išvengti klaidų klojimo procese, pastato korpusą galima iškloti sausai.

Statyba prasideda nuo plytų drėkinimo. Raudonos keraminės plytos vienai ar dviem minutėms panardinamos į vandenį, o šamotinės plytos nuplaunamos nuo dulkių.

Plytų klojimas atliekamas sudarant siūles per pusę plytos, stebint siūlių storį nuo 3 iki 5 mm (mažesnė vertė yra ugniai atspariai medžiagai). Svarbu, kad drožlės ir įtrūkimai ant paviršiaus nesikreiptų į darbo kamerą ar kaminą.

Klodami turėsite įdiegti orkaitės prietaisus. Konstrukcijos patikimumui užtikrinti prie metalinių krosnies dalių pritvirtinama viela, kuri įmontuota į mūrą. Kadangi metalas ir keramika kaitinant plečiasi skirtingai, būtinai susidaro 3–5 mm šiluminis tarpas, kuris vėliau pašalinamas asbesto laidu.

Užsakymai

Visiškai pašalinus degimo kameros lygį, kampuose įrengiama grilis-šašlykinė arba metalinė kepsninė. viryklė.

Metaliniai kampai kaip atrama taip pat naudojami sudarant arką. Dūmų kanalas gali būti 270×140 mm, 270×270 mm ir 400×140 mm. Siekiant sumažinti suodžių susidarymą ant kamino vidinių sienelių, jie tinkuojami.

Kepsninės krosnelės apdailai naudojamas tinkavimas, klijavimas plytelėmis ar plytelėmis, taip pat paprastas sujungimas.

Pastačius vasaros virtuvę su kepsnine, neskubėkite išbandyti visos viryklės potencialo. Kad nebūtų įtrūkimų, krosnį per savaitę reikėtų sušildyti nedidelėmis malkų porcijomis.

Vasaros virtuvė šalyje savo rankomis. Žingsnis po žingsnio instrukcija

Siūlomas vasaros virtuvės dizainas sujungia kaitlentę, nedidelę rusišką viryklę, taip pat darbo paviršius, kurie suteikia papildomo patogumo gaminimo procese. Įrengta po baldakimu iš lentų ar polikarbonato, atvira virtuvė prisiims visas pareigas ruošti įvairiausius patiekalus ir vasarą saulėlydžius.

Vasaros virtuvės projektas Nuotrauka

Pagrindinės statybai reikalingos medžiagos:

Peleno blokai;
raudona arba šamotinė plyta;
apdailos medžiagos;
klojiniai.

Pasirinkę vietą būsimai statybai, jie pradeda rengti brėžinius ir skaičiuoti medžiagų kiekį. Žemiau pateiktos nuoseklios instrukcijos padės susisteminti visus vasaros virtuvės kūrimo etapus.

Vasaros virtuvės pagrindas. Nuotrauka

Pamatų statyba

Kaiščiais ir virvute pažymėję skylę pamatui, jie pradeda žemės darbus. Pasiekus 35 cm duobės gylį, jos sienos sutvirtintos klojinių lentomis, o dugnas padengiamas 5 cm žvyro sluoksniu ir sutankintas.

Įrengti dviejų sluoksnių šarvuotas diržas iš metalinio tinklelio ir vertikalių plieninių strypų. Stebėkite, kad armatūra nesiliestų prie lentų, o išpylus ji būtų apsaugota betono sluoksniu, kurio storis ne mažesnis kaip 20 mm.

Išpylus betonas sutankinamasvibruojantis lygintuvas, uždenkite plėvele ir palikite 2 savaites, kol visiškai sustings.

Vasaros virtuvė savo rankomis. Žingsnis po žingsnio instrukcija

Korpuso mūras

Klojimas prasideda nuo kampo, nuolat kontroliuojant eilių ir kampų geometriją lygiu ir svambalo linija.

Norėdami perkelti eilutes per pusę plytos, antrosios eilės klojimas prasideda padažu.

Pravažiavę dvi eilutes, jie įrengia pūstuvą, pritvirtindami dureles priekinėje sienoje. Darbo erdvės persidengime virš pūstuvo sumontuotos grotelės, o viena eile aukščiau - degimo kameros durys. Pati degimo zona padaryta žemai, viena ar dvi eilės plytų virš pakrovimo angos, kitaip liepsna nepasieks krosnelės su degikliais.

Krosnies korpusas pastatytas iki tokio aukščio, kad būtų patogu toliau naudoti.

Vasaros virtuvė šalyje savo rankomis. Nuotrauka

Po klojimo siūlės užpildomos skiediniu ir išlyginamos trintuvu.

Stalviršio montavimas

Darbinio paviršiaus išdėstymas prasideda nuo atraminių strypų klojimo plieno armatūra. Ant jų montuojamas klojinys, kuris užpilamas betonu.

Betonui sustingus, stalviršis apdailinamas trinkelėmis, kruopščiai išlyginant atskirus fragmentus ir tarpus tarp jų. Paskutiniame etape vasaros virtuvės sienos yra tinkuotos arba išklotos karščiui atspariomis apdailos medžiagomis.

Krosnelės pasirinkimas vasaros virtuvei

Žinoma, vasaros virtuvėje galima įsirengti elektrinę arba suskystintų dujų balionu varomą dujinę viryklę, tačiau tikrai skanūs patiekalai gaunami tikroje malkomis kūrenamoje krosnyje. Kruopščiai šildomoje miniatiūrinės rusiškos krosnelės erdvėje galėsite ruošti karštus patiekalus katiluose ar išsikepti nuostabiai kvapnius pyragus ir picas.

Daug straipsnių parašyta apie tai, kaip pastatyti viryklę vasaros virtuvėje. Mūsų projekte naudojama paprasčiausia rusiškos viryklės schema. Jo konstrukcijai padarytas pusapvalis skliautas su šoniniu kanalu, kuris veda į bendrą kaminą.

„Pasidaryk pats“ viryklė vasaros virtuvei. Nuotrauka

Kaip pasidaryti orkaitę vasaros virtuvei. Nuotrauka

Malkomis kūrenamo židinio išorinis pamušalas gali būti pagamintas iš smiltainio, kruopščiai priderinant vienas prie kito puošybos fragmentus. Po to siūlės užpildomos skiediniu ir išlyginamos mentele bei trintuvu.

Vasaros virtuvės stogas

Įrengę viryklę ir darbo zoną, jie pradeda įrengti vasaros virtuvės stogą. Norint atlaikyti stilių, kuriuo pastatyta siūloma konstrukcija su malkomis kūrenamą krosnį, geriausia padaryti dvišlaitį stogą.

„Pasidaryk pats“ vasaros virtuvės stogas Nuotrauka

Norėdami tai padaryti, aplink darbo erdvę įrengiamas karkasas iš medinių sijų, kurių dydis ne mažesnis kaip 100 × 100 mm, o po to iš medinių lentų, metalinių plytelių ar kitų medžiagų pagaminamos lubos.

Vasaros virtuvės dizaino ir apdailos galimybės

Įrengdami vasaros virtuvę, norite gauti ne tik atviros darbo zonos funkcionalumą ir patogumą, bet ir gražią konstrukciją, suprojektuotą pagal kitų vasarnamio pastatų ir konstrukcijų stilių. Virtuvė, esanti šalia namo, gali būti pastatyta didelėje verandoje prie vieno iš įėjimų. Gerai įrengta kepsninės zona nereikės įsirengti nešiojamos kepsninės. Aplink vasaros virtuvę sodinami dekoratyviniai augalai ir krūmai. Jei reikia atspalvinti konstrukcijas, tada naudojamos visos arkos ir atramos. Šalia vasaros virtuvės įrengta pavėsinė suteiks reikiamo pavėsio karštomis dienomis ir sukurs nuošalų kampelį neskubiems pokalbiams ir susibūrimams su draugais.

Vasaros virtuvė. Nuotrauka

Kuriant optimalią darbo zoną, svarbiausia nepersistengti su dekoratyviniais elementais. Svarbu suprasti, kad juk pagrindinė vasaros virtuvės paskirtis yra maisto gaminimas, todėl jei norite gaminti ant jos kiekvieną dieną, viena kepsninė netiks. Taip pat teks įsirengti elektrinę, dujinę ar malkinę krosnelę. Sunku bus be kitų civilizacijos privalumų, todėl darbo zona papildyta kriaukle, visokiomis spintelėmis ir lentynomis.

Maisto gaminimas mažoje virtuvėje nėra smagus. Karštas oras, sandarumas, nuolatinis laisvos vietos trūkumas apsunkina ir kartais nepakeliamą gaminimo procesą. Yra tik viena išeitis – užmiesčio namelyje pastatyti atskirą erdvią vasaros virtuvę, kurioje užtektų vietos ne tik darbo, bet ir valgomojo zonai, su dideliu ir patogiu valgomojo stalu. Apie tai, kuri vasaros virtuvė šiandien yra paklausiausia ir ar galima ją pasistatyti patiems naudojant standartinius projektus ir įprastą nuotrauką, vėliau mūsų straipsnyje.

Kas yra vasaros virtuvė

Vasaros virtuvė kaime yra pritvirtinta prie namo ar atskiro pastato, skirto maisto ruošimui ir poilsiui. Priklausomai nuo medžiagų pasirinkimo ir šiltinimo būdo, jis gali būti naudojamas tiek šiltuoju metų laiku, tiek nuolat.

Vasaros virtuvės konstrukcijos tipas gali būti atviras ir uždaras. Pirmuoju atveju pastato sienų visiškai arba iš dalies nėra. Juos galima pakeisti šviesiomis užuolaidomis arba. Uždaras tipas turi tvirtas sienas ir langus, kurie patikimai uždengia virtuvę nuo lietaus ir vėjo.

Patyrusiam staliui nebus sunku virš vasaros virtuvės pastatyti stogelį nuo lietaus

Vasaros virtuvė su paprastu projektu gali būti saugiai pastatyta vos per vieną vasarą. Tam reikės pagrindinių statybos įgūdžių, reikalingų medžiagų ir įrankių. Na, o apsauginiam tinklui pageidautina turėti vieną ar du padėjėjus, nes kai kurie darbai bus atliekami aukštyje.

Svarbu! Prieš pradėdami statyti objektą, turėtumėte pasirinkti jam tinkamą vietą. Nuo to, kaip teisingai tai bus padaryta, priklausys ne tik estetinė, bet ir praktinė problemos pusė.

Parenkame vietą statybai

Renkantis tinkamą vietą, visų pirma, reikia atsižvelgti į tai, kad virtuvė namuose nebūtų per daug nutolusi. Ir esmė net ne tame, kad bus lengviau ir pigiau atvesti komunikacijas, o kad jos būtų pėsčiomis nuo pagrindinio pastato. Juk reikia pripažinti, kad kiekvieną dieną nėra labai patogu eiti gaminti pusryčių, pietų ir vakarienės į priešingą svetainės pusę.

Be to, šalia vasaros virtuvės neturėtų būti šaltinių, turinčių nemalonų kvapą. Tai tvartai ir narvai su gyvūnais, trąšų duobės, komposto krūvos, kanalizacijos šuliniai, septikai ir kt.

Turėti savo lauko virtuvę – kiekvienos šeimininkės svajonė.

Jei sklype auga medis, vasaros virtuvę patartina suplanuoti visai šalia jo. Karštomis dienomis po jo tankia karūna gali būti pastatytas stalas ir kėdės. Ne paslaptis, kad pusryčiai gryname ore yra dvigubai malonūs.

Tačiau, planuodami būsimą pastatą, nepamirškite ir priešgaisrinės saugos taisyklių, kurių nepaisymas gali sukelti ne pačias geriausias pasekmes.

Atviros liepsnos buvimas vasaros virtuvėje leidžiamas, jei ji yra bent 8-10 metrų atstumu nuo degių pastatų.

Mes nusprendžiame dėl virtuvės projekto (nuotrauka)

Norint, kad maisto gaminimo priestatas būtų praktiškas, funkcionalus ir patogus, o taip pat atrodytų patraukliai, svarbu pasirinkti jam tinkamą projektą, kuriame visi niuansai ir dizaino ypatybės bus nudažytos iki smulkmenų.

Be to, svarbu, kad virtuvė organiškai įsilietų į bendrą pastatą ir netrikdytų aplinkinio kraštovaizdžio, todėl jos statybai patartina rinktis tokias pačias medžiagas kaip ir pačiam namui. Taip pasieksite tobulą dviejų pastatų harmoniją.

Kaip galbūt pastebėjote, daugelis vasaros virtuvės projektų, kurių nuotraukos yra paskelbtos straipsnyje, turi originalų ir nestandartinį dizainą. Tai rodo, kad šiandien estetinis komponentas yra ne mažiau svarbus nei funkcinis.

Pastato statyba savo jėgomis

Pasirinkę vasaros virtuvės vietą ir projektą, galite saugiai tęsti jos statybą. Kaip ir bet kuris pastatas, vasaros virtuvės statyba atliekama keturiais etapais:

Aikštelės žymėjimas ir pamatų išliejimas.
Sienų (jei numatyta projekte) arba atraminių stulpų montavimas.
Stogo konstrukcija.
Vidaus ir išorės apdaila.

Fondas

Kadangi šis pastatas yra gana lengvas, nereikia pilti kapitalinio pamato. Visiškai įmanoma išsiversti arba, svarbiausia, atlikti laikantis technologijos.

Svarbu! Tiems, kurie vėliau nenori maišytis su grindų įtaisu, puikiai tiks, kurio viršutinė bazė bus grindys.

Vasaros virtuvės, pagamintos iš stiklo, statybai - pamatai gali būti visai nereikalingi

Juostinis pamatas. Pirmiausia svetainėje daromas žymėjimas, kuris plokštumoje pažymimas fiksuotais kaiščiais su tarp jų ištempta virve. Toliau iškasama pamatų duobė (gylis 40-60 cm), kurios perimetru iš abiejų pusių įrengiami klojiniai iš lentų arba drėgmei atsparios faneros. Tada, siekiant išvengti dirvožemio slinkimo, iš sutankinto pasėto smėlio ir skaldos daromas užpildas. Prieš pilant betoną, armatūra nuleidžiama į tranšėją ir specialiu kabliu surišama viela. Pamatai turi stovėti mažiausiai 30 dienų. Jei pasiseks su oru, statybas galite pradėti po 2 savaičių.
monolitinis pamatas. Iš anksto paženklinus aikštelę, iškasama pamatų duobė iki 15-20 cm gylio. Norint sustiprinti gruntą ir apsaugoti plokštę nuo gruntinio vandens, duobės apačioje klojama geotekstilė, ant kurios daroma smėlio pagalvė. Be to, smėlis yra gerai išlygintas ir sandariai sutankintas tampinimo mašina. Belieka įdėti klojinius, surišti armatūros narvą, supilti betono tirpalą. Po visiško džiovinimo yra paruoštas patikimas ir kokybiškas vasaros virtuvės pagrindas.

Svarbu! Jei planuojate naudoti atviro tipo vasaros virtuvę, plokštę rekomenduojama padaryti iš monolitinio pamato su nedideliu 1,5º-2º nuolydžiu, kad lietaus vanduo galėtų pats nutekėti žemyn.

Sienos ir stogas

Jei vasaros virtuvės sienos medinės, jų statyba prasideda nuo karkaso, kuris gaminamas iš metalinių arba medinių strypų, konstrukcijos.

Kampuose montuojami dideli (atraminiai) stelažai - 200 × 200 mm dydžio, o tarp jų - 150 × 150 mm dydžio papildomi.
Viršutinės tvirtinimo sijos dedamos ant atraminių strypų, kurios taip pat bus pagrindas montuojant gegnes.
Sumontavus gegnes, iš strypų, kurių matmenys 50 × 50 mm. daroma dėžė ir priešpriešinė grotelė.
Be to, visa konstrukcija apdorojama specialiu junginiu iš grybelio ir pelėsio, po kurio atliekamas montavimas.

Dažnai kaip sienų medžiaga naudojami suapvalinti rąstai, plytos ar akmuo, kuris idealiai tinka tokio tipo pastatams. Su tokiomis sienomis pastatas gali būti naudojamas ištisus metus, svarbiausia, kad jos būtų kokybiškos.

Kitas neabejotinas pranašumas yra tas vasaros virtuvės fasadas iš rąsto, apdailos plyta ar dekoratyvinis akmuo nereikalauja papildomos apdailos. Papildomos išlaidos atsiranda tik dėl to, kad reikia medienos ir akmens bei plytų.

Mes sprendžiame dėl fasado dizaino

Renkantis vasaros virtuvės projektą iš jums patinkančių nuotraukų, reikia atkreipti dėmesį ne tik į jo formą, dydį, funkcinį komponentą, bet ir į pastato dizainą. Vasaros rezidencijai labai svarbu, kad ūkinių pastatų stilius atitiktų bendrą visos svetainės išplanavimą.

Tai visiškai nereiškia, kad pastatas turėtų būti savotiškas pagrindinės konstrukcijos klonas. Atvirkščiai, jie turėtų ne pakeisti, o papildyti vienas kitą, kurdami bendrus stilistinius potėpius.

Ypatingas dėmesys vasaros virtuvėje taip pat turėtų būti skiriamas darbo ir valgomojo zonai, kur viskas turėtų būti kuo racionaliau ir patogiau. Tinkamai organizuoti erdvę padės jums įdėti žemiau vasaros virtuvės nuotrauka, kur aiškiai parodoma, kaip gražiai ir teisingai suprojektuotos įvairios zonos.

Darbo zona yra svarbus interjero elementas. Stenkitės, kad jis būtų patogus ir praktiškas

Baldai. Naudoti minkštus baldus atviroje vasaros virtuvėje nėra gera idėja. Dažniausiai jis pagamintas iš porolono, kuris gerai sugeria drėgmę. Todėl geriau naudoti medinius ar plastikinius suolus ir kėdes su nuimamomis pagalvėlėmis. Taip pat interjere puikiai derės įvairių rūšių pinti baldai, kurie puikiai dera su bet kokiomis apdailos medžiagomis. Pavyzdžiui, labai gražiai atrodys rotango kėdė ar pintinė kėdė. Jei naudojama uždaro tipo virtuvė, fantazijos skrydžio niekas neturėtų riboti. Šiuo atveju galite naudoti bet kokius baldus, įskaitant minkštus.
Apšvietimas. Tinkamas vasaros virtuvės apšvietimas šalyje, nepaisant jos dydžio, yra svarbus remonto darbų etapas. Centre pakabintas liustra arba viena lempa ne visada gali susidoroti su jai skirta užduotimi. Norint apšviesti visas zonas, pageidautina naudoti daugiau nei vieno tipo apšvietimą. Virš darbo zonos tikslinga prožektorius pastatyti kartu su dideliu sietynu ir pakabinti virš stalo.

Tikimės, kad šis straipsnis padės jums kompetentingai spręsti klausimą, kaip pasirinkti tinkamą vasaros virtuvės projektą. Kaip matote, mūsų planams įgyvendinti yra daugybė įkvėpimo šaltinių ir naujų idėjų. Sėkmės statyboje.

Vasaros virtuvė, nesvarbu, ar tai paprasta pavėsinė su kepsnine, ar tvirta konstrukcija su virykle ir komunikacijomis, yra esminių dalykų pastatas bet kurioje srityje. Juk kaimo gyvenimas neįsivaizduojamas be šašlykų, susibūrimų lauke, o taip pat be sezoninio produktų konservavimo. Šiame straipsnyje pateikėme 11 patarimų, 70 nuotraukų idėjų ir kelis vaizdo įrašus, kurie padės susikurti idealią vasaros virtuvę.

Kokios ten vasaros virtuvės?

Apytiksliai juos galima suskirstyti į tris tipus:

Atviras (pavyzdžiui, kepsninės pavėsinė, terasa ar kiemelis)- paprastas karkasinis pastatas be apšiltinimo, dažnai be sienų (visiškai / iš dalies) ir net stogo. Tiesą sakant, atvira vasaros virtuvė yra stoginė arba pavėsinė su kepsnine / orkaite ir valgomojo zona, kurią galima naudoti tik vasarą. Gera, nes jame patogu gaminti ir valgyti, gražiomis vasaros dienomis bendrauti su svečiais. Atvirą virtuvę pastatyti lengviau, greičiau ir ekonomiškiau nei uždarą. Žiemą vasaros pastatas su baldakimu gali būti naudojamas kaip sandėlis buičiai susidėti. Atviros virtuvės trūkumai yra ribotas konstrukcijos naudojimo laikas, taip pat baldų, buitinės technikos ir virtuvės gyventojų apsaugos nuo vabzdžių, lietaus, vėjo ir saulės trūkumas. Žiemai visus baldus ir buitinę techniką teks valyti sausoje patalpoje.

Klasikinė vasaros virtuvė su kepsnine ir virykle kaimo namo kieme Maskvos srityje

Uždaras (pavyzdžiui, grilio namelis arba veranda)- kapitalinė dengta konstrukcija / priestatas su apšiltinimu ir stiklinimu, kartais net šildomas ištisus metus. Tiesą sakant, tai tikras namas, kurį sudaro virtuvė ir valgomasis. Uždara vasaros virtuvė yra gera, nes joje galima gaminti ir valgyti net esant blogam orui su lietumi ir vėjais. Dėl tokio namo sienų ir stogo galite įrengti visavertę virtuvę su šaldytuvu, mikrobangų krosnele, dujų /elektrinė viryklė , indaplovė, televizorius ir kita įranga. Tiesa, šiltomis dienomis gaminti uždaroje virtuvėje bus taip pat karšta, kaip ir pagrindiniame name. Taip pat nepamirškite, kad jo statyba jums kainuos daugiau nei atviro pastato.

Kombinuotas- tokio tipo pastatai sujungia atvirą ir dengtą erdvę po vienu stogu. Taip pat į šią kategoriją įeina vasaros virtuvė kartu su vonia. Tokia virtuvė tinka visiems ir turi tik keletą trūkumų - dvigubai sudėtingą dizainą ir padidintą biudžetą.

Dabar pažvelkime į laisvai pastatomų ir pritvirtintų virtuvių ypatybes:

Laisvai pastatomos- yra geri, nes leidžia pastatyti židinį toliau nuo namų, kad į namus nepatektų kvapai, dūmai ir triukšmas. Prasminga statyti atskirai stovinčią vasaros virtuvę, jei turite pakankamai vietos svetainėje, jei joje yra, tarkime, gražus sodas ar tvenkinys, jei norite papuošti teritoriją gražiu nauju pastatu.
Prie namo- terasa ar veranda gali tapti puikia vasaros virtuve, nes kur kas paprasčiau ir pigiau pastatyti (viena siena jau iškelta) ar perstatyti, be to, labai patogu judėti tarp namo ir priestato. Tiesa, vasaros virtuvės verandoje/terasoje minusas yra tas, kad į gyvenamąsias patalpas pateks dūmai, karštis, kvapai ir dūmai iš krosnelės, o dalis virtuvės liks praeinama.

11 patarimų, kaip statyti, įrengti ir projektuoti vasaros virtuvę

Kad ir kokia apgalvota ir graži būtų jūsų vasaros virtuvė, jos nepalanki vieta svetainėje gali apsunkinti tiek statybas, tiek tolesnę eksploataciją. Todėl pirmiausia reikia gerai apgalvoti vietą.

Praktiniu požiūriu patogiau, kai vasaros virtuvė yra netoli namų. Taigi vasarnamio gyventojams lengviau judėti tarp objektų, o inžinerinių komunikacijų įrengimas yra pigesnis, greitesnis ir lengvesnis. Tačiau estetiniu požiūriu geriau tinka vieta, esanti šalia aikštelės „įžymybių“, kuriomis galite grožėtis (pavyzdžiui, prie rezervuaro ar sodo). Taip pat privalumai yra šie veiksniai: apsauga nuo vėjo, privatumas nuo kaimynų akių ir artumas prie medžių, kurie karštomis dienomis gali užtemdyti pastatą ir sukurti jame vėsą.

Vasaros virtuvė namelyje prie tvenkinio

Netinkamos vietos vasaros virtuvei: šalia kelio, garažas, tualetas, dubenys/komposto duobės, vištidė ir kitos vietos, kur nemalonūs kvapai, triukšmas, išmetamosios dujos ir pan. gali trukdyti Jūsų poilsiui.

Patarimas 2. Grilis, šašlykinė, orkaitė ar orkaitės kompleksas? Išspręskite šią problemą prieš kurdami / pasirinkdami vasaros virtuvės projektą

Jei viryklė – miesto virtuvės širdis, tai grilį, šašlykinę ar orkaitę galima vadinti kaimo virtuvės širdimi. Prieš pradėdami projektuoti, pagalvokite, kokio židinio jums reikia: grilio, kepsninės, viryklės ar net viryklių komplekso? Ar grilis turi būti stacionarus ar nešiojamas? Anglis ar dujos? Su kaminu ar be jo? Kokio dydžio ir kur bus ugnies šaltinis? Daug kas priklauso nuo jūsų pasirinkimo – nuo pamatų tipo iki stogo formos. Taigi, pavyzdžiui, krosnelės statybai turėsite pasirūpinti ne tik pamatu, dūmtraukiu ir pamušalu, bet ir projekte numatyti vietą malkoms laikyti.

Jums padės suprasti įvairių tipų lauko židinių ypatybes.

Stacionarios dujinės kepsninės, įmontuotos į mūrinę konstrukciją

Patarimas 3. Ar norite greitai ir nebrangiai pasistatyti vasaros virtuvę savo rankomis? Pastatykite atvirą pavėsinę iš medžio, šviesiu stogu, be tvirtų sienų ir krosnelės

Tokiu atveju vietoj monolitinio ar polinio juostinio pamato galite apsieiti su koloniniu pamatu. Pats pastatas bus sudarytas iš 4 (ar daugiau) stulpų ir vieno/dvišlaičio stogo su lengvu stogu, pavyzdžiui, iš polikarbonato. Tai labai paprastas dizainas, kurį iš tikrųjų galite sukurti savo rankomis vos per porą dienų ir su minimaliu biudžetu.

Toliau pateiktame nuotraukų pasirinkime pateikiamos paprastų vasaros virtuvių dizaino galimybės.

Paprasta vasaros virtuvė kaimo name priemiestyje

Vasaros virtuvės statybai savo rankomis lengviausia naudoti medieną. Tiesa, maumedžiui ar tikui pirmenybė turėtų būti teikiama, o ne pušims, nes jie yra tvirtesni ir, be to, gražiai sensta

Paprasta vasaros virtuvė iš baro su pastogės stogu

Tačiau yra būdas vasaros virtuvę savo rankomis padaryti dar greičiau ir pigiau. Paguldykite grindinio plokštę, pastatykite vieną ar du didelius sodo skėčius, sutvarkykite baldus, įstatykite kriauklę, nešiojamą grilį ir pradėkite gaminti!

Viena vertus, rūsys vasaros virtuvėje yra labai naudingas, nes jame taip patogu maistą laikyti kaip šaldytuve. Kita vertus, jo sukūrimas žymiai padidina išlaidas ir apsunkina statybas. Ypač jei kalbame apie atvirą pastatą, nes tada rūsį teks apšiltinti ir apsaugoti nuo nesandarumo. Net ir pagrindiniame name galima apsieiti be rūsio ir rūsio, ką jau kalbėti apie vasaros virtuvę.

Patarimas 5. Vasaros virtuvė, namo fasadas ir kraštovaizdis turėtų būti suprojektuoti taip pat.

Renkantis ar rengiant vasaros virtuvės projektą, svarstydami jo dekoravimo galimybes, nepamirškite, kad jis turėtų būti derinamas su namo fasadu ir kitais svetainėje esančiais pastatais. Taip sukuriate tikrą vasarnamių kompleksą ir pasieksite tvarkos jausmą. Nebūtina, kad tai 100% atitiktų spalvas, apdailą, architektūrą ir stilių, tačiau objektai turi turėti kažką bendro. Žemiau esančioje nuotraukoje pavaizduotas šiuolaikiškos vasaros virtuvės pavyzdys medinio namo, pagaminto iš medienos, terasoje.

Kuo arčiau namo yra vasaros virtuvė, tuo panašesni turėtų būti abu pastatai.
Jei sklype yra objektas, kuris nepatenka į „didelį vaizdą“, tarkime, paskubomis pastatyta pirtis, tuomet vasaros virtuvės dizainą galima suplanuoti taip, kad būtų derinamos ir pirties, ir pirties savybės. namas. Taigi tam tikras pastato atsitiktinumas bus ištaisytas.

Atviroje virtuvėje grindys gali būti dengtos:

Medinė lenta, padengta aliejumi arba vašku, skirta naudoti lauke (lakas mažiau tinka, nes laikui bėgant įtrūks ir reikės pakartotinio apdailos).

Lauko virtuvė kaimo name su grindų apdaila iš maumedžio denio lentų, padengtų matine žydra spalva alkidinių dervų pagrindu

Terasinė lenta (pagaminta iš medžio-polimero kompozito).

Akmens arba specialios gatvės plytelės. Tiesa, tokioms grindims reikia tvirto pagrindo ir didelio biudžeto.

Beje, rekomenduojame susilaikyti nuo per tamsių grindų, nes ant jų bus ypač pastebimi trupiniai, purvas ir vandens balos.
Jei atviros virtuvės grindys turi nedidelį nuolydį (1-2 cm), į vidų patekęs lietaus vanduo nutekės savaime.

Patarimas 7. Planuodami virtuvę laikykitės „darbinio trikampio“ taisyklės

Virtuvių išdėstyme galioja vadinamoji taisyklė. „darbinis trikampis“, susidedantis iš to, kad trys darbo zonos (kriauklė, viryklė ir šaldytuvas) turi būti pakankamai arti viena kitos ir sudaryti trikampį. Idealiu atveju jis turėtų būti lygiakraštis. Dėl tokio zonų išdėstymo virtuvė yra kuo patogesnė.

Vasaros virtuvėje ši taisyklė ne visada taikoma gryna forma, nes taip gali būti per mažas , siauras, pailgas, netaisyklingos formos, vietoj viryklės dažniausiai naudoja viryklę, grilį ar šašlykinę, o šaldytuvo gali ir nebūti. Tačiau stenkitės kuo labiau priartėti prie idealo ir darbo zonų nestatykite į vieną eilutę.

Taigi, pavyzdžiui, jei jūsų vasaros virtuvėje ugnies šaltinis yra šašlykinė ir ji iš jos išimama, tuomet kriauklę ir maisto ruošimo zoną reikėtų įrengti kuo arčiau išėjimo.

Jei virtuvė maža, tuomet virtuvę galite pastatyti L formos. Siaurai virtuvei (pavyzdžiui, verandoje) gali tikti dviejų eilių išdėstymas. IN kvadrato formos virtuve Geriausiai tiks U formos išdėstymas.

Jei jūsų vasaros virtuvėje galimas tik vienos eilės išdėstymas, kompaktiška mobili sala / pusiasalis padės ją padaryti patogesnę.

Patarimas 8. Valgomojo zona turi būti bent 2 m atstumu nuo kepsninės / viryklės

Idealiu atveju atstumas tarp valgomojo stalo ir kepsninės / orkaitės / grilio turėtų būti maždaug 3 m. Tokiu atveju dūmai, karštis ir kvapai nevargins poilsiautojų, o traškučiai, pelenai ir kibirkštys nesugadins valgomojo erdvės išvaizdos. .

Patarimas 9. Naudokite baldus, kurie atlaikys lauko sąlygas

Virtuvės ir valgomojo baldai vasaros virtuvėje turi atlaikyti didelę drėgmę ir temperatūros pokyčius, todėl prabangių medinių baldų, laminuotų medžio drožlių / MDF baldų, taip pat baldų, apmuštų audiniu ar oda, reikėtų atsisakyti.

Tačiau vasaros virtuvei tinka šios parinktys:

Faneruoti MDF baldai;
Mediniai sodo baldai (ypač tinka sulankstomos konstrukcijos, kurias vasaros sezono pabaigoje galima nesunkiai perkelti į sandėliuką);
Kalti lauko baldai;
Nerūdijančio plieno baldai (jei nenorite virtuvės komplekto valyti žiemai, rinkitės nerūdijančio plieno baldus);
Pinti baldai iš natūralaus vytelių, rotango arba plastiko;
Plastikiniai baldai (pvz., polikarbonatas).

Žemiau esančioje nuotraukoje parodytas vasaros virtuvės-terasos su visą sezoną nerūdijančio plieno komplektu dizaino pavyzdys.

Šiame nuotraukų pasirinkime galite pamatyti vasaros valgomojo įrengimo idėjas.

Dažnai vasarotojai pamiršta skirti pakankamai dėmesio vasaros virtuvės apšvietimui. Tačiau būtent jos pagalba galite sukurti tikrą jaukumą ir komfortą.

Idealiu atveju dirbtinė šviesa vakare turėtų būti minkšta, lygi ir daugiapakopė. Norėdami tai padaryti, kambarį reikia apšviesti ne vienu sietynu, o keliais šviestuvais: grindų / pakabinamų šviestuvų, sieninių šviestuvų, prožektorių, pakabukų, stalinių lempų, toršerų ir (arba) lempučių girliandomis.
Šviesos pagalba galite padalinti erdvę į zonas, pavyzdžiui, virtuvėje ir valgomajame. Taigi turėsite galimybę vakaro metu paslėpti darbo zoną tamsoje ir apšviesti tik gražų stalą.

Kad vakarais jums būtų patogu gaminti maistą, įdiekite foninį apšvietimą tiesiai virš darbo zonos. Jei apsiribosite tik už jos sumontuota lempa, gamindami maistą, nugara blokuos šviesą.
Atvirai vasaros virtuvei apšviesti tinka metalinės, plastikinės, medinės ir pintos lempos su papildoma apsauga nuo vandens. Idealiu atveju tai turėtų būti sodo lempos.

Aplink vasaros virtuvę ir palei taką galima įrengti saulės energiją naudojančius šviestuvus. Jie kaupia energiją dieną, o vakare įsijungia automatiškai. Tiesa, jie duoda mažai šviesos, o debesuotomis dienomis visiškai neįkrauna.

Naudodami gyvatvores, pavėsines ar laipiojimo ekranus, galite padaryti vasaros virtuvę nuošalesnę, uždaryti vaizdą į negražias svetainės vietas.
Dekoratyviniai želdiniai, gėlynai ir krūmai gali pažymėti zonų ribas, paslėpti pamatą ir tiesiog papuošti vasaros virtuvę bei bendrą teritorijos vaizdą.

Įvairių tipų vasaros virtuvės leidžia jums pastatyti šią konstrukciją beveik bet kuriame namuose įvairiose srityse. Virtuvės yra uždaros arba atviros. Paprasčiausia atviro tipo vasaros virtuvė yra terasa su visa reikalinga virtuvės įranga ir virtuvės baldais. Uždaros vasaros virtuvės yra veranda, uždaryta iš dalies arba visiškai.

Uždara vasaros virtuvė kaime (nuotrauka)

Kad ir koks būtų atviros vasaros virtuvės dizainas, ji tradiciškai skirstoma į dvi pagrindines zonas – maisto ruošimo vietą ir svetainę-valgomąjį. Į minimalų „kulinarinės zonos“ komplektaciją įeina viryklė, orkaitė arba grilis-židinys, spintelės ir lentynos virtuvės reikmenims ir indams, darbo paviršius arba pjaustymo stalas ir kriauklė.

Vasaros virtuvės, įrengtos atskiruose nuo namo pastatuose, pagal projektinį sprendimą taip pat yra atviros arba uždaros.

Vasaros virtuvė namo pavidalu nuotraukoje

Tai gali būti atvira vasaros virtuvė kaime arba lengvo karkasinio namo formos virtuvė (dažnai nešildoma), nors pasitaiko, kad toks namas yra pastatytas iš plytų ir netgi įrengtas židinys ar viryklė.

Atvira virtuvė – tai pastatas be sienų, kai vizualiai sukuriamas laisvos erdvės efektas. Tokia virtuvė gali turėti baldakimą ar stogą ant stulpų arba visai neturėti stogo, geriausiu atveju esanti po besidriekiančio medžio šakomis.

Tokiu atveju atsiranda visiškos vienybės su gamta jausmas.

Atvira virtuvė gali būti pastatyta verandos arba pavėsinės pavidalu. Pagrindiniai jo elementai – virtuvės baldai (stalas, suolai, kėdės), kriauklė ir viryklė maisto ruošimui.

Pagrindinis atvirų virtuvių privalumas, be vienybės su gamta, yra tai, kad jų nereikia vėdinti ir vasarą jose nėra karšta.

Dažniausiai, statant atvirą virtuvę, atramos ir stogas daromi iš medžio, o pamatams naudojamas natūralus ir dirbtinis akmuo.

Jei statoma krosnis, dažniausiai ji taip pat išklota akmeniu. Dėl mažų grynųjų pinigų atviro tipo vasaros virtuvės įrengimas yra nebrangus.

Be to, statyba nereikalauja sudėtingų darbų ir įrangos naudojimo, todėl tokią vasaros virtuvę pastatyti ir technine prasme gana paprasta. Taigi galime drąsiai teigti, kad tai geras pasirinkimas pradedantiesiems statybininkams.

Visos atviros vasaros virtuvės turi tuos pačius privalumus:

mažos statybinių medžiagų sąnaudos statybos metu;
daug greitesnė ir lengvesnė statyba;
nereikia brangių žemės darbų ir stogo dengimo;
gaminti maistą lauke vasarą visada maloniau nei patalpoje;
puiki galimybė tiek šeimyniniam poilsiui lauke, tiek atostogoms su gausiu svečių skaičiumi;
kepsninės, kepsninės ar grilio naudojimas mėsos patiekalams gaminti;
minimalus tokių konstrukcijų gaisro pavojus;
žymiai mažesnė bendra projekto kaina nei uždara virtuvė.

Atviro tipo vasaros virtuvės taip pat turi trūkumų, tarp kurių:

negalėjimas naudotis virtuve šaltuoju metų laiku, taip pat vėjuotu oru ir smarkaus lietaus metu;
virtuvės darbo zonos apsauga nuo dulkių, todėl valant reikia įdėti papildomų pastangų;
uodų ir kitų vabzdžių atakos vakare;
nesugebėjimas palikti maisto per naktį, nes juos gali pavogti gyvūnai ar paukščiai;
nesugebėjimas nakčiai palikti vagis pritraukiančios įrangos ir vertybių;
neįmanoma net vasarą naudoti kaip papildomą būstą;
poreikis paslėpti baldus ir kitus interjero daiktus lietaus metu, taip pat juos pašalinti žiemai;
atlieka tik vieną funkciją – kaip maisto gaminimo ir valgymo vieta gryname ore.

Vasaros virtuvė su uždara veranda labai panaši į įprastą nedidelį namą su sienomis, stogu, langais ir durimis. Tai suteikia galimybę juos naudoti bet kokiu oru ir, jei yra numatytas šildymas (nors dažniausiai tai nedaroma), net ir žiemą.

Uždara virtuvė verandoje (nuotrauka)

Uždara virtuvė verandoje kaime, be pagrindinės atliekamos funkcijos, gali būti naudojama kaip nakvynė svečiams, medžioklės namelis, o žiemą - kaip sandėliukas. Tokia vasaros virtuvė su atvira terasa dažniausiai statoma iš gipso kartono, dailylentės ar faneros, o ilgaamžiškesnės konstrukcijos – iš plytų, putplasčio blokelių ar akmens.

Pažiūrėkite į virtuvės verandą nuotraukoje, kuri iliustruoja sėkmingą išdėstymą:

Pagrindiniai uždaro pastato privalumai:

patalpos apsauga nuo dulkių, vėjo, kritulių ir vabzdžių, todėl nereikės jos valyti taip dažnai, kaip reikia atvirose virtuvėse;
jei yra šildymas, galima pastatu naudotis ir žiemą;
galimybė nakčiai saugiai palikti maisto atsargas, buitinę techniką ir kitus vertingus daiktus uždaroje virtuvėje, ypač jei kambarys yra užrakintas;
naudoti kaip svečių namus;
galimybė derinti su kitomis papildomomis patalpomis - pirtimi, rūsiu, dirbtuvėmis ar garažu.

Pagrindiniai uždaros vasaros virtuvės su atvira veranda trūkumai yra veikimo ypatybės:

daugiau statybinių medžiagų ir sudėtingesnės statybos, įskaitant daug darbo reikalaujančius darbus, kuriems reikia pagalbininkų ir įrangos;
būtinybė kruopščiai parengti projektą, taip pat apskaičiuoti pamatus, santvarų sistemą ir kitus pastato komponentus, kaip ir statant namą;
ženkliai pabrangusios statybos apskritai ir ilgesnis statybos laikotarpis.

Be bendros informacijos, verta išsamiau apsvarstyti atviros ir uždaros vasaros virtuvės variantus.

Pavyzdžiui, vasaros virtuvė-veranda yra pastatyta kaip priestatas prie kaimo namo. Statant jį reikia nepamiršti, kad jis, kaip ir bet kuris priestatas, turėtų tapti harmoningu namo tęsiniu, derėti prie jo dizaino sprendimo ir tuo pačiu išlaikyti pagrindinę funkciją – būti virtuve ir valgomuoju-svetainiu. , o ne tapti koridoriumi.

Vasaros virtuvės statyba verandos pavidalu turėtų prasidėti nuo pamatų klojimo. Jo gylis turi būti lygus namo pamatų gyliui, kad priestatas žiemą neatsitrauktų. Tada montuojamas karkasas sienoms, padaroma išorinė danga ir uždengiamas pastogės stogas.

Idealiu atveju kaimo namas ir veranda turėtų turėti vieną stogo dangą, tačiau jei veranda bus pastatyta vėliau, jos stogas arba baldakimas turėtų būti derinamas su pagrindiniu stogu tiek estetiniu, tiek techniniu požiūriu (kad būtų nėra nuotėkio lietaus metu ir pan.) .

Kad virtuvė-veranda būtų šviesesnė ir erdvesnė, galite sumontuoti didelius varstomus langus arba įstiklinti visą priekinę ar šonines dalis.

Atviros virtuvės priestatas yra terasos formos konstrukcija dėl reikšmingo verandos išplėtimo. Šiuo atveju palei namo sieną įrengiamos atraminės sijos, ant kurių viršaus klojamas pasviręs baldakimas.

Jei terasa įrengta gerai išlygintoje vietoje ir nėra problemų dėl vandens kaupimosi, grindis galima kloti tiesiai ant žemės – tai gali būti tiesiog grindinio plokštės danga. Apsaugoti terasą nuo bet kokio blogo oro (lietaus, vėjo ir pan.) bus galima įrengti šonines pertvaras (tiek kapitalines, tiek dekoratyvines) arba, pavyzdžiui, vandeniui atsparias užuolaidas. Galite pastatyti pavėsines ir papuošti jas vijokliniais augalais arba pasodinti krūmų gyvatvorę, kuri papuoš terasą ir suteiks malonios vėsos karštais vasaros vakarais.

Statant vasaros virtuvę-pavėsinę neapsieinama be koloninio ar juostinio pamato. Ant jo kampuose sumontuojamos iš plytų, akmens ar medienos pagamintos karkaso stelažai, o tada visa konstrukcija tvirtinama stogu iš lengvos stogo dangos medžiagos, tokios kaip ondulinas, bituminiai lakštai ir kt. Tokio tipo pastatai yra daugiau nei visų kitų tipų vasaros virtuvės, tinkamos įrengti šašlykinę, šašlykinę jose ar virykles.

Tokioje virtuvėje taip pat labai patogu apdoroti nuimtą derlių, nebijant vėjo ar lietaus ir nesijaudinant dėl kambario švaros ir vėdinimo nuo virtuvės aromatų.

Tokios vasaros virtuvės stelažų angas galima palikti atviras arba užsiūti vieną iš sienų, kad būtų galima sumontuoti virtuvės spinteles ir lentynas. Pavėsines galite sutvarkyti vijokliniais augalais, angas dekoruoti tekstilinėmis užuolaidomis, grotelėmis medinėmis plokštėmis.

Galima numatyti stumdomas arba nuimamas pertvaras, taip pat roletus geru oru jas atidaryti.

Kiti vasaros virtuvės variantai gali būti formuojami remiantis esamais, todėl, pavyzdžiui, jei pavėsinė yra įstiklinta ar gaminami varstomi langai, ji gali pasitarnauti ir šaltuoju metų laiku, ypač jei virtuvėje įrengtas židinys. arba viryklė.

Tokie vasaros virtuvės variantai šalyje, kaip ir namas, yra beveik pilnavertis būstas, todėl jo statyba reikalauja daugiau pastangų, palyginti su ta pačia pavėsine. Čia reikės patikimų pamatų (geriausia monolitinių), sienų, patikimo stogo, reikės montuoti langus ir duris. Tačiau toks namas bus daugiafunkcis.

Be virtuvės, joje galima įrengti rūsį, tada statybas reikės pradėti nuo pamatų duobės iškasimo, o rūsio sienos taps antžeminės pastato dalies pagrindu. Namą galima papildyti terasa ar veranda, kuri tokiu atveju pasitarnaus kaip lauko svetainė su valgomojo zona su dideliu stalu, kėdėmis, suolais, foteliais, o maisto gaminimas vyks namo viduje.

Vasaros virtuvė su maisto gaminimo įranga nuotraukoje

Užmiesčio vasaros virtuvėje turi būti įranga maisto ruošimui. Paprastai kasdieniniam maisto ruošimui naudojamos elektrinės arba dujinės viryklės, tačiau dalis vasarotojų renkasi egzotiškesnį variantą – malkomis kūrenamą krosnį, židinį, šašlykinę ar šašlykinę, kuri turėtų būti sumūryta iš ugniai atsparių plytų. O šiuo atveju reikėtų iš anksto pagalvoti apie visos konstrukcijos priešgaisrinę saugą ir kokybišką vėdinimo sistemą. Tokio tipo židiniai ne tik daro vasaros virtuvę jaukią, bet ir prisideda prie ženkliai sutaupytų lėšų – kol krosnyje kūrenasi malkos, ne tik gaminamas maistas, bet ir apšildoma patalpa. Na, o kalbėti apie tai, kaip skanus ir sveikas maistas, gaminamas ant atviros ugnies ir gryname ore, yra visiškai nereikalingas.

Planuojant virtuvėje įrengti židinį, šašlykinę ar šašlykinę, reikia turėti omenyje, kad tokiu atveju patalpa turi būti kuo geriau vėdinama. Tokį dėmesį galite padaryti laikiną arba nuolatinį. Pavyzdžiui, yra sulankstomų šašlykinių ir šašlykinių modelių, kuriuos, prasidėjus šaltam orui, galima saugiai laikyti iki kito vasaros sezono.

Jei planuojama statyti vasaros virtuvę namo pavidalu, joje galima pastatyti kapitalinę krosnelę iš ugniai atsparių plytų - su įvairiais skyriais ir papildomais įrenginiais.

Virtuvė su vonia nuotraukoje

Pastaruoju metu labai išpopuliarėjo sudėtingos konstrukcijos, tarp kurių, be vasaros virtuvės, yra ir kiti kaimo pastatai, tokie kaip pirtis, terasa, medžioklės namelis ir kt. Priklausomai nuo savininkų noro, tokių konstrukcinių elementų derinimas gali būti bet kas, ir jie visi statomi ant vieno bendro pagrindo. Kartu sumažėja konstrukcijų statybai reikalingų medžiagų kiekis, o tai leidžia žymiai sutaupyti statybose. Pavyzdžiui, bendras stogas yra daug pigesnis nei kelių atskirų pastatų stogas. Taip pat aikštelėje nereikia tiesti daugybės takų, jungiančių įvairius pastatus, nes tokiu atveju visi objektai bus vienoje vietoje.

Dėl to daugeliu atžvilgių bus naudingiau statyti vientisą konstrukciją nei statyti skirtingas patalpas. Be to, vienodu stiliumi suprojektuotas ir iš derančių medžiagų pastatytas kompleksas iš išorės atrodys daug patraukliau nei keli atskiri statiniai, pastatyti skirtingu laiku ir iš įvairių medžiagų.

Tokiu atveju taupomi energijos ištekliai šildymui, apskritai supaprastinamas elektrifikavimo, vandentiekio ir kanalizacijos organizavimas. Galiausiai, statybai reikės mažiau žemės nei keliems pastatams, ir apskritai bus daug patogiau kraustytis iš vienos patalpos į kitą, jei jie visi bus po vienu stogu.

Yra keletas sudėtingų pastatų variantų. Pavyzdžiui, vienas iš jų – namo formos vasaros virtuvė su kepsnine ir veranda, kurioje šeimininkai gali ne tik patys smagiai praleisti laiką, bet ir susitikti su svečiais. Namas gali būti vieno arba dviejų kambarių, tokiu atveju antrasis kambarys gali būti naudojamas kaip svečių kambarys. Vasarą pusryčiams, pietums ir net vakarienei verandoje galima pastatyti šviesius patogius baldus, o lyjant ar vėsus orams valgomasis gali būti perkeltas į namo vidų. Natūralu, kad visos konstrukcijos stogas turi būti vienodas.

Kitas variantas – vasaros virtuvė su kepsnine ir pavėsine. Tokiu atveju taip pat galima viską daryti po vienu stogu. Pavėsinė gali būti atvira arba įstiklinta, o vasaros virtuvė taip pat gali būti uždara arba atvira. Geriausio varianto pasirinkimas priklauso tik nuo savininko vaizduotės ir jo biudžeto.

Kitas populiarus variantas – vasaros virtuvė su krosnele ir pirtimi, kuria galima naudotis ne tik vasarą, nes ir virtuvėje, ir pirtyje krosnele galima šildytis ištisus metus. Dažnai visą naudojimosi vonia žavesį galima pajusti žiemą, kai temperatūros kontrastas vonioje ir gatvėje didžiausias, o tai sukelia neapsakomą jausmą.