Ar viską žinome apie česnaką? Įdomūs faktai apie aštrias daržoves. Biologinės ir morfologinės savybės

Šiems augalams reikalinga žema temperatūra ir didelė dirvožemio bei oro drėgmė. Esant aukštai temperatūrai ir trūkstant drėgmės, jų šaknys tampa stambios, pluoštinės, todėl didžiausią geros kokybės derlių šie augalai duoda vidurinėje juostoje. Sovietų Sąjunga.

Svogūninės daržovės

Svogūninės daržovės yra svogūnai ir askaloniniai česnakai, česnakai, porai ir neišsipūtę svogūnai bei česnakai. Visi šie augalai priklauso botaninei lelijinių šeimai. Jie atsparūs šalčiui, o porai ir ypač batūnai, laiškiniai česnakai gerai toleruoja žiemojimą žemėje. Jie gerai auga nerūgščiose derlingose ​​dirvose.

Svogūnų kultūra mūsų šalyje labai svarbi. Jo svogūnėlis yra modifikuotas ūglis. Svogūno laiškai vamzdiški, viduje tuščiaviduriai. kiekviena naujas lapas iš pradžių auga ankstesnio viduje, paskui išeina į lauką. Todėl apatinės lapų dalys (apvalkalai) dengia viena kitą. Susiformavus svogūnėliui, į makštį nusėda maistinių medžiagų atsargos, jos sustorėja, susidaro sultingi mėsingi žvyneliai. Iš apačios tęsiasi žvynai – sustorėjęs stiebas, kurio išorinė dalis vadinama kulnu. Išorinės svogūnėlio apnašos išdžiūsta, pasidaro plėvelės ir suformuoja „marškinius“, kurie apsaugo svogūnėlį nuo išdžiūvimo ir ligų sukėlėjų.

Išilginis lemputės pjūvis: 1 - lemputės kaklelis; 2 - sausos svarstyklės (marškiniai);3: 4 - mėsingi žvynai; 5 - kulnas; 6 - dugnas; 7 - kūdikis.

Apačioje, žvynų sinusuose, dedami pumpurai. Viršutiniai pradeda augti ir svogūnėlio viduje suformuoja vieną ar daugiau primordijų arba vaikų. Kai užauga, iš kiekvieno kūdikio susidaro svogūnėlis. Atskirkite mažas lizdines veisles (su 1-2 svogūnėliais lizde) ir daugializdžius (su keliais svogūnėliais).

Šaudyti česnaką: 1 - svogūnas; 2- rodyklė su svogūnėliais ir neišsivysčiusiomis gėlėmis; 3 - dantis žieminis česnakas; 4 - skiltinis svogūnas.

Jei lizde yra keletas svogūnėlių, vieni bus didesni – tai prekiniai svogūnai, kiti mažesni – tai pavyzdžiai. Mėginiai naudojami kitais metais dideliems svogūnams ar žaliesiems svogūnams - "plunksna".

Svogūnai auginami skirtinguose Sovietų Sąjungos regionuose Skirtingi keliai... Šiaurinėje zonoje (Archangelsko, Vologdos srityse) svogūnai auginami kaip daugiametė kultūra sodinti kasmet 3-3,5 skersmens mėginius cm. V vidurinė juosta pirmiausia pasėjamos sėklos ir gaunami nedideli 1-2 cm skersmens svogūnai.Toks svogūnas vadinamas rinkiniu. Antraisiais metais, pasodinus rinkinį, gaunamas prekinis svogūnas, kuris, naudojant tokį auginimo būdą, geriau sunoksta ir gali būti ilgai laikomas. Kartais ankstyvam derliui dideli svogūnai auginami sodinant daigus. V pietinė zona svogūnai auginami tiesiai iš sėklų atvira žemė arba iš labai mažo rinkinio.

Labiausiai dideli derliai ropių svogūnai duoda užliejamose dirvose, palei upių ir ežerų krantus, pavyzdžiui, Nerono ežero salpoje Jaroslavlio srityje (Rostovo svogūnų gimtinė), Tešos ir Akšos upių salpoje (gimtinė Arzamas svogūnas). Geras svogūnų derlius gaunamas ir gerai tręšiamose priesmėlio, priemolio, durpingose ​​dirvose.

Askaloniniai česnakai skiriasi nuo svogūnai tai, kad lizde formuojasi daug svogūnėlių – iki septynių ir daugiau. Askaloniniai česnakai

Česnako struktūra. Česnako svogūnėlis iš viršaus padengtas tankiomis sausomis apnašomis. Jį sudaro maži svogūnėliai – gvazdikėliai. Dantys yra pumpurai, augantys apačioje. Šaknų sistema pluoštinis. Lapai siauri, linijiški. Žiedai balkšvi, surinkti žiedynuose, žiede 6L6T1P.

7 skaidrė iš pristatymo "Svogūnai ir česnakai"... Archyvo su pristatymu dydis yra 168 KB.

Biologijos 7 klasė

santrauka kiti pristatymai

„Kūno kraujotakos sistema“ – stambios kraujagyslės, kuriomis kraujas teka į organus ir audinius, vadinamos arterijomis. Kraujo apytaka yra svarbus veiksnys žmogaus organizmo ir daugelio gyvūnų gyvenime. Kraujagyslės skirstomos į tris pagrindinius tipus: arterijas, kapiliarus ir venas. Kraujo prisotinimas deguonimi vyksta plaučiuose, o prisotinimas maistinėmis medžiagomis - virškinimo organuose. Širdis yra keturių kamerų ir turi du kraujo apytakos ratus.

„Varliagyvių charakteristikos“ – stuburas. Kvėpavimo sistema. Skeletas. Mityba. Kraujotakos sistema. Kūno padalijimas. Skonis. Kvėpavimo mechanizmas. Judėjimas. Nervų sistema... Plaučiai. Laivas. Vizija. Virškinimo sistema. Varliagyvių klasė. Korpuso apdangalai. Metabolizmas. Išskyrimo sistema. Priekinės smegenys. Pečių juosta. Kvapas. Priekinė galūnė. Užpakalinė galūnė. Dubens juosta. Klausa. Jutimo organai. Kraujotakos sistema (širdis).

"Pavojingiausi vorai" - Juodoji našlė. Rudas atsiskyrėlis turi 6 akis 3 porose. Jis minta vabzdžiais. Patelės yra apie 2 cm ilgio ir pavojingesnės. Rudas voras atsiskyrėlis. Brazilijos klajojantis voras. Tarantula (tarantula). Vandens vorai. Pavojingiausi vorai. Yra daugybė tarantulių dažymo variantų. Vandens voras audžia savo tinklus tarp vandens augalai... Patelės visada nužudo patinus po poravimosi. Voras mažas.

„Dirvožemis kaip gyvūnų buveinė“ - Savarankiškas darbas... Ekologinės dirvožemio organizmų grupės. Buveinių sąlygos. Padarykite diagramą. Sliekas. Gyvūnų prisitaikymai. Dirvožemis. Aplinkos veiksnys. Ką mes šiandien mokysimės. Deguonis. Viršutinis derlingas sluoksnis. Gyvūnai. Išspręskite kryžiažodį. Dykumos gyvūnai. Gyvūnų vardai. Dirvožemio savybės. Dirvožemis kaip gyvūnų buveinė. Natūralios tuštumos. Gyvūnų prisitaikymas gyventi gėlame vandenyje.

"Varliagyvių klasės struktūra" - Varlės skeletas. Varliagyvių smegenų struktūros diagrama. Virškinimo sistema. Varliagyvių kilmė ir evoliucija. Viršeliai ir dažymas. Vidinė struktūra varlių. Teritorinis elgesys. Trijų amfibijų kategorijų atstovai. Jutimo organai ir valgymo elgesys. Kvėpavimo sistema per plaučius ir įkvėpimo mechanizmas. Varliagyvių širdies sandaros diagrama. Kaip rupūžė gaudo žeme ropojantį grobį. Santuokos ritualai.

"Lepidoptera" - pobūris be kamieno. Drugelio struktūra. Pobūris Proboscis. Pobūdis Dantytas. Užsisakykite Lepidoptera. Homoptera pobūris. Gyvenimo ciklas. Krūtinė. Pavyzdys. Mityba ir dauginimasis.

Kultūrinis česnakas (Allium sativum) priklauso genčiai Svogūnai (Allium) svogūnų šeimos(Alliaceae). Tai viena iš svogūnų rūšių, o nepriklausoma česnakų gentis pagal šiuolaikinę botaninę klasifikaciją neegzistuoja. Nuo neatmenamų laikų jis buvo auginamas Senovės Graikija ir Roma, Egiptas ir Kinija. Česnakai į Rusiją atkeliavo iš romėnų, mūsų šalyje tai viena seniausių daržovių kultūrų.

Šiek tiek botanikos:

česnakai - daugiametis žolinis augalas, vegetatyviniu būdu dauginamas augalas, auginamas kultūroje kaip vienmetis. Pagrindinis česnako skirtumas yra sėklų reprodukcijos trūkumas. Rudenį pirmaisiais vystymosi metais miršta visi motinos organai (šaknys, stiebas ir lapai), o česnakai dauginasi su požeminių svogūnėlių laiškiniais česnakais arba ant strėlių suformuotais oro svogūnėliais-svogūnėliais.

Yra dvi česnakų veislės, kurios skiriasi jų auginimo būdu – ir. Pagal augimo ir vystymosi pobūdį skiriami šauliai česnakai (sudaro stiebus) ir nešauliai (paprastieji). Arrowhead česnakai dažniausiai auginami kaip žieminiai augalai, nes pavasarinis sodinimas jis sudaro vientisą svogūnėlį, o nešaunantis česnakas - pavasario kultūroje, nes bet kuriuo sodinimo metu jis sudaro ne vientisą, o daugiadantį svogūnėlį.

Šaknų sistemačesnakuose, pluoštiniai, esantys ariamajame horizonte 5-15 cm gylyje.

Stiebo dalisčesnakas yra trumpas ir platus svogūno dugnas. Apatinėje jo dalyje susidaro papildomos šaknys, o viršutinėje - sultingi lapai, kurie persidengia vienas su kitu. Lapų apačioje išsivysto dantyti pumpurai.

Išeina valčesnakas linijinis, plokščias, lygus, turi ilgą vamzdinį apvalkalą. Lapai apačios raižyti, viršuje – grioveliais. Lapų skaičius nuo 8 iki 12, lapų plotis 0,5-1,5 cm, lapų ilgis ir netikras stiebas gali siekti nuo 20 cm iki 2 metrų. Spalva yra ryškiai žalia arba pilka nuo vaško dangos. Kiekvienas paskesnis lapas išdygsta iš ankstesnio vidinės pusės, sudarydamas netikrą stiebą, patvaresnį nei svogūnų. Sustojus lapų augimui, netikras stiebas tampa tuščiaviduris, suglebęs ir praranda stabilumą. Sunokę nešaunančių formų lapai ir stiebai nusvyra, strėlėgalvių nudžiūna, tačiau netikrasis stiebas strėlės dėka išlieka vertikalioje padėtyje.

Žiedas(gėlių strėlė) pasitaiko tik česnako strėlės formose. Jis susidaro lemputės centre (apačios centre) ir eina per visą lemputę bei netikrą stiebą. Pati česnako žiedo strėlė viduje tuščiavidurė (tuščia), be patinimų. Vystymosi pradžioje yra susuktas žiedo formos, augimo ir vystymosi procese išsitiesina.

Žiedyno viršuje susidaro sferinis žiedynas.

Česnako žiedynas - paprastas skėtis, susidedantis iš sterilių gėlių, erdvių svogūninių svogūnėlių ir tankios lovatiesės (vyniojimo). Žiedynas gali susidaryti nuo 30 iki 500 svogūnėlių ir žiedų. Svogūnėliai savo forma yra panašūs į avižinius dribsnius. Jei sėjate juos prieš žiemą, tai kitais metais susidaro maži vienadantys svogūnėliai-rinkiniai, naradoje vadinami „buliaus akimi“. Juos galima nuimti arba vėl palikti žiemoti, o tada, kitais metais, iš jų suformuojami pilnaverčiai daugiadantys svogūnėliai.

Laukinėse česnakų formose kai kurios gėlės gali suformuoti sėklas, tačiau dauguma jų žūva.

Česnako gėlės savo forma primena varpelį su baltais arba rausvai baltais vainikėliais, turi šešis žiedlapius. Kiaušidės yra trikampės, vaisius yra kapsulė.

Sėklos trikampė, raukšlėta, panaši į svogūnų sėklas, tik pailgesnė ir smulkesnė. Kultūrinių veislių česnakai sėklų nesudaro, ant žiedynų formuojasi orūs, įvairaus dydžio, formos ir spalvos svogūnėliai. Svogūnėlių dydis svyruoja nuo paprasto grūdo (mažų) iki žirnių (didelių). Svogūnėlio masė nuo 0,03 iki 0,3 g.Svogūnėlio struktūra panaši į gvazdikėlio struktūrą.

Lemputėčesnakuose jis yra sudėtingas, susideda iš skirtingo skaičiaus gvazdikėlių. Viršūnė padengta sausomis žvyneliais – tai pirmieji augalo lapai, kurių kvape nesusiformavo dantys.

Rodyklės formos gvazdikėliai yra svogūnėlio apačioje arba koncentriškai, su rodykle centre, ne rodyklės formos, spirališkai 2-3 apskritimais, dideli gvazdikėliai yra išorėje, maži - lemputės viduje. Botaniniu požiūriu pats dantis yra inkstas, kurio centre yra mažas ūglis, kurį supa sultingi uždari žvyneliai, kurie tarnauja kaip maistinių medžiagų sandėlis, ir odiniai dengiamieji žvyneliai, apsaugantys dantį nuo įvairių pažeidimų. Sultingi žvynai nėra spalvoti, sausi uždangalai gali būti baltos arba violetinės spalvos.

Yra greitai augančių česnako formų, kurių kraštutinės skiltelės suformuoja papildomas skilteles, suformuodamos dukterinę svogūnėlę, kuri gali atsiskirti nuo motinos. O vėlai sunokusios česnakų formos vystosi lėtai, iš jų gali susidaryti vientisi, nesiskirstantys svogūnėliai, susidedantys iš vienos skiltelės.

Gvazdikėlių, sudarančių svogūnėlius, skaičius yra skirtingas: daigių veislių česnakuose svogūnėlį dažniausiai sudaro 4-8, rečiau 10-12 skiltelių, o nešauniose - 10-30 skiltelių. Kalbant apie svogūnėlio masę, šauniose veislėse ji siekia 50-60 g, nešauniose - 15-20, rečiau 30 g.

Antspaudai su vasaros skoniu

Iš daržovių ir vaisių pagaminti produktai gali būti labai įvairūs. Vienas iš daržovių panaudojimo variantų yra jų gamyba tapybai ir rankdarbiams.

Antspaudams tinka beveik viskas, kas užaugo sode. Kiekvienas vaisius turi savo unikalią struktūrą. Svarbiausia tai naudoti teisingai ir turint vaizduotę. natūrali medžiaga.

Daržovės rankdarbiams gali būti bulvės, cukinijos, moliūgai, moliūgai, morkos, kopūstai ...

Technika

Gerai turėti specialią vietą spaudai ir, jei tenka daug spausdinti (staltiesės, užuolaidos), speciali lenta. Norėdami tai padaryti, didelė virtuvė arba piešimo lenta uždengiama storu vilnoniu audiniu (sena vilnone arba flaneline antklode), o ant viršaus - skalbiniais. Jei turite šiek tiek spausdinti, tiesiog paskleiskite kelis laikraščio sluoksnius. Viršutinis sluoksnis turi būti švarus popierius. Privalomas elastinio sluoksnio buvimas po dekoruotu audiniu leidžia antspaudų dažams gulėti tolygiai, aiškiai, padengiant visą paviršių.

Šalia spausdinimo lentos reikia išdėlioti dažus, dedant ant padėklo arba ant kelių lėkštučių ant audinio skiautelių, sulankstytų keliais sluoksniais, kiekvienam dažui atskirai. Priklausomai nuo rašalo storio, uždenkite jį vienu ar keliais audinio sluoksniais, kad įsigertų. Jis turėtų atrodyti kaip rašalo antspaudas. svarus vanduo rašalui nuplauti nuo antspaudų, jei šiuo antspaudu ketinate spausdinti keliomis spalvomis. Jei pagamintas iš daržovių ar vaisių, o dažai prastai nusiplauna, aštriu peiliu nupjaukite ploną antspaudo sluoksnį. Visada paimkite pirmąjį bandomąjį spaudinį ant kūrinio.

Daržoves reikia kruopščiai nuplauti ir nuvalyti šepečiu, o vaisius galima naudoti be išankstinio paruošimo. Prieš panardindami daržovių ir vaisių antspaudus į dažus, nuvalykite arba nuvalykite visas ištekėjusias sultis.

Sutaupys išilgai perpjautos daržovės būdingi ženklai, pagal kurį galite juos atpažinti iš pirmo žvilgsnio. Atspausdinus ant audinio skerspjūvis suteiks apskritimą įvairaus skersmens(lankas taip pat turi originalią struktūrą). Yra daržovių ir vaisių, kuriuos lengva atpažinti iš abiejų rūšių gabalų. Tai obuoliai, citrinos, česnakai. Įdomus antspaudas gaunamas iš žiedinio kopūsto, panašus į išilginis pjūvis ant medžio, ir su skersine suteikiančia nėrinių raštą. Jei supjaustysite jį įstrižai, struktūra bus labai įdomi, bet mažiau atpažįstama.

Galite pavaizduoti bananą išilgai atspausdinę tikrą vaisių. Tam geriau paimti stiprų, žalią bananą.

Iš bulvių supjaustytų obuolių, kriaušių, kivių siluetai.

Rožinė statinė ant vaisiaus atspausdinta atskiru antspaudu arba iš skirtingų pusių pamirkyta dviejų spalvų dažais – rožine ir geltona arba žalia.

Antspauduojame ir obuolius!

Antspaudų spausdinimas – labai paprasta ir smagi technika, leidžianti sukurti nuostabius raštus net nemokantiems piešti. Galite daryti ką tik širdis geidžia – atviruką, sprinto krepšį, knygos viršelį, vyniojamąjį popierių, tiesiog paveikslėlį ar net lentyną su kompotu. Galite papuošti virtuvei skirtus daiktus – indelius, maišelius, servetėles ant naminių konservų stiklainių.

Ir svarbiausia, vaikai su malonumu dirba šia technika!

Naudojamas kaip šaltinis:

http://www.liveinternet.ru/users/dinaida/post222536936

http://www.babyblog.ru/community/post/igraem/1690563

http://www.goodhouse.ru/home/DIY/340756/

http://www.narodko.ru/article/bati/ctudying/pe4atm_6tampami.htm

http://www.babylessons.ru/podelki-iz-ovoshhej-shtamy/

http://www.kokokokids.ru/2011/01/blog-post_17.html

http://kvazu.narod.ru/stamp.html

http://www.mmal.ru/content/post-print-10068

http://make-self.net/masterskaya/dekor/painting/item/your-hand-drawing-food-stamps-from-eddy.html

http://beliv.com.ua/index.php?option=com_content&view=article&id=80&Itemid=102


Česnakai- paprastai svogūniniai, dauginami vegetatyviniu būdu žolinis augalas... Jo stiebas silpnai išreikštas, pateikiamas trumpo plataus dugno pavidalu. Apatinėje dugno dalyje susidaro atsitiktinės šaknys, viršutinėje - lapai su pažastiniais pumpurais - dantys. Česnakas nesėlina, rūšies evoliucijos metu buvo prarastas sėklų dauginimasis. Česnako žiedynas susideda iš sterilių žiedų ir „orinių“ svogūnėlių ar svogūnėlių.

Išskirti česnako rodyklės ir nerodyklės formos; pagal sąlygų reikalavimus aplinką jis turi žiemos ir pavasario formos... Šauniuose augaluose iš svogūnėlio centro išnyra žydintis ūglis – viršuje žiedyną nešanti rodyklė. Nešaunuosiuose česnakuose vegetacijos metu vystosi tik lapai, apatinėje dalyje suformuodami netikrą stiebą.

Susideda iš gvazdikėlių, pritvirtintų prie dugno ir esančių paeiliui išsidėsčiusių sausų lapų pagrindų pažastyse. Atskyrus prinokusį dantį, motinos dugne lieka išgaubtas pėdsakas. Dantis yra ne kas kita, kaip pumpuras su dugnu, vienu (rečiau 2 ir daugiau) augimo tašku su lapų pradmenimis, apsuptas sultingų, uždarų ir tankių sausų, dantytų žvynų. Česnakų veislių česnakai skiriasi savo forma ir dydžiu. Šaunamieji česnakai turi stambius česnakus, kurių skaičius yra 6–14, išsidėsčiusių radialiai viename (rečiau 2 ar daugiau) sluoksnių aplink žiedkotį. Nešaudymo formos česnakai turi daugiau gvazdikėliai, išdėstyti spirale. Išoriniai dantys yra dideli, vidiniai mažesni, o centriniai dantys dažnai yra stiebo formos. Svogūnėlio išorinių ir vidinių gvazdikėlių santykis ir skaičius priklauso nuo šakojimosi įvairovės ir pobūdžio. Gvazdikėlių stingimo procesas lapų pažastyse užtrunka tam tikrą laiką, todėl vėliau susiformavę vidiniai gvazdikėliai nuo išorinių skiriasi ne tik dydžiu.

Česnako lapai susideda iš plokščios lapo mentės, sulankstytos išilgai centrinės gyslos, ir vamzdinio apvalkalo, dengiančio stiebo dalį, ant kurios išsivystė lapas. Kiekvienas paskesnis lapas auga ankstesnio vamzdžio viduje ir išeina virš jo. Taip susidaro netikras kamienas. Strėlės antgalio formose, baigus formuotis lapams, iš netikro stiebo centro atsiranda žiedkočiai.

Svogūniui sunokstant, lapai pamažu nudžiūsta, jų plastinės medžiagos per dugną patenka į gvazdikėlių laikymo žvynelius, o lapų pagrindai virsta plonais plėveliniais sausais žvyneliais.

Nustojus augti naujiems lapams, netikras stiebas viduje lieka tuščiaviduris ir, jei lapai praranda turgorą, guli. Tai yra pradžios ženklas, signalas valymui. Šaunamieji augalai nesėda; brendimo juose požymiai – lapų ir strėlių pageltimas, kai kurių veislių – svogūnėlių slinkimas.

Česnako šaknų sistema silpna, todėl labai išranki. Gvazdikėliui išdygus, šaknys atsiranda tankioje kekėje. Iš pradžių jie panašūs į stygas, tačiau praėjus maždaug 2 savaitėms nuo ataugimo pradžios, pradeda šakotis. Svogūniui augant šaknys išsidėsto apačioje apskritimais. Dideli svogūnėliai turi iki 250 šaknų. Jie prasiskverbia į dirvą iki 70 cm gylio, tačiau dauguma jų yra iki 40 cm dirvožemio sluoksnyje.

  1. Česnakai, viena vertus, pasižymi plastiškumu aplinkos sąlygoms, kita vertus, aštriai reaguoja į besikeičiančias sąlygas. išorinė aplinka kritinėse vystymosi ir poilsio fazėse. Šimtmečių senumo česnakų auginimo praktikoje buvo sukurti du pagrindiniai auginimo būdai ...
  2. Kartais galima išgirsti, kad 6 arų sklypas duoda tik nuostolius. Niekada nesutiksiu su tokia nuomone, nes ji prieštarauja praktikai. Pavyzdžiui, mano patirtis. Gavau savo 6 arų sodą, kaip ir kiti nariai...
  3. Česnakai geriausiai išsilaiko žemoje temperatūroje nuo minus 2 iki plius 4 °, šaldytuvuose arba sausuose rūsiuose. Laikant vasarinių česnakų sodinukus, temperatūra yra pagrindinis veiksnys, lemiantis augalų vystymosi pobūdį po pasodinimo. Tuo...
  4. Kiek metų iš eilės galite auginti česnaką toje pačioje vietoje? Patirtis rodo: česnakai dedami itin tankiai (40-50 augalų 1 m2), kad būtų sutaupyta vietos kitiems augalams. Užauginkite česnaką ant vieno...
  5. Česnakai yra seniausi daržovių derlius... Visame pasaulyje jis laikomas nepakeičiamu prieskoniu: dedama į padažus, kepsnius, sriubas, dedama į dešreles, paukštienos, žuvies patiekalus. Švieži jauni lapai tinka įvairioms salotoms. Česnakai yra nepakeičiami...
  6. Teritorijose, kuriose vasara trumpa (Ne Juodosios žemės regionas, Sibiras, Uralas), svogūnai vis dar auginami sėjos būdu. Pirmaisiais metais sevok auginama iš sėklų (nigella), kuri tarnauja sodinamoji medžiaga gauti ropės. Žiemos metu...