Ունիվերսալ խոհանոցային մեքենա ukm pc torgmash. Ունիվերսալ խոհանոցային մեքենա UKM-ը բոլոր արհեստների ջեքն է: Նկարագրություն և բնութագրեր

Մեզ վստահելու 8 պատճառ.

• Միայն բարձրորակ և հայտնի ապրանքանիշեր
• Բոլոր սարքավորումներն ունեն վկայականներ
• Մենք լիովին պատասխանատու ենք երաշխիքի համար
• Մենք կվերադարձնենք գումարը կամ կփոխանակենք ապրանքը առանց հարցերի
• Սեփական սպասարկման և պահեստամասերի պահեստ
• Ներքին տեխնոլոգը և դիզայները կօգնեն ձեզ ճիշտ ընտրություն կատարել
• Անձնակազմի սուրհանդակներ և մեր սեփական բեռնափոխադրումները Մոսկվայում, Սանկտ Պետերբուրգում, Սամարայում և Տոլյատիում
• Ռուսաստանի մարզեր ուղարկում ենք միայն վստահելի տրանսպորտային ընկերություններով, բեռը ապահովագրված է

Ի տարբերություն շատ առցանց խանութների, Ռեստորան Սերվիսը ունի իր սպասարկման կենտրոնը և պահեստամասերի պահեստը: Սա մեզ թույլ է տալիս արագ լուծել երաշխիքային, և ոչ միայն խնդիրները:

Մեծ փորձը, շարունակական պրակտիկան, վերապատրաստումը և գործարաններում սերտիֆիկացումը մեր պրոֆեսիոնալիզմի հիմքն են:

Մեր թիմում արմատավորվում են միայն այն մարդիկ, ովքեր սիրում են մեր ընդհանուր գործը:

Սպասարկման կենտրոնի մասին

Մենք սովորական իմաստով առցանց խանութ չենք: Առաջին հերթին մենք Ինժեներական ընկերություն ենք։
Մեր անձնակազմը բաղկացած է սննդի տեխնոլոգներից, դիզայներներից և տարբեր մասնագիտությունների գծով ինժեներներից:

Հիմնական գործունեությունը սննդի օբյեկտների նախագծումն ու համալիր սարքավորումն է։

Իսկ առցանց խանութը, որպես կառուցվածքային միավոր, մշակվում է էլեկտրոնային առևտրի բոլոր կանոններին և չափանիշներին համապատասխան։

Նկարագրություն և բնութագրեր

Ունիվերսալ խոհանոցային մեքենա UKM-P ամբողջական հավաքածուարտադրությունը Թորգմաշ Պերմ(Ռուսաստան):

Ունիվերսալ խոհանոցային մեքենան նախագծված է հսկայական աշխատանք կատարել հղկման, քայքայման, թուլացման, հարելու և այլնի վրա: Այս սարքը պրոֆեսիոնալ խոհանոցում բազմաթիվ խնդիրների լուծում է, և միևնույն ժամանակ այն կարող է ճկուն կերպով հարմարվել ձեր ընթացիկ կարիքներին:

UKM մեքենայի հիմնական մասը ունիվերսալ շարժիչ է երկու աշխատանքային արագությամբ: 200 և 380 rpm:Անհրաժեշտության դեպքում դրան միացված են տարբեր մոդուլներ.

ՄՄՆախատեսված է մինչև 250 կգ/ժ աղացած միս և ձուկ պատրաստելու համար։ Վանդակաճաղերի արտաքին տրամագիծը 82 մմ է։ Դանակի վանդակաճաղերի անցքերի տրամագիծը - 5; 9 մմ:

VMնախատեսված է խմորի և այլ հրուշակեղենի խառնուրդներ հարելու և խառնելու համար: Տանկի ծավալը 25 լիտր է։

MO- բանջարեղենի կտրման և մաքրման մեխանիզմ:

MP-01նախատեսված է ալյուրի, օսլայի, հատիկավոր շաքարի, մանրացված հացահատիկի և այլ իրերի մաղման համար 230 կգ/ժ արագությամբ:

Պրն- սղոցել, կտրատելով մսի բաժանված կտորների մանրաթելերը տապակելուց առաջ: Տեխնիկական արտադրողականություն, ոչ պակաս՝ 1500 բաժին/ժամ։

MI- չորահաց և համեմունքներ մանրացնելու մեխանիզմ (կոպիտ մանրացում): Տեխնիկական արտադրողականություն (հացի փշրանքների վրա), ոչ պակաս՝ 15 կգ/ժ

P-01- կանգառ, շարժիչ մեխանիզմի տեղադրում։

UKM-ի զանգվածը և չափերը կախված են օգտագործվող մոդուլից:

նախատեսված է սննդի օբյեկտներում սննդի վերամշակման գործընթացների մեքենայացման համար:

Կատարման կազմը.

PM - շարժիչ մեխանիզմ
Նպատակը. Անհատական ​​փոխարինելի մեխանիզմների գործարկում
Լարման 380 Վ
Ընթացքի տեսակը - 3 փուլ փոփոխական
Էլեկտրական շարժիչի հզորությունը՝ 1,12 / 1,5 կՎտ
Շարժիչի լիսեռի արագությունը 200/380 rpm (2 արագություն)

ՄՄ - մսաղաց
Նպատակը՝ աղացած մսի և ձկան պատրաստում
Տեխնիկական արտադրողականություն - 250 կգ / ժ;
Վանդակաճաղերի արտաքին տրամագիծը 82 մմ է;
Դանակի վանդակաճաղերի անցքերի տրամագիծը - 5; 9 մմ

ՎM - հարելու և հարելու մեխանիզմ
Նպատակը. հրուշակեղենի խառնուրդներ հարել; հունցող խմոր; կարտոֆիլի պյուրե, մուսս և սամբուկա հարել; միսը և կաթնաշոռի աղացած միսը խառնելով
Տեխնիկական կատարում.

• խմոր հունցելիս - 50 կգ / ժ;
• աղացած միսը խառնելիս՝ 150 կգ/ժ

Հարիչների պտտման հաճախականությունը սեփական առանցքի շուրջ՝ 205/396 ռ/րոպե (2 արագություն)
Տանկի ծավալը 25 լիտր է։

MO - բանջարեղենի կտրման և մաքրման մեխանիզմ
Նպատակը. հում բանջարեղենը կտրատել և կաղամբը մանրացնել; կտրատել խաշած բանջարեղենը, քսել խաշած բանջարեղենը, մրգերը և կաթնաշոռը

Տեխնիկական արտադրողականություն, կգ/ժ, ոչ պակաս.
1) Հում բանջարեղենը կտրելիս.

• 10x10 մմ հատվածով խորանարդներ (կարտոֆիլը հիմնական պարամետրն է) - 350 կգ / ժ
• շրջանակներ (շերտեր) 2 մմ հաստությամբ՝ կարտոֆիլ, ճակնդեղ՝ 200 կգ/ժ; վարունգ, գազար, շաղգամ - 100 կգ/ժ
• կաղամբի մանրացնող սարք 2 մմ հաստությամբ՝ 160 կգ/ժ
• օղակներ և կես օղակներ 2 մմ հաստությամբ սոխ - 140 կգ / ժ
• ափսեներ 10x12x12 մմ (կարտոֆիլ, գազար) 200 կգ/ժ.

2) Եփած բանջարեղենը կտրելիս.

• ափսեներ 10x12x12 մմ (կարտոֆիլ, գազար, ճակնդեղ) - 160 կգ / ժ
• 4,5x3 մմ հատվածով ծղոտներ (գազար, ճակնդեղ) - 200 կգ / ժ

3) Եփած կարտոֆիլը քսելիս՝ 400 կգ/ժ

Աշխատանքային սկավառակների քանակը՝ 8 հատ։

MP-01 - մաղիչ
Նպատակը` մաղել ալյուր, օսլա, հատիկավոր շաքար, աղ, մանրացված ձավարեղեն (գարի, ձավար, եգիպտացորեն, ցորեն), աղացած հացի փշրանքներ
Տեխնիկական արտադրողականություն (ալյուրի համար), ոչ պակաս՝ 230 կգ/ժ
Փոխարինվող թմբուկների քանակը՝ 1 հատ։

MR - ripper
Նպատակը. Տապակելուց առաջ կտրատել մսի բաժանված կտորների մանրաթելերը: Տեխնիկական արտադրողականություն, ոչ պակաս՝ 1500 բաժին/ժամ։

MI - չորահաց և համեմունքներ մանրացնելու մեխանիզմ (կոպիտ մանրացում)
Նպատակը. չորահացների, համեմունքների մանրացում
Տեխնիկական արտադրողականություն (հացի փշրանքների վրա) - 15 կգ / ժ, ոչ պակաս

P-01 - կանգնել
Նպատակը` շարժիչ մեխանիզմի տեղադրում:

Մեր առցանց խանութում կարող եք գնել ունիվերսալ խոհանոցային մեքենա UKM-P (ամբողջական հավաքածու)՝ զանգահարելով 8-800-5509179 հեռախոսահամարով կամ օգտագործելով զամբյուղը: Գինը ձեզ հաճելիորեն կզարմացնի:

նախատեսված է սննդի օբյեկտներում սննդի վերամշակման գործընթացների մեքենայացման համար:

Կատարման կազմը.

PM - շարժիչ մեխանիզմ
Նպատակը. Անհատական ​​փոխարինելի մեխանիզմների գործարկում
Լարման 380 Վ
Ընթացքի տեսակը - 3 փուլ փոփոխական
Էլեկտրական շարժիչի հզորությունը՝ 1,12 / 1,5 կՎտ
Շարժիչի լիսեռի արագությունը 200/380 rpm (2 արագություն)

ՄՄ - մսաղաց
Նպատակը՝ աղացած մսի և ձկան պատրաստում
Տեխնիկական արտադրողականություն - 250 կգ / ժ;
Վանդակաճաղերի արտաքին տրամագիծը 82 մմ է;
Դանակի վանդակաճաղերի անցքերի տրամագիծը - 5; 9 մմ

ՎM - հարելու և հարելու մեխանիզմ
Նպատակը. հրուշակեղենի խառնուրդներ հարել; հունցող խմոր; կարտոֆիլի պյուրե, մուսս և սամբուկա հարել; միսը և կաթնաշոռի աղացած միսը խառնելով
Տեխնիկական կատարում.

• խմոր հունցելիս - 50 կգ / ժ;
• աղացած միսը խառնելիս՝ 150 կգ/ժ

Հարիչների պտտման հաճախականությունը սեփական առանցքի շուրջ՝ 205/396 ռ/րոպե (2 արագություն)
Տանկի ծավալը 25 լիտր է։

MO - բանջարեղենի կտրման և մաքրման մեխանիզմ
Նպատակը. հում բանջարեղենը կտրատել և կաղամբը մանրացնել; կտրատել խաշած բանջարեղենը, քսել խաշած բանջարեղենը, մրգերը և կաթնաշոռը

Տեխնիկական արտադրողականություն, կգ/ժ, ոչ պակաս.
1) Հում բանջարեղենը կտրելիս.

• 10x10 մմ հատվածով խորանարդներ (կարտոֆիլը հիմնական պարամետրն է) - 350 կգ / ժ
• շրջանակներ (շերտեր) 2 մմ հաստությամբ՝ կարտոֆիլ, ճակնդեղ՝ 200 կգ/ժ; վարունգ, գազար, շաղգամ - 100 կգ/ժ
• կաղամբի մանրացնող սարք 2 մմ հաստությամբ՝ 160 կգ/ժ
• օղակներ և կես օղակներ 2 մմ հաստությամբ սոխ - 140 կգ / ժ
• ափսեներ 10x12x12 մմ (կարտոֆիլ, գազար) 200 կգ/ժ.

2) Եփած բանջարեղենը կտրելիս.

• ափսեներ 10x12x12 մմ (կարտոֆիլ, գազար, ճակնդեղ) - 160 կգ / ժ
• 4,5x3 մմ հատվածով ծղոտներ (գազար, ճակնդեղ) - 200 կգ / ժ

3) Եփած կարտոֆիլը քսելիս՝ 400 կգ/ժ

Աշխատանքային սկավառակների քանակը՝ 8 հատ։

MP-01 - մաղիչ
Նպատակը` մաղել ալյուր, օսլա, հատիկավոր շաքար, աղ, մանրացված ձավարեղեն (գարի, ձավար, եգիպտացորեն, ցորեն), աղացած հացի փշրանքներ
Տեխնիկական արտադրողականություն (ալյուրի համար), ոչ պակաս՝ 230 կգ/ժ
Փոխարինվող թմբուկների քանակը՝ 1 հատ։

MR - ripper
Նպատակը. Տապակելուց առաջ կտրատել մսի բաժանված կտորների մանրաթելերը: Տեխնիկական արտադրողականություն, ոչ պակաս՝ 1500 բաժին/ժամ։

MI - չորահաց և համեմունքներ մանրացնելու մեխանիզմ (կոպիտ մանրացում)
Նպատակը. չորահացների, համեմունքների մանրացում
Տեխնիկական արտադրողականություն (հացի փշրանքների վրա) - 15 կգ / ժ, ոչ պակաս

P-01 - կանգնել
Նպատակը` շարժիչ մեխանիզմի տեղադրում:

Մեր առցանց խանութում կարող եք գնել ունիվերսալ խոհանոցային մեքենա UKM-P (ամբողջական հավաքածու)՝ զանգահարելով 8-800-5509179 հեռախոսահամարով կամ օգտագործելով զամբյուղը: Գինը ձեզ հաճելիորեն կզարմացնի:

Հասարակական սննդի հաստատությունների խոհանոցներում արտադրողականությունը բարձրացնելու և խոհարարների աշխատանքը հեշտացնելու համար օգտագործվում է TorgMash արտադրողի ունիվերսալ խոհանոցային մեքենա UKM-P: Սարքավորումը պարունակում է սարքերի ամբողջական փաթեթ, որի շնորհիվ նախապատրաստական ​​գործընթացների մեծ մասը մեքենայացված է։

UKM-P ունիվերսալ խոհանոցային մեքենայի ֆունկցիոնալ բաղադրիչներ

• Drive - մեխանիզմ, որը վարում է առանձին փոխարինելի սարքեր;
• Մսաղաց - կպատրաստի աղացած միս ձկից և մսից;
• Կտրող և սրբելու վարդակ - խաշած և հում բանջարեղենի և մրգերի, հացահատիկի, կաթնաշոռի, կաղամբի մանրացման համար;
• Թափահարել (3 հատ) - քսուքների, խմորի, կարտոֆիլի պյուրե հարելու, ինչպես նաև ցանկացած մթերքից աղացած միս խառնելու համար;
• Չորաքաղի և համեմունքների սրճաղաց;
• Մաղել ալյուրի, հատիկավոր շաքարի, մանրացրած ձավարեղենի, աղացած չորահացների համար։

Մոսկվայում և տարածաշրջանում գործող ձեռնարկատերերը շահավետ կգտնեն Cobor ընկերությունից UKM-P ունիվերսալ խոհանոցային մեքենա գնելը: Մենք մատակարարում ենք բարձրորակ տեխնիկա՝ գերազանց տեխնիկական բնութագրերով ցանկացած գործարարի համար հաճելի գնով։ Դուք կարող եք կարդալ ապրանքի ակնարկները մեր կայքում, որտեղ կարող եք դիմել գնման համար: Եթե ​​պոտենցիալ հաճախորդները հարցեր ունեն, կարող եք դիմել խորհրդատուին հեռախոսով ☎