Pigna colada կոկտեյլ ալկոհոլային խմիչք. Պինակոլադա, ինչպես պատրաստել կոկտեյլ, պարզ բաղադրիչներ և կախարդական համ. Ինչպես պատրաստել կոկտեյլ «Pina Colada» - ալկոհոլային ռոմի կոկտեյլի բաղադրատոմս տանը քայլ առ քայլ լուսանկարներով

Pina Colada-ի դասական բաղադրությունը ռոմ է, արքայախնձորի հյութ և կոկոսի կաթ: Այս ըմպելիքն ունի հաճելի համ, հիանալի հանգստացնում և հագեցնում է ծարավը։ Տանը Pina Colada կոկտեյլ պատրաստելը հեշտ է։ Մենք գրեթե ամբողջությամբ կօգտագործենք օրիգինալ բաղադրատոմսը՝ ավելացնելով միայն շաքարի օշարակ։

Իրականում իսկական Pina Colada-ն լիովին համեղ է ստացվում, այնպես որ, եթե նախընտրում եք չափավոր քաղցր աղանդեր, ազատ զգալ ավելացրեք օշարակը: Նույնը վերաբերում է ռոմին. եթե ցանկանում եք ստանալ կոկտեյլի ոչ ալկոհոլային տարբերակ, պարզապես ալկոհոլ մի ներմուծեք, այլ բաղադրիչների քանակն ու բաղադրությունը չի փոխվում:

Բաղադրությունը մեկ մատուցման համար.

• արքայախնձորի հյութ - 100 մլ;
• կոկոսի կաթ - 30 մլ;

Խմիչքի ալկոհոլային տարբերակի համար (ըստ ցանկության).

• թեթև ռոմ (կամ բաց և մուգ խառնուրդ) - 20-30 մլ:

Օշարակի համար.

• շաքարավազ - 3 թեյի գդալ;
• ջուր - 3 ճ.գդ.

Պինա կոլադա մատուցելու համար.

• փոքր արքայախնձոր (ըստ ցանկության) - 1 հատ;
• խողովակներ, կոկտեյլ հովանոցներ:

Pina colada բաղադրատոմսը լուսանկարով

Ինչպես պատրաստել Pina Colada կոկտեյլ տանը

1. Առաջին հերթին, մենք կպատրաստենք քաղցր օշարակ Pina Colada կոկտեյլի համար, քանի որ մաքուր շաքարը կարող է ժամանակ չունենալ սառը ըմպելիքի մեջ լուծվելու համար: Այսպիսով, շաքարավազի մի մասը լցնել հրակայուն փոքր տարայի մեջ, ապա լցնել խմելու ջրի մեջ և խառնուրդը եփ գալ թույլ կրակի վրա՝ երբեմն խառնելով։
   
2. Հենց շաքարավազի հատիկները լուծվեն տաք հեղուկի մեջ, օշարակը հանել վառարանից և լցնել հարմար տարայի մեջ։ Մինչ մենք աշխատում ենք մյուս բաղադրիչների վրա, այն ժամանակ կունենա սառչելու:
   
3. Եթե ​​որոշել եք արքայախնձորի պինա կոլադան արդյունավետ մատուցել, ապա հաջորդ քայլը էկզոտիկ միրգ պատրաստելն է։ Սկսելու համար վերևը կտրեք սուր դանակով:
   
4. Գդալով հանում ենք արքայախնձորի ներքին մասը։ Կոշտ կոճղը կարելի է դեն նետել, իսկ միջուկը կարելի է կամ օգտագործել կոկտեյլի պատրաստման մեջ՝ դրանից հյութը քամելով, կամ թողնել այլ ուտեստների համար (օրինակ՝ համար):
   
5. Այժմ մենք անմիջապես անցնում ենք խմիչքի պատրաստմանը: Արքայախնձորի հյութը լցնել շեյքերի մեջ, այնուհետև մի քանի կտոր սառույց գցել: Կոկտեյլի համար կարող եք օգտագործել խանութից գնված փաթեթավորված հյութ կամ նոսրացնել այն արքայախնձորի միջուկի մնացորդներից թարմ քամած հյութով:
   
6. Բացեք կոկոսի կաթի տուփը և պարունակությունը լավ խառնեք, որպեսզի թանձր սերուցքն ու դրանցից անջատված հեղուկը միանան։ Դրանից հետո միայն չափում ենք անհրաժեշտ չափաբաժինը և ավելացնում արքայախնձորի հյութին։
   
7. Փակեք շեյքերը և ուժեղ թափահարեք, մինչև ըմպելիքի մակերեսին փրփուր առաջանա։ Տանը Pina Colada-ի պատրաստման համար շեյքերի բացակայության դեպքում կարող եք յոլա գնալ բլենդերով կամ հարիչով։ Ռոմի և քաղցր օշարակի համար ավելի լավ է ավելացնել այս բաղադրիչները աստիճանաբար՝ ամեն անգամ նմուշառելով: Ըմպելիքի ուժգնությունը որոշվում է՝ հաշվի առնելով անձնական ճաշակը, իսկ օշարակի քանակը տատանվում է՝ կախված օգտագործվող արքայախնձորի հյութի քաղցրությունից։
   
8. Ստացված կոկտեյլը լցնել «անանասի ամանի մեջ», զարդարել խողովակներով ու հովանոցներով։ Ցանկության դեպքում ավելացնել սառույցի կտորներ։
   

Pina Colada կոկտեյլը պատրաստ է տանը: Վայելե՛ք զովացուցիչ ըմպելիք:

Քայլ 1. Կոկտեյլը խառնել շեյքերի մեջ:

Հիշեք, որ որքան ավելի որակյալ բաղադրիչներ ընտրեք ձեր կոկտեյլի համար, այնքան այն ավելի համեղ կլինի: Շեյքերի վերին մասը սառույցով լցրեք։ Այնուհետև ավելացրեք արքայախնձորի հյութ, կոկոսի օշարակ կամ կաթ և ռոմ՝ ճիշտ համամասնությամբ։ Կոկոսի օշարակը կարող է նաև փոխարինվել սովորական լիկյորներով, ինչպիսիք են Malibu-ն կամ Creme de coco-ն: Փակեք շեյքերն ու ուժգին թափահարեք մոտ 15 վայրկյան։

Քայլ 2. մանրացված սառույցի պատրաստում:

Սառցաբեկորները լավ փաթաթեք մաքուր խոհանոցային սրբիչով։ Այնուհետև սառույցը կոտրեք խոհանոցային մուրճով (միս ծեծելու համար), մինչև բոլոր խորանարդները վերածվեն փոքր փշրանքների։ Այնուհետև բացեք սրբիչը և գդալով հավաքեք սառույցի կտորները և դրեք դրանք կոկտեյլի բաժակի մեջ: Մնացորդները կարելի է դնել հերմետիկ տարայի մեջ և պահել սառնարանում։

Քայլ 3. Մատուցեք Pina Colada կոկտեյլը:

Ըմպելիքը լցնել մանրացված սառույցով բաժակի մեջ։ Զարդարեք այն արքայախնձորի սեպով և բալով։ Լցնում ենք ծղոտի մեջ և ձեր ճաշակով այլ դեկորացիաներ և անմիջապես մատուցում։ Շատ կարևոր է կոկտեյլն անմիջապես օգտագործել, որպեսզի սառույցը չհալվի։ Վայելե՛ք ձեր ժամանցը:

Եթե ​​կոկտեյլի հիմնական բաղադրիչներին ավելացնենք 30 մլ կաթնային կրեմ, ապա կստանանք հիանալի համով կոկտեյլ, որը կոչվում է «Բահիա»։

Շատ բարերում մատուցվում է Virgin Pinacolada կոչվող կոկտեյլը: Սա ոչ այլ ինչ է նշանակում, քան խմիչքի ոչ ալկոհոլային տարբերակ: Այն պատրաստելու համար բաղադրատոմսից բացառում ենք ռոմը, հակառակ դեպքում ամեն ինչ մնում է անփոփոխ։

Շատ հաճախ կոկտեյլ են պատրաստում սերուցքային պաղպաղակով, որի դեպքում խմիչքն ունի անսովոր ու թարմացնող համ։

Pina Colada կոկտեյլը մեզ մոտ եկավ մի տեղից, որտեղ միշտ փայլում է պայծառ արևը, իսկ լողափը երբեք չի փակվում, ավելի ճիշտ՝ Կարիբյան ափից: Անունը թարգմանաբար նշանակում է «ֆիլտրացված արքայախնձոր»։ Իր հայրենիքում՝ Պուերտո Ռիկոյում, այն ավանդական է և գրեթե բոլորն օգտագործում են այն։

Կոկտեյլի նուրբ համը գրավում է շատերին, և նրանք պատրաստ են նորից ու նորից վերադառնալ դրան։ Այս կոկտեյլը կարող ենք դիտել գրեթե յուրաքանչյուր բարում, և, հավանաբար, դրա համն ամենուր տարբեր կլինի։ Եկեք սովորենք, թե ինչպես պատրաստել դասական Pina Colada:

Ինչպե՞ս պատրաստել Pina Colada կոկտեյլ տանը:

Նախ, եկեք պատրաստենք բոլոր բաղադրիչները, քանի որ առանց դրանց ոչինչ չի լինում։

Pina Colada կոկտեյլի բաղադրիչները.

Սպիտակ ռոմ, 50 գ.
... Կոկոսի լիկյոր, 75գ.
... Արքայախնձորի հյութ՝ 75գ.
... Սառցե խորանարդներ

Եկեք ժամանակ չկորցնենք, եկեք զբաղվենք խոհարարությամբ:

Pina Colada կոկտեյլի բաղադրատոմսը.

1. Կոկտեյլ ստեղծելու համար մեզ անհրաժեշտ է բլենդեր։ Վերցրեք 50 գրամ սառույցը և մանրացրեք բլենդերի մեջ։

2. Սառույցից հետո 50 գրամ սպիտակ ռոմը լցնել ամանի մեջ և լավ խառնել։

3 ... Ստացված զանգվածին ավելացրեք հետևյալ բաղադրիչը՝ կոկոսի լիկյորը։ Իրական բաղադրատոմսում օգտագործվում է կոկոսի կրեմ, բայց քանի որ այն շատ դժվար է ստանալ, մենք կօգտագործենք լիկյոր։

5. Ծեծել ամեն ինչ մինչև մեկ զանգված:

6. Կոկտեյլը բաժակի մեջ լցնելուց առաջ այն պետք է սառեցնել սառույցով։ Այն կարող եք զարդարել նաև արքայախնձորի կամ բալի կտորով։

7 ... Վերջին քայլը պատրաստի կոկտեյլը լցնել բաժակի մեջ և մատուցել սեղանին:

Կարիբյան ըմպելիք Pina Colada-ն, որի անունը իսպաներեն հնչում է Piña colada, ամենասիրված «կանանց» լիկյորներից է։ Կարիբյան կղզիները պարզվեց, որ ամենահայտնի ալկոհոլային խմիչքների ծննդավայրն են, քանի որ այս տարածքում աճում է հսկայական քանակությամբ շաքարեղեգ՝ թորման հիմնական հումքը: Առաջին ասոցիացիան, որը բոլորը նշում են այս կղզիների մասին, ծովահեն ռոմն է, բայց հենց նա է ավելի թեթեւ ալկոհոլային լիկյորի արտադրության հիմքը:

Հոդվածում.

Pina Colada ըմպելիքի պատմությունը

Pina Colada-ի բաղադրությունը կոկոսի կաթի և քաղցր և հասած արքայախնձորի հյութի համադրություն է, որը հիմնական բաղադրիչն է: Քամած արքայախնձորի հյութը իսպաներեն կոչվում է «sin colar»:

Այսօր Pina Colada կոկտեյլը համարվում է Պուերտո Ռիկո կղզու պաշտոնական ալկոհոլը, որը փոքր, բայց լիովին անկախ պետություն է Կարիբյան ծովի ջրերում։ Խմիչքի ծագման պաշտոնական վարկածում ասվում է, որ դրա ստեղծողը ոմն Ռամոն Մարերոն է՝ Beachcam Bar-ի տաղանդավոր բարմեն, ով աշխատում է Սան Խուան քաղաքի Caribbean Hilton հյուրանոցի տարածքում։

Առաջին համտեսողները անցյալ դարի հիսունական թվականներին ճաշակեցին Pina Colada կոկոսի ըմպելիքի քաղցրությունը։ Թեթև կոկտեյլների սիրահարների սրտերը գրաված գաղտնի բաղադրիչը եղել է Coco Lopez Coconut Cream-ը (բնօրինակ անվանումը՝ Coco Lopez Cream of Coconut): Նրանց բաղադրատոմսը, իր հերթին, մշակել է պրոֆեսոր Ռամոնո Լոպես Իրիցարին, ով հետագայում դարձել է հաջողակ գործարար:

Կոկո Լոպեսի կրեմ կոկոսից

Քանի որ կոկտեյլը արագորեն տարածվեց աշխարհով մեկ և սկսեց կիրառվել առևտրային ընկերությունների կողմից, դրա պատմությունը արագորեն լցվեց տարբեր տարբերակներով, մեկը մյուսից հետաքրքիր: Երկրորդ տարբերակը առաջարկում է հետևյալ փաստերը. հայտնի ալկոհոլային Pina Colada-ի բաղադրիչների համադրությունը հորինել է մեկ այլ բարմեն՝ Ռամոն Պորտաս Մինգոտան, ով անցյալ դարի վաթսունականների կեսերին աշխատում էր «La Barachina» կոչվող բարում։ Նրա կոկտեյլը ստեղծվել է բաղադրիչների մի փոքր այլ բաղադրությունից՝ հասած արքայախնձորի հյութ, պարզ քաղցր խտացրած կաթ և կոկոսի կաթի հիման վրա կրեմ:

Կան ևս մի քանի տարբերակներ, որոնք չեն փորձարկվել, ուստի դրանք մեզ առանձնապես չեն հետաքրքրում։

Pina Colada-ն MBA բարերի ցանկում հայտնվել է անցյալ դարի վաթսունականների սկզբին, ուստի շատերը հակված են վստահել խմիչքի ծագման առաջին տարբերակին:

Հանրաճանաչության գագաթնակետը հասավ յոթանասունականների վերջին՝ շնորհիվ Ռուպերտ Հոլմսի The Piña Colada Song կոչվող երգի՝ այդ տարիների Ամերիկայի ամենահայտնի հիթը:

Pina Colada - լիկյոր, թե կոկտեյլ:

Ավելի վաղ մենք նկարագրել էինք հայտնի կոկտեյլի առաջացման պատմությունը, սակայն ամեն ինչ սկսվեց ոչ թե նրանից, այլ նրա նախորդից՝ համանուն լիկյորից։ Էկզոտիկ կոկոսի կաթի, հազիվ նկատելի վանիլի և թարմ ցածր յուղայնությամբ կաթնային կրեմի յուրահատուկ համն ու բույրը տտիպ ռոմի հետ հենց Pina Colada լիկյորն է: Ի՞նչ է այս խմիչքը:

Pina Colada լիկյորի արտադրության տեխնոլոգիան շատ նման է նմանատիպ ըմպելիքի՝ Malibu լիկյորի պատրաստման տեխնոլոգիային: Երկուսն էլ հիմնված են Կարիբյան ավազանում տարածված ապրանքների վրա՝ ռոմ և շաքարեղեգ: Միայն ի տարբերություն Մալիբուի, այն շատ ավելի քաղցր է, իսկ համն ավելի մածուցիկ է։

Ժամանակի ընթացքում լիկյորի հիման վրա պատրաստում էին կոկտեյլ, իսկ հետո՝ այլ տեսակի ալկոհոլային և ոչ ալկոհոլային խմիչքներ։ Օրինակ, այսօր ալկոհոլային խմիչքների շուկայում դուք կարող եք գտնել այնպիսի տարբերակ, ինչպիսին է Oasis Pina Colada-ն:, որը սիրողականներն անվանում են իսկական կաթի նեկտար։ Այն առանձնանում է էկզոտիկ մրգերի վառ համով՝ շատ նուրբ յուղալի ձայնով։

Pina Colada - ո՞ր տարբերակն է ավելի տարածված Ռուսաստանում:

Կոկտեյլ «Pina Colada»

Մեր Ռուսաստանի տարածքում հենց Pina Colada կոչվող կոկտեյլն է ավելի տարածված, քան իր ավելի ուժեղ նախորդը։ Դա այդպես եղավ, քանի որ խառնուրդի բաղադրատոմսը եկավ ռուսական բարեր, իսկ հետո հենց լիկյորը: Եվ երբ երկրորդը վերջապես հասավ խմելու վայրեր, նրանց բարմենները, առանց նրա, կարող էին հյուրասիրել իրենց հյուրերին արքայախնձորի հյութից, ռոմից և կոկոսի կաթից պատրաստված հայտնի ըմպելիքով։

Եթե ​​որոշել եք ընտրել, թե որ Pina Colada Կարիբյան ըմպելիքն ընտրել գալիք երեկույթի համար՝ լիկյոր կամ կոկտեյլ, խորհուրդ ենք տալիս կենտրոնանալ ձեր և ձեր հյուրերի համի նախասիրությունների վրա:

Եթե ​​դուք դասականների կողմնակից եք, ապա գնացեք մասնագիտացված խանութ՝ իրական Pina Colada լիկյորի համար շշով: Եվ այն արդեն կարող է օգտագործվել և՛ որպես անկախ հյուրասիրություն, և՛ որպես հիմք՝ տարբեր կոկտեյլների համար։

Որքան էլ տարօրինակ թվա, բայց 21-րդ դարում ավելի տարածված են դառնում կոկտեյլները, որոնք պարունակում են ոչ միայն թարմ մրգեր, հատապտուղներ և համեղ օշարակներ կամ լիկյորներ, այլև ազնիվ ալկոհոլային խմիչքներ։

Այս կոկտեյլներից մեկը Pina Colada-ն է: Միևնույն ժամանակ պարզ և համեղ զովացուցիչ ոգելից խմիչք, որը հիանալի կերպով կարողանում է ակնթարթորեն բերել արքայախնձորի հյութի քաղցրությունն ու թարմությունը, կոկոսի կաթի քնքշությունն ու հաճելի բույրը, որը սուզվում է դրախտային հաճույքի մթնոլորտում և, իհարկե լավ ռոմի անզուգական համը։

Անմիջապես պատկերացնում եք ձեզ ծովահեն, որը հանգստանում է Կարիբյան ծովի դրախտային կղզիներից մեկում:

Մի քիչ պատմություն

Այս կոկտեյլը հայտնվել է Պուերտո Ռիկո կոչվող տաք ու գեղատեսիլ վայրում, որը գտնվում է Կարիբյան ծովի կղզիներից մեկում։ Այն հորինել է բարմեններից մեկը, ով մինչ օրս իսկապես համարվում է կախարդ, և առանձնանում էր յուրահատուկ բաղադրատոմսով, քանի որ պարունակում էր գաղտնի, նախկինում անհայտ բաղադրիչ՝ կոկոսի կրեմ։

Կոկտեյլն անմիջապես սիրահարվեց բոլորին՝ մեծ ու փոքր, ինչպես նաև զբոսաշրջիկներին, բարմենի անունը մտավ պատմության մեջ, իսկ Կոկո Լոպեսի կրեմը հորինած մարդը հետագայում դարձավ հաջողակ գործարար։

Սակայն Pina Colada-ի ստեղծման պատմության մեկ այլ տարբերակ կա, որը պատմում է մեկ այլ բարմենի եւ 1964թ. Նրա խոսքով՝ կոկտեյլը ներառել է արքայախնձորի հյութ, խտացրած կաթ և կոկոսի կրեմ։

Այս պահին նախընտրելի է առաջին տարբերակը, քանի որ խտացրած կաթը ներառված չէ Pina Colada կոչվող կոկտեյլի մեջ։

Անշուշտ, անցյալ տարիների պատմության առասպելները սրանով չեն սահմանափակվում, այս խմիչքի ստեղծման աներևակայելի շատ տարբերակներ կան:

Եվ հիմա, ժամանակի ընթացքում, այս ըմպելիքի համար մեծ թվով բաղադրատոմսեր են հայտնվել, բայց այն իր ամենամեծ ժողովրդականությունը ձեռք է բերել քսաներորդ դարի 70-ական թվականներին, իր դասական և օրիգինալ տեսքով, մի քանի կերպարանափոխություններից հետո, ռոմը մտավ իր բաղադրությունը, որն ամբողջությամբ փոխարինելի այլ տեսակի ալկոհոլով:

Արևադարձային դասական «Pina Colada»

Յուրաքանչյուր սիրողական բարմենի օգնելու համար կատարյալ է ամենասովորական բլենդերը, որի մեջ պետք է լցնել բոլոր բաղադրիչները և հարել այնքան, մինչև ստացվի կրեմի նման միատարր զանգված։

Ավելացնել լիկյոր կամ ռոմ

Ավելացնել կոկոսի կաթ կամ սերուցք

Ի դեպ, կոկտեյլի խողովակն ու հովանոցը կփոխանցեն Կարիբյան ծովի կղզիների մթնոլորտը և մի քանի րոպեով ձեզ կմղեն հավերժական ամառային ու հաճույքի մթնոլորտի մեջ։

Pina Colada Մալիբու լիկյորով

Պահանջվող բաղադրիչներ.

• Ռոմ (թեթև կամ սպիտակ) - 30 մլ;
• Արքայախնձորի հյութ - 90 մլ;
• Լիկյոր Մալիբու, որը կոկտեյլին յուրահատուկ համ կհաղորդի` 30 մլ;
• Կրեմ (ոչ յուղոտ) - 30 լ;
• Որոշ սառույցի խորանարդներ.

Կոկտեյլի այս տարբերակը տարբերվում է ավանդականից նրանով, որ կոկոսի կաթի փոխարեն, որը հաճախ շատ դժվար է գտնել Ռուսաստանում, ավելացվում է Մալիբու լիկյոր, որն ավելի հարուստ և հետաքրքիր է դարձնում խմիչքի համը և, իհարկե, ուժ է հաղորդում։ . Այստեղ նշված կրեմը խմիչքին նուրբ համ և հաճելի բուրմունք կհաղորդի։

Ընդ որում, պատրաստման գործընթացը ոչ մի կերպ չի տարբերվում ավանդականից։ Ինչպես դասական բաղադրատոմսում, հարմար կլինի բլենդերը, որտեղ մենք մանրակրկիտ ծեծում և խառնում ենք բոլոր բաղադրիչները:

Այնուամենայնիվ, դուք պետք է չափազանց զգույշ լինեք այս կոկտեյլի հետ: Չնայած իր ողջ թեթևությանն ու աննկատությանը, Մալիբու լիկյորով Pina Colada-ն երկար սպասեցնել չի տա և կշրջի ձեր գլուխը։

Virgin Pina Colada (ոչ ալկոհոլային տարբերակ)

Մեզանից շատերը միշտ չէ, որ ցանկանում են ալկոհոլ օգտագործել, նույնիսկ փոքր քանակությամբ, և հաճախ պարզապես չեն կարողանում, օրինակ, վարելիս: Այնուհետև կարող եք ձեզ հաճույք պատճառել ոչ ալկոհոլային ըմպելիքով, որը նույնքան լավ կփոխանցի իրական Pina Colada-ի համային բոլոր զգացողությունները և կպարգևի ձեզ անմոռանալի հաճույք:

Այս Pina Colada-ն կատարյալ է երեխաների համար, ովքեր չեն հրաժարվի համեղ ըմպելիքից ամառային շոգ օրերին:

Այսպիսով, մեզ անհրաժեշտ է.

• Արքայախնձորի հյութ - 10 մլ;
• Կոկոսի կաթ - 60 մլ;
• Կրեմ 15% յուղ - 30 մլ;
• Մի քիչ շաքարի փոշի։

Բաղադրատոմսը սկսելու համար հարիչով կամ հարիչով մանրակրկիտ խառնեք արքայախնձորի հյութը, կոկոսի կաթը և սերուցքի մի մասը:

Իսկ մնացած կրեմի մեջ լցնել շաքարավազը և հարել այնքան, մինչև ստացվի սերուցքային զանգված։

Կոկտեյլը պետք է մատուցել բարձր բաժակի մեջ, որպեսզի շերտերի սահմանները երևան՝ սկզբում հեղուկ մասը (արքայախնձորի հյութ և կոկոսի կաթ), իսկ հետո հարած սերուցքը՝ շաքարի փոշիով։

Լրացրեք այս արվեստի գործը՝ շաղ տալով շոկոլադե չիպսերով կամ զարդարելով կոկտեյլ բալով:

Մի մոռացեք ծղոտն ու հովանոցը, վայելեք ձեր խմիչքը և երազեք ձեր երկար սպասված ամառային արձակուրդի մասին։

Կոկտեյլ Amigos Pina Colada

• Սպիտակ ռոմ - 60 մլ;
• Մուգ ռոմ 0 30 մլ;
• Կոկոսի կաթ կամ լիկյոր - 30 մլ;
• Արքայախնձորի հյութ - 75 մլ;
• Մի քիչ կրեմ:

Այս կոկտեյլը բաց և մուգ ռոմի քմահաճ համադրություն է: Հետեւաբար, նման կոկտեյլը շատ ավելի ընդգծված ալկոհոլային համ ունի, քան բոլոր մյուսները: Այս կոկտեյլը հատկապես հարմար է ռոմի գիտակներին, քանի որ միայն դրանում կարելի է համտեսել և հասկանալ նրա ողջ բազմակողմանի համը։

Այս ըմպելիքը պատրաստելիս օգտագործեք միայն բնական բաղադրիչներ, օրինակ՝ արքայախնձորի հյութը լավագույնս պատրաստում եք ինքներդ, քանի որ պահածոյացված հյութը կարող է փչացնել կրեմի նուրբ համը։

Իսկ իմ իսկ խոսքերը, իսկ նրա պատրաստումը պարզ է ու անբարդ, ինչը մեծ ջանք կամ որոշակի փորձ չի պահանջում։ Բոլոր բաղադրիչները լցնում ենք բլենդերի մեջ, հարում ենք այնքան, մինչև բաժակի պարունակությունը դառնա մեկ ամբողջություն, և ստացված զանգվածը լցնում ենք բարձր բաժակների մեջ։

Որպես զարդարանք՝ առաջարկվում է օգտագործել շոկոլադե չիպսեր, արքայախնձորի կտորներ կամ հարած սերուցք կոկտեյլ բալի հետ։ Ընդհանրապես, ով սիրում է: Դուք լիովին կբացահայտեք համը, եթե կամաց-կամաց խմեք ըմպելիքը ծղոտի միջով և հիանաք մայրամուտով։

Թարմ ելակի կոլադա

Ամռանը մենք շրջապատված ենք թարմ հատապտուղների և մրգերի լայն տեսականիով, որոնք հնարավոր չէ անտեսել: Թերևս Pina Colada կոկտեյլի մեջ ելակի հետաքրքիր համը հաճելիորեն կզարմացնի և նույնիսկ կուրախացնի։ Այսպիսով, եկեք փորձենք պատրաստել այն միասին:

Այս հրաշալի բաղադրատոմսը պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է.

• Ռոմ (լավագույնը սպիտակ) - 60 մլ;
• Արքայախնձորի թարմ քամած հյութ - 100 մլ;
• Կոկոսի կաթ կամ օշարակ - 50 մլ;
• Մի քանի խոշոր և հասած ելակ:

Ելակը յուրահատուկ քաղցրություն և թարմություն է հաղորդում այս կոկտեյլին, զգում ես ամառային և ելակի հաճույքի համը։

Այստեղ մեզ անհրաժեշտ է սառույց՝ մի քանի խորանարդ, որպեսզի կոկտեյլը թարմ պատրաստված սմուզիի հատկություններ հաղորդի։ Սառույցը լցնել բլենդերի մեջ, լցնել ռոմը, արքայախնձորի հյութը, կոկոսի կաթը և շարել ելակները։ Մենք ամեն ինչ մանրակրկիտ մանրացնում ենք և լցնում բարձր բաժակների մեջ։

Ավելի լավ է նման կոկտեյլը զարդարել բարակ կտրատած ելակի կտորներով և հովանոցով և վայելել այն, իհարկե, ծղոտի օգնությամբ։

«Բանանի կոլադա»

Այս կոկտեյլը հայտնվել է մոտավորապես նույն ժամանակ, ինչ Strawberry Colada-ն: Նրա հիմնական և տարբերակիչ բաղադրիչը հասած բանանն է, որը նրան տալիս է անուշահամ քաղցր համ և ոգեշնչող բույր:

Բացի այդ, բանանը հիանալի կերպով փոխհատուցում է ալկոհոլի ազդեցությունը, որպեսզի առավոտյան ձեր գլուխը հիանալի զգա, նույնիսկ եթե ձեզ սովորականից մի փոքր ավելի թույլ տաք։

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

• Ռոմ (գերադասելի սպիտակ) - 50 մլ;
• Արքայախնձորի հյութ - 150 մլ;
• Լիկյոր Մալիբու - 30 մլ;
• 1-2 բանան.

Նման կոկտեյլ պատրաստելը հաճելի է. բանանը մաքրել, մի քանի մասի կտրել։ Հետո բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները լցրեցի բլենդերի մեջ՝ ըստ բաղադրատոմսի, և հարեցի 3 րոպե։

Արդյունքը բուրավետ, համեղ և օդային կոկտեյլ է, որը պետք է անմիջապես լցնել բարձր բաժակի մեջ։

Այն կարող եք զարդարել արքայախնձորի կտորներով կամ բարակ կտրատած բանանի շերտերով և շաղ տալ քերած շոկոլադով։ Շատ բարմեններ զարդարման համար օգտագործում են նաև հարած սերուցք։ Լավագույնս մատուցվում է սառեցված ծղոտով և հովանոցով:

Որոշ հնարքներ

Pina Colada-ն բազմակողմանի ըմպելիք է, որը դուր կգա բոլորին: Ի վերջո, բաղադրիչների շարքը, որոնք կարող են տարբեր լինել, երբեք ձանձրալի չեն դառնում:

Ռոմի փոխարեն կարելի է օգտագործել օղի, հետո ստանալ կոկտեյլ՝ «Չի-չի»։ Պարզապես հիշեք, որ ալկոհոլի համն ավելի շոշափելի կլինի։

Օգտագործեք ոչ յուղոտ կրեմ, քանի որ եթե կրեմը 30%-ից ավելի յուղ է, թթվային միջավայրի պատճառով այն կարող է կաթնաշոռ լինել։