بررسی و نتایج رژیم برنج خواص مفید برنج

برنج غلات غنی از ویتامین ها (به ویژه ویتامین های B)، مواد معدنی، فیبر است. این غلات به دلیل اینکه به خوبی با محصولات مختلف دیگر مطابقت دارد در آشپزی استفاده می شود. بسیاری از غذاها در سراسر جهان از برنج در پخت و پز خود استفاده می کنند. برنج انواع مختلفی دارد که از نظر طعم و خواص مفید متفاوت است. خوشمزه ترین و افسوس بی فایده ترین برنج سفید جلا داده شده است. به دلیل فرآوری آن، مواد مغذی بسیار کمی در آن باقی می ماند، اما حاوی ویتامین های زیادی نیز می باشد. برنج وحشی یا قهوه ای، فرآوری نشده مفیدتر است. پوسته آن حاوی یک انبار واقعی ویتامین ها و مواد معدنی است. همچنین حاوی مقدار زیادی فیبر است.

تمام خواص مفید این محصول امکان استفاده از برنج را برای کاهش وزن فراهم می کند.ویتامین های موجود در آن باعث تقویت ایمنی، کاهش اضطراب، افزایش عملکرد و بهبود خلق و خو و همچنین بهبود ظاهر پوست، مو و ناخن های شما می شود. ریز عناصر - پتاسیم، فسفر، کلسیم، منیزیم و غیره - سرعت لازم واکنش های شیمیایی در بدن را فراهم می کند، قلب و عروق خونی را تقویت می کند، ترکیب خون را بهبود می بخشد، استخوان ها را تقویت می کند، فعالیت مغز را تحریک می کند و متابولیسم را تسریع می کند. فیبر سموم و سموم بدن و همچنین قند اضافی و کلسترول اضافی را از بدن خارج می کند و همچنین تحرک روده را تحریک می کند. به دلیل محتوای فیبر بالا است که برنج صیقل نشده برای کاهش وزن و پاکسازی بدن بسیار مفید است. برنج سرشار از اسیدها است که در میان آنها باید اسیدهای لینولنیک، اولئیک، استئاریک، لینولئیک را متمایز کرد - آنها به کاهش توده چربی بدن و جلوگیری از ظهور چربی های جدید کمک می کنند. برنج همچنین حاوی مقدار زیادی پروتئین است که به عنوان بلوک های سازنده عضلات، سلول ها، آنزیم ها، هورمون ها و غیره شناخته می شوند.

مفیدترین برنج برای مبارزه با اضافه وزن بدون چربی است، یعنی برنج بدون شکر، کره، شیر، عسل و سایر مواد افزودنی. علاوه بر این، شما باید برنج را برای کاهش وزن به روش خاصی بپزید - آن را نجوشانید، بلکه آن را با آب جوش یک شبه بخارپز کنید.و فقط صبح گرم کنید. این روش پخت برنج برای کاهش وزن به حفظ تمام مواد مغذی و مغذی آن کمک می کند.

استفاده از برنج به عنوان وسیله ای برای کاهش وزن به ویژه در روسیه محبوب است - به عنوان یک استدلال به نفع این روش، به عنوان یک قاعده، موارد زیر ارائه می شود: ساکنان کشورهای آسیایی که به طور فعال از برنج در رژیم غذایی خود استفاده می کنند، کمتر دچار مشکل می شوند. از اضافه وزن نسبت به کسانی که غذا نمی خورند، به عنوان مثال، اروپایی ها یا آمریکایی ها. در واقع، برنج برای کاهش وزن مطمئناً بسیار مفید است، اما فقط در ترکیب با سایر غذاهای سالم - ماهی، سبزیجات، میوه ها، ادویه جات سالم، محصولات لبنی، تخم مرغ، غلات، "کار می کند". اگر همزمان برنج بخورید و فست فود و شیرینی بخورید هیچ تاثیری در کاهش وزن نخواهید دید. اما یک رژیم غذایی متعادل، از جمله استفاده از برنج، به شما کمک می کند تا اندام لاغری و مهمتر از آن سلامتی داشته باشید.

رژیم غذایی برنج برای پاکسازی بدن و کاهش وزن

به عنوان رژیم برنج برای پاکسازی بدن و کاهش وزن از روزهای کوتاه مدت (3-1 روزه) ناشتا استفاده می شود. رژیم غذایی این روزها یک لیوان غلات خشک تهیه شده به روش فوق و مقدار نامحدود آب یا جوشانده های گیاهی است. لازم به یادآوری است که محتوای کالری برنج آب پز یا بخارپز کمتر از محتوای کالری غلات برنج است.- در حین پخت این غلات مقدار زیادی آب جذب کرده و چندین برابر حجم آن افزایش می یابد.

کالری برنج سفید آب پز یا بخارپز 116 کیلوکالری در 100 گرم است، کالری برنج قهوه ای آب پز یا بخار پز شده 110 کیلو کالری در 100 گرم است، حدود 600-750 گرم برنج پخته شده از یک لیوان غلات به دست می آید. این مقدار رژیم غذایی روزانه شماست.

همچنین روش پیچیده تری برای پاکسازی بدن با برنج وجود دارد، اما با توجه به بررسی برنج برای کاهش وزن و پاکسازی، این روش نیز موثرتر است.

پاکسازی بدن با برنج به زبان چینی

این تکنیک سم زدایی برنج از نظر تحمل دشوارتر و دشوارتر است، اما بسیار موثر است.

شما به 5 ظرف (لیوان یا شیشه) نیاز دارید. آنها را علامت گذاری کنید - # 1، # 2، و غیره. در وهله اول 3 قاشق غذاخوری غلات برنج شسته شده بریزید و با یک لیوان آب بپوشانید. روز دوم آن را آبکشی کرده و دوباره با آب پر کنید و 3 قاشق غذاخوری برنج شسته شده را با آب در ظرف دوم بریزید. بنابراین به مدت 5 روز، هر 5 ظرف برنج را آماده کنید و روزانه آن را آبکشی کنید. روز ششم دوباره برنج را از ظرف اول آبکشی کنید و بگذارید بجوشد سپس به جای صبحانه ناشتا میل کنید و در ظرف را با مقدار جدید برنج پر کنید. به مدت 2 تا 3 هفته هر روز یک وعده جدید برنج بخورید (می گویند طبق قوانین سم زدایی برنج چینی، باید به اندازه یک سال کامل، قاشق برنج بخورید). ضمن رعایت این تکنیک، باید غذاهای شیرین، غذاهای چرب و سرخ شده و همچنین ترشیجات و گوشت های دودی را از برنامه غذایی حذف کرد.

چنین آماده سازی کامل برنج معنای خاصی دارد: آبی که هر روز برنج را با آن شستشو می دهید، تمام نشاسته را از آن خارج می کند و غلات خود مانند یک اسفنج می شود - این اسفنج تمام سموم و سموم بدن را جذب می کند و آنها را به طور طبیعی حذف می کند.

اگر این روش پاکسازی بدن با برنج برای شما خیلی سخت به نظر می رسد، از روش ساده شده استفاده کنید.... کافی است هر روز صبح با معده خالی یک لیوان آب بنوشید و بعد از 20 دقیقه مقداری برنج پخته شده برای کاهش وزن (عصر بخارپز) بخورید. سپس به مدت 4 ساعت غذا نخورید و ننوشید و برای ناهار از چیزهای غنی از پتاسیم استفاده کنید - گوجه فرنگی، موز، میوه های تازه و میوه های خشک، زیرا نمک های پتاسیم در طول فرآیند پاکسازی برنج از بدن شسته می شوند، که بر روی کار تأثیر منفی می گذارد. از عضلات و قلب

پاکسازی بدن با برنج باید 2-1 بار در سال انجام شود. تمام "زباله" هایی که در آن انباشته شده است را از بدن شما خارج می کند، هضم را بهبود می بخشد و متابولیسم را عادی می کند.

رژیم غذایی برنج محبوبیت زیادی دارد و متخصصان تغذیه آن را راهی مطمئن برای کاهش وزن می دانند. به خلاص شدن از شر چندین کیلوگرم، بهبود سلامت بدن، دفع سموم و سمومی که سال ها در آن انباشته شده اند کمک می کند.

نکته اصلی در این رژیم برنج است که فواید آن غیرقابل انکار است. برای بسیاری از کشورهای جنوب شرقی آسیا، این غلات اساس غذا را تشکیل می دهد. جمعیت این مناطق از اروپایی ها یا حتی بیشتر از آن آمریکایی هایی که فست فود می خورند سالم تر هستند.

برنج چه فایده ای دارد

ترکیب شیمیایی یک دانه برنج از این نظر مفید است:

• فیبر بدن را از سموم و سموم آزاد می کند و فرآیندهای متابولیک را تنظیم می کند.
• کلسیم اثر مفیدی روی ناخن و مو دارد.
• پتاسیم برای عملکرد طبیعی قلب و عروق خونی ضروری است.
• پتاسیم برای قلب لازم است.
• فسفر برای عملکردهای حیاتی بافت استخوان ضروری است.
• روی از فعالیت حواس و توسعه ایمنی حمایت می کند.
• ید برای عملکرد طبیعی غده تیروئید ضروری است.
• آهن عملکرد خون سازی را عادی می کند.
• ویتامین های E، PP و گروه B سیستم عصبی را تقویت می کنند، بدن را جوان می کنند و فعالیت حیاتی سلول ها را عادی می کنند.

علاوه بر این، برنج حاوی تعدادی اسید آمینه و عناصر معدنی لازم برای انسان است. آنها با هم فواید سلامتی این غلات را فراهم می کنند.

چه انواع برنج برای رژیم غذایی استفاده می شود

وقتی می گویید "برنج"، به یاد داشته باشید که حدود 5 هزار نوع گونه در جهان وجود دارد. آنها در کیفیت و ترکیب مواد مغذی متفاوت هستند.

هر برنجی برای رژیم غذایی برنج مناسب است، به جز انواع دانه گرد، به عنوان کم ارزش ترین برای تغذیه رژیمی. برنج دانه بلند را ترجیحا پولیش نشده انتخاب کنید. انواع قهوه ای، سیاه یا قرمز رنگ مناسب هستند که دارای مقدار زیادی مواد مغذی هستند. هرچه برنج تیره تر باشد، آهن و منیزیم بیشتری در دانه ها وجود دارد.

می توانید از برنج به اصطلاح نیم پز استفاده کنید. به لطف این روش فرآوری، بیشتر مواد مغذی از پوسته به دانه منتقل می شود و برنج آب پز شده در رژیم غذایی مناسب است.

از نظر کالری، بله، اعتقاد بر این است که غلات خام بین 290 تا 370 کیلو کالری دارند. پس از پختن، تعداد کالری 3 برابر کاهش می یابد.

رژیم غذایی برنج - ویژگی های مثبت

مزیت رژیم غذایی برنج این است که متنوع است. اینها رژیم های سخت برنج یا رژیم های ملایم هستند و همه گزینه مناسبی را پیدا خواهند کرد.

در مورد همه رژیم های سخت اخطار دارم چون رعایت طولانی مدت آنها غیر ممکن و بسیار مضر است و بعد از بازگشت به رژیم عادی وزن به سرعت برمی گردد.

بهتر است وقتی اعتدال معقول در همه چیز وجود داشته باشد: در تغذیه و رژیم غذایی.

آنچه در مورد رژیم غذایی برنج مهم است بدانید

مانند هر رژیم دیگری، برنج نیز یک اشکال دارد، اگرچه پنهان است و افراد کمی در مورد آن می دانند.

واقعیت این است که با رژیم برنج وزن به دلیل دفع آب اضافی از بدن کاهش می یابد.

عیوب پنهان که باید از آنها آگاه بود

نباید فراموش کنیم که راز اصلی کاهش وزن با برنج، دفع مایعات اضافی از بدن است. نمک از سلول ها خارج می شود و آنها از شر مایعی که برای حفظ تعادل آب و نمک ضروری است خلاص می شوند. و از آنجایی که املاح کمتری وجود دارد، به این معنی است که آب کمتری مورد نیاز است.

پس از ترک رژیم برنج، مصرف نمک را کاهش دهید تا وزن از دست رفته برنگردد و وزن ثابتی داشته باشید. به هر حال، بدن به نمک کمی نیاز دارد و بیشتر آن باید مستقیماً از محصولات تهیه شود، نه از نمکدان. سپس مشکلات کمتری در مورد فشار خون، قلب و عروق خونی وجود خواهد داشت.

رژیم غذایی "یک لیوان برنج"

این یک رژیم غذایی بسیار سخت برنج است و نباید بیش از 3 روز استفاده شود. در این مدت می توانید از 1 تا 4 کیلوگرم وزن کم کنید، اما توصیه نمی شود بیشتر در این رژیم بنشینید، زیرا به جای کاهش وزن، می توانید به سلامتی خود آسیب جدی وارد کنید.

برای کسانی که اضافه وزن کمی دارند و می خواهند برای یک رویداد خاص چند کیلوگرم وزن کم کنند مناسب است، می توانید زمان رژیم را کوتاه کنید، نمی توانید آن را افزایش دهید.

رژیم "لیوان برنج" این است که این لیوان غذای روز است. بدون نمک بپزید، به 5-6 وعده تقسیم کنید و روزانه بخورید. اگر احساس گرسنگی می کنید، آن را با چند سیب شیرین نشده یا دمنوش های گیاهی بدون قند رفع کنید.

نکته - بهتر است برنج را در 2 آب، اولین آبی که برنج در آن می جوشد، بپزید، آبکش کنید و یک عدد جدید را در آن بریزید و به پخت ادامه دهید.

آب معمولی یا معدنی را فراموش نکنید، اما آب بدون گاز - حداقل 2 لیتر در روز بنوشید.

اگر به طور ناگهانی احساس ناخوشی، سرگیجه یا سیاهی در چشم کردید، فورا رژیم را قطع کنید. شما می توانید به روش دیگری وزن کم کنید، بدون اینکه بدن را شکنجه کنید.

رژیم غذایی برنج "پنج جلد"

این رژیم برای 2 هفته است. نکته اصلی این است که شما 5 لیوان را بردارید، در هر کدام 2 قاشق غذاخوری بریزید. ل برنج را تا لبه با آب سرد پر کنید.

برای اینکه گیج نشوید، لیوان ها را با برچسب اعداد بچسبانید. ظروف را نه در یک روز، بلکه در هر روز بعد از برنج و آب پر کنید. آب لیوان ها را هر روز عوض کنید.

بنابراین، در روز اول یک لیوان پر می کنید، روز بعد یکی دیگر و غیره. برنج به مدت 4 روز ته نشین می شود. روز پنجم از لیوان شماره 1 آبکش کنید و صبحانه برنج بخورید و بعد دوباره غلات را داخل آن بریزید و آب بریزید.

روز بعد همین کار را با لیوان شماره 2 و ... تکرار کنید.

در بقیه وعده ها طبق معمول غذا بخورید، اما اعتدال را فراموش نکنید، نمک را کم کنید و 2 لیتر بنوشید. اب. رژیم غذایی اگرچه پر زحمت است، اما سخت نیست، نشستن روی آن آسان است و در عرض 2 هفته می توانید تا 3 کیلوگرم وزن کم کنید.

رژیم غذایی برنج "هفت روز"

این رژیم 7 روز طول می کشد. در این زمان، برنج و سبزی بخورید، اما سبزی بیشتر از برنج نباشد. نمک، سس های چرب، چاشنی ها و سس مایونز اکیدا ممنوع است، سبزیجات را با یک قاشق چای خوری روغن زیتون مزه دار کنید.

این رژیم به خوبی تحمل می شود، ملایم و بی ضرر در نظر گرفته می شود، اما به کاهش وزن تا 2 کیلوگرم بدون خسته کردن روزه کمک می کند. بدن ویتامین ها و مواد معدنی لازم را دریافت می کند. همیشه چای سبز یا گیاهی، قهوه بدون شکر بنوشید.

رژیم غذایی برنج "دو غذا"

این رژیم تا حدودی شبیه به رژیم قبلی است، اما سبزیجات با ماهی جایگزین می شوند. با این حال، آنها را نمی توان مخلوط کرد، یعنی. اصل منبع تغذیه جداگانه اعمال می شود. برنج را یک شب خیس کنید و در 2 آب بپزید.

رژیم غذایی از این جهت مفید است که بدن را التیام می بخشد، با کلسیم، ید و فسفر اشباع می کند.

روزانه 200 تا 250 گرم برنج و به همان میزان، اما نه بیشتر از ماهی بخورید. هر دو ظرف را با سبزی یا سیر له شده بپاشید؛ برای تأثیر بیشتر، نمک نزنید. در بین وعده های غذایی، آب، چای بنوشید.

این رژیم 5 روز طول می کشد. ماهی جایگزین با غذاهای دریایی.

شما نمی توانید به یک رژیم غذایی پایبند باشید، اما برای خود یک روز ناشتا برنج را 1-2 بار در هفته ترتیب دهید

امروزه، بسیاری شروع به علاقه فعالانه به تغذیه سالم کرده و به یک رژیم غذایی متوسل می شوند. از آنجایی که اکثر توصیه های غذایی لیست غذاهای مجاز برای مصرف را به شدت تنظیم می کند، باید رژیم غذایی خود را با دقت، کامل و با رعایت قوانین اساسی تنظیم کنید. اما در حین رژیم، آیا می توانید برنج که یکی از محبوب ترین مخلفات است بخورید؟ برای دریافت پاسخ به این سوال، باید برخی از ویژگی ها را بدانید.

یک دانه برنج دارای چندین جزء اصلی است:

• پوسته - وظیفه محافظت از دانه را بر عهده دارد. حاوی آنتی اکسیدان ها، مواد معدنی و فیبر است.
• جنین - در قسمت مرکزی دانه قرار دارد. حاوی کربوهیدرات ها، پروتئین ها، مجموعه ای از ویتامین ها، چربی ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها و سایر ترکیبات بیولوژیکی مفید است.
• آندوسپرم بخش مرکزی دانه فرهنگ است. از نشاسته و ترکیبات آن، پروتئین در مقدار کمی تشکیل شده است.

برنج یک محصول غلات رایج است که به طور فعال در پخت و پز استفاده می شود. در حال حاضر انواع مختلفی از این فرهنگ پرورش داده شده است. در دسترس ترین و محبوب ترین برنج سفید و پس از آن برنج قهوه ای است. برنج قرمز و برنج سیاه وحشی نیز وجود دارد. دومی گران تر هستند، اما مفیدتر نیز هستند.

• برنج سفید. با کمال تعجب، برنج سفید آسیاب شده اغلب هیچ فایده ای ندارد - فقط ضرر و خطر دارد، به ویژه در طول رژیم. این امر به این دلیل است که هنگام فرآوری و بسته بندی این محصول با پودر تالک مخصوص پوشانده می شود که از چسبیدن دانه ها به هم جلوگیری می کند. این ماده یک سرطان زا قوی است. از آنجایی که در طول دوره یک رژیم غذایی سالم، بدن انسان ناآماده می تواند تا حدی ضعیف شده و بیش از حد در معرض عوامل بیماری زا قرار گیرد، گنجاندن برنج سفید صیقلی در رژیم غذایی خود می تواند باعث ایجاد بیماری های معده شود. در عین حال، متخصصان تغذیه اطمینان می دهند که مصرف نامنظم مقدار کمی برنج سفید خطرناک نیست و حتی اگر قوانین یک رژیم غذایی سالم را رعایت کنید، می توانید آن را 1 تا 2 بار در ماه بخورید، اما نه گرد (کوتاه) غلات، که در آنها شاخص گلیسمی بیش از حد معمول است (اثر کربوهیدرات های محصول بر سطح قند خون).
• برنج قهوه ای قهوه ای. این یک نوع فرهنگ نسبتاً رایج است که در پیشخوان های داخلی همه جا وجود دارد. نسبتاً ارزان است. چنین رنگ قهوه ای غیرمعمول برای برنج به این دلیل است که این نوع دانه علاوه بر این با پوسته اشباع شده از مواد مفید برای بدن پوشیده شده است. بنابراین، برنج قهوه ای حاوی:

فیبر، که به پاکسازی بدن و اشباع آن کمک می کند.

پروتئین گیاهی که به راحتی توسط بدن جذب می شود.

ویتامین های B ضروری؛

روغن های معدنی که به عادی سازی سطح کلسترول کمک می کنند.

پتاسیم، که برای بهبود عملکرد قلب، حذف مایع اضافی و حذف موارد تورم ضروری است.

منیزیم، که به محافظت در برابر دیابت و بهبود عملکرد سیستم عصبی کمک می کند.

شما می توانید چنین برنجی را حتی در رژیم غذایی، اما در مقادیر کم، بخورید.

• برنج سرخ. ملاقات با این نوع فرهنگ در پیشخوان های داخلی بسیار دشوار است، اما همچنان می توانید آن را در فروشگاه های تخصصی خریداری کنید. غلات قرمز سرشار از منگنز، فیبر غذایی و آهن هستند. علاوه بر این، تمام عناصر کمیاب به راحتی توسط بدن جذب می شوند. قابل توجه است که برنج قرمز حاوی پروسیانیدین است - موادی که خواص آنتی اکسیدانی قوی دارند. آنها باعث کاهش وزن سریع و ایمن، جلوگیری از پیشرفت سرطان و جلوگیری از دیابت می شوند.
• برنج سیاه وحشی. این نوع فرهنگ واقعاً منحصر به فرد است. محتوای کالری نسبتاً کمی دارد که باعث می شود نه تنها در رژیم غذایی مجاز، بلکه مطلوب باشد. در عین حال، دانه های برنج سیاه ترکیبی باورنکردنی دارند که شامل کربوهیدرات های آهسته، اسید فولیک، منگنز، مجموعه ای از اسیدهای آمینه و روی است. به همین دلیل مصرف برنج سیاه وحشی حتی برای افراد چاق و دیابتی در هر درجه ای توصیه می شود.

با توجه به داده های تحقیقاتی و اظهارات متخصصان تغذیه، گنجاندن برنج در رژیم غذایی کاملاً قابل قبول است، اما این باید "به صورت منظم" و در وعده های کوچک انجام شود. علیرغم اینکه بسیاری از مردم عادت دارند برنج را با ساکنان لاغر آسیا همراهی کنند تا سالم باشد و ظاهر اضافه وزن را تحت تأثیر قرار ندهد، باید به درستی پخته و با غذاهای مناسب مصرف شود.

حتی یک رژیم غذایی خاص برنج وجود دارد که بارها اثربخشی آن ثابت شده است. با این حال، نتایج کاهش وزن بیشتر بر اساس خواص محصولات مرتبط (غذاهای دریایی تازه، مرغ سفید، سبزیجات و میوه ها) و همچنین افزایش چند برابری فعالیت بدنی است. در عین حال ، رژیم غذایی برنج دارای یک اشکال قابل توجه است - نتیجه کاهش وزن نسبتاً کوتاه مدت است و تأثیر منفی بر سلامتی به دلیل به حداقل رساندن مصرف مواد معدنی و چربی ها قابل توجه است.

برای مصرف در طول رژیم بهتر است برنج را دم بکشید. در این مورد، دانه ها با روغن آغشته نمی شوند، اما در عین حال تحت عملیات حرارتی کافی قرار می گیرند تا عناصر میکرو مضر را از کشت حذف کنند. در عین حال، توصیه می شود مقدار نمک و ادویه های مورد استفاده را محدود کنید، زیرا آنها به احتباس مایعات در بدن کمک می کنند و بنابراین می توانند بر نتایج رژیم تأثیر منفی بگذارند.

قبل از پختن برنج، صرف نظر از نوع آن، توصیه می شود چند ساعت خیس کنید - در این مدت نشاسته اضافی از دانه ها خارج می شود و محصول مفیدتر می شود.

مقدار مجاز برنج بیش از 150 گرم نیست. در عین حال، توصیه می شود فرنی را با ماهی دریایی، سبزیجات تازه، پنیر سفت، سبزیجات، گوشت مرغ سفید و آجیل ترکیب کنید.

از آنجایی که برنج یک غذای پر کربوهیدرات است، بهتر است آن را در وعده صبحانه یا ناهار مصرف کنید. پذیرایی در عصر نامطلوب است و ممکن است بر روند کاهش وزن تأثیر بگذارد.

قابل توجه است که سوپ برنج یک غذای ممنوعه نیست - حتی با رژیم های سخت نمی توانید از آن امتناع کنید.

در صورتی که هدف این نسخه های غذایی نه کاهش وزن، بلکه برای درمان (به عنوان مثال، بیماری های دستگاه گوارش) باشد، باید قاطعانه از خوردن برنج در طول رژیم خودداری کرد. در این مورد، برنج یک پاتوژن غیرقابل قبول است.

در نتیجه در پاسخ به این سؤال که آیا می توان برنج را در رژیم غذایی مصرف کرد، باید به طور خلاصه گفت که جایز بودن این فرهنگ در رژیم غذایی شما جایز است. در عین حال، بهتر است به برنج فرآوری نشده ترجیح داده شود، زیرا در هنگام تمیز کردن دانه محصول تقریباً به طور کامل ویژگی های مفید خود را از دست می دهد. در عین حال، میزان مصرف برنج باید به شدت کنترل شود، زیرا سوء مصرف این محصول می تواند منجر به خروج مواد معدنی و ویتامین ها از بدن شود. به طور کلی در حین رژیم، خوردن برنج بیش از 2 بار در هفته توصیه می شود.

ظهر بخیر، بازدیدکنندگان عزیز وبلاگ ما! برنج یک غلات شناخته شده و محبوب بسیاری است که در زرادخانه هر خانه دار موجود است. علاوه بر این، یک گونه وجود دارد که نه تنها به اشباع بدن با عناصر مفید کمک می کند، بلکه همچنین کمک می کند. امروز می خواهم به شما بگویم کدام برنج برای کاهش وزن بهتر است.

چرا برنج بسیار مفید است

برنج یکی از تامین کنندگان کربوهیدرات برای بدن ما است. هنگامی که در دستگاه گوارش قرار می گیرد، برای مدت طولانی هضم می شود، برای مدت طولانی اشباع می شود و احساس گرسنگی را از بین می برد.

علاوه بر این، برنج سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی، و همچنین اسیدها - استئاریک، پالمیتیک و لینولنیک است. عدم وجود چربی و نمک در ترکیب به شما امکان می دهد از احتباس مایعات نترسید که باعث افزایش وزن بدن می شود.

همچنین یک جاذب طبیعی است که مواد سمی و سایر مواد مضر را از بدن دفع می کند.

به لطف همه این خواص، برنج توسط مردم در سراسر جهان مصرف می شود. انواع مختلفی از برنج وجود دارد که در نوع خود مفید هستند که در ادامه به آنها خواهیم پرداخت.

انتخاب برای کاهش وزن

همانطور که در بالا ذکر شد، تعداد زیادی از انواع برنج وجود دارد، اما ما در اینجا در مورد کاهش وزن صحبت می کنیم، بنابراین این نکته را به تفصیل تجزیه و تحلیل خواهیم کرد.

سیاه (وحشی)

برنج هندی (وحشی) یا برنج دریایی (سیاه) موثرترین و بی خطرترین درمان طبیعی برای خلاص شدن از شر پوندهای اضافی است.

این با آنزیم لیپاز موجود در ترکیب آن توضیح داده می شود که چربی را تجزیه می کند و با استفاده منظم از چنین محصولی مقدار آن در بدن افزایش می یابد. این اجازه می دهد تا نه تنها از شر چربی های وارد شده به بدن خلاص شوید، بلکه چربی های موجود را نیز تجزیه کنید.

علاوه بر این، سرشار از فیبر و تقریباً بدون نشاسته است. افزودن برنج دریایی به رژیم غذایی باعث تسریع فرآیندهای متابولیک، عادی سازی فشار خون، افزایش عملکرد کلی، کاهش وزن و بهبود خواب می شود.

رنگ قهوه ای

برنج قهوه ای یا قهوه ای برای کاهش وزن کمتر مفید نیست و از نظر خواص مفید کمی نسبت به سیاه پایین تر است.

این یک دانه فرآوری نشده است که به لطف آن تمام عناصر لازم برای بدن در آن حفظ می شود.

خیس شده

برنج خیس شده برای کاهش وزن و حتی سفید نیز مفید است، زیرا این درمان آن را از شر نشاسته خلاص می کند. در واقع چنین محصولی کم کالری می شود.

به این صورت تهیه می شود: به تعداد قاشق غذاخوری به اندازه سن خود با آب تمیز بشویید و بگذارید 5 روز خیس بخورد و هر روز آب آن را عوض کنید و هر بار که آب را عوض کردید کاملاً آبکشی کنید.

1 قاشق غذاخوری برنج پخته شده وجود دارد. ل با معده خالی بدون نوشیدن. پس از آن می توانید حداکثر 4 ساعت بعد سر میز بنشینید.

به این ترتیب توصیه می شود با توجه به نیاز و رفاه، هفته ای یا ماه یک بار برای خود ترتیب تخلیه بار بدهید. مصرف غذاهای اسیدی و تند را در این ایام محدود کنید و الکل و سیگار ممنوع است.

بخارپز شده

برای روزه داری و در واقع برای مصرف، برنج بخارپز بدون بخشی از نشاسته نیز مناسب است.

و برای افزایش طعم و افزودن عناصر مفید به رژیم غذایی، آن را همراه با سبزیجاتی مانند فلفل، کدو سبز، هویج و غیره میل کنید. علاوه بر بهبود طعم، شاخص گلیسمی و کالری را نیز کاهش می دهد.

خشک (می تواند مضر باشد!)

اعتقاد بر این است که برنج خشک نیز می تواند برای شکل مفید باشد.

اما من استفاده از چنین محصولی را توصیه نمی کنم، زیرا تصفیه آب هنوز برای عملکرد طبیعی بدن و کاهش موثر پوندهای اضافی ضروری است. حداقل غلات خشک باعث یبوست، قولنج روده و مشکلات جدی تر و ناخوشایندتر در دستگاه گوارش می شود.

تهیه صحیح بلغور برنج

برنج باید به درستی پخته شود تا خواص بسیار ارزشمند خود را حفظ کند و در عین حال به کاهش وزن کمک کند.

• 2 قاشق غذاخوری را با یک لیوان آب بریزید. ل برنج را با قرار دادن در جای خنک به مدت 4 روز، سپس تعویض روزانه آب و آبکشی.
• پس از مدت زمان مشخص شده، برنج دم کرده را پس از آبکشی مجدد در آب بدون نمک بپزید.

از این غذا به جای صبحانه استفاده کنید. وعده غذایی بعدی نباید زودتر از چند ساعت بعد باشد.

• همانطور که در بالا ذکر شد، هر نوع برنجی باید بدون هیچ گونه ادویه، روغن و چاشنی پخته شود.
• رژیم غذایی برنج به معنای نوشیدن مایعات زیاد - آب ساده یا معدنی بدون گاز و همچنین چای سبز است.
• کمبود پتاسیم همراه با کاهش وزن نشان دهنده نیاز به مصرف بیشتر این ماده است. بخوانید و جبران کنید.
• صرف نظر از رژیم غذایی انتخاب شده برای کاهش وزن، همیشه برنج را با معده خالی بخورید.
• این روش کاهش وزن اضافی برای زنان باردار و شیرده، کودکان و افرادی که از گاستریت یا زخم معده رنج می برند مناسب نیست.

بر اساس بررسی های متعدد، برنج راهی عالی برای مقابله با مشکل چربی های غیر ضروری بدن بدون اعتصاب غذای طاقت فرسا است. در عین حال، انرژی بیشتری دریافت می کنید و احساس عالی می کنید.

در این مورد من می خواهم داستان خود را پایان دهم - خداحافظ! من به شما در مورد اشتراک در به روز رسانی در وبلاگ ما یادآوری می کنم و همچنین فراموش نکنید که اطلاعات دریافت شده را با دوستان خود در شبکه های اجتماعی به اشتراک بگذارید.

نکات کوچک برای کاهش وزن

کاهش سهم به اندازه یک سوم چیزی است که به شما کمک می کند لاغر شوید! به طور خلاصه و در اصل :)

آیا باید مکمل مصرف کنم یا قطع کنم؟ وقتی این سوال پیش می آید، قطعاً زمان آن رسیده است که غذا نخورید. این ارگانیسم به شما سیگنالی از اشباع قریب الوقوع می دهد، در غیر این صورت هیچ شکی نخواهید داشت.

اگر در عصرها تمایل به پرخوری دارید، قبل از شام دوش آب گرم بگیرید. 5-7 دقیقه، و شما در حال حاضر روحیه و نگرش کاملا متفاوتی نسبت به غذا دارید. آن را امتحان کنید - کار می کند.

هر چقدر هم که غذا خوشمزه باشد، بارها آن را خواهید خورد. این آخرین وعده غذایی زندگی شما نیست! زمانی که احساس می کنید نمی توانید بایستید و تکه تکه قورت دهید، این را به خود یادآوری کنید.

رژیم غذایی برنج یک روش نسبتاً سخت است که به طور مؤثر نه تنها برای کاهش وزن، بلکه برای درمان بیماری های خاص نیز استفاده می شود. تکنیک برنج در سال 1939 برای مبارزه با اختلالاتی مانند چاقی، اختلال در عملکرد کلیه، فشار خون بالا و دیابت ایجاد شد. در رژیم غذایی، مصرف قند و نمک محدود است، به همین دلیل چربی زیر پوست به سرعت کاهش می یابد. با توجه به بررسی افرادی که در طی یک ماه با رژیم برنج در حال کاهش وزن هستند، کاهش وزن تا 14 کیلوگرم آسان است.

فواید رژیم برنج برای بدن

زنان و مردان در هر سنی می توانند با رژیم برنج وزن کم کنند. از این گذشته، فواید برنج برای مدت طولانی به لطف ترکیب غنی آن برای مردم شناخته شده است: 80٪ کربوهیدرات های پیچیده و 8٪ ترکیبات پروتئینی (مهم ترین اسیدهای آمینه برای بدن انسان) هستند. برنج فاقد گلوتن است، یک پروتئین گیاهی که باعث آلرژی می شود، و محتوای فیبر موجود در غلات بسیار کم است، تنها 3 درصد، بنابراین این محصول برای کاهش وزن عالی است.

برنج منبع ویتامین B است که برای سیستم عصبی ضروری است. لسیتین که بخشی از آن است، فعالیت مغز را تحریک می کند. وقتی صحبت از کاهش وزن می شود، برنج آب را جذب و از بدن خارج می کند، که این امر متابولیسم را سرعت می بخشد و به مبارزه با رسوب چربی اضافی کمک می کند.

فواید رژیم غذایی برنج:

1. محتوای کم کالری باعث سیری سریع و طولانی مدت می شود و محدودیت های غذایی را به راحتی تحمل می کند.
2. ساختار فیبری غلات قادر است نه تنها آب، بلکه مواد سمی را نیز جذب کند و آنها را خارج کند. این کار پاکسازی موثر روده را بدون استفاده از تنقیه انجام می دهد.
3. وجود مواد معدنی مانند منگنز، فسفر، سلنیوم، آهن، منیزیم، روی، کلسیم تاثیر مثبتی بر عملکرد کلیه اندام ها و سیستم ها دارد.

اصول رژیم غذایی برنج

روش های مدرن کاهش وزن از یک رژیم غذایی استفاده می کنند - برای مدت زمان معینی فقط غذاهای کم کالری مصرف می شود. به دلیل کمبود کالری، بدن مجبور به گرفتن انرژی از ذخایر می شود که منجر به کاهش لایه های چربی می شود، یعنی به اثر مورد انتظار می رسد. برنج با داشتن محتوای کالری کم و حجم زیاد، به طور کامل نیازهای رژیم غذایی را برآورده می کند.

اما در عین حال خاصیت بسیار مهم دیگری نیز دارد: غلات پس از خیساندن ساختار متخلخلی پیدا می کند و سموم، سرباره ها و نمک های انباشته شده را در طول سال ها از اندام ها می مکد. اما اگر رژیم غذایی تک برنج برای مدت طولانی استفاده شود، عناصر کمیاب مفید از بدن خارج می شوند، بنابراین متخصصان تغذیه بر یک دوره نه چندان طولانی روزه با برنج اصرار دارند. در طول رژیم برنج خود، حداقل 2 لیتر آب تصفیه شده یا مایعات دیگر در روز بنوشید. آب معدنی سفره ای (بدون گاز)، جوشانده ها و دمنوش های گیاهی، آب میوه های طبیعی نیز مناسب است.

رژیم غذایی برنج به مدت 3 روز

یک رژیم غذایی ساده اما موثر برنج - سه روزه. این به دو گزینه تقسیم می شود - سفت و سخت و ساده. برای اولین رژیم غذایی سریع، برنج را از قبل آماده کنید: یک لیوان غلات را بشویید، با 2 لیوان آب سرد پر کنید، بگذارید یک شب دم بکشد. صبح ها فرنی که به این ترتیب به دست می آید را باید به 5-4 وعده تقسیم کرد و بدون نمک، فلفل و سایر ادویه ها میل کرد و در طول روز با آب پرتقال، سیب یا گوجه فرنگی شست. روش اول زمانی خوب است که برای تعطیلات نیاز به کاهش وزن سریع دارید.

برای روش دوم، برعکس، برنج سفید را به همان میزان، اما بیشتر از 10 دقیقه نپزید، و سپس 15 دقیقه دیگر زیر درب آن بگذارید. نیازی به پر کردن آن از قبل با آب نیست. منوی ساده شده رژیم غذایی برنج (حداکثر 150 گرم):

1 روز

• صبحانه - یک وعده برنج و یک سیب بخورید.
• ناهار - برنج با روغن نباتی و گیاهان، سالاد هویج.
• شام - برنج، چغندر آب پز، چاشنی شده با روغن زیتون.

روز دوم

• صبحانه - برنج با خامه ترش کم چرب و سبزیجات، یک عدد گریپ فروت.
• ناهار - برنج با سالاد خیار و قارچ خورشتی.
• شام - برنج و سبزیجات بخارپز به انتخاب شما.

روز 3

• صبحانه - برنج با پرتقال و دارچین.
• ناهار - برنج با روغن نباتی و آب سبزیجات.
• شام - برنج با کلم بروکلی آب پز.

رژیم غذایی برنج به مدت 7 روز

دانستن اینکه چه نوع برنجی می توانید در رژیم غذایی خود بخورید به شما کمک می کند تا به حداکثر نتایج کاهش وزن برسید. دانه گرد برای رژیم غذایی مناسب نیست، زیرا حاوی مقدار زیادی نشاسته است و بسیار تصفیه شده است، پس از آن بسیاری از مواد مفید را از دست می دهد. برای رژیم غذایی برنج از برنج قهوه ای (قهوه ای) یا برنج سفید بخارپز دانه بلند استفاده می شود. این محصولات تحت تصفیه چند مرحله ای قرار نمی گیرند و بنابراین حاوی مواد مغذی بسیار بیشتری هستند. شما از قبل می دانید که چگونه برنج را برای رژیم بپزید، بنابراین ما به مدت 7 روز به منوی رژیم غذایی برنج می رویم (ترکیب یک وعده برنج 100 گرم است).

منوی هفته:

1. صبح - برنج آب پز، نان تست چاودار، سیب سبز. روز - آب سبزیجات، برنج با گیاهان، 100 گرم مرغ آب پز. عصر - برنج، هر گونه سبزیجات بخارپز شده در مقادیر مساوی، 200 گرم ماست طبیعی با عسل یا میوه.
2. صبح - برنج، نصف تخم مرغ آب پز، گریپ فروت. بعد از ظهر - سوپ ماهی، نصف عدس با برنج. عصر - یک املت پخته شده در فر، یک لیوان کفیر کم چرب.
3. صبح - برنج آب پز با کشمش، نان تست چاودار، موز. بعد از ظهر - سوپ قارچ، برنج، 100 گرم سینه مرغ کبابی. عصر - 150 گرم پنیر کم چرب یا توده کشک، سالاد گل کلم.
4. صبح - برنج آب پز، گلابی. بعد از ظهر - سوپ ماهی، برنج، آب پز با نخود و سبزی. عصر - 100 گرم گوشت گوساله بدون چربی، برنج، 250 میلی لیتر کفیر.
5. صبح - برنج با عسل، 2 سیب سبز. روز - ماهی بخار پز، برنج، نان تست چاودار، سالاد سبزیجات. عصر - برنج آب پز با سبزیجات، 150 گرم پنیر کم چرب.
6. صبح - مخلوط میوه، ماست خانگی. روز - 100 گرم فیله مرغ، برنج. عصر - نخود سبز، برنج، یک لیوان کفیر.
7. صبح - برنج آب پز، نان تست چاودار، موز. بعد از ظهر - سوپ آب مرغ، برنج با گیاهان.شب - ماهی بخار پز، جلبک دریایی.

رژیم غذایی برنج به مدت 2 هفته

برای کسانی که در یک هفته به اندازه ای که می خواهند کیلوگرم وزن کم نکرده اند، مجاز است یک هفته دیگر روی همان منوی رژیم بنشینند. اما قوانین رژیم غذایی را برای دستیابی به اثر مورد نظر فراموش نکنید:

1. حرارت درمانی. در طول رژیم برنج، غذاها باید خورش، آب پز یا در فر پخته شوند. برای خورش استفاده از روغن کنجد، بذر کتان، زیتون یا آفتابگردان به میزان 50 گرم محصول 1 قاشق چایخوری مجاز است. گوشت مجاز به کبابی است، اما بدون اضافه کردن روغن.
2. نمک. یک رژیم غذایی طولانی برنج شامل منوی بدون نمک است، اما استفاده از گیاهان مجاز است: شوید، رزماری، آویشن، تازه یا خشک.
3. ویتامین ها و مواد معدنی. در طول رژیم غذایی دو هفته ای برنج، مصرف یک مجموعه ویتامین حاوی مقادیر زیادی پتاسیم و کلسیم توصیه می شود. این مواد معدنی هستند که توسط برنج از بدن خارج می شوند.
4. گزینه های منو اگر در مورد سبزیجات فصلی صحبت می کنیم، در رژیم غذایی برنج جایگزینی غذا مجاز است. اما باید به طور مداوم کیلو کالری را طبق جدول کالری محاسبه کنید.

رژیم غذایی برنج "5 جلد"

این رژیم غذایی تخلیه برنج به این دلیل نامگذاری شد که برنج برای آن در 5 ظرف به طور همزمان تهیه می شود. برای این کار 5 لیوان 200 میلی لیتری بردارید و با برنج شسته شده (هر کدام 2 قاشق غذاخوری) پر کنید و با آب آشامیدنی پر کنید. آب لیوان ها را روزانه عوض کنید تا به حالت جوشانده متورم شود. رژیم را از روز پنجم شروع کنید.

برای این کار محتویات اولین لیوان را با معده خالی، بدون افزودن ادویه به آن و بدون نوشیدن آب می خورند. دوباره 2 قاشق غذاخوری را در لیوان خالی بریزید. برنج را با آب آشامیدنی پر کنید و در ظروف باقیمانده آب را عوض کنید. این طرح از 7 تا 14 روز رعایت می شود و پزشکان رژیم غذایی برنج را برای مدت طولانی تری توصیه نمی کنند. در طول این رژیم، قوانین زیر را رعایت کنید:

• غذاهای چرب و تند را حذف کنید؛
• 2 ساعت قبل از غذا برنج بخورید؛
• کاهش مصرف نمک؛
• خود را به غذاهای شیرین محدود کنید.
• حداقل 1.5 لیتر مایع در روز بنوشید.

گزینه های رژیم غذایی برنج برای پاکسازی و کاهش وزن

این فقط رژیم های چند روزه برنج نیست که موثر است. به راحتی می توان بدن را با کمک یک روز ناشتا در هفته تمیز کرد و در طی آن فقط باید برنج خام کمی پخته یا خیس شده بخورید و آب دیگری بنوشید. متخصصان تغذیه توصیه می کنند با خوردن برنج و سایر محصولاتی که بر اساس آنها رژیم های غذایی محبوب ایجاد می شود وزن کم کنید و بدن را از سموم پاک کنید: کفیر، سیب، گندم سیاه. بیایید به چندین گزینه برای رژیم های پاکسازی نگاهی بیندازیم.

رژیم کفیر-برنج

ترکیب محصولاتی مانند کفیر و برنج برای بدن مفید است، اما این بدان معنا نیست که در رژیم کفیر-برنج مصرف سایر مواد غذایی ممنوع است. فقط نمک، شکر، قهوه کاملاً مستثنی هستند و بقیه محصولات قابل قبول هستند. دو گزینه برای رژیم غذایی برنج با کفیر وجود دارد. نشستن در رژیم غذایی سفت و سخت برای بیش از 5 روز توصیه نمی شود و کاهش وزن در رژیم غذایی نرم تا 14 روز مجاز است.

یک نسخه سخت از رژیم کفیر-برنج برای صبحانه فقط با کفیر و برنج، برای ناهار - برنج و سالاد سبزیجات، و برای شام - دوباره با برنج و کفیر ارائه می شود. منوی رژیم غذایی برنج نرم رژیمی تقریبی:

• صبحانه - کفیر، سیب / گلابی / توت فرنگی / گریپ فروت (اختیاری).
• ناهار - 100 گرم گوشت بدون چربی آب پز / ماهی / غذاهای دریایی، یک تکه نان چاودار، 100 گرم فرنی برنج.
• شام - فرنی برنج (100 گرم)، کاهو.
• قبل از خواب - کفیر یا ماست شیرین نشده.

رژیم غذایی برنج و سیب

سیستم کاهش وزن برنج و سیب توسط متخصص تغذیه انگلیسی D. Kempner ساخته شده است. ماهیت آن این است که رژیم غذایی 3-5 روزه فقط از سیب سبز و برنج تشکیل شده است. شکر، نمک و ادویه جات نباید استفاده شود. افزودن شیر به فرنی برنج مجاز است. منوی روزانه رژیم غذایی برنج و سیب به شرح زیر است:

• فرنی برنج از 1 فنجان غلات، که باید در چند مرحله خورده شود.
• 250 گرم سیب سبز که مصرف آن چه به صورت خام و چه در کمپوت یا میوه های خشک مجاز است.

رژیم غذایی برنج گندم سیاه

این رژیم غذایی مشترک برای کاهش وزن اضطراری در 3-5 روز نیز ارائه می شود، بنابراین نیازی به تعجب نیست که کدام رژیم غذایی بهتر است، برنج یا گندم سیاه. رژیم غذایی گندم سیاه و برنج به دلیل سادگی و ارزانی آن محبوب است، اما پزشکان توصیه می کنند برای کاهش وزن با غلات در پایان یا در ابتدای کاهش وزن طولانی مدت، بدن را برای مبارزه با کیلوگرم های سرسخت "تکان دهید". گزینه های مختلفی برای این رژیم وجود دارد، اما ما یک منوی متعادل را با استفاده از گندم سیاه و برنج در نظر خواهیم گرفت.

• صبحانه - دو سیب سبز.
• ناهار - گندم سیاه آب پز (4 قاشق غذاخوری) با گیاه. کره (1 قاشق غذاخوری).
• ناهار - فرنی برنج (5 قاشق غذاخوری) با آجیل خرد شده و آب لیمو.
• میان وعده بعد از ظهر - سالاد سبزیجات. شام: فرنی برنج (3 قاشق غذاخوری)، سینه مرغ یا ماهی رودخانه ای بدون چربی بخارپز (100 گرم)، پنیر دلمه با آجیل خرد شده (100 گرم).

رژیم غذایی برنج و عسل

این گزینه لاغری ترکیبی از خواص مفید برنج و عسل است. عسل در رژیم غذایی مفید است زیرا ضد افسردگی است و سرشار از مواد معدنی و ویتامین است. روده ها را آرام می کند، بنابراین برای کسانی که مشکلات مدفوع (یبوست، اسهال) دارند، یک انتخاب عالی خواهد بود. فقط عسل باید طبیعی و بدون ناخالصی، نگهدارنده و پاستوریزه خریداری شود. یکی از اجزای مهم رژیم غذایی برنج-عسل لیمو است که آب آن با عسل ترکیب می شود تا نوشیدنی عسل-لیمو مفید برای چربی سوزی به دست آید. منوی هفتگی رژیم غذایی برنج و عسل:

1. برای یک روز به یک کیلو فرنی برنج نیاز دارید که باید در 5 نوبت خورده شود.
2. روزانه 3 بار 250 میلی لیتر نوشیدنی لیمو عسل بنوشید که به این صورت تهیه می شود: عسل و آب لیمو را به مقدار مساوی (1 قاشق چایخوری) در یک لیوان آب گرم حل کنید.

رژیم غذایی برنج با مرغ و سبزیجات به مدت 9 روز

متعادل ترین رژیم غذایی برنج با سبزیجات و گوشت مرغ است. این اجازه می دهد تا فرد در طول روز گرسنه نماند و بدن را با عناصر لازم اشباع کند. با رعایت چنین رژیمی، باید به صورت کسری و اغلب غذا بخورید، به طوری که فاصله بین وعده های غذایی 2-2.5 ساعت باشد. آخرین باری که باید غذا بخورید تا ساعت 7 بعد از ظهر است. این رژیم غذایی برنج به مدت 9 روز دنبال می شود و پس از آن حالت آرامش و سبکی را دوباره به دست خواهید آورد.

• سه روز اول- برنج، که در طی آن باید فرنی برنج را که از یک لیوان غلات پخته شده است بخورید.
• سه روز آینده- مرغ که طی آن 1 کیلوگرم گوشت مرغ آب پز بدون چربی و پوست می خورند.
• سه روز باقی مانده- شما باید منحصراً سبزیجات بخورید. 800 گرم سبزیجات مختلف بخرید و به هر شکلی (به جز ترشی یا شور) مصرف کنید.

رژیم گیشا با برنج قهوه ای و چای سبز

نمایندگان گیشاهای ژاپنی در مقابل پس زمینه سایر زنان ظاهری مطلوب دارند. آنها به لطف رژیم غذایی مبتنی بر برنج قهوه ای و چای سبز موفق می شوند اندام باریک و شکل ایده آل خود را تا سنین پیری حفظ کنند. فوراً متذکر می شویم که چنین رژیمی یک آزمایش سخت برای بدن است که از توان بسیاری خارج است.

محدودیت غذایی برای همه غذاها به جز برنج و چای از جمله نمک و شکر در نظر گرفته شده است. اگر علاقه مند هستید که آیا سس سویا امکان پذیر است یا خیر، گیشاهای ژاپنی آن را رد می کنند. رژیم غذایی ساده است و مدت آن بسته به قدرت و اراده از 3 تا 7 روز متغیر است. منوی رژیم غذایی برنج گیشا ژاپنی:

• صبح - نیم لیتر چای سبز با مقدار کمی شیر کم چرب.
• روز - 250 گرم برنج قهوه ای آب پز، 500 میلی لیتر چای سبز.
• عصر - همان رژیم غذایی برای ناهار.

موارد منع مصرف در رژیم غذایی برنج

رژیم غذایی برنج برای بسیاری از افراد مفید است، اما نه برای همه. حتی با وجود اینکه برنج پخته شده به خوبی جذب بدن می شود، برای معده ضعیف محصولی سنگین است. قبل از شروع کاهش وزن با رژیم برنج، حتما با پزشک خود مشورت کنید. برنج در مقادیر زیاد نباید توسط افرادی با شاخص های زیر مصرف شود:

• بیماری های قلبی عروقی؛
• نارسایی کلیه؛
• آسیب شناسی اندام های دستگاه گوارش؛
• دچار سرماخوردگی شد؛
• بارداری و شیردهی

قوانین خروج از رژیم غذایی

برای اینکه بلافاصله بعد از رژیم شروع به افزایش وزن نکنید، باید چند قانون را بدانید که باید بعد از یک رژیم غذایی محدود به آنها پایبند باشید:

1. غذاهای جدید را بلافاصله وارد رژیم غذایی خود نکنید و به تدریج هر روز مقدار آنها را افزایش دهید.
2. غذاهایی را انتخاب کنید که برای بدن مفید هستند و حداقل نمک و شکر دارند. گوشت و لبنیات را در آخر وارد کنید.
3. عادت کنید خود را از غذاهای نشاسته ای، چرب و سرخ شده محدود کنید.
4. برای حفظ متابولیسم مناسب، نوشیدن مقادیر زیادی را در طول رژیم ادامه دهید.

متخصصان تغذیه معتقدند با رعایت رژیم غذایی برنج، بدن پاک شده و به تدریج چربی های اضافی را می سوزاند. اما برای حفظ نتایج به دست آمده و حفظ شکل در فرم عالی، یک رژیم غذایی کافی نیست. با او زیاد حرکت کنید: کلاس های تناسب اندام، رقصیدن یا ورزش های هوازی کمک می کند بدن در فرم خوبی باشد و آن را با انرژی اضافی پر می کند.

مطالعات نشان داده است که نشستن در یک رژیم غذایی سخت و تک تک بیش از 2 روز توصیه نمی شود، تا سرگیجه یا غش ظاهر نشود، هورمون استرس کورتیزول که استقامت بدن را کاهش می دهد، تولید نمی شود. توصیه می‌شود روزانه 2 میلی‌گرم روغن ماهی در کپسول‌ها نیز مصرف شود تا منبع چربی‌های غیراشباع امگا 3، مجتمع‌های معدنی و ویتامین‌ها برای دریافت پتاسیم و حفظ تعادل سدیم در سلول‌ها تامین شود.