سیلرهای خلاء محفظه ای (اصل کار). وکیوم سیلرها وکیوم محفظه ای

سیلر خلاء محفظه ایپرتقاضاترین نوع تجهیزات است، زیرا عملکردها و ویژگی های فنی آن امکان استفاده از محصول را تقریباً در هر تجارت و موسسات پذیرایی عمومی فراهم می کند. تفاوت و مزیت اصلی مدل های این نوع تجهیزات بسته بندی وکیوم - در دسترس بودن دوربین، که به شما امکان می دهد عملکرد دستگاه را بهینه کنید و استفاده از آن را راحت تر و کاربردی تر کنید.

کدام سیلر محفظه خلاء را انتخاب کنید

مجموعه ای از فروشگاه اینترنتی پتروخلاد تکنیکیکا طیف گسترده ای از محصولات را در محدوده قیمت، عملکرد، قدرت و عملکرد مختلف ارائه می دهد. به عنوان مثال، اگر یک شرکت تولیدی در سن پترزبورگ به یک دستگاه وکیوم سیلر صنعتی از نوع محفظه ای نیاز داشته باشد، در این صورت خرید محصول Turbovac به آن پیشنهاد می شود، اما برای یک رستوران یا زنجیره ای از سوپرمارکت های بزرگ، دستگاه های وکیوم ارزان قیمت و کم قدرت Viatto ارائه می شود. ، هوراکان، ایندوکور و غیره ارجحیت دارند.

غالبا سیلر خلاء با محفظه با توجه به پارامترهای زیر انتخاب می شود:

• تعداد دوربین - یک یا دو؛
• تعداد میله های جوش - از یک تا چهار؛
• وجود یک تابع برنامه نویسی - و تعداد برنامه ها؛
• نوع و کیفیت جوش؛
• امکان ایجاد یک محیط اصلاح شده با گاز؛
• نیازهای الکتریکی - 220 ولت یا 380 ولت.

هرچه الزامات تجهیزات خاص تر فرموله شود، انتخاب یک مدل مناسب از دستگاه بسته بندی خلاء دو محفظه آسان تر است.

انتخاب سیلر محفظه خلاء با توجه به تعداد محفظه ها

بیشترین تقاضا در بین مغازه ها، کافه ها و رستوران های سن پترزبورگ است سیلر خلاء تک محفظه... اصل عملکرد آن بسیار ساده است، زیرا تمام عملکردهای اساسی تجهیزات خودکار هستند. فقط لازم است محصول را در یک کیسه بسته بندی در محفظه قرار دهید و درب آن را ببندید تا چرخه کار شروع شود. توالی آن شامل تخلیه محفظه، یکسان کردن فشار، تخلیه مستقیم محصول و آب بندی کیسه با حرارت دادن شدید پلیمر مورد استفاده است.

کمی متفاوت کار می کند وکیوم سیلر 2 محفظه... دارای یک پوشش راکر و دو اتاقک است که به طور متناوب سرویس می شوند. این امر باعث می شود که تلاش پرسنل در تهیه، قرار دادن و استخراج محصولات تخلیه شده به طور بهینه صرف شود و در عین حال سرعت بسته بندی دو برابر آنالوگ های تک محفظه به دست آید.

کدام سیلر محفظه خلاء را فقط شرکت سنت پترزبورگ با تمرکز بر نیازها و وظایف کاری خود تصمیم می گیرد.

انتخاب سیلر محفظه خلاء با عملکرد هوادهی

عملکرد هوادهی یا پر کردن گاز- یکی از محبوب ترین ها در تجهیزات خلاء محفظه ای. و اگرچه امروزه آنها سعی در ارائه چنین سرویسی برای دستگاه خلاء بدون لوله دارند، سطح کیفیت آنها بسیار پایین تر از مدل های اتاقکی است.

ایجاد محیطی با گاز اصلاح شده- نیاز و راه حل مناسبی که محصولات غذایی بسته بندی شده را فراهم می کند:

• طراوت برای مدت بسیار طولانی؛
• ایمنی کامل ویتامین ها و مواد مغذی؛
• ظاهر جذاب برای خریداران؛
• طعم کامل؛
• فشردگی بسته بندی

انتخاب رسانه اصلاح شده با گاز مستقیماً در تجارت یا شرکت پذیرایی بر اساس نوع محصول بسته بندی انجام می شود.

انتخاب سیلر محفظه خلاء بر اساس عملکرد

دستگاه خلاء محفظه یک انتخاب عالی از امکانات کار را ارائه می دهد که نه تنها امکان بسته بندی با کیفیت و بادوام محصولات را تضمین می کند، بلکه بهینه سازی بسیاری از فرآیندهای کاری را نیز تسهیل می کند.

از جمله ویژگی های درخواستیکه ماشین های محفظه خلاء را ارائه می دهند:

• "خلاء اضافی" ("Vacuum +"، EXTRA-VACUUM). این عملکرد به شما امکان می دهد زمان تخلیه را به صورت دستی افزایش دهید تا فشار باقیمانده در کیسه خلاء به حداقل برسد. این گزینه برای بسته بندی گوشت، ماهی و سایر محصولات متخلخل که دارای درصد بالایی از گازها در ترکیبات خود هستند، ضروری است.
• "خلاء نرم" ("هوای نرم"). برای بسته بندی محصولات با قوام "ظریف" مانند کلوچه، محصولات پخته شده، پنیر ضروری است و شامل کند کردن فرآیند تخلیه و کاهش فشار است.
• "اسید شویی". این شامل تغییر خودکار چندین چرخه کاری برای اشباع بهتر محصولات قرار داده شده در آن با ماریناد است.

گزینه های اضافی برای تخلیه کننده اتاق

با توجه به عملکرد تجهیزات بسته بندی، نباید در دسترس بودن گزینه های کاری اضافی را نادیده بگیرید. دستگاه بسته بندی وکیوم نوع محفظه امکانات زیادی دارد، که باعث می شود تقریباً در همه زمینه ها مورد تقاضا باشد.

• مهر تاریخ. یک گزینه اضافی که به شما امکان می دهد اطلاعات مربوط به محصول، تاریخ بسته بندی و سایر داده ها را در محل مهر و موم قرار دهید.
• وجود درج های سیلیکونی در دوربین. اغلب، آسترهای سیلیکونی مخصوص برای تجهیزات خلاء محفظه نیز خریداری می شود تا حجم محفظه را با انواع مختلف محصولات تطبیق دهد. این به شما امکان می دهد مدل های مختلف پمپ های خلاء را برای گروه های محصول خاص خریداری نکنید، بلکه به سادگی ابعاد محفظه را با استفاده از درج های سیلیکونی "تغییر دهید". همچنین شایان ذکر است استفاده از درج ها برای سرعت بخشیدن به چرخه تخلیه و کاهش سرعت جریان مخلوط اصلاح شده با گاز عرضه شده است. لاینرها به سرعت بدون کاهش سرعت کار کارکنان نصب و برداشته می شوند.
• تعداد نوارهای جوش داده شده هر چه میله های جوش داده شده بیشتر باشد، بهره وری تجهیزات بالاتر است. اگر دو نوار جوش داده شده در دستگاه خلاء وجود داشته باشد، آنها در طرفین مخالف محفظه کار قرار دارند. این بدان معنی است که می توانید کیسه را در یک طرف یا طرف دیگر قرار دهید و اطمینان حاصل کنید که دو یا چند محصول در یک زمان مهر و موم شده اند.
• درز دوتایی جوش داده شده. یک گزینه مفید برای بسیاری از شرکت ها، که مسئول قابلیت اطمینان، استحکام و دوام بسته بندی است.
• در دسترس بودن برنامه ها امکان برنامه‌ریزی تجهیزات به شما امکان می‌دهد تا با از پیش تنظیم عمق خلاء، مدت چرخه و دمای آب‌بندی، کار با محصولاتی که اغلب بسته‌بندی می‌شوند را بهینه کنید.

زمینه های کاربرد تجهیزات خلاء محفظه ای

مخازن وکیوم با محفظه امروزه یکی از پرتقاضاترین انواع تجهیزات بسته بندی هستند. در کلیه مناطق صنعتی و تجاری و انباری استفاده می شود و به برقراری گردش کالا به منطقی ترین شکل کمک می کند. اگر دامنه کاربرد سیلرهای محفظه خلاء را در سطح جهانی در نظر بگیریم، آنها را می توان در صنایع یافت:

• تجارت - برای بسته بندی و فروش انواع گروه های محصول؛
• بخش مالی - هنگام شمارش و مرتب سازی صورت حساب ها؛
• تدارکات و انبارها - برای اطمینان از راحتی ذخیره سازی طیف گسترده ای از محصولات؛
• داروسازی و صنایع شیمیایی - ذخیره سازی داروها، داروها، معرف ها؛
• پذیرایی عمومی - تهیه غذاهای مولکولی و بهینه سازی کار از طریق تهیه محصولات نیمه تمام ، برش ها ، سبزیجات.
• تولید - بسته بندی محصولات تولیدی.

محفظه ای یا تیوبلس؟ چگونه سیلر وکیوم مناسب را انتخاب کنیم؟

اغلب، شرکت های تجاری، تولیدی و پذیرایی در سن پترزبورگ یک سوال طبیعی دارند: کدام سیلر وکیوم را بخریم? محفظه - اتاق؟ بدون لوله؟ یا هر دو در یک زمان؟ پاسخ در مزایای هر نوع تجهیزات نهفته است. اگر مزایای یک محلول بدون لوله را ارزیابی کنیم، یک چیز است - بسته بندی محصولات بزرگ. مزایای سیلرهای خلاء محفظه ای - به ویژه در مقایسه با نمونه های بدون لوله - بسیار بیشتر است:

1. تعداد زیادی توابع و گزینه های اضافی. وجود قابلیت های کمکی باعث افزایش بهره وری تجهیزات، گسترش دامنه استفاده از آن و تسهیل کار پرسنل می شود.
2. هزینه های اضافی کم تعمیر و نگهداری تجهیزات تیوبلس پرهزینه تر است، زیرا نیاز به خرید کیسه های راه راه بسیار قوی برای بسته بندی دارد. در مورد مدل های دوربین، این کار ضروری نیست.
3. امکان استفاده از برنامه ها. تعداد فزاینده ای از مدل های محفظه ای با عملکرد برنامه نویسی در دسترس هستند که به شما امکان می دهد معیارهای بسته بندی خودکار را برای طیف گسترده ای از کالاها و محصولات تنظیم کنید.
4. در حالت فشرده کار کنید. فقط تجهیزات اتاقک می توانند به طور مداوم بیش از 4-6 ساعت در روز بدون از دست دادن عملکرد و مزایای عملیاتی کار کنند.
5. قیمت. شرکت پتروخلاد تکنیکیکا راه حل های محفظه ای زیادی را با قیمت مدل های تیوبلس ارائه می دهد که انتخاب بین این دو نوع تجهیزات وکیوم را برای خریداران آسان تر می کند.

بسته‌بندی‌های خلاء محفظه‌ای SPb از شرکت «پتروکلاد تکنیکیکا»

فروشگاه اینترنتی پتروخلاد تکنیکیکا مجموعه ای عالی از سیلرهای محفظه خلاء را از تولید کنندگان مختلف ارائه می دهد. قیمت محصولات از مقادیر بودجه برای راه حل های فشرده تا نرخ های بالا برای گزینه های صنعتی با کارایی بالا متغیر است.

انتخاب بر اساس عملکرد، هزینه، سازنده، برند به مشتریان کمک می کند تا تصمیم درستی بگیرند و سیلرهای محفظه خلاء با کیفیت مطلوب را خریداری کنند. در صورت عدم وجود موقعیت های مورد نیاز، شرکت Petrokhladtekhnika "به سفارش" کار می کند و تحویل سریع محصولات را به مشتری تضمین می کند. در استان لنینگراد و سن پترزبورگ، این شرکت تحویل، نصب و خدمات را ارائه می دهد. به سایر شهرها و مناطق فقط ارسال تجهیزات توسط شرکت های حمل و نقل.

وکیوم سیلر وسیله ای است که می تواند عمر مفید محصولات غذایی را به میزان قابل توجهی افزایش دهد. این دستگاه اغلب در فروشگاه های فروش مواد غذایی فاسد شدنی یافت می شود. در یک سیلر خلاء، می توانید غذا را تخلیه کنید- این هدف اصلی آن است. کیسه های با خلاء مصنوعی ایجاد شده در داخل آن را می توان در یخچال یا فریزر قرار داد، جایی که غذا طراوت خود را بسیار بیشتر از حد معمول حفظ می کند.

این دستگاه بسیار ساده به نظر می رسد: اغلب دستگاه کوچکی است که از پلاستیک استاندارد (معمولاً براق) ساخته شده است. لوازم خانگی معمولاً دارای ابعاد استاندارد 30 در 15 در 10 سانتی متر هستند و وزن آنها بیش از یک کیلوگرم نیست. ابعاد جمع و جور و وزن کم به شما این امکان را می دهد که به راحتی از دستگاه نه تنها در فروشگاه، بلکه در خانه نیز استفاده کنید.

سیلر خلاء طبق یک اصل ساده کار می کند: پس از فشار دادن دکمه شروع روش، داخل کیسه مهر و موم شده است، تمام هوا از آنجا به بیرون پمپ می شود. شستشوی محصولات قبل از شروع روش مهم است، این برای نگهداری مناسب آنها در حالت تخلیه ضروری است.

در برخی موارد، اثر خلاء نیز برای نگهداری برخی از اقلام خانگی مورد نیاز است تا از آنها در برابر اثرات مخرب محیط (اکسیداسیون، فرآیندهای دژنراتیو و غیره) محافظت شود.

استفاده از سیلر وکیوم بسیار ساده است و این را می توان یکی از مزیت های اصلی دستگاه دانست. عملکرد دستگاه دلالت دارد بسته های ویژهبرای سیلر خلاء این مواد مصرفی هستند که به حفظ وضعیت نزدیک به خلاء در داخل کمک می کنند. علاوه بر سهولت استفاده، مزایای نگهداری طولانی مدت محصولات و حفظ خواص مفید آنها برای کل دوره ذخیره سازی است (میوه ها و سبزیجات کل مجموعه ویتامین ها را در ترکیب خود حفظ می کنند).

انواع دستگاه ها

دستگاه بسته بندی وکیوم می تواند بدون تیوب و دارای محفظه مخصوص وکیوم باشد.

گزینه تیوبلس هزینه بسیار کمتری دارد. جاروبرقی مواد غذایی برای خانه دوربین ندارد... هوا بلافاصله از یک کیسه مخصوص خارج می شود. اما نبود دوربین به شما این امکان را می دهد که نه تنها محصولات غذایی، بلکه سایر اقلام مختلف را نیز بسته بندی کنید. این دستگاه می تواند دستی یا نیمه اتوماتیک باشد. چنین وسیله ای هم برای غذا (گوشت، پنیر) و هم برای سایر وسایل خانه مانند لباس های کوچک مناسب است. اما، به عنوان یک قاعده، اینجاست که جنبه های مثبت جاروبرقی خانگی به پایان می رسد.

به دلیل قدرت کم و سادگی فناوری، دستگاه به سادگی نمی تواند نشانگرهای مناسبی برای پمپاژ اکسیژن از بسته ارائه دهد: به عنوان یک قاعده، حدود 89٪ است در مقابل 99٪ در مورد ابزارهای حرفه ای.

یک جاروبرقی خانگی قدرتمند نسبتاً از این قاعده مستثنی است. اگر به بهره وری بالا و نگهداری برای مدت طولانی تری نیاز دارید، بهترین کار این است که یک وکیوم سیلر حرفه ای را انتخاب کنید.

واحد اتاق

سیلر خلاء محفظه با وجود یک محفظه خاص که در آن هوا همراه با محصول از کیسه خارج می شود متمایز می شود. این ویژگی الزامات خاصی را بر اندازه محصول تخلیه شده تحمیل می کند. چنین دستگاهی هزینه بسیار بیشتری دارد و کار می کند در حالت اتوماتیکبا کنترل پنل کامل دستگاه جاروبرقی محصولات صنعتی از نظر اندازه با دستگاه خانگی متفاوت است. هدف اصلی آن ثابت می ماند.

1. تخلیه محصولات نهایی برای فروش بعدی آنها. اغلب، کار در حجم زیاد انجام می شود.
2. جاروبرقی محصولات غذایی گران قیمت برای نگهداری طولانی مدت بعدی آنها در طول حمل و نقل (انجماد عمیق یا خنک کردن). جاروبرقی به مقابله با مشکل یخ کمک می کند که طعم بسیاری از محصولات را از بین می برد.
3. تخلیه غذا برای تهیه آن (به اصطلاح "آشپزی مولکولی").

یک جاروبرقی حرفه ای از نظر اندازه بسیار متفاوت است، برخلاف نسخه داخلی، می تواند یک جاروبرقی رومیزی باشد، زیرا دوربین باید در جایی قرار گیرد. البته سیلر وکیوم صنعتی دارد قدرت بزرگدر مقایسه با آشپزخانه زمان کار مداوم آن نیز به میزان قابل توجهی افزایش یافته است (تا 4 ساعت در هر شیفت با چرخه 10 تا 30 ثانیه، همه چیز در اینجا به اندازه جسم در حال تخلیه بستگی دارد). کیفیت ساخت و جنس بدنه نیز به طور قابل توجهی متفاوت است و مقایسه به نفع یک لوازم خانگی نخواهد بود.

جاروبرقی وجود دارد با گزینه پر کردن گاز... چنین تخلیه به شما امکان می دهد ظاهر و طعم طبیعی غذا را برای مدت طولانی حفظ کنید. خود دستگاه مجهز به تجهیزات گاز با مخلوط فعال برای تغذیه به محفظه است.

بسته بندی می تواند مستقل یا تعبیه شده باشد. تفاوت در نیاز به نصب و در دسترس بودن فضا برای نصب در یک آشپزخانه یا محل صنعتی است.

قوانین انتخاب ابزار

انتخاب سیلر وکیوم برای خانه شما بسیار ساده است، فقط چند دستورالعمل ساده را دنبال کنید.

1. تصمیم بگیرید که چه چیزی از دستگاه مورد نیاز است: جمع و جور بودن یا عملکرد، عملکرد یا قیمت مقرون به صرفه، عملکرد یا سهولت استفاده.
2. بازار را مطالعه کنید و چندین مدل را که دوست دارید انتخاب کنید تا از بین آنها مقایسه های بیشتری انجام دهید.
3. روی یک تولید کننده قابل اعتماد تمرکز کنید که کیفیت محصولش تجربه کاربری مثبتی با سایر لوازم خانگی دارد.

برای پردازش خانگیو ذخیره سازی بعدی (انجماد میوه و سبزیجات)، مقرون به صرفه ترین گزینه دستی ممکن است بدون گزینه های تکنولوژیکی اضافی مناسب باشد. برای کسانی که می خواهند تمام جذابیت های جدید "شیمی مولکولی" را بیاموزند، یک راه حل پیچیده با عملکرد پر کردن گاز مناسب است، اما باید برای تجهیزات تکنولوژیکی هزینه اضافی بپردازید.

توجه ویژه به جنس بدنه، برای اطمینان از استحکام و تناسب قطعات به خوبی با یکدیگر ضروری است.

مدل های محبوب

5 مدل برتر سیلر جاروبرقی را در نظر بگیرید که اگر قصد خرید این دستگاه را دارید باید با دقت بیشتری به آنها نگاه کنید.

رتبه بندی سیلرهای خلاء برای خانه در سال 2017 دستگاه را از برند بسیار تخصصی معروف "لاوا" باز می کند. این یک دستگاه خلاء با تکنولوژی بالا است که به قیمت 18794 روبل به فروش می رسد. این دستگاه بدون لوله است، که به شما امکان می دهد وسایل و محصولات را در اندازه ها و ابعاد مختلف (تا جایی که بسته های اصلی اجازه می دهد) بسته بندی کنید. بدنه از پلاستیک بادوام ABS با کیفیت بالا ساخته شده است. حداکثر بهره وری 2100 کیسه در ساعت است. قدرت 500 وات است. میله جوش 340 میلی متر طول دارد. تغذیه دستگاه از شبکه خانگی معمولی 220 ولت تامین می شود. وزن دستگاه 4.4 کیلوگرم می باشد.

یکی از ویژگی های متمایز، مهر و موم راحت کیسه ها با لمس یک دکمه است.

درب به طور خودکار باز می شودپس از پایان فرآیند. دستگاه در پیکربندی استاندارد و در یک محلول رنگی بدون انتخاب عرضه می شود. سازنده یک سال خدمات گارانتی کامل برای تمام قطعات ارائه می دهد. این دستگاه ابعاد بسیار فشرده ای دارد که به لطف آن همیشه جایی برای آن روی میز آشپزخانه وجود دارد.

تنها چیزی که فراتر از فواید است بسته های جهانی نیست... خرید مواد مصرفی ممکن است دشوار باشد، و اگر بتوانید آنها را در فروشگاه های لوازم خانگی در انبار بیابید، قیمت آنها می تواند یک شگفتی ناخوشایند باشد. در غیر این صورت، دستگاه با رابط کاربری ساده و بصری، طراحی کلاسیک، قوی و قابل اعتماد است. یک نمونه عالی از یک جاروبرقی خانگی استاندارد برای استفاده روزمره. مناسب برای نیازهای خانگی و حجم های آب بندی کوچک.

• سازنده اثبات شده و قابل اعتماد؛
• جعبه محکم ساخته شده از پلاستیک با کیفیت بالا؛
• عملکرد بالا؛
• ساده و قابل درک از اولین دقایق عملیات، گزینه "تخلیه با یک کلیک"؛
• اندازه کوچک؛
• سنگین نیست؛
• عمر طولانی

• هزینه بسیار بالا است؛
• پیدا کردن مواد مصرفی دشوار است و ارزان نیستند.
• طول درزی که قرار است لحیم شود.

برترین جاروبرقی های 2017 با مدلی از برند DZ ادامه دارد. این راه حلی است که در درجه اول بر روی آن متمرکز شده است مقیاس صنعتی... دستگاه بسته بندی رومیزی و دارای یک محفظه پمپاژ هوا می باشد. ظرفیت تولید به 1000 وات می رسد. بسته بندی با سرعت یک تا سه کیسه در دقیقه انجام می شود. هزینه دستگاه 49400 روبل است که به طور خودکار آن را به عنوان "همه در یک" طبقه بندی می کند.

این دستگاه نه تنها در مشاغل کوچک، رستوران ها و فست فودها، بلکه در بخش بانکی نیز قابل استفاده است، زیرا می توان از این ابزار برای بسته بندی اسکناس استفاده کرد.

برای استفاده شخصی، به یک آشپزخانه نسبتاً بزرگ نیاز دارید. بدنه دستگاه کاملاً از فولاد ضد زنگ با روکش شفاف کاربردی در بالا ساخته شده است. دو میله جوش وجود دارد. این دستگاه توسط یک شبکه خانگی 220 ولت تغذیه می شود. مدار مهر و موم شده بسته به تراکم درز در محدوده 0.2 تا 2.8 ثانیه ثابت می شود. این دستگاه قادر است در مقیاس صنعتی کار کند، بسته بندی باکیفیت، مواد غذایی و لوازم خانگی، پول، ظروف کوچک، لباس (دستکش، محصولات خز و غیره) را برای نگهداری بعدی آنها انجام دهد. تنها ایراد قابل توجهی که می تواند درصد معینی از خریداران را به فکر فرو برد، کاملاً است قیمت بالاخود دستگاه با این حال، از بسته های جهانی از تولید کنندگان مختلف استفاده می کند، بنابراین می توانید به میزان قابل توجهی در سرویس دستگاه صرفه جویی کنید. یک راه حل عالی برای مشاغل کوچک، هم در زمینه تولید کوچک و هم برای پذیرایی.

• ساخت عالی؛
• درجه بالایی از قابلیت اطمینان؛
• عملکرد قابل توجه؛
• قدرت بهینه؛
• مصرف برق متعادل؛
• وجود دو میله جوشکاری؛
• آب بندی سریع درز؛
• تخلیه کارآمد؛
• ظاهر کلاسیک

• قیمت بالا؛
• ابعاد بزرگ؛
• به دلیل نوع عملکرد محفظه، اندازه اقلامی که باید تخلیه شوند با حجم محفظه اقلام محدود می شود.

در جستجوی راه حلی که بهتر است کدام واحد جاروبرقی را برای خانه خود بخرید، باید نگاه دقیق تری به مدل تولید کننده فاینار بیندازید. در درجه اول در نظر گرفته شده است برای نیازهای خانگی، نگهداری طولانی مدت اقلام کوچک در کیسه و مواد غذایی. به دلیل درجه تخلیه بالا، محصولات عملاً ویژگی های ارگانیک خود را تغییر نمی دهند. هزینه دستگاه 9675 روبل است. ابعاد جمع و جور به شما امکان می دهد مدل را مستقیماً روی میز ذخیره کنید. تثبیت راحت به شما امکان می دهد تحت هر شرایطی به طور موثر از دستگاه استفاده کنید. یکی از ویژگی های بارز سیلر وکیوم فاینار طول درز لحیم کاری است: 300 میلی متر.

این دستگاه از یک پریز معمولی با توان 220 ولت کار می کند. حداکثر توان دستگاه تحت بار تنها 190 وات است، اما این برای تخلیه موفقیت آمیز کاملاً کافی است. این دستگاه قادر است 0.6 متر مکعب هوا را در ساعت پمپاژ کند و این نتیجه بسیار خوبی است. سازنده ادعا می کند که سطح خلاء تا 80٪ است. کیسه ها یا ظروف مارک دار به عنوان مواد مصرفی استفاده می شوند. قابل توجه کاهش رشد باکتری ها.

بدنه آن از پلاستیک مرغوب ساخته شده است. این فناوری مبتنی بر پمپ نمونه خشک است. پنل کنترل دیجیتال در جلوی دستگاه تعبیه شده است. گزینه های کنترل شامل تخلیه دستی و خودکار است. به لطف فناوری لحیم کاری کارآمد، محصولات نهایی را می توان حتی بیشتر از مدت زمان ذکر شده ذخیره کرد. یک راه حل فوق العاده، مقرون به صرفه و با قابلیت هایش شگفت انگیز است. ایده آل برای استفاده خانگی.

• ظاهر کلاسیک کیس، ساخته شده به سبک مینیمالیسم، بدون هیچ گونه اضافی.
• دو حالت کنترل دستی و اتوماتیک.
• مصرف کم برق؛
• راندمان بالای پمپ خشک؛
• درجه بالایی از قابلیت اطمینان؛
• به دلیل ابعاد جمع و جور آن، ذخیره سازی دستگاه بسیار راحت است، فضای زیادی را اشغال نمی کند.
• سطح خلاء تا 80٪؛
• طول میله ای که قرار است لحیم شود.

• مشکل در خرید مواد مصرفی؛
• مجموعه تحویل شامل تعداد کمی بسته است.
• قیمت، با در نظر گرفتن تمام تخفیف ها، بسیار بالا باقی می ماند.

جایگاه دوم توسط سیلر وکیوم از شرکت Besservacuum اشغال شده است. یک راه حل عالی برای تکالیف. طرفداران ذخیره سازی طولانی مدت میوه ها و سبزیجات تازه می توانند از هزینه دستگاه قدردانی کنند که 8562 روبل است. ویژگی های آن نیز شایسته توجه جداگانه است. از ویژگی های اصلی مدل می توان به ارگونومی، عملکرد بالا و عملکرد بسیار ساده پنل مکانیکی اشاره کرد. تخلیه "با فشار دادن یک دکمه" انجام می شود.

یکی دیگر از ویژگی های عالی، قابلیت بسته بندی در کیسه های راه راه خلاء (رول) و همچنین کیسه های حرارتی برای غذاهای مولکولی است.

دستگاه دارای یک سال گارانتی می باشد. توان دستگاه به 250 وات می رسد. این پمپ قادر است 13 لیتر هوا را در یک دقیقه پمپاژ کند، طول میله لحیم کاری 330 میلی متر است. اثر نهایی 200 میلی بار خلاء است. مدیریت فقط صورت می گیرد در حالت اتوماتیک... تغذیه دستگاه از یک سوکت معمولی 220 ولت تامین می شود.یک پمپ خود روان کننده در سیلر خلاء تعبیه شده است. بدنه آن از پلاستیک با استفاده از فناوری ABS ساخته شده است. این مدل مجهز به قابلیت تنظیم دمای درز مهر و موم شده است.

طرفداران "آشپزخانه خلاء" مدرن خوشحال خواهند شد که فرصت استفاده از بسته های حرارتی را برای تهیه غذاهای سازگار با محیط زیست و سالم داشته باشند. با توجه به قیمت تمام شده، می توان سیلر وکیوم سازنده معروف «بسرواکیوم» را یکی از بهترین راه حل ها برای مصارف خانگی نامید. این مدل دارای چندین ویژگی منحصر به فرد است، در حالی که با قیمت مقرون به صرفه به فروش می رسد. راه حل قابل اعتماد و ساده برای کارهای روزمره.

• جعبه محکم ساخته شده از پلاستیک بادوام؛
• امکان استفاده از بسته های حرارتی؛
• مدل های مختلف مواد مصرفی (کیسه های راه راه، رول)؛
• قابلیت اطمینان بالا؛
• طراحی کلاسیک؛
• نام تجاری اثبات شده؛
• دمای قابل تنظیم درز مهر و موم شده؛
• طول میله ای که قرار است لحیم شود.

• مواد مصرفی باید به طور جداگانه خریداری شوند و قیمت آنها بسته به خرده فروش به طور قابل توجهی متفاوت است.
• تخلیه فقط تا 80٪
• کنترل مکانیکی؛
• عدم وجود حالت دستی

بهترین وکیوم سیلر در رتبه بندی از شرکت Oberhof است. این یک برند آلمانی است که به دلیل قابلیت اطمینان و دوام خود شناخته شده است. کیفیت ساخت عالی به شما این امکان را می دهد تا سال ها بدون خرابی از این دستگاه استفاده کنید. اول از همه، طراحی دستگاه توجه را به خود جلب می کند: پوشش شیارداربه نظر اصلی و لاکونیک است که در هر فضای داخلی آشپزخانه مدرن قرار می گیرد. برای قرار دادن به فضای زیادی نیاز ندارد، ابعاد کلی آن 360x150x76 میلی متر است.

واحد خلاء به شما امکان می دهد هوا را نه تنها از بسته ها، بلکه از ظروف نیز خارج کنید؛ برای این، کیت شامل 2 شیلنگ مخصوص مناسب برای انواع مختلف دریچه است. و افزایش استحکام درز آب بندی ایمنی محصولات را تضمین می کند. علاوه بر این، در مجموعه کامل، کاربر یک دوشاخه پیدا می کند که با آن می توانید بطری های باز شده شراب را تخلیه کنیدحفظ طعم و عطر نوشیدنی

مهم! این دستگاه می تواند در دو حالت خشک و مرطوب کار کند. این به شما امکان می دهد مواد غذایی را با مایع، مانند گوشت ترشی شده، تخلیه کنید.

Leere T-15 از یک پریز معمولی 220 ولت کار می کند. توان دستگاه 110 وات و حداکثر فشار ممکن 0.8 بار می باشد. مجموع ارائه شده است 2 سطح فشار، حداقل می توانید شکننده ترین محصولات را بدون آسیب بسته بندی کنید. این مدل برای خانم های خانه دار که از فناوری پخت و پز Sous Vide استفاده می کنند بسیار مناسب است. از عملکردهای اضافی، باید به قابلیت متوقف کردن دستگاه در هر زمان و همچنین "Auto / Stop" اشاره کرد که به همین دلیل تخلیه کننده به طور مستقل هوا را تخلیه کرده و بسته را مهر و موم می کند. یک راه حل فوق العاده برای استفاده خانگی، ترکیبی عالی از قیمت مقرون به صرفه، کیفیت بالا و عملکرد.

• قیمت مناسب؛
• طراحی کیس جالب؛
• توانایی کار با ظروف، بطری ها؛
• قابلیت اطمینان بالا؛
• نام تجاری اثبات شده؛
• مناسب برای Sous Vide;
• 2 حالت کار؛
• 40 کیسه برای جارو برقی به عنوان هدیه؛
• درز بادوام

• غایب.

نتیجه

سیلر جاروبرقی برای خانه یک دستیار قابل اعتماد در امر مهم و مفیدی مانند حفظ است ماندگاری مواد غذایی... این یک دستگاه ساده و ساده برای استفاده است که می توان آن را با قیمت نسبتاً مقرون به صرفه خریداری کرد. برخی از مدل ها دارای گزینه ای برای پشتیبانی از آب بندی بسته های حرارتی هستند، اما اغلب به برند سازنده بستگی دارد. دستگاه هایی با طیف های مختلف قیمت و فنی در بازار وجود دارد، بنابراین هر خریدار چیزی را پیدا می کند که مناسب او باشد.

اگر تصمیم به راه اندازی یک کسب و کار پذیرایی دارید، ابتدا باید یک دستگاه بسته بندی وکیوم صنعتی و یک ست کیسه خریداری کنید. از نکاتی برای خرید محصولات مناسب استفاده کنید.

ویژگی های بسته بندی وکیوم

سازندگان دستگاه های زیادی را با گزینه های مختلف ارائه می دهند. برای اینکه در فرآیند انتخاب گم نشوید، برخی از تفاوت های ظریف تجهیزات را در نظر بگیرید.

دستی یا اتوماتیک؟

ویژگی های کنترل دستی

• امکان تنظیم زمان بسته بندی و تخلیه هوا با تنظیم تایمر.
• کنترل کامل بر میزان هوای پمپاژ شده
• به شما امکان می دهد نتایج را مطابق با درخواست کاربر برای محصولات مختلف تنظیم کنید.

ویژگی های کنترل خودکار

• فقط زمان آب بندی را می توان تنظیم کرد.
• هوا را به طور خودکار تخلیه می کند (به جز زمانی که از حالت پالس استفاده می کنید).
• "تنظیم" به درخواست برای سهولت استفاده، به طور خودکار تنظیم طول مدت تخلیه.

چرخه خلاء - استخراج هوا

آب بندی.

گاز دادن ... ماشین های محفظه ای را می توان با عملکرد پر کردن گاز مجهز کرد: آنها اکسیژن را حذف می کنند و آن را با مخلوطی از دی اکسید کربن و نیتروژن جایگزین می کنند که متعاقباً محصول را از فساد محافظت می کند. به عنوان مثال برای بسته بندی غذاهای لذیذ گوشت استفاده می شود.

حالت ریپل ... تولید کنندگان آن را متفاوت می نامند: حالت "پالس"، پالس، ضربان دار. هنگام استفاده، هوا به صورت تکان‌های جداگانه به بیرون ساطع می‌شود که به حفظ یکپارچگی محصول کمک می‌کند. "Pulse" مربوط به محصولات شکننده مانند کلوچه و دسر است. در حالت عادی، هوا برای مدت زمان مشخصی تخلیه می شود، در نتیجه محصولات شیرینی پزی تغییر شکل می دهند، در حالی که در این حالت شما فرآیند را به صورت دستی کنترل می کنید. این گزینه برای ترشی مفید است، زیرا به شما این امکان را می دهد که مایع را در داخل بگذارید.

رشته آب بندی : هنگامی که چرخه خلاء کامل می شود، سیم آب بندی کیسه را با استفاده از دو سیم (پوشش داده شده با مواد محافظ مانند تفلون) گرم می کند تا آن را آب بندی کرده و از ورود مجدد اکسیژن جلوگیری کند.

ذخیره سازی رول / برش کیسه ... این گزینه مخصوص برخی خودروهای بدون تیوب است. به شما این امکان را می دهد که رول را به گونه ای تنظیم کنید که بتوانید به اندازه لازم باز شده و کیسه را برش دهید. یک لبه را ببندید، محصول را داخل آن قرار دهید، یک چرخه معمولی را از لبه باز شروع کنید. مربوط به مشاغلی است که از بسته های زیادی در اندازه های مختلف استفاده می کنند.

انواع دستگاه وکیوم

او چگونه کار می کند ... کیف در بیرون قرار می گیرد. هوا از سمت باز خارج می شود. پس از اتمام چرخه، پلی اتیلن گرم شده و چسبانده می شود و کیسه مهر و موم می شود.

برای کیست ... این دستگاه ها معمولاً در خانه ها یا مشاغل کوچک مورد استفاده قرار می گیرند.

کاربرد. بسته بندی های بیرونی برای مایعات مناسب نیستند (سوپ می ریزد یا نشت می کند). مقدار کمی ماریناد قابل قبول است و گزینه پالس در این مورد بسیار مفید است. اما اگر قصد دارید هر روز تعداد زیادی قطعه کار بسازید، باید دستگاه وکیوم محفظه ای را در نظر بگیرید. این در مورد اکثر انواع گوشت، پنیر، محصولات با قوام ضخیم صدق نمی کند - دستگاه با چنین مواد خام کاملاً مقابله می کند.

در هنگام خرید به چه نکاتی توجه کنیم ... آیا می خواهید غذا را در قوطی های خلاء مخصوص بسته بندی کنید؟ آیا برای غذاهای لطیف و ترشی کردن به یک گزینه پالس نیاز دارید؟ در مورد نگهداری روی رول چطور می‌توانید کیسه‌های مناسب را جدا کنید؟ سپس این تجهیزات همان چیزی است که شما نیاز دارید. با این حال، به خاطر داشته باشید که برای استفاده سبک طراحی شده است.

همچنین باید این نکته را در نظر گرفت که اگرچه بسته‌کننده‌های تیوبلس ارزان‌تر از بسته‌بندی‌های محفظه‌ای هستند، اما کیسه‌های وکیوم برای آنها گران‌تر هستند. بنابراین، با استفاده منظم، دستگاه محفظه ای حتی در دراز مدت باعث صرفه جویی در هزینه شما می شود.

او چگونه کار می کند. کیسه در یک محفظه واقع در داخل قرار می گیرد. هوا از محفظه خارج می شود تا فشار داخل و خارج کیسه متعادل شود (که امکان بسته بندی مایعات را فراهم می کند). سپس هوا تخلیه می شود، کیسه با حرارت قوی پلی اتیلن مهر و موم می شود.

برای چه کسانی در نظر گرفته شده است. در سازمان های پذیرایی که از دستگاه به صورت روزانه با بار سنگین استفاده می کنند یا نیاز به بسته بندی مایعات دارند استفاده می شود. مشاغلی مانند کارخانه های فرآوری گوشت یا نقاط استقرار با استفاده از فناوری سوسیس از خرید بسته بندی محفظه ای سود می برند.

کاربرد. بدون مرز! بر خلاف دستگاه های نوع قبلی، محفظه به راحتی کیسه های پر از مایع را کنترل می کند که برای ترشی کردن ضروری است.

در هنگام خرید به چه نکاتی توجه کنیم. مهمترین معیار انتخاب هدف تجهیزات است. اگر اقلام بزرگ را در کیسه های بزرگ بسته بندی می کنید، به یک نوار آب بندی پهن نیاز دارید. اگر قصد دارید با حجم بالا کار کنید، یک سیلر با دو، سه یا حتی چهار نوار آب بندی بخرید.

همچنین استفاده از سیستم گازگیری را در نظر بگیرید تا به افزایش عمر اقلام بسته بندی شده کمک کند.

بسته ها و لوازم جانبی

آنها در سبک، اندازه و هدف متفاوت هستند.

محصولات برند LAVA دارای مزایای زیر هستند:

• حاوی بیسفنول A نیست.
• مناسب برای آشپزی سوسیس

بسیاری از کیسه ها همچنین می توانند برای پخت و پز، انجماد و استفاده در مایکروویو استفاده شوند. در هنگام خرید به توضیحات محصول و لیست محدودیت های هر نوع توجه کنید. این واقعیت را در نظر بگیرید که بیشتر کیسه‌ها برای بسته‌کننده‌های تیوب یا بدون تیوب (نه هر دو!) هستند.

پکیج های بسته بندی محفظه ای در دو نوع تولید می شوند:

• استاندارد. آنها معمولاً از سه طرف از قبل جوش داده می شوند و قسمت چهارم برای آب بندی نهایی باز است.
• با زیپ در یک طرف. طرف مقابل را باز گذاشته تا بتوانید کیف را ببندید، اما در صورت لزوم با استفاده از زیپ آن را دوباره باز کنید.

کیسه برای بسته بندی های تیوبلس. دو نوع از آنها نیز وجود دارد:

• ساختاری برای بسته بندی انواع مختلف محصولات. راه راه اجازه می دهد تا هوا به طور کامل تخلیه شود.
• مانع بالا تمام ویژگی های قبلی مشخصه آنها است، آنها همچنین حاوی لایه ای از مواد سلولی هستند که تراکم را افزایش می دهد.

بسته های رول. اینها رول هایی هستند که قطعات با اندازه معین از آنها بریده می شود. فقط برای برنامه های بدون لوله

تجهیزات جانبی

ظروف. برای ترشی کردن، نگهداری مواد غذایی مایع مانند سوپ، و اقلام ظریفی که در یک کیسه معمولی در معرض خطر چروک شدن قرار می گیرند، عالی است. مطمئن شوید که بسته بندی شما مجهز به درگاه لوازم جانبی مناسب و شلنگ مناسب است که ظرف را به دستگاه پمپاژ هوا متصل می کند.

مهر و موم محافظ سوراخ. در جاهایی استفاده می شود که اجسام سخت یا تیز بسته بندی می شوند که می توانند کیسه را سوراخ کنند. به سادگی مهر و موم را در یک مکان "خطرناک" قبل از شروع چرخه خلاء قرار دهید و یک لایه حفاظتی اضافی ایجاد می کند.

آشپزی سوس

یکی دیگر از مزایای بسته بندی خلاء. فناوری Sous-vide فرآیندی است که در آن محصولات مهر و موم شده با خلاء در یک حمام آب در دمای نسبتاً پایین پخته می شوند.

برای اولین بار در اروپا، روش پخت و پز در آمریکای شمالی و روسیه محبوبیت پیدا می کند. در مقایسه با روش های سنتی، سوس وید چندین مزیت کلیدی دارد:

• نتایج خوب با حداقل هزینه های آموزش کارکنان؛ ظروف در یک حمام آب برای مدت زمان معینی پخته می شوند و در صورت لزوم خارج می شوند و آماده می شوند. شما فقط باید زمان و دمای آب را کنترل کنید.
• دمای پایین به طور قابل توجهی خطر خشک شدن یا پختن بیش از حد را کاهش می دهد و عملاً کاهش وزن را از بین می برد.
• غذا ارزش غذایی، طعم و بافت را حفظ می کند.
• از آنجایی که کیفیت طبیعی محصولات بدون تغییر باقی می ماند، می توان از روغن، نمک و ادویه جات صرف نظر کرد.
• همانطور که غذا در آب گرم در حال گردش غوطه ور می شود، به طور یکنواخت گرم می شود. یک استیک متوسط ​​پخته شده در وسط و اطراف لبه ها صاف می شود.
• غذاهای آماده بسته شده با خلاء به راحتی بعداً گرم می شوند.

و بهترین خبر: فناوری sous vide بسیار ساده است! روی یک مهر و موم جاروبرقی که متناسب با نیاز شما باشد، یک ترموستات سیرکولاتور سوسویید سرمایه گذاری کنید، و کسب و کار شما مجهز به تولید غذاهای خوشمزه است.

دستگاه‌های بسته‌بندی وکیوم از دسته دستگاه‌های بسته‌بندی صنعتی وکیوم حرفه‌ای از نوع مجلسی هستند و برای بسته‌بندی وکیوم محصولات غذایی و غیرخوراکی طراحی شده‌اند. آنها با عملکرد کامل، سهولت کار و طیف گسترده ای از کاربردها برای مواد بسته بندی، هم فیلم نرم و هم آلومینیومی مشخص می شوند. مواد غذایی و کالاهای بسته بندی شده از اکسیداسیون، کپک، پوسیدگی و رطوبت محافظت می شوند.

اصل عملیات:اصل کار چنین ماشین هایی این است که خلاء در محفظه ایجاد می شود. ترتیب کار بر روی دستگاه های وکیوم محفظه ای به شرح زیر است: پارامترهای دستگاه از قبل تنظیم شده است (عمق خلاء، زمان یا دمای آب بندی)، سپس لبه آب بندی نشده کیسه با محصول قرار داده شده در آن روی فیلم حرارتی قرار می گیرد. پوشش بالایی محکم فشار داده می شود، پمپ به طور خودکار با رسیدن به خلاء مورد نظر روشن می شود و دستگاه به حالت آب بندی درز می رود. به محض اینکه آب بندی اتفاق افتاد، کاهش فشار محفظه شروع می شود و پس از آن سقف دستگاه وکیوم به طور خودکار باز می شود. بسته بندی چندین کیسه به طور همزمان امکان پذیر است که بهره وری را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد. کیسه ها به صورت دو و سه لایه با پلی آمید داخلی یا لوسان استفاده می شوند که نقطه ذوب آن بسیار کمتر از پلی اتیلن است که معمولاً لایه بیرونی کیسه را تشکیل می دهد. این ترکیب از بسته ها به شما امکان می دهد تا با قرار دادن یک بسته بر روی بسته دیگر، تا سه بسته، عملکرد را افزایش دهید. استفاده از کیسه‌های آماده برای بسته‌بندی در ماشین‌های محفظه‌ای محدودیت‌هایی دارد، به‌ویژه زمانی که کیسه دور محصولاتی با شکل نامنظم پیچیده می‌شود، لبه‌های کیسه تغییر شکل می‌دهند که باعث می‌شود بسته‌بندی جذاب نباشد.

بسته بندی وکیوم(دستگاه بسته بندی) تجهیزات تخصصی طراحی شده برای بسته بندی اتوماتیک مواد غذایی و غیرخوراکی در کیسه های پلاستیکی یا فویلی در اندازه های مختلف در خلاء. بسته بندی وکیوم یکی از مهمترین دستاوردهای صنعت مدرن امروزی است. فواید تغذیه ای آن بی نظیر است:

• در خلا شرایطی برای تکثیر باکتری ها و اکسیداسیون محصول وجود ندارد که باعث افزایش عمر مفید آن از 3 تا 5 برابر می شود.
• ویتامین ها و مواد مغذی تا حد امکان حفظ می شوند
• از جمع شدگی، هوادهی و مخلوط شدن بوهای خارجی جلوگیری می شود. کیفیت محصول بهبود می یابد (حفظ عطر، رسیدن در بسته بندی)
• ایمنی محصول تضمین شده است
• بسته بندی را می توان نه تنها برای کالاهای توده جامد، بلکه برای مواد فله و مایعات (آبگوشت، سوپ و غیره) نیز اعمال کرد.
• از آلودگی جلوگیری می شود
• بسته بندی سبک و زیبا امکان ارائه حرفه ای کالا، ایجاد برند را فراهم می کند
• حجم مواد بسته بندی به حداقل می رسد، محصول فشرده می شود
• گردش مالی افزایش می یابد و هزینه ها به دلیل افزایش ماندگاری کاهش می یابد

برای نگهداری محصولات غیر غذایی، الکترونیک، داروسازی، منسوجات و غیره. بسته بندی ارائه می دهد: محافظت در برابر خوردگی خواص ضد الکتریسیته ساکن محافظت در برابر گرد و غبار و رطوبت محافظت در برابر جعل و تقلب کاهش حجم مواد بسته بندی تقریباً همه دستگاه های خلاء موجود در بازار امروز کاملاً خودکار هستند. استفاده از آن به شما امکان می دهد زمان صرف شده برای بسته بندی محصولات را کاهش دهید و کارگران را از بار کاری اضافی رها کنید. بسته به روش کار، واحدهای بسته بندی را می توان به دو نوع محفظه ای و تیوبلس تقسیم کرد. تیوبلس به سادگی هوا را از کیسه پمپ می کند و سپس لبه ها را آب بندی می کند. بسته بندی محفظه ای دارای یک محفظه خلاء است که کالاها در آن بسته بندی می شوند. نوع دوم دستگاه بیشتر رایج است و در صنایع کوچک و متوسط ​​کاربرد دارد.

این تجهیزات می توانند ساختار رومیزی یا کفی با طرح های مختلف داشته باشند. بدنه و دوربین معمولاً از فولاد ضد زنگ ساخته شده‌اند که باعث می‌شود دستگاه‌ها در برابر تأثیرات محیطی تهاجمی مقاوم باشند و عمر مفید آن‌ها افزایش یابد. درپوش ها را می توان از همان مواد یا شیشه برای کنترل فرآیند آب بندی درست کرد. تنظیم پارامتر برای مدل های مدرن با استفاده از یک واحد کنترل الکترونیکی انجام می شود و اطلاعات بر روی یک صفحه نمایش دیجیتال نمایش داده می شود.

طیف وسیعی از دستگاه های بسته بندی بسیار متنوع است. دستگاه هایی با ظرفیت های مختلف دارای محفظه هایی با اندازه های مختلف بوده و از نظر توان، مصرف برق و ابعاد متفاوت هستند.

تقاضا برای تجهیزات بسته بندی با دامنه وسیع کاربرد آن، هم به عنوان یک عنصر جداگانه و هم در ارتباط با دستگاه های دیگر، مانند ترموستات های SOUS VIDE، که پخت و پز در دمای پایین محصولات را در بسته بندی خلاء انجام می دهند، توضیح داده می شود.

کیفیت و سرعت بسته بندی محصولات به مشخصات فنی واحدها و همچنین به کیفیت مواد مصرفی بستگی دارد. به همین دلیل هنگام خرید دستگاه بسته بندی باید به کیسه های وکیوم نیز توجه کرد که از انواع پلی اتیلن ساخته شده و در اندازه ها و تراکم های متفاوتی تولید می شوند.