گل درخت زیتون. زیتون اروپایی یک درخت میوه در خانه شماست. نحوه تکثیر درخت زیتون

دیدنی های قبرس. درخت زیتون

روغن زیتون. از کجا آمده؟ مطابق با تاریخ کتاب مقدسشاخه زیتون را کبوتری نزد نوح آورد تا نشان دهد که خشم خدا بر مردم فروکش کرده و طوفان متوقف شده است. درخت زیتون اولین درختی بود که پس از طوفان رشد کرد و با تولدش آتش بس بین خدا و انسان را بشارت داد.

درخت زیتون (lat. Olea europaea) یک درخت نیمه گرمسیری همیشه سبز است. متعلق به جنس زیتون (Olea) از خانواده زیتون (Oleaceae) است. زادگاه درخت زیتون را جنوب شرقی مدیترانه می دانند و ادعا می شود که زیتون اولین بار در یونان کشت شده است. این با ذکر زیتون در اساطیر یونان باستان گواه است.

عجیب این واقعیت است که این گیاه که از زمان های قدیم برای تولید روغن زیتون کشت می شده است، در طبیعت وجود ندارد!

پست الکترونیک:

اسکایپ: elena_skype555

توصیف گیاه شناسی زیتون

الیوا یک گیاه دوپایه است: هنگام کاشت، در هر سوراخ دو گیاه کاشته می شود: یک ماده و یک نر برای گرده افشانی.

درخت زیتون در واقع در نظر گرفته می شود درختچه همیشه سبزبه ارتفاع 10-12 متر می رسد. تنه زیتون بسیار زیبا است - پوشیده از پوست خاکستری، خراشیده، پیچ خورده، معمولا در سنین پیری توخالی است. شاخه های درخت گره دار و بلند هستند. برگها چرمی، به رنگ سبز خاکستری، قسمت درونیبرگ دارای رنگ نقره ای است. برگ های زیتون برای زمستان نمی ریزند. درخت به تدریج شاخ و برگ ها را در طی دو تا سه سال تجدید می کند.

زیتون معمولا از اواخر فروردین تا اوایل تیر شکوفا می شود. گلهای معطر کوچک (2-4 میلی متر)، سفید مایل به زرد هستند. روی شاخه ها، گل ها در زیر بغل برگ ها به صورت برس های پانیکوله قرار دارند. در یک گل آذین می توانید از 10 تا 40 گل بشمارید دوره قبل از گلدهی درخت بسیار مهم است: اگر 6 هفته قبل از گلدهی درختی خشکسالی یا کمبود مواد مغذی را تجربه کند، عملکرد آن به شدت کاهش می یابد! از این رو باران های بهاری برای صاحبان باغ های زیتون خشنود است.

میوه زیتون (چیزی که ما آن را "زیتون" می نامیم) در نظر گرفته شده است. بیشتر اوقات، شکل بیضی دراز، بینی نوک تیز یا صاف دارد. طول زیتون رسیده از 0.7 تا 4 سانتی متر قطر 1 تا 2 سانتی متر است روغن آن در پریکارپ گوشتی است.

رنگ پالپ میوه به نوع درخت بستگی دارد (بیش از 500 نوع زیتون وجود دارد!): رنگ آن می تواند سبز، سیاه، بنفش تیره، اغلب با پوشش مومی شدید باشد. میوه های زیتون 4-5 ماه پس از گلدهی - در سپتامبر تا نوامبر - می رسد. پربارترین درخت زیتون پس از 20 سال زندگی. درخت زیتون هر 2 سال بار میوه می دهد و با عملکرد متوسط ​​حدود 20 کیلوگرم زیتون تولید می کند.

یک میوه زیتون به طور متوسط ​​از آب - 60٪، روغن - 10-30٪، شکر - 5٪، پروتئین - 1.5٪، فیبر - 2-5٪ و مواد معدنی– 2-6 درصد (پروتئین، پکتین، ویتامین های B، C، E، نمک پتاسیم، فسفر، آهن...).

روغن زیتون از 90 درصد میوه ها تهیه می شود که حتی بدون مواد نگهدارنده ماندگاری بالایی دارد. روغن زیتون طعم بسیار خوبی دارد و مهمتر از همه، 98٪ جذب می شود (روغن آفتابگردان فقط 80٪ است!). برخلاف چربی های حیوانی، روغن زیتون نه تنها مضر نیست، بلکه فواید قابل توجهی برای بدن به همراه دارد. اسیدهای موجود در آن مصالح ساختمانیغشای سلولی بدن ما! ارزش انرژی روغن زیتون 898 کیلو کالری در 100 گرم است.

روغن زیتون در صنایع آرایشی و بهداشتی استفاده می شود، به طور گسترده ای در پخت و پز و در تولید غذاهای کنسرو شده از بالاترین درجه استفاده می شود.

از برگ زیتون در صنعت داروسازی استفاده می شود. آنها حاوی اسیدهای آلی، فیتوسترول، اولئوروپین گلیکوزید، رزین، فلاونوئیدها، النولید لاکتون، تلخ و تانن هستند. روغن ضروری(فنل، کامفن، اوژنول، سینئول، سیترال و الکل ها)، و همچنین اسیدهای آلی، تلخ، فلاونوئیدها و تانن ها. دم کرده برگ زیتون فشار خون را عادی می کند، بیماری های تنفسی را درمان می کند، سیستم ایمنی را تحریک می کند.

چوب زیتون به رنگ زرد متمایل به سبز، سنگین، قوی و مجعد، به خوبی برای صیقل دادن مناسب است و برای ساخت ظروف و مبلمان استفاده می شود. همچنین مورد توجه منبت کاران است و برای منبت کاری و برای ساخت خراطی و نازک کاری گران قیمت استفاده می شود. پوست درخت زیتون توسط داروسازان به عنوان جایگزینی برای سینچونا یونجه می شود.

درختان زیتون یک بهبود دهنده خوب هستند. کاشته شده در دامنه کوه ها، خاک را در برابر فرسایش و فرونشست مقاوم می کنند که این امر در جلوگیری از رانش زمین، فرسایش خاک و تخلیه بی مورد آب باران بسیار مهم است. یک سیستم ریشه ای طولانی مدت و قدرتمند از درختان قادر به جلوگیری از رانش زمین است!

تا به امروز، سطح کل زیتون های کشت شده در میلیون ها هکتار اندازه گیری شده است. بیشترین تعدادزیتون در اسپانیا، ایتالیا و یونان کشت می شود.

روغن زیتون روستایی و لوازم آرایشی مبتنی بر آن را از کجا بخریم؟

یک سفر خصوصی به یک کارخانه روغن زیتون رزرو کنید

تلفن، وایبر، واتساپ +357 99 163 404

ایمیل: این آدرس ایمیل در برابر هرزنامه ها محافظت می شود. برای مشاهده باید جاوا اسکریپت را فعال کنید

اسکایپ: elena_skype555

شاخه زیتون نماد صلح است

کبوتری حامل شاخه زیتون بر روی نشان کنگره جهانی صلح به تصویر کشیده شده است. شاخه زیتون کاربرد گسترده ای در هرالدریک پیدا کرده است، جایی که معنای مشابهی دارد.

ارتباط درخت زیتون با زندگی مردمان جنوبی در افسانه های متعددی منعکس شده است. در افسانه‌های عهد عتیق، کبوتری با شاخه‌ای زیتون در منقار خود به‌عنوان مضمون و نمادی به کار می‌رفت. در کشورهای مدیترانه ای از روغن زیتون نه تنها برای غذا، بلکه برای قربانی کردن، برای مسح مو و بدن استفاده می شد و به چراغ ها - چراغ ها اضافه می شد.

در طول کاوش های باستان شناسی در مدیترانه، آسیاب های روغنی باستانی در همه جا یافت می شود. تصاویر زیتون و آمفورا برای روغن نمونه ای از فرهنگ باستانی مصر است. تئوفراستوس نوشته است که درخت زیتون در تبس و واحه های صحرای لیبی رشد کرده است. فنیقی های باستان زیتون را در سرتاسر مدیترانه پخش کردند. حماسه یونان باستان به ویژه در افسانه های مربوط به درخت زیتون غنی است. درخت زیتون همراه با انجیر، انار و گلابی در اودیسه خوانده می شود. شرایط لازم برای کشت زیتون در قوانین سولون آمده است. مهاجران یونانی در آسیای صغیرزیتون را با خود به مدیترانه غربی و سواحل جنوبی کریمه آوردند و در زمین های جدید کاشتند.

یک سفر فردی به قبرس را سفارش دهید

با بازدید از یک کارخانه روغن کشی و چشیدن طعم روغن زیتون تازه فشرده

تلفن، وایبر، واتساپ +357 99 163 404

ایمیل: این آدرس ایمیل در برابر هرزنامه ها محافظت می شود. برای مشاهده باید جاوا اسکریپت را فعال کنید

اسکایپ: elena_skype555

زمان برداشت زیتون یک تعطیلات بزرگ است

مهر، آبان، آذر ماه های اصلی برداشت زیتون و تولید روغن زیتون هستند. قبرسی ها این زمان را "جشنواره چیدن زیتون" می نامند.

هر کس حداقل یک بار این روند را تماشا کرد، به سختی جرات کرد این رویداد را تعطیلات بنامد: برای جمع آوری زیتون از یک درخت، چندین ساعت کار دستی لازم است!

جمع آوری زیتون با بالا رفتن از درخت و پوشیدن لباس های کاری تنگ ضروری است، زیرا شاخه های درختان زیتون کاملا تیز هستند، تماس با آنها نه تنها ناخوشایند است، بلکه مملو از صدمات به پوست است.

زیتون های برداشت شده به کارخانه منتقل می شوند، جایی که آنها را به روغن زیتون فشرده می کنند، یعنی - روغن زیتون فوق بکر! خوشمزه ترین و سالم ترین.

گزارش تصویری از نحوه پرس روغن زیتون را اینجا ببینید:

http://website/index.php/remesla/87-oliveoil.html

زیتون های باقی مانده ترشی یا نمکی هستند.

یک سفر فردی به قبرس را سفارش دهید

با بازدید از یک کارخانه روغن کشی و چشیدن طعم روغن زیتون تازه فشرده

تلفن، وایبر، واتساپ +357 99 163 404

ایمیل: این آدرس ایمیل در برابر هرزنامه ها محافظت می شود. برای مشاهده باید جاوا اسکریپت را فعال کنید

اسکایپ: elena_skype555

اولیوا در قبرس

هزاران درخت زیتون همیشه سبز با اشکال رنگارنگ، تنه های منحنی زیبا، شاخه های سنگین پر از توت ها در پاییز در جزیره رشد می کنند. با سفر در اطراف جزیره، باغ های زیتون را در همه جا خواهید دید. درختان زیتون را در نزدیکی خانه های ساکنان محلی خواهید دید - یک خانواده نادر در قبرس حداقل چند درخت زیتون ندارند.

روغن هنوز در اینجا طبق سنت های باستانی - با پرس سرد - به دست می آید. در اینجا، مانند قبل، زیتون ها نه به ترشی، بلکه به نمک ترجیح داده می شوند و سخاوتمندانه آنها را با چاشنی ها می پاشند و آب لیمو می ریزند. در اینجا، مانند قدیم، مو و پوست را با روغن زیتون مسح می‌کنند و شاخه زیتون را که در کلیسا تقدیس می‌کنند، به آن سنجاق می‌کنند. درب جلوییخانه ها.

شما می توانید روغن زیتون با کیفیت عالی و زیتون ترشی تازه را از هر سوپرمارکتی در جزیره خریداری کنید، اما می توانید برای تهیه آنها به کارخانه نیز بروید.

در هر داروخانه و حتی در یک فروشگاه سوغاتی می توانید لوازم آرایشی را پیدا کنید که بر اساس این روغن فوق العاده ساخته شده است. شما می توانید لوازم آرایشی را در آزمایشگاه سازنده خریداری کنید

در قبرس می توانید دم کرده های شفابخش برگ زیتون و همچنین یک چای زیتون شفابخش بی نظیر بخرید.

یک سفر فردی به قبرس را سفارش دهید

با روزنامه نگار النا نیکولایوا

با بازدید از یک کارخانه روغن کشی و چشیدن طعم روغن زیتون تازه فشرده

تلفن، وایبر، واتساپ +357 99 163 404

زیتون یا زیتون درختی همیشه سبز است که ارتفاع آن به 6-8 متر می رسد و با رسیدن به ارتفاع 1.5 متر، تنه آن شروع به تقسیم شدن به شاخه های ضخیم و پیچ خورده می کند که از آن شاخه های متعددی تشکیل می شود. پوست افراد جوان خاکستری روشن، صاف، در حالی که بزرگسالان خاکستری تیره، خشن، با افتادگی است. تاج متراکم، پهن، پربرگ است.

میوه و گل و برگ زیتون و عکس آنها

برگ های زیتون متراکم، چرمی، باریک، بیضی شکل، نیزه ای هستند. قسمت بالایی صفحه برگ سبز تیره و قسمت پایین خاکستری است. لبه های آن کمی برآمده است که باعث کاهش سطح برگ گرم شده توسط اشعه خورشید می شود و به درخت کمک می کند تا خشکسالی های طولانی را تحمل کند. برگ های همیشه سبز هر 1-2 سال یکبار تعویض می شوند. جوانه رشدی که در پایه برگ قرار دارد می تواند برای مدت طولانی خوابیده باشد. هنگام هرس شاخه ها و در صورت آسیب شدید به برگ ها رشد می کند.

گل های زیتون (عکس بالا) کوچک، دوجنسی، سفید کرم، جمع آوری شده در گل آذین-برس، شامل قسمت های نر و ماده است، همچنین وجود دارد گل های نربا پرچم ها گلدهی از آوریل تا ژوئن ادامه دارد. اگر چندین فرد در سایت کاشته شوند، گرده افشانی متقابل رخ می دهد که به افزایش عملکرد کمک می کند.

میوه ها دراز بیضی شکل به رنگ بنفش تیره، تقریبا سیاه، وزن حدود 15 گرم، با پالپ روغنی با آبدار بودن متوسط ​​هستند. داخل شامل یک استخوان بزرگ است. رسیدن میوه در اکتبر تا دسامبر اتفاق می افتد.

گیاه زیتون در کجا رشد می کند؟

این گیاه در جنوب شرقی مدیترانه و در آب و هوای نیمه گرمسیری با زمستان های گرم و تابستان های گرم خشک می روید. می تواند یخبندان های کوتاه تا -10 درجه سانتیگراد را تحمل کند. در طبیعت رخ نمی دهد. کشت شده در آسیای مرکزیمکزیک، آمریکای جنوبیاسترالیا، کریمه، قفقاز.

زیتون خاک های سست و با زهکشی خوب و اسیدیته کم را ترجیح می دهد. نور روشن را دوست دارد. نیازی به رطوبت زیاد و آبیاری مکرر ندارد، با این حال، در یک دوره خشکسالی شدید، ممکن است برگها ریزش کنند. علاوه بر این، اگر درختی 1.5 ماه قبل از گلدهی کمبود رطوبت یا عناصر کمیاب را تجربه کند، عملکرد آن به میزان قابل توجهی کاهش می یابد، زیرا جوانه های کمتری تشکیل می شود. در این مورد، گرده افشانی متقابل به افزایش عملکرد کمک می کند.

در کل 60 گونه از این گیاه در جهان وجود دارد که تنها یکی از آنها (زیتون اروپایی) اهمیت اقتصادی دارد. در سال یک نفر حدود 30 کیلوگرم میوه تولید می کند.

میوه زیتون یک محصول غذایی با ارزش است. نفت تولید می کنند سرشار از ویتامینو عناصر کمیاب لازم برای بدن انسان. روغن زیتون در آشپزی و لوازم آرایشی استفاده می شود. بزرگترین تولید کنندگاناز این محصول می توان به اسپانیا، یونان، تونس، ایتالیا، فرانسه اشاره کرد.

از میوه های سبز نارس در صنعت کنسروسازی استفاده می شود، در حالی که از میوه های سیاه رنگ برای تکمیل انواع غذاها، سالادها و تنقلات استفاده می شود.

چوب سبز مایل به زرد، بادوام و سنگین به خوبی برای پردازش مناسب است، بنابراین در ساخت مبلمان و سوغاتی استفاده می شود.

از برگ ها، پوست، میوه ها، گل ها استفاده می شود طب سنتیبرای تهیه عرقیات و جوشانده های دارویی. برگ ها و گل ها در طول دوره گلدهی برداشت می شوند و پس از آن در آفتاب یا در یک اتاق تهویه شده خشک می شوند. برداشت میوه از سپتامبر تا دسامبر انجام می شود.

همانطور که دیده می شود عکس بعدی، زیتون یک گیاه زینتی دیدنی است که می تواند اتاق را تزئین کند و قطعه باغ. به لطف سیستم ریشه ای قدرتمند آن، برای محافظت از خاک در برابر فرسایش و رانش زمین کاشته می شود.

تاریخچه این فرهنگ از مصر باستان سرچشمه می گیرد، جایی که بیش از 6000 سال پیش شروع به رشد کرد. مصریان باستان زیتون را در نظر می گرفتند درخت مقدستوسط الهه عدالت ایزیس برای مردم فرستاده شده است. تاج گل برگ زیتون توسط حاکمان و برندگان المپیک پوشیده می شد.

کشت زیتون از دیرباز در یونان برای تولید روغن آغاز شده است. در قرن شانزدهم این درخت به آمریکا و سپس به مکزیک و پرو آورده شد. به تدریج در کشورهای مدیترانه ای محبوبیت پیدا کرد. امروزه گیاه زیتون میلیون ها هکتار را اشغال می کند.

در روسیه، این درخت به لطف استعمارگران یونانی که در قرن هفتم در سواحل دریای سیاه ساکن شدند، ظاهر شد. قبل از میلاد مسیح ه. از آن زمان تا کنون در قفقاز رشد کرده است.

زیتون اروپایی یا زیتون اروپایی (Olea europaea) - یک درخت زیبا است، یک نمونه بالغ اغلب دست و پا چلفتی است. زیتون به طور گسترده در منطقه مدیترانه، جایی که برای قرن ها کشت شده است، گسترده است. درخت زیتون نماد صلح و زندگی جدید است. افسانه یونانی می گوید که اولین درخت زیتون در آکروپولیس از نیزه آتنا رشد کرد، تخریب آن با مجازات شدید همراه بود. اول زیتون گیاهان مفید. از چوب برای ایجاد انواع مختلف استفاده می شود وسایل خانه، به دلیل رشد آهسته بسیار گران است. میوه ها به طور گسترده در آشپزی و لوازم آرایشی استفاده می شود.

نحوه پرورش درخت زیتون

زیتون اروپایی به صورت درخت یا درختچه بزرگ رشد می کند و ارتفاع آن حداکثر به 15 متر می رسد. دارای تاجی بسیار منشعب اما شفاف است. به آرامی رشد می کند، کبد طولانی - اغلب می توانید چند صد نمونه تابستانی پیدا کنید. تنه آن ساده نیست، خرخره، پوشیده از پوست خاکستری، وسط آن خالی است. پوست درختان جوان مایل به سبز و صاف است. برگ های زیتون چرمی شکل، به صورت متقابل، به طول 3-8 سانتی متر، از بالا سبز تیره، در زیر نقره ای است. گل های کوچکنسبتا نامشخص، کمی معطر، رنگ زرد کرمی دارد. در بهار در شاخه های سال گذشته ظاهر می شود. برای گرده افشانی، گرده درخت دیگری مورد نیاز است. میوه‌ها درختانی به نام زیتون هستند، در اروپا زمانی برداشت می‌شوند که میوه‌ها به بلوغ کامل نرسیده‌اند. میوه ها می توانند سبز، سفید، قرمز، بنفش یا سیاه باشند. به لطف استفاده از آنها، میوه ها به بزرگتر و گوشتی تقسیم می شوند - زیتون های رومیزی، کوچکتر و سخت که برای تولید روغن زیتون در نظر گرفته شده است.

محل

زیتون اروپایی عاشق خورشید است. باید در آفتابی ترین مکان رشد کند. در تابستان بهتر است گلدان را بیرون ببرید و به تدریج به آن عادت دهید پرتوهای خورشید. ابتدا به مدت 10 روز در نیمه سایه قرار دهید و در روزهای بعد به مکان روشن تری بروید. اگر این کار انجام نشود، خطر سوختگی برگ ها زیاد است (لکه های قهوه ای روی برگ ها ظاهر می شود).

خاک

زمین برای زیتون باید قبل از هر چیز قابل نفوذ باشد، در مورد نمونه های بزرگ، خاک رس. بهترین آنها خاک های شنی است. بستر باید با موادی که نفوذپذیری را بهبود می بخشد (شن، خاک رس منبسط شده، پرلیت) غنی شود، یک لایه زهکشی در کف گلدان بریزید.

آبیاری

زیتون نیاز آبی زیادی ندارد. زمین نباید خیلی خیس باشد. از آبیاری بیش از حد باید اجتناب شود زیرا می تواند منجر به پوسیدگی ریشه شود. درست است، زیتون ها خشکسالی کوتاه مدت را تحمل می کنند، اما زمین نباید به طور کامل خشک شود. در محیط طبیعی خود، گیاهان باید مدت زمان زیادی برای بارندگی منتظر بمانند، بنابراین آنها برای استخراج آب از زمین با ریشه های انشعاب بسیار گسترده سازگار هستند. در خانه، این امکان پذیر نیست، بنابراین بهتر است زمین همیشه کمی مرطوب باشد.

کود

درخت را به طور منظم از مارس تا سپتامبر با یک کود چند جزئی جهانی کود دهید.

درجه حرارت

در طول فصل رشد باید بالاترین دمای ممکن را فراهم کرد. در زمستان 10 درجه سانتی گراد کافی است. در یک باغ روشن، آنها می توانند در دمای 15 درجه سانتیگراد زمستان گذرانی کنند. زیتون ها در برابر سرما مقاوم نیستند، نمونه های بالغ می توانند افت دمای کوتاه مدت تا -10 درجه سانتیگراد را تحمل کنند. نمونه های جوان به ویژه به یخ زدگی حساس هستند، به خصوص ریشه ها بلافاصله آسیب می بینند. گیاهان رشد کرده در خانه، به نمایش گذاشته در تابستان در هوای آزادباید به موقع تمیز شود

هرس

زیتون را در بهار در ابتدای فصل رشد یا در پاییز می برید. ارزش آن را دارد که به طور منظم شاخه ها را کوتاه کنید تا شکل خوبی داشته باشید. گلها در تابستان روی شاخه های امسال ظاهر می شوند. هرس به گیاه آسیبی نمی رساند، یک زیتون سرسخت در برابر هرس سنگین مقاومت می کند.

تولید مثل

درخت زیتون از طریق پیوند تکثیر می شود. ریشه دار شدن قلمه ها دشوار است. برای تکثیر بهتر است از قسمت های بریده شاخه ها پس از غوطه ور شدن اولیه در ریشه کن استفاده شود. بذرها در بهار کاشته می شوند. این به قدری مشکل ساز است که به دانه های تازه نیاز است، بذرها برای مدت طولانی جوانه می زنند.

بیماری ها و آفات

زمانی که گیاه در دمای خیلی بالا قرار دارد، کرم ها ظاهر می شوند. شته ها در بهار حمله می کنند کپک پودری، روی برگهای جوان خشک شدن بیش از حد بستر باعث ریزش میوه ها و گلبرگ ها می شود و پس از آبیاری گیاه به سرعت بهبود می یابد. در زمستان، اگر مکان خیلی گرم و تاریک باشد، زیتون برگ های خود را می ریزد.

یک افسانه یونان باستان می گوید که درخت زیتون آفرینش دستان خود آتنا، حامی کار مسالمت آمیز و جنگ های عادلانه است. نیزه خود را در زمین فرو کرد و بلافاصله درخت زیتونی از آن بیرون آمد و شهر جدید آتن نام گرفت.

زیتون اروپایی

زیتون است همیشه سبز(درخت). برگ های آن از بیرون سبز تیره و از داخل نقره ای است.

گلهای درخت بسیار ریز و معطر هستند، در برس جمع می شوند و تاج پهن و پهن است، شاخه ها و تنه آن خمیده است. پوست معمولا دارد رنگ خاکستری، پوشیده از فلس است و هجوم های عجیبی را تشکیل می دهد.

میوه این گیاه، شاید برای همه آشنا باشد، خمیری با استخوان است. این درخت از ماه می تا ژوئن شکوفا می شود، اما میوه ها از اکتبر تا دسامبر می رسند. این گیاه بسیار کند رشد می کند، اما بسیار مقاوم در برابر خشکی و بادوام است.

باید بگویم که زیتون اروپایی - درخت نجیببا تاریخچه جالب. هر برگ گیاه یک سال و گاهی دو سال عمر می کند. در پایه هر برگ یک جوانه وجود دارد که برای مدت طولانی در حال استراحت است، تنها زمانی که به آن نیاز فوری باشد شروع به رشد می کند. به عنوان مثال، هنگام پیرایش یا نوعی آسیب. چنین دارایی شگفت انگیززیتون را بسیار پایدار می کند، قادر به بهبودی کامل است.

خواص مفید چوب

زیتون اروپایی در تمام طول سالتحت تأثیر پرتوهای داغ خورشید و هوای شفابخش دریا قرار دارد. شاید این همان چیزی است که به میوه های آن می دهد و خواص بی نظیری از خود به جا می گذارد. باستان شناسان ادعا می کنند ویژگی های مفیدبرگ ها چندین هزار سال پیش برای مردم شناخته شده بودند. آنها اثر ضد میکروبی مشخصی دارند، بنابراین به عنوان یک عامل ضد تب و برای درمان زخم های چرکی استفاده می شود. علاوه بر این، جوشانده برگ ها به عادی سازی فشار خون کمک می کند.

برگ های گیاه مقدار زیادی فیتونسید ساطع می کنند که در عمل پزشکی قیمتی ندارد. جوشانده آنها به عنوان مدر برای ادم و همچنین برای اهداف پیشگیرانه در برابر تصلب شرایین و چاقی استفاده می شود.

برداشت

برداشت از درختان در زمانی آغاز می شود که بیشترمیوه می گیرد رنگ بنفش. از یک طرف هنوز کاملاً رسیده نیستند، اما در این لحظه است که بیشترین درصد روغن را دارند، با عطری قوی و تلخی بسیار کمی. قبل از شروع برداشت، بوم هایی در زیر درختان پخش می شود که در واقع زیتون ها روی آنها می ریزند. میوه ها با یک دستگاه چرخان مخصوص فرو می ریزند، در حالی که آسیب ندیده اند، اما دست نخورده باقی می مانند. راه دیگری برای برداشت وجود دارد. درختان با "کلاچه های" مخصوص انجام می شوند، گویی آنها را شانه می کنند. میوه های رسیده به زمین می افتند.

پس از برداشت میوه ها، تاج هرس می شود. این یک کار بسیار مهم و پر مسئولیت است، زیرا زیتون روی شاخه های دو ساله تشکیل می شود. بنابراین، خود این روش توسط یک متخصص خاص - یک برش انجام می شود. این حرفه از نسلی به نسل دیگر منتقل می شود. به عنوان یک قاعده، تاج به شکل یک کاسه تشکیل می شود، این کار با هدف انجام می شود نفوذ خوباشعه های خورشید.

زیتون اروپایی: مراقبت در منزل

در اصل، زیتون را می توان در خانه در عرض های جغرافیایی ما پرورش داد. برای انجام این کار، درخت باید به درستی مراقبت شود.

زیتون اروپایی آب و هوای ما را به خوبی تحمل می کند. اما با این حال، درختان باید کاملاً منظم و در حد متوسط ​​آبیاری شوند. بهتر است این کار با آب انجام شود.در طول رشد فعال، گیاه باید حتماً تغذیه شود. زیتون اروپایی عاشق مکان های آفتابی است. V زمان تابستانبهتر است آن را به بالکن یا تراس منتقل کنید. V زمان زمستانبهتر است گیاه را در جای خنک قرار دهید و از بهمن ماه شروع به افزایش دما کنید. در فصل بهار، درختان باید به مکان هایی که بیشترین نور را دارند، منتقل شوند. آنها در ماه مه، ژوئن، زمانی که درجه حرارت به هجده درجه می رسد، شروع به شکوفه دادن می کنند.

V زمان بهاردرختان به خوبی به پانسمان با کودهای پیچیده با نیتروژن پاسخ می دهند. به همین دلیل، تخمگذار زودتر جوانه های گل رخ می دهد.

گلدهی و گرده افشانی گیاهان

کمی سفید یا کم گل های زردبا ملایم رایحه لطیفجایی در اواسط ژوئن ظاهر می شود. زیتون اروپایی در خانه کمی طولانی تر از حد معمول، حدود چند ماه، شکوفا می شود. گل ها توسط باد و حشرات گرده افشانی می شوند، اما اگر اصلا باد وجود ندارد، باید هر روز شاخه ها را تکان داد. در فرآیند گرده افشانی خود، میوه ها را می توان گره زد اندازه های متفاوت. اما گرده افشانی متقاطع به طور قابل توجهی عملکرد و کیفیت زیتون را بهبود می بخشد. زیتون اروپایی در شرایط اتاقحدود دو کیلوگرم میوه می دهد و در باغ - تا بیست کیلوگرم.

برای برداشت محصول، باید بدانید که چگونه از زیتون اروپایی مراقبت کنید. در اصل، این درخت بسیار مقاوم به خشکی است، با این حال، در صورت عدم افزایش واضح در شاخه ها، باید درک کرد که فاقد رطوبت است. علاوه بر این، گیاه بسیار نور دوست است (در مکان های کم نور، شاخه ها در معرض دید هستند)، خاک های اسیدی و باتلاقی را تحمل نمی کند. آهک کردن زمین می تواند عملکرد را به میزان قابل توجهی افزایش دهد.

تکثیر زیتون

زیتون اروپایی از طریق قلمه، بذر و پیوند تکثیر می شود. قبل از کاشت، بذرها را به مدت 18 ساعت در محلول قلیایی 10 درصد غوطه ور می کنند، سپس شسته می شوند و بینی استخوان را با قیچی جدا می کنند. سپس در عمق حدود دو تا سه سانتی متری کاشته می شوند. اولین جوانه ها بعد از دو تا سه ماه ظاهر می شوند.

با کمک پیوند از درخت وحشی اصیل استفاده می شود. اولین میوه های چنین درختی را می توان تنها پس از 8-10 سال مشاهده کرد.

برای قلمه ها از شاخه های بریده شده 2-4 ساله استفاده می شود که قطر آنها 3-4 سانتی متر است. بخش ها پردازش می شوند و سپس به صورت قطره ای در یک موقعیت افقی در ماه مارس به عمق 10 سانتی متر به ماسه اضافه می شوند. از آنجایی که تعداد زیادی قلمه روی قلمه ها وجود دارد، اولین شاخه ها در عرض یک ماه ظاهر می شوند. قبل از کاشت، قلمه ها باید با یک محرک رشد درمان شوند.

1. دمای مطلوب 20-25 درجه است.
2. نور خوب، اما بدون نور مستقیم خورشید.

برای حفظ رطوبت بالا، جعبه با قلمه ها باید با یک فیلم پوشانده شود. نهال ها با آب در دمای اتاق حداقل یک بار در روز سمپاشی می شوند (پاشی می شود، نه آبیاری). گیاهان پس از دو تا چهار ماه پیوند می شوند. آنها فقط در سال دوم یا سوم شروع به میوه دادن می کنند.

بهترین زمان برای کاشت، پاییز است (برای مناطقی که زمستان های معتدل دارند). درختان با کود تغذیه می شوند، در حالی که سوپر فسفات اضافه می کنند تا اکسیداسیون خاک وجود نداشته باشد. و در بهار زمین آهک می شود.

در خانه، لازم است یک مدل موی شکل دهنده و بهبود دهنده سلامتی تاج انجام شود. برای این کار شاخه های ضعیف، خشک و اضافی را جدا کرده و به تاج شکل دلخواه بدهید.

از زمان های قدیم، زیتون را به خاطر میوه هایی که خیس کرده و سپس نمک می زدند، پرورش می دادند و پس از آن طعم بسیار مطبوعی به دست می آوردند.

اغلب، فرهنگ در عرض های جغرافیایی ما منحصراً برای اهداف تزئینی رشد می کند. بنابراین، می توانید با خیال راحت یک بونسای تشکیل دهید. زیتون اروپایی دارد شکل نامنظمتنه، چند شاخه، که بر روی آن برگ های متراکم با رنگ های متضاد قرار دارد. به طور کلی، این گیاه بسیار زیبا، جالب و مناسب برای تشکیل بونسای از آن است.

چنین درختی نه تنها اتاق، بلکه باغ را نیز تزئین می کند. با توجه به بررسی باغبانان آگاه، می توان گفت که مراقبت از این گیاه چندان عجیب نیست و بنابراین می توانید با خیال راحت آن را حداقل برای اهداف تزئینی در خانه پرورش دهید.

چگونه یک بونسای تشکیل دهیم؟

برای تشکیل یک بونسای، باید در تمام طول دوره رشد درخت، شاخه های جدید را نیشگون بگیرید. این امر به ظهور بسیاری از جوانه ها در سراسر درخت انگیزه می دهد. اما این فرآیند را نمی توان در دمای 10 تا 35 درجه انجام داد. این می تواند منجر به کاهش اندازه برگه ها شود. گیاهان جوان تا 1-3 ورق را نیشگون می گیرند.

هنگام هرس شاخه های بزرگ در طول دوره رشد رویشی، رشد شدید و متعدد در مناطق هرس شده رخ می دهد. بنابراین، جوانه های ناخواسته باید حذف شوند، در غیر این صورت شاخه های زیادی وجود خواهد داشت. شاخه های بزرگ بهتر است در پاییز یا زمستان، زمانی که رشد به میزان قابل توجهی کند می شود، حذف شوند. Oliva به طور کاملا غیرقابل پیش بینی به هرس شاخه های بزرگ واکنش نشان می دهد.

هنگام تشکیل یک بونسای، باید مراقب باشید، زیرا گیاه کاملا شکننده است و پوست با چوب به راحتی آسیب می بیند. بنابراین لازم است درخت را با سیم پیچید، در حالی که شاخه های جوان کمتر از سه سال را نباید لمس کرد.

بر اساس زیتون اروپایی، می توانید کاملاً هر سبکی از بونسای را تهیه کنید. ترجیحاً عمودی و جارویی شکل است. کنه های عنکبوتی برای گیاه بسیار خطرناک هستند، آنها کاملاً روی درخت نامرئی هستند. آنها به شدت برگها را تغییر شکل می دهند، آنها شروع به پیچ خوردن و ریزش سبز می کنند.

به جای حرف آخر

زیتون اروپایی چیست؟ اول از همه، شگفت انگیز است گیاه زیباکه نتایج فوق العاده ای می دهد. علاوه بر این، برای اهداف تزئینی برای تزئین خانه و باغ استفاده می شود. در صورت تمایل می توان زیتون اروپایی را در خانه پرورش داد و حتی میوه گرفت. این درخت نه تنها به خاطر میوه های خوشمزه اش، بلکه به خاطر آن نیز ارزشمند است خواص داروییکه از قدیم الایام برای مردم شناخته شده است.

زیتون درخت خانهمتعلق به خانواده Maslinov است. در شکل وحشی خود در مناطق نیمه گرمسیری یافت می شود و مدیترانه، استرالیا و آفریقا زادگاه آن محسوب می شود. زیتون یکی از قدیمی ترین گیاهان بسیار زینتی شناخته شده برای بشر است. به همین دلیل است که آنها شروع به رشد آن در خانه به عنوان نمونه های غیر معمول محصولات باغی اهلی کردند. و درخت زیتون را نه تنها به خاطر میوه های آن که در آشپزی استفاده می شود، بلکه به دلیل اثر تزئینی آنها نیز ارزش قائل هستند.

درخت زیتون همیشه سبز در گلدان چگونه به نظر می رسد و چگونه شکوفا می شود (همراه با عکس)

گیاه آپارتمانی به نام درخت زیتون یا درخت زیتون همیشه سبز است. برگ های نیزه ای شکل که در بالا سبز و در زیر خاکستری نقره ای هستند جلوه تزئینی خاصی به این گل می دهند. درخت زیتون خانگی دارای تاجی گسترده با شاخه های پیچ خورده و گاهی تنه است. پوست این گیاه از نظر ظاهری شبیه به فلس است و همانطور که گفته شد هجوم هایی را تشکیل می دهد. اغلب سیاه است، گاهی اوقات با رنگ قهوه ای. درخت زیتون مانند گلی که در شرایط اتاق رشد می کند، در هنگام ظهور جوانه ها از اردیبهشت تا خرداد زیبایی و لطافت خاصی پیدا می کند. گل آذین کوچک (0.4-0.5 میلی متر)، زرد مایل به سفید، معطر، جمع آوری 15-30 قطعه در نژادهای زیر بغل است. میوه با گرده افشانی یا روش متقاطع بسته می شود. اما با روش دوم گرده افشانی، هم شاخص های کمی و هم کیفی تشکیل گل ها و میوه ها بهبود می یابد.

اگر درخت زیتون در گلدان رشد می کند، پس گیاه بالغدر مراقبت مناسبپشت آن می تواند تا 2 کیلوگرم توت بدهد.

میوه آن دروپه با گوشت روغنی سیاه یا بنفش و سنگ سخت است. دوره رسیدگی از اکتبر تا نوامبر است.

این گیاه به کندی رشد می کند، بنابراین می تواند سال ها در داخل خانه زندگی کند.

انواع زیادی از این وجود دارد فرهنگ باغ، اما برای رشد خانگیبه عنوان یک اتاق گیاه زینتییک گونه استفاده می شود - زیتون اروپایی (O. europaea).

این درخت زیتون چه شکلی است، به عکس نگاه کنید:

از آنجایی که این گیاه از مناطق نیمه گرمسیری می آید، درخت زیتون به نور و آفتاب نیاز دارد. بنابراین، زیتون اتاق شما تا حد امکان روی طاقچه ها احساس راحتی می کند. سمت جنوبیا در موارد شدید، جهت گیری غرب یا شرق به جنوب. اگر درخت زیتون یا زیتون داخلی رشد کرد و به اندازه ای بزرگ شد که آن را روی طاقچه نگه دارد، مناسب است آن را روی زمین نزدیک پنجره قرار دهید. از مجاورت فضای سبز گیاه با وسایل گرمایشی نترسید، چنین محله ای را به خوبی تحمل می کند. همچنین می توانید یک گلدان را روی یک ایوان عایق بندی شده قرار دهید که رو به جنوب است.

این گیاه گرما دوست در نظر گرفته می شود، اما در زمستان زیتون در یک اتاق روشن و خنک با دمای 10-12 درجه سانتیگراد نگهداری می شود. اگر می‌خواهید شکوفه‌دهی درخت زیتون خود را ببینید، باید این گیاه در طول زمستان با چنین شرایط خنکی فراهم شود. اما در تابستان، محیط تا + 25 درجه سانتیگراد برای او کاملاً راحت خواهد بود، بنابراین یک گلدان با زیتون را می توان به بالکن یا باغ بیرون آورد.

به رطوبت زیاد نیاز ندارد، خشک شدن زمین را به خوبی تحمل می کند.

خاک های آهکی با محتوای آهک را ترجیح می دهد. بستر زیتون از زمین های گلدار، هوموس و ماسه تهیه می شود (2: 1: 1).

چگونه یک درخت زیتون رشد می کند، به عکس نگاه کنید:

قوانین مراقبت از درخت زیتون هنگام رشد در داخل خانه

همانطور که برای هر دیگری گیاه خانگی، زیتون قوانین مراقبتی خاص خود را دارد که اگر می خواهید درختی زیبا و سالم بکارید باید رعایت کنید. این بدان معنا نیست که نگهداری از این گیاه آپارتمانی در آپارتمان خیلی سخت است، اما ویژگی های خاص خود را دارد. برای رشد درخت زیتون یا زیتون، باید قوانین زیر را رعایت کنید:

1. منظم، اما نه بیش از حد.
2. تغذیه به موقع
3. سمپاشی در هوای خشک
4. در صورت نیاز پیوند بزنید.

از آنجایی که این گیاه گرما دوست است، درخت زیتون زمانی که در خانه رشد می کند، به آفتاب و رطوبت کافی نیاز دارد. در تابستان، آبیاری منظم، اما نه فراوان. در زمستان، آنها به ندرت مرطوب می شوند، اما لازم است اطمینان حاصل شود که توده خاک خشک نمی شود. اگرچه گیاه از خشک شدن خاک نمی ترسد، اما نباید اجازه داد. این درخت خانه به اندازه کافی است ریشه بزرگبنابراین، هنگام مرطوب کردن یک کمای خاکی، باید مراقب بود که رطوبت به انتهای گلدان برسد. پرورش دهندگان گل این روش آبیاری را توصیه می کنند:در تابستان 2-3 بار در هفته و در زمستان 1-2 بار. اما با انتخاب زمان آبیاری، باز هم بهتر است روی خشکی خاک سطحی گلدان تمرکز کنید.

آیا مراقبت کامل از درخت زیتون که در شرایط اتاق رشد می کند، می تواند با شاخ و برگ آن درک شود. با آبیاری ناکافی مداوم، بی حال می شود و رنگ پریده می شود. اگر درخت رطوبت کافی نداشته باشد و در عین حال در یک محیط خشک رشد کند، این امر می تواند باعث شود که گیاه شروع به ریختن برگ کند.

اما هنگام برآورده شدن شرایط آبیاری این گل سرپوشیده، باید به خاطر داشت که رطوبت اضافی تأثیر بدی بر رشد زیتون دارد.

برای درخت زیتون خانگی سمپاشی اجباری است، اما این سمپاشی فقط در روزهای بسیار گرم یا در صورتی که گلدان با گیاه در نزدیکی آن باشد باید انجام شود. وسایل گرمایشی. مرطوب کردن تاج باید با آب ته نشین شده در دمای اتاق انجام شود. بهتر است این کار را در اوایل صبح یا عصر انجام دهید. این به محافظت از گیاه در برابر سوختگی کمک می کند. اگر هوای ناحیه رشد خیلی خشک نباشد، درخت زیتون نیازی به رطوبت هوا ندارد.

نحوه صحیح هرس درخت زیتون برای تشکیل تاج

اگر می خواهید بدانید که چگونه از درخت زیتون مراقبت کنید، یک نکته دیگر در کشت آن را با دقت بخوانید - پانسمان بالا. از فروردین تا شهریور ماهانه ۲ تا ۳ بار کود معدنی کامل یا گل آماده به خاک داده می شود. این دوره اوج رشد گیاه است که برای رشد طبیعی به مواد معدنی کافی نیاز دارد. برخی از پرورش دهندگان گل پانسمان بالا را با چنین طرحی توصیه می کنند: در بهار - کودهای معدنی حاوی نیتروژن و در تابستان.

این گیاه تشکیل تاج را به خوبی تحمل می کند. از این رو بسیاری در تلاش هستند تا این روش را به گونه ای انجام دهند که شکل عجیبی به خود بگیرد. اگر می دانید چگونه خودتان درخت زیتون را به درستی هرس کنید، نه تنها می توانید یک تاج تشکیل دهید، بلکه انگیزه جدیدی به رشد گیاه بدهید.

همه کارها با کمک هرس در بهار انجام می شود، به محض اینکه درخت زیتون شروع به بیدار شدن از خواب کرد. هنگام تشکیل تاج، مهم است که نه تنها شاخه های مرده، بلکه شاخه هایی که با یکدیگر رقابت می کنند نیز حذف شوند. در عین حال، ضعیف ترها باید حذف شوند و افراد قوی و سالم باقی بمانند.

اگر می دانید چگونه تاج درخت زیتون را به درستی هرس کنید، می توانید با چنین اقداماتی عملکرد را افزایش دهید. برای این کار هنگام قطع این گیاه سعی می کنند شاخه های قدیمی را جدا کنند. بنابراین، می توان فضایی برای رشد شاخه های جوان ایجاد کرد که اولین میوه ها را در سال دوم می دهند.

برخی از پرورش دهندگان گل هنگام کاشت این گیاه در خانه متوجه می شوند که گاهی در فصل بهار چیزی برای بریدن وجود ندارد. اگر با چنین مشکلی روبرو هستید، عدم رشد شاخه های جدید نشان دهنده رطوبت ناکافی در گیاه است. و اگر متوجه شدید که شاخ و برگ روی زیتون شروع به خرد شدن کرده است، به احتمال زیاد گل نور کافی ندارد. برای یک درخت زیتون که در خانه رشد می کند، ارتفاع به 0.8 متر محدود می شود.

هنگام قطع کردن این گیاه در بهار، از کوتاه کردن بیش از حد آن نترسید. زیتون هرس را به خوبی تحمل می کند و در طول فصل رشد شاخه های جدید را به خوبی افزایش می دهد.

کاشت و جابجایی گل درخت زیتون

یک زیتون که در خانه رشد می کند می تواند بیش از 10 سال عمر کند. اگر این شاخص را در نظر بگیریم، صاحبان این گیاه یک سوال منطقی دارند که آیا پیوند لازم است و هر چند وقت یکبار انجام آن انجام شود. ابتدا، بیایید به پیچیدگی های نحوه کاشت درخت زیتون برای رشد در خانه نگاه کنیم. ابتدا انتخاب کنید ظاهر مناسبو یک ظرف آماده کنید. باید به اندازه کافی بزرگ باشد. به عنوان مثال، اگر خودتان گیاهی را از یک دانه پرورش نمی دهید، اما قبلاً درخت نسبتاً بالغی به دست آورده اید، ابعاد گلدان باید حداقل 60 سانتی متر عمق و عرض باشد. از آنجایی که زیتون رطوبت بیش از حد در خاک را دوست ندارد، برای خروج آزادانه آب اضافی باید سوراخ های گسترده دیگری در گلدان ایجاد کرد.

برای کاشت درخت زیتون جوان از خاک لومی یا شنی استفاده می شود. با رشد گیاه، ظرف قدیمی ممکن است کوچک شود، بنابراین پیوند مناسب است. در سنین پایین، زیتون پس از یک سال پیوند زده می شود. بعد از 5 سال - هر 2-3 سال یک بار. برای اینکه درخت زیتون راحت تر از تمام کارهای تعویض گلدان و خاک جان سالم به در ببرد، بهتر است به روش ترانشیپ آن را پیوند بزنید. این کمک می کند تا تمام کارها تا حد امکان بدون دردسر برای گیاه انجام شود، بدون اینکه آسیبی به آن وارد شود. ریشه سیستم. همچنین، هنگام رشد درخت زیتون سرپوشیده، حمل و نقل به سرعت رشد آن کمک می کند.

برای انجام این کارها گلدانی بزرگتر از قبل به قطر حدود 10 سانتی متر تهیه کنید. در آن بسازید سوراخ های بزرگو کف آن را با خاک رس منبسط شده یا هر ماده زهکشی دیگری پر کنید. گلدان را تا 1/3 با مخلوط گلدانی مناسب پر کنید. یک توپ خاکی در یک گلدان قدیمی با یک گیاه باید به خوبی با آب مرطوب شود. به محض اینکه مایع به طور کامل جذب شد و خاک تا انتهای آن مرطوب شد، درخت را به همراه توده خاک و ریشه با احتیاط جدا کنید. آن را به یک گلدان جدید منتقل کنید و فضای خالی حاصل را با خاک تازه پر کنید.

آیا پرورش درخت زیتون از سنگ مد است و چگونه آن را در خانه انجام دهیم؟

برای یادگیری نحوه پرورش درخت زیتون خود به ادامه مطلب مراجعه کنید. البته در بازار می توانید قلمه های آماده ریشه دار یا یک درخت زیتون یک یا دو ساله را خریداری کنید و به سادگی آنها را به یک زیستگاه دائمی پیوند بزنید و مراقبت کامل را انجام دهید. اما برای بسیاری، پرورش این گیاه توسط خودتان بسیار هیجان انگیز است. بنابراین، اغلب سؤالاتی مطرح می شود که آیا می توان یک درخت زیتون، به عنوان مثال، از یک سنگ رشد داد و آیا میوه می دهد یا خیر.

این درخت همیشه سبز را می توان به دو روش تکثیر کرد: قلمه های نیمه چسبیده و کمتر برای این کار از بذر (چاله) استفاده می شود. اولین راه این است که همه چیز را نگه دارید ویژگی های گونهزیتون مادر، اما هنگام کاشت بذر، احتمال از بین رفتن آنها افزایش می یابد. بنابراین، با استفاده از این روش تکثیر، لازم است بازی جوانه بزند.

نحوه رشد درخت زیتون از دانه:

1. بذرها را به مدت 16 تا 18 ساعت در محلول سود سوزآور 10 درصد خیس کنید.
2. آنها را در آب جاری بشویید.
3. برای جدا کردن "بینی" از استخوان از قیچی استفاده کنید.
4. خاک قابل نفوذ (ورق با ماسه) آماده کنید.
5. به عمق 2-3 سانتی متر بکارید.
6. خاک را مرطوب کنید.

اگر همه چیز به درستی انجام شود، شاخه ها زودتر از 2-3 ماه ظاهر می شوند. در فرآیند رشد از بذر، نکته خیساندن را نادیده نگیرید مواد کاشت. این روش به طور قابل توجهی پوسته بذرها را نرم می کند که جوانه زنی آنها را چندین برابر افزایش می دهد.

حفره ها تا زمانی که حدود 2-3 شاخه ظاهر شوند اجازه رشد داده می شوند و به گلدان بزرگتری پیوند زده می شوند. درخت زیتون جوان در طول دوره رشد خود نیاز به مراقبت مناسب دارد (مرطوب کننده، حفظ دما، کافینور)، که رشد طبیعی فعال سیستم ریشه و تاج را تضمین می کند. یک سال پس از پیوند، می توانید وحشی را با یکی از روش های موجود واکسینه کنید:

1. یک نمونه زیر پوست.
2. یک چشم جوانه زده در گیره رخت.

شایان ذکر است که درختی که از گودال زیتون رشد می کند تفاوت بیشتری دارد اواخر دورهگلدهی و باردهی بنابراین، اولین جوانه های روی چنین درخت زیتون را می توان زودتر از 8-10 سال دید.

تکثیر درخت زیتون از طریق قلمه زدن

اگر نه تنها به تزئینات گیاه، بلکه به میوه های مفید درخت زیتون نیز علاقه دارید، برای تولید مثل بهتر است روش برش را انتخاب کنید. تمام کارها در بهار، زمانی که گل تازه رشد فعال خود را آغاز کرده است، انجام می شود. شاخه های بریده شده به عنوان ماده کاشت در نظر گرفته می شود که سن آنها نباید کمتر از 2 سال باشد. در این گونه قلمه ها قطر در نقطه برش به 4 سانتی متر می رسد.برش ها باید با زمین باغچه درمان شوند. مواد کاشت آماده شده به صورت افقی در ظرفی با ماسه به عمق 10 سانتی متر کاشته می شود.

قلمه ها دارای جوانه های زیادی هستند، بنابراین پس از گذشت حدود یک ماه، شاخه های جوان روی آنها ظاهر می شوند. چنین درخت زیتون جوانی که در خانه رشد می کند به مراقبت های زیر نیاز دارد:

1. 1-2 بار آبیاری با استفاده از محرک رشد.
2. دما حدود 25 درجه سانتیگراد است.
3. نور کافی بدون نور مستقیم خورشید.

قلمه ها در فرآیند ریشه زایی و رشد نیاز به رطوبت بالایی دارند. بنابراین، یک گلدان با چنین شاخه های جوانی باید با سلفون یا شیشه پوشانده شود. یک بار در روز آنها باید با آب در دمای اتاق اسپری شوند. پس از 2-4 ماه، قلمه ها را می توان به یک مکان دائمی پیوند زد. حمل و نقل بعدی زودتر از یک سال بعد در بهار نیست. هنگامی که به این روش رشد می کند، اولین میوه ها را می توان در اوایل 2-3 سال دید.

اکنون می دانید که چگونه یک درخت زیتون میوه دار را در خانه پرورش دهید. نکات رشد و مراقبت را حتما رعایت کنید و خیلی زود زیتون شما را با گل ها و میوه های زیبا به وجد خواهد آورد.

دوره گلدهی و باردهی درخت زیتون

هنگام رشد این گیاه، بسیاری می خواهند نه تنها جالب توجه کنند ویژگی های تزئینیبلکه جوانه ها و میوه های آن نیز درخت زیتون در دوران گلدهی بسیار زیبا و معطر است. و شما می توانید این را در یک گیاه 3-5 ساله ببینید. از بسیاری جهات، زمان باردهی بستگی به نوع زیتون دارد، بنابراین، در برخی از واریته‌های این درخت، اولین گلدهی تنها پس از 10 سال دیده می‌شود. بنابراین توصیه می شود قبل از خرید مواد کاشت این نکته را روشن کنید.

شما می توانید با ایجاد شرایط رشد مطلوب برای گیاه که در بالا توضیح داده شد، روند باردهی را تسریع کنید.

درمان درخت زیتون از بیماری ها و آفات

درخت زیتون در خانه، حتی با مراقبت مناسب، آستانه حساسیت کمتری نسبت به بیماری ها و آفات دارد. بسیار مهم است که مشکل را به موقع و درست تشخیص دهید و شروع به مقابله با آن کنید.

این گیاه، زمانی که در خانه رشد می کند، اغلب تحت تأثیر آفات زیر قرار می گیرد:

مگس سفید

پروانه زیتون.

مگس سفید- این یکی از بستگان شته معروف است که به نظر می رسد کوچک است میخ سفیدطول حدود 3 میلی متر در طول فعالیت زندگی خود پوششی سفید بر روی سبزه گیاه به جا می گذارد، شروع به کم رنگ شدن می کند، پوشیده از لکه های زرد می شود و پیچش آن نیز امکان پذیر است. زیتون وقتی توسط چنین آفتی آسیب می بیند خیلی سریع اثر تزئینی خود را از دست می دهد. در عکس می توانید ببینید که درخت زیتون تحت تاثیر مگس سفید چگونه به نظر می رسد:

خطر ابتلا به این آفت نیز در ناقل بودن آن نهفته است بیماری های مختلف(کلروز، یرقان و غیره). برای کنترل این آفت استفاده کنید مواد شیمیایی("Grinda"، "Confidor Extra"، "Bison"، "Commander Maxi" و غیره)، که حداقل 2 بار با فرکانس 1 بار در 2 هفته پردازش می شوند.

دشمن اصلی این گیاه پروانه زیتون است. او روی یک گل مستقر می شود و لاروهایش جوانه ها و شاخ و برگ های جوان را می خورند. وقتی تحت تأثیر این آفت قرار می‌گیرد، رنگ سبز درخت زیتون از نظر ظاهری تغییر می‌کند، توضیحاتی را بخوانید که آثار آسیب این پروانه چگونه است. این به شناسایی و شروع به موقع مبارزه با آن کمک می کند. شاخ و برگ می پیچد، اگر آن را باز کنید، در داخل می توانید آفت را گاهی در وب ببینید. برای مبارزه با پروانه زیتون، ابتدا باید تمام عناصر آسیب دیده قابل مشاهده را حذف کنید. بعد، درمان را با عوامل شیمیایی ("Decis"، "Aktara"، "Fitoverm" و غیره) انجام دهید.

اگر متوجه شدید که شاخ و برگ درخت شما شروع به پژمرده شدن کرده است، و شاخه های جوان ضعیف رشد می کنند، و در عین حال از گیاه در سطح مناسب مراقبت می شود، به احتمال زیاد این نشانه بیماری زیتون است. شایع ترین بیماری های قارچی در درختان زیتون.

خطرناک ترین آن پژمردگی ورتیسیلیوم است - بیماری قارچیتوسط یک میکروارگانیسم بیماری زا از جنس Verticillium ایجاد می شود.

در زیتون هایی که در خانه رشد می کنند بسیار نادر است، اما هنوز هم می تواند ظاهر شود. غیر قابل درمان است و تنها راهبه سرعت از شر آن خلاص شوید - این برای تشخیص به موقع بیماری و حذف تمام مناطق آسیب دیده است.

پرورش زیتون در خانه، مساعدترین شرایط را برای آن فراهم کنید. سپس درخت شما به خوبی رشد می کند و پس از چند سال شما را با اولین گل های معطر و میوه های روغنی خوشحال می کند.