نقاشی های کباب پز از سیلندر گاز. چگونه با دستان خود یک منقل عالی از سیلندر گاز درست کنید. خودت سیگاری کن

تصور تعطیلات در کشور یا تعطیلات آخر هفته در یک خانه روستایی، زمانی که دوستان یا اقوام جمع می شوند، بدون بخار کردن گوشت روی آتش دشوار است. خرید منقل یا دودخانه با کیفیت بسیار گران است و محصولات ساخته شده از ورق های فلزی نازک دوام زیادی ندارند. ساخت منقل از سیلندر گاز با دستان خود راهی برای یک صنعتگر خانگی است.

ویژگی ها، معایب و مزایای طراحی

منقل از سیلندر گاز، ساخته شده با دست، دارای چندین مزیت نسبت به "محصولات" کارخانه است:

قیمت پایین. اغلب یک سیلندر قدیمی از اجاق گاز، "تا بهترین حالت" در گاراژ یک صاحب غیور ذخیره می شود. ظروف مستعمل را می توان در ایستگاه های خدمات تجهیزات گاز یا نقاط جمع آوری ضایعات فلزی خریداری کرد. چند صد روبل هزینه خواهد داشت. برای ساخت، به حداقل ابزار و مواد مصرفی نیاز دارید.

عمر طولانی. سیلندرهای گاز از فولاد با ضخامت حداقل 3 میلی متر ساخته شده اند - این حداقل 10-15 سال استفاده فشرده را تضمین می کند، در حالی که کوره های ارزان قیمت کارخانه برای کارکرد 2-3 سال طراحی شده اند.

تطبیق پذیری استفاده در یک فضای داخلی کاملاً بسته، می توانید هر غذایی را سرخ یا بپزید. پس از اصلاح، از دو سیلندر گاز برای دود کردن داغ گوشت و ماهی یک دود کننده به دست می آید. بنابراین، یک دودخانه، یک کباب پز از یک سیلندر گاز به دست می آید و یک کباب پز گاز با آن جایگزین می شود.

تحرک نصب دو یا چهار چرخ دستگاه را متحرک می کند، می توان آن را به تنهایی به هر نقطه از سایت حمل کرد. راحتی در استفاده. لازم نیست منتظر بمانید تا زغال‌ها دود کنند، بلکه فقط درب آن را ببندید و جشن را شروع کنید. تغییرات کوچکی مانند تخلیه چربی، دماسنج و تنظیم کننده پیش نویس به شما این امکان را می دهد که از پخت و پز لذت ببرید و خود فرآیند را می توان کنترل کرد.

تزئینی بودن در اینترنت، نقاشی های زیادی برای ساخت کباب از سیلندر گاز با دستان خود وجود دارد، برخی از مدل ها به دکوراسیون سایت تبدیل می شوند.

محصولات خانگی دارای معایبی نیز هستند:

1. برای استفاده در زمستان، به مقدار زیادی هیزم یا زغال سنگ نیاز دارید - کباب های استوانه ای بزرگ به سرعت در سرما خنک می شوند.
2. در مرحله اولیه ساخت، برای جلوگیری از انفجار بقایای گاز یا میعانات، لازم است اقدامات ایمنی را به شدت رعایت کنید.
3. با انتخاب ظرفیت کوچک، هنگام استفاده ناراحتی ایجاد می کنند - مقدار کافی هیزم در منقل جا نمی شود.

ابزار برای کار

برای کار به مجموعه ابزارهای معمول استاد "دست های دیوانه" نیاز دارید:

1. برای بریدن پایه در صورت استفاده از سیلندر گاز، به یک آسیاب زاویه ای (سنگ زنی) نیاز است. برش درب، تنظیم قطعات اضافی، مهر و موم، برش لوله یا اتصالات قاب دستگاه، تمیز کردن و سنگ زنی درزها از جوشکاری - همه اینها با یک آسیاب انجام می شود.
2. مته برقی برای سوراخ کردن صندلی های سیخ، سوراخ های هوا و پیچ های نصب مفید است.
3. دو عدد آچار قابل تنظیم یا گازی با امتداد دسته برای بستن شیر آب.
4. دستگاه جوش برای اتصال قطعات.
5. رولت، خط کش، زاویه اندازه گیری برای علامت گذاری جزئیات کباب آینده.

مواد مصرفی و مصالح ساختمانی:

• چرخ های برش، سنگ زنی و سنگ زنی برای آسیاب.
• مته برای فلز؛
• الکترودها؛
• لولای درب فلزی مشکی؛
• لوله پروفیل برای پایه؛
• نوار فلزی برای آب بندی درب؛
• گچ یا نشانگر ساختمانی برای علامت گذاری؛
• رنگ حرارتی برای ظاهری جذاب

مرحله مقدماتی

در مرحله اولیه برای اینکه کار سریعتر پیش برود، ابزار را آماده می کنند و قطعات را خریداری می کنند.

انتخاب یک سیلندر

ظرفیت بهینه توسط سیلندرهایی با ظرفیت 50 لیتر است. "بشکه" های بزرگ از نظر مصرف سوخت غیراقتصادی، سنگین هستند و اندازه بشکه های کوچکتر به سیخ های کوتاه نیاز دارد. زمانی که یک بار سوخت گیری هیزم برای آماده سازی گوشت کافی نباشد، شرایطی مستثنی نیست. منقل برای یک خانواده کوچک از یک استوانه کوچک ساخته شده است.

بهتر است از خرید سیلندرهای زنگ زده خودداری کنید - با استفاده منظم، آنها به سرعت می سوزند. فرورفتگی های روی کیس را خودتان نمی توانید صاف کنید. بنابراین، اگر الزامات بیشتری بر ظاهر تحمیل شود، چنین سیلندرهایی نیز نباید خریداری شوند.

چگونه خود را در برابر انفجار کنترل کنید و از خود محافظت کنید

در ظروف پروپان قدیمی باید بقایای گاز یا میعانات مایع (بنزین) وجود داشته باشد. برش با آسیاب می تواند باعث انفجار هوا / گاز شود. بنابراین، قبل از شروع کار، اقداماتی برای جلوگیری از حادثه احتمالی انجام می شود:

• کسر پروپان مایع را تخلیه کنید.
• جابجایی بقایای گاز با آب؛
• جلوگیری از جریان اکسیژن به داخل حفره داخلی قطعه کار.

ترتیب دهی:

1. سیلندر وارونه می شود، شیر آب باز می شود. پروپان از هوا سنگین‌تر است، بنابراین بقایای گاز سریع‌تر از شیر آب موجود در پایین خارج می‌شوند. با گذشت زمان حدود یک روز طول می کشد.
2. دریچه را باز کنید. به دو آچار قابل تنظیم نیاز دارید - یکی برای جلوگیری از واژگونی سیلندر و دیگری برای باز کردن شیر. آنها استوانه را در کنار آن قرار می دهند؛ یک کلید بزرگتر برای جلوگیری از غلتیدن ظرف مورد نیاز است. با این ابزار نقطه اتصال جرثقیل را ثابت می کنند و به زمین می چسبند. با کلید دوم، با استفاده از یک پسوند از لوله یا ضربه زدن به دسته کلید با یک چکش سنگین، شیر را باز کنید.
3. از طریق سوراخ برای نصب شیر، ظرف تا لبه با آب پر می شود. بهتر است از مایع با صابون رقیق شده در آن استفاده کنید - به این ترتیب تمیزی دیواره های داخلی حاصل می شود.

طرح و نقشه

قبل از شروع کار، لازم است نقشه های یک کباب را از یک سیلندر گاز با ابعاد تهیه کنید. نقشه ها مورد نیاز است تا هنگام برش سوراخ ها اشتباه نشود. نمودار باید نشان دهد:

• ابعاد درب؛
• ارتفاع پایه؛
• محل نصب لولاها و دستگیره ها.

از یک سیلندر گاز، می توانید یک کباب معمولی باز یا یک ساختار با درب درست کنید. مدل اول با اره کردن استوانه از طول به دو قسمت ساخته می شود. در مرحله بعد، با آسیاب می‌ماند تا شکاف‌هایی برای ثابت کردن سیخ‌ها ایجاد کند. بیایید نگاهی دقیق تر به دستورالعمل ساخت مدل دوم بیندازیم.

نشانه گذاری

علامت گذاری با یک تکه گچ یا یک نشانگر دائمی راحت است.

هر سیلندر دارای درزهای جوش داده شده است - هنگام علامت گذاری راحت است در امتداد آنها حرکت کنید.

برای علامت گذاری سیلندر باربیکیو:

1. دور بادکنک را اندازه می گیریم. انجام این کار با یک متر نوار یا یک متر خیاطی راحت است. با تقسیم نتیجه بر چهار، فاصله از درز طولی تا برش ها را بدست می آوریم. آنها را با گچ و خط کش مشخص می کنیم.
2. از درزهایی که دیوارهای جانبی را محکم می کنند، 1.5-2 سانتی متر به مرکز سیلندر عقب می نشینیم و دایره های یکنواخت می کشیم.
3. محل شکاف ها را برای ثابت کردن سیخ ها مشخص می کنیم؛ فاصله بهینه 8-9 سانتی متر است.
4. با تقسیم طول درز طولی به سه قسمت ، مکان هایی را که لولاهای درب جوش داده می شوند را مشخص می کنیم.

ساخت

اقدامات مقدماتی کامل شده است، می توانید شروع به تهیه کباب کنید.

اره کردن

اولین برش ها با سیلندر پر از آب انجام می شود. اگر شیر را دوباره بدون سفت کردن محکم آن را نصب کنید، مایع نشت نمی کند. برای سهولت برش، ظرف را در کنار خود قرار می دهند و آن را از چرخش با آسترهای زیر دیوارها ثابت می کنند. می توانید با آسیاب یا اره مویی با اره فلزی اره کنید.

گزینه اول ترجیح داده می شود، زیرا دیوارها ضخیم هستند و فایل ها به سرعت از بین می روند. هنگام استفاده از اره منبت کاری اره مویی، یک سوراخ از قبل به اندازه پرونده در درز ایجاد می شود. برای گردش هوا، برش های عرضی را در قسمت پایین با آسیاب ایجاد کنید. طول سوراخ ها 8-10 و فاصله بین برش ها 10 سانتی متر است.

نحوه برش درب، سوراخ سیخ

هنگام برش یک پوشش لولایی، یک ترفند وجود دارد - ابتدا یک برش طولی در سمتی که لولاها قرار خواهند گرفت، ایجاد می شود. بهتر است فوراً آنها را جوش دهید تا درب دقیقاً در جای خود نصب شود. همین توصیه در مورد اتصال دسته نیز صدق می کند - در حالی که پوشش آینده ثابت است، جوش دادن براکت ها یا ایجاد سوراخ های پیچ آسان تر است. سپس، پوشش در امتداد محیط به طور کامل بریده می شود. بعد از اینکه درب لولایی درست شد، شیارهایی به عمق 1 سانتی متر برش می زنند تا سیخ های کباب را ثابت کنند.

نصب روکش و دستگیره

جنس دستگیره ها می تواند یراق آلات باشد اما بهتر است یک دسته چوبی آماده با براکت های فلزی خریداری کنید.

برای سهولت استفاده و جلوگیری از سوختگی، حداقل 8 سانتی متر فاصله از روکش تا دسته در نظر گرفته شده است.

دسته از طریق سوراخ های از پیش سوراخ شده جوش داده شده یا پیچ می شود. اگر پوشش طبق توصیه های بالا نصب شود (تا زمانی که کاملاً بریده شود)، هیچ مشکلی برای تناسب دقیق وجود نخواهد داشت. نوارهای فلزی در امتداد محیط برش پوشش از سمت داخلی یا خارجی جوش داده می شوند که "آب بندی" سازه را در حالت بسته تضمین می کند. نوارها با گیره یا "تمساح" به پایه فشرده می شوند و جوش داده می شوند.

در امتداد برش از داخل، توصیه می شود گوشه ای را با یک قفسه 32 میلی متری جوش دهید. این ساختار را تقویت می کند و قفسه گوشه از کباب پز پشتیبانی می کند. برای راحتی تثبیت در موقعیت باز "در محل"، دو پایه جوش داده می شود. آنها از یک گوشه یا تقویت خم شده ساخته شده اند. برای راحتی پخت و پز، یک دماسنج در درب تعبیه شده است که در فروشگاه های آنلاین خریداری می شود. برای نصب، سوراخی به قطر مورد نیاز حفر می شود.

پاها

در یک نسخه ساده، پایه های باربیکیو از قطعات تقویت کننده یا لوله پروفیل با بخش 20-30 میلی متر ساخته شده است. پایه ها را می توان مستقیماً به سیلندر جوش داد، اما بهتر است پایه درست کنید. برای انجام این کار، نوارهای فلزی در امتداد قطر بیرونی سیلندر خم شده و به پاها جوش داده می شود. برای استحکام سازه، پست های عمودی در امتداد محیط با میله های عرضی افقی جوش داده می شوند.

دودکش

هنگام پخت و پز با درب بسته، دودکش به کارتان می آید. برای ساخت آن به یک زانویی 90 درجه و یک قطعه لوله به طول 1 متر نیاز دارید.قطر محصولات 80-100 میلی متر است. یک سوراخ در دیواره جانبی سیلندر که گوشه آن جوش داده شده است، بریده می شود. سپس با یک لوله مستقیم گسترش می یابد.

رنگرزی

ظاهر جذاب محصول را رنگ آمیزی می بخشد. این هزینه ساخت و ساز را افزایش می دهد، زیرا به رنگ خاصی نیاز است.

انتخاب رنگ

رنگ آمیزی منقل با رنگ معمولی غیرممکن است - پس از روشن کردن آتش، می سوزد و ساختار تمام شده سیاه می شود. از رنگ های سیلیکونی ویژه ای استفاده می شود که در برابر دمای بالا مقاوم هستند. رنگ رادیاتور حرارت مرکزی برای باربیکیو مناسب نیست. مایع خنک کننده در باتری ها تا 80-90 درجه سانتیگراد گرم می شود و هنگامی که چوب می سوزد، دیواره های کباب می تواند تا 300-500 درجه سانتیگراد گرم شود.

روش های نقاشی

قبل از رنگ آمیزی، درزها را تمیز کنید، بقایای رنگ های قدیمی را بردارید و به مکان هایی که آثار زنگ زدگی دارند توجه ویژه ای داشته باشید. سطح آماده شده با حلال ها شسته می شود. آنها فقط سطح بیرونی کباب را رنگ می کنند - آتش باز در داخل در هر صورت رنگ را می سوزاند.

قبل از اولین استفاده برای هدف مورد نظر خود، ساختار تمام شده در حالت "بیکار" سوزانده می شود. مواد آزاد شده از رنگ می توانند سمی باشند.

موارد استفاده کنید

با ساخت دستگاه های اضافی، منقل به یک دستگاه چند منظوره تبدیل می شود. در ساده ترین حالت، هنگامی که در باز است، یک کباب روی زغال سنگ سرخ می شود - برش-گیره های سیخ ها قبلاً ساخته شده است. یک گریل گریل از دو قفسه یخچال که به صورت متقاطع متصل شده اند ساخته می شود. توسط گوشه های تقویت کننده جوش داده شده در داخل سیلندر پشتیبانی می شود.

برای تهیه پلو از دیگ استفاده می شود که می توان آن را روی پایه جوش مخصوص نصب کرد. منقل با درب بسته برای ماهی دود کردن داغ عالی است. خاک اره در این حالت از یکی از لبه ها ریخته می شود.

یک صنعتگر خانگی می تواند در 1-2 روز تعطیل از سیلندر گاز منقل درست کند. پس از صرف کمی زمان و مشاهده نمونه هایی از محصولات نهایی، می توانید یک دستگاه چند منظوره بسازید. این نه تنها برای پخت و پز، بلکه برای تزئین فضای داخلی حیاط نیز خدمت می کند.

یک منقل خوب را می توان از سیلندر گاز پروپان ساخت. و با انجام آن توسط خودتان، همیشه می توانید همانطور که نیاز دارید، و نه توسط یک بازاریاب ناشناس تصمیم بگیرید.

• بیشتر کارها در زمان ساخت بالون انجام شده بود.
• سیلندر گاز دارای دیواره ضخیم است و این امر به گریل قابلیت اطمینان و دوام می بخشد.
• شکل خود باعث ایجاد درپوش می شود و این محافظت اضافی در برابر آب و هوای بد و توانایی گرم کردن گوشت برای مدت طولانی تر یا حتی دود کردن آن است.

• تنها سوخت زغال سنگ است. ابعاد سیلندر اجازه ساخت منقل برای هیزم را نمی دهد.
• اضافه وزن و در نتیجه تحرک محدود.

آماده سازی

طراحی

انتخاب یک سیلندر

ساخت منقل از سیلندر گاز در درجه اول به من علاقه مند است: آیا سیخ ها جا می شوند؟

اگر از سیلندرهایی با حداکثر قطر انتخاب کنیم، به 9.2، 18، 27، 50 لیتری می رسیم.

تا 12 لیتر همه سیلندرها بسیار کوچک هستند و برای کباب پز مناسب نیستند.

ابزار

• آسیاب زاویه ای "بلغاری"؛
• دیسک های برش، سنگ زنی و برس های آسیاب.
• رولت؛
• دستگاه جوش کاری.

آموزش گام به گام

شما می توانید کارهای زیادی را به روش خود انجام دهید و از مواد دیگر استفاده کنید.

دریچه را باز می کنیم و وقتی گاز خارج شد آن را باز می کنیم.

داخل آن آب بریزید و بگذارید 1-2 روز بماند. بنابراین شما از خود در برابر کسرهای مایعی که ممکن است باقی بمانند محافظت خواهید کرد و خود گاز در نهایت جابجا می شود.

با دسته شروع کنید. یک نوار فولادی و 2 تکه چوب روی پرچ ها (می توانید از پیچ یا پیچ استفاده کنید).
دسته مخصوصاً در محلی که جوش داده می شود گرم می شود، بنابراین این کار را با حاشیه انجام دهید تا هنگام گرفتن به طرفین آن دست نزنید.

در نهایت باید به این شکل باشد.

بالن را علامت گذاری کنید:
خط در امتداد؛
علامت گذاری مرکز؛
روی خط مرکزی 6 سوراخ علامت بزنید.
از لبه ها به خط بعدی برگردید و همچنین هر کدام 6 سوراخ را علامت بزنید.
سوراخ ها را دریل کنید.

پوشش را قطع کنید. به خصوص لازم نیست علامت گذاری کنید: در مکان هایی که طرفین سیلندر جوش داده شده اند و، همانطور که بود، به نصف.
روی لولاها جوش دهید.
سیخ ها را در سمت لولا سوراخ کنید و در قسمت جلویی آن را سوراخ کنید. مرحله 8-10 سانتی متر.

دریچه را با دقت برش دهید و زانو را جوش دهید. این دودکش آینده است.
یک سوراخ برای دمنده از انتهای مخالف برش دهید.

روی دسته جوش بزنید. از قبل می توانید آن را با لاک یا رنگ بپوشانید.

برای داشتن یک میز راحت، روی بست ها جوش دهید. برای تراز کردن براکت ها، با یک گوشه یا کانال بپیچانید و جوش دهید.
یک قطعه کوچک لوله را با جوش به خم وصل کنید.

یک لوله و یک قارچ درست کنید.

آن را امتحان کنید، همه چیز باید خوب باشد، بدون واکنش.

اینها جاهای خالی برای استاپ درب هستند. به روش های مختلف قابل انجام است. مهم است که درب باز را بدون دویدن در اطراف گریل ببندید. در اینجا از آرماتور با قطر 6 میلی متر استفاده شده است.

استاپ ها را جوش دهید.

فلپ دمنده. قسمتی را که از بادکنک بریده شده است بردارید. محور یک پیچ است، دسته همان پیچ است. آپدیت: نیازی به دمنده نیست (در عمل متوجه شدیم: یا رنده یا دمنده).

جوش روی دسته های محکم برای حمل.
بقایای رنگ را بسوزانید.

روی ضمیمه ساق جوش دهید. پریز آب ½ اینچی استفاده شده

این مجموعه ای از پاها است: پایین و اگر با هم باشند تا کمر. هر دو انتها برای کوپلینگ ها رزوه می شوند.
لوله نیم اینچی را به اندازه برش دهید.

بالاخره بهار خودش آمد و زمان کباب پز فرا رسید. اما برای طبخ گوشت آبدار و خوش طعم به یک گریل نیاز دارید. شما می توانید آن را در یک فروشگاه تخصصی خریداری کنید، اما چرا پول خود را هدر دهید؟ پس از همه، دستگاه را می توان با دست ساخت. برای این ما به ابزارهایی نیاز داریم و از مواد یک سیلندر گاز قدیمی تهیه می کنیم.

اگر مهارت کمی در کار با ابزار داشته باشید، طراحی خانگی برای یک کلبه تابستانی را می توان بدون تلاش زیاد انجام داد. منقل ساخته شده متحرک خواهد بود، بنابراین می توان آن را به راحتی در هر مکانی نصب کرد.

قبل از انجام کار، لازم است تمام گاز را از سیلندر به طور کامل آزاد کنید تا از عواقب ناخوشایند جلوگیری شود.

اگر روشی خلاقانه برای ساختن ساختاری برای پخت کباب دارید، می توانید یک طرح اصلی ایجاد کنید. در نتیجه، شما نه تنها یک دستگاه کاربردی، بلکه عنصری از دکور طرح شخصی خود را نیز دریافت خواهید کرد.

مقاله تمام ابعاد لازم برای انجام کار را می دهد. بنابراین، دستورالعمل های گام به گام را دنبال کنید و موفق خواهید شد.

آماده کردن سیلندر گاز برای کباب پز

به دلایل ایمنی، ابتدا باید گاز باقی مانده در ظرف را از بین ببرید. برای این کار شیر را باز می کنیم و می گذاریم چند ساعت بماند.

برای خلاص شدن از شر گاز مایع و میعانات، باید شیر را برداریم. باز کردن فوراً آن کار نخواهد کرد، برای این کار باید با استفاده از اره برقی برای فلز، برشی را در نزدیکی سنجاق سر ایجاد کنیم و آن را با انبردست برداریم.

حالا باقی مانده است که قسمت بالایی جرثقیل را باز کنیم، در عکس زیر نشان داده شده است.

سیلندر را برمی گردانیم و مدتی آن را می گذاریم و منتظر می مانیم تا گاز باقی مانده خارج شود، برای این کار می توانید از آب صابون برای کنترل فرآیند استفاده کنید. سپس بطری را کاملا پر از آب می کنیم و می گذاریم چند روز بماند. برای محافظت از دیگران توصیه می شود مایع را از محل زندگی تخلیه کنید.

این لحظه بسیار مهم است. برای درک بهتر نحوه حذف کامل گاز، ویدیوی زیر را تماشا کنید:

نقشه ها و نمودارهای ساخت

از درز جوش ظرف به عنوان راهنمای اعمال ابعاد استفاده می کنیم که به عنوان نقطه صفر عمل می کند.

قطر بادکنک 96 سانتی متر است و برای مشخص شدن وسط ظرف از درز به هر طرف 24 سانتی متر مانند نقشه زیر اندازه می گیریم.

برای اینکه هوا وارد منقل شود باید برش هایی به طول 10 سانتی متر ایجاد کنیم. برای این کار از نقطه صفر در هر جهت 10 سانتی متر علامت بزنید. برای اره کردن به یک دیسک 2-2.5 میلی متری نیاز دارید.

از درز عرضی از لبه 6 سانتی متر عقب نشینی می کنیم و محل سوراخ ها را با گام 8 سانتی متر مشخص می کنیم. از پشت باربیکیو آینده، 10 سانتی متر از خط علامت زده و محل حلقه ها را مشخص کنید.

در قسمت جلوی سازه از درز عرضی نیز 6 سانتی متر علامت می زنیم و علامت برش ها را برای کباب ها با افزایش 8 سانتی متر مشخص می کنیم.

در ناحیه درز روی استوانه یک بستر دوتایی وجود دارد که اره کردن آن با آسیاب دشوار خواهد بود ، بنابراین از درزهای پایین و بالایی 1.5 سانتی متر عقب نشینی می کنیم ، این کافی است. اکنون باید ساختار را مطابق با علامت گذاری ها برش دهیم.

بادکنک را به اندازه برش می دهیم

مطابق با علامت هایمان، بخشی از بادکنک را برش می دهیم.

در جاهایی که سوراخ ها مشخص شده، سوراخ می کنیم، با آسیاب هم برش می زنیم و قسمت بالای ظرف را با شیر برش می دهیم.

حالا یک سوراخ در جای شیر داریم. می توان از آن برای استخراج استفاده کرد. برای این کار لوله L شکل را جوش دهید.

لولاها را در قسمت مشخص شده به پایه باربیکیو جوش می دهیم و قسمت بریده شده را وصل می کنیم که نقش یک درپوش را دارد.

به عنوان پایه، می توانید از لوله های معمولی یا یک قاب با طراحی قدیمی استفاده کنید.

در قسمت جلویی کباب پز، گوشه های دسته را وصل می کنیم. پوشش را می توان با زنجیر محکم کرد.

برای چنین باربیکیویی سیخ هایی به طول 30 سانتی متر مناسب است.

ساخت کباب آماده است، می توانید آن را به دلخواه تزیین کنید.

منقلی را با دستان خود به شکل خوک درست می کنیم

اگر در زمینه جوشکاری تجربه دارید، می توانید دستگاه خود را به شکل خوک به صورت اورجینال تزئین کنید. چگونه می توانید این گزینه را پیاده سازی کنید، ویدیوی زیر را ببینید:

همچنین گریل باید رنگ شود، صبر کنید تا خشک شود و طبق دستور از آن استفاده کنید. همانطور که می بینید، در صورت داشتن ابزار لازم، ساخت چنین طرحی اصلا کار سختی نیست.

یک منقل خوب و قابل اعتماد را می توان با دستان خود حتی از غیر معمول ترین وسایل خانگی درست کرد و یکی از آنها یک سیلندر گاز ساده است. او نه تنها می تواند به یک دستیار ضروری در خانه کشور شما تبدیل شود، بلکه با خرید یک کباب گران قیمت با همان پارامترها در فروشگاه، پول زیادی را برای شما صرفه جویی می کند. و اگر سخت تلاش کنید و تخیل خود را روشن کنید، آنگاه به تزئین طرح شخصی شما تبدیل خواهد شد.

ویژگی های یک کوره ساخته شده بر اساس سیلندر گاز: مزایا و معایب

امروزه کباب های سیلندر گاز بسیار محبوب هستند و این کاملا قابل درک است. چنین دستگاه هایی به اندازه کافی بزرگ و جادار هستند، بنابراین می توان آنها را با تعداد زیادی سیخ برای یک شرکت بزرگ مجهز کرد. پاهای آنها بسیار بالاتر از محصولات استاندارد فروشگاهی است و این به فرد امکان می دهد در هنگام پختن کباب بدون خم شدن، صاف بایستد. همچنین، در صورت تمایل، از یک استوانه با استفاده از جوش، اتصالات و فلز، می توانید اشکال مختلف جالبی را ایجاد کنید که متناسب با نمای بیرونی خانه شما باشد.

مزایای کباب پز از سیلندر:

• سهولت در ساخت. حتی یک فرد غیرحرفه ای نیز با دستورالعمل های دقیق و تصویری بصری می تواند به راحتی چنین سازه ای را در چند ساعت بسازد.
• ارزان بودن طرح اگر یک سیلندر گاز مستعمل یا نامناسب در ویلا وجود دارد، پایه باربیکیو برای شما رایگان خواهد بود. بیشترین چیزی که باید روی آن هزینه کنید عناصر ساختاری اضافی است.
• به لطف دیواره های ضخیم سیلندر، چنین کوره ای می تواند حتی بالاترین دما و فشار بالا را تحمل کند، به همین دلیل عمر مفید آن به میزان قابل توجهی افزایش می یابد.
• اگر روکش لولایی دارید، می‌توانید گریل را بدون ترس از بارندگی بیرون بگذارید. همچنین یک درپوش لازم است تا بتوانید از آن به عنوان دودخانه خانگی استفاده کنید.
• عملکرد. در صورت لزوم، با کمک عناصر اضافی، می توانید طراحی را بهبود بخشید.
• تحرک منقل را می توان از مکانی به مکان دیگر منتقل کرد یا با ماشین حمل کرد.
• راحتی در استفاده. از آنجایی که ته چنین باربیکیویی به دلیل دیواره های ضخیم نمی سوزد، پس از پختن کباب یا غذاهای دیگر، نیازی به ریختن ذغال با آب نیست. شما فقط می توانید درب را ببندید و تمام.

معایب باربیکیو:

• ساختار بسیار بزرگ، که ممکن است در فضای داخلی کلی حیاط قرار نگیرد.
• چنین کوره ای بسیار سنگین است، بنابراین یک نفر نمی تواند بدون کمک آن را منتقل کند.
• فقط از زغال سنگ می توان به عنوان ماده خام استفاده کرد ، زیرا فضای بسیار کمی برای کنده ها در آن وجود دارد ، یا باید منتظر بمانید تا هیزم کاملاً سوخته شود و سپس امکان سیخ گذاشتن وجود خواهد داشت.

آماده سازی برای تولید: نقشه ها و ابعاد بهینه

قبل از شروع کار بر روی ساخت کباب، لازم است تمام گازی که همیشه در سیلندر باقی می ماند را کاملاً آزاد کنید، حتی زمانی که کاملاً "خالی" است.

از آنجایی که ممکن است میعانات داخل سیلندر وجود داشته باشد، ابتدا باید شیر را باز کنید و گاز را تا انتها رها کنید. این کار باید فقط در فضای باز (خارج از منزل) به دور از منابع احتمالی آتش سوزی و سایر عواملی که می توانند باعث جرقه و اشتعال بقایای گاز شوند انجام شود. برای اطمینان از خروج گاز می توانید از محلول صابونی استفاده کنید که باید با خروجی روی شیر آغشته شود. اگر آب صابون بسیار حباب می کند، به این معنی است که گاز در حال خارج شدن است.

بعد از اینکه دیدید سیلندر خالی است باید آن را برگردانید و کل میعانات را بیرون بریزید و سپس آب را تا لبه داخل آن بریزید و بگذارید دو سه روز بماند تا بوی گاز گرفته شود. برای پر کردن آب یک شلنگ معمولی باغچه به سیلندر متصل می شود و آب با فشار زیاد وارد آن می شود. علاوه بر این، کار با قطعه کار ایمن خواهد بود.

مرحله اول کار شامل ایجاد یک نقاشی از کباب آینده است که تمام ابعاد، عناصر و ویژگی های طراحی را نشان می دهد.

ابعاد سیلندر:

• ارتفاع - 98 سانتی متر.
• قطر - 30 سانتی متر.
• ضخامت دیوار - 0.3 سانتی متر.
• وزن - 22 کیلوگرم.

1. از آنجایی که قطر بادکنک 96 سانتی متر است، برای اطمینان از یکنواختی، می توان آن را به راحتی به 4 قسمت تقسیم کرد که از درز طولی شروع می شود.

   بادکنک را با گچ علامت گذاری می کنیم

2. لازم است 24 سانتی متر از درز عقب نشینی کنید و دو خط علامت بزنید. سپس قوطی را به صورت افقی قرار دهید و برای سیخ ها علامت بگذارید.
3. از درزهای دایره ای عرضی (پایین و بالا) باید حدود 3 سانتی متر عقب رفت و خط برش را علامت زد.

   علامت گذاری سیلندر گاز برای دستگاه پوشش

4. سپس از خط اول و دوم باید هر کدام 10 سانتی متر علامت بزنید تا بتوانید پاها را دقیقا موازی یکدیگر بچسبانید.
5. مرزهای درب اولین دو خط مشخص شده ما از درز طولی (هر کدام 24 سانتی متر) خواهد بود.

   خطوط برش برای درب باربیکیو آینده

6. اگر حلقه های فلزی در داخل سیلندر جوش داده شده باشند، لازم است برش ایجاد شود تا آسیبی به آنها وارد نشود، زیرا در آینده به عنوان تکیه گاه برای درب عمل خواهند کرد.

   حلقه های سیلندر داخلی برای تثبیت کلاهک

طرح و ابعاد کباب آینده در نقاشی

انتخاب سیلندر گاز

برای اینکه گریل خوب شود، باید یک سیلندر مناسب پیدا کنید. اگر قبلاً در کلبه تابستانی یا در یک خانه روستایی یک اجاق گاز وجود داشت که از چنین سیلندری کار می کرد ، احتمالاً چند عدد باقی مانده است. می‌توانید در نقاط جمع‌آوری ضایعات به دنبال سیلندر بگردید، جایی که آن‌ها آن را به قیمت ضایعات به شما می‌فروشند یا در سراسر جهان وب حفاری می‌کنند.

معمولا از یک سیلندر بزرگ با حجم 50 لیتر استفاده می کنند. نکته اصلی این است که زنگ زده نیست و سوراخ های بزرگی در بدنه ندارد.

ابزار مورد نیاز برای کار

قبل از شروع کار، لازم است تمام ابزار لازم و عناصر اضافی را آماده کنید تا در حیاتی ترین لحظه در جستجوی مثلاً چکش، اسکنه یا مته، حواس شما پرت نشود. برای کار به مجموعه ای از ابزارهای زیر نیاز داریم:

• دستگاه جوش کاری؛
• آسیاب زاویه ای (سنگ زنی);
• عینک محافظ؛
• دستکش؛
• لولای درب فلزی (3 یا 4 قطعه)؛
• پرچ (یک مجموعه) و تفنگ پرچ;
• چکش؛
• پیچ گوشتی؛
• اسکنه;
• آچار قابل تنظیم؛
• مته و مته برای فلز با قطر 10-12 میلی متر؛
• لوله دودکش فلزی;
• لوله یا پایه های آهنی بلند برای پاها (می توانید از مکانیسم های آماده از چرخ خیاطی های قدیمی استفاده کنید).
• چهار مربع برای پد پا - تقریباً 10x10 سانتی متر.

دستورالعمل های گام به گام DIY برای ساخت

1. اره کردن. این مهم ترین مرحله است، زیرا ظاهر کباب آینده و ویژگی های عملیاتی آن به کیفیت آن بستگی دارد. با کمک یک آسیاب، لازم است برش ها را به شدت در امتداد خطوط مشخص شده ایجاد کنید. ابتدا سوپاپ را با آچار قابل تنظیم کاملاً باز کنید یا آن را با آسیاب قطع کنید و آب بریزید تا از احتراق تصادفی بقایای گاز در اثر جرقه جلوگیری شود.
2. کلاهک و دستگیره جوش. بهتر است درب را با لولاهایی ثابت کنید که ابتدا با پرچ ها ثابت می شوند و سپس به درب و پایه باربیکیو جوش داده می شوند. اگر لولاها جوش داده نشده باشند، در آینده، تحت تأثیر دمای بالا، آنها به سادگی از بین می روند و درب آن می افتد. در طرفین، برای جابجایی محصول، می توانید دسته ها را از اتصالات جوش دهید، از قبل با یک مشعل دمنده یا جوشکاری خم کنید. در صورت تمایل، دستگیره های فلزی آماده را می توان در فروشگاه خریداری کرد و سپس به سادگی در سوراخ های مخصوص سوراخ شده پیچ کرد. چه کسی راحت خواهد بود.
3. جوش دادن پاها. لوله ها یا گوشه ها را به چهار تکه به طول 50 تا 70 سانتی متر تقسیم کنید و آنها را به خطوط مشخص شده در پایین استوانه با فاصله یکسان از یکدیگر جوش دهید تا یک مستطیل منظم تشکیل دهند. ما همچنین جوش دادن صفحات فلزی مربعی را به انتهای پاها توصیه می کنیم، که اجازه نمی دهد پاها تحت وزن خود یک باربیکیو سنگین به عمق خاک نرم بروند. شما به سادگی می توانید از دو پروفیل فلزی استفاده کنید که در پایین نیز به موازات دو پایه به طور همزمان جوش داده می شوند.
4. نسخه دوم پاها. دو نوار به عرض 0.2 سانتی متر و طول 0.4 سانتی متر باید از یک ورقه فلزی بریده شود سپس این "روبان ها" را به صورت یک قوس در امتداد قطر استوانه خم کرده و پایه ها را به انتهای آنها جوش می دهیم. در پایین، به هر جفت پایه، یک میله عرضی را از یک پروفیل جوش می دهیم تا استحکام و استحکام سازه ایجاد شود.
5. گوشه بین دو پایه را جوش می دهیم (طول نباید بیشتر از سیلندر باشد).
6. اگر از ساخت و ساز از چرخ خیاطی به عنوان پایه استفاده می کنید، در اینجا می توانید حتی دو چرخ را روی آن نصب کنید تا منقل به سادگی در اطراف حیاط بغلتد.
7. برای اینکه دیواره های سیلندر تحت تأثیر دمای بالا تغییر شکل ندهند، لازم است دو گوشه با دیواره های 30x30 میلی متر داخل آن در تمام طول جوش داده شود. همچنین استحکام و قابلیت اطمینان بیشتری به سازه می دهد.
8. از آنجایی که فرآیند احتراق نیاز به تامین مداوم اکسیژن دارد، تقریباً ده یا پانزده سوراخ بزرگ با قطر حداکثر 16 میلی متر باید در پشت محصول ایجاد شود. آنها را می توان در یک ردیف یا به صورت پلکانی انجام داد. به موازات آن، با آسیاب برای نصب سیخ برش هایی ایجاد می کنیم.
9. در انتهای سیلندر جایی که سوپاپ قبلا وجود داشت یک سوراخ گرد وجود دارد که لوله دودکش را در آن نصب می کنیم. برای این کار می توانید از یک داون پایپ معمولی استفاده کنید.
10. در ته باربیکیو چند رنده چدنی با اندازه مناسب می گذاریم که معمولاً در اجاق ها - اجاق ها یا دیگ های هوا برای تامین هوا استفاده می شود. این به ایجاد یک سیستم تهویه اضافی در هنگام سوزاندن زغال سنگ کمک می کند و رنده های داغ به فرآیند پخت و پز حتی بدون افزودن زغال سنگ کمک می کند.

چگونه با دودخانه درست کنیم

اگر سخت تلاش کنید و کمی تلاش کنید، می توانید کباب پز شما به یک دودخانه خانگی تبدیل شود. شرط اصلی برای هر دودخانه سفتی کامل است.

مانند منقل درست می شود، اما فقط یک آتشدان به آن اضافه می شود که از یک ورق آهنی یا یک سیلندر گاز کوچک ساخته شده است. برای این کار قسمتی از کف کباب بریده شده و جعبه آتش به آن جوش داده می شود.

دودکش عنصر اصلی دودخانه است. می توانید خودتان آن را درست کنید یا یک لوله مخصوص از فروشگاه بخرید.

پس از احتراق کامل منقل و آتشدان با چوب، امکان شروع فرآیند کشیدن سیگار وجود خواهد داشت تا بوی گاز متان به طور کامل از بین برود و گوشت یا ماهی در هنگام کشیدن سیگار خیس نشود.

نحوه ساخت منقل-دودخانه از دو سیلندر گاز: ویدئو

رنگ آمیزی ساختار حاصل

انتخاب نوع رنگ

برای رنگ آمیزی کباب از یک بادکنک، بهتر است از رنگ های مقاوم در برابر حرارت استفاده کنید، زیرا حداکثر دما در آن می تواند به بیش از 700 درجه برسد. برای انجام این کار، باید دستورالعمل ها را با دقت مطالعه کنید.

رنگ ها باید فلز را در برابر زنگ زدگی و همچنین در برابر دمای شدید هنگامی که آب روی سطح داغ آن قرار می گیرد محافظت کند.

هنگام گرم شدن، رنگ نباید مواد مضر برای بدن انسان منتشر کند و با مواد دیگر وارد واکنش شیمیایی نشود.

مراحل نقاشی

1. قبل از شروع رنگ آمیزی، سطح استوانه را باید با استفاده از مته و نازل فلزی یا سمباده مخصوص از رنگ قدیمی تمیز کرد.
2. سپس کل سطح را با الکل، استون یا حلال پاک کنید.
3. قبل از اعمال، رنگ باید به خوبی مخلوط شود تا زمانی که یک قوام همگن به دست آید و رسوبات و لخته های احتمالی از بین بروند. اگر رنگ خیلی ضخیم است، آن را با کمی تینر نازک کنید.
4. رنگ را می توان با قلم مو یا غلتک در چند لایه اعمال کرد تا سطحی زیبا و صاف به دست آید. هر لایه بسته به نوع رنگ باید از نیم ساعت تا دو ساعت خشک شود.

هنگام رنگ آمیزی کباب در خارج، دمای هوا نباید زیر 20 درجه و بالای 40 باشد، زیرا در دمای زیر صفر رنگ شروع به یخ زدن می کند و اگر خیلی زیاد باشد، فورا خشک می شود.

رنگ های اکریلیک مقاوم در برابر حرارت امروزه محبوب ترین رنگ ها هستند و در قوطی های آئروسل تولید می شوند. به دلیل ترکیب منحصربفردشان، ایمن‌ترین، سریع‌ترین، مؤثرترین و بادوام‌ترین محصولات در نظر گرفته می‌شوند. آنها همچنین دارای خواص ضد خوردگی هستند.

منقل از سیلندر گاز مشکی با پایه منقل - یک لوکوموتیو بخار از یک سیلندر گاز روی چرخ ها Brazier - یک زیردریایی از یک سیلندر گاز با تزئین منقل - گاو نر از سیلندر گاز سیاه منقل از یک استوانه با دودکش، رنگ آمیزی شده با رنگ سیاه و سفید مقاوم در برابر حرارت منقل از یک سیلندر گاز "سه در یک" با پاهای روی چرخ

تفاوت های ظریف استفاده از محصول حاصل

• حتی اگر سطح گریل با رنگ های ضد خوردگی پوشانده شده باشد، توصیه نمی کنیم آن را تحت آزمایش های اضافی قرار دهید و آن را در فضای باز در هوای آزاد بگذارید. بهتر است آن را در تابستان و بهار در زیر سایبان قرار دهید و در پاییز و زمستان آن را در گاراژ یا یک ساختمان بیرونی قرار دهید.
• اگر پس از انجام تمام اقدامات لازم برای از بین بردن بو از سیلندر، هنوز بوی آن باقی مانده است، کافی است چندین بار داخل کباب را آتش بزنید تا بو برای همیشه از بین برود.
• برای جلوگیری از جرقه زدن از گلدان و ایجاد آتش سوزی، محصول را در فاصله ایمن از اجسام قابل اشتعال کار کنید. همچنین پس از پایان پخت، خاکستر را بیرون نریزید، زیرا ممکن است حدود دو روز دیگر بجوشد و باعث آتش سوزی شود.
• در صورت لزوم، گریل را می توان به عنوان باربیکیو استفاده کرد، اگر یک گریل فلزی معمولی را از یخچال نصب کنید.
• پوشش منقل نه تنها از سطح داخلی محصول در برابر بارش های جوی محافظت می کند، بلکه در هنگام تبدیل منقل به دودخانه جزء اصلی است.

منقلی که از سیلندر گاز ساخته می شود، می تواند به عنوان دودخانه و باربیکیو نیز خدمت کند. اگر گوشت به سادگی روی یک منقل استاندارد معمولی سرخ شود، در این حالت به دلیل طراحی خاص محصول نیز پخته می شود. حتی با استفاده از مقدار کمی زغال، دیواره های باربیکیو به خوبی گرم می شود و گوشت کاملاً سرخ می شود.

منقل از یک استوانه به شرط استفاده صحیح و با مراقبت مناسب، سال ها به شما خدمت خواهد کرد. این یک طراحی چند منظوره عالی است که به شما امکان می دهد نه تنها کباب کباب کنید، بلکه گوشت دودی خانگی عالی را نیز تهیه کنید. و اگر به طور جدی و کامل به ساخت چنین محصولی نزدیک شده اید، در آینده کباب پز شما و خانواده شما را با کباب "خود" و ظرافت های دودی خوشحال می کند.

این محصول خانگی کاملاً برای همه دوستداران تفریحات خارج از شهر مفید خواهد بود - از یک سیلندر معمولی که در سیستم HBO (تجهیزات گاز) ماشین استفاده می شود ، می توانید یک منقل بسیار راحت و کاربردی برای پختن کباب درست کنید. .

یک سیلندر گاز از یک ماشین کمی متفاوت از یک سیلندر پروپان استاندارد است - به ویژه، دریچه ای با گردن باریک در بالا ندارد. در عوض، گردن پهن تری در پهلو دارد.

مراحل اصلی کار

ابتدا باید درب سیلندر گاز را جدا کنید. برای راحتی، می توانید از عقبگرد ماشین استفاده کنید که با کمک آن می توان سیلندر را در کف گاراژ یا کارگاه به طور ایمن ثابت کرد.

پس از آن، توری را می گیریم و دور سیلندر گاز را اندازه می گیریم - سپس مقدار حاصل را به نصف تقسیم می کنیم و 50 میلی متر دیگر را کم می کنیم. قطر استاندارد به ترتیب در 95 سانتی متر است، باید این عدد را بر دو تقسیم کنید (47.5 سانتی متر می گیریم و 0.5 سانتی متر را کم می کنیم). در نهایت، دقیقا 47 سانتی متر بیرون می آید - این اندازه درب خواهد بود.

سپس نوار ماسک را در امتداد کانتور می چسبانیم و مستقیماً به برش درب ادامه می دهیم. حتماً چند میلی متر در گوشه ها بگذارید (یعنی کل در را به طور کامل برش ندهید) تا جوش دادن لولاها آسان شود.

در مورد خود حلقه ها، اگر ماشین تراش دارید، می توانید حلقه های کارخانه ای را در فروشگاه خریداری کنید یا آنها را از یک قطعه لوله و چوب گرد فولادی درست کنید.

گریل را به ذهن می آوریم

در مرحله آخر کار، زمانی که حلقه ها از قبل جوش داده شده اند، شکاف هایی برای سیخ ها به فاصله 6-7 سانتی متر از یکدیگر و عرض 4 میلی متر ایجاد می کنیم. همچنین در پشت سیلندر گاز باید با مته 12 میلی متری سوراخ هایی ایجاد کرد.