نحوه حذف خرفه باغی از سایت. چگونه خرفه باغی را از بین ببریم خرفه باغی چگونه از شر آن خلاص شویم

هزاران سال پیش، هرگز به ذهن کسی خطور نکرده بود که به دنبال راهی برای حذف خرفه بگردد. به طور گسترده ای در آشپزی استفاده می شود و به عنوان استفاده می شود گیاه دارویی. در کشورهای آسیایی هنوز از خرفه در پخت و پز استفاده می شود (شاخه های جوان و برگ های بالایی). آنها عطری تند دارند، بنابراین سبزی ها به عنوان چاشنی به غذاهای گوشتی اضافه می شوند، با سبزیجات خورش می شوند و در سوپ می جوشانند. آشپزها شاخه های آبدار این گیاه را ترشی می کنند. به خصوص محبوب است سالادهای تازهبا افزودن سبزی دندور خام (نام دوم گیاه). برگها از نظر اسید اسکوربیک و کاروتن بسیار غنی هستند.

ظاهر گیاه چگونه است

V آسیای مرکزی، در قفقاز و بخش های جنوبیخرفه اروپا به وفور رشد می کند. با این حال، انواع وحشی و کشت شده را با هم اشتباه نگیرید. علف های هرز باغ های سبزی و باغ ها را پر می کند و برای ساکنان تابستانی دردسر ایجاد می کند. مردم به آن "پای مرغ" می گویند. ساقه های چاق مانند مارها زمین را سوراخ می کنند و احساس فرش را می دهند. در ارتفاع، گیاه به بیش از 20 سانتی متر نمی رسد، نیروهای اصلی به تقویت سیستم ریشه می روند. برگها به تعیین اینکه کدام گونه در منطقه شما رشد می کند کمک می کند. در دندور وحشی مانند تیغه های شانه ای گوشتی و گرد هستند. در گونه های کشت شده، برگ ها تیز و دراز هستند.

از ابتدای تابستان تا اواسط شهریور، خرفه با گل آذین های زرد کوچک شکوفا می شود. یک فرش پر شکوفه بسیار جذاب به نظر می رسد، اما بهتر است هر چه زودتر از شر آن خلاص شوید. یک گرم حاوی بیش از 3000 دانه است. با توزیع در باغ، آنها می توانند 10 سال دیگر جوانه بزنند. خرفه با "قابلیت زنده ماندن" خود متمایز است، بنابراین باغبانان هنوز به دنبال روش های جدیدی برای مقابله با این علف هرز هستند.

نحوه برخورد با علف هرز

اگر دوست ندارید آزمایش کنید و آماده پختن غذا با خرفه نیستید، عجله کنید تا آن را از روی تخت جدا کنید. مانند هر علف هرز دیگری، دو روش برای مقابله با دندور در باغ وجود دارد:

• به صورت مکانیکی؛
• از نظر شیمیایی

علف هرز شکوفا

مهم ترین قاعده در این موضوع، معطل نکردن است. امکان رشد شدید علفهای هرز در بسترها و حتی بیشتر از آن امکان شکوفایی آن غیرممکن است. به محض اینکه جوانه های ضخیم کوچک پیدا کردید، شروع به وجین زمین کنید. این فرآیند بسیار کار فشرده است. دندور می تواند 3-4 بار در هر فصل افزایش یابد. این معمولا زمانی اتفاق می افتد که دما تا 25 درجه افزایش یابد. پس از آبیاری گیاهان کاشته شده، همه علف های هرز جوانه می زنند و دندور نیز از این قاعده مستثنی نیست. بنابراین، حتما روز بعد بعد از باران یا آبیاری بروید و دارایی خود را مشاهده کنید. دندور ایمنی قوی نسبت به مواد شیمیایی و علف کش ها ایجاد کرده است.

روش های مکانیکی مبارزه

همه چیز روش های موثرکنترل مکانیکی خرفه را می توان به 3 گروه تقسیم کرد:

• وجین منظم باغچه
• حفاری عمیق

1. وجین منظم

اگر می خواهی غده هایت را تیز کنی و باغ را از علف های هرز در یک روز پاک کنی، ناچاری ناراحت می شوی. تنها راهوجین یک قطعه باغ - بیرون کشیدن شاخه ها با دست. دستکش های خود را بپوشید و برای یک کار پر زحمت آماده شوید کار طولانی. جوانه ها به راحتی از خاک مرطوب بیرون کشیده می شوند. اجازه نده قوی تر بشن بهترین راهبرای جلوگیری از رشد بیش از حد قوی باغ - وجین منظم، که باید از اواسط آوریل انجام شود.

اشتباه اصلی ساکنان تابستانی این است که به هیچ وجه نباید قسمت هوایی علف هرز را پاره یا قطع کنید. ریشه آسیب دیده به سرعت شروع به تکثیر می کند و در خاک قوی تر می شود.

بنابراین، شما فقط به سایت خود آسیب خواهید رساند. به جای خلاص شدن از شر علف های هرز همانطور که انتظار می رود، سطح رشد آن را افزایش خواهید داد. جوانه های کنده شده باید به مکانی دورافتاده برده شوند و صبر کنید تا خشک شوند. باغبانان پیشنهاد می کنند، در صورت امکان، علف های هرز کنده شده را بسوزانند.

این محبوب است راه طبیعیعلف های هرز را از باغ خود بیرون بیاورید برای حذف خرفه، مالچ پاشی با ارگانیک و مواد معدنی. مواد آلی شامل براده ها و پوست درختان، خاک اره، برگ ها و بریده های علف است. مالچ معدنی: فیلم سیاه، سنگریزه یا شن. از معایب مواد گروه اول جذب راب و حشرات است.

زمین با لایه ای از مالچ حداقل 5 سانتی متری پوشیده شده است. مالچ پاشی نه تنها به خلاص شدن از شر گیاهان مضر کمک می کند. دمای خاک را حفظ می کند و از گرم شدن بیش از حد، خشک شدن و فرسایش محافظت می کند و به زمین اجازه می دهد مدت بیشتری سست بماند. در زیر لایه ریخته شده کاه یا خاک اره، باکتری های سطحی و خاک شروع به فعال شدن می کنند. آنها بر روی خرفه تأثیر مخربی دارند. برای نوع خاصی از علف های هرز، آنها نوع مالچ پاشی خود را انتخاب می کنند. یونجه یا کاه برای کشتن دندور بهترین است.

3. حفاری عمیق

حفاری عمیق کل باغ - رویه های مفیدبرای تمیزی باغ این روش ها توصیه می شود در اوایل بهارو اواخر پاییز حفاری از حمله تابستانی علف های هرز جلوگیری می کند. این به دلیل این واقعیت است که دانه های پراکنده در اعماق زمین می افتند. اگر بذر خرفه 20 سانتی متر زیر زمین باشد، هیچ شانسی برای جوانه زدن ندارند. بلافاصله پس از حفاری، کشت خاک را فراموش نکنید.

برخی از باغبانان روشی «حیله گرانه» برای مقابله با علف های هرز انجام می دهند. در بهار، 2 هفته قبل از کاشت، باید آب را در سوراخ ها یا بسترهای آماده شده ریخته و آبیاری پس از کاشت بذر را شبیه سازی کند. بعد از 2 تا 3 روز جوانه های خرفه در این محل شروع به جوانه زدن می کنند که باید ظرف 2 هفته قبل از کاشت حذف شوند. در این زمان، خاک عملاً تمیز می شود، زیرا تمام دانه های پنهان از قبل ظاهر می شوند.

مبارزه با علف کش ها

در ظاهر، برگ ها و ساقه ها براق و جلا به نظر می رسند. این تصور توسط یک لایه موم محافظ که گیاه را می پوشاند ایجاد می شود. این لایه در برابر بیشتر علف کش ها نفوذ ناپذیر است. به همین دلیل است که خرفه در برابر قرار گرفتن در معرض مقاوم است مواد شیمیایی. این گیاه پس از خارج شدن از خاک خطرناک است. علف های هرز جمع آوری شده در یک توده باید با علف کش های "تورنادو"، "ناپالم" یا مواد مشابه درمان شود.

برای کشت خاک پس از جمع آوری علف های هرز نیز همین آماده سازی توصیه می شود. حتی پس از وجین، هزاران دانه در خاک می نشینند و پس از اولین بارندگی یا آبیاری آماده بیرون آمدن هستند. هنگام کاشت هویج یا پیاز می توانید از علف کش Stomp استفاده کنید و زنکور برای سیب زمینی مناسب است.

بسیاری توصیه می کنند قبل از اعلام جنگ از خرفه یک سالاد یا پوره سوپ درست کنید. شاید، پس از یک آزمایش موفق آشپزی، میل به علف های هرز کل باغ را از دست بدهید. اگر مصمم هستید، قدرت و دستکش تهیه کنید، زیرا بدون آنها نمی توانید بر علف هرز مخرب غلبه کنید.

اگر علف هرز با ساقه های متعدد درخت مانند و برگ های سبز مایل به گوشتی در باغچه شما ظاهر شده است و مبارزه با این گیاه سرسخت زمان زیادی از شما می گیرد، زیرا وقتی سعی می کنید آن را از بین ببرید نه تنها از بین نمی رود، بلکه در برعکس، بیشتر و بیشتر برگ و شاخه می دهد، - به احتمال زیاد، سایت شما خرفه را "پسندیده است". یک فرد از این علف هرز مقاوم به خشکی می تواند تا 40 هزار دانه تولید کند که سرعت جوانه زنی آنها را شگفت انگیز می کند. علاوه بر دانه ها، ریشه ها نیز به تکثیر گیاه کمک می کنند و شاخه های جدید را آزاد می کنند و حتی به سرعت ریشه می زنند و در هنگام وجین دور انداخته می شوند. چگونه با خرفه مزاحم مقابله کنیم و آیا می توان یک بار برای همیشه آفت سبز باغ خود را شکست داد؟

فورا آماده برای این واقعیت است که مبارزه با این گیاه، قادر است در اسرع وقتتخت‌خواب‌های باغچه‌ای که یک بار مرتب شده بودند را به جامد تبدیل کنید فرش سبز، شما طولانی و خسته کننده خواهید داشت. بنابراین صبور باشید و قوانین زیر را رعایت کنید:

1. نکته اصلی این است که به موقع متوجه یک "بیگانه" جدید در باغ شوید تا از گلدهی آن جلوگیری کنید (شکوفه های خرفه با گل آذین های کوچک زرد روشن) و رسیدن بعدی دانه ها. هر دانه خرفه ای که روی زمین افتاده باشد تا 30 سال توانایی جوانه زنی خود را حفظ می کند! بنابراین تا زمانی که گیاه بذرهای خود را روی زمین نگذارد، در اختیار شماست که در طول فصل با وجین کامل روزانه آن را از محل خارج کنید. در ضمن ساقه های بریده و پاره شده و حتی برگ های کوچک را در جای خشکی قرار دهید که ریشه نکنند.
   
2. اگر لحظه را از دست دادید و دانه های خرفه روی زمین افتاد، هلی کوپتر را فراموش کنید و با بیرون کشیدن آن با دستان خود با علف هرز مبارزه کنید. واقعیت این است که با بریدن ساقه ها با خردکن، فرصتی برای علف های هرز می گذارید تا از جوانه ها در سطح زمین شلیک کند. به طور کلی در مبارزه با خرفه، هلی کوپتر بیشتر مانع است تا کمک کننده، پس بهتر است در همان ابتدای جنگ با علف های هرز آن را رها کنید.
   
3. نتایج خوب در خلاص شدن از شر خرفه باعث مالچ پاشی خاک می شود. با یک لایه 4-5 سانتی متری محل را با مالچ پر کنید، از هر گونه مواد آلی (یونجه، کاه و غیره) می توان به عنوان مالچ استفاده کرد، مالچ پاشی مانعی برای انتشار هاگ های فعال قارچ های مضر ایجاد می کند و آنها را خواهند داشت. اثر مضر بر علف های هرز مجاور.
   
4. از آنجایی که بذر خرفه از عمق 2-1.5 سانتی متری جوانه می زند، حفاری عمیق موثر خواهد بود و به همین دلیل بذرها به عمق قابل توجهی سقوط می کنند و نمی توانند جوانه بزنند. بلافاصله پس از حفاری خاک را کشت کنید. منطقه را در بهار و پاییز حفر کنید و وقتی با بقیه ترکیب شود علف های هرز عقب می نشینند.
   
5. همچنین روش دیگری برای مقابله با دانه های خرفه ای که در خاک افتاده اند وجود دارد. 1-2 هفته قبل از کاشت پیشنهادی گیاهان کشت شدهبستر را حفر کنید و به صورت تحریک آمیزی آبیاری کنید و خاک را تا بیرون آمدن علف هرز مرطوب نگه دارید. پس از شاخه های انبوه، آنها را با خردکن عمیق تر برش دهید و از باغ خارج کنید.
   

در میان بسیاری از نکات برای مبارزه با خرفه، توصیه هایی برای اعمال وجود دارد مواد شیمیایی، که گفته می شود به خلاص شدن از شر این نوع علف های هرز کمک می کند. سعی نکنید این علف هرز را با علف کش ها از بین ببرید. چنین اقدامی نتیجه نمی دهد، اما مواد مضربا احتمال زیاد به سبزی ها و سبزیجاتی که روی تخت ها می رویند می افتند.

یکی دیگر از ویژگی های ناخوشایند خرفه این است که با کنده شدن و انباشته شدن به صورت انبوه، عملاً به حدی خشک نمی شود که بتوان آن را بسوزاند.

مبارزه با خرفه... با خوردن آن
اگر نمی توانید از شر مشکلی که خرفه برای شما ایجاد کرده خلاص شوید، سعی کنید نگرش خود را نسبت به آن تغییر دهید. برگ ها و ساقه های جوان خرفه از دیرباز به عنوان یک محصول غذایی برای جمعیت ماوراء قفقاز، آسیای مرکزی و کشورهای مدیترانه ای مورد استفاده قرار می گرفته است. آنها را هم به صورت آب پز و هم به صورت خام در سالادهای مختلف مصرف می کنند. قسمت هوایی خرفه سرشار از عناصر میکرو و ماکرو، اسیدهای آلی، آلکالوئیدها و ویتامین ها است. سعی کنید خرفه را در برنامه غذایی خود بگنجانید و شاید دیگر علف هرز در سایت تلقی نشود.

صبر برای شما - و پاکی به باغ شما!

خرفه - گیاه علفی، علف هرزی که از بین بردن آن بسیار مشکل ساز است. و برای اینکه ریشه کنی موفقیت آمیز باشد، باید در مورد آن بدانید راه های موثربا او مبارزه کن

خرفه چه ضرری دارد

این علف هرز در امتداد زمین پخش می شود، دارای برگ های گوشتی و ساقه های چرب در سطح زمین نفوذ می کند. ارتفاع آن از 200 میلی متر تجاوز نمی کند، نیروهای اصلی آن صرف ایجاد یک سیستم ریشه قوی می شود.

با وجود گلدهی جذاب (از ژوئن تا اواسط سپتامبر) با گل های زرد، باید به سرعت علف های هرز را از بین ببرید، زیرا در رشد کامل گیاهان زراعی اختلال ایجاد می کند. در 1 گرم، بیش از 3 هزار دانه گیاه وجود دارد، آنها، پراکنده در اطراف، قادر به جوانه زدن به مدت 10 سال هستند.

قبل از شروع گلدهی خرفه را از شر آن خلاص کنید.

چگونه از شر علف های هرز در حیاط خلاص شویم

نکته اصلی در مبارزه با خرفه این است که به موقع در منطقه خود متوجه آن شوید. برای جلوگیری از رشد سریع علف هرز در باغ، جلوگیری از گلدهی آن ضروری است.در غیر این صورت خلاص شدن از شر آن دشوار خواهد بود. این گیاه می تواند تا 4 بار در هر فصل جوانه بزند.

اجازه تولید مثل خشن خرفه غیرممکن است

این امر به ویژه در دمای بیش از 25 0 C مشهود است. پس از بارندگی یا آبیاری محصولات کاشته شده. بنابراین، شما باید به طور منظم سایت خود را بررسی کنید. هنگامی که جوانه های کوچک ضخیم علف های هرز یافت می شوند، باید مبارزه با آن را شروع کنید.

تخت های علف های هرز

یکی از روش های مکانیکی و زمان بر برای از بین بردن خرفه در باغ، وجین منظم محل است که فقط با دست انجام می شود. جوانه های علف های هرز برای بیرون کشیدن از خاک مرطوب خوب است.شما نمی توانید صبر کنید تا آنها قوی تر شوند. خرفه باید از ریشه کنده شود و در جای خشک جداگانه نگهداری شود تا ریشه دار نشود و دوباره تکثیر شود. بهتر است وقتی خشک شد آن را بسوزانید.

استفاده از کولتیواتور، خردکن یا سایر ابزار باغبانی برای کار وجین توصیه نمی شود، زیرا پاره کردن یا بریدن علف هرز می تواند به تکثیر آن در محل کمک کند. حتی قسمت کوچکی از ساقه آسیب دیده باقی مانده در زمین می تواند به سرعت ریشه بزند.

وجین علف های هرز باید از اواسط فروردین شروع شود.

حفر عمیق خاک

این روش در پاکسازی باغ از وجود چنین علف هرزی مؤثر است و از رشد شدید خرفه جلوگیری می کند. حفاری در اوایل بهار یا اواخر پاییز انجام می شود. بذور علف های هرز زمانی که در زمین در عمق 1.5-2 سانتی متری هستند جوانه می زنند.زمانی که بذرها در هنگام حفاری زیر این سطح باشند، قادر به جوانه زدن نخواهند بود.

برای خلاص شدن از شر خرفه، خاک را در بهار یا پاییز کنده می کنند.

کاربرد آبیاری

مالکان زمین از روش دیگری برای مبارزه با این موضوع استفاده می کنند. علف هرز. در بهار قبل از شروع کار فرودزمینی که خرفه در آن رشد می کرد کنده می شود، سپس حداقل یک بار در روز آبیاری می شود. پس از 3-7 روز، اولین شاخه های علف هرز ممکن است ظاهر شوند. آنها باید 2 هفته قبل از کاشت به طور کامل حذف شوند. در این مدت، تمام دانه های خرفه پنهان ظاهر می شوند و می توان آنها را از بین برد.

مالچ پاشی

با مالچ پاشی خاک می توانید برای همیشه از شر خرفه خلاص شوید. مالچ کاه، خاک اره، یونجه، شن، فیلم سیاه است. آخرین گزینهمبارزه با خرفه به ویژه موثر است، زیرا مالچ پاشی همچنین به توسعه کاشت های فرهنگی کمک می کند، باعث صرفه جویی در رژیم دماخاک، زمین را از گرمای بیش از حد، خشک شدن محافظت می کند. ارتفاع لایه مالچ باید حداقل 5 سانتی متر باشد.

مواد شیمیایی

با کمک علف کش های خریداری شده می توانید به طور کامل از شر خرفه خلاص شوید. در این مورد، Roundup در ترکیب با Lazurite یا Octigen موثر است. ابتدا طبق دستورالعمل، رانداپ در آب رقیق شده و دومین داروی انتخابی به آن اضافه می شود. این محلول به دقت با پشته های علف های هرز اسپری می شود. بهتر است از علف کش ها در پاییز پس از برداشت استفاده شود.

با استفاده از علف کش ها، خرفه در عرض 1-2 هفته از بین می رود. اگر شاخه های زنده از علف هرز باقی بماند، درمان تکرار می شود.

پشته هایی که علف هرز در آن قرار داشت را می توان با Hurricane درمان کرد تا از جوانه زدن بذرهایی که می توانند پس از آبیاری یا باران بیرون بیایند جلوگیری شود. مقدار مصرف علف کش مطابق دستورالعمل پیوست انجام می شود.

از همین علف کش ها برای درمان علف های هرز کنده شده و انباشته استفاده می شود.

راه دیگری برای خلاص شدن از شر خرفه

شما می توانید بدون از بین بردن آن، اما با استفاده از آن، از شر خرفه خلاص شوید ویژگی های مفیدبرای نیازهای شما تعداد زیادی در اینترنت وجود دارد دستور العمل های عامیانهحاوی خرفه به لطف عطر آن، سالادها و سوپ ها خوشمزه تر می شوند.

از خرفه می توان برای تهیه سوپ و سالاد استفاده کرد

خرفه به عنوان استفاده می شود درمانبرای بهبود عملکرد قلب، اتساع عروق، بهبود زخم.

اگر خرفه در سایت ظاهر شد، می توانید با هر یک از روش های بالا از شر آن خلاص شوید.

سوال از مشترکین: چگونه از شر خرفه باغ خلاص شویم؟ این علف هرز تقریباً در هر باغی یافت می شود. برخی حتی موفق می شوند با او "دوست شوند" و غذاهای ساده بپزند. و نه فقط برای طیور یا دام. خیلی ها از آن سالاد درست می کنند، با سبزیجات خورش و سرخ می کنند. حتی دستور العمل هایی برای بیماری های مختلف با استفاده از این گیاه وجود دارد. اگر طرفدار آزمایش های آشپزی نیستید، باید تلاش زیادی کنید تا از شر این مهمان ناخوانده خلاص شوید. گیاه خرفه بسیار مقاوم است، سازگاری خوبی دارد و حتی پس از وجین نیز می تواند ریشه بدهد. خرفه باغی چه شکلی است؟ علف هرز اشاره دارد گیاهان یکسالهخانواده خرفه با چشم غیرمسلح می توان دید که نمایندگان این با برگ های بسیار بسیار گوشتی متمایز می شوند. ساقه‌های قهوه‌ای با شکوفه‌ای مایل به قرمز خفیف می‌توانند تا چهل سانتی‌متر ارتفاع داشته باشند. نمی توان گفت که گل های خرفه از نظر لطف و زیبایی متمایز می شوند. آنها در زیر بغل برگ ها یا شاخه های ساقه قرار دارند. گلدهی بوترلاک در ماه ژوئن آغاز می شود و تقریباً در تمام تابستان ادامه می یابد. میوه خرفه بسیار کوچک است و طول آن به پنج تا هشت میلی متر می رسد. علیرغم این واقعیت که پای مرغ عمدتاً در جاده ها، مزارع و در امتداد سواحل بدنه های آبی زندگی می کند، اغلب این گیاه در قطعات خانگی ظاهر می شود. راه های مقابله با خرفه باغی 1. وجین منظم یکی از زمان برترین و در عین حال بی ضررترین راه های مقابله با خرفه، وجین مداوم است. باغبان باتجربهبدانید که باید از شر پوشش گیاهی ناخواسته باغ به طور انحصاری با دست خلاص شوید. در عین حال، باید گیاه را از ریشه بچینید و سپس آن را در مکانی خشک بریزید تا علف هرز فرصتی برای ریشه زدن مجدد نداشته باشد. از خردکن، کولتیواتور یا هر چیز دیگری استفاده نکنید ابزار باغبانی. واقعیت این است که همه آنها به این واقعیت می رسند که علف هرز به قسمت هایی که هنوز در خاک هستند تقسیم می شود. و این به هیچ وجه مجاز نیست، زیرا حتی کوچکترین شاخه ساقه که به طور تصادفی در زمین فراموش شده است، می تواند خیلی زود ریشه بزند. بنابراین، چنین وجین نه تنها از بین می برد، بلکه تعداد علف های هرز را در باغ افزایش می دهد. 2. مواد شیمیایی این عقیده وجود دارد که مبارزه با خرفه با مواد شیمیایی کار بسیار ناسپاسی است. با این حال، اگر این کار در مرحله اولیه، هنگامی که علف هرز هنوز فرصت ریشه یابی در سایت را نداشته است، می توان به دفع کامل خرفه امیدوار بود. علف کش ها می توانند در این امر دشوار به باغبان کمک کنند. برای این منظور داروهایی مانند تورنادو یا رانداپ مناسب هستند. علف کش ها طبق دستورالعمل پرورش داده می شوند. برخی از باغبانان توصیه می کنند که به محلول حاصل اضافه کنید کود نیتروژن(به میزان دو قاشق غذاخوری در ده لیتر آب). علف کش ها باید در بهار مصرف شوند. اغلب از "Stomp" برای هویج و پیاز و "Zenkor" برای سیب زمینی استفاده می شود. بسیاری از پرورش دهندگان کاشت را در پاییز، پس از برداشت، پردازش می کنند. برای انجام این کار، تخت هایی که روی آنها خرفه دیده می شود با علف کشی مانند "Hurrice" یا آنالوگ ها (دوز مطابق دستورالعمل) درمان می شوند. 3. مالچ پاشی مانند سایر علف های هرز مشابه، مالچ پاشی خاک راهی عالی برای خداحافظی با خرفه است. یونجه را می توان به عنوان مالچ و همچنین خاک اره خشک و سایر مواد سنتی استفاده کرد. این گزینه کنترل علف های هرز یک برد-برد است. از این گذشته ، مالچ پاشی به نفع کاشت های فرهنگی نیز خواهد بود. 4. حفاری عمیق این روش در ترکیب با سایر روش های کنترل علف های هرز به خوبی عمل می کند. بذر خرفه فقط در عمق یک و نیم تا دو سانتی متری جوانه می زند. اگر بذر به عمق بیشتری بیفتد، احتمال جوانه زدن علف هرز در واقع به صفر می رسد. 5. آبیاری اضطراری بسیاری باغبانان با تجربهآنها یک تا دو هفته قبل از ظهور اولین شاخه ها شروع به آبیاری محلی در باغی می کنند که در آن خرفه دیده شده است. برای انجام این کار، بستر را حفر کنید و شروع به آبیاری فعال کنید. در حدود یک هفته، اولین شاخه های خرفه ظاهر می شوند. پس از اینکه علف های هرز حجیم شدند، باید تمام علف های هرز بدون باقیمانده حذف شوند. خرفه فقط نیست گیاه دارویی، بلکه یک علف هرز باغ است و حذف آن دشوار است. باغبان باید صبور باشد و تمام دستورالعمل ها را با دقت دنبال کند. تنها از این طریق باغبان می تواند برای همیشه با خرفه خداحافظی کند!

من همچنین دستور العمل هایی را ارائه می دهم: یک خرفه انتخاب کنید و خوب بشویید. حالا ته کوزه های تمیز شسته و سوخته - شوید تازه (به صورت گره خورده!) یا چتر، 1-2 برگ جعفری در هر شیشه، چند نخود فلفل می گذاریم.
سپس شروع به گذاشتن خرفه مخلوط با سیر می کنیم (به 2-3 ورقه برش می دهیم):
عکس

آن را تا بالا پر می کنیم، کاملاً محکم، هر از گاهی حتی آن را خوب می کوبیم، با دست فشار می دهیم، زیرا بعد از ریختن آن با ماریناد، کاملاً محکم می نشیند!
عکس

ماریناد به میل شما آماده شده است! بگویید، برای 1 لیتر آب - 2 قاشق چایخوری. نمک، 1-2 قاشق چایخوری. شکر، 4-6 قاشق غذاخوری. ل سرکه ... اما بازم میگم به سلیقه شما بهتره! کسی مارینادهای شیرین را دوست دارد، کسی شورتر است، کسی ترش تر است ... شما به هیچ وجه نمی توانید شکر بگذارید. و سرکه به طور کلی می تواند بسیار متفاوت ... خجالت
بنابراین ماریناد را برای طعم دادن امتحان کنید! اگر همه چیز سر جای خود باشد - شوری، شیرینی و اسیدی، برای شما خوشایند است، پس عالی است!
(در ضمن سرکه در آخر به ماریناد اضافه می شود و آتش خاموش می شود. ماریناد را نمی توانید با سرکه بجوشانید!)

خرفه را با ماریناد داغ پر کنید و با درب پلاستیکی ببندید.
(رنگ ماریناد صورتی است چون سرکه خودم را گرفتم، خانگی - WINE! ... چشمک)
بگذارید خنک شود و سپس در یخچال بگذارید!
عکس
و دو دستور دیگر:
سالاد خرفه خورشتی
عکس

مانند هر سبزی، خرفه در زمان خورش حجمش به شدت کاهش می یابد، این را در نظر داشته باشید.
خرفه در چند آب به خوبی شسته می شود.
عکس

برای بریدن آن، به ویژه برای پاره کردن برگ ها - نیازی به چشمک (کار میمونی خالص!) ندارید، خوردن آن از قبل خوب است. نیازی به خشک کردن هم نیست! برعکس، آن را بیرون از آب (در حد خیس) داخل تابه قرار می دهیم.
عکس

اضافه کردن آب هم لازم نیست، همین که هست کافی است. البته می توانید در آب بجوشانید، اما پس از آن این آب - با یک جرم مواد مفید- باید تخلیه شود! آیا ما به آن نیاز داریم؟! wacko1 رطوبت فضای سبز برای خورش کافی است. فقط مواظب آن باشید که نچسبد، چند بار نمک بزنید و از پایین به بالا مخلوط کنید، زیرا لایه‌های پایینی زودتر آب می‌شوند. پخت و پز زیاد طول نمی کشد! و سپس می شکند! به محض تغییر رنگ کل خرفه آماده است!
عکس

خرفه را در ظرفی پهن می کنیم، می گذاریم خنک شود.
عکس

نمک، سیر له شده و سرکه را به مزه اضافه کنید (اختیاری - و روغن بکارید).
عکس

مخلوط می کنیم. آماده!
عکس

بگذارید کمی خنک شود و خوب خنک سرو کنید!
عکس

سالاد خرفه خام
عکس

و این گزینه - من برای اولین بار آن را انجام دادم (دستور پخت را اینجا دیدم: http://forum.say7.info/topic45401.html) با تشکر از دیوید برای ایده ی جدید!!! خام هم خیلی خوشم اومد! من طبق دستور درست کردم - با نعنا..
طعم تازه شگفت انگیز!!! خود خرفه کمی ترش است و به اضافه طعم ترش و عطر نعناع... جذابیت!

خرفه خام را می بریم - همه با هم، با برگ و ساقه، نیازی به بریدن برگ ها نیست (مثل دستور دیوید)! چشمک
عکس

نمک، سیر له شده، کفیر (من ماتسون دارم) و نعنا رو هم اضافه کنید تا مزه دار بشه!!! این دستور همچنین می افزاید: رشد می کند. روغن اما اضافه نکردم! و خیلی خوب!
عکس

هم بزنید و حتما بگذارید یکی دو ساعت دم بکشد!
عکس

من آن را از اینترنت گرفتم، بنابراین عکس در اینجا ظاهر نمی شود.
من که در بلگورود زندگی می کردم، آن را با خرید بذر پرورش دادم، زیرا با ما در علف های هرز رشد نکرد و سالاد درست کردم و کنسرو کرد. اینجا هم رشد نمی کند، به هر حال اینجا را ندیده ام.