دسر را سریع و بدون دردسر درست کنید. طرز تهیه دسرهای ارزان و خوشمزه با عکس

گاهی اوقات بعد از صبحانه یا ناهار چیزی خوشمزه و شیرین می خواهید تا خود یا خانواده تان را نوازش کنید. کلوچه ها و شیرینی های خریداری شده هیچ علاقه ای را برانگیخته نمی کنند، با گذشت زمان خسته کننده می شوند و تمایلی به پختن پای برای نیم روز وجود ندارد. مشکل به سادگی حل می شود: می توانید دسرهای خانگی ظریف درست کنید و زمان بسیار کمی را صرف آن کنید. غذاهای خانگی بسیار خوشمزه، شیرین، مطبوع خواهند بود و غذای کمی برای آنها صرف می شود.

دستور العمل های زیادی در مورد نحوه درست کردن دسرهای سریع در خانه وجود دارد. زنان خانه دار از انواع توت های تازه یا منجمد، پنیر، خامه، شکلات، آب میوه استفاده می کنند. می توانید خیلی سریع یک کاسرول، کیک، یک کوکتل، سالاد میوه درست کنید. نکته اصلی این است که از آزمایش در آشپزخانه نترسید تا خانه خود را با یک خوراکی خوشمزه شگفت زده کنید.

دستور العمل های دسر میوه و توت

دسرهای خوشمزه از انواع توت های تازه و میوه های خرد شده تهیه می شوند. آنها نه تنها شیرین، لطیف، بلکه بسیار سالم هستند. تهیه آنها به خصوص در تابستان که برداشت محصول رسیده است آسان است. برای تهیه چنین خوراکی هایی فقط 10-15 دقیقه زمان لازم است. معمولاً علاوه بر انواع توت ها یا برش های پرتقال، سیب، کیوی، خامه، بستنی، خامه ترش نیز وجود دارد.

دسرهای میوه ای را با برش سیب، کیوی، گلابی، موز و مخلوط کردن با ماست یا خامه ترش به راحتی به صورت سالاد درست می کنند. بهتر است چنین سالادی را قبل از سرو در گلدان روی پا، لیوان قرار دهید و در قفسه یخچال خنک کنید. اگر چیزی اصلی و جالب می خواهید، باید تخیل خود را نشان دهید.

به عنوان مثال، در اینجا چند خوراکی خوشمزه با خامه و بستنی آورده شده است:

شما نیاز خواهید داشت:

یک لیوان توت فرنگی تازه شسته شده؛
یک قوطی خامه؛
یک مشت آجیل خرد شده برای پاشیدن.

آماده سازی:

روی نعلبکی های دسر یا برش های یک نان، کمی خامه را با یک مارپیچ فشار دهید، توت ها را روی آن قرار دهید.
ما دوباره این روش را تکرار می کنیم، یک توت فرنگی بزرگ را روی آن قرار می دهیم.
درمان را با آجیل زمینی بپاشید، می توانید بادام زمینی، گردو را مصرف کنید.

نکات:

به جای توت فرنگی می توانید از تمشک، شاه توت، تکه های موز، کیوی استفاده کنید.
در زمستان، توت های تازه را می توان به راحتی با کنسرو یا مربا جایگزین کرد.
تکه‌های نان را می‌توان ابتدا در توستر سرخ کرد و خنک کرد، خوشمزه‌تر می‌شود.

شما نیاز خواهید داشت:

یک لیوان توت قرمز یا سیاه، می توانید انواع توت ها را مخلوط کنید.
یک لیوان تمشک یا تمشک، توت فرنگی انجام می دهد.
یک لیوان پنیر لپه نرم؛
یک لیوان خامه غلیظ؛
4 قاشق غذاخوری شکر؛
قاشق عسل

آماده سازی:

بیشتر توت ها را با مخلوط کن خرد کنید، با شکر مخلوط کنید.
خامه را با همزن یا مخلوط کن بزنید تا کف کند، پنیر کوتیج را اضافه کنید، دوباره مخلوط کنید.
هر قالب یا ظرفی را با عسل مایع چرب کنید، خامه کشک و پوره توت را لایه لایه بچینید، با قاشق مخلوط کنید تا یک طرح زیبا به دست آورید.
توت های کامل باقی مانده را روی آن بپاشید، در فریزر قرار دهید.

نکات:

با مصرف مربای غلیظ می توانید توت های تازه را جایگزین کنید. در این صورت ماسه اضافه نمی کنیم، به هر حال بستنی شیرین می شود.
در صورت تمایل می توانید بستنی را با مغزهای خرد شده بپاشید و وانیلین را به خامه اضافه کنید.

دستور العمل های دسر برای چای

می توانید دسر را طبق دستور العمل های ساده با استفاده از کوکی ها یا بیسکویت های آماده درست کنید. در این مواقع کافی است از کره، خامه یا توت خامه تهیه کنید. برخی از زنان خانه دار حتی موفق می شوند مافین ها را در مایکروویو بپزند، خانواده های شگفت انگیز با سرعت آماده سازی و طعم لطیف خود. برای چنین پختی نیز کمی غذا به زمان نیاز دارد.

شما نیاز خواهید داشت:

4 قاشق غذاخوری آرد، شکر، شیر؛
2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو، روغن نباتی؛
تخم مرغ؛
خامه و توت فرنگی، گیلاس برای تزئین؛
نوشابه و وانیلین در نوک قاشق چایخوری.

آماده سازی:

تمام مواد را با چنگال مخلوط کنید.
قالب سیلیکونی را با روغن چرب کنید تا خمیر نچسبد، مخلوط را داخل آن بریزید.
در مایکروویو با حداکثر درجه حرارت قرار می دهیم، 3 دقیقه می پزیم.
بیرون می آوریم، بیرون می آوریم، از طول نصف می کنیم.
خامه را از وسط فشار دهید و روی آن یک توت فرنگی یا گیلاس قرار دهید.

نکات:

اگر قالب وجود ندارد، می توانید این کیک را در هر فنجان، لیوان پهن و کاسه ای بپزید.
برای تزیین می توانید به جای خامه از خامه ترش، شکلات رنده شده، شکر وانیل یا پودر استفاده کنید.

شما نیاز خواهید داشت:

بسته بندی کیک های بیسکویتی آماده، ساده یا شکلاتی؛
یک بسته کره و یک قوطی شیر تغلیظ شده برای خامه، یک تخته شکلات؛
میوه های شیرین یا آجیل برای تزئین کیک.

آماده سازی:

ابتدا خامه را درست می کنیم. کره نرم شده و شیر تغلیظ شده را با همزن به یک توده متراکم بزنید، خنک شود.
سپس باید شکلات را آب کنید.
کیک ها را از بسته بندی خارج می کنیم، معمولاً 3 تا هستند. هر کدام را با خامه چرب کنید سپس شکلات را روی هم قرار دهید.
خامه باقی مانده را روی آن قرار دهید، کناره ها را با شکلات مایع بپوشانید.
کیک را با میوه های نباتی یا خرده های آجیل خرد شده تزئین کنید.

نکات:

می توانید کیک را با تکه های میوه، انواع توت ها تزئین کنید، به جای شکلات، مربای پرتقال یا توت فرنگی غلیظ بگیرید.
برای اینکه کیک زیباتر به نظر برسد، خامه را باید از طریق یک سرنگ شیرینی، یک کیسه، خارج کنید.

در گرمای تابستان، کوکتل های خنک یک نوشیدنی خنک کننده عالی در خانه هستند. این دسرها برای کودکان و بسیاری از بزرگسالان جذاب خواهد بود. پایه آن معمولا بستنی، خامه، ماست یا شیر است. طعم های مختلف به لطف میوه ها و انواع توت ها به دست می آید.

در اینجا چند دستور العمل کوکتل خانگی آسان و سریع وجود دارد:

کوکتل موز

یک لیوان شیر سرد؛
موز؛
یک قاشق شکر؛
2 قاشق غذاخوری پنیر لپه نرم.

همه چیز را با مخلوط کن مخلوط می کنیم، موز را از قبل به قطعات برش می دهیم. در یک لیوان بلند بریزید، از طریق نی بنوشید.

کوکتل توت فرنگی

یک لیوان بستنی خامه ای؛
یک لیوان شیر؛
یک لیوان توت فرنگی

همه چیز را با مخلوط کن مخلوط می کنیم، در لیوان ها می ریزیم، با انواع توت ها و یک تکه یخ در بالا تزئین می کنیم.

کوکتل ماست و میوه

یک لیوان شیر؛
یک لیوان ماست میوه ای؛
4 قاشق بستنی؛
یک مشت از انواع توت ها: توت فرنگی، تمشک؛
موز؛
کیوی.

موز و کیوی را تکه تکه کنید سپس همه محصولات را با مخلوط کن مخلوط کنید. در یک لیوان بریزید، لبه آن را با یک دایره کیوی، یک توت تزئین کنید.

نکات:

شما می توانید هر بستنی را به سلیقه خود بخرید، حتی شکلات.
توصیه می شود کوکتل ها را با برش های میوه، انواع توت ها تزئین کنید، با شکلات رنده شده، تکه های نارگیل بپاشید.

ایده های دسر برای بچه ها

دسرهای بچه گانه را باید با طعم شیرین و طراحی زیبا متمایز کرد. برای تهیه آنها باید از انواع بستنی، خامه، توت رسیده، شکلات استفاده کرد.

در اینجا چند دسر ساده برای کودکان نوپا آورده شده است:

شما نیاز خواهید داشت:

شکلات شیری؛
توت فرنگی بزرگ رسیده

آماده سازی:

ابتدا باید شکلات را تکه تکه کنید، در مایکروویو ذوب کنید.
سپس باید هر توت را تا نصف در شکلات آغشته کنید، نگه دارید تا اضافی آن خارج شود.
حالا می توانید آن را در بشقاب بگذارید، صبر کنید تا سفت شود.

نکات:

برای راحتی، می توانید هر توت را روی خلال دندان بگذارید تا انگشتان شما کثیف نشود.
به جای شکلات شیری، می توانید شکلات سفید را آب کنید، سپس توت ها را در پوسته های نارگیل بغلتانید.

شما نیاز خواهید داشت:

200 گرم بستنی، هر کدام می تواند انجام دهد.
نصف لیوان انواع توت ها؛
یک بشقاب میوه؛
مربا.

آماده سازی:

بستنی را از یک جعبه بزرگ در کاسه ها بریزید.
روی آن را با هر مربا، مربا بریزید.
با قطعات میوه، انواع توت های تازه تزئین کنید.

نکات:

به جای تازه، می توانید از کمپوت ها میوه بگیرید.
بستنی را بهتر است با قاشق داغ پهن کنید تا به شکل توپی بیضی در بیاید.

همه این دستور العمل های دسر بسیار ساده، آسان برای آماده سازی، و زمان کمی است. نه کودکان و نه بزرگسالان چنین رفتاری را رد نمی کنند. وقتی چیزی برای دسر وجود ندارد یا انتظار می رود مهمانان به طور غیرمنتظره ای وارد شوند، می توانید آنها را خیلی سریع درست کنید. هر خوراکی بیش از 15 دقیقه پخته نمی شود و طعم آن شیرین، لطیف، لذیذ است.

خوشمزه به معنای گران بودن نیست مخالفت با این حقیقت ساده دشوار است. در واقع، از رایج ترین، مقرون به صرفه ترین و ارزان ترین محصولات، می توانید چنین شاهکارهای آشپزی را تهیه کنید که بتوانید زبان خود را قورت دهید. این امر در مورد دسرها نیز صدق می کند. شیرین دندان موافق است که شیرینی های خانگی بسیار خوشمزه تر از شیرینی های خریداری شده در فروشگاه هستند.

ما دستور العمل های مقرون به صرفه ای را برای دسرهای خوشمزه و مقرون به صرفه به شما پیشنهاد می کنیم.

برای تهیه این دسر گران قیمت ایتالیایی نیازی به صرف هزینه زیادی برای خرید مواد اولیه آن نیست. ما دستور العملی برای همتای خوشمزه و مقرون به صرفه آن خواهیم داد.

برای پخت، 5 عدد تخم مرغ بردارید. سفیده ها و زرده ها را جدا می کنیم.

پروتئین باید با:

پنیر دلمه (300 گرم)
شکر (50 گرم)
وانیل به مزه

میکسر به شما کمک می کند مخلوط را سریع مخلوط کنید.

زرده ها را با شکر (50 گرم) مخلوط کرده و از همزن هم برای زدن استفاده کنید.
3 قاشق کوچک قهوه را در 15 میلی لیتر آب دم کنید.
یک کلوچه معمولی بردارید و در قهوه فرو کنید. به شکل مرتب کنید.
مخلوط را با کشک و سپس با پروتئین بریزید.
روش را تکرار کنید.

حداقل سه تا چهار لایه باید بیرون بیاید.

روی این همه زرق و برق کاکائو بپاشید.

تیرامیسو تقریباً تمام شده را برای چند ساعت در سرما قرار دهید. پیشنهاد می شود این خوراکی خوشمزه همراه با قهوه سرو شود.

کیک "مینوتکا"

بی جهت نیست که این دسر در لیست دستور العمل ها رتبه اول را به خود اختصاص می دهد. در حال حاضر با نام خود، می توانید حدس بزنید که آماده سازی آن تنها چند دقیقه طول می کشد.

2 عدد تخم مرغ را بزنید.
یک لیوان شکر را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا حل شود.
در ظرفی جداگانه، یک لیوان آرد، دو قاشق بزرگ کاکائو را با هم مخلوط کنید. جوش شیرین را با سرکه یا آب لیمو خاموش کنید و به مخلوط اضافه کنید. توده تخم مرغ و شکر را داخل آن بریزید.
خمیر را در قالب بریزید و به مدت 4 دقیقه در مایکروفر با قدرت کامل قرار دهید.

می توانید از شیر تغلیظ شده به عنوان خامه استفاده کنید یا می توانید روغن و موز را به آن اضافه کنید.

پیروی از این دستور العمل بسیار آسان است. کودکان به خصوص با این دسر خوشحال خواهند شد.

150 گرم شکلات سفید را آب کنید.
50 گرم ذرت فلکس را آسیاب کنید.
آنها را با 50 گرم کشمش مخلوط کنید.
شکلات آب شده را روی همه چیز بریزید و هم بزنید.
مخلوط را به شکل توپ در آورید و آنها را روی یک صفحه فویل قرار دهید.
دسر را به مدت 10 دقیقه سرد کنید و شیرینی خوشمزه آن آماده است.

دستورالعمل تهیه پنکیک

ابتدا خامه را آماده کنید.

شیر (100 گرم)، تخم مرغ (2 عدد)، آرد (2 قاشق غذاخوری) را مخلوط کنید. شکر (1 قاشق غذاخوری) و وانیلین را اضافه کنید.
کاملا هم بزنید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
وقتی خامه غلیظ شد می توانید حرارت را خاموش کنید.
کره (200 گرم) را اضافه کنید و با همزن کمی مخلوط کنید.
به آن زمان بدهید تا خنک شود.

حالا شروع به پختن کیک کنید.

شیر تغلیظ شده (1 قوطی) را با یک تخم مرغ مخلوط کنید.
آرد (نیم کیلوگرم)، جوش شیرین را اضافه کنید.
خمیر را ورز دهید تا به دستتان نچسبد.
چیزی شبیه سوسیس درست کنید و به 7-8 قسمت تقسیم کنید.
از آنها کیک درست کنید، با یک بشقاب شکل گرد بدهید.
کیک ها را در ماهیتابه سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند.
روی آن ها خامه بمالید و کیک را روی میز سرو کنید.

کیک بیسکویت

به نظر می رسد که کوکی ها در نوع خود یک دسر هستند. اما می توانید از آن دسر درست کنید که تا حدودی یادآور "سیب زمینی" افسانه ای است. مزیت اصلی این دستور پخت کیک بدون پخت است.

250 گرم کوکی ها (شکر، "Yubileinoye"، "For قهوه") را به خوبی بشکنید و سپس با مخلوط کن یا چرخ گوشت چرخ کنید.
یک لیوان شکر و 3 قاشق بزرگ کاکائو را با هم ترکیب کنید.
نصف لیوان شیر گرم به آنها اضافه کنید و هم بزنید.
این توده را با 100 گرم کره مخلوط کنید، به قطعات برش دهید.
حالا می توانید همه چیز را با کوکی ها ترکیب کنید و آجیل یا دانه ها را اضافه کنید.

می توانید کیک را به شکل مار پهن کنید.

از نام غیرمعمول دسر نترسید. در واقع دستور پخت آن بسیار آسان و ساده است.

4 سیب را آماده کرده، هسته و به چند قسمت (ترجیحاً از وسط) برش دهید.
آنها را در فر (مایکروویو) بپزید. سپس پوست آن را جدا کنید.
سیب ها را با چنگال له کنید و عسل را اضافه کنید (3 قاشق بزرگ). هم بزنید.
1 تخم مرغ را به این جرم بزنید.
یک قاشق حتی بزرگتر عسل (ترجیحا در حمام آب) حل کنید.
عسل را در قالب های پخت بریزید و روی آن را مخلوط سیب قرار دهید.
روی یک ورقه پخت با آب قرار دهید. اگر به وسط قالب ها برسد بهتر است.
بگذارید نیم ساعت در دمای 180 درجه بماند.

همچنین در قالب ها با کنسروهای خوشمزه یا مارمالاد سرو کنید.

سه عدد موز را از طول برش دهید و روی سینی فر قرار دهید.
300 گرم پنیر دلمه، 5 قاشق بزرگ عسل، 150 گرم ماست و 2 تخم مرغ را جداگانه مخلوط کنید.
مخلوط را روی موز بریزید.
به مدت 25 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید.

تهیه دسرهای مقرون به صرفه و ساده کار سختی نیست. از این گذشته، خوشمزه ترین غذا معمولاً از رایج ترین مواد تشکیل شده است.

بچه ها ما روحمون رو گذاشتیم تو سایت از شما متشکرم
که این زیبایی را کشف کنید ممنون از الهام بخش و الهام بخش.
به ما بپیوندید در فیس بوکو در تماس با

غذاهای ملی مهمترین جزء فرهنگ و سنت هر کشوری است. موافق باشید که هیچ سفری بدون چشیدن غذاهای محلی کامل نمی شود. این غذا گاهی فوق العاده خوشمزه، گاهی برای ما عجیب یا غیرعادی است، این غذا نشان دهنده هویت و روحیه مردم است.

بارفی هندی با نارگیل و شیر

شما نیاز خواهید داشت:

کره (نرم شده) 50 گرم
100 گرم شیر خشک
2 قاشق غذاخوری ل پودر قند
1 قاشق چایخوری خامه غلیظ
150 گرم شیر تغلیظ شده
100 گرم پرک نارگیل
100 گرم انواع آجیل

آماده سازی:

ابتدا شیر بارفی درست می کنیم: در یک کاسه عمیق پودر شیر، کره نرم و پودر قند را با هم مخلوط می کنیم.
آجیل ها را با مخلوط کن خرد کنید. و همراه با خامه به کل جرم اضافه کنید.
همه چیز را با هم مخلوط کنید و "خمیر" را به مدت 10 دقیقه در سرد قرار دهید.
برای بارفی نارگیل، شیر تغلیظ شده و تکه های نارگیل را با هم ترکیب کنید. مخلوط می کنیم. سپس جرم را به مدت نیم ساعت در سرد قرار می دهیم. براده ها باید در شیر تغلیظ شده خیس شوند.
بعد از 10 دقیقه از مایه شیر گلوله های هم اندازه درست می کنیم و بعد به آنها شکل مکعبی می دهیم. به نظر می رسد که جرم بسیار پلاستیکی است، که به شما امکان می دهد هر گونه شکل ساده را مجسمه سازی کنید.
گلوله های کوچک را از توده نارگیل بغلتانید، آنها را در تکه های نارگیل باقی مانده بغلتانید.
بارفی های نارگیل و شیر را در بشقاب بریزید. در صورت تمایل روی آن را با بادام هندی و آجیل کاج بریزید.

گل ختمی یک شیرینی سنتی روسی است

شما نیاز خواهید داشت:

آلو 1 کیلوگرم
½ فنجان شکر گرانول

آماده سازی:

آلوها را بشویید و خشک کنید و از وسط نصف کنید و دانه ها را خارج کنید. نصف آلوها را روی یک ورقه پخت که با کاغذ روغنی پوشانده شده پهن می کنیم و به مدت 20 دقیقه در فری که از قبل با دمای 170-180 درجه (بسته به اندازه آلوها) گرم شده است می فرستیم.
آلوها را از فر خارج می کنیم و می گذاریم کمی خنک شوند و با مخلوط کن پوره می کنیم تا یکدست شود. شکر گرانول را اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید.
روی ورقه پخت را با کاغذ روغنی یا حصیر سیلیکونی می چینیم و پوره آلو را با کفگیر در لایه ای یکنواخت به ضخامت حدود 5 میلی متر پخش می کنیم. در فر از قبل گرم شده با دمای 60-70 درجه به مدت 6-8 ساعت قرار می دهیم تا آب نبات کاملاً خشک و یکدست شود.
مارشمالو را با احتیاط از پوسته جدا کرده و به صورت نوار برش داده و به شکل رول در بیاورید. برای نگهداری طولانی مدت، در یک شیشه قرار داده و محکم ببندید. یا عجله داریم که آن را با چای امتحان کنیم.

کیک استرالیایی "لامینگتون"

شما نیاز خواهید داشت:

برای بیسکویت:

3 عدد تخم مرغ
شکر 150 گرم
20 گرم کره
150 گرم آرد
1 قاشق غذاخوری. ل پودر خمیرمایه
نشاسته سیب زمینی 60 گرم

برای کرم:

100 گرم کره (دمای اتاق)
100 گرم شکلات تلخ
شکر 50 گرم
شیر 250 میلی لیتر
200 گرم پرک نارگیل برای پاشیدن

آماده سازی:

فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. تخم مرغ ها را با همزن بزنید تا پف کند، سپس شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا شکر کاملا حل شود.
3 قاشق غذاخوری به کره اضافه کنید. ل آب جوش، سپس داخل مخلوط تخم مرغ بریزید و به هم زدن ادامه دهید.
آرد، نشاسته و بیکینگ پودر الک شده را در مخلوط تخم مرغ آماده شده بریزید. به آرامی با کفگیر از پایین به بالا هم بزنید. خمیر باید بافت شاداب خود را حفظ کند.
خمیر تمام شده را به شکل مربع پوشانده شده با کاغذ پخت قرار دهید. بیسکویت را به مدت 30 دقیقه در فر بپزید.
روی فر خود تمرکز کنید و در هر صورت آماده بودن بیسکویت را با چوب چوبی بررسی کنید.
بیسکویت تمام شده را خنک کنید. و سپس به صورت مربع برش دهید.
برای خامه در حمام آب، شکلات و کره را آب کنید و با قاشق چوبی هم بزنید.
شیر را با شکر مخلوط کرده و کمی حرارت دهید. سپس به توده شکلات اضافه کنید، از حمام آب خارج کرده و روی آتش بگذارید.
در حین هم زدن، بپزید تا جرم غلیظ شود.
خامه تمام شده را در بشقاب پهن تری بریزید و بگذارید کمی خنک شود. به طور جداگانه یک بشقاب پرک نارگیل آماده کنید.
تکه های بیسکویت را به طور متناوب در سس شکلات آغشته کنید و سپس روی آن ها را به طور یکنواخت از همه طرف با پره های نارگیل بپوشانید. می توان با خامه فرم گرفته به دو نیمه وصل کرد.
بگذارید حداقل 3 ساعت قبل از سرو بماند.

رول های ویتنامی شیرین

شما نیاز خواهید داشت:

4 ورق کاغذ برنج
2 عدد موز
2 عدد گلابی
100 گرم آجیل
2 قاشق غذاخوری ل عسل
150 گرم پنیر (ترجیحاً پنیر نرم که با میوه ها همخوانی دارد)

آماده سازی:

میوه های پوست کنده را مکعبی خرد کرده و تکه های کوچک پنیر را به مخلوط اضافه کنید. عسل را اضافه کنید و با فیلینگ رول شیرین خوشمزه هم بزنید.
چند دستمال روی میز پهن کنید. آب سرد را در یک کاسه بریزید. ورق ها را به مدت یک دقیقه در آب فرو کنید (یا طبق دستورالعمل کاغذ برنج).
آنها را روی دستمال قرار دهید و بگذارید کمی بماند. بعد از چند دقیقه کاغذ پلاستیکی می شود.
فیل را پهن کرده و رول های میوه ای کاغذ برنج را به دلخواه بپیچید.

توپ های موچی ژاپنی با بستنی

شما نیاز خواهید داشت:

4 قاشق غذاخوری ل صحرا
3 قاشق غذاخوری ل آرد برنج
6 قاشق غذاخوری ل اب
۱۵۰ گرم بستنی
رنگ اختیاری

آماده سازی:

خمیر را ورز دهید. 5 قاشق غذاخوری به آرد با شکر اضافه کنید. ل اب.
هم بزنید. نتیجه یک توده کششی نسبتا یکنواخت است. اگر می خواهید رنگ اضافه کنید - وقت آن است!
ما دقیقاً دو دقیقه در مایکروویو قرار می دهیم و با یک حوله کاغذی مرطوب و مرطوب می پوشانیم. بیرون می آوریم، یک قاشق دیگر آب اضافه می کنیم، هم می زنیم و یک دقیقه دیگر در مایکروویو می گذاریم، آن را نیز با حوله می پوشانیم.
اجازه دهید خمیر خنک شود و مدام هم بزنید. خمیر در حالت گرم کاملا قالب می زند و وقتی خنک شد خاصیت ارتجاعی خود را از دست می دهد بنابراین بلافاصله قالب گیری را شروع می کنیم. روی تخته را با فیلم آشپزی بپوشانید، آرد بپاشید. دست ها را نیز آرد بپاشید. کمی خمیر را بیرون می آوریم و با آرد له می کنیم و از آن کیک درست می کنیم.
اندازه کیک بستگی به اندازه فیلینگ دارد. در حالت ایده آل، هرچه لایه خمیر نازک تر باشد، بهتر است. کیک های مسطح را یا با کش دادن خمیر یا ضربه زدن با انگشت روی آن بدست می آوریم.
بستنی را در مرکز کیک ها قرار دهید. لبه ها را نیشگون می گیریم.
آن را روی ظرفی گذاشته و کمی آردپاشی کرده و روی آن را خرد کنید. دسر آماده است! (دسر برای مدت نسبتاً طولانی در فریزر نگهداری می شود، اما بهتر است دوباره آن را فریز نکنید. اگر انتظار دارید میهمانان بیایند، ابتدا آن را 20-30 دقیقه از فریزر خارج کنید تا زمانی که فیله نرم شود.)

کوکی های آرژانتینی "Alfahores"

شما نیاز خواهید داشت:

برای آزمون:

2.5 فنجان آرد
نشاسته 1 فنجان
مارگارین 200 گرم
3 عدد زرده
خیابان 3-4 ل رام
2 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
100 گرم شکر

1 قوطی شیر تغلیظ شده آب پز

برای تزئین:

1 پیمانه پودر قند
اجیل خرد شده

آماده سازی:

مارگارین را با شکر خرد کنید. زرده، رم (اختیاری) را اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید. نشاسته را بریزید و آرد الک شده را با بکینگ پودر اضافه کنید.
خمیری را که به دستتان نچسبد ورز دهید.
خمیر را حدود 0.4-0.5 میلی متر باز کنید. دایره هایی با قطر 8 سانتی متر برش دهید.
در فر 150 درجه به مدت 15 تا 20 دقیقه می پزیم. توجه: بیسکویت ها نباید قهوه ای شوند، پس از سرد شدن بسیار شکننده می شوند.
از فر در میاریم میذاریم خنک بشه.
یک دایره را با یک لایه نازک شیر تغلیظ شده چرب کنید. یکی دیگر را روی آن قرار می دهیم. کناره ها را با شیر تغلیظ شده می پوشانیم.
کناره ها را در آجیل بغلتانید (می توانید از نارگیل هم استفاده کنید). پودر قند بپاشید.

پیراشکی چک

شما نیاز خواهید داشت:

1 عدد تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری. ل آرد سمولینا
100 گرم آرد
20 گرم کره
پوست لیمو
3 قاشق غذاخوری ل صحرا
250 گرم پنیر دلمه
150 گرم توت فرنگی

برای سس:

شیر 250 میلی لیتر
1 عدد زرده تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری. ل نشاسته
2 قاشق غذاخوری ل صحرا
شکر وانیلی 8 گرم

آماده سازی:

یک تخم مرغ را داخل کشک بریزید و کره نرم را اضافه کنید. مخلوط کردن.
آرد را با نمک، شکر، بلغور و پوست مخلوط کنید.
مواد خشک را به کشک اضافه کنید و خمیر را ورز دهید. در پلاستیک بپیچید و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید.
در حالی که خمیر در حال استراحت است سس را بپزید. نشاسته را به 50 میلی لیتر شیر اضافه کنید و خوب هم بزنید. زرده را اضافه کنید. با لیسک خوب مخلوط کنید، شیر باقی مانده را در آن بریزید و تمام شکر را اضافه کنید.
روی حرارت متوسط قرار دهید و با هم زدن همیشه بدون اینکه به جوش بیاید، اجازه دهید زرده دم بکشد.
خمیر کشک را به 6-8 قسمت تقسیم کنید، هر قسمت را به شکل کیک صاف ورز دهید، توت فرنگی های خرد شده یا کامل را وسط آن قرار دهید.
در یک توپ بپیچید. این کار را با بقیه تست انجام دهید.
در آب جوش بریزید، 1-2 دقیقه بجوشانید و با خاموش کردن حرارت، کوفته ها را به مدت 10 دقیقه در آب بگذارید.
هنگام سرو با سس وانیل فراوان بریزید.

دسربخش اصلی غذا نیست، اما ضروری است. این غذای شیرینی است که در پایان غذا سرو می شود که ناهار یا شام را کامل می کند و احساس یک تعطیلات کوچک را القا می کند. بنابراین، خود و عزیزانتان را از یک سورپرایز شیرین محروم نکنید، به خصوص که آنها همیشه مشتاقانه منتظر آن هستند. در عین حال اصلاً نیازی به تهیه کیک های پر زحمت و پر کالری نیست. دسرهای میوه ای سبک و انواع کرم ها جایگزین های عالی برای هر روز هستند.

دسر پرتقال

این دسر زیبا، سبک و لطیف را امتحان کنید. هم برای تولد کودکان و هم برای سال نو بسیار مناسب است. اگر چه ... منتظر تعطیلات نباشید تا خود را با این دسر سبک لذت ببرید ...

این دستور پخت از دوران کودکی است. پای بسیار خوشمزه، زیبا و معطر، سریع و آسان آماده می شود. یک غذای عالی برای چای، می توانید بچه ها را به مدرسه بدهید یا با خود در جاده ببرید ...

اگر می خواهید به سرعت کیک درست کنید و ترجیحا بدون پخت، پس من این دسر خوشمزه را پیشنهاد می کنم. برای کیک بهتر است کوکی های بیسکویتی بگیرید اما می توانید با کلوچه های معمولی این کار را انجام دهید ...

پای کاملا ساده تهیه می شود، محصولات ساده و مقرون به صرفه هستند، اما زیبایی و خوشمزه بودن آن فوق العاده است. کیک را با خامه فرم گرفته گرم سرو کنید...

این رول از خمیر بدون مایه به اصطلاح از ساده ترین و مقرون به صرفه ترین محصولاتی که همیشه در یخچال موجود است تهیه می شود. خانواده خود را با یک رول سیب خوشمزه شاد کنید...

در میان انواع مختلف پای سیب، این یکی شاید خوشمزه ترین و لطیف ترین باشد. ترکیبی شگفت انگیز از خمیر ترد، سیب و لطیف ترین خامه با کمی ترش...

این کیک مدتهاست که شهرت جهانی پیدا کرده است. براونی طعم و عطر شگفت انگیز شکلاتی دارد و همچنین بافت بسیار لطیفی دارد. تهیه دسر آسان است، تنها چیزی که مهم است این است که آن را بیش از حد در فر خشک نکنید ...

به لطف فیلم ها، همه درباره پای سیب آمریکایی، این نماد آشپزی آمریکا شنیده اند. شما می توانید این پای را در خانه امتحان کنید و طبق این دستور تهیه کنید ...

این کاسه با کدو تنبل، پنیر و کشمش بسیار لطیف، کاملا کم چرب است، حتی می توان گفت که این یک صبحانه یا شام ایده آل است - خوشمزه و سالم ...

آیا چیزی خوشمزه می خواهید، اما به گونه ای که طبخ آن آسان و سریع باشد و همچنین کالری زیادی نداشته باشد؟ سپس این پای میوه ای باز را درست کنید. خوشمزه، زیبا، سالم!

نوتلا ... خیلی خوشمزه است که نمی توان از آن جدا شد. و چه نان تست، کلوچه یا کروسانی با نوتلا درست می شود! آموزش پخت سریع نوتلا در خانه...

دسر عالی، به قدری زیبا که نمی توانی چشم از آن بردار! طعم آن لطیف ترین است و بهترین بخش این است که پای خیلی کالری ندارد، بنابراین شما می توانید یک تکه یا حتی دو تا را بخرید)))

این رول ها برای چای یا قهوه عالی هستند، رول ها خیلی سریع بر اساس خمیر کشک آماده می شوند، هر مربا یا مربای غلیظی را به عنوان پرکننده می گیریم...

تاتن معروف فرانسوی از ساده ترین و ارزان ترین محصولات تهیه شده و با سرعت کافی و با نتیجه عالی تهیه می شود. به همین دلیل همه او را خیلی دوست داشتند ...

یک کیک فرانسوی واقعی با نام رمانتیک Crepeville را امتحان کنید. این کیک از پنکیک و کاسترد درست می‌شود، بسیار مطبوع، خوش طعم و معطر است.

پودینگ یک نام انگلیسی است؛ در روسیه به این دسر، مامان بزرگ برنجی یا بابا می گفتند. آنها اغلب برای کودکان طبخ می کردند، و نه تنها، زیرا پودینگ خوشمزه و سالم به نظر می رسد ...

فقط طعم بیسکویت هوادار به اضافه طعم توت فرنگی معطر رسیده به اضافه خامه فرم گرفته را تصور کنید... واقعا خوشمزه است. این دسر بسیار ساده و سریع تهیه می شود...

معمولاً کیک شیشه شکسته از ژلاتین رنگی تهیه می شود. ظاهر زیبایی دارد، اما مفید نیست. بنابراین، من پیشنهاد می کنم ژلاتین را با میوه های کنسرو شده جایگزین کنید. به نظر می رسد حتی خوشمزه تر و بدون رنگ ...

در طول فصل توت فرنگی، من اغلب خانواده ام را با کیک ها و کیک های توت فرنگی خراب می کنم. از بین همه دستور العمل ها، من کیک کاسترد توت فرنگی را ترجیح می دهم: ظریف، خوشمزه و زیبا است، محتوای کالری کمی دارد ...

این کیک گیلاس به قدری زیبا و معطر است که به سادگی غیرممکن است که آن را دوست نداشته باشید. خمیر شیرینی کوتاه در ترکیب با گیلاس و خامه ترش طعمی فراموش نشدنی ایجاد می کند.

هیچ بیسکویتی که از فروشگاه خریداری می شود را نمی توان با محصولات پخته شده خانگی مقایسه کرد، بسیار کمتر از بیسکویت های پنیری. درست کردن این کوکی ها سریع و آسان است. مواد لازم: پنیر دلمه، آرد، شکر، کره، تخم مرغ...

کودکان به سادگی این کیک را دوست دارند، این کیک لطیف، مطبوع و با عطر فراموش نشدنی عسل است. آماده سازی بسیار ساده است. مواد اصلی: عسل، آرد، شکر، تخم مرغ، کره، خامه ترش ...

این دسر شکلاتی شگفت انگیز را درست کنید که به یک شام عاشقانه دونفره ظرافت و ظرافت می بخشد. این پودینگ را اغلب غذای عشق می نامند...

دسر مناسب برای تولد، سالگرد یا عروسی. چنین کیکی نه تنها قهرمانان این مناسبت و مهمانان دعوت شده را با طعم شگفت انگیز خود خوشحال می کند، بلکه بر انحصاری بودن لحظه نیز تأکید می کند ...

هیچ چیز خوشمزه تر از توت فرنگی نیست، به جز کیک با کرم توت فرنگی معطر. تهیه کرم بسیار ساده است. ماده اصلی توت فرنگی تازه یا مربای توت فرنگی ...

در فرانسه به این غذای لذیذ پتی چو می گویند، آنها را با پر کردن شیرین یا شور درست می کنند. در کشور ما بیشتر به کیک های کاسترد کوچک با خامه معروف هستند. مواد لازم: آب، آرد، روغن، نمک، تخم مرغ و …

این کیک از دو کیک بیسکویتی نازک تشکیل شده است که لطیف ترین سوفله تخم مرغ است و همه اینها با آیسینگ شکلاتی واقعی پوشیده شده است. چنین دسری را می توانید در خانه درست کنید ...

با این کیک هویج آسان از خود و خانواده خود پذیرایی کنید. خوشمزه و کم کالری است و هرگز نخواهید گفت که حاوی هویج معمولی است. باور نمی کنی؟ خودت ببین ...

برای عید پاک یک پنیر لطیف و معطر برای عید پاک تهیه کنید. برخلاف کیک عید پاک، پخته نمی شود، بلکه به روش سرد تهیه می شود. مواد لازم: پنیر لطیف غیر اسیدی، زرده تخم مرغ، شکر، خامه ترش، کشمش، زردآلو خشک ...

پنیر پخته شده عید پاک با لطافت و طعم خاص خود متمایز می شود. این دستور غذای اصلی را امتحان کنید. مواد لازم: پنیر لپه چرب غیر اسیدی، تخم مرغ، شکر، آرد، خامه، کشمش، میوه های نباتی، کره ...

این کیک های ساده به شکل سیب زمینی از زمان اتحاد جماهیر شوروی برای همه شناخته شده بود، اما تا به امروز مورد علاقه کسانی است که شیرینی دارند. مزیت آنها این است که بدون پخت، بسیار سریع و ارزان پخته می شوند.

این مرنگ هوادار جادویی را آماده کنید. فقط با دو ماده و کمی حوصله می توانید این معجزه آشپزی را خلق کنید. این بزشکی ها یک دسر عالی برای ملاقات با دوستان یا یک جشن بزرگ است ...

این دسر گلابی زیبا و غیر معمول برای یک شام عاشقانه عالی است. رایحه ملایم شراب مخلوط با رایحه ادویه ها فضای تعطیلات بی نظیری را ایجاد می کند ...

تنها در چند دقیقه می توانید یک دسر غیر معمول، خوشمزه و زیبا را تهیه کنید. یک راه حل عالی برای بوفه و مهمانی. کیک خامه ای، بیسکویت و ...

با آناناس تازه یک دسر خوشمزه و کم کالری درست کنید. اکنون می توانید از شیرینی ها لذت ببرید و برای اندام خود نترسید. علاوه بر این، دسر آنقدر زیبا است که می توان آن را روی میز جشن ...

این کیک وافل نه تنها با در دسترس بودن مواد و سهولت تهیه، بلکه با طعم بدیع خود شما را به وجد خواهد آورد. یک کیک عالی، هم برای یک مهمانی چای معمولی و هم برای یک میز جشن ...

ترکیب سنتی شکلات، آجیل و کشمش در حال حاضر کمی خسته شده است، بنابراین استانداردها را کنار بگذارید و خود و مهمانانتان را با این دسر غیر معمول و شگفت آور غافلگیر کنید. دستور غذا فوق العاده ساده است...

از زمان اتحاد جماهیر شوروی، این دسر خوشمزه و کاربردی محبوبیت زیادی پیدا کرده است. و این تصادفی نیست: اصلی و خوشمزه است، پختن آن پانزده دقیقه طول می کشد، نیازی به پخت آن در فر نیست. من یک دستور پخت خوب را به اشتراک می گذارم ...

ساده ترین راه برای تزئین کیک این است که روی آن را با مایه شکلاتی بپوشانید. من یک دستور لعاب بسیار ساده و سریع را به اشتراک می گذارم. برای تهیه فقط به دو ماده و چند دقیقه زمان نیاز دارید...

هیچ چیز ساده تر و خوشمزه تر از سیب های پخته شده در فر نیست. آنها را می توان با عسل، آجیل، میوه های خشک و فقط شکر پخت. همیشه و همه جا این غذای خوشامدگویی روی هر میزی است...

این دسر ایتالیایی به خاطر طعم شگفت انگیزش که ترکیبی از لطافت پنیر ماسکارپونه، قهوه و کاکائو است، مشهور است. و او همچنین عاشق این واقعیت شد که می توانید آن را در خانه بپزید ...

اگر قصد دارید برای روز ولنتاین چیزی خوشمزه و اصلی بپزید، این قلب شیرین را که با مایه توت فرنگی پوشانده شده است، امتحان کنید. کیک خیلی سریع و بدون فر آماده میشه...

به طور سنتی، کشمش، آجیل، ادویه جات ترشی جات و مارزیپان را به محصولات پخته شده کریسمس اضافه می کنند و با پودر قند شیرین روی آن می پاشند. با وجود پیچیدگی ظاهری، پختن استولن چندان دشوار نیست ...

وجه تمایز اصلی همه فلن های شیرین وجود کارامل است. بنابراین جای تعجب نیست که ما تهیه این دسر خوشمزه را با تهیه کارامل آغاز کنیم.

Shrovetide قرار است انواع غذاهای پنکیک را بپزد. با این کیک خوشمزه و غیرمعمول از پنکیک و لطیف ترین فیلینگ کشک از خود و عزیزانتان پذیرایی کنید.

یک دستور العمل بسیار ساده از، به اصطلاح، مواد اولیه، اما نتیجه صد در صد است. به هر حال، می توانید کیک ها را با هر میوه تازه یا شیرینی تزئین کنید. توت فرنگی و کیوی ایده آل هستند.

من یک دستور العمل تا حدی غیر معمول برای کیک مورچه ها ارائه می دهم. از بیسکویت شیرین، شکلات و آجیل درست می شود. خیلی سریع پخته می شود، خوشمزه می شود، بچه ها فقط از آن لذت می برند و آماده خوردن با قاشق هستند ...

آیا چیزی خوشمزه و اصلی می خواهید؟ سپس این کیک های موزی شکلاتی لذیذ را امتحان کنید. تصادفی نیست که این غذای لذیذ را هم بزرگسالان و هم کودکان دوست دارند ...

موفقیت یک کیک اسفنجی فقط به این بستگی ندارد که خود کیک اسفنجی چقدر خوب است. خود کرم نقش مهمی دارد. این فیلینگ است که کیک شما را نفیس، لطیف، منحصر به فرد می کند، این او است که لهجه ای به آن اضافه می کند ...

هیچ بیسکویت تجاری از نظر طعم و لطافت با بیسکویت خانگی قابل مقایسه نیست. بنابراین، ما یاد می گیریم که کیک های بیسکویتی بپزیم و سپس با استفاده از پر کردن های مختلف، شاهکارهای واقعی را آماده می کنیم ...

تولد چیست، چه تعطیلاتی بدون کیک؟! یک شرط مطمئن این است که کیک ناپلئونی خوشمزه و لطیف درست کنید. این دستور پخت آسان است و ...

دستور العمل برای مهمانان غیر منتظره. فقط در نیم ساعت یک کیک شگفت انگیز درست می کنید. آن را امتحان کنید و خودتان خواهید دید که از یک مجموعه استاندارد می توانید به سرعت یک کیک خوشمزه درست کنید ...

کاستارد یک نجات دهنده واقعی برای خانم های خانه دار مبتدی و با تجربه است. تهیه آن ساده و سریع است، میزان کالری آن بسیار کمتر از کالری کره و خامه های کره است.

این دسر فوق العاده خوشمزه و سالم برای ما بیشتر به عنوان سالاد میوه شناخته می شود، اگرچه نام اصلی آن مقدونیه است و از اسپانیای دور، گرم و سابق آمده است.

این دسر را گاهی پودینگ و گاهی فلان می نامند اما این تغییری در ماهیت آن ایجاد نمی کند. این دسر از تخم مرغ و شیر تهیه می شود و به طرز غیرمعمولی لطیف و خوشمزه است. تکه های نارگیل طعم خاصی به پودینگ می دهد...

هنگامی که در تهیه کیک های بیسکویت شکلاتی تسلط پیدا کردید، هرگز یک بیسکویت خریداری شده در فروشگاه نمی خواهید. از این گذشته ، پخت کیک اصلاً سخت نیست ، اما چقدر خلاقیت برای پر کردن و تزئین کیک ...

این دسر پنیر کوتیج فوق العاده لطیف و خوشمزه را تهیه کنید. برخلاف دستور کلاسیک، بدون پخت تهیه می شود. آن را امتحان کنید و خودتان خواهید دید که این کیک شایسته بالاترین ستایش است ...

نام اصلی این کرم Natillas است و از اسپانیایی به عنوان خامه فرم گرفته ترجمه شده است. در واقع، این دسر بیشتر شبیه خامه لطیف است تا خامه. نه تنها کودکان، بلکه بزرگسالان نیز آن را دوست دارند ...

اگر قصد دارید یک کیک برای دسر بپزید، پس این پوسته خامه ترش سبک و خوشمزه را برای آن آماده کنید، که به لطف آن کیک ها به خصوص لطیف و خوشمزه می شوند ...