Сортът грозде Кишмиш е уникален. Всичко, което трябва да знаете за уникалните стафиди. Доказан метод за засаждане на грозде - видео

Съдържание на захар: до 25% Киселинност: ниска, от 4 до 6 g/l. Наличност на семена: зрънце без семена. Период на зреене: 130-150 дни. Размер на чепката: тегло 300-800 гр. Размер на зрънцето: тегло около 2 гр. Продуктивност - много висока. Зимна издръжливост: не замръзва. Честота: зависи от грижите.
Този сорт грозде е отгледан във Волгоград чрез кръстосване на сортовете Черен Кишмиш и Северни. Вкусът на плодовете е приятен, сладък с лек кисел оттенък. Плодовете са черно-сини, кръгли, с тегло до два грама, със сочна месеста каша и плътна, но вкусна коричка. Този сорт узрява в края на август. Плодовете придобиват сладък вкус рано, което прави възможно консумацията на гроздето до пълното му узряване. Лозата понася силни студове (до двадесет и пет градуса по Целзий). Кишмишът е уникален, който се яде пресен, използва се за приготвяне на вино и сушене. При правилни грижи и превантивни мерки лозата е устойчива на болести и неприятели.

Засаждане и грижа за гроздето

Правилно засаденото лозе е по-малко болно и дава обилна реколта. Гроздето предпочита лека, плодородна почва. Мястото за кацане е възможно най-слънчево, защитено от силен вятър... Време за засаждане - края на май, началото на юни. Почвата трябва да е слабо кисела, неутрална или алкална. Ако PH е повече от 4, в почвата трябва да се добави вар. Много добро грозде расте на почви, съдържащи пясък, харесва минерална превръзка... V яма за засажданеподредете дренаж от развалини или пясък, добавете около три килограма хумус и 150 грама към почвата минерален тор(суперфосфат). Дупката за кацане е около седемдесет сантиметра дълбока и широка. Корените на растението са добре изравнени при засаждане. След като се изсипва малка могила на дъното на дупката за засаждане, отгоре се поставя разсад, корените се разстилат върху могилата, поръсват се с пръст отгоре и се поливат. Гроздето се отглежда от резници и разсад.
Засаждане на грозде чрез резници:
резниците се режат през есента (долният разрез е непосредствено под възела, горният е с два сантиметра по-висок от шпионката);
съхранява се до края на февруари, в целофаново фолио, на тъмно и хладно място;
в началото на пролетта те се накисват в разтвор на стимулатор на коренообразуване за един ден, след това за един ден във вода при стайна температура;
поставени в малък съд, пълен с дървени стърготини, покрит найлонов плик;
пръска се и се полива ежедневно;
след месец и половина, когато се появят корените, те се трансплантират в смес от торф и пясък (1: 1);
засадени в открита земякрая на май началото на юни.
Ако са засадени с разсад, вземете едногодишни растениясъс здрави непокътнати корени с дължина най-малко десет сантиметра.
Младото грозде трябва да се подхранва редовно, да се разрохка земята около лозата, да се извадят плевелите и да се полива, ако е необходимо в сухо време. Подрязването на гроздето през първата година от засаждането е строго забранено. За зимата е препоръчително да извадите младата лоза от вертикалната опора и да я покриете със смърчови клони.

Поливане и подрязване на гроздето

Гроздето има мощен кореновата система, който прониква дълбоко в земята, така че понася спокойно суша. При обилно поливане добив лозадвойки.
Кишмиш е уникален, много плодовит сорт (това дължи на думата уникален в името си), следователно е необходимо да се извършва редовна резитба на 4-6 и 8-10 очи, за да се предотврати отчупването на клони.

* Няма по-красиво и полезно растение на земята от гроздов... Сигурен съм, че хиляди фенове на тази прекрасна култура ще се съгласят с това.

Когато в началото на 90-те години на миналия век купих няколко гроздови разсада, не мислех, че обикновеното любопитство ще се превърне в сериозно хоби. Сега колекцията ми има повече от 30 разновидности, но в нея останаха първите - Краса Севера, К ishmish уникален, Дон Мускат.

Сега е трудно за начинаещ лозар да се ориентира в сортовия сорт, който „бумът на гроздето“ от последното десетилетие донесе със себе си. Четете описанията на сортовете - единият е по-добър от другия. И тогава има много субективни мнения, понякога много противоречиви, вариращи от почтени учени и признати гроздови „авторитети“ до съсед в страната. Просто главата ми се върти. Но често познанията за гроздето се свеждат до четене на характеристиките на сорта. И какво да правим с гроздовото растение по-нататък, тоест как правилно да се грижим за него след засаждането, как да издигнем силен плоден храст, често не мислим. Например, след като са го засадили, това означава, че нещо ще расте. В резултат на това често се формират прибързани и дори отрицателни мнения за сортовете и животновъдите. Междувременно понякога са необходими поне 8-10 години внимателна и старателна работа с грозде, за да може сортът наистина да се прояви. Освен това в различни регионище имат свои собствени характеристики и разлики.

Нека ви дам пример от моята собствена практика.

Преди няколко години, за да направи място за нов сорт, исках да изкореня един уникален храст Кишмиш, който не ме устройваше с размера и качеството на плодовете. Оставих го да прекара зимата без подслон. Реших - нека загине. И въпреки това той оцеля през суровата зима, даде силни издънки, цъфти обилно, докато други сортове от моята колекция (Космонавт, Олга, Мински розов) излязоха след зимуване под лек подслон, силно отслабени. Последните два сезона Kishmish уникално ме изненадва и радва повече от другите. Именно върху него изработих някои технологични моменти, които сега станаха задължителни за други сортове грозде. Специално искам да обърна внимание на:

- използването на микроелементи за листно дресиране. Това ви позволява да увеличите устойчивостта на растенията към болести и неблагоприятни метеорологични условия, ускорява узряването на плодовете и увеличава натрупването на захар в тях;

- използването на гиберилин ("Ovyaz") и други стимуланти на образуването на плодове върху кишмишни сортове. Трябва да научите този бизнес сами, натрупвайки собствен опит, тъй като времето и дозите за всеки сорт често трябва да се избират индивидуално;

- провеждане на специални селскостопански практики, които позволяват да се подобри представянето и да се подобри качеството на реколтата, по-специално доста стриктно нормиране на натоварването на храстите, както и листно подхранване с калиев монофосфат;

- използването на ефективна култура (честно казано, Байкал-ЕМ), без която не мога да си представя по-нататъшното развитие на любителското лозарство днес. Именно ЕМ културата значително ще повиши ефективността не само на лозарството, но и на цялата система на земеделие, ще спомогне за подобряване на здравето на почвата, повишаване на нейното естествено плодородие и ще стане основа за получаване на екологично чисти продукти.

И така, благодарение на новите елементи на селскостопанската техника, удивителните качества на уникалния сорт Кишмиш бяха открити за мен напълно неочаквано. Справя се добре с екстремните метеорологични условия през последните години. Без нито един симптом на заболяване, той претърпя както суровата зима на 2005/06 г., така и дъждовното лято. Плодовете узряха до третото десетилетие на август и практически в същото време бяха черни, с приятен сладко-кисел вкус, с тегло 2-2,5 g всеки, тоест по-големи от посочените в описанието на сорта. Нямаше торф. 500-900-грамови гроздове висят дълго време на храста, натрупвайки захар и подобрявайки вкуса, не се влияят от осите. Можете да ги съхранявате на хладно място в продължение на няколко месеца. Плодовете не страдат от сиво гниене, не се напукват. Разбира се, това не е лъчезарен Кишмиш на вкус, но също така нямаме Крим или Кубан.

Една от основните причини Кишмиш да показва уникален с мен през последните години най-добрите качества, е натрупването от храст на достатъчно голямо количество многогодишна дървесина, без която по принцип е невъзможно гроздовото растение да бъде постоянно продуктивно. Например качествени вина се получават само от храсти, които са на възраст поне 12-15 години.

Уникалният кишмиш има много други предимства. Характеризира се с умерена сила и лесно подрязване. Лозата му е чиста и гладка, с красив светложълт цвят, независимо от натоварването, винаги узрява добре. Сортът не е покривен (достатъчно е да го премахнете от пергола), расте добре дори на почви, които не са богати на хумус, не изисква използването на трудоемки „интелигентни ями“. Годишно дава стабилна реколта (имам 15-20 кг на храст). Основното нещо е да не бъдете алчни, да не претоварвате храста с плодове, като навременно премахвате малки, недоразвити съцветия и яйчник. През есента листата придобива елегантен яркочервен цвят (това се проявява от неговата "амурска кръв") - и храстът привлича дълго време със своя декоративен ефект, приятно приятен за окото. Сега е ясно защо сортът се нарича уникален. Оказва се, че успях да преценя възможностите му едва 12 години по-късно, когато усвоих основите на бизнеса с грозде и натрупах известен опит. И колко лозари успяха да се разделят с сорта през това време! Така възниква въпросът – причината за неуспехите ли е в нас самите или в разнообразието? Изобщо всички имаме още много и много да учим.

Искам да подчертая, че всичко по-горе е от значение и по отношение на други сортове, по-специално за нови комплексно устойчиви сортове, по-голямата част от които са без високо нивоземеделски практики и съответствие съвременни технологииедва ли могат да покажат потенциала си.

Е. Н. Олещук

Уникалният сорт грозде Кишмиш е отгледан от волгоградските селекционери чрез кръстосване на северното грозде с Черен Кишмиш. Това лозе е силно устойчиво на замръзване и издържа на температури до -25°C. Лозовите издънки са устойчиви на болести и неприятели.

Уникален сорт грозде Кишмиш - устойчив на замръзване сорт

Описание на този сорт

Кишмиш е уникален средносезонен сорт, гроздовете му достигат пълно узряване за 4-4,5 месеца след появата на първите листа на леторастите. Описание на сорта:

Гроздовите храсти се отличават със силна степен на растеж, лозите са напълно узрели.
Листата е средна по размер, с три дяла, слабо разчленени.
Гроздовете по лозите узряват със среден размер, формата им е конична.
Теглото на една четка варира от 300 до 800 грама. Плодовете са средно големи, кръгли, сини. Пулпът е сочен, а кожата е стегната.
Количеството захар в горските плодове достига 25%, а киселините в тях са не повече от 4-5 g / l. Количеството захар се събира от плодовете още преди да са узрели напълно (в зависимост от метеорологични условия), така че плодовете се ядат преди да са напълно сварени.
Кишмиш е уникален - продуктивен сорт, но неговите лози са склонни към претоварване, следователно, дори преди началото на активния цъфтеж на издънките, броят на гроздовете трябва да се нормализира. Ако има претоварване, тогава плодовете в гроздовете ще узреят неравномерно.
Повече от 85% от леторастите са плодотворни, следователно по време на есенната резитба на издънките на универсалната стафида се оставят и 6, и 10 очи на една издънка.
Гроздовете понасят транспортиране, съхраняемостта им е сравнително висока.
Този сорт грозде се консумира прясно, сушено, използва се за приготвяне на вина и ликьори.

Kishmish unique има отлична транспортируемост

Основните предимства на този сорт

Kishmish unique има няколко положителни аспекта. Ето някои от тях:

Чрез въвеждането на нови условия за грижа за това лозе е възможно да се постигне увеличение на добива от всеки храст, по-голяма устойчивост на болести и вредители, както и повишена устойчивост на замръзване. При редовно хранене и правилно поливанеклъстерите се увеличават по размер, теглото на една четка се увеличава до 700-800 грама.
Плодовете не се напукват, когато узреят или при дъждовно време.
Процесът на вдървеняване на лозята е по-бърз при този сорт, отколкото при другите видове грозде.
Добра сила на храстите.
Издънките се режат лесно.
Лозите са гладки, узряват независимо от натоварването върху тях.
За зимата е достатъчно просто да го извадите от перголетите и не е нужно да се притеснявате за покриването на храстите за зимата.
Расте и плододава дори на бедни на хумус почви.
Всяка година можете да съберете до 18-20 кг от реколтата от всеки храст.
Не претоварвайте издънките, за това отстранете излишния яйчник своевременно.

Това сортово лозе не е твърде капризно, но трябва да се спазват основните принципи на грижа за него.

Ако всички агротехнически мерки по отношение на този сорт стафиди се извършват навреме, тогава всяка година ще бъде възможно да се получи обилна реколта от всяка лоза.

Засаждане и грижа за гроздето

Правилно засаденото лозе е по-малко болно и дава обилна реколта. Гроздето предпочита лека, плодородна почва. Мястото за кацане е възможно най-слънчево, защитено от силни ветрове. Време за засаждане - края на май, началото на юни. Почвата трябва да е слабо кисела, неутрална или алкална. Ако PH е повече от 4, в почвата трябва да се добави вар. Гроздето расте много добре на почви, съдържащи пясък, обича минерално торене. В ямата за засаждане се подрежда дренаж от развалини или пясък, към почвата се добавят около три килограма хумус и 150 грама минерален тор (суперфосфат). Дупката за кацане е около седемдесет сантиметра дълбока и широка. Корените на растението са добре изравнени при засаждане. След като се изсипва малка могила на дъното на дупката за засаждане, отгоре се поставя разсад, корените се разстилат върху могилата, поръсват се с пръст отгоре и се поливат. Гроздето се отглежда от резници и разсад.
Засаждане на грозде чрез резници:
резниците се режат през есента (долният разрез е непосредствено под възела, горният е с два сантиметра по-висок от шпионката);
съхранява се до края на февруари, в целофаново фолио, на тъмно и хладно място;
в началото на пролетта те се накисват в разтвор на стимулатор на коренообразуване за един ден, след това за един ден във вода при стайна температура;
поставени в малък контейнер, пълен с дървени стърготини, покрит с найлонов плик;
пръска се и се полива ежедневно;
след месец и половина, когато се появят корените, те се трансплантират в смес от торф и пясък (1: 1);
засадени в открита земя в края на май и началото на юни.
Ако се засаждат с разсад, вземете едногодишни растения със здрави, непокътнати корени с дължина най-малко десет сантиметра.
Младото грозде трябва да се подхранва редовно, да се разрохка почвата около лозата, да се извадят плевелите и да се полива при сухо време. Подрязването на гроздето през първата година от засаждането е строго забранено. За зимата е препоръчително да извадите младата лоза от вертикалната опора и да я покриете със смърчови клони.

Поливане и подрязване на гроздето

Гроздето има мощна коренова система, която прониква дълбоко в земята, така че може да понася суша. При обилно поливане добивът на лозата се удвоява.
Кишмиш е уникален, много плодовит сорт (това дължи на думата уникален в името си), следователно е необходимо да се извършва редовна резитба на 4-6 и 8-10 очи, за да се предотврати отчупването на клони.