Сглобяваме домашна пушилня от тиган със собствените си ръце. Как да направите своя собствена пушилня от всичко, което е под ръка: тенджери под налягане, фолио, тръби Подготовка за употреба

Изпитателната лаборатория продължава прегледа на кухненските устройства, които изпълняват няколко функции едновременно. След като се запознахме с тенджерата за пушене под налягане, ще можем да отговорим на въпроса дали производителят е успял да създаде устройство, в което да се комбинират процесите на обработка на толкова различни по технология суровини.

Спецификации

Основни характеристики
Производител
Име на модела
Тип	тенджера под налягане-пушилня
Консумация на енергия	1000 вата
Цвят	черен метал
Материал	неръждаема стомана
Купа	с незалепващо покритие
Обем на купата	6 литра
Аксесоари	купа с дървени въглища с капак, 5-степенна решетка за храна, контейнер за конденз, лъжица за супа и шпатула
Гаранция на производителя	Една година
Контрол
Тип контрол	мембранни бутони
Режими на работа	горещо пушене, студено пушене, комбинирано пушене, супа, задушаване, задушаване, пържене
Дължина на кабела	1,50 м
Тегло и размери
Опаковка (Ш × В × Г)	33 × 33 × 37 см
Размери на устройството (Ш × В × Д)	32 × 28 × 34 см
Теглото	5,5 кг
Тегло на пратката	6,8 кг
средна цена	T-8494186
Оферти на дребно	L-8494186-10

Оборудване

Тенджерата под налягане за опушване се доставя в кутия-паралелепипед. Кутията е проектирана в обичайния стил за кухненски устройства: изображението на самата тенджера под налягане е поставено на светъл фон, кратко описание на функциите и характеристиките на устройството. Информацията е представена на руски и английски език.

При опаковане устройството е защитено от удар с вложки от пяна, в които е фиксирано сглобеното устройство. Всички аксесоари се сгъват в купата. Събирането на устройството в опаковка не е трудно. Струва си да се отбележи, че вътрешността на кутията е подсилена с картонени вложки в ъглите. Кутията не е оборудвана с дръжка за носене, което със своите размери и почти кубична форма създава определени затруднения при ръчно транспортиране.

Отваряйки кутията, вътре откриваме:

• самото устройство;
• купа за готвене с нагревателен елемент;
• купа за овъгляване на дървесни стърготини с капак;
• капак на тенджера под налягане-пушилня с О-пръстен;
• допълнителен уплътнителен пръстен;
• регулатор на налягането (претегляне);
• петстепенна скара за продукти;
• контейнер за събиране на кондензат;
• супена лъжица, лопатка;
• захранващ кабел;
• ръководство за експлоатация с гаранционна карта;
• книга с рецепти.

На пръв поглед

Корпусът на уреда е изработен от неръждаема стомана и пластмаса. Изглежда доста привлекателно. Металът е обработен без драскотини и стружки, всички части прилягат плътно една към друга, прилепват плътно и надеждно фиксирани.

Устройството е свързано към мрежата с помощта на стандартен захранващ кабел.

От долната страна устройството е оборудвано с четири крака със заоблени гумени вложки. Очевидно те са предназначени да постигнат стабилна адхезия към повърхността на масата. В същата част на блока се виждат вентилационни отвори.

На контролния панел, структурно подчертан в предната част на уреда, има четири функционални бутона, срещу тях са функционални индикатори, два бутона за таймер (настройка на времето) и екран с течни кристали, на който ще се показват числата.

Сега нека да надникнем вътре в Brand 6060.

И така, вътре в кутията има масивен стоманен контейнер с нагревателен елемент в долната част и малка вдлъбнатина отстрани, която съдържа контакти за нагревателен елемент, използван в режим на пушене.

Купата за готвене е с дебелина малко над милиметър.

Незалепващата метална купа има вътрешен нагревателен елемент, върху който се побира купата за овъгляване.

От външната страна на купата има група контакти за свързване на нагревателен елемент. Ето защо аксесоарът не може да се накисва във вода или да се мие в съдомиялна машина.

Сега нека разкрием тайната на червените точки (или стрелки) върху купата и тялото на тенджерата под налягане-пушилня. Внимателният читател сигурно ги е забелязал. Тези индикатори са необходими за поставяне на купата вътре в тенджерата под налягане, като точно удрят допълнителните нагревателни елементи, използвани за процеса на пушене. Първите няколко пъти беше трудно да се монтира купата (трудно беше да се намери ъгълът на вкарване на купата, трудно е да се влезе във вдлъбнатините за групата елементи), но по-късно свикнахме и имаше никакви трудности.

От вътрешната страна на купата е отбелязан обемът на течността, излята вътре. По рисковете от лявата страна можете да определите колко от общия обем е напълнена купата, отдясно - колко чаши течност или продукт са поставени вътре.

Капакът на тенджерата под налягане-пушилня е изработен от неръждаема стомана. От външната страна е снабден с регулатор на налягането (претегляне) и дръжка, която позволява правилното и плътно монтиране на капака върху корпуса на уреда.

От вътрешната страна има О-пръстен и отвор за регулатор на налягането.

При затворен капак устройството е лесно за хващане и пренасяне, като държите дръжката. Освен това в горната част на кутията, от дясната и от лявата страна, има специални дръжки за носене на продукта. Това устройство обаче, ако се установи в кухнята, едва ли ще трябва да се носи от място на място.

Малко съмнение относно удобството на готвене в режим на готвене, пържене и задушаване е доста дълъг щифт в купата. Но ще можем да се справим с това само след провеждане на практически тестове.

Въпреки големия си обем, устройството не създава впечатление за обемисто, елегантно е и благодарение на дизайна си ще се впише перфектно във всеки интериор.

Инструкции

Книжката с инструкции А5 съдържа 22 страници. Инструкцията за експлоатация е доста проста и ясна. Информацията в документа е представена на един език - руски. Представена е схема на устройството с указание на частите и органите за управление, препоръки за монтаж, работа, инструкции за почистване на самото устройство и неговите аксесоари, препоръки за отстраняване на неизправности и предпазни мерки при използване на устройството. Отделно са дадени описания на режимите на работа и функциите на тенджерата под налягане-пушилня. Посочени са адресите на сервизните центрове в цяла Русия. По съдържанието можете лесно да намерите интересния раздел, който предоставя изчерпателна информация.

Бих искал да отбележа загрижеността на читателя от страна на производителя. Всички знаем, че четенето на инструкции е най-интересното занимание. Ето защо, за да не се отегчи купувачът, на всяка страница в долната част се отпечатва кратък анекдот или шега на гастрономическа тема. Няма да обсъждаме съдържанието на тези вицове, но самата идея е смешна.

„Съпругът ми се ожени за мен, защото не обичаше да вечеря в трапезарията.
- И сега?
- О, сега той обича!

Книгата с рецепти за тенджера под налягане Brand 6060 се състои от 56 страници. Последните две страници служат като тетрадка за записване на вашите коментари или нови рецепти. Съдържа рецепти, разделени на групи:

• тютюнопушене;
• супи;
• месо;
• риба;
• зеленчуци, зърнени храни;
• десерти

Всяка рецепта е илюстрирана със снимка. След запознаване с рецептите стават ясни принципът и основните правила за работа с устройството. Предоставя информация за подготовката на суровините, за режимите и времето на готвене. За неопитни готвачи този документ може да служи като справочник, за опитни готвачи е необходимо да започнете успешната работа на устройството.

Контрол

След като прочетете инструкциите, можете да започнете работа с устройството. Управлението се извършва с помощта на специален панел. Дисплеят показва времето за работа на избрания режим. Бутонът Таймер се използва за настройка на часа. Намаляването или увеличаването на времето се регулира от съответните бутони "+" и "-". С еднократно натискане или задържане на съответния бутон, стойността на времето се променя. Настройката на времето е налична до 99 минути. Трите бутона, разположени вляво, се използват за избор на желания режим на работа. Всеки бутон отговаря за два режима. Изборът на желания режим се извършва чрез повторно натискане. В този случай срещу избрания режим ще светне червеният индикатор.

Когато устройството е свързано към мрежата, червеният индикатор срещу бутона Стоп светва. Бутонът Старт/Стоп ви позволява да стартирате програма или съответно да спрете текущата програма. За да отмените всички настройки, натиснете и задръжте бутона Старт/Стоп за 3 секунди. След като изберете програма, за да стартирате устройството, трябва да натиснете същия бутон.

Индикаторите светват, когато са избрани режими на работа. Веднага отбелязваме, че устройството ви позволява да изпълнявате едновременно няколко режима. В този случай работата на текущата програма се показва със светещ индикатор, а всички останали режими, които ще започнат да работят в края на предишната, мигат. В края на работата устройството издава три бипкания, след което устройството преминава в режим на готовност. Препоръчително е да отворите тенджерата под налягане-пушачката и да извадите храната само след като налягането вътре в купата се стабилизира. Сигналите са доста силни, можете да ги чуете, докато сте в друга стая.

Експлоатация

Подготовка за употреба

Подготовката за употреба е традиционна. Необходимо е да се провери дали устройството е сглобено правилно. Препоръчително е да изплакнете обилно купата, о-пръстена, вътрешната страна на капака и всички аксесоари, преди да го използвате за първи път. Корпусът, вътрешната облицовка на устройството и капакът трябва да се избърсват с влажна гъба и след това да се избърсват на сухо.

По време на работа е необходимо да поставите купата в тялото на пушилнята, като се уверите, че червените стрелки, разположени върху купата, и тялото на устройството съвпадат. След това поставете съд за събиране на конденз в горната част на корпуса вляво зад дръжката. Капакът трябва да се използва във всички режими с изключение на пържене. Изисква се и О-пръстен.

Режими на работа

Горещо пушене

При използване на този режим, както може да се досетите, потребителят получава горещо пушен продукт. За да направите това, трябва да инсталирате чаша за овъгляване на дървесни стърготини върху нагревателния елемент, след което да добавите няколко чаени лъжички дървесни стърготини. Добавете около 100 грама вода в купата. В този режим работят два нагревателни елемента на устройството: основен и допълнителен. Когато основният елемент се нагрява, се генерира пара. Със силата на пара индикаторът за налягане се повишава и налягането започва да нараства. В същото време допълнителният нагревателен елемент се нагрява, което води до овъгляване на чипове и образуване на дим. Продуктът се приготвя както чрез термична обработка, така и чрез димна обработка. В този режим можете да готвите всяка храна, която е подходяща за този вид термична обработка: месо, риба, зеленчуци.

Студено пушене

В режим на студено пушене работи само един нагревателен елемент: допълнителен. Пушенето става без термична обработка. В този режим можете да готвите месо, риба, зеленчуци, сирена и ядки. Най-често този режим се използва в комбинация с режим горещо пушене. Когато използвате режим на студено пушене, през индикатора за налягане може да излезе малко количество дим, поради което се препоръчва използването на аспиратор.

Комбинация от режими на горещо и студено пушене

При използване на горещо пушене храната може да се готви по-бързо, отколкото може да се опуши, затова се препоръчва комбинирането на двата режима на работа. Студеното пушене в този случай служи като предварителен етап. Първо, продуктът е студено опушен и едва след това тенджерата под налягане преминава в горещ режим. В резултат на това продуктите имат интензивен опушен аромат и са напълно приготвени отвътре навън.

В този режим храната се приготвя под високо налягане. Това значително намалява времето за обработка на продуктите. Режимът е предназначен за готвене на месни бульони, супи, борш и храна на пара. Ако е оборудван без нагревателен елемент, можете да печете и готвите млечна каша в този режим.

Готвене на пара

В този режим се приготвят зеленчуци, риба и месни продукти. Процесът на готвене се осъществява чрез преминаване на гореща пара през храната. В този случай се използва метална решетка за поставяне на храна върху вряща вода.

Гасене

Според производителя този режим е идентичен с готвенето в тенджери. Може да се използва за всички видове продукти. Продуктите се подлагат на проста термична обработка, т.к този режим не използва регулатора на налягането. Следователно не се изисква плътно затваряне на капака, както във всички предишни режими.

Пържене

Единственият режим, в който не е разрешено да се използва покритието. Режимът може да се използва както за пържене на храна, така и като предварителна обработка преди използване на други режими. Максималното време на работа за пържене е 20 минути. Ръководството за експлоатация показва, че превишаването на това време може да доведе до деформация на корпуса на контактната група. Традиционно при провеждане на практически тестове ние нарушаваме този вид изискване. В този случай устройството работи в режим Fry за около 35 минути. Контактите не са деформирани. Но не ви съветваме да повтаряте нашите експерименти и да работите с устройството по-дълго от препоръчаните интервали от време.

Функции

Тенджерата под налягане-пушилня марка 6060 има няколко допълнителни функции, които, да не кажа, че са много оригинални, често са търсени в ежедневието. Функцията за затопляне поддържа храната топла. Както всички останали режими, този е ограничен до времеви интервал от 99 минути. Температурата в съда се поддържа 60-80 ° C.

Функцията за отлагане ви позволява да отложите началото на предварително зададена програма до 99 минути. Може да се използва с всички режими с изключение на пържене и загряване. Когато зададеното време за забавяне приключи, процесът на готвене ще започне в избрания режим според предварително зададеното време.

Комбинацията и инсталирането на всички режими и функции е доста проста и е описана стъпка по стъпка в ръководството за употреба.

Грижа за вашата тенджера под налягане-пушач

След приключване на работата е необходимо да изключите устройството от електрическата мрежа и да го оставите да изстине. След това измийте всичко старателно, като се уверите, че контактната група на купата не взаимодейства с вода. Препоръчително е да избършете тялото на пушилнята и вътрешния нагревателен елемент с влажна и след това суха кърпа. Не използвайте абразивни почистващи препарати или агресивни почистващи препарати. Трябва да се внимава индикаторът за налягане и изходът за пара да не са запушени. За отстраняване на мръсотията от тези части се използва клечка за зъби. Като цяло грижите не са сложни и не предвиждат никакви извънредни процедури. Измихме скарите, О-пръстена, утежнението и капака на уреда в съдомиялната машина. Лесно се справихме и с почистването на нагревателния елемент в купата. Единствената трудност, с която беше купа за овъгляване на дървени стърготини. След няколко процедури за пушене все още не успяхме да го измием напълно от сажди. Но като се има предвид, че този аксесоар е необходим само за пушене, остатъците от сажди по стените му не представляват заплаха за вкуса или миризмата на готови ястия.

Тестване

Резултатите от обективните тестове са представени в таблицата и съвпадат с информацията, декларирана от производителя.

Очевидно няма нужда да очаквате някакви уникални практически резултати от тенджера под налягане. Устройства от този тип вече са тествани многократно и едва ли бихме могли да получим неочаквани резултати. Затова сме подготвили буквално необходимия минимум ястия, за да проверим качеството и стабилността на устройството във всички възможни режими. Но възможностите за използване на устройството за процеса на пушене бяха много по-интересни. За да проверим колко многофункционална е тенджерата под налягане-пушилня марка 6060, решихме да приготвим следните ястия:

1. горещо пушена скумрия;
2. пушено твърдо сирене;
3. пушени свински ребра;
4. пушено свинско филе;
5. заливка;
6. пиле, задушено в соев сос.

Горещо пушена скумрия

Три риби бяха обелени, натъркани със сол.

Големите риби бяха нарязани на парчета, две малки бяха поставени върху решетката като цяло.

Докато скумрията се осолява, в купата се поставя купа за овъгляване на стърготини, в която се поставят две чаени лъжички чипс от елша. След това се изсипаха препоръчаните 100 грама вода, които ни се сториха недостатъчни, тъй като не покриваха напълно дъното. За да покрием дъното, ни трябваше около чаша течност.

Пушехме в комбиниран режим: 15 минути студено пушене, след това 10 минути горещо. Процесът е започнал. Тук се зарадвахме, че монтирахме пушилнята на печката точно под капака: изпод капака излизаше дим и имаше доста, преди да преминем към горещо пушене. След това отново прочетохме инструкциите и установихме, че е препоръчително да поставите О-пръстена в гореща вода за режим на студено пушене. Очевидно тогава материалът се разширява и капакът приляга по-плътно. Е, първата палачинка е на бучки. Или в нашия случай тежък дим.

Разбира се, на нас ни беше интересно да надникнем под корицата, да разберем какво и как има. Без да се страхуваме от ядосани или развълнувани съседи, отворихме капака. Всъщност процесът на студено пушене изглежда така:

След 15 програмирани минути уредът премина в режим на горещо пушене. Регулаторът на налягането се затвори след около 7 минути. Бяхме притеснени, че продуктът няма да се сготви за 3 минути под налягане. Ето защо, веднага след като рибата беше извадена, ние я разрязахме. Страховете ни обаче се оказаха неоснователни.

Резултат: отличен ... За 25 минути получихме ароматна скумрия, на практика не се различава от магазинната - с изключение на свежестта на готовия продукт, разбира се. Съвет: не яжте риба гореща, оставете я да изстине добре. На втория ден вкусът на рибата беше по-богат и по-интензивен.

Пушено твърдо сирене

За този експеримент взехме три вида сирене: евтин вид холандско сирене от супермаркет, естонско Ellemental и висококачествено твърдо беларуско.

Сиренето се нарязва на пръчици и се поставя в купа. Използвах режима на студено пушене за 13 минути. Не може да се пуши по-дълго време, тъй като температурата в купата се повишава от допълнителния нагревателен елемент и сиренето може да се разтопи. Също така, не поставяйте храна директно върху купата за овъгляване, в противен случай храната може да изгори. Това може да се види на снимката по-долу.

Резултат: задоволителен ... Полученият продукт трудно може да се нарече истинско пушено сирене. Горната част на сиренето беше обилно покрита с пушени продукти, но дъното по някаква причина остана светло. Вътре той също не пушеше. Имаше миризма на дим, но, за съжаление, нямаше специфичен вкус. На следващия ден, когато сиренето „узрее“, ситуацията не се промени. Бяхме изумени, че най-вкусният резултат от този експеримент се оказа евтино „псевдохоландско“ сирене.

Пушени свински ребра

Както се препоръчва в книгата с рецепти Brand 6060, ребрата бяха предварително мариновани - мариноваха се около два дни. Маринатата се приготвя по следния начин: по една супена лъжица сол, черен и бял пипер на зърна, бахар, синапено семе и карамфил се вземат на литър вряща вода. За около пет минути марината ври, след което ребрата се поставят в охладената течност.

Решено е да се готвят свинските ребра в комбиниран режим на пушене: 10 минути студено пушене, 40 минути горещо.

Резултат: отличен ... Ребрата бяха напълно сварени и имаха опушен аромат и богат вкус, като същевременно бяха доста меки. Планирахме да ги използваме за приготвяне на супа от леща, но ги използвахме като самостоятелно ястие.

Пушено свинско филе

Но експериментът с опушване на филе може да се счита за неуспешен - обаче не става дума за тенджерата под налягане-пушилня, а за взетата част от трупа. Но първо нещата.

Филето се накисва в описаната по-горе марината за около два дни. След това го изсушихме и го поставихме на решетката на едно парче.

За кръста беше решено да се използва режимът на горещо пушене. Парчето се подлага на обработка с пара и дим в продължение на 45 минути. Когато продуктът беше изваден и нарязан, забелязахме, че месото вътре остава влажно, така че удължихме процеса на опушване с още 15 минути.

Резултат: добър ... Като цяло няма оплаквания относно работата на устройството. Месото не беше влажно, имаше миризма на дим в него, но беше много, много жилаво. Трябва да се отбележи, че е необходимо предварително накисване в марината за месни продукти: месото се обогатява със сол и впоследствие има несвеж вкус. Вярно е, че миризмата на подправки се губи след третиране с дим. За да се получи по-мек и по-деликатен продукт, очевидно е необходимо да се вземат мастните части на трупа. Така че нямаше оплаквания от сухота на ребрата.

Заливка

След два дни пушене и кухнята придоби устойчив аромат на пушек, беше решено да се експериментира с друга функция на уреда - готвене под налягане. Тъй като купата издаваше недвусмислена и неподходяща миризма на дим, я напълнихме с вода и я варихме под налягане около 15 минути. Миризмата изобщо не изчезна, но стана по-слабо изразена.

Aspic за тестване на функциите на тенджерата под налягане беше перфектен. Взеха свински бутчета (копита) и телешки опашки, сложиха ги в купа, добавиха сол и други чушки.

Бульонът се готви под налягане в продължение на 3 часа. Можеше да бъде и по-малко, но искахме да постигнем смилането на всички екстрактивни вещества. И постигнахме целта си! Така изглеждаха месните продукти след изваждането им от бульона. Костите се сваряват, месото се люспи от костите, бульонът е богат и прозрачен.

След това месото се избира, нарязва се на ситно, поставя се във форми и се залива с бульон. В рамките на няколко часа бульонът се сгъсти и се превърна в желания. Да, не използвахме желатин или други желиращи агенти. На някои може да изглежда, че желето не е достатъчно, но ние предпочитаме точно такова желе.

Резултат: отличен ... Без желатин се получи идеално плътно и богато на вкус желе. Тъй като това беше първото ястие, приготвено след пушене, се усещаше лека миризма на дим, но не разваля вкуса. Миризмата на дим вече не присъстваше в следващите ястия, приготвени.

Пиле, задушено в соев сос

Така че функциите на задушаване и пържене останаха неразвити. За да убием две птици с един удар, решихме да приготвим ястие с предварително запържване на нещо. Лъкът е бил използван като „нещо“. Взехме четири глави лук, около един и половина-два килограма пилешки бутчета и бутчета, соев сос и лимонов сок.

Олиото се загрява, след което в него се слагат обелен и нарязан лук. В процеса на печене стана ясно, че няма да правим 20 минути. Лукът, вероятно поради голямото си количество, не е запържен в определеното време.

Затова трябваше да удължа времето за пържене с още 15 минути, едва тогава лукът започна да се карамелизира. Но щифтът, известен още като допълнителен нагревателен елемент, стърчащ от стената на купата и вдъхващ преди това страхове, не попречи нито на процеса на пържене, нито на смесването на лука. Оказа се, че е на достатъчна височина, за да може продуктът да се постави под него и/или да се смеси, ако е необходимо.

Пилето се поставя върху лука, който е достатъчно запържен.

Между слоевете на пилето се добавят сол и малко джинджифил на прах.

Отгоре на нашето съоръжение се изсипва соев сос, изцежда се сок от един лимон и се добавя вода.

След това беше зададен режимът на гасене. След 40 минути къщата се изпълни с вкусна миризма и ястието изглеждаше така:

Резултат: отличен ... Дори няма какво да се коментира. С минимум усилия се получи много вкусно ястие. Вареният ориз беше идеален като гарнитура.

заключения

Въз основа на резултатите от тестовете, останахме с впечатлението, че многофункционалното устройство Brand 6060 е висококачествено и лесно за използване устройство.

Устройството се оказа много приятно на външен вид и лесно за използване. Многофункционалността му е потвърдена: пуши, пържи и готви. Разбира се, няма да замени истинската пушилня и е малко вероятно да получите класическо студено пушено месо, което изисква както сушене, така и проветряване. Но като цяло за тенджерата под налягане-пушилнята може да се каже "да". Рибата е придобила доста автентичен вкус на горещо пушене. Мазното месо също не разочарова, въпреки че не придоби онзи изискан вкус, който е характерен за месото, пушено в обикновена пушилня. Един от недостатъците е, че при студено пушене димът прониква през капака и отвора на регулатора на налягането. Затова не забравяйте да загреете О-пръстена, преди да започнете процедурата за студено пушене, в противен случай по-голямата част от дима ще се озове във вашата кухня. Друго голямо неудобство е трудността при премахване на миризмата на дим от купата. Така че не бихме препоръчали варене или още повече, печене на нещо с деликатен вкус веднага след пушене.

Напълно сме доволни от работата на уреда като тенджера под налягане. Единственото неудобство и дори тогава не е неудобство, а желание към производителя е таймерът да започне да отброява не от момента на стартиране на процеса, а от момента, в който клапанът за регулиране на налягането се затвори, тоест когато продуктът започне да се готви под налягане.

Уредът ви позволява да пържите, варите, задушавате и приготвяте на пара. Многофункционален? да.

Нямаше проблеми с неудобство или опасност при работа, не се усещаха чужди миризми от работещото устройство. Разбира се, когато работите с устройство, което обработва храна с помощта на високо налягане, трябва да се спазват редица правила за безопасност. Всички те са изброени подробно в инструкциите и са представени на ясен и прост език. Не забравяйте, че капакът на тенджерата под налягане се нагрява, така че не е нужно да го докосвате с голи ръце.

Материалите, от които е направен този продукт, са много издръжливи, надеждни и екологични. Тенджерата под налягане-пушилня марка 6060 изглежда като устройство, което ще служи вярно повече от една година.

професионалисти

• Многофункционалност
• Прости контроли
• Възможността за инсталиране на няколко последователни режима на обработка на продукта наведнъж
• Наличието на функции за забавяне и отопление
• Красив външен вид

Минуси

• Задаване на времевия интервал само до 99 минути
• Отброяване на зададеното време от началото на старта, а не от момента на достигане на необходимото налягане
• За да използвате опцията за печене, трябва да закупите допълнителна купа без нагревателен елемент

Опушалката ще бъде готова за броени минути, ако предварително получите всички необходими "аксесоари":

1. вземете голяма тенджера или тенджера под налягане;
2. запасете се с барбекю, можете да използвате старото;
3. намерете две тухли;
4. намерете стара скара за барбекю;
5. вземете метална машина за кнедли;
6. вземете чиния, чийто диаметър е малко по-малък от диаметъра на тигана;
7. както и дървесни стърготини за пушене (една шепа стърготини са достатъчни за една порция);
8. въглища или дърва за огрев.

Първо, трябва да поставите мангал на земята със собствените си ръце и да заредите тухли в него. Поставете тенджера върху тях. Изсипете малко дървени стърготини на дъното. Може да сложите чиния върху него - тук ще капе мазнина.

Инсталираме тигана върху мангала

След това поставете решетката така, че да опре стените на около една трета от дъното. Отгоре се поставя машина за кнедли.

Върху него се слага това, което е предвидено за пушене. Затворен с капак. Опушалката "направи си сам" е готова.

Подобен дизайн може да се приложи у дома. Тогава вместо барбекю ще има печка. И си струва да осигурите качулка: за това се отстранява клапан от тенджерата под налягане, в отвора се вкарва маркуч, който се извежда през прозореца.

Експертни съвети

За да работи добре пушилнята и да направи пушеното ястие вкусно, си струва да вземете предвид някои нюанси. По този начин чипсът от елша придава кисел вкус на готовия продукт. Иглолистните сортове дават горчивина.

Аспенът има различен ефект - придава деликатен вкус. Продуктите, пушени върху брезов чипс, придобиват лек вкус на катран. Много любители наричат ​​най-подходящия чипс от ябълка, слива и круша.

Към чипса можете да добавите малко касис, череша или мента. А също и клонки от хвойна.

Смята се, че ако чипсът се накисва преди пушене, димът, преминаващ през мокрото дърво, ще остави в него вредни вещества.

Рибен ден

Можете да пушите всичко със собствените си ръце! На първо място - риба. Преди започване на процеса се правят разрези върху трупа и се пълнят с резенчета лимон. Можете да настържете рибата с подправки. Различни подправки, копър и сушен магданоз са подходящи. За пикантност може да се добави чили и чесън.

Опитните пушачи съветват предварително да мариноват рибни пържоли. Като саламура се използва смес: водата се комбинира със сол, дафинови листа и черен пипер. Всичко това може да се полее с лимонов сок или да се добави нещо друго. Всъщност марината може да бъде всякаква. Има рецепти с мед. След мариноване рибата трябва да се избърше или подсуши малко, докато се окачва. Процесът на опушване на риба отнема от четиридесет минути до час и половина.

Морските дарове също са добри за пушене – скариди, омари, раци. Не е необходимо да се приготвят предварително, можете да залеете само със соев сос и лимонов сок. След като морските дарове са се опушили за 20-30 минути, можете да ги поръсите с масло – масло или зехтин. Или бяло вино, както се прави във Франция.

Месо и компания

За приготвянето на пушени меса домашно приготвената пушалка е отличен вариант. Можете да готвите колбаси, особено тези със сирене вътре. Достатъчно е да пушите около петнадесет или двадесет минути.

Пилето ще отнеме повече време: бутчетата и филетата се пушат за около половин час. Тук е важно да не прекалявате, в противен случай месото ще бъде твърде сухо. Предварително пилето може да се накисне в същата марината, която се предлага за риба.

По-трудно е да изпушите цяла птица. По-добре е да го сварите преди това до полуготовност или да го изпечете.

Гурме деликатес - ръчно пушено свинско филе. Накисва се за три до пет часа с пресен копър (може и много).

След това месото се нарязва и се пълни с чесън от сърце. Гответе около четиридесет минути. Свински ребра също работят добре в домашно приготвена пушилня. А като акомпанимент към свинско се предлагат различни зеленчуци и лют сос. Сосовете от червени боровинки или боровинки работят много добре с говеждо и агнешко месо.

Можете да пушите свинска мас. То, като месото, се избърсва леко и се подсушава преди пушене.

Вегетарианска маса

Вегетарианците също имат с какво да се насладят: домашна пушилня ще бъде полезна. Зеленчуците и гъбите могат да бъдат не само допълнение към месото, но и самостоятелно ястие. Можете да готвите "опушени" чушки, патладжани, средно големи тиквички, лук, домати и царевица. Процесът отнема двадесет до тридесет минути.

От гъбите белите, манатарки и трепетлика са особено добри за пушене. Бутерлетите също са много вкусни. За гъби е добре да използвате марината от черен пипер, соев сос, билки, зехтин.

Пушени гъби

Отделно се опушва и сиренето. За целта се нарязва на парчета, а върху кнедлите се слага фолио. Сервирайте сирене с маслини, можете да го придружите с грозде, ядки, сервирайте вино.

Мнозина свързват положителния емоционален компонент с готвенето със собствените си ръце, но не всеки се занимава с пушене на риба, месо, колбаси, страхувайки се да развали продукта. И напразно! С помощта на тенджера под налягане можете да построите малка мини-пуша, която ще стане редовен помощник в кухнята.

Прости компоненти на дизайна на пушилня от тенджера под налягане със собствените си ръце

Фиг. 1. Тенджера под налягане - основата за бъдещата пушилня

За да направите сами пушилня, която може да се използва на открито и в апартамент, се нуждаете от следните прости конструктивни елементи:

Това е всичко, от което се нуждаете за конструкция на тенджера под налягане, която ще приготви любимото ви ястие в рамките на половин час.

Защо пушенето е толкова бързо? Въпросът е в налягането, което се създава от херметически затворения капак. Повишава температурата на дима, като по този начин съкращава времето за готвене.

Процес на инсталиране

1. Отстранете клапана за регулиране на налягането в съда за готвене. Вече не е необходимо, тъй като домашна тенджера под налягане трябва да има отвор за освобождаване на дим от тлеещи дървени стърготини;
2. Изрежете решетката. Размерите му трябва да съвпадат с вътрешния диаметър в средата на контейнера. Тези, които знаят как да работят със заваръчна машина, могат лесно да я направят от неръждаема тел. Подходящи са кнедли или кнедли, при условие че седят в средата на тигана;
3. Подгответе метален пръстен, който ще ви е необходим, за да поставите чиния върху него. Можете да го направите от метална лента с ширина 2-3 см;
4. Плочата се избира по следните критерии:

• Високи ръбове (за събиране на мазнини и сок);
• Материал, устойчив на висока температура (закалено стъкло, керамика, порцелан);
• Диаметър, така че да има празнина за циркулация на дима (1–1,5 см) между ръбовете на чинията и контейнера.

Нека сгънем конструкцията със собствените си ръце. На дъното на тигана се слагат чипс от дървесни овощни дървета, като череши, круши, сливи. Добавят се чипс от елша и дъб, за да се придаде киселост и устойчив аромат на пушените продукти. Листата от мента, касис, череша и хвойна ще ви помогнат да разнообразите вкуса на пушените меса.

Върху дървените стърготини се полага метална лента, огъната в кръг. След това се поставят чиния, решетка и продукт за пушене (колбаси, пилешки бутчета или крилца, бекон), капакът се затваря.

Резецът трябва да бъде предварително накиснат, за да се елиминират опасните вещества, отделяни при дим и по-продължително тлеене.

Фиг 3. Последователността на сглобяване на пушилня от тенджера под налягане

Ако храната ще се пуши в апартамента, тогава на мястото, където е бил разположен клапанът, се поставя маркуч, за да се отстрани димът. Фиксира се със скоба и се изважда в прозорец или изпускателен уред.

Фиг 4. Монтаж на пушилнята върху печката и изхода на комина

С домашно приготвена пушилня от тенджера под налягане можете да приготвите различни деликатеси за празнична и ежедневна трапеза. Минимални разходи, усилия за монтаж и половин час за готвене - идеално за наслада от процеса на пушене.

Ориз 5. Готови пилешки крилца и риба в тенджера под налягане

Фабрично направените пушилни са удобни и практични, но тези, които се занимават с приготвяне на пушени меса от време на време, могат да минат без домашни устройстваот импровизирани средства.

Самостоятелно направена пушалка не отнема много времеи ще помогне спестявамза покупка.

Как да направите горещо пушена пушилня от импровизирани средства в полеви условия

Можете да направите устройства за пушене от следните артикули:

• от кофата;
• от тенджера или тенджера под налягане;
• от колба;
• от желязна тръба;
• от фолио.

В полеви условия могат да се събират части от основното тяло на пушилнята без използване на метал- направен от камъни, клони и листа, а ровът в почвата ще служи като част от комина.

При избора материалза домашно приготвена пушилня е важно да се обърне внимание на следните точки:

• На дебелинажлеза;
• На стягане;
• за наличност неметални части.

Твърде тънкото желязо лесно се деформира от температурата, а голямата дебелина на стените на пушилнята ще я направи обемна и тежка. Оптималната дебелина на материала е 1,5-2,5 мм.

Внимание!Когато използвате тенджера, тенджера под налягане или стоманена тръба като тяло на пушилня, важно е да се уверите, че дъното или страните нямаше пластмасови или дървени частикоито при нагряване могат да отделят вредни за храната вещества.

фолио

Домашно устройство за пушене на месо или риба във фолио може да бъде изградено както у дома, така и в полеви условия. Пушач ще се изисква:

• фолиометални храни;
• телза рамка с напречно сечение 1,5-2,5 мм;
• нож;
• пушене стърготиниот върба или елша.

В полеви условия вместо стърготини можете да използвате листа и тънки клони на овощни дървета, но в никакъв случай не иглолистнитъй като техният катранен дим ще развали продукта.

Процедурата за направа на пушилня от фолио:

1. Отпуснете се от рулото 60-70 смфолио.
2. Огънете парче фолио по размер на 20 сантиметрав средата на отрязаното парче от рулото.
3. Поставете настърганото опушено дърво между сгънатите части.
4. Сгънете краищата на получения плик от 4 странии отрежете краищата на ъглите, така че да получите дупки за излизане на дима с диаметър 0,5-1 см.
5. В центъра на плика със стърготини, направете малка вдлъбнатиназа източване на мазнина, огъване на отрязаните ъгли нагоре.
6. Поставете парчета риба или месо във вдлъбнатината, като предварително сте ги третирали с подправки.
7. Покрийте плика с опакованата храна с останалото парче фолио, запечатване на ръбовететака че димът да не излиза на вятъра.
8. Получената структура се полага върху въглища, храна пушени за 25-40 минути.

При пушене на фолио няма комин за охлаждане на дима, така че храната се приготвя бързо.

За да избегнете дупки в долната част на плика, можете да използвате 2-3 слоятънко фолио. Понякога пушачката се поставя върху телена рамка, на леко издигане над въглищата. За да направите това, жицата се огъва под формата на два правоъгълника, свързвайки ги заедно с перпендикулярни вертикални сегменти от проводник еднаква дължина (4-5 см).

Внимателно!Когато работите с плик със стърготини, е важно да се уверите, че долната му част, в контакт с източника на топлина, не е повредена, в противен случай чиповете могат да се запалят спонтанно.

Поставянето на плик от фолио върху рамката ще помогне за регулиране на топлината на чипа и ще предотврати повреда на дъното на плика.

Снимка

Инструкции за снимки за направата на пушалка от фолио.

Снимка 1. Можете да направите пушилня от фолио и клонки направо в природата, в полеви условия.

Снимка 2. Структура от клони, сгънати под формата на решетка, е внимателно увита в първия слой фолио.

Снимка 3. Почти готова пушилня с рибни парчета се увива във втори слой фолио. Отдолу има дървени стърготини.

Снимка 4. След това полученият сноп може да се постави на огън или въглища.

От колба

Колба за опушване се използва от самостоятелни рибари или летни жители на открито. Колбата стърчи като генератор на дим, а ако е голям с широк врат, тогава може да замени цялото тяло на устройството.

Пушачът ще се нуждае от:

• колбаизработени от алуминий или неръждаема стомана;
• дървени копияза рамката;
• стомана тел;
• клещи.

Продуктът ще бъде опушен с отворен пътследователно колбата за опушване не е подходяща за употреба на закрито.

Производството се извършва в следния ред:

1. Над огъня е поставен рамка от 4 копия.
2. Прилягат на рамката хоризонтални гредипо-горе.
3. Към стъпалата спряновърху жицата колба с гърлото нагоре.
4. На напречната греда е монтирана рамка, изработена от тел или рендосани пръчки.
5. На рамката продуктите са подредени.

Пушенето с буркан може да отнеме до 60 минути... Предимството на този метод е липсата на необходимост от събиране на течащата мазнина, както и лекотата на монтаж. На дъното на колбата предварително се изсипват димни стърготини слой от 1,5-2 см.

Важно!Приготвянето на пушени меса с помощта на конструкция на буркан изисква няма силен вятърв противен случай димът ще се разпръсне и няма да загрее храната.

Ако колбата има широко гърло ( от 5 см в диаметър), 1-2 малки рибки могат да бъдат окачени на тел, потапяйки директно в колбата.

Може да се интересувате и от:

Извън кофата

Кофата за опушване ви позволява бързо да готвите пушени меса за няколко души. За такова устройство ще ви трябва:

• кофас твърдо дъно;
• решеткаот тел;
• Купаза събиране на мазнини;
• стойказа колектора за мазнини.

Като стойка можете да използвате всяка незапалими материали- тел, дебела стоманена лента, високи ядки, еднакви камъчета и др. Купата за мазнина трябва да бъде направена от порцелан, емайлирано желязо или алуминий, но не от пластмаса.

Производственият процес включва следните стъпки:

1. До дъното на кофата заспивапушене стърготини.
2. Поставете стойката за колектора за мазнини, така че да се издига над слоя от стърготини височина 1,5-3 см.
3. По-горе котвател мрежаза храна до краищата на кофата от разстояние 5-10 см от върха, в зависимост от височината на кофата и количеството продукти за пушене.
4. Разложетена горната мрежа месото или рибата е по-близо до центъра, така че мазнината да не капе по ръбовете на купата за събиране на мазнини.
5. Да се ​​покрие с капаки сложи на въглища... Времето за пушене е 30-50 минути.

Снимка 5. Превръщане на кофата в импровизирана пушилня. Остава да поставите колектора за мазнини и можете да започнете да пушите.

Възможно е да се монтира такова устройство в апартамент само ако има херметически затворен капак с комин. Този тип пушек е предназначен за открито пространство.

Справка.Краищата на колектора за мазнини не трябва да прилягат плътно към кофата, за да може димът да циркулира свободно в устройството.

От желязна тръба

От тръбата може да се направи издръжливо устройство, предназначено и за двете студи за горещо пушено... За да направите опушалка, ще ви трябва:

• тръбадиаметър на желязото 15-30 см;
• щепселза дъното;
• заваръчна машинаи електроди;
• клещи;
• мрежа от телза продукти;
• стойказа грес колектора;
• Купаза колектора за мазнини.

Щепселът трябва да съответства на диаметъра на тръбата и да има дебелина 1,5-2,5 мм... С висока височина на работната камера ( от 30 см) маслосъбирачът е изработен от метални съдове, към центъра на дъното на които е заварена вертикална дръжка за лесно почистване.

Производствена процедура:

1. Заваряванеотдолу към тръбата.
2. Инсталирайте стойкатаза колектора за мазнини.
3. Заспивапушене стърготини.
4. Заваряванедръжка към купа за мазнина.
5. Инсталирайте колектор за мазнинина стойка на ниска височина над стърготини.
6. Котвав горната част на тръбата мрежаза продукти.

При малък диаметър на тръбата е по-добре продуктите да се окачат на куки от горната мрежа, а не да се поставят върху нея. На височината на местоположението на месо или риба от колектора за мазнини до 0,5 метраще се извърши горещо пушене, повече от 0,8 метра- студ.

С помощта на висока лула можете да комбинирате различни методи за пушене, като променяте височината на окачване на храната.

Като допълнителен елемент на пушилнята можете да монтирате тава за отцеждане на дъното на работната камера за събиране на мазнини с дръжки, простиращи се до горната част на тръбата. Дръжката може да бъде заварена централно или позиционирана под формата на 3-4телени снопове в кръг. Този палет ще позволи на високата пушилня да се почиства от обработени стърготини, без да се обръща.

От тигана

Пушач от емайлиран или алуминиев тиган ще ви позволи да готвите горещо пушени продукти. За да създадете устройство, ще ви трябва:

• гърне;
• телкадър;
• клещи;
• чинияза събиране на мазнини;
• стойказа чинията.

Тиганът не трябва да има пластмасови дръжки, тъй като те могат да се разтопят от продължително нагряване на тялото.

Процедурата за производство се извършва, както следва:

1. До дъното на тигана заспивампушене дърво.
2. Монтира се отгоре доставказа грес колектор с височина 2-3 см.
3. Поставен на стойката чинияза мазнина, така че краищата му да не се притискат към стените на тавата.
4. На височина 5-10 смот горните ръбове е окачена телена мрежа за храна.
5. В мрежата се поставят продукти, тенджера затваря се с капак и се слага на въглища.

Важно.Възможно е да използвате тигана на закрито, ако монтирате водно уплътнение по периметъра на горния му ръб. с диаметър 1-1,5 смпод формата на полукръгла бразда.

Можете да направите улей за хидравлична ключалка от стоманена тръба, изрязана по протежение и огъната в кръг, която е заварена към ръбовете на тигана с отворената част нагоре. След това в улука се излива вода и капакът се спуска. Димът, преминал през водния затвор, няма да отрови стаята.

Снимка 6. За да направите тигана да изглежда като пушилня, трябва да поставите решетката за колектора за мазнини и да подготвите място за храна.

От тенджерата под налягане

За да направите пушилня от тенджера под налягане, ще ви трябват следните материали:

• тенджера под наляганес капак;
• телза мрежата;
• чинияза събиране на мазнини;
• дебел металниширина на лентата 2-3 см;
• клещи;
• къс желязокутия за пълнене;
• гумена тръбаза комин.

В помощ на съвременната домакиня са разработени много устройства. Сред тях има доста необичайни модели. Това е тенджерата под налягане Brand 6060, която заменя няколко вида оборудване наведнъж.

Устройството може да се използва като уред за пара, мултикукър, пушек и тенджера под налягане.

Тенджерата под налягане е многофункционално устройство в бяла кутия, предназначено за приготвяне на почти всяко ястие. Устройството може да се използва като уред за пара, мултикукър, пушек и тенджера под налягане.

Тенджерата под налягане е многофункционално устройство, предназначено за приготвяне на почти всякакъв вид храна.

Имаше тенджера под налягане марка 6051 за мултикукър, а моделът 6060 е нейната подобрена версия.

Характеристики на устройството, като пушилня

Тенджерата под налягане за мултикукър Марка 6060 може да пуши в няколко вида: горещо, студено и комбинирано. При избора на първия метод готвенето се извършва с помощта на 2 нагревателни елемента. Студеният режим включва само допълнително нагревателно устройство за овъгляване на дървените стърготини. През индикатора за налягане се отделя малко дим. Тези програми могат да се комбинират.

Характеристики на устройството, като мултикукър

Тенджерата под налягане Brand6060 за домашна употреба има няколко режима на готвене: супа, задушаване, задушаване, пържене. Има възможности за загряване на готова храна и отложен старт до 99 минути. В съответствие с избрания режим можете да приготвяте всякакви ястия.

Тенджерата под налягане Brand6060 за домашна употреба има няколко режима на готвене: супа, задушаване, задушаване, пържене.

Плюсове и минуси на мултикукър с възможност за пушене

Тенджерата под налягане е надарена както с плюсове, така и с минуси.

Предимствата включват:

• Широки възможности за пушене и готвене у дома;
• Функция за отложен старт;
• Просторна купа;
• Заключване на капака;
• Дълъг експлоатационен живот.

Тенджерата под налягане има незалепващо покритие върху нагревателния елемент и купата.

Изтъкват се следните недостатъци:

• За пълно използване трябва да закупите купа;
• Висока консумация на енергия;
• След пушене се появява постоянна миризма;
• Тихо звуково известие.

За пълно използване трябва да закупите купа.

Спецификации

За да разберете всичко за тенджерата под налягане, трябва да се запознаете с нейните технически характеристики. Те определят възможността за използване на прибори за определена цел. Техническите характеристики на тенджерата под налягане марка 6060 са както следва:

• Консумирана мощност - 1000 W;
• Материал - неръждаема стомана;
• Обем на купата - 6 л;
• Гаранция - 1 година;
• Незалепващо покритие на нагревателния елемент и купата;
• Размер - 32х28х34 см;
• Тегло - 5,5 кг;
• Автоматични програми - 6;
• Ръчните програми не са.

Консумирана мощност - 1000 вата.

Оборудване

Заедно със самата мултикукър се предоставят следните компоненти:

• 4-степенна решетка;
• Контейнер за дървени стърготини;
• Колектор за кондензат;
• Пластмасова лъжица и шпатула;
• Измерващ капацитет;
• Защитен механизъм на капака, позволяващ му да се затваря плътно;
• Устройство за изхвърляне на свръхналягане;
• Уплътнителен пръстен;
• Инструкция;
• Книга с рецепти.

Съответната документация се предоставя на руски език.

Контрол

Като управляващ елемент се използва електронно табло с бутони. Намира се от предната страна на мултикукъра. Има и специален екран, предназначен за показване на оставащото време за готвене.

Вдясно от дисплея е бутонът Таймер и бутоните + и -. С помощта на този панел можете да зададете продължителността на готвене, като натиснете съответните бутони. Също така в този раздел можете да зададете отложено време до 99 минути.

По-долу има 3 бутона и индикатори за тях. Те са отговорни за избора на режим на работа. Всеки от тях ви позволява да изберете 2 вида готвене. За да промените програмата, назначена на бутон 1, просто натиснете отново. След избора индикаторът ще съобщи за зададения режим в червено. Най-долният бутон е отговорен за започване.

Като управляващ елемент се използва електронно табло с бутони.

Има възможност за последователна настройка на режимите. Те ще влязат в сила веднага след края на предишния. Когато една програма приключи, устройството ще ви уведоми с 3 звукови сигнала.

Как да използвате пушилня

Пушенето в Brand 6060 е доста просто. На първо място, трябва да вземете решение за вида пушене. След това трябва да инсталирате контейнер за дървени стърготини на подходящото място и да ги изсипете. В случай на горещо пушене, налейте 100 мл вода в съда.

Продуктите за пушене трябва да се поставят върху предоставената решетка и да се закрепят в купата. След това затворете добре капака с помощта на защитния механизъм, изберете подходящия режим и го стартирайте.

Продуктите за пушене трябва да се поставят върху предоставената решетка и да се закрепят в купата.

В случай на комбиниране първо трябва да стартирате програмата за студено пушене, а след това и горещата.

Методи за пушене

Мултикукърът ви позволява да пушите в два режима: горещ и студен. Могат и да се комбинират.

При студено пушене се използва изключително дим. Нагревателното устройство причинява овъгляване на дървесината в контейнера, което води до отделяне на дим. Той преминава през продуктите, довеждайки го до желаното състояние.

При студено пушене се използва изключително дим.

По време на горещо пушене към обработката на дима се добавя пара - освобождава се от нагряване на водата на дъното на купата.

По време на горещо пушене към обработката на дима се добавя пара - тя се освобождава от нагряване на водата на дъното на купата.

Не пушете повече от 2 кг наведнъж.

Характеристики на пушенето в мултикукър

Въпреки лекотата на използване на Brand 6060, има няколко неща, които трябва да имате предвид, когато го използвате.

Подготовка за употреба

След като мултикукърът бъде разопакован, той трябва да бъде правилно сглобен преди директна употреба. Всички части, с изключение на електрическите, трябва да бъдат измити или избърсвани и изсушени.

Всички части, с изключение на електрическите, трябва да бъдат измити или избърсани и изсушени.

Купата трябва да бъде поставена в основното отделение на устройството, така че червените стрелки да съвпадат. След това отгоре трябва да се монтира контейнер за кондензат. Затворете капака за всяка програма, различна от пържене, и поставете О-пръстена.

Режими на работа

Мултикукърът има 6 различни програми, които ви позволяват да готвите различни рецепти. Ето защо устройството може да замени няколко други. Сред режимите:

1. Горещо пушене - става с помощта на пара и дим;
2. Студено пушене - готвене на продукти само с дим;
3. Супа - готвене под високо налягане, ви позволява да готвите бульони, супи;
4. Готвене на пара - подходящо за готвене на зеленчукови, рибни и месни ястия, използвайте решетка;
5. Задушаване - подобно на готвенето в грах, можете да използвате всякакви рецепти, капакът не трябва да се затваря плътно;
6. Пържене - капакът не трябва да се затваря; програмата може да се използва както за пълно готвене, така и като приготвяне на храна за по-нататъшно готвене.

Не използвайте режима за пържене повече от 20 минути поради риск от счупване.

Мултикукърът има 6 различни програми, които ви позволяват да готвите различни рецепти.

Комбинираното пушене не е автоматична програма, трябва ръчно да настроите програмите.

Функции

Марка 6060 има няколко допълнителни функции, а именно отопление и забавяне. Първата програма ви позволява да запазите готовото ястие горещо до 99 минути. Температурата се поддържа на 70 градуса.

Марка 6060 има няколко допълнителни функции, а именно отопление и забавяне.

Функцията за отлагане ви позволява да зададете времето, след което основната програма ще влезе в сила. След този период зададените настройки ще започнат да работят. Максималният гратисен период е 99 минути. Не може да се използва с режими пържене и загряване.

Грижа за вашата тенджера под налягане-пушач

След употреба устройството трябва да се изключи от захранването и да се остави да се охлади. След това е добре да се измият всички части, като се внимава да не попадне вода върху електрическите компоненти. Особено важно е да следите контактите на купата.

Не използвайте силни почистващи препарати за почистване. Ако е необходимо, използвайте клечка за зъби, за да почистите индикатора за налягане и изхода за пара.

Неелектрически компоненти, като решетката, могат да се накисват или мият в съдомиялна машина.

Неелектрически компоненти, като решетката, могат да се накисват или мият в съдомиялна машина.

Мултикукърът на марката 6060 е не само интересно решение за комбиниране на няколко устройства наведнъж, но и наистина полезен уред. Той не е по-нисък по качество поради своята гъвкавост, което ви позволява да го използвате с удоволствие.

Видео: Преглед на тенджера под налягане марка 6060