Рецепта за пушено пиле. Как да си направите салата от пушени пилешки гърди е проста и вкусна

25 септември 2013 г

Салата от пушени пилешки гърди е много вкусно ястие, а всяка домакиня го приготвя по различен начин. Има наистина много рецепти за приготвяне на такава салата и всичко това, защото отдавна е успяла да се влюби в нея и всяка домакиня прави свои собствени корекции в рецептата. Със сигурност имате и рецепта, по която приготвяте такова ястие, а ако не, опитайте се да готвите според една от нашите инструкции.

Салата от пушени пилешки гърди с консервиран боб

Салатата се състои от прости и достъпни съставки и е много лесна за приготвяне. За него трябва да вземете следните продукти:

Варени яйца - 4 броя;
пушени пилешки гърди - 400 грама;
Консервиран бял или червен боб - една консерва;
Шампиньони, пържени с лук - 200 грама;
Твърдо сирене - около 150 грама, настъргано на едро ренде;
Чесън - не повече от една скилидка, прекарана през преса;
Пресен магданоз на вкус;
Майонеза.

Първо трябва да сварите яйцата, да ги охладите под течаща студена вода. След като яйцата изстинат, можете внимателно да ги обелете. След това трябва да вземете пушените гърди, да отстраните месото от костите и да го нарежете достатъчно ситно, не по-голямо от това, което ще нарежете яйцата. Шампиньоните трябва да се запържат в малко количество растително масло с добавяне на лук, малко сол. Консервираният боб трябва да се измие под течаща вода, след което да се постави на сито, така че цялата течност да е стъклена. Настържете сиренето. Смесете всичко заедно с майонезата и чесъна. Гарнирайте с пресни билки и сервирайте веднага.

Салата от пушени пилешки гърди с прясна краставица

За да приготвите тази салата с пушени гърди, купете следните продукти:

Консервиран червен боб - една консерва;
Чесън - 2 скилидки;
Прясна краставица - едно парче;
Пресни моркови - едно парче;
Копър - на вкус;
пушени пилешки гърди - 200 грама;
Майонеза на вкус.

Морковите трябва да бъдат обелени и настъргани за корейски моркови. Обелете краставицата само ако има леко горчив вкус. Натрийте със същото ренде. Изплакнете консервирания боб. Чесънът трябва да бъде обелен и прекаран през преса или нарязан на много ситно, нарязан на трохи. След това трябва да добавите пресни моркови. Пушените пилешки гърди трябва да се нарязват на малки парченца. След това трябва да смесите всичко заедно и да поръсите с копър. Сервирайте на масата.

Салата от пушено пиле с печен пипер

български пипер - 4 шушулки;
провансалски билки на вкус;
Зехтин на вкус
Пушени гърди - 100 грама;
Червен лук - половин глава;
Черен пипер и сол на вкус.

Чушките трябва да се обелят, след това да се намажат със зехтин и да се пекат в грил тиган или във фурната, докато се появят черни петна. След това трябва да обелете чушките от кората, която след изпичане може лесно да се отстрани. Червеният лук се нарязва на половин пръстени, но колкото е възможно по-тънко. Нарежете пилешкото месо или на тънки влакна, или просто го разглобете с ръце. Нарежете и обелените чушки на филийки. Разбъркайте всичко заедно с лука, овкусете със сол и черен пипер и сервирайте, поръсено със зехтин.

Салата от пушени пилешки гърди и сирене

За да приготвите такава салата с пушени пилешки гърди, купете продукти от този списък:

Консервирани шампиньони - една консерва;
Пушени пилешки гърди - едно парче;
Твърдо сирене - 80 грама;
Среден лук - 2 броя;
Лимонена майонеза на вкус.

Трябва да запържите лука в минимално количество растително масло. Нарежете сиренето на тънки филийки или го настържете за корейски моркови, след като го замразите малко. След това трябва да вземете гъбите, да ги нарежете на доста тънки филийки. След това всичко трябва да се смеси с пушени пилешки гърди, нарязани на малки кубчета. След това трябва да подправите салатата с майонеза и да сервирате, гарнирайте с малко количество гъби.

Салата от пушени пилешки гърди и крутони

За да приготвите такава салата, трябва да вземете продукти:

Черен хляб, за предпочитане Бородински хляб - 3 хляба;
сирене фета или всяко кисело сирене - 100 грама;
Растително масло за пържене;
Листа от маруля - половин глава зеле;
Чери домати - 6-8 броя;
Лимонов сок - една супена лъжица;
Зехтин - една супена лъжица;
Сол и черен пипер на вкус.

За начало извадете черния хляб, нарязан на кубчета. Поръсете върху пергамент и оставете на стайна температура за няколко часа. Веднага след като остарялата "коричка" застане върху хляба, ще бъде възможно да го изпържите. След това трябва да направите следното - измийте доматите, нарязани на половинки. След това трябва да вземете маруля, да я разкъсате с ръце. Разглобете пилешките гърди на влакна. Поръсете всичко с нарязаното на кубчета сирене. Отгоре сложете с дресинг, приготвен със зехтин, лимонов сок, черен пипер и сол.

Салата от пушени пилешки гърди с ананас

За да приготвите такава салата, ще трябва да вземете следните продукти:

Пушено пиле - 100 грама;
Консервиран ананас в лек сироп - 4 кръгчета;
Червен лук на половин пръстени - 2 глави;
Майонеза.

Залейте лука с вряла вода с добавка на лимонов сок, така че киселината да излезе, нарежете ананаса на тънки кубчета. Разглобете пилето на влакна. Смесете всичко и подправете с майонеза. Получава се много вкусно. Необичайно и сочно.

Салата със сини сливи и пушени гърди

За да приготвите такава салата, трябва да вземете следните продукти:

Варени яйца - 2 броя;
Сини сливи - 10 грама;
Варени моркови - 200 грама;
пушени пилешки гърди - 200 грама;
Маринована краставица - 200 грама;
Майонеза на вкус.

Първо трябва да сварите яйцата с малко добавка на оцет, за да не се спукат. Охладете ги, след това ги обелете, нарежете на малки парченца. След това трябва да вземете сините сливи, да ги задушите, да ги изплакнете обилно. Нарежете на много тънки ивици. Варените моркови трябва да бъдат нарязани на малки парченца. Пушените гърди нарежете на кубчета. Нарязваме и киселата или консервираната краставица на малки кубчета и след това смесваме всичко с майонеза.

Салата с крема сирене с пушени пилешки гърди

За да приготвите такава салата, трябва да вземете продукти:

Прясна краставица - едно парче;
Пушено пиле - 200 грама;
Голяма сладко-кисела зелена ябълка - едно парче;
Топено сирене "приятелство" - една опаковка;
Майонеза на вкус.

Първо трябва да поставите сиренето във фризера за поне 15-25 минути, така че по-късно да се търка по-лесно. След това трябва да нарежете на ситно прясната краставица и да настържете зелената ябълка на ренде от страната, където са големите клетки. След това трябва да вземете сиренето. Настържете и него. Всичко се смесва заедно със ситно нарязано пушено пиле и след това се подправя с майонеза.

Вкусна салата с пушени пилешки гърди и картофи

За такава салата ще трябва да вземете следните продукти:

Грах от консерва - консерва;
пушени пилешки гърди - 300 грама;
Лук - половин червен лук;
Варените моркови са парче;
Варени яйца - две парчета;
Всякакви пресни билки за декорация;
Картофи с яке - 2 бр.

Трябва да сварите картофи и моркови, без да белите, в една тенджера. Зеленчуците трябва да имат време да се охладят. И след това ги нарежете на малки кубчета. След това трябва да попарите лука, да го нарежете на по-малки и да смесите с пилето, нарязано на същите малки кубчета. Подправете всичко с майонеза и оставете да се запари преди сервиране. Украсете с пресни билки.

Салата от пушени гърди с ядки

За да приготвите такава салата, трябва да вземете:

Пекан или орехи - около 50 грама;
Предварително задушени сини сливи - 100 грама;
Майонеза на вкус с лимонов сок;
Мариновани или пресни краставици - 3 броя;
Пилешки яйца - 3 броя;

Трябва да приготвите на пара сините сливи, да ги измиете много добре. Изстискайте и след това нарежете на парчета. Яйцата трябва да бъдат настъргани. Пушеното пиле също трябва да бъде нарязано на парчета. След това трябва да смесите всичко с майонеза и сини сливи, кисели краставички, нарязани на малки кубчета. Преди сервиране поръсете с ядки.

Коктейлна салата с пушено пиле

За да направите коктейлна салата с пушено пиле, ще трябва да вземете следните продукти:

Чери домати - 6 броя;
Пушено пиле - 150 грама;
Карфиол - 100 грама;
Грах от консерва - 3 супени лъжици;
Майонеза на вкус.

Всички продукти трябва да бъдат подредени на слоеве, долният слой е варен карфиол, след майонеза. След това пилешко месо, след това грах, след това чери домати, нарязани на филийки. Всичко това се сервира в чаша.

Бутер пушена салата с пилешки гърди

За да приготвите вкусна бутер салата с пушени пилешки гърди, ще трябва да вземете следните продукти:

Варени картофи - 200 грама;
пушени пилешки гърди - 100 грама;
Лук, може да е бял - 100 грама;
консервирани български краставици - 100 грама;
Пилешки яйца - 2-3 броя;
Пушен колбас - 100 грама;
Майонеза на вкус.

Трябва да вземете картофи, да сварите, да охладите, след това да настържете точно половината върху плоска чиния. След това трябва да нарежете много ситно пушено пиле и да го поставите на втори слой. След това трябва да поставите лук върху пилето - можете предварително да го накиснете, така че салатата да не се окаже твърде енергична. След това трябва да вземете втората половина на картофа. Разтрийте в същия тънък слой. Покрийте всичко с мрежа от майонеза. След това сложете маринованите краставици, нарязани почти на трохи. След това идват настърганите яйца. Сандвич всичко с майонеза. След това вземете кренвирша и го настържете, украсете с него цялата салата. За да стане салатата още по-вкусна, трябва да се остави в хладилник за час-два да кисне.

Салата от пушени пилешки гърди и цвекло

За да приготвите такава салата, ще трябва да вземете следните продукти:

Сурови моркови - 100 грама;
Варено цвекло - 100 грама;
Пилешки яйца - 3 броя;
Задушени сини сливи - 100 грама;
Пушени гърди - 100 грама;
Стафиди - 100 грама;
Твърдо сирене - 100 грама;
Маойонеза на вкус.

Тази салата е люспеста, съставки като цвекло, белтъчини, моркови, сирене и яйца трябва да бъдат настъргани. Останалите продукти се нарязват на ситно. Всички са сандвичи с мрежа от майонеза.

Първият слой са сурови настъргани моркови, вторият слой е пушено пиле, третият слой е предварително задушен, сушени и нарязани сини сливи. След това трябва да поставите цвеклото, след това стафидите, сиренето и белтъка с жълтък. Преди сервиране салатата се държи в хладилник за два до три часа, сервира се, предварително украсена.

Пушените пилешки гърди са не само самостоятелно ястие. Включва се в различни салати, като им придава характерна вкусова нотка. Салатите с него са обилни и разнообразни: тази съставка се съчетава добре със сирене, зеленчуци и дори плодове.

Има много опции. Коя салата от пушени пилешки гърди да изберете първо? Проучете рецептите, вижте кои съставки ви се струват по-привлекателни - и се опитайте. Наистина има добър вкус.

Салата от пушени гърди, царевица и краставици

Проста и вкусна салата с хрупкави пресни краставици, кисел лук и крехка царевица. Неговите съставки:

пилешки яйца - 4 бр.;
пушени пилешки гърди - 200 г;
царевица - 1 б.;
краставици - 2 бр.;
сладък лук - 1 бр.;
оцет - 100 мл;
майонеза;
подправки;
зелени.

Първо трябва да сварите яйцата. Докато се охлаждат, нарежете лука на не много малки кубчета, прехвърлете в малка, но дълбока купа, налейте оцет и добавете вряща вода, така че течността да покрие напълно лука. Сега го оставете за десет минути, за да се маринова лукът.

Докато можете да правите други процеси: нарежете месото, яйцата и краставиците на кубчета. Сложете всичко в купа, добавете царевица. Прецедете лука и добавете към общата маса. Добавете сол, черен пипер, разбъркайте добре. След това добавете майонеза и отново разбъркайте добре. Гарнирайте с билки при сервиране.

Съвет! Магданозът и целината са най-подходящи за този набор от храни. А ако ги добавите директно към ястие, то ще придобие нов вкус.

Валдорфска салата с пушено пиле

Това пикантно и много здравословно ястие е истинска витаминна бомба. Пригответе го веднъж и ще живее в списъка ви с любими храни за дълго време.

За да приготвите тази салата, ще ви трябва:

пушени гърди - 200 г;
ябълки - 2 бр.;
стрък целина - 2 бр.;
грозде - 200 г;
орехи - 50 г;
листа от маруля - 1 връзка;
лимон - 1 бр.;
майонеза;
сол пипер.

Всичко се приготвя много бързо, изглежда цветно, но се получава задоволително. Зелените се измиват добре и се оставят да изсъхнат.

Нарежете пилешките гърди на ситно, стръковете целина нарежете на ситно. Нарежете ябълката на малки кубчета или я настържете за корейски моркови, и веднага залейте с 2 супени лъжици лимонов сок – за да не потъмнее плодът и да запази апетитния си вид.

Съвет! По-добре е да вземете кисели зелени ябълки - те се съчетават добре с месо.

Нарежете всяко грозде на половина и добавете и към салатата. Да се смеси всичко. Сега идва ред на орехите - леко се запържват в тиган (винаги без олио), а след това се нарязват в блендер, но не на трохи, а така, че да останат осезаеми парченца. Ястието се овкусява с подправки и майонеза, разбърква се добре и се добавят ядките.

Върху ястието се подреждат зелените, а върху него се поставя самата валдорфска салата. Отгоре можете да поръсите и ядки.

Салата от пилешки гърди с портокал

Не е обикновена комбинация, която междувременно има изразителен и приятен вкус. Любителите на кулинарните експерименти определено трябва да го опитат.

Съставки:

пушено пилешко филе - 200 г;
пилешки яйца - 3 бр.;
сирене - 100 г;
портокал - 1 бр.;
лимон - 1/3 бр.;
моркови - 1 бр.;
сладък лук - 1 бр.;
чесън - 1 скилидка;
майонеза - 3 супени лъжици. л .;
подправки.

Нарежете пилешкото месо, сварените яйца и портокала на приблизително еднакви кубчета. Настържете морковите и сиренето, лука нарежете на половин пръстени. Разбъркайте всичко и оставете настрана, за да започнете приготвянето на соса: смесете майонеза, прясно изцеден лимонов сок, нарязан чесън, подправки. Залейте салатата с този дресинг, разбъркайте отново и пригответе за сервиране. Можете да украсите с билки.

Салата от пушени пилешки гърди ще зарадва любителите на нови, нетривиални вкусове.

Пилешкото филе също е уникален диетичен продукт, който съдържа витамини от групи А, В и голямо количество протеин, необходими за правилното функциониране на човешкото тяло. Тази достъпна и евтина съставка може да се използва за приготвяне на много вкусни ястия.

Как да си направим салата с пушено пиле

Има много лакомства, използващи тази съставка. Готвенето на салата с пушено пиле с умелите ръце на домакиня няма да отнеме много време, особено ако в магазина е купено готово филе. Основното тук е да направите всичко стъпка по стъпка и красиво да украсите преди сервиране. Трябва да се отбележи, че дресинга придава специален вкус на готовото ястие.

Салата с пушено пиле - рецепти със снимки

Домакините, които се стремят да нахранят домакинството си с вкусна храна, са измислили много различни закуски, в които съставките са идеално комбинирани помежду си. Опитайте се да разнообразите менюто си с рецепта за салата с пушено пиле. Самият процес на готвене е краткотраен, а в замяна ще получите красиво, вкусно, засищащо и здравословно ястие.

С ананаси

Ако обичате да комбинирате съставки, които са напълно различни на вкус, тогава не забравяйте да обърнете внимание на тази рецепта с инструкции стъпка по стъпка. Салата с пушено пилешко ананас са сладки и солени храни, които заедно създават уникален вкус. Научете как да приготвите ястие, което ще зарадва всички възрастни и дори всяко дете, защото децата много обичат ананасите.

Съставки:

чесън - 3 зъба;
ананаси - 1 консерва;
майонеза на вкус;
гърди - 1 бр.;
листа от маруля - 5 бр.;
сол на вкус;
сирене - 150 гр.

Метод на готвене:

Нарежете ананасите на кубчета, но първо ги прецедете от излишния сироп, който беше в буркана.
Нарежете филето и сиренето на кубчета, по желание може да настържете сиренето.
Прекарайте чесъна през трошачка и след това смесете получената маса с останалите съставки.
Подправете масата на вкус с майонеза, разбъркайте.
Сложете измитите листа маруля на дъното на плоска чиния, отгоре поставете приготвената маса. Декорирайте според вашето въображение. Например, ако това ястие ще бъде част от новогодишната трапеза, можете да подредите резени мандарина или красиво нарязана ябълка отстрани.

С пушени пилешки гърди

Има много различни варианти, с които може да се комбинира тази вкусна и здравословна съставка. Горната рецепта за салата от пушени пилешки гърди използва сладко грозде за подобряване на вкуса на ястието. Ако желаете, можете да добавите сини сливи вместо горски плодове, това също дава интересни нотки. Запазете своя метод на готвене, за да знаете как да приготвите вкусна закуска за цялото семейство всеки момент.

Съставки:

яйца - 5 бр.;
твърдо сирене - 250 г;
грозде - 300 г;
заквасена сметана - на вкус;
пушени пилешки гърди - 1 бр.;
моркови - 1 бр.

Метод на готвене:

Сварете и охладете морковите и яйцата предварително.
Нарежете гърдите на филийки или кубчета.
Разделете сиренето на две половини, разтрийте всяка половина и поставете в отделни купи.
Морковите и яйцата също се настъргват на едро ренде.
Сложете храната на слоеве, като между тях сипете заквасена сметана: сложете парчета пушено филе на дъното на съда, след това половината от сиренето, след това направете слой моркови, последван от слой яйца. Покрийте съставките с останалото настъргано сирене и отново наслоете заквасената сметана.
Украсете готовото лакомство с нарязано по дължина грозде. По-добре е да оставите закуската да кисне няколко часа, това ще й позволи да се накисне добре.

корейски морков

В навечерието на празниците много домакини мислят как да приготвят вкусно ястие, какви съставки ще се съчетаят добре. Идеалният вариант би била салата с пушено пиле и корейски моркови: комбинацията от продукти е оригинална, от която вкусът става ярък и необичаен. Не забравяйте да опитате да направите тази люспеста закуска възможно най-скоро.

Съставки:

сирене - 100 г;
яйца - 4 бр.;
краставица - 2 бр.;
корейски моркови - 200 г;
пилешки гърди - 250 г;
майонеза - 1 пакет

Метод на готвене:

Пригответе купа за салата, сложете на дъното яйца, настъргани на едро ренде. Направете мрежа от майонеза.
Следващият слой - гърдите, нарязани на малки кубчета, отново намажете с майонеза.
Отгоре сложете кубчета краставица, не можете да мажете, така или иначе ще дадат малко сок.
Разстелете морковите по корейски, така че да покрият напълно предишния слой, направете мрежа от майонеза.
Направете настъргано сирене отгоре.
Смелете ястието с моркови по корейски с пресни билки. Струва си да се отбележи, че бутерните закуски се съхраняват най-добре за няколко часа, така че да имат време да се накиснат добре.

С краставица

Каква салата ще се получи в крайна сметка, можете да видите на снимката по-долу. Струва си да се отбележи, че такова студено предястие се приготвя много бързо, но се яде не по-малко бързо, така че можете спокойно да увеличите количеството продукти. Салата с пушено пиле и прясна краставица, която съдържа и зелен грах, е вкусно ястие, чийто аромат ще удиви всички на масата.

Съставки:

сол на вкус;
сирене - 150 г;
яйца - 3 бр.;
чесън - 1 зъба;
крак крак - 1 бр.;
зелен грах - 1 консерва;
краставица - 1 бр.;
майонеза - 3 супени лъжици. л.

Метод на готвене:

Сварете яйцата, нарежете ги на кубчета. Добавете настъргано сирене в същия съд.
Отцедете излишната течност от буркана с грах, след което го изсипете в съда. Изпратете там кубчета краставица.
Отстранете месото от костите, нарежете на малки парченца. Изпратете чесъна в специална трошачка.
Смесете всички нарязани съставки, подправете с майонеза, добавете сол към сместа.
Сложете добре смесената маса в красива чиния или купа, гарнирайте със ситно нарязан магданоз, оставете да се запари малко и почерпете членове на семейството или гости.

С гъби

Много кулинарни експерти наричат това предястие Слънчоглед. Погледнете снимката и се уверете, че наистина приличат на цвете. Салата с пушено пиле и гъби може да се приготви с мариновани или пържени гъби или медени гъби, тук можете да изберете според вашите гастрономически предпочитания. Чипсът е основна съставка в тази рецепта.

Съставки:

гъби (кисели или пресни) - 200 г;
маслини - 200 г;
чипс (Pringles) - 100 г;
сирене - 150 г;
филе - 600 г;
яйца - 3 бр.;
майонеза, сол - на вкус.

Метод на готвене:

Ако имате пресни гъби, запържете ги за около 10 минути. Струва си да се отбележи, че шампиньона или медената гъба ще бъдат по-вкусни и по-ароматни, ако добавите нарязан лук в тигана по време на пържене.
Нарежете на ситно месото, намажете с майонеза, сложете на дъното на салатната купа, в която ще сервирате ястието.
Разделете сварените яйца, така че белтъците и жълтъците да са в отделни чинии, натрийте ги на едро ренде.
Поставете слой пържени гъби върху гърдите, направете мрежа от майонеза отгоре.
Внимателно поставете настърганите белтъци върху храната.
Поръсете жълтъците върху почти готовата закуска, като се уверите, че покриват равномерно цялата повърхност.
Украсете ястието с маслини, нарязани на 2 или 4 части.
Поставете чипса по ръба на чинията - те ще бъдат листенцата на Слънчогледа.

С царевица

Има сезонни студени закуски и такива, които се приготвят независимо по кое време на годината е навън. Такива ястия включват салата от пушено пиле и царевица. Тук можете да намерите вкусни съставки, които използвате в ежедневното си меню, за да можете да ядете всеки ден, или е по-добре да запазите рецептата, за да приготвите нещо ново за празника. Комбинацията от основните компоненти със сигурност ще бъде оценена от всеки член на семейството или гост.

Съставки:

яйце - 2 бр.;
домати - 2 бр.;
пилешки гърди - 200 г;
царевица - 1 консерва;
заквасена сметана или майонеза - на вкус;
сирене - 100 гр.

Метод на готвене:

Отстранете костите от гърдите, ако има такива, и след това нарежете на малки парченца.
Изплакнете добре доматите, подсушете и нарежете на малки кубчета.
Охладете сварените яйца, нарежете и тях на кубчета.
Прецедете царевицата от излишната течност, изплакнете семената с преварена вода, добавете към останалите съставки.
Изпратете и малки кубчета сирене в купата за салата.
Посолете масата, напълнете с майонеза или заквасена сметана.

булка

Многослойните салати отдавна са обичани от руските домакини. Такива ястия се приготвят много бързо, основното е просто, така че те ще ви помогнат дори когато неканени гости вече са на прага. Чудесен пример за люспеста закуска е салатата с пушено пиле на булката. Трябва да направите това деликатно, вкусно, атрактивно и ефирно лакомство поне веднъж.

Съставки:

листа от маруля - на вкус;
картофи - 1 бр.;
топено сирене "Дружба" - 1 бр.;
яйца - 3 бр.;
пилешко месо - 300 г;
майонеза на вкус;
лук - 1 бр.

Метод на готвене:

Между всеки слой поставете измити листа от маруля.
Сложете ситно нарязани парчета месо на дъното на съда, намажете с майонеза.
Следващият слой ще бъде маринованият лук (нарежете го на ситно, накиснете за 10 минути в оцет, след което го напълнете с гореща вода).
Сложете настъргани картофи върху лука, направете слой от майонеза.
Разтрийте жълтъците, топеното сирене, сложете ги един след друг, намажете с майонеза.
Отгоре поръсете с настъргани белтъци. Ако остане храна, можете да повторите слоевете отново.

С палачинки

Апетитните палачинки могат да се използват не само като пълноценно ястие, но и като подходяща добавка към предястия. Например, салата от палачинки с пушено пиле ще бъде оценена дори от гурмета. Много е питателна, така че една порция салата може лесно да замени обяда или вечерята. Всички съставки са на достъпна цена, така че побързайте да зарадвате семейството си с вкусна обилна закуска.

Съставки:

мляко - 300 мл;
сол на вкус;
зелен грах - 0,5 кутии;
зехтин - 1 супена лъжица л .;
червен лук - 1 бр.;
яйца - 5 бр.;
масло - 0,55 мл;
майонеза - 150 г;
мариновани гъби - 150 г;
сол, черен пипер - на вкус;
гърди - 250гр.

Метод на готвене:

Направете тесто: разбийте брашното с млякото, две яйца и солта. Изпържете палачинките, като изстинат, нарежете на ленти.
Сварете останалите яйца.
Нарежете маринованите гъби, гърдите, лука, охладените яйца на малки кубчета.
Поставете всички съставки в купа за салата, разбъркайте. Можете да сол и черен пипер, след което трябва да напълните всичко с майонеза.

С китайско зеле

Ястие стъпка по стъпка ще бъде вкусна украса за сервирана маса по повод всеки повод или ще ви помогне да разнообразите ежедневното си меню. Салата от пекинско зеле с пушено пиле се оказва много засищаща, има богат свеж вкус. Струва си да се отбележи, че майонеза, заквасена сметана или натурално кисело мляко могат да служат като дресинг за бутер закуска.

Съставки:

чесън - 2 зъба;
китайско зеле - 10 листа;
краставица - 1 бр.;
пилешко филе - 2 половини;
кисело мляко - 150 г;
сол, черен пипер - на вкус;
царевица - 1 консерва;
сирене - 200 г;
майонеза - 3 супени лъжици. л.

Метод на готвене:

Нарежете месото на малки кубчета.
Изплакнете зелеви листа, като оставите само зелената част. Нарежете на ситно и смесете с нарязаната краставица.
Изсипете настърганото сирене и царевицата в същата купа.
Направете дресинг: Смесете майонезата с кисело мляко, билки, подправки и смлян чесън.
Смесете съставките, залейте с чесново-майонезен сос. Поставете съдовете в хладилника, за да се влеят салатата или сервирайте.

С крутони

Традиционно студено предястие, което съдържа кубчета сушен хляб, се нарича Цезар. Има и специална салата с крутони и пушено пиле, към която се добавят чушки и боб. Такъв набор от съставки значително повишава хранителната стойност на готовото ястие. Ако желаете, добавете черен пипер към основните продукти, той ще добави сочност на ястието.

Съставки:

крутони - 2 опаковки;
пушено пиле - 300 г;
боб - 1 консерва;
черен пипер - 2 бр.;
майонеза на вкус.

Метод на готвене:

Нарежете пилето на малки парченца.
Нарежете чушките така, че парчетата да са поне колкото боба от консерва.
Смесете готовите съставки в купа за салата, отгоре намажете с майонеза на вкус.
По-добре е да добавите бисквити към други продукти преди сервиране, в противен случай те няма да хруснат. Струва си да се отбележи, че ако купувате готови закуски, тогава е по-добре да вземете с вкус на шунка или бекон, те се комбинират най-добре с пушени меса.

Вкусни салати от пушено пиле - тайни за готвене

Опитни готвачи с удоволствие споделят как се приготвят прости салати с пушено пиле:

Месото трябва да се нарязва на кубчета или ленти, а не на стратифициране.
Ястието изглежда по-красиво, ако парчетата са спретнато нарязани и имат приблизително еднакъв размер.
По-добре е, ако заквасената сметана или майонеза ще послужат като дресинг, маслото ще бъде неподходящо тук.
Съставките, които ще се смесват, трябва да са с еднаква температура.
За да направите вкусна салата с пушено пиле, обърнете внимание на цвета, миризмата и външния вид на месото: ядливо сочно пиле, което има златист цвят и пушен вкус.

Видео

Пушените меса могат да се използват като питателна и питателна основа за много салати. В комбинация със зеленчуци, богати на минерали и витамини, получавате много балансиран състав.

Готвенето им е лесно и краткотрайно, така че почти всеки човек с основни кулинарни умения може да се справи с тях. Рецептите ще бъдат много полезни за летни жители и собственици на частни домове, които имат собствена пушилня.

Проста рецепта за пушени пилешки гърди

Пилешкото месо се съчетава добре със зеленчуци, като същевременно прави салатата по-лека. А ако го напълните с растителни масла, можете да го „приравните“ с диетични ястия.

Отстраняваме кожата от месото, нямаме нужда от нея. Нарязваме го на пръчки, след това на кубчета. Измиваме добре зеленчуците и ги нарязваме на филийки.

Нарязваме зелето с остър нож, натрошаваме го със сол и го набръчкваме с ръце, така че да потече сокът от него.

Измийте зелените, подсушете и смилайте. Слагаме всички приготвени продукти в специална купа за салата, заливаме със зехтин.

Салата от пушени пилешки гърди и ананас

Комбинацията от месо и плодове не е съвсем обичайна за домашната кухня, но понякога ви се иска нещо екзотично, което да разнообрази и разшири ежедневното си меню.

Компоненти:

Пушено филе - 450 г;
Ананаси - 1 консерва;
Сирене - 150 г;
Чесън - 2 скилидки;
Лека майонеза с ниско съдържание на мазнини - 150 мл;
Еластична и свежа краставица - 2 бр.;
Черен пипер - 1 бр.;
Листа от маруля - 5 бр.;
Пъдпъдъчи яйца - 7 бр.

Пушеното месо нарязваме на влакна, потапяме го в дълбока пластмасова купа. След това разкъсайте произволно измитите и изсушени листа от зелена салата.

Сварете яйца. Ядем зеленчуци и ги нарязваме на половин пръстени. Накълцайте чесъна с нож. Отваряме буркан с ананаси и отцеждаме сока. Ако парчетата са под формата на пръстени, ги нарежете на кубчета. Нарежете яйцата наполовина. Потапяме всички приготвени продукти в купа за салата, добавяме подправки, заливаме с майонеза, ако е възможно, с домашно приготвени и разбъркваме всичко добре.

Настържете сирене или нарежете на едри филийки.

Сервирайте веднага, докато зеленчуците и плодовете се отцедят.

Проста салата с пилешко и боб

Компоненти:

Пилешки гърди - 300 г;
Бял боб - 300 г;
Чери домати - 5 бр.;
Репички - 100 г;
Ябълков оцет - 1 супена лъжица. л;
Горчица - 1 супена лъжица;
Слънчогледово масло (растително) - 200 мл;
Захар - 1 чаена лъжичка;
Сол - по преценка на домакинята;
Мляко - около 100 мл;
Мариновани шампиньони - 1 консерва.

Предварително накиснете белия боб в съд със студена вода за една нощ. В чаша на блендер смесете захарта, горчицата, ябълковия оцет, солта и топло мляко. Разбийте всичко със специална дюза до гъст.

Потапяме зърната в алуминиев тиган, заливаме с вода и варим два часа. Ако няма допълнително време или възможност да стоите в кухнята дълго време, можете да използвате готов боб, консервиран в буркан.

Измийте зеленчуците и ги оставете да изсъхнат. Настържете всички останали средно големи компоненти на кубчета.

Когато избирате шампиньони, обърнете внимание на размера им и вземете по-малък, за да не режете, а ги сложете цели в салатата. Отворете буркана и изцедете саламурата. Разпределяме готовите храни в дълбока салатна купа, заливаме със соса и разбъркваме добре.

За тази салата е подходящ дресинг от ленено семе или зехтин.

Вкусна салата с пушено пиле и царевица

Проста и доста обилна салата с пушени меса и царевица е подходяща за тези, които нямат големи кулинарни умения.

Компоненти:

Пушени пилешки гърди - 350 г;
Сладка царевица (консервирана) - 1 консерва;
Шунка - 200 г;
Краставица - 2 бр.;
Чери домати - 5 бр.;
Яйца - 4 бр.;
Майонеза (за предпочитане домашна) - 200 мл;
Магданоз, босилек - китка;
Моркови - 1 бр.;
Сол - по желание.

Сварете яйцата и измити моркови. Оставете да изстине и смелете, можете да го направите на ренде. Пушеното месо - шунка и гръдна кост - настържете по дължината на влакната, а след това напречно, на кубчета.

След като измиете добре и подсушите краставицата с домати, нарязани на едри филийки. Зелените могат да бъдат нарязани или произволно натрошени на малки парченца.

Отворете царевицата, изцедете саламурата и я изплакнете през сито с топла вода.

Комбинирайте всички съставки в отделен съд, залейте с майонеза, добавете малко сол и разбъркайте добре.

Салата от гъби с пушени пилешки гърди

Много задоволителна и празнично изглеждаща люспеста салата за всеки повод.

Компоненти:

Пилешки пушени меса - 350 г;
Пресни шампиньони - 300 г;
Лук - 1 бр.;
Моркови - 1 бр.;
Слънчогледово масло (растително) - 100 мл;
Картофи - 3 бр.;
Яйца - 3 бр.;
Хрупкава кисела краставица - 3 бр.;
Зелен лук - няколко пера;
Майонеза (по-добре, ако е домашна) - 150 мл;
Сол, черен пипер - по избор.

Измиваме гъбите, обелваме кората, ако е необходимо. Почистваме и нарязваме зеленчуците на средни половин пръстени. Събираме растително масло в тенджера и запържваме лука с морковите.

Когато станат прозрачни, добавете нарязаните на филийки гъби. Изпаряваме водата, добавяме малко сол и отстраняваме от котлона. Нарежете пушените меса на ивици. Варим картофи и яйца.

Смелете на ренде. Нарежете краставиците на по-малки кубчета. Разпределяме ястието на слоеве: картофи, пържени гъби със зеленчуци, яйца, гръдна кост, краставици.

Намазваме всяка от тях с тънка майонезна мрежа. Отгоре се поръсва с билки.

Салата от пушени гърди и крутони

Не тежка и проста салата ще допълни празничната трапеза и ще ви зарадва с ярки цветове.

Компоненти:

Пушени пилешки гърди - 400 г;
Бял хляб - 4 бр.;
Масло (без намазка) - 50 г;
Яйца - 2 бр.;
Зелен лук - 2 бр.;
български пипер - 3 бр.;
сирене фета - 250 г;
Майонеза - 200 мл;
Младо зеле - 1 малка глава зеле;
Сол на вкус.

Нарежете питката на големи кубчета. Загряваме маслото в тиган и запържваме хляба до хрупкавост. Сварете яйцата в подсолена вода за по-добро почистване.

Отцедете суроватката от сиренето и нарежете на едри филийки. Отрежете горните листа от зелето и започнете да нарязвате на дълги ивици. Посоляваме и пасираме с ръка.

Разделете пушеното месо по посока на зърното. Моят пипер, изрежете сърцевината и го нарежете на средни ивици.

Нарежете яйцата на четвъртинки. Потапяме всички продукти в дълбок стъклен съд. Посолява се и се залива с майонеза.

Салата от пушени гърди със зеленчуци на скара

Термично обработените зеленчуци в тази салата запазват своите полезни свойства и правят вкуса на пушените меса още по-дълбок.

Компоненти:

Пушени пилешки гърди - 250 г;
Домат - 3 бр.;
Сладък пипер - 3 бр.;
Патладжан - 1 бр.;
Лук - 2 бр.;
Слънчогледово масло (растително) - 50 мл;
Зелен грах - 1 консерва;
Сол - по преценка на кулинара.

Измиваме добре всички зеленчуци и ги оставяме да изсъхнат. Разстиламе ги цели на скарата и печем от двете страни. Свалете от котлона, нарежете на четвъртинки. Извадете сърцевината от пипера. Оставете да изстине.

Настържете гърдата на големи пръчки. Отворете граха, отцедете саламурата и изплакнете с топла вода в гевгир.

Потапяме всички продукти в плоска стъклена чиния, добавяме малко сол, ако е необходимо, заливаме с растително масло и сервираме топли на масата.

За да приготвите ястието, ще ви трябват изключително пресни продукти. Ако това са млади зеленчуци, когато купувате, обърнете внимание, че не са замразени, в противен случай при размразяване те ще загубят по-голямата част от течността;
Обърнете специално внимание на избора на пушени меса: ако във вакуумната опаковка има течност и върху разфасовката на месото има желеобразни включвания, то не е приготвено правилно. Жълт цвят на мастни ивици, прекалено интензивна миризма и отсъствието на пушена връв може да означава, че месото е обработено с течен дим. Месото трябва да е еластично и да не остават водни следи върху салфетката, приложена към разреза;
Можете да напълните такива салати с натурални кисели млека, заквасена сметана, кетчуп, сметана и други растителни масла;
Ако не използвате цялата консерва - ананас, царевица или гъби - не е необходимо да източвате цялата саламура наведнъж. Тези продукти могат да се съхраняват известно време и да се използват следващия път.

Приятен апетит!

Салата от пушени гърди е добро решение за празнична трапеза, семейна вечеря или среща с гости. Това ястие е много лесно за приготвяне и не отнема много време, тъй като не е нужно да отделяте време за готвене на месо.

Вкусна салата с пушени пилешки гърди и ананас

Време за готвене

съдържание на калории на 100 грама

Подготовка:

Корейска салата от пилешки гърди и моркови

Предястието се прави с малко количество съставки, но се получава много вкусно. Успешно се комбинират пушено пиле и моркови по корейски стил, а този тандем се допълва от кисела краставица и твърдо сирене. Салатата е идеална за всеки повод.

СЪСТАВКИ	НОМЕР
средни корнишони	5 броя.
сирене	115 гр
гърдата	270 гр
корейски морков	180 гр
яйца	4 неща.
майонеза	1 пакет
магданоз	2-3 клонки

Време за готвене: половин час

Калорично съдържание (на 100 g): 346 kcal

Подготовка:

Настържете сварените яйца. Поставете в дълбока купа за салата, намажете със слой майонеза;
Нарежете гърдите на малки парченца, поставете го на втори слой, намажете с майонеза;
Нарежете краставиците на филийки, сложете върху месото. Този слой не е необходимо да се размазва;
Нарежете корейските моркови наполовина, поставете върху краставици, намажете с майонеза;
Настържете сирене, поръсете с моркови;
Украсете ястието с билки.

Вкусна салата с пушени пилешки гърди и грах

Друго вкусно и засищащо пушено пилешко ястие, което включва също яйца, консервиран грах и прясна краставица. Благодарение на последното салатата е свежа и сочна.

Време за готвене: 20 минути

Калорично съдържание (на 100 g): 240 kcal

Подготовка:

Нарежете гърдите на малки кубчета, сложете в купа за салата;
Също така нарежете краставицата на кубчета, добавете към пилето;
Изцедете течността от граха, добавете към останалите съставки;
Сварете твърдо сварени яйца, охладете. Отделете два жълтъка, настържете останалите жълтъци и белтъците, сложете в купа за салата;
Нарежете лука на малки кръгчета, добавете към салатата;
Смесете всички съставки, добавете малко сол, подправете с майонеза;
Намачкайте останалите жълтъци с вилица, украсете с тях готовото ястие.

Пилешка салата с боб и крутони

Време за готвене: 15 минути

Калорично съдържание (на 100 g): 320 kcal

Подготовка:

Нарежете пилето във всякаква форма (можете на кубчета или кубчета);
Отцедете течността от зърната;
Нарежете корейските моркови наполовина;
Комбинирайте всички продукти, добавете майонеза;
Преди сервиране добавете крутони в купа за салата или ги сложете на порции във всяка чиния.

Оригинална рецепта за проста и в същото време много вкусна салата от пушени гърди. Основната съставка тук е пилешко месо и се допълва от пресни домати, сирене и орехи.

Време за готвене: 10 минути

Калорично съдържание (на 100 g): 290 kcal

Подготовка:

Разглобете пилето на влакна;
Измийте доматите, нарязани на кубчета;
Настържете или смилайте сирене в блендер;
Накълцайте орехите, запържете малко в сух тиган;
Сложете пиле, сирене, домати и ядки в купа за салата, разбъркайте, подправете със заквасена сметана на вкус;
Украсете ястието с маково семе.

Добавете царевица към салатата

Консервираната царевица е чудесна добавка към пилешкото месо, тъй като в салатата от гърди трябва да има някаква сочна съставка. Тази салата също ще изисква пресни моркови и билки. Най-добре е да използвате майонеза като дресинг.

Време за готвене: 35 минути

Калорично съдържание (на 100 g): 315 kcal

Подготовка:

Измийте, обелете, настържете морковите. Загрейте олио в тиган, запържете морковите до златисто кафяво;
Нарежете пилето на кубчета или го разглобете с ръка на влакна;
Изцедете водата от царевицата;
Поставете месото, царевицата и охладените моркови в дълбока купа;
Накълцайте магданоза. Изсипете в останалите продукти или украсете с него готовото ястие;
Смесете всички съставки, сол на вкус, подправете с майонеза;
Преди сервиране добавете крутони към салатата (за предпочитане с вкус на "месо").

Оригинална салата с пиле и нар

Това предястие ще се превърне в истинска украса на празничната трапеза, ако отделите известно време на готвене. „Трикът“ се крие в специалния дизайн: готовото ястие изглежда като „гривна от нар“.

Време за готвене: един час

Калорично съдържание (на 100 g): 395 kcal

Подготовка:

Сварете картофите, морковите и цвеклото в отделни тигани, за да предотвратите оцветяването на останалата храна от цвеклото. Настържете охладените и обелени зеленчуци;
Сварете яйцата, настържете;
Нарежете месото на тънки кубчета;
Обелете и нарежете лука. Изсипете вряла вода през цедка, за да премахнете горчивината. По желание лукът може да се запържи в тиган;
Накълцайте ядките, подсушете в тиган без масло;
Измийте доматите, нарязани на кубчета;
Нарежете зелените;
Обелете нара, извадете зърната;
Пригответе широка чиния и чаша. Разпределете слоевете около стъклото в следната последователност: картофи, моркови, орехи, гърди, лук, яйца, билки, домати, цвекло. Всеки слой трябва да бъде намазан с майонеза. Когато всички слоеве са готови, извадете стъклото - получавате конструкция под формата на "гривна";
Поръсете ястието със семена от нар, поставете в хладилника за няколко часа да се накисне.

По време на процеса на готвене можете да обърнете внимание на редица тънкости:

тези, които следват фигурата, могат да вземат нискокалоричен 15% майонезен сос или нискомаслена заквасена сметана вместо обикновено майонеза;
за салата, съдържаща маринати, е подходящ следният дресинг: смес от зехтин, нарязани билки и лимонов сок;
ако в свинската мас има бисквити, добавете ги няколко минути преди сервиране. В противен случай те ще станат отпуснати и ще превърнат ястието в "каша";
вместо гърди, можете да използвате шунка. Първо трябва да премахнете кожата от него.