Как да отворите собствен магазин за цветя в малък град? Как да стартирате магазин за цветя от нулата

Как да стартирате магазин за цветя от нулата? Този въпрос е от интерес за много предприемачи, тъй като бизнесът е обещаващ, печалбата може да бъде многократно по-голяма от инвестициите. Съдейки по прогнозите на експертите, нуждата от букети само ще нараства през следващите години. Следователно не е късно да започнете бизнес в тази област.

• Как да започнете да отваряте магазин за цветя?
• Как да изберем доставчици на едро?
• Какво оборудване да изберете за магазин за цветя?
• Заключение
• Колко можете да спечелите от продажба на цветя
• Колко пари са необходими за стартиране на бизнес
• Какво OKVED да посочи при регистриране на дело
• Какви документи са необходими за отваряне на магазин/павилион
• Каква данъчна система да изберете за цветарски магазин
• Имам ли нужда от разрешения, за да отворя бизнес с цветя
• Технология за търговия с цветя

Ако просто мислите дали да започнете работа в бизнеса с цветя, отворете собствен магазин, внимателно проучете положителните и отрицателните страни. Могат да бъдат изброени следните предимства:

1. Голяма надценка. Продажбата на продукт може да бъде много по-скъпа от цената му. Продажбата на цветя е много изгодна.
2. Навлизането на пазара е лесно. За да отворите павилион на най-близката спирка или метростанция, ще ви е необходим малък начален капитал. За начало 6000 долара са достатъчни, много по-малко, отколкото ако искате да започнете друг бизнес.
3. Излизането от бизнеса е лесно. Достатъчно е да преминете през обичайните бюрократични процедури, предписани от закона и да продадете търговското оборудване.

Говорейки за надценките на разходите и ползите, трябва да споменем и недостатъците на бизнеса с цветя. Струва си да се спомене следните точки:

1. Продуктът се разваля много бързо. Всеки час все повече и повече цветя стават негодни за продажба.
2. Сезонност на търсенето. Най-вече цветът е задължителен за празниците. Лятото се счита за "мъртвия" сезон.

Как да започнете да отваряте магазин за цветя?

Правилният избор за монтаж на павилион.Този фактор е от голямо значение за бизнеса и много повече от всеки друг. Най-добре е да продавате бизнес букети в бизнес кварталите на града. Павилионите за цветя се класифицират, както следва:

1. Търговски обекти в близост до спирки на градския транспорт, места в търговски центрове и сергии на пазари. Изплащането на бизнеса зависи от местоположението. Около мястото на търговия трябва да има много хора.
2. Бутици за цветя, където на клиентите ще се предлагат продукти от луксозен клас. Струва си да се отвори в скъпи търговски центрове, в близост до други бутици. Продуктите са насочени към богати купувачи.
3. Малки магазини, обикновено в бизнес райони. Идеална локация - търговски център. Можете да разширите асортимента си със свързани продукти. Това могат да бъдат меки играчки, саксийни растения, различни видове опаковки и сувенири.
4. Интернет магазини. В селските райони има много малко такива оферти, така че това е обещаваща посока за продажби.

Как да изберем доставчици на едро?

Днес доставчиците предлагат цветя от Холандия на предприемачи, има стоки от Колумбия и Еквадор. Освен това местните продукти са търсени. Местни цветя миришат. Въпреки че много рози се изхвърлят, продуктът все още намира купувачи. Розите от Южна Америка се носят в картонени кутии. Най-красивите са холандските рози, те се съхраняват дълго време. Такива цветя се носят в кофи, камиони се използват за транспортиране.

Собствениците на малки магазини и магазини за цветя знаят, че повечето от купувачите не искат да купуват рози, а хризантеми, лалета и карамфили. Търсенето зависи от сезона.

Трябва да организирате доставките, след което от продажбата на тези цветя ще можете да плащате наем, заплата и данъци.

В бизнеса с цветя доставчиците са тези, които осигуряват половината от успеха на бизнеса. В решаващите дни от годината, по време на празниците, доставчикът е този, който ще осигури спешната доставка на стоките. Изберете тези партньори, които няма да ви разочароват, тогава вашият бизнес ще се развива успешно.

Какво е необходимо, за да отворите магазин за цветя? Стандартният павилион може да бъде малък, достатъчно е 8 - 10 m². Разходите са минимални, няма да имате нужда от големи суми, за да плащате за комунални услуги и наем. Изискванията към павилиона също са минимални, защото може да няма водопровод, няма нужда да се прави канализация.

Какво оборудване да изберете за магазин за цветя?

Ако мислите да отворите магазин за цветя, купете минимум оборудване. Можете да изброите следното:

1. За работа ще ви трябват стелажи за стоки, отделете около 30 000 рубли за това.
2. Купете 3 офис стола, общата им цена е 10 000 рубли. Необходима е и офис маса за служители, най-добре е да закупите 2 маси наведнъж. Това е още 10 000 рубли.
3. За работата на павилион за цветя, вази за цветя, всички видове стойки са необходими. Не забравяйте за консумативите. Отделете около 25 000 рубли за това.

Обобщавайки, можем да кажем, че за да започнете тази област, трябва да имате 75 000 рубли. Струва си да изчислите разходите веднага за 3 месеца. Не забравяйте за наема, цената му ще варира в зависимост от града. Ако приемем, че ще трябва да платите приблизително 60 000 рубли за 1 месец, тогава подгответе 180 000 за 3 месеца.

Намерете квалифицирани работници. Можете да бъдете администратор, но имате нужда от счетоводител и поне 2-ма продавачи. Счетоводството може да бъде възложено на външни изпълнители. Когато създавате бизнес план, не забравяйте за заплатите. Разходите за персонал варират в зависимост от региона.

Ако вземем предвид, че търговският марж ще бъде на ниво от 90%, тогава за 1 ден можете да продавате цветя за 13 000 рубли, на месец - 390 000. През пролетта рентабилността на бизнеса ще бъде около 15,6%. През лятото цифрите ще бъдат по-ниски.

Много е добре, ако организирате няколко точки за продажба на цветя. Мрежите имат добра производителност. Опитайте се да отворите поне 3 павилиона, тогава стабилността на печалбите ще се увеличи. Бизнесът става много печеливш в дългосрочен план, така че помислете за стратегия преди време.

Ако искате да отворите просторен магазин, изберете пространство от 50 м². Купете флористично оборудване и хладилна витрина. Освен това ще ви трябва климатична система, цветарско бюро и компютърно оборудване.

Наемете персонал с практически опит, но не наемайте хора, които преди това са работили на улицата. Съвременните стандарти за декориране на букети се различават от тези, които бяха приети преди това. От друга страна, не разчитайте изцяло на дипломи и сертификати от цветарите. Нуждаете се от опитен служител, който е добре запознат със съвременните изисквания за дизайн на букети.

Магазинът за цветя трябва да има собствен куриер, така че ще доставите поръчката навреме. Помислете за наемане на персонал, дори преди да отворите магазин за цветя.

Заключение

Отварянето на магазин за цветя е доста просто, не са необходими големи инвестиции. Първо, трябва да решите кого виждате като купувачи.

Въз основа на това е необходимо да изберете стая, да закупите оборудване и да намерите доставчик. Ако направите всичко правилно, ще можете да възстановите инвестицията си достатъчно бързо.

Колко можете да спечелите от продажба на цветя

Като се вземат предвид всички рискове, с почти 200% процента от маржа е напълно възможно да се печелят до 500 хиляди рубли приходи на месец. При условие, че дневните приходи ще бъдат в диапазона от 15-18 хиляди рубли. Тогава може да се очаква нетната печалба да бъде около 75-85 хиляди рубли на месец. Въпреки че обикновен павилион на добро място по време на празниците може да донесе 35-60 хиляди рубли дневни приходи, съответно нетният доход ще се увеличи. При стабилно търсене на цветя изплащането на бизнеса ще дойде в рамките на година и половина.

Колко пари са необходими за стартиране на бизнес

В зависимост от нивото на магазина и обхвата на първоначалните инвестиции, ще ви трябва: за павилион за цветя, малък щанд - 6-8 хиляди долара, за малък магазин - 20 хиляди долара, за бутик с голям асортимент от различни флорални продукти - 20 хиляди долара.

Какво OKVED да посочи при регистриране на дело

За да регистрирате бизнес с цветя, имате нужда от следните кодове:

• 48.32 - за продажба на дребно на цветни продукти, включително торове и семена;
• 61.2 - за онлайн търговия на дребно чрез интернет;
• 12 - за продажба на букети с куриерска доставка до клиента.

Какви документи са необходими за отваряне на магазин/павилион

За да регистрирате законно търговия с цветя чрез точки за продажба, интернет или с куриерска доставка, достатъчно е да регистрирате индивидуално предприемачество (IE) в данъчните органи. За да направите това, ще ви трябва: граждански паспорт, заявление за държавна регистрация, разписка, потвърждаваща плащането на таксата, сканирано копие на сертификат TIN.

Каква данъчна система да изберете за цветарски магазин

Опростената данъчна система е подходяща за този търговски бизнес. Данъкът по опростената данъчна система се начислява в размер от 5 до 15% (от доходи или от постъпления).

Имам ли нужда от разрешения, за да отворя бизнес с цветя

Продажбата на цветни букети не изисква лицензи или специални разрешителни. Но работата на магазина, експлоатацията на помещенията трябва да отговарят на пожарникарите, екологичните и санитарните епидемиологични. норми.

Технология за търговия с цветя

Доходността на магазина зависи от много фактори: от доставчиците на продукти и местоположението на мястото на продажба, от способността на продавачите да подредят букет и други причини. За разместване на цветарски магазин се избират места с висок трафик на хора, в близост до транспортни възли и спирки. Например в пешеходни зони в близост до супермаркети и пазари, в павилиони, организирани за продажба на различни растения. По празниците би било добре да предлагате флорални продукти за офис служители, като правите взаимноизгодна отстъпка за закупуване на голям брой букети. Не забравяйте, че твърде "крещящата" опаковка ще засенчи естествената красота на цветето; дизайнът на букета трябва да бъде стилен и оригинален.

Експресната доставка на цветя придоби широка популярност, когато някой, който е много далеч, просто организира поздравление за скъп човек чрез интернет или по телефона. Вашият уебсайт с примери за необичайно проектирани букети и аранжировки по поръчка значително ще увеличи търсенето на вашите цветни продукти.

* Изчисленията са базирани на средни данни за Русия

331 000 ₽

Първоначални прикачени файлове

265 000 - 330 000 рубли

53 000 - 111 000 рубли

Чиста печалба

5 месеца

Период на изплащане

Отваряне на малък магазин за цветя от 20 кв. метра ще изисква 331 хиляди рубли, които ще се изплатят за 5 месеца работа. Нетната печалба през първата година на работа ще бъде 682 хиляди рубли.

1. Резюме на проекта "Цветарница".

Обемът на пазара на цветя нараства всяка година, което показва активното развитие на индустрията. Днес флористичният бизнес е търсен и печеливш вид бизнес. Целта на проекта е откриване на магазин за цветя в град с население над 1 милион. Основен източник на доходи за заведението е продажбата на цветни продукти.Целевата аудитория е населението на града на възраст между 20 и 50 години със среден доход.

Основните предимства на магазин за цветя:

минимални първоначални разходи;

високи обеми на печалба в дългосрочен план;

рентабилност на бизнеса 20-30%.

За реализацията на проекта се отдава под наем помещение с обща площ от 20 м 2, намиращо се в непосредствена близост до търговския център.Обемът на първоначалната инвестиция е 311 000 рубли. Инвестиционните разходи са насочени към закупуване на специализирано оборудване: подреждане на търговски обект, закупуване на цветни продукти. За реализирането на проекта ще бъдат използвани собствени средства.

Финансовите изчисления обхващат тригодишен период на действие на проекта. Очаква се след това време да се наложи разширяване на бизнеса. Според изчисленията първоначалната инвестиция ще се изплати на петия месец на експлоатация. Според резултатите от първата година на работа се прогнозира нетна печалба от 682 782 рубли и възвръщаемост на продажбите от 21%. Интегралните показатели за ефективността на проекта са представени в Таблица 1.

Таблица 1. Ключови показатели за изпълнение на проекта

2. Описание на отрасъла и фирмата

Цветята са един от основните атрибути на празника. Традицията да се подаряват цветя и да се декорира пространството с тях е твърдо установена в Русия. Затова цветарските магазини винаги намират своите клиенти, въпреки сезона и икономическите кризи. Търсенето на цветя е своеобразно отражение на финансовото състояние на обществото – колкото е по-богато, толкова повече цветя се купуват. И в същото време, дори по време на кризи, магазините за цветя активно развиват бизнеса си - само акцентът върху продажбите се измества, предпочитание се дава на бюджетни опции, но продажбите не намаляват.

През последните години руският пазар на цветя показва активен растеж. Динамичното развитие на пазара на цветя се доказва от статистиката на пазарните обеми. Всяка година обемът на пазара се увеличава - за периода от 2011 г. до 2015 г. обемът на пазара на рязани цветя в физическо изражение се увеличава с 1/3.

Фигура 1. Обемът на пазара на цветя в натура, милиарди броя, 2011-15

В парично изражение този ръст е по-осезаем поради по-високите цени на цветята. През периода 2011-2015 г. обемът на пазара се е увеличил с почти 40%.

Фигура 2. Стойността на пазара на цветя, милиарди рубли, 2011-15

Днес целият руски пазар може да се оцени на 160 милиарда рубли в парично изражение и 35,8 тона във физическо изражение.Според прогнозите на анализаторите руският пазар на цветя ще продължи да расте. Според аналитичната компания GLOBAL REACH CONSULTING реалният капацитет на вътрешния пазар се оценява на 40 милиарда долара.

Така бизнесът с цветя се счита за един от най-обещаващите, въпреки рисковия компонент. Средната рентабилност на бизнеса с цветя непрекъснато расте. В същото време вероятността от риск се увеличава. Основните заплахи са свързани с ясно изразената сезонност на бизнеса и високата вероятност от неправилно планиране на обема на продажбите на цветни продукти. Продажбите на цветя достигат пик през февруари, март, май, септември и декември, а летните месеци се считат за "мъртъв" сезон, което може да доведе до значително намаляване на печалбите. Освен това цветята не се съхраняват дълго време - максималният период за продажбата им е ограничен до една седмица. При прекомерно закупуване на цветни продукти магазинът може да понесе загуби. Въпреки това, продавачите вземат предвид този риск при определяне на цените, като приемат, че около 60% от цветята няма да бъдат продадени.

Готови идеи за вашия бизнес

Друг риск е силната зависимост от вноса. Днес Русия е на шесто място по внос на отрязани цветя, а делът на вноса в продажбите е около 90%. Въпреки това се наблюдава положителна тенденция в дела на местните продукти. Според прогнозите на анализаторите през следващите десет години Русия ще заема второто място в Европа по внос след Германия. Този риск се състои във възможно повишаване на обменния курс, вероятност от забрана за внос на цветни продукти от някои страни, затягане на митническата политика и др. Фигура 3 показва структурата на вноса на цветя по страни на произход. Най-голям дял от вноса има Холандия - 44,7%, второ и трето място заемат Еквадор и Колумбия с дял на доставките съответно 36% и 12,8%. Останалите страни представляват едва 6,5% от доставките.

Фигура 3. Разпределение на страните производителки по обеми на доставка в натура в Руската федерация, 2014 г

В структурата на цветните доставки 43% се пада на розите. На второ място по популярност са хризантемите - 24%. Тримата лидери са затворени от карамфили, чийто дял на доставките е 22%. Като цяло, през последните години лидерите на предлагането остават непроменени, но има тенденция към популяризиране на екзотични, необичайни цветове. Напоследък цветарските магазини се опитват да разнообразят асортимента си и да привлекат клиенти с уникални видове цветя.

Фигура 4. Структура на цветята в общия внос (в натура),%, 2014г

Ценообразуването на пазара се състои от два компонента - обемът на разходите (като се вземат предвид обменния курс, митата, цената на бензина и др.) и колебанията в търсенето - увеличаването на търсенето води до повишаване на цените. Средно ценовата политика на пазара на цветя предполага надценка от 100-300% от покупната цена.

В повечето случаи търговията на дребно с цветя се извършва под формата на цветни павилиони и сергии - 70%, около 10% се пада на магазини, салони за цветя и бутици, предназначени за премиум сегмента, са по-малко популярни. Напоследък онлайн пазаруването набира популярност като по-малко рисков бизнес модел на цветя.

Анализът на пазара на цветя показа уместността и уместността на този бизнес. Основните предимства са относително бързата организация и започване на работа, липсата на лицензиране на дейности, нисък праг за навлизане на пазара, приемливо ниво на първоначална инвестиция, високо търсене на продукта и ниво на рентабилност. вземете предвид недостатъците на бизнеса с цветя: нестандартизирани продукти, висока зависимост от митническата политика. , обменни курсове, изразена сезонност, високо ниво на конкуренция.

3. Описание на стоките и услугите на цветарския магазин

Основната дейност на цветарския магазин е търговията на дребно с разфасовки от цветя. За цветарския бизнес е важен набор от допълнителни услуги, които формират неговите конкурентни предимства. Допълнителните услуги могат да включват:

куриерска услуга за доставка на цветя;

флористична украса на тържества;

продажба на свързани продукти (пощенски картички, меки играчки, сладкиши и др.);

опаковане на подаръци;

оформяне на флористични кутии с цветя и сладкиши;

оригинално опаковане на букети, например, конусни торби с удобна дръжка или занаятчийска хартия;

рисуване на надписи и рисунки върху цветни листенца;

създаване на флористични композиции за декорация.

Готови идеи за вашия бизнес

Обхватът на допълнителните услуги може да бъде много по-широк - зависи от формата на магазина и неговите цели. За да се формира списък с услуги в магазин за цветя, се препоръчва да се проучат услугите на конкурентите. Днес продажбата на стандартни букети е губещ бизнес модел. Съвременните потребители ценят креативността, оригиналния подход и ексклузивността на предоставяните флористични услуги.

Списък на услугите на цветарски магазин:

Разпродажба на отрязани цветя(роза, хризантема, лале, божур, ранункулус, хортензия, еустома, карамфил, гербер, алстромерия, нарцис, орхидея, лилия, фрезия) като се вземе предвид сезонността на цветята;

Подаръчно опаковане на цветя и букети;

Изготвяне на флористични композиции и букети;

Продажба на свързани продукти(пощенски картички, подаръчни кутии с цветя и сладкиши);

Доставка на букети с куриерска услуга;

Флористична украса на тържества.Услугите по декорация на помещения се предоставят по предварителна поръчка, като се вземат предвид желанията на клиента;

Поръчайте букет по телефона- с цел спестяване на времето на клиентите, чакащи аранжирането на букет, магазинът предоставя услуга за предварителна заявка. Достатъчно е клиентът да се обади, за да плати и да вземе букета.

4. Продажба и маркетинг на магазин за цветя

Статистиката за средни и големи градове ни позволява да съставим типичен „портрет“ на клиент на цветарски магазин: 57,9% са мъже, 42,1% са жени, средната възраст на купувача е 35 години, а материалното богатство е средно. В съответствие с горната статистика се определя и целевата аудитория на магазина - населението на възраст от 20 до 50 години със средно ниво на доходи.

В началния етап трябва да анализирате конкурентната среда. Това ще ви позволи да оцените нивото на търсенето и бизнес заплахата, да развиете своите конкурентни предимства и да вземете решение за маркетингова стратегия.Креативни услуги, представени специално във вашия магазин.

Когато планирате рекламна кампания, трябва да се има предвид, че каналите за промоция като реклама във вестници, по радиото и телевизията в бизнеса с цветя не носят желания ефект. Това се дължи на факта, че купуването на цветя често е импулсивно явление - човек минава покрай щанд с цветя и решава да си купи букет тук. Следователно външната реклама ще бъде най-ефективна. Освен това един от параметрите, които определят конкурентното предимство на цветарския магазин, е изгодното му местоположение. Най-успешното местоположение на аутлета е павилион на кръстовището на няколко улици с голям трафик на минувачи.

Освен това е препоръчително да създадете група и профил в социалните мрежи, популяризиращи продуктите. Създаването на уебсайт за магазин за цветя е напълно незадължително, особено ако планирате малък щанд за цветя. Определянето на цената на продадените стоки на цветарския магазин трябва да се извършва, като се вземат предвид цените на конкурентите. Важно е ценовата политика да е достатъчно гъвкава, за да отговори на търсенето както в бюджетния, така и в скъпия ценови сегмент.За стимулиране на продажбата на цветни продукти могат да се използват бонус карти, различни отстъпки и промоции, както и програма за лоялност за редовни клиенти .

Също така трябва да предвидите създаването на собствено лого и фирмена опаковка, които ще се превърнат в отличителен белег на магазина. Разработването на изключителен стил, лого и оригинално име ще струва средно 6000 рубли. Рекламната табела ще струва около 20 000, включително монтаж. Не забравяйте за този вид реклама от уста на уста. Ето защо най-добрата реклама ще бъдат свежите цветя и професионализмът на цветарите, които могат да създават красиви цветни аранжировки.

5. Производствен план на цветарския магазин

Отварянето на магазин за цветя включва шест основни етапа, включително регистрация, избор на място и помещение, набиране на персонал, закупуване на оборудване, намиране на доставчици на цветни продукти, планиране на продажби и закупуване на стоки. Нека разгледаме по-подробно всеки от тях по-долу.

1. Регистрация в държавни органи.Търговията на дребно с цветя е нелицензирана дейност, което улеснява събирането на документите, необходими за отваряне на магазин за цветя. Организационно-правната форма на предприятието може да бъде индивидуален предприемач или LLC. За магазин за цветя се препоръчва регистрация на индивидуален предприемач с опростена система за данъчно облагане („доход“ в размер на 6%). Дейности според OKVED-2:

47.76.1 Търговия на дребно с цветя и други растения, семена и торове в специализирани магазини. Това е основната дейност. При разнообразяване на бизнеса с цветя и наличието на допълнителни услуги можете да посочите следните кодове:

47.78.3 Търговия на дребно със сувенири, изделия от народно изкуство

64.12 Куриерски дейности, различни от национални пощенски дейности

74.10 Специализирани дейности в областта на дизайна

82.92 Дейности по опаковане

Готови идеи за вашия бизнес

Не е необходимо да посочвате целия списък с кодове, но ако планирате допълнително разширяване на бизнеса, тогава се препоръчва да въведете всички изброени кодове, които може да се изискват в бъдеще.

Списък с документи за откриване на магазин за цветя:

разрешение за търговия с цветя;

програмата за санитарен производствен контрол се получава веднъж след одобрение от Роспотребнадзор;

договори за дератизация, дератизация и дезинфекция;

договор за поддръжка на вентилационната и климатична инсталация;

договор за извозване и обезвреждане на твърди битови отпадъци;

вътрешна документация: регистър на дезинфектантите;

хигиенно разрешение на SES или съответните сертификати за качество.

2. Местоположение и избор на търговска площ.Основният критерий за избор на място е големият трафик на хора. Това може да са кръстовища, зона в близост до търговски център или автобусна спирка, оживени улици в жилищни райони. Подходящо е и търговско помещение на първия етаж на жилищна сграда - като правило такива помещения са сравнително по-евтини. За магазин за цветя е подходящо пространство от 20 m 2 - това ще бъде достатъчно за търговска площ и малка стая за съхранение на цветя. За реализацията на проекта се предвижда отдаване под наем на помещения в близост до търговския център. Площта на наетите помещения е 20 м 2, средната цена за град с население от 800-1 милион души е 20 000 рубли.

3. Подбор на персонал.Основните служители на цветарския магазин са цветарите. Препоръчително е да се подхожда отговорно към избора на цветар и да се наеме професионален персонал, тъй като от тях зависи качеството на предоставяните услуги. При ежедневната работа на магазина от 9:00 до 21:00 часа ще са необходими двама цветарки за работа на смени.

4. Закупуване на оборудване.В цветарски магазин е необходимо да се поддържа температура между + 5º и + 8º C, която е удобна за цветята. За да направите това, ще трябва да инсталирате специализирана хладилна камера. Цената на такова оборудване е 50 000-70 000 рубли, а инсталацията е средно 20 000 рубли. За да спестите пари, трябва да помислите за опцията за закупуване на използвано оборудване - това ще струва 20-25% по-малко. Трябва също да вземете предвид малкото работно оборудване, което цветарите ще трябва, за да съставят букети - за това се полагат рубли. Друг важен момент е инсталирането на охранително и противопожарно оборудване, което ще струва средно 30 000 рубли.

5. Търсене на доставчици на цветни продукти.Този момент е един от ключовите при организиране на бизнес с цветя, тъй като работата на магазина и качеството на крайния продукт зависят от надеждността на доставчиците. Търсенето на партньори може да се извърши чрез тематични форуми и сайтове. Изборът на доставчици е доста отговорна и старателна работа.

6. Планиране на продажбите и закупуване на цветни продукти.Планирането на обемите на продажбите е много важна стъпка, тъй като доставката на цветни продукти зависи от това. Неправилно изчисленото време може да доведе или до прекъсване на магазина, или до загуби поради разваляне на продукта. От това следва още една задача - изградена система за доставка на цветни продукти. Трябва да се има предвид, че прясно отрязаните цветя трябва да се внасят на всеки 4-5 дни. По този начин се планира да се извършват 5 покупки на месец на всеки 5 дни. За да запълните търговско пространство от 15-20 m 2, ще е необходима първоначална покупка от около 70 000 рубли. В този случай допълнителната покупка на асортимента ще бъде 10 000-15 000 рубли.

Планирането на продажбите се основава на сезонността на бизнеса с цветя. Пикове на продажбите настъпват на следните дати - 14 февруари, 23 февруари, 8 март, 9 май, 1 септември. Печалбата за тези дни може да бъде 20-25% от общата печалба за целия месец. През лятото търсенето намалява значително, въпреки че трябва да се вземат предвид дните за дипломиране и сватба. Приблизителна графика на обемите на приходите по месеци е показана на фиг. 5 - на него са отбелязани върхове и спадове в продажбите на цветя.

Фигура 5. Динамика на продажбите на цветни продукти по месеци

Трудно е да се предвидят доходите на магазин за цветя. Във всеки конкретен случай е необходимо внимателно да се планират обемите на продажбите, като се вземат предвид ценовият сегмент, региона, конкурентите и т.н. За прогнозата в този проект ще бъдат използвани средните пазарни показатели. Според статистиката обемът на продажбите в стационарен магазин на месец е 200-250 букета. Въз основа на факта, че магазинът ще представя различни цветя - както евтини, така и първокласни - планирането на продажбите се основава на съотношение 60/40%: т.е. броят на евтините букети ще бъде 120 броя, а скъпите - 80 броя. Средната цена на букетите в евтиния сегмент ще бъде 300 рубли, в скъпия сегмент - 1500 рубли. Средно месечните приходи ще възлизат на 267 150 рубли.

Таблица 2. Планирани продажби на цветарски магазин

МЕСЕЦ	ЕВТИНИ СЕГМЕНТ			СКЪП СЕГМЕНТ			ПРИХОД НА МЕСЕЦ, RUB.
	ОБЕМ НА ПРОДАЖБИТЕ, БРОЯ	ЦЕНА, RUB,	ПРИХОДИ, RUB.	ОБЕМ НА ПРОДАЖБИТЕ, бр.	ЦЕНА, RUB.	ПРИХОДИ, RUB.
Септември
Приходи за годината:

6. Организационен план на цветарския магазин

За функционирането на магазин за цветя ще трябва да сформирате персонал от служители:

директор- мениджър на магазин, който съчетава работата на счетоводител и специалист по логистика на доставките. Директорът може да бъде самият собственик на бизнес;

Цветарите- служители, които се занимават с композиране на композиции и продажба на букети;

• Чистачка(почасово), почистване на помещенията 3-4 пъти седмично.

Предлага се наемане на двама цветарки, които да работят на смени. Работно време: 2 до 2. Практиката показва, че за успешен бизнес продавачките на цветя трябва не само да могат да правят букети и да се разбират с клиентите, но и да познават психологията, за да предложат букета, който клиентът иска да купи. Този момент не трябва да се пренебрегва, следователно, когато избирате цветарите, трябва да го вземете предвид. Общата заплата ще бъде 72 000 рубли, включително застрахователните плащания - 93 600 рубли на месец.

Таблица 3. Персонал на цветарския магазин

Тъй като доставката на букети е посочена в списъка с услуги, е необходимо сътрудничество с куриерската служба. В момента пазарът предлага различни опции за куриерски услуги, които се интересуват от сътрудничество с юридически лица. Средната цена за 1 доставка в града е 250 рубли. Обикновено магазините, предоставящи такива услуги, правят надценка от 50-100 рубли. Тъй като е доста трудно да се предвиди популярността на тази услуга, печалбата от нея не се взема предвид в този проект. При успешно развитие на бизнеса се предвижда наемане на куриер, който да се занимава с доставката на цветни продукти. В началния етап на бизнеса не е изгодно да има такъв служител в персонала.

7. Финансов план на цветарницата

Финансовият план отчита всички приходи и разходи по проекта, хоризонтът на планиране е 3 години. Предвижда се след този период институцията да разшири дейността си. За да стартирате проект, трябва да изчислите размера на първоначалната инвестиция. Приблизително 43% от първоначалната инвестиция е в техническото оборудване и обзавеждането на магазина; 45% от инвестициите - за първоначално закупуване на цветни продукти и формиране на фонд от средства за изплащане на наем и заплати през първите месеци на работа, за реклама и регистрация - 12%. Така общата първоначална инвестиция ще възлиза на 311 000 рубли. За реализирането на проекта ще бъдат използвани собствени средства.

Таблица 4. Инвестиционни разходи

име	Количество	Цена на 1 брой, разтриване.	Общо количество, триене.
Оборудване, мебели, уреди
Хладилна витрина
Сплит система (за търговски площи)
Флористична маса
Охранителна и противопожарна техника
Компютър
Пластмасови вази
Инструменти за декориране, инструменти (ножици, телбод, опаковъчна хартия и др.)
Регистрация
Регистрация на индивидуални предприемачи
Изработване на печат, откриване на сметка
Оборотен капитал
Цветя и растения за цветарство
Изплащане на заплати, наем в първите месеци на работа

Фиксираните разходи се състоят от наем, сметки за комунални услуги, заплати, рекламни разходи и амортизации. Размерът на амортизацията се определя по линеен метод на база полезния живот на дълготрайните активи от 5 години. Постоянните разходи включват и данъчни облекчения, които не са представени в тази таблица, тъй като размерът им не е фиксиран, а зависи от обема на приходите. В структурата на разходите делът на заплатите е 47%, закупуването на цветни продукти - 25%.

Таблица 5. Месечни разходи на цветарския магазин

8. Оценка на ефективността

Периодът на изплащане на проекта с първоначална инвестиция от 251 000 рубли е 5 месеца. Нетната месечна печалба на проекта при достигане на планирания обем на продажбите ще бъде 156 000 рубли. Постигането на планирания обем на продажбите е планирано за третия месец на работа. Възвръщаемост на продажбите през първата година на работа - 21%. Нетната настояща стойност е положителна и е равна на 88 312 рубли, което показва инвестиционната привлекателност на проекта.

9. Потенциални рискове на бизнеса с цветя

Бизнесът с цветя идва с различни рискове, които трябва да имате предвид при планирането:

Цветята са бързоразвалящи се стоки.За да се избегнат загуби, е необходимо постоянно да се следи пазара и да се прогнозира търсенето;

Вероятността от получаване на некачествен или дефектен продукт.Възможно е да се намали този риск чрез избор на надеждни доставчици и компетентно изготвяне на договор;


Цикличният характер на пазара на цветя и епизодичният характер на търсенето (сезонност).Няма да е възможно напълно да се елиминира рискът, но е възможно да се изглади въздействието му чрез отваряне на нови бизнес сегменти и въвеждане на допълнителни услуги;


Грешки при оценка на обема на продажбите, което може да доведе до рециклиране на 60% от всички цветни продукти. Възможно е да се намали този риск, ако събираме статистически данни: инсталирайте сензор на входа на магазина, който отчита входящите посетители. Тези показатели и статистически данни за продажбите ще ви позволят да изчислите оптималния обем на покупките и да съставите седмичен план. Малките цветарски магазини се адаптират към работния формат в рамките на 1-2 месеца;


Високо ниво на конкуренция на пазара.Възможно е да се намали този риск с добре обмислена маркетингова стратегия и постигане на определени конкурентни предимства;


• Колебанията в обменния курс и вероятността от затягане на митническата политика.Възможно е да се намали въздействието на този риск чрез диверсификация на доставчиците и закупуване на част от стоките от местни производители;
• Загуба на пространство или повишен наем.Тъй като благоприятното местоположение определя успеха на бизнеса по много начини, промяната му може да доведе до значителни разходи. За да сведете до минимум този риск, трябва внимателно да изберете наемодател и да сключите дългосрочен договор за наем.

Статията описва много добре рисковете от управлението на бизнес с цветя, но не беше поставен акцент върху факта, че един от основните фактори, влияещи върху успеха на този бизнес, е местоположението на павилиона и нивото на конкуренция в непосредствената среда. Защо това е така?

Предимно защото в големите градове самото население е разнородно. Нито по възрастова структура, нито по доходи, нито по предпочитания. И това е важно, тъй като в различните региони има различен "среден чек", който пряко влияе върху рентабилността на бизнеса.

Второ, където живеят граждани с по-високи доходи, делът на букетите с флористичен компонент и с по-висока доходност в структурата на приходите ще бъде значително по-висок, отколкото в районите, където живеят предимно пенсионери.

На трето място, има смисъл да се съсредоточим върху „свързаните“ продукти и услуги и да увеличим техния дял в приходите, тъй като в повечето случаи тяхната „възвръщаемост на продажбите“ е по-висока от типичната средна статистическа надценка за основния продукт.

Работейки по такива проекти, често ме питаха: какви цветя са най-търсени? Какви трябва да бъдат минималните покупки и наличности? Каква трябва да бъде надценката? За съжаление, първоначално на тези въпроси може да се отговори само чрез практически опит или внимателно проучване на пазара. В същото време той, "опит" във всеки град, във всеки квартал е различен. Това винаги трябва да се има предвид.

Откъде да започнете бизнес с цветя: как да отворите и регистрирате магазин за цветя, какво е необходимо за отваряне (реклама, оборудване, свързани разходи), помещения и местоположение, политика на асортимента и тънкости при закупуване на стоки.

 

Това не е просто бизнес. С течение на времето се превръща в начин на живот. Очарова, очарова, взима в плен. Как? Постоянен контакт с природата. Постоянно усещане, че носиш частица красота в света, даваш радост на хората. Емоционална дейност. Тези, които веднъж се потопиха в бизнеса с цветя, се разделят с него само поради непреодолима сила.

Все пак ще говорим за споменатия правилен подход, който ще ви позволи да получите максималната възможна печалба от търговията с такъв сложен продукт.

Процедура за откриване на магазин за цветя

Помислете за въпроса откъде да започнете и как правилно да организирате търговията с цветя.

Регистрация

Процесът на регистрация е може би най-лесното нещо в бизнеса с цветя. IP е регистриран съгласно 52.48.32 OKVED " Търговия на дребно с цветя и други растения, семена и торове." Трябва да изберете система за данъчно облагане (UTII или STS).

След като регистрирате предприятието, трябва да закупите касов апарат, както и да регистрирате касата в данъчната служба. Самостоятелната регистрация ще отнеме около две седмици. По-лесно е да използвате услугата, предлагана от продавачите на KKM. В този случай процесът на регистрация в данъчната служба ще отнеме максимум 3 дни.

Задължителна документация

Търговският обект (независимо от неговата площ) трябва да има пакет от документи, като повечето от тях трябва да са на разположение на клиентите. Това включва:

• Разрешение за право на търговия (получено от съвета в съответствие с N 381-FZ).
• Заключение на SES относно съответствието.
• Книга с оплаквания и предложения.
• Цена (по избор).
• Опаковъчен списък.

Останалите документи (договор за наем, удостоверение за регистрация на ККМ, касов апарат) също е за предпочитане да се съхраняват на мястото на продажба. Продавачите и цветарите трябва да имат медицински книжки, както и значки с имена и снимки.

Сертифициране

Сертификация не се изисква, но има нюанс. Този документ вдъхва доверие и струва на собственика на бизнеса цената на фотокопие. Повечето реномирани доставчици са доброволно сертифицирани. Остава само да вземете копие от тях при закупуване на стоките.

Какво ви трябва, за да започнете бизнес с цветя

Реклама

от четири страни. Самата кутия струва около $1000, но това е само върхът на айсберга. Основният разход е одобрението в съответния орган, което може да струва 10 хиляди долара (московско време). В регионите тези цифри са много по-ниски, но не могат да бъдат пренебрегнати (солиден разходен елемент).

Оборудване за цветя

Не можете да отворите без хладилник. хладилно отделениеможе и да е готов, но е изключително неудобно. За предпочитане е да го направите "за себе си". В този случай не е необходимо незабавно да се свързвате с "господарите на студа". Първо, трябва да изградите самата "стая" (по-изгодно). Едната страна на хладилника трябва да е "тъпа". Добре е, ако е стена. Останалите са пластмасови "прозорци", направени по индивидуални измервания.

Вратата е задължителна, но по-скоро няколко (в зависимост от размера). След като камерата е изградена, в нея се монтира касетна сплит система или моноблок (евентуално, когато има друга „празна“ стена). Заедно с цялата работа, хладилната камера ще струва от 120 до 200 хиляди рубли.

В тонари или малки павилиони се монтира стандартна сплит система със зимна опция. Съответно това е цената на монтаж на конвенционален климатик.

Необходими са стойки за цветя, както и саксии. В големите камери те обикновено оборудват рафтове и използват стъклени вази. В тонарите и малките павилиони това са специални дизайни (около 4 хиляди) и пластмасови колби (от 80 до 150 рубли всяка) за тях.

Банкомат

Цената на касовия апарат варира от 9 до 15 хиляди рубли.

Закупуването на разрез за малък павилион ще струва около 40 хиляди рубли (московско време). Напълно напълнете голям магазин със стоки: от 300 до 400 хиляди.

Свързани разходи

Необходима е опаковка за цветя. Като начало, не можете да се увлечете твърде много с цветовата схема, закупете универсални нюанси: мрежа, филц, мат, сизал, панделка. Прозрачен целофан - No1. Винаги необходим. Това е най-популярният вид опаковки. Освен това ще ви трябва: тел за гербери, лента, скоч, пистолет за лепило. Инструменти: ножици, ножици, флорални ножове, ножици за тел. Всичко заедно ще струва около 5 хиляди рубли.

Помещение за цветарски магазин и неговото местоположение

Магазин или място за продажба може да се намира:

• В тонар. Малка стая на колела. По същество ремарке за кола.
• В павилиона. Малки пространства, модулен дизайн.
• В свободно стояща стая (рядък, почти нереален късмет).
• На първи етаж в жилищна сграда (само първа линия).
• В мола.

Най-ниският наем е в търговски центрове. След това - тонари и павилиони.

На отделен ред: онлайн магазин. Струва си да го отворите с напълно установен бизнес. Не може да съществува отделно.

Териториалното местоположение на цветарския магазин (ВАЖНО!)

„Съдбата“ на бизнеса зависи от правилния избор на местоположението на помещенията, предназначени за цветарски магазин от всяко ниво.

Близостта до метростанция не винаги е голямо предимство. Важно е къде отива изходът от гарата: хората се прибират или излизат от дома. Но и това не е основното. Основният поток е магистрала... Тя дава голям поток.

Ако се избере място на магистралата по-близо до центъра на града, тогава най-мощният трафик ще бъде там, където движението е към региона, и обратно: когато се намирате в жилищни райони, имате нужда от посока към центъра.

Ако магазинът се намира в близост до метрото, но няма път наблизо, не можете да очаквате големи ежедневни продажби. Разбира се, ако професионализмът на персонала е на най-високо ниво и асортиментът винаги е пълен, включително редки екзотични цветя и растения, рано или късно предприятието ще започне да работи с пълна сила, но това ще отнеме поне три години. Освен това ще трябва постоянно да правите финансови инвестиции в реклама, да плащате за висококвалифициран цветар и да поддържате асортимента на правилното ниво. Подобна подредба на салона за цветя е твърде дълга рубла.

Има нюанси. Не всяка песен гарантира бърз старт. Покупателната способност се намалява с 50%, ако магазинът се намира:

• по магистрали, по чиито страни е забранено спирането на автомобили.
• На пистата с дублетанти.
• Директно на спирка на градския транспорт, където също не е възможно паркиране.

"Подводни камъни" на наема

Ако откажат почивки под наем, трябва да сте нащрек. Не може да има спешност. Ваканциите са стандартно изискване за всяка търговска организация. Необходимо е като минимум да се оборудват помещенията, да се внесе оборудване, стоки, да се подредят витрини. В повечето случаи това отнема една седмица. Ако имате нужда от козметичен ремонт, някои промени, това ще отнеме месец. Отказът на наемодателя в стандартното изискване служи като причина да не се наема това помещение. Най-вероятно или няма права, или ще има трудности с данъчното облагане.

Изискването за авансово плащане от два месеца е оправдано само за търговски центрове. Напоследък обаче дори при тях не се практикува.

При сключване на лизинг е задължително да се уточни дали месечната такса е включена в сумата комунални плащания... Тарифите за електроенергия и жилищно-комунални услуги за търговски предприятия се различават значително от потребителските тарифи. Сметките за ток могат да достигнат до 300 долара на месец. Цена извозване на отпадъцитесъщо е значително по-висока. Освен това е необходимо да се изясни дали наемодателят изобщо има това споразумение. Ако не, тогава съществува риск да останете без възможност да се отървете от опаковъчни контейнери и други отпадъци, от които ще има доста.

При наемане в търговски център или жилищна сграда, моля, проверете наличността веднага възможности за външна реклама... Може лесно да го няма. В този случай е разумно да откажете помещението и да намерите нещо друго. Това правило важи и за павилионите. Има ситуации, когато височината на помещението е такава, че не може да се постави външна реклама поради несъответствие с архитектурния план на района.

По принцип при сключване на договор трябва да потърсите помощта на адвокат. Не е толкова скъпо, но може да ви спести от много неприятности, до факта, че наемодателят приключва срока на придобиване на земя. Ще бъде изключително неприятно, ако сградата бъде съборена след няколко месеца.

Характеристики на асортимента, какви цветове да търгувате

За малки площинай-добрият вариант е да търгувате с прясно отрязани цветя. На такива места рядко се търсят саксийни култури и свързани продукти. Продуктът от тази категория заема ценно място, което може и трябва да се използва за увеличаване на асортимента на кройката.

Асортимент за тонар

Асортиментът е минимален. Районът не позволява поддържане на някакво сериозно ниво.

• карамфил ( няколко цвята: червен, бял, пъстър).
• храстов карамфил ( няколко цвята: бял, розов, пъстър).
• Хризантема едноглава ( бяло, жълто, люляк).
• Храст от хризантема ( бяло, жълто, пъстро).
• Розата ( бордо, бяло, розово, жълто, пъстро).
• Храстова роза (розова, бяла).
• Гербери (микс).
• лале ( Февруари до юни: бяло, жълто, розово).

Асортимент за павилиона

Ако площта на павилиона е около 10 квадратни метра, тогава асортиментът практически не се различава от този в тонера. Започвайки от 18 квадратни метра, вече можете да закупите: орхидеи, антуриуми, ириси + увеличаване на броя на сортовете рози.

Асортимент за магазина

Започвайки от 30-метрова площ, вече има смисъл да търгувате със саксийни култури, почва, саксии, кутии. На 50-метров квадрат асортиментът ще бъде пълен:

• Всички възможни разфасовки, включително екзотични, в голям хладилник.
• Изкуствени цветя. Изсушени цветя. Саксийни култури, включително едрогабаритни култури.
• Всички видове саксии: пластмасови, глинени, керамични.
• Почви, торове и други препарати.
• Вази: от обикновено стъкло до оригинални произведения.
• Пощенски картички.
• Разнообразен декор за дома и градината.
• Предметна литература.

В голям магазин можете и трябва да организирате опаковане на подаръци. Насърчава се производството на пощенски картички с авторски права. Използвано е всичко: сушени цветя, мъниста, мъниста, панделка, цветна хартия. Основното нещо е въображението на цветаря.

Как да закупите стоки

Основното неизменно правило е никога не се ограничавайте до един доставчикдори и да има супер продукт. Някакъв вид непреодолима сила и можете да останете не само без печалба поради липса на стоки, но и да понесете непредвидени разходи, свързани със заплатите на персонала. Освен това трябва да се има предвид и лизингът.

Изборът на три основни доставчици е идеален. На пазара са широко представени: Холандия, Еквадор, Русия. Така че трябва да изберете трима търговци на едро. Ако нещо се случи за един, две трети от поръчаните стоки така или иначе ще бъдат получени.

Колумбия е много широко представена в Русия. Този продукт е подходящ само за павилиони. Трябва бързо да го продадете. Цената е сравнително ниска. Руските цветя определено са по-скъпи. Саксийни култури - Холандия и Русия.

За малки допълнителни покупки, които определено ще са необходими в началото, най-добрият доставчик е „ 7 цвята v". Това са демократични цени, богат избор, гъвкав подход. Свържете се с мениджъра и всички ограничения ще бъдат премахнати ( тестван). Това е холандска международна компания. Що се отнася до останалите доставчици, ще трябва да изберете сами, въз основа на техните цени и качеството на доставените стоки.

1. Основна покупка

В процеса на работа ще се формира основният асортимент - позиции и тяхното количество, което при всички случаи се продава. Това ще бъде основната покупка. Ще трябва да направите предварителна поръчка за него от всички доставчици, за да бъдете гарантирани за получаване на стоките в определени дни. За предпочитане е да направите такава поръчка в сряда. Първо, тя ще трябва да бъде преиздадена няколко пъти, след което основната покупка ще се извърши автоматично.

2. Допълнителна покупка

Това е доста тънък момент, който изисква опит. Тук се купуват цветя, които уж се продават. Почти невъзможно е да се създаде постоянен списък. Трябва да се има предвид, че допълнителната покупка винаги е по-скъпа, тъй като отстъпките важат за основната покупка.

3. Празнично пазаруване

На 14 февруари се прави двойна покупка. Освен това основната + допълнителна покупка. Артикулът трябва да бъде поръчан три седмици преди празника. Някои търговци на едро може да изискват да направите поръчката си един месец преди доставката. Тяхното търсене трябва да бъде задоволено.

Поръчката за 8 март се прави един месец преди 1-вия ден. Тази покупка е десетократна. Ще се изисква авансово плащане от поне 30%. При планиране на движението на средства този аспект трябва да се има предвид, както и фактът, че цените се покачват доста сериозно.

Опитът да се договори постфакто плащане с доставчиците може да доведе до тяхното съгласие и катастрофални резултати. Риск да останете без стокав най-търговските дни в годината е твърде голям. Претенциите на доставчиците са повече от оправдани. Те плащат за цветя от собствени средства, които просто не стигат за празничния обем. На търгове и насаждения цветята не се пускат на кредит.

Ценообразуване

Стандартната надценка е 200%. Въпреки това, за продукт, който изглежда по-скъп, цената трябва да бъде определена по-висока, тъй като периодично намалява при ново разфасоване. Освен това, когато се определя цената на прясно отрязани цветя, трябва да се започне от максималната цена на продукта, тоест от цената на цветята, закупени при допълнителна покупка (тя е по-скъпа от основната). Това се прави за стабилност. Клиентите не обичат скачащите цени. Има тенденция купувачите да търсят цветя предварително, няколко дни преди планираната покупка. Ако избраният продукт изведнъж поскъпне, лицето ще го купи, но няма да дойде отново в този магазин.

Намаление на цената

В бизнеса с цветя този процес е задължителен и трябва да се извърши навреме. Цветята се съхраняват в хладилника дълго време, но цената за тях трябва да бъде намалена не от външния им вид, а от датата на закупуване. Не чакайте, докато презентацията се изгуби. Това ще стане незабавно и безвъзвратно. Ако цветята не бъдат продадени в рамките на една седмица, цената им трябва да бъде намалена непременно. Цветарят трябва да ги стартира първи.

Сезонност и празници

Търговията с цветя е непостоянен, но предвидим процес. Спадът се наблюдава в следващите периоди:

• Първите две седмици на януари поради ваканции.
• Страхотен пост. Слаба търговия през всичките 49 дни с изключение на 8 март.
• Майски празници (ваканции).
• Последните две седмици на август. Това се дължи на подготовката на децата за училище.
• септември започва от втората седмица. Причина: сезон на кадифе.
• Последните две седмици на декември. Всички се готвят да празнуват Нова година.

В допълнение към тези стандартни „спадове“, пазарът на цветя реагира на резки промени във валутните курсове и сривове на фондовите борси. Трудно е да се идентифицират причините, но тенденцията е очевидна. При правилния бизнес това не оказва съществено влияние върху състоянието на нещата.

Основният празник е 8 март.Интензивна търговия се наблюдава от близо седмица. Основното вълнение се пада на 6, 7, 8 март. 4-то, 5-то и 9-то число могат да се сравнят с по-малко значими празници. След това низходящо: 14 февруари, 1 септември (двойна основна покупка), Нова година, Ден на учителя, Ден на Татяна.

Когато магазинът се намира в центъра на града, събота и неделя са тихи дни. Търговията замръзва. В жилищните райони е точно обратното: съботата е най-търгуваният ден от седмицата.

Резюме

Най-изгодният вариант във всяко отношение би бил изборът на голяма площ, разположена на първия етаж на търговския център, възможно най-близо до централната входна група... Разбира се, местоположението на самия търговски център трябва да е оптимално и да отговаря на горните изисквания. Това ще бъде бързо начало.

Няколко неизменни правила

• Не бива да съжалявате за старите цветя... Неликвидните стоки развалят витрината и причиняват много по-големи загуби, отколкото да се отърват от тях.
• Парите за закупуване на продадени свързани продукти трябва да се заделят незабавно. Ако го преместите „за по-късно“, може да се окажете с празен магазин.
• Персоналът трябва да бъде поставен в пряка зависимост от печалбата. Предписана е минималната работна заплата. Останалото е % от приходите. Колкото повече печели един цветар, толкова по-висока е печалбата на магазина. Зависимостта е пряка и много тежка.

Уверете се, че цветарката е доволен. Това е творчество. Твърде много зависи от него. Въпреки това, човек също не трябва да губи бдителност. Организирането на видеонаблюдение е най-добрият изход. Можете да платите много, но не можете да бъдете измамени. За съжаление бизнесът с цветя не може да се гради върху доверие, колкото и да ви се иска. В противен случай собственикът на магазина рискува печалбата му да бъде по-ниска от заплатата на продавача.

Трябва ли да започнете франчайз магазин за цветя?

Една от възможностите за отваряне на магазин за цветя е да закупите франчайз от съществуващ магазин. С тази опция получавате готов бизнес модел, с подробно описание откъде да закупите цветя, как да ги съхранявате и отговори на много други въпроси, които възникват по време на работата на магазина. Но как е необходимо да се плаща за тази информация (както знаете, безплатното сирене е само в капан за мишки и дори тогава само за втората мишка).

Нека разгледаме примера на франчайз офертата Mnebuket, която дава покупката на франчайз в сравнение с отварянето на магазин от нулата.

Сравнителна таблица за отваряне на магазин по франчайз и независимо (според представянето на "Mnebuket")

Отваряне от нулата

Франчайз "Mnebuket"

Опитните бизнесмени с известен успех често казват, че не им пука какво търгуват. Бизнесът с цветя се различава по това, че ще трябва да се продаде много красив продукт, докато рентабилността на такъв бизнес, ако е правилно организиран, е доста висока.

В същото време, в случай на нарушаване на договорни задължения от страна на контрагенти, загубите могат да бъдат доста значителни. В същото време експертите прогнозират високи темпове на развитие на бизнеса с цветя в Русия през следващите години. Ето защо не е късно желаещите да се занимават с цветя да започнат своята дейност.

Как да започнете бизнес с цветя?

Преди да започнете сериозно да продавате цветя, трябва внимателно да обмислите как да организирате бизнес с цветя. Разбира се, цветята са популярен продукт, но в същото време те са доста нетрайни, така че изпълнението му трябва да се извърши възможно най-скоро. В противен случай цветята просто ще изсъхнат и вече няма да е възможно да ги съживите.

Следователно обектите за продажба на такива стоки трябва да бъдат разположени на оживени места, за предпочитане недалеч от бизнес центъра. Факт е, че във всяка организация е обичайно да се празнуват рождените дни на служителите и в тези дни е обичайно да се подаряват цветя. Ако започвате бизнес с цветя от нулата, тогава първо трябва да се регистрирате като индивидуален предприемач и да наемете палатка на пазара. Не забравяйте, че регистрацията на дейност е задължително условие, в противен случай може да бъдете глобени за нелегален бизнес.

Бизнес план за цветя

Всеки бизнес започва с обмисляне на бизнес план. Тя може да бъде съставена на хартия или може да бъде само в главата, но във всеки случай е необходимо да се обмисли план за организиране на бизнес.

Когато го съставят, те обикновено започват от разходите за закупуване на основните продукти - цветя, след което е необходимо да се вземат предвид всички задължителни плащания, които трябва да бъдат платени към бюджета и извънбюджетните фондове, както и други необходими разходи (наем, заплати на служителите с начисления и други разходи).

В началния етап на бизнеса продажната цена на продукта, който ще формира приходите от цветарския бизнес, трябва да се определи, като се вземат предвид цените на конкурентите; понякога, за да привлече клиенти, нивото им може дори да е по-ниско. Ценообразуването в цветарските магазини-салони обаче се извършва по малко по-различен принцип, отколкото в павилиони и на пазарите, тъй като цената на стоките включва и цената на услугата - поради което трябва да бъде добре коригирана.

За да увеличат печалбите и да създадат допълнително удобство за клиентите, повечето салони за цветя практикуват приемане на поръчки по интернет, доставка на букети директно на купувача, някои от тях са установили сътрудничество със сватбени салони.

Бизнесът с цветя има сезонен характер, а предоставянето на допълнителни услуги помага да се компенсира спадът на приходите през ниския сезон.

Бизнес план на магазин за цветя

Ако имате определен капитал, най-добре е да отворите магазин за цветя или салон. Чрез разширяване на асортимента и продажба на свързани продукти такъв бизнес ще има по-висока рентабилност. Това обаче ще изисква наемане или закупуване (което е доста трудно) на стая с площ от най-малко 50,0 кв. метра.

В допълнение към търговската зона тук трябва да има склад. Необходима е и сплит система, която поддържа оптимални температурни условия. Пресните цветя се съхраняват най-добре в хладилник. Търговската зона трябва да бъде оборудвана със стелажи и не забравяйте за необходимостта от закупуване на просто офис оборудване.

Ако не сте опитни в съставянето на цветни аранжировки, тогава е добра идея да помислите за работното място на цветар. Освен това ще ви трябват различни опаковъчни материали, за да украсите вашите букети.

Всички тези разходи трябва да се извършват от собствени средства, тъй като банките практически не дават заеми за откриване на нов бизнес. Що се отнася до дейностите по планиране, тогава, разбира се, можете да похарчите пари за готов бизнес план за магазин за цветя, но не е толкова трудно да го съставите сами, като сте обмислили всички детайли на този бизнес.

Вие сте родени и не живеете в столицата, но това не е причина да не създавате собствен успешен бизнес. Как да създадете печеливш бизнес в малък град?:

Пример за бизнес план за магазин за цветя

За по-голяма яснота ще покажем как да съставим бизнес план за магазин за цветя. Така че, имаме нужда от стая с площ от най-малко 50,0 кв. метра. Минималният списък с оборудване, необходимо за отварянето му, включва следното:
№№ Име на оборудването | Количество | Цена за един. (руб.) | Обща цена (руб.)
1. Гастрономическа хладилна камера 3 42500.0 127500.0
2. Стелажи 20 2800.0 56000.0
3. Сплит система Fujitsu Genera "2 20800.0 41600.0
4. Стойка 1 5600.0 5600.0
5. Офис стол 3 2900.0 8700.0
6. Офис маса, ергономична 2 3200.0 6400.0
7. Компютърно бюро "Класик" 1 3050.0 3050.0
8. Системен блок, монитор, принтер 29000.0
9. Специализирано работно място на цветаря1 12500,0 12500,0
10. Вази, специализирани стойки за цветя, консумативи 25000.0
Общо 315 350,0

По този начин първоначалните минимални капиталови разходи за закупуване на оборудване за цветарски магазин ще възлизат на 315,4 хиляди рубли. Сумата не е толкова голяма, но не забравяйте, че основните разходи ще бъдат за закупуване на стоки и оперативни разходи.
Да предположим, че в магазин работят 3 души (1 продавач, 1 цветар, 1 счетоводител по договор). Собственикът на бизнеса действа като управител.

С надценка от 90,0% (което е средното за такъв бизнес) и среден дневен приход от 34,2 хиляди рубли, брутният месечен доход ще възлиза на 855,0 хиляди рубли.
Сега нека изчислим средните месечни разходи:

• покупка на стоки - 450,0 хиляди рубли;
• заплата с начисления - 97,5 хиляди рубли;
• наем - 120,0 хиляди рубли;
• сметки за комунални услуги (включително средните годишни разходи за отопление) - 56,0 хиляди рубли;
• консумативи за текущи нужди - 15,0 хиляди рубли;
• данъци (UTII) - 15,0 хиляди рубли.

Общо разходи - 753,5 хиляди рубли.
Нетната месечна печалба на салона ще възлиза на 101,5 хиляди рубли. Така рентабилността на бизнеса с цветя ще бъде 11,9%. (Изчисленията приеха минималния доход, който може да получи един цветарски салон, който все още не е популяризиран и реални разходи).

Бизнес план за павилион за цветя

Павилионът за цветя, за разлика от магазина, има по-малка търговска площ, не предвижда цветар, а асортиментът от стоки е по-малко широк. Ако магазинът, освен цветя, може да предвиди продажба на свързани продукти - саксийни растения, сувенири и подаръци, керамика, почва, тогава в павилиона като правило се продава само основният продукт.

Печалбата на щанд за цветя зависи изцяло от оборота. Като цяло изготвянето на бизнес план за павилион за цветя не се различава от изготвянето на бизнес план за магазин за цветя, само числата естествено ще се различават.

При същите приходи рентабилността на павилиона ще бъде значително по-ниска поради много по-високи разходи и доста големи загуби. Очевидно е също, че организирането на работата на павилион за цветя ще изисква по-малко инвестиции.

Закупуване на бизнес с цветя

Понякога можете да видите реклами от следното естество: „Ще купя готов бизнес с цветя“, което не е изненадващо, като се има предвид високата му доходност. Ако вече сте в определен бизнес, имате опит и, най-важното, значителен капитал, тогава можете да закупите готов бизнес с цветя.

В този случай обаче ще трябва да го оцените, което означава да разберете всички доставчици, условията за доставка на стоките, средните месечни приходи и разходи, основните купувачи, отношенията с данъчната служба, кредиторите и длъжници и много други нюанси.

Доста рядко се купува бизнес с цветя в Москва, и то успешен, така че без да се знаят истинските причини за продажбата му от собственика, сделката не трябва да се извършва.

Ако обаче проучите добре състоянието на бизнеса с цветя, който се предлага за продажба, тогава можете фундаментално да намалите цената и сделката за покупка може да се окаже много печеливша.

Знаете ли как да постигнете успех в бизнеса благодарение на опита на успешните предприемачи?

Бизнес продажба на цветя

Бизнесът с цветя се продава по съвсем различни причини: нерентабилност, спорове между съсобственици, необходимост от получаване на средства за погасяване на задълженията, погасяване на банкови заеми. Днес в интернет често можете да видите реклами за продажба на бизнес с цветя в Москва.

При извършване на подобни сделки е много важно имота, в който се намират магазините или салоните, да е собственост на собственика на бизнеса. В този случай цената на сделката се увеличава многократно.

Това се дължи на факта, че наемът в столицата е необичайно висок и се увеличава всяка година. В резултат на това бизнесът с цветя в Москва в някои случаи може дори да има отрицателна рентабилност, което е една от причините за продажбата му.

Домашен бизнес с цветя

Ако живеете в частна къща с доста голям парцел, обичате цветя и ги разбирате, тогава най-добрият вариант би бил да организирате бизнес с цветя у дома. Някои от най-разпространените градински цветя са рози, далии и астри.

Такъв бизнес ще бъде доста печеливш, тъй като вие поемате само разходите за закупуване на семена, грудки или разсад, но семена и грудки могат да бъдат получени сами, но разсадът от рози трябва да бъде закупен от разсадници.

За да правите бизнес с цветя у дома през цялата година, имате нужда от оранжерия, разходите за изграждане на която няма да бъдат толкова големи.

Вярно е, че това ще увеличи цената на електроенергията, но, както показва практиката, те ще се изплатят с лихва. Основното нещо е да намерите купувачи: те могат да бъдат сергии за цветя, магазини, можете също да продавате цветя сами.

Един мой приятел, който отглежда цветя у дома, сменя чужди коли всяка година.

Помислете за това: печеливш ли е бизнесът с цветя?

Интересно видео Как да спечелим пари от цветя ”!

Голям сектор е съставен от мъже, които купуват цветя за любими хора; жени, които често купуват цветя за украса на стая или за подарък. Всеки град има голям брой цветни магазини, павилиони и сергии, които могат да се конкурират. И така, как да организирате бизнеса си с цветя, за да печелите? За да направите това, трябва да вземете предвид редица фактори.
Характеристики на организацията

В този бизнес няколко компонента играят основна роля. Необходимо е точно да се определи размерът на първоначалната инвестиция, да се изчисли обективно състоянието на сектора на пазара на цветя, сезонните колебания и стратегически точно да се постави точката на продажба. Ключът към успеха е надежден и доказан доставчик. И така, ние организираме бизнес с цветя.

За да организирате бизнес с цветя, достатъчно е да се регистрирате в местен клон на Федералната данъчна служба на Русия като индивидуален предприемач, да се регистрирате в клон на Пенсионния фонд, а също така да вземете решение за вида на данъчното облагане и търсене на помещения.

Точка на продажба

Има няколко вида магазини, но не всеки е подходящ за човек, който няма опит и големи средства за инвестиция. Най-подходящият вариант за нови в този бизнес е да отворят онлайн магазин. Тук трябва да се погрижите за асортимента от продукти, висококачествен уебсайт, складови помещения, начин на доставка и персонал за приемане на заявки.

Павилионът за цветя ще изисква много инвестиции. Ще ви трябва просторна стая, декорирана в дизайнерски стил; добре подбран асортимент от растения. Необходимо е да се погрижите за дизайна на букетите, всичко трябва да е на ниво. За повече доходи можете да отворите верига от магазини.

За да започнете да продавате цветя, инвестирането на средства се намалява до минималната сума, около $ 300-1000.

Обратно към съдържанието

Необходими материали

За създаването на уникални букети ще са необходими редица материали и инструменти:

• целофанови опаковки;
• панделки с различни цветове;
• всички видове аксесоари;
• режещи инструменти.

В горещ и студен сезон е най-добре да закупите електрически нагревател и климатик. Добре е да закупите специални хладилници за съхранение на цветя.

За да бъде вашият бизнес печеливш, важно е да намерите правилно мястото на продажба. Най-добре е да търгувате на кръстовища, оживени улици, ресторанти, клубове, училища, детски градини и университети. Понякога, за да изберете добро място, трябва да смените няколко. Основното нещо е да анализирате резултатите от търговията на всички видове платформи.

Много е важно правилно да подготвите продукта за продажба. Букетите трябва да са сръчни, цветята трябва да изглеждат свежи и привлекателни. Най-добре е да отрежете бодли от розите до половината от стъблото. За да помогнете на розите да абсорбират водата, стъблата трябва да бъдат подрязани. Трябва да съхранявате цветя във филм или целофан, така че да не загубят представянето си. Преди продажба е най-добре да ги поставите във вода, загрята до 4 градуса за няколко часа. Така ще изглеждат по-свежи и по-красиви.

Повечето от стоките ще се състоят от рози, тъй като това са най-купуваните цветя. Те също са сравнително скъпи. Цената зависи от сезона и мястото на производство. Карамфилът също ще съставлява значителна част от предлагането на цветя. Те са много по-евтини от розите. Лалета, орхидеи, нарциси и гардении си струва да се купуват.

Обратно към съдържанието

Избор на персонал

Бизнесът с цветя ще изисква внимателен персонал. Най-добре е да наемете човек с цветарско образование, който знае много за аранжирането на букети и грижите за цветята. Освен това продавачът трябва да бъде общителен, учтив, енергичен, надежден, честен и физически здрав. За да привлечете кандидати, рекламирайте в местни вестници или в интернет. Обявата трябва да предлага достойни заплати и добри условия на труд.

Можете да организирате продажба на цветя в ресторанти и клубове. За такава работа е най-добре да изберете момичета. Това могат да бъдат и студентки, които искат да спечелят допълнителни пари. Те могат да бъдат облечени в красиви костюми, които отразяват имиджа на вашата компания или идентичността на ресторанта.

Преди да наемете човек, трябва да разберете колкото е възможно повече за него, защото служителите ще работят с пари в брой. Поискайте поне две препоръки от мястото на обучение или работа. Доверете се само на надеждни хора да работят с пари. След като наберете служители, обяснете им какви са техните задължения и отговорности. Проверявайте всеки служител по-малко от всеки три дни.

Обратно към съдържанието

Рекламна кампания

Този бизнес се различава от другите видове бизнес по това, че традиционната реклама тук е практически неефективна. В този случай е необходима директна форма на реклама. Той трябва да привлече вниманието към продавача, когато купувачът се приближи до местоположението на продавача.

Най-добрата форма на реклама е знак, който ще привлече вниманието и ще съобщи, че тук се продават цветя. При вида на такъв знак мнозина ще започнат да обмислят какво продавате. Най-добре е да направите табела със собствените си ръце, за да привлечете купувачи с вашата личност.

В навечерието на празника можете да отпечатате статия за вашия магазин, да прикачите снимки и да изпратите до редакцията на местното списание или вестник. По този начин хората ще могат да научат за вашия бизнес, а вие ще получите потенциални купувачи и печалби.

За да може бизнесът да се развива и да бъде успешен, трябва правилно да организирате ежедневната си работа. Не е необходимо да отделяте повече от 3 часа на ден за покупка и подготовка на стоки за продажба. Може да отнеме няколко месеца, за да организирате напълно целия работен процес. Но тогава всичко ще върви като по часовник. На сутринта е най-добре да подготвите цветя за продажба, да организирате работата на продавачите и да доставяте стоки.

Моментът на най-големите продажби ще зависи от това къде се намира магазинът. Търговските обекти, разположени на оживени места, ще продават повече цветя от около 16:00 до 19:00 часа, когато хората се връщат от работа. Повечето хора купуват цветя на път за вкъщи, а не за работа. Най-печелившите дни са уикендите. Що се отнася до точките за продажба на цветя, разположени в ресторанти, най-изгодното време е от 18 до 21 часа. По време на спад в продажбите на ресторанти, продавачите могат да обикалят по улиците, търсейки купувачи и след това да се върнат към ресторанта. Отнема известно време на продавачите, за да натрупат опит в този бизнес. Момичетата, които продават цветя в ресторанти, трябва да бъдат мили и приветливи. Те трябва да могат ненатрапчиво да се доближат до двойката и да поканят човека да подари цвете на дамата си.