Какви плодове узряват в Грузия през юли. Какви са сезонните плодове през януари в Грузия? Сувенири: какво да донесете от Грузия

Цени в Батуми и Тбилиси за храна, напитки и забавления (2019). Подробен преглед на цената на продуктите на пазари и магазини. Снимка на менюто в ресторантите на страната. Цени в Грузия за настаняване и екскурзии. История за това колко пари да вземете със себе си на пътуване. Плюс съвети как да харчите парите си разумно.

Грузия, разбира се, далеч не е най-скъпата страна, която съм посещавал в живота си. Но в същото време цените в Батуми и Тбилиси за повечето артикули са значително по-високи, отколкото в беларуските магазини. Друго важно обстоятелство, което бих искал да отбележа в началото на статията, е изобилието от вносни стоки по рафтовете на грузинските супермаркети. За разлика от Беларус, където две трети от стоките се произвеждат от местни производители, това беше много поразително за мен. Вървите по тезгяха в някой супермаркет в Батуми и виждате, че по рафтовете има много малко грузински стоки. Има грузинска минерална вода, местно вино, бира, аджарски чай - но това е всичко. Баста! Грузинските стоки са на сила 25 процента. Лично мен тази ситуация в Грузия много ме изненада.

Добро или лошо, не искам да пиша. Просто констатирам факта, че повечето стоки в Грузия се произвеждат извън страната. Има много продукти от Турция, Русия и Украйна. Има латвийски цаца, беларуски бисквитки и вафли. Веднъж дори срещнах литовски хляб в Батуми (въпреки че не знам, може би просто е направен по литовска рецепта).

Ще посоча цените в статията в грузински лари. Ето защо, за простота на изчисленията, ще дам неговия курс спрямо други валути.

1 лари = 0,78 BYN.

1 евро = 3,05 лари.

1 лари = 24 руски рубли.

1 гривна = 0,10 лари.

Всички посочени в прегледа цени са актуални към април 2019 г. Повечето от снимките са направени във веригата супермаркети Yalcin и Willmart, както и на различни пазари в Тбилиси, Боржоми и Батуми.

Цената на хранителните стоки в магазините в Грузия

Мляко 3-5 GEL на литър.

Айрян - 1,79 за бутилка.

Крем - 7-8 GEL за малко бурканче.

Препечен хляб - от 1,5 GEL.

Черен хляб - 1,6 за половин.

Лаваш - 1 GEL.

Шоти (всъщност същият лаваш, само по-малко) - 0,7 GEL.

между другото... Хлябът в Грузия се купува най-добре в малки частни магазини, където се прави в специални каменни пещи. Лавашът в Грузия е вкусен. А производственият процес изглежда много готин и цветен. В пекарната, където самите ние постоянно ходехме до Батуми, хлябът беше увит в едни малки парченца хартия със стари съветски рецепти и абонамент за библиотека. Откъде са ги взели в такова количество - не знам.

Вижте по-долу цени за различни хлебни изделия (от имеретски хачапури до мини-пица). Средно 2-3 GEL.

Чипс - от 2 до 4 GEL на опаковка.

Кремъчни крутони - 1,09 GEL за голяма опаковка.

Заварен тесто - от 1 GEL за парче.

Макарони 1,2 - 2,5 GEL (на опаковка).

Rollton - 0,4 GEL.

Big Bon - 0,9 GEL.

Наденица за сандвичи - от 7,8 до 20 GEL.

Колбаси - 12-16 GEL за кг (на снимката цената е за 100 грама).

Варена наденица и шунка в различните й форми - от 8 до 40 GEL (на втората снимка цените са за 100 грама).

Бисквитки по тегло - 9-11 GEL за кг.

Сладки на тегло - 7-14 GEL (вижте снимката по-долу).

Кексчета, торти и други сладки...

Сирене Adyghe (много вкусно) - 8-10 GEL (много е леко - следователно един килограм от това сирене е подобен по размер на малък телефонен указател).

Сирене Сулугуни - 10-15 GEL за кг.

между другото... Бъдете много внимателни, когато купувате тези сирена от ръка. Да се ​​отровиш с нещо в Грузия е толкова лесно, колкото да обстрелваш круши. Ето защо домашното сирене често се препоръчва да се залива с вряла вода у дома. Е, знаеш ли... Никога не знаеш кой и как го е направил.

Кисело мляко "Activia" - 2,69 GEL за бутилка.

Заквасена сметана - около 2,5 GEL.

Грузинска лимонада - 1,2 GEL за 0,5.

Сок Садочок 2 литра - 3 GEL. Вижте цените за други видове сокове по-долу.

Яйца - 3-4 GEL на десет.

Майонеза - от 1,69 до 3 GEL за опаковка.

Масло - 4-6 GEL на опаковка.

Зехтин...

Плодове и зеленчуци (цени в Батуми и Тбилиси)

Домати 4-5 GEL за кг.

Краставици 3,5 GEL за кг.

Банани - 4 GEL за кг.

Киви - 4 GEL.

Гроздето - 4,5 GEL за кг.

Портокали - 3,5 GEL за кг.

Ябълки - 1,5 GEL.

Пипер - 8 GEL за кг.

Картофи - 1,4 GEL.

Лук - 1,5 GEL.

Най-добре е да купувате плодове и зеленчуци в Грузия на пазари и частни сергии. Те обикновено са по-евтини там, отколкото в супермаркетите. Ако желаете, можете да се пазарите малко с продавачите. Така че не вземайте нищо веднага. По-добре е да се поразтърсиш малко на гишето и да се преструваш, че ще си тръгнеш. За туристите грузинските продавачи често наричат ​​завишени цени. Преструвайте се, че напускате и цената на стоките бързо ще намалее.

Хранителният пазар в Батуми се намира на улица Маяковски. Можете да стигнете до тук с автобуси 1, 1а, 4, 8, 9, 11, 16. Спирката се нарича "Бони Колхоз пазар". Но можете да слезете и близо до автогарата. Те са много близки.

Къде е най-добрият пазар в Тбилиси, не мога да кажа със сигурност. Ние лично купихме плодове от метростанция Авлабари. Но това беше единственият пазар, който лично видяхме в столицата на Грузия. Затова, разбира се, няма да го нарека най-добрият. Нямам с какво да сравнявам.

В Боржоми зеленчуковият пазар се намира в центъра на града - вляво от автогарата.

Алкохолът и всичко, което идва с него

Бира - 5,20 - 7,50 GEL за 2 литра.

Половин литър Heineken - 3,9 GEL.

Половин литър Lowenbrau и Beck"s - 3,10 GEL.

Литър бира Жигули - 5,40 GEL.

Водката е скъпа в Грузия. С такива цени вече е по-лесно просто глупаво да се откажете от пиенето. В зависимост от вида и обема на бутилката, цената му може да достигне до 60-70 GEL! А това, ако някой не е разбрал, е 20-23 евро !!! Средните сортове са, разбира се, по-евтини - 12-30 GEL. Но все още е изтичане на мозъци. По-долу са снимки с цени. Деца и хора с фина психическа организация, моля, отдалечете се от компютърните им екрани.

По принцип пийте вино. Наистина е хубаво и вкусно в Грузия. Цените на виното в Батуми и Тбилиси започват от 7-8 GEL. На тези цени можете да закупите обикновено сухо вино във вериги магазини. По-благородните сортове в магазините за вино в Батуми и Тбилиси са малко по-скъпи. Но дори и тук можете да си купите отлично вино за 14-20 GEL (например „Алазанската долина“ или „Киндзмараули“). Виното на чешмата е по-евтино от бутилираното вино. Но в същото време на моменти дори го превъзхожда по качество. Повече подробности за това къде можете да си купите добро вино в Батуми е написано. Също така в този преглед ще намерите информация за пивоварната в Батуми, известния "чача-бар", както и да научите как в столицата на Аджария само за 1 GEL можете да получите неограничен достъп до храна и напитки.

Всевъзможни дребни неща

Подправки в магазините...

Конфитюр и сладко...

Бутилирана вода...

Промоции и намаления в супермаркетите

Мисля, че можете да минете и без моите коментари тук. Само снимка на едно от местните списания за отстъпки (от тези, които обикновено лежат до касата).

Разходи за телефонни разговори

По време на това пътуване си купихме SIM карта от компанията GEOCELL с най-ниска тарифа (без включените разговори в рамките на Грузия и интернет). По-долу е цената на международните разговори. Цената е посочена за минута разговор.

Беларус - 0,9 GEL.

Украйна - 0,9 GEL.

САЩ - 0,7 GEL.

Русия - 0,7 GEL.

Също така към цената на разговора трябва незабавно да добавите 10 тетри за връзката. Цената се изчислява по следния начин. Например, обаждате се в Беларус и говорите със семейството си за 5 минути. Така че, помислете: 0,9 * 5 + 0,1 = 4,6 GEL.

Обажданията в рамките на Грузия струват 5 тетри на нашата тарифа. Можете да зареждате телефона си в специални улични машини, които има в много големи градове. За повече информация относно цената на международните разговори вижте уебсайта geocell.ge.

Цени в кафенета и ресторанти в Грузия (Батуми / Тбилиси / Боржоми)

Кафенетата са различни. Това, мисля, се разбира от всички. Ето защо не бих искал просто да изхвърлям всичко в една купчина тук. В Тбилиси, струва ми се, цените в кафенето бяха малко по-ниски, отколкото в курорта Батуми. Например в столицата на Грузия харесах кафенето Saamo до църквата Sameba. Въпреки че, разбира се, не е нужно да запомняте това име. В Тбилиси има много добри кафенета. За да ги намерите - просто излезте извън туристическия център на града. Например до метрото Авлабари или малко по-нататък. Има от какво да избирате.

Що се отнася до Батуми, тук действа същото правило, както и другаде. Кафенетата в центъра на града и край морето са по-скъпи. В дълбините на градските блокове е по-евтино. Рядко изключение е кафенето Shemoikhede Genatsvale, разположено в Стария Батуми на Noe Zhordania-8. Той е добър и сравнително евтин. Харесва ми. Там можете да обядвате добре заедно за 15-20 GEL.

Много по-евтини кафенета за местни жители се намират в района на улица Чавчавадзе и пивоварна Батуми (вижте връзката по-горе). Имат семпъл декор, но добри цени в менюто. Ако имате много пари в портфейла си и душата ви копнее за нещо наистина готино и бляскаво, обърнете внимание на ресторант Clouds (на последния етаж на хотел Radisson), както и на ресторант с открита тераса на покрива на хотел Хилтън. Първото място има добри коктейли, вкусно суши и жива музика вечер. Акцентът на втория е отличната гледка от покрива. Единственото предупреждение е, че най-добрите места са определени във VIP зоната. За да седнете там, трябва да направите поръчка за определена сума.

Най-доброто кафе в Батуми пих на място, наречено Escala на Чавчавадзе-16. Всъщност това е обикновено кафене, но там е евтино. И го правят много добре. Разбира се, не е толкова вкусно, но ми хареса.

между другото... Бакшишът в Грузия в размер на 10 процента от направената поръчка се включва автоматично във фактурата, което според мен е напълно погрешно. Обслужването в много грузински кафенета и ресторанти е на много ниско ниво. Сервитьорите са облечени „като вкъщи“. Обслужването е спокойно. Ходът на работния ден е премерен и плавен. И промяната може да не бъде предадена. Въпреки това, честно казано, искам да кажа, че има и изключения от това правило - например в кафенето Shemoikhede има много приятни сервитьори. А в ресторант Облаци обслужването е абсолютно изключително. Като цяло мога да кажа само добри неща за тях.

Кафе Табла в Батумина 74 Gorgiladze (сега е преименуван някак си, но мнозина все още го наричат ​​старото име по старомоден начин. Дори в менюто все още има името Tabla).

Кафе "Ретро в Батуми"(54/62 Зураб Горгиладзе).

Кафе Виладжиов Батуми.

Макдоналдс в Батуми.

Чийзбургер - 2,60.

Хамбургер - 2,25.

Карта (средна) - 3,55.

Happy Meal - 6,70.

Среден Chicken McNuggets 6,50.

между другото... Макдоналдс в Батуми е пълноценна атракция на града. Сградата, в която се намира, многократно е ставала лауреат на различни международни конкурси. Затова си струва да посетите дори и за тези, които не обичат бързото хранене. Можете да го намерите на улица Джавахишвили, недалеч от пеещите фонтани и Дома на правосъдието. Можете да прочетете за други забележителности на Батуми в нашата отделна статия. Ще имате един вид пътеводител за града.

• Machakhela кафене (Тбилиси, площад Мейдан)

Кафе "СТАРИЯ Боржоми"в Боржоми...

Приблизителни цени за кафе и алкохол (вече не помня в кои заведения съм правил тези снимки).

Заведения за вкъщи и грузинско бързо хранене

Сувенири: какво да донесете от Грузия?

Купихме магнити в Тбилиси в първия магазин, на който попаднахме, недалеч от магазин Spar близо до метростанция Avlabari. Живяхме в Батуми цял месец през 2016 г. Ето защо тук подходихме по-задълбочено към процеса на избор на подаръци. Най-добрият вариант в този случай е да пазарувате на пазара Бони. Тук можете да намерите черчкела, сванска сол, различни евтини подправки и много други. Основното нещо е да не купувате нищо направо. Като правило, колкото по-дълбоко навлизате в пазара, толкова по-ниско става нивото на цените. Е, запомнете: грузинците обичат да заблуждават туристите. И така, сега за цените...

• Грузински подправки: 0,5 - 1 лари (на чаша).
• Чай от аджарска боровинка (не ми хареса): 2 GEL за 200 грама.
• Сванска сол: 50 тетри (стъкло).
• Churchkhella: 1 - 2,5 GEL (в зависимост от вида).

Купувайте магнити и други глупости в сергии и магазини, разположени възможно най-далеч от плажа. През септември много продавачи охотно свалиха цените, дори при закупуване на 2 магнита. През лятото, при голям брой туристи, мисля, че ще бъдат по-малко приветливи.

Цената на магнитите в Батуми варира от 2,5 до 5 лари. В Тбилиси купих същите магнити за 2 GEL.

Всичко е много по-скъпо в красивите магазини за сувенири. Вижте снимката по-горе. Но там е атмосферно.

Цената на екскурзиите в Грузия

Можете да видите всички текущи цени, като кликнете върху желаната екскурзия в прозореца по-долу. За да видите пълната гама от оферти, щракнете върху Преглед на всички.

Цената на хотелите и апартаментите в Тбилиси

Ние лично наехме квартира в Тбилиси на уебсайта на AIRBNB. В резултат на това това малко студио в самия център на града (до сградата на синагогата) ни струваше 25 долара на ден.

Много други апартаменти също могат да бъдат наети на такива цени в столицата на Грузия. Има много оферти с цена от 20-30 долара. Основното нещо е да започнете да търсите жилище възможно най-рано. Тбилиси, като място за отдих, е търсено през цялата година. Ето защо тук бързо се подреждат интересни предложения.

Важно!Ако изведнъж решите да наемете къща на уебсайта на AIRBNB, не забравяйте, че тази система има много различни бонуси. Например, можете да получите малка отстъпка при резервация на настаняване, като се регистрирате чрез тази връзка.

Що се отнася до хотелите, в Тбилиси също има много такива. Цената на стая в 3-звезден хотел започва от $25. Средната цена е около $30-50. Всичко зависи от местоположението на хотела, текущите промоции и общото ниво на обслужване. Най-евтиният вариант е да отседнете в частни апартаменти и къщи за гости.

Ако искате да спестите малко пари, опитайте да резервирате хотелски стаи чрез сайтове за търсачки като RoomGuru. Такива сайтове не правят резервации сами, а само сравняват цената на стаите в различни сайтове и след това пренасочват потребителя към мястото, където даден номер е възможно най-евтин.

Цената на хотелите и апартаментите в Батуми

С този град нещата са малко по-сложни. Работата е там, че през 2016 г. много собственици на апартаменти и къщи за гости, посочени в Booking "e и AIRBNB, отказаха да направят резервации според правилата на системата и поискаха да ги плащат само при настаняване - в брой. От една страна, това е добре (в края на краищата, комисионните на системите, които не е нужно да плащате.) От друга страна, не много (в края на краищата, няма да можете да се възползвате от бонусите на същия AIRBNB. ) И в случай на проблемни ситуации, няма да имате определен гарант, който, ако има нещо, веднага ще вземе вашата страна. когато вместо един апартамент туристите в крайна сметка получават друг - те бяха и остават в Грузия нещо обичайно. И лично , аз самият търсих подходящ вариант доста дълго време през септември 2016 г. В резултат се спряхме на този апартамент, който ни струваше 500 долара на месец ...

През 2019 г. отидох в Батуми през април, когато сезонът беше още далеч. Затова вече нямах проблеми с намирането на апартамент. Цените паднаха драстично в ниския сезон и следователно, дори за 15-20 евро, беше възможно да се наеме доста прилично жилище тук (докато през сезона дори сухите баби можеха да струват 25-40 евро).

Като пример ще дам снимка на апартамент, който наехме през април 2019 г. (за 20 евро на ден).

Мисля, че разликата с първия апартамент е очевидна.

Можете да видите цените на апартаментите в различни региони на Грузия и да получите приятен бонус за първата си резервация тук. Препоръчвам ви да потърсите хотели в тази кавказка страна на този сайт.

Нашите апартаменти в Боржоми и Кутаиси

Първият, който спокойно мога да ви препоръчам (беше доста просторен и се намираше точно в центъра на града). Но бях много недоволен от избора на жилище в Кутаиси. Апартаментът беше студен и мебелите бяха откровено стари. Малко по-късно ще напиша подробно ревю за тях. Засега ще ви покажа само една снимка.

И така... Нашият апартамент е в Боржоми. Цена 49 евро за 3 дни.

И същият апартамент в Кутаиси ... Цената е 16 евро на ден.

Цената на полета до Грузия от Беларус

Така че... Нека започнем от самото начало. Има няколко начина да стигнете до Грузия от Беларус. Най-популярните от тях са две:

• Директен полет от Минск.
• И не съвсем директно от Вилнюс.

Една компания лети от Минск до Тбилиси и Батуми ... (никога не се досещате) ... Белавиа. Унгарската нискотарифна авиокомпания Wizz AIR лети от Литва до Кутаиси.
Цената на полетите от Минск до Тбилиси (към момента на публикуване на статията) варира от 178 до 230 евро. Директен полет до Батуми ще ви струва малко повече (от 188 до 300 евро).

Що се отнася до полетите от Литва, тук можете да намерите по-изгодни цени. Цената на полет от Вилнюс до Кутаиси започва от 50 евро (въпреки че може да се повиши много по-високо). Към това добавете 20 евро за пътуване до съседна страна (двупосочен) и цената на трансферите до Батуми и Тбилиси. Ако някой не знае, може да ги закупите предварително на сайта на грузинската автобусна компания.Цената на билета от летище Кутаиси до столицата на Грузия е 20 лари (6,5 €). В Батуми - 15 GEL (по-малко от 5 €).

А... Е, да... И за да пътувате през Вилнюс, ще трябва да отворите шенгенска виза. Дали този вариант ви устройва - вижте сами. От моя страна препоръчвам просто да преминете през всички опции една по една и след това да изберете тази, която ви подхожда най-добре.

Що се отнася до полетите от други градове, тук също ви съветвам да обърнете внимание на полетите от Киев и Варшава. Първият вариант може да е подходящ за жителите на Гомел (и също е безвизов). Вторият е за жителите на Гродно и Брест.

Най-добре е да търсите евтини билети до Грузия от Беларус и Украйна, като използвате този сайт. И ви съветвам да потърсите билети от Литва и Полша на официалния сайт на Wizz Air ( wizzair.com).

Това е всичко... Ще се сбогувам. Ако имате въпроси, задайте ги в коментарите. Ще се опитам да отговоря на всички. Ако по това време всички спомени все още не са изчезнали от главата ми. Чао на всички! Приятно пътуване до Грузия.

Най-много ме впечатли изобилието от домашни грузински продукти: плодове, сирена, сосове, ядки, сушени плодове, подправки, маршмелоу, чурчхела, домашни пилета, яйца...

Домашни сирена.Има няколко вида от тях: сулугуни, пушени сулугуни, имеретско сирене. Всички са божествено вкусни! Режехме сулугуни на сандвичи или просто го ядохме с вино, кафе, чай.Много вкусно пушено сулугуни, може да се съхранява цяла година, така че може да се носи вкъщи за подарък от Грузия. Имеретското сирене е меко. Използва се за приготвяне на хачапури. Добавих имеретско сирене към салатите.

Зелените.За мен беше необичайно да виждам големи „планини“ от зеленина по рафтовете. Зададох си въпроса: „Наистина ли всеки го купува?“ Грузинците наистина купуват килограми зеленина! От него приготвят националното ястие пхали, ядат го на салати и само с месо. Зелените са много евтини!

грузински плодове... Пресни местни плодове се предлагат в Грузия през цялата година. На батумския пазар „Парехи” можете да ги закупите на дребно и на едро.

ядки.Младите лешници се появяват през юли. Те са напълно различни от лешниците, които купувах по магазините. Млади лешници в зелено-жълта черупка и листа. Много мек и сочен на вкус. През есента местните батумци берат орехи и кестени. Можете лесно да намерите обелени ядки на пазара в Батуми.

Домашни сосове.Продават сливи ткемали, аджика, доматени сацебели. Tkemali се предлага в зелено и червено. Всяка домакиня има различен вкус, така че не се колебайте да опитате и изберете този, който харесвате.

Подправки- това е връхната точка на грузинската кухня. На пазара Parehi има голямо разнообразие от тях, така че не можете да ги изброите всички!

Сушени плодове... Голям избор от сушени плодове се появява в началото на зимата, малки запаси могат да се продават през лятото. Всички домашни сушени плодове: Райска ябълка, смокини, ябълки, сливи, круши.

Пастила, чурчхела- много питателно вкусно лакомство. Не съм попадала на вкусна чурчхела с лешници, но с орехи - почти всичко е вкусно. Така или иначе продавачът ще се съгласи да ви даде хапка, за да опитате. Изберете маршмелоу и чурчхела свежи на вид, без външни дефекти. Чърчхела залях с вряла вода вкъщи и след като изсъхне, дръпнах конеца и го нарязах на кръгчета. Пастилата може да се яде не само с чай. Грузинците добавят сливов маршмелоу към харчо.

Пилета, месо, риба на пазара Parehi в Батуми... Мога да кажа, че само тези, които знаят как да изберат правилното месо и риба, ще купуват прясно. Неопитен човек може лесно да подхлъзне остарял продукт, повярвайте ми, продавачите на пазара са много оживени и приказливи.

Доставчици на пазара Parekhi в Батуми

Търговията на пазара върви много оживено, продавачите активно комуникират с купувачите, предлагат своите продукти, убеждават

Когато минавате покрай гишетата, чувате продавачите да викат след вас:

• Сестро, опитай какви портокали! Вау!
• Вижте какви зелени!
• Вземете си пиле!

Продавачът със сигурност ще те попита от коя държава си, колко време си дошъл и ще ти каже нещо друго.

Бъдете внимателни, понякога предприемчивите продавачи, разговаряйки с вас, могат да продадат нещо не много прясно и с лошо качество. Накратко, не губете бдителността си

Цени на храните

Противно на утвърденото схващане, че всички продукти са по-евтини на пазара, цените на стоките не струват колкото в малките магазинчета в центъра на града. Единственото изключение са плодовете и зеленчуците, които могат да бъдат закупени на едро.

Наложително е да се пазарите на пазара. Продавачите обикновено са готови да намалят цените, особено ако таксувате много.

Един мой познат, местен жител на Батуми, но със славянски вид, разказа следната история. Тя дойде на пазара в Пареха и реши да купи черчхела за дъщеря си. Продавачът я обърка с туристка, защото говореше руски и й посочи висока цена. Тя се възмути и каза на грузински: „Защо е толкова скъпо?!“. Продавачът се смути и отговори: „Мислех, че си турист. И туристите, знаете ли какво ... Те са готови да платят толкова, колкото кажете! ”

Грузия е земя на вкусни, ароматни и сочни плодове, здравословни ядки, апетитно грозде и пикантни сладки десерти. Грузинските сладкиши отдавна са завладяли целия свят, защото са не само вкусни, но и уникални в сервирането, представянето и съчетаването на различни вкусове и аромати. Именно в Грузия се приготвят десерти, чийто цвят и истински вкус се усещат само в тази страна. Никъде не приготвят вкусни и много здравословни ястия от натурални съставки, както го правят в Грузия. Тази страна е богата на много деликатеси. Какви са те, сладките стафиди на Грузия?

Полезна черчхела

Чърчхела е традиционен грузински деликатес, който се приготвя по време на гроздобера. Лешниците, орехите или бадемите се нанизват на конец и се потапят в сладък ароматен сироп от брашно и гроздов сок. След това чурчхела преминава през етапа на сушене и захароване. Резултатът е вкусен и питателен десерт, който съдържа витамини от група В, антиоксиданти и здравословни мастни киселини. Churchkhela има много видове, в зависимост от пълнежа и процеса на готвене:

• - кахетски;
• - картлиански;
• - имеретски;
• - Лечхум;
• - Аджинджухуа в Абхазия;
• - Гуриан;
• - мингрелски.

Всички видове чурчхела се различават по вкус, цвят, форма и пълнеж - от ядки до сушено грозде.

Гозинаки

Гозинаки е грузинска питателна сладка, приготвена с мед, пудра захар и орехи. Този деликатес е популярен в цял свят и отдавна е спечелил своите фенове. Гузинаки сега са по-известни в много страни под името "козинаки" и се правят от различни видове ядки и семена. Традиционните гузинаци могат да бъдат намерени само в Грузия, защото именно тук знаят как да приготвят това ястие в съответствие с оригиналната рецепта и процеса на готвене.

Същият грузински маршмелоу

Пастилата в Грузия традиционно се нарича "tklapi" и е известна със своите полезни свойства и естествени съставки. Името tklapi буквално се превежда като "пюре от сушени на слънце сливи". Този тънък маршмелоу е тънко плодово листо, направено от сортове ткемали или черешови сливи. Към истински грузински пастили никога не се добавя захар, а се използва само оригиналната рецепта за този здравословен десерт. Традиционните грузински маршмелоу са лилави, тъмно сини или оранжеви на цвят. Сега маршмелоу се прави от различни плодове и горски плодове, добавят се смлени ядки или сушени плодове, но класиката остава вечна. Всяка домакиня в Грузия знае как да приготви толкова вкусен деликатес, който и децата, и възрастните обичат толкова много. Пастилата е богата на витамин С, микроелементи и антиоксиданти, които имат благоприятен ефект върху организма. Пастилата се яде не само като самостоятелен десерт, но се добавя и към много ястия от националната кухня, като сос ткемали и грузински харчо.

Калейдоскоп от сушени плодове

Грузия е сърцето на вкусните сушени плодове. Какво ли не се суши тук! На пазарите на Грузия можете да намерите обичайните сушени сушени кайсии, стафиди, медено-сладки смокини, сини сливи, ябълки и круши. Но сушената райска ябълка определено няма да остави никого безразличен, защото тази деликатна сладост просто се топи в устата, оставяйки пикантен плодов послевкус. Изсушени и сушени плодове могат да се намерят навсякъде в Грузия, тъй като това е един от атрибутите на грузинското ежедневно меню. Също така, такива плодове се използват в много ястия от грузинската кухня.

Богат на плодове, ядки и мед

Пресни плодове изпълват Грузия във всички региони на тази красива страна. На пазарите в Батуми можете да намерите вкусни сладки смокини, киви, зрели богати нарове, портокали, кайсии, мандарини, медени праскови и нектарини. В Тбилиси можете да си купите най-вкусните зрели райски ябълки, ягоди, сладки сливи от различни сортове, череши, пъпеши, фейхоа, дини и, разбира се, грозде. Пресни и вкусни плодове могат да бъдат намерени във всяко кътче на Грузия и практически по всяко време на годината. Далеч от големите градове местните жители отглеждат грозде, райска ябълка и смокини във фермите си. Тук се приготвя ароматно вино от най-добрите сортове грозде, така че грузинските вина трябва да се опитат и вие сами трябва да усетите целия вкус и аромат на тази страна. Ядки и различни ястия с тяхното използване могат да се намерят навсякъде. Почти всеки грузински десерт съдържа някакъв вид ядки, но най-популярните тук са, разбира се, орехите. От орехи се прави вкусно сладко, а прочутият десерт нигозис мурба е истински деликатес, тъй като се прави от зелени обелени ядки, сварени в сладък сироп. Кестените също са популярни в Грузия - те се пържат или ядат сурови. Тези кестени са хрупкави, сладки и вкусни. Любовта на грузинците към меда е напълно оправдана, тъй като тук наистина има толкова вкусен и необичаен мед, който е трудно да се намери никъде другаде. Грузински мед може да бъде закупен на всеки пазар и има голямо разнообразие от вкусове - от кестенов мед до обичайния липов мед.

Сладките на Грузия са уникални и наистина неподражаеми. Такава необичайна комбинация от вкусове няма никъде, защото само тук приготвят толкова вкусни, сладки, но и здравословни десерти. Не ми вярвате? Вижте сами в богатия калейдоскоп от десерти от грузинската кухня!

По време на съветската епоха пътуването до Грузия се смяташе за специален шик, стигането до нейните курорти беше заветната мечта на повечето съветски граждани. С отварянето на границите и появата на туристически пазар все повече руснаци предпочитат Турция, Египет, Тайланд и Европа пред Грузия. Въпреки това през последните няколко години популярността на бившите съветски републики отново се възстановява. Туристите все по-често избират Грузия като място за почивка и след като са отишли ​​там веднъж, разбират, че не могат да не се върнат.

В Грузия е добре през цялата година, през лятото има плажове и нежното Черно море, през зимата има ски курорти от най-висок клас, но Грузия е особено добра през октомври - това е кадифеният сезон, който започва в края на септември и продължава цял октомври.

Характеристики на сезона

Можем да кажем с увереност, че Грузия през септември - началото на октомври е красива като никое друго време на годината. Тук през октомври все още е топло, а по крайбрежието е дори горещо, така че при хубаво време можете да плувате и да правите слънчеви бани. В същото време в някои високопланински курорти вече е възможно да се кара ски. И това може да стане за един ден, трябва да се съгласите, едно незабравимо преживяване.

Втората половина на октомври може да бъде както топла, така и по-малко щастлива при хубаво време, тъй като имате късмет тук. Но плуването в края на месеца вече не е възможно, плувният сезон на Черно море официално продължава до края на септември, но при горещо време през първите седмици на октомври морето все още е доста топло. Също така краят на сезона често е придружен от облачност, която не пречи на слънчевите бани при високи температури на въздуха - ултравиолетовите лъчи перфектно проникват в облаците.

Освен това Грузия през октомври е добра, защото по това време се събира богата реколта от плодове и грозде, което означава, че туристите ще намерят не само изобилие, но и приятни цени. В края на септември - началото на октомври се прибират основните плодове и зеленчуци, а цитрусовите плодове узряват до края на месеца. В същия период в Грузия се провежда древният национален фестивал на реколтата Rtveli. Това събитие ще отбележи гроздобера и пълненето на съдовете с прясно вино. Естествено, за това трябва да пиете миналогодишно вино, което се прави на дълги семейни пиршества.

Грузия през октомври ще даде още един плюс - това са цените. Високият сезон вече е към своя край, цената на полета, както и нощувките ще бъдат с 20 процента по-ниски. И има по-малко туристи, отколкото през лятото, което също може да се счита за плюс.

Какво е времето в Грузия през октомври

Можем да кажем, че най-добрият климат е в страната, която е оградена от центъра на континента с планини. На нашия континент, най-големият и най-студен, Кавказките планини успешно оградиха Грузия. Затова в по-голямата част от територията си е топло през цялата година. Също така, метеоролозите и географите използват термина „нулева изотерма на януари“, което означава, че където минава тази линия, на морското равнище температурата не пада под нулата през зимата. Такава линия минава и през Кавказ, което означава, че в ниските райони, например в западната или централната му част, почти няма сняг, или през януари-февруари може да има леки слани. Ето защо Грузия през октомври все още ще зарадва с топлината и дори с възможността за плуване в морето.

Въпреки това, високата влажност, която винаги започва с идването на есента, може да попречи на удобното слънчеви бани и плуване. Възможни са и бури и превалявания, особено към края на месеца. В допълнение към валежите, такива явления замърсяват крайбрежните води, което означава, че плуването определено няма да работи.

Що се отнася до температурата на въздуха, тя силно зависи от местоположението. В крайбрежните райони Грузия в началото на октомври ще ви зарадва със средна температура от +18 до +24 градуса, понякога до +28. Морето рядко е по-топло от +23, а до края на месеца е не повече от +18 градуса.

В Кутаиси например е по-студено, често през октомври може да бъде +10 и само +8 градуса. Но има и хубаво време - до +20 следобед. В Тбилиси е горе-долу същото, само че нощите са още по-студени, така че носете топли дрехи и яке за вечерни разходки. Но в столицата през октомври почти винаги е много слънчево и разходката из града е много приятна. Моля, имайте предвид, че Грузия в края на октомври се характеризира с облачно и дъждовно време, главно по крайбрежието, но има и сезони, когато през октомври практически няма валежи.

Тбилиси

В допълнение към антиките, регионът е забележителен с местоположението на парк Колхети с петна от тропически гори, образувани преди 65 милиона години, както и ски курорти. Тъй като част от територията се намира на брега на Черно море, а част - в подножието на Кавказкия хребет, през октомври можете да карате ски тук и да опитате да хванете последното топло есенно слънце на плажа.

Кахети

Това е лозарски район, вече споменахме празника Ртвели. По традиция се празнува от началото до средата на октомври в семействата на винопроизводителите. И тъй като почти всяка къща в Кахети притежава лозя, струва си да отидете тук през октомври. По това време виното тук буквално тече като река на всяка крачка.

Освен с вино, този регион е известен със своите крепости и древни манастири, както и с дворци, пръснати из долината на Алазани.

Цени на туровете през октомври

В днешната туристическа индустрия обиколките до Грузия през октомври са в средния ценови сегмент, което означава, че пътуването до там може да бъде доста бюджетно, особено през есента, когато туристическият сезон вече е приключил.

Така че пътуването до Тбилиси от Москва за 5 нощувки ще струва на един турист само 25 хиляди рубли. Тази цена включва полет и трансфер, настаняване в хотел 2-3 звезди и мед. застраховка. Настаняването в 5-звезден хотел за същите 5 нощувки ще струва малко повече - 40 хиляди.

Да летиш от Новосибирск или Екатеринбург е, разбира се, по-скъпо. Обиколка в Тбилиси за същите 5 нощувки ще струва от 55 хиляди рубли, а пътуването до курорта Батуми за една седмица ще струва около 40 хиляди на човек.

Колко струва самостоятелно пътуване

Можете да отидете сами. Така че билетите от Новосибирск до Тбилиси и обратно с трансфер в Москва или Астана струват само 30 хиляди рубли на човек. От Москва, разбира се, е по-евтино - в диапазона от 18-20 хиляди, а стая в най-простия мини-хотел в Тбилиси ще струва 1000-1200 рубли на ден. За същите пари можете да живеете в Боржоми или Кутаиси през октомври.

Тежък аргумент да отидете в Грузия, когато сезонът свърши, времето е нестабилно и морето е студено - това са плодове.
През октомври тук зрее толкова много от любимите и вкусни! Мандарини, райска ябълка, нар, киви, дюля. Всичко изглежда и мирише толкова прекрасно, можете да го вкусите направо от храста - ммммммм ...

Райска ябълка в Грузия е като нашата ябълка - расте във всяка първа зеленчукова градина. Никой не е особено загрижен за съдбата на реколтата - дървото е "само".

Грузинците разказват много любопитно нещо за Райската ябълка. Оказва се, че има два вида този плод - закръглени (както на снимката) и удължени. На руските гишета това са "царски" и условно "медени" сортове. Така че, грузинците смятат само за "мед" Райска ябълка. "Кинглет" за тях изобщо не е Райска ябълка, а по-скоро недоразумение. Никога няма да забравя лицето на домакинята на хотел Тбилиси, която излязла да изпрати на пътя и видяла в багажника кутия с „цар“. Знаете ли, в него имаше толкова съжаление и недоумение, сякаш се бях запасил с някакво кръмно цвекло, а не с Райска ябълка. Но и това не е интересно. Грузинците уверяват, че и двете "разновидности" са плодове на едно и също дърво. Тоест в продуктивна година дървото дава плод с "медени" плодове, а в постна година - с "цар". Разбира се, имам подозрение, че това е просто велосипед, популярен сред грузинците за лековерни туристи.

Друг изключително популярен плод по това време на годината е мандарина. Именно с такива плодове мирише руската Нова година.
Мандарините започват да се берат, докато са все още зелени, така че имат граница на безопасност за транспортиране и съхранение. Вкусът на зелените мандарини не се различава от жълтите – те са също толкова сладки. Почти всички мандарини, донесени от Грузия, пожълтяха през първата седмица.

В Грузия за първи път в живота си видях как расте кивито. Отдалече много прилича на лозя. Съдейки по факта, че всички горички са оградени с бодлива тел, плодовете се оценяват в страната.

Едва след пътуването открих гранатите. Никога не съм изпитвал никакво удоволствие нито от вкуса на този плод, нито още повече от процеса на белене/изяждане. И тогава се закачих. Дори се караха с колеги - как да го ядем правилно - с кости или без. Google ни съди, както обикновено. Според етикета е прието да се яде нар (разбира се, че вече е обелен за зърна от някой грижовен) с малка лъжица. След това трябва внимателно да изплюете зърната в лъжицата. Мога да си представя този прием на висшето общество, където всички седят и плюят срамно в лъжица. Уелнес сайтовете, между другото, предоставят много аргументи в полза на използването на семена от нар. Тук всеки сам решава дали иска да бъде здрав или свестен.

По време на моето пътуване сезонът на гроздето вече беше приключил, стопаните вече изпратиха винените сортове в избите - за вино. Добро местно грозде по това време на годината може да се получи само в селата. Грузински стари жени с удоволствие ще ви го продадат за чисто символични пари.

Следва продължение...

И в предишните епизоди на моя грузински сериал -
Грузия не е страшна
Грузински мъже през очите на руска блондинка
Грузински настилки
Град Минералка
Грузия. Несериозни истини

Запазено от