Направи си сам луна от тенджера. Как да си направим дестилационен куб Какво може да се използва за направата на дестилационен куб
За да спестите пари, можете да направите пълноценен дестилационен куб от обикновена тенджера, който ще бъде основа за лунен апарат. Не е трудно да направите това, достатъчно е да отделите един час от времето си и да имате основни умения за използване на отвертка. Тази инструкция е споделена от автора на Youtube канала. Шпионски порти, чието видео определено ще покажем в тази публикация.
Качеството на устройството ще остави много да се желае, тъй като ще бъде трудно да се постигне перфектна плътност и да се вземе добър метал. След като следвате всички съвети, ще получите много среден лунен апарат, на който не забравяйте да дестилирате кашата два пътида го почистите максимално от всички вредни фракции.
За да създадем напълно лунен апарат, имаме нужда от:
Готов апарат от тигана.
- Тенджера от неръждаема стомана с капак (емайл също ще работи).
- Аквариумен силиконов маркуч - 2-3 метра.
- Щипки за хартии - 6 бр.
- Намотка със сух парогенератор се купува в специализирани магазини (около 2,5 хиляди рубли).
- Гайки за закрепване на рулони.
- Отвертка.
- Пробивна машина.
Въпреки че намотка със суха пара струва малко пари, ако ги направите сами, те ще излязат по-скъпи.
Инструкции стъпка по стъпка за приготвяне на лунен апарат от тиган
Намотка със суха оранжерия струва около 2,5 хиляди рубли.
- Изрязваме силиконовия маркуч и го слагаме по целия диаметър на тигана. Това е необходимо, за да може капакът да се затвори плътно.
- Пробиваме дупка в капака за вашата бобина, обикновено има диаметър около 12 мм.
- Фиксираме намотката в капака с гайки. За надеждност покрийте с термоуплътнител.
- Затворете покрива на гърнето и го закрепете с кламери.
- Свързваме кутията за пара и маркучите за хладилника.
- Луната все още е готова!
Когато загрявате тенджера с каша, трябва да сте сигурни, че тя кипи силно.
Дължината на намотката във всеки случай ще бъде малка и вашата луна няма да бъде защитена от пръски. Ако сварената каша попадне в крайния продукт, тогава вкусът й вече няма да е същият и ще трябва да започнете дестилацията отново.
Както обещахме, ви представяме видео от Шпионски портис визуална продукция. Видеото продължава около 16 минути, като през това време авторът има време да разкаже и покаже цялата технология, по която се получава лунна светлина от тенджера.
Moonshine е силна алкохолна напитка, получена в процеса на дестилация или ректификация у дома. Алкохолът винаги се получава приблизително по същия начин чрез обработка на каша. Това е смес, съдържаща захар или нишесте, където се добавят дрожди и където протича процесът на образуване на микроорганизми. Всъщност алкохолът (етил, метил, изобутил и изоамил), както и ацетонът и алдехидите, са метаболитните продукти на гъбичките. В процеса на дестилация етиловият алкохол се отделя от всички други примеси, което прави възможно получаването на луна. Ако е необходимо да се получи чист 96% алкохол, тогава ще е необходима ректификационна колона. Във всеки случай, със или без колона, основният елемент на лунния апарат е дестилационният апарат. Това е контейнер за изпаряване на алкохолен разтвор. Не е трудно да направите дестилационен куб със собствените си ръце, основното е да разберете от какво и как да осигурите пълната му плътност.
Основни характеристики
Алембикът може да се различава не само по форма, но и по размер, както и по вида на материала, от който е направен.
Формално всеки емайлиран, меден или неръждаем контейнер, който отговаря на три основни параметъра, може да се използва като дестилатор:
- херметично и твърдо затварящ се капак, тоест такъв, който не може да се откъсне при прекомерно налягане
В зависимост от устройството, от което е направен дестилационният куб, налягането вътре ще се повиши до 180-200 kPa.
- наличието на изход за пара, за който в капака се изрязва фитинг или футор;
- херметичност, която няма да позволи не само изпаренията, съдържащи алкохол, да излязат, но и течността да изпръсне.
Основните проблеми възникват именно при последния критерий. Нито кутия за мляко, нито тенджера/мултикукър под налягане, нито тенджера с плътно прилепващ капак са достатъчно херметични. Някои решават проблема като ги покриват с тесто, други правят силиконова изолация. Вторият вариант е много по-предпочитан, тъй като още при първата сериозна дестилация (30-40 литра каша) замразеното тесто, което трябва да се изстърже няколко пъти, завинаги обезкуражава желанието да се направи изолация от него.
Много важен при закупуване или създаване на направи си сам алембик е неговият обем. Ако луната се прави само за лична консумация на празник и обем от 0,75 литра е напълно достатъчен, можете да го направите. Защо обемът е толкова малък? Защото от 4,5 литра каша ще се получи 1 литър мръсен алкохол, след което главата и опашката се отделят и се дестилират повторно. На изхода остатъкът от готовия продукт ще бъде 0,70-0,75 литра.
Ако планирате да опитате луна по-често от веднъж годишно на рождения ден на свекърва си, тогава препоръчваме да закупите или да направите контейнер с обем от 24 литра или повече.
Средно от 24 литра каша се получават 5,5 литра чиста луна.
Ето пример за най-подходящия контейнер по отношение на обем и уплътнение.
Материали за изработка
Неръждаемата стомана е най-подходяща за производство. И именно от него се продават готови дестилационни дестилатори. Стоманата се отличава с висока степен на устойчивост на температурни натоварвания (издържа на температури до +1000 0 С), не е подложена на корозия, инертна е по отношение на различни химични елементи и е сравнително евтин материал. За да се окаже, че готовият продукт е наистина висококачествен - без вкус и мирис на трети страни - е подходяща стомана, което не може да се каже за алуминия.
Неръждаема стомана
Необходими материали и инструменти:
- 1 стоманен лист 0,5 мм;
- парче тръба с диаметър 50 мм;
- монтаж;
- фитинги;
- електродъгово заваряване;
- ножици за метал или мелница;
- метална четка.
Направете изрязване от листа за бъдещия куб. За да направите това, изрежете 4 правоъгълника 0,30 x 0,50 mm - крайни страни, горна и долна част, 2 правоъгълника 0,30 x 0,25 mm - странични стени.
В горната част на конструкцията изрежете дупка, в която вкарвате парче тръба. През този отвор за пълнене първо се подава каша, след което се завинтва плътно с капак с фитинг. И вече се вкарва силиконов маркуч в фитинга, който ще свърже дестилационния куб към намотката. За удобство можете да направите дупка в страничната част и да поставите разклонителна тръба с кран. През него в края на дестилацията се излива останалата каша.
Всички части са заварени заедно чрез електродъгово заваряване. Тъй като листовете са сравнително тънки, те могат да бъдат съединени заедно с поялник. Като начало третирате бъдещите шевове с фосфорна киселина, която почиства метала и го предпазва от окисляване, след което запоявате. Използвайте калай като спойка.
За да направите капака херметичен, монтирайте го според принципа на усукване на колба. За да направите това, трябва да отрежете конец или да изберете подходящата тръба.
Всички елементи, включително капака и тръбите, трябва да бъдат изработени от неръждаема стомана.
Отделно в готовия вече контейнер се пробива малка дупка за втулка, където се вкарва биметален термометър.
Разбира се, небрежно, този процес изглежда много прост, въпреки че всъщност, от рязане на части до сглобяване на цялата конструкция, тук няма нищо просто. Някои ще забележат, че домашно приготвеният лунен апарат е по-нисък от индустриалния модел и има по-малко проблеми - закупен, зареден с гориво и стартиране на процеса на лунна светлина. Но това не е подходящо за всеки. За начинаещите е интересно да сглобят свой собствен малък апарат, който ще ви позволи да получите 1,5-2 литра лунна светлина. И опитни майстори се стремят да създадат ИДЕАЛЕН лунен апарат, към който можете да изберете интересни технологични решения. Можете да вземете за основа версията на алембика, изработена от неръждаема стомана, която сме предложили и да добавите към нея допълнителни "звънци и свирки".
За да стане по-ясно, вижте видеото как се прави алембик "направи си сам"
Какво друго можете да направите куб за дестилация
Тенджера под налягане
Вече ви казахме по-рано. Това е идеален вариант за тези, които се задоволяват с малко количество лунна светлина и няма възможност или желание да "бъдете умни" с отделен дизайн. Тенджерата под налягане има едно много съществено предимство пред всички останали методи – херметичност и способността да издържа на високо налягане. Важно е и незалепващото покритие, което предотвратява изгарянето на кашата. Ако измиването започне да залепва по стените на контейнера, миризмата на изгоряло ще се „чува“ ясно в готовия продукт.
Буре с бира
За направата на кубче е подходящо и буре за бира, което се използва за транспортиране. Самото буре е контейнер с подходящ обем и херметичност, като капакът ще трябва да бъде преработен. За да направите това, използвайте шублер, за да маркирате кръг за диаметъра на тръбата, направете няколко малки дупки и натиснете кръга. Почиствате краищата. Поставете тръбата с резба и затегнете гайките.
Буре с бира не е най-добрият вариант за дестилация на каша. Първо, той е изработен от алуминий, който е неинертен химичен материал, който се окислява под въздействието на алкохолни пари и температура. Второ, такъв контейнер няма достатъчна херметичност. Капакът не осигурява такава изолация и затова трябва да се използват уплътнения, за да се направи скобата по-здрава. С течение на времето алуминият се огъва поради своята мекота и херметичността отново се губи.
Мляко може
Принципът на производство е идентичен с този на буре за бира. Направете изход за пара в капака и поставете втулка под термометъра. На капака може да бъде предвидено специално закопчаване, за да се осигури пълна плътност.
Контейнерът трябва да бъде изработен от неръждаема стомана. Избягвайте използването на алуминиеви съдове за дестилация.
Въз основа на доста големия опит от експерименти в производството на дестилационни дестилатори със собствените си ръце, ние отговорно заявяваме - най-добре е да направите контейнер от неръждаема стомана. Такова устройство ще продължи няколко десетилетия и няма да загуби основните си свойства - херметичност, инертност и устойчивост на високи температури.
Някак си минах тази тема. Трябва да кажа – напълно незаслужено. По принцип мнозина ще кажат, че конструктивно кубът, както се казва, „не влияе на скоростта“. Въпреки това, конструкцията на куб понякога има много значително влияние върху използваемостта. А при някои процеси (например при работа със зърнена каша) може да повлияе и на общата скорост на процеса.
Нека разгледаме основните вариации на кубчетата, техните силни и слаби страни. Разбира се, няма да разглобявам нестандартни домашни продукти. Нека поговорим само за най-често срещаните опции, изградени върху стандартни компоненти. Първият в редицата с право ще бъде заслуженият
Колба за мляко
(бидон, капацитет от доилната машина). Може би най-достъпният вариант като основа за кубчета. 
Аз самият имам две парчета по 40 литра всеки, и двете бяха закупени втора употреба по 1000 рубли за брой (цената за тях беше доста стабилна преди кризата, например, аз купих моя с интервал от няколко месеца и дори "потърсих наоколо " - Избрах почистващ да равномерно). Нерационално е да вземете по-малък обем, тъй като цената се различава леко и има много повече смисъл от голям. По-добре е да купувате втора употреба, тъй като сред тях има предимно стари съдове от съветската епоха - харесвам ги повече. Новите са някак по-плоски, по-тънки. Алуминият е перфектно обработен, всички необходими дупки могат да бъдат направени с импровизирани средства. Фитингите се използват стандартен месинг или бронз (наличен във всеки водопроводен магазин, не е скъп). Уплътненията под капака могат да се използват с естествен каучук, като се обвиват с водопроводна тръба. Ако уплътнението не държи или изобщо не съществува (причина за пазарене на цената - продава се нова цена от 50 до 400 рубли, в зависимост от алчността), това също няма значение. На една от моите колби уплътнението, след като работи няколко месеца, започна да се ецва и го замених с парче силиконов маркуч (11 на 16 мм), като го съединих с парче силиконов маркуч с по-малък диаметър (8 на 10). Работи с гръм и трясък.
Недостатъците включват:
1. Не харесва алкална среда. Няма нужда да се миете с всякакви "къртици" и други продукти на алкална основа. Осигурява се много бърза повреда - повърхността се разязвява и се образуват дупки.
2. Не обича студена вода. Резултатът е същият като от действието на алкали, просто процесът е по-бавен.
3. Необходимо е да закрепите свързващите елементи върху резбите и без заваряване, рано или късно всички те започват да се разхлабват и е сложно да се запоява алуминий (във всеки случай, така го научих - лекотата на сглобяване е омагьосващо и е по-лесно да се откажете от бъдещи трудности - "и така ще стане", но периодично трябва да се затяга). За мен това е може би най-големият недостатък.
Тенджера под налягане... Тази версия на куба е добра за всички, с изключение на едно нещо - обемът на тенджерите под налягане обикновено е не повече от 12 литра (обикновено 9-10 литра или дори 5-6). Поради това не е рационално да ограждате нагревателен елемент в тенджера под налягане, трябва да закупите индукционен блок (покачването на цената вече не е много изгодно поради малкия обем на устройството) или да отоплявате с газ ( невъзможност за изолация, която обаче се компенсира от малък обем) и често се сблъскват с ограничения във височината (не преминава под качулка и т.н.). Обикновено се използва като "стартов" куб за вземане на решение дали да се развива. 
Използвам 9L тенджера под налягане OKA от неръждаема стомана. Извадих стандартните клапани от него, монтирах 1/2 ″ адаптер (с резба с гайка и тефлоново уплътнение) в отвора на единия от тях, а термометър в отвора на другия. Има алуминиеви тенджери под налягане - те са по-лесни за модифициране. Избрах неръждаема стомана заради нейната издръжливост и способност да се адаптира към нуждите от дестилация без разрушителни ефекти. По всяко време можете да извадите дестилатора и термометъра, да инсталирате отново клапаните и да използвате тенджерата под налягане по предназначение. Доста често го използвам за приготвяне на джин (по-рядко абсент и други напитки на основата на етерични масла от растения). Това е много по-удобно от карането на голям куб.
Тенджери и котли за готвене
... Излишно е да казвам, че трябва да закупите неръждаеми тигани за изграждане на куб, но алуминиевите тигани сега са трудни за намиране, а емайлираните не са подходящи. Когато избирате такава основа, трябва да обърнете внимание на дебелината на материала и особено на твърдостта на капака - често ще поставите много тежък апарат върху него. Ако ще използвате индукция, обърнете внимание на материала на дъното (не всички тенджери са подходящи за използване с индукционни котлони, между другото, това е общ коментар за всеки куб). 
Основният проблем при проектирането на кубчета за тенджери е запечатването на капака. Понякога е възможно да вземете уплътнение от някаква силиконова тава за печене или силиконова подложка (появи се наскоро, можете да го купите в ebay с правилния размер), понякога трябва да заварите капака и да го оборудвате със заварен фланец (или дори сменете капака с подходящ кръг от лист с дебелина 3 мм). Като цяло, за изграждане на домашен куб, опцията "тиган" е неподходяща поради първоначалната цена на самия тиган, необходимостта от заваряване (по приятелски начин или запояване по лош начин). И най-важното, поради наличието на много силна алтернатива във формата
Буре за бира от неръждаема стомана
... Голям капацитет, разбира се. Дебела стена, ребра за втвърдяване, удобен обем (20, 30 и 50 литра). Може да се използва без промяна, като се монтира устройството на стандартен монтаж на врата от 2 ″ (по-добре с три скоби, тогава изобщо не са необходими заваряване или други методи). Лесно се поддава на дълбока промяна, след което ще получите наистина удобен куб за всички поводи. Илюстрацията показва 50-литров куб за буре с тенджера под налягане, заварена, за да се реши проблемът със запечатано гърло. Недостатъците включват необходимостта от аргоново заваряване или, в най-лошия случай, спояване.
Днес смятам за върха на любителското кубично строителство пароводен котел (PVK)
. 
Структурно се състои от два вложени контейнера. Вътрешният контейнер всъщност е куб, а външният играе ролята на риза за него. В ризата се налива определено количество вода, която се нагрява с помощта на нагревателни елементи. Оказва се един вид парно-водна баня за куб. По този начин се постига добро равномерно нагряване на цялата му повърхност с много малък температурен градиент на границата на стената на куба. Няма локално прегряване, изгаряне и т.н. Освен загряване, можете да охладите и съдържанието на кубчето, като пропуснете студена вода през якето. Такова редуване на нагряване-охлаждане е необходимо при приготвянето на зърнени (нишестени) брегове, като първо трябва да ги загреете до кипене, след това да ги охладите за озахаряване и след това за самата ферментация. Също така е много удобно да варите бира. Разбира се, тази версия на куба, меко казано, не е бюджетна и трябва да я придобиете, вече ясно разбирайки защо всъщност имате нужда от всичко.
Напоследък за основа на куба се използват неръждаеми преобразуватели на въртящ момент, но този вариант не ми харесва особено. Те не са евтини, изискват не по-малко подобрение от буре. Освен това контейнерите с обем под 80 литра имат хоризонтална ориентация и люк в края. Оказва се, че не е много удобно за работа.
Резюме... В самото начало на дейността по дестилация не трябва да купувате скъп куб или да се занимавате с независимото производство на сложен контейнер. Все още не е известно колко реално ще имате нужда от всичко това по-късно. Има смисъл да вземете колба за мляко или дори тенджера под налягане. Няма да е жалко да изхвърлите първия, а вторият ще ви бъде полезен дори при наличието на напреднали кубчета. Във всеки случай, запомнете – кубът е само част от вашата система за дестилация и неговият обем трябва да се съчетае с обема на ферментационния резервоар, желаното за вас количество на готовия продукт и други показатели. Доста е смешно, например, да се опитате да напълните 35-литрова бъчва с дестилат, като използвате тенджера под налягане като дестилационен дистилатор. 🙂
Когато купувате куб, обърнете внимание на следните точки: възможността за изолация (ако е без изолация), наличието на широк врат, за да осигурите удобна поддръжка и възможност за последващо усъвършенстване (често не знаете какво искате утре ), наличието на необходимите свързващи елементи (тръби), достатъчна обща якост на конструкцията.
сиа доцент Владимир 1450 532
Добър ден на всички.
Използвам домашно приготвени тенджери. За обем от 13,5 литра решението е оптимално по отношение на цена и лекота на производство. Стомана 18/10, дебело многослойно дъно, с индукционно нагряване, никога не е имало изгаряне на захар, зърнена или плодова каша. Избистрено и филтрирано, разбира се.
След година или две работа видях джобове от корозия по вътрешната повърхност на куба. Висококачествената стомана, същата тенджера, използвана за приготвяне на сиропи и каша за каша, все още е нова както отвътре, така и отвън. Явно въпросът е във високата влажност, която остава в куба след края на работа и пране. Трябваше да се изсуши като нещо.
Варенето на воден разтвор на лимонена киселина не даде забележим положителен ефект. Разбира се, можете просто да разпоявате. Почистете всичко с шкурка - метална кърпа и спойка. Но може би някой знае по-лесен начин? Какво друго можете да сварите в него, за да премахнете корозията? Мисля, че много хора използват кубчета с тясна гърловина за пълнене. споделете народна мъдрост))
Съветите от Самовариус се оказаха ефективни, за което много му благодаря. цитат:
В кубчето сипвам сода около 0,5 л, наливам 2-3 л гореща вода, слагам на огъня, свързвам дефа и хладилника. Пускам системата, докато има мини в приемния резервоар. 250 мл. Източвам течността от куба, изплаквам го с гореща вода, пълня го с чиста вода и пускам системата отново.
Дестилационен куб - основата на лунния апарат
Задължителна част от лунния апарат е дестилационният куб, в него се извършва основното изпаряване на алкохолния разтвор. Този елемент може да има не само различни обеми, но и да се различава по използвания материал и метода на производство. Това е особено вярно за опциите, когато устройството е проектирано ръчно.
Как работи съд за дестилация или куб
Елементът е изработен изключително от метал и може да бъде с различни размери.
В горната част или капака е инсталиран специален изход за пара, обикновено под формата на купол. Когато разтворът заври, парите, съдържащи алкохол, се издигат и през адаптера влизат в хладилника, където кондензират в алкохолен продукт. Почти през деня е предвиден клапан, който осигурява освобождаването на остатъците от използваното пране.
За тези, които не обичат експериментите, ценят високото качество и времето си, е по-добре да дадат предпочитание на готов продукт. Куб за дестилация и съпътстващи принадлежности могат да бъдат закупени в специализиран магазин, включително в интернет ресурса.
Използването на лунен апарат от неръждаема стомана се счита за особено ценно, което се отразява не само в средната цена на такова оборудване, но и в практичността и доста дълъг експлоатационен живот.
Какво можете да направите куб за дестилация
Различни ястия, контейнери и продължителността на работа на такъв апарат за лунен апарат са адаптирани към контейнера за превоз, както и неговата функционалност зависи от познанията на изобретателя и уменията на производителя.
Най-често за това се използват стоманени продукти, направени на ръка или закупени готови. Това е стомана, която е силно устойчива на продължителни температурни натоварвания, не реагира с химически съединения, съдържащи се в измиването. За висококачествените алкохолни напитки е важна не само силата, но и липсата на чужди вкусове, а с помощта на стоманени повърхности е напълно възможно да се постигне това. Изключено е и навлизането на вредни за тялото съединения при използване на стомана, което не може да бъде определено с точност за алуминиеви резервоари.
Стоманен куб и възможно ли е да си го направите сами
Ако решите да направите апарат за приготвяне на алкохол със собствените си ръце, тогава можете да използвате няколко опции за това. Един от най-трудните е използването на листове от неръждаема стомана, които след доста сложни манипулации трансформират куб за превоз. На етапи този процес е както следва:
Целият този процес изглежда прост само при повърхностно изучаване, но всъщност производството на лунен апарат със собствените си ръце, по-специално стоманен куб за дестилация, е възможно само за истински професионалисти. За да не губите време, както и да избегнете инциденти по време на дестилация, повреда на продукта или получаването му с лошо качество, по-добре е да закупите готово оборудване.
Понякога можете да намерите специалисти, които са специализирани в производството на стоманени кубчета, но тогава също така гаранцията за лунен апарат ще бъде съмнителна. Можете да се доверите на такова нещо само на истински професионалисти, по-добре е те да са доверени хора, тъй като удоволствието от производството на контейнер за луна от неръждаема стомана е сравнително скъпо.
В допълнение към спазването на самата технология на производство на метален продукт, е важно правилно да се извършват изчисления. Те са необходими не само за определяне на необходимото количество материал, планиране на материалните разходи, но и за да не се изчисли погрешно с обемите. С компактен дестилационен куб ще има и най-малкия капацитет, което значително ще разшири събитието за приготвяне на алкохолни напитки.
Закупуването на устройство, направено от професионалисти, помага за улесняване на процеса на домашно варене, тъй като комплектът вече съдържа всичко необходимо, за да извършите дестилацията и да я контролирате.
Други начини за изобретяване на дестилационен куб
Ако планирате да правите алкохол в малки количества, тогава можете просто да използвате тенджерата под налягане, като изберете продукта с максимален обем. Ако развиете изпускателния клапан, можете да монтирате адаптер за подаване на пара към хладилника. Плътността на капака се осигурява първоначално, тъй като това е предвидено от технологията на производство на такива съдове. С конвенционална тенджера под налягане е доста трудно да се получи добър добив от продукта, така че една от алтернативите са колбите, но не и тези, които съдържат алуминий. Този метал отдавна не се препоръчва за производство на алкохол, въпреки че преди няколко десетилетия беше особено популярен.
Някои майстори адаптират обикновени саксии от неръждаема стомана за превоз, които преди това са частично модифицирани. С други думи, правят почти едни и същи тенджери под налягане. В капаците са направени дупки за изход на пара, капакът е допълнен със специална закопчалка, за да се осигури херметичност по време на процеса на дестилация. Тъй като саксиите могат да бъдат с различни размери, контейнерите могат да бъдат избрани и според обемните изисквания.
Въпреки многобройните изобретения на хора, които се опитват да намалят разходите за производство на луна, без да компрометират качеството, не всеки успява да направи това със собствените си ръце. За да не рискувате и наистина да получите алкохолен продукт с желаната сила, приятен аромат и планиран добив, трябва да изберете системи, разработени от професионалисти. Условната икономичност или желанието за експериментиране могат да повлияят негативно на нивото на производство на алкохол.
Не всеки може да направи запечатан, лесен за използване дестилационен куб от неръждаема стомана със собствените си ръце, но всеки може да избере най-добрия вариант по отношение на цената и функционалността. Има фирми, които организират доставката на всички необходими атрибути. Комплектът вече включва контейнер за ферибот и охладител, парен котел, термометър, свързващи елементи и всичко необходимо за производството не само за приготвяне на луна, но и за коняк, уиски и всякакви други напитки.
Лунно кубче
Някак си минах тази тема. Трябва да кажа – напълно незаслужено. По принцип мнозина ще кажат, че конструктивно кубът, както се казва, не влияе на скоростта. Въпреки това, конструкцията на куб понякога има много значително влияние върху използваемостта. А при някои процеси (например при работа със зърнена каша) може да повлияе и на общата скорост на процеса.
Нека разгледаме основните вариации на кубчетата, техните силни и слаби страни. Разбира се, няма да разглобявам нестандартни домашни продукти. Нека поговорим само за най-често срещаните опции, изградени върху стандартни компоненти. Първият в редицата с право ще бъде заслуженият
Колба за мляко (бидон, контейнер от доилната машина). Може би най-достъпният вариант като основа за кубчета. 
Аз самият имам две парчета по 40 литра всяка, и двете бяха закупени втора употреба по 1000 рубли за брой (цената за тях беше доста стабилна преди кризата, например, аз купих моя с интервал от няколко месеца и дори се рових - Избрах по-чисто и по-равномерно). Нерационално е да вземете по-малък обем, тъй като цената се различава леко и има много повече смисъл от голям. По-добре е да купувате втора употреба, тъй като сред тях има предимно стари съдове от съветската епоха - харесвам ги повече. Новите са някак по-плоски, по-тънки. Алуминият е перфектно обработен, всички необходими дупки могат да бъдат направени с импровизирани средства. Фитингите се използват стандартен месинг или бронз (наличен във всеки водопроводен магазин, не е скъп). Уплътненията под капака могат да се използват с естествен каучук, като се обвиват с водопроводна тръба. Ако уплътнението не държи или изобщо не съществува (причина за пазарене на цената - продава се нова цена от 50 до 400 рубли, в зависимост от алчността), това също няма значение. На една от моите колби уплътнението, след като работи няколко месеца, започна да се ецва и го замених с парче силиконов маркуч (11 на 16 мм), като го съединих с парче силиконов маркуч с по-малък диаметър (8 на 10). Работи с гръм и трясък.
Недостатъците включват:
1. Не харесва алкална среда. Няма нужда да се миете с бенки и други продукти на алкална основа. Осигурява се много бърза повреда - повърхността се разязвява и се образуват дупки.
2. Не обича студена вода. Резултатът е същият като от действието на алкали, просто процесът е по-бавен.
3. Необходимо е да закрепите свързващите елементи върху резбите и без заваряване, рано или късно всички те започват да се разхлабват и е сложно да се запоява алуминий (във всеки случай, така научих - лекотата на сглобяване очарова и по-лесно е да се откажете от бъдещи трудности - и така ще слезе, но периодично е необходимо да се дърпате нагоре). За мен това е може би най-големият недостатък.
Тенджера под налягане. Тази версия на куба е добра за всички, с изключение на едно нещо - обемът на тенджерите под налягане обикновено е не повече от 12 литра (обикновено 9-10 литра или дори 5-6). Поради това не е рационално да ограждате нагревателен елемент в тенджера под налягане, трябва да закупите индукционен блок (покачването на цената вече не е много изгодно поради малкия обем на устройството) или да отоплявате с газ ( невъзможност за изолация, която обаче се компенсира от малък обем) и често се сблъскват с ограничения във височината (не преминава под качулка и т.н.). Обикновено се използва като начален куб за вземане на решение дали да се развива. 
Използвам 9L тенджера под налягане OKA от неръждаема стомана. От него свалих стандартните клапани, в отвора на единия монтирах 1/2 адаптер (резбован с гайка и тефлоново уплътнение), а в другия термометър. Има алуминиеви тенджери под налягане - те са по-лесни за модифициране. Избрах неръждаема стомана заради нейната издръжливост и способност да се адаптира към нуждите от дестилация без разрушителни ефекти. По всяко време можете да извадите дестилатора и термометъра, да инсталирате отново клапаните и да използвате тенджерата под налягане по предназначение. Доста често го използвам за приготвяне на джин (по-рядко абсент и други напитки на основата на етерични масла от растения). Това е много по-удобно от карането на голям куб.
Тенджери и котли за готвене. Излишно е да казвам, че трябва да закупите неръждаеми тигани за изграждане на куб, но алуминиевите тигани сега са трудни за намиране, а емайлираните не са подходящи. Когато избирате такава основа, трябва да обърнете внимание на дебелината на материала и особено на твърдостта на капака - често ще поставите много тежък апарат върху него. Ако ще използвате индукция, обърнете внимание на материала на дъното (не всички тенджери са подходящи за използване с индукционни котлони, между другото, това е общ коментар за всеки куб). 
Основният проблем при проектирането на кубчета за тенджери е запечатването на капака. Понякога е възможно да вземете уплътнение от някаква силиконова тава за печене или силиконова подложка (появи се наскоро, можете да го купите в ebay с правилния размер), понякога трябва да заварите капака и да го оборудвате със заварен фланец (или дори сменете капака с подходящ кръг от лист с дебелина 3 мм). Като цяло, за изграждане на домашен куб, опцията за гърне е неподходяща поради първоначалната цена на самата саксия, необходимостта от заваряване (по приятелски начин или запояване по лош начин). И най-важното, поради наличието на много силна алтернатива във формата
Буре за бира от неръждаема стомана. Голям капацитет, разбира се. Дебела стена, ребра за втвърдяване, удобен обем (20, 30 и 50 литра). Може да се използва без промяна, като се инсталира устройството на стандартен монтаж на врата 2 (по-добре с три скоба, тогава изобщо не са необходими заваряване или други методи). Лесно се поддава на дълбока промяна, след което ще получите наистина удобен куб за всички поводи. Илюстрацията показва 50-литров куб за буре с тенджера под налягане, заварена, за да се реши проблемът със запечатано гърло. Недостатъците включват необходимостта от аргоново заваряване или, в най-лошия случай, спояване.
Днес смятам, че пароводен котел (PVK) е върхът на любителското кубично строителство. 
Структурно се състои от два вложени контейнера. Вътрешният контейнер всъщност е куб, а външният играе ролята на риза за него. В ризата се налива определено количество вода, която се нагрява с помощта на нагревателни елементи. Оказва се един вид парно-водна баня за куб. По този начин се постига добро равномерно нагряване на цялата му повърхност с много малък температурен градиент на границата на стената на куба. Няма локално прегряване, изгаряне и т.н. Освен загряване, можете да охладите и съдържанието на кубчето, като пропуснете студена вода през якето. Такова редуване на нагряване-охлаждане е необходимо при приготвянето на зърнени (нишестени) брегове, като първо трябва да ги загреете до кипене, след това да ги охладите за озахаряване и след това за самата ферментация. Също така е много удобно да варите бира. Разбира се, тази версия на куба, меко казано, не е бюджетна и трябва да я придобиете, вече ясно разбирайки защо всъщност имате нужда от всичко.
Напоследък за основа на куба се използват неръждаеми преобразуватели на въртящ момент, но този вариант не ми харесва особено. Те не са евтини, изискват не по-малко подобрение от буре. Освен това контейнерите с обем под 80 литра имат хоризонтална ориентация и люк в края. Оказва се, че не е много удобно за работа.
Резюме. В самото начало на дейността по дестилация не трябва да купувате скъп куб или да се занимавате с независимото производство на сложен контейнер. Все още не е известно колко реално ще имате нужда от всичко това по-късно. Има смисъл да вземете колба за мляко или дори тенджера под налягане. Няма да е жалко да изхвърлите първия, а вторият ще ви бъде полезен дори при наличието на напреднали кубчета. Във всеки случай, запомнете – кубът е само част от вашата система за дестилация и неговият обем трябва да се съчетае с обема на ферментационния резервоар, желаното за вас количество на готовия продукт и други показатели. Доста е смешно, например, да се опитате да напълните 35-литрова бъчва с дестилат, като използвате тенджера под налягане като дестилационен дистилатор.
Когато придобивате куб, обърнете внимание на следните точки. възможността за изолация (ако е без изолация), наличието на широка шийка за осигуряване на удобна поддръжка и възможност за последващо усъвършенстване (често не знаете какво искате утре), наличието на необходимите свързващи елементи (тръби ), достатъчна обща якост на конструкцията.
Задай въпрос
Направи си лунен апарат
У нас лунните апарати не са ново производство, те са стари, познати на всички звена за приготвяне на напитки от собствено производство с разнообразни добавки. В Русия лунните апарати „направи си сам“ започнаха да се правят през периода на строгия „сух закон“, когато хората бяха принудени да търсят други начини за получаване на алкохолни напитки за празниците.
Стандартният дизайн на лунния апарат беше познат както на деца, така и на възрастни. Дори тези, които не са имали такива устройства у дома, биха могли да разберат структурата на тези домашни помощници. Днес законодателството е лоялно към тези, които произвеждат алкохолни напитки за собствена употреба. Продажбата, разбира се, е изправена пред наказание. За мнозина луната все още е хоби. Той успя не само да запази уникална традиция. Съвременните производители на лунна светлина все още използват прогресивни технологии, избират висококачествени материали, непрекъснато подобряват дизайна.
Стилни, лаконични и многофункционални единици са повод за гордост. С удоволствие се представят на приятели, използват се за приготвяне на различни напитки, които на практика не отстъпват на закупените от магазина по качество и вкус. Много начинаещи в началото на бизнеса с лунна светлина имат много въпроси. В енциклопедиите, например, в Уикипедия, те не пишат за диаграми, чертежи и снимки на апарати за лунна светлина. А различни форуми и портали на занаятчии съдържат много полезна и много съмнителна информация. Ако твърдо решите сами да създадете структура, тогава това ръководство и експертни съвети ще ви бъдат полезни.
Луната "Направи си сам" е истинска!
Някои от един поглед към дестилатора се плашат от сложната му система. Въпреки страхотния външен вид и многото детайли, схемата на лунната светлина е доста проста, когато се анализира подробно. Стандартният дизайн се състои от:
Дестилационен куб. Това е основният контейнер, в който се поставят суровините. Резервоарът се монтира на котлон или върху каменна фурна, загрява се, по време на което кашата кипи, отделят се пари, съдържащи алкохол. Хладилник. Охлаждащото устройство трябва да присъства във веригата на всеки лунен апарат. Необходимо е да се създаде конденз. При преминаване през охладителя парата отново се превръща в течност и навлиза в събирателния съд. Много е важно да се поддържа оптимална температура, точно както при алембика. В най-простите конструкции охлаждането се получава поради наличието на този елемент в контейнер с вода, който се сменя редовно при нагряване от температурата в помещението. Намотка. Елементът на хладилника, който е представен от извита тръба, е идеално изработен от тънкостенна неръждаема стомана. Качеството на луната на изхода директно зависи от дължината на тръбата. Препоръчително е да използвате детайл от около 2 метра. Свързващи тръби или маркучи. Те са междинно звено между дестилационния резервоар и охладителя. Водата се подава през силиконови маркучи и дестилатът изтича. Допълнително оборудване. Включва всички видове биметални термометри, измервателни съдове, уплътнения, нагревателни елементи.
Очевидно всеки може да си направи луна у дома, като има голямо желание и необходимите части под ръка. Можете да използвате обикновена тенджера под налягане като дестилационен куб. Първоначално е оборудван с херметически затворен капак, което опростява задачата. При липса на такъв съд в къщата можете да използвате метален буркан, консерва или дори буре за бира. Важно е да се спазва условието: контейнерът задължително трябва да има плътно прилепващ капак.
Можете също да използвате алуминиеви колби, кутии от неръждаема стомана и други контейнери с плътно прилепващ капак като дестилатор. По-долу са опциите, които могат да бъдат закупени от фирма Алкоприбор.
Въпреки че на пазара има много домашни дестилатори от различни ценови категории, опитни moonshiers предпочитат сами да правят оборудване или да направят поръчка при доверени майстори според собствените си чертежи и диаграми.
Ползата от този подход е не само спестяване на разходи. Често самостоятелно направеният лунен апарат е по-надежден и практичен от повечето модели на магазини с неразбираеми елементи, които противоречат на законите на физиката, създадени само за привличане на купувача и повишаване на цената. След това ще разгледаме класическия дизайн на лунен апарат (дестилатор), който няма равен по простота и ефективност.
Схема на работа на лунен апарат със сух параход Свързващи елементи
Междинните продукти играят важна роля. При грешен избор на тръби или уплътнител, луната се оказва мътна, с гаден послевкус, неприятна миризма и дори опасна за здравето. Затова ще започнем разглеждането на дизайна със свързващите елементи.
Не е необходимо да заварявате "плътно" всички тръби заедно, това опростява сглобяването и демонтажа на апарата, но по време на почистването причинява много проблеми.
Като транспортна система най-често се използват метални тръби от неръждаема стомана, алуминий или мед, както и инертни към алкохол маркучи за хранителни или медицински силикони. От гледна точка на икономичност, безопасност, лекота на поддръжка и експлоатация, тръбите от неръждаема стомана са най-добрият вариант.
Важно е да можете да различавате силиконовите маркучи от тези от PVC (поливинилхлоридът при контакт с гореща пара насища алкохола с токсични вещества). PVC гори с много дим и неприятна миризма. При изгаряне силиконът не пуши, оставя лека миризма и лека пепел. Силиконовите тръби са много по-меки на допир от PVC тръбите, а цената им е около два пъти по-висока.
Ляв - силикон, десен - PVC За разклоняващи се завои, смяна от един диаметър на друг и свързване на различни части в метални тръбопроводи, се използват фитинги и съединения, които могат да бъдат намерени във водопроводни магазини или на строителните пазари. За производството на луна все още са подходящи фитинги от месинг, бронз и неръждаема стомана (най-добрият вариант) за отоплителни системи, които могат да издържат на висока температура и налягане. За целите на запечатването е разрешено използването на топлоустойчиво лепило и студено заваряване, основното е да се избягват гумени уплътнения.
Можете да използвате и органична материя за запечатване на тръбите – обикновено тесто, което не влияе на дестилата. Има два недостатъка: отнема много време за месене и запечатване на фугите, а след дестилация изсъхналото тесто трябва да се изстърже.
Запечатване на тесто - докосване до древни традиции, последвано от остъргване 🙂 Сглобеният апарат за лунна светлина трябва да бъде запечатан. Ако парата проникне през тръбите, най-добре е да спрете дестилацията, да оставите оборудването да изстине, да коригирате повредата и едва след това да продължите дестилацията. Понижаването на налягането е опасно не само при възникване на пожар, но и води до значителни загуби на лунна светлина (10-70%).
Дестилационен куб
Това е съд, в който измиването кипи по време на процеса на нагряване. Настроики:
1. Материал.Алуминий - най-често се среща в "съветските" апарати за лунен апарат поради широкото използване на алуминиеви кутии за мляко. Алуминият частично реагира с киселини и алкохол при измиване, следователно при честа употреба алуминиевите дестилатори (особено старите) стават неизползваеми след шест месеца - появява се теч.
Емайлираните съдове са неутрални към киселини и алкохоли. Ако се използва правилно (без удари и драскотини по емайла), може да издържи 3-5 години дори при редовна употреба.
Хранителната неръждаема стомана е най-добрият и най-надежден вариант, но кубчетата от неръждаема стомана са скъпи, често под прикритието на продажба на обикновена стомана с цинково или никелирано покритие, която не е толкова издръжлива.
Медните кубчета също са подходящи, но в повечето случаи това е неоправдано скъпо решение, особено за начинаещи moonshiers.
2. Обем и размери.Обемът на дестилационния куб зависи от нуждите на луна, най-добрият вариант за домашна употреба е 25-35 литра.
Внимание! От съображения за безопасност дестилационният куб може да се напълни с каша до максимум 80% от обема си, имайте това предвид при избора на съд. Също така е много важно капакът да се сваля и гърлото да е достатъчно широко, за да почисти удобно съда след дестилация.
Обемът на куба се изчислява въз основа на нуждите за готовия продукт. Например, в контейнер от 30 литра за една дестилация можете да получите до 2,88 литра чист алкохол (или 7,2 литра луна със сила 40%). Максималното натоварване на кашата е 24 литра (30 * 0,8 = 24). Средната якост на правилно приготвената каша е 12%. Количеството дестилат на изхода е 24 * 0,12 = 2,88 (по отношение на абсолютен алкохол със сила 100%). На практика винаги ще има загуба на луна от 8-15%.
Не забравяйте за размера. Алембикът трябва поне да бъде поставен върху печка или друг нагревателен елемент, да е стабилен и да не блокира подхода към целия апарат. Това е основата на инженерството за безопасност.
3. Избор на подходящ съд.Често домашната луна все още използва контейнери, които първоначално са били предназначени за други нужди: консерви за мляко, тенджери под налягане или просторни емайлирани съдове.
Кубът трябва да бъде надежден - той ще се разшири при нагряване, ще издържи на висока температура и налягане (180-220 Pa). Домашните заварени контейнери са много опасни, тъй като съществува риск заварката да се спука в най-неподходящия момент.
Значителен недостатък на кубчетата за тенджера под налягане е малкият им обем, но тези контейнери първоначално са запечатани. Единствената необходима преработка е да се пробие дупка в капака за тръбата за пара. описано в отделна статия.
Не изпреварвайте много каша в тенджера под налягане - обемът на куба е твърде малък Емайлираните съдове са удобни с това, че не можете да излеете кашата, а веднага да я поставите на дестилация, както е (това е погрешно, тъй като нагрятата утайка увеличава количеството на вредните примеси в луната, влошава аромата и вкуса). Недостатъкът на тигана е, че е трудно да се запечата капака.
Кутия за мляко, изработена от алуминий или неръждаема стомана, е най-практичното решение. Единственият недостатък на кутиите, изискващи задължително елиминиране, е гуменото уплътнение на капака. Факт е, че алкохолните пари абсорбират вещества от каучук, това се отразява негативно на качеството, вкуса и миризмата на луната. Гумените уплътнения трябва да се сменят със силиконови (от аквариумен силикон).
Кутия с вградени нагревателни елементи е евтина и практична. Горните два отвора за пара и термометър Как да си направим дестилационен куб на лунен апарат от консерва
Не е достатъчно правилно да определите обема на контейнера, трябва също така да подготвите куба за употреба - пробийте дупка за пара, запечатайте капака и връзките. По-нататък ще разгледаме модификацията на контейнера, използвайки примера на стара кутия за мляко, но този метод за запечатване на капака е подходящ и в други случаи.
Технология за довършване на кутията:
1. Отстранете гуменото уплътнение от капака.
2. Нанесете силиконов уплътнител за аквариум върху металните ръбове на капака и оставете да изсъхне напълно. Повторете процедурата още 2-3 пъти.
3. Поставете целофан върху гърлото на кутията и затворете капака. Оставете за няколко часа, докато изсъхне напълно. Резултатът е силиконово уплътнение, което замества гуменото уплътнение.
Полученият резултат Алтернативен, по-прост метод за запечатване е да обвиете гумата с припокриване с няколко слоя фум лента и да я сварите за 60 минути във вряща вода.
4. Направете дупка в капака на кутията за свързване с намотка или парогенератор. Ако вътрешният диаметър на бобината е 12 mm, подходящ отвор за тръба в кутията е 22 mm и резба от 0,5 инча. Адаптерите се продават във водопроводни магазини.
За да удължите живота на кутията, измийте кутията след всяка дестилация със сапун и много течаща вода. Строго е забранено използването на сода и други почистващи препарати.
Хладилник за луна
Състои се от две части - намотка (въртяща се тръба) и резервоар за охлаждане на тази тръба. Охлаждащото отделение е най-важният елемент от цялата конструкция, чието функциониране определя количеството и качеството на лунната светлина.
Параметри на бобината
1. Материал.Не трябва да реагира с алкохол (или да има минимален контакт), да е безопасен и нетоксичен, да издържа на високи температури (до 100 ° C), да има висока топлопроводимост. Въз основа на изискванията са възможни четири варианта: мед, алуминий, неръждаема стомана (хранителен клас) и стъкло.
Медта има най-висока топлопроводимост, друго предимство е сравнителната лекота на обработка (възможно е запояване). Но този материал има една особеност - медната намотка изисква периодично почистване с оцет или лимонена киселина и вряща вода (за предпочитане след всяка дестилация), в противен случай плаката, натрупана след окисляване с алкохол, ще повлияе негативно на качеството на луната.
Всички лугачи, които се оплакват от мед, не почистват добре машините си. В световната практика на дестилация медта се счита за най-добрия или дори единственият разрешен материал (Франция, Шотландия) за производството на дестилатори (аламбикс). Лекото окисление на медта с алкохол помага за подобряване на вкуса, тъй като намалява количеството примеси с лоша миризма и увеличава концентрацията на веществата, които правят луната мека.
Вторият най-проводим материал за намотката е алуминият (1,6 пъти по-лош от медта). Предимствата на алуминия са наличност, ниска цена и лекота на обработка. Но има и недостатък - минимално окисляване, което, за разлика от медта, не отделя полезни вещества в лунната светлина, поради което алуминиевите намотки не са много често срещани.
По отношение на топлопроводимостта хранителната неръждаема стомана е 3-4 пъти по-ниска от медта. Но този материал не реагира с алкохол и не се окислява. Друг недостатък, наред с ниската топлопроводимост, е сравнителната сложност на обработката.
Не е възможно да направите стъклена намотка у дома, без специално оборудване е по-лесно да закупите готово лабораторно устройство. Стъклото е инертно към алкохола, но е много крехко и има ниска топлопроводимост.
Медната намотка е най-добрата, но се нуждае от редовно почистване 2. Размери и дебелина на тръбата.Колкото по-дълга е тръбата, толкова по-голяма е контактната площ на парата с охлаждащия елемент. Но има и страничен ефект от голяма дължина - хидравличното съпротивление се увеличава (кондензираните пари се движат през тръбата вече в течно състояние), което намалява скоростта на движение.
Оптималната дължина на тръбата на бобината (до завоя) е 1,5-2 метра.
Колкото по-голям е вътрешният диаметър на бобината (сечението), толкова по-ниско е хидравличното съпротивление и толкова по-ефективно е охлаждането (поради увеличаване на контактната площ на парата със стените). Но тръбите с много голям диаметър са тромави, изискват много вода за охлаждане и са трудни за обработка, така че трябва да потърсите „средна позиция“.
Минималната дебелина на стената увеличава топлопроводимостта, което подобрява кондензацията на алкохолните пари. Но твърде тънките тръби са много крехки и при интензивна употреба на луната все още се счупват бързо.
Подходящата дебелина на намотката е 0,9-1,1 мм.
3. Ориентация в пространството.Има три варианта на свързване: хоризонтално, вертикално и наклонено.
При равни други условия вертикалното положение на намотката е най-правилно, тъй като кондензираната лунна светлина се влива в приемния контейнер чрез гравитация, без да пречи на движението на алкохолните пари. Парата може да се подава във вертикалната намотка отгоре или отдолу. За да сведете до минимум съпротивлението, насочете парата правилно към върха.
Параметри на резервоара на хладилника
1. Вещество.У дома бобината се охлажда с въздух, вода или лед. По-голямата част от дизайните използват водно охлаждане като най-простото и ефективно.
Въздушно охлаждане – приятен външен вид, но ниска ефективност 2. Схема на топлоотвеждане.Системите са отворени (работят на течаща вода) и затворени (вода остава в резервоара, без да циркулира, например, намотката се спуска в кофа). По отношение на изпълнение и икономичност затворените системи са по-прости и по-изгодни, но охлаждат по-лошо намотката, което увеличава загубата на лунна светлина и се отразява лошо на качеството.
Кофата е класически пример за затворен контур за водно охлаждане Проточните вериги са по-трудни за производство, те използват повече вода или енергия за изпомпване (за да осигурят циркулацията на стабилен обем вода с цел пестене), но изискват по-малък резервоар и при равни други условия произвеждат висококачествен дестилат.
От правилно направен хладилник (намотка плюс система за циркулация на водата) лунната светлина излиза студена или на стайна температура, но не топла или гореща. В същото време е важно да изберете оптималната интензивност на отопление (да не надвишава максимално допустимата мощност на захранване), така че цялата система да може ефективно да се справи с кондензацията на пара.
3. Посока на водоснабдяването.Правилно е да подавате вода към хладилника отдолу и да го изваждате отгоре, така че водата да се движи към парата, създавайки противоток, в противен случай долната част на серпентината няма да се охлади добре.
Производство на хладилник (охладител).
Ще ви трябва тръба от мед, алуминий или неръждаема стомана с дължина 1,5-2 метра, диаметър 8-12 mm и дебелина на стената 0,9-1,1 mm. Като резервоар за инсталиране на намотка е подходяща пластмасова или метална тръба с диаметър 75-80 мм. Чертеж на хладилник за лунна светлина е показан на снимката.
Последователност:
1. Напълнете тръбата на бобината с пясък, сода или друг сух, свободно течащ материал, така че металът да не се сплесква при навиване. Ако под ръка няма насипни материали, тръбата може просто да се напълни с вода и да се замрази.
2. Краищата да се начукват с дървени колчета (чопики), за да не се изсипва пясъкът. Може да се захване плътно или да се запоява. Препоръчително е да заварите гайка към единия край.
3. Навийте тръбата върху всеки гладък, цилиндричен предмет с плоско напречно сечение с подходящ диаметър (според чертежа - 35 mm). Разстоянието между завоите е 12 мм.
Броят на завоите в намотката не е от основно значение, със стойностите на дължината, диаметъра и дебелината, посочени в статията, е правилно да се направи стъпка между завоите от 12 mm.
4. Разхлабете краищата на готовата намотка. Изсипете пясък, изплакнете с вода под налягане.
5. На корпуса на охладителя монтирайте разклонителите за водоснабдяване и дренаж.
6. Поставете бобината вътре в тялото. Поставете щепселите отгоре и отдолу. Запечатайте всички връзки.
Готов охладител Скоростта на охладителя на този дизайн е до 3 литра лунна светлина на час.
Смукачка и балончета
Незадължителни, но желателни (особено за начинаещи) лунни модули.
Сух съд е запечатан стъклен или метален съд между дестилационен куб и хладилник, при попадане в който парите първо се охлаждат, а след това част от веществата отново кипят и се придвижват в серпентината.
Принципът на работа на резервоара за суха пара.Поради рязко намаляване на налягането (обемите на захранващата тръба и кутията се различават стотици пъти), температурата пада, в резултат на което парата преминава в течна фаза (кондензира), но веднага се нагрява от нова порция гореща пара от куба, отново преминаваща в газообразно състояние. Но някои от водата и сивушните масла с висока точка на кипене нямат време да заврят през този кратък момент на промяна в агрегатното състояние и остават на дъното на съда.
Бъблер в лунен апарат- устройство, предназначено да пропуска алкохолни пари през слой течност (вода). Конструктивно той се различава от резервоара за суха пара само по наличието на вода в контейнера преди началото на дестилацията (не винаги) и по факта, че тръбата за подаване на пара се спуска в кутията почти до дъното. Предназначението и принципът на действие на барботера са същите като тези на генератора на суха пара.
Свързана парна баня 
Bubbler - тръбата за подаване на пара се спуска по-близо до дъното, дестилатът се овкусява с лимонова кора Предимства на суха парна баня (баблер):
- е защита срещу пръски - навлизането на измиване в готовата лунна светлина, когато нагряването е твърде силно;
- прави дестилата по-силен;
- почиства луната от някои сивушни масла (само малка част);
- ви позволява да овкусите алкохола по време на дестилацията (просто сложете цитрусови кори, парченца ябълка и др. в буркана).
Препоръчително е да използвате един сух параход или балоньор в лунния апарат. Последователното инсталиране на 2-6 броя води само до увеличаване на силата на луната, но не влияе на почистването.
Ако луната е силна на изхода, например, дори 80-90 градуса, това не означава, че напитката е добре пречистена, просто е останала вода в уредите за суха пара и (или) барботерите, които трябва да имат кондензиран в намотката, намалявайки силата на дестилата. Всички вредни примеси, които могат да се почистят със сух пара, остават в първата кутия, а в следващите кутии от луната се отстранява само вода. Не мислете, че по отношение на степента на пречистване 6-8 сухи камери могат да заменят ректификацията или фракционната дестилация, това е физически невъзможно.
Как да си направим сух съд или балоньор
Обемът на резервоара (баблер) трябва да бъде 10 пъти по-малък от обема на дестилационния куб.
Ще имаш нужда:
- стъклен буркан с метален капак или друг запечатан съд;
- 2 фитинги;
- 2 ядки;
- маркер;
- шило;
- термоустойчиво лепило или студено заваряване.
Инструкции:
1. Маркирайте диаметъра на отворите в местата на предложеното свързване: прикрепете нипела към капака и го обградете с маркер.
2. Направете дупки. Най-лесният вариант е да забиете шилото по начертаните линии, докато металът на капака се протрие.
3. Монтирайте фитингите и ги закрепете с гайки. За запечатване на отворите отвън и отвътре, студена заварка или топлоустойчиво лепило.
Вътрешна страна 
Външна страна 
Последователността на правене на балоньор 4. При свързване към лунен апарат трябва да се има предвид, че входната тръба в парната стая трябва да е с 15-30 мм по-ниска от изходната тръба (тя се спуска по-дълбоко в буркана). В барботера входящата тръба минава по цялата височина на кутията, без да докосва дъното на разстояние 2-3 cm.
Ако балонът е свързан неправилно (парата се подава през късия край, но се опитва да излезе през дългия край), налягането в кутията се увеличава значително и може да възникне експлозия!
Има само един недостатък на балончетата и сушилнята от кутията - няма дренаж за натрупаната течност (трябва да я развиете), а при фракционна дестилация е препоръчително да почистите контейнера, преди да вземете "тялото" (основната фракция ).
По-усъвършенстван параход с дренаж Методи за нагряване на лунна светлина
1. Открит огън.В повечето случаи това означава отопление на газов котлон или горелка, но има и въглища и дърва. Предимствата на този метод са: простота, достъпност и често икономичност.
недостатъци:
- висока инерция - няма да е възможно бързо да се намали или увеличи мощността, в резултат на това е трудно да се контролира температурата в куба, изисква се опит;
- много е трудно да се изолира дестилационният куб, за да се намалят топлинните загуби, за да се спести;
- инсталирането на автоматизация е практически безполезно;
- висока пожарна опасност от открит огън.
Дестилация на открито с дърва. Какъв апарат, такъв е и цветът на луната 2. Вградени електрически нагревателни елементи.Устройствата (едно или няколко наведнъж) се монтират директно в куба. Подходящи са нагревателни елементи от неръждаема стомана или месинг.
Предимства:
- бърза промяна на температурата (висока контролируемост);
- възможността за вграждане на автоматизация и изолация на куба.
недостатъци:
- твърди частици могат да се придържат към работната повърхност на нагревателните елементи, преди дестилацията е необходимо внимателно филтриране на кашата;
- често отоплението с електричество е по-скъпо от отоплението на газ;
- нагревателните елементи изгарят от време на време.
3. Индукционен котлон.Захранван от електричество, той е стационарен и преносим (използва се по-често в домашното пивоварство).
Предимства:
- ниска инерция - бърза промяна на интензивността на нагряване;
- добър контрол на температурата - индукционните печки са оборудвани с автоматизация, няма нужда от инсталиране на отделни блокове;
- в сравнение с нагревателните елементи, те равномерно нагряват цялата повърхност на дъното на куба, изгарянето на кашата се случва в редки случаи.
недостатъци:
- цената на индукционна готварска печка е доста висока;
- можете да използвате само дестилационни дестилатори, изработени от материали, съдържащи магнит (неръждаема стомана, чугун), докато алуминиеви и медни съдове без магнитни вложки, заварени към дъното, не са подходящи за отопление.
На индукционен котлон могат да се нагряват само кубчета от неръждаема стомана и чугун 4. Отопление с пара (парогенератор).Първо, водата се довежда до кипене и се подава директно към контейнера или към външните стени. Системата ви позволява да контролирате (автоматизирате) целия процес и да елиминирате риска от изгаряне, поради което е подходяща за дестилация на гъста каша. Но с оглед на сложността на изпълнението на дизайна и необходимостта от закупуване (производство) на специално оборудване (парогенератор), тук няма да се разглежда допълнително.
Инсталиране на термометри в лунен апарат
Можете да направите без измерване на температурата, но правилно инсталиран термометър ви позволява да сменяте контейнера навреме по време на фракционна дестилация и да регулирате интензивността на нагряване.
В апаратите за лунна светлина се използват три вида термометри (според принципа на работа):
- биметален - метална лента или спирала действа като сензор;
- електронен - специален проводник променя съпротивлението, когато температурата се колебае;
- цифров - измерванията се записват поради промени в налягането.
Най-надеждните са биметалните термометри, но точността на тези устройства оставя много да се желае. Електронните термометри са много по-точни, но при най-малкото въздействие могат да се счупят или да покажат грешна температура. Цифровите термометри са лидери по точност, но са скъпи.
По време на дестилацията не можете напълно да разчитате на показанията на термометъра, особено първите пъти, когато режимите на работа на домашно приготвена луна все още не са тествани. Температурните стойности са помощни данни. На изхода луната трябва да е студена или при стайна температура и с фракционна дестилация, разделете изхода на фракции правилно според чистия алкохол, съдържанието на захар в кашата или миризмата (метод на опитни дестилатори).
Закопчаване.Термометър в лунен апарат може да се монтира на изхода от куба (в горната част) или пред входа на хладилника. Вторият вариант е за предпочитане, тъй като ви позволява да измерите температурата на парата преди кондензация. Но термометър в куб (първият случай) показва степента на нагряване на кашата, което също е важно. Заключение: ако е възможно, препоръчително е да монтирате два термометъра наведнъж.
Термометрите могат да се поставят на куб или пред хладилника За монтаж е достатъчно да направите отвор, чийто диаметър съвпада с диаметъра на инсталационния цилиндър на термометъра (велкро и пластмасови скоби не са подходящи). Отвътре фиксирайте цилиндъра с болт и закрепете конструкцията с гайка. След това поставете самия термометър.
Внимание! При първото стартиране домашният лунен апарат трябва да се тества чрез дестилиране на вода, а не веднага да се излива кашата. Дестилиращата вода е по-безопасна, веднага показва проблеми (ако има такива) и промива добре всички части на конструкцията.
