При каква температура растат морковите през пролетта. Как да отглеждаме моркови: кога да засадите коренова култура в открита земя. Пролетни грижи за моркови на открито

Морковите са популярна и любима зеленчукова култура във всяка лятна вила. Богат на микроелементи, каротин, витамини, вещества, които повишават имунитета и помагат за излекуване на много заболявания. Морковите са една от основните култури в детските храни. И е много тъжно, когато трудът, изразходван за отглеждането му, завършва с криви, грозни кичури със съмнителен вкус, защото при морковите външното съответства на вътрешното съдържание. Как да отглеждаме моркови равномерни, големи, вкусни, с високо съдържание на хранителни вещества? ще разберем.

Условия за добра реколта от моркови

Морковите са мразоустойчива култура, която може да се засява преди зимата и на няколко пъти от ранна пролет. В южните райони се засява в топли зимни (февруари) прозорци и се получава ранна реколта от вкусен зеленчук. Морковите не се страхуват от замръзване.

За да отглеждате прилична реколта, трябва да обърнете внимание на:

биологични характеристики на морковите,
съответствие с изискванията на технологията на отглеждане,
структура и плодородие на почвата, нейната подготовка за сеитба,
киселинност на почвата,
характеристики за осигуряване на влага.

Основните причини за малки моркови

Морковите не понасят блатисти низини, близко разположени овощни и горски дървесни култури. Тя няма да бъде гладка и грациозна, и още повече, когато се отглежда на сянка, под навеса на градината.
Културата се нуждае от дълбоко разхлабена хранителна почва, въздушна и пропусклива. Наличието на фин чакъл, камъчета, коренища и други включвания в почвата причинява огъване и смачкване на кореновата култура от моркови.
Кореновата култура се нуждае от ярко осветление. Лехите с моркови са разположени така, че всяко растение да получава достатъчно осветление. Високите култури (домати, патладжани) не трябва да засенчват върховете на морковите. Морковите са най-добре разположени на юг от високите съседи.
Морковите няма да дадат плод в подкиселени почви. Следователно, една година преди засаждането на културата, почвата се обезкислява върху разпределеното легло чрез въвеждане на хумус, креда, вар, доломитно брашно. Почвата под морковите трябва да е неутрална с нулева киселинност в диапазона на pH = 6-7.
Грозни, разклонени, спукани кореноплоди от моркови и дребни кореноплоди се получават при лоша подготовка на почвата, пролетно предсеитбено разкисляване на почвата, използване на хлорсъдържащи торове, с излишък на азотни торове, сгъстени култури.
Стойността на морковите се определя от количеството хранителни вещества, които се образуват в кореновата култура в резултат на метаболитни процеси с навременното получаване на влага и хранителни вещества. Следователно липсата на влага и хранене в началото и излишъкът им в края на вегетационния период на морковите ще промени не само външните форми и характеристики, но и значително ще намали вкуса.

Как да получите големи моркови?

Избор на място за сеитба на моркови и предшественици

Парцелът трябва да бъде изравнен, без наклон и равномерно осветен. Добри предшественици и съседи са тикви и други тиквени семки, бобови растения, лук за ряпа, чесън, картофи, домати, патладжани. Целина, магданоз, копър и други чадърни растения са нежелани съседи и предшественици. В ротацията на културата морковите се връщат на първоначалното си място през 4-та – 5-та година.

Здрави моркови върхове. © Бил Хийви

Подготовка на почвата за сеитба на моркови

Почвата за засяване на моркови се подготвя през есента. След прибиране на предишната реколта върховете се отстраняват от площадката, поливането се провокира, за да се получи есенна вълна от разсад на плевели. Ако обектът е неуспешен, те го почистват от камъни, коренища и го изкопават върху щика на лопата. Разпръснете смес или сложни торове, които не съдържат хлоридни форми. Торовете се вграждат в почвата с едновременно раздробяване на едри буци пръст и изравняване на повърхността на площадката с гребло.

Важно!Не прилагайте едновременно деоксиданти (доломитово брашно или вар) и торове. Тези две техники на подготовка са разделени във времето. Можете да добавите деоксиданти през есента (ако е необходимо), а през пролетта - торове, 2-3 седмици преди сеитбата.

През пролетта леглото за моркови отново се изкопава дълбоко, особено ако почвата е тежка глинеста и глинеста по състав. За да ги разрошите, можете да добавите перлит или вермикулит, пясък към кореновия слой.

Торене на моркови

От минерални торове по време на основната подготовка на почвата се прилагат азотно-фосфорни мазнини съответно в размер на 50-60 и 40-50 g / кв. м. на средно плодородни почви. Можете да добавите нитрофос, амофос в доза от 60-80 g / кв. м. или торене зеленчукова смес в същата доза. Торовете могат да се внасят при прекопаване или при окончателната подготовка на площадката (за гребене).

На силно плодородни почви под морковите се прилагат 1 / 2-1 / 3 от гореспоменатите дози торове, понякога се справят само с добавяне на пепел - чаша на квадратен метър. м. и последващи превръзки през вегетационния период. На маргинални почви основната доза торове не се увеличава, но се използва подсилена подхранваща превръзка през първата половина на вегетационния сезон на морковите.

Дати за сеитба на моркови

Морковът е устойчива на замръзване култура. Разсадът може да издържа на температури до -2 ° C. Развитите растения не умират при краткотрайна слана до -4 ° C. Използвайки тези свойства, някои градинари засяват културата веднага щом почвата се затопли до + 3 ... + 4 ° С. Но за такива ранни култури, като за подзимни, трябва да изберете ранно узрели сортове моркови. И те получават разсад на 20-30-ия ден.

Все още се счита за най-доброто за сеитба на моркови да се затопли 10-15 см от почвения слой до + 8 ... + 10 ° С. В този случай разсадът се появява на 12-ия - 15-ия ден. Ако първоначалният период на развитие на моркова протича при ниски температури, растенията ще цъфтят през първата година, а кореновата култура ще бъде груба и безвкусна. Оптималната температура варира от + 17 ... + 24 ° С. С повишаване на повече от + 25 ° C метаболитните процеси в кореновата култура се забавят, кореновата култура от моркови става влакнеста. Необходимо е да се намали температурата на почвата чрез напояване и мулчиране, а температурата на въздуха - чрез фино пръскане (мъгленообразно напояване).

Разреждане на моркови. © Тереза

Как да подобрим вкуса на кореновата култура?

При правилно подготвена площ вкусът на кореноплодите от моркови зависи от наличието на основните хранителни вещества (и правилното им съотношение), микроелементи, влага, плътност на насажденията и сортове през вегетационния период.

Топ дресинг на моркови

Морковите не понасят прехранване и реагират на него с намаляване на качеството на кореноплодните култури, особено когато има излишък от азотни торове. Пулпът от кореноплодни зеленчуци става безвкусен. Но морковите се нуждаят от добро снабдяване с калий, което допринася за натрупването на захари в кореноплодните култури, увеличава срока на годност и общия добив. От калиеви торове е по-добре да използвате калимаг. Не съдържа хлор.

През топлия период морковите се подхранват 2-3 пъти, понякога на изтощени почви - 4 пъти.

Първото хранене на моркови

3 седмици след поникването на морковите - с разтвор на калимаг и урея (по 15 г / 10 л вода). Можете да добавите 20 g суперфосфат към разтвора. При достатъчно запълване на почвата с торове в есенно-пролетната подготовка, първата подкормка може да се извърши по-късно, във фаза на 5-6 листа.

Второ хранене с моркови

След 2-3 седмици се извършва втората горна превръзка чрез въвеждане на kemira-universal (50-60 g / sq. M), nitrophoska, Rost-2, разтворим в същата доза.

Третото хранене на моркови

Следващата подхранване се извършва след 2-3 седмици (във фазата на растеж на кореновата култура) с пепел (върху влажна почва) в размер на 20 g / кв. m или смес от микроелементи. Фазата на растеж на кореновата култура настъпва в края на юни – юли.

За да бъдат плодовете сладки с мека каша между 2 и 3 подхранвания, е ефективен листен разтвор на борна киселина (2 g / 10 l вода). Калият е много важен в състава на елементите, което допринася за доставката на хранителни вещества в кореноплодите. Следователно, 3 подхранвания могат да се извършват с фосфорно-калиеви мазнини в размер на съответно 30 и 40 g / кв. м.

Четвърто хранене с моркови

При изчерпани почви, ако е необходимо, се извършва 4-та подхранваща превръзка, която пада върху фазата на зреене на кореновата култура. Най-често се извършва с цел увеличаване на плода. Обикновено се извършва в началото до средата на септември (в зависимост от периода на зреене на сорта). Тази подкормка може да се извърши със същите мазнини и дози като третата или в различна комбинация, но с изключение на азотни торове.

Гъсто засаждане на моркови. © Дорлинг Киндерсли

Поливане на моркови

Дребни, горчиви, дървесни плодове на морковите се получават при липса на влага, особено през периода от сеитба до поникване и във фазата на интензивен растеж на кореноплодните култури. Преди поникване горната почва се поддържа постоянно влажна. Поливането през този период е най-добре да се извършва вечер, мулчирайте пътеките с фин мулч не по-висок от 2–3 см. Когато режимът на влажност се колебае и прекомерно обилно поливане, морковите могат да образуват голяма коренова култура, но тя ще бъде безвкусна и пълна с пукнатини.

След поникване културата се полива седмично, докато кореноплодите пораснат, след което преминават към поливане 2-3 пъти месечно, но напояването се увеличава. Мулчирането на морковите е задължително след всяко поливане. Предотвратява образуването на кора и понижава температурата на горния почвен слой. Поливането се спира 2 седмици преди прибиране на реколтата.

Правила за изтъняване на моркови

Подравнените корени на моркови растат с правилно 2-3-кратно изтъняване. Първото изтъняване се извършва след появата на 3-ти лист. Преди изтъняване пътеките се разхлабват и се полива. Кълновете се отстраняват с скубане или пинсета, но не се изваждат, за да не се нарушава кореновата система на останалите растения.

Отпадъците се отстраняват от градината, за да не привличат моркови мухи. За да го изплашите след изтъняване в пътеките, можете да разпръснете стрели от лук или да покриете растенията. След 2,5-3,0 седмици посевите се разреждат отново, като се увеличава разстоянието между растенията от 2 до 6 cm.

Третото разреждане всъщност е вземане на проби от първата реколта. Морковите са взискателни към въздушния режим на почвата. Веднъж на всеки 7-10 дни пътеките на морковите се разхлабват, като се разбърква мулчът.

Сортове моркови

За да отглеждате сладки моркови, трябва да изберете райониран сорт със специфично качество на корена. Животновъдите предлагат широка гама от семена с ранен, среден и късен период на зреене с високо съдържание на захари, характеризиращи се с десертен вкус, дълъг срок на годност и други качества.

За отглеждане в страната можете да препоръчате универсални сортове:Шантан, Нант-4, Каротелка. Устойчиви, непретенциозни сортове. Нант-4 може да се използва за зимни култури. За всички региони на Русия е подходящ московският зимен сорт А-545. Ранозреещият сорт полярна червена боровинка образува реколта за 2 месеца и се препоръчва за отглеждане в северните ширини поради качествата си.

В семейства с малки деца следните сортове са незаменими:Витамин-6, Viking и Sugar gourmet, Детска сладост, които се характеризират с високо съдържание на каротин и захар. Захарният гурме е един от най-сладките сортове моркови. Бебешката сладост се запазва добре до следващата реколта. Ако е необходимо, в годишния каталог на сортове и хибриди можете да вземете кореноплод с желаното качество.

Кира Столетова

Отглеждането на моркови, което е една от най-разпространените култури в нашия регион, е възможно дори за начинаещ градинар. За да постигнете максимален добив и да отглеждате в открито поле сочен зеленчук със сладникав вкус, трябва да спазвате редица правила.

Избор на седалка

Морковите се нуждаят от леки и рохкави плодородни почви, които са добри за влага и въздух. Киселинността на почвата не трябва да надвишава 7.

Плодородието се повишава чрез внасяне на хумус. Но е необходимо време, за да даде всички хранителни вещества на почвата. 1,5-2 години след въвеждането на хумус, почвата се обогатява с хранителни вещества и става подходяща за отглеждане на зеленчукови култури, които се нуждаят от голямо количество микроелементи. Ако градинските култури се отглеждат на мястото всяка година, тогава хумус се внася ежегодно.

За да получите добра реколта от моркови, те се засаждат на добре осветено място. Дори лека сянка от дърво на обекта ще намали добива. Зеленчукът се засажда на мястото, където през предходната година са отглеждани чесън или лук, домати, зеле, краставици или картофи.

Други култури, особено цвекло, са лоши предшественици на морковите. Те или са засегнати от същите болести като този зеленчук, или се нуждаят от същите микроелементи като морковите. Най-нежеланите зеленчукови предшественици са целина, пащърнак, магданоз или копър.

Невъзможно е да засадите зеленчукова култура на едно и също място повече от 2 години: почвата става бедна. Освен това в него се натрупват бактерии и спори на гъбички, които заразяват кореноплодните култури.

Най-доброто време за засаждане на моркови

За да отглеждате добри моркови, трябва да изберете подходящото време за засяване на семената. Тази кореноплодна култура е устойчива на замръзване. За да расте добре, трябва да има дълъг светъл ден (12-14 часа).

Различни сортове се засаждат по различно време. Освен това климатичните условия в различните региони се различават значително. В Московска и Ленинградска област например климатът е различен, следователно, когато избират времето за засаждане, те се ръководят от метеорологичните условия:

Раннозреещите хибриди се засяват в открита земя, след като горният й слой е добре затоплен. При вземане на решение за мащаба на леглата се взема предвид, че те имат кратък срок на съхранение.
Среднозреещите и къснозреещите хибриди се засаждат, след като температурата на въздуха се повиши над 15 ° C и почвата се затопли с щика на лопата. Ако се засяват твърде рано, те няма да бъдат толкова добри, колкото запазването на качеството. След като температурата на въздуха се повиши до 18 ° C-20 ° C, почвата става прекомерно суха. Това се отразява негативно на покълването на семената.

Видът на почвата също влияе върху времето на засаждане. При отглеждане на коренова култура на леки почви, засаждането се извършва през целия май. На средни почви засяването на семена се извършва не по-късно от 2-ро десетилетие на май. Когато избирате дата за засаждане, проучете календара за засаждане на моркови по ден.

При отглеждане на култури в оранжерия или оранжерия, датите на засаждане са по-ранни. Отглеждането на моркови у дома на балкон или перваза на прозореца не си струва. Кореноплодът се нуждае от голяма площ.

При продължително излагане на младите растения на ниски температури (1 ° C-3 ° C), морковите цъфтят и започват да дават стрели. Невъзможно е да се предотврати цъфтеж, след като морковите са пуснали стрелки. Културата се засажда след установяване на стабилна температура на въздуха над 15 ° C.

Подготовка на посадъчен материал

Кореновата култура се размножава чрез семена. Те се берат от растение на 2-годишна възраст. Образува съцветие с форма на чадър. Съцветията са богати на етерични масла, които затрудняват достъпа на влага до ембриона, което затруднява процеса на покълване.

Семената се накисват предварително. Това спомага за изхвърлянето на некачествени, които се издигат на повърхността на водата след 9-10 часа. След това време семената се изваждат от водата и се поставят върху влажна памучна кърпа, държат се при температура 21-24 ° C в продължение на 2-4 дни. След това посадъчният материал се изсушава естествено.

Ако семената не са накиснати, първите издънки ще се появят след поне месец. Ако това условие е изпълнено, семената ще се излюпят след 10-12 дни.

Чрез накисване на семената във водороден прекис ще бъде възможно едновременно да ги обеззаразите. Преди засаждането някои летни жители накисват семената в отвара от люспи от лук или ги заливат с вряла вода. Тези мерки не винаги дават желания резултат.

Засяване на семена в открита земя

Преди засаждането на моркови на избраното легло, те се разхлабват на дълбочина 15-20 см. При стандартната схема на сеитба семената се засяват в канали, направени със сап. Широчината им трябва да бъде 4-5 см, а дълбочината им не трябва да надвишава 2 см. Засаждането с вдлъбнатина забавя процеса на отглеждане на зеленчукова култура. Оптималната ширина между леглата е 20 см.

Технологията на засаждане е проста. Семената се разпръскват на разстояние 2 см едно от друго в подготвени канали. Почвата вътре в браздите е предварително навлажнена. Усложнява процеса на засаждане е, че семената са малки.

Летните жители имат тайни и трикове за опростяване на процеса на засяване на семена.

За да избегнете удебеляване на насажденията, 1 супена лъжица. л. семена се смесват с 1 с.л. чист пясък. Този състав е достатъчен за засаждане на 3 кв. м парцел.
За да не стартирате леглата в очакване на първите издънки на кореновата култура, семената на моркови се смесват със семената на маруля или репички. Тези култури поникват много по-рано. След появата им те започват да плевенят пространството между лехите.
Засяването също се опростява чрез залепване на семената върху ленти от тишу хартия. Използваното лепило е паста от пшенично брашно и картофено нишесте.
За да избегнете изтъняване с паста, залепете 1 кореново семе и 1 гранула тор, като ги поставите върху малък хартиен квадрат.

Морковите растат по-бързо, ако са покрити с рохкава почва. Като горен слой се използва торф, смесен с пясък или пръст. Долният слой на хребетите трябва да е плътен. Поливат се след появата на първите издънки. За да накарате влагата да се изпари по-бавно, мулчирайте с торф.

Отглеждане в лехи и хидропоника

Средносезонните и късните сортове се отглеждат най-добре на хребети с височина 22-25 см и ширина 15-18 см. Този метод на подготовка на почвата е трудоемък, но ви позволява да увеличите добива на културата. Кореновата култура също се отглежда хидропонно. Културата плододава добре, не изостава в растежа, но дава малки и къси вкусни плодове.

Грижа за зеленчуковите култури

Грижата за отглеждането на моркови включва разрохкване на почвата, изтъняване на разсад, захлаждане, плевене и поливане на мястото, прилагане на торове.

Плевене на почвата

При добре направена маркировка на засаждането те започват да плевенят площта още преди появата на първите издънки. Всички плевели се отстраняват от корените. При отглеждане на моркови на полето се използва един или друг хербицид за борба с плевелите. Според инструкциите химикалите нямат отрицателен ефект върху градинските култури, но е нежелателно да се използват в страната или на малка площ в близост до къщата.

Разрохкване на почвата

Разрохкването на почвата се извършва на втория ден след поливането. По повърхността на леглата не трябва да се образува коричка. Ако все пак се появи земна кора, навлажнете почвата малко преди разрохкване. Ако кората се е появила още преди появата на първите издънки, разрохкването се извършва плитко, за да не се повреди посадъчният материал и да не се издига до повърхността на почвата.

Разреждане на леглата

Грижата за покълнали моркови включва изтъняване на лехите. Първото изтъняване се извършва след появата на 3-4 листа на растенията, при условие че разстоянието между тях е по-малко от 6 см. Дори на разстояние от 5 см кореноплодът няма да може да расте нормално. По-добре е да го пробие след дъжд. Ако е дошло времето за изтъняване и не се наблюдава дъжд, почвата се напоява предварително.

За да пробият културата и да не я навредят, младите растения се изваждат с движение нагоре, а не настрани. Събраните растения се поставят далеч от градината: те привличат вредни насекоми с миризма. Морковите се разреждат вечер, след края на процедурата градината се полива.

Гмуркам се

Брането включва презасаждане на растения. Гмуркането на моркови е нежелателно: започва да се разклонява. Това се дължи на факта, че по време на издърпване централният корен се откъсва.

Хиллинг

Хълмяването на зеленчукова култура включва добавяне на почва към градинското легло, след като незначителна част от кореновата култура се е появила над земята. Под въздействието на слънчевата светлина частта, която се появява над земята, става зелена, говеждото месо започва да се откроява. Това вещество придава на зеленчука горчивина при продължително съхранение.

Морковите се кълчат в облачен ден или по-близо до залез слънце. Ако извършвате процедурата при слънчево време, можете да привлечете моркова муха към леглата. За запълване на частта от кореновата култура, която се е появила над земята, се използват леки почви.

Поливане

Невъзможно е да се отглеждат добри моркови без правилно поливане. Не издържа както на прекомерна влага, така и на суша. Преди всичко кореновата култура се нуждае от поливане през периода на активен растеж. Ако времето е слънчево и топло, лехите се поливат не повече от веднъж на 2 дни.

Поливането на млади моркови се извършва в размер на 4 литра на 1 кв. м. До края на фазата на активен растеж количеството на поливането се намалява до веднъж седмично. За 1 кв. m легла отнемат 8-9 литра вода. Ако времето е сухо, количеството на поливането се увеличава.

Оплождане

Ако зеленчуковата култура е засадена на плодородни почви, торовете се внасят два пъти на сезон. Само къснозреещите хибриди се подхранват три пъти. Повечето зеленчукови култури се нуждаят от калий. Тя изпитва по-малка нужда от фосфор и азот. Излишъкът от азот води до отслабване на кореновата система.

Като торове за първата подкормка се прилагат поташни, азотни и фосфорни торове в количество съответно 60 g, 50 g и 40 g. Алтернативен вариант включва използването на амониев нитрат, суперфосфат и калиев хлорид в количество от 20 g, 30 g и 30 g.

Като второ хранене се добавя нитрофоска (1 супена лъжица л на 10 л вода), разтвор на борна киселина (1 супена лъжица на 10 л вода) или дървесна пепел, разредена с вода. При третото подхранване на къснозреещите хибриди се изключват азотсъдържащите торове.

Течната подкормка се прилага не под кореноплодни култури, а в пътеките. За да придобие умерена сладост кореноплодът, той се третира с хумати (1 г на 10 л вода) 15-20 дни преди прибиране на реколтата.

Прибиране на реколтата

Лошо е, когато кореноплодът прерасне, но не трябва да го издърпвате предварително. При температура от 4 ° C морковите спират да растат, а при минусови температури те са засегнати от сиво гниене. Реколтата се събира в края на август или началото на септември. Като правило, до края на август кореновата култура е напълно узряла.

Периодът на зреене на културата е 80-115 дни. Има ранни хибриди, които узряват за 2 месеца (Saturno F1). Берат се в средата на лятото. Реколтата се съхранява в торба с добра въздухопропускливост, или кутия.

Ако кореновата култура не е преминала всички фази на вегетационния сезон и замръзването е неизбежно, трябва самостоятелно да ускорите периода на зреене. В продажба има стимуланти за растеж. Използването на тези биологични продукти не вреди на зеленчуковата култура.

Средният добив на растението е около 100 тона от хектар.

Вредители и болести

Не е достатъчно да знаете как да отглеждате моркови. Важно е да можете да реанимирате леглата и да се отървете от вредни насекоми, инфекции и вируси. Морковите са най-податливи на бяло и сиво гниене, бактериоза, филцова болест и фомоза. От неприятелите зеленчуковите култури се нападат от тръстика, моркова муха и глогова листна въшка.

Бяло гниене се появява поради прекомерен азот в почвата. Ще бъде възможно да се спасят растенията чрез въвеждане на препарати, съдържащи мед.
Сивата плесен е гъбично заболяване. За третиране на моркови се използват инсектициди. Като превантивна мярка се извършва дезинфекция на почвата. Засегнатите храсти изглеждат слаби, върховете изсъхват дори при достатъчно влага.
Бактериозата или мокро бактериално гниене е инфекциозно заболяване. Засегнатите растения се отстраняват от градината, а под останалите кореноплоди се внасят фосфорно-калиеви торове. Засегнатите растения се изгарят. Ако ги заровите, инфекцията ще проникне в земята. Предотвратяването на бактериозата е навременното разрохкване на почвата и спазване на правилата за сеитбообращение в градината. За да се предотврати заболяването да засегне големи и равномерни моркови по време на съхранение, реколтата се суши на слънце след прибиране на реколтата.
Болестта на ризоктония, или болестта на филц, е гъбично заболяване. Като борба с болестта насажденията се напръскват с разтвор, който съдържа манкоцеб или меден оксихлорид. Като превантивна мярка се спазват правилата на сеитбообращението и почвата се дезинфекцира периодично.
Фомозата е едно от най-опасните гъбични заболявания. Засегнатите растения се отстраняват от градината, останалите се третират с противогъбични средства. Като профилактика на заболяването реколтата се прибира навреме и се съхранява при температура не по-висока от 10 ° C. Оптималната температура за съхранение е 2°C. При по-ниски температури кореновата култура замръзва, а при по-висока става летаргична. Мудните моркови губят вкуса си. След прибиране на реколтата върховете на морковите се отстраняват от площадката.
За да се предпазят морковите от вредители, в близост до лехите се засаждат цветя с остър мирис: невен, здравец и др. - те отстраняват своевременно плевелите и не засаждат наблизо зеленчуци, които са засегнати от същите вредители. Катранът помага в борбата с морковния лук.

За минимизиране на риска от всяка болест се използва висококачествен здрав посадъчен материал. Нискокачествените семена често растат слаби и леки моркови, които в процеса на развитие често трябва да се третират с химикали.

Заключение

Морковите, с високата си производителност, са печеливша култура. Това е полезно за вашето здраве. Например сок от моркови капе в носа при хрема. Не винаги е възможно да се отглеждат дори плодове. Причината за това е въвеждането на хлорсъдържащи торове, обезкисляване на почвата преди сеитба, наличие на органични вещества в земята, излишна влага, нарушение на процеса на изтъняване, излишък на азот.

Не е необходимо да придобивате специално оборудване, за да отглеждате големи моркови и да получите добра реколта. Основното нещо е да се предприемат агротехнически мерки своевременно. За това помага и технологичната карта, където е удобно всеки ден да се отбелязва времето за поливане, датата на торене и др.

Според легендата, през Средновековието морковите се смятали за деликатес на гномите, които сменяли тази кореноплодна култура за златни кюлчета ...

Морковите са двугодишно растение от семейство чадърови или целина. Разграничаване на кръгли, цилиндрични и конични форми. Цветът на сортовете каротинови моркови е оранжев или червено-оранжев, а на азиатските - лимоненожълт, розов, червен и лилав.

Сортове моркови

Раннозреещи сортове и хибриди (80-90 дни): Nantes 4, Incomparable, Paris cartel, Parmex, Artek, Amsterdam, Nuance.
Средносезонни сортове и хибриди (100-110 дни): Лосиноостровская 13, Leander F1, NIIOH-336, Витамин 6, Нант подобрен, Altair F1.
Средно късни сортове и хибриди (110-130 дни): Typhoon, Forto F1, Canada F1, Moscow Long A-515, Perfect.
Късно узрели сортове и хибриди (130-150 дни): Карлена, Корал, Роте Ризен, Шантане 2461, Долянка, Валерия, Олимп.

Подготовка на почвата

Морковите са светлолюбива култура... От есента мястото се копае дълбоко. През пролетта, седмица преди сеитбата, почвата се дезинфекцира с разтвор на меден сулфат (1 супена лъжица L на 10 l вода), изкопана. Понякога леглата се правят през есента, а през пролетта се разхлабват и подравняват.

Оптималната температура за образуване, растеж и развитие на кореноплодни култури е 15–20 ° C, за растеж на листата - 20–23 ° C. Растежът се инхибира при температури над 25 ° C.

Тор и предшественици

По-добре е да засадите морковите след листните зеленчуци, под които миналата година беше въведена органична материя... Ако е необходима органична материя през годината на сеитба, тогава добавете хумус в количество 3-4 kg / m2. На леки песъчливи и песъчливи почвиорганичната материя се внася през пролетта и нататък тежък- през есента. Едновременно с това - фосфорни и поташни торове (30-40 g / m2). Азот – дава се при хранене. На кисели почвинаправете вар - 300-500 г на 1 м2, но само под предишната култура. Подхранване: азот - 20-25 дни след поникване; фосфорен калий - след още 2-3 седмици.

Засяване на моркови

Удобно посейте семената от моркови на колан... Просто трябва да ги фиксирате върху саморазрушителна хартия на определено разстояние един от друг. Достатъчно е да се направят канали с дълбочина 1 см, да се постави лента със семена, да се покрие с почва и вода. Разстоянието между редовете е 15-18 см.

Сеитба бразди

Почвата се прекопава на дълбочина 15 см. Минералните торове трябва да се внасят 1-2 седмици преди сеитбата. След изкопаване почвата се изравнява, напречно на леглата се изрязват канали с разстояние 20 см между тях.

Внимание! Дълбочината на каналите на песъчливи глинести почви е 2,5 см, на глинести почви - 2 см, на тежки почви не повече от 1 см.

Дати за сеитба на моркови

За ранна реколтаморковите се засяват от средата на април до началото на май.
За лятна консумация и зимно съхранениеморковите се засяват от средата на май до началото на юни.
За получаване на млади моркови през есента в средата на юлисеят късоплодни сортове.
Зимната сеитба в края на ноември, декември-януари ще осигури по-ранна реколтаотколкото при ранна сеитба през пролетта.

Морковите се засяват в средата на май за зимно съхранение... За 1 кв. m легла правят ½ кофа хумус, 1-2 чаши пепел от пещ, 2 супени лъжици. супени лъжици пълен минерален тор и 1-2 с.л. супени лъжици суперфосфат.

4 етапа на засяване на семена

Направете каналина разстояние 20–25 cm, дълбочина 1–1,5 cm.
Преди сеитба разлива почвав долната част на жлеба и след известно време започнете сеитбата.
Изберете големи семена, изплакнете ги от етерични масла под течаща гореща вода в платнени торбички. Поставете семената в дланта на ръката си и след това бавно, като ги прекарате между палеца и показалеца, равномерно ги спуснете до дъното на жлеба. Можете да смесвате семена с едър пясък 1: 5.
Напълнете жлебоветепресята земя, за предпочитане торф, и леко я уплътнете. Не си струва да поливате почвата след сеитба, в противен случай семената ще се преместят в по-дълбоки слоеве на почвата и може да не покълнат.

Време за поникване

Моркови - студоустойчива култура, семената започват да покълват при температура от +3 ... + 4 ° C, но когато се засяват в студена почва, те ще лежат до покълване за около 3 седмици. В топла почва този процес ще намалее 2-3 пъти.

Ако времето е сухо, по-добре е да предпазите посевите от слънцето и вятъра, като го покриете с хартия или филм, за да задържите влагата, поставите го върху тухли и го закрепите отстрани, така че да не бъде издухан от вятъра.

Грижа за моркови

Грижата за моркови е навременна поливане, разрохкване на почвата, превръзка, плевенеи т.н. За да получите висок добив, се нуждаете от достатъчно количество влага в почвата.

Поливане на моркови

Обвързан глазураморковите са достатъчно търпеливи. Но не злоупотребявайте с тази нейна способност. При силна и продължителна суша поливайте морковите веднъж на всеки 5 дни, но обилно. Поливането обикновено се спира две до три седмици преди прибиране на реколтата. Този съвет трябва да се спазва.

Охлаждане и плевене

Важен трик - нахълмяваневи позволява да избегнете слънчево изгаряне и озеленяване на закачалките на кореноплодните култури.

Плевене и закапванеМорковите трябва да се извършват в облачни дни или вечер - слънчевата светлина и силната миризма на моркови привличат моркови мухи. Ако морковът е засят със сухи насипни семена, тогава той трябва да се разреди. Това се прави, когато върховете на моркова на разсад нараснат до такъв размер, че е лесно да го хванете с ръка.

Контрол на вредителите

Съществува опасен вредител-. Тя снася яйца в горната част на кореноплодите, така че корените трябва да бъдат нахълтявани във фазата на пет, седем и десет листа. Освен това тази техника ще избегне озеленяването на "раменете" на морковите.

Предговор

При засаждане на раннозреещи, среднозреещи и къснозреещи сортове портокалов корен. Време за пролет и есен. Какво съветват народните знаци и лунният календар

Тази зеленчукова култура се засажда през пролетта, лятото и есента - преди зимата. Съответно, за това се използват те, които се различават по периода на зреене и други биологични характеристики, както и за потребителски цели. Освен това всички сортове са разделени на 3 основни типа: ранно узряване, средно узряване и късно узряване. Всякакъв вид моркови може да се засади през пролетта. През лятото се засаждат само къснозреещи зеленчуци. А за засаждане през есента най-подходящи са студоустойчиви ранни и средносезонни сортове, които са устойчиви на стрелба.

Ранно узрели моркови се отглеждат за консервиране и лятна консумация. По правило той практически не се съхранява изобщо. Просто не е необходимо. Не е подходящ за дългосрочно съхранение и затова се засажда толкова, колкото да се консумира постоянно прясно, докато узрее. Морковите от средния сезон също се отглеждат основно за преработка и прясна консумация. Има средносезонни сортове, които перфектно понасят дългосрочно съхранение. Толкова много градинари също отглеждат тези моркови за съхранение. За целта се използва, когато климатът или времето са такива, че къснозреещите нямат време да расте (или просто боли твърде много).

Има 3 основни разновидности

Къснозрелите моркови се отглеждат предимно за зимно съхранение и консумация, както и, разбира се, за преработка и използване като прясна храна. Въпреки това, не всички негови разновидности са добри. Много от тях са по-рециклируеми. Ранните и средносезонните моркови, засадени през есента, ще ви позволят да получите най-ранната реколта от тази култура през следващия сезон на плодове и зеленчуци. Пресните моркови могат да се берат още в средата на юни.

Преди да се потопите напълно в изучаването на времето за засаждане на моркови, би било хубаво да се запознаете с това как температурата влияе върху развитието на този зеленчук. В крайна сметка времето за засаждане и последващото развитие на културата зависи преди всичко от него. По принцип морковите са студоустойчиви растения. И така, семената на тази култура покълват вече при + 3– + 6 ° C. Това е минималната температура за тяхното покълване. А издънките се появяват най-бързо при + 18– + 21 ° C - само за 6–11 дни. Когато температурата е около +8 ° C, периодът на поникване се удължава с 25-41 дни.

Младите издънки на моркови могат лесно да издържат на малки студове - спад на температурата до -4 или дори -5 ° C. Те обаче умират в случай на продължително понижение до -6 ° C. Въпреки че, когато се засажда през зимата през есента , добре втвърдените млади филизи са в състояние да издържат на много по-силни студове. Но листата на вегетативен зеленчук замръзват, когато температурата падне до -8, а корените му не понасят продължителни студове под -3, в най-добрия случай -4. Кореноплодите, извлечени от почвата, умират вече при -0,7 ° C, добре, или -0,8 ° C.

Морковите са студоустойчиви растения

Но морковите също не обичат твърде висока температура. Особено вредно е за семената. Когато температурата се повиши до +30 ° C и повече, тяхното покълване ще се забави значително. Когато термометърът достигне + 35 ° C, всички семена ще умрат. Очевидно температурата силно влияе върху скоростта на покълване и развитие на морковите и твърде рано или късно засаждане, както през пролетта, така и през есента, може да доведе до смъртта на част или дори на цялата планирана реколта.

Като цяло, за нормалното развитие и растеж на това растение, образуването и образуването на неговите кореноплоди е необходима температура от + 18– + 20 ° C, а натрупването на каротин - в рамките на + 15– + 21 ° C. Тези температурни показатели се считат за оптимални. Коренът от моркови продължава да расте през цялото време, докато е все още в почвата, и до късна есен, дори когато стане достатъчно хладно и температурата не надвишава + 8– + 10. Само цветът му става по-светъл под въздействието на ниски положителни температури. Високата температура, особено когато е придружена и от намаляване на влажността на почвата, има пагубен ефект върху кореноплодите. Те стават деформирани и груби.

Времето на засаждане зависи от това кога и каква реколта от моркови ще бъде получена. И много опитни градинари твърдят, че вкусът на кореноплодните култури също зависи от тях. И тук е важно да не се бъркате със сорта, защото всеки има свой собствен период на зреене.

Пролетта традиционно се счита за най-доброто време за засаждане на моркови. Можете да сеете веднага щом почвата се размрази и се затопли малко. Но най-подходящият период за средната (централна) зона на Русия е периодът от края на април до началото на следващия месец - май. А в тези региони, които принадлежат на юг, морковите обикновено се засяват от началото на март, но те също завършват в началото на май. Тези дати обаче могат значително да се изместят както в едната посока (към по-ранни дати), така и в другата. Зависи от местните климатични и метеорологични условия, от които винаги трябва да се ръководите.

Най-добре е да засадите моркови през пролетта.

Някои експерти силно препоръчват да се засяват моркови възможно най-рано, за да се сведе до минимум вероятността от увреждане от вредители за развитието на кореноплодни култури. Въпреки това, ако се засадят твърде рано, съществува риск от значително по-бавно поникване на морковите (дори и след значително затопляне) поради факта, че почвата все още не се е затоплила достатъчно или може периодично да изстине по време на ранните пролетни застудявания. Посадъчният материал или разсадът могат да загинат напълно, ако настъпят закъснели слани, които те не могат да понасят, което лесно може да се случи, например, при рязко континентален климат.

Въз основа на опита на много поколения производители на зеленчуци, е извлечена следната проста формула за определяне на времето за засаждане на моркови. Засяването на тази зеленчукова култура през пролетта трябва да бъде, когато температурата на въздуха през деня е стабилна в рамките на + 14– + 16 ° C, почвата се затопля до + 7– + 8 ° C и вече не е гарантирано да се очакват слани.

Това е всичко, време е за засаждане. Кога точно какви сортове да сеем? Всеки избира това за себе си. Необходимо е да се изхожда от времето на зреене на всеки конкретен сорт (необходимо е да се изчисли кога е узряла реколтата), както и, разбира се, отново от наличните климатични и очаквани метеорологични условия (трябва да се изчисли дали корените ще има време да порасне). Обикновено раноузрелите моркови се засяват първо, за да получат реколтата си през юли и рано. След това, по-късно - среден и късен сезон. Засаждането се извършва по такъв начин, че ранните и средносезонните сортове да отговарят на нуждите от моркови през лятото, а къснозреещите, отглеждани за съхранение, през зимата.

В зависимост от климатичните условия, сроковете за засаждане на раннозреещи, среднозреещи и къснозреещи зеленчуци могат да съвпадат или да са значително раздалечени във времето. Много опитни градинари ги засяват едновременно. Това ви позволява последователно, започвайки от юли, да получавате първо реколта от ранно узрели моркови, след това среднозреещи и накрая - къснозреещи.

Видео: Как да засадите моркови

Последното обаче, ако се отглежда за съхранение, препоръчваме сеитба по такъв начин, че да бъде прибрана буквално в последните топли дни на есента. Наистина, за морковите ще бъде по-добре, ако остане в естествената си среда възможно най-дълго, защото отброяването на срока му на годност ще започне веднага след като бъде поставен в кошчетата. Ето защо къснозреещите сортове обикновено се засяват в началото, а в южните райони понякога дори в средата на юни. Така че, ако реколтата се извършва в средата на октомври, а периодът на зреене на късните моркови, например, 130 дни, тогава е лесно да се изчисли оптималното време за засаждането му - от около 3 до 9 юни.

И ако те ще отглеждат моркови в средата на сезона за съхранение, тогава те се засяват изобщо в края на юни. В предишната глава беше отбелязано, че високите температури влияят негативно на тази култура. И в райони, където преобладава през лятото, е по-добре или да преместите датата на засаждане на по-ранна, или да промените сорта. Технологията на пролетно засаждане и по-нататъшни грижи можете да намерите в съответната статия на сайта. Нарича се така -.

Преди зимата се засяват само среднозреещи и къснозрели сортове. Освен това трябва да се даде предпочитание на студоустойчиви, които също са устойчиви на стрелба. Реколтата ще бъде налична в средата на юни. Датите на засаждане през есента също се определят въз основа на климата и метеорологичните условия. В централна Русия морковите обикновено се засяват от края на октомври до началото на ноември. Но във всеки случай регионът трябва да се ръководи от следната препоръка. Засаждането трябва да се извърши непосредствено преди началото на постоянно студено време. По това време температурата на почвата вече трябва да е паднала до +3 ° C.

Къснозрелите сортове се засяват преди зимата

При тази температура семената няма да замръзнат, но няма да покълнат бързо, а постепенно ще се вкоренят преди началото на слана. Не се препоръчва сеитба преди, в противен случай разсадът може да покълне. С настъпването на замръзване те ще замръзнат. Есенното засаждане е по-подходящо за райони с топъл климат. При тежки зимни условия посевният материал най-често замръзва, дори под внушителен слой от какъвто и да е покривен материал. Технологията на есенното засаждане и по-нататъшните грижи можете да намерите в съответната статия на сайта. Нарича се .

Видео: характеристики на засаждане на моркови

Има няколко народни признака, чрез които също е възможно да се определи доста надеждно началото на пролетното засаждане. Именно за морковите те са както следва:

Майката и мащехата цъфтят - можете да сеете на 23-ия ден след това.
Разцъфнаха теменужки, леска и форзиция – време е за сеитба.
По-добре е да накиснете семената преди сеитба рано сутрин.
По-добре е да сеете без непознати.

Трябва да се засаждат по време на намаляващата луна

Лунният сеитбен календар за моркови за 2017 г. е както следва. Благоприятни календарни дни за засаждане:

през март - 1, 19, 22-24 и 27-30;
през април - 16-18, 23 и 28;
през май - 4, 9, 14, 15, 19, 24 и 31;
през юни - 1, 6, 7, 10, 11, 15, 16, 20, 28 и 30.

И експертите в тази област категорично не препоръчват да засаждате никакви растения по време на новолуние. Морковите и други култури, растящи под земята, трябва да се засаждат, когато луната намалява. И тези, които растат нагоре (цветя, краставици) - по време на нарастваща луна.

- относително студоустойчиво растение. Минималната температура за покълване на семената е не по-ниска от + 4-6 ° С. Разсадът се появява при температура от + 8 ° C на 25-35 ден, при + 18 ° C - на 8-17, при + 25 ° C - на 6-11.

Докато разсадът не образува коренови власинки, той живее с запасите от хранителни вещества от самото семе. Ако периодът между поникването и развитието на кореновите косми се удължи, което се случва при ниски или, обратно, високи температури, тогава тези резерви бързо се изразходват и растението става отслабено и по-чувствително към патогени в почвата. Затова се използват едри семена с голям запас от хранителни вещества: те оцеляват по-добре при неблагоприятни условия.

Разсадът от моркови издържа на краткотрайни студове до -4 ° С. Тази култура обаче е предразположена към стъбло (цъфтеж), когато има 5-8 листа. Ето защо при зимни или много ранни култури е необходимо да се изчисли времето им по такъв начин, че растенията да не попаднат в периода на застудяване. С образуването на 3-4, както и 8 или повече листа, рискът от цъфтеж намалява.

Оптимална температураза образуването, растежа и развитието на кореноплодните култури е + 15-20 ° C, за растежа на наземната част на растенията - + 20-23 ° C. При температури над + 25 ° C растежът и узряването на кореноплодите се забавят.

В студени, слабо дренирани места често растат бледи корени с неправилна форма. В горещо лято, когато почвата се прегрява, цветът на корените става по-малко интензивен.

Семената на морковите набъбват бавно, така че след сеитбата е необходима достатъчно влажност на почвата. За нормален растеж и развитие морковите се нуждаят от постоянна, но умерена влага през целия вегетационен период. Рязкото преминаване от сухота към влага в почвата води до напукване на кореноплодите.

Морковите предпочитат райони с рохкава, плодородна лека глинеста или песъчлива почва. Глинистите и тежките глинести почви, изсъхвайки, образуват плътна кора, която предотвратява покълването на семената, в резултат на което разсадът е рядък, неравномерен. Морковите не понасят тежки глинести и кисели почви с органична материя.

Плътността на почвата влияе върху формата и дължината на кореновата култура. Изравнените кореноплоди от моркови се получават върху песъчливи глинести и насипни торфища с неутрална реакция на почвения разтвор; разклонените кореноплоди често се образуват върху плаващи и гъсти почви.

Морковите са много чувствителни към концентрацията на почвения разтвор, особено в началото на вегетационния период. По правило нормалният растеж и развитие на растенията осигуряват pH 6-7 и балансирано съотношение на азот, фосфор, калий и калций в почвата (2,5: 1: 4: 3).

Растенията усвояват хранителните вещества по-интензивно през втората половина на вегетационния период. Недостигът на азот забавя растежа на листата, те пожълтяват и умират, излишъкът се отразява зле на качеството на запазване на кореноплодите. Фосфорът увеличава съдържанието на захар в тях. При липса на него листата стават червеникави. Калият подобрява вкуса и текстурата на тъканите на кореноплодните зеленчуци, удължава срока на съхранение и подобрява качеството на семената. Недостатъкът му може да бъде идентифициран по появата на жълти петна по листата.

Известно е, че в началото морковите растат много бавно. Плевелите бързо я изпреварват в растеж и я потискат. Периодът от началото на поникване до образуването на първия лист продължава 3, понякога 4 седмици, така че трябва да изберете място за моркови много внимателно, да сеете на земи, които са чисти от плевели, и да се борите с тях своевременно.

Най-благоприятни за морковите са пясъчни глинести, леки глинести и слабо кисели торфени почви, богати на хумус. Оптималното съотношение на батериите: N: P: K = 5: 1: 6. Почвата трябва да е добре дренирана и не много тежка. Органичната материя се прилага не по-късно от една година преди отглеждането. Най-добрите предшественици са зелето, лукът, картофите, краставици, под които се прилага оборски тор. В лехите морковите се връщат на старото си място след 4-5 години, което служи като превенция на развитието на болести.

В райони с малък култивиран почвен слой (10-15 см) и близко разположение на подпочвените води, морковите се отглеждат на високи хребети. Появата на подпочвените води трябва да бъде най-малко 60-80 см. При по-близко застой на подпочвените води се наблюдава силно разклоняване и грозота на кореноплодите. За сортове с дълги корени почвата се обработва на голяма дълбочина (два щика с лопата).

Отглеждането на моркови изисква добре осветени места. При засенчване, удебелена сеитба, особено в първия период от живота поради заплевеляване на площадката, растенията се изпъват силно, намаляват добива и качеството на кореноплодните култури.

Семената на моркови от 1-ви клас имат относително ниска кълняемост - 70%. Полската кълняемост на семената може да се увеличи с почти 20%, ако се засяват калибрирани едри семена с дължина над 0,7-0,9 мм.

Семената на моркови покълват бавно. За да се ускори поникването им, е необходимо да се освободят от етеричните масла, съдържащи се в обвивката на семената и инхибиращи тяхното покълване. Преди сеитба семената се накисват в топла вода (+ 18-25 ° C), като се сменят 2-3 пъти на ден.

Времето за сеитба в централна Русия е края на април - началото на май. Подзимната сеитба се извършва в края на октомври - началото на ноември, след първата слана, само със сухи семена.

Нормата на засяване е 0,5 g семена на 1 m2 за пролетна сеитба, 0,7 g на 1 m 2 за podzimny. Разстоянието между жлебовете по билото е 15–20 см. Дълбочината на засяване е 1,5–2 см.

За равномерен приток на влага към семената след сеитба, през пролетта, почвата се уплътнява в редове. За да се ускори покълването на семената и да се получат приятелски издънки, посевите от моркови I са защитени с покривен материал - спанбонд или лутрасил. Подзимната сеитба се мулчира с торф или хумус със слой от 2-3 см.

Грижа за растенията

Грижата за растенията се състои в плевене, разхлабване на междуредията, изтъняване (ако е необходимо), озеленяване, поливане, хранене, борба с вредители и патогени.

Почвената кора силно инхибира разсада. Унищожават го, като обработват почвата между редовете с мотики или гребла. Първото изтъняване се извършва във фаза на 1-2 истински листа, оставяйки растенията на разстояние 1,5-2 см, второто - 15-20 дни след първото (разстоянието между растенията е 4-5 см). Едновременно с прореждането се извършва и плевене.

Критичен по отношение на влагата е периодът на поникване на семената и моментът на интензивно образуване на корени. При липса на влага корените на морковите стават груби и дървесни. При сухо време седмичната норма на напояване е около 10 литра на 1 m 2. При прекомерна влага в растенията върховете растат силно, а растежът на кореноплодите се забавя. Напукването на кореноплодите се случва с рязък преход от сухота към висока влажност. Ето защо, след началото на образуването (линенето) на кореновата култура е необходимо редовно поливане.

Морковите се подхранват веднъж или два пъти на сезон с минерални торове в суха или разтворена форма в размер на 10-15 g урея, 20-30 g суперфосфат и 15-20 g калиева сол на 1 m 2.

Болести и вредители по морковите

През първата година от живота морковите почти не се разболяват. Само в някои зони има силни огнища на брашнеста мана по листата (главно на юг или през горещо сухо лято) или ризоктония (заболяване) по корените. През последните години зачестиха случаите на бактериоза. През втората година тестисите на морковите са засегнати основно от фомоза и алтернария.

Морковите кореноплоди са най-засегнати по време на съхранение. Най-често срещаните са сухо (фомоза), черно (алтернария), сиво (ботритоза) и бяло (склеротиниаза) гниене.

Фомоз

Причинителят е гъба, която поразява различни органи на растението, причинявайки различни форми на проявление на болестта върху тях: по разсада - кореноядец, по листата - зонално зацапване, по корените - сухо сърдечно гниене.

По листата, предимно по-ниските, по-стари, се образуват доста големи жълтеникаво-кафяви заоблени петна с концентрични зони. На петната ясно се виждат тъмни точки - пикнидите на патогена.

При кореноплодите заболяването се открива главно при рязане. Засегнатата тъкан става черна и твърда. Почерняването започва от корена на корена и се разпространява в конус до основата му. При засаждане на такива кореноплодни тестисите или изобщо не растат, или бързо падат. Отбелязва се, че фомозите засягат предимно кореноплодни култури, растящи с липса на бор в почвата.

На семенните храсти фомозата се образува същата като при цвеклото от първата година, зонални петна по листата, както и бели сливащи се петна с многобройни пикниди по стъблата.

При увреждане на семенните гломерули върху тях също се образуват пикниди, потопени в мъртвата тъкан на перикарпа. При засяване на заразени семена върху разсада се появява кореноядката.

Разпространението на гъбичките става главно по време на дъжд или роса, когато пикнидите набъбват и изхвърлят много малки спори. Гъбата се запазва върху растителни остатъци или семена.

Мерки за контрол:унищожаване на растителни остатъци, дълбоко изкопаване на площадката, спазване на сеитбообращението. Въвеждането на пълно минерално торене под кореноплодни култури, а върху почви, бедни на бор, магнезиев борат. Използва се и листна превръзка с борни микроелементни торове.

Черно гниене или алтернария

Черното гниене на морковите се причинява от гъбата Alternaria radicina. Болестта се проявява по време на съхранение на кореноплодни култури. Върху засегнатите кореноплоди се развива сухо гниене, което външно е много подобно на фомозата. По повърхността на кореновата култура на различни места се образуват тъмни или сивкави, леко вдлъбнати сухи петна. Само при много висока влажност по петната се образува първо сиво, а след това тъмнозелено или почти черно на цвят, състоящо се от спорообразуване на гъбата. Основният признак за разликата между черното гниене и фомозата по кореноплодните култури е цветът на болната тъкан. На разреза е въглищночерен (при фомоза - кафяв), рязко ограничен от здравата тъкан.

При засаждане на кореноплоди, засегнати от черно гниене, семенните храсти изсъхват през първата половина на лятото, преди цъфтежа. Лятното спороношение на образувалата се върху тях гъба заразява повторно растенията. Новозаболелите тестиси обикновено не умират, но дават нисък добив. Възможно е замърсяване на семената.

Растенията от първата година са слабо засегнати от Alternaria и обикновено през втората половина на вегетационния период. Засегнатите единични листа пожълтяват и отмират, а инфекцията от тях се разпространява по дръжката до върха на кореновата култура и допълнително причинява нейното загниване.

Топлото и влажно време насърчава развитието на болести в полето. Развитието на гниене в съоръжението за съхранение до голяма степен зависи от условията на съхранение: колкото по-топло е в хранилището, толкова по-бързо се развива гниенето. Важна е и селскостопанската технология. Кореноплодните култури, отглеждани с повишени дози азот, са по-засегнати от черно гниене, отколкото при използване на комплекс от минерални торове с преобладаване на фосфор и поташ.

Източници на инфекция с черно гниене са корените на семената, семената и растителните остатъци. Освен морковите, същата гъбичка засяга и други чадъри - магданоз, целина, пащърнак.

Мерки за контрол: същото като при фомозата.

Склеротиниаза или бяло гниене

Причинителят е гъба склеротиния, която може да зарази много видове растения, включително краставици, боб, магданоз, маруля и др. При морковите болестта се развива през зимния период на съхранение.

Тъканта на кореновия зеленчук, засегната от склеротиния, става мека, мокра, без да променя цвета си. Повърхността на кореновата култура е покрита с бял мицел, подобен на памук. С течение на времето мицелът става по-плътен и се образуват доста големи (до 1-3 см) черни склероции, предназначени да запазят инфекцията. Склероция може да се съхранява както на полето, така и на склад. След период на покой склероциите покълват и растенията се заразяват повторно.

През лятото, през периода на активен растеж, кореноплодите рядко са засегнати от склеротиния. Ако възникне инфекция, тогава гниенето се развива бавно. След прибиране на реколтата, когато морковите са в покой, гъбичките могат да се разпространят много бързо чрез директен контакт със съседните корени. Изсъхнали, хипотермични, ненавременно прибрани (неузрели или презрели), отглеждани при едностранно или прекомерно азотно торене, кореноплодите са особено засегнати от бяло гниене. Засилва развитието на гниене и високи температури на съхранение. Гъбата е невзискателна към температурата (може да се развие дори при температури, близки до 0 ° C, но при по-висока температура - + 15-20 ° C - се развива особено бързо).

При тези условия кореноплодите, изразходващи доставките на вещества за повишено дишане, стават по-податливи на гниене. Ако болните кореноплоди се засаждат на полето, те бързо загниват и развиващите се от тях семенни храсти бързо падат, понякога в самото начало на повторното израстване.

Мерки за контрол: От няколко години грах, боб, тиквени семки и други растения, засегнати от склеротиноза, не трябва да бъдат предшественици на морковите. Въвеждането на пълен минерален тор под морковите с преобладаване на фосфор и поташ, оптималното време за сеитба и прибиране на кореноплодни култури и други агротехнически мерки, които повишават съхраняемостта на морковите. Създаване на оптимален режим на съхранение (температура + 1-2 ° С, относителна влажност на въздуха 85-90%). Преграда на кореноплодни култури, отстраняване на гниене и запълване на избрани места със смес (1: 1) от пясък с пухкава вар или тебешир.

Ботритиаза или сиво гниене

Сивото гниене се причинява от гъбички, освен морковите, които заразяват ягоди, грозде, слънчоглед, зеле и много други културни и диви растения.

При морковите гъбичките причиняват типичното мокро гниене. Засегнатата тъкан на кореновата култура става мека, мокра, както при бяло гниене, но придобива, за разлика от нея, кафеникав цвят. На повърхността на корена се развива обилен сив цъфтеж, състоящ се от мицел и спорообразуване на гъбата. По-късно сред сивата плака се образуват множество малки (1–2 mm), закръглени или с неправилна форма склероции, които представляват уплътняването на мицела. Под формата на склероция гъбичките персистират при неблагоприятни условия. При поникване те образуват мицела на гъбичките и спорите, които носят инфекцията.

Първично заразяване на кореноплоди с гъбички може да се случи както на полето, така и в склад. По-нататъшното разпространение на инфекцията в хранилището става от спори, пренасяни от въздушния поток.

Мерките за борба със сивото гниене са същите като при бялото гниене: спазване на сеитбообращението, оптимална агротехнология, задълбочена подготовка на складовото помещение (почистване, дезинфекция, варосване), внимателно боравене с кореноплодните култури по време на прибиране на реколтата, оптимален режим на съхранение и др.

Вредители

Различни полифаги и специализирани вредители увреждат морковите. От многоядните видове по-често вредни са мечката, гъсениците на гризащи се черпаки, ларвите на бръмбари (телени червеи), увреждащи корените и кореновите части на растенията. Разсадът от моркови най-често се изяжда от бръмбари на сивия цвекловиден дървесник, листата увреждат гъсениците на зелето и градинската лъжица. Бобовите растения и някои други видове листни въшки също често са вредни. От специализираните неприятели най-опасни са морковната муха, която уврежда кореноплодите, и морковната муха, която изсмуква сок от листата на младите растения.

Муха от моркови

Разпространен в европейската част на Русия навсякъде, особено вреден в 1 райони с прекомерна влага. Какавидите зимуват в повърхностния слой на почвата, мухите излитат през пролетта, когато почвата се затопли до + 15-17 ° C. Полетът на мухите обикновено съвпада с цъфтежа на офика и ябълкови дървета. В централна Русия това обикновено се случва в края на май, а в по-северните райони - в началото на юни. Мухите живеят на сенчести влажни места, по листата на дърветата в близост до водоеми, зеленчукови градини, в полета с детелина. Допълнително се хранят с нектара на дивоцъфтящи чадърни растения и различни овощни култури. Яйцата се снасят вечер върху почвата в основата на дръжките на морковите култури. Периодът на снасяне на яйца продължава 30-50 дни. След 5-17 дни (в зависимост от температурата) се излюпват ларви, които се пробиват в кореновата култура и се смилат в нея навиващи се канали.

Младите растения от моркови умират, когато са населени с ларви. Повредените от тях моркови стават горчиви, неизползваеми, бързо се развалят по време на съхранение. Листата на повредените растения придобиват лилаво-червен оттенък и при значителна колонизация с ларви бързо пожълтяват и изсъхват.

Мерки за контрол: мухата предпочита сгъстени култури, така че навременното плевене и прореждане на морковите намаляват възможността вредители да я колонизират. След извършване на тези операции е необходимо да се поливат културите, така че миризмата на моркови да не привлича насекоми. Засаждането на моркови, лук и чесън заедно дава добри резултати.