Тариачдын овоохой 18-19-р зуун. В.Б.Безгин. XIX зууны сүүлч - XX зууны эхэн үеийн тариачны амьдралын уламжлал

В.Б.Безгин. XIX зууны сүүлч - XX зууны эхэн үеийн тариачны амьдралын уламжлал

19-20-р зууны эхэн үеийн Оросын тосгоны амьдралын түүхэн бодит байдлыг танин мэдэх нь тариачны амьдралыг сэргээн босгохгүйгээр боломжгүй юм. Тариачдын өдөр тутмын амьдралд хөдөөгийн уламжлалт амьдралын хэв маяг, улс орны эдийн засаг, соёлын хөгжлийн үр дүнд бий болсон өөрчлөлтүүд хоёулаа харагдахуйц биелэлээ олж авав. Оросын тосгоны өдөр тутмын соёлын агуулгыг түүний материаллаг бүрэлдэхүүн хэсэг болох хоол хүнс, орон сууц, хувцас хунар зэргийг шинжлэх замаар судалж болно. Тариачдын эдийн засгийн хэрэглээний шинж чанартай нөхцөлд амьдралын нөхцөлхөдөөгийн айл өрхүүд тэдний сайн сайхан байдлын түвшинг зохих ёсоор тусгасан. Шинэчлэлийн үйл явцын үр дүнд хөдөөгийн ертөнцийн ердийн тусгаарлалтыг устгасан нь хөдөөгийн амьдрал гэх мэт консерватив салбарт инноваци гарч ирэхэд хүргэсэн. Энэхүү нийтлэлийн зорилго нь Оросын Европын хэсгийн тариачдын жишээн дээр тариачны өдөр тутмын хоолны дэглэмийг тогтоох, өдөр тутмын хэрэглээг олж мэдэх явдал юм. амьдралын нөхцөлхөдөөгийн гэр бүл, уламжлалт хөдөөгийн хувцасны төрлийг тодорхойлох. Энэхүү судалгааны зорилго нь судалж буй хугацаанд тариачдын амьдралд гарсан өөрчлөлтүүдийн мөн чанарыг тодруулах явдал юм.

Хоол хүнс

Тариачдын эдийн засгийн байгалийн, хэрэглээний шинж чанартай нөхцөлд хоол хүнс нь үр дүн байв үйлдвэрлэлийн үйл ажиллагаатариачин. Уламжлал ёсоор бол тариачин хөдөлмөрөөрөө хооллодог байв. Ардын зүйр цэцэн үгэнд: "Чи живсэн зүйлээ хагардаг" гэж хэлдэг. Тариаланчдын хүнсний найрлагыг тариалангийн талбай, цэцэрлэгийн үр тариагаар тодорхойлдог. Тосгонд хоол хүнс худалдаж авах нь ховор байсан. Хоол нь энгийн байсан тул үүнийг бэлтгэхэд хамгийн бага хугацаа шаардагддаг тул барзгар гэж нэрлэдэг байв. Асар их гэрийн ажил нь тогоочдод даршилсан ногоо хийх цаг үлдээгээгүй бөгөөд өдөр тутмын хоол нь нэгэн хэвийн байв. Зөвхөн дотор амралтын өдрүүдгэрийн эзэгтэй хангалттай цаг гарвал ширээн дээр бусад хоол гарч ирэв. Ерөнхийдөө хөдөө орон нутгийн эмэгтэйчүүд орц найрлага, хоол хийх арга техникээрээ консерватив байсан. Хоолны туршилт дутмаг байсан нь өдөр тутмын уламжлалын нэг онцлог байв. Тосгоны оршин суугчид хоолонд дүр эсгэдэггүй байсан тул түүний төрөл бүрийн жорыг хэт их гэж үздэг байв. Энэ талаар 1920-иод оны дундуур ажиллаж байсан Хлебниковагийн гэрчлэл онцлог юм. XX зуун тосгоны хөдөөгийн багш. Сурава, Тамбов дүүрэг. Тэрээр дурссан: "Бид нэг байцаатай байцаатай шөл, нэг төмснөөс шөл идсэн. Бялуу, хуушуурыг жилдээ нэг юмуу хоёр удаа томоохон баяраар жигнэж байсан ... Үүний зэрэгцээ тариачин эмэгтэйчүүд өдөр тутмын бичиг үсэг үл мэдэгчдээрээ бахархаж байв. Тэд "скусу"-д зориулсан байцааны шөл дээр ямар нэг зүйл нэмэх саналыг үл тоомсорлон няцаав: "Юу ч биш! Минийх аль хэдийн идээд магтаж байна. Мөн та сурталчилгааг бүрэн сүйтгэх болно."

Судалгаанд хамрагдсан угсаатны зүйн эх сурвалжид үндэслэн Оросын тариачны өдөр тутмын хоолны дэглэмийг сэргээх магадлал өндөр байна. Хөдөөгийн хоол хүнс нь уламжлалт хоолны жагсаалтаас бүрддэг байв. "Шчи, будаа бол бидний хоол" гэсэн алдартай хэллэг нь тосгоны хүмүүсийн өдөр тутмын хоолны агуулгыг зөв тусгасан байв. Орел мужид баян, ядуу тариачдын өдөр тутмын хоол нь "шар айраг" (байцааны шөл) эсвэл шөл байв. Мацаг барих өдрүүдэд эдгээр хоолыг гахайн өөх эсвэл "затолока" (гахайн махны дотоод өөх), мацаг барих өдрүүдэд Маалинган тосоор амталдаг байв. Петровскийн шуудан дээр Орёлын тариачид "мура" буюу талх, ус, цөцгийн тосоор хийсэн шоронг иддэг байв. Баярын хоол нь илүү амттай, махтай ижил "шар айраг", сүүтэй будаа, хамгийн ёслолын өдрүүдэд махтай төмс шарсан гэдгээрээ онцлог байв. Ариун сүмийн томоохон баяруудын үеэр тариачид вазелин, хөл, доторлогооны царцсан мах чанаж байв.

Мах нь тариачдын хоолны дэглэмийн байнгын бүрэлдэхүүн хэсэг биш байв. Н.Бржевскийн ажиглалтын дагуу тариачдын хоол хүнс нь тоо хэмжээ, чанарын хувьд организмын үндсэн хэрэгцээг хангаж чадахгүй байв. "Сүү, цөцгийн тос, зуслангийн бяслаг, мах" гэж тэр бичжээ, " нэг үгээр хэлбэл, уургийн бодисоор баялаг бүх хоол хүнс тариачны ширээн дээр онцгой тохиолдолд - хурим, мацаг барих, ивээн тэтгэх баярын үеэр гарч ирдэг. Архаг хоол тэжээлийн дутагдал нь тариачин гэр бүлд түгээмэл тохиолддог үзэгдэл юм." Хөөрхий тариачин махыг зөвхөн "загвин"-д зориулж, өөрөөр хэлбэл хуйвалдааны өдөр сэтгэлээ ханатал иддэг байв. Орел мужаас ирсэн угсаатны зүйн товчооны сурвалжлагчийн мэдүүлснээр тариачин өнөөдрийг хүртэл хэчнээн ядуу байсан ч гэсэн өөртөө мах хийж, өөрөө хоол хийх нь гарцаагүй байсан тул маргааш нь гэдэс нь хямарч хэвтжээ. Тариачид гахайн өөх эсвэл цөцгийн тос бүхий улаан буудайн бин хийхийг ховорхон зөвшөөрдөг. Ийм үе үе ховдог зан нь Оросын тариачдын ердийн зүйл байв. Тосгоны амьдралыг сайн мэдэхгүй гадны ажиглагчид мах идэх үед хуц нядалгааны дараа нэг эсвэл хоёр хоногийн турш тариачин гэр бүл дунд зэргийн хэрэглээтэй байхад хангалттай хэмжээний мах идсэнийг гайхаж байв. бүтэн долоо хоног.

Тариачдын ширээн дээр улаан буудайн талх бас нэг ховор зүйл байв. М.Кашкаров "Орел, Тула мужуудын тариачдын эдийн засгийн байдлын статистик тойм" (1902)-д "Улаан буудайн гурилыг зөвхөн хотоос авчирсан бэлэгнээс бусад тохиолдолд тариачны өдөр тутмын амьдралд хэзээ ч олдоггүй" гэж тэмдэглэжээ. , боов гэх мэт. Улаан буудайн соёлын талаархи бүх асуултад би "Цагаан талх бол цагаан биед зориулагдсан" гэсэн үгийг нэг бус удаа сонссон. Тариачдын хоол хүнсэндээ хэрэглэдэг үр тарианы дунд хөх тариа бол маргаангүй удирдагч байв. Хөх тарианы талх нь тариачдын хоолны дэглэмийн үндэс суурь болсон. Жишээлбэл, ХХ зууны эхэн үед. Тамбов мужийн тосгодуудад хэрэглэсэн талхны найрлагыг дараах байдлаар хуваарилав: хөх тарианы гурил - 81.2%, улаан буудайн гурил - 2.3%, үр тариа - 16.3%.

Тамбов мужид хоол хүнсэнд хэрэглэдэг үр тарианы дотроос шар будаа хамгийн өргөн тархсан байв. Үүнээс тэд будаа дээр гахайн өөх нэмэхэд "чавга" эсвэл кулеш чанаж болгосон. Туранхай байцаатай шөлийг ургамлын тосоор амталж, богино байцаатай шөлийг сүү эсвэл цөцгийтэй цайруулж өгдөг. Энд голчлон хүнсний ногоо нь байцаа, төмс байв. Хувьсгалаас өмнө Тамбов мужийн тосгонд бага зэрэг лууван, манжин болон бусад үндэс үр тариа тариалж байсан. Зөвхөн Зөвлөлтийн үед Тамбовын тариачдын цэцэрлэгт өргөст хэмхүүд гарч ирэв. Бүр сүүлдээ дайны өмнөх жилүүдэд, at айлын талбайулаан лооль тарьж эхлэв. Уламжлал ёсоор буурцагт ургамлыг тосгонд тариалж, иддэг байсан: вандуй, шош, сэвэг зарам.

Курск мужийн Обоянск дүүргийн угсаатны зүйн тодорхойлолтоос үзэхэд өвлийн мацаг барих үеэр нутгийн тариачид квастай даршилсан байцаа, сонгино, төмстэй даршилсан ногоо иддэг байжээ. Байцааны шөлийг даршилсан байцаа, даршилсан байцаанаас чанаж болгосон. Өглөөний цайнд ихэвчлэн Сагаган гурилаар хийсэн кулеш эсвэл банш байсан. Загасыг сүмийн дүрмээр зөвшөөрөгдсөн өдрүүдэд хэрэглэдэг байв. Богино өдрүүдэд ширээн дээр махтай байцаатай шөл, сүүтэй зуслангийн бяслаг гарч ирэв. Баярын өдрүүдэд чинээлэг тариачид мах, өндөг бүхий окрошка, сүүтэй будаа эсвэл гоймон, улаан буудайн бин, жигнэмэг зэргийг худалдаж авах боломжтой байв. цөцгийн зуурмаг... Элбэг дэлбэг байдал баярын ширэээздийн хөрөнгөтэй шууд пропорциональ байсан.

Воронежийн тариачдын хоолны дэглэм нь хөрш зэргэлдээх Чернозем мужуудын хөдөөгийн хүн амын хоол тэжээлээс тийм ч их ялгаатай байсангүй. Өдөр бүр ихэвчлэн туранхай хоол хүнс хэрэглэдэг байсан. Энэ нь хөх тарианы талх, давс, байцаатай шөл, будаа, вандуй, мөн хүнсний ногоо: улаан лууван, өргөст хэмх, төмс зэргээс бүрддэг. Даруухан хоол нь гахайн өөх, сүү, өндөг бүхий байцаатай шөл байв. Воронеж тосгонд амралтын өдрүүдээр тэд эрдэнэ шишийн үхрийн мах, хиам, тахиа, галуу, овъёосны вазелин, шигшүүртэй бялуу иддэг байв.

Тариачдын өдөр тутмын ундаа нь ус байсан бөгөөд зуны улиралд тэд квас хийдэг байв. XIX зууны төгсгөлд. Хар шороон бүсийн тосгодуудад цай уух нь тийм ч түгээмэл биш байсан, хэрвээ цай ууж байсан бол өвчин эмгэгийн үед цай уудаг байв. шавар савшарах шүүгээнд. Гэхдээ аль хэдийн ХХ зууны эхээр. тосгоны мэдээлснээр "Тариачид баярын өдөр болон оройн хоолны дараа уудаг цайнд дуртай байв. Баян хүмүүс самовар, цайны сав худалдаж авч эхлэв. Ухаалаг зочдод зориулж оройн хоолонд сэрээ тавьдаг, тэд өөрсдөө гараараа мах иддэг. Хөдөөгийн хүн амын өдөр тутмын соёлын түвшин нь тосгоны нийгмийн хөгжлийн түвшинтэй шууд пропорциональ байв.

Дүрмээр бол тариачид дараахь хоолны дараалалтай байсан: өглөө нь бүгд босохдоо талх, ус, шатаасан төмс, өчигдрийн үлдэгдэл зэргээр өөрсдийгөө бэхжүүлдэг. Өглөө есөн, арван цагт бид ширээний ард суугаад шар айраг, төмстэй өглөөний цайгаа уулаа. 12 цагт, гэхдээ 2 хоногоос хэтрэхгүй, бүгд оройн хоол идэж, үд дунд талх, давс иддэг байв. Бид тосгонд оройн есөн цагт оройн хоол идсэн бөгөөд өвлийн улиралд эрт оройн хоол идсэн. Хээрийн ажил нь их хэмжээний бие бялдрын хүч чармайлт шаарддаг бөгөөд тариачид чадлаараа илчлэг ихтэй хоол хүнс хэрэглэхийг хичээдэг байв. Тахилч В.Емельянов Воронеж мужийн Бобровский дүүргийн тариачдын амьдралыг ажигласны үндсэн дээр Оросын газарзүйн нийгэмлэгт мэдээлэхдээ: "Зуны зөөлөн улиралд тэд дөрвөн удаа хооллодог. Мацаг барилтуудын өглөөний цайнд тэд сонгино ургах үед нэг хөх тарианы талхтай кулеш иддэг. Үдийн хоолны үеэр тэд квас ууж, түүнд өргөст хэмх нэмж, дараа нь байцаатай шөл (shty), эцэст нь эгц шар будаа будаа иддэг. Хэрэв тэд талбай дээр ажилладаг бол тэд өдөржингөө кулеш идэж, квассаар угаана. Богино өдрүүдэд гахайн өөх эсвэл сүүг ердийн хоолны дэглэмд нэмдэг. Баярын өдөр - вазелин, өндөг, байцаатай шөл дэх хурга, гоймонтой тахианы мах."

Тосгон дахь гэр бүлийн хоолыг тогтмол хийдэг байв. Орел мужийн Брянск дүүргийн оршин суугч П.Фомин тариачны гэр бүлд хооллох уламжлалт дэг журмыг хэрхэн тайлбарлав: “Тэд өдрийн хоол, оройн хоол идэхээр суух үед бүгд эхэндээ Бурханд залбирч эхэлдэг. эзнийх нь тул тэд ширээний ард суув. Эзэмшигчээс түрүүлж хоолоо эхлүүлж чадахгүй. Үгүй бол энэ нь насанд хүрсэн ч духан дээр нь халбагаар цохих болно. Хэрэв гэр бүл том бол хүүхдүүдийг тавиур дээр байрлуулж, тэнд хооллодог. Хоол идсэний дараа бүгд босоод дахин Бурханд залбирдаг." Яаралтай ажил хийдэг эсвэл эзгүй байсан гэр бүлийн гишүүдийг эс тооцвол тариачин гэр бүлд хоол идэх нь нийтлэг байв.

19-р зууны хоёрдугаар хагаст тариачны орчинд хүнсний хязгаарлалтыг ажиглах нэлээд тогтвортой уламжлал байсан. Олон нийтийн ухамсрын зайлшгүй элемент бол цэвэр, бохир хоолны тухай санаа байв. Орел мужийн тариачдын үзэж байгаагаар үнээ нь цэвэр амьтан гэж тооцогддог байсан бөгөөд адуу нь бузар, хоолонд тохиромжгүй байв. Тамбов мужийн тариачдын итгэл үнэмшилд бузар хоол гэсэн санаа агуулагдаж байсан: гол горхитой усанд сэлэх загасыг цэвэр, харин голын эсрэг бузар гэж үздэг байв.

Тосгоныг өлсгөлөнгөөр ​​зочлоход эдгээр бүх хоригийг мартсан. Тариачдын гэр бүлд хүнсний хангамж байхгүй байсан тул ургац алдах бүр нь ноцтой үр дагаварт хүргэдэг. Өлсгөлөнгийн үед хөдөөгийн айлуудын хүнсний хэрэглээг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулсан. Тосгонд амьд үлдэхийн тулд үхэр нядалж, үрийн материалыг хүнсэнд хэрэглэж, бараа материал худалддаг байв. Өлсгөлөнгийн үед тариачид Сагаган, арвай эсвэл хөх тарианы гурилаар хийсэн талхыг иддэг байв. Тамбов мужийн Моршанск дүүргийн өлсгөлөн тосгонуудаар аялсны дараа (1892) газрын эзэн К.К. Энэ нь аймшигтай цангаж, хүүхдүүд их хэмжээний ус ууж, хавдаж, үхсэн." Дөрөвний нэг зуун өнгөрсөн ч энэ тосгонд яг л аймшигт зургууд байсаар байна. 1925 онд (өлсгөлөн жил!?) тосгоны тариачин. Тамбов мужийн Ярославлийн хошууны Екатеринино А.Ф.Барцев "Крестьянская газета"-д: "Хүмүүс нугад морин сорог урж, хөөрч, эдгээрийг тэжээдэг. ... Тариачин айлууд өлсгөлөнгөөс болж өвдөж эхэлдэг. Ялангуяа махлаг, ногоон хүүхдүүд хөдөлгөөнгүй хэвтэж, талх гуйдаг." Үе үе өлсгөлөн нь Оросын хөдөө нутагт бие махбодийн амьд үлдэх аргыг боловсруулсан. Энэхүү өлсгөлөн өдөр тутмын амьдралын тойм зургууд энд байна. "Воронеж дүүргийн Московское тосгонд өлсгөлөнгийн жилүүдэд (1919 - 1921) одоо байгаа хоол хүнсийг хориглох (тагтаа, морь, туулай идэхгүй байх) ач холбогдол багатай байв. Нутгийн хүн ам бага зэрэг идсэн тохиромжтой ургамал, plantain, адууны шөл хийхээс буцахгүй, "шаазгай, хурга" идэж байв. Муур, нохой ч идээгүй. Халуун хоолыг төмсгүйгээр хийж, сараалжтай манжингаар бүрхэж, шарсан хөх тариа, quinoa нэмсэн. Өлсгөлөнгийн жилүүдэд тэд нэмэлт тэжээлгүй талх иддэггүй байсан бөгөөд үүнд зориулж өвс, квиноа, хивс, төмс, манжингийн орой болон бусад орлуулагч хэрэглэдэг байв. Эд баялагаас хамааран гурил (шар будаа, овъёос, арвай) нэмсэн."

Мэдээжийн хэрэг, дээр дурдсан бүх зүйл бол туйлын нөхцөл байдал юм. Гэвч чинээлэг жилүүдэд ч хоол тэжээлийн дутагдал, хагас өлсгөлөнд нэрвэгдэх нь энгийн үзэгдэл байв. 1883-1890 он хүртэлх хугацаанд тус улсын талхны хэрэглээ 4.4-өөр буурчээ. % буюу жилд 51 сая пуд. Хэрэглээ хүнсний бүтээгдэхүүнжилд (үр тарианы хувьд) нэг хүнд ногдох хэмжээ 1893 онд: Орел мужид - 10,6 - 12,7 пуд, Курск - 13 - 15 пуд, Воронеж, Тамбов - 16 - 19 пуд. 20-р зууны эхэн үед. дээр Европын ОросТариачин хүн амын дунд нэг хүн өдөрт 4500 калори илчлэг иддэг бөгөөд тэдгээрийн 84.7% нь ургамлын гаралтай, үүний 62.9% нь үр тариа, зөвхөн 15.3% нь амьтны гаралтай хоол хүнснээс авдаг. Үүний зэрэгцээ, Тамбов мужид тариачдын өдөр тутмын хүнсний хэрэглээний илчлэгийн агууламж 3277, Воронеж мужид - 3247. Дайны өмнөх жилүүдэд хийгдсэн төсвийн судалгаанд Оросын тариачдын хэрэглээний маш бага түвшинд бүртгэгдсэн байна. . Жишээлбэл, тосгоны оршин суугчдын элсэн чихрийн хэрэглээ сард нэг фунт хүрэхгүй байсан ба ургамлын тос- хагас фунт.

Хэрэв бид хийсвэр тоонуудын тухай биш, харин тосгон доторх хүнсний хэрэглээний байдлын талаар ярих юм бол хүнсний чанар нь тухайн айлын эдийн засгийн баялгаас шууд хамаардаг гэдгийг хүлээн зөвшөөрөх хэрэгтэй. Тиймээс угсаатны зүйн товчооны сурвалжлагчийн мэдээлснээр 19-р зууны төгсгөлд махны хэрэглээ. ядуу гэр бүл 20 фунт, чинээлэг гэр бүл 1.5 фунт байв. Чинээлэг айлууд мах худалдан авахад ядуу өрхөөс 5 дахин их мөнгө зарцуулсан байна. Воронеж мужийн 67 фермийн төсөвт хийсэн судалгааны үр дүнд (1893) цэцэглэн хөгжсөн фермүүдийн бүлэгт хүнсний бүтээгдэхүүн худалдан авах зардал жилд 343 рубль буюу бүх зардлын 30.5% -ийг эзэлж байна. . Дундаж орлоготой гэр бүлд тус тус 198 рубль байна. буюу 46.3% байна. Эдгээр гэр бүл нэг хүнд ногдох жилдээ 50 фунт мах хэрэглэдэг бол чинээлэг айлууд хоёр дахин их буюу 101 фунт стерлинг хэрэглэдэг байна.

Тариачдын амьдралын соёлын талаархи нэмэлт мэдээллийг 1920-иод оны үед тосгоны оршин суугчдын үндсэн хүнсний бүтээгдэхүүний хэрэглээний талаархи мэдээллээс харж болно. Жишээлбэл, Тамбовын хүн ам зүйн статистикийн үзүүлэлтүүдийг авдаг. Хөдөөгийн гэр бүлийн гол хоол хүнс нь хүнсний ногоо, ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн байв. 1921-1927 онд тэд тосгоны цэсний 90-95 хувийг эзэлж байв. Махны хэрэглээ маш бага байсан: жилд 10-20 фунт. Энэ нь тосгонд малын гаралтай бүтээгдэхүүн хэрэглэх, шашны мацаг барих уламжлалт биеэ даасан байдалтай холбоотой юм. Тариаланч фермүүдийн эдийн засаг бэхжсэнээр хэрэглэсэн хүнсний илчлэгийн агууламж нэмэгдэв. Хэрэв 1922 онд Тамбовын тариачны өдөр тутмын хоолны дэглэмд энэ нь 2250 нэгж байсан бол 1926 он гэхэд бараг хоёр дахин нэмэгдэж, 4250 калори илчлэг болжээ. Тэр жил Воронежийн тариачны өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээ 4410 нэгж байв. Тосгоны янз бүрийн ангиллын хүнсний хэрэглээний чанарын ялгаа байхгүй байв.

Чернозем мужуудын тариачдын хүнсний хэрэглээний талаархи дээрх тоймоос харахад тосгоны оршин суугчдын өдөр тутмын хоолны дэглэмийн үндэс нь байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн, ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн давамгайлж байсан гэж дүгнэж болно. Хүнсний хангамж улирлын чанартай байсан. Өршөөлөөс Христийн Мэндэлсний Баяр хүртэлх харьцангуй сайн хооллодог үе нь хавар, зуны улиралд хагас өлсгөлөнгөөр ​​солигдсон. Хэрэглэсэн хүнсний найрлага нь шууд пропорциональ байв сүмийн хуанли... Тариачин айлын хоол хүнс нь тухайн өрхийн эдийн засгийн чадамжийн тусгал байв. Баян, ядуу тариачдын хоол хүнсний ялгаа нь чанарын хувьд биш, харин тоо хэмжээгээр байв. Уламжлалт хүнсний бүтээгдэхүүний багц, тариачны хоолны илчлэгийн агууламжийн дүн шинжилгээ нь хөдөөгийн гэр бүлийн хувьд цатгалзах байдал урьд өмнө хэзээ ч байгаагүй гэдгийг батлах үндэслэл болж байна. Үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүнийг өөрөөсөө гаргах нь түүний илүүдэл биш, харин эдийн засгийн хэрэгцээний үр дагавар байв.

Орон сууц

Изба байсан уламжлалт орон сууцОросын тариачин. Тариачинд зориулж байшин барих нь чухал үе шаттүүний амьдралд гэрийн эзний статусыг олж авсны зайлшгүй шинж чанар. Тосгоны хурлын шийдвэрээр шинэ барилга барих үл хөдлөх хөрөнгийг хуваарилав. Дүнз худалдан авах, дүнзэн байшин барих ажлыг ихэвчлэн энгийн эсвэл хөршийн тусламжаар хийдэг байв. Бүс нутгийн тосгонд гол барилгын материалмод тодров. Овоохойг дугуй, барзгар модоор барьсан. Үл хамаарах зүйл бол Курск, Воронеж мужуудын өмнөд дүүргийн тал хээрийн бүс нутаг байв. Энд толботой Бяцхан Оросын овоохойнууд давамгайлж байв.

Тариачдын орон сууцны нөхцөл байдал нь эздийнхээ материаллаг баялгийг бүрэн тусгасан байв. 1880-аад оны эхээр Воронеж мужид аудитын шалгалтаар очсон сенатор С.Мордвинов илтгэлдээ: “Тариачдын овоохойнууд муудаж, өрөвдөлтэй төрхөөрөө гайхшруулж байна. Тус мужийн тариачдын дунд чулуун барилгуудыг тэмдэглэв: хуучин газар эзэмшигчдийн дунд - 1.4%, төрийн өмчийн дунд - 2.4%. XIX зууны төгсгөлд. тосгоны чинээлэг тариачид илүү их барилга барьж эхлэв чулуун байшингууд... Ихэвчлэн хөдөө орон сууцны байшингууд сүрэлээр хучигдсан, бага зэрэг заамал хавтангаар хучигдсан байдаг. Судлаачдын ажигласнаар ХХ зууны эхээр. Воронежийн тосгонд тэд өмнөх "шавар" дээр сүрэлээр хучигдсан "жижиглэсэн" оронд тоосго, "цагаан тугалга" дор "овоохой" барьсан. 1920-иод оны эхээр тариачдын амьдралын нөхцөл байдлыг судалж үзсэн Воронежийн нутаг дэвсгэрийн судлаач Ф.Железнов тариачны овоохойг (ханын материал дээр үндэслэн) дараах бүлэгт хуваасан: тоосгон барилга 57%, мод 40%, холимог 3%. Барилга байгууламжийн нөхцөл байдал дараах байдалтай байв: хуучирсан - 45%, шинэ - 7%, дундаж - 52%.

Тариачдын овоохой, байшингийн байдал нь тариачны гэр бүлийн эдийн засгийн байдлын найдвартай үзүүлэлт байв. Муу овоохой, нурсан хашаа нь ядуурлын анхны шинж тэмдэг бөгөөд үхэр, тавилга байхгүй байгаа нь үүнийг гэрчилдэг. Орон сууцны чимэглэлээр оршин суугчдын санхүүгийн байдлыг нарийн тодорхойлох боломжтой болсон. Угсаатны зүйн товчооны сурвалжлагчид тайлбарлав дотоод орчинядуу, чинээлэг айлын байшин: “Ядуу тариачны айлын байдал нь байшин биш харин давчуу, хуучирсан хонхорхой, харин ганц үхэр, гурав дөрвөн хоньтой жаахан саравчтай. Халуун усны газар, амбаар, амбаар байхгүй. Баянхондоо дандаа 2-3 адуу, гурав дөрвөн үхэр, хоёр гурван тугал, хорин хонь, гахай, тахиа багтах шинэ цэлгэр саравчтай, хэд хэдэн дулаан саравчтай. Халуун усны газар, амбаар байдаг."

Оросын тариачид ахуйн хэрэглээнд маш даруухан байсан. Гадны хүн юуны түрүүнд дотоод засал чимэглэлийн даяанчлалыг гайхшруулсан. 19-р зууны сүүл үеийн тариачны овоохой өмнөх зууны хөдөөгийн орон сууцнаас тийм ч их ялгаагүй. ИхэнхӨрөө нь халаалт, хоол хийх зориулалттай зуухтай байв. Олон гэр бүлд тэр угаалгын өрөөг сольсон. Тариачдын овоохойн ихэнх нь "хар аргаар" живсэн байв. 1892 онд тосгонд. Тамбов мужийн Кобелке Epiphany Volost, 533 өрхийн 442 нь "хараар", 91 нь "цагаан өнгөөр" халсан байна. Овоохой бүр хана дагуу ширээ, вандан сандалтай байв. Бусад тавилга бараг байхгүй байсан. Бүх айлд сандал, сандал байгаагүй. Тэд ихэвчлэн өвлийн улиралд зууханд, зун нь холтос дээр унтдаг байв. Үүнийг тийм ч хэцүү биш болгохын тулд тэд шуудайгаар хучсан сүрэл тавив. Воронежийн яруу найрагч И.С.Никитиний хэлсэн үгийг яаж санахгүй байх вэ.

Бэр шинэхэн сүрэл авахаар явав.

Тэр түүнийг хажуугийн орон дээр хэвтүүлэв, -

Тэр цахилгаан товчийг толгой дээр нь хананд наав.

Сүрэл нь тариачны овоохойд бүх нийтийн шалны хучилт болж байв. Гэр бүлийн гишүүд байгалийн хэрэгцээгээ түүн рүү илгээж, бохирдсон тул үе үе сольдог байв. Оросын тариачид эрүүл ахуйн талаар тодорхойгүй ойлголттой байсан. Шингаревын хэлснээр 20-р зууны эхэн үед тосгонд халуун усны газар байсан. Моховатка 36 айлын хоёрхон айлтай, зэргэлдээх Ново-Животинд 10 айлын нэг айлтай байв. Ихэнх тариачид сард нэг юмуу хоёр удаа овоохой, тавиур эсвэл зүгээр л сүрэл дээр угаадаг байв. Орелын тариачин эмэгтэй, Ильинское тосгоны оршин суугч, 1919 онд төрсөн депутат Семкина (1919 онд төрсөн) "Өмнө нь хүмүүс гэртээ хувингаар угаал үйлддэг байсан" гэж дурсах хүртэл зууханд угаах уламжлал нь тосгонд хадгалагдан үлджээ. усанд орох. Тэгээд хөгшин хүмүүс зуух руу авирав. Ээж нь зуухаа шүүрдэж, тэнд сүрэл тавиад, хөгшин хүмүүс авирч, ясыг дулаацуулна."

Ферм, талбай дээрх байнгын ажил нь тариачин эмэгтэйчүүдэд гэртээ цэвэр ариун байдлыг хадгалах цагийг бараг үлдээгээгүй. Сайндаа л овоохойнхоо хогийг өдөрт нэг удаа шүүрдэг байсан. Байшингийн шалыг жилд 2-3-аас илүүгүй удаа, ихэвчлэн баяр, Улаан өндөгний баяр, Зул сарын баяраар угаадаг байв. Тосгоны Улаан өндөгний баяр нь уламжлал ёсоор баяр бөгөөд тосгоны оршин суугчид гэр орноо эмх цэгцтэй болгодог. "Бараг бүх тариачин, тэр байтугай ядуу хүн" гэж тосгоны багш бичжээ, "Улаан өндөгний баярын өмнө дэлгүүрт орж, 2-3 ширхэг хямдхан ханын цаас, хэд хэдэн зураг худалдаж авах нь гарцаагүй. Үүнээс өмнө байшингийн тааз, ханыг савангаар сайтар угаана."

Аяга таваг нь зөвхөн модон эсвэл шавар байсан. Халбага, хужир, шанага зэргийг модоор, шавар сав, аяга таваг хийдэг байжээ. Маш цөөхөн металл зүйл байсан: хоол хийж өгдөг цутгамал төмөр, зуухнаас цутгамал төмрийг гаргаж авах шүүрч, модон саваа, хутга. Тариачдын овоохойг бамбараар гэрэлтүүлэв. 19-р зууны сүүл ба 20-р зууны эхэн үед тариачид эхлээд чинээлэг хүмүүс шилтэй керосин чийдэн авч эхлэв. Дараа нь тариачдын овоохойд цаг гарч ирэв - жинтэй алхагч. Тэдгээрийг ашиглах урлаг нь өдөрт ойролцоогоор нэг удаа гинжийг жингээр чангалж, хамгийн чухал нь сумыг наранд байрлуулж, ядаж цаг хугацааны хувьд ойролцоо чиглэл өгөх чадвартай байв.

Хоттой харилцаа холбоо нэмэгдэж, NEP-ийн үед тариачдын материаллаг байдал нэмэгдсэн нь тариачны оршин суугчдын нөхцөл байдалд сайнаар нөлөөлсөн. 20-иод оны хоёрдугаар хагаст "Оросууд" цуглуулгын зохиогчдын үзэж байгаагаар. XX зуун олон тосгонд одоо байгаа байшингийн 20-30 орчим хувийг барьж, засварлав. Шинэ байшингууд нь Курск мужийн Никольская волост дахь нийт барилгуудын гуравны нэг орчим хувийг эзэлжээ. NEP-ийн үед чинээлэг тариачдын байшингууд төмөр дээвэрээр хучигдсан байсан бөгөөд доор нь чулуун суурийг тавьсан байв. Баян байшинд тавилга гарч ирэв. сайхан хоол... Тэд өдөр тутмын амьдралдаа цонхон дээрээ хөшиг тавьж, үүдний өрөөг зочны өрөөгөөр чимэглэв хиймэл цэцэг, гэрэл зураг, ханын цаасыг хананд наасан. Гэсэн хэдий ч эдгээр өөрчлөлтүүд ядуу тариачдын овоохойд нөлөөлсөнгүй. Тариачин В.Я.Сафронов, тосгоны оршин суугч. Краснополье Козловский дүүргийн 1926 онд бичсэн захидалдаа тэдний нөхцөл байдлыг дараах байдлаар тодорхойлсон: "Овоохой нь модон, ялзарсан байна. Цонхнууд нь сүрэл эсвэл өөдөсөөр хагас хаалттай байна. Овоохой нь харанхуй, бохир ... "гэжээ.

хувцас

Черноземийн төв мужуудын тариачдын хувцаслалтад эрт дээр үеэс бий болсон уламжлалт, архаик шинж чанарууд хадгалагдан үлдсэн боловч капиталист харилцааны хөгжлийн үеийн шинэ үзэгдлүүд мөн тусгагдсан байв. Эрэгтэй хувцассудлагдсан бүс нутгийн нийт нутаг дэвсгэрийн хувьд бага багаар жигд байсан. Эмэгтэйчүүдийн хувцас нь маш олон янзаар ялгагдаж байсан бөгөөд энэ нутаг дэвсгэрт амьдарч байсан угсаатны бүлгүүдийн, ялангуяа Мордовчууд, Бяцхан Оросуудын хувцасны Өмнөд Оросын хувцаслалтад нөлөөлсөн ул мөр үлдээжээ.

Тариачдын хувцасыг энгийн болон баярын гэж хуваадаг. Тариачдын голчлон өмссөн хувцас нь гэрийн хувцастай байв. Зөвхөн чинээлэг тосгоны нэг хэсэг нь үйлдвэрийн даавуу худалдаж авах боломжтой байв. 1860-аад онд Курск мужийн Обоянск дүүргийн мэдээллээр. тосгоны эрчүүд цагаан хэрэглэл өмсдөг байв гар хийцийн, налуу захтай, өвдөг хүртэл урттай, порттой цамц. Цамцыг нэхмэл эсвэл зангидсан бүсээр бүсэлсэн байв. Баярын өдрүүдэд маалинган цамц өмсдөг байв. Чинээлэг тариачид улаан чинтз цамц өмсдөг байв. Зуны улиралд гадуур хувцас нь цахилгаан товч эсвэл дагалдан хийсэн хувцаснаас бүрддэг байв. Баярын өдрүүдэд гэрийн хувцас өмсдөг байсан. Мөн илүү баян тариачид - нимгэн даавуугаар хийсэн кафтанууд.

Тамбовын тариачин эмэгтэйчүүдийн өдөр тутмын хувцасны үндэс нь 19-р зууны төгсгөлд хотын загварт ихээхэн нөлөө үзүүлсэн Өмнөд Оросын уламжлалт хувцас байв. Шинжээчдийн үзэж байгаагаар, судлагдсан бүс нутгийн тосгонд поневагийн тархалтын газар нутгийг багасгаж, сарафанаар солих үйл явц явагдсан. Тамбов мужийн Моршанск дүүргийн охид, гэрлэсэн эмэгтэйчүүд наран өмд өмсдөг байв. Хэд хэдэн газарт тосгоны оршин суугчдын дунд алаг эсвэл судалтай "панева" хадгалагдан үлдсэн бөгөөд тэдний толгой дээр "кокошникууд", өндөрлөг, бүр эвэртэй үсний хорхой байдаг. Зуршилтай эмэгтэйчүүдийн гутал"Муурууд" (чоботууд) гутал эсвэл шагай гутал руу "шаржигнасан" замыг өгсөн.

Тариачин эмэгтэйчүүдийн баярын хувцас нь өдөр тутмын хувцаснаас янз бүрийн чимэглэлээр ялгаатай байв: хатгамал, тууз, өнгөт ороолт. Тосгоны оршин суугчид гэрийн машин дээр орон нутаг бүрт өвөрмөц гоёл чимэглэл бүхий даавуу хийдэг. Тэд зөвхөн баяр ёслол, тосгоны баяр ёслол, цугларалт, сүм хийд, зочдыг хүлээж авахдаа төдийгүй зарим төрлийн ажил, хадлангийн ажилд зориулж баярын хувцас өмсдөг байв.

20-р зууны эхээр судалсан угсаатны зүйч Ф.Поликарпов. Воронеж мужийн Нижнедевицкийн дүүргийн тариачдын амьдрал, "Гаспод" цамц өмсдөг, бүсэндээ "хамана" өмсөхөө больсон чинтц цамц, хөнгөн гутал өмсдөг бүжигчид байдаг. Угсаатны зүйчид нэг мужид ч гэсэн хөдөө орон нутгийн олон төрлийн хувцасыг олж илрүүлжээ. "Зарим газар тэд "панев" - хар алаг банзал, заримд нь улаан өнгийн "юбка" өмсдөг, захаараа тууз, сүлжсэн өргөн обудтай. Охидууд ихэвчлэн наран өмд өмсдөг. Нижнедевицкийн дүүргийн зүүн өмнөд хэсэгт байрлах гадуур хувцаснаас тэд "зипуник", дүүргийн зүүн хойд хэсэгт "шушпан" өмсдөг. Хаа сайгүй гутал нь "anuchi", "partyankas"-тай баст гутал юм. Баярын өдрүүдээр тахтай хүнд, өргөн гутал өмсдөг. Тариачдын цамцнууд нь цэвэрхэн тайраагүй - өргөн, урт, бүс нь "гэдэсний хөлсөөр" боож, түүнд "хаман" наалддаг.

Хөдөөгийн загварын шинэлэг зүйл бол даашинзыг хийсэн материал юм. Үйлдвэрийн даавуу (торго, торго) нь гэрийн даавууг бараг орлуулсан. Хотын загварын нөлөөгөөр тариачны хувцасны тайралт өөрчлөгдсөн. Тариачин С.Т.Семёнов 20-р зууны эхэн үеийн тариачдын хувцасны өөрчлөлтийн тухай. "Өөрөө нэхмэл даавууг чинцээр сольсон. Зипун, кафтаныг цамц, хүрэмээр сольсон "... Эрэгтэйчүүд дотуур хувцас, хүрэм, өмд, хэвлэмэл биш, харин даавуу, цаас өмсдөг байв. Залуус хүрэм өмсөж, өмдөө тэврэлттэй бүсээр бүсэлсэн байв. Уламжлалт эмэгтэйчүүдийн малгай нь өнгөрсөн үеийн зүйл байв. Хөдөөний охид толгой нүцгэн алхаж, хиймэл цэцгээр чимэглэж, мөрөн дээрээ ороолт шидэв. Хөдөөгийн загвар өмсөгч эмэгтэйчүүд тохирсон цамц, цамц, үслэг цув өмсдөг байв. Шүхэр, галош авсан. Сүүлд нь тосгоны загварын "чижиг" болсон. Тэд гучин градусын халуунд сүмд явахдаа өмсдөг байсан тул гоёл чимэглэлийн зориулалтаар илүү өмсдөг байв.

Тариачдын амьдрал нь Оросын тосгоны хөгжлийн нийгэм, эдийн засаг, соёлын нөхцөл байдлын үзүүлэлт төдийгүй оршин суугчдын өдөр тутмын сэтгэлзүйн илрэл байв. Уламжлал ёсоор тосгонд гэр бүлийн амьдралын үзэмжтэй тал дээр ихээхэн анхаарал хандуулдаг. Тосгонд тэд "хувцасаараа угтдаг" гэдгээ сайн санаж байв. Үүний тулд сайн орлоготой эзэд ажлын өдрүүдэд ч өмсдөг байв өвдөг хүртэл өндөр гуталтоо томшгүй олон цугларалттай ("баян хуур"), дулаан цаг агаарт тэд мөрөн дээрээ цэнхэр кафтан шиддэг. Тэгээд үзүүлж чадаагүй зүйлээ тэд “Гэртээ тэд ширээн дээрээ самовар, хананд цаг зүүж, тавган дээр хооллодог. cupronickel халбагашилэн аяганаас цай ууж байна." Тариачин түүний хувьд бүх зүйл хөршөөсөө дордохгүй байхыг үргэлж хичээдэг байв. Бага хэмжээний хөрөнгөтэй ч гэсэн үнэгүй бэлэн мөнгөбайшин барих, сайн хувцас, заримдаа тавилга худалдаж авахад хөрөнгө оруулалт хийж, баярыг "их хэмжээгээр" зохион байгуулахад хөрөнгө оруулалт хийсэн бөгөөд ингэснээр тосгонд эдийн засгийн хөгжил цэцэглэлтийн талаархи сэтгэгдэл төрж байв. Эдийн засгийн сайн сайхан байдлын баталгаа болгон гэр бүлийн баялгийг өдөр бүр харуулах ёстой байв.

Ном зүй:

Анфимов. A. M. Дэлхийн нэгдүгээр дайны үеийн Оросын тосгон. М., 1962.

Арсениев К.К. Саяхан Тамбов мужид хийсэн аялалаас // Европын мэдээллийн товхимол. Ном. 2.1892.

Оросын газарзүйн нийгэмлэгийн архив. Нэг удаа. 19. Оп. 1. Нэгж xp. 63.Л 9об.

Оросын угсаатны зүйн музейн архив. F. 7. Оп. 1.

Бржеский Н. Тариачдын хөдөө аж ахуйн амьдралын тухай эссе. ОХУ-ын хөдөө аж ахуйн төв ба түүний хомсдол. SPb., 1908.

Оросын агуу тариачид - тариачдын амьдрал. Материалын тодорхойлолт угсаатны зүйч. товчооны ном В. Тенишева. SPb., 1993.

Железнов F. Воронеж тосгон. Дэлгэрэнгүй - Верейская волост. Асуудал II. Воронеж, 1926 он.

Корнилов A. A. Өлсгөлөн тариачдын дунд долоон сар. М., 1893.

Машкин. Обоянск дүүргийн Курск мужийн тариачдын амьдрал // Угсаатны зүйн цуглуулга. Асуудал V. SPb., 1862.

Мордвинов С. Эдийн засгийн байдалВоронеж, Тамбов мужуудын тариачид. Б.М. Б.Г.

Хүмүүсийн оршин суух. Воронеж мужийн угсаатны зүйн талаархи материал, судалгаа. Воронеж, 1927 он.

Поликарпов Ф.Нижнедевицкийн дүүрэг. Угсаатны зүйн шинж чанар. SPb., 1912.

Привалова Т.В. 60-аад оны Оросын тосгоны амьдрал (ОХУ-ын Европын тосгоны эрүүл ахуйн болон эрүүл ахуйн байдал). XIX - 20-иод он XX зуун М., 2000 он.

ОХУ-ын эдийн засгийн улсын архив. F. 396. Оп. 3.Д 619.Хуудас 1 - 1об.

Оросууд. Бямба. Урлаг. М., 1997.

Хууль зүй, олон нийтийн мэдлэгийн цуглуулга. Шүүхийн хэрэг хянан шийдвэрлэх ажиллагаа. ерөнхий телевиз. Москва. тийм биш. T. 3.SPb., 1894.

Оросын тариачин хүн амын амьдралыг судлах мэдээллийн цуглуулга. Асуудал III. М., 1891.

Семенов С.Т. Тосгоны түүхээс // Оросын сэтгэлгээ. Ном. I. 1902.

1926 оны Тамбов мужийн статистикийн лавлах ном. Тамбов, 1926 он.

Тамбовын епархын сонин. 1898. № 22.

Тамбовын бүс нутгийн орон нутгийн музей. Сангийн хэлтэс. 1993 онд угсаатны зүйн экспедицийн материал. В.Липинскаягийн илтгэл.

Трунов A.I. Орел мужийн тариачдын бие махбодийн болон сүнслэг байдлын талаархи ойлголт // Оросын газарзүйн нийгэмлэгийн угсаатны зүйн тэнхимийн тэмдэглэл. T. 2.1869.

Тулцева Л.А. 19-20-р зууны эхэн үеийн Рязань тариачдын нийгэмлэг ба газар тариалангийн зан үйл // Оросууд: гэр бүл ба нийгмийн амьдрал. Бямба. Урлаг. М., 1989.

Шингарев А.И. Ховордсон тосгон. Воронеж мужийн хоёр тосгоны ариун цэврийн болон эдийн засгийн судалгааны туршлага. SPb., 1907.

В.Б. Безгин Тариачдын өдөр тутмын амьдрал (XIX зууны сүүлч - XX зууны эхэн үеийн уламжлал) бүрэн унших / татаж авах

Изба бол модоор барьсан Оросын орон сууц юм. Одоо энэ нь тосгон, тосгонд олддог боловч 18-р зууныг хүртэл хотод баригдсан. Байшингууд нь тэгш өнцөгт хэлбэртэй байв. Модон байшингуудихэвчлэн нарс, царс модоор хийсэн, эсвэл хэвтээ байрлуулсан гуалингаар хийсэн. Тэдгээрийг маш нягт нямбай нугалж, агаар нэвтрэх цоорхой үлдээгүй. Үүний зэрэгцээ бүхэл бүтэн байшинд ганц хадаас ашиглах боломжгүй байв.


Оросын байшингийн дээвэр нь модон байв: банз (нимгэн хавтангаар хийсэн шилмүүст мод) эсвэл заамал хавтангаас (урт жижиглэсэн нарс банз). 16, 17-р зууны үед дээвэр нь ихэвчлэн чийгнээс болж хус модны холтосоор хучигдсан байдаг; энэ нь түүнд олон янз байдлыг өгсөн. Заримдаа галаас хамгаалахын тулд дээвэр дээр шороо, ширэг тавьдаг байв.


Тариачдын овоохойн шал нь шороон байсан, өөрөөр хэлбэл газар нь зүгээр л гишгэгдсэн байв. Зөвхөн 15-р зууны үед модон шалнууд гарч эхэлсэн бөгөөд дараа нь зөвхөн хотуудын баячуудын дунд бий болжээ. Тосгонуудын хувьд 19-р зуунд тансаг хэрэглээ гэж тооцогддог байв. Модон шалыг хагасаар нь хуваасан дүнз эсвэл банзаар хийсэн.


Орчин үеийнхтэй төстэй цонхнууд зөвхөн 15-р зуунд гарч эхэлсэн. Цонхнууд нь гялтгануур эсвэл бухын бөмбөлөгөөр бүрхэгдсэн байв. Цонхнууд нь сийлсэн модон хавтангаар чимэглэгдсэн байв. Сийлбэр бүхий байшинг чимэглэх уламжлал Орост эхнээсээ гараагүй. Эрт дээр үед хүмүүс гэр орноо хамгаалах, үржил шимийг өгөх, дайснууд болон байгалийн элементүүдээс хамгаалах зорилгоор байшин дээрээ тэмдгүүдийг сийлдэг байв.


Халаалтын аргын дагуу овоохойг "хар", "цагаан" гэж хуваасан. Галын хайрцагтай хар овоохойд утаа өрөөнд орж, дулаацуулж, цонхоор гарав. Цагаан овоохой нь яндантай, яндантай зуухтай байв. Зуух нь зөвхөн байшинг халаахаас гадна "хооллож" - гэрийн эзэгтэй зууханд хоол хийж өгдөг.


Овоохойд тийм ч их тавилга байдаггүй байсан бөгөөд энэ нь янз бүрийн байдлаар ялгаатай байсангүй - ширээ, вандан сандал, аяга тавагны тавиур, ор - хана, зуухны хооронд байрлуулсан унтах ор. Байшингийн хамгийн гэрэлтүүлэгтэй хэсэгт тэд "улаан булан" зохион байгуулж, дүрсүүдийг байрлуулав. Тэднийг өрөөнд орж ирсэн хүний ​​хамгийн түрүүнд анхаарах зүйл бол дүрс нь байхаар байрлуулсан байв.

Жилд 10 мянган рубль хүртэл их хэмжээний орлоготой язгууртнууд нийслэлд өөрийн гэсэн байшинтай байв. Харшууд нь дүрмээр бол чулуугаар баригдсан бөгөөд ямар ч өөрчлөлтгүйгээр үеэс үед дамждаг. Тэд нэг юмуу хоёр давхар байсан.

Хотынхон ихэвчлэн модоор байшин барьж, чулуун байшин шиг харагдуулахын тулд гипсээр хучдаг байв. Ийм байшингууд бас байсан: ёроол нь чулуун, дээд тал нь модон. Ихэнхдээ гудамжнаас байшин нь нэг давхар, хашааны хажуугаас хоёр давхар байв. Ийм байшинд эзэн нь бага татвар төлсөн.

Хотын байшин хувцасны өлгүүртэй урд танхимаас эхэлсэн. Хажууд нь явган хүний ​​өрөө, нөгөө талд нь агуулахтай байж болно төмөр хаалга... Бас зарц нарт зориулсан шивэгчин байв. Хаалганаас холгүйхэн жижүүр болон түүний гэр бүл тусдаа амьдардаг байв. Баян язгууртны харшид эрэгтэй, эмэгтэй 10-15 үйлчлэгч, хоёр хөлч, үйлчлэгч, асрагч, нойтон сувилагч, гэрийн үйлчлэгч, угаагч, тогооч эсвэл тогооч, аяга таваг угаагч, дасгалжуулагч, цэцэрлэгч байв.

Нэг давхар харшид ч гэсэн хоёр зочны өрөө, буйдан, унтлагын өрөө, оффис, үржүүлгийн газар, бүжгийн танхим, хоолны өрөө зэрэг долоо, найман өрөөг ноёдын хэрэгцээнд зориулан хуваарилжээ. Өрөөнүүдийн ханыг ханын цаасаар хучсан - загвараас хамааран гоёл чимэглэлийн эсвэл гөлгөр. Таазыг стукко, алтадмал, дотоод засал чимэглэл - хүрэл, хилэн, хивсэнцэр, уран зураг, толь, цаг зэргээр чимэглэсэн. Танхимд том төгөлдөр хуур байсан нь гарцаагүй. Шал нь паркетан, заримдаа хивсэнцэрээр хучигдсан байдаг.

Гудамж руу харсан ийм эрхэмсэг байшингийн зочны өрөө нь тавилгын багц, ширээ, сандал, буйдан, буйдангаар дүүрэн байв. Ширээн дээр яруу найргийн цомог тавьж, шаазан тоглоом, вааран савыг шүүгээнд байрлуулсан нь хөгжил цэцэглэлтийн шинж тэмдэг юм. Ханан дээр лааны тавиур өлгөсөн байв. Загвар бүхий хавтанцар зуух нь дотоод засал чимэглэлийг нөхсөн.

Танхим болон ёслолын зочны өрөөнөөс бусад бүх өрөөг амьдрахад тохируулсан байв. Жижиг зочны өрөөнд модон сийлбэр бүхий нийлмэл ханаар хийсэн даруухан иж бүрдэл, clavichords, trellis - гурван ширхэг толь байрлуулсан. Дэлгэц тавих нь маш загварлаг байсан. Оффис байрладаг ширээтүшлэгтэй сандал, зогсож ажиллах ширээ, хоолой хийх ширээ, номын тавиуртай. Хоолны өрөөнд ширээ байсан - зуун наст, аяга тавагтай слайд. Унтлагын өрөө нь ихэвчлэн мастеруудын хувцасны өлгүүр, цээж, хувцас солих өрөө бүхий хоёр өрөөтэй байдаг. Угаалгын газар, бохир даавууны хайрцаг байсан. Мөн зандан сандал дээр ноёд хэрэгцээгээ илгээв. Эдгээр бүх өрөөнүүд хашаа руу харсан.

Эрхэм ордны бүх зүйлийг бодож үзсэн. Шатны байршил хүртэл ахмад үеийнхэнд хүндэтгэлтэй ханддаг - охины шууд эмээгийн өрөө хүртэл.

> Оросын овоохой

Олон зууны турш модон тариачны овоохой нь Оросын хүн амын 90% -ийн зонхилох орон сууц болжээ. Энэ бол амархан хуучирдаг барилга бөгөөд 19-р зууны дунд үеэс илүүгүй овоохойнууд манайд хүрч ирсэн. Гэхдээ бүтэцдээ тэд эртний барилгын уламжлалыг хадгалсаар ирсэн. Тэдгээрийг ихэвчлэн нарийн ширхэгтэй нарснаас, Мезен, Печора голын зарим хэсэгт шинэсээс босгодог байв.

Оросын бүх модон байгууламжийг барих гол хэрэгсэл нь сүх байв. Тиймээс тэд байшин барихгүй, харин байшинг нь тайраарай гэж хэлдэг. Хөрөөг 18-р зууны сүүлчээс, зарим газарт 19-р зууны дунд үеэс ашиглаж эхэлсэн. Бүтцийн хувьд овоохойнууд нь булангуудыг зүслэгээр холбосон ханыг бүрдүүлдэг хэвтээ эгнээний гуалинуудын эгнээнээс дөрвөлжин эсвэл тэгш өнцөгт хүрээ хэлбэрээр хийгдсэн байв. Овоохойн төлөвлөгөөний шийдэл нь энгийн бөгөөд товч юм. Овоохой нь нийтлэг дээвэр дор нэгдсэн байна нэмэлт барилга байгууламж... Овоохойн гаднах байдал нь үүдний танхим, хаалга, орц, хашаа, цонхыг байрлуулахад үзэсгэлэнтэй тэгш бус байдлаар тодорхойлогддог бөгөөд энэ нь Оросын тариачны орон сууцанд онцгой тохь тух, дотно байдлыг өгдөг. Тариачдын орон сууц нь тор, овоохой, халхавч, дээд өрөө, хонгил, шүүгээнээс бүрддэг байв. Үндсэн амьдрах орон зай нь Оросын зуухтай овоохой юм.

Төхөөрөмж Оросын зуухялангуяа сонирхолтой. Модон эд ангиудыг овоохойн дотоод архитектуртай хослуулсан нь зуухны санааг өөртөө агуулсан болно. Тийм ч учраас ардын гар урчууд зуух болон түүний модон эд ангиудын архитектурын ажилд маш их хайрыг оруулсан байдаг. Урд талын зуухны хүнд шон, хажуугийн вандан сандал дээр тулгуурласан зуухны зузаан баарны гадагшлуулсан үзүүрийг том ачааг дэмжих зорилгод нийцүүлэн илэрхий хэлбэрээр сүхээр боловсруулсан. Зуухны баганын шонгоос хашиж байсан зуухны тавиурыг морины хүзүүг бүдүүн нугалан хэлбэрээр сүхээр хайчилжээ.

Зуухны чулуун дийлэнх хэсэг нь банзан шалнаас шууд ургадаггүй, харин түүний модон хэсгүүдэд аажмаар шилжилт хийдэг. Өгөх хүсэл модон эд ангиҮзэсгэлэнт хэлбэрүүд, түүнчлэн өрлөгийн гоо зүйн хандлагыг илэрхийлэх нь бүхэл бүтэн бүтцийн уран сайхны бүрэн бүтэн байдлыг бий болгоход хүргэдэг. Заримдаа зуухны дэргэд хоол хийх буланг зохион байгуулж, дээд талд нь хүрэхгүй, модон хавтан бүхий тод будсан хуваалтаар тусгаарладаг байв. Ихэнхдээ энэ хуваалт нь хоёр талт, будсан хувцасны шүүгээ болж хувирдаг. Энэ зураг нь геометрийн шинж чанартай (нарны хээ) эсвэл цэцэг дүрсэлсэн байв. Уран зурагт ногоон, цагаан, улаан, ягаан, шар, хар өнгө давамгайлсан.

Оросын тариачдын тавилга нь маш том, удаан эдэлгээтэй байв. Товч, том хэлбэрүүд нь байшингийн архитектурт маш органик байдлаар нийцдэг тул хана, шал хаана дуусч, тавилга нь хаана эхэлдэгийг танихад нэлээд хэцүү байв. "Тавилга" гэдэг үг нь өөрөө нэг газраас нөгөөд шилжих боломжтой интерьерийн хэсгүүдийг хэлдэг. Гэсэн хэдий ч тариачны овоохойд зөвхөн вандан сандал, хайрцаг, авдар, сандал зэргийг ийм зүйлд хамааруулж болно. Бусад бүх эд зүйлсийг хананд нягт нааж, овоохойтой хамт нэг цогц болгосон.

Авдар нь тариачны овоохойд юм хадгалах гол газар байв. Баярын хувцас, даавуу, хатгамал болон гэр бүлийн бусад үнэт эд хөрөнгө, түүний дотор охины инжийг тариачны байшингийн салшгүй хэсэг болох авдарт хадгалдаг байв. Хамгийн эртний авдар нь энгийн байсан модон хайрцагбариултай, нугастай хавтгай тагтай. Ихэвчлэн цээжийг дотоод түгжээгээр хангаж, бат бөх байдлын үүднээс индүүддэг байв.

Хүснэгт нь ихэвчлэн нэлээд том хэмжээтэй байсан том гэр бүл... Ширээний бүрээс нь тэгш өнцөгт хэлбэртэй, хийсэн сайн самбаруудзангилаагүй бөгөөд болгоомжтой боловсруулснаар нэмэлт гөлгөр болно. Доод талын хүрээг янз бүрийн аргаар шийдсэн: ёроолд нь завсарлагатай банзны хажуугийн хана хэлбэрээр, продюсерээр холбосон; хоёр салаа эсвэл тойрог хэлбэрээр холбогдсон хөл хэлбэртэй; хаангүй эсвэл хаантай; нэг эсвэл хоёр шүүгээтэй. Заримдаа сийлбэрийг ширээний тавцангийн ирмэг ба том хөлний ирмэгийг бүрхэхэд ашигладаг байсан бөгөөд тэдгээрийн доод хэсэгт сийлсэн таслагчаар төгсдөг. Хоол идэхээс гадна тэд хийсэн гал тогооны ширээхоол хийх зориулалттай - зуухны дэргэд байрлуулсан ханган нийлүүлэгчид. Нийлүүлэгчид илүү өндөр байсан хоолны ширээИнгэснээр тэдний ард зогсож байхдаа ажиллахад тохиромжтой, доод талд нь хаалттай хаалгатай тавиурууд байх болно шүүгээ... Жижиг ширээ нь бас түгээмэл байсан бөгөөд дээр нь хайрцаг эсвэл ном байсан бөгөөд тэдгээр нь илүү гоёл чимэглэлийн шийдэлтэй байв.

Судлаачид тариачдын овоохойд сандал үүссэнийг 19-р зууны дунд үетэй холбодог. Тэр үеийг хүртэл зөвхөн эртний вандан сандал нь овоохойн дотоод засал чимэглэлийн гол элемент байв. Тэдгээрийг байшингийн хананы дагуу байрлуулсан бөгөөд хөдөлгөөнд дасан зохицоогүй байв. Эдгээр вандан сандал дээр хүмүүс унтаж, ажиллаж, хооллож, хоол хийж, зочдыг угтдаг байв. Зөөврийн вандан сандал нь дөрвөн хөлтэй, хоёр өргөн самбартай байв. Тэд нуруутай эсвэл нуруугүй байж болно. Эрт дээр үед Оросын тариачид нарсны үндэсээр сийлсэн жижиг сандлыг суудал болгон ашигладаг байсан: үндэсний үзүүрүүд нь хөл болдог. Гурван хөлтэй ажилчдын суудал гэж нэрлэгддэг (гэртээ ажиллах) нь Оросын тосгонд өргөн хэрэглэгддэг байв.

Хувцасны шүүгээ болон хувцасны шүүгээний загвар нь хананд нягт наалдсан "унтлагын тавиур" гэж нэрлэгддэг байв. Хүмүүс тэдэн дээр унтдаг байв. Ихэвчлэн ийм тавиурыг хөшигөөр хучсан байсан бөгөөд энэ нь тоосноос хамгаалаагүй хэвээр байна. Энэ шалтгааны улмаас хөшгийг дараа нь сольсон модон хаалганугастай. Энэ нь тариачны овоохойд шинэ тавилга гарч ирэхэд хүргэсэн: хувцасны шүүгээ, хувцасны шүүгээ. Эхлээд тэд байшингийн хананд наалдаж, дараа нь тэдгээрээс тусгаарлагдсан байв. Энэ үе шатанд шүүгээ, хувцасны шүүгээний арын хана гарч ирсэн бөгөөд энэ нь мэдээжийн хэрэг шүүгээг хананд бэхэлсэн тохиолдолд шаардлагагүй болно.

Светцы бол Оросын овоохойд олон зууны турш гэрэлтүүлгийн цорын ганц эх үүсвэр байсан бамбарыг цутгадаг байв. Ихэвчлэн хус модыг бамбар болгон ашигладаг байсан бөгөөд энэ нь хурц гэрэлтдэг бөгөөд тамхи татдаггүй байв. Мөн улиас, царс, агч, нарс зэргийг ашигласан. Материалын хомсдолоос болж Оросын анхны нийгэмлэгийг хуучин тахаар хийсэн. Тэдгээр нь онцгой зүйл биш бөгөөд гурваас дөрвөн салаатай салаа хэлбэртэй байв. Эсрэг хэсэг нь үзүүртэй байсан бөгөөд үүнийг оруулах боломжтой өнцгөөр нугалав модон хана... Шүдний хооронд шатаж буй бамбар тавьж, үнс нь усаар дүүргэсэн тусгай ваннд унав. Хожим нь дархчууд хоёр ба түүнээс дээш "салаа" -аар гэрэл хийж эхэлсэн. Тэгээд бүр хожим нь шашингүйнхэн байсан модон тавиур, энэ нь овоохойн аль ч газарт байрлуулах боломжтой болсон.

Гар ээрэх дугуй нь Оросын үндэсний урлагийн хамгийн сонирхолтой үзэгдлүүдийн нэг байв. Эдгээр нь утас үйлдвэрлэх хамгийн эртний төхөөрөмж байв. Дизайнаар Оросын гар ээрэх дугуйг "үндэс" ба "хуваах" (хэд хэдэн хэсгээс бүрдсэн) гэсэн хоёр төрөлд хуваасан. Энэ хоёр төрөлд хоёр үндсэн хэсэг багтсан: чирэх бэхэлгээний босоо ир, ээрүүлэгч суусан хэвтээ суурь. Үндэс ээрэх дугуйг нэг ширхэг модоор сийлсэн: доод хэсэг нь үндэснээс, ир нь модны шулуун их биенээс. Энэ бол ээрэх дугуйны хамгийн эртний төрөл юм.

Модон сав суулга нь Оросын үндэсний урлагийн бүтээлүүдийн дунд онцгой байр эзэлдэг. Ийм зүйлийг үйлдвэрлэх уламжлал олон зууны туршид бий болж, олон үеийн гар урчуудын туршлагыг шингээсэн байдаг. Нүхтэй, сийлбэртэй сав суулга нь хамгийн эртний хэлбэр байв модон сав суулга, энэ нь энгийн бөгөөд масстайгаараа онцлог байв. Тариачин эд зүйл бүрийг эхнээс нь дуустал бие даан хийсэн; ийм учраас эд зүйл бүр өөрийн гэсэн өвөрмөц хэлбэртэй байдаг. Олон зууны тэртээгээс улбаатай Оросын хөдөөгийн уламжлалд нэгэн хэвийн байдал байж болохгүй. Зүйл бүр нь түүнийг бүтээгчийн хувийн шинж чанарыг агуулсан байв. Модон халбага, тухайлбал, Орос улсад эрт дээр үеэс хийгдсэн байдаг. Тэдгээрийг үйлдвэрлэх технологи нь маш энгийн: жижиг өнхрөхөөс мастер нь нүх гаргадаг дотоод засал, гадна талыг нь хутгаар хайчилж ав. Бариул нь дугуй, зузаан байв. Халбагын хэмжээ нь өөрөө гайхалтай юм. Лам нарын хийсэн халбагануудыг сийлбэрлэн, маш болгоомжтой чимэглэдэг байв.