Заавар

Гаднах байдлаар мөөг нь чанасан будаатай төстэй бөгөөд ургах тусам цэцэгт байцааны баг цэцэгтэй төстэй болдог. Сүүний мөөгөнцөр нь байгалийн дархлааг идэвхжүүлж, бие махбод дахь бодисын солилцоог хэвийн болгож, цусны даралт ихсэх өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг, гэдэсний микрофлорыг хэвийн болгодог, үрэвсэл, нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй, чихрийн шижин өвчний цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, хорт хавдрын эсүүд, хоргүй хавдрын өсөлтийг зогсооно.

Эмийн сүүний мөөг бэлтгэхийн тулд та энэ мөөгний мөөгөнцрийн нэг халбага авч, 200-250 мл сүү асгах хэрэгтэй. Дараа нь савыг хөвөн даавуугаар таглаж, өрөөнд исгэхийн тулд нэг өдөр үлдээгээрэй. 20-22 цагийн дараа сүү исгэх бөгөөд энэ нь мөөгөнцөр агуулсан сүүний гадаргуу дээр зузаан давхарга үүссэнээр тодорхойлогдоно.

Үр дусаахыг хуванцар шигшүүрээр шүүж, мөөгийг урсгал хүйтэн усаар зайлж, шинэ сүү хийнэ. Шүүсэн сүүний мөөгийг тасалгааны температурт хадгалах ёстой. Угаах нь мөөгөнцөрийг хэвийн хөгжүүлэх урьдчилсан нөхцөл юм. Хэрэв энэ нь хийгдээгүй бол сүүг бүү өөрчил, мөөгөнцөр нь ашигтай шинж чанартай, үржихээ больж, үхэх болно.

Биеийн хэвийн байдлыг хадгалахын тулд та өдөрт 200-250 мл сүүний мөөгөнцөрийг хэд хэдэн тунгаар уух хэрэгтэй. Мөөгний сүүлчийн хэсгийг 40-60 минутын өмнө ууна. хоосон ходоод дээр унтахын өмнө.

Эмчилгээний курс нь схемийн дагуу явагдана: 20 хоногийн эмчилгээ, 10 хоногийн завсарлага, өмнөхийг давтах шинэ курс. Эмчилгээний бүрэн курс нь дор хаяж 1 жил үргэлжлэх ёстой, эмчилгээний явцад та архи ууж болохгүй, мөн зарим эм (инсулин), согтууруулах ундааны хандмал хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Та сүүний мөөгөнцөрийг бага тунгаар ууж эхлэх хэрэгтэй: хүсээгүй хүндрэлээс зайлсхийхийн тулд өдөрт 100-150 мл. Эмчилгээ эхэлснээс хойшхи эхний өдрүүдэд өтгөн ялгадас нэмэгдэж, хий үүсэх, баруун гипохондриум, бөөрний бүсэд таагүй мэдрэмж төрж болно. Эмчилгээний цочмог үе шат нь 14-16 хоногийн дотор өнгөрч, ерөнхий байдал сайжирч, биеийн эрч хүч нэмэгддэг.

Эмчилгээний завсарлагааны үеэр та мөөгөнцөрийг үргэлжлүүлэн арчилж, угааж, сүүгээ солих хэрэгтэй. Хазайсан kefir нь нүүр, бие, үс арчилгааны гоо сайхны бүтээгдэхүүн, хоол хийхэд ашиглаж болно. Та сүүний мөөгөнцөртэй савыг сайтар таглах шаардлагагүй, та үүнийг хөргөгчинд хийж болохгүй, халуун усаар зайлж болохгүй - үүнээс болж үхдэг.

Хэрэв хэсэг хугацаанд орхих шаардлагатай бол та мөөгийг 3 литрийн багтаамжтай том саванд хийж, сүүг хагасаар нь усаар асгах хэрэгтэй. Энэ арга нь мөөгийг 3-4 хоногийн турш хадгалахад тусална. Гэртээ буцаж ирсний дараа та мөөгийг зайлж, ердийн аргаар асгах хэрэгтэй бөгөөд хатаасан уусмалыг гоо сайхны зориулалтаар ашиглаж болно.

Эрүүл мөөг нь исгэлэн ааруул мөөг шиг үнэртэй байдаг. Энэ нь цагаан өнгөтэй (сүү, зуслангийн бяслагны өнгө), 0.1 мм-ээс 3 см хэмжээтэй байх ёстой. Мөөг нь зөвхөн үнэрээр өвдсөн эсэхийг тодорхойлоход хэцүү байдаг тул үнэр нь ердийнхөөс илүү хурц юм шиг санагдаж байвал сандрах хэрэггүй бөгөөд мөөгөнцрийн харагдах байдалд анхаарлаа хандуулаарай.

Мөөгөнцрийн өвчний шинж тэмдэг

1) Өвчтэй мөөгөнцөр нь цагаан хөгцөөр бүрхэгдэж, үнэр нь хурц, тааламжгүй болно.

2) Том мөөг нь дотроо хоосон болж (тэдгээр нь үхсэн) тэдгээрийг залуу жижиг мөөгөөр солих шаардлагатай.

3) Мөөгөнцөр нь салстаар хучигдсан байдаг (snot) ба мөөгөнцөрийг угаах үед салиа нь бас харагддаг.

4) Мөөгөнцөр шар эсвэл шаргал болж, гэнэт харанхуйлж, өнгө нь өөрчлөгдөж эхэлсэн бөгөөд энэ нь өвчтэй болсон гэсэн үг юм. Хүрэн мөөгөнцөр үхсэн тул хэрэглэж болохгүй.

Өвчтэй мөөгөнцөртэй исгэсэн kefir уух боломжгүй, энэ нь хортой болдог.

Мөөгийг хэрхэн эмчлэх вэ?

Ихэнх тохиолдолд асуудал дараахь тохиолдолд тохиолддог.

1) Маш их мөөгөнцөр эсвэл бага хэмжээний сүү. Өөрөөр хэлбэл, сүүний мөөгөнцөрийг үе үе "шингэрүүлж", хуучин үр тариаг нь хаях хэрэгтэй. Илүүдэл, хэт ургасан мөөгийг сүүтэй өөр саванд шилжүүлэн суулгах хэрэгтэй.

2) Хэрэв исгэх үйл явц дуусаагүй бол (жишээлбэл, kefir исгэлэн болно гэж айж, мөөгийг хугацаанаас нь өмнө гаргаж авсан) эсвэл эсрэгээр мөөгийг нэг эсвэл хэд хэдэн удаа хэт исэлдүүлэхийг зөвшөөрдөг. .

3) Хэрэв мөөгийг сайтар угааж эсвэл маш хүйтэн усаар угаана. Энэ тохиолдолд мөөгийг бага зэрэг халсан сүүгээр асгаж, бага зэрэг бүлээн усаар зайлж угаана.

4) Хэрэв өрөөний температур 20 С ба түүнээс дээш байвал зарим тохиолдолд мөөгөнцөр доторх хортой бактерийн өсөлтийг өдөөдөг. Кефир мөөгөнцрийг бага температуртай (10-14 градус) газар хэсэг хугацаанд (2 долоо хоног) байлгахыг зөвлөж байна, энэ үед өдөрт 3-4 удаа сайтар зайлж угаана (та бага хэмжээний сод хэрэглэж болно. 1 литр ус тутамд нэг халбагаас бага).

5) Хэрэв мөөгөнцөртэй ажиллахдаа металл зүйл ашигласан бол. Зөвхөн хуванцар эсвэл модон халбага, шигшүүр авахыг зөвшөөрнө.

Дүрмээр бол, хэрэв шалтгааныг арилгасан бол сүүний мөөг сэргээгддэг.

Хэрэв дээр дурдсан бүх зүйл тус болохгүй бол (өөрөөр хэлбэл мөөгөнцөр үнэхээр өвчтэй байгаагийн шалтгаан) мөөгөнцөр судлаачид дараахь зүйлийг зөвлөж байна.

"Зарим тохиолдолд түүнийг буруу арчлах, бусад төрлийн бактерийн халдвар авсан тохиолдолд энэ мөөгөнцрийн өвчин ажиглагддаг; Хамгийн түгээмэл тохиолддог хоёр төрлийн өвчин бол салиа, үр тарианы исэлдэлт юм.

нялцгай биет үр тариа бол халдварт өвчин бөгөөд маш тогтвортой, удаан үргэлжилдэг бөгөөд үүний үр дүнд kefir үр тариа үхэж, их хэмжээний салиа үүсдэг. Үр тариа нь өөрөө сул дорой болж, хурууны хооронд амархан буталж, салстаар бүрхэгдсэн, ижил салиа нь үр тарианы доторх хөндийг дүүргэдэг. Ийм мөөгөнцөр байгаа тул сүү нь аарцдаггүй бөгөөд тааламжгүй зөөлөн амтыг олж авдаг. Говийн хэлснээр Кефир мөөгөнцөрийн ийм нөхцөл байдал нь Шмитт-Мулхаймын нян (микрококк) -ын сүүн салст бүрхэвчийн исгэхээс үүдэлтэй. Энэ нөхцөл байдал нь чийглэг, агааржуулалт муутай өрөөнд халуун улиралд бэлтгэх, түүнчлэн Кефир бэлтгэхийн тулд муу хатаасан үр тариа авсан тохиолдолд ихэвчлэн ажиглагддаг. Бор эсвэл салицилийн хүчлийн 5% -ийн уусмалаар өвчтэй үр тариа угаах шаардлагатай. Дмитриевын хэлснээр үр тариаг салицилийн хүчлийн 2% -ийн уусмалаар угааж, дараа нь cremortartar-ийн 2% -ийн уусмалд 3 цагийн турш дэвтээнэ. Эдгээр тохиолдолд дангаар нь хатаах нь хангалттай гэдгийг Podvysotsky харсан; Бодит үр дүнд хүрэхийн тулд дараах дүрмийг баримтлах нь хамгийн сайн арга юм: ариутгалын уусмалаар урьдчилан угааж, дараа нь үр тариа хатаана. Өмнө дурьдсан шинж чанаруудын дагуу хатаасан үр тариа нь өвчтэй хүмүүсээс ялгахад хялбар байдаг.

Өөр нэг өвчин - исэлдэлтүр тариа - салстай харьцуулахад харьцангуй бага тохиолддог. Энэ процесст сүү, эсрэгээр, хурдан ааруул, зогсоход энэ нь ил тод шар сүүний болон казеины ширхэгийн зузаан үлдэгдэл болж хуваагддаг; казеины бөөгнөрөл нь өтгөн, kefir нь маш исгэлэн амттай, бутирик хүчлийн шинж чанартай хурц исгэлэн үнэртэй байдаг. Энэ kefir үр тарианы өвчин амархан эмчилдэг; Үүний тулд та зөвхөн савыг цэвэр байлгаж, температур нь 12 хэмээс хэтрэхгүй сэрүүн газар Кефир бэлтгэх хэрэгтэй; Үүнээс гадна мөөгөнцөрийг өдөрт 2-3 удаа хүйтэн усаар зайлж эсвэл түүнд содын уусмал нэмнэ (нэг аяга усанд 1 халбага).

Эцэст нь содын концентраци ямар байх ёстой нь тодорхойгүй байна: эхлээд "бага хэмжээний сод хэрэглэх боломжтой - 1 литр ус тутамд нэг халбагаас бага" гэж зааж өгсөн болно.
төгсгөлд: "содын уусмал (нэг аяга ус тутамд 1 халбага)"

#9

Өдрийн мэнд, мөөгөнцөр өөрөө ямар харагддаг вэ? Тэдний өнгө өөрчлөгдсөн үү, салиа гарч ирэв үү, тааламжгүй үнэр үү? Хэрэв тэд хүрэн эсвэл хөндий болж, савны ёроолд живэхгүй бол тэд үхсэн болно - та тэдгээрийг хаях хэрэгтэй болно. Салс, тааламжгүй үнэр нь мөөгөнцрийн өвчнийг илтгэнэ. Энэ тохиолдолд сүүг өдөр бүр өөрчлөх шаардлагатай бөгөөд үүнийг эхлүүлж болохгүй, дараа нь тэдгээрийг сэргээх боломж бий. Ямар ч тохиолдолд мөөгийг хөргөгчинд хийж болохгүй - амьдрахын тулд өрөөний температур шаардлагатай. Мөөгийг арчлах зөвлөмжийг дахин уншиж, бүх зүйлийг зөв хийж байгаа эсэхээ шалгаарай, хэрэв үгүй ​​бол орхигдуулсан зүйлийг засаарай: "Алхам алхмаар зааварчилгаа" болон "Алхам алхмаар зургийн заавар" цэсийн зүйлүүд.

#8

Өдрийн мэнд. Би Игорь шиг мөөгтэй адилхан асуудалтай байна.Сүүгээр дүүргэсэн мөөг хөргөгчинд 10 хоног хэвтлээ.Үүний дараа би угааж, сүү асгаж, нэг өдрийн дараа сүүний дээд давхарга эргэв. саарал.Угааж байгаад шинэхэн сүүгээр асгасан.Хоногийн дараа сүү нь дахиад л саарал нил ягаан болсон.Яах аргаа хэлж өгөөч.

#7

Анастасия, зарим эх сурвалжид мөөгөнд зориулж бүхэлд нь пастержуулсан сүүг хэрэглэхийг зөвлөж байна, буцалгаад авчирсан боловч буцалгадаггүй. Мэдээжийн хэрэг, шаардлагатай температурт хөргөх ёстой. Гэхдээ олон хүмүүс зөвхөн гар хийцийн үнээний сүүг амжилттай дүүргэдэг, хэрэв тэд түүний цэвэр байдал, эрүүл ахуйд итгэлтэй байвал (үнээг цэвэр байлгах ёстой, саалийн сав суулга)

#6

Сүү мөөгийг бүхэлд нь эсвэл аль нь сүүнд илүү тохиромжтой вэ?

#5

Сайн байна уу, би сүүний мөөгөнцөртэй холбоотой асуудалтай байна, энэ нь ямар ч харагдах өвчин байхгүй, энэ нь ургаж, сайн kefir болж хувирдаг, ГЭХДЭЭ! дээр нь цэнхэр хальстай, тодруулбал, хальс биш, будаг дуслуулсан юм шиг байна, ямар асуудал байна, мөөгийг сольсны дараа хэд хоногийн дараа кино дахин гарч эхлэв, яагаад ийм зүйл болоод байна вэ, мөн энэ kefir уух боломжтой юу? Баярлалаа!

#4

Иван (Баасан, 06 Аравдугаар сар 2017 20:16)

Би 4 жилийн турш мөөгөөр исгэсэн kefir уудаг (завсарлагагүй, өдөр бүр) 250 гр. нэг өдрийн дотор. Би хоосон үр тариа хаяж, мөөгөнцөр идэвхтэй үрждэг (долоо хоногт нэг удаа энэ нь исгэлэнгийн эзэлхүүний талаас илүү хувийг (0.5 литр сүү тутамд хоёр халбага) сул үр тариа хаядаг). боловсорч гүйцсэн айран хоёр долоо хоног шинэчлэгдэхгүй зогсов.Гэртээ буцаж ирээд кефирийг шигшүүрээр угааж угаах гэтэл... ямар ч исгэгч байсангүй.Мөөгөнцөр өөрөө идэж, шигшүүрт нэг ч үр тариа үлдсэнгүй.Энэ бол Төвдийн түүх юм. исгэх.
Тэр хөргөгчнөөс нэг хэсэг исгэлэн гурил гаргаж ирэв. Би үүнийг исгэж, ... kefir нь хэвийн боловч айрагны масс нь өсөхгүй, 10 хоног ийм байдалтай байна. Үр тариа байдаг, гэхдээ сул (үр тарианд хатуу бүрэлдэхүүн хэсэг байхгүй). Би kefir ууж байгаа ч ... угаалга бүрийн дараа эхлэл нь бага, бага байдаг. Кефирийн амт нь ямар нэгэн байдлаар амтгүй болсон.
Энэ стартерийг үргэлжлүүлэн хэрэглэх үү эсвэл kefir эмийн шинж чанараа алдсан уу гэдгийг хэн нэгэн хэлж чадах уу?
Баярлалаа.

#3

Би 3 дахь өдөр нь ширхэгтэй мөөгөнцөр худалдаж авсан, исгэлэнгийн гадаргуу дээр цагаан царцсан царцдас гарч эхэлсэн, хөгц байна уу? Би одоо юу хаях ёстой вэ? Би нялх хүүхдэд нэг нас хүртэл нэмэлт хоол өгөх зорилгоор худалдаж авсан. Одоо түүнтэй юу хийх вэ?

#2

Екатерина, бүх мөөгөнцөр хөвж байна уу, эсвэл зарим нь доод хэсэгт үлддэг үү? Мөөгөнцөр үүссэнийг анхаарч үзээрэй. Хэрэв тэдгээр нь бөөн биш, харин хөндий арьстай төстэй бол эдгээр нь хөгширсөн мөөгөнцөр бөгөөд тэдгээрийг арилгах хэрэгтэй. Салст эсвэл эвгүй үнэр байгаа нь өвчнийг илтгэж, үхсэн хүмүүс харанхуйлж, шаргал эсвэл хүрэн өнгөтэй болдог.

#1

Би мөөгийг сүүгээр асгаж, хагас өдрийн дараа мөөгөнцөр гадаргуу дээр хөвдөг. Тэр өвчтэй гэсэн үг үү?

Түвдийн сүүний мөөг (түгээмэл Кефир мөөг) бол байшин болон улс орны хамгийн сайн туслагч юм!
Хэрэв та худалдаж авсан зуслангийн бяслаг, kefir-ээр өөрийгөө хордуулахаас залхаж байгаа бол энэ нь танд хэрэгтэй зүйл юм! Гэртээ kefir, зуслангийн бяслаг, бяслаг чанаж идээрэй.

Зохиогчдын хэлснээр (Владимир Агафонов, Ольга Афанасьева)
Хэрэглэх: Исгэсэн сүүг 200-250 мл, сүүлчийн тунг унтахаас 30-60 минутын өмнө (өлөн элгэн дээр) ууна. 20 хоногийн турш айраг ууж, дараа нь 10 хоног завсарлага аваад дахин эмчилгээг давтан хийхийг зөвлөж байна. Хүүхдүүдийн хувьд наснаас хамааран тун нь хоёроос гурав дахин бага байдаг.
Хүүхдийг хоёр наснаас эхлэн авч болно Өдөрт зөвхөн нэг удаа kefir хэрэглээрэй. Кефирийг хөргөгчинд хийж болохгүй.

Хэрэв та өдөр бүр унтахынхаа өмнө 1 аяга гар хийцийн kefir ууж заншсан бол хамгийн сайн арга юм.

Хүүхдүүдийн хувьд наснаас хамааран тун нь хоёроос гурав дахин бага байдаг.
2 наснаас эхлэн хүүхдэд зориулсан.
Эхний 10-14 хоногт сүүний мөөгөнцөр хэрэглэх нь гэдэсний үйл ажиллагааг эрс нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь хийн формацийг нэмэгдүүлэх замаар илэрхийлэгддэг. Сандал байнга болж, шээс нь бага зэрэг харанхуйлдаг. Чулууны өвчтэй өвчтөнүүд элэг, бөөр, гипохондри дахь таагүй мэдрэмжийг мэдэрч болно. 12-14 хоногийн дараа бие махбод дахь урвалууд зогсч, ерөнхий байдал сайжирч, сэтгэлийн байдал, ерөнхий өнгө аяс нэмэгдэх, эрэгтэйчүүдэд бэлгийн үйл ажиллагаа нэмэгдэх болно. 10 хоногийн завсарлагааны үеэр та мөөгөнцрийг үргэлжлүүлэн халамжлах хэрэгтэй.

Хэрэглэхдээ юуг анхаарах вэ:

a) хэт исэлдсэн kefir ууж болохгүй (зөвхөн өдөр бүр ууна)
б) та өдөрт 0.7-0.8 литрээс илүү kefir ууж болохгүй (зарим үл хамаарах зүйл);
в) унтахаасаа өмнө 40 минутын өмнө kefir ууж болохгүй;
г) Кефир ууж эхэлснээс хойш эхний 10-14 хоногт ходоод гэдэсний замын бүтэц өөрчлөгддөг тул та түүний хүчтэй тайвшруулах нөлөөг анхаарч үзэх хэрэгтэй бөгөөд ажилдаа явахаасаа өмнө өглөө бүү хэрэглээрэй. Дөнгөж эдгээх kefir ууж эхэлж байгаа хүмүүст эхний 14 хоногийн турш орой унтахаас нэг цагийн өмнө уух нь дээр. 10-14 хоногийн дараа ихэнх хорт бодис, хорт бодисууд биеэсээ гарч, ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагаа сайжирч, kefir-ийн тайвшруулах үйлчилгээ алга болж, та өдөрт хэд хэдэн удаа кефир ууж болно - бие нь цаг шиг ажиллах болно, тэр ч байтугай суурин амьдралын хэв маягийг голчлон удирддаг хүмүүст ч гэсэн.
д) гаж нөлөө, дээр дурдсан бүх харгалзан, Төвд мөөг байхгүй байна.

Өнгө=""red"">Арчилгаа ба хоол хийх:

Төвд сүүний мөөгийг арчлахын тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
1- банк, (зөвхөн хэзээ ч синтетик угаалгын нунтагаар угааж болохгүй!)
2 - савны хүзүүнд самбай,
3- цэвэр ус (исгэх хооронд мөөгөнцөрийг угаах),
4 - сүү,
5- хуванцар халбага, угаах шигшүүр (шүүр нь зэвэрдэггүй ган байж болно, соронзон нь наалддаггүй, шалгахаа мартуузай.)

Өрөөний температурт нэг литр сүүтэй сүүний мөөгийг 2 халбага хийнэ, 24 цагийн турш байлгана. Тиймээс та үүнийг өдөрт нэг удаа хийх хэрэгтэй, нэгэн зэрэг, оройн цагаар илүү сайн бөгөөд өрөөний температурт kefir хадгална.Цутгасан сүү 20-24 цагийн дараа бүрэн исгэж байна.

Мөөгний сүүг зөөлөн уутанд хийж пастержуулдаггүй, хадгалах хугацаа багатай ч дөрвөлжин уутанд 5-6%-ийн өөх тос ихтэй сүү сайн байдаг. Үнээний сүү нь хамгийн тохиромжтой, гэхдээ амьд сүүг буцалгаж, хөргөх хэрэгтэй.Ямааны сүү нь бас тохиромжтой бөгөөд өөр өөр үйлдвэрлэгчийн, өөр өөр өөх тосны агууламжтай сүү бүр өөрийн гэсэн kefir-тэй байх болно. Айраг исгэх дуртай сүүгээ сонго.

Бүрэн хадаж байгаагийн шинж тэмдэг бол мөөгөнцөр байрлах зузаан давхарга, савны ёроолд исгэсэн сүүг салгах явдал юм.
Исгэсэн сүүг шигшүүрээр шүүж шилэн саванд хийнэ.

Шүүсний дараа сүүний мөөгөнцөрийг исгэсэн сүүний үлдэгдэлээс тасалгааны температурт цэвэр усны урсгалаар сайтар угааж, дараа нь сүүний мөөгийг саванд хийж, сүүний шинэ хэсгийг хийнэ.

Сүүний мөөгөнцөрийг өдөр бүр угааж, шинэхэн сүүгээр асгахгүй бол үрждэггүй, бор өнгөтэй болж, эмийн шинж чанаргүй, үхэж болзошгүй.
Эрүүл цагаан мөөгөнцөр (сүү, зуслангийн бяслагны өнгө).

Хадгалах:

Хэрэв та 2-3 хоног байхгүй бол 3 литрийн савтай сүүг хагасаар нь усаар дүүргэж, мөөг хийж, сэрүүн газар өрөөнд хийж, ирэнгүүтээ энэ тараг хөлдөө хэрэглээрэй.
Мөн сүүний мөөгөнцөрийг угааж, хагасыг нь усаар хийж, хөргөгчинд таглаагүй 3 хоног хадгалж болно.

(хөргөгчинд 3 хоног хадгалсны дараа мөөгийг тасалгааны температурт бүрэн исгэх сүү өгөх шаардлагатай).

Санаж байна уу:
1- Сүүний мөөгийг тагийг нь таглаж болохгүй, учир нь тэр амьсгалах ёстой.
2- Сүүний мөөгөнцөрийг халуун усаар угааж, халуун сүүгээр асгаж, хөргөгчинд удаан хугацаагаар үлдээж болохгүй, учир нь. Энэ нь эмийн шинж чанараа алддаг. (хөргөгчинд 3 хоног хадгалсны дараа мөөгийг тасалгааны температурт бүрэн исгэх сүү өгөх шаардлагатай).
3- Мөөгний савыг хурц өдрийн гэрэлд бүү хадгал.
4- 17 хэмээс доош температурт мөөгөнцөр мөөгөнцөртөж болно (исгэх явцад).
5- Сүүний мөөгөнцөр цаг тухайд нь угаахгүй бол үхдэг.Эсвэл тогтмол хийхгүй, болгоомжтой биш.
6- Сүүний мөөгөнцөрийг зөвхөн шилэн саванд хадгална.
7- Мөөгтэй ажиллахдаа зэвэрдэггүй ган, хүнсний зориулалтын хуванцараас бусад металл бүү ашигла.Соронз нь наалдсан бол металлыг соронзоор шалгана, зэв (хөнгөн цагаан, мөнгө, мельор нь бас тохиромжгүй), хуванцар байвал сайн. .
8- Мөөг хөгжүүлэх савыг синтетик угаалгын бодисоор угааж болохгүй. Зөвхөн сод.
д:"> Мөөгөнцрийн өвчин:

Өвчтэй мөөгөнцөр ямар харагддаг вэ?

1- Өвчтэй мөөгөнцөр нь цагаан хөгцөөр хучигдаж, тааламжгүй үнэртэй болно.
2- Том мөөг дотор нь хоосорч (үхсэн) тэднийг залуу жижиг мөөгөөр солих шаардлагатай.
3- Мөөг нь салстаар хучигдсан байдаг бөгөөд мөөгийг угаах үед салиа харагддаг.
4- Мөөгөнцөр хүрэн болсон эсвэл харанхуйлж эхэлсэн (бор мөөгөнцөр үхсэн) тул хэрэглэхийг хориглоно.
Эрүүл цагаан мөөгөнцөр (сүү, зуслангийн бяслагны өнгө) исгэлэн сүү шиг үнэртэй, хэмжээ нь 0.1 мм-ээс 3 см байна. Том хөндий мөөг үхсэн, тэдгээрийг жижиг мөөгөөр сольсон.

Мөөг маань нялцгай болсон байна (савхай):

Салстны тухай (эсвэл "хүмүүс" гэж нэрлэдэг). Таны мөөгөнцөр өвчтэй байх магадлалтай.
1) ихэвчлэн - маш их мөөгөнцөр эсвэл бага сүү. Өөрөөр хэлбэл, мөөгөнцөрийг үе үе "шингэрүүлж", хуучин нь хаях ёстой. 1 литр сүүний хувьд мөөгөнцөр 2 tsp-ээс ихгүй байна.

2) хэрэв исгэх үйл явц эцэс хүртэл явахгүй бол. Өөрөөр хэлбэл, kefir хэт исэлд орохоос айж, мөөгийг хугацаанаас нь өмнө гаргаж авах сонголт байсан.

3) мөөгийг өрөөний температурт усаар угаах нь дээр.

4) Мөөгөнцөртэй ажиллахдаа металл объект ашигласан бол
Дүрмээр бол, хэрэв шалтгааныг арилгасан бол мөөгөнцөр сэргэсэн.

Зарим тохиолдолд түүнийг буруу арчлах, бусад төрлийн бактерийн халдвар авсан тохиолдолд энэ мөөгөнцрийн өвчин ажиглагддаг; Илүү түгээмэл тохиолддог хоёр төрлийн өвчин бол салиа, үр тарианы исэлдэлт юм.

Тариа тураах нь халдварт өвчин бөгөөд маш тогтвортой, удаан үргэлжилдэг бөгөөд үүний үр дүнд kefir үр тариа үхэж, их хэмжээний салиа үүсдэг. Үр тариа нь өөрөө сул дорой болж, хурууны хооронд амархан буталж, салстаар бүрхэгдсэн, ижил салиа нь үр тарианы доторх хөндийг дүүргэдэг.

Ийм мөөгөнцөр байгаа тул сүү нь аарцдаггүй бөгөөд тааламжгүй зөөлөн амтыг олж авдаг. Говийн хэлснээр К.-ийн энэ байдал нь Шмитт-Мулхаймын нян (микрококк) сүүн салст исгэхээс үүдэлтэй. К.-ийн энэ байдал нь ихэвчлэн чийглэг, агааржуулалт муутай өрөөнд халуун улиралд бэлтгэх, түүнчлэн К.

Бор эсвэл салицилийн хүчлийн 5% -ийн уусмалаар өвчтэй үр тариа угаах шаардлагатай. Дмитриевын хэлснээр үр тариаг салицилийн хүчлийн 2% -ийн уусмалаар угааж, дараа нь cremortartar-ийн 2% -ийн уусмалд 3 цагийн турш дэвтээнэ. Эдгээр тохиолдолд дангаар нь хатаах нь хангалттай гэдгийг Podvysotsky харсан; Бодит үр дүнд хүрэхийн тулд дараах дүрмийг баримтлах нь хамгийн сайн арга юм: ариутгалын уусмалаар урьдчилан угааж, дараа нь үр тариа хатаана. Өмнө дурьдсан шинж чанаруудын дагуу хатаасан үр тариа нь өвчтэй хүмүүсээс ялгахад хялбар байдаг.

Гэхдээ шинэ мөөг худалдаж авах нь хамаагүй хялбар юм.

Эхлээд харахад сүүний мөөг нь эвгүй харагддаг: энэ нь 5-50 мм-ийн хэмжээтэй жижиг сул бөөн юм. Гэхдээ түүний шинж чанар нь гадаад төрхийг бүрэн эргүүлж өгдөг, учир нь сүүний мөөг нь маш их чадвартай байдаг.

Зарим эх сурвалжаас Төвдийн сүүний мөөг Европт Төвдөөс ирсэн гэдгийг мэддэг. Сүү мөөгийг Орост олон нэрээр мэддэг: сүүний мөөг, Төвд мөөг эсвэл kefir мөөг. Өнөөдөр Түвдийн сүүний мөөгний kefir нь хамгийн хүчтэй нь гэж эрдэмтэд хүлээн зөвшөөрдөг. аюулгүй, хор хөнөөлгүй байгалийн(байгалийн) антибиотик.

Түүний чадвар:
- дархлаа бэхжүүлэх
- бодисын солилцоог хэвийн болгох (тиймээс энэ нь удаан хугацааны туршид хатуу хоолны дэглэм барьж, мацаг барих дуртай, хоол тэжээлийн туршилтаар бодисын солилцоог "үхсэн" хүмүүст маш их хэрэгтэй байдаг)
- ходоод гэдэсний замын эрхтнүүдэд эерэг нөлөө үзүүлэх, түүний дотор байгалийн микрофлорыг сэргээх, шархлаа, дисбактериоз гэх мэт.
- харшлын эсрэг үйлчилгээтэй
- үрэвслийг эдгээнэ
- санах ой, анхаарлыг сайжруулах; бие махбодид стрессийг даван туулахад туслах
- бэлгийн үйл ажиллагааг нэмэгдүүлэх
- харшил
- зүрх судасны өвчин
- Аливаа гарал үүслийн гипертензи
- хоргүй хавдар
- Элэг, цөсний хүүдийн өвчин
- Хорт хавдар (урьдчилан сэргийлэх, эхний үе шат)
- Уушиг, амьсгалын тогтолцооны өвчин (сүрьеэ гэх мэт)
- Бөөрний өвчин.
- Чихрийн шижин (инсулинтай хавсарч болохгүй!!!)
- Үе мөчний өвчин
- Халдварт өвчин

Энэ бол энэ гайхамшигтай мөөгний хийж чадах бүх зүйлийн жижиг жагсаалт юм. ГЭХДЭЭ үр дүнд хүрэхийн тулд та өдөр бүр айраг (kefir) хэрэглэх хэрэгтэй!

Кефирийн тусламжтайгаар (Төвд мөөгний тусламжтайгаар олж авсан) хүний ​​бие хамгийн хүчтэй хор (хорт бодис), түүнчлэн удамшлын хувьд сүйрлийн нөлөө үзүүлдэг антибиотикийн үлдэгдэл гэх мэт эмийн үлдэгдэлээс чөлөөлөгддөг. . Түүнчлэн, түүний тусламжтайгаар (kefir) бие нь зөвхөн хорт бодисоос чөлөөлөгддөг төдийгүй цөсний хүүдий, давсаг, бөөрөнд элс, чулуунаас чөлөөлөгддөг (тэд зүгээр л уусдаг).

Мөөг нь арьсны өвчинд тусалдаг. Хазуулсан, шарх, самнасан, батга эсвэл батга. Хэрэв сүү ​​их байвал та хийж болно хөл банн: тэд арилгахад туслах болно ядрах, хавдах, боловсролыг анхааруулж байна эрдэнэ шиш ба эрдэнэ шиш.

Төвдийн сүүний мөөгөнцрийн тусламжтайгаар арьсыг залуужуулж, цайруулж, үрчлээг толигор болгож, хөгшрөлтийн толбыг арилгаж, үсийг бэхжүүлж, халзалтыг арилгаж, эрүүл үс ургалтыг идэвхжүүлдэг.

Төвд сүүний мөөгөөр үс арчилгаа
Үсээ угаасны дараа хуйх, үс дээр нэг аяга kefir асгаж, дараа нь 5-10 минутын турш массажны хөдөлгөөнөөр үрнэ. Үүний дараа үсээ саармаг шампунаар дахин зайлна. Илүү их нөлөө үзүүлэхийн тулд та kefir-ийг толгой дээрээ 1-2 цагийн турш үлдээж, толгойгоо цүнх, малгайгаар бүрхэж болно.

Сүү мөөг нь мөн арилгахад тусалдаг илүүдэл жин, хамгийн аюулгүй бөгөөд хамгийн хялбар арга, тухайлбал: бодисын солилцоог хэвийн болгох замаар. Түүний нууц нь элгэнд хуримтлагдсан өөх тосыг задалж, тэнд дахин өөх тос болгон хувиргадаггүй, харин эдгээр өөх тосыг энгийн нэгдэл болгон хувиргаж, улмаар хүний ​​биеэс зайлуулдагт оршдог. Жингээ хасахын тулд та өдөр бүр хоол идсэнээс хойш хагас цагийн дараа төвд сүүний мөөгийг дусаах (kefir) уух хэрэгтэй. Үүнээс гадна энэ нь хэвийн байдалд ордог гэдэсний ургамал, хасагдсан холестерины товруу, дааврын суурьэргээд хэвийн байдалдаа ордог бодисын солилцоо.

Тэгвэл Төвдийн сүүний мөөгний тусламжтайгаар илүүдэл жингээсээ хэрхэн салах вэ?
- Жингээ хасахын тулд хоол идсэнээс хойш хагас цагийн дараа Төвдийн кефирийг уух хэрэгтэй. Сүүлчийн тунг унтахаас 30-60 минутын өмнө (өлөн элгэн дээр, өөрөөр хэлбэл хоол идсэнээс 3 цагийн дараа) хийх ёстой. Энэ kefir-ийг өдөр бүр хэрэглэж байх ёстой. Зарим хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд Төвд мөөгний ундааг өглөө л уухыг зөвлөдөг бөгөөд ингэснээр та хурдан турах боломжтой гэж маргадаг. Мэдээж энэ хугацаанд гурилан бүтээгдэхүүн, амттаны хэрэглээг хязгаарлавал илүү үр дүнд хүрнэ.

Зарим хүмүүст сүүний мөөгөнцөр идсэний дараа гэдэсний үйл ажиллагаа огцом нэмэгддэг бөгөөд энэ нь хий үүсэх нь ихэсдэг. Заримдаа шээс нь бага зэрэг бараан өнгөтэй болдог. Гэвч дараа нь бие махбод дахь эдгээр урвалууд зогсч, ерөнхий байдал сайжирч, сэтгэлийн байдал, ерөнхий ая нэмэгддэг.

Долоо хоногт нэг эсвэл хоёр удаа Төвдийн kefir (өдөрт 1 литрээс 1.5 литр) дээр үндэслэн мацаг барих өдрүүдийг зохион байгуулах нь ашигтай байдаг. Сүү мөөг нь хүссэн хэмжээгээрээ хүрэхэд үүнийг хийж болох бөгөөд та хангалттай хэмжээний kefir авах болно. 2 халбага эзэлдэг сүүний мөөгийг 250 мл сүүгээр хийнэ гэдгийг санаарай. Тиймээс 1 литр эрүүл ундаа авахын тулд мөөгөнцрийн масс 4 дахин их, өөрөөр хэлбэл 7-8 халбага хэрэгтэй болно. Хэрэв "кефирийн өдөр" нь танд маш төвөгтэй журам мэт санагдаж байвал алим, лийр, ижил Төвдийн үрлийн тусламжтайгаар мацаг барих өдрийг өнгөрөөхийг хичээгээрэй.

Нэг өдрийн хоолны дэглэм
Эхний өглөөний цайнд - нэг алим, нэг шил Төвдийн kefir.
Хоёр дахь өглөөний цайнд - лийр, алим, нэг шил Төвд kefir.
Үдийн хоолонд - зүсэм хар талхтай нэг шил Төвд kefir.
Оройн хоолонд - Төвдийн kefir-ээр амталсан лийр алимны салат.
Унтахынхаа өмнө нэг аяга Төвдийн kefir цайны халбага зөгийн балтай хамт ууна.

Дээрх хоолны дэглэмийн үнэ цэнэ нь жингийн алдагдал тогтвортой байх болно: сард ойролцоогоор 4 кг. Үүнээс гадна дааврын суурь хэвийн байдалдаа орж, бодисын солилцоо хэвийн болдог.

Төвд мөөг нь харшил, толгойн өвчинг арилгахад тусалдаг. Энэ нь харшил үүсгэдэг маш олон шалтгааныг арилгадаг. Хэвийн байдалд оруулдаг даралт, нойрны чанарыг сайжруулж, энэ нь мэдэгдэхүйц, маш мэдэгдэхүйц нэмэгддэг гүйцэтгэлболон чадвар төвлөрөл(энэ нь зөвхөн ажил хийдэг хүмүүст төдийгүй бас чухал юм сурагчид, оюутнууд). Хүний (эмэгтэй, эрэгтэй) бэлгийн дур булаам байдлыг нэмэгдүүлдэг. "Эр хүний ​​хүчийг" сэргээж, нэмэгдүүлдэг (эрч хүч)

Түвдийн сүүний мөөгөнцөртэй кефир нь бусад олон давуу талуудтай: хялгасан судасны шохойжилтыг зогсоож, цусны судсыг цэвэрлэнэ, ходоод гэдэсний замын шархыг эдгээнэ (ямар ч сорви үлдэхгүй), хортой өөх тосыг устгаж, арилгана, хавдрыг уусгана, ядаргаа арилгана, хоолны дуршилыг хэвийн болгоно. , аяыг нэмэгдүүлж, биеийн бүх эсийг (бидний арьсны эсийг оруулаад) залуужуулж, үсийг бэхжүүлж, ходоод гэдэсний замын микрофлорыг устгахаас хамгаалж, нийлэг эмийн олон тооны гаж нөлөөг зөөлрүүлнэ (энэ kefir болон эмнэлгийн синтетик эмийг нэгэн зэрэг уухад). , цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, даралтыг хэвийн болгоно. Эмчлүүлснээс хойш 2-3 сарын дотор (өдөрт 400 мл) эдгэрэх нь баталгаатай дэвшилтэт гастрит, удаан хугацаагаар хэрэглэх нь ходоодны шархыг эдгээдэг. Эмийн зориулалтаар хоол идэхээс 15 минутын өмнө эсвэл хоол идсэнээс хойш хагас цагийн дараа хэрэглэдэг, зөвлөмжүүд нь ойролцоогоор, та хүссэнээрээ ууж болно. Эмч нар өдөр бүр 500 грамм хэмжээтэй kefir хэрэглэх нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх үр дүнтэй арга хэмжээ гэж үздэг.

Түвдийн kefir (сүү) мөөгөөр энгийн сүүг исгэж гаргаж авсан 100 грамм kefir нь дараахь зүйлийг агуулна.

мөөг арчилгаа
24 цаг тутамд мөөгийг сайтар угааж, бага зэрэг ариутгасан сүүтэй аяганд хийнэ (2-3 давхаргыг самбайгаар хучихаа бүү мартаарай). Үүнийг өдөр бүр хийх ёстой, эс тэгвээс мөөгөнцөр зүгээр л "үхэх" болно.

Сүүний мөөгөнцөр бол амьд амьтан гэдгийг санаарай, та үүнийг болгоомжтой, болгоомжтой харьцах хэрэгтэй, учир нь тагийг нь таглаж болохгүй. тэр амьсгалах ёстой. Сүүний мөөгөнцөрийг халуун усаар угааж, хөргөгчинд үлдээж болохгүй, учир нь. Энэ нь эмийн шинж чанараа алддаг. Сүүний мөөгөнцөр нь цаг тухайд нь угаахгүй бол үхдэг. Хэрэв та 2-3 хоног байхгүй бол 3 литрийн лонхтой сүүг хагасаар нь усаар дүүргэж, дотор нь мөөг хийж, халуун дулаан газар тавиад, ирэхэд нь энэ кефирийг хөлдөө хэрэглээрэй (хөлний ядаргаа тайлна. , шарх эдгээх нөлөөтэй, хөлрөлтийг бууруулдаг).

Домогт өгүүлснээр сүү мөөгийг нээлттэй зүрх сэтгэлээр бэлэглэх ёстой тул сүүний мөөгийг хаанаас худалдаж авах вэ гэсэн асуулт гарч ирнэ. Би хариулах болно: байгаа хүнийг олж өгөөч гэж гуйсан нь дээр. Үр төлийн дараа мөөгийг зөвхөн дээр дурдсан хэрэглэх, арчлах зааврын дагуу шилжүүлнэ.

Ашиглалтын схем
Хоёр цайны халбага хэмжээтэй сүүний мөөгийг тасалгааны температурт 250-200 мл сүү асгаж, 24 цаг байлгана. Тиймээс та үүнийг өдөрт 1 удаа, нэгэн зэрэг, оройн цагаар хийж, өрөөний температурт хадгалах хэрэгтэй. Цутгасан сүү 17-20 цагийн дараа бүрэн иснэ. Бүрэн исгэх шинж тэмдэг нь мөөгөнцөр байрлах зузаан давхарга, савны ёроолд исгэсэн сүүг салгах явдал юм. Исгэсэн сүүг шигшүүрээр шүүж шилэн саванд хийнэ. Шүүсний дараа сүүний мөөгөнцөрийг исгэсэн сүүний үлдэгдэлээс цэвэр хүйтэн усны урсгалын дор угааж, дараа нь сүүний мөөгийг дахин саванд хийж, сүүний шинэ хэсгийг хийнэ.

Сүүний мөөгөнцөрийг өдөр бүр угааж, шинэхэн сүүгээр асгахгүй бол үрждэггүй, бор өнгөтэй болж, эмийн шинж чанаргүй, үхэж болзошгүй. Эрүүл цагаан мөөгөнцөр (сүү, зуслангийн бяслагны өнгө).

Исгэсэн сүүг 200-250 мл, сүүлчийн тунг унтахаас 30-60 минутын өмнө (өлөн элгэн дээр) ууна. Сүүний мөөгөнцөртэй исгэсэн сүүг 20 хоногийн турш ууж, дараа нь 10 хоног завсарлага аваад дахин эмчилгээг давтан хийхийг зөвлөж байна.

Эмчилгээний курс 1 жил байна. Сүүний мөөгөнцөрийг эмчлэх явцад хүчтэй ундаа, дусаах, эм хэрэглэхийг хатуу хориглоно. 10 хоногийн завсарлагааны дараа та мөөгөнцрийг үргэлжлүүлэн халамжлах хэрэгтэй. Шүүсэн kefir нь бин, зуслангийн бяслаг, гар, нүүрийг арчих гэх мэт хэрэглэж болно. Өвдөлттэй газрыг өдөрт 6-8 удаа дараалан тослох хэрэгтэй.

Өнөөдөр улам олон хүн эрүүл мэнддээ анхаарч байна. Төрөл бүрийн өвчнийг эмчлэх, дархлаа бэхжүүлэх, жингээ хасах, харшлаас ангижрах нэг арга бол Төвдийн сүүний мөөгөнцрийн тусламжтайгаар гаргаж авсан kefir хэрэглэх явдал юм. Энэхүү сонирхолтой соёл нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан боловч олон хүн сүүний мөөг худалдаж авсан тул түүнийг хэрхэн арчлахаа мэдэхгүй байна. Энэ нийтлэл танд энэ асуудлыг ойлгоход тусална. Мөн бид Төвд мөөгийг ашиглан олж авсан бүтээгдэхүүний цар хүрээний талаар ярих болно.

Жаахан түүх

Түвдийн сүүний мөөгийг эрт дээр үеэс ижил нэртэй нурууны энгэрт суурьшсан хүмүүс үржүүлж байжээ. Европт соёлыг элэг, ходоодны хорт хавдраар мөөгний kefir-ээр эмчилсэн Польшийн профессор авчирсан гэж нийтээрээ хүлээн зөвшөөрдөг.

Орос улсад Оросын нэрт зураач Елена Рерихийн эхнэр Төвдийн сүүний мөөгийг анхлан анхаарч үзсэн хүмүүсийн нэг юм. Тэрээр ундааны тодорхой биохимийн судалгааг хийсэн. Хүлээн авсан үр дүн нь гайхалтай байсан - мөөгөнцрийн дусаах нь асар их хэмжээний ашигтай бодис агуулдаг болохыг тогтоожээ. Бусад зарим эрдэмтэд, жишээлбэл, ургамлын эмч Бадмаев, Москвагийн эмчилгээний эмч Н.Н.Крупеник нар сүүний мөөгөнцөрийг судалжээ. Шинжээчдийн тойм нь эдгээх дусаахыг тогтмол хэрэглэх нь цусны даралтыг бууруулж, харшил, атеросклерозыг эмчлэхэд хүргэдэг. Өнөөдөр эрдэмтдийн судалгаа үргэлжилж байгаа бөгөөд магадгүй бид удахгүй энэ гайхалтай эдгээгчийн бусад олон чадварын талаар мэдэх болно.

Тодорхойлолт

Төвдийн сүүний мөөг ямар харагддаг вэ? Гаднах нь чанасан будаатай шар-цагаан үр тариа шиг харагдаж байна. Өсгөвөр нь мөөгөнцрийн мөөгөнцөр ба сүүн хүчлийн бактерийн симбиозын үр дүнд бий болсон. Салст бүрхэвч ургах тусам мөөгөнцөр нь цэцэгт байцааны баг цэцэг шиг болдог. Соёлын үйл ажиллагааны үр дүнд олж авсан kefir бүтээгдэхүүнийг эрдэмтэд хүчтэй, гэхдээ аюулгүй, хор хөнөөлгүй байгалийн антибиотик гэж хүлээн зөвшөөрдөг.

Сүү мөөг: шинж чанар, найрлага

Төвд мөөгийг исгэж гаргаж авсан kefir бүтээгдэхүүн нь бусад сүүн бүтээгдэхүүнээс хэд дахин илүү байдаг. Уг ундааны найрлагад сүүн хүчлийн бактери, фермент, сүүн хүчил, спирт, нүүрстөрөгчийн давхар исэл, амархан шингэцтэй уураг, өөх тос, витамин, антибиотик болон бусад бодисууд орно. Энэхүү бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн ачаар мөөгний kefir нь маш сайн хоолны дэглэм, эмийн шинж чанартай байдаг.

Энэ нь юунд нөлөөлдөг вэ?

Түвдийн сүүтэй kefir мөөгийг хэрэглэснээр та эрүүл мэндээ сайжруулдаг. Тиймээс, бүтээгдэхүүнийг хэрэглэсний үр дүнд:

• Анхаарал, ой санамжийг сайжруулдаг.
• Дархлалын тогтолцоог бэхжүүлж, биеийн аяыг нэмэгдүүлнэ.
• Шаар, ихэнх хорт бодис, давсны ордуудыг арилгадаг.
• Бодисын солилцоо хэвийн болсон.
• Харшил, зарим архаг өвчин дамждаг.
• Ходоод гэдэсний замын ажил сайжирч байна.
• Бактерийн гастрит, цөсний хүүдий, элэгний өвчнийг эмчилдэг.
• Хорт хавдрын өсөлтөөс сэргийлдэг.
• Эрэгтэй хүний ​​хүчийг нэмэгдүүлдэг.

Биеийн эерэг өөрчлөлтүүдийн жагсаалтыг үргэлжлүүлж болно.

Эсрэг заалтууд

Гэсэн хэдий ч хүн бүр сүүний мөөгөнцрийн дусаахыг хэрэглэж болохгүй. Олон тооны эсрэг заалтууд байдаг: жирэмслэлт, гурван нас хүрээгүй хүүхдүүд, гуурсан хоолойн багтраа. Чихрийн шижинтэй өвчтөнүүд энэ ундааг болгоомжтой хэрэглэж, хооронд нь завсарлага хийж, дор хаяж гурван цагийн инсулин уух хэрэгтэй. Эмчилгээний явцад согтууруулах ундааг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй. Аливаа эм, kefir хэрэглэх хоорондын зай дор хаяж гурван цаг байх ёстой. Халуун ногоотой, тослог хоол хүнс хэрэглэхийг хязгаарлах.

Сүү мөөг. Энэ соёлыг хэрхэн арчлах вэ? Хэрхэн ундаа авах вэ?

Та аль хэдийн эдгээх ундааны үнэ цэнийг өөртөө итгүүлж чадсан бөгөөд субстрат худалдаж авахаар яаравчлав. Танай гэрт сүүний мөөг гарч ирсэн тул үүнийг хэрхэн арчлах вэ? Үүнийг олж мэдье.

Энэ соёл бол амьд организм гэдгийг санаарай, та үүнийг болгоомжтой, болгоомжтой харьцаж, амьсгалахыг зөвшөөрөх хэрэгтэй (тагийг нь таглаж болохгүй). Мөөгний биений 2 хоолны халбагыг ваар шиг цэвэр шилэн саванд хийнэ. Дээрээс нь хоёр аяга пастержуулсан эсвэл байгалийн гар хийцийн сүү (баталгаажсан амьтнаас) хийж өгнө. Савны хүзүүг цэвэр самбайгаар боож, даавууг уян харимхай тууз эсвэл утсаар бэхлээрэй. Та металл эсвэл хуванцар савыг ашиглаж болохгүй, мөн савыг сайтар хааж болохгүй - хэвийн амьдрал, исгэхийн тулд соёл нь хүчилтөрөгч хэрэгтэй. Ойролцоогоор нэг өдрийн дараа сүү исгэлэн болж, тараг үүсдэг. Ундааны бүрэн бэлэн байдлыг савны ёроолоос нөжрөлтийг салгаснаар шүүж болно.

Дараагийн шат бол тараг, мөөгийг салгах явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд та коландаар дамжуулан савны агуулгыг хаях хэрэгтэй. Бэлтгэсэн лонхтой эсвэл савыг доороос нь орлуулж, мөөг өөрөө шигшүүр дээр үлдэх болно. Бодисыг хүйтэн усны урсгалын дор шууд зайлж угаана (шүүж, тунгааж эсвэл буцалгах нь дээр). Үүнийг зайлах нь зайлшгүй шаардлагатай, эс тэгвээс мөөгөнцөр үхэж болзошгүй.

Та 2-3 хоног яваад сүүний мөөгөө хараа хяналтгүй орхих ёстой юу? Явахаасаа өмнө болон ирсний дараа түүнийг хэрхэн халамжлах вэ? Сүүг 1: 1 харьцаатай усаар шингэлж, бэлтгэсэн шингэнийг гурван литрийн саванд хийнэ, мөөгийг тэнд хийнэ. Савыг дулаан газар үлдээгээрэй. Ирсэний дараа үүссэн шингэнийг гоо сайхны зориулалтаар ашиглаж болно. Жишээлбэл, сав руу юүлж, хөлөө барь - хөлрөх нь буурч, хурцадмал байдал, ядаргаа тайлж, жижиг шарх эдгэрч эхэлнэ. Мөөгний бодисыг зайлж, ердийнхөөрөө үргэлжлүүлэн хэрэглэнэ.

Эсвэл та удаан хугацаагаар байхгүй, жишээлбэл, 5-10 хоног бизнес аялал хийх боломжтой. Энэ тохиолдолд сүүний мөөгөнцрийн арчилгаа ямар байх вэ? Үүнийг угааж, алчуур эсвэл салфеткаар хатааж, цэвэр даавуу эсвэл хуванцар уутанд боож, хөргөгчийн хөлдөөгчийн тасалгаанд хийнэ. Ирсэний дараа мөөгийг өрөөний температурт сүүгээр дүүргэж, харин өдрийн дараа үүссэн дусаахыг идэж болохгүй. Үүнийг өмнөх тохиолдлын адил гоо сайхны зориулалтаар гаднаас нь ашиглаарай. Мөн та дараагийн багцыг аюулгүйгээр ууж болно. Хэрэв та сүүний мөөг авахаар төлөвлөж байгаа бол үүнийг арчлах нь дарамт болохгүй.

Чухал!

Бэлэн болсон сүүг хоол хийхэд бүү хэрэглээрэй. Энэ соёлын хувьд зөвхөн байгалийн болон ундны пастержуулсан түүхий эд тохиромжтой. Шар буурцаг эсвэл удаан хадгалагдах бүтээгдэхүүнийг бүү хэрэглээрэй. Эрүүл ундааны хувьд үнээ, ямааны сүүг сонгох хэрэгтэй. Хоол хийхдээ шилэн эсвэл керамик аяга, онцгой тохиолдолд хуванцар хэрэглээрэй. Мөөгөнцөрийг металлтай холбоо барихаас зайлсхий. Хэрэв бодис хүрэн өнгөтэй болбол нөхөн үржихээ больж, эдгээх шинж чанараа алдаж, бүр үхэж болзошгүй. Заримдаа исгэх процессыг удаашруулах шаардлагатай байдаг. Үүнийг хийхийн тулд савыг сэрүүн газар, жишээлбэл, хөргөгчийн доод тавиур дээр тавь. Одоо бид сүүний мөөг гэж юу болох, түүнийг хэрхэн арчлах талаар олж мэдсэн тул эдгээх ундааг хэрхэн зөв хэрэглэх талаар олж мэдэх цаг болжээ.

Сүү мөөгөнцөр kefir хэрэглэх дүрэм

Бүтээгдэхүүнийг өдөрт 200-250 мл-ээр хэрэглэх ёстой. Унтахаасаа өмнө хагас цагаас нэг цагийн өмнө дусаахыг (ходоодоо хоосон байхад илүү тохиромжтой) эсвэл өглөөний цайнаас хагас цагийн өмнө уух нь дээр. Та 20 хоногийн турш kefir уух хэрэгтэй. Үүний дараа та завсарлага авах хэрэгтэй (10-20 хоног), дараа нь дахин давтаж болно. Донтолтоос зайлсхийхийн тулд үр ашгийг нэмэгдүүлэхийн тулд завсарлага авах шаардлагатай. Эмчилгээний бүрэн курс нь дор хаяж нэг жил байна.

Кефиртэй эмчилгээний эхний арван жилд гэдэсний үйл ажиллагаа огцом нэмэгдэж, гадагшлуулах үйл ажиллагаа нэмэгдэж, хий үүсэх нь нэмэгддэг. Хэрэв та бөөр, элэгний чулуутай бол гипохондрийн бүсэд таагүй мэдрэмж төрж, шээх нь нэмэгддэг. Бүү ай - энэ бол биеийн хэвийн хариу үйлдэл юм. 10-14 хоногийн дараа ийм илрэлүүд дуусч, ерөнхий байдал сайжирч, сэтгэлийн байдал дээшлэх болно. Эрэгтэйчүүдэд бэлгийн дур хүсэл нэмэгдэж, хүч чадал нэмэгдэх болно. Бие махбодид хөнгөн байх болно.

Яагаад ийм зүйл болж байна вэ?

Та бүхний мэдэж байгаагаар сүүнд хүний ​​биед шаардлагатай шим тэжээл агуулагддаг. Гэсэн хэдий ч хэвийн нөхцөлд хоол боловсруулах систем нь тэдгээрийг сайн шингээдэггүй. Төвд мөөгөөр исгэсэн сүү нь тааламжтай амтаас гадна олон тооны эдгээх шинж чанартай байдаг. Эхний ээлжинд ундаа нь эмгэг төрүүлэгч ба бактерийн үйл ажиллагааг дарах чадвар юм. Сүүн хүчил нь гэдэс дотор ялзрах процессыг саармагжуулж, хорт задралын бүтээгдэхүүн үүсэхээс сэргийлдэг.

Исгэх нь шингэцтэй витамины хэмжээг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Исгэлтийн дараа сүү илүү хурдан шингэдэг. Шингээлтийг сайжруулснаар ундааны тэжээллэг чанар мэдэгдэхүйц нэмэгдэхээс гадна хүний ​​хэрэглэж буй бусад хоол хүнснээс шингээх шим тэжээлийн хэмжээ нэмэгддэг.

Гоо сайхны салбарт хэрэглэх

Судсаар хийх нь арьсны нөхцөл байдлыг сайжруулахад тусалдаг: үрчлээсийг гөлгөр болгож, насны толбыг арилгана. Та төвд мөөгний kefir нэмсэн усанд орж болно. Хэрэв таны арьс асуудалтай бол эдгээх шингэнтэй салфетка эсвэл самбайгаа норгоод 20 минутын турш түрхээрэй. Пероксид kefir хэрэглэж болохгүй - та арьсыг цочроож болно.

Сүү мөөгний дусаах нь үсийг амжилттай эмчилдэг. Цэвэр, угаасан хуйхан, буржгар дээр нэг шил kefir түрхэж, 5-10 минутаас нэг цаг барихад хангалттай. Толгойгоо полиэтиленээр боож, дээр нь үслэг алчуураар боож өгнө. Дууссаны дараа маскыг бүлээн ус, шампунаар угаана.

Төвд мөөг ба жин хасах

Эмчилгээний kefir нь жингээ хасахад тусална, үүний тулд та хоол бүрийн дараа 30 минутын дараа хагас шил дусаах хэрэгтэй. Та долоо хоногт нэг удаа мацаг барих өдрийг зохион байгуулж болох бөгөөд энэ хугацаанд зөвхөн мөөгний kefir хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Одоо та Төвдийн сүүний мөөгний ашигтай шинж чанаруудын талаар маш их зүйлийг мэдэж авсан тул субстрат худалдаж аваад биеийг эдгээх аялалаа эхлүүлэх л үлдлээ!