Үр, суулгацнаас задгай талбайд аругула ургуулах, эх орноо тарих, арчлах. Аругула - тарих, тариалах, арчлах Аругула индау тарих, арчлах

Аругула бол халуун ногоотой, хурц амтаараа алдартай салат ургамал юм. Аругула тариалах нь тийм ч хэцүү биш юм. Бүх салатуудын нэгэн адил маш хурдан ургадаг. Руколагүйгээр Газар дундын тэнгисийн хоол гэж байдаггүй. Италичууд салатыг түүнгүйгээр төсөөлөхийн аргагүй бөгөөд пицца, гоймон, бүх төрлийн минестрон шөл дээр амтлагчаар амтлагч болдог. Энэ нь бараг ямар ч хоол хийх гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Гэхдээ хэрэв орон нутгийн тансаг хоолтнууд цаг үеэс хойш руколаг хүндэтгэдэг байсан бол Эртний Ром, дараа нь оросууд саяхан үнэлэгдсэн халуун ногоотой "итали" -ыг амсчээ. урт хугацааэнд үүнийг зүгээр л хогийн ургамал гэж үздэг байв.

Аругулагийн ашигтай шинж чанарууд

Ногоон ругула навч нь ширээний чимэглэл төдийгүй эрдэнэс юм шим тэжээл... Витамин, ялангуяа A, B 9, C, ул мөр элементүүд байдаг - кали, кальци, магни, иод, төмөр, флавоноидууд. Тэдний найрлага дахь био идэвхит бодисууд нь хоол боловсруулахад сайнаар нөлөөлж, дархлааг бэхжүүлж, усны давсны солилцоог хэвийн болгож, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг. Америкийн гастроэнтерологчид руколаг зөвлөж байна аюулгүй аргагастрит, ходоодны шархлаа, урьдчилан сэргийлэх зорилгоор. Мөн аругула цэцэглэдэг нь зөгийн балны ургамал бөгөөд зөгий маш их дуртай.

Словени улсад руколаг бяслагны cheburek дээр нэмдэг. Италид үүнийг пицца хийхэд ашигладаг: ихэвчлэн аругулаг бэлтгэл дуусахаас хэдхэн минутын өмнө эсвэл дараа нь тавьдаг. Энэ нь бас лаврын соусын найрлага болгон эсвэл лаврын орлуулагч болгон ашигладаг.

Халуун ногоотой "итали" гастрономийн ач тусын хувьд хэрэв хэн нэгэн үүнийг амссан бол халуун ногоотой, самар чинжүүтэй гашуун хоолгүй байх нь уйтгартай мэт санагддаг. Тиймээс Оросын цэцэрлэгчид, тариаланчдын дунд нэр хүнд нь жил бүр өсөн нэмэгдэж байна. Рукола нь ресторан, супермаркет, хүнсний ногооны захуудын дунд маш их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Жишээлбэл, Москвад уламжлалт дилл, яншуйны дараа нэр хүндээрээ гуравдугаарт ордог.

Хүнсний ургамлын хувьд түүний хоёр зүйл түгээмэл байдаг-таримал рукола (eruca тариалах, indau тариалах) ба зэрлэг рукола (нимгэн навчит хоёр эгнээ, зэрлэг пуужин). Орос улсад зэрлэг аругула хамгийн өргөн тархсан тул бид энэ тухай ярих болно.

Аругула бол хүйтэнд тэсвэртэй ургамал бөгөөд ихэвчлэн эрт боловсордог бөгөөд хаврын эхэн эсвэл зуны эхний хагаст бусад ногоо хараахан болоогүй байхад ашиглахад бэлэн байдаг.

Кубанд үүнийг 3 -р сард тарьж болно, учир нь соёолж буй хөрсний хамгийн тохь тухтай температур нь 5-12 хэм байна. Аругула сайн ургадаг өөр төрөлбараг бүх Оросын нутаг дэвсгэр дээр хөрс. Үүнийг задгай, хамгаалалттай газарт шууд үр тарьж эсвэл суулгацаар ургуулж болно. Алхам тариалалтыг 10-15 хоногийн дотор хийдэг. Арчилгаа нь эгнээ хоорондын зайг суллах, цаг тухайд нь услах, ялзмагт эсвэл нам дор хүлэрт эгнээ хучихаас бүрдэнэ.

Хэрэв та зэрлэг аругулагийн өтгөн ногооныг эрт эсвэл хурдан ургуулахыг хүсч байвал Оросын цэцэрлэгчдийн дунд хамгийн алдартай Solitaire сортыг сонгохыг танд зөвлөж байна.

Тиймээс, Solitaire. "Гавриш" пүүсийн олон төрлийн сонголт. Энэ нь эрт боловсорч гүйцээд, найлзуурууд гарч ирснээс хойш 20-25 хоногийн дараа зах зээлийн эхлэл эхэлдэг. Навчны сарнай нь хагас өргөгдсөн, 15-18 см диаметртэй, 18-20 см өндөртэй, навч нь маш нарийн бүтэцтэй, үзэсгэлэнтэй-дунд зэргийн хэмжээтэй, лирээр зүсэгдсэн ирмэгийн дагуу, гадаргуу нь гөлгөр, өнгө нь ногоон өнгөтэй. Гаралтын дундаж жин 20-45 гр Бүтээмж-1.4-1.6 кг / м 2 .

Аругула нь хөрсөнд огт нийцдэггүй. Гэсэн хэдий ч гэрэлд бууж, үржил шимтэй хөрсхөрсний уусмалын төвийг сахисан хариу урвалаар энэ нь өндөр чанартай ногооноос маш их ургац хураахад талархах болно, мөн нитрат хуримтлуулахгүй болно.

Нээлттэй газарт аругулагийн үрийг 8-р сарын дунд хүртэл цас хайлсны дараа шууд тарьж болно. Тарих хурд нь 100 м 2 тутамд 30 г байна. Хамгийн бага температурүрийн соёололт - 9-10 ° С, оновчтой - 18-24 ° С. Хамгийн их гүнүр тарих - 3-4 см.

Дараалсан ургамлын хоорондох зай 8-10 см, эгнээний хооронд 30-40 см байдаг.Үр нь соёололт урт хугацаатай байдаг тул шаардлагатай бол хогийн ургамал зайлуулах, эгнээ хоорондын зайг суллах, мөн ургамлыг нимгэрүүлэх ажлыг гүйцэтгэдэг. Суулгац гарч ирэх нь өсөн нэмэгдэж буй улиралд боломжтой байдаг.

Ургамал нь тусгай гэрэлтүүлэг шаарддаггүй, сүүдэрт сайн ургадаг боловч навчийг бүдгэрүүлж, буудсанаар түрэмгий нарыг эсэргүүцдэг. Гэсэн хэдий ч - ругула цаг тухайд нь усалдаг байх ёстой, эс тэгвээс навч нь шарилж гашуун болно.

Хүлэмжинд аругулаг хөрсөнд ургадаг, гидропоник урсгалын аргаар ургадаг.

Салатын шугам дээр тариалахдаа ногоон ургац тариалах зориулалттай нэг стандарт саванд 30-35 ширхэг үр тарьдаг. Найлзуурууд 2-3 хоногийн дараа гарч ирдэг. Суулгацын хэлтэст суулгац 10-12 хоног ургадаг бөгөөд үүний дараа шугаманд тавьдаг. Ургац хураалтыг 23-25 ​​хоногт хурааж авдаг.

Аругулагийн хортон шавьж, өвчин

Зэрлэг аругулагийн хортон шавьжуудын дунд нээлттэй газар- навчийг маш их гэмтээдэг cruciferous бөөс цох.

Peronospora parasitica мөөгөнцөрөөр халдварлах үед навч дээр хар хүрэн толбо гарч ирдэг. Мөөгөнцөр Fusarium oxysporum нь хлороз үүсгэдэг: өвчтэй ургамлын навч өнгө алдаж, шар болж, судасны систем нь хүрэн эсвэл хар судалтай харагдаж байна.

Гамшигтай тэмцэх аргуудын дунд тариалангийн эргэлт, хөрс бэлтгэх, хогийн ургамалтай тэмцэх зэрэг арга байдаг.

Аругула хэрэглэх - энэ нь юугаар иддэг вэ?

Шинэхэн залуу навч, зэрлэг аругулагийн найлзуурууд нь салат, гоймон, шошны хоол, зуслангийн бяслаг эсвэл бяслагны зуушанд гайхалтай амт өгдөг. Зүгээр л чанасан төмсийг аругулагаар цацвал шинэ ер бусын амт олж авах болно.

Аругулагийн үрийг халуун гич бэлтгэхэд, үрийн тосыг хүнсний ногоог лаазлахад ашигладаг.

Бусад ногооны нэгэн адил аругула нь шинэхэн байхдаа илүү тод харагддаг. Удаан хугацааны дулааны боловсруулалт нь түүний амт, үнэрийг алдагдуулдаг, витамины багцыг дурдахгүй. Руколаг хоол хийж дууссаны дараа халуун хоолонд эсвэл бэлэн хоолонд нэмнэ.

Аругула ногоог чанараа алдалгүй хөргөгчинд хэдэн өдөр хадгалах боломжтой.

Аругула нь иод, тэнцвэртэй витамин агуулдаг. Энэ нь хамгийн бага илчлэгээр ханасан мэдрэмжийг төрүүлдэг тул жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст ашигтай байдаг. Аругула нь цусан дахь төмрийн түвшинг нэмэгдүүлж, холестеролыг арилгадаг. V сүүлийн үедмаш өвөрмөц амттай эдгээр ургамлууд нь Итали хоолонд өргөн хэрэглэгддэг тул улам бүр түгээмэл болж байна.

Буух

Аругула тарих нь үрийг олж авахаас эхэлдэг. Аругулагийн үр худалдаж авахыг хүссэн хүн гэнэтийн бэлэг хүлээж чадна - Орос улсад руколаг индау гэж нэрлэдэг. Энэ нэрээр энэ соёлыг сортын улсын бүртгэлд оруулсан болно.

• Рококо - өндөр 12-18 см, соёололтоос ургац хураах хүртэлх хугацаа 3 долоо хоног;
• Solitaire - эрт боловсорч гүйцсэн, үржил шимтэй, нэг бут нь гэр бүлд хангалттай;
• Корсика - бутны өндөр нь 60 см хүртэл, сар гаруй ургадаг;
• Сицили - хожуу боловсорч гүйцсэн, үржил шимтэй;
• Покер бол 20 см өндөртэй намхан бут бөгөөд гоёмсог шампан навчтай тул ургацыг соёололт хийснээс хойш 25 хоногийн дараа арилгаж болно.

Нээлттэй талбайд

Ругула тариалах нь төвөггүй юм. Тэр эмэгтэйд байгаа том үрулаан луувангийн үр шиг харагдаж байна. Тэднийг хөрсөнд нэвтрүүлэхэд ямар ч бэрхшээл гардаггүй. Үрийг хавар эсвэл зуны сүүлээр тарьдаг.

Та суулгац ургуулах шаардлагагүй, шууд газарт тарьж болно.

Өөрсдийгөө удаан хугацаагаар ногооноор хангахын тулд үрийг 1.5-2 долоо хоног тутамд тарьдаг. Долдугаар сард тарьсан ургамал хурдан бууддаг тул зуны дундуур аругула тариалдаггүй. 7 -р сард та Indau -г сүүдэртэй газарт тарихыг оролдож болно.

Тариалалтыг дурын урттай ховилд хийж, бие биенээсээ 20-30 см зайд хийдэг. Үр хоорондын зай 8-10 см байх ёстой.Өтгөн тарих нь ургац буурахад хүргэдэг. Үрийг 1 см -ээр булсан байна.

Цонхны тавцан дээр

Аругула бол эрт боловсорч гүйцдэг ногоон тул гэртээ цонхны тавцан дээр ургуулахад тохиромжтой. Орон сууцанд 3 -р сараас 10 -р сар хүртэл тариалдаг. Соёл нь сүүдэрт тэсвэртэй, хойд цонхон дээр ч сайн ургадаг.

Үрийг тогтмол тарьж болно цэцгийн сав 15 см -ийн гүн.Савыг дэлгүүрийн бүх нийтийн хөрсөөр дүүргэж, калийн перманганатын хүчтэй уусмалаар асгаж, үрийг 5 мм -ийн гүнд тариална. Соёололтыг хурдасгахын тулд савыг тугалган цаасаар хучиж, дотор нь байрлуулна дулаан газар... 3 долоо хоногийн дараа та шинэхэн анхилуун үнэртэй ургамлыг ширээн дээр үйлчилж болно.

Хүлэмжинд

Аругула нь хүлэмж, хүлэмжинд хурдан ургадаг бөгөөд ургах боломжтой тул залуу, ойр ойрхон тайрах хэрэгтэй. Ногоон ургамлыг дотор нь гурван удаа тарьдаг. хаврын эхэн үед, 6 -р сарын эхэн ба 9 -р сарын эхээр. Хөрсний температур хамгийн багадаа 18С байх ёстой.

Үрийг эгнээнд 1.5 см -ийн гүнд тарьдаг. Эцсийн сийрэгжилтийн дараа эгнээнд байгаа ургамлын хооронд 10 см зайтай байх ёстой.

Хүлэмжинд суулгац тариалснаас долоо хоногийн дараа гарч ирнэ. Найлзуурыг халуун өдрүүдэд услах, тогтмол хогийн ургамал суллах шаардлагатай болно. Өсөн нэмэгдэж буй улирлын эхэн үед та нитрофоскийн уусмалаар нэг дээд хувцаслах ажлыг хийж болно.

Нүх гарах үед ногоонууд арилдаг. Навчийг хөрсний түвшинд огтолж, хамгийн өндөр, хамгийн хүчирхэг хэсгээс нь эхэлнэ. Илүү олон удаа ургац хураах тусам шинэ найлзуурууд хурдан ургах болно. Цэцгийн иш гарч эхэлмэгц ургамлыг үндсээр нь салгаж, дараагийн ургац авах боломжтой болно.

Аругула - жилийн ургамал 40 см хүртэл өндөр.Тэр төрөл зүйлээс хамаарч нүцгэн эсвэл үстэй хучигдсан махлаг навчтай. Бусдаас нь цэцэрлэгийн ургамал Indau нь их бага хэмжээгээр илэрхийлэгддэг өвөрмөц үнэртэй байдаг. Аругулагийн амт, амт нь төрөл зүйл, өсөн нэмэгдэж буй нөхцлөөс хамаарна.

Аругула бол сүүдэрт тэсвэртэй, хүйтэнд тэсвэртэй ургамал бөгөөд үүнийг туршлагагүй зуны оршин суугчид тариалах боломжтой байдаг. Энэ нь байцааны гэр бүлд багтдаг бөгөөд улаан луувантай маш төстэй харагддаг. Өдөр ургахад indau улаан лууван хэрхэн цэцэглэдэг. Соёлыг навчны төлөө ургуулдаг. Доод навчаругула задалсан, хэлбэр нь лиртэй төстэй. Дээд хэсэг нь илүү бат бөх байдаг.

Аругулагийн үрийг хонхорцог хэлбэрээр байрлуулдаг. Үр нь 7 -р сард боловсордог. Тэд ирэх жил тариалахын тулд хурааж авах боломжтой.

Соёл нь дулаан, ган гачигт дургүй байдаг. Индауг услах тусам навч илүү шүүслэг, махлаг болно. Халуунд ногоонууд бүдүүн, амтгүй, гашуун болдог.

Тарих арчилгаа нь хэцүү биш юм. Үе үе хонгилыг суллаж, навчаа хатаахгүйн тулд ороо илүү олон удаа услах шаардлагатай байдаг.

Бүх ногооны нэгэн адил аругула нь нитратыг хурдан хуримтлуулдаг тул ургахдаа үүнийг хэрэглэх ёсгүй азотын бордоо... Бага зэрэг модны үнс нэмж 1-2 навчны үеийг бутыг mullein уусмалаар тэжээхэд хангалттай. Ийм органик цогцолбор нь ургамал сайн хөгжихөд хангалттай.

V Европын орнууд Rucola шанцайны ургамал нь ялангуяа алдартай. Энэ нь усан үзэм шиг амттай бөгөөд аяганд онцгой амт, шинэхэн үнэр өгдөг.

Энэ бол байцааны гэр бүлийн нэг наст ургамал бөгөөд өндөр нь 60 см хүртэл ургадаг бөгөөд руколагийн үрийг ихэвчлэн гич хийхэд ашигладаг бөгөөд навчийг өөрөө шөл, салат, жүүс хүртэл хийдэг.

Рукола: ашигтай шинж чанарууд

Аругула нь флавоноид, эрдэс давс, алим гэх мэт маш олон ашигтай бодис агуулдаг нимбэгийн хүчил, гичийн тос, стероидууд, В витамин, С витаминаас гадна шанцайны ургамал навч нь лигнин, целлюлоз, гемицеллюлозоор баялаг байдаг. Эдгээр бодисууд нь хоол боловсруулах явцад шингэдэггүй боловч бие махбодийн амин чухал үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Тэдний ачаар дахин боловсруулалт хийгддэг хортой бодисуудмөн хог хаягдал, цусан дахь холестерины концентраци буурдаг. Эрдэмтэд ругула нь биеийг атеросклероз, зүрх судасны өвчнөөс хамгаалахад тусалдаг гэж үздэг.

Ургамал нь шээс хөөх эм, бактерийн эсрэг ба лактоген шинж чанартай байдаг. Энэ нь ходоод гэдэсний замыг идэвхжүүлж, хоолны дуршилыг өдөөж, хоол шингээхэд тусалдаг.

Рукола: сортууд

Аругулагийн хэд хэдэн сорт байдаг. Хамгийн сайн жилийн сортуудОросын цаг уурын нөхцөлд сайн зохицсон хүмүүс:

1. Тариалснаас хойш 25 хоногийн дараа хурааж авах боломжтой покер;
2. Рококо, соёололт хийснээс хойш 25 хоногийн дараа хурааж авах боломжтой;
3. Корсика, Сицили, Euphoria, Gourmet, Curiosity, Little Mermaid - 35 хоногийн дараа хурааж авдаг.
4. Solitaire бол тариалснаас хойш нэг жилийн дараа хурааж авах боломжтой төрөл юм.

Аругула хэрхэн ургуулах вэ?

Ургамлын тариалах технологи нь бууцай тариалахтай төстэй. Аругулаг хүлэмжинд, задгай хөрсөнд, тэр ч байтугай гэртээ цонхны тавцан дээр тарьж болно. Ил задгай газарт үрийг 4 -р сарын сүүл - 5 -р сарын эхээр тариалдаг. Хэрэв та буухаас хоцорч байгаа бол үүнийг зуны улиралд хэсэгчилсэн сүүдэрт байрлах газрыг сонгох замаар хийж болно. Аругулагийн залуу иш нь хурц наранд хатаж болно. Тарих үрийг ямар ч цэцэрлэгийн дэлгүүрээс худалдаж авч болно.

Аругула: үрнээс ургадаг

Тариалахын тулд та 20 см -ийн зайд нүх гаргах хэрэгтэй.Ургамлын үрийг 1.5 - 2 см -ийн гүнд байрлуулна.Үржихээс өмнө орыг хальс эсвэл тороор хучих нь дээр. Эхний залуу найлзуурууд 3 дахь өдөр гарч ирэх ёстой. Тариалснаас хойш 3 долоо хоногийн дараа та амттай салаттай болно.

Ругула тариалах хөрс нь үржил шимтэй, амьсгалж, төвийг сахисан байх ёстой. Аливаа ургамлын нэгэн адил шанцайны ургамал тогтмол усалж, суллах шаардлагатай байдаг. Халуунд элбэг, байнга услахыг зөвлөж байна, эс тэгвээс рукола гашуун амттай болно. Тариалах явцад салат бордох шаардлагагүй болно.

Ургамал хүйтэнд тэсвэртэй боловч дулааныг хадгалахын тулд анхаарал тавих хэрэгтэй. Мини хүлэмж бэлтгэ хуванцар сав... Хүйтний эрч чангарсан тохиолдолд суулгацыг нэг шөнийн дотор хучих ёстой.

Цонхны тавцан дээрх аругула: хэрхэн ургах вэ?

• Аругулаг зөвхөн сайт дээр төдийгүй гэртээ цонхны тавцан дээр ургуулж болно. Цэцгийн сав эсвэл тавиур нь сав тарихад тохиромжтой. Тарихын тулд төвийг сахисан эсвэл бага зэрэг хүчиллэг хөрс сонгох хэрэгтэй. Хэрэв та хөрсийг өөрөө бэлдэхээр шийдсэн бол найрлага нь тохиромжтой: ялзмаг, ширэгт хөрс, элс (2: 2: 1). Цэцэрлэгийн хөрс нь цонхны тавцан дээр ургахад тохиромжгүй тул түүнтэй хамт эмгэг төрүүлэгчдийг авчрах нь амархан байдаг.
• Аругула сайн гэрэлтүүлэг шаарддаг боловч сүүдэрт тэсвэртэй байдаг. Ямар ч тохиолдолд үүнийг 3 -р сараас эрт тарихыг зөвлөж байна, эс тэгвээс салат маш их сунах болно. Туршлагатай цэцэрлэгчидүрийг 1.5 см -ийн гүнд тарихыг зөвлөж байна, гэхдээ гүехэн тариалалт хийж болно. Урьдчилан нягтруулсан хөрсөн дээр үр тараах явдал юм. Дараа нь тарих материалнимгэн хөрсний давхаргаар цацна. Энэ нь бүр суулгац авах боломжийг танд олгоно.
• Аругула тарихдаа савыг тагла. хуванцар боолтмөн харанхуй газар тавь. Эхний найлзуурууд гарч ирэхэд (ойролцоогоор долоо хоногийн дараа) хальсыг авч, ургамлын хамт савыг цонхны тавцан дээр тавина. Та 2 өдөр тутамд услах хэрэгтэй.
• Аругула хурдан ургадаг бөгөөд соёололтоос долоо хоногийн дараа тарих нягтралыг тохируулж болно. Та илүүдэл, сул ургамлыг хайчилж, хоол хийхдээ ашиглаж болно. Соёололт хийснээс хойш нэг сарын дараа ургац хураана.

Пуужингийн хортон шавьж: яаж таних вэ?

Өндөр агуулгатай учраас чухал тосхоругула аругулаг тойрч гардаг. Ургамал зөвхөн халдвар авах боломжтой мөөгөнцрийн өвчинэнэ нь үндсийг гэмтээж байна. Өвчтэй иш аажмаар бүдгэрдэг. Мөөгөнцөр илрүүлэхийн тулд та салатын үндсийг сайтар шалгаж үзэх хэрэгтэй. Тэд жижиг хүрэн бөмбөлгүүдтэй болно. Өвчин эдгэрдэггүй тул өртсөн руколаг устгаж, хөрсийг хаяж эсвэл мөөгөнцрийн эсрэг эмээр эмчилдэг.

Аругула тарих нь тийм ч хэцүү биш юм. Салат хайрлагчид үүнийг ургуулж болно бүх жилийн туршцонхны тавцан дээр сар бүр ургац хураана. Ургамлын навчнаас та салат, шөл, декоциний, шүүс, нухаш бэлтгэж болно.

Аругула бол халуун ногоотой хурц амт, бага зэрэг исгэлэн амттай салат ургамал юм. Үүний давуу талуудын дунд зөвхөн биш юм тааламжтай үнэрсамар, чинжүү, гичийг агуулсан боловч витамин, микроэлементийн баялаг найрлагатай. Энэхүү "ногоон эмийн сан" нь зарим мэдлэгтэй, бие даан ургахад маш хялбар байдаг.

Аругула - өвслөг ургамал 40-60 см өндөр, салаалсан иштэй, салаалсан навчтай. Дээрх нэрээс гадна тусгай номонд бусад зүйл байдаг - Катерпиллар тарих, Индау тариалах, Эрука тариалах. Энэ ургамал нь байцааны гэр бүлд багтдаг. Ховор өнгийн сойз хэлбэртэй баг цэцэг нь ойрын хамаатан садныхтай адил байдаг - улаан лууван, улаан лууван, daikon.

Цэцэглэлт 5 -р сарын сүүл эсвэл 6 -р сарын эхээр болдог. Нэг сар үргэлжилнэ. 1 -ээс 3 мм -ийн хэмжээтэй үр нь бүхэл бүтэн гэр бүлийн онцлог шинж чанар бүхий жимсний дотор үүсдэг. Нэг хайрцагт 30 хүртэл цайвар хүрэн үр байж болно. Үндэсийн бүтэц нь гол үүрэг гүйцэтгэдэг.

Аругулагийн цөөн хэдэн сорт байдаг. Тэд боловсорч гүйцээд өөр өөр байдаг.

Эрт боловсорсон: "Пуужин", "Оливеттта", "Покер", "Спартак", "Виктория", "Таганская Семко". Боловсорч гүйцэх хугацаа 20-25 хоног. Бүтээмж -1.3-1.5 кг / м2 дотор.

Дунд улирал: "Сицили", "Сониуч зан", "Хайрын бурхан сум", "Ганцаарчилсан", "Маргад", "Корсика", "Грейс". Навчит сарнай бүрэн боловсорч гүйцэх нь ойролцоогоор 35 хоног болдог. Энэ бүлгийн сортууд нь баялаг амт, харьцангуйгаар ялгагдана урт хугацааныхадгалах. Дундаж ургац нь үүнээс өндөр байна эрт боловсорч гүйцсэн сортууд- 2-2.5 кг / м2

"Solitaire" аругулагийн төрөл зүйл нь хоёр жилийн ургац болгон ургуулах онцгой анхаарал татах ёстой. Эхний жилд навчнууд 35-40 хоногийн дараа бүрэн боловсорч гүйцээд, өвөлжсөний дараа анхны халуунд эхлэн ургаж эхэлдэг. Аругулагийн навчийг ихэвчлэн шинэхэн хэрэглэдэг тул залуу байх тусам амт нь илүү зөөлөн, тааламжтай байдаг гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Аяга таваг бэлтгэх үед аругула гараар урагдаж, навч нь хутгаар хүрэхэд харанхуйлдаг. Нас ахих тусам навч нь бүдүүн болж, хурц, гашуун болдог. Үрийг мөн хоол хүнсэндээ хадгалалтын амтлагч болгон ашигладаг. Тэд гичийн үрийг агуулдаг тул амархан сольж болно олон тооныгичийн тос.

Видео "Ашигтай шинж чанарууд"

Видео бичлэгээс та энэ талаар олж мэдэх болно ашигтай шинж чанаруудхалуун ногоотой ургамал.

Гадна тариалалт

Аругула ургуулах нь мадаггүй зөв байдлаасаа шалтгаалан хэцүү биш юм. Нэг нь чухал цэгүүдЭнэ нь тарих талбайн сонголт юм. Хөрс нь шүлтлэг урвал багатай төвийг сахисан байх ёстой. Аругула нь хүчиллэг хөрсөнд ургахгүй. Гэхдээ энэ нь шохойтой газарт сайн ургац өгөх болно өндөр агуулгатайкальци.

Соёл нь гэрэл гэгээтэй боловч өндөр ургамлын торлог сүүдэрт эсвэл үдээс хойшхи халуун туяанаас хэсэгчлэн хамгаалагдсан нөхцөлд маш сайн ургадаг. Зузаан сүүдэрт аругула хоцорч, амт нь хүссэн зүйлээ үлдээх болно.

Сайн сайхны төлөө ба эрүүл ургацӨмнөх хүмүүсийг зөв сонгох нь маш чухал юм, учир нь манай талбайд байцаа гэр бүлийн олон ургамал ургадаг бөгөөд тэдгээр нь нийтлэг өвчин, хортон шавьжаар нэгддэг. Тиймээс та байцаа, улаан лууван, улаан лууван, дайкон, манжингийн дараа аругула тарих ёсгүй. Лууван, хулууны үр, төмс, буурцагт ургамал, улаан лооль ургадаг байсан ор ашиглах нь дээр.

Аругула нь хүйтэнд тэсвэртэй ургацанд багтдаг бөгөөд -7 хэм хүртэл хүйтнийг тэсвэрлэх чадвартай. Гэхдээ хэрэв энэ хугацаа нэлээд урт байвал ургамлыг дарангуйлж, навчны өсөлт зогсдог. Ил задгай газарт үрийг 3 -р сарын сүүл - 4 -р сарын эхээр тариалдаг. Тариалах гүн нь 1.5 см, ховилыг 40 см тутамд байрлуулна.Үрийн хоорондох зай 15-20 см байдаг.Хэрэв урьдчилсан мэдээ нь хяруу амлаж, суулгац аль хэдийн ногоон болсон бол хуванцар саваар хийсэн малгайгаар таглаж болно. шөнө дунд. Ногоон туузан дамжуулагч авахын тулд та зуны турш аругула тарьж болно, хамгийн сүүлд 8 -р сарын эхний арван жилд үрийг задгай газарт тарьдаг.

Эрт ногоон хувьд та суулгацтай аругула тарьж болно. Энэ тохиолдолд үрийн тариалалт 3 -р сарын эхээр эхэлдэг. Танд 10 см -ээс багагүй гүн, хөрстэй хайрцаг хэрэгтэй болно. Сүүлийнх нь цаашдын өсөлтийг хүлээж буй цэцэрлэгээс авч болно. Калийн перманганатын сул уусмалд 2 цагийн турш ариутгасан үрийг шороогоор дүүргэсэн хайрцагт хийж, 1-1.5 см-ийн давхаргаар цацна.

Суулгацыг сонгох шаардлагагүй тул үрийг бие биенээсээ 10 см зайд байрлуулах хэрэгтэй. Хайрцгийг дулаан, гэрэлтүүлэг сайтай газар байрлуулна. Суулгац гарч ирэхийг 5 дахь өдөр аль хэдийн хүлээж байх ёстой. Арчилгаа нь тогтмол услах, суллахаас бүрдэнэ.

Тарих арчилгаа

Өндөртэй хамт хоол тэжээлийн үнэ цэнэ, мадаггүй зөв байдал нь салатын үнэ цэнэтэй чанар юм. Аругула нь энгийн тарих, арчлах үйлчилгээтэй бөгөөд үүнийг услах, суллах гэсэн хоёр үгээр тайлбарлаж болно. Нитрат хуримтлагдах хандлагатай байдаг тул энэ ургамлыг бордохыг хатуу хориглоно.

Хэрэв дараалан ургамал нягт тарьсан бол хөршүүдийн хооронд 30 см зайтай байх ёстой. Суулгацыг ижил зайд тарьдаг. Услах нь ихэвчлэн шаардлагатай байдаг - хоёр өдөрт нэг удаа. Чийг дутагдсанаас навч гашуун болно. Бут 10 см хүртэл ургахад та ургац хурааж эхэлж болно.

Гэртээ ургадаг

Өвлийн улиралд эдгээр ногоог цонхны тавцан дээр ургуулахад хялбар байдаг. Суулгацыг бодвол савыг илүү гүнзгий авах нь дээр. Арван сантиметр бол шаардлагатай хамгийн бага гүн юм. Үр хоорондын зайг 15-20 см хүртэл нэмэгдүүлэх шаардлагатай бөгөөд бусад процесс нь суулгац ургуулахтай ижил байна. Зөвшөөрөгдөх температурын хүрээ хангалттай өргөн - 10 -аас 25 хэм хүртэл. Тиймээс та дулаалгатай тагтан дээр ургамал бүхий цэцгийн сав байрлуулж болно.
Хамгийн гол нь ургамлыг хүлээж авах явдал юм дээд хэмжээ нарны цацраг... Арчилгаа нь цэцэрлэгт байдагтай адил байдаг - элбэг услах, суллах. Навч нь илүү хөгшрөхгүйн тулд үүссэн цэцгийг арилгах нь дээр. Ат зохих арчилгааургамал таныг нэг сар хагасын турш баярлуулах болно.

Хүлэмжинд ургадаг

Мөн хүлэмжинд аругула хийх нь тийм ч том асуудал биш юм. Хурдан боловсорч гүйцэх хугацаа, өндөр үнийг харгалзан энэ ургац сайн ашиг авчрах болно. Нарийхан навч авахгүйн тулд аругулаг хүлэмжийн сүүдэрт талд тарьдаг наранд түлэгдэх... Талбайн сантиметр бүр хүлэмжинд үнэтэй байдаг тул түүний тарих ажлыг өргөст хэмх, улаан лооль, чинжүүтэй хослуулж болно.

Хортон шавьжтай тэмцэх

Аругулад цөөн тооны хортон шавьж байдаг бөгөөд ихэнх нь маш их баялаг эфирийн тосыг тэсвэрлэдэггүй. Хэд хэдэн гол дайсан байдаг - cruciferous бүүрэг, байцаа эрвээхэй. Улаан чинжүү, тамхины тоос эсвэл модны үнсээр тоос шороо цацах нь эхний ээлжинд туслах болно. Байцааны эрвээхэйг шарилж, төмс эсвэл улаан лоолийн оройн дуслаар эмчлэх нь туслах болно.

Халуун цаг агаарт өндөр чийгшилтаримал мөөгөнцрийн өвчинд нэрвэгдэх боломжтой - пероноспороз ба фузариум. Тэд навч, ишний дээр хар толбо хэлбэрээр гарч ирдэг. Фунгицид хэрэглэх боломжгүй тул эмчилгээ нь ашиггүй болно.

Ургамлыг зайлуулах ёстой. Урьдчилан сэргийлэх нь дараахь зүйлээс бүрдэнэ зөв зан үйлгазар тариалангийн сэлгээ, цаг хугацаанд нь сийрэгжүүлэх, хогийн ургамалтай тэмцэх.

Видео "Өсөн нэмэгдэж буй"

Видео бичлэгээс та сурах болно алхам алхмаар зааварчилгаааругула тариалах зориулалттай.

Аругула салат ургадаг гэрнөхцөл болж хувирдаг сэтгэл хөдөлгөмба сэтгэл татамгэр бүлийн бүх гишүүдийн зугаа цэнгэл. Гайхамшигтай салатны талаар мэдлэггүй эхлэгч хүн хаанаас эхлэх ёстой вэ?

Аругула бол хүчирхэг ургамал гэдгээрээ алдартай. афродизиакГэсэн хэдий ч үнэнийг хайж олохын тулд энэ ургамлын эх нутаг руу явах шаардлагагүй юм. итали руу.

Үүнийг ургуулахад л хангалттай танай сайт дээртэр ч байтугай дээр цонхны тавцан.

Юуны өмнө та юу болохыг шийдэх хэрэгтэй сортуудэнд?

Ругула ямар сортууд вэ?

Чанартай үрийг сонгох

Сонгоно уу чанарүрийг хийх нь хэцүү ажил боловч хийх боломжтой. Энгийн зөвлөгөөг дагаж, жинхэнэ хааны ургац авах боломжтой. Амлалт сайнургац хураах - өндөр чанартай ба тохиромжтойүрийн соёололт хүртэл.

• Нэгдүгээрт, бүх үрийг дэлгүүрээс худалдаж авах ёстой. мэргэшсэнтэдний худалдаанд. Ямар ч тохиолдолд бүү худалдаж авгараас үр.
• Хоёрдугаарт, сав баглаа боодолыг сайтар судалж үзээрэй бүхэлдээ, нулимс цийлэгнэхгүй, дээрх мэдээллийг судалж үзээрэй хадгалах хугацаа.
• Гуравдугаарт - ажиглахаа мартуузай тарих технологиүр, гэхдээ дараа нь энэ тухай дэлгэрэнгүй.

Indau эсвэл Arugula үрийн нэг хайрцагны үнэ эхэлнэ 14 рубль, нэг багцын үнийн дээд хэмжээ ойролцоогоор 70 рубль.

Та эдгээр үрийг худалдаж авах боломжтой онлайн дэлгүүрүүдтүгээлт, хүргэлт, мөн төрөлжсөн үзэсгэлэн худалдаа VVC.

Буухад бэлтгэж байна

Хөрс сонгох, тариалах бэлтгэл

Аругула илүүд үздэг төвийг сахисанэсвэл бага зэрэг шүлтлэг хөрс, өөрөөр хэлбэл танай сайт дээр шар буурцаг, тариа, гэзэг элбэг ургадаг бол газар хэрэгтэй болно. шохой.

Та энэ ургамлыг задгай газарт тарьж болно, гэхдээ манай өргөрөгт хөдөө аж ахуй, шанцайны ургамал гэж нэрлэдэг шаардлагатайсуулгац тарих.

Үрийг соёолох шаардлагатай хамгийн бага температур 9-10 градус, гэхдээ хамгийн оновчтой нь эхэлнэ 16 .

Хөрсийг дараах байдлаар авч болно ердийн цэцэрлэг, мөн санаатайгаар олж авсанЭдгээр зорилгоор дэлгүүрт.

Үрийн бэлтгэл

Аругула мадаггүй зөвмөн сайн ургадаг ургамал тул онцгой тусдаа соёололтүр шаардагддаггүй.

Тэднийг сайн хэвтүүлэх ёстой чийгшүүлсэнгазар, 2 см -ийн алхамыг ажиглаж байна.

Үрийг тарьж болно хүлэрт аягамөн бага зэрэг цацахгазар, 5-6 хоногийн турш үлдээгээрэй. Тэдний найлзуурыг хүлээн авсны дараа та чадна хамт шилжүүлэн суулгахзадгай газар аягатай.

Зөвлөгөө!Шаардлагатай бол суулгацыг тугалган цаасаар хучих боловч аругула нь жижиг хярууг маш их гэмтээхгүйгээр тэсвэрлэдэг.

Үр тарих огноо

Үрийг хаврын эхэн үед суулгацанд ургуулдаг маршхэдийгээр гэртээ ургуулах боломжтой ба Өвлийн улиралд.

Мэдээжийн хэрэг, энэ ургамал ургадаг халуун зун, гэхдээ шинэхэн идэхийн тулд хамгийн сайн навчийг насандаа олж авдаг гэдгийг та мэдэх ёстой 30-50 хоног.

Зөвлөгөө!Амттай халуун ногоотой ногоо авахын тулд танд хэрэгтэй болно туранхай, бутнуудыг бие биенээсээ 20-30 см зайд үлдээдэг.

Та хаана ругула тарьж болох вэ?

1. Энэ ургамал мадаггүй зөв, мөн нээлттэй талбайд хоёуланд нь ургаж болно зуны зуслангийн байшинмөн гэртээ цонхны тавцан... Орон сууцанд аругула бараг бүх жилийн турш ургадаг бөгөөд хайрлагчдыг баярлуулдаг шинэхэнногоон салат.
2. Та аругула тарьж болно хаврын эхэн үеэснамрын орой хүртэл, буудна хэд хэдэнулирлын ургац.
3. Хүнсний ногооны цэцэрлэгт задгай газар ургуулсан ургамал нь зөвхөн шаардлагатай болно хоргодох газархүйтэн жавараас.

Ургамлын арчилгаа бүх тохиолдолд ижил байдаг - хогийн ургамал, сулрахба элбэг дэлбэг услах... Эдгээр энгийн зөвлөмжүүд нь амттай, эрүүл өсөхөд тань туслах болно ургац хураах.

Буусны дараа анхаарал тавина

Топ хувцаслалт, бордоо

Онцгой тусламжтайгаар болгоомжтой байхүзнэ үү органикаругула нь шинж чанартай байдаг тул бордоо хуримтлуулахүүсгэж болохоос илүү нитрат хордлогоялангуяа хүүхэд, өндөр настнуудад.

Гэрэлтүүлэг, оновчтой температурыг хадгалах

Гэрэлба дулаахан- нэг нь чухал нөхцөларугула ургадаг.

Энэ нь температурт хамгийн сайн ургадаг 18 градус.

Аругула хайртайнарны гэрэл, мөн сайн сайхныг илүүд үздэг.

Цаг тухайд нь услах

Өмнө дурьдсанчлан, услахнарийвчилсан байх ёстой элбэг дэлбэг.

Ус их байх тусам илүү чихэрлэгтаны салат болно.

Салатны хортон шавьж, өвчнөөс хэрхэн ангижрах вэ?

Аругула агуулсан олончухал тос, тиймээс тэр айлгаж байнаолон хортон шавьж. Гэсэн хэдий ч ургамал байж болно хамааралтаймөөгөнцрийн янз бүрийн өвчин.

• Заримдаа аругула халдлагад өртөж болзошгүй загалмайн бүүрэг, энэ тохиолдолд цацах хэрэгтэй үнсэсвэл тамхи тоос шороо... Өөр нэг сонголт бол бүрхэвчөтгөн хөнгөн нэхмэл бус даавуу.
• Үүнээс ангижрахын тулд slugs- газар цацна гичнунтаг.
• За, энэ нь зайлшгүй шаардлагатай юм устгаххөрсөнд амьдардаг авгалдай - Цог хорхойба байцаа ялаа.

нийтийнзам бол хажууд нь мэргэн тарих, эс тэгвээс тэд хортон шавьжийг айлгах болно.

Аругулагийн үрийг хэрхэн яаж цуглуулах вэ

Анхаар!Ургамал газраас 10 сантиметр ургаж, манай ургамал цэцэглэхээс өмнө дууссаны дараа ногоон цуглуулах ажлыг эхлүүлж болно, эс тэгвээс бүх үнэрт, ашигтай шинж чанар алдагдах болно.

Энэ нь шинэхэн ногоонуудад хамаатай бөгөөд дараагийн тарих үрийг авахын тулд илүү үнэтэй болно Бяцханхүлээх 7 -р сард цэцэглэлт дуусч, процесс эхэлнэ өөрөө нөхөн үржихүй.

Үр боловсорч гүйцэххайрцагт та тэдгээрийг цуглуулж эхлэх хэрэгтэй тэр даруйболовсорсны дараа, эс бөгөөс тэд маш хурдан газарт унах болно. Эхэндээ намарЭнэ үед бут хатаж, хатаж эхэлнэ бясалгал arugula энэ хуанлийн жилд дуусна.

Аругула байна халуун ногоотойамт, байна эдгэрэлтшинж чанарууд. Үүнийг ургуул амттайба ашигтайногоонууд баяртай байна!

Видеодоор алхам алхамаар оруулсан болно заавараругула ургуулахад: