Varškės Velykos su kondensuotu pienu. Velykiniai pyragaičiai ant kondensuoto pieno Velykų pyragas iš kondensuoto pieno be mielių

Neįtikėtinas, švelnus, šventiškas, su ledų skoniu... visa tai galima pasakyti apie velykinę varškę su kondensuotu pienu. Jei varškės Velykas ruošiate pirmą kartą ir nerimaujate, kad jums tai nepasiseks, atkreipkite dėmesį į šį receptą. Šių varškės Velykų receptas labai paprastas, nešokant prie viryklės, o į maisto gaminimą galite įtraukti net vaikus.

Labai skanus varškės pyragas

Velykų receptas be žalių kiaušinių

Be to, šiame velykinės varškės recepte nėra žalių kiaušinių, jei nemėgstate jų desertuose arba Velykas dovanosite mažiems vaikams. Pastebiu, kad dėl žalių kiaušinių desertuose esu visiškai ramus, dažnai gaminu klasikinį tiramisu ir naminius ledus, kuriuose yra žalių kiaušinių.

Reikalingi ingredientai

400 gr. Varškė
100 gr. Smetana
200 gr. Kondensuotas pienas
100 gr. Sviestas
10 gr. (1 pakelis) vanilinio cukraus
Cukruoti vaisiai 50 gr.

Papildomai:

Varškės Velykų forma (pasochnik)
Marlė
Baigtos Velykų dekoracijos

Maisto gaminimas žingsnis po žingsnio

Pirmiausia ištirpinkite sviestą. Tai galima padaryti ant viryklės arba mikrobangų krosnelėje.

Į gilų ir patogų dubenį suberkite varškę, grietinę, supilkite sviestą, suberkite vanilinį cukrų.

Varškės masę iš pradžių išmaišyti šaukštu.

Šiuolaikinės technologijos jums padės

Tada panardinamuoju trintuvu sutrinkite į vientisą ir vienalytę varškės masę. Jei neturite panardinamojo maišytuvo, varškę reikia pertrinti per sietelį arba du kartus pertrinti per mėsmalę. Pamoka, sakau jums, nėra pati įdomiausia, todėl visada naudoju maišytuvą

Šiam velykinės varškės receptui cukruotus vaisius šiek tiek susmulkinau, kad baigtose Velykose jie būtų minkšti. Tačiau to daryti nebūtina.

Šiame etape į varškės masę reikia įpilti kondensuoto pieno ir cukruotų vaisių.

Būsimąją varškę Velykas maišome šaukštu, kol gaunama vienalytė masė. Išėjo šiek tiek vandeninga, bet taip ir turi būti.

Pasochniko surinkimo subtilybės

Dabar surenkame pasochniką ir dedame į dubenį, kuriame nutekės skystis.

Formą padengiame šiek tiek drėgna marle, sulankstyta 2-3 sluoksniais. Marlės galai turi kabėti žemyn.

Varškės masę perkeliame į pasochniką. Šiam receptui naudojau 1000 gramų formą. Visa varškės masė tilpo be pėdsakų.

Tada užveriame pakabinamus marlės galus, maždaug taip, kaip parodžiau nuotraukoje.

Kaip ir kiek laiko laikyti šaldytuve

Dabar Velykas formoje siunčiame į šaldytuvą bent 12 valandų, paspaudę. Kaip apkrovą naudojau apverstą litrinį indelį vandens. Iš Velykų stiklinės maždaug 150 ml. skysčių.

Sekmadienį, balandžio 12 d., visas ortodoksų pasaulis švęs Velykas arba Kristaus prisikėlimą. Tai pagrindinis metų liturginis įvykis, seniausia ir svarbiausia krikščionių šventė, įsteigta Jėzaus Kristaus prisikėlimo garbei – visos Biblijos istorijos centru ir visos krikščioniškosios doktrinos pamatu.

Pasiruošimas šventei prasideda iš anksto: pasirenka velykinius receptus ir kruopščiai apgalvoja Velykų pietų ar vakarienės meniu, dažo kiaušinius, kepa velykinius pyragus, verda velykinę varškę, puošia sausainius. Šiandien skaitytojų dėmesiui pateikiame geriausius velykinių pyragų receptus.

Tradicinis Velykų pyragas. 1 receptas

Ingridientai:

vanilinis cukrus - 1 pakelis
pienas - 500 ml
kiaušiniai - 6 vnt.
razinos - 350 gr.
miltai 1-1,5 kg
sviestas - 220 gr.
sausos mielės - 11 gr.
cukrus - 2,5 šaukštai.
du kiaušinių baltymai

Virimo būdas:

Pirmiausia pieną šiek tiek pašildykite ant viryklės ir jame ištirpinkite maišelį mielių, išmaišykite, o tada pamažu suberkite 2 stiklines miltų, minkykite. Gautą tešlą pusvalandžiui pašildyti, uždengus rankšluosčiu (geriau natūralaus audinio rankšluostį).

Tuo tarpu baltymus atskirkite nuo trynių. Trynius išplakite šluotele kartu su cukrumi, suberkite vanilę. Kiaušinių baltymus plakite mikseriu iki putų.

Į tešlą sudėkite trynius, tada suminkštintą sviestą ir baltymus. Išmaišykite, tada į tešlą suberkite likusius miltus. Minkykite 20 minučių, tada vėl uždenkite rankšluosčiu ir palikite valandai.

Išmirkykite razinas, tada suberkite jas į pakilusią tešlą.

Formas ištepkite aliejumi, iki pusės užpildykite tešla, galite ir mažiau. Kiekvieną formą uždenkite maistine plėvele ir palikite dar pusvalandžiui. Nusiųskite į orkaitę 30 minučių.

Glajui

Cukraus pudrą išplakti su kiaušinių baltymais ir apkloti atvėsusius pyragus.

Tradicinis Velykų pyragas. 2 receptas

Norėdami pagaminti šį Velykų pyragą, jums reikės: Ingridientai:

cukraus pudra - 120 gr.
pienas - 250 ml
sviestas - 150 gr.
cukruoti vaisiai - 70 gr.
tryniai - 4 vnt.
druska - 1 žiupsnelis
marcipanas - 100 gr.
šafranas - 1 šakelė
romas - 2 šaukštai. l.
miltai - 600 gr.
šviežios mielės - 20 gr.

Glajui:

citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas. l.
baltymai - 1 vnt.
cukrus - 4 šaukštai. l.
migdolų ekstraktas - 1/4 šaukštelio

Virimo būdas:

Į didelį dubenį persijokite druską, miltus ir cukraus pudrą. Mieles ištirpinkite nedideliame kiekyje pieno. Sviestą ištirpinkite likusiame piene ir atidėkite į šalį. Išmirkykite šafraną rome. Trynius išplakite iki vientisos masės ir suberkite į miltus, gerai išmaišykite.

Į miltus supilkite pieną su sviestu ir pieną su mielėmis, užminkykite minkštą, elastingą tešlą. Jis gali prilipti prie rankų – tai normalu ir miltų dėti nereikia. Dubenį uždenkite rankšluosčiu ir palikite kilti valandai.

Miltuose apvoliokite marcipanų ir cukatų gabaliukus.

Į užaugintą tešlą suberkite virtus cukatas su marcipanais ir šafraną su romu. Dar kartą minkykite tešlą iki vientisos masės.

Kepimo formas ištepkite sviestu ir pabarstykite miltais. Į juos supilkite tešlą, uždenkite virtuviniu rankšluosčiu ir palikite brinkti dar valandą.

Pyrago viršų patepkite pienu, pašaukite į įkaitintą orkaitę. Sumažinkite temperatūrą nuo 180 iki 160 ir kepkite 40-50 minučių. Pasirengimas nustatomas dantų krapštuku.

Gatavus pyragus atvėsinkite 5 minutes, tada išimkite iš formos.

Kol sausainiai vėsta, pasigaminkite glajų.

Nedideliame dubenyje sumaišykite citrinos sultis ir cukrų iki vientisos masės. Atskirame dubenyje išplakti kiaušinių baltymus iki standžių putų. Toliau plakdami baltymus, palaipsniui supilkite cukraus-citrinų mišinį ir migdolų ekstraktą.

Kol velykiniai pyragaičiai dar karšti, švelniai patepkite juos glaistu ir papuoškite pagal skonį. Velykų pyragas paruoštas!

Tradicinis Velykų pyragas. 3 receptas

Norėdami pagaminti šį Velykų pyragą, jums reikės: Ingridientai:

miltai - 1 kg
sausos mielės - 1 kg miltų
kiaušinio trynys - 7 vnt.
pienas - 500 ml
cukrus - 300 gr.
konjakas / baltasis vynas / žalioji arbata - 30-40 ml
vanilinis cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.

Virimo būdas:

Stiklinėje šilto pieno mieles atskieskite 1 valg. l. cukraus ir 2 v.š. l. miltų, įdėti į šiltą vietą ir palikti 15-20 min.

Trynius išplakti su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Sumaišykite su priartinta tešla ir likusiu pienu. Miltus persijokite ir gerai išminkykite tešlą (apie 30-40 min.).

Uždenkite rankšluosčiu ir padėkite į šiltą vietą 1,5 valandos.

Šiuo metu razinas ir brendį suberkite į puodą ir uždėkite ant silpnos ugnies, virkite, kol skystis išgaruos. Razinas sumaišykite su 1 valg. l. miltai.

Į pakilusią tešlą suberkite razinas, šiek tiek paminkykite, uždenkite rankšluosčiu ir vėl pastatykite į šiltą vietą (apie 1 val.).

Tešlą perkelkite į pyrago formeles (pusiau užpildyti), palikite 30-40 minučių šiltoje vietoje ir pašaukite į orkaitę, kol iškeps (apie 30 min.).

Torto pasirengimą galite patikrinti dantų krapštuku. Norėdami tai padaryti, turite įklijuoti jį į pyrago centrą ir nedelsiant ištraukti. Jei dantų krapštukas yra sausas (nėra šlapios tešlos), tada pyragas yra paruoštas.

Tradicinis Velykų pyragas. 4 receptas

Norėdami pagaminti šį Velykų pyragą, jums reikės: Ingridientai:

miltai - 1 kg
kiaušinis - 6 vnt.
sviestas - 200 gr.
cukrus - 200 gr.
pienas - 350 ml
sausos mielės - 1 kg miltų
razinos, riešutai, cukruoti vaisiai
vanilinis cukrus - 2 šaukšteliai
druska - 1 žiupsnelis

Virimo būdas:

Mieles ištirpinkite 100 ml šilto pieno su 1 valg. l. cukraus, palikite 15 minučių.

Pusę miltų persijoti, druską, sumaišyti su pienu, kiaušiniais, mielių mišiniu, cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Uždenkite rankšluosčiu ir padėkite į šiltą vietą 40 minučių.

Į gautą mišinį išsijokite likusius miltus, supilkite lydytą sviestą ir gerai išminkykite tešlą. Uždenkite rankšluosčiu ir padėkite į šiltą vietą apie 1-1,5 valandos. Tešla turi padidėti dvigubai.

Razinas ir cukruotus vaisius pamirkykite verdančiame vandenyje arba žaliojoje arbatoje 15 minučių, tada supjaustykite mažais gabalėliais kartu su riešutais. Apvolioti 1 valg. l. miltai.

Į pakilusią tešlą suberkite razinas, cukatas, riešutus, lengvai paminkykite ir vėl uždenkite rankšluosčiu, palikite 1 val.

Tešlą perkelkite į pyrago formeles, užpildykite per pusę. Padėkite į šiltą vietą 30-40 minučių (tešla vėl pakils). Ir tada pašauname į orkaitę, kol iškeps (apie 30 min.).

Pasirengimas tikrinamas dantų krapštuku.

Velykos su kondensuotu pienu

Norėdami pagaminti šį Velykų pyragą, jums reikės: Ingridientai:

varškės sūris - 1,3 kg
kondensuotas pienas - 400 gr.
riebi grietinė - 250 gr.
minkštas sviestas - 300 gr.
cukrus - 1/2 a.š.
razinos - 1 valgomasis šaukštas.
vanilinis cukrus - 1-2 šaukšteliai

Virimo būdas:

Varškę pertrinkite per sietelį. Sumaišykite visus ingredientus iki vientisos masės.

Sudėkite į marlę, sulankstytą keliais sluoksniais. Tada viską sudėkite į bitininką ir uždėkite krovinį ant viršaus.

Išimkite parai į šaldytuvą.

Paprastos Velykos su uogiene

Norėdami pagaminti šį Velykų pyragą, jums reikės: Ingridientai:

varškės sūris - 500 gr.
riebi grietinė - 100 gr.
sviestas (lydytas) - 50 gr.
vanilinis cukrus - 1-2 šaukšteliai
braškių arba aviečių uogienė - 200 gr.

Virimo būdas:

Varškę pertrinkite per sietelį. Supilkite ištirpintą sviestą, vanilinį cukrų, uogienę ir grietinę. Plakite iki vientisos masės.

Formą Velykoms (arba galite naudoti švarų gėlių vazoną) padengti kelis sluoksnius marlės (marlė turi kabėti nuo kraštų). Ten sudėkite gautą masę. Uždenkite nuo kraštų pakabinta marle ir padėkite krovinį. Įdėkite į šaldytuvą maždaug 12 valandų.

Ištraukite Velykas, nuimkite marlę ir galite valgyti.

Varškės vanilės Velykos

Norėdami pagaminti šį Velykų pyragą, jums reikės: Ingridientai:

tryniai - 5 vnt.
pienas (2,5%) - 1,5 l
grietinė - 250 ml
citrinos sultys 0,5 vnt.
cukraus pudra - 70 gr.
sviestas - 150 gr.
vanilės ekstraktas - 1 šaukštelis
mangai - 0,5 vnt.
kiviai - 2 vnt.
kumquat - 2 vnt.

Virimo būdas:

Tai labai skanus švelnus Velykų varškės sūris su lengvu vanilės skoniu. Atogrąžų vaisiai ypač gerai išryškina subtilų varškės skonį. Kaip vaisius galite naudoti bet kokius turimus. Jei pageidaujama, į varškės masę galima dėti cukruotų ir džiovintų vaisių.

Trynius išplakti su grietine iki vientisos masės. Į didelį puodą supilkite pieną, supilkite grietinę su tryniais ir citrinos sultimis, viską gerai išmaišykite ir karts nuo karto pamaišydami kaitinkite ant silpnos ugnies.

Pieno mišinys gali išsispjauti gaminant ir gali sudegti, todėl kai pienas pradeda stingti, saugumo sumetimais keptuvę reikia uždengti.

Periodiškai maišykite pieno mišinį, jis turi gerai susisukti.

Masę nukelkite nuo ugnies, leiskite visiškai atvėsti, tada supilkite į storą sietelį.

Supilkite varškę į sietelį ir palikite per naktį.

Ryte dideliame dubenyje iki vientisos masės išmaišykite sviestą, cukraus pudrą ir vanilino bei varškės masę.

Norimą formą uždenkite maistine plėvele, ten sudėkite varškę. Gerai supakuokite, palikite atvėsti 2-6 val.

Velykas perkelkite į serviravimo indą, papuoškite smulkintais vaisiais ir patiekite, jei norite, galite Velykas apšlakstyti medumi.

Varškės Velykų kremas

Norėdami pagaminti šį Velykų pyragą, jums reikės: Ingridientai:

varškės sūris - 700 gr.
grietinėlė (33%) - 300 ml
kiaušinis - 5 vnt.
sviestas - 200 gr.
cukrus - 200 gr.
vanilinis cukrus - 2-3 šaukšteliai
razinos, riešutai, cukruoti vaisiai

Virimo būdas:

Varškę pertrinkite per sietelį. Į varškę įpilkite minkšto sviesto ir išmaišykite.

Riešutus, razinas ir cukatus supjaustykite mažais gabalėliais. Razinas ir cukruotus vaisius užpilkite verdančiu vandeniu arba žaliąja arbata 10-15 minučių. Išdžiovinkite po.

Kiaušinius išplakti su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, supilti grietinėlę, plakti toliau.

Kiaušinių mišinį supilkite į puodą ir virkite, neužvirę, kol masė sutirštės (apie 5 minutes). Atvėsinkite masę.

Į varškės masę suberkite riešutus, razinas, cukatas, kiaušinių mišinį ir išmaišykite. Gautas mišinys bus išklotas į marlę, sulankstytas per 3-4 valandas. Viską sudėkite į bičių dėžutę (ar gėlių vazoną) ir uždėkite ant viršaus krūvį.

Įdėkite į šaldytuvą 12 valandų.

Linkime gero apetito ir linksmų Velykų

Po savaitės švęsime Velykas, vadinasi, laikas pagalvoti, ką dėti ant šventinio stalo. Velykiniai pyragaičiai ant kondensuoto pieno turi paprastą receptą. Pabandyk tai.

Velykinių pyragų ant kondensuoto pieno ingredientai:
kondensuotas pienas - 250 gramų;
pienas - 0,5 litro;
miltai - 3 puodeliai;
sausos mielės - 7 gramai;
sviestas - 80 gramų;
vištienos kiaušiniai - 3 vnt;
druska - pusė šaukštelio;
razinos - 2 puodeliai;
vanilinas - pagal skonį.

Kaip virti pyragus ant kondensuoto pieno

1. Miltus, mieles ir kondensuotą pieną įmaišykite į šiltą pieną.
2. Kiaušinius išplakti su sviestu.
3. Įmaišykite druską, masę su kondensuotu pienu, vanilinu ir pienu.
4. Supilkite pusantros stiklinės miltų ir išmaišykite.
5. Razinas nuplaukite ir sumaišykite su tešla.
6. Pusę stiklinės miltų palikite, o likusius įmaišykite į tešlą.
7. Stalą pabarstykite miltais ir iš tešlos suformuokite rutulį.
8. Uždenkite rutulį dubeniu ir palikite pakilti.
9. Tešlą paskleiskite į formeles ir palikite 15-20 min.
10. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir kepkite velykinius pyragus, kol iškeps.
11. Velykinius pyragus sudėkite ant folijos ir užpilkite glajumi.

Velykinių pyragų ant kondensuoto pieno recepte pagrindinis dalykas yra negailėti razinų). Gero apetito!

Ką gi, atėjo pati šviesiausia šventė – Didžiosios Velykos. Tikriausiai Žemėje nėra žmogaus, kuris nežinotų šios šventės. Ant stalo dedama viskas, kas skaniausia, dažomi kiaušiniai ir, žinoma, kepami velykiniai pyragaičiai. Ši tradicija gyvuoja labai seniai ir mes kepame visokius pasočekus – ir varškę, ir mieles.

Imk šiuos produktus

Sumaišykite tešlai skirtus ingredientus. Pašildykite pieną ir leiskite mielėms išsisklaidyti. Skrybėlė turėtų pakilti.

Kol tešla kyla, išplakame kiaušinius. Įpilkite minkšto sviesto ir kondensuoto pieno.

Toliau įpilkite tešlos, druskos, vanilino. Gerai išmaišykite ir palaipsniui suberkite miltus.

Razinas iš anksto užpilkite verdančiu vandeniu. Sudėkite į tešlą kartu su miltais. Sumaišome mikseriu. Taip pat galite naudoti rankas.

Supilkite ant stalo saują miltų ir supilkite gautą tešlą. Išminkome.

Tešlą sudėkite į dubenį, uždenkite rankšluosčiu ir leiskite gerai pakilti.

Pakilusią tešlą vėl užminkykite.

Tešlą padalinkite per pusę ir sudėkite į formeles. Turėjau vieną popierių, o antrą metalinį. Tešla turi užpildyti formą iki pusės.

Formą uždenkite rankšluosčiu ir leiskite tešlai gerai pakilti. Jie man užtruko apie valandą. Vieta, kur stovi tešla, turi būti šilta ir be skersvėjų.

Artėjančius velykinius pyragus pašauname į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 30 minučių. Ant orkaitės dugno padėkite dubenį su verdančiu vandeniu. Gatavus pyragus uždengiame rankšluosčiu ir leidžiame pailsėti. Toliau atskieskite glajų ir užtepkite ant viršaus. Gero apetito!

Štai keletas velykinių pyragų gaminimo patarimų:

Velykinio pyrago tešla neturi būti nei skysta, nei tiršta. Tešla turi būti tokios konsistencijos, kad ją būtų galima laisvai pjaustyti peiliu, o kartu ir nepriliptų. Velykinio pyrago tešlos minkymas yra gana ilgas procesas ir turėtų kilti bent 3 kartus: pirmiausia tešlą, tada sudėjus pagrindinius ingredientus ir pačioje pabaigoje, kai tešla supilama į formeles. Velykinių pyragų tešla mėgsta šilumą ir nemėgsta skersvėjų, todėl pageidautina, kad ji tilptų šiltoje vietoje, optimaliai 30-45 laipsnių temperatūroje.

Formos velykiniams pyragams kepti gali būti naudojamos ir popierinės, ir metalinės. Forma iki pusės pripildoma tešlos, o tada reikia palaukti, kol ji pakils iki maždaug 3/4 formos, tik tada galima dėti į įkaitintą orkaitę. Kad pyragas tolygiai iškiltų, centre įsmeigiamas medinis pagaliukas, torto pasirengimą taip pat lemia šis pagaliukas. Velykinį pyragą taip pat rekomenduojama kepti drėgnoje orkaitėje, tam ant apatinės pakopos dedamas indas su vandeniu. Priklausomai nuo pyrago masės, jį reikia kepti skirtingą laiką: mažiau nei kilogramą - 30 minučių, 1 kg - 45 minutes, 1,5 kilogramą - 1 valandą, 2 kilogramus - 1,5 valandos. Jei pyragas pradeda degti, uždenkite sausu popieriumi. Gatavą pyragą išimame iš orkaitės ir padedame ant šono, kol apačia atvės.

Papuoškite naminius pyragus savaip. Pavyzdžiui, pyrago viršų galite patepti kiaušiniu su vandeniu ir sviestu, pabarstyti riešutais, stambiu cukrumi ir džiūvėsėliais.

Ir dar pora nuotraukų mano torto ant kondensuoto pieno.

Šį kartą jūsų dėmesiui velykinio pyrago su kondensuotu pienu receptą. Kiek netradicinis, bet patiko velykinių pyragų skonis ir jų aromatas. Na, pabandykime!

Mums reikės:

1) 1,4 kg miltų;

2) 7 str. šaukštai kondensuoto pieno;

3) 0,5 litro vandens;

4) 60 gramų šviežių mielių;

6) 2 stiklinės cukraus;

7) 200 gramų sviesto;

8) 1/2 šaukštelio druskos;

9) 1 pakelis vanilino;

10) 1 stiklinė razinų;

11) 1 valgomasis šaukštas. šaukštas konjako

Į puodą ar dubenį, kuriame minkysime tešlą, atskieskite vandenį su kondensuotu pienu, suberkite mieles, iš anksto smulkiai pjaustytas, taip pat trečdalį viso miltų kiekio. Viską gerai išmaišykite, konsistencija turi priminti tirštą grietinę. Uždenkite dubenį švariu rankšluosčiu, padėkite į šiltą vietą.

Laukiame, kol tešla padidės 2 kartus.

Tuo tarpu kiaušinius išplakti su cukrumi ir sviestu. Įpilkite į pakilusį užpilą. Taip pat ten siunčiame konjaką, vanilę, razinas, druską. Išmaišykite ir suberkite likusius miltus ir gerai išminkykite tešlą. Minkykite, kol nustos lipti prie dubens kraštų. Tešla neturi būti labai tiršta.

Dubenį su tešla vėl uždenkite rankšluosčiu ir padėkite į šilumą 2 valandas. Po pirmojo pakilimo tešlą gerai išminkykite ir vėl pastatykite į šilumą 1,5 valandos. Po antrojo pakilimo susmulkiname ir paliekame trečią kartą priartėti.

Šiuo metu ruošiame formas. Patepkite aliejumi, pabarstykite miltais.

Paruoštas formeles 1/2 užpildome pakilusia tešla. Formas tešla uždengiame rankšluosčiu ir vėl leidžiame tešlai pakilti iki 3/4 aukščio. Įkaitinkite orkaitę iki 200°C.

Kepkite apie 40-60 minučių, priklausomai nuo formelių dydžio. Torto pasirengimą nustatome mediniu iešmeliu - jei jis iš tešlos išeina sausas, tada pyragas yra paruoštas. Iškepus velykinius pyragus reikia palikti formelėse apie 15 minučių, tada atsargiai ištraukti ir palaukti, kol visiškai atvės. Atvėsusius velykinius pyragus papuošiame cukraus glajumi su spalvotu cukrumi.

Linksmų švenčių!