Salotos su krabų lazdelėmis, pomidorais ir sūriu. Salotos su krabų lazdelėmis ir pomidorais

Salotos su krabų lazdelėmis, pomidorais ir česnakais sukuria nuostabią saulėtos vasaros, aromatingo stebuklo ir šventės atmosferą. Salotas – krabų lazdelės, kukurūzai, pomidorai – paverčia ypatingomis ir stebinančiomis paprastomis, net žiemą prieinamomis medžiagomis.

Obuolių skonis prideda stebėtiną posūkį jau sočiam patiekalui. Tai ne tik pabrėžia krabų lazdelių švelnumą, bet ir padaro vasaros užkandį sultingu.

Pomidorų ir krabų lazdelių salotoms jums reikia:

240 gr. krabų lazdelės;
2 pomidorai;
1 rūgštus obuolys;
1 svogūnas;
50 gr. Žalieji žirneliai;
100 gr. majonezo;
1/4 šaukštelio. druskos;
1/4 šaukštelio. pipirų

Krabų lazdelių salotos su pomidorais:

Krabų lazdeles atšildykite ir supjaustykite gabalėliais.
Obuolius nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite.
Pomidorai turi būti nuplauti ir supjaustyti mažais gabalėliais.
Svogūną nulupkite ir susmulkinkite.
Žirnius iš stiklainio išpilkite kiaurasamtyje ir palaukite, kol nutekės sūrymo perteklius.
Visus paruoštus ir susmulkintus produktus suberkite į dubenį, suberkite prieskonius, majonezą ir išmaišykite.
Jei pageidaujate, užkandį galite papuošti nuplautomis ir kapotomis žolelėmis.

Salotos su krabų lazdelėmis ir pomidorais - receptas

Nuostabus pomidorų ir aromatingų, sveikų, skanių saldžiųjų paprikų derinys. Tai jau ne tik krabų salotos, o tikras kulinarinis kūrinys.

Krabų salotoms su pomidorais jums reikės:

250 gr. krabų lazdelės;
2 paprikos;
3 pomidorai;
2 skiltelės česnako;
1 ryšelis žalumynų;
100 gr. majonezo.

Paruoškite salotas su krabų lazdelėmis, pomidorais, česnaku:

Pirmas žingsnis – atitirpinti krabų lazdeles ir jas susmulkinti.
Pomidorus ir paprikas nuplaukite, visų daržovių nupjaukite stiebus, minkštimą supjaustykite gabalėliais.
Nulupkite česnaką ir sutarkuokite.
Sumaišykite česnaką su majonezu ir išmaišykite.
Nuplaukite žalumynus ir supjaustykite juos.
Dubenyje sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite majonezu ir patiekite svečiams.

Salotos su krabų lazdelėmis ir pomidorais

Šios krabų salotos su pomidorais ypatingos ne tik dėl kompozicijoje esančių pupelių. Tarp patiekalo privalumų yra ir neįtikėtinas gaminimo greitis. Užtenka vos ketvirčio valandos, ir netikėtai atvykę svečiai bus pavaišinti.

Jums reikės:

300 gr. konservuotos pupelės;
200 gr. pomidorai;
250 gr. krabų lazdelės;
1 rauginto agurko;
1 skiltelė česnako;
100 gr. majonezo;
1/4 šaukštelio. pipirų;
1/4 šaukštelio. druskos.

Paruoškite salotas iš krabų lazdelių, pomidorų ir sūrio:

Agurką supjaustykite gabalėliais, rankomis išspauskite sūrymo perteklių.
Iš pupelių stiklainio nupilkite visą skystį.
Nuplaukite ir supjaustykite pomidorus.
Česnaką nulupkite ir sutarkuokite.
Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite majonezu, suberkite prieskonius ir gerai išmaišykite.

Taip pat kviečiame susipažinti su kitais receptais: arba.

Salotų receptas su krabų lazdelėmis ir pomidorais

Šios salotos, žinoma, turi mažai ką bendro su standartiniu receptu, tačiau tai nėra trūkumas. Originalūs ingredientai ir patiekimo būdas daro užkandį unikalų.

Salotoms, krabų lazdelių, pomidorų - jums reikia:

230 gr. krabų lazdelės;
4 pomidorai;
3 kiaušinių;
1 svogūnas;
100 gr. sūris;
1/4 šaukštelio. druskos;
4 valg. l. Grietinė.

Paruoškite salotas su krabų lazdelėmis, pomidorais, kiaušiniais:

Krabų lazdeles atšildykite ir supjaustykite kubeliais.
Kiaušinius išvirkite, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite.
Sūrį sutarkuokite.
Nuplaukite ir supjaustykite pomidorus.
Svogūną nulupkite ir susmulkinkite. Jei daržovė labai karti, tuomet mišinį 15 minučių reikia užpilti verdančiu vandeniu, o tada rankomis išspausti skysčio perteklių.
Visus produktus sudėkite į dubenį, įberkite druskos ir prieskonių, pagardinkite grietine ir išmaišykite.

Salotos su pomidorais, sūriu ir krabų lazdelėmis

Neįprastas tokio garsaus patiekalo pristatymas neliks nepastebėtas tarp svečių ir namų ūkio narių. Toks egzotiškas vaisius kaip avokadas, vis dar retai naudojamas namų šeimininkių, suteikia užkandžiui ypatingą skonį, kurio negalima palyginti su niekuo.

Krabų salotoms su pomidorais jums reikės:

200 gr. krabų lazdelės;
300 gr. pomidorai;
2 avokadai (kuo prinokę);
100 gr. jogurtas;
20 gr. citrinos sulčių;
1 ryšelis žalumynų;
200 gr. fetos sūris.

Paruoškite salotas iš krabų lazdelių ir pomidorų:

Krabų lazdeles atšildykite ir smulkiai supjaustykite.
Nuplaukite ir nuvalykite pomidorus. Tada supjaustykite mažais gabalėliais.
Sūrį smulkiai supjaustykite. Tik tokiu atveju rekomenduojama periodiškai sudrėkinti peilį vandenyje, kad sūris nesutrupėtų ir nesuliptų.
Avokadą reikia perpjauti per pusę ir išimti kauliuką. Supjaustykite minkštimą su likusiais ingredientais.
Nuplaukite ir supjaustykite žalumynus.
Sumaišykite jogurtą su citrinos sultimis.
Visus ingredientus sudėkite į dubenį, pagardinkite padažu, įberkite prieskonių pagal skonį.
Gautą mišinį sudėkite į avokado puseles ir patiekite svečiams.

Pomidorai naudojami kulinarijoje, galbūt daug dažniau nei kitos daržovės. Jie labai skanūs ir sveiki. Mėgstantys eksperimentus tiesiog negalėjo nepaisyti krabų salotų ir į šį užkandį taip pat pridėjo pomidorų.

2 vidutiniai pomidorai
1 pakelis krabų lazdelių
4 vištienos kiaušiniai
150 gramų kieto sūrio
Majonezas pagal skonį
Druska pagal skonį
Pipirų pagal skonį
Petražolės papuošimui
Krapai papuošimui

Receptas:

Pirmasis salotų ruošimo etapas yra patiekalų ruošimas patiekalui, nes salotos apima ingredientų sluoksniavimą. Salotų patiekalai gali būti įvairūs. Puikiai tiks plokščia lėkštė, bet ir gilus salotų dubuo nebus netinkamas. Taigi, kruopščiai išplauname indą ir pradedame ruošti pomidorus, krabų lazdeles, kiaušinius, sūrį ir žoleles.
Pirmiausia pomidorus reikia gerai nuplauti šiltu vandeniu. Jei pomidorų odelė kieta, reikėtų juos nulupti. Pomidorus supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais ir atsargiai sudėkite į salotų dubenį arba į lėkštę apskritimo pavidalu.
Krabų lazdeles nuvalome nuo gamyklinės plėvelės ir aštriu virtuviniu peiliu smulkiai supjaustome ir atsargiai dedame ant pomidorų.
Dabar paimkime vištienos kiaušinius. Pirmiausia juos reikia kruopščiai nuplauti tekančiu vandeniu, kad pašalintumėte įvairius nešvarumus. Po to juos reikia sudėti į nedidelį puodą ir įpilti vandens. Į keptuvę įberkite druskos ir palaukite, kol kiaušiniai iškeps, apie 10-15 minučių. Būtina nupilti verdantį vandenį ir išvirtus vištienos kiaušinius užpilti šaltu vandeniu arba tiesiog palikti atvėsti kambario temperatūroje. Dabar kruopščiai išvalome kiaušinius, nuplauname vandeniu, jei liko lukšto likučių, ir atskiriame trynius nuo baltymų. Baltymus sutarkuokite ant smulkios trintuvės tiesiai į salotų dubenį arba ant lėkštės. Švelniai sutrinkite trynį šakute ir dėkite ant salotų kitame sluoksnyje.
Kitas sluoksnis bus majonezas ir prieskoniai. Majonezas turi būti tolygiai paskirstytas ant salotų formos, druskos ir pipirų ir leisti bent 10-15 minučių, kad ingredientai susigertų.
Paskutinis būtinas mūsų patiekalo ingredientas yra sūris. Ją reikia sutarkuoti ant smulkios trintuvės ir dėti ant salotų.
Paskutinis patiekalo ruošimo etapas – jo dekoravimas arba pateikimas. Norėdami tai padaryti, kruopščiai nuplaukite krapus ir petražoles šiltu vandeniu ir padėkite ant nedidelio virtuvinio rankšluosčio, kad sugertų drėgmės perteklių. Po to aštriu virtuviniu peiliu smulkiai supjaustykite žalius krapų lapelius ir ant viršaus pabarstykite indo kontūrus žolelėmis. Į indo centrą įdėkite petražolių lapelius ir įdėkite nedidelį gabalėlį pomidoro.

Salotos su krabų lazdelėmis, pomidorais, česnaku ir sūriu – lengvas patiekalas su aštria česnakine nata. Šventiniam stalui tai yra būtent tai, ko jums reikia, nors, atsižvelgiant į jo paruošimo paprastumą, galite pamaloninti save ir įprastą dieną. Jei norite gauti dietiškesnį salotų variantą, galite jas pagardinti lengvu padažu grietinės ar jogurto pagrindu. Taip pat galite eksperimentuoti su sūrio rūšimis, o kartais vietoj įprastų pomidorų pridėti saldžių vyšninių pomidoriukų.

Ingridientai

80-100 g krabų lazdelių
1 didelis pomidoras
50 g kietojo sūrio
3-4 šakelės šviežių žolelių
1,5 a.š. l. majonezo
1-2 skiltelės česnako
3 žiupsneliai druskos
2 salotų lapai, patiekimui

Paruošimas

1. Atvėsintas arba kambario temperatūroje atšildytas krabų lazdeles supjaustykite pagal pageidavimą – smulkiai arba ne per smulkiai. Supilkite į salotų dubenį.

2. Rinkitės prinokusį, bet ne pernokusį pomidorą. Supjaustykite kubeliais arba juostelėmis ir sudėkite į salotų dubenį.

3. Sūrį sutrinkite kaip mėgstate (stambia tarka arba supjaustykite kubeliais, juostelėmis) ir suberkite į tą patį salotų dubenį.

4. Įdėkite vieną ar dvi skilteles susmulkinto česnako.

5. Salotas pasūdykite. Pagardinkite majonezu ar kitu padažu (patartina tai padaryti prieš pat patiekiant). Suberkite smulkintus šviežius prieskoninius augalus – petražoles, krapus, žalius svogūnus, bazilikus.

Krabų lazdelės ir pomidorai dažnai randami įvairiose salotose. O šiuos du produktus sujungus viename patiekale gaunamas netikėtai subtilus ir originalus skonis. Netikite manimi? Įsitikinkite patys, gamindami iš jų salotas.

Salotos su pomidorais ir krabų lazdelėmis

Krabų lazdelės visai nėra krabai

Tai, kas vadinama krabų lazdelėmis, iš tikrųjų yra imitacija. Lazdelės gaminamos iš vadinamojo surimio – žaliavos, kurios pagrindą sudaro balta jūrinių žuvų mėsa. Deja, krabų mėsa į šį nebrangų produktą visai nededama. Blogiausiu atveju krabų lazdelės gaminamos iš sojos baltymų, krakmolo ir kiaušinių baltymų, pridedant skonių ir spalvų.

Nepaisant to, krabų lazdelės išpopuliarėjo buvusios SSRS šalyse. Jų dedama į salotas, gaminami vyniotiniai ir įvairūs šaltieji užkandžiai arba tiesiog valgoma kaip alternatyva žuviai. Kad ir kaip būtų, surimi krabų lazdelės yra vertingų žuvies baltymų šaltinis, o kokybišką produktą galima saugiai naudoti pagal paskirtį.

Populiariausios ir paprasčiausios salotos su krabų lazdelėmis – virtų kukurūzų, kietai virtų kiaušinių, majonezo ir atitinkamai krabų mėsos mišinys. Į salotas pagal skonį įberkite svogūnų, žolelių, citrinos ir (arba) prieskonių. Jis pasirodo labai švelnus ir daugelį metų įtrauktas į privalomą atostogų meniu. Štai kodėl, pavargusios nuo krabų lazdelių salotų su kiaušiniais skonio monotonijos, šeimininkės vis dažniau ieško kažko naujo ir originalaus.

Taigi dėl kulinarinių eksperimentų atsirado krabų lazdelių salotos su sūriu, česnaku, grybais, agurkais, graikiniais riešutais, pomidorais ir dar daugiau. Reikia pasakyti, kad pomidorai ne itin dažnai dedami į jūros gėrybių patiekalus, jie geriau dera su mėsa ir kitomis daržovėmis.

Toks pažįstamas ir sveikas pomidoras

Įdomu tai, kad pomidoras gavo savo pavadinimą iš itališko žodžio pomo d'oro, kuris pažodžiui verčiamas kaip „auksinis obuolys“. Actekai naudojo naudingas pomidorų savybes tam tikroms ligoms gydyti.

Šioje daržovėje (arba uogoje, kaip sako botanikai) yra daug vitaminų ir maistinių medžiagų. Tai galingas antioksidantas, todėl tai puiki širdies ir kraujagyslių ligų bei vėžio prevencijos priemonė.

Be to, remiantis naujausiais tyrimais, pomidorai turi teigiamą poveikį lytinių liaukų veiklai. Tačiau mylintys prancūzai apie tai žinojo seniai, nes ne veltui šią daržovę vadina la pomme de l’amour („meilės obuoliu“).

Mūsų šalyje jie mėgsta įvairias salotas su pomidorais arba tiesiog valgo jas šviežias. Be to, jie dažnai kepami kaip įvairių mėsos patiekalų ir pikantiškų kepinių dalis, o kečupas, kurį daugiausia sudaro pomidorai, paprastai yra universalus padažas.

Turint omenyje šio gaminio populiarumą, nenuostabu, kad įgudę virėjai rado galimybę krabų lazdeles ir pomidorus sujungti į vieną burnoje tirpstantį patiekalą. Toliau susipažinsite su keliais krabų salotų su pomidorais receptais.

Salotos „Krabų lazdelės, pomidorai ir česnakai“

Ingridientai:

240 gramų krabų lazdelių
2 vidutiniai pomidorai
2 skiltelės česnako
5 šaukštai majonezo
žiupsnelis druskos ir maltų baltųjų pipirų

Šioms lengvoms salotoms geriau imti atšaldytas krabų lazdeles, o pomidorus – tankius ir nelabai sultingus.

Krabų lazdeles supjaustykite įstrižai plačiais žiedais. Pomidorus nuplaukite, nuimkite stiebą ir supjaustykite kubeliais. Susidariusias sultis reikia nusausinti. Į majonezą išspauskite česnaką. Pomidorus sumaišykite su krabų lazdelėmis, druska, pipirais ir pagardinkite majonezu bei česnaku. Paskirstykite salotas porcijomis ir, jei norite, papuoškite šviežiais krapais.

Patiekalą geriau patiekti iš karto po gaminimo, nes net ir ne per sultingi pomidorai gali išskirti sultis, kurios pablogins šių gležnų salotų su krabų lazdelėmis išvaizdą.

Salotos "Krabų saldainiai"

Ingridientai:

125 gramai konservuotų kukurūzų
200 gramų krabų lazdelių
250 gramų žuvies konservų
1 pomidoras
1 agurkas
3 kietai virti kiaušiniai
majonezo pagal skonį

Šiam receptui tinka žuvies konservai aliejuje arba savo sultyse

Kietai virtus kiaušinius sutarkuokite stambia tarka. Žuvies konservus sutrinkite šakute, kad neliktų didelių gumuliukų. Agurką ir pomidorą supjaustykite mažais kubeliais. Krabų lazdeles supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Suberkite kukurūzus ir sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite majonezu.

Šias salotas taip pat galima išdėlioti sluoksniais, kiekvieną sluoksnį patepant majonezu. Šioje formoje salotos tinka šventinėms vaišėms.