Kaip pašalinti sodo portulaką iš svetainės. Kaip pašalinti sodo portulaką Sodo portulaka kaip jos atsikratyti
Prieš daugelį tūkstančių metų niekam nekilo mintis ieškoti būdų, kaip pašalinti portulaką. Jis plačiai naudojamas gaminant maistą ir naudojamas kaip vaistinė žolelė. Azijos šalyse portulaka vis dar naudojama kulinarijoje (jauni ūgliai ir viršutiniai lapai). Jie aštraus aromato, todėl žalumynai dedami kaip pagardai prie mėsos patiekalų, troškinami su daržovėmis ir verdami į sriubas. Virėjai marinuoja sultingus augalo ūglius. Ypač populiarus šviežios salotos pridedant žalių dandur žalumynų (antrasis augalo pavadinimas). Lapuose labai daug askorbo rūgšties ir karotino.
Kaip atrodo augalas
AT Centrine Azija, Kaukaze ir pietinės dalys Europos portulaka auga gausiai. Tačiau nepainiokite laukinių ir auginamų veislių. Piktžolė užpildo daržovių sodus ir sodus, sukeldama rūpesčių vasaros gyventojams. Žmonės tai vadina „vištienos koja“. Riebalai stiebai perveria žemę kaip gyvatės, todėl susidaro kilimo įspūdis. Aukštyje augalas pasiekia ne daugiau kaip 20 cm, pagrindinės jėgos stiprina šaknų sistemą. Lapai padės nustatyti, kuri veislė auga jūsų vietovėje. Laukinėje pleiskanoje jie yra mėsingi ir apvalūs, kaip pečių ašmenys. Kultivuojamos rūšies lapai aštrūs, pailgi.
Nuo vasaros pradžios iki rugsėjo vidurio portulaka žydi mažais geltonais žiedynais. Žydintis ryškus kilimas atrodo labai patraukliai, tačiau geriau kuo greičiau jo atsikratyti. Viename grame yra daugiau nei 3000 sėklų. Išplatintos sode gali dygti dar 10 metų. Portulaka išsiskiria „išgyvenamumu“, todėl sodininkai vis dar ieško naujų kovos su šia piktžolėmis būdų.
Kaip elgtis su piktžolėmis
Jei nemėgstate eksperimentuoti ir nesate pasiruošę gaminti patiekalo su portulaka, paskubėkite jį išimti iš lovų. Kaip ir su kitomis piktžolėmis, yra du būdai, kaip kovoti su pleiskanomis sode:
- mechaniškai;
- chemiškai.
žydinti piktžolė
Svarbiausia taisyklė šiuo klausimu – neatidėlioti. Neįmanoma leisti piktžolėms smarkiai augti lysvėse, o juo labiau leisti žydėti. Kai tik rasite mažų storų daigų, pradėkite ravėti žemę. Šis procesas yra labai daug darbo reikalaujantis. Dandur gali pakilti 3-4 kartus per sezoną. Dažniausiai taip nutinka, kai temperatūra pakyla iki 25 laipsnių. Palaisčius pasodintus augalus išdygsta visos piktžolės, ne išimtis ir danduras. Todėl kitą dieną po lietaus ar laistymo būtinai eikite ir apžiūrėkite savo turtą. Dandur sukūrė stiprų imunitetą chemikalams ir herbicidams.
Mechaniniai kovos metodai
Visi veiksmingi metodai mechaninis portulakos valdymas gali būti suskirstytas į 3 grupes:
- Reguliarus sodo ravėjimas.
- Gilus kasimas.
1. Reguliarus ravėjimas
Jei norite per dieną paaštrinti ligą ir išnaikinti sodą nuo piktžolių, esate priversti nusiminti. Vienintelis kelias sodo sklypo ravėjimas - ūglių ištraukimas rankomis. Užmaukite pirštines ir pasiruoškite kruopščiam darbui ilgas darbas. Daigai lengvai ištraukiami iš drėgnos dirvos. Neleiskite jiems sustiprėti. Geriausias būdas siekiant išvengti stipraus sodo peraugimo – reguliarus ravėjimas, kuris turėtų būti atliekamas nuo balandžio vidurio.
Pagrindinė vasaros gyventojų klaida yra ta, kad jokiu būdu negalima plėšyti ar pjauti anteninės piktžolės dalies. Pažeista šaknis pradeda sparčiai daugintis, dirvoje stiprėja.
Taigi jūs tik pakenksite savo svetainei. Užuot atsikratę piktžolių, kaip tikėjotės, padidinsite jų augimo plotą. Nuskintus daigus reikia nunešti į nuošalią vietą ir palaukti, kol išdžius. Sodininkai, esant galimybei, siūlo išrautas piktžoles sudeginti.
Tai populiaru natūralus būdas pašalinkite piktžoles iš savo sodo. Norėdami pašalinti portulaką, mulčiuokite ekologiškais ir neorganinės medžiagos. Organinės medžiagos apima medžių drožles ir žievę, pjuvenas, lapus ir nupjautą žolę. neorganinis mulčias: juoda plėvelė, akmenukai arba žvyras. Pirmosios grupės medžiagų trūkumai – šliužų ir vabzdžių pritraukimas.
Žemė padengiama ne mažesniu kaip 5 cm mulčio sluoksniu Mulčiavimas ne tik padeda atsikratyti kenksmingų augalų. Jis palaiko dirvožemio temperatūrą ir apsaugo jį nuo perkaitimo, išdžiūvimo ir erozijos, todėl žemė ilgiau išliks puri. Po supiltu šiaudų ar pjuvenų sluoksniu pradeda aktyvėti paviršinės ir dirvos bakterijos. Jie daro žalingą poveikį portulakai. Tam tikros rūšies piktžolėms jie pasirenka savo mulčiavimo būdą. Pleiskanų naikinimui geriausiai tinka šienas arba šiaudai.
3. Gilus kasimas
Gilus viso sodo kasimas - naudingos procedūros už sodo švarą. Šios procedūros rekomenduojamos ankstyvą pavasarį ir vėlyvą rudenį. Kasimas neleidžia vasarą siautėti piktžolėms. Taip yra dėl to, kad išbarstytos sėklos patenka giliai po žeme. Jei portulakos sėklos yra 20 cm po žeme, jos neturi galimybės sudygti. Iškart po kasimo nepamirškite įdirbti dirvos.
Kai kurie sodininkai praktikuoja „gudrų“ būdą kovoti su piktžolėmis. Pavasarį, likus 2 savaitėms iki sodinimo, į paruoštas duobutes ar lysves reikia įpilti vandens, imituojant laistymą pasodinus sėklas. Po 2-3 dienų šioje vietoje pradės dygti portulakos daigai, kuriuos reikia pašalinti per 2 savaites prieš sodinimą. Iki to laiko dirvožemis bus praktiškai švarus, nes visos paslėptos sėklos jau išryškės.
Kova su herbicidais
Iš išvaizdos lapai ir stiebai atrodo blizgūs, poliruoti. Tokį įspūdį sukuria augalą dengiantis apsauginis vaško sluoksnis. Šis sluoksnis yra nepralaidus daugumai herbicidų. Štai kodėl portulaka yra atspari poveikiui chemikalai. Augalas yra pavojingas po to, kai jis pašalinamas iš dirvožemio. Į krūvą surinkta piktžolė turi būti apdorojama herbicidais „Tornado“, „Napalm“ ar panašiomis medžiagomis.
Tais pačiais preparatais patariama įdirbti dirvą, surinkus piktžoles. Net ir po ravėjimo, tūkstančiai sėklų „sėdi“ dirvoje, pasiruošusios išperėti po pirmojo lietaus ar laistymo. Sodinant morkas ar svogūnus galima naudoti herbicidą Stomp, bulvėms tinka Zenkor.
Daugelis pataria prieš paskelbiant jai karą pabandyti iš portulakos pasigaminti salotų ar sriubos tyrės. Galbūt po sėkmingo kulinarinio eksperimento dings noras ravėti visą sodą. Jei esate ryžtingas, apsirūpinkite jėgomis ir pirštinėmis, nes be jų neįveiksite piktos piktžolės.
Jei jūsų sode atsirado piktžolė su daugybe į medį išsišakojusių stiebų ir mėsingais žalsvais lapais, o kova su šiuo atkakliu augalu atima daug laiko, nes bandant ją išnaikinti ji ne tik neišnyksta, bet , priešingai, duoda vis daugiau lapų ir ūglių, – greičiausiai jūsų svetainei „patiko“ portulaka. Vienas šios sausrai atsparios piktžolės individas gali išauginti iki 40 tūkstančių sėklų, stebinančių jų dygimo greičiu. Be sėklų, augalui daugintis padeda ir šaknys, išleisdamos naujus ūglius ir net greitai įsišaknijančius, ravėjimo metu išmetamus, stiebus. Kaip susidoroti su erzinančia portulaka ir ar įmanoma kartą ir visiems laikams nugalėti žaliąjį kenkėją savo sode?
Nedelsdami pasiruoškite tai, kad kova su šiuo augalu gali kuo greičiau kadaise sutvarkytas sodo lysves paverskite tvirtomis žalias kilimas, turėsite ilgą ir nuobodų. Todėl būkite kantrūs ir laikykitės šių taisyklių:
- Svarbiausia yra laiku pastebėti naują „ateitį“ sode, kad jis nežydėtų (portulaka žydi mažais ryškiai geltonais žiedynais) ir vėliau nesubręstų sėklos. Kiekviena ant žemės nukritusi portulakos sėkla išlaiko savo gebėjimą dygti iki 30 metų! Todėl, kol augalas nededa sėklų į žemę, jūs galite sezono metu jas pašalinti iš vietos kasdien kruopščiai ravėdami. Tuo pačiu metu nupjautus ir suplėšytus stiebus ir net mažus lapelius padėkite į sausą vietą, kur jie negali įsišaknyti.
- Jei praleidote akimirką ir portulakos sėklos nukrenta ant žemės, pamirškite smulkintuvą ir kovokite su piktžolėmis ištraukdami ją rankomis. Faktas yra tas, kad nupjaudami stiebus smulkintuvu, jūs paliekate piktžolėms galimybę iššauti iš pumpurų žemės lygyje. Apskritai kovojant su portulaka kapotuvas labiau trukdo nei padeda, todėl geriau jo atsisakyti pačioje kovos su piktžolėmis pradžioje.
- Geri rezultatai atsikratant portulakos suteikia dirvožemio mulčiavimą. Užpildykite plotą mulčiu 4-5 cm sluoksniu.Kaip mulčiuoti galima bet kokias organines medžiagas (šieną, šiaudus ir kt.) Mulčiavimas sukurs kliūtį išsiskirti suaktyvėjusioms kenksmingų grybų sporoms ir jos turės žalingas poveikis šalia esančioms piktžolėms.
- Kadangi portulakos sėklos dygsta iš 1,5-2 cm gylio, efektyvus bus gilus kasimas, dėl kurio sėklos nukris į nemažą gylį ir nespės sudygti. Dirvą įdirbkite iš karto po kasimo. Pavasarį ir rudenį kaskite plotą, o kartu su likusia piktžolės atsitrauks.
- Taip pat yra dar vienas būdas kovoti su į dirvą nukritusiomis portulakos sėklomis. Vieną likus 1-2 savaitėms iki siūlomos sėjos auginami augalai iškaskite lysvę ir laistykite provokuojančiai, laikykite dirvą drėgną, kol išdygs piktžolė. Po masinių ūglių, smulkintuvu įpjaukite juos giliau ir pašalinkite iš daržo.
Dar vienas nemalonus portulakos bruožas yra tai, kad skinama ir sukraunama į krūvas praktiškai neišdžiūna iki to, kad būtų galima sudeginti.
Kovoti su portulaka... ją valgant
Jei negalite atsikratyti problemos, kurią jums sukėlė portulakas, pabandykite pakeisti savo požiūrį į ją. Jauni portulakos lapai ir stiebai jau seniai tarnavo kaip maisto produktas Užkaukazės, Vidurinės Azijos ir Viduržemio jūros šalių gyventojams. Jos vartojamos ir virti, ir žalios įvairiose salotose. Antžeminėje portulakos dalyje gausu mikro ir makro elementų, organinių rūgščių, alkaloidų, vitaminų. Pabandykite įtraukti portulaką į savo racioną ir tada galbūt ji nebebus laikoma piktžolėmis svetainėje.
Kantrybės jums – ir tyrumo jūsų sodui!
Portulaka - žolinis augalas, piktžolė, nuo kurios atsikratyti labai problematiška. O kad išnaikinimas būtų sėkmingas, turėtumėte žinoti apie veiksmingi būdai kovok su juo.
Kokią žalą daro portulaka
Ši piktžolė plinta palei žemę, turi mėsingus lapus ir riebius stiebus, prasiskverbiančius į žemę. Jo aukštis neviršija 200 mm, pagrindinės jėgos skiriamos stipriai šaknų sistemai sukurti.
Nepaisant patrauklaus žydėjimo (nuo birželio iki rugsėjo vidurio) geltonais žiedais, piktžoles reikia greitai išmesti, nes tai trukdo visapusiškam kultūrinių augalų vystymuisi. 1 grame yra daugiau nei 3 tūkstančiai augalo sėklų, jos, išsibarsčiusios, gali dygti 10 metų.
Atsikratykite portulakos, kol ji nepradėjo žydėti.
Kaip atsikratyti piktžolių savo kieme
Svarbiausia kovojant su portulaka yra laiku tai pastebėti savo vietovėje. Būtina neleisti greitai augti piktžolėms sode, užkirsti kelią jos žydėjimui. Priešingu atveju bus sunku jo atsikratyti. Šis augalas gali sudygti iki 4 kartų per sezoną.
Neįmanoma leisti smurtinio portulakos dauginimosi
Tai ypač akivaizdu, kai temperatūra viršija 25 0 C; po lietaus arba pasodintų kultūrų drėkinimo. Todėl turėtumėte reguliariai tikrinti savo svetainę. Kai randama mažų storų piktžolių daigų, reikia pradėti su ja kovoti.
Ravėti lysves
Vienas iš mechaninių ir daug laiko reikalaujančių būdų atsikratyti portulakos sode yra reguliarus aikštelės ravėjimas, kuris atliekamas tik rankomis. Piktžolių daigus gerai ištraukti iš drėgnos dirvos. Negalite laukti, kol jie sustiprės. Portulaką reikia išrauti ir laikyti atskiroje sausoje vietoje, kad negalėtų vėl įsišaknyti ir daugintis. Išdžiūvus geriau sudeginti.
Ravėjimo darbams nerekomenduojama naudoti kultivatoriaus, smulkintuvo ar kitų sodo įrankių, nes piktžolės nuplėšimas ar pjovimas gali prisidėti prie jos dauginimosi vietoje. Net ir nedidelė pažeisto stiebo dalis, likusi žemėje, gali greitai prigyti.
Ravėti reikėtų nuo balandžio vidurio.
Gilus dirvožemio kasimas
Šis būdas veiksmingai išvalo sodą nuo tokių piktžolių ir neleidžia stipriai augti portulakai. Kasimas atliekamas ankstyvą pavasarį arba vėlyvą rudenį. Piktžolių sėklos sudygsta žemėje 1,5–2 cm gylyje. Kai kasant sėklos bus žemiau šio lygio, jos negalės sudygti.
Norint atsikratyti portulakos, dirva kasama pavasarį arba rudenį.
Drėkinimo taikymas
Žemės savininkai taiko kitą kovos su tuo metodą. piktžolė. Pavasarį prieš startą nusileidimo darbaižemė, kurioje anksčiau augo portulakos, iškasama, vėliau laistoma bent kartą per dieną. Po 3-7 dienų gali pasirodyti pirmieji piktžolės ūgliai. Jie turi būti visiškai pašalinti per 2 savaites prieš sodinimą. Per tą laiką visos paslėptos portulakos sėklos jau pasirodys ir jas galima sunaikinti.
Mulčiavimas
Galite visam laikui atsikratyti portulakos mulčiuodami dirvą. Mulčias yra šiaudai, pjuvenos, šienas, žvyras, juoda plėvelė. Paskutinis variantas kova su portulaka yra ypač efektyvi, nes mulčiavimas taip pat prisideda prie kultūrinių želdinių vystymosi, taupo temperatūros režimas dirvožemis, apsaugo žemę nuo perkaitimo, išdžiūvimo. Mulčio sluoksnio aukštis turi būti ne mažesnis kaip 5 cm.
Chemikalai
Jūs galite visiškai atsikratyti portulakos, naudodami įsigytus herbicidus. Šiuo atveju Roundup veiksmingas kartu su Lazurite arba Octigen. Pirma, pagal instrukcijas Roundup praskiedžiamas vandeniu ir į jį pridedamas antrasis pasirinktas vaistas. Šiuo tirpalu atsargiai apipurškiama piktžolių gūbrių. Herbicidus geriausia naudoti rudenį po derliaus nuėmimo.
Naudojant herbicidus, portulaka išnyks per 1-2 savaites. Jei piktžolės lieka gyvų ūglių, gydymas kartojamas.
Piktžolės gūbriai gali būti apdorojami uraganu, kad nesudygtų sėklos, kurios gali išsiritėti po laistymo ar lietaus. Panaudoto herbicido dozavimas atliekamas pagal pridedamas instrukcijas.
Tais pačiais herbicidais gydoma nuskinta ir sukrauta piktžolė.
Kitas būdas atsikratyti portulakos
Portulakos galite atsikratyti jos neišnaikindami, o naudodami naudingų savybių jūsų poreikiams. Internete yra daug liaudies receptai kurių sudėtyje yra portulakos. Dėl savo aromato salotos ir sriubos tampa skanesnės.
Iš portulakos galima virti sriubas ir salotas
Portulaka naudojama kaip priemonėširdies veiklai gerinti, kraujagyslių išsiplėtimui, žaizdų gijimui.
Jei svetainėje pasirodo portulaka, galite jos atsikratyti naudodami bet kurį iš aukščiau pateiktų metodų.
Prenumeratorių klausimas: kaip atsikratyti sodo portulakos? Ši piktžolė randama beveik kiekviename sode. Kai kurie netgi sugeba su juo „susidraugauti“ ir gaminti paprastus patiekalus. Ir ne tik naminiams paukščiams ar gyvuliams. Daugelis iš jo gamina salotas, troškina ir kepa su daržovėmis. Yra net receptų nuo įvairių negalavimų naudojant šį augalą. Jei nesate kulinarinių eksperimentų šalininkas, teks labai pasistengti, kad atsikratytumėte šio nekviesto svečio. Portulakos augalas yra labai ištvermingas, gerai prisitaiko ir gali įsišaknyti net po ravėjimo. Kaip atrodo sodo portulaka? Piktžolė nurodo vienmečiai augalai Portulanų šeima. Plika akimi matyti, kad šio atstovai išsiskiria labai labai mėsingais lapais. Rudi stiebai su šiek tiek rausvu žydėjimu gali siekti iki keturiasdešimties centimetrų aukščio. Negalima sakyti, kad portulakos gėlės išsiskiria grakštumu ir grožiu. Jie yra lapų pažastyse arba stiebų šakose. Butterlak žydėjimas prasideda birželio mėnesį ir trunka beveik visą vasarą. Portulakos vaisiai yra labai maži, jų ilgis siekia nuo penkių iki aštuonių milimetrų. Nepaisant to, kad vištienos koja daugiausia gyvena keliuose, laukuose ir vandens telkinių pakrantėse, labai dažnai šis augalas pasirodo namų ūkio sklypuose. Kovos su sodo portulaka būdai 1. Reguliarus ravėjimas Vienas iš daugiausiai laiko reikalaujančių, bet kartu ir nekenksmingiausių būdų kovoti su portulaka yra nuolatinis ravėjimas. Patyrę sodininkaižinokite, kad nepageidaujamą augmeniją sode būtina pašalinti tik rankomis. Tuo pačiu metu augalą reikia nuskinti nuo šaknies, o paskui išmesti į sausą vietą, kad piktžolės nebeturėtų galimybės vėl įsišaknyti. Nenaudokite smulkintuvo, kultivatoriaus ar kitokio sodo įrankiai. Faktas yra tas, kad jie visi susiję su tuo, kad piktžolės yra suskirstytos į dalis, dar dirvoje. Ir to jokiu būdu negalima leisti, nes net ir mažiausias stiebo ūglis, netyčia pamirštas žemėje, gali labai greitai prigyti. Taigi toks ravėjimas ne tik išnaikins, bet greičiau padidins piktžolių skaičių sode. 2. Chemikalai Yra nuomonė, kad kova su portulaka chemikalais yra labai nedėkingas darbas. Tačiau jei tai daroma Pradinis etapas, kai piktžolė dar nespėjo įsišaknyti svetainėje, galime tikėtis visiško portulakos sunaikinimo. Herbicidai gali padėti sodininkui atlikti šią sunkią užduotį. Šiuo tikslu tinka tokie vaistai kaip Tornado ar Roundup. Herbicidai veisiami pagal instrukcijas. Kai kurie sodininkai pataria pridėti prie gauto tirpalo azoto trąšų(du šaukštai dešimčiai litrų vandens). Herbicidai turėtų būti naudojami pavasarį. Labai dažnai „Stomp“ naudojamas morkoms ir svogūnams, o „Zenkor“ – bulvėms. Daugelis augintojų sodinimą apdoroja rudenį, nuėmus derlių. Norėdami tai padaryti, lovos, ant kurių buvo pastebėta portulaka, yra apdorojamos herbicidu, pvz., „Uraganas“ arba analogais (dozavimas pagal instrukcijas). 3. Mulčiavimas Kaip ir su kitomis panašiomis piktžolėmis, dirvos mulčiavimas yra puikus būdas visam laikui atsisveikinti su portulaka. Šienas gali būti naudojamas kaip mulčias, taip pat sausos pjuvenos ir kitos tradicinės medžiagos. Ši piktžolių kontrolės parinktis yra naudinga visiems. Juk mulčiavimas bus naudingas ir kultūriniams želdiniams. 4. Gilus kasimas Šis metodas gerai veikia kartu su kitais piktžolių kontrolės metodais. Portulakos sėklos dygsta tik pusantro–dviejų centimetrų gylyje. Jei sėkla nukrenta į didesnį gylį, tikimybė, kad piktžolės sudygs, iš tikrųjų sumažėja iki nulio. 5. Avarinis laistymas Daugelis patyrę sodininkai jie pradeda laistyti sodo vietą, kur buvo pastebėta portulaka, likus savaitei iki dviejų iki pirmųjų ūglių atsiradimo. Norėdami tai padaryti, iškaskite lovą ir pradėkite ją aktyviai laistyti. Maždaug po savaitės pasirodys pirmieji portulakos ūgliai. Kai jos tampa masyvios, visas piktžoles reikia pašalinti be likučių. Portulaka – ne tik vaistinis augalas, bet ir sodo piktžolė, kurią sunku pašalinti. Sodininkas turės būti kantrus ir atidžiai laikytis visų nurodymų. Tik tokiu būdu sodininkas galės amžinai atsisveikinti su portulaka!
Taip pat siūlau receptus: išsirinkite portulaką ir gerai nuplaukite. Dabar dedame ant švariai išplautų ir išplikytų stiklainių dugno - šviežių krapų (surištų į mazgus!) Arba skėčius, po 1-2 petražolių lapelius į stiklainį, kelis žirnelius pipirų.
Tada pradedame dėti portulaką, sumaišytą su česnaku (supjaustytą į 2–3 skilteles):
Nuotrauka
Pildome iki pat viršaus, gana sandariai, karts nuo karto net gerai sutankiname, paspaudžiame ranka, nes užpylus marinatu gana stipriai "atsisėda"!
Nuotrauka
Marinatas paruoštas pagal jūsų skonį! Tarkime, 1 litrui vandens - 2 šaukšteliai. druskos, 1-2 šaukšteliai. cukraus, 4-6 v.š. l. acto... Bet, kartoju, geriau pagal jūsų skonį! Kažkam patinka saldūs marinatai, kažkas sūresni, kažkas rūgštesni... Cukraus negalima dėti visai. O actas apskritai gali būti labai įvairus... Gėda
Taigi išbandykite marinatą pagal skonį! Jei viskas vietoje - ir sūrumas, ir saldumas, ir rūgštumas, JUMS MALONU, vadinasi, puiku!
(Beje, actas į marinatą pilamas pačioje pabaigoje ir ugnis išjungiama. Su actu marinato virti negalima!)
Užpildykite portulaką karštu marinatu ir uždarykite plastikiniais dangteliais.
(Marinato spalva rausva, nes paėmiau savo acto, naminio - VYNO! ... Mirktelėti)
Leiskite jam atvėsti ir dėkite į šaldytuvą!
Nuotrauka
Ir dar du receptai:
Troškintos portulakos salotos
Nuotrauka
Turėkite tai omenyje, kaip ir bet kuri žaluma, portulaka troškinant labai sumažėja.
Portulaka gerai nuplaunama keliuose vandenyse.
Nuotrauka
Norėdami jį nupjauti, ypač nuplėšti lapus - nereikia Wink (grynas beždžionės darbas!), Jau malonu jį valgyti. Džiovinti taip pat nereikia! Atvirkščiai, dedame iš vandens (tik tokį šlapią) į keptuvę.
Nuotrauka
Vandens pilti taip pat nebūtina, užtenka to, kurio yra. Galima, žinoma, virti vandenyje, bet tada šis vanduo – su mase NAUDINGOS MEDŽIAGOS- teks nusausinti! Ar mums to reikia?! wacko1 Troškinimui pakanka žalumynų drėgmės. Tiesiog stebėkite, kad nepriliptų, pasūdykite ir porą kartų pamaišykite iš apačios į viršų, nes apatiniai sluoksniai greičiau nupliko. Gaminti neužtrunka ilgai! Ir tada jis sulaužys! Kai tik visa portulaka pakeičia spalvą, ji yra paruošta!
Nuotrauka
Portulaką paskirstome į dubenį, leidžiame atvėsti.
Nuotrauka
Įpilkite druskos, susmulkinto česnako ir acto pagal skonį (nebūtina – ir auginkite aliejų).
Nuotrauka
Sumaišome. Pasiruošę!
Nuotrauka
Leiskite šiek tiek atvėsti ir patiekite gerai atšaldytą!
Nuotrauka
žalios portulakos salotos
Nuotrauka
Ir šis variantas - aš tai dariau pirmą kartą (receptą pamačiau čia: http://forum.say7.info/topic45401.html) Ačiū Deividui už nauja idėja!!! Man irgi žalias labai patiko! Gaminau pagal recepta - su mėtomis..
Nuostabus ŠVIEŽAS skonis!!! Pati portulaka yra šiek tiek rūgštoka, be to, aštrus skonis ir mėtų aromatas... Žavesys!
Supjaustome žalią portulaką - viskas kartu, su lapeliais ir stiebais, lapų nupjauti nereikia (kaip Dovydo recepte)! mirktelėti
Nuotrauka
Pagal skonį dedame druską, trintą česnaką, kefyrą (turiu matsun) ir mėtų!!! Receptas taip pat prideda auga. aliejaus, bet aš jo neįpyliau! Ir taip gerai!
Nuotrauka
Išmaišykite ir būtinai leiskite užvirti porą valandų!
Nuotrauka
Paėmiau iš interneto, todėl nuotrauka čia nerodoma.
Gyvendama Belgorode auginau pirkdama sėklas, nes pas mus jis neaugo piktžolėmis ir gamino salotas, konservavo. Čia irgi neauga, šiaip čia nemačiau.
