Գծային խոհանոցային ներկայացում. Խոհանոցի տարբեր ոճեր և դեկորներ։ П - ձևավորված

«Խոհանոցի ինտերիեր» թեմայով դաս-ներկայացում 5-րդ դասարան

տեխնոլոգիայի ուսուցիչ AOU No 13 Dolgoprudny

Յասովա Նատալյա Յուրիևնա

Դասի նպատակները.

Առարկա :

նախնական պատկերացում տալ տան ինտերիերի, խոհանոցի մասին;

ծանոթանալ խոհանոցների տեսակներին, դրանց ներկայացվող պահանջներին.

ծանոթանալ խոհանոցում կահույքի և տեխնիկայի տեղադրման կանոններին.

ծանոթանալ խոհանոցի գունային սխեմային.

Մետաթեմա:

զարգացնել ուսումնական աշխատանքի հմտությունները՝ դիտում, մտապահում;

մտավոր գործողություններ - համեմատություն, դասակարգում.

Անձնական:

տարածական երևակայության ստեղծագործական կարողությունների իրականացում, գեղագիտական ​​ճաշակ;

Մասնագիտության ընտրության գիտակցված մոտեցման ձևավորում.

Ուսանողները պետք է իմանան :

(տեսական տեղեկատվություն թեմայի վերաբերյալ) : ինտերիերի, գոտիավորման հասկացություններ; ինտերիերի պահանջներ; խոհանոցի ոճերը, խոհանոցի դասավորության տեսակները, խոհանոցում կահույքի և սարքավորումների տեղադրման կանոնները, խոհանոցի գունային սխեման։

Ուսանողները պետք է կարողանան.

(գործնական հմտություններ) առաջադրանքները կատարելու, ձեր ժամանակը ռացիոնալ օգտագործելու կարողություն։

• Ինտերիերը որոշակի սենյակի ձևավորում է գեղարվեստական ​​ոճ, և ներքին տեսքտարածքը.
• Հատակ, պատեր, առաստաղ, կահույք, լամպեր, գորգեր, վարագույրներ, ծաղկամաններ, նկարներ, փակ բույսեր՝ այս ամենը ինտերիերի մի մասն է:

• 1. Էրգոնոմիկ Պահանջներ - խոհանոցի հարմարությունները, սարքավորումները և կահույքը պետք է տեղադրվեն այնպես, որ խնայեն սեփականատերերի ժամանակն ու ջանքերը, այսինքն՝ հարմարավետ պայմաններ ստեղծվեն խոհանոցում մնալու համար։
• 2. Սանիտարահիգիենիկ առողջ միկրոկլիմայի պահանջներ՝ մաքրություն, հարմարավետ ջերմաստիճան և խոնավություն, տարբեր գոտիների լավ լուսավորություն, սենյակի մեկուսացում արտաքին աղմուկից:
• Էսթետիկ պահանջներ ինտերիեր՝ պատերի և կահույքի գունային համադրություն, ճաշակով ձևավորում և տնային բույսեր։

• Դասավորություն - Տարածքի բաժանումը տարբեր նպատակներով առանձին մասերի.

• Խոհանոցի պլանավորում - նշանակում է դրա մեջ տեղադրել որոշակի պլանի համաձայն խոհանոցի կահույքև սարքավորումներ։
• Գոտիավորում - տարածության բաժանումը առանձին գոտիների.

Գունավոր լուծումխոհանոցներ.

Դուք կարող եք ստեղծել յուրահատուկ խոհանոցի ինտերիեր՝ օգտագործելով նրա գունային սխեման, օրիգինալ դիզայն։

Եթե ​​խոհանոցը նայում է արևոտ կողմին, ապա զարդարելիս կարելի է կիրառել սառը երանգներ, եթե դեպի հյուսիս, ապա տաք երանգներ:

• Կահույքի և տեխնիկայի դասավորությունը պետք է հիմնված լինի սկզբունքի վրա աշխատանքային եռանկյունի .

• Ռոկոկո.
• Ռուստիկ ոճ (երկիր, Պրովանս):
• Ժամանակակից.
• Մինիմալիզմ.

Առավելագույնը հստակ նշաններև խոհանոցի տարբերակիչ առանձնահատկությունները դասական ոճ:

Գերակշռում են լուսավորները բաց գույներ(սպիտակ, բեժ, շագանակագույն)

Օգտագործված է փայտե կահույքև փայտից պատրաստված այլ տարրեր

Հաճախ կա եռաչափ, կախված ջահ (բյուրեղյա կամ ապակի)

Ողջունելի են դեկորատիվ փորագրություն, ոսկեզօծում, մարգարիտ և բրոնզ

Դասական ոճի կանոնների համաձայն՝ խոհանոցի համար օգտագործվում են բարձրորակ նյութեր։

կահույքը խիստ է, բայց էլեգանտ:

• Ռոկոկո ոճը ինտերիերում առանձնանում է հատուկ էլեգանտությամբ, շքեղությամբ և շքեղությամբ: ...

• Խոհանոցի դիզայն գեղջուկ ոճ- սա հարմարավետություն, պարզություն և հարմարավետություն է, որը գրավում է հնության բոլոր սիրահարներին:

• Ժամանակակիցը ինտերիերի ամենահաճելի և խորհրդավոր ոճերից մեկն է, ամենա«գլուխգործոցը»։ հիմնական հատկանիշըայս ոճը գծերի «թագավորությունն» է։
• Ոճի բնորոշ գծերն են հարթ հոսող ձևերը, ալիքաձև գծերի օգտագործմամբ հատուկ զարդանախշությունը և «ծաղկային» մոտիվները։

• Խոհանոցների ինտերիերն առանձնանում է ձևերի պարզությամբ և բարդությամբ, լակոնիզմով, մանրամասների բացակայությամբ, ֆունկցիոնալությամբ։ Չկան նախշեր, գծագրեր, զարդեր։

Քաղաքային բյուջետային ուսումնական հաստատություն» ավագ դպրոց№4 «ՆԱԽԱԳԻԾ» թեմայով. «Խոհանոցի ինտերիեր» 6-րդ դասարանի աշակերտուհի Սուխովա Յանայի տեխնոլոգիայի համաձայն, Շչեկինո 2016 թ.

Նպատակը. խոհանոցի ինտերիեր գեղեցիկ և հարմարավետ ստեղծելու ունակություն: Առաջադրանքներ՝ 1. Սովորեցնել, թե ինչպես ճիշտ ձևավորել ինտերիերը: 2. Ցույց տալ տարբեր ոճերև դիզայնի դիզայն։

Հետազոտություն. Ծրագրի միջոցով մենք ստեղծում ենք խոհանոցի 4 տարբերակ՝ սարքավորումների մի շարք դասավորվածություն, երկշարք, անկյունային, U-աձև։ Այժմ դուք պետք է ընտրեք գույները խոհանոցի ձեւավորման համար: Ավելի լավ է պատերը ներկել բաց գույներով, դրանք կնպաստեն խոհանոցի տեսողական չափերին։

Ի՞նչ եք կարծում, ո՞րն է ինտերիերը:

Ինտերիերը ֆրանսիական ծագման բառ է և նշանակում է « ներքին տարածությունտարածքը, դրա դասավորությունը, ձևավորումը»

Ի՞նչ գոտիներից է բաղկացած բնակարանը:

Բնակելի թաղամասերի ֆունկցիոնալ տարածքներ՝ խոհանոց;

ճաշարան:

ընդհանուր սենյակ կամ հյուրասենյակ.

Մանկական սենյակ.

միջանցք:

Խոհանոցը մի սենյակ է, որն օգտագործվում է սննդամթերքի պահպանման և վերամշակման, սնունդ պատրաստելու և ուտելու համար:

Խոհանոցի պահանջները. Խոհանոցային սարքավորումները պետք է նույնքան զբաղեցնեն ավելի քիչ տարածք.

Առաստաղը, պատերը և հատակը գեղեցիկ ձևավորված են։ Ներդաշնակ համադրությունկահույքի, սառնարանի, վառարանի և պատերի և առաստաղի հարդարման այլ սարքավորումների գույները՝ նախապայման հաջող դիզայնինտերիեր.

Լուսավորությունը պետք է բավարար լինի հարմարավետ աշխատանքտանտիրուհի.

Խոհանոցի տարածքը պետք է լինի կատարյալ մաքուր:

Խոհանոցում օդի մաքրության համար օգտագործվում են օդափոխություն, օդը մաքրող սարքեր, ծաղիկներ։

Որը նվազագույն հավաքածուկահույք և տեխնիկա ցանկացած խոհանոցում.

Աշխատանքային սեղանն առավել հարմար է գտնվում լվացարանի և վառարանի միջև: Լվացարանի տակ տեղադրված է պահարան լվացող միջոցներ, խոզանակներ, անձեռոցիկներ, շերեփներ, խոհանոցային դույլ։

Լվացարանի վերեւում սպասք լվանալու պահարան է։ Վառարանի վերևում տեղադրված է արտանետվող սարք, այդպիսի սարքը մաքրում է օդը ճարպից, մուրից և փոշուց և մասամբ վերացնում հոտերը։

Խոհանոցի պատի պահարանները օգտագործվում են չոր մթերքների, փոքր խոհանոցի և սպասք պահելու համար: Տարածք խնայելու համար խոհանոցում կահույքը տեղադրվում է իրար մոտ։

Պատի վրա տեղադրված պահարանները պետք է տեղադրվեն աշխատասեղանի կափարիչից 55 սմ հեռավորության վրա:

Սառնարաններ և սառցարաններլավագույնս տեղադրվում է աշխատասեղանի մոտ, բայց բավականաչափ հեռու վառարանից և ջերմության այլ աղբյուրներից: Վ ժամանակակից բնակարաններխոհանոցը նաև ծառայում է որպես ճաշասենյակ։

Ծաղիկներ պետք է լինեն, դրանք լավ տեղավորվում են ինտերիերի մեջ, խոհանոցը կենդանանում է և ուրախանում:

Ո՞ր գույներն են լավագույնը խոհանոցի ներքին հարդարման համար: ? ? ? ? ? ?

Փոսախցիկներ Պատերին կարելի է տեղադրել դեկորատիվ ափսեներ, կտրող տախտակներ, գեղեցիկ potholders.

Սփռոց

Անձեռոցիկներ

Սրբիչ

Եզրակացություն Խոհանոցը պետք է լինի հարմարավետ, լուսավոր, ուրախ և ռացիոնալ կերպով հագեցած: Թերևս սա բնակարանի միակ վայրն է, որտեղ հիանալի գոյակցում են դարակները, ծաղիկները, սպասքը, փայտե գդալները, համեմունքների վառ տարաները և նույնիսկ հին կահույքը:

Լավ նշանակված և հարմարավետ խոհանոց-սա Բիզնես քարտտանտիրուհի. Խոհանոցը բնակարանի հայելին է։

Օգտագործված գրականություն՝ Վիքիպեդիա՝ https://ru.wikipedia.org/wiki/ Ինտերիեր «Golden Book of Housekeeping». Հրատարակիչ՝ ARGUMENT-ն ընդունված է։ Նկարներ՝ https://yandex.ru/images / Սենյակների ինտերիերի ստեղծման ծրագիր՝ Astron. Ինչպես կատարել մաքրում. http://ru.wikihow.com/ do-cleaning-in-the-kitchen «Հանրագիտարան ապագա տնային տնտեսուհիների համար». Հրատարակիչ՝ Բուստարդ։

ԱՆԿՅՈՒՆՆԵՐՈՎ ԿԱՐՄԻՐ ԻՍԲԱ ՉԷ, ԱՆԿՅՈՒՆՆԵՐՈՎ ԿԱՐՄԻՐԸ ԿԱՐՄԻՐ ՉԻ ԿԱՐՄԻՐՆԵՐՈՎ, ՈՉ ԿԱՐՄԻՐԸ ԿԱՐՔԵՐՈՎ ԵՎ ԿԱՐՄԻՐԸ ԿԱՌՈՒԿՆԵՐՈՎ ԵՎ վերջում ... ԿԱՐՄԻՐ ԻՍԲԱ ԱՆԿՅՈՒՆՆԵՐՈՎ, ԿԱՐՄԻՐԸ ԿԱՐՔԵՐՈՎ

Ինտերիեր - (ֆրանսերեն «internal» -ից) շենքի ներքին տարածքը: Դիզայն - իրերի, մեքենաների, ինտերիերի կառուցում, որը հիմնված է հարմարավետության, տնտեսության և գեղեցկության համադրման սկզբունքների վրա: Ոճը տվյալ ժամանակին և մարդկանց բնորոշ արվեստների (ճարտարապետություն, քանդակագործություն, գեղանկարչություն) մի շարք առանձնահատկություններ է:

Խոհանոցի սենյակի պահանջները Խոհանոցային սարքավորումները պետք է հնարավորինս քիչ տեղ զբաղեցնեն: Խոհանոցային տեխնիկան և կահույքը պետք է տեղադրվեն այնպես, որ խնայեն սեփականատերերի ժամանակը և էներգիան։ Առաստաղը, պատերը և հատակը պետք է ներդաշնակ լինեն կահույքի և սարքավորումների գույնի հետ։ Լուսավորությունը պետք է բավարար լինի տարբեր աշխատանքներ կատարելու համար:

Խոհանոցի ինտերիերի գունային սխեման. - հյուսիսային կողմի պատուհանների համար, լավագույն ընտրությունը- վարագույրներ տաք գույներով, և համար Հարավային կողմը- սառը երանգներ; 2) Սեղանի ծածկերը պետք է համապատասխանեն կամ հակադրվեն վարագույրների գույնին կամ խոհանոցային սարքավորումներ; 3) Պատերին կարող եք տեղադրել դեկորատիվ իրեր (դեկորատիվ ափսեներ, կտրող տախտակներ, ջեռոցի ձեռնոցներ); 4) Տնային բույսեր

Ինտերիերի գունային սխեման ոչ միայն ազդում է ախորժակի և տրամադրության վրա, այլև կարող է օպտիկականորեն մեծացնել կամ նվազեցնել սենյակի չափը: Խոհանոցի գունային սխեման կառուցված է 2 կամ 3 գույներից, որոնք համակցված են կամ հակադրությամբ կամ նրբերանգներով (նույն գույնի երանգներ):

Գույնը խոհանոցի ինտերիերում Խոհանոցի ավանդական գույներն են շագանակագույն, դեղձի, դեղինի, ավազի երանգները: Շագանակագույնն ինքնին չեզոք գույն է, իսկ դեղնավուն-շագանակագույն երանգները ստեղծում են ջերմ, անկաշկանդ մթնոլորտ, արթնացնում են հարմարավետություն և տրամադրվում են ընտանեկան կամ ընկերական շրջապատում անշտապ ճաշելու: Կապույտ - տուն է բերում զովություն, խաղաղություն և հանգստություն:

Գույնը խոհանոցի ինտերիերում Խոհանոցի համար կան այսպես կոչված «արգելված» գույներ՝ շագանակագույն և սևի մուգ երանգներ, որոնք կարող են կապեր առաջացնել կեղտի հետ և ճնշել ախորժակը։ Բացի այդ, մուգ երանգները սենյակն ավելի նեղ տեսք են տալիս։

«Իմ երազանքների խոհանոցը» թեմայով շնորհանդես

Ավարտել է 5-րդ դասարանի սովորողը

MKOU Kriushanskaya միջնակարգ դպրոց

Անմորուք Մարիա

Խոհանոց-սենյակ, որտեղ պատրաստվում են սնունդ և որը հաճախ օգտագործվում է որպես ճաշասենյակ

Ինտերիերի գունային սխեման ոչ միայն ազդում է ախորժակի և տրամադրության վրա, այլև կարող է օպտիկականորեն մեծացնել կամ նվազեցնել սենյակի չափը:

Խոհանոցի գունային սխեման կառուցված է 2 կամ 3 գույներից, որոնք համակցված են կամ հակադրությամբ կամ նրբերանգներով (նույն գույնի երանգներ)

Խոհանոցի տարածքը կարելի է զարդարել մի քանի գույներով։ Այնուամենայնիվ, չպետք է օգտագործեք ավելի քան երեք երանգներ, քանի որ այս դեպքում սենյակի դիզայնի հիմնական գաղափարը կկորչի: * Եթե պատի գույնը և գույնը խոհանոցային հավաքածունույնն է, ապա կահույքի երանգը պետք է լինի ավելի մուգ, առնվազն մեկ կամ երկու դիրք: * Շատ դեպքերում խորհուրդ չի տրվում հատակն ու առաստաղը պատրաստել նույն գույնի և հյուսվածքի մեջ։ Սա կհանգեցնի սենյակի ծավալի անհավասարակշռության: * Սեղան և գոգնոց ( պատի վահանակ) ցանկալի է դասավորել խոհանոցի հավաքածուին և այլ կահույքին հակառակ գույներով։ Կոնտրաստների խաղն օգնում է ճիշտ շեշտադրումներ ստեղծել: * Եթե խոհանոցի կահույքը բաց, չհագեցած գույներով է, ապա պատերը, վարագույրները, աթոռների կամ բազմոցի պաստառագործությունը, սփռոցները պետք է առաջատար լինեն ավելի վառ և գրավիչ գույներ կիրառելու հարցում: Հակառակ դեպքում խոհանոցը ձանձրալի ու անհետաքրքիր կլինի։ * Եթե պատերը ներկված են վառ գրավիչ գույներով, ապա խոհանոցային հավաքածուն պետք է պատրաստված լինի հանգստացնող գույներով, որոնք չեն գրավում աչքը։ Եվ հակառակը։ Խոհանոցային հավաքածուի անհարկի գույնը թույլ չի տալիս գույների առումով ակտիվ պատեր պատրաստել։

Ներքին հարդարման դասական ոճը շատ տարածված է և պահանջված: Այն կատարյալ է տան ցանկացած սենյակ զարդարելու համար, այդ թվում՝ խոհանոցը, որը հիմնականում բաց պաստելի գույների օգտագործման շնորհիվ բավականին ընդարձակ տեսք կունենա նույնիսկ շատ համեստ չափսերով։ Դասական ոճով պատրաստված խոհանոցը կոկիկ է և կատարելություն ամեն ինչում։

Ինձ դուր է գալիս դասական ոճը!

Hi-tech Hi-tech (hi-tech, - բարձր տեխնոլոգիաներ) - ոճը դիզայնի մեջ,
առաջացել է ուշ մոդեռնիզմի խորքերում 1970-ական թվականներին և
լայն տարածում գտավ 1980-ական թթ. Բարձր տեխնոլոգիական խոհանոց
ներառում է մեծ քանակությամբ ապակի և մետաղ: Այն տարբերվում է հստակ
գծեր և օբյեկտների ընտրություն Կենցաղային տեխնիկա.

Ժամանակակից.

Ինտերիերի ժամանակակից ոճը պարզությունն ու թեթևությունն է, բայց միևնույն ժամանակ բարդությունը,
էլեգանտություն. Բայց, ամենից առաջ, ժամանակակիցը հարմարավետ և հարմարավետ մթնոլորտ է
քո տունը.
Այս ոճի գունային գունապնակը բավականին բազմազան է։ Գույները չպետք է լինեն
փայլուն, չափազանց պայծառ:
Եթե ​​խոսենք ժամանակակից խոհանոցի մասին, ապա դրանում ամեն ինչ պետք է լինի հարմարավետ և
ֆունկցիոնալ..
Art Nouveau ոճը թերեւս ամենաշատն է արդյունավետ միջոցարտահայտել ձեր
անհատականություն.

Երկիր.

Խոհանոցում ամառանոցբազմաթիվ հետ
բնական ավարտ և հետաքրքիր դեկոր... Հասանելիություն
շատ գզրոցներ բոլոր տեսակի բանկաների համար՝ այստեղ
ինչով է տարբերվում երկրի ոճի խոհանոցը:

Պրովանս.

Տարբերվում է հատուկ հարմարավետությամբ և առանձնահատկություններով
այն համարվում է կահույքի թեթև տեսականի և բոլորը
այլ ծածկույթներ, կենդանի բույսերի առկայությունը և
առատություն դեկորատիվ տարրեր.

Շալե.

Շալետի ոճը սովորաբար քիչ խոհանոցներ է ստեղծում, բայց
այս ոճի անհատական ​​տարրերը շատ հաճախ են
ներդաշնակորեն միաձուլվել այլ նախագծերի մեջ: Պայծառ
Շալեի ​​ոճի ճառագայթներ և մուգ կահավորանք
պատրաստված փայտից, ինչպես նաև բուխարի, որը ստեղծում է հատուկ
հարմարավետության և հմայքի զգացում:

Մինիմալիզմ.

Ամենից հաճախ երիտասարդները, ովքեր փնտրում են
ստանալ առավելագույն հարմարավետություն հնարավորինս կարճ ճանապարհով: Այս խոհանոցում
տարածական ազատությունն ընդգծված է առավելագույնով
բացություն. Մինիմալիստական ​​ինտերիերի կեցվածքը
արտացոլված է գունային սխեմայի մեջ. սրանք սև և սպիտակ գրաֆիկա են
վառ կետերի ավելացում. Փոխարենը օգտագործելով բար հաշվիչ
ավանդական սեղանը մեծացնում է խոհանոցի տարածությունը և առանձնացնում
նա բնակելի տարածքից:

Ծովային.

Ձեր խոհանոցը վերածեք իսկական ճաշարանի:
Գերիշխող գույներն են սպիտակն ու կապույտը՝ ջրի գույնը և
ամպեր. Այս գույնի դեպքում ցանկացած սենյակ կլինի
ուրախ տեսք ունենալ: Քանի որ նավի վրա ժամանակ չկա
շքեղություն, ապա ձեր ինտերիերը պետք է տարբերվի
դեկորացիայի և ձևավորման ծայրահեղ պարզություն:

ճապոներեն.

Ճապոնական թեման այժմ մոդա է: Նույն ոճով ինտերիերը նույնպես
կամք հիանալի լուծումհամեստ չափսերի խոհանոցի համար, քանի որ
դրա հիմնական հայեցակարգը մինիմալիզմն է: Պարզություն,
ֆունկցիոնալությունը և հավատարմությունը բնական նյութերին -
ահա թե ինչն է առանձնացնում նման խոհանոցը: Չկան մեծածավալ կահույք: Ոչ
ավանգարդ գույներ. Ամեն ինչ կայուն է, հանգիստ և համահունչ
խաղաղ տրամադրություն.

Արտ Դեկո.

Գույների և հյուսվածքների հարուստ համադրությունը տալիս է սենյակը
շքեղություն և շքեղություն. Թեթև պատերիսկ հատակը լավն է
հակադրություն մուգ կահույքի և ջահերի հետ: Կարմիր գույն
կահույքը ինտերիերին տալիս է գեղատեսիլ տեսք։ Խոհանոցային տարածք և
հյուրասենյակ համակցված գույներըև օգտագործելով
նմանատիպ օրինակ:

Ռետրո.

Այս զարմանահրաշ խոհանոցի ինտերիերը վինտաժ ոճհետ
պրոֆեսիոնալի կողմից չպատրաստված «շեբի շիկի» տարրեր
դիզայներ, բայց սովորական ամերիկացի տնային տնտեսուհի! Առաջինի համար
հայացքից կարող է թվալ, որ մանր դետալների առատությունը և բազմազանությունը
տարրերը բավականին պատահական են: Այնուամենայնիվ, հետո դա հեշտ է
կարող եք համոզվել, որ ամեն ինչ օպտիմալ կերպով կազմակերպված է: Գույն
ինտերիերի տեսականին նախագծված է պաստելի գույներով, բավականին հաճախ
թխած կաթի գույն կա, որն օգտակար է
ընդգծված ճենապակյա վարդագույնով, կապույտով և սպիտակով
նշումներ.

Դասական

Դասական խոհանոցը միշտ գեղեցիկ է, կոկիկ և
համապատասխան. Վ ժամանակակից աշխարհնման խոհանոցը ծանոթ է
և, իհարկե, քանի որ հենց «դասական» բառը
լատիներենից թարգմանվում է որպես «նմուշ»։Բայց ավելի հաճախ
Դասականների մեջ գեղեցկությունն ու էլեգանտությունն են գերազանցում
հարմարավետության և ֆունկցիոնալության գերազանցում: