Gebratene Garnelen in Knoblauchsauce. Wie man Garnelen in Knoblauchsauce kocht. Gebratene Garnelen in einer Schale mit Knoblauch

Sie können problemlos zubereitet werden, auch wenn die Gäste vor der Tür stehen. Für die Sauce werden nicht viele Zutaten benötigt, sie sind alle vorhanden. Dieses Gericht kann auch als kalorienarm bezeichnet werden, wenn Sie keine Sahne verwenden. Diese Vorspeise kann sowohl für ein Familienessen als auch für ein festliches Festessen serviert werden. Knoblauch verleiht den Garnelen eine leichte Schärfe und einen leichten Geschmack. In Kombination mit verschiedenen Zutaten ist es ein einfach tolles Gericht.

Leichter einfacher Snack

Beginnen wir mit einem einfachen Rezept. Der Kaloriengehalt eines solchen Gerichts beträgt 73 Kilokalorien. Dies ist für diejenigen, die ihrer Figur folgen. Nun, diejenigen, die duftende Garnelen in Knoblauchsauce kochen möchten, benötigen 700 Gramm Meeresfrüchte, drei Esslöffel gehackten Knoblauch (Esslöffel), zwei Esslöffel Olivenöl, zwei Esslöffel Zitronensaft, zwei Esslöffel frische, gehackte Petersilie, halb a kleiner Löffel Salz und der gleiche Pfeffer.

Die Garnelen schälen, abspülen und einige Minuten in leicht gesalzenem Wasser kochen. Nicht zu lange kochen, sonst werden sie geschmacklos. Für die Sauce einen Topf oder eine Bratpfanne nehmen. Zuerst gehackten Knoblauch in Olivenöl anbraten, aber nicht lange. Es wird sehr schlimm, wenn es brennt. Dann den Knoblauch entfernen und mit Zitronensaft, Pfeffer, Petersilie und Salz abschmecken. Das Gericht kann am Tisch serviert werden. Wie Sie sehen, ist das Garen von Garnelen in Knoblauchsauce nicht so schwierig.

Garnelen in Knoblauch-Sahnesauce

Dieses Gericht braucht länger zum Kochen, aber es wird sich lohnen. Nehmen Sie 12 Knoblauchzehen, 1/4 Teelöffel Olivenöl, 50 Gramm Parmesan, einen kleinen Löffel getrocknetes Basilikum, Gewürze, 400 Gramm Garnelen, 200 Milliliter nicht schwere Sahne und einen kleinen Löffel Butter. Als Beilage servieren wir Funchose (500 Gramm).

Wir heizen den Ofen auf 180 Grad auf. Auf einem mit Folie bedeckten Backblech die ungeschälten Knoblauchzehen auslegen (einige lassen). Dann mit etwas Öl beträufeln und einwickeln. Wir legen das Backblech für 20 Minuten in den Ofen. Danach die Schale schälen und den Knoblauch mit einer Gabel zerdrücken. Eine Pfanne mit Öl erhitzen und den restlichen gehackten Knoblauch hineingeben. Braten Sie es und entsorgen Sie es. Also bekommen wir die zubereiteten Garnelen in eine Pfanne und braten sie 30-40 Sekunden lang. Wir legen sie auf einem separaten Teller beiseite. In einer anderen Pfanne oder in einem Topf die Butter schmelzen, Sahne dazugeben (Sie können sie durch Sauerrahm ersetzen), Salz, Tabasco, Pfeffer und Salz. Sie können etwas Brühe hinzufügen. Die Sauce etwa eine Minute köcheln lassen, um den Käse zu schmelzen. Dann Basilikum hineingießen, die Garnelen und den gebackenen Knoblauch auslegen. Garnelen in Knoblauchsauce etwa eine Minute köcheln lassen und die Hitze ausschalten. Die Funchoza 5 Minuten einweichen, dann 4 Minuten kochen und abspülen. Heiße Garnelen mit Garnitur servieren.

Garnelen im Ofen

Zu den nach folgendem Rezept zubereiteten Garnelen können zwei Saucen serviert werden. Um dieses Gericht zuzubereiten, müssen Sie 800 Gramm Garnelen (vorzugsweise Royal), eine Zitrone, 4 große Esslöffel Olivenöl (Sie können jedes nehmen), zwei Esslöffel trockenen Oregano und 4 geschälte Knoblauchzehen nehmen. Für die erste Sauce benötigen Sie eine große rote Paprika, einen Löffel Olivenöl, Salz, Cayennepfeffer.

Für die zweite Sauce benötigen Sie eine Knoblauchzehe, einen Löffel Olivenöl, zwei Esslöffel Weißwein (trocken), Salz, Zitronenschale und Pfeffer. Zitronensaft, Oregano, Öl und gehackten Knoblauch in einer separaten Schüssel mischen. Dies wird die Marinade sein. Wir legen Garnelen hinein, mischen und lassen drei Stunden stehen. Dann heizen wir den Ofen vor und legen ein mit Pergamentpapier bedecktes Backblech hinein, auf dem wir die Garnelen in einer Schicht verteilen. Wir backen genau 8 Minuten.

Zwei Soßen

Während die Garnelen kochen, zwei Saucen zubereiten. Paprika und Knoblauch in Alufolie wickeln und in den Ofen geben. Wir backen 40 Minuten. Danach die erste Sauce aus dem Pfeffer herstellen. Das Gemüse mit einem Mixer zerkleinern und mit den restlichen Zutaten vermischen. Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Für die zweite Sauce den gebackenen Knoblauch mahlen, die restlichen Zutaten hinzufügen und mit einem Mixer pürieren. Garnelen in Knoblauchsauce oder mit Pfefferdressing servieren. Beide Möglichkeiten sind sehr gut!

Tigerschimpanse

Um dieses Gericht zuzubereiten, müssen Sie 12 Tigergarnelen, 100 Milliliter Weißwein, 1,5 Esslöffel gehackten Knoblauch, zwei Esslöffel Butter, 3 Tomaten, Petersilie, Basilikum und Thymian nehmen. Garnelen grillen. Von den Tomaten die Haut entfernen, das Fruchtfleisch in Würfel schneiden und mit Knoblauch anbraten.

Dann Wein in die Pfanne geben und die Flüssigkeit etwas verdampfen. Jetzt müssen Sie der Sauce gehackte Kräuter hinzufügen und Butter hinzufügen. Alles gut vermischen und die Garnelen in eine Pfanne geben. Wir wärmen sie gut und machen das Feuer aus. in Knoblauchsauce, mit Kräutern und Zitronenspalten servieren.

Cremige Knoblauchsauce

Nehmen Sie 500 Gramm Garnelen, ein paar Knoblauchzehen, je 10 Esslöffel Sojasauce, Sahne, Butter und Olivenöl, Mehl und 100 Gramm Wasser. Garnelen in Knoblauchsauce wie folgt zubereiten. Mahlen Sie den Knoblauch auf beliebige Weise und braten Sie ihn unter Zugabe von Öl an.

Dann das Gemüse herausnehmen und Butter und Saucen in eine Pfanne geben. Als nächstes fügen Sie die Garnelen hinzu. Wasser mit Mehl mischen und zu den restlichen Zutaten gießen. Einige Minuten köcheln lassen. Mit Zitrone bestreuen und Garnelen in Knoblauchsauce servieren. Die Fotos der in dem Artikel vorgestellten Gerichte sollten bei den Hostessen den brennenden Wunsch wecken, ihre Verwandten mit einem so exquisiten Genuss zu verwöhnen. Guten Appetit!

Oh Garnelen ... In der Regel reagiere ich so auf diese wunderbaren Meeresfrüchte. Ich denke, jetzt werden mir alle, die diese Zeilen lesen, zustimmen. Und ich bin sicher, dass unter ihnen viele sind, die sorgfältig und ängstlich auf ihre Gesundheit achten. Schließlich haben Garnelen längst und zuverlässig ihren Platz in den wenigen Produkten, ohne die sich jeder, der sein Gewicht überwacht und versucht, seinen Speiseplan auf jede erdenkliche Weise zu abwechslungsreich zu machen, nicht mehr vorstellen kann.

Es ist klar, dass jeder seine eigenen Rezepte hat. Und ich koche immer Garnelen nach meinem Geschmack, in der Hoffnung, dass mich hier nichts überrascht. Aber nachdem meine Tochter mich für kurze Zeit besuchte und dieses herrliche Gericht auf dem Niveau eines guten Restaurants gekocht hatte, änderte ich meine Meinung. Ich war überrascht von der Produktpalette, dem Geschmack der Garnelen und der Präsentation!

Ich muss gleich sagen, dass das Kochen nur 15-20 Minuten gedauert hat. Schwierigkeit - nein! Sie müssen sich nur noch gedulden - sobald Sie die Gewürze einlegen, wird Ihr Zuhause in die Küche strömen!

Übrigens, aufgrund des Proteins und Jods, an dem Garnelen reich sind, sind sie nützlich für diejenigen, die an Herzerkrankungen und Erkrankungen des Immunsystems, der Schilddrüse usw. leiden.

Benötigte Zutaten:
Gefrorene Garnelen (besser - König) - 300 g
Petersilie - 2-3 Zweige
Dill - 2-3 Zweige
Sellerie - 2-3 Zweige
Lorbeerblatt - 3-4 Stk.
Zitrone - mehrere Scheiben
Pfefferkörner - 10-15 Stk.
Salz und Gewürze – ganz nach deinem Geschmack

Für die Soße:
Sauerrahm - 3-4 Esslöffel
Knoblauch - 4-6 Nelken.

Kochmethode:
Lassen Sie uns alle Produkte vorbereiten. Übrigens, zu meinem bescheidenen Set (und meine Gesundheit erlaubt es mir nicht, schärfer zu sein!) können Sie hinzufügen, was Ihr Herz begehrt, und Sie werden es nicht bereuen. Aber Mayonnaise geht hier nicht - die Garnelen werden sowieso scharf, der Knoblauch tut auch seinen Job.

Dann habe ich Wasser zubereitet, Gewürze hineingegeben - Lorbeerblätter, Pfefferkörner und Kräuter. Leider war zum Zeitpunkt der Zubereitung nur Dill in meinem Kühlschrank. Und die Tochter hat alles hineingesteckt, was ich im Rezept beschrieben habe.

Wenn das Wasser kocht, machen wir das Feuer kleiner und in ein paar Minuten werden wir Zitronenscheiben hierher schicken. Ich hatte 2, aber die Besitzerin des Rezepts hat die Zitrone nicht geschont - sie hat sogar eine halbe Zitrone ins Wasser gepresst!

Und jetzt, wenn diese Marinade ein paar Minuten kocht, schicken Sie die Garnelen in den Topf. Wir lassen sie lange nicht kochen. Genug 5-8 Minuten. Nun, wenn die Garnelen schon aufgetaut sind, reichen 3-4 Minuten. Die Hauptsache ist dann, sie in der Lösung ein wenig aufbrühen zu lassen.

Wie schön ist es, diese Garnelen herauszunehmen !!! Die Aromen sind unvergleichlich!

Sie können auf unterschiedliche Weise mit ihnen umgehen. Sprich, schälen und in einer Pfanne braten und dann Knoblauchsauce gießen. Aber ich als Autor des Rezepts. Nämlich - während die Garnelen kochen, habe ich die Sauce gemacht. Dazu den Knoblauch fein reiben und mit Sauerrahm vermischen.

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Heute gehören Garnelen zu den beliebtesten Meeresfrüchten. Ihr delikater, raffinierter Geschmack, kombiniert mit niedrigem Kaloriengehalt und endlosen Vorteilen für den Körper, ist seit langem ein Garant für die Nachfrage auf dem Markt.

Viele Menschen gönnen sich Garnelen: von denen, die Jod brauchen, bis hin zu denen, die eine ideale Figur finden möchten, ganz zu schweigen von Liebhabern großartiger Gerichte. Neben der Tatsache, dass Garnelen viel Jod und andere nützliche Spurenelemente enthalten, sind sie auch mit zwölf essentiellen Vitaminen angereichert, die für das reibungslose Funktionieren des Gehirns und des Stoffwechsels notwendig sind.

Die Mode, sich Garnelen als Gourmetgericht zu gönnen, stammt aus dem Römischen Reich. Heutzutage gibt es viele Variationen zum Thema Garnelengerichte. Verschiedene Küchen sprechen von einem ganzen Zyklus von Kochtechnologien für diese Meeresfrüchte und ihre Kombination mit Gemüse und den raffiniertesten Saucen.

Garnelen richtig schälen

Für welches Rezept Sie sich auch entscheiden, die Garnelen sollten auf jeden Fall geschält werden. Bereiten Sie dazu einen Behälter mit kaltem Wasser und ein Küchenmesser vor.

Beim Schälen von Garnelen Kopf, Beine und Schale entfernen. Sie können auch die Schwanzspitze loswerden, aber in einigen Restaurants wird sie belassen, um das Gericht vorzeigbar zu machen.

Nachdem Sie die Delikatesse äußerlich gereinigt haben, müssen Sie die Darmvene entfernen:

  1. Richten Sie dazu die Garnele gerade und schieben Sie die Spitze eines Küchenmessers über den Bauch.
  2. Sie sehen einen dünnen dunklen Faden: Entfernen Sie ihn mit einem Messer oder mit den Fingern.

Wenn die Meeresfrüchte gereinigt sind, legen Sie sie in sauberes Eiswasser und fahren Sie mit dem weiteren Kochen fort.

Lassen Sie Garnelen niemals einfach in der Küche herumliegen.

Denken Sie daran, dass dies ein verderbliches Produkt ist. Außerdem verlieren Garnelen mit der falschen Auftautechnologie den Löwenanteil an Nährstoffen, sodass sie ausschließlich in kaltem Wasser aufgetaut werden müssen.

Klassische Garnelen in Knoblauchsauce

  • Riesengarnelen 20-25 Stk.
  • Knoblauch 4-5 Nelken
  • Pflanzenfett 2 EL
  • Cremige ungesalzene Butter 3 EL
  • Trockener Weißwein 100 g
  • Gemahlener roter Pfeffer 1 Teelöffel
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer 0,5 TL
  • Frische Petersilie 2 EL
  • Zitronensaft 1 EL
  • Salz nach Geschmack

Dieses einfache Rezept für Knoblauchgarnelen ist perfekt für Liebhaber scharfer Speisen.

Mit Croutons, Reis oder Nudeln servieren.

  1. Danach einen Topf bei schwacher Hitze erhitzen, Olivenöl hineingießen und einen Klumpen Butter hinzufügen.
  2. Wenn es kocht, fein gehackten Knoblauch hinzufügen und mit rotem Pfeffer bestreuen, dann gut umrühren. Knoblauch kocht schnell. Sobald Sie eine Röte sehen, geben Sie die Garnelen in die Mischung und rühren Sie erneut um.
  3. Danach das Gericht sofort mit Weißwein anreichern, damit der Geschmack und Geruch der Gewürze harmonischer wird. Nochmals umrühren, auf die Garnelen achten: Sie sollten gleichmäßig im Topf liegen.
  4. Dann lohnt es sich, die Hitze hinzuzufügen und ständig zu rühren, damit der Wein von den Meeresfrüchten aufgenommen wird.
  5. Nach drei Minuten die Hitze ausschalten und das Gericht in einem Topf mit schwarzem Pfeffer würzen, salzen, mit gehackter Petersilie mahlen und mit Zitronensaft beträufeln. Fertig ist dein Meisterwerk!

Pasta mit Garnelen in Knoblauchsauce

  • Große Garnelen 30 Stk.
  • Nudeln (Linguine) 700 g
  • Olivenöl 5 Esslöffel
  • Butter 5 EL
  • Knoblauch 6-7 Nelken
  • Parmesan 50g.
  • Gemahlener roter Pfeffer 0,25 TL
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer 0,25 TL
  • Frisch gehackte Petersilie 3 EL
  • Zitrone 1 Stk.
  • Salz nach Geschmack
  1. Wir reinigen die Meeresfrüchte vor.
  2. Um Linguine-Nudeln zuzubereiten, einen großen Behälter mit Wasser zum Kochen bringen.
  3. Stellen Sie gleichzeitig einen Topf bei schwacher Hitze auf und fügen Sie Butter hinzu. Wenn es kocht, fügen Sie roten und schwarzen Pfeffer, fein gehackten Knoblauch und Zitronenschalenbrei hinzu. Dort salzen, je nach eigener Geschmacksvorliebe unter Rühren die Sauce ca. 3 Minuten kochen lassen.
  4. Wenn der Knoblauch leicht gebräunt ist, 50 ml Zitronensaft in den Topf geben.
  5. Wenn das Wasser kocht, können Sie die Nudeln einfach hineingeben und etwa 10 Minuten kochen lassen oder den Anweisungen auf der Nudelpackung folgen.
  6. Nach der Hälfte der Garzeit die Garnelen vorsichtig in einen Topf geben. Wenn sie auf einer Seite gegart sind, jede Garnele einzeln mit einem Spatel wenden, auf der Rückseite bräunen lassen.
  7. Dann die Hitze ausschalten und ein paar dünne Zitronenscheiben in einen Topf schneiden.
  8. Wenn die Linguine gekocht ist, entfernen Sie das Wasser, indem Sie einige Löffel Flüssigkeit auf dem Boden lassen.
  9. Bewegen Sie die gesamte Garnelensauce dorthin und mischen Sie sie. Den Leckerbissen auf eine Platte legen und mit geriebenem Käse und Kräutern bestreuen!

Guten Appetit!

Garnelen in einer scharfen Knoblauchsauce

  • Große Garnelen 15-20 Stk.
  • Knoblauchzehen 4 Stk.
  • Olivenöl 100 ml
  • Tomaten 3 Stk.
  • Zitrone 1 Stk.
  • Chilischote 1 Stk.
  • Frischer Koriander, Petersilie, Salz, Pfeffer Geschmack
  1. Zuerst die Garnelen schälen.
  2. Dann einen Topf mit der benötigten Menge Olivenöl auf mittlere Hitze stellen. Wenn es zum Kochen kommt, fein gehackte Tomaten, gehackte Knoblauchzehen und fein gehackte Chili in einen Topf geben.
  3. Die Sauce rühren, bis der Knoblauch goldbraun ist, dann die Garnelen auf das Gemüse legen, aber nicht umrühren.
  4. Sobald sie auf einer Seite gebräunt sind, drehen Sie sie vorsichtig um und lassen Sie sie etwa 1 Minute kochen.
  5. Dann die Garnelen in der Knoblauchsauce vom Herd nehmen und mit gehacktem Koriander, Petersilie, Salz und Pfeffer belegen.
  6. Gießen Sie reichlich Zitronensaft über das gekochte Gericht.

Würzige Garnelen sind fertig: Sie können Ihre Lieben verwöhnen!

Garnelen harmonieren perfekt mit cremiger Knoblauchsauce. Zartes Fleisch passt gut zu einer nicht weniger zarten Sauce, und Knoblauch verleiht ihm eine besondere Schärfe und Schärfe. Liebhaber von Meeresfrüchten werden das Gericht also auf jeden Fall mögen. Die Garnelen-Vorspeise kocht sehr schnell und wird noch schneller gegessen, sodass Sie sicher mehrere Portionen gleichzeitig zubereiten können!

Es ist ratsam, gekochte gefrorene Garnelen zu nehmen, die bereits geschält sind. Sie sind fast gebrauchsfertig, es reicht aus, sie aufzutauen und 3-5 Minuten in der Sauce zu schmoren. Aber wenn es keine gab, ist es egal - zuvor unverarbeitete Meeresfrüchte reichen aus. Es stimmt, das Kochen dauert etwas länger. Rohe gefrorene Garnelen werden bis zu 10 Minuten gekocht, plus eine weitere halbe Stunde muss man sie schälen.

Zutaten

  • Garnelen 300 g
  • Knoblauch 2 Zähne.
  • Butter 20 g
  • 10% Sahne 100 ml
  • 2 Chips salzen.
  • Petersilie 5 g

Wie man Garnelen in einer cremigen Knoblauchsauce kocht

  1. Zuerst die Garnelen auftauen. Dies kann auf zwei Arten erfolgen. Wenn Sie Zeit haben, gießen Sie sie einfach in ein Sieb und tauen Sie sie bei Raumtemperatur auf. Die zweite Möglichkeit besteht darin, sie einfach unter fließendem kaltem Wasser abzuspülen.

  2. Wir reinigen die Garnelen von der Schale und dem Kopf, entfernen die Darmvene. Der Panzer lässt sich leicht entfernen, wenn Sie zuerst mit einer Schere am Rücken entlang einschneiden und dann die Chitinplatten vom Kopf bis zum Schwanz entfernen. Die Darmvene verläuft am Rücken entlang und lässt sich durch Aufstemmen mit einem Zahnstocher leicht entfernen.

  3. Eine oder zwei Knoblauchzehen schälen und mit der flachen Seite eines Messers leicht zerdrücken, um das Hacken zu erleichtern. Hacken Sie es so klein wie möglich (Sie können eine Presse verwenden, aber wenn Sie es mit einem Messer hacken, wird das Gericht schmackhafter). Ein kleines Stück Butter in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch hineingeben.

  4. 20-25 Sekunden bei mittlerer Hitze ohne Deckel braten und mit einem Spatel umrühren, damit der Knoblauch nicht anbrennt. Wir bringen es auf Transparenz, aber auf keinen Fall auf eine goldene Farbe, sonst schmeckt es bitter

  5. Gießen Sie 10 oder 15 Prozent Sahne in die Pfanne, fügen Sie nach Belieben etwas Salz hinzu (nicht mehr als 0,5 TL). Bringen Sie die cremige Knoblauchmischung zum Kochen.

  6. Sobald die Sauce kocht, die geschälten Garnelen darin eintauchen. Bei schwacher Hitze ohne Deckel köcheln lassen, damit die Sauce leicht eindickt - ca. 3-4 Minuten für gekochte gefrorene Garnelen oder 8-10 Minuten für rohe. Falls gewünscht, können Sie ein paar Prisen der gemahlenen Pfeffermischung hinzufügen.

  7. Garnelen in einer cremigen Knoblauchsauce mit fein gehackter Petersilie bestreuen, umrühren und sofort die Pfanne vom Herd nehmen. Mit einem Deckel abdecken und das Gericht einige Minuten ziehen lassen.

Die Vorspeise warm servieren. Sie können das Gericht mit einem Glas Weißwein und knusprigen Baguettescheiben ergänzen, die in einer trockenen Pfanne leicht getrocknet werden. Es wird lecker!

Geschichte des Garnelenkochens

Zum ersten Mal sprach man in Rom über Garnelen als leckeres Essen. Aus Gründen, die der Geschichte unbekannt sind, wird angenommen, dass dort Gaius Plinius lebte, ein damaliger Anwalt und Politiker, der zuerst das Beste der Garnelenart probierte. Seit Plinius hat sich viel verändert, aber die Liebe zu den Kreaturen, die er in den Herzen der Menschen und vieler Zivilisationen entdeckt hat, hat sich gründlich etabliert. Natürlich gibt es unter Menschen und Glaubensrichtungen völlig unwillkommene, die das Essen von Garnelen verbieten.

Im Judentum zum Beispiel ist es strengstens verboten, Vertreter dieser Spezies zu haben. In dieser fernen Antike wurden Garnelen gebraten oder gebacken gegessen. Vorher gab es natürlich immerhin von der Küchenausstattung nur ein selbstgemachtes Feuer. Mit der Entwicklung der Zivilisation wurden Garnelen immer häufiger gekocht und nur bei Bedarf gebraten. Der Welt und den Völkern bekannt, in denen sie fangfrische Garnelen verzehren, trinken einige sie speziell mit Alkohol, um gleichzeitig zu trinken und zu essen. Aber sie werden in so tiefe Details gepresst, es lohnt sich nicht.

Heute bietet Hozoboz ein Rezept zum Kochen leckerer Garnelen in Knoblauchsauce an, dessen Rezept ein wenig aus Rom entlehnt wurde. Denn nur dort war es üblich, den Geschmack von Garnelen großzügig mit Kräutern und scharfen Gewürzen anzureichern. Dieses Rezept kombiniert perfekt alte Kochmöglichkeiten mit modernen.

Zutaten für tolle Garnelen

  • Große Garnelen - 15-20 Stück
  • Zitrone, mittel - 1 Stück
  • Normaler großer Knoblauch - 2-4 Zehen
  • Petersilie, Dill - mehrere Zweige
  • Butter, gostovskoje - 30-50 gr

Der Prozess des Kochens von Garnelen mit Sauce

  1. Fügen Sie dort gepressten oder zerdrückten Knoblauch hinzu. Alles gut vermischen.

  2. Leckere gebratene Garnelen in Knoblauchsauce legen wir schön auf unser Lieblingsgericht und servieren die restliche Marinade separat in Form einer Sauce.

Variationen zum Kochen von Garnelen mit Knoblauch

  • Wenn Knoblauch a priori kein Lieblingsakzent in den Gerichten Ihrer Familie ist, kochen Sie schöne Garnelen in einer cremigen Knoblauchsauce. Sie kommen viel weicher heraus und der Knoblauchgeschmack bleibt nur in Form von Würze erhalten. Fügen Sie für diese Kochoption Sahne anstelle von Zitrone hinzu und reduzieren Sie die Knoblauchmenge erheblich.
  • Für Liebhaber von Knoblauchrhapsodien schlägt Hozoboz vor, Garnelen mit Knoblauchsauce zuzubereiten. Das Rezept des Gerichts unterscheidet sich hauptsächlich in der Sauce und der Tatsache, dass es nicht separat serviert wird, sondern in den Boden des Gerichts eingearbeitet wird. Sie können auch die Marinierungszeit der Garnelen verlängern, um einen noch mehr Knoblauchakzent zu erzielen.

Die Vorteile von Garnelen

Egal, wie jedermanns Lieblingsgarnelen zubereitet wird, sie sind aufgrund ihrer unbegrenzten Vorteile für uns definitiv unersetzlich. Sie enthalten etwa zwölf Vitamine, die für jeden Menschen unbedingt notwendig sind. Darunter sind die Vitamine E und B9, die für ununterbrochene Körperprozesse sorgen, die für die natürliche Entwicklung des Gedächtnisses, die Bildung von Blutkörperchen, den Appetit usw.

Das Essen von Garnelen mindestens einmal pro Woche trägt zur allgemeinen Normalisierung des Körpers bei. Aufgrund der Anwesenheit von etwa sechzehn nützlichen Elementen und der absoluten Abwesenheit von Schadstoffen in der eigenen Zusammensetzung kann Garnelenfleisch sogar von Kindern gegessen werden. Wenn Sie schon lange davon geträumt haben, Ihren Körper ein wenig zu verjüngen oder von belastenden Kilogramm zu entlasten, hilft Ihnen Garnelenfleisch dabei mit unglaublicher Leichtigkeit. Schließlich haben Garnelen praktisch keine schädlichen Fette und verfügen dank des Carotinoids über perfekte Regenerationsfähigkeiten, was unserem gesamten Körper zugute kommt.