Aus Erdbeeren können Sie verschiedene Winterdesserts zubereiten. Eine der Lieblingsmarmeladen vieler Menschen vereint eine duftende und gesunde Delikatesse mit einem einfachen Rezept. Daher möchte jede Hausfrau es an kalten Wintertagen auf ihrem Tisch sehen. Darüber hinaus kann Erdbeermarmelade je nach Rezept auf beliebige Weise zubereitet werden, zum Beispiel im Brotbackautomaten, Slow Cooker, klassisch, unter Zugabe von Gelatine usw.

Backen mit Erdbeermarmelade ist ausgezeichnet

Fügen Sie unbedingt Erdbeermarmelade als Füllung zu allen Backwaren hinzu, sei es Kuchen, Brötchen oder Brötchen. Das Rezept ist köstlich. Bei dicker Marmelade ist dies möglich, im Gegensatz zu dünner Marmelade, bei der die Menge ausgeht.

Sie können es auch als Zutat zum Kneten von Teig verwenden. Dank seiner zähflüssigen Konsistenz kann es in vielen Rezepten verwendet werden.

Köstliche Erdbeermarmelade wird Ihnen im Winter angenehme Erinnerungen an einen warmen Sommer bereiten, wenn die sanfte Sonne so fehlt. Es ist sehr praktisch, dass Sie die Beeren bei der Zubereitung nicht sorgfältig auswählen müssen, da sie noch gehackt und lange gekocht werden müssen.

Wie macht man Erdbeermarmelade für den Winter?

Um das Dessert gesund zu machen, sollten Sie Wählen Sie den richtigen Garbehälter. Auf Pfannen aus Aluminium und Kupfer sollten Sie verzichten, da die in Erdbeeren enthaltene Fruchtsäure mit dem Metall reagiert. Sie möchten nichts davon in Ihrem Stau haben.

Wählen Sie Edelstahlbehälter Bei Emailgeschirr bleibt allerdings oft alles am Boden kleben, aber wenn man häufig umrührt, kann man ein Anbrennen vermeiden. Auch auf Metalllöffel sollte besser verzichtet werden, das umweltfreundlichste Material ist Holz.

Banken müssen im Voraus vorbereitet sein, sie müssen sterilisiert und getrocknet werden. Neben normalen Gläsern eignen sich auch europäische Gläser. Um jedoch den Kontakt der Marmelade mit Metall zu vermeiden und die Deckel abzudichten, verwenden Sie Pergament. Es muss unter ihnen platziert werden.

Vor der Verwendung sortieren wir die Erdbeeren, entfernen alle verdorbenen oder grünen, reißen den Stiel ab und spülen sie mehrmals aus. Sie können dies unter fließendem Wasser oder in einem Becken tun. Mahlen Sie die Früchte vorher, verwenden Sie einen Mixer oder Fleischwolf, auch ein Sieb eignet sich.

Klassisches Erdbeermarmelade-Rezept für den Winter

Dieses Rezept ist das einfachste und kann sogar von einer unerfahrenen Hausfrau zubereitet werden.

Etwas Zeit und Geduld – fertig ist ein leckeres Dessert!

Das Rezept erfordert ein Minimum an Zutaten:

• Zwei Kilogramm Beeren und Zucker.

Vorbereitung:

Fünf-Minuten-Rezept

Hier ist Geduld gefragt, da gebastelt werden muss. Das Ergebnis ist jedoch hervorragend. Marmelade behält mehr Vitamine, da die Wärmebehandlung weniger Zeit in Anspruch nimmt, außerdem Aroma und schönes Aussehen. Erforderlich:

• Ein Kilogramm Beeren und Zucker.
• Auf der Messerspitze befindet sich Zitronensäure.

Vorbereitung:

1. Wir wischen die Beeren ab oder hacken sie einfach mit einem Messer und geben sie in einen kleinen Behälter. Kombinieren und mit Zucker vermischen.
2. Die Gläser sollten bereits steril und griffbereit sein, da sie bald benötigt werden. Besser ist es, ein Volumen von 200 Gramm zu nehmen, damit die Portion gerade noch reinpasst.
3. Das Püree mit Zucker in die vorbereitete Pfanne geben und zum Kochen bringen. Danach 5 Minuten kochen lassen.
4. Geben Sie eine Zitrone in ein sauberes und trockenes Glas, gießen Sie die gekochte Marmelade hinein und rollen Sie sie sofort auf.
5. Alle anderen Portionen bereiten wir auf die gleiche Weise zu.
6. Nach ein paar Tagen wird die köstliche Erdbeermarmelade dickflüssig und kann im Kühlhaus bis zum Winter aufbewahrt werden.

Rezept mit Gelatine

Erdbeermarmelade für den Winter ist schnell zubereitet und lässt sich garantiert gut eindicken. Sie sollten nicht glauben, dass Gelatine das Dessert ruiniert, ganz und gar nicht, es verleiht nur die gewünschte Konsistenz.

Du musst nehmen:

• Ein Kilogramm Erdbeeren,
• Glas Zucker
• Ein Beutel (20 Gramm) Gelatine.

Wie man kocht:

1. Sie haben vielleicht bemerkt, dass dieses Rezept weniger Zucker benötigt. Das ist kein Fehler; Gelatine spielt die Hauptrolle als Verdickungsmittel. Das Kochprinzip ähnelt den oben beschriebenen Rezepten. Also.
2. Die Beeren waschen und verarbeiten, dabei die Stiele entfernen. Dann mahlen oder mahlen.
3. Wir geben alle Zutaten auf einmal in einen Kochbehälter, stellen die Temperatur ein und warten darauf, dass es kocht. Gelegentlich umrühren, damit die Erdbeermarmelade nicht anbrennt.
4. Sobald die Mischung zu kochen beginnt, die Hitze reduzieren und unter Rühren 2 Minuten kochen lassen.
5. Überprüfen Sie die Dicke der Erdbeermarmelade; ein Tropfen sollte sich nicht verteilen. Wenn es seine Form behält, ist die Marmelade fertig und kann aufgerollt werden. Es ist zu beachten, dass Gelatine beim Abkühlen dazu neigt, dicker zu werden.

Rezept für eine Brotmaschine

Diese Option ist praktisch, da sie für Hausfrauen geeignet ist, die nicht gerne in der Nähe des Herdes stehen, sondern lieber interessantere Dinge tun, während etwas gekocht wird. Vorratsbedarf:

• Ein Kilogramm Beeren.
• Zucker in einer Menge von 1,5 kg.
• Saft einer halben Zitrone.

Wie vorzubereiten Erdbeeren für den Brotbackautomaten:

1. Die Beeren waschen und den Strunk entfernen. Bei diesem Rezept können Sie auf ein Sieb oder andere Utensilien verzichten, sondern müssen es nur in mehrere Stücke schneiden.
2. Füllen Sie die Schüssel mit Beeren und Zucker und fügen Sie Zitronensaft hinzu. Es ist notwendig, der Marmelade eine schöne Farbe zu verleihen. Schließen Sie den Brotbackautomaten und stellen Sie den Pfeil auf den Modus „Jam“ oder „Jam“.
3. Das war's, jetzt hängt nichts mehr von Ihnen ab, jetzt müssen Sie intelligenter Technologie vertrauen. Sie schafft es in etwa einer Stunde. Seien Sie nicht verärgert, wenn die Marmelade etwas flüssig wird, denn mit der Zeit bekommt sie die gewünschte Konsistenz.

Rezept mit Pektin

Diese Methode zur Herstellung von Erdbeermarmelade für den Winter erfordert nicht viel Zeit. Dank Pektin erhält die Marmelade schnell die gewünschte Dicke und behält dadurch mehr Vitamine, für die wir eigentlich angefangen haben.

Was Sie dafür benötigen:

• Ein Kilogramm Erdbeeren.
• Zucker - ein halbes Kilogramm.
• Pektin – eine Packung.
• Ein Teelöffel Zitronensaft.

Vorbereitung:

1. Wir waschen und verarbeiten die Beeren. Wir mahlen mit jeder Methode nach unserem Ermessen.
2. Füllen Sie den Behälter mit der Erdbeermischung und fügen Sie Pektin hinzu. Gründlich mischen.
3. Schalten Sie den Herd auf mittlere Hitze und warten Sie, bis er kocht.
4. Reduzieren Sie die Temperatur auf einen niedrigen Wert und fügen Sie Zucker hinzu.
5. Wir mischen uns ständig ein.
6. Das Kochen wird 5 Minuten lang fortgesetzt und zum Schluss Zitronensaft hinzugefügt. Sie müssen den letzten nicht hinzufügen, wenn Sie dies nicht möchten.
7. Geben Sie die Marmelade sofort nach dem Herausnehmen vom Herd in die Gläser und rollen Sie die Deckel auf.

Erdbeermarmelade kann nicht nur für den Winter zubereitet, sondern auch als Sommerdessert verwendet werden. Um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen, lassen Sie es nicht länger als 10 Minuten auf dem Feuer. Lassen Sie es vollständig abkühlen und füllen Sie es in Gläser. Im Kühlschrank lassen sich herrlich süße Erdbeeren aufbewahren. Das Dessert ist nicht dick genug, aber wenn man es an einen kühlen Ort stellt, erhält es die nötige Konsistenz.

Erdbeermarmelade hat also im Gegensatz zu Konfitüren eine gute viskose Struktur, sodass sie problemlos auf ein Brötchen oder Toast aufgetragen werden kann. Außerdem schmeckt es großartig und hat ein erstaunliches Aroma!

24.05.2017 23 585

Erdbeermarmelade, ein Rezept für den Winter – wie bereitet man schnell und einfach den perfekten Leckerbissen zu?

Wenn Sie vorhaben, köstliche Erdbeermarmelade zuzubereiten, ist dieses Rezept für den Winter die beste Zubereitungsmöglichkeit, bei der der Geschmack ausgeprägt und die Haltbarkeit lange ist. Sie können entweder die traditionelle Kochmethode oder die Zugabe von Gelatine oder Pektin verwenden; außerdem hat sich für viele Hausfrauen ein Multikocher als unverzichtbarer Bestandteil der Küche erwiesen, mit dem Sie eine köstliche Delikatesse zubereiten können.

Klassisches Rezept für Erdbeermarmelade für den Winter – normgerecht zubereitet

Erdbeermarmelade ist eine unglaublich aromatische Köstlichkeit, die jede Hausfrau mit minimalem Aufwand und Zeitaufwand für den Winter zubereiten kann. Erdbeermarmelade, deren Rezept für den Winter recht einfach ist, umfasst heute verschiedene Kochmethoden. Beginnen wir unsere Bekanntschaft mit dem klassischen Rezept – das ist das Rezept, das unsere Großmütter und Urgroßmütter verwendet haben. Wie macht man also Erdbeermarmelade? Ganz einfach und unkompliziert; selbst eine unerfahrene Hausfrau kann diese Aufgabe problemlos bewältigen:

• Zutaten: 2 kg Erdbeeren, 2 kg Kristallzucker
• Zubereitungszeit: 1–1,5 Stunden
• Kochzeit: 4,5–5 Stunden

Die Erdbeeren müssen sorgfältig sortiert, die Stiele sorgfältig abgetrennt, die faulen entfernt, gründlich gewaschen und trocknen gelassen werden. Nachdem die Erdbeeren getrocknet sind, müssen Sie die Beeren hacken. Die dickste Erdbeermarmelade erhält man, wenn man die Erdbeeren durch ein feines Sieb passiert.

Aber zuerst in einem Fleischwolf mahlen oder einen Mixer verwenden, um eine homogene Konsistenz zu erhalten. Jetzt können Sie ein feines Sieb nehmen und die Masse mahlen – der Vorgang ist nicht schnell, aber Verdickungsmittel sind nicht erforderlich. Sie haben Zeit und möchten Marmelade ohne Kerne bekommen, dann ist diese Methode genau das Richtige für Sie. Viele Hausfrauen mahlen einfach im Fleischwolf und sparen so wertvolle Zeit.

Rezept für dicke Erdbeermarmelade – abgebildet

Geben Sie das resultierende Erdbeerpüree in eine Schüssel, in der die Marmelade zubereitet wird. Kristallzucker dazugeben, gründlich vermischen und auf mittlere Hitze erhitzen. Sobald sich auf der Oberfläche der Beerenmasse erste Bläschen bilden, sollte die Hitze reduziert werden. Die zukünftige Marmelade sollte eine halbe Stunde kochen, dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Zucker für Marmelade hinzufügen - auf dem Foto

Wir wiederholen den Vorgang noch zweimal, d.h. Sie müssen warten, bis es abgekühlt ist, und es dann wieder kochen lassen. Während dieser Zeit erhält die Erdbeermarmelade die gewünschte Konsistenz. Nach dem dritten Kochen wird das heiße Dessert in Gläser gegossen, die vorher sterilisiert und mit Metalldeckeln verschlossen werden müssen. Erdbeermarmelade, deren Rezept für den Winter äußerst einfach ist, ist fertig! Jetzt müssen Sie die Gläser einpacken und warten, bis sie vollständig abgekühlt sind. Anschließend können Sie sie in der Speisekammer verstecken.

Erdbeermarmelade, Fünf-Minuten-Rezept, schnell und einfach

Erfahrene Hausfrauen bereiten Erdbeermarmelade am liebsten ohne Kochen zu; diese Variante ist in der Zubereitung etwas komplizierter, hat aber erhebliche Vorteile: Fünf-Minuten-Marmelade behält viel mehr Vitamine, das Aroma frischer Beeren und sieht wunderschön aus. Um fünfminütige Erdbeermarmelade für den Winter zuzubereiten, benötigen wir:

Fünf-Minuten-Erdbeermarmelade – abgebildet

• 1 kg frische Erdbeeren
• 1,2 kg Kristallzucker
• Prise Zitronensäure

Die Beeren müssen wie im ersten Rezept beschrieben zubereitet werden. Mahlen Sie die gewaschenen und getrockneten Erdbeeren nach Belieben und mischen Sie sie mit Zucker.

Nehmen Sie als nächstes ein sauberes Glas mit dem erforderlichen Volumen (es ist besser, kleine Behälter zu wählen, damit es in Zukunft leicht und einfach entnommen werden kann), füllen Sie es mit der resultierenden Mischung aus Beeren und Zucker und gießen Sie es dann in einen Topf. aufkochen lassen und 5 Minuten kochen lassen. Geben Sie in ein vorbereitetes steriles Glas Zitronensäure auf den Boden einer Messerspitze, gießen Sie die gekochte Marmelade hinein und rollen Sie sie auf.

Dasselbe geschieht mit der restlichen Beerenmasse. Zitrone ist in diesem Fall völlig harmlos; im Gegenteil, sie macht das Dessert schmackhafter und sorgt dafür, dass die Farbe hell und satt bleibt. Bitte beachten Sie, dass Erdbeermarmelade, ein Rezept für den Winter namens Fünf-Minuten-Marmelade, in 2-3 Tagen eindickt.

Erdbeermarmelade mit Gelatine – verdirbt sie bei der Lagerung?

Ich muss sagen, dass jede Frau ihre eigenen Geheimnisse in der Küche hat, das gilt auch für die Zubereitung von Erdbeermarmelade, einige verraten wir euch jetzt. Erdbeermarmelade mit Gelatine – das Geheimnis dieses Rezepts besteht darin, dass das Dessert hundertprozentig dick wird. Gelatine hat praktisch keinen Einfluss auf den Geschmack, daher müssen Sie Folgendes vorbereiten:

Erdbeermarmelade mit Gelatine – abgebildet

• 1 kg Beeren
• 1 Tasse Kristallzucker
• 20 g Gelatine

Der Unterschied zwischen dem Rezept und der traditionellen Methode besteht in der geringeren Zuckermenge. Kristallzucker verleiht der Marmelade nicht nur Süße, sondern lässt sie auch eindicken; in unserem Fall übernimmt Gelatine die Rolle eines Verdickungsmittels.

Ansonsten ist das Prinzip der Marmeladenzubereitung das gleiche wie im klassischen Rezept. Beeren sortieren, waschen, faule entfernen, Stiele abreißen und trocknen lassen. Mahlen Sie die Erdbeeren in einem Mixer oder reiben Sie sie durch ein Sieb (je nachdem, was bequemer ist).

Gießen Sie das resultierende Püree in den Kochbehälter, fügen Sie Zucker und Gelatine hinzu. Unter Rühren aufkochen. Nach dem Kochen die Hitze auf niedrige Stufe stellen und die Marmelade weitere 5–8 Minuten kochen lassen, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht. Das heiße Dessert in sterile Gläser füllen und verschließen. Viele unerfahrene Hausfrauen interessieren sich oft dafür, wie lange Erdbeermarmelade mit Gelatine haltbar ist – zwei Jahre, nicht mehr.

Ist eine Delikatesse aus dem Slow Cooker genauso lecker? Lass uns das Prüfen!

Eine weitere interessante Kochmethode ist Erdbeermarmelade in einem Slow Cooker. Das Rezept wird von denen geschätzt, die nicht die Lust und Zeit haben, über der Pfanne zu stehen und aufzupassen, dass sie nicht anbrennt. Um Vitamine für den Winter vorzubereiten, benötigen Sie:

• 1 kg Beeren
• 1,5 Tassen Sand
• 2 EL. frisch gepresster Zitronensaft

Die Beeren werden auf traditionelle Weise zubereitet, aber in diesem Fall ist es nicht notwendig, sie abzuwischen; es reicht aus, große Beeren mit einem Messer abzuschneiden.

Laden von Erdbeeren in den Slow Cooker – abgebildet

Erdbeermarmelade in einem Slow Cooker – abgebildet

Legen Sie die Beeren in den Multicooker-Behälter, bedecken Sie sie mit Sand, gießen Sie Zitronensaft hinein (er wird für die Farbe benötigt), schließen Sie das Gerät und stellen Sie den Modus „Jam“ (oder Jam, je nach Modell) ein.

Jetzt erledigt eine intelligente Maschine alles für Sie. Bei einigen Multikochern wird der Timer automatisch eingestellt, bei anderen müssen Sie die Garzeit selbst einstellen. Um köstliche Erdbeermarmelade in einem Slow Cooker zuzubereiten, reicht eine Stunde. Bitte beachten Sie, dass Sie flüssige Marmelade in vorbereitete Gläser füllen, die erst nach ein paar Tagen eindickt.

Wie macht man Erdbeermarmelade mit Pektin?

Erdbeermarmelade mit Pektin ist viel schneller zubereitet als im klassischen Rezept, wodurch die Vitamine besser erhalten bleiben. Zur Vorbereitung nehmen wir:

Erdbeermarmelade mit Pektin – abgebildet

• 1 kg Beeren
• 0,5 kg Sand
• 1 Päckchen Pektin
• 1 Teelöffel Zitronensaft

Die vorbereiteten Beeren müssen zerkleinert und in einen Kochbehälter gegeben werden. Dort Pektin hinzufügen und gründlich vermischen. Die Mischung bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, dann die Temperatur reduzieren, Zucker hinzufügen und unter Rühren 5 Minuten kochen lassen. Am Ende des Garvorgangs Zitronensaft in den Behälter geben, in sterile Gläser füllen und mit Metalldeckeln verschließen.

Jetzt kennen Sie mehrere Möglichkeiten, Erdbeermarmelade zuzubereiten. Welche Sie verwenden, liegt ganz bei Ihnen! Aber Sie können sicher sein, dass der Geschmack, egal für welche Methode Sie sich entscheiden, ausgezeichnet sein wird!

Hallo Freunde!

Die Zeit für Gurken und Zubereitungen ist gekommen. Das bedeutet, dass der Sommer in vollem Gange ist und Sie Beeren pflücken und kochen können. Das werden wir heute tun, nämlich, ich schlage vor, Erdbeermarmelade zu machen. Kürzlich haben wir schon etwas Dickes und Leckeres gekocht, aber wir sind nie zur Konfitüre gekommen. Deshalb korrigieren wir uns schnell und schon nach kurzer Zeit können Sie die Präparate bewundern, die Sie dann im Winter gerne verschlingen.

Deshalb habe ich beschlossen, diesen Artikel noch einmal interessant und abwechslungsreich zu gestalten. Darin finden Sie Rezepte von einfach bis schwierig. Und wenn Sie gerne fünf Minuten kochen, dann wird ein solches kulinarisches Wunder auch hier ausführlich beschrieben.

Im Allgemeinen sehen solche Marmeladen nicht nur im Glas sehr cool aus, sondern auch auf allen Backwaren, sei es sogar auf gewöhnlichem frischem Brot. Meine Kinder essen es gerne mit oder. Welche Traditionen haben Sie, was verwenden Sie normalerweise damit?

Sie können einen weiteren Berg Waffelröllchen backen und diese mit einer solchen Köstlichkeit einfetten, im Allgemeinen gibt es viele Möglichkeiten, was auch immer man sagen mag – dies ist ein ausgezeichnetes Dessert zum Einfetten von süßen Süßwaren.

Und wissen Sie, das Wichtigste ist, dass diese Erdbeermarmelade recht schnell gart, und außerdem gibt es Kochmöglichkeiten auch ohne Kochen.

Kurz gesagt besteht der gesamte Prozess darin, dass Sie zunächst die saftigen und reifen Früchte der Beeren aussortieren, sie dann mahlen und mit Kristallzucker bedecken müssen. Sie können es in einer Emailleschüssel, einem Topf oder sogar in einem Slow Cooker kochen. Und fügen Sie verschiedene Arten von Verdickungsmitteln hinzu oder verzichten Sie darauf.

Wählen Sie die Garmethode, die Ihnen gefällt, denn egal für welche Sie sich entscheiden, es wird auf jeden Fall unglaublich lecker und umwerfend schön! Nun, machen wir uns an die Arbeit.

Unvergesslich lecker und aromatisch, das kommt einem sofort in den Sinn, wenn man diesen Namen liest. Aber es stimmt, denn dieses Dessert besticht durch sein Aroma und seine Schönheit.

Wussten Sie? Das Wort Marmelade bedeutet in allen Wörterbüchern die Bedeutung einer geleeartigen Masse. Dies geschieht aufgrund der Tatsache, dass die Mischung fast zur Hälfte gekocht wird.

Oder es ist notwendig, verschiedene Arten von Verdickungsmitteln hinzuzufügen, zum Beispiel Agar-Agar oder Gelatine, die beliebteste und bekannteste Zutat wie Gelatine. Bitte beachten Sie jedoch, dass dies nicht immer der Fall ist. Sie können es wie gewohnt zubereiten, aber jetzt werden Sie selbst sehen, auf welche Weise.

Wir brauchen:

• Erdbeeren – 1 kg
• Zucker - 800-1000 g (je nach Sorte)
• frische Zitrone - 0,5 Stk.

Etappen:

1. Spülen Sie alle großen und kleinen Beeren mit einem Sieb ab und entfernen Sie sie dann von den Schwänzen. Nehmen Sie ein scharfes Messer und schneiden Sie es in kleine Stücke.

Wussten Sie? Diese Zitrone enthält viel Pektin, was bedeutet, dass es zur Verdickung des Endprodukts beiträgt.

Normalerweise wird Zucker im Verhältnis 1 zu 1 hinzugefügt, aber wenn die Beere allein zu süß ist, können Sie 800 g Sand hinzufügen.

3. Rühren Sie diese Masse um und lassen Sie sie einen Tag ruhen. Während dieser Zeit wird Saft freigesetzt.

4. Stellen Sie einen Metallbehälter auf den Herd und kochen Sie die vorbereitete Mischung.

5. Wenn Sie Schaum sehen, entfernen Sie ihn vorsichtig mit einem Schaumlöffel. Unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze etwa eine halbe Stunde kochen lassen.

Wichtig! Wenn Sie es nicht entfernen, wird die Marmelade trüb und die Konsistenz wird schmutzig.

6. Und dann mit einem Elektrogerät die leicht abgekühlte Masse mit einem Tauchmixer schlagen.

7. Und nachdem es auf Raumtemperatur abgekühlt ist, bringen Sie es erneut zum Kochen.

8. Sie können länger kochen, aber nur dann bleiben nur sehr wenige nützliche Substanzen übrig. Sie können die Dichte überprüfen, indem Sie die Konfitüre auf eine Untertasse fallen lassen. Wenn Sie mit allem zufrieden sind, füllen Sie es in sterile Gläser ab.

9. Mit Deckeln verschließen, um ein Vakuum zu erzeugen. Drehen Sie die Deckel herunter und decken Sie sie mit einer Decke ab. Sobald die Gläser abgekühlt sind, bringen Sie sie in den Keller. Dies ist eine eher bernsteinfarbene und leicht rubinrote Farbe. Guten Appetit!

Erdbeermarmelade mit Gelatine

Ich denke, dass jeder von euch mindestens einmal in seinem Leben Gelee in einem Geschäft gekauft hat, oder vielleicht habt ihr es selbst gemacht. Aber ich denke, Sie werden mir zustimmen, dass hausgemachte Zubereitungen immer schmackhafter sind. Außerdem, wenn Sie Ihre eigenen Gartenbeeren nehmen und keine importierten. Ich würde es nicht einmal wagen, es aus im Laden gekauften zu kochen.

Diese Kochtechnologie geht davon aus, dass der fast fertigen Erdbeermasse Gelatine zugesetzt wird, da die Beere selbst eine vernachlässigbare Menge Pektin, also eine geleeartige Substanz, enthält und daher nicht sehr anfällig für eine Verdickung ist. Das bedeutet, dass wir ihm dabei helfen müssen.

Benutzen Sie nur eine Tüte und schon heute können Sie Ihre Familie mit dieser hellen und kühlen Köstlichkeit verwöhnen. Und wie glücklich die Kinder sein werden, sie werden einfach vor Freude schreien.

Wir brauchen:

• Victoria oder Erdbeere - 1,2 kg
• Kristallzucker - 4 EL.
• Gelatine – 1 Beutel 20 g
• Zitronensäure, optional, auf einer Messerspitze

Etappen:

1. Reißen Sie alle Stiele von den Erdbeeren ab, aber waschen Sie sie vorher gut unter fließendem Wasser. Anschließend sofort in die Schüssel eines Mixers oder einer Küchenmaschine geben.

Aufmerksamkeit! Wenn Sie nicht über solche Elektrogeräte verfügen, verwenden Sie einen normalen Kartoffelstampfer und zerdrücken Sie die Beeren einfach.

2. Auf jeden Fall sollte eine Erdbeermasse von einheitlicher Konsistenz entstehen. Anschließend in ein Sieb gießen und mit einem Löffel gründlich abseihen, sodass alle Kerne an der Oberfläche bleiben. Ja, es ist etwas arbeitsintensiv, aber Sie können es tun, wenn Sie diesen Vorgang nicht überspringen möchten.

3. Jetzt ist der Kristallzucker an der Reihe, fügen Sie ihn hinzu und vermischen Sie ihn.

4. Als nächstes stellen Sie die Tasse auf das Feuer und stellen die Brennergeschwindigkeit ein. Sie sollte minimal sein. Umrühren, damit nichts anbrennt. Sobald nach dem Kochen Schaum an der Oberfläche erscheint, diesen mit einem Löffel entfernen. 5 Minuten kochen lassen.

5. Dann den Herd ausschalten und die Marmelade abkühlen lassen. Und dann eine Packung Gelatine in einem Glas einweichen, wie in der Anleitung beschrieben. Normalerweise sollte man es mit kaltem Wasser füllen und warten, bis es aufquillt. Als nächstes müssen Sie es ein wenig in der Mikrowelle schwenken, damit dieser Klumpen schmilzt und flüssig wird.

6. Die Marmelade ist nach dem Abkühlen braun geworden, stellen Sie sie wieder auf den Herd, bringen Sie sie zum Kochen und fügen Sie dann die vorbereitete Gelatine hinzu. Darüber hinaus müssen Sie dies in einem kleinen Strahl tun und den Inhalt in der Pfanne ständig umrühren. Sie werden sehen, dass die Masse vor Ihren Augen dicker wird. Sie können einen Test machen, einen Tropfen auf eine Untertasse tropfen lassen und diesen Tropfen untersuchen, er sollte sich nicht verteilen.

Wichtig! Nach dem Hinzufügen von Gelatine müssen Sie die Marmelade nicht zum Kochen bringen, hinzufügen, umrühren und den Herd ausschalten.

7. In sterile Gläser füllen und Metalldeckel aufschrauben. Drehen Sie die Gläser um und lassen Sie sie unter einer Decke vollständig abkühlen. In der Speisekammer oder im Kühlschrank aufbewahren. Fertig ist Ihr Wintergenuss. Essen Sie gesund und nehmen Sie gleich eine Probe. Guten Appetit!

Leckere und dicke Erdbeermarmelade für zu Hause

Diese Beere hat, wenn man sie frisch isst, immer einen süß-säuerlichen Geschmack und dementsprechend wird es bei der Herstellung von Marmelade genau so sein. Es ist wirklich großartig! Feinschmecker werden „Wow“ ausrufen und Haushaltsmitglieder werden „Cool!“ ausrufen.

Darüber hinaus können Sie die Konsistenz des fertigen Produkts selbst anpassen: Je länger die Delikatesse kocht, desto dichter wird die Masse.

Cool! Übrigens können Sie auch mit Aromen spielen und verschiedene Zutaten wie Kakao, gewaschene Blätter, Orangen und andere Früchte hinzufügen.

Wir kochen nach diesem Rezept dreimal fünf Minuten lang.

Wir brauchen:

Etappen:

1. Spülen Sie die Victoria-Beeren unter fließendem, klarem Wasser ab. Anschließend die Stiele entfernen und auf einem Papiertuch trocknen.

2. Etwa 1 kg Victoria in die Pfanne geben und mit Zucker bestreuen. Mit einem Löffel umrühren und zwei Stunden ruhen lassen, bis die Früchte roten Saft abgeben.

3. Sobald die Zeit abgelaufen ist, Zitronensäure hinzufügen und mit einem Stabmixer bis zur gewünschten Menge pürieren.

4. Stellen Sie den Behälter auf das Feuer und rühren Sie ständig um, bis Blasen entstehen. 5 Minuten kochen lassen. Von Zeit zu Zeit entstehenden Schaum abschöpfen. Ausschalten und vollständig abkühlen lassen.

5. Diesen Vorgang noch zweimal durchführen, d. h. in drei Portionen jeweils fünf Minuten kräftig kochen lassen.

Die fertige heiße Marmelade in saubere, sterilisierte Behälter füllen und mit Schraubdeckeln oder einem Verschließschlüssel fest verschließen.

Victoria-Beerenmarmelade ohne Kochen

Oh, und es ist wahr, wie unglaublich lecker es ist, und Sie können auf diese Weise auch ein Glas Ihrer Lieblingserdbeermarmelade aufbewahren, um später alle Ihre Verwandten und Freunde zu verwöhnen. Denn wenn Sie es einmal geöffnet haben, werden Sie es wahrscheinlich nicht mehr aufhalten können; das Glas ist in wenigen Minuten leer.

Nur lässt sich diese Marmelade am besten im Kühlschrank aufbewahren. Nun, dieser Film von YouTube wird Ihnen alles genauer erzählen.

Erdbeermarmelade – Rezept ohne Gelatine mit Pektin

Hier ist eine weitere bekannte, aber gleichzeitig einfache Option, mit der Sie dieses Dessert zubereiten können, ohne die Farbe zu verlieren. Es kommt hell und atemberaubend schön heraus. Und die Konsistenz selbst ist dick und dehnbar, ich mag es auf jeden Fall!

Und noch ein Vorteil: Eine solche Delikatesse hebt die Stimmung aller, sowohl Erwachsener als auch Kinder. Es ist praktisch, es mit einem Löffel zu schöpfen oder in Pasteten zu geben, da es sich nicht über die Wände verteilt. Toll!

Ich kann auch sagen, dass dies eine sehr schnelle Version von Marmelade mit Erdbeeren ist. Heute haben Sie diese Beere beispielsweise auf dem Markt gekauft, hatten keine Zeit, alles aufzuessen, und haben beschlossen, eine solche Zubereitung für den Tisch zuzubereiten.

Beratung! Kochen Sie diese Konfitüre aus kleinen Mengen Beeren, damit sie recht schnell gart und besser eingekocht wird. Und die Früchte bleiben leuchtender, satter in der Farbe und behalten ihren tollen Geschmack.

Wir brauchen:

• Kristallzucker - 700 g
• Erdbeeren – 1 kg
• Pektin - 1 Packung (Anweisungen und Proportionen lesen)
• Butter - 15 g
• Zitronensaft – 2 TL oder Zitronensäure – auf einer Messerspitze

Etappen:

1. Bereiten Sie im Voraus sterile Gläser vor oder waschen Sie sie zumindest mit Backpulver. Erdbeeren waschen, abwiegen, Stiele entfernen. Überprüfen Sie die verdorbenen Beeren sorgfältig und entfernen Sie sie.

Anschließend mit einem Stampfer zu Brei zermahlen. Es stellt sich als duftend heraus. Sie können Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und Vanille oder eine andere Zutat hinzufügen.

Nach dieser Anwendung stellt sich heraus, dass die Marmelade kleine Einschlüsse aufweist und Sie werden die ganzen Beeren wieder ein wenig spüren, als würden sie zerdrücken.

2. Gießen Sie die gesamte Flüssigkeit in einen Topf mit Erdbeerstücken; einige kochen, andere bleiben intakt. Stellen Sie die Hitze auf mittlere Intensität. Unter Rühren das Beerenpüree zum Kochen bringen. Sobald dies geschieht, fügen Sie Pektin hinzu.

Bevor die Mischung zu kochen beginnt, geben Sie ein Stück Butter hinzu. Dadurch wird die Schaumbildung verringert. Der Geschmack wird dadurch in keiner Weise beeinträchtigt.

3. Bei schwacher Hitze 3–5 Minuten kochen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Es hängt alles von der Erdbeere, ihrer Wasserigkeit und Süße ab. Im gleichen Moment (sobald alles gekocht ist) etwas Zitronensaft hinzufügen.

Interessant! Zitronensaft verleiht Geschmack und der Geschmack ist nicht so aufdringlich.

4. Zum Eingießen der Marmelade können Sie spezielle Trichter oder einen normalen Löffel verwenden. Behälter bis zum Hals füllen und mit Drehverschlüssen verschließen. Umdrehen und abkühlen lassen. Es kamen zwei 500-ml-Gläser heraus. Es dauerte 25 Minuten, alles zu erledigen.

So bereiten Sie Erdbeermarmelade für den Winter in einem Slow Cooker zu

Wenn Sie Zeit sparen möchten oder kein großes Becken haben, kann ein weiterer Helfer namens Multicooker dabei helfen. Es macht mehr denn je Freude, darin zu kochen, Sie können es sogar in Ihrer Datscha tun.

Außerdem benötigen Sie nur zwei Zutaten. Es ist auch viel einfacher als Sie denken.

Wir brauchen:

• Erdbeeren - 0,5 kg
• Zucker - 0,4 kg

Ich empfehle Ihnen, sich mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung vertraut zu machen, indem Sie sich dieses Video ansehen.

Erdbeergelee mit Agar-Agar

Ich denke, dass diese Option vielen Menschen gefallen wird. Schließlich wird eine Zutat wie Agar mittlerweile überall verkauft; wenn man in einen Supermarkt geht, hängt es auf der Theke. Ja, ich habe wahrscheinlich auf dich gewartet, ah-ha.

Und für diejenigen, die es noch nicht wissen, sage ich Ihnen, dass man es in der Zusammensetzung von Gelee-Bonbons oder bei der Herstellung von Marshmallows sehen kann, und auch Marshmallows werden oft hineingeschoben, um den gewünschten Effekt zu erzielen. Es ist harmlos und nicht gesundheitsgefährdend.

Diese Substanz wurde zuerst in Japan aus Algen erfunden und dann überall hergestellt.

Und wie Sie auf diesem Foto sehen können, hat es viele Vorteile und nützliche Eigenschaften, sodass es einen Versuch wert ist.

Wir brauchen:

• Erdbeeren – 500 g
• Zucker - 200 g
• Agar-Agar – 1 Beutel ca. 10 g
• Wasser - 0,5 EL.

Etappen:

1. Alle Beeren von Hand waschen, Schwänze entfernen. Sie können dabei helfen, dass die gesamte Flüssigkeit abläuft; verwenden Sie dazu ein Sieb.

Anschließend mit einem Mixer zu einer breiigen Masse zermahlen. Zucker hinzufügen und umrühren.

2. In einem dickwandigen Topf oder Becken bei schwacher Hitze kochen (15 Minuten nach dem Kochen) und regelmäßig mit einem Holzspatel umrühren. In der Zwischenzeit das Agar in Wasser verdünnen, alles nach Anleitung machen, dann in die kochende Masse gießen und weitere 10 Minuten köcheln lassen.

Die fertige Konfitüre in saubere Gläser füllen und mit Deckeln verschließen. An einem kühlen Ort oder im Kühlschrank aufbewahren.

Rezept für Erdbeermarmelade mit ganzen Beeren Fünf Minuten

Ich weiß, je einfacher das Rezept, desto mehr möchte ich es nehmen und ausprobieren. Und wenn es sich bewährt hat, umso mehr. Ich glaube nicht, dass jetzt niemand mehr etwas über eine Kochmethode wie 5 Minuten weiß, weil viele inzwischen darauf umgestiegen sind.

Dies liegt daran, dass es für viele wichtig ist, alle Vitamine und andere wertvolle Stoffe besser zu erhalten. Denn je weniger Zeit wir kochen, desto nützlicher wird unsere Zubereitung.

Wir brauchen:

• Erdbeeren - 4 EL.
• Kristallzucker - 2 EL.

Etappen:

1. Bereiten Sie also wie immer alles vor, was Sie für die Arbeit benötigen.

2. Spülen Sie die roten Früchte ab und entfernen Sie die Stiele. Untersuchen Sie alle Beeren sorgfältig und werfen Sie alle faulen oder schimmeligen Beeren beiseite.

4. Auf minimale Stufe stellen und nach dem Kochen etwa fünf Minuten köcheln lassen. Wenn Sie Schaum sehen, nehmen Sie ihn sofort mit einem Schaumlöffel auf und entfernen Sie ihn.

5. Stellen Sie die Schüssel mit dem Leckerbissen auf den Tisch und lassen Sie sie abkühlen. Vergessen Sie nicht, diesen Vorgang mit Silikonhandschuhen durchzuführen, um Verbrennungen zu vermeiden.

Nach dem Abkühlen erneut aufkochen und 5 Minuten kochen lassen. Dann abkühlen lassen und noch einmal für die gleiche Anzahl Minuten kochen.

7. Geben Sie die zerdrückten gekochten Erdbeeren in die noch zu heiße Marmelade in sterilisierte Gläser. Schließen Sie die Deckel und drehen Sie das Glas auf die andere Seite. Wickeln Sie ihn in eine Decke und lassen Sie ihn auf „Nachtwache“. Bewahren Sie es dann an einem für Sie geeigneten Ort auf, zum Beispiel im Keller, also an einem kühlen Ort, an dem es keinem Sonnenlicht ausgesetzt ist.

8. Wie Sie sehen, ist die Konfitüre dickflüssig und sehr lecker geworden, nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder werden es zu schätzen wissen. Wir wünschen Ihnen gute Vorbereitungen für den Sommer!

So können Sie ganz einfach und unkompliziert noch heute eine solche Erdbeermarmelade zubereiten und Ihre Lieben fast sofort mit einer solchen Köstlichkeit erfreuen oder sich auf den Winter vorbereiten. Auf jeden Fall wird definitiv niemand dagegen sein! Essen Sie auf Ihre Gesundheit, ich kann 8 Löffel auf einmal essen, und Sie?

Ich wünsche Ihnen wie immer einen tollen Tag, sonniges Wetter und eine positive Einstellung. Schreiben Sie Kommentare und teilen Sie Ihre Erfahrungen und Meinungen. Tschüss!

Mit freundlichen Grüßen Ekaterina Mantsurova

Während der Erntezeit sind viele Hausfrauen mit selbstgemachten Vorbereitungen beschäftigt, um sich mit Vitaminen für die Zukunft einzudecken. Sie stellen beispielsweise Konfitüren aus Gartenerdbeeren her, die reich an Jod, Kalium, Antioxidantien und Magnesium sind. Das Rezept für die Zubereitung von Erdbeermarmelade ist einfach und Sie können den Geschmack bis zum Frühling genießen.

Wie man Erdbeermarmelade macht

Dieses wunderbare Dessert kann als separates Gericht serviert oder zur Zubereitung ungewöhnlicher Backwaren verwendet werden. Erdbeermarmelade hat einen hellen Geschmack und ein helles Aroma, wirkt sich positiv auf den menschlichen Körper aus und ist bei Erwachsenen und Kindern beliebt. Es ist wichtig, dieses Produkt von Marmelade zu unterscheiden. Wenn Sie nicht wissen, wie man Erdbeermarmelade zubereitet, denken Sie daran, dass es wichtig ist, die Form der Beeren beizubehalten. Bei der Zubereitung können auch Geliermittel eingesetzt werden, um eine dickflüssige Konsistenz zu erreichen.

Wie macht man Erdbeermarmelade? Es ist wichtig, die frischesten Beeren auszuwählen, die nicht überreif sind. Für 1 Kilogramm Erdbeeren müssen Sie die gleiche Menge Zucker zu sich nehmen, damit das Produkt länger haltbar ist. Es ist möglich, Marmelade mit Honig (in einem ähnlichen Verhältnis) zuzubereiten. Um die Bereitschaft der Konservierung zu überprüfen, geben Sie etwas Produkt auf eine Untertasse. Wenn die Zusammensetzung ihre Form behält und sich nicht verteilt, kann das Dessert in Gläser gefüllt werden.

Wenn Sie sich fragen, wie man Erdbeermarmelade macht, beachten Sie diese wichtigen Punkte:

1. Verwenden Sie keine Aluminium- oder Kupferpfannen.
2. Gläser zur Aufbewahrung von Werkstücken werden gut gewaschen und sterilisiert.
3. Erdbeeren werden geschält und gewaschen.

Erdbeermarmelade in einem Slow Cooker

Dieses Rezept wird Ihnen gefallen, wenn Sie einen Küchenhelfer zur Hand haben – einen Multikocher. Dadurch wird die Zubereitung von Erdbeerleckereien einfacher, auch wenn Sie noch nie zuvor eine solche Zubereitung gemacht haben. Besorgen Sie sich folgende Produkte:

• Gartenerdbeeren – 1 kg;
• Pektin – 1 Beutel;
• Zucker – 200 g.

Kochschritte:

1. Wählen Sie nur die besten Beeren ohne Dellen, Schimmel oder Fäule.
2. Entfernen Sie die Stiele und spülen Sie die Erdbeeren unter fließendem Wasser ab.
3. Große Früchte in Stücke schneiden, kleine können ganz bleiben.
4. Die Erdbeeren in einen Behälter geben, mit Pektin bestreuen und vorsichtig umrühren.
5. Übertragen Sie die Beerenmasse in eine Multikocherschüssel.
6. Schalten Sie den Suppenmodus ein und rühren Sie die Mischung um, bis sie kocht.
7. 5 Minuten nach dem Kochen Zucker hinzufügen.
8. Entstandenen Schaum regelmäßig abschöpfen.
9. Nach dem erneuten Kochen die Beeren weitere 10 Minuten kochen.

Traditionelle Erdbeermarmelade für den Winter

Der einfachste Weg, ein aromatisches Dessert für die zukünftige Verwendung zuzubereiten, ist das klassische Rezept. Zur Vorbereitung nehmen Sie:

• Erdbeeren – 2 kg;
• Zucker – 2 kg.

So bereiten Sie Erdbeermarmelade richtig zu:

1. Mahlen Sie die Beeren mit einem Sieb oder Mixer.
2. Beerenpüree mit Zucker vermischen.
3. Lassen Sie die Mischung kochen.
4. Reduzieren Sie die Temperatur, wenn die Mischung kocht.
5. Kühlen Sie die Zusammensetzung ab.
6. Stellen Sie es wieder auf den Herd.
7. Wenn die Mischung kocht, einige Minuten kochen lassen.
8. Lassen Sie das Produkt abkühlen.
9. In Gläser füllen.

Wie man Erdbeermarmelade mit Gelatine macht

Um eine zähflüssige Konsistenz zu erhalten, bevorzugen viele Hausfrauen die Herstellung des Produkts unter Zusatz von Gelatine. Dadurch breitet sich das Dessert nicht aus und eignet sich zur Zubereitung schöner und schmackhafter Backwaren. Sie benötigen folgende Produkte:

• Gartenerdbeeren – 1,5 kg;
• Zitronensaft – 1 Löffel;
• Zucker – 1,5 kg;
• Verdickungsmittel Agar-Agar (oder Gelatine) – 1,5 TL.

So bereiten Sie Konserven zu Hause zu:

1. Reife Früchte auswählen und unter fließendem Wasser abspülen.
2. Große Erdbeeren halbieren.
3. Bedecken Sie die Beeren mit Zucker.
4. Kochen Sie die Leckerei in drei Portionen.
5. Rühren Sie die Mischung ständig um und schöpfen Sie eventuellen Schaum ab.
6. Schalten Sie den Herd aus, kühlen Sie die Mischung etwas ab und zerkleinern Sie die Beeren mit einem Mixer.
7. Nochmals aufkochen, 7 Minuten kochen lassen.
8. Um das Dessert dicker zu machen, fügen Sie der Zusammensetzung Gelatine hinzu (vorher in Wasser einweichen).
9. Wenn die Masse kocht, fügen Sie das vorbereitete Verdickungsmittel und Zitronensaft hinzu.
10. Kochen Sie die Mischung 5 Minuten lang.
11. Abkühlen lassen, in Gläser füllen.

Wie man Erdbeermarmelade macht Fünf Minuten

Nach diesem Rezept wird das Produkt schön und duftend. Durch die kurze Wärmebehandlung bleiben viele Vitamine in den Beeren erhalten. Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

• frische Beeren – 1 kg;
• Zucker – 1,2 kg;
• Zitronensäure – 2 g.

Wie man kocht:

1. Die Gartenerdbeeren putzen und in einer separaten Schüssel mit dem Zucker vermischen.
2. Gläser (0,2-Liter-Volumen) zur Aufbewahrung waschen und sterilisieren.
3. Gießen Sie 1 Tasse süßes Püree in einen kleinen Topf.
4. Nach dem Kochen die Mischung 5 Minuten kochen lassen.
5. Nehmen Sie das vorbereitete Glas.
6. Zitronensäure hinzufügen.
7. Das fertige Produkt einfüllen und den Behälter aufrollen.

Erdbeermarmelade mit Pektin

Was wirst du brauchen:

• frische Beeren – 2 kg;
• frisch gepresster Apfelsaft – 2 EL;
• Zucker – 1 kg;
• Pektin – 2 Beutel.

Wie man kocht:

1. Die Beeren von den Stielen trennen, waschen und trocknen.
2. Das Rohmaterial mit kochendem Wasser übergießen und eine halbe Stunde ruhen lassen.
3. Mahlen Sie die Beeren mit einem Mixer, einer Gabel oder einem Sieb zu einem Püree.
4. Geben Sie alles in einen Behälter für die Dessertzubereitung.
5. Den Beeren Pektin hinzufügen und die Mischung umrühren.
6. Bei mäßiger Hitze kochen.
7. Um zu verhindern, dass das Dessert anbrennt, rühren Sie die Mischung ständig um.
8. Wenn die Mischung kocht, Apfelsaft und Zucker hinzufügen.
9. 10 Minuten kochen lassen.
10. Bereiten Sie den Behälter vor: waschen, dämpfen.
11. Das fertige Produkt in Gläser füllen.
12. Deckel aufrollen.

Video: dicke Erdbeermarmelade

Sie haben Früchte und Beeren gesammelt und beschlossen, köstliche Marmelade für den Winter zuzubereiten? Einfache, von vielen Hausfrauen getestete Rezepte für solche süßen Zubereitungen mit Fotos und Schritt-für-Schritt-Anleitungen helfen Ihnen bei der Zubereitung. Mit detaillierten Rezepten mit Fotos lassen sich süße Leckereien aus Beeren, Früchten und sogar Gemüse schnell und einfach zu Hause zubereiten und die Marmelade wird dick und geschmeidig.

Köstliche hausgemachte Marmeladen sind ein gesunder Genuss zum Tee, eine fertige Füllung für Kuchen oder eine Zutat für köstliche Desserts. In diesem Abschnitt finden Sie die besten Rezepte, mit denen erfahrene Hausfrauen und Anfänger zurechtkommen.

Die besten Rezepte mit Fotos

Die letzten Notizen

Kirschpflaumen gehören zur Familie der Pflaumen und sehen diesen sehr ähnlich. Die Farbe der Früchte kann sehr unterschiedlich sein: gelb, burgunderrot, rot und sogar grün. Im Inneren der Kirschpflaume befindet sich eine große Steinfrucht, die sich bei den meisten Sorten nur sehr schwer vom Fruchtfleisch trennen lässt. Der Geschmack der Früchte ist recht säuerlich, was jedoch nicht davon abhält, sie zu tollen Dessertgerichten zu verarbeiten. Eine davon ist Marmelade. Heute werden wir versuchen, alle Feinheiten der Zubereitung dieser Delikatesse zu Hause zu verstehen.