Wie gründe ich ein grünes Geschäft? Grün als Geschäft anbauen - Gewächshausproduktion

Der Anbau von Grün ist ein lukratives Geschäft. Die Nachfrage nach frischer Petersilie, Zwiebel, Dill, Sellerie ist konstant hoch. Sie sind Bestandteil vieler Gerichte, eine natürliche Quelle für Vitamine und Mineralstoffe. Wenn Sie die Produktion und den Verkauf etabliert haben, erhalten Sie ein solides und vor allem dauerhaftes Einkommen.

Möchten Sie wissen, wie Sie die Konkurrenz schlagen und erfolgreich sein können? Mach es dir bequem! Ich werde Ihnen sagen, wie Sie einen Geschäftsplan für den Anbau von Grün richtig erstellen.

Beschreibung des Projekts

Ziel des Projekts ist es, aus dem Anbau und Verkauf von Grün ein stabiles Einkommen zu erwirtschaften. Dieser Geschäftszweig entwickelt sich aktiv. Die Nachfrage nach frischen Kräutern steigt von Jahr zu Jahr, was mit einer Zunahme der Zahl unserer Mitbürger, die sich für gesunde Lebensmittel entscheiden, sowie mit einem Rückgang der Importe verbunden ist.

Wenn Sie den Verkauf von angebauten Produkten organisieren, werden Sie nicht nur Ihre Anfangsinvestition schnell amortisieren, sondern auch ein anständiges stabiles Einkommen erzielen.

Ziele und Ziele

Ziel ist die Geschäftsentwicklung, die Steigerung der Produktions- und Absatzmengen.

Das Erreichen dieses Ziels steht in direktem Zusammenhang mit der Lösung einer Reihe von Aufgaben:

• Auswahl eines Grundstücks zum Aufbau einer Produktion;
• Erforschung einer Nische und Auswahl der Pflanzen, die bei den Käufern am meisten nachgefragt werden;
• Schaffung optimaler Wachstumsbedingungen;
• Suche und Entwicklung optimaler Verkaufswege für die angebauten Produkte.

Grüns sind verderbliche Waren. Ihre Hauptaufgabe besteht darin, es unmittelbar nach der Ernte umzusetzen.

Auswahl einer Anbaumethode

Grüns werden auf drei Arten zum Verkauf angebaut:

1. Zu Hause(auf dem Balkon, Fensterbänke, auf der Loggia). Nachteile: geringe Produktionsmenge, durchschnittliche Qualität der Grüns. Vorteile: Sie können Ihre Waren im Winter verkaufen, während der Zeit der maximalen Nachfrage testen Sie den Markt und Ihre Pflanzenzüchtungsfähigkeiten.
2. Auf dem Land, in einem persönlichen Grundstück. Nachteile: Saisonalität, Klimaabhängigkeit. Vorteile: hochwertiges Grün, Anbau einer großen Auswahl an Pflanzen, Markt-„Test“.
3. In einem Gewächshaus oder Gewächshaus. Nachteile: Sie brauchen Startkapital für die Einrichtung von Gewächshäusern, wenig agrarwissenschaftliche Kenntnisse, ein Grundstück, Personal und etablierte Vertriebswege. Vorteile: Dies ist eine vollwertige unternehmerische Tätigkeit, die gute Gewinne verspricht, wenn das Geschäft richtig organisiert ist.

Wenn Sie ein gutes Einkommen anstreben, wählen Sie eine Gewächshausanbaumethode.

Markt- und Wettbewerbsanalyse

Analysieren Sie die Marktsituation und die Angebote der Wettbewerber selbst oder binden Sie Fachleute von Beratungsunternehmen ein (sofern die Mittel dafür vorhanden sind).

Marktanalyse impliziert:

• Ermittlung der Anzahl der Wettbewerber auf dem regionalen Markt;
• Studium ihrer Sortiments- und Preisangebote;
• Ermittlung der Nachfrage in verschiedenen Perioden des Jahres;
• Identifizierung von Risiken und Fallstricken.

Wettbewerbsanalyse:

• Bestimmung der Anzahl der Wettbewerber und des "Stils" ihrer Arbeit (saisonal, permanent);
• Analyse von Pricing-Prinzipien;
• Sortimentsstudie.

Nach Angaben des Beratungsunternehmens Growth Technologies war die Ernte von Gewächshausgemüse und Salatkulturen im Dezember 2017 dreimal höher als der Ertrag des agroindustriellen Komplexes. Im Jahr 2017 wuchsen die Gewächshausflächen in Russland um 200 Hektar. Das Wachstum der Branche ist mit Importbeschränkungen und erhöhten Investitionen verbunden.

Marketingplan

Das Hauptziel des Marketingplans besteht darin, den Verkauf der Produkte sofort nach der Abholung zu etablieren. Achten Sie also genau darauf, Käufer zu finden.

Alle Mittel sind gut, um Kunden zu gewinnen:

1. Kommerzielle Angebote für Geschäfte, Supermärkte, Restaurants, Cafés, Restaurants.
2. Suchen Sie nach Wiederverkäufern mit den besten Preisangeboten.
3. Erstellung einer eigenen Website, Suche nach Käufern über soziale Netzwerke.
4. Lokaler Einzelhandel.

Nutzen Sie alle Möglichkeiten, um Kunden zu gewinnen. Nur so werden Ihre Produkte gefragt und Ihr Geschäft profitabel.

Schritt für Schritt Produktionsplan

Der Produktionsplan umfasst die Auswahl des Territoriums, die Ausrüstung für Gewächshäuser, die Auswahl und den Einkauf von Pflanzmaterial, die Personalsuche sowie die Lösung anderer organisatorischer Fragen.

Schauen wir uns jeden der Punkte genauer an.

Schritt 1. Auswahl von Geräten und Gewächshäusern

Um ein Geschäft zu eröffnen, benötigen Sie 3-5 Gewächshäuser aus Glas, Polycarbonat oder Acryl. Die billigste Option ist Plastikfolie, aber sie ist kurzlebig und reißt von Wind und Wetter.

Zusätzlich zum Rahmen benötigen Sie:

• Bodenbearbeitungsgeräte;
• Bodenfutter;
• Heizgeräte, Beleuchtung von Gewächshäusern;
• Regalkonstruktionen;
• Ausrüstung für die Installation eines Bewässerungssystems;
• Thermometer, Feuchtigkeitssensoren.

Der Kauf und die Installation von Geräten ist ein entscheidender Schritt, von dem der Ertrag und der Komfort des Personals abhängen.

Schritt 2. Installation des Gewächshauses

Die Installation beginnt mit dem Fundament und der Installation der tragenden Teile der Struktur. Ein Fundament ist nicht notwendig, aber es schützt Ihre Pflanzen vor Nagetieren und Schädlingen. In kalten Regionen verhindert das Fundament Wärmeverluste.

Als Basis (Rahmen) werden geschweißte Metallkonstruktionen verwendet, auf denen Polycarbonatplatten befestigt sind.

Wählen Sie ein Grundstück für eine Gewächshausanlage in der Nähe von Kommunikationswegen. Andernfalls entstehen Ihnen für jeden zugeführten Meter Wasserversorgung und Kanalisation zusätzliche Kosten.

Der nächste Schritt ist die Installation eines Bewässerungssystems, eines Hydroponiksystems (Anbau von Grün ohne Erde), Heizung und Beleuchtung. Beim Einbau wird der Boden vorbereitet. Es muss gelockert, gefüttert, angefeuchtet werden.

Der Geschäftsplan sollte Informationen über das Material und das Modell des Gewächshauses sowie Informationen darüber enthalten, wer es installieren wird.

Schritt 3. Kauf von Samen

Grüns werden aus Samen, Zwiebeln und Setzlingen angebaut. Kaufen Sie Pflanzmaterial nur bei vertrauenswürdigen Verkäufern. Im Laufe der Zeit sammeln Sie selbst Samen, besuchen jedoch zum ersten Mal Fachgeschäfte oder Gewächshauskomplexe.

Schritt 4. Auswahl der Mitarbeiter

Für 5 Gewächshäuser benötigen Sie 15-18 Mitarbeiter.

Personalkosten hängen von ihrer Anzahl, Produktionsvolumen ab. Bei bescheidenen Volumina sparen viele angehende Unternehmer bei der Einstellung eines Vertriebsleiters und Buchhalters.

Die Liste der Mitarbeiter und ihr ungefähres Gehalt sind in der Tabelle aufgeführt:

Position	Verantwortlichkeiten	Ungefähres Gehalt, rub
Manager oder Ingenieur	Überwachung der Arbeit der Mitarbeiter, der Arbeit von Heizungs- und Beleuchtungssystemen, des Kaufs von Saatgut	40 000-45 000
Heimwerker	Gießen, Boden lockern, ernten, Grün packen	18 000 -25 000
Treiber	Lieferung der Produkte an den Verkaufsort	20 000 — 25 000
Verkaufsleiter	Kunden suchen, Probleme beim Verkauf von Produkten lösen	30 000 -35 000
Buchhalter	Buchhaltung, Gehaltsabgrenzung an Mitarbeiter	25 000 -30 000
Sicherheitsbeamter	Gewächshäuser sichern	15 000 -20 000

Vertrauen Sie die Buchhaltung einem Outsourcing-Spezialisten an. Durch den Abschluss eines Kooperationsvertrages mit ihm müssen Sie keinen Vollzeitmitarbeiter einstellen.

Organisationsplan

Der Organisationsplan ist die behördliche Anmeldung eines Gewerbes bei staatlichen Kontrollorganen und die Einstellung von Personal. Ohne offizielle Registrierung werden Sie keinen Verkauf einrichten.

Der Verkauf von Grün ohne Papiere ist erlaubt, wenn Sie es in Ihrer Wohnung anbauen und auf Kunden aus Ihrem Bekannten- oder Nachbarnkreis oder auf kleinen Einzelhandel in einem spontanen Markt angewiesen sind.

Geschäftsanmeldung

Um Geld mit dem Anbau und Verkauf von Grün in einem Gewächshaus zu verdienen, reicht es aus, einen einzelnen Unternehmer zu registrieren. Eine Alternative besteht darin, eine LLC in zwei Gründer zu organisieren. Das optimale Steuersystem ist die einheitliche Agrarsteuer (UAT). Ihm zufolge werden die Steuerzahlungen nur 6% des Einkommens betragen.

Öffnungszeiten

Eröffnungsplan - ein Kalenderplan, in dem jede Maßnahme zur Gründung eines Unternehmens eingetragen ist und den Zeitpunkt ihrer Umsetzung angibt. Mit seiner Hilfe konkretisieren Sie Ihr Handeln und binden es an klare Fristen. Sie planen beispielsweise, einen Monat damit zu verbringen, nach einem geeigneten Grundstück zu suchen, dieses zu mieten und darauf Gewächshäuser zu installieren.

Die Tabelle zeigt ein anschauliches Beispiel für einen Zeitplan für die Gründung eines Unternehmens.

Handlung	Februar	März	April
Suche und Verpachtung von Grundstücken	+
Kauf von Ausrüstung, Installation von Gewächshäusern	+	+
Installation von Heizung, Beleuchtung, Lüftung	+	+
Ausführung von Dokumenten	+
Suche und Rekrutierung von Personal	+	+
Einkauf von Saatgut, Düngemitteln	+
Beginn der Arbeit. Säen von Samen, Pflanzen von Zwiebeln, Setzlingen		+	+

Finanzplan

Die Finanzplanung ist der wichtigste Teil eines Businessplans. Ihre Ausgaben hängen direkt von der Größe Ihres Unternehmens ab.

Betrachten wir eine ungefähre jährliche Finanzprognose der Einnahmen und Ausgaben eines einzelnen Unternehmers, der in 5 Gewächshäusern Grün anbaut.

№	Indikatoren	Betrag in Rubel pro Jahr
1	Verkaufserlöse	11 600 000
2	Pacht	250 000
3	Mitarbeitergehälter	4 450 000
4	Düngemittel, chemische Behandlung	230 000
5	Heizung	790 000
6	Elektrische Heizkosten	234 000
7	Bewässerung	45 000
8	Verpackungsmaterialien	270 000
9	Abschreibung von landwirtschaftlichen Geräten	110 000
10	Pflanzmaterial	85 000
11	andere Ausgaben	300 000
12	Einkommen vor Steuern	4 200 000
13	Steuer (6% für die einheitliche Agrarsteuer)	252 000
14	Nettoergebnis	3 948 000

Sie möchten am Anfang Geld sparen? Bauen Sie Ihr eigenes Gewächshaus. Verwenden Sie einen einfachen Gartenschlauch anstelle eines Automatikschlauchs und heizen Sie mit Festbrennstoff anstelle eines Elektroschlauchs. So halten Sie die Anlaufkosten gering, bewerten Ihre Stärken in der Agronomie und testen den Markt.

Ein ungefährer Plan für die monatlichen Kosten einer Gewächshauswirtschaft:

Mögliche Risiken und Garantien

Die Risiken einer ganzjährigen Gewächshausanlage sind gering, sollten aber nicht unterschätzt werden.

Haben Sie sich entschieden, Frühlingszwiebeln, Basilikum, Dill oder Petersilie anzubauen?

Sie laufen Gefahr, mit folgenden Situationen konfrontiert zu werden:

• hoher Wettbewerb;
• hohe Preise für die Beheizung von Gewächshausräumen;
• saisonale Schwankungen der Verbrauchernachfrage;
• Ausfall von Heizungs-, Bewässerungs- oder Beleuchtungsgeräten;
• geringe Erträge durch falsche Wahl der Anbaumethoden.

Garant für die Rentabilität dieses Geschäftsbereichs ist eine Reduzierung des Imports von Salatkulturen aus anderen Ländern sowie das Interesse der Investoren am Gewächshausgeschäft, das seit 2014 einen regelrechten Boom erlebt.

Businessplan herunterladen

Existenzgründer benötigen zusätzlich zur Berechnung der jährlichen und monatlichen Ausgaben einen Muster-Geschäftsplan für das Gewächshaus. Wird heruntergeladen.

Das Dokument steht zur Ansicht im PDF-Format und zum Ausdrucken zur Verfügung. Es spiegelt im Detail die Prinzipien der Materialauswahl für einen Gewächshauskomplex, die Auswahl der Ausrüstung wider und bietet ungefähre Berechnungen der Energieressourcen.

Jeder Businessplan aus dem Internet ist typisch. Dies ist die Basis, die Sie an Ihr Geschäft anpassen. Es ist unmöglich, Berechnungen aus dem Standardplan zu verwenden, ohne die Besonderheiten Ihres Unternehmens zu berücksichtigen. Es dient nur zu Informationszwecken.

Ein Video darüber, wie Sie den Markt selbst analysieren, wie Sie Produkte am besten verkaufen und warum es rentabel ist, Grün anzubauen:

Abschluss

Laut den Bewertungen von Unternehmern, die im Bereich des Anbaus von Gewächshaussalaten, Frühlingszwiebeln und Petersilie, Sellerie und anderen Pflanzen tätig sind, werden Sie bei ordnungsgemäßem Geschäftsverhalten alle Ihre investierten Mittel in sechs Monaten ausarbeiten.

Die Gründung eines Unternehmens in dieser Branche ist eine vielversprechende Aktivität, die ein gutes Einkommen bringt. Die Hauptsache ist, einen Businessplan kompetent zu erstellen, den Verkauf zu etablieren und dem Käufer ein interessantes Sortiment anzubieten.

(6 Schätzungen, Durchschnitt: 4,83 von 5)

Die Lebensmittelproduktion ist ein riesiger Markt, der immer gefragt sein wird. Die Hauptsache ist die richtige Organisation des Geschäfts und ein rationalisierter Verkauf. Betrachten Sie den Gewächshausanbau als Geschäft: Rentabilität, einen Geschäftsplan und Feedback von erfahrenen Unternehmern zu diesem Bereich der Landwirtschaft.

Geschäftsspezifische Besonderheiten

Grüns werden überall in Lebensmitteln verwendet - in der Gemeinschaftsverpflegung und in der Hausmannskost. Am beliebtesten sind Zwiebeln, Dill und Petersilie. Die größte Rentabilität wird in den südlichen Regionen erzielt, wo keine Energieressourcen für die Beheizung eines Gewächshauses aufgewendet werden müssen.

Das Gewächshausgeschäft hat Vor- und Nachteile:

№	Profis	Minuspunkte
1	Konstante Nachfrage	Frische Kräuter sind verderblich
2	Niedrige Kosten für Saatgut	Es ist notwendig, den Verkauf im Voraus zu arrangieren
3	Ernten und das erste Einkommen in 1,5-2 Monaten erzielen	Hohe Kosten für die Gewächshauswartung das ganze Jahr
4	Unkomplizierte Anbautechnik	Um die Erträge zu steigern, werden viele Düngemittel auf den Boden ausgebracht.
5	Erhöhung der Kosten für Grün im Winter	Konkurrenz mit Privatbetrieben nimmt im Sommer zu
6	Vereinfachtes Steuersystem	Erforderliche Genehmigungen für den Einzelhandelsverkauf

Bei der Erstellung eines Businessplans müssen die "schwachen" Aspekte des Geschäfts berücksichtigt werden, um Fehler und zusätzliche Kosten bei der Umsetzung des Projekts zu vermeiden.

Businessplan

Die Planung eines Gewächshausgeschäfts ist ohne eine Schritt-für-Schritt-Anleitung unmöglich:

1. Lernen Sie, wie man Grüns anbaut.
2. Verkaufsorganisation.
3. Auswählen eines Standorts für die Platzierung eines Gewächshauses.
4. Gewächshausbau und -ausrüstung.
5. Kauf von Saatgut.
6. Offizielle Registrierung.
7. Berechnung der Rentabilität.

Durch die Einhaltung dieses Plans wird es einem unerfahrenen Unternehmer leichter fallen, Fehler bei der Organisation des Grünanbaus zu vermeiden.

Grüne Anbautechnologie

Die am häufigsten angebauten grünen Pflanzen sind Dill, Petersilie und Zwiebeln. Dann gibt es Basilikum, Sauerampfer, Salat, Sellerie, Spinat, Koriander, Rucola.

Um starke, leckere Frühlingszwiebelfedern zu erhalten, müssen Sie große Flächen mit guter Beleuchtung ausstatten. Petersilie und Dill können kompakter wachsen und sind länger haltbar als Zwiebeln.

In der Praxis gibt es 3 Hauptmethoden für den Anbau von Grün in einem Gewächshaus:

• traditionell, im Boden;
• Hydrokultur;
• gemischt.

Im ersten Fall muss das Land vorbereitet werden - fügen Sie zusätzliche und nahrhafte Komponenten (Sand, Torf, Düngemittel) hinzu. Dann werden Samen in den Boden gesät oder Setzlinge gepflanzt. Samen sind billiger als Sämlinge und erfordern keine langwierige Vorbereitung.

Es ist üblich, Dill und Petersilie in Reihen von 3 cm Tiefe in einem Abstand von etwa 10 cm zu säen oder die Fläche mit einer Menge von 2 g Samen pro 1 m² vollständig auszusäen. m Die optimale Temperatur für das Wachstum beträgt + 15 ° C bei guter Beleuchtung im Raum. Die Ernte erfolgt in einer Pflanzenhöhe von 12-13 cm.

Frühlingszwiebeln werden aus kleinen Zwiebeln gezüchtet, die in einer Tiefe von etwa 5 cm in einem Abstand von 40-45 cm voneinander gepflanzt werden. Die Ernte wird geerntet, wenn die Federn bis zu 20 cm groß werden, Zwiebeln können auch in separaten Töpfen angebaut und darin verkauft werden.

Der Salat wird in einer Blattsorte angebaut, die von den Kunden am meisten nachgefragt wird. Der Abstand zwischen den Samen in der Nut beträgt 3 cm und zwischen den Reihen - 20 cm Der Salat ist skurriler zu pflegen als Zwiebeln und Dill, er muss gut bewässert und gejätet werden. Eine beliebte Anbaumöglichkeit sind Töpfe. Einen Monat nach der Aussaat können Sie ernten.

Die hydroponische Methode besteht darin, das Gewächshaus mit einem System von Schalen mit Wasser auszustatten, in dem die Sämlinge so platziert werden, dass sich nur die Wurzeln der Pflanzen in der Flüssigkeit befinden. Die Nährstoffe werden durch Röhren zu den Wurzeln transportiert. Das System kann sehr kompakt aufgebaut werden und der Hauptnachteil dieser Methode ist der geringe Geschmack der angebauten Kräuter.

Neben gewöhnlichem Boden können auch andere Materialien für den Boden verwendet werden:

1. Blähton.
2. Kies.
3. Sägespäne.
4. Hydrogel.
5. Kokosfaser.

Die gemischte Methode ermöglicht es Ihnen, die Vorteile der Hydrokultur und des Grüns in Ihren Gartenbeeten zu nutzen.

Die Ernte mit der Bodenmethode beginnt mit reichlichem Gießen in wenigen Stunden. Nach dem Sammeln der Pflanzen werden diese von Schmutz befreit und in spezielle Behälter verpackt, in denen das Grün länger gelagert wird.

Verkauf von Produkten

Das Hauptproblem des Green Business ist der Verkauf verderblicher Waren. Um die Pflanzen möglichst lange frisch und saftig zu halten, werden folgende Methoden angewendet:

• in Töpfen angebaut und verkauft;
• Während des Transports wird dem Wasser Aspirin zugesetzt.

Sie können sowohl den Großhandel als auch den Einzelhandel organisieren. Um Verträge mit Geschäften und Gastronomiebetrieben abzuschließen, müssen Sie amtlich ausgestellte Steuer- und Gesundheitsdokumente haben. Es ist notwendig, im Voraus nach Käufern zu suchen, da die Konkurrenz in dieser Nische groß ist.

Eine Variante des Großhandels ist der Verkauf von Grünpflanzen an Zwischenhändler. Gleichzeitig sind keine Genehmigungen erforderlich, aber die Preise werden deutlich niedriger sein.

Es ist auch möglich, den Einzelhandel ohne Papiere zu betreiben, während es notwendig ist, Verkaufsstellen zu organisieren und Verkäufer zu beauftragen. Und das sind zusätzliche Kosten, die die Rentabilität des Unternehmens erheblich reduzieren können.

Standortwahl für ein Gewächshaus

Bei der genauen Umsetzung eines Businessplans für den Grünanbau in einem Gewächshaus müssen Sie die regionale Besonderheit berücksichtigen - im Süden zahlen sich Investitionen schneller aus als im Norden.

Um den Fall gleich auf "große Skala" zu bringen, benötigen Sie ein Grundstück von 6 Hektar, das vermietet oder als Eigentum erworben wurde. Es wird ein großes Gewächshaus, Hauswirtschaftsräume und Außenbetten beherbergen.

Es ist durchaus möglich, ein kleines Unternehmen ohne viel Spielraum auf einem persönlichen Grundstück von 2-3 Hektar zu organisieren. Gleichzeitig ist es unwahrscheinlich, dass Großhandelschargen von Produkten gebildet werden können. Der Unternehmer muss seine ganze Zeit damit verbringen, Grünpflanzen anzubauen und den Einzelhandel zu verkaufen oder Assistenten einzustellen.

Gewächshausbau und -ausstattung

Es gibt verschiedene Arten von Gewächshäusern für den Anbau von Grün:

1. Mit Metall- oder Holzrahmen und Polyethylenabdeckung.
2. Verglastes Gewächshaus aus Holz.
3. Gewächshaus aus Polycarbonat.

In einem Gewächshaus mit einer Konstruktion aus einer Doppelschicht aus Polycarbonat züchtet man am besten das ganze Jahr über. Mit einem solchen Gewächshausgerät können Sie Heizkosten sparen, da das Temperaturregime von + 15 ° C bis + 28 ° C reicht.

Am häufigsten ist die gewölbte Form des Gewächshauses. In kalten Regionen mit schneereichen Wintern werden auch Schräggewächshäuser gebaut, die den Raum möglichst mit natürlichem Licht versorgen und das Problem der Schneeansammlung auf dem Dach lösen.

Die Gewächshausfläche für eine kleine Farm beträgt etwa 100 qm. m Die Höhe hängt vom gewählten Format des wachsenden Grüns ab - auf horizontalen Beeten oder in Regalen. Um einen kontinuierlichen landwirtschaftlichen Kreislauf zu gewährleisten, müssen mehrere Gewächshäuser gebaut werden.

Der Gewächshausplan sieht neben der Anordnung von Grünflächen die Installation von Heizungs-, Bewässerungs- und Beleuchtungsanlagen vor.

Die Raumheizung kann auf verschiedene Arten erfolgen:

• Infrarotheizungen. Das System wird oben im Raum installiert und erwärmt die Luft im Gewächshaus. Die Temperatur im Boden bleibt mehrere Grad kälter.
• Sonnenlicht. Auf dem Dach des Gewächshauses sind Paneele installiert, die sich bei Tageslicht aufladen und dem Raum durch Rohre Wärme zugeführt wird.
• Holzofen. Eine wirtschaftliche und zuverlässige Option.
• Biologische Heizung. Unter die Bodenschicht wird eine Schicht Mistdünger gelegt, die ziemlich viel Wärme erzeugt.

Um das Gewächshaus vor Heizunterbrechungen zu schützen, installieren Landwirte mehrere redundante Systeme.

Das Beleuchtungssystem wird aus Leuchtstofflampen oder Phytolampen so montiert, dass für jeden Behälter mit Pflanzen eine separate Lampe vorhanden ist.

Wenn das Gewächshaus Grün in den Beeten anbaut, wird ein Tropfbewässerungssystem benötigt. Die hydroponische Methode beinhaltet den Anbau von Pflanzen in einer flüssigen Nährlösung und erfordert keine zusätzliche Bewässerung.

Für die langstufige Methode müssen Sie das Gewächshaus mit Metallgestellen ausstatten und Behälter für Erde kaufen.

Die Liste der notwendigen Dinge für den Betrieb des Gewächshauses umfasst:

1. Verschiedene Behälter zum Aufbewahren von Erde, Wasser, Setzlingen, Fertigprodukten.
2. Thermometer.
3. Gartenwerkzeuge.
4. Komponenten für den Boden.
5. Paket.

Saat

Bei der Auswahl von grünen Samen für den Anbau müssen Sie Sorten bevorzugen, die sich am besten für den Anbau unter Gewächshausbedingungen eignen.

Dill erfordert eine erhöhte Beleuchtung, mindestens 12 Stunden am Tag, ansonsten ist es unprätentiös und nicht anfällig für Krankheiten. Die besten Sorten sind Raureif, Karussell, Anker, Umbrella, Almaz, Kutuzovsky, Sewastopolsky.

Petersilie produziert ihre erste Ernte einen Monat nach dem Pflanzen und treibt das ganze Jahr über Grüns aus. Es ist notwendig, die Beete gut zu gießen und zu düngen, um Beleuchtung und Temperatur von + 12 ° C bis + 20 ° C zu halten. Ab 1 qm Land können Sie 2,5 kg Petersilie pro Viertel sammeln.

Geschäftsanmeldung

Der Anbau von Grünpflanzen in einem Gewächshaus als Geschäft mit Schwerpunkt auf Großhandelsvertrieb erfordert Registrierungsverfahren, eine Registrierung beim Bundessteueramt und die Einholung von Hygienegenehmigungen für Produkte.

Für einen Unternehmer ist es rentabler und am einfachsten, das Einzelunternehmertum mit der Zahlung einer einzigen Agrarsteuer in Höhe von 6% des Gewinns zu registrieren. Dieser Ansatz befreit Sie von komplexer Buchhaltung und Berichterstellung, minimiert Budgetzahlungen.

In der Sanitärstation und in Rospotrebnadzor müssen Sie eine Genehmigung für die Durchführung von Aktivitäten einholen, Produktproben zur Analyse übergeben und Hygienezertifikate für den Handel erhalten.

Geschäftsrentabilität

Sie können die Wirtschaftlichkeit des Grünanbaus in einem Gewächshaus bewerten, indem Sie die Startinvestition, die Fixkosten und die zukünftigen Einnahmen berechnen. Spezifische Zahlen hängen direkt von der Region ab, in der die Tätigkeit ausgeübt wird, von der Größe des Unternehmens und der gewählten Methode des Grünanbaus.

Ungefähre Berechnungen wurden für ein Regalgewächshaus von 100 qm durchgeführt. m., die in Zentralrussland liegt.

Investitionen in das Projekt sind:

Feste monatliche Aktivitätskosten:

Darüber hinaus können Kosten für die Bezahlung von Assistenten, die Reparatur von Ausrüstung und den Kauf von zusätzlichem Saatgut anfallen.

Die Erträge aus dem Grünanbau sind saisonabhängig - die Preise sind im Winter höher als im Sommer. Im Durchschnitt wird der Jahresumsatz 2.400.000 Rubel betragen. Die Anfangsinvestition wird sich in ca. 7 Monaten auszahlen, die Rentabilität des Unternehmens beträgt ca. 35%.

Video: Geschäftsidee - Grün wachsen.

Wenn wir viele verschiedene Ideen für die Gründung eines eigenen Unternehmens durchgehen, denken wir oft nicht einmal an die Optionen, die uns buchstäblich unter den Füßen "liegen". Wirklich, wen interessiert es, auf alltägliche und unauffällige Aspekte unseres Lebens zu achten, weil wir etwas Globales wollen und das Geld sofort und mehr. Dabei wird vergessen, dass die Höhe des Gewinns nicht immer direkt proportional zum Wert des Produkts oder seiner Schönheit und Mode ist, und zwar oft völlig unabhängig von solchen Aspekten.

Daran möchte ich natürlich nicht glauben, aber trotzdem. Als einfachstes Beispiel aus dem Leben lohnt es sich, sich an die Schlachten zu erinnern, die sich vor buchstäblich sechs Monaten in Moskau abspielten. Im Zentrum eines echten "Militanten" mit kriminellen Showdowns, Explosionen und ganz realen Morden standen keine Bohrinseln oder Goldminen, sondern ein banaler Moskauer Großmarkt für "Grün". Die Kontrolle über dieses Stück ist nicht billig, da sie regelmäßig versuchen, es herauszupressen. Und es stellt sich sofort die Frage, ist dieses "grüne Geschäft" solche Anstrengungen und Opfer wert? Wenn Konflikte andauern, lohnt es sich auf jeden Fall, und warum?

Es geht um die Rentabilität und Rentabilität eines grünen Unternehmens, Tatsache ist, dass reale Berechnungen der Wirtschaftlichkeit des Anbaus verschiedener Pflanzen zeigen, dass der Anbau von Gemüse unter sonst gleichen Bedingungen natürlich zwei- bis dreimal rentabler ist als Getreide. pro Hektar ... Aber der Anbau ist um mehrere Größenordnungen profitabler als der Anbau desselben Gemüses, nun, wie? Gleichzeitig ist es auf kleinen Grundstücken möglich, das ganze Jahr über zu ernten, und die Hauptsache ist, dass die Nachfrage nach diesen Produkten auch das ganze Jahr über besteht. Ich stimme zu, dass es bei den Kosten für angebautes Grün im Sommer und Winter Nuancen gibt, aber selbst unter Berücksichtigung der Preissenkung beträgt die Rentabilität des Anbaus mehrere hundert Prozent, solche zusätzlichen Kosten gibt es in keinem anderen landwirtschaftlichen Betrieb.

Die beste Option, um ein Geschäft mit Grünpflanzen zu organisieren, ist natürlich ein Gewächshaus, obwohl sich auch ein geschlossener Raum für die Umsetzung einer solchen Idee eignet, fühlen sich die meisten Pflanzen, die wir als "Grün" bezeichnen, sowohl im Anbau als auch im Anbau großartig an ein Gewächshaus und wachsen gut unter dem Licht von Leuchtstofflampen ... Es ist nur so, dass die Verwendung der Gewächshausmethode kapitalintensiver ist und nicht immer für einen Anfänger geeignet ist, aber die Zuweisung eines Hauswirtschaftsraums mit 20 Plätzen und das Aufstellen von Gestellen mit der erforderlichen Ausrüstung dort kostet eine Größenordnung billiger. Außerdem ist in solchen Fällen die Kontrolle von Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Lichtmenge um eine Größenordnung einfacher und vor allem kostengünstiger. Nun, wir werden in den folgenden Veröffentlichungen ausführlicher über den Anbau von Grün in Gewächshäusern und Anordnungstechnologien sprechen. Vergessen Sie nicht, sich zu abonnieren.

Die profitabelsten Bereiche des Green Business:

Option eins - wir bauen Dill und Petersilie an... Es ist erwähnenswert, dass der komplexe Anbau von Pflanzen und Grünpflanzen größtenteils immer die beste Option für die Geschäftstätigkeit darstellt. Warum haben Sie diese als die beste Option gewählt?

Vorteile des Anbaus von Dill und Petersilie:

• - Petersilie und Dill sind nicht skurril und erfordern minimale Bedingungen;
• - Der Verzehr sowohl der ersten als auch der zweiten ist in unserer Küche traditionell, was nicht unwichtig ist, denn in solchen Fällen haben wir eine stabile Nachfrage;
• - Beide wachsen schnell.

Nachteile des Anbaus von Petersilie und Dill als grünes Geschäft:

Hoher Wettbewerb;

Option zwei - Salat... Salat ist eine ziemlich spezifische Kultur und hat eine Reihe von Vorteilen, erstens wächst er sehr gut in Hydrokultur, zweitens verdirbt Hydroponik seinen Geschmack nicht (tatsächlich ist er an sich neutral) und drittens eine stabile Nachfrage für ein ganzes Jahr . Aber es gibt auch einen erheblichen Nachteil, der Salatanbau erfordert die Organisation eines "fortgeschrittenen" Anbauprozesses, wir sprechen von der gleichen Hydrokultur.

Die dritte Option für ein grünes Geschäft ist Rettich. Rettich auf den heimischen Märkten ist eher ein Saisonprodukt, das im Frühjahr in großen Mengen auftaucht, gleichzeitig besteht das ganze Jahr über eine Nachfrage, es gibt viele Rettichliebhaber. Die wichtigsten positiven Aspekte dieser Richtung sind:

• -die Schlichtheit des Rettichs selbst;
• - Hohe Produktivität;
• - schnelle Vegetationsperiode, neue Sorten ermöglichen die Ernte innerhalb von 30 Tagen nach dem Pflanzen;
• - kein hoher Wettbewerb;

Es gibt zwar erhebliche Nachteile, leider erfordert diese Pflanze große Pflanzflächen (im Vergleich zu Dill, Petersilie und Salat). Wenn es also als Hauptprodukt im Grüngeschäft angebaut wird, müssen Sie ein vollwertiges Gewächshaus bauen.

Option vier - ein Bogen auf einer Feder. Um genau zu sein, dann. Aus irgendeinem Grund wird diese Richtung als die beste Geschäftsidee angesehen, obwohl die Praxis zeigt, dass diese Sichtweise falsch ist.

• Erstens erfordert der Anbau von Frühlingszwiebeln große Flächen, zumindest die gleichen wie beim Anbau von Radieschen, außerdem müssen Sie für eine gute Beleuchtung sorgen und übermäßige Sonneneinstrahlung vermeiden, die Zwiebeln werden einfach gelb. In jeder Hinsicht ist der Anbau von Dill, Radieschen, Petersilie und sogar Salat viel einfacher für das Geschäft als der Anbau von Zwiebeln auf einer Feder.
• Zweitens sind Zwiebeln im Gegensatz zu anderen Pflanzenarten, die für den Anbau verwendet werden, beim Verkauf am launischsten. Einerseits ist es sehr krank, andererseits muss es nach Erreichen des verkehrsfähigen Zustandes schnell entfernt werden, sonst "brennt es aus" oder schießt "Pfeile".

Natürlich ist der Anbau von Frühlingszwiebeln auch profitabel und möglich, aber ich rate definitiv nicht davon ab, sie als Hauptkultur in Ihrem Geschäft zu verwenden.

Option fünf - Basilikum, Sellerie, Spinat, Sauerampfer. Für diejenigen, die ihr Geschäft gerade erst beginnen und noch mehr von Grund auf neu, empfehle ich definitiv nicht, diese Pflanzen für den Anbau zu verwenden. Einerseits benötigen sie mehr Selbstfürsorge. Andererseits ist die Nachfrage nach diesen Gütern nicht hoch genug.

Es ist erwähnenswert, dass das gesamte grüne Geschäft in zwei Bereiche unterteilt werden kann:

Die erste Richtung ist der Verkauf von angebauten Produkten unabhängig oder im kleinen Großhandel (ein halbes Kilogramm - ein Kilogramm) in unserer Region. In solchen Fällen wäre es optimal, mehrere Pflanzen oder sogar die gesamte Liste auf kleinen Flächen anzubauen.

Die zweite Richtung ist der Verkauf von angebauten Waren in loser Schüttung. In solchen Fällen sollten Sie nicht besprüht werden, aber es ist optimal, eine bestimmte Kultur zu wählen, für Anfänger würde ich Ihnen raten, Petersilie zu probieren und sich nur damit zu befassen. In diesem Fall können Sie maximale Anbauergebnisse erzielen und vor allem eine rhythmische Versorgung mit Großhandelschargen einer Ernte sicherstellen, wodurch die Interaktion mit den Großhändlern sichergestellt wird.

Abschließend möchte ich sagen, dass das grüne Geschäft vielleicht eines der vielversprechendsten der Welt ist, das Hauptproblem ist die Gestaltung der Treibhauswirtschaft. Tatsächlich sind viele Gerede über die Unmöglichkeit, Gewächshäuser in mittleren Breiten mit Anbau in warmen Zonen zu konkurrieren, nichts anderes als Worte. Die richtige Organisation des Heizsystems unter Verwendung neuer Technologien ermöglicht es solchen Produkten, mit "südlichen" Gegenstücken zu konkurrieren.

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Sie sind in Rente gegangen, haben Ihren Job wegen Personalabbau verloren, Ihr Geschäft ist zusammengebrochen. Kurz gesagt, haben Sie viel Freizeit, etwas Geld und den leidenschaftlichen Wunsch, ein profitables Geschäft zu führen? Es bleibt nur eines übrig - ein vielversprechendes Geschäft zu wählen, damit es Ihre Gesundheit nicht nach Ihrem Geschmack verdirbt und profitabel ist. Wirtschaftliche Risiken bestehen in Industrie, Handel, Verkehr. Aber warum nicht mit der Landwirtschaft anfangen? Die Geschäftsidee des Grünanbaus sieht sehr attraktiv aus.

Lohnt sich die Landwirtschaft?

Nach Jahren des Niedergangs und der Verwüstung entwickelt sich die Landwirtschaft der Russischen Föderation aktiv, sättigt den heimischen Markt mit Produkten und erzielt einen guten Gewinn. Dies spürte die ganze Welt, als sie Brot aus russischem Weizen aß und mit Verdruss das Wachstum von Getreide und Vieh beobachtete. Innerhalb des Landes müssen Sie sich nicht einmal Medienmaterialien ansehen - schauen Sie sich einfach die Regale der Geschäfte an.

Und wie viele Geschäftsleute, vom Oligarchen bis zum provinziellen Kleinunternehmen, investieren in den Agrarsektor. Die Landwirtschaft ist derzeit ein sehr lukratives Geschäft. Zum Beispiel ist der ganzjährige Anbau von Grün in einem Gewächshaus (als Geschäft) im Rahmen von Sanktionen und Gegensanktionen eine sehr gute Sache. Denn Politik ist Politik, und ein Mensch will immer essen, vor allem frisches und schönes Grün.

Grüne sind nicht nur Dollarspekulation

Die Zukunft gehört heimischen Agrarprodukten. Und jetzt ist der Grünanbau besonders vielversprechend. Der Anbau von Grün in einem Gewächshaus zum Verkauf ist ein lukratives Geschäft. Grüne Zwiebeln, Petersilie, Dill, Radieschen und mehr sind sehr beliebt. Sie haben eine große Menge an Vitaminen, Spurenelementen, notwendigen Substanzen, verbessern den Geschmack jedes Gerichts, erhalten Gesundheit und Energie. Greenery ist nicht von Konkurrenz aus dem Ausland bedroht - ein solches Produkt verschlechtert sich schnell und eine langfristige Logistik selbst aus der nahen Türkei und noch mehr aus europäischen und asiatischen Ländern führt dazu, dass landwirtschaftliche Importprodukte den inländischen unterlegen sind und außerdem , sind vollgestopft mit Chemie. Und schließlich vergibt der Staat, der über das Problem des Agrarsektors besorgt ist, viele finanzielle und steuerliche Präferenzen.

Viel mehr. Der ganzjährige Anbau von Grünpflanzen in einem Gewächshaus ist heutzutage ein sehr beliebtes und lukratives Geschäft. Es gibt Konkurrenz, aber Sie sollten keine ernsthafte Angst davor haben.

Auswahl

Ein Geschäftsplan für den Anbau von Grünpflanzen in einem Gewächshaus erfordert wie jeder theoretische Teil des Konzepts einige Aufmerksamkeit. Grüns sind kleine Pflanzen und können in kleinen Behältern am Fenster, im Freien und in Gewächshäusern angebaut werden.

Das Wachsen zu Hause hat seine eigene Perspektive. Wenn Ihre einzige Aufgabe darin besteht, Ihren Hof mit Grünzeug zu versorgen, ist dies die beste Option. Eine solche Landwirtschaft im Taschenformat hat jedoch zu wenig Wirkung, um auf eine kommerzielle Rendite zu hoffen.

Offenes Gelände ermöglicht es Ihnen, die Skala auf das gesamte persönliche Grundstück zu "dehnen", und dies sind bereits mehrere Hektar Land. Sie können berechnen, dass Sie bei einer dreifachen Ernte von einhundert Quadratmetern bis zu 2 Tonnen Grün sammeln können. Zu einem Preis von einem Kilogramm etwa 100-150 Rubel. die Kosten für die Ernte von hundert Quadratmetern werden mehr als 200 Tausend Rubel betragen. Beeindruckend, nicht wahr?

Darüber hinaus erfordert das Freiland eine geringe Investition, die es selbst Kleinbauern ermöglicht, kommerzielles Grün erfolgreich anzubauen.

Der Nachteil dieser Option sind die hohen Anforderungen an das Wetter. Das Klima sollte warm und mäßig regnerisch sein. Grundsätzlich eignet sich der südliche Teil Russlands für solche Parameter. Der Rest des Landes genießt kurze, eher kühle Sommer, was die Verfügbarkeit von Grün einschränkt. Darüber hinaus führt das gleichzeitige Sammeln von Grüns in allen Betrieben zu einem Rückgang der Nachfrage und einer Senkung der Kosten.

Fazit: Ein Freilandgrüngeschäft wird unter zwei Bedingungen profitabel sein. Gutes Wetter und die Fähigkeit zum Handel in einer Großstadt sind wichtig. Für andere Hersteller bleibt das Gewächshaus die beste Option.

Gewächshaus

Mit der Ankunft des Spätherbstes und des frostigen Winters fror die Vegetation in den Beeten ein und frische landwirtschaftliche Produkte kamen nur noch aus dem Gewächshaus. Grüns aus spezialisierten Betrieben sind jetzt in Restaurants, Kantinen und Gaststätten sehr gefragt. Es wird in Märkten, Kaufhäusern und Fachgeschäften verkauft. Der Anbau von Grün in einem Gewächshaus im Winter zum Verkauf in unserem Land mit kurzen Sommern kann profitabel sein.

Die effektivste Option für den Anbau von Grün ist der Bau eines Thermos-Gewächshauses. Der doppelte Schutz der Struktur macht es möglich, keine zusätzliche Heizung durchzuführen, um die für die Pflanzen erforderliche Temperatur aufrechtzuerhalten.

Es ist notwendig, ab Mitte des letzten Wintermonats mit der Vorbereitung auf die Sommersaison zu beginnen. Zuerst müssen Sie den angesammelten Schnee in der Nähe des Gewächshauses entfernen und eine schwarze Folie oder ein Dachmaterial anbringen. Das gleiche Material wird im Gewächshaus platziert, um die Sonnenwärme zu nutzen. Dachmaterial oder schwarze Folie ist sehr effektiv, und so können im zeitigen Frühjahr verschiedene Arten von Grün gesät werden. Der Boden taut mindestens 15 cm auf, dieses Ergebnis reicht völlig aus. Der Anbau von Grün im Gewächshaus als Geschäft hat sich bereits gerechtfertigt.

Grün – das ganze Jahr!

Sie können die Vegetationsperiode von Nutzpflanzen verlängern. Der ganzjährige Anbau von Grün in einem Gewächshaus ist in unserem Land keine Seltenheit.

Viele Gärtner halten in ihren Sommerhäusern gewöhnliche Gewächshäuser aus weißem Glas und Standard-Polycarbonat. In einer solchen Struktur können Sie sowohl im Freien als auch im Freien schönes Grün bekommen. Darüber hinaus sind Gewächshausgrüns oft noch schmackhafter als Gartengrüns, da sie nicht von Chemikalien angegriffen werden, sie brauchen keine Angst vor saurem Regen und industrieller Verschmutzung zu haben. Der Anbau von Grün in kalten Wintern ist wirtschaftlich rentabel.

Gewächshauszwiebeln erhalten Sie in Es ist voller Vitamine, stärkt das Immunsystem des menschlichen Körpers im kalten Winter. Um gute Frühlingszwiebeln zu erhalten, müssen Sie die richtige Sorte auswählen. Zum Anpflanzen eignen sich beispielsweise Sorten von Wintersorten: Troitsky und Spassky. Es ist besser, mittlere Zwiebeln zu wählen - 3-5 cm Durchmesser.Wenn Sie solche Zwiebeln in einem Gewächshaus pflanzen, können Sie eine ziemlich gute Ernte erzielen.

Gewächshausdill wird als Kompaktor oder als separate Kultur gepflanzt. Vor dem Pflanzen müssen die verwendeten Samen 3-4 Tage eingeweicht werden, während das Wasser täglich gewechselt werden muss. Danach müssen die Samen getrocknet werden. Dill als Kompaktor bekommt in 50 Tagen eine marktfähige Form, als separate Ernte - in 60 Tagen. Gekeimt sollte im März oder Herbst gepflanzt werden.

Gewächshausanbautechnologien sind einfach. Damit das Grün regelmäßig wächst, können Sie jeden Monat Dillsamen säen. Dies ist eine anspruchslose Kultur und muss daher alle 30-40 cm in durchgehenden Streifen gesät werden.Die Samen in einer Tiefe von 2 cm belassen.Wenn das Grün zu keimen beginnt, sollte der Boden etwas feucht sein.

Petersilie enthält genügend Vitamin C, das für eine Person im Winter sehr wichtig ist. Für eine gute Ernte ist es besser, leichte und nährstoffreiche Erde zu nehmen. Petersilie ist kältebeständig, Sie können sie Ende August pflanzen. Wir machen Vertiefungen in den Boden, gießen sie reichlich mit Wasser und setzen die Pflanze bis zu einer Tiefe von der Größe der Wurzel hinein. Im Gewächshaus müssen Sie eine Temperatur von 15-28 Grad aufrechterhalten. Petersilie wird mit einer normalen Gießkanne getropft.

Hydrokultur

Um in einem kürzeren Zeitrahmen mehr Gewinn zu erzielen, ist ein Geschäftsplan für Hydrokultur-Gewächshäuser erforderlich. Wenn Sie das ganze Jahr über verschiedene Arten von Grün anbauen, werden Sie ein erfolgreicher Geschäftsmann.

Hydroponik ist ein spezialisiertes landwirtschaftliches System, mit dem Sie Gemüse und andere Pflanzen ohne Land gewinnen können. Typischerweise werden Nährflüssigkeiten für Hydrokulturen verwendet und Systeme werden in herkömmlichen Gewächshäusern platziert.

Das Hydroponik-Geschäft gewinnt bei angehenden Züchtern an Bedeutung. Tatsache ist, dass diese Methode des Gemüseanbaus weniger Risiken für die Produktionsarbeit birgt und im Vergleich zur traditionellen Landwirtschaft keine besondere körperliche Anstrengung erfordert.

Stimmt, die Ausrüstung, die mehr Kosten bedeutet, sind erforderlich. Um ein Unternehmen zu gründen, benötigen Sie folgende Ausrüstung:

1. Rahmen für die vertikale Platzierung von Pflanzen im Gewächshaus.
2. Wasserheizungssysteme.
3. Filter für die industrielle Wasserreinigung.
4. Standby- und Hauptstromgenerator.
5. Behälter zum Reinigen der erhaltenen Produkte und ihrer Verpackung.
6. Kühlschrank oder Kühlraum mit Metallregalen zum Aufbewahren von Gemüse.
7. Verbrauchbare Rohstoffe - Substrat, Saatgut für den Anbau und Verpackung für Transport und Verkauf.

Bei der Auswahl von Grüns für Ihre Hydrokultur sollten Sie sich hauptsächlich auf bekannte und beliebte Pflanzen verlassen. Der Anbau von Grünpflanzen in einem Gewächshaus als Geschäft mit solchen Arten, die für einen Unternehmer angenehm und leicht persönlich zu erhalten sind, wird effektiver. Mangelndes Bewusstsein oder mangelnde Erfahrung im Anbau einer bestimmten Kultur kann ein ernsthafter Grund für Pech im landwirtschaftlichen Betrieb sein.

Wachsende Zwiebeln

Frühlingszwiebeln haben so viele nützliche Eigenschaften und sind so beliebt, dass Sie beim Anbau von Grün in Wintergewächshäusern nicht darauf verzichten können. Der Bedarf dafür ist immer enorm.

Es gibt insgesamt drei Arten von Zwiebeln:

• würzig;
• Halbinsel;
• Süss.

Beim Vergleich von Zwiebeln berücksichtigen Gärtner, dass eine scharfe Zwiebel am schnellsten ein marktfähiges Aussehen erhält, das Volumen ihrer Feder jedoch unbedeutend ist. Süße Zwiebeln haben das stärkste Federvolumen, wachsen aber sehr langsam. Daher halten die Züchter im Frühjahr als Zwischenoption bei Halbinselsorten an.

Am Ende des Winters werden Zwiebeln mit Samen zunächst in Kisten gepflanzt. Zu Frühlingsbeginn werden sie getaucht und in einem Gewächshaus gepflanzt. Der Abstand zwischen den Zwiebeln muss bis zu 5 cm betragen.

Nach dem Pflanzen von Zwiebeln wird empfohlen, eine zweite Portion für neue Setzlinge in Kisten mit Erde zu pflanzen. Wenn die erste Ernte reif ist (nach drei Wochen), schlüpfen die Samen und es ist Zeit, sie bereits zu pflanzen. Im Gewächshaus müssen die Beete stark bewässert werden, bevor Sie mit dem Ziehen der Zwiebeln beginnen. Nach 6 Stunden müssen die Zwiebeln zusammen mit den Köpfen gesammelt werden. Danach können Sie die Versorgung der Einzelhandels- und Gastronomienetze mit grünen Waren organisieren.

Wachsender Dill

Das beliebteste und beliebteste Grün ist natürlich Dill. Der Anbau von Gemüse in einem Gewächshaus als Geschäft sollte mit dem Anbau von Dill beginnen. Auf dieser Grundlage muss etwa die Hälfte der Ernte von dieser Pflanze geerntet werden. Die Sorten werden immer früh verwendet.

Es ist zu beachten, dass diese Sorten alle paar Jahre nach gleichen Zeiträumen aktualisiert werden müssen. Vor dem Pflanzen werden die Samen in Wasser gehalten, aber nicht gekeimt. Die Aussaat erfolgt auf Landstreifen, die sich von Norden nach Süden erstrecken. Es ist notwendig, rechtzeitig mit warmem Wasser zu gießen und den Garten von Unkraut zu jäten. Es ist notwendig, Lücken zwischen den Dillpflanzungen von etwa 10 cm zu lassen.

Kurz vor der Ernte muss das Land der Beete stark mit Wasser bewässert werden. Danach wird der Dill aus der aufgeweichten Erde gerissen, die Wurzeln gründlich von Schmutz befreit und getrocknet. Dann müssen die Grüns in speziellen wasserdichten Behältern gesammelt werden. Die Dillblätter sollten oben liegen. Wasser mit verschiedenen Mineralien und eine Aspirin-Tablette helfen, die Haltbarkeit der Produkte zu verlängern. Dann ist der Dill 7 Tage frisch.

Es hat keinen Sinn, Dill im Winter zu kultivieren: Selbst im Gewächshaus wird es nicht genug Licht haben, und daher wird das Produkt mit einer unschönen Form nicht sehr gut.

Andere Arten von Grün

Heutzutage werden frische Zwiebeln und Dill hauptsächlich aus Grüns verkauft. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie keine anderen Arten von schmackhaftem und gesundem Gemüse benötigen. Der Anbau von Grün in einem Gewächshaus als Geschäft kann mit anderen Pflanzen erfolgen. In Gewächshäusern können Sie zum Beispiel Salat bekommen. Es enthält viele Vitamine und nützliche Mikroelemente, besonders nach dem neuen Jahr.

Im Februar und März ist der frühe Gewächshausrettich sehr gefragt. Sie können sich auch andere Gewächshauskulturen ansehen.

Das heißt, Gärtner haben einen gewissen Handlungsspielraum. Zuvor muss jedoch die erwartete Nachfrage im Markt vorhergesehen werden. Zweifellos wird es die Vielfalt der erhaltenen Grünsorten ermöglichen, Kunden anzuziehen, aber denken Sie daran, dass Sie möglicherweise ohne Geld enden, wenn Sie nicht beanspruchte Grünsorten erhalten.

Feinheiten des Handels

Die Herstellung von Produkten bedeutet ihren Zwangsverkauf. Das Geschäft (ganzjährig Grünpflanzen in einem Gewächshaus anbauen) ist sehr profitabel, aber es muss entwickelt werden. Gehen Sie daher, nachdem Sie die Ware erhalten haben, um sie zu verkaufen. Sie müssen wissen, dass Grüns oft in verschiedenen Gerichten in Restaurants, Kantinen und anderen gastronomischen Einrichtungen verwendet werden. Darüber hinaus werden Grüns auf Märkten, in gewöhnlichen und spezialisierten Geschäften verkauft.

Der Einzelhandel benötigt spezielle Dokumente. Auf dem Markt reicht es jedoch aus, ein Zertifikat vorzuzeigen, aus dem hervorgeht, dass Sie einen eigenen Betrieb haben. Aber mit einer Zunahme des Handelsvolumens wird der bürokratische Umsatz merklich wachsen.

Grüns müssen nach Größe geteilt werden. So wird ein Bogen mit einer langen großen Feder separat platziert, mit einer kurzen, schwachen wird er in einer anderen Partei ausgelegt.

Der Preis eines Produkts hängt sehr oft von seinem Aussehen ab. Gelbes, getrocknetes, abgestandenes Grün wird weggeworfen. Ein weiterer Marketing-Trick - versuchen Sie, den Preis im Vergleich zu den Preisen anderer Verkäufer leicht zu senken. Der Gewinn kann aufgrund des erhöhten Umsatzes sogar steigen. Alles ist ganz einfach und einfach.

Für das Wachstum des Wohlstands benötigen Sie ein Wintergewächshaus, verschiedene grüne Samen für die Warenbeschaffung und wenig später eine Verkaufsstelle, an der Sie die Ernte verkaufen.

Geldumschlag

Der Anbau von frischen Kräutern in einem Gewächshaus ist, wie grundsätzlich jeder Betrieb, mit gewissen Kosten verbunden, insbesondere zu Beginn des Prozesses. Aber danach wird das Einkommen viel höher sein als die Investition. Wenn Sie ein Unternehmen von Grund auf neu aufbauen, wird der Großteil der Mittel in das Gewächshaus investiert. Insbesondere für ein Thermosgewächshaus werden mehr als dreißigtausend Rubel benötigt.

Im Übrigen ist zu bedenken, dass der Anbau von Gewächshausgrün keinen großen Aufwand erfordert und sich insbesondere im Winter schnell auszahlt. Frisches Grün auf dem Neujahrstisch, am Feiertag aller Männer (23. Februar) und Frauen (8. März) wird immer beliebt sein und große Gewinne bringen. Wenn Sie ein Gewächshaus anlegen (Anbau von Grün), ist die Rentabilität des Unternehmens sichergestellt.

Der Anbau von Grün in einem Gewächshaus als Geschäft ist ein wirtschaftliches, profitables und profitables Unterfangen. Die Anfangsinvestition ist gering, aber der Gewinn aus dem Verkauf des Produkts ist vor allem in der kalten Jahreszeit ziemlich groß. Um eine eigene Pflanze für den Grünanbau zu organisieren, sollten Sie einen Businessplan erstellen, Kosten kalkulieren, sich für einen Absatzmarkt und angebaute Sorten entscheiden.

Der Anbau von Grün in einem Gewächshaus ist ein profitables Geschäft

Bevor Sie mit dem Anbau von Grünpflanzen im industriellen Maßstab beginnen, sollten Sie sich über die Möglichkeiten zum Verkauf von Produkten entscheiden. Wichtige Marketingoptionen:

Die zweite Stufe ist die offizielle Registrierung des Unternehmertums. Dieser Vorgang dauert bis zu einem Monat, danach können Sie legal Grün anbauen. Beim Finanzamt sollten Sie sich als Einzelunternehmer anmelden und ein vereinfachtes Steuerbemessungssystem wählen - Einheitliche Agrarsteuer (Abzüge werden in Abhängigkeit vom erzielten Gewinn berechnet und betragen 6% davon).

Dann installieren sie Gewächshäuser, Ausrüstung, Düngemittel, Pflanzensamen und beginnen mit dem Anbau von Grün.

Grünes anbauen - ganzjähriges Einkommen

Varianten und Eigenschaften von Grünpflanzen

Wenn ein angehender Unternehmer ein Stück Land besitzt, ist der ganzjährige Anbau von Grün kein Problem. Das profitabelste Unternehmen wird jedoch sein, wenn sich der Standort im Süden des Landes befindet, da sonst die Kosten für Beleuchtung, Heizung und andere für den Anbau von Grün erforderliche Mittel übersteigen, was durch den Verkauf der Ernte erzielt werden kann.

Es gibt mehrere Möglichkeiten, Ihr eigenes Grün anzubauen:

• die Aussaat von Samen ist die klassischste und kostengünstigste Option;

  

• verlängerter Anbau - wenn das Grün in den Beeten wächst, werden sie vor Einsetzen der Kälte aus dem Boden gegraben und in den Raum gebracht;

  

• von Setzlingen - das Minus der Methode ist, dass Sie sie selbst anbauen oder kaufen müssen, was teurer ist als der Kauf von Samen;

  

• Forcieren ist die bequemste Methode, da der Samen zum Wachsen bereit ist.

  

Wählen Sie eine Vielzahl von angebauten Grüns

Bevor Sie mit dem Anbau von Gemüse beginnen, sollten Sie die Bedürfnisse des Marktes studieren und sich für Sorten entscheiden.

Dill:

• unprätentiös;
• Samen keimen in ein paar Wochen;
• die Ernte kann in 45-50 Tagen realisiert werden;
• die optimale Temperatur für das Pflanzenwachstum beträgt nur 17 Grad;
• nicht anfällig für Schädlinge und Krankheiten;
• Nachteile von Dill - erfordert zusätzliche Beleuchtung bei kaltem Wetter und hat eine kurze Haltbarkeit.

Kinza:

• für den Anbau von Kulturpflanzen ist es vorzuziehen, schwarze Erde zu verwenden und die Erde muss regelmäßig angefeuchtet werden.
• verträgt leicht einen Kälteeinbruch;
• Sie müssen die Pflanzen nach jedem Schnitt füttern;
• die Ernte wird innerhalb eines Monats nach der Aussaat geerntet;
• die optimale Temperatur für das Wachstum beträgt 20 Grad;
• für ein gutes Pflanzenwachstum werden sie in volumetrische Gefäße gepflanzt und mit konstanter Beleuchtung versehen.

Petersilie:

• bei bewölktem Wetter und im Winter benötigt es Beleuchtung mit Phytolampen, die täglich 4 Stunden lang eingeschaltet werden;
• die Ernte wächst in einem Monat;
• wenn die Kultur mit Samen bepflanzt wurde, ist die Ernte mehr als ein Jahr alt.
• braucht reichlich und regelmäßiges Gießen, Düngen mit Düngemitteln;
• wächst gut bei 20 Grad Celsius.

Sellerie:

• anspruchsvoller zu wachsen als Dill oder Zwiebeln;
• beständig gegen Kälte;
• der Minuspunkte - Samen keimen sehr lange.

Sellerie im Gewächshaus anbauen

• unprätentiös;
• gibt bis zu 4-5 Ernten pro Jahr;
• würzige Zwiebeln reifen schnell, aber die Federn haben eine kleine Masse;
• süße Sorten reifen länger, aber ihr Gewicht ist größer;
• das Pflanzen der Pflanzen erfolgt im Februar in Kisten und im März werden sie in ein Gewächshaus umgepflanzt.
• Nachdem Sie die erste Charge gepflanzt haben, können Sie sofort mit dem Anbau der zweiten beginnen.

• unprätentiös;
• Ernte ist nach 12 Tagen möglich;
• wächst in schattigen Bereichen;
• Nach dem Schneiden müssen die Pflanzen gefüttert werden.

Blattsalat:

• wählerischer als Brunnenkresse;
• brauchen regelmäßige reichliche Bewässerung;
• verträgt keine Hitze.

Der Anbau von Salaten ist die kostengünstigste Aktivität, wobei die Pflanzen maximal 25 Tage wachsen. In Bezug auf die Nachfrage bei den Käufern ist die Zwiebelfeder unzweifelhaft führend, und auf den zweiten und dritten Plätzen stehen Dill und Petersilie.

Bodenauswahl

Die folgenden Bodenarten eignen sich für den Anbau von Grün.

Auswahl an Gewächshäusern und Ausrüstung

Gewächshäuser sind:

Die beste Option für den Anbau von Grün zu jeder Jahreszeit sind Polycarbonat-Gewächshäuser - sie speichern die Wärme perfekt, lassen Sonnenlicht ein und das Erhitzen ist nicht schwierig. Es ist zu beachten, dass für den ununterbrochenen Anbau von Pflanzen mindestens 3 Gewächshäuser erforderlich sind:

• in 1 - Samen werden gesät;
• in 2 - Sämlinge steigen auf;
• bei 3 - die Ernte wird geerntet.

Grundausrüstung

Um Grüns anzubauen, müssen Sie eine bestimmte Ausrüstung kaufen, die Komfort, Bequemlichkeit und das richtige Temperatur- und Beleuchtungsniveau bietet.

1. Um das Temperaturniveau unabhängig von den Wetterbedingungen außerhalb des Gewächshauses aufrechtzuerhalten, sind Heizungen oder leitungsgebundene Heizungen erforderlich. In einem mäßig kalten Winter reicht ein Paar Heizungen für ein Gewächshaus aus, um eine Temperatur von 20 Grad aufrechtzuerhalten.

   

   

   

   

2. Beleuchtungsgeräte, Lampen - idealerweise werden Leuchtstofflampen oder Phytolampen installiert, die den Pflanzen die erforderliche Beleuchtungsstärke verleihen. Jede Grünkiste benötigt 1 Lampe. Reflektoren sind zusätzlich verbaut.

   

3. Hydroponik-System. Der Anbau von Grünpflanzen im industriellen Maßstab ohne dieses System ist mit Schwierigkeiten und Schwierigkeiten verbunden - vom Verfall des Wurzelsystems bis zur Niederlage der Kultur mit Krankheiten.
4. Regale - Behälter mit Kräutern werden darauf installiert.

   

5. Thermometer - erforderlich zur Überwachung der Lufttemperatur im Gewächshaus.
6. Folie - erfahrene Gärtner empfehlen, Töpfe mit Pflanzen einzuwickeln, um eine Überhitzung des Bodens zu vermeiden.
7. Bewässerungssystem (normale Gießkannen können verwendet werden).

   

   

8. Container - Paletten für Pflanzen, zur Wasserablagerung, Kisten, Flaschen und andere.

Ernte und Transport

Der Nachteil von Gewächshausgrün ist, dass es eine sorgfältige Einstellung zu sich selbst erfordert - die kleinste falsche Bewegung und die Kultur werden beschädigt, verlieren ihre Präsentation und werden nicht gelagert. Aus diesem Grund beginnt die Ernte mit einer reichlichen Vorbewässerung der Pflanzen 5,5-6 Stunden, bevor sie aus dem Boden gezogen werden müssen.

Nach dieser Zeit wird jede Pflanze vorsichtig mit einem Spatel an den Wurzeln eingegossen. Wenn die Ernte von Federzwiebeln geerntet wird, werden die Federn zusammen mit den Köpfen gesammelt - die Pflanze wird an der Basis des Federwachstums gehalten und langsam aus dem Boden gezogen. Nach dem Entfernen des Grüns vom Boden ist es notwendig, die Wurzeln von überschüssiger Erde zu spülen, zu verpacken und zu den Kunden zu transportieren.

Im Winter angebaute Grüns - Foto

Es wird empfohlen, Grüns in wasserdichten Behältern zu lagern und zu transportieren, während die Bündel dicht nebeneinander liegen sollten. Um die Pflanzen länger frisch zu halten, werden den Behältern Wasser und spezielle Zusätze zugesetzt. Bewährt hat sich eine einfache und kostengünstige Mischung - Sie müssen eine Aspirin-Tablette in einem Liter Wasser auflösen.

Gewinnberechnung

Das Geschäft mit dem Pflanzenanbau in einem Gewächshaus wird im Winter so profitabel wie möglich - zu diesem Zeitpunkt erreicht der Preis der Produkte sein Maximum. Bei einem Preis von 200 Rubel pro Kilogramm Grünzeug und einem Ertrag von 1,5 Kilo pro Quadratmeter und einer Reifezeit der Ernte innerhalb eines Monats kann etwa eine Tonne Produkte aus einem 6 Hektar großen Gewächshaus gewonnen werden. Dementsprechend wird der Gewinn etwa 200.000 Rubel betragen.

Von dem erhaltenen Geld wird etwa die Hälfte für Steuern, Löhne, Transportkosten, Materialeinkauf, Saatgut und Düngung verwendet. Infolgedessen beträgt der Nettogewinn für den Monat etwa 100.000 - 120.000 Rubel. Die Gesamtkosten für die Organisation und Gründung eines Unternehmens betragen maximal eine halbe Million Rubel, darunter:

• Kauf und Installation von Gewächshäusern;
• Heizung oder Installation von Heizgeräten;
• Beleuchtungsinstallation;
• Kauf von Erde und Düngemitteln;
• Kauf von Saatgut und Behältern zum Anpflanzen und Pflegen;
• Geschäftsunterlagen und sonstige Kosten.

Der Gewinn soll zunächst in den Ausbau der Produktion investiert werden, um in größerem Umfang Grün anbauen zu können. Die Nachfrage nach hochwertigem und frischem Grün wächst stetig, daher ist es die richtige Entscheidung, Ihr Geld in dieses Geschäft zu investieren.

Video - Im Winter Gemüse in einem Gewächshaus anbauen: Geheimnisse für Anfänger