Гар хийцийн халуун тамхи татдаг тамхины байшингийн зураг. Үр ашигтай, хямд үнэтэй хүйтэн утсан тамхи татдаг байшин өөрийн гараар. Төхөөрөмж хэрхэн ажилладаг

Тамхи татах нь хоолонд онцгой амт, сайхан үнэрийг өгдөг. Үүнээс гадна хоол хийх энэ арга нь хадгалах хугацааг уртасгахад тусалдаг. Тиймээс байшин, зуслангийн байшингийн олон эзэд тэдэнд хэрэгтэй гэж шийддэгхүйтэн тамхи татдаг тамхи татдаг байшин.

DIY зураг ба хэмжээИйм төхөөрөмж хийх нь тийм ч хэцүү биш боловч та тамхи татдаг хүмүүсийн туршлагыг ашиглах боломжтой бөгөөд үүнийг вэб дээрх сэдэвчилсэн форум дээр дуртайяа хуваалцдаг.

Холбоотой байна

Хүйтэн ба халуун тамхи татдаг хүмүүсийн ялгаа

Дэлгүүр, зах дээр зарагддаг тамхи татдаг бүтээгдэхүүн нь эргэлзээтэй чанартай байдаг. Ихэнхдээ их хэмжээний тамхи татдаг бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхийн тулд үйлдвэрлэгчид хүчтэй баяжмалыг хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь хоолонд тааламжтай дүр төрх, үнэр өгдөг боловч ашигтай бодисоос хасдаг.Тамхи татдаг махыг хангалттай хэмжээгээр, чанартай хоол хийхийн тулд зарим нь өөрсдөө хийхийг хүсдэг модоор ажилладаг утааны байшин. Үүнийг хийх олон арга бий.

Анхаар!Та зөвхөн мах, загасны бүтээгдэхүүн, гахайн өөх гэлтгүй олон ногоо, самар, жимс, жимсгэнэ, бяслаг хүртэл тамхи татаж болно. Бүтээгдэхүүний төрөл бүрийн хувьд та температур, тамхи татах хугацааг бие даан сонгохоос гадна чипс хийх зөв модыг сонгох хэрэгтэй.

Өмнө нь Хүйтэн тамхи татдаг байшинг өөрийн гараар хэрхэн яаж хийх вэ, та хүйтэн, халуун тамхи татах хоёрын ялгааг мэдэх хэрэгтэй.

Хүйтэн тамхи татдаг тамхины байшин нь утааны хий шатаж, бүх хортой элементүүд яндан дотор хуримтлагддаг гэдгээрээ онцлог юм.Үүний үр дүнд тамхи татдаг бүтээгдэхүүн нь гучин тавин градусын температурт утааны тааламжтай эмчилгээ хийдэг.

Энэхүү зарчмын дагуу бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг төрлөөс нь хамаарч хэдэн долоо хоногоос хэдэн сар хүртэл хадгалах боломжтой.

Халуун тамхи татах онцлог

Халуун тамхи татах нь хурдан байдаг. Хоол хийх нь хоолны төрөл, хэмжээ зэргээс хамаарч арван таван минутаас хэдэн цаг хүртэл үргэлжилдэг. Утааны температур зуун градус хүрдэг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн түлээ биш модны чипс ашигладагтэй холбоотой юм.

Түүнчлэн хагас халуун тамхи зуух байдаг бөгөөд утааны температур жаран эсвэл далан градус хүрдэг. Ихэвчлэн ийм бүтэц нь жижиг хэмжээтэй бөгөөд тээвэрлэхэд хялбар байдаг тул зугаалах эсвэл явган аялал хийхэд тохиромжтой байдаг. Янз бүрийн байдагхүйтэн, халуун тамхи татдаг хүмүүсийн зурагтэдгээрийн заримыг доор тайлбарласан болно.

Хүйтэн тамхи татдаг тамхины байшингийн үнэ

хүйтэн тамхи татдаг тамхи татдаг байшин

Янз бүрийн төрлийн тамхичид үйлдвэрлэх

Аливаа өөрөө хийх мах тамхи татах газар, зурагИнтернет дээрээс олж болох зүйл нь дараахь элементүүдээс бүрдэнэ.

• зуух;
• тамхи татах танхим;
• яндан.

Тэдгээрийг үйлдвэрлэх материал нь маш олон янз байж болно. Материалын сонголтоос хамааран дизайны схемийг сонгоно.

Тоосго, блокийн утааны байшин

Тамхи татах зориулалттай тоосгон барилга нь найдвартай, удаан эдэлгээтэй байдаг. Энэ бол түүний давуу болон сул тал юм.

Хэрэв тамхи татах өрөөг байнга ашиглах санаа байгаа бол түүнийг барих нь утга учиртай болно.

Гэсэн хэдий ч ховор тохиолдолдмах тамхи татах зуухЭнэ нь зүгээр л цэцэрлэгийн талбайд зай эзэлж, ийм бүтэц нь ямар зорилгоор үйлчилж болохыг мэдэхгүй зочдоос олон асуулт асуух болно.

Камерын ханыг улаан шавар тоосго эсвэл галд тэсвэртэй блокоор бүрсэн байх ёстой.Тэдгээрийг тавих арга нь "ирмэг дээр" байдаг. Цавууны уусмал нь элс, шаврын холимог байх болно. Доод талд нь торхны таг эсвэл үүнтэй төстэй материал (тавиур, металл хөгц) тавьдаг. Нэг ба хагас метрийн өндөртэй тамхи татах байшин барих нь хамгийн сайн арга юм.

Аливаа барилгын нэгэн адил хана босгохын өмнө суурь тавих шаардлагатай байдаг. Үүнийг хийхийн тулд танд төмөр бетонон хавтан эсвэл элс, буталсан чулуу, бетоны уусмалаар дүүргэсэн төмөр тор хэрэгтэй болно. Суурийг цутгах нь хэд хэдэн үе шаттайгаар явагддаг.

1. Жижиг нүх ухаж байна.
2. Доод хэсгийг нуранги, элсээр дүүргэж дэр үүсгэнэ.
3. Эхний давхаргыг дарж байна.
4. Сүлжээ эсвэл хавтан тавих.
5. Бетоны уусмал асгах.

Суурийг бүрэн бэхжүүлсний дараа та хана барьж эхлэх боломжтой.

Барилга барьж эхлэхээсээ өмнө юу мэдэх хэрэгтэй вэ

Хүйтэн тамхи татдаг тамхины байшин барихАжил эхлэхийн өмнө хэд хэдэн онцлог шинж чанартай байх ёстой.

1. Барилга барих газрыг сонгохдоо хайхрамжгүй хандаж болохгүй, учир нь энэ нь байнгын байх болно. Хэрэв та зөв газраа сонговол усан хангамж, ариутгах татуургын системийг утааны өрөөнд авчирч, шаардлагатай бол шарсан мах хийх боломжтой утаа байшин барьж болно.
2. Тоосго хийж эхлэхээсээ өмнө хананы эгнээ бүрийг барих схемийг сайтар бодож, зурах нь зүйтэй болов уу.
3. Элсний шавар зуурмагийг өөрийн гараар зуурч болно. Гэсэн хэдий ч бетон зуурагчаар үүнийг хийх нь илүү хялбар болно.
4. Суурийг цутгахдаа бүх дүрмийг дагаж мөрдөх нь илүү дээр юм, жишээлбэл, модон хийц, бетоны дэр ашиглах.
5. Хэрэв бүтэц өндөр байвал суурийг хэд хэдэн давхаргаар цутгах хэрэгтэй.Дараагийн давхарга бүрийг цутгах ажлыг зөвхөн өмнөх давхарга бүрэн хатсаны дараа эхлүүлэх ёстой.
6. Тэмдэглэгээ хийх ажлыг хөнгөвчлөхийн тулд тоосгоны эхний эгнээ тавих ажлыг зуурмаг ашиглахгүйгээр гүйцэтгэдэг.
7. Блок тавих нь булангаас эхлэх ёстой. Булангийн хүчийг бэхжүүлэхийн тулд утсыг ашиглах хэрэгтэй.
8. Тамхи татах том байшинд хаалга барих ёстой. Галд тэсвэртэй байдлыг нэмэгдүүлэхийн тулд үүнийг модоор хийж, шавараар хучиж болно. Хана барих явцад та хаалганаас гарахаа мартуузай.

Хүйтэн тамхи татдаг тоосгон утааны байшингийн зураг.

Анхаар!Зарим нь нэмэлтхүйтэн тамхи татдаг тамхи татдаг газрын зурагтүлээ болон бусад шаталтын бүтээгдэхүүний нөөцийг хадгалах тасалгаа.

Мод бол тамхи татдаг бүтээгдэхүүнд сөргөөр нөлөөлөхгүй байгаль орчинд ээлтэй материал юм.Тамхи татах байшин барихын тулд өтгөн, бат бөх модыг сонгох хэрэгтэй, гэхдээ нэгэн зэрэг хортой давирхай агуулаагүй болно. Жишээлбэл, энэ нь лийр, царс мод, алим эсвэл царс мод байж болно.

Хамгийн оновчтой хүйтэн тамхи татдаг тамхины байшингийн хэмжээмодоор хийсэн нь 80x45x45 сантиметр юм.Гэрийн тамхи татдаг газрын зурагДараахь материалыг бүрдүүлэх шаардлагатай.

• 5х5 сантиметр хэмжээтэй хүрээний дам нуруу. Тэдгээрийг үйлдвэрлэхийн тулд танд 800 сантиметр мод хэрэгтэй болно.
• 10 см өргөн, нэг см хүртэл зузаантай элсэн хавтан. Утааны өрөөний ханыг агаар нэвтрэхгүй, утаанаас хамгаалдаг болгохын тулд самбарыг хоёр давхаргаар байрлуулна гэдгийг санаж байх хэрэгтэй. Эхний эгнээ босоо байдлаар, хоёр дахь нь хэвтээ байдлаар байрлуулна.
• Түүнчлэн танхимын дээвэр доторлогоог бэлтгэх шаардлагатай.
• Утааны өрөөний ус нэвтрүүлдэггүй байдлыг хангахын тулд дээвэрлэх давхаргыг суурилуулж чийг, уснаас хамгаална. Гэсэн хэдий ч энэ бол зайлшгүй алхам биш, та баараар хийж болно.
• Ашиглахад хялбар байхын тулд та хаалганы бэхэлгээ, түгжээтэй бариулыг бэлтгэх хэрэгтэй.
• Суурийг барихад улаан тоосго хэрэгтэй болно.
• Тасалгааны модон ханыг шатаахаас хамгаалахын тулд дотроос халуунд тэсвэртэй силикат тоосгоноос хамгаалах шаардлагатай.
• Блокуудыг тавихын тулд цемент, элс шаардлагатай болно.
• Дээврийн хувьд ус үл нэвтрэх давхарга, үе ба хоолойг битүүмжлэх элементүүд шаардлагатай болно.
• 8-10 сантиметр диаметртэй металл эсвэл керамик галд тэсвэртэй хоолой (200-250 сантиметр урт, 10-12 сантиметр (50 сантиметр урт).
• Галын хайрцгийн шал болж өгөх өндөр чанартай металл хуудас.

1. Барилга барихад тохиромжтой газрыг сонгох.
2. Бие биенээсээ 200 орчим см зайд байрладаг хоёр нүх ухах.Суурийн нүхийг жижиг толгод дээр байрлуулах ёстой бөгөөд түүний гүн нь дөчин см орчим байх ёстой. Нөгөөг нь доороос нь 25 см орчим гүн ухах ёстой.
3. Нүхний хооронд жижиг суваг ухаж, удалгүй утааны хоолой суурилуулдаг.
4. Галын хайрцгийн нүхийг сайтар нягтруулсан байна. Дараа нь элс (ойролцоогоор зургаан сантиметр хүртэл), буталсан чулуу тавьдаг. Үүний дараа та цемент, хайрганы хольцыг асгах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь эхний ба хоёр дахь давхаргыг засах болно. Бетон хатах үед арматурын тор суурилуулсан болно. Дараа нь та цемент-элсний хольцыг дөрвөн см орчим өндөрт асгах хэрэгтэй.
5. Шуудууны ёроолын гадаргууг нягтруулах шаардлагатай. Тэнд хоолой суурилуулсан бөгөөд диаметр нь бага байна. Түүний төгсгөл нь шуудуунаас эрт буюу арван найман сантиметрээр дуусах ёстой.
6. Үүний дараа хоолойн нэг ирмэгийг бетоноор хучиж, илүү өргөн хоолойг орой дээр нь суурилуулсан болно.Энэ нь нарийн хоолой руу арван сантиметр орчим орох ёстой. Энэ алхам нь утааг хамгийн сайн хөргөхөд туслах болно.
7. Хоолойн өргөн хэсэг нь утааны өрөөний зуухны хэсэгт ордог (ойролцоогоор арван таван сантиметр). Хоолойн хоёр үзүүр дээр та хоёр тоосгон блок тавих хэрэгтэй. Шаталтын камер барих нь тэднээс эхэлдэг. Хананы зузаан нь тоосгон блокны тал хувьтай тэнцүү байх ёстой.
8. Хоолойг хэсэг хугацаанд хавтангаар хучиж, түүний суурийн нүхийг бетон уусмалаар цутгах ёстой.
9. Шатаах камерын хананы хоёр эгнээ бэлэн болмогц та шатаах хаалга бэлдэж болно (30x19 сантиметр хэмжээтэй жижиг нь бас тохиромжтой). Гэсэн хэдий ч эхний эгнээнээс эхлэх нь дээр.
10. Галд тэсвэртэй керамик эсвэл металл хавтанг түр зуурын хоёр тоосгон дээр тавьдаг.
11. Шаталтын хэсгийн ханыг босгосны дараа та үүнийг хатааж, тамхи татах бүс барих ажлыг үргэлжлүүлж болно. Суурийг тавих ажлыг тоосгон блокоор гүйцэтгэдэг. Зургаан блокыг нэг эгнээнд зарцуулах бөгөөд тэдгээрийн хоорондох зай нь нэг сантиметр бөгөөд эгнээний нийт периметр нь тавин сантиметртэй тэнцэх болно. Ханыг жигд болгохын тулд түвшинг түрхэх хэрэгтэй.
12. Суурийн өндөр нь ойролцоогоор есөн эгнээ тоосго бөгөөд үүний талаас илүү хувь нь хөрсний гадаргуугаас дээш байх болно (ойролцоогоор таван эгнээ).Тамхи татах камерт орж буй хоолойг тоосго хийхдээ чийг, хөрсний чийг нэвтрэх боломжийг хаахын тулд эргэн тойрон дахь бүх нүх, цоорхойг сайтар хаах шаардлагатай.
13. Яндантай суваг руу бетон цутгахдаа хөрсний дээд давхаргад ойролцоогоор долоон сантиметр үлдээх шаардлагатай.
14. Зуурмагийг хатаахад хананы ойролцоо үлдсэн нүх, цоорхойг шавар эсвэл хөрсөөр дүүргэж сайтар нягтруулна.
15. Дараагийн алхам бол утаа дамжин өнгөрөх эсэхийг шалгах явдал юм. Галын хайрцгийг сойз мод, цаасаар дүүргээд галд хийнэ. Хэрэв утаа тамхи татах хэсэгт ямар ч асуудалгүй орвол та эцэст нь хөрсөөр хучиж, хоолойгоор шуудуу угааж болно.
16. Баарыг наян сантиметрийн дөрвөн хэсэг, мөн тус бүр 35 см -ийн найман хэсэг, 55 см -ийн гурван хэсэг, хорин см -ийн хоёр хэсэгт хуваана. Суурилуулалтыг хадаас эсвэл модон эрэг (долоон сантиметр) ашиглан гүйцэтгэдэг.
    
17. Эхлээд та хүрээний бүтцийн урд ба хойд хэсгийг дуусгах хэрэгтэй. Самбар (35 см) нь ирмэг дээр, 80 см -ийн баарны хооронд байрладаг. Тиймээс, ижил хэмжээтэй хоёр хүрээ үүсч, доод талд нь холбогдсон байна.
18. Хүрээг босоо байрлалд суурилуулсан бөгөөд хэмжээ нь 55 сантиметр хэмжээтэй самбараар бэхлэгдсэн байна. Баар нь хүрээнээс цааш таван сантиметр урттай байдаг. Эдгээр цухуйсан хэсгүүд нь дараа нь дээврийг суурилуулах үндэс суурь болно.
19. Урд болон хойд талын дээд хэсэгт дунд хэсгийг нь тодорхойлно. Үүнд хорин сантиметр баар бэхлэгдсэн байна (доошоо явж байна). Тэдний дээр самбарын гуравдахь хэсгийг суурилуулсан бөгөөд хоёр талдаа таван сантиметрээр цухуйсан байна.
20. Самбарыг нурууны баарны дунд хадаж хийдэг (үүнийг хоёр налуу дээр хийх ёстой). Дууссан хүрээ нь хавтгай хавтангаар хучигдсан байх ёстой бөгөөд энэ нь дээврийн хамгийн сүүлийн давхарга болно.
21. Дараа нь барилгын ханыг модон банзаар бүрсэн байна.
22. Хүйтэнд эсвэл чийгээс болж модны хэв гажилтын дараа ямар ч цаг агаарт чөлөөтэй нээгдэж, хаалга нь бүх периметрийн дагуу хаалганаас хагас сантиметр том байх ёстой.
23. Нэг хажуугийн ханыг самбараар оёх хүртэл тамхи татах зориулалттай хөндлөвчийг түүгээр холбодог. Тэд бэлэн болмогц та хананы бүрээсийг дуусгаж болно.
24. Зүүн хаалганы дагуу хаалга хийж, бэхэлдэг.
25. Чанар, бат бөх чанарыг сайжруулахын тулд утааны өрөөг модыг чийгнээс хамгаалдаг давхаргаар хучих нь дээр.

Модоор хийсэн хүйтэн тамхи татдаг тамхины байшингийн зураг.

Зарим нь тамхи татдаг байшингийн ойролцоо түлээ хадгалах зориулалттай зай барих дадлага хийдэг, жишээлбэл дээврээс жижиг саравч зөөх. Үүнтэй ижил зарчмаар та бүтээж болнохэмжээсээр металлаар хийсэн утааны байшингийн зураг.

Баррель хүйтэн тамхи татдаг smokehouse сонголтууд

Хүйтэн тамхи татдаг тамхи зуухны схембаррель нь энгийн. Торх нь нэг зуун хоёр зуун литр багтаамжтай байх ёстой. Цэвэр савнаас тагийг нь хайчилж ав. Доод талд яндангийн нүх гаргадаг. Та тагнаас өөх тос хийх сав хийж болно. Түүний хэмжээ нь торхны диаметрээс багагүй байх ёстой.

Тамхи татдаг бүтээгдэхүүнийг байрлуулахын тулд танд нэг (эсвэл хэд хэдэн) тавиур хэрэгтэй болно. Үүнийг бургасны мөчир эсвэл утсаар хийж болно. Өөр нэг сонголт бол торхны дээд хэсэгт махыг дэгээ дээр өлгөх арматур суурилуулах явдал юм. Хэд хэдэн сараалж ашиглах тохиолдолд тэдгээрийн хооронд арван таван см орчим зай үлдээгээрэй.

Тавиурыг арматурын саваа ашиглан суурилуулсан болно. Үүнийг амархан арилгаж цэвэрлэхийн тулд гогцоо хэрэгтэй. Торхны тагийг модон банзаар хийж болно. Үүнд хэд хэдэн жижиг нүх үлдсэн бөгөөд үүнээс илүүдэл чийг гарах болно.

Хуучин хөргөгчөөр хийсэн Smokehouse

Хуучин хөргөгч нь гайхалтай сайхан болнохүйтэн тамхи татдаг загасны гар хийцийн тамхи татах газар. Зураг төсөлтүүний энгийн. Бүх хүрээ аль хэдийн бэлэн болсон бөгөөд тамхи татдаг бүтээгдэхүүнийг сараалж дээр тавина. Зөвхөн хөргөгчийн ёроолыг зуухны камер болгон тоноглож, яндан хийх л үлджээ.Та хуучин хөргөгчийг ашиглан бусад бүтээгдэхүүнийг тамхи татах боломжтой.

Зөөврийн хагас халуун тамхи татдаг мини тамхичид

Үүнийг хувин эсвэл металл хайрцгаар хийж болноөөрөө хийх зөөврийн тамхины байшин. Зураг төсөлЭнэ нь бас энгийн зүйл юм: та саванд байгаа бүтээгдэхүүний сараалж суурилуулж, ёроолд нь модны үртэс асгах хэрэгтэй. Бүтцийг халуун нүүрсэн дээр хагас цагаас хоёр цаг хүртэл байрлуулна (дотор байгаа зүйлээс хамаарч).

Хийж болно DIY хүйтэн тамхи татах хайрцаг. Зураг төсөлгагнах таван хуудас металл, тэдгээрийн тагийг багтаасан болно.

Төмөр хайрцагнаас хүйтэн тамхи татдаг тамхины байшингийн зураг.

Дотроос сонгодог тамхи татдаг байшингийн диаграм

Сонгодог тамхи татдаг байшинг дээр дурдсан модон утааны байшин барьсан схемийн дагуу хийдэг. Хоёр өрөө барьж байгаа - нэг нь гал асаах, нөгөө нь хоол тамхи татах зориулалттай. Тэдний хооронд яндан татдаг.

Сонгодог утааны байшин үйлдвэрлэхийн тулд та мод, тоосго, металл болон бусад галд тэсвэртэй материалыг ашиглаж болно.

Түлээ мод, чипс: хэрхэн зөв сонгох

Үйлдвэрлэх болон тамхи татах үйл явцын хувьд нарс, гацуур гэх мэт давирхайтай мод, агч, хус зэрэг давирхай модыг ашиглах ёсгүй. Интоор, алдер, алим эсвэл царс модонд давуу эрх олгох нь дээр. Дараа нь тамхи татдаг бүтээгдэхүүн нь өндөр чанартай, хортой бодис агуулаагүй, амт нь тааламжтай байх болно.

Хоол хүнс өөрөө тамхи татах нь сэтгэл хөдөлгөм, төвөгтэй үйл явц бөгөөд үр дүн нь танай гэр бүл, найз нөхөддөө таалагдах болно. Тиймээс утааны өрөөний зохих төрлийг сонгож, хийж эхлэх нь утга учиртай болно.

Манай нутагт үнэхээр сайн утсан мах, загаснаас татгалзах хүн байхгүй байх, тиймээс эдгээр амттай бүтээгдэхүүн бүхий таваг нь баярын ширээн дээр үргэлж байраа эзэлдэг. Гэсэн хэдий ч байгалийн утсан мах, загасны бүтээгдэхүүнийг дэлгүүр эсвэл зах дээрээс олох нь нэлээд хэцүү гэдгийг хүлээн зөвшөөрөх хэрэгтэй. Энэ нь ийм технологийн процесс нэлээд урт бөгөөд өндөр амтыг олж авахын тулд мод эсвэл тодорхой зүйлийн чип-модны үртэс хольцыг ашиглахыг шаарддаг бөгөөд энэ нь боломжит үйлдвэрлэгчид шаардлагагүй асуудал үүсгэдэг. Ийм бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхэд "шингэн утаа" төрлийн хиймэл найрлагыг ашиглах нь түүхий эдийг хүссэн байдалд нь хурдан оруулж, үзэсгэлэнтэй өнгө, жинхэнэ амттай төстэй болгох нь түүнд илүү хялбар бөгөөд санхүүгийн хувьд илүү ашигтай юм. ба үнэр. Гэхдээ энэ бол зөвхөн "ersatz" бөгөөд үүнээс гадна "шингэн утаа" -ны химийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг шингээдэг ийм "амттан" нь хүний ​​эрүүл мэндэд ашиг тусаа өгөхгүй бөгөөд ихэвчлэн ихээхэн хохирол учруулж болзошгүйг мартаж болохгүй.

Хүйтэн тамхи татдаг тамхи татдаг байшин-зураг, хэмжээ, барилгын заавар

Гарах арга зам нь тодорхой байна: өөрийн гараар хүйтэн тамхи татдаг тамхи зуух - энэ нийтлэлд авч үзэх зураг, хэмжээ, заавар нь энэ төрлийн янз бүрийн хоолонд дуртай хүмүүсийн хувьд хамгийн сайн сонголт болно. Түүгээр ч барахгүй хотын захын хороолол байдаг бөгөөд эзэмшигч нь барилга, сантехникийн наад захын үндсэн ур чадвартай байдаг.

Халуун, хүйтэн тамхи татдаг хүмүүсийн ялгаа.

Тамхи татдаг хоёр үндсэн сонголт байдаг - халуун, хүйтэн тамхи. Эхнийх нь хийсэн бүтээгдэхүүн нь илүү зөөлөн, тослог байдаг бол хоёр дахь нь өтгөн, хуурай бүтэцтэй бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Тиймээс, тамхи татах төхөөрөмж үйлдвэрлэхийн өмнө аль бүтээгдэхүүн танай гэр бүлийн амтанд илүү нийцэх талаар урьдчилан тохиролцох нь зүйтэй бөгөөд үүний дараа төхөөрөмжийн сонголтыг шийдэх боломжтой болно. Халуун, хүйтэн тамхи татдаг тамхи зуух нь галын хайрцагны байршил, үйл ажиллагааны зарчмаар ялгаатай байдаг.

• Тиймээс, бүтээгдэхүүнийг халуунд өртөх төхөөрөмжийг зохион бүтээхдээ тамхи татах камерыг доод хэсэгт нь байгаа модны үртэсээр халаах ажлыг ил гал эсвэл доод хэсэгт байрлах цахилгаан халаалтын төхөөрөмжөөс шууд хийдэг. Ийм схем нь хэт халалт, чип-модны үртэс хольцоос гарч буй халуун утаа гарч ирэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Энэхүү технологийг ашиглан хамгийн энгийн тамхи татах төхөөрөмжийн диаграммыг доорх зурагт үзүүлэв.

1 - Ийм тамхи татах байрыг хаана ч байрлуулж болох гар хийцийн галын хайрцаг.

2 - Хүргэлт: хөл эсвэл бүр хэдхэн тоосго суурилуулсан.

3 - 3 ÷ 4 мм зузаантай металлаар хийсэн, 4 ÷ 5 мм диаметртэй цооног өрөмдсөн

4 - Нүхтэй ёроолд тавьсан жимсний модны үртсэн модны үртэс.

5 - Хоолноос урсаж буй өөх тосыг цуглуулахын тулд хана нь ирмэг хүртэл өргөгдсөн тавиур.

6 - Хоол хүнс хадгалах металл шарах.

7 - Халуун тамхи татах бүтээгдэхүүн.

8 - Утаа гаргах зориулалттай жижиг нүхтэй тагийг сайтар битүүмжилнэ.

• Бүтээгдэхүүнийг хүйтэн тамхи татах нь халуун утааны нөлөөн дор тохиолддог бөгөөд температур нь 36 ÷ 40 ºС -ээс хэтрэхгүй байдаг. Шатаж буй модноос үүдэлтэй утаа нь галын хайрцгаас тамхи татах танхим руу явах замд хөрөх цагтай байдаг. Тиймээс энэ загварт хоёр үндсэн танхим, тамхи татах камер нь бие биенээсээ тодорхой зайд байрладаг бөгөөд тусгай сувгийн тусламжтайгаар холбогддог. Тодорхой зам дагуу өнгөрөх утаа нь шаардлагатай температур хүртэл хөргөж зогсохгүй бүтээгдэхүүн рүү орох хорт хольц, тортогоос ангижирч, амтыг нь бууруулдаг.

Утаа үүсгүүрийн үнэ

утаа үүсгүүр

Хүйтэн тамхи татах бүтээгдэхүүний хамгийн энгийн суурилуулалтын ойролцоо диаграммыг зурагт үзүүлэв.

1 - Түлээ түлдэг шатаах камер.

2 - түлш. Интоор, лийр, алимны мод гэх мэт жимсний модноос мод авах нь хамгийн сайн арга юм. Нэмж дурдахад мод нь царс эсвэл царс зэрэг бусад хатуу модонд тохиромжтой.

3 - Яндангийн суваг, утаа нь аажмаар хөрдөг бөгөөд үүнийг ердийн өргөн сумаар харуулдаг тул тамхи татах өрөөнд ордог.

4 - Тоосгоны өрөөгөөр хийсэн утааны байшингийн хонгил

5 - 3 ÷ 5 мм хэмжээтэй нарийн металл сараалжтай бөгөөд тортог нь үлдэх болно.

6 - Доод ёроолгүй тамхи татах танхим - энэ нь 3 ÷ 4 мм зузаантай металлаар хийсэн бэлтгэсэн торх эсвэл хайрцаг, эсвэл мод, тоосгоноос тусгайлан барьсан "байшин" байж болно.

7 - Хүйтэн тамхи татдаг бүтээгдэхүүн. Тэдгээрийг ихэвчлэн хөндлөвч дээр дэгээгээр дүүжлүүлдэг (8 -р зүйл), энэ нь эргээд ердийн төмөр саваа эсвэл цоолсон торон профиль байж болно.

9 - Тамхи татах камерын нүх, утааны гаралтын хоолойтой нягт таг.

10 - Шаталтын камерыг хамарсан цоолсон бүрхүүл. Зарим загварт хаалга нь дээд талд биш, галын хайрцгийн урд эсвэл хажуу хананд байрладаг.

Энэ бол практик дээр янз бүрийн аргаар хэрэгжүүлж болох ерөнхий схем байв. Нийтлэлийн доор хүйтэн тамхи татах зориулалттай тамхи татах байр барих хэд хэдэн сонголтыг авч үзэх болно.

Янз бүрийн төрлийн тамхичид хийх - алхам алхмаар

Тоосго эсвэл блокийн утааны байшин

Тоосго эсвэл хөөсөн бетон блокоор барьсан тамхины байшин нь олон төрлийн тамхи татдаг бүтээгдэхүүнийг нэгэн зэрэг бэлтгэх зориулалттай тул чанартай амттан зарах гэж буй хүмүүст хотын захын хороолол дээр барихад тохиромжтой.

Ийм бүтэц нь зөвхөн функциональ зэргэлдээх барилга төдийгүй ландшафтын дизайны чимэглэл болж магадгүй юм. Гэсэн хэдий ч материал худалдаж авах, тамхи татах байгууламж барихаасаа өмнө түүний төслийг боловсруулж, тухайн газар дээрх тодорхой байршлын байршлыг тодорхойлох шаардлагатай. Сонгосон хэмжээг үндэслэн шаардлагатай материалын хэмжээг тооцоолно.

Тамхи татах байшинд ийм сонголт хийх барилгын материалаас танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• Улаан тоосго эсвэл агааржуулсан бетон хөндий блок.
• Галын хайрцаг барихад зориулсан силикат тоосго, эсвэл задгай зууханд суурилуулсан хаалгатай шатаах камер худалдаж авах боломжтой.
• Галын хайрцгийн цутгамал төмөр эсвэл ган хаалга.
• Шилэн блок эсвэл царцсан шилэн цонхны хүрээ, хэрэв барилга нь байгалийн гэрлийн эх үүсвэрийг хангаж байвал. Гэсэн хэдий ч хэт ягаан туяа нь тамхи татдаг бүтээгдэхүүнд сөргөөр нөлөөлдөг тул цонхыг барилгын хойд тал руу харсан байх ёстой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
• Өрлөгийн зуурмаг, хананы суурийг хийх цемент, элс.
• 60х60 хэмжээтэй хэсэг эсвэл 20х100 мм хэмжээтэй модон дам нуруу - дээврийн дор дээврийн системийг зохион байгуулахад зориулагдсан.
• Дээврийн системийг тасралтгүй бүрэх зориулалттай фанер эсвэл OSB хавтан.
• Дээврийн материал - энэ нь эзэмшигчийн хүсэл, сайтын ерөнхий загвараас хамааран Атираат самбар эсвэл зөөлөн дээвэртэй байж болно.
• 10 ÷ 12 мм зузаантай ховилтой самбар эсвэл модон доторлогоо.
• 80 ÷ 100 мм диаметртэй яндан - дээврийн систем эсвэл дээвэр дээр суурилуулах зориулалттай.
• 120 ÷ 150 мм диаметртэй яндангийн металл хоолой.
• Хаалганы навч, ойролцоогоор 750х2000 эсвэл 800х2100 мм хэмжээтэй.

Толгод дээр тамхи татах танхим барих газрыг сонгох нь зүйтэй бөгөөд энэ тохиолдолд галын хайрцгийг энэ толгодын ёроолд 2000 мм -ийн зайд байрлуулж болно.

Дүрслэл
	Аливаа барилгын нэгэн адил тоосго, блокоор хийсэн утааны байшингийн доорх эхний алхам бол талбайг цэвэрлэх явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд эхлээд суурийг тавих газрыг тэмдэглээд дараа нь хөрсний дээд үржил шимт давхаргыг 150 ÷ ​​200 мм орчим (хүрзний жад дээр) арилгадаг.
	Цаашилбал, сууринд бэлтгэсэн сайт дээр яндан хоолойг ирээдүйд энд байрлуулах ёстой тул дунд хэсгийг нь олох шаардлагатай байна. Төмөр хувин эсвэл дээд бүрхүүлгүй хайрцгийг салаа хоолой болгон ашиглаж болох бөгөөд хажуу талд нь яндан оруулах болно. Тиймээс дотор нь яндангийн диаметртэй тохирох нүх гаргах шаардлагатай байна. Энэ сувгаар дамжин утаа тамхи татах байранд орох болно. Талбайн төвөөс шуудуу ухах шаардлагатай бөгөөд утааны өрөөний бүх элементүүд хавтгай талбайд байрладаг бол шуудууг 15 ÷ 20 градусын өнцгөөр ухах ёстой. шаталтын камерт ойртох тусам улам гүнзгийрдэг. Суурийг тавихаас өмнө шуудуунд хоолой тавих бөгөөд энэ нь утааны өрөө, зуух гэсэн хоёр танхимыг холбоно.
	Дараагийн алхам бол хоолойг тавих бөгөөд нэг үзүүр нь утааны өрөөнд орох бөгөөд нөгөө хэсгийг галын хайрцгийн арын хананд суулгасан болно. Үүний дараа шуудууг булсан бөгөөд та суурийг цутгах хэвний ажлыг үргэлжлүүлж болно. Барилга нь харьцангуй хялбар байх тул гүн суурийг тавих шаардлагагүй болно. Хэвний ханыг 200 ÷ 250 мм -ээр өргөхөд хангалттай. Хэвний дотор талын ёроол нь элсээр хучигдсан, 50 ÷ 70 мм -ийн давхаргатай, дараа нь 80 ÷ 100 мм зузаантай буталсан чулуугаар хучигдсан байдаг. Давхарга бүрийг сайтар шахдаг.
	Дараа нь буталсан чулуун дээр том ширхэгтэй цемент-хайрганы уусмал хийнэ. Энэ давхаргын гадаргуу нь хэвний хананы ирмэгээс 50 ÷ 70 мм зайтай байх ёстой. Уусмалыг ойролцоогоор ижил түвшинд байрлуулахын тулд үүнийг тэгшлэх ёстой. Дараагийн шатанд тогтоосон бетоны дээд талд 50х50 мм хэмжээтэй арматурын тор тавьдаг.
	Торны дээд талд цемент-элсний хатуу хавтанг байрлуулж, 1: 3 харьцаагаар бэлтгэсэн бетон уусмалаар хийнэ. Уусмалын уян хатан байдал, шавардлагын нэмэлт бат бөх байдлын хувьд уусмалд усны шил нэмэхийг зөвлөж байна. Хивсийг хэвний хананы дагуу дүрмийг ашиглан тэгшлэв, энэ нь гэрэлт цамхаг болно. Шаварыг бүрэн хатааж, бат бөх болгохын тулд бетоныг үлдээдэг.
	Шавар хатаж байхад та шатаах камер дээр ажиллах боломжтой. Галын хайрцаг барихын тулд суурийг бэлтгэх шаардлагатай. Нэгдүгээрт, түүний доор хонхорыг хийж, элс, хайрганы ижил давхаргаар хучиж, дараа нь бетоноор дүүргэж, тэгшлээд хатааж, хүч чадлыг нь авна. Галын хайрцгийн ханыг гаднаас нь улаан тоосго, дотроос халуунд тэсвэртэй силикатаар хоёр үе давхаргаар барих нь зүйтэй.
	Өөр нэг сонголт бол гэрийн зуух эсвэл задгай зууханд суурилуулах зориулалттай бэлэн металл шатаах камер юм. Аль ч галын хайрцгийг сонгохоос үл хамааран танхимыг гүн рүү гүнзгийрүүлэх нь хамгийн сайн арга юм.Энэ хүчин зүйл нь ханыг удаан хөргөхөд хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд энэ нь түлш хэмнэх болно гэсэн үг юм.
	Шавар эцэст нь боловсорсны дараа тэд тамхи татах байшингийн ханыг барьж эхлэв. Энэ жишээнд тэдгээрийг хөөс бетон, тэр байтугай хөндий блокоор барьсан болно. Энэхүү барилгын материал нь сайн дулаан эсэргүүцэлтэй, өөрөөр хэлбэл бага дулаан дамжуулалттай байдаг бөгөөд энэ нь тамхи татах камер дахь температурын оновчтой горимыг хадгалах үүднээс чухал ач холбогдолтой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
	Баригдсан эгнээ бүрийг барилгын түвшингээс хамааран хянадаг. Өрлөгийг ердийн цемент-элсний зуурмаг эсвэл хийн силикат блокуудын угсрах цавуу дээр хийдэг. Ажлын явцад хана нь босоо хавтгайгаас унахгүйн тулд хяналтыг хийдэг - үүнийг шугам хоолой эсвэл ижил түвшний барилгын тусламжтайгаар амархан шалгаж болно.
	Хаалганы хаалгыг жигд, нарийвчлалтай гаргах нь маш чухал юм, эс тэгвээс хайрцаг нь мушгирсан байрлалд зогсох бөгөөд хаалга огт орохгүй байж магадгүй юм.
	Дараагийн алхам бол хананы хананы төгсгөлд шалны дам нуруу, дараа нь дам нурууны системийг суурилуулах явдал юм. Доорх жишээн дээр дээврийн зөөлөн хувилбарыг бүрхэхэд ашигладаг тул фанер хавтангийн тасралтгүй бүрээсийг дам нуруунд бэхлэнэ. Зөөлөн дээвэр, процессын бүх нарийн ширийн зүйлийн талаархи дэлгэрэнгүй мэдээллийг манай вэбсайт дээр нийтлэгдсэн нийтлэлд оруулсан болно.
	Дээвэр суурилуулах үед дээврийн gable талыг самбар эсвэл бүрээсийн хавтангаар "оёдог". Өрөөнөөс утаа, илүүдэл чийгийг зайлуулахын тулд агааржуулалтын хоолойг нэг хаалгаар гадагшлуулдаг. Дараа нь хаалга, цонхны блокуудыг зүүн нүхэнд суулгадаг. Хэрэв цонхны хүрээний оронд цонхны нээлхийг шилэн блокоор хаахаар шийдсэн бол тэдгээрийг суулгах зааврыг вэбсайтаас олж болно. Хаалгыг сайтар хаахын тулд цоорхой үлдээхгүйгээр периметрийнхээ дагуу эсгий тамга хийж, цоож эсвэл түгжээ суулгаж болно.
	Утааны өрөөний дотоод засал чимэглэл шаардлагагүй боловч мах, загас, тамхи татдаг бусад бүтээгдэхүүний өөх, чийг шалан дээр урсах болно гэдгийг санах нь зүйтэй. Тиймээс өрөөнд цэвэрлэгээг хөнгөвчлөхийн тулд шалан дээр хавиргатай гадаргуутай керамик хавтан тавихыг зөвлөж байна. Энэхүү зураг нь чанасан бүтээгдэхүүнийг байрлуулах зориулалттай төмөр торон тавиурыг хэрхэн зохион байгуулсныг сайн харуулж байна. Нэмж дурдахад шалан дээр урт сувгаар дамжин утаа хөргөж, тамхичин руу ордог. Хамгийн тохиромжтой нь энэ нүхийг тортогны хэсгүүдийг барих нарийн тороор хучсан байх ёстой. Ийм торыг амархан салгаж авах ёстой бөгөөд ингэснээр хуримтлагдсан шорооноос цэвэрлэхэд хялбар болно.

Орчин үеийн зөөлөн дээвэр - найдвартай байдал, гоо үзэсгэлэн!

Полимер-битумын суурьтай заамал хавтанг багтаасан зөөлөн дээвэр нь маш сайн үр ашигтай бөгөөд байшин, байшингийн барилгын хувьд маш дур булаам бүрхүүл юм. Уг процедурыг манай порталын холбогдох хэвлэлд нарийвчлан тусгасан болно.

Суурийг өөрөө босгоход хэцүү юу?

Хэрэв та технологийн бүх зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл энэ нь бүрэн боломжтой ажил байх болно. Хэрэв танд суурийн төрлүүд, тэдгээрийн аль нь жижиг, хөнгөн барилгуудын хувьд оновчтой байж болох талаар мэдээлэл хэрэгтэй бол манай порталын тусгай хэвлэлд оруулахыг зөвлөж буй линкийг дагаж олж болно.

Модон тамхи татдаг байшин

Тамхи татах камер хийх өөр нэг материал бол байгаль орчинд ээлтэй, тааламжгүй үнэр гаргадаггүй, хорт утаа ялгаруулдаггүй байгалийн мод юм. Утааны байшин барихад мод, царс, лийр, интоор, алим болон бусад нь хамгийн тохиромжтой. Хамгийн гол нь материал нь өөрөө өтгөн бүтэцтэй бөгөөд байгаль орчны янз бүрийн сөрөг нөлөөг сайн тэсвэрлэдэг.

Тамхи татах камерын энэ загварыг үйлдвэрлэхэд 800х450х450 мм хэмжээтэй дараахь материалыг бүрдүүлэх шаардлагатай болно.

• Нийт урт нь 8000 мм байх 50х50 мм хэмжээтэй хөндлөн огтлолтой бүтцийн хүрээний мод.
• 100 мм өргөн, 8 ÷ 10 мм зузаантай сайн боловсруулсан хавтан. Энд доторлогоо нь хүрээ дээр уртааш ба хөндлөн гэсэн хоёр давхаргаар бэхлэгдэх болно гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Тэд танхимыг илүү битүүмжлэхэд туслах бөгөөд ингэснээр утаа нь ан цавыг нэвчихгүйгээр удаан хугацаанд үлдэх болно.
• Самбар нь ханыг хааж, хаалга хийхээс гадна дээврийн налууг бүрдүүлэх шаардлагатай болно.
• Дээврийн материал. Энэ тохиолдолд мастер танхимыг барихад банзнаас өөр ямар ч материалыг ашиглаагүй болно. Гэсэн хэдий ч утааны байшин ус нэвтэрдэггүй дээвэрээр хучигдсан бол агаар мандлын чийг, хэт ягаан туяаны нөлөөн дор үүсч болох хавтангийн хоорондох жижиг цоорхойгоор чийг нэвчих эрсдэл эрс буурдаг.
• Хаалга засах саравч, түгжээтэй хаалганы бариул.
• Тамхи татах өрөөний суурийг барих улаан тоосго, халуунд тэсвэртэй силикат тоосго - галын хайрцгийн хананд.
• Шаталтын камерын ёроолыг тавих, зохион байгуулах цемент, элс.
• Галын хайрцгийн дээврийг бүрхэх ус үл нэвтрэх материал, түүнчлэн хоолойгоор холбосон хэсгийг битүүмжлэх.
• 80 ÷ 100 мм, 2000 ÷ 2500 мм урт, 500 мм урт, 100 ÷ 120 мм диаметртэй хоолой. Хоолой нь металл эсвэл галд тэсвэртэй керамик байж болно.
• Шаталтын камерын урд талын шалны хавтан.

Барилга угсралтын бүх ажлыг үе шаттайгаар хэрэгжүүлэх зааврыг хүснэгтэд үзүүлэв.

Дүрслэл	Гүйцэтгэсэн үйл ажиллагааны товч тайлбар
	Талбай дээрх ажлын эхний үе шат бол утаа, шатаах камер суурилуулах тохиромжтой газрыг сонгох явдал юм. Энэ тохиолдолд хотын захын хороолол нь хатуу ширүүн хөнгөлөлт үзүүлдэг бөгөөд энэ нь тамхи татах системийн талбайд оновчтой байрлуулахад тусална.
	Тэмдэглэгдсэн газар дээр бие биенээсээ 2000 ÷ 2500 мм зайд хоёр нүх ухдаг. Нүхнүүдийн нэг нь толгод дээр байрладаг бөгөөд энэ нь тамхи татах байрны суурийг өөрөө тоноглох болно. Хоёрдахь хэсгийг налуу дагуу эхнийх нь доор байрлуулна - тэнд шатаах камер байх болно. Зуухны нүхний гүн нь 200 ÷ 250 мм -тэй тэнцүү байх ёстой, учир нь найдвартай, бат бөх суурь шаардлагатай болно.
	Цаашилбал, нүхнүүд хоорондоо шуудуугаар холбогддог бөгөөд дараа нь яндан тавих болно.
	Тамхи татах камерыг байрлуулах зориулалттай нүхийг 300 ÷ 400 мм -ээр гүнзгийрүүлэхийг зөвлөж байна - ийм гүн нь нүхэнд утаа хадгалж, хөргөхөд хувь нэмэр оруулна. Энэ тохиолдолд утаа нэмж цэвэрлэгддэг бөгөөд энэ хэлбэрээр утааны байшин руу дээш гардаг. Хөө тортогоос цэвэрлэсэн утаа нь бүтээгдэхүүнийг илүү анхилуун үнэртэй, байгаль орчинд ээлтэй болгоно. Утаа, галын хайрцгийн нүхний ёроолыг бетон зуурмаг, арматурын торны тусламжтайгаар ижил аргаар бэхжүүлдэг - энэ процессыг доор тайлбарлах болно.
	Зуухны сууринд зориулагдсан нүхний ёроолыг бетон уусмалаар цутгахаасаа өмнө сайтар нягтруулж, дараа нь 5 ÷ 7 см зузаантай элсээр, дараа нь буталсан чулуугаар хучих ёстой. Дараагийн давхаргыг том ширхэгтэй цемент хайрганы зуурмагаар цутгаж, тэгшлэв. Зуурмаг наах үед 30х30 мм хэмжээтэй эсүүд бүхий арматурын тор тавихыг зөвлөдөггүй - энэ нь хусуурыг сайн бэхжүүлнэ. Дараа нь цемент, элснээс бүрдсэн уусмалыг хийнэ. Энэхүү дүүргэлтийн давхарга нь 30 ÷ 40 мм зузаантай байх ёстой.
	Дараа нь сувагны ёроолыг нягтруулж, жижиг диаметртэй урт хоолой байрлуулна. Энэ нь шуудууны төгсгөлд 180 ÷ 200 мм -ээр хүрч болохгүй, тиймээс шаардлагатай бол түүнийг огтлох шаардлагатай болно. Цаашилбал, урт хоолойн хамгийн дээд хэсэгт бетон уусмал түрхэж, том диаметртэй хоолойн хэсгийг 100 ÷ 150 мм -ийн харьцаагаар байрлуулна. Янз бүрийн диаметртэй хоолойн ийм хийц нь танхимд орохоос өмнө суваг өргөжих үед утааг оновчтой хөргөхөд хувь нэмэр оруулна.
	Үүний үр дүнд илүү том диаметртэй салаалсан хоолойн ирмэг нь шаталтын камерын бүсэд ойролцоогоор 150 ÷ ​​170 мм байх ёстой. Цоргоны ирмэг дээр хоёр тоосго суурилуулсан бөгөөд үүний дараа галын хайрцгийн ханыг тэднээс тавих боломжтой болно. Энэ тохиолдолд ханыг хагас тоосгон зузаантай тавьдаг.
	Хажуу талд нь шуудуунд тавьсан хоолойг зуурмагаар цутгаж, түр зуур тогтох хүртэл хавтангаар хучдаг. Шаталтын камерын хоёр эгнээ хана тавьсны дараа тэдгээрийн хооронд шаталтын хаалга суурилуулсан байна. Гэсэн хэдий ч эхний эгнээ хана тавих үе шатанд хаалгыг суурилуулах нь хамгийн сайн арга юм, учир нь энэ тохиолдолд тоосгоны эгнээний хооронд утсаар бэхлэх боломжтой болно.
	Хажуугийн эгнээ ба хаалганы дээд талд, мөн хоолойны хоёр талд суурилуулсан хоёр тоосго дээр галын хайрцгийг давхцуулж буй керамик хавтанг суурилуулсан болно. Хэрэв байхгүй бол та 3 ÷ 4 мм зузаантай металл хуудас эсвэл түүний хажуугийн хананд ирмэгээр нь байрлуулсан металл тууз ашиглаж болно. Тууз нь тасалгааны эцсийн тоосгон бүрхүүлийн үндэс суурь болно.
	Шаталтын камерын энэ загварт суурилуулахын тулд 308 × 198 мм хэмжээтэй үлээгч хаалга нь төгс төгөлдөр юм, учир нь ийм цонх нь модны үртэс хусах хольц тавихад хангалттай байх бөгөөд энэ нь утаа асаах болно.
	Одоо бүтцийн зуухны хэсгийг тоноглох үед уусмалыг бүрэн хатааж хатууртал үлдээх хэрэгтэй. Энэ хугацааг модон тамхи татах камерын доор суурийн ханыг босгох ажилд ашиглаж болно. Үүний суурийг тоосгоор хийсэн бөгөөд эхний эгнээ нь сайн бэхжсэн бетон суурийн давхарга дээр тавигддаг. Мөр бүр зургаан тоосгоноос бүрдэх тул 10 мм -ийн оёдолыг харгалзан ийм суурийн хажуу тал нь 500 мм -тэй тэнцүү байх болно. Тиймээс, суурь дээр 450х450 мм хэмжээтэй модон тамхичин нь суурин дээр маш хатуу суух болно. Тоосгоны ханыг тавихдаа тоосгоны эгнээ бүрийн хэвтээ байдлыг барилгын түвшинг ашиглан хянаж байх ёстой, эс тэгвээс тамхи татах өрөө жигд бус болно.
	Суурь нь 9-10 эгнээнээс бүрдэх ёстой бөгөөд үүнээс 5-6 нь газрын гадарга дээр дээшлэх болно. Тоосгоны суурийг дээшлүүлснээр галын хайрцгаас гарах яндан нь суурийн урд хананд суулгагдсан байдаг. Хоолойн эргэн тойронд байгаа цоорхойг цементийн зуурмагаар дүүргэх нь маш чухал бөгөөд тамхичдын доод хэсгийн дотоод хана нь харьцангуй тэгш, хөрснөөс чийг нэвчих магадлалтай байх ёстой.
	Тоосгоны суурийг босгоход хоолойг байрлуулсан суваг бетон зуурмагаар цутгадаг. Ялангуяа хоолойн хоёр хэсгийн хамтарсан хэсгийг уусмалаар дүүргэж, яндангийн сувгийг галын хайрцагт оруулахыг хянах шаардлагатай байна. Гэсэн хэдий ч суваг нь дээд тал нь уусмалаар дүүргэж болохгүй, учир нь зузаан нь 70 ÷ 80 мм байх ёстой хөрсөөр хучигдах болно гэдгийг санах нь зүйтэй.
	Цементийн зуурмаг хатсаны дараа хана, газрын хоорондох зайг шавараар дүүргэж сайтар нягтруулахыг зөвлөж байна. Хэрэв шавар байхгүй бол тэдгээрийг хөрсөөр дүүргэсэн бөгөөд энэ нь сайн шахдаг.
	Одоо та бүтээсэн системийг галын хайрцгаас утааны байшин хүртэлх утааны чанарыг шалгаж болно. Үүнийг хийхийн тулд та самны мод эсвэл модны үртэсийг галын хайрцагт хийж, цаасан дээр гал тавих хэрэгтэй. Утаа нь саад бэрхшээлтэй тулгаралгүйгээр суурийн нүхээр чөлөөтэй гарах ёстой. Хэрэв системийн шалгалт амжилттай болсон бол хатуурсан бетон бүхий суваг нь эцэст нь хөрсөөр хучигдсан байх ёстой бөгөөд үүнийг сайтар битүүмжилсэн байх ёстой.
	Дараа нь тэд хамгийн модон тамхи татах байшин руу шилждэг. Нэгдүгээрт, та модон баарнаас шаардлагатай бүх бүтцийн хэсгүүдийг таслах хэрэгтэй: эдгээр нь тус бүр нь 800 мм хэмжээтэй 4 ширхэг, 8 ширхэг юм. - тус бүр 350 мм, 3 ширхэг. - тус бүр 550 мм, 2 ширхэг. - тус бүр 200 мм. Та бүтцийг 70 мм урттай хадаас эсвэл хар модон боолтоор бэхлэх боломжтой. Эхний алхам бол урд болон хойд хүрээний хүрээг угсрах явдал юм. Үүний тулд 350 мм -ийн баарны хэсгүүдийг ирмэгийн дагуу, 800 мм урттай хэсгүүдийн хооронд овоолж, дараа нь бүгдийг нь хооронд нь бэхлэнэ. Үүний үр дүнд дээд ба доод ирмэгийн дагуу 350 мм сегмент бүхий хоёр ижил хүрээтэй байх ёстой.
	Дууссан бүтцийг босоо байдлаар суурилуулж, 550 мм урттай модны хэсгүүдийг хажуугийн дээд ирмэгийн дагуу бэхлэв. Тэд хүрээний периметрээс цааш 50 мм урагш, хойшоо урагшлах ёстой - энэ нь дээврийн хавтанг бэхлэх үндэс суурь болно. Дараа нь та урд болон хойд хоёр хүрээний дээд хөндлөвчний дунд хэсгийг олох хэрэгтэй - эдгээр цэгүүдэд 200 мм урттай модон хэсгүүдийг босоо байдлаар бэхлэв. Эдгээр тавиурууд нь тамхи татдаг байшингийн дээврийн нурууны цацрагийг бэхлэх үндэс суурь болно. Тавиурын орой дээр модны гурав дахь хэсгийг бэхэлсэн бөгөөд энэ нь хүрээнээс цааш 50 мм урагш, урагш урагшлах ёстой. Ирээдүйн дээврийн бүтцийг бэхжүүлж, дээврийн хавтанг тав тухтай суурилуулахын тулд та нурууны дам нуруунаас дунд хэсгийг олж, нэг налуугаар хоёр налуу дагуу засах хэрэгтэй. Тэдний нэг ирмэг нь нурууны дам нуруунд наалддаг, хоёр дахь нь хүрээний периметрээс 150 ÷ ​​170 мм -ээр цухуйсан цоорхой үүсгэдэг. Цаашилбал, дээврийн хүрээ нь хавтангаар бүрэн оёдог.
	Дараагийн алхам бол хүрээний ханыг бүрэх явдал юм. Самбаруудын эхний давхаргыг босоо байрлалд өөрөө түншдэг эрэг ашиглан суулгаж бэхлэнэ. Тэд бие биентэйгээ аль болох нягт холбох ёстой. Утааны өрөөний доторлогоо хийхдээ доторлогоо ашиглах ёсгүй, учир нь мод нь дулааны өргөтгөлд орох бөгөөд энэ нь ховилын деформацид хүргэж, хавтан хагарахад хүргэдэг.
	Хаалганы хэмжээг зөв тооцоолох нь маш чухал юм - энэ нь хаалганаас 5 мм том байх ёстой бөгөөд ингэснээр чөлөөтэй нэвтрэх боломжтой болно. Энэ коэффициентийг модны температурын тэлэлт, түүнчлэн чийгийн нөлөөллийг харгалзан үздэг, учир нь тамхи татах байрыг гадна талд суурилуулсан бөгөөд агаар мандлын хур тунадас орох нь гарцаагүй болно.
	Хүрээний нэг хажуугийн ханыг эс тооцвол бүгд самбараар бүрсэн байна. Түүнийг тамхи татах зориулалттай бүтээгдэхүүнийг дэгээгээр дүүжлэх төмөр саваа тавих зориулалттай хүрээний босоо тавиур дээр утааны өрөөний дотор бэхлэх боломжтой тул түр нээлттэй байлгадаг. Саваа нэг газарт бэхлээд хөдлөхгүй байхын тулд хөндлөвч дээр тэгш хэмтэй зүсэлт хийдэг. Ийм хөндлөвчний хоёр, гурван хос шаардлагатай болно. Үүний дараа агааржуулалтын хоолойн дээвэр дээр дугуй эсвэл дөрвөлжин нүх гаргадаг бөгөөд энэ нь жижиг диаметртэй байх ёстой - ердөө 50 ÷ 70 мм. Энэ нь дээврийн хавтангийн дээд талд бэхлэгдсэн байна. Хоолой ба дээврийн хавтангийн хооронд цоорхой үлдэхгүй байх нь маш чухал тул хэрэв энэ нь үүссэн бол түүнийг засах шаардлагатай болно - үүний тулд та чирэх болон модон цавуу ашиглаж болно. Дашрамд хэлэхэд эдгээр материалууд нь хавтангийн хоорондох цоорхойг битүүмжлэхэд маш тохиромжтой байдаг.
	Цаашилбал, нээлхийгээс авсан хэмжээсийн дагуу хаалга хийдэг. Түүний загвар нь маш энгийн бөгөөд босоо ба хэвтээ гэсэн хоёр давхар самбараас бүрдэнэ. Тэдгээр нь хоёр хүрээ дээр бэхлэгдсэн бөгөөд хэвтээ байрлуулсан хөндлөвч дээр бэхлэгдсэн байна. Урд талын ханан дээрх дараагийн алхам нь хаалганы байршлыг тэмдэглэж, дараа нь тамхи татах өрөөний бүх ханыг хоёр дахь хавтангийн хавтангаар бүрээд хэвтээ байдлаар байрлуулна. Булангийн хавтангийн үеийг модон эсвэл металл булангаар хаадаг. Дахин хаалга онгойлгохгүйгээр тамхи татдаг байшин доторх температурыг хянахын тулд цооног өрөмдөж, тусгай зүү термометр суурилуулсан болно.
	Түүгээр дамжин танхимд утаа орох тул бүтцийн доод хэсэг нээлттэй хэвээр байна.
	Бэлэн болсон мод тамхичин нь усан суурьтай ус зэвүүн нэвчилтээр хучигдсан байх нь гадаргуугийн атмосферийн чийгийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлж, гидрофобик чанарыг өгдөг. Үүний тулд шумбагч шумбагчдын нэг нь тохиромжтой бөгөөд үүнийг барилгын материалын төрөлжсөн дэлгүүрүүдэд өргөн сонголттойгоор танилцуулдаг.
	Модон утааны байшин барих нэг төрлийн "оргил үе" бол тоосгоны суурь дээр камерын байшин суурилуулах явдал юм. Барилгын модон ба тоосгон хэсгүүдийг бие биендээ бэхлэх ажлыг металл хаалт эсвэл туузаар хийж, нэг ирмэгийг самбар дээр, хоёр дахь хэсгийг тоосгон хананд бэхлэнэ.
	Дууссаны дараа утааны өрөө энэ зурагт үзүүлсэн шиг харагдаж байна. Гэсэн хэдий ч дээврийн хавтанг хөнгөн дээврийн материалаар хучихыг зөвлөж байна - энэ нь дээр дурдсан зөөлөн дээвэр, Атираат хуудас эсвэл металл хавтан байж болно. Бүтээгдэхүүний анхны тавилтыг хийж утааны өрөөний ажлын хяналтын туршилтыг хийх ёстой.

Доорх зураг бол тамхи татах зориулалттай тусгайлан бүтээсэн жимсний модноос түлээ хадгалах, нэгэн зэрэг хатаах зориулалттай халхавч бүхий модон утааны байшингийн бас нэг сонирхолтой хувилбар юм.

Зураг дээр та энэ тохиолдолд галын хайрцаг нь утааны өрөөнөөс хол зайд байрладаг тул бүх бүтэц нь талбай дээр бага талбай эзэлдэг болохыг харж болно. Гэсэн хэдий ч ийм барилгын үйл ажиллагааны зарчим нь дээр дурдсан хувилбартай яг ижил юм.

Модон тамхичин хүний ​​энэ загвар нь хажуугийн хаалгагүй, дээрээс нь онгойлгож ачаалж байгаа тул үйлдвэрлэхэд хялбар болно. Үүнээс гадна нугас, хаалганы бариул худалдаж авах шаардлагагүй бөгөөд тагны бага зэрэг цухуйсан ирмэгийг атгах замаар камерыг онгойлгож болно. Талбай дээр зай хэмнэхийн тулд галын хайрцгийг утааны өрөөнд ойрхон байрлуулж болох бөгөөд утааны замыг нэг камераас нөгөө өрөөнд уртасгахын тулд янданг өнцгөөр байрлуулж болно.

Баррель хүйтэн тамхи татдаг smokehouse сонголтууд

Халуун, хүйтэн тамхи татдаг байшинг хийх маш энгийн арга бол тамхи татах танхим болгон металл эсвэл модон торх ашиглах явдал юм. Түүнээс гадна торхыг босоо эсвэл хэвтээ байдлаар суулгаж болно.

Энэ аргын давуу тал нь шуудуу ухахгүйгээр, харин галын хайрцаг, торхыг газрын гадаргаас дайран өнгөрөх хоолойгоор холбох замаар ийм бүтэц хийх боломжтой юм. Гэсэн хэдий ч хэрэв тамхи татах өрөөг өвлийн улиралд ашиглахаар төлөвлөж байгаа бол хоолойг заавал тусгаарлах шаардлагатай болно, эс тэгвээс доторхи утаа хэт хурдан хөрөх тул бүтээгдэхүүн нь өндөр чанартай биш болно.

Энэ төхөөрөмжийг баррель хийхдээ та үүнийг хийхгүйгээр хийж болно, гэхдээ утаа нь хоолойд төвлөрч, хагарал, хоолой, танхимуудын уулзвар дээр гарахгүйн тулд бүх цоорхойг сайтар битүүмжлэх шаардлагатай.

Smokehouse -ийн үнэ

тамхины байшин

Хоол хүнс өлгөх төхөөрөмжийг юу хийх талаар санаа зовох хэрэггүй болно. Үүний тулд хатуу утас, модон дам нуруу тохиромжтой бөгөөд дээр нь бүтээгдэхүүн бэхэлсэн дэгээ дэгээ хийх болно.

Металл хувиныг галын хайрцаг болгон ашиглаж болно, хэрэв та хоолой, хананы нэг хэсгийг нүхлээд, хаалга хий.

Утааны өрөөний үйлдвэрлэлийг хялбарчлах бас нэг зүйл бол энэхүү энгийн загварыг эзэмшигчдийн ихэнх нь тагны оронд өтгөн ороолт ашиглахыг илүүд үздэг бөгөөд бүтэц нь утааг хангалттай сайн барьж, илүүдлийг арилгах болно.

Хэрэв та металыг чийг, хүчилтөрөгч, химийн зэврэлт, температурын хэт түрэмгий нөлөөнөөс хамгаалах зориулалттай эцсийн бүтцийг хамарвал тамхичин илүү "соёлтой" харагдах болно.

Хэрэв сайт дээр маш бага зай байгаа боловч та тамхи татдаг байшин суурилуулахыг хүсч байгаа бол торхноос хийсний дараа яндангаа газрын доор нууж, ландшафтын үндсэн дизайны хэв маягаар "дүрслэн" болно. Энэхүү зураг нь тамхи татах, шатаах камер нь жижиг хашааны гоёл чимэглэлийн загварт хэрхэн органик байдлаар нийцэж байгааг харуулж байна.

Модон торхоор хийсэн утааны байшин нь илүү үнэтэй байх нь дамжиггүй, гэхдээ гадаад төрх нь илүү үзэсгэлэнтэй тул хашааны аль ч талбайн чимэглэл болж чаддаг. Нэмж дурдахад дээр дурдсанчлан зөв мод нь утаанаас гадна бэлтгэсэн утсан маханд тааламжтай үнэр нэмж өгдөг.

Ийм тамхи татдаг байшин үйлдвэрлэхийн тулд торхны дээд тагийг авч, өөр өөр өндөрт хоёр сараалжтай бэхэлгээг дотоод хананд бэхэлсэн бөгөөд үүний дээр та бүтээгдэхүүнийг зүгээр л тавьж эсвэл тусгай дэгээ дээр өлгөх боломжтой.

Уг нь чанартай тамхичинг хуванцараас өөр ямар ч материалаар хийсэн торхоор хийж болно.

Хуучин хөргөгчөөр хийсэн Smokehouse

Маш олон байшинд хуучин хөргөгч байдаг: хэн нэгэн үүнийг янз бүрийн хог, багаж хэрэгсэл хадгалах шүүгээ болгон ашигладаг, хэн нэгний хувьд талбай эсвэл гаражид зай эзэлдэг бөгөөд зарим практик гэрийн эзэд үүнийг хөрвүүлснээр хоёр дахь амьдралаа өгдөг. тамхи татах байранд ... Нэмж дурдахад энэхүү хуучин төхөөрөмжөөс та амтат хоолыг халуун, хүйтэн хоол хийх зориулалттай тамхи татах өрөө хийж болно.

Хуучин хөргөгчийн загварт хуванцарыг бараг ашигладаггүй байсан - дотоод хана нь пааландсан металлаар хийгдсэн, сараалж нь хөнгөн цагаанаар хийгдсэн, полимерийг зөвхөн хайрцгаас амархан салгаж авах боломжтой эд ангиудад ашигладаг байв.

Хэрэв хөргөгч тийм ч хөгшин биш, дотор нь маш их хуванцар байгаа бол ийм эд ангиудыг бүрэн буулгаж, тамхи татах байшинд зөвхөн төмөр хайрцаг үлдээх шаардлагатай болно.

Дотор нь бэхэлсэн сараалжтай тулгууртай хөргөгчийн биеэс гадна хоёр метрийн хоолой, зуухны хананд тоосго, 3 ÷ 4 мм зузаантай төмөр хуудас шаардагдана.

Модон торхны үнэ

модон торх

Галын хайрцаг нь тамхи татдаг хүний ​​ёроолын түвшингээс доогуур байх ёстой. Хоолойг газрын дээгүүр өргөх эсвэл булах боломжтой - гол зүйл бол налуу дээр суурилуулах ёстой. Хөргөгчийн их бие дотор хоолойг ёроолоор нь, арын хана буюу таазаар нь шатаах камерт оруулна. Галын хайрцгийн утаа, яндангаар дамжин өнгөрч, зам дагуу хөргөж, шаардлагатай температурт тамхи татах өрөөнд орно. Гэсэн хэдий ч хэрэв хоолойг газарт булаагүй бол зуны халуунд утаа хөрөх цаг байхгүй, харин өвлийн улиралд эсрэгээрээ хэт хурдан хүйтэн болно. Тиймээс хоолойг жилийн аль ч үед хөргөх оновчтой нөхцлийг бүрдүүлэх тусгаарлагч материалаар "хувцаслах" нь дээр.

Тор, дүүжлүүрийг танхим дотор хоол хүнс хадгалахад ашигладаг.

Таазанд эсвэл хөргөгчийн арын дээд хэсэгт утаа гарахын тулд жижиг нүх гаргах ёстой.

Дүгнэж хэлэхэд, тамхи татах тасалгаанд зориулалтаар ашиглагдаагүй, металлаар хийсэн хангалттай том биетэй бусад гэр ахуйн цахилгаан хэрэгслийг ашиглаж болно гэж хэлэх ёстой. Жишээлбэл, хуучин дугуй эсвэл тэгш өнцөгт угаалгын машинаар хийсэн гаднах металл бүрхүүл нь тамхи татах өрөөнд тохиромжтой.

Энэ төхөөрөмжийн загварыг ойлгож, ажиллах зарчмыг ойлгосноор хүйтэн тамхи татдаг тамхи үйлдвэрлэх материалыг олоход хялбар байх болно. Ажил дууссаны дараа баярын ширээн дээр гэрийн хийсэн амттан үргэлж байх болно, үүнийг гэр бүл, зочдоо эрхлүүлж болно.

Нийтлэлийн төгсгөлд - хүйтэн тамхи татдаг тамхины өрөөг хийх жишээ нь бараг л төвөгтэй биш юм.

Видео: хүйтэн тамхи татдаг тамхи байшин - хүн бүрт хүртээмжтэй загвар.

Загасчин, анчин хүн, зуслангийн байшинд тогтмол амарч буй хүн бүр өөрийн гараар тамхи татдаг байшин хийж болно.

Үүнд та тоглоом, загас, дөнгөж худалдаж авсан мах, маш сайн хоол бэлдэж болно: балык, гар хийцийн хиам, тамхи татдаг хүзүү, цээж, ууц, тахиа - мах, шувуу, загасны бүтээгдэхүүн.

Тамхи татах шинжлэх ухааны гурван халим

Гэртээ эсвэл хөдөө загас, мах тамхи татахын тулд үүнийг өөрөө яаж хийх вэ? Smokehouse нь үйлдвэрлэхэд хялбар барилга юм.

Гэхдээ та мэдэх ёстой гурван чухал нюанс байдаг:

• Нэг төрлийн утаа, халаалт. Гэртээ тамхи татахаар бэлтгэсэн бүтээгдэхүүн нь түлэгдсэн, ижил амтгүй байхын тулд дулаан, утааг жигд хүлээн авах ёстой;
• Манан нь хөнгөн байх ёстой. Бүтээгдэхүүнд хүрэхээс өмнө утааны фракцууд тунадасжих ёстой. Хөнгөн утаа нь пиролизийн хий агуулдаггүй бөгөөд тамхи татдаг махны өвөрмөц амтыг тэд хариуцдаг.
• Нэвтрэх жигд байдал. Бүтэц нь утаа тасралтгүй ажиллах ёстой! Бүтээгдэхүүн рүү орж буй утаа нь жигд утаа гаргаж, гадагш гарч, уурших бөгөөд дараагийн эзэлхүүн тэр даруй түүнийг орлуулах болно. Үүнд хүрэх нь тийм ч хэцүү биш боловч тамхи татах шинжлэх ухааны үндэс суурь нь энд байгаа бөгөөд утааны үүсгүүр аврах ажилд ирэх болно.

• Хүйтэн, 50 градус хүртэл температурт: дарсны амтыг таах үйл явцтай харьцуулж болох хамгийн сайн амт, үнэртэй цэцгийн баглаа. Энэхүү тамхи нь загасны хувьд 6 цаг хүртэл, том хиамны хувьд 3 хүртэл хоног үргэлжилдэг. Хүйтэн тамхи татах байшин нь хамгийн энгийн бөгөөд 2X3 м -ээс ихгүй хэмжээтэй бөгөөд аль ч улсын байшинд ашиглах болно. Тамхи татдаг бүтээгдэхүүнийг зооринд 1 жил хүртэл хадгална;
• Хагас халуун, 70 градус хүртэл температурт: зөвхөн шинжээч энэ төрлийн тамхи татдаг бүтээгдэхүүний амт, гадаад төрхийг хүйтнээс ялгах болно. Энэ сонголт нь шинэ бүтээгдэхүүнд илүү тохиромжтой: шинэ мах, шинэхэн загас, шинэ тахиа;
• Халуун, 70-120 градусын температурт: Тамхи татдаг бүтээгдэхүүнийг загасанд 15 мин, том хиаманд дээд тал нь 4 цаг чанаж болгосон. Гэхдээ бэлэн тамхи татдаг махыг 3-4 хоногоос илүүгүй хадгалдаг бөгөөд тэдгээр нь алдартай боловч удаан хугацааны хүйтэн тамхи татахаас хамаагүй муу амттай байдаг.

Өөрийнхөө гараар бүтээсэн гар хийцийн утааны байшин нь конвекцийн шинжлэх ухаанд суурилсан энгийн бүтэц юм.

Утаа, хүчилтөрөгчийн хангамж, температурын тогтмол урсгал нь тэдний үүргийг гүйцэтгэдэг: та гэртээ хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ гэх мэт юу ч тамхи татаж болно!

Үүнээс гадна тоосго, металл хийцээр хийсэн зуух барьж, усны тамга ашиглах шаардлагагүй болно.

Smokehouse зуух нь хамгийн нарийн төвөгтэй бөгөөд тэдгээрийг бүтээх мэргэжилтний тусламжгүйгээр хийх боломжгүй юм.

Ийм зуух нь маш их зай эзэлдэг бөгөөд үүнийг байнга арчилж байх ёстой. Нэмж дурдахад тамхи татах зуух нь халхавч дор байх ёстой бөгөөд ингэснээр түүний барилга нь тусдаа өрөө барихтай адил юм.

Утааны өрөөний төхөөрөмж ба төрөл

Хотын захын нөхцөлд үүнийг хийцтэй хэрэгслээр барьж болно.

Гэртээ тамхи татах байшин барих диаграм болон бусад шаардлагатай зургуудыг нийтлэлд үзүүлэв.

Хэрэв та металл, тоосго нөөцлөх, зэвэрдэггүй ган худалдаж авах, төслийг хоолойноос усны битүүмжлэлээр хангах юм бол бэлэн бүтэц нь тус улсад хэрэг болж, хотын орон сууцны тагтан дээр амархан таарах болно.

Гэхдээ мини тамхи татдаг байшин хийх нь өөрийн гэсэн онцлог шинж чанартай байдаг.

Хүйтэн тамхи татдаг

Мах, загасанд тохиромжтой хамгийн энгийн төрөл зүйл, түүнийг үйлдвэрлэхэд хамгийн бага хугацаа шаардагдана.

Ойролцоогоор 30-40 градусын өнцгөөр зөөлөн налууг олоорой. Ойролцоогоор хоёр метр суваг ух.

Үүний эхэнд та гал асаах болно, утаа нь хаалттай сувгаар тамхи татах хэсэгт орж, түүний үүргийг ердийн баррель гүйцэтгэх болно.

Тамхи татах камерт орох яндан босоо биш байх тул утаа хөрсөн дэх замд хортой фракцаа алдах болно. Конденсац нь хөрсөнд үлдэх болно.

Дээрх диаграмаас харахад ийм тамхи татдаг байшинг хээрийн нөхцөлд ч гэсэн өөрөө барьж болно.

Халуун тамхи татдаг

Халуун тамхи татах зориулалттай Smokehouse нь илүү төвөгтэй байдаг.

Диаграм нь энэ бол тамхи татах үйл явц хурдан явагддаг босоо хийц бөгөөд утаа гадагшлах ёстой.

Хэрэв та тагийг усны лацаар тоноглосон бол (хувин усанд дүрсэн хоолой) энэ нь доторх даралтыг бий болгож, ажлын хэсгүүдийг жигд утах болно, гэхдээ утааны хэмжээг байнга хянаж байх хэрэгтэй.

Бүтээгдэхүүнийг зөвхөн тавиур дээр байрлуулах ёстой, эс тэгвээс гашуун болно. Байнга хувиргахын тулд тагийг цоорхойгоор хангах нь дээр.

Тоосгоны гадаргууг галд тэсвэртэй шавараар хучих нь дээр. Ийм тамхи татах газар нь зай шаарддаггүй, гэхдээ энэ нь бас хөдөлгөөнгүй байдаг: энэ нь гэртээ биш, зөвхөн хөдөө л зогсож чаддаг.

Тамхи татах нь маш их утаа шаарддаг тул тамхины байшинд зориулсан утааны үүсгүүр чухал нэмэлт болно.

Утааны үүсгүүрийг гэртээ өөрийн гараар угсрахад хялбар байдаг.

• Биеийг металл лаазнаас угсардаг;
• Доод талд нь модон чипс асаах нүх өрөмддөг;
• Агаар гоожихгүйн тулд дээд талыг нь тагла.
• Компьютерийн хөргөгч нь компрессороор ажиллах болно;
• Бид бүтцийг гагнах / гагнах замаар угсарч, чипийг асааж, хөргөгчийг асаана.

Утааны үүсгүүр нь нэг онцлог шинж чанартай: сэрүүн нь утаатай хамт агаарт татагддаг бөгөөд утааг түлхдэггүй!

Утаа үүсгэгч нь утааны камертай шууд холбогддог, учир нь гал асаах нь тусдаа тасалгаанд орж, утаа үүсгэгч өөрөө утаа гаргаж авдаг.

Халуун утааны зуух, зуух нь хоорондоо сайн зохицдог боловч дизайны нарийн төвөгтэй арга барил шаарддаг тул тэдгээрийг текстэд тусгаагүй болно.

Smokehouse -ийн материал ба үйлдвэрлэл

Гар хийцийн утааны байшин нь жижиг хэмжээтэй бөгөөд үйлдвэрлэхэд хэдхэн хуудас металл (илүү зохимжтой зэвэрдэггүй ган) хэрэгтэй бөгөөд үүнийг зөвхөн шугамын дагуу гагнах шаардлагатай болно.

Smokehouse бий болгох олон зураг нь тоосго, зэвэрдэггүй ган ашиглах зөвлөмжийг агуулдаг.

Үр дүн нь хэдэн арван кг мах, загас барих боломжтой тоосгон бүтэц юм.

Гэхдээ эхний улирлын дараа тамхи татдаг байшингийн тоосгон яндан нь янз бүрийн хавчуургын үнэр хананд наалддаг тул аяга тавагны амт муудах болно. Тиймээс тоосгоны ажил нь зөвхөн бүтцийг дэмжихэд л хэрэгтэй болно.

Зэвэрдэггүй ган хуудас, найдвартай гагнуур - утааны байшингаа угсрах нь дээр.

Хагас халуун утааны өрөө

Гэртээ тамхи татах хамгийн хялбар арга. Хэрэв та гэртээ олборлогч бүрээстэй зуухтай бол зүссэн цагаан тугалга лаазыг хөнгөн гал дээр тавиад тамхи татахын тулд модны чипс нэмнэ үү.

Ажлын хэсгүүдийг бүрээсэнд өлгө, өөх тосны тавиурыг бүү мартаарай. Өөх тос хатуурч, утаа өндөрт гарах үед дунд зэрэг хөрнө.

Гэхдээ ингэж их хуримтлуулж болохгүй. Цахилгаан зуухтай зуух байхгүй бол нөхөн олговор олгох.

Хөргөгчнөөс

Хөргөгчийн хэмжээсүүд нь том хэмжээний бүтээгдэхүүнийг тамхи татах зориулалттай нэгжүүдийг барих боломжийг олгодог боловч зөвхөн тухайн улсад байдаг.

Бүх механизмыг хөргөгчнөөс зайлуулж, тусгаарлагчтай доторлогоо хуулж авах ёстой.

Доторх бүх орон зай нь тамхи татах танхим болно. Доод талд нь утааны чиптэй тавиур суурилуулж, өөх тосны тавиурыг дээр байрлуулж, ойролцоо гал асаах болно.

Утааны үүсгүүрийг хөдөлгүүрийн тасалгаанд хийж болно.

Хөргөгчийн ёроолд хоолойг оруулах өргөн нүх өрөмдөж, нөгөө үзүүрийг нь чипсийг шатааж буй зуухны гаралттай холбоно.

Хөдөлгөөнт тамхины байшин

Мини утааны өрөө нь зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн, тухайлбал - 3 ширхэг сараалжтай сараалж, Р үсэг хэлбэрээр нугалах шаардлагатай хос саваа, дараа нь тус бүрт гурван хос бөгжийг ижил зайнаас гагнах ёстой. бие биенээ.

Дөрвөн богино баарыг (2-3 см) сараалжинд босоо байдлаар гагнаж, дараа нь ижил цагиргууд руу оруулна. Шарсан махыг амархан засч, мах, загасны жин дор "алхах" ёсгүй.

Байгалийн хувьд яндантай зуух ухаж, тамхи татах боломжтой болно! Хэрэв та мини тамхичинийг хийн зууханд хийвэл галын хүч чадлын талаар санаа зовох хэрэггүй бөгөөд хоол хийхийг хүлээх хэрэгтэй.

Үнэрийн хавх

Утааг ус руу чиглүүлж, өрөөний эргэн тойронд сарниулахгүйн тулд усны тамга ашигладаг. Та гэртээ тамхи татдаг бол энэ нь чухал юм.

Энэ бол энгийн загвар юм: тамхи татах камерын таган дээр нүх өрөмдөж, усаар дүүргэсэн саванд хоолойгоор холбодог.

Усны тамгыг нэг дор их хэмжээний тамхи татахын тулд танхимд даралт үүсгэх шаардлагатай үед ашигладаг.

Smokehouse-brazier болон бусад: бид өөрсдийгөө цуглуулдаг

Жимсний модны нүүрсний дулаан нь мах шарах таваг хоол хийхэд хамгийн тохиромжтой бөгөөд түүний утаа нь тамхи татахад хамгийн тохиромжтой байдаг.

Зөвхөн тамхи татах савыг зөв хослуулж, шарсан махнаас гарах утааны явцыг хэлэх шаардлагатай.

Гадны өөх нь хоол хийх махыг сүйтгэж болзошгүй тул тамхи татах өрөөнд шарах зориулалттай өөх тос зайлуулах ёстой.

Ийм жижиг тамхи татдаг байшин иймэрхүү харагдаж байна.

• Алдартай шарсан мах, илүү зохимжтой өргөн - бүх нүүрсийг дулаан / мананд цуглуулах нь илүү хялбар байдаг;
• Шарсан махны дээгүүр ямар ч том сав байрлуулна;
• Хүчилтөрөгч рүү нэвтрэхийн тулд савыг тоосгон дэвсгэр дээр байрлуулна;
• Утасны саванд ажлын хэсгүүдийг өлгөх хөндлөн бэхэлгээ хийдэг.

Өөрийнхөө гараар хийдэг brazier-smokehouse нь тамхи татдаг махыг шарсан махны онцгой үнэрээр хангадаг энгийн төхөөрөмж юм.

Загас эсвэл өтгөн махыг жигд, хүчтэй "шарсан" тамхи татахын тулд тамхи татах савны хажуу талаас хөөргөдөг утааны өрөөний усны тамгыг ашиглаж болох бөгөөд танхим өөрөө таглаагүй байна.

Энэ тохиолдолд утааны үүсгүүр шаардлагагүй боловч шарсан мах их хэмжээгээр хоол хийх нь дээр.Ингэснээр та туулайн сүнсийг шууд алах болно.

Ийм тамхи татдаг байшинг зөвхөн гадаа, жишээлбэл танай байшинд хадгалах ёстой.

Хүйтэн тамхи татдаг тамхины байшинг талбайд цуглуулж, загас барихад хялбар байдаг.

Үүнээс гадна танд металл, тоосго, тусдаа зуухны угсралт шаардлагагүй болно.

• 3-4 метрийн зузаантай хүлэмжийн хальс авах;
• Бид 1.5-2 метрийн өндөртэй гадаснуудаар, дөрвөлжингийн дөрвөн буланд шууд газар руу жолооддог;
• Бид эсрэг талын гадасыг хэд хэдэн эгнээнд мөчрөөр диагональ байдлаар холбодог;
• Бид загасыг сүүлний мөчир дээр дүүжлүүлдэг. Бид хальсыг бүтцийн дагуу сунгадаг;
• Бид хагас хувин шатаж буй нүүрсийг газар дээр нь асгаж, хаалтанд хоёр тоосго тавьж, өвсөөр хучна - утаа үүсгэгч бэлэн байна;
• Бид бүтцийг хальсаар бүрэн бүрхэж, бэлэн болтол 3 цаг хүлээнэ.

Халуун тамхи татдаг тамхи зуух нь зэвэрдэггүй гангаар хийж болох жижиг хийц юм.

Ийм тамхи татах өрөөг бий болгохын тулд танд нунтаглагч, гагнуурын машин, нимгэн холбох хэрэгсэл, хэдэн хуудас металл хэрэгтэй болно.

Бид 4 нүүртэй хайрцгийг угсрахын тулд металл гагнуур хийдэг.

Бид ёроолыг гагнаж, битүүмжлэхийн тулд давхаргыг гагнана.

Үлдсэн металлаас бид тамхи татдаг хайрцгийн гаднах хэмжээнээс арай том хэмжээтэй таг хийдэг.

Тавиурын дотор саваа, мах, загасны дэгээ бүхий төмөр саваа гагнах хэвээр байна - тамхи татдаг байшин бэлэн боллоо.

Бид бүтцийг дөрвөн тоосгон дээр тавиад хажууд нь гал асаагаад дуусга!

Хүн бүр өөрийн гараар тамхи татах байшин барьж болно.

Тамхи татдаг байшин хийх нь ямар үнэ цэнэтэй вэ гэвэл хүн бүр тоосго, металл, шороон далан, хүлэмжийн хальснаас үйлдвэрлэх нөхцөл, материалаас эхлээд өөрөө шийддэг.

Та технологийг зөв дагаж мөрдвөл гэртээ, хөдөө, зам дээр, орон сууцанд ч гэсэн сайн тамхи татаж болно.

Утааны үүсгүүр суурилуулах эсэхээс үл хамааран усны битүүмжлэл эсвэл зөвхөн даавуун алчуур ашиглах, зуухгүй / зуухгүй утаат байшин барих - бүх зүйл таны сонгосон утааны өрөөг бий болгох технологиос хамаарна.

(Одоогоор үнэлгээ алга байна)

Найзууддаа бидний тухай хэлээрэй!

Гэрийн тамхи татах нь энгийн хүмүүсийн дунд улам бүр түгээмэл болж байна. Эцсийн эцэст энэ нь гайхмаар зүйл биш юм. Туршлагатай бол бэлэн бүтээгдэхүүнийг дэлгүүрээс худалдаж авсан эсвэл хуучирсан зах зээлийн утсан махтай харьцуулж болохгүй. Дээрээс нь бодит хэмнэлт бий. Хэрэв та өөрөө огтлох газар байхгүй бол та зөвхөн махны мах, чипсд хөрөнгө оруулалт хийдэг. Үүний хариуд та ердийн гахайн өөх, загас, шувуу, махнаас хиам хүртэл маш олон төрлийн хоол хийх сонголтыг авах болно.

Гэртээ тамхи татах том давуу тал бол энэ процесс явагдаж буй савны энгийн байдал юм. Энд бид зөвхөн халуун тамхи татахыг авч үзэх болно, учир нь хүйтэн тамхи татах нь тусдаа том сэдэв юм. Үүний тулд тэд ихэвчлэн баррель, ууршилт, хийн цилиндр, тэр ч байтугай хувин, савыг ашигладаг. Бид тэдгээрийг үйлдвэрлэхэд онцгой нарийн ширийн зүйлийг шаарддаггүй импровизийн хэрэгслүүдэд хамааруулах болно. Бид утааны өрөөний орчин үеийн загварыг зураг төсөлтэй хамт авч үзэх болно. Энэ нь гадаа тамхи татах, хөдөө авч явах, олон давхар байшинд гал тогоондоо хоол хийх боломжийг олгодог. Үүний онцлог шинж чанар нь усны битүүмжлэлийг ашиглах явдал юм.

Халуун тамхи татдаг smokehouse төхөөрөмж

Анх удаа тааралдсан хүн халуун тамхи татдаг тамхины өрөөг хэрхэн яаж зохион байгуулсныг бүрэн ойлгодоггүй. Эхлээд энэ асуудлыг дүн шинжилгээ хийцгээе, ингэснээр ирээдүйд үүнийг өөрөө хийх нь илүү хялбар болно.

Тамхи татах байрны зарчим

Энэ сэдвийг өнгөцхөн хөндье, учир нь энэ нийтлэлд гол зүйл биш боловч технологийн талаархи ойлголтыг өгдөг.

Тодорхой хэмжээний модны чипсийг утааны өрөөний ёроолд жигд хийнэ. Дээрээс нь өөх тос авах тавиур тавь. Ирээдүйд үүнийг угаахад хялбар болгохын тулд хүнсний тугалган цаас тавих эсвэл дээрээс нь элс асгах бүртээ. Махан бүтээгдэхүүнийг шатан дээр тавьдаг. Бүх зүйлийг таглаатай тагла. Усны битүүмжлэлийн ховил руу ус асгаж, хажуугийн ирмэг дээр хүрэхгүй. Тагнаас дуссан конденсаци нь түүнд хуримтлагдаж, халихад хүргэнэ. Гадна нөхцөлд усны битүүмжлэл ашиглах шаардлагагүй, зөвхөн орон сууцны байшин дотор. Шаардлагатай бол хоолойг тагны холбох хэрэгсэлд хийнэ. Дараа нь утааны өрөөг температурын эх үүсвэрээс дээш байрлуулна. Энэ нь гал, хий эсвэл цахилгаан зуух байж болно. Утааны анхны шинж тэмдэг илэрсний дараа тамхи татах горимд харгалзах хугацааг тэмдэглэнэ. Байнгын гашуун байдал байхгүй байх нь хамгийн их температур, түүнчлэн градусыг хурдан олж авахад нөлөөлдөг. Та утааг хамгийн бага хэмжээнд байлгахыг хичээх хэрэгтэй, энэ нь маш чухал юм. Төгсгөлд нь шинэхэн чанасан утсан махыг илүү жигд амттай болгохын тулд хөргөгчинд нэг шөнийн дотор эсвэл 24 цагийн турш байлгана.

Smokehouse металлын зузаан

Сонголт нь утааны өрөөг ашиглах газраас хамаарна. Түүний хана нь тодорхой дулааны хүчин чадалтай бөгөөд халаалтын явцад тогоо шиг ажиллаж эхэлдэг. Энэ нь танхим доторх температурыг доод ба дээд давхаргын хооронд илүү сайн хуваарилах боломжийг олгодог. Ил задгай агаарт, гэрээсээ ялгаатай нь салхины нөлөөгөөр зарим хэсгийг нь салгаж, агаар өөрөө хүйтэн байж болно. Үүний үр дүнд бид сайн халсан ёроолтой болж, тагтай ирмэг нь хангалтгүй болно.

Утааны байшин үйлдвэрлэхэд тав тухтай байдлаас харахад зузаан металл нь гагнуур хийхэд илүү тохиромжтой байдаг. Оёдол нь илүү жигд, түлэгдэх эрсдэл багатай. Энэ нь туршлага багатай энгийн электродоор гагнах үед онцгой чухал юм. Тохиромжгүй байдлыг гулзайлгахад илүү их хүч хэрэглэсэнтэй холбон тайлбарлаж болно.

2 мм -ийн хүйтэн цувисан гангаар наахыг зөвлөж байна. 1.5 мм ган ашиглах нь тийм ч зохимжгүй боловч 1мм нь хагас автомат төхөөрөмжтэй мини утаанд зориулагдах болно. Дулаан тэсвэртэй бүрхүүл эсвэл даршилж авахыг зөвлөж байна.

Smokehouse хэлбэр

Дээр дурдсанчлан тэдгээрийн гурван төрөл байдаг. Бидний бодлоор хамгийн бага практик нь дөрвөлжин, дараа нь цилиндр хэлбэртэй байна. Үзэл бодлоо тайлбарлахыг хичээе. Формат нь бидний авахыг хүссэн тамхи татдаг маханд шууд нөлөөлдөг. Зарчмын хувьд аливаа том загасыг байрлуулахыг оролдохдоо уртын хязгаарлалттай тулгарах хүртэл эзэлхүүнтэй холбоотой асуудал гардаггүй. Усны тамга бүхий тамхи татдаг байшингууд нь зөвхөн хэвтээ ачих зориулалттай. Энэ тохиолдолд өргөн нь чухал юм. Нөгөө талаас, гэртээ хэмжээсийг зуухныхаа хэмжээгээр хязгаарлаж, хоёр шарагч авах ёстой. Түүнчлэн хадгалах зай нь өөрийн хязгаарлалтыг бий болгож чадна. Жишээлбэл, илүү олон дөрвөлжин хэлбэрүүд нь байгальд ойр ойрхон тээвэрлэхэд илүү тохиромжтой байдаг.

Илүү өндөр үнийн шошго, зэвэрдэггүй гангаар хийсэн өндөр цилиндр хэлбэртэй загварууд худалдаалагдаж байна. Бүх зүйлийг бэхлэхийн тулд та үүнийг гогцоотой уяж, дараа нь дэгээ дээр өлгөх хэрэгтэй. Дунд хэсэгт ашигтай орон зайг зайлуулдаг түдгэлзүүлсэн саваа байдаг гэдгийг бүү мартаарай. Түүнчлэн температурын хуваарилалт нь маш үр ашиггүй байдаг. Өндөр толгой нь доод ба дээд хэсгийн хооронд том дусал үүсгэдэг. Энгийнээр хэлэхэд энэ бол хашааны хуучин танил торх биш юм.

Хавтгай таг эсвэл тамхи татдаг байшин

Байшинтай тагийг үйлдвэрлэхэд илүү хэцүү байдаг, учир нь нэмэлт онгоц, илүү гагнуурын давхаргатай. Маргаангүй давуу тал бол усны лацны ховил руу конденсатыг байнга буулгах чадвар юм. Хавтгай тагтай хүмүүс хүнсний тугалган цаасаар бүтээгдэхүүнийг хаахаас өөр аргагүй болдог. Энэхүү чийг нь тортог, утааны концентрацийг цуглуулдаг. Унасан газруудад хэзээ ч арилдаггүй хар, гашуун толбо гарч ирнэ. Одоогийн байдлаар ихэнх үйлдвэрлэгчид энгийн бүрхүүлийг бараг л орхиж, зөвхөн зэвэрдэггүй гангаар үлдээдэг.

Smokehouse -ийн хэмжээ, зураг

Энэ нь онолын хэсгийг дуусгаж, практик хэсэг рүү шууд шилжих болно. Тойм болохын тулд бэлэн болсон дунд зэргийн хэмжээтэй тамхи татдаг байшинг авч үзье. Энэ тохиолдлыг ихэвчлэн гэртээ хоёр шарагчтай хийн зууханд ашигладаг. Дараагийнх нь том хэмжээтэй бөгөөд гудамжинд илүү зориулагдсан болно.

Энэ хэсгийн зорилго нь халуун утсан тамхи татдаг байшингийн үндсэн хэмжээсийг уншигчдад өгөх явдал юм. Түүний хүсэлтээр тэрээр тэдгээрийг нэг нэгээр нь давтах эсвэл хэрэгцээ, материалд үндэслэн хүссэн үр дүнгийн харьцааг өөрчилж болно.

Онлайн дэлгүүрүүдэд хажуу ба дээд бариулыг багтаасан гадаад хэмжээсийг ихэвчлэн зааж өгдөг заншилтай байдаг. Энэ нь ач холбогдол багатай мэдээлэл боловч худалдан авагчийн сэтгэлд хүрсэн ч гэсэн. Өөрийнхөө гараар тамхи татах байшинг хийхдээ бүрхүүлийн төрлийг харгалзан дотоод ажлын камераас загвар зохион бүтээхийг зөвлөж байна. Байшин нь нэмэлт 2-5 сантиметрийг нэмж өгөх болно.

Үзүүлсэн утааны өрөөний хэмжээ

* Хавтасны хөнгөлөлтийг тооцолгүйгээр зөвхөн суурийн өндөр

* Зөвхөн дотоод үсрэгчдийн тоог харуулав

Ийм сараалжтай тамхины өрөөг ажиллуулах явцад 3-4 ширхэг урттай нэмэлт гүүр байх ёстой нь тогтоогджээ. Тэдгээргүйгээр бүтэлгүйтэх боломжтой хоолыг овоолох нь илүү хэцүү байдаг. Энэ нь загас, нимгэн гахайн мах гэх мэт зүйлд хамаарна.

Үндсэн зураг (хайрцаг)

Таны хүснэгтийн өгөгдөл нь сонгосон металлын зузаан ба гулзайлтын радиусын алдагдлаас хамааран алдаатай байж болно. Smokehouse хайрцгийг гагнах хэд хэдэн арга байдаг.

1. Онгоц бүр нь тусдаа загвар юм

2. Хатуу хуудсан дээр бүх босоо хавтгайг нугалж, ёроолыг нь гагнадаг

3. Өргөн талуудтай ёроол нь хатуу хуудаснаас нугалж, үзүүрүүд нь гагнаж байна

Үзүүлсэн утааны өрөөг гуравдахь хувилбарын дагуу нугалах машин дээр ховилыг урьдчилан хөрөөгүйгээр угсарчээ.

Дотор талын төгсгөлийн ханан дээр хоёр метал туузыг гагнаж дээд давхаргыг дэмжих үүргийг гүйцэтгэдэг. Энэ нь дээд ирмэгээс 60 мм зайд бэхлэгдсэн байна.

Ихэнхдээ үнэрийг барьдаг жижиг хэмжээтэй булангаас хийдэг эсвэл бэлэн байгаа бутлуурын тусламжтайгаар тохируулдаг. Энэ нь тусгай багаж хэрэгсэлгүйгээр металлаар гулзайлгахаас хамаагүй илүү тохиромжтой юм.

Энэ тохиолдолд тагийг гагнасан хажуугийн үзүүртэй хатуу хуудаснаас хийсэн байшин хэлбэрээр санал болгодог. Тохиромжтой болгохын тулд тэдгээрийг тусдаа туузнаас угсарч болно. Хэрэв хүсэл байхгүй бол ирээдүйд тамхи татахдаа түүний дутагдлыг харгалзан үүнийг хавтгайгаар сольж болно.

Ган зузааныг мөн 2 мм -ээр сонгоно.

Хавтасны төгсгөлийн ханын зургийг зурах

Утааны өрөөний тагийг хийсэн хавтангийн зургийг зураг дээр үзүүлэв.

Термометр суурилуулах

Халуун тамхи татах үндсийг бие даан эзэмшдэг хүмүүсийн хувьд термометр суурилуулах нь хэт их зүйл болохгүй. Тэдгээр нь электрон ба механик юм. Аль аль нь олон шалтгаанаар үнэн зөв хэмжилтийг үзүүлэхгүй. Бид үүнд зориулж тусдаа видеог зориулав, эндээс та механик термометрийн олон нарийн ширийн зүйлийн талаар олж мэдэх боломжтой.

Дүгнэлт

Өөрийнхөө гараар тамхи татдаг байшин хэрхэн хийх тухай нийтлэл бэлтгэж байхдаа YouTube дээрээс бүх үйл явцыг тодорхой харуулсан хоёр сонирхолтой видеог олсон. Тэдний хамгийн чухал зүйл бол гагнуурыг ердийн электродоор хийдэг.

Анхны видео бичлэг дээр ердийн гаражийн нөхцөлд хуучин зэвэрсэн төмөр хуудаснаас халуун тамхи татдаг тамхи татах өрөөг угсрах нь хичнээн хялбар болохыг харуулжээ. Тэмдэглэлээс харахад эдгээр нь өөхөн тавган дээр үсрэгч бүхий төвд ойрхон бариул юм. Тэд тугалган цаасыг ёроолд нь тавихад хэцүү болгодог. Үгүй бол энэ нь хэн нэгний туршлагын агуулах юм.

Хоёр дахь видео нь илүү технологи юм. Элемент бүр нь тусдаа зүсэгдсэн хэсгүүдээс бүрдэнэ. Гурвалжин хэлбэртэй бүрхэвчийг угсрахад анхаарлаа хандуулдаг. Гэхдээ энд, бидний бодлоор, сараалж, тавиуртай интерьер үйлдвэрлэх хамгийн сайн шийдэл биш юм. Мөн цоргоны диаметр нь хэтэрхий том бөгөөд 10 мм -ийн дотоод нүхтэй байхад хангалттай.

Хэрэв та манай нийтлэлээс хэрэгтэй мэдээлэл олж авсан бол түүнийгээ нийгмийн сүлжээндээ эсвэл форум дээр баярлалаа гэж хуваалцвал бид баяртай байх болно. Мөн бид сэтгэгдлээс таны асуулт, нэмэлтийг хүлээж байна. Бид шаардлагатай хэсэгт шинэ ашиг тустай зүйлийг нэмж оруулах болно.

Худалдан авсан бүтээгдэхүүнээс сэтгэл дундуур байгаа тамхи татдаг фенүүд өөрсдийн жижиг тамхины байшин хэрэгтэй болно. Тамхи татах технологи, ялангуяа халуун тамхи татах нь kebab хоол хийхээс илүү төвөгтэй зүйл биш бөгөөд хүн бүрт хүртээмжтэй байдаг. Төхөөрөмжийг хялбархан худалдаж авах боломжтой боловч үүнийг өөрөө хийх нь илүү практик, ашигтай байх болно. Smokehouse -ийг сонгохдоо худалдаж авах эсвэл өөрөө хийхээс үл хамааран та зөв хэмжээг сонгох хэрэгтэй. Тамхи татах үйл явцын зөв эсэх нь цадаж буй хүмүүсийн тооноос хамаарна. Дундаж гэр бүлийн хувьд санал болгож буй зарим утгыг тооцоолсон болно: халуун тамхи татдаг тамхины байшингийн урт, өндөр, өргөн.

Энэ нь ирээдүйд тамхи татах загасны тооцоолсон хэмжээгээр тодорхойлогдоно. Бүтцийн урт ~ ~ 450 мм -ийн дундаж хэмжээг сонгохыг зөвлөж байна.

Өргөн

Дунд зэргийн хэмжээтэй загасыг чөлөөтэй, жигд шарах ёстой бол халуун тамхи татдаг төхөөрөмжийн санал болгож буй өргөн ~ 250 мм байна.

Өндөр

Дүрмээр бол ихэнх тамхичид хоёр давхар бүтэцтэй байдаг бөгөөд ийм бүтээгдэхүүний хувьд санал болгож буй өндөр нь ~ 250 мм юм.

Үүний үр дүнд 450x250x250 мм хэмжээтэй утааны байшин нь тамхи татдаг маханд дуртай хүмүүст тохиромжтой юм.

Яагаад эхний ээлжинд халуун тамхи татдаг тамхи татах газрыг сонгох шаардлагатай байна вэ?

Энэ нь хэд хэдэн давуу талтай:

• олон дизайны төхөөрөмжийн үндсэн шинж чанар, энэ нь тэдгээрийг гэртээ ч хийхэд хялбар болгодог;
• халуун тамхи татах үйл явцын хурд хангалттай өндөр;
• их хэмжээний хөрөнгө оруулалт шаардагдахгүй;
• ийм бүтээгдэхүүний хөдөлгөөнт байдал, олон талт байдал. Халуун тамхи татах зориулалттай тамхины байшин нь огт өөр нөхцөлд амжилттай ажиллах боломжтой: хөдөө, гэртээ эсвэл зүгээр л байгальд;
• худалдан авсан бүтээгдэхүүний чанараас илт давуу өндөр чанартай тамхи татдаг бүтээгдэхүүнээр хангах.

Ганцхан дутагдал нь бүтээгдэхүүнийг халуун тамхи татах нь удаан хугацаагаар хадгалах боломжийг олгодоггүй явдал юм.

Хэрэв үүнийг өөрөө хийхээр шийдсэн бол ямар ч нарийн төвөгтэй халуун тамхи татдаг утааны өрөөний зургийг олоход хялбар байдаг. Энэ нь тохиромжтой хийцтэй хэрэгслээр хийсэн энгийн бүтэц, халуун тамхи татах зориулалттай нарийн төвөгтэй бүтэц, жишээлбэл, усны тамгатай байж болно. Гэхдээ нарийн төвөгтэй байдлаас үл хамааран бүх тамхи татдаг газрууд халуун тамхи татах нэг зарчмыг ашигладаг бөгөөд үүнийг дараах зураг дээр үзүүлэв.

Тамхи татах үйл явц нь бүтцэд суулгасан утаатай чипсээс утаа гаргаж авсан бүтээгдэхүүнийг халуун аргаар боловсруулахаас бүрддэг болохыг энэхүү диаграмаас харж болно. Гэсэн хэдий ч өндөр чанартай тамхи татахын тулд температурын хязгаарыг min = 55 ° -аас max = 150 ° хооронд байлгах шаардлагатай. Энэ бол халуун тамхи татах зарчим юм.

Өөрийнхөө гараар хийхэд хамгийн тохиромжтой, хамгийн алдартай, амжилттай загварыг авч үзье.

Гэрийн төхөөрөмжүүд

Дараах өөрөө хийсэн металл төмөр утааны байшин маш их эрэлттэй байсан.

Гагнуурын тусламжтайгаар тэгш өнцөгт хэлбэртэй

Санал болгож буй тэгш өнцөгт загвар нь хангалттай авсаархан, давтахад хялбар, маш үр ашигтай.

Үүнийг хийхийн тулд танд хамгийн бага материал, багаж хэрэгсэл хэрэгтэй болно.

• ~ 2 мм зузаантай хоёр хуудас металл;
• нимгэн төмөр утсан бэхэлгээ;
• гагнуурын төхөөрөмж;
• жижиг нунтаглагч;
• хэмжих хэрэгсэл;
• мужааны талбай.

Энэхүү алдартай тэгш өнцөгт утааны байшингийн зургийг доор үзүүлэв.

Шууд үйлдвэрлэлийн үйл явц нь тийм ч төвөгтэй биш бөгөөд дараахь зүйлийг шаарддаг.

• Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хайчилж авдаг, өөрөөр хэлбэл хоосон зай. Үүнийг хийхийн тулд бутлуур ашиглана уу.
• Smokehouse хайрцаг үүсч, гагнаж байна.
• Хананы харилцан перпендикуляр байдлыг шалгана.
• Доод тал нь гагнаж байна.
• Бүтээгдэхүүний бүрхэвчийг үйлдвэрлэж байна.
• Дотор талын ханан дээр арматурын гарын авлага бэхлэгдсэн байна. Тэд хоёр түвшинд гагнаж байна. Өөрөөр хэлбэл, доод түвшний гарын авлага нь тавиурыг дэмжих үүргийг гүйцэтгэдэг бөгөөд дээд давхарт нь сараалжанд зориулагдсан болно.
• Эцсийн шатанд бариулыг гагнаж байна.

Тэгш өнцөгт тамхины байшингийн өөр нэг хувилбар бас анхаарал татах ёстой.

Тэгш өнцөгт эвхэгддэг

Үзүүлсэн тэгш өнцөгт утааны байшин нь үйлдвэрлэлийн явцад гагнуурын ажил огт хийдэггүй гэдгээрээ ялгаатай. Мөн энэ нь олон хүмүүсийн хувьд чухал ач холбогдолтой юм. Бүтээгдэхүүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэхлэх ажлыг боолт ашиглан гүйцэтгэдэг.

Үйлдвэрлэлийн материал - зэвэрдэггүй ган. Түүний зузаан нь:

• бүрхэвч ба хажуугийн хана ~ 0.8 мм - 1.0 мм;
• утааны өрөөний доод хэсэг ~ 1.5 мм.

Мөн торны тулгуур хийх булан хэрэгтэй болно.

Үйлдвэрлэлийн онцлог:

• Утааны өрөөний хэмжээсийг чөлөөтэй сонгох боломжтой.
• Хананы хоосон зайг хайчилж, хана тус бүрийн нэг талд 2 мм -ийн ирмэг бий болно. Хажуу талд нь боолтыг бэхлэх хоёр нүх гаргадаг.
• Бүтээгдэхүүний хайрцгийг боолт эсвэл өөрөө түншдэг эрэг ашиглан угсарч бэхлэнэ.
• Хажуугийн урт ханан дээр байх ёстой түлхэх талбайнууд бэхлэгдсэн байна.
• Үйлдвэрлэсэн: утааны өрөөний таг, ёроол. Доод болон тагны загвар нь хоорондоо маш төстэй юм. Тэдний хэмжээс нь тамхи татдаг хайрцагны проекцийн талбайг 4-6 мм -ээс хэтрүүлэх ёстой.
• Цаашилбал, өмнө нь угсарсан хайрцгийг ёроолын бүтцэд оруулаад боолтыг нь нүхийг хананд наалддаг газруудад өрөмддөг.
• Бүтэн бүтээгдэхүүнийг эцэст нь бэхлээд таглаатай таглана. Утаанаас гарахын тулд тагны нүхийг өрөмдөх ёстой.

Энэхүү эвхэгддэг загвар нь талбайд төгс төгөлдөр юм.

Өөр нэг сайн, гэхдээ цилиндр хэлбэртэй тамхины байшин нь явган аялал хийхэд зайлшгүй шаардлагатай болно, учир нь энэ нь ийм тохиолдолд хамгийн оновчтой сонголт юм.

Цилиндр хэлбэртэй

Цилиндр хэлбэртэй тамхины өрөөг зэвэрдэггүй гангаар хийсэн цувисан хуудас эсвэл тохиромжтой урттай хоолойгоор гагнаж болно.

Ийм тамхи татах байранд тохиромжтой хэмжээ нь:

• цилиндрийн диаметр - 300 мм;
• цилиндр хэлбэртэй утааны өрөөний урт нь 450 мм.

Энэхүү сонирхолтой тамхичин хүний ​​бүтцийн онцлог нь: бие, жигд хуудас, гарын авлага, таг.

Нэмж дурдахад цилиндр хэлбэртэй тамхи татах өрөө нь дараахь зүйлийг бүрэн хангаж чадна.

• халуун нүүрсээр дүүргэсэн авсаархан, үр ашигтай майхны зуух;
• тохиромжтой усан онгоцны халбага;
• жижиг эд зүйлсийг найдвартай хадгалах.

Тамхи татах хамгийн сайн үр дүнд зөвхөн суурин нөхцөлд, тоосгон тамхи татдаг хүмүүсийг ашиглах боломжтой байдаг нь жам ёсны зүйл юм.

Тоосго

Тоосго хийх боломжтой бүтцийн нэгийг дараах зурагт үзүүлэв.

Тоосгоны утааны өрөөний дотоод бүтэц нь танилцуулсан ноорогоос нэлээд ойлгомжтой бөгөөд тусгай тайлбар шаарддаггүй. Гэсэн хэдий ч янз бүрийн материал, бүтцийн нэмэлтийг ашигладаг тул ийм бүтэц нь үнэтэй бүтээгдэхүүн юм. Жишээлбэл, тоосгон утааны байшинд суурь хэрэгтэй, галын хайрцгийг бүтцэд өөрөө суурилуулсан гэх мэт.

Дүрмээр бол ийм утааны байшинг зөвхөн хувийн арын хашаанд барьдаг.

Гайхалтай нь хэрэв та гартаа байгаа зарим хэрэгслийг ашиглавал маш сайн үр дүнд хүрэх боломжтой. Халуун тамхи татдаг эдгээр хамгийн энгийн төхөөрөмжүүдийн диаграммыг интернетэд элбэг дэлбэг харуулжээ. Хамгийн амжилттай загварыг тэмдэглэе.

Торхноос

Тохиромжтой хэмжээтэй ямар ч торх энэ загварт тохирсон байх болно. Энэ нь зургийн дагуу шинэчлэгдэж, шаардлагатай элементүүдээр хангагдсан болно. Харамсалтай нь ийм утааны байшин богино хугацаанд амьдардаг бөгөөд хангалттай хурдан шатдаг. Гэхдээ улирлын чанартай хэрэглээний хувьд нэг баррель бүтээгдэхүүн нь нэлээд хүлээн зөвшөөрөгддөг.

Хувин дотроос

Тамхи татдаг өөр нэг энгийн шийдэл бол ердийн хувин ашиглах явдал юм.

Гэртээ хийсэн ийм анхдагч smokehouse нь "тамхи татах бизнес" -ийн үндсийг эзэмших маш сайн симулятор болж чадна. Торыг зүгээр л утсаар нэхэж болно, эсвэл та тэдгээрийг огт хийхгүйгээр хийж болно. Сүүлчийн тохиолдолд хувин биед дэгээтэй металл тээглүүрээр нүх гаргаж, утсан бүтээгдэхүүнийг дэгээ дээр өлгөдөг.

Ийм тамхи татах төхөөрөмжийг бүтээхэд хэдхэн минут шаардагдах боловч тамхины чанар нэлээд сайн байна.

Жишээлбэл, загас гэх мэт хувин тамхи татдаг байшинд тамхи татах бүх үйл явц нэг цаг орчим үргэлжилдэг.

Халуун тамхи татдаг байшингийн бусад схем, зургийг өөрийн гараар давтах нь маш хэцүү эсвэл хангалттай үр дүнтэй байдаггүй. Тиймээс энэ тоймд тэдгээрийг авч үзээгүй болно.