Žalioji arbata vaikams: ar galima, kokio amžiaus, nauda ir žala. Ar galima gerti žaliąją arbatą žindymo laikotarpiu? Ar galima duoti žalią

Nepatyrę paukštininkai, nusprendę auginti viščiukus, mano, kad jos šeriamos tik grūdais. Tačiau tai netiesa, nes šie paukščiai valgo gana daug įvairaus maisto.

Apsvarstykite, kokie lesalai turi būti racione, kad paukščiai gerai augtų ir jų mėsa būtų kokybiška.

Ar galiu duoti viščiukų

Žmogaus organizmui svogūnas yra labai naudinga daržovė, kurios pagalba atliekama ne tik daugelio ligų profilaktika, bet ir jų gydymas. Bet ar galima duoti šią daržovę šios rūšies paukščiams, mes apsvarstysime šiame straipsnyje.

Ar tu žinai? Araucan viščiukai gyvena Pietų Amerikoje. Jie išgarsėjo visame pasaulyje dėl to, kad jų kiaušinių lukštas yra mėlynos spalvos. Panašus reiškinys atsiranda dėl paukščių užkrėtimo retrovirusu, dėl kurio lukšte padidėja biliverdino pigmento kiekis.

Svogūnai

Svogūnai yra vitamino C šaltinis, kuris prisideda prie imuniteto formavimo, taip pat turi baktericidinių ir antihelmintinių savybių. Svogūnai duodami bet kokio amžiaus paukščiams, perleidę juos per mėsmalę. Gauta sruta dedama į košę ar kitus pašarus. Svarbu užtikrinti, kad jo nebūtų per daug, nes kvapas apskritai gali atbaidyti paukščius nuo maisto.

žalias svogūnas

Galima ir reikia duoti žalius svogūnus. Jis pradedamas duoti nuo 5 dienų amžiaus.Šiuo metu jo kiekis neturėtų viršyti 1 g vienai vištienai. Laikui bėgant skaičius gali būti žymiai padidintas. Įrodyta, kad smulkiai pjaustytos svogūnų plunksnos ne tik pagerina virškinimo procesą, bet ir yra daugelio žarnyno ligų profilaktikos priemonė.

Be to, juose yra didžiulis kiekis naudingų vitaminų, be kurių teisingas vištienos kūno formavimas yra tiesiog neįmanomas. Beriberio metu į suaugusių viščiukų racioną įtraukiami ir iš anksto susmulkinti žalieji svogūnai.

svogūnų lukštų

Viščiukams svogūnų lukštų duoti nėra įprasta. Dažniausiai jo pagrindu ruošiamas specialus nuoviras, kuriuo viščiukai šeriami pirmosiomis dienomis po išsiritimo.

Kontraindikacijos ir žala

Šio produkto naudojimui nėra jokių kontraindikacijų, nes jei produktas yra kenksmingas paukščiams, jie jo niekada nenaudos. Žala gali būti padaryta tik tuo atveju, jei svogūnas buvo duotas labai anksti arba jis apdorojamas kai kuriais vaistais, kurių vartojimas gali sukelti organizmo problemų.

Ar tu žinai? Norint papildyti kalcio kiekį organizme, viščiukams suteikiamas kiaušinių lukštas. Nebijokite, kad po to jie staiga pradės valgyti išperintus kiaušinius. Lukštas dedamas į kitą maistą, prieš tai gerai susmulkinamas.

Kuo dar galima maitinti viščiukus

Be pagrindinių produktų, šios rūšies paukščių racione gali būti ir kitų.

Bulvė

Virtos bulvės tinka vištoms. Tik po tokio apdorojimo iš šakniavaisių pasišalina solaninas – pavojinga medžiaga, kurios yra žievelėje. Šis produktas į racioną įtraukiamas nuo 15-os gyvenimo dienos. Iš pradžių vienam individui per dieną skiriama ne daugiau kaip 100 g, vėliau porcija didinama. Be to, šį produktą galima saugiai dėti į šlapius maišytuvus.

Svarbu! Nepaisant to, kad šakninė daržovė yra naudinga, žievelė turi priešingų savybių. Prieš gaminant jį būtina nupjauti, nes per stambi virškinimui ir kramtymui.

Ankštiniai augalai yra vienas geriausių baltymų šaltinių vištoms. Juose yra beveik visas nepakeičiamų aminorūgščių kompleksas. Prieš naudojimą pupelės 2 valandas mirkomos šaltame vandenyje, po to verdamos ant silpnos ugnies, kol suminkštėja. Šioje formoje šis produktas lengviau virškinamas. Be to, ankštiniai augalai yra geriausi vištų dedeklių sukėlėjai. Šiuo metu šio produkto skiriama 0,5 kg 4 asmenims.

Kopūstų, pasak ūkininkų, turinčių vištų laikymo patirties, šių paukščių racione būtinai turi būti. Į penkių dienų jauniklių pašarą leidžiama dėti kopūstus. Jame yra vitamino K, kuris būtinas paukščiams, tačiau jo nėra kituose produktuose. Prieš patiekiant, daržovės smulkiai supjaustomos arba sutarkuojamos. Duokite jo 10 g 10 įvarčių. Kopūstai dedami į košę arba į javus.

Kad daržovė nesugestų, ją galima pasūdyti. Norėdami tai padaryti, kopūstai rauginami su visais lapais, o prieš pjaustydami gerai nuplaunami po tekančiu vandeniu, kad neliktų druskos pertekliaus.
Taip pat kai kurie šeimininkai nedideliu atstumu pakabina kopūsto galvą su puriais lapais. Viščiukai pamažu nuskins daržovę ir gaus jiems reikalingų vitaminų.

Žuvis

Visavertėje viščiukų racione turėtų būti gyvūnų pašarų. Jų pagalba paukščiai gauna nepakeičiamų aminorūgščių, kurios didina paukščių produktyvumą.

Svarbu! Žuvis turi būti virta. Negalite duoti žalio, nes audiniuose gali gyventi helminto lervos, kuriomis viščiukai gali lengvai užsikrėsti. Be to, kaulai gali pažeisti skrandį.

Žuvis naudinga vištoms dedeklėms, su jos pagalba padidėja kiaušinių gamyba, sustiprėja kaulai ir pagreitėja raumenų masės augimas. Tačiau maitinimas šiuo produktu turi būti atliekamas atsargiai, kad nepakenktumėte.
Sūdyta žuvis neturėtų būti įtraukta į dietą. Taip pat nerekomenduojama dažnai duoti šio produkto. Taip yra dėl to, kad išgėrus jaučiamas stiprus troškulys, o nesant vandens gali atsirasti dehidratacija. Idealu duoti žuvies kartą per savaitę.

Kaip matyti iš to, kas išdėstyta aukščiau, viščiukus galima šerti daugybe maisto produktų, svarbiausia tai padaryti teisingai. Tada viščiukai greitai augs, turės gerą kiaušinių gamybą arba didelius mėsos augimo tempus.

Bulvės – vienas populiariausių ūkinių gyvūnų pašarų, kuriuo duodama kiaulės, triušiai, vištos ir kiti augintiniai. Tačiau kartais šeimininkai pamiršta, kad žalios bulvės, kuriose yra daug pavojingo solanino, gali tapti nuodais gyvūnams. Kiaulės ypač jautrios žalioms bulvėms.

Ar augintiniai gali valgyti žalias bulves? Kas atsitiks, jei gyvūnas apsinuodijo žaliomis bulvėmis? Kaip gydyti apsinuodijimą solaninu? Apie tai bus mūsų straipsnis.

Bulvės kaip pašaras gyvuliams

Bulvės yra vertingas angliavandenių pašaras. Apytikslė bulvių sudėtis yra tokia:

Vaizdo įrašas: žolės, kurias galima duoti triušiams. 1 dalis

75,9% - vanduo

1,66% – baltymai

0,21% – riebalai

0,64% - skaidulos

20,4% - beazoto ekstraktai

1,15% - pelenai.

Nepaisant to, kad bulves labai gerai pasisavina gyvūnų organizmai, jos, pavyzdžiui, kiaulių, racione neturėtų viršyti 35%. Tirpių angliavandenių bulvėse yra apie 20%, jų pagrindas – krakmolas (14,1%). Paprastai bulvės šeriamos virtos, sumaišytos su koncentratais ir baltymų priedais, o kadangi bulvės yra vandeningas maistas, į išvirtą pašarų mišinį nepilama daug vandens.

Organinės medžiagos kiaulėse virškinamos 90 proc. 1 kg virtų bulvių yra 0,36 k.u. ir 14 gramų virškinamų baltymų. Bulvių dietoje būtinas baltymų, fosforo, kalcio, karotino balansas, kurių šioje daržovėje yra nedaug (daugiau informacijos, kaip šerti kiaules, skaitykite čia). Bulvės naudojamos kaip vienintelis angliavandenių šaltinis, papildančios baltymingus pašarus, mineralines medžiagas ir vitaminus.

Sumaišytas su koncentruotais pašarais, virtas bulves kiaulėms galima šerti tokiais kiekiais:

Nujunkyti paršeliai - 1 kg

Penimos kiaulės - 2,5-3,5 kg

Šernai ir motinėlės - 4-6 kg

Ar kiaulės ir kiti ūkio gyvūnai gali valgyti žalias bulves?

Šviesoje veikiami bulvių gumbai pažaliuoja ir padidina glikoalkaloidų, tarp jų ir solanino, gamybą. Tai natūrali augalo gynybinė reakcija, apsauganti nuo dirvožemio atsidūrusius gumbus. Bulvės žalia spalva atsiranda dėl chlorofilo atsiradimo, kuris pats savaime nėra pavojingas, tačiau žalėjimas rodo nuodingo solanino koncentracijos padidėjimą bulvėje, kurios lukšte yra 50-80%. ir plonas sluoksnis iškart po juo. Jei daugumoje bulvių veislių solanino koncentracija mažesnė nei 0,2 mg/g, tai žaliuose gumbuose šis skaičius siekia iki 1 mg/g ir net daugiau. Norint pašalinti solaniną, bulves reikia nulupti ir iškirpti „akis“.

Dažniausiai bulvių toksikoze serga galvijai, kiaulės, rečiau ožkos, avys, arkliai. Jų priežastis gali būti dėl to, kad gyvūnai valgo nekokybiškas bulves, bulvių viršūnes ir bulvių uogas.

Žalias bulves ir daigintas bulves leidžiama šerti gyvuliams tik nulupus arba pavirus valandą. Vandenį, kuriame virė neskustos bulvės, reikia nupilti.

Kaip žalių bulvių solaninas veikia organizmą?

Solaninas turi vietinį dirginantį ir rezorbcinį poveikį. Patekęs į vidų sukelia skrandžio ir žarnyno gleivinės uždegimą, patekęs į kraują, sužadina, o paskui slopina centrinę nervų sistemą, hemolizuoja eritrocitus, o iš organizmo pasišalinus, pažeidžia inkstus ir odą, ypač lėtiniais atvejais.

Diagnozė visada nustatoma remiantis pašarų, geriamojo vandens ir patoanatominės medžiagos mėginių cheminių ir toksikologinių tyrimų rezultatais. Tarp būdingų mikroskopinių gyvūnų lavonų organų ir audinių pokyčių yra:

Burnos ertmės, stemplės, skrandžio ir plonųjų žarnų gleivinės pažeidimas

Pilvo kraujagyslių užpildymas krauju

Daugybiniai lašeliniai kraujavimai

Vidaus organų, ypač kepenų, blužnies, inkstų, distrofiniai pokyčiai

Skysčio (transudato) kaupimasis krūtinėje ir pilvo ertmėse.

Gyvūnų apsinuodijimas solaninu gali pasireikšti trimis formomis:

1)Virškinimo trakto intoksikacijos forma. Tai pasireiškia anoreksija, depresija, išsišiepusia plaukų linija, viduriavimu, vandeningomis, šmirinančiomis išmatomis, su kraujo ir gleivių priemaišomis. Iš burnos ertmės išsiskiria seilės ir gleivės. Gyvūnai dažniausiai meluoja, todėl atsiranda pragulų.

2) Nervinė intoksikacijos forma. Tai atsiranda dėl solanino rezorbcijos, kuris patenka į nervinį audinį, turi ryškų toksinį poveikį. Tai pasireiškia depresija, reakcijos į išorinius dirgiklius stoka, užpakalinės kūno dalies ir dubens galūnių pareze ir paralyžiumi. Kai kuriems gyvūnams padidėjęs judėjimo aktyvumas.

Esant abiem intoksikacijos formoms, pastebimas kvėpavimo ir pulso pagreitėjimas, kūno temperatūra yra normali arba sumažėjusi. Nervinės formos mirtis įvyksta po 18-24 valandų, virškinimo trakto - priklausomai nuo intoksikacijos lygio. Kai kurie gyvūnai miršta per 48 valandas, o laiku gydydami jie pasveiksta.

3)Odos intoksikacijos forma. Jai būdinga lėtinė eiga. Pirmieji apsinuodijimo požymiai atsiranda praėjus savaitėms ir net mėnesiams po maitinimo pradžios. Stebėkite opinį stomatitą, konjunktyvitą, pūslinį ir į šašą panašų dermatitą ant galūnių, tešmens, kapšelio, prie uodegos šaknų ir išangės.

Apsinuodijimo solaninu gydymas

Pastebėjus pirmuosius apsinuodijimo požymius, būtina nedelsiant pradėti gydymą. Pirmiausia nustokite šerti įtartinus pašarus, kad vėmimą skatinančiais vaistais (apomorfinu ar veratrinu kiaulėms po oda 0,01-0,02 g dozė) išsiskirtų virškinimo traktas.

Vaizdo įrašas: Ploni bulviniai blynai, bulvinių blynų receptas

Skrandį rekomenduojama plauti aktyvintos anglies suspensija, po to skiriamos sutraukiančios ir apgaubiančios medžiagos, tarp kurių veiksmingiausias yra 0,5% pektino tirpalas - karvėms 150 ml, kiaulėms 20-30 ml.

Kaip detoksikacinės terapijos priemonė naudojamas izotoninis natrio chlorido tirpalas, gemodezas, 20-40% gliukozės tirpalas įprastomis dozėmis (į veną). Įtarus sepsį, skiriami injekciniai antibiotikai. Taip pat naudojami natrio preparatai (natrio citratas, natrio etilendiamino tetraacitatas); , metiluracilas) - antiaritminiai vaistai (ledokainas, difeninas, anaprilinas, amjodaronas, verapamilis, bradikardijos atveju - atropino sulfatas). Immunobacterin-D rekomenduojamas mikroflorai atnaujinti.

Širdies veiklai ir kvėpavimui stimuliuoti po oda skiriamas kofeino natrio benzoato arba kordiamino tirpalas, į veną – gliukozės tirpalas izotoniniuose arba hipertoniniuose natrio chlorido tirpaluose. Geras efektas pasiekiamas naudojant 500 ml Xemodex ir 50 ml 10 % vitamino B tirpalo mišinį, kurio karvėms į veną suleidžiama 250 ml, kiaulėms – 30-50 ml dozė. Labai efektyvus yra 1 % metileno mėlynojo tirpalo ir 5 % gliukozės mišinio suleidimas galvijams po 150 ml arba 10 % natrio tiosulfato tirpalo 0,5 ml 1 kg gyvulio kūno svorio.

Maria Strilchuk, veterinarijos gydytoja

Iš žurnalo „Sveiki sutvėrimai ir veidai“, 2016-09-09 (Nr. 177)
Tatjana Kuzmenko, internetinio leidinio "AtmAgro. Agroindustrial Bulletin" Sobkorespondento redakcinės kolegijos narė

Dėmesio, tik ŠIANDIEN!

Šio straipsnio skaitymo laikas: 9 min.

Mėgstate gerti arbatą ir išbandyti naujas arbatos rūšis – tai nuostabus gėrimas, grąžinantis gerą nuotaiką ir gerą nuotaiką po bet kokių gyvenimo rūpesčių. Ypatingai mėgstate žaliąją arbatą – jos šiek tiek aštroko, šiek tiek kartoko skonio, subtilaus aromato, jau kurį laiką jai netgi labiau patinka tradicinė juodoji. O dabar šeimoje atsiranda įpėdinis. Jis taip pat nori greitai paragauti stebuklingo gėrimo. Bet ar vaikai gali gerti žaliąją arbatą? Ar jame yra junginių, kurie gali ne pačiu geriausiu būdu paveikti trapų vaikų organizmą?

Mėgstamiausias Kinijos imperatorių skanėstas yra turtingas. Žaliojoje arbatoje yra:

• taninai;
• vitaminai;
• amino rūgštys;
• fermentai.

Taninai yra katechinų, taninų ir polifenolių junginiai. Jų veiksmai yra tokie: „greitosios pagalbos“ teikimas organizmui sergant uždegiminėmis ligomis, tvoros ir apsauga nuo virusų atakų. Todėl žaliąją arbatą naudinga vartoti gripo ir SARS epidemijų metu ir tuo atveju, jei liga vis dėlto aplenkė, nepaisant prevencinių priemonių.

Pagrindiniai vitaminai yra:

• A (jo kiekis 100 ml arbatos didesnis nei vienoje morkoje!);
• B grupė;

Vitaminas A

Vitaminas A yra nepamainomas regėjimui, o kuo daugiau jo reikia, tuo vaikas daugiau skaito, rašo, piešia – vargina akis.

B grupės vitaminų

B grupės vitaminai reguliuoja medžiagų apykaitą. B1 yra „atsakingas“ už angliavandenių balansą, B2 skatina greitą plaukų ir nagų augimą bei stiprėjimą, B3 „valo“ kraują. Jei šios grupės vitaminų neužtenka, augančiam organizmui pradės sutrikti medžiagų apykaita, atsiras medžiagų apykaitos sutrikimai, dėl kurių gali vėluoti vystymasis ir anksti atsirasti ligų, kurios įprastai būdingos suaugusiam žmogui:

• kraujagyslių ligos;
• širdies liga;
• osteochondrozė.

Vitaminai C ir P

Vitaminai C ir P palaiko vienas kitą, antrasis padeda įsisavinti pirmąjį. O apie vitamino C naudą žinome jau seniai: jis yra natūralus antioksidantas ir gynėjas, pavydžiai saugantis mus nuo laisvųjų radikalų. Be vitamino C žmogus suserga skorbutu (na, čia visiškai ekstremalus atvejis), o „minkštesniame“ variante žaizdos ilgai negyja, peršalimas ilgai nepraeina, kartais pereina į komplikuotą. formų.

Taigi ar vaikai gali gerti žaliąją arbatą? Remiantis tuo, kas išdėstyta pirmiau, tai ne tik įmanoma, bet ir būtina.

Nepamirškite apie dar vieną neabejotiną gėrimo „pliusą“ - fluoro buvimą jame. Formuojantis pieniniams, o vėliau ir nuolatiniams dantims, šis elementas kartu su kalciu atlieka vieną iš pagrindinių vaidmenų. Trūkstant jo, emalis susidarys birus, porėtas, plonas. Jis greitai susidėvės, o tai sukuria puikias prielaidas ėduonies atsiradimui. Net jei mokysite mažylį kasdien ryte ir vakare valytis dantis ir atidžiai stebėsite procesą, trūkstant fluoro, tokios profilaktinės procedūros nepakaks, kad išvengtumėte ėduonies.

Žaliojoje arbatoje gausu aminorūgščių. Kam jiems reikalingas kūnas? Be šių junginių neįmanoma sukurti naujų sveikų ląstelių: aminorūgštys yra jų statybinė medžiaga.

O gėrime yra fermentų, kurie padeda tinkamai įsisavinti maistą. Ne be reikalo daug apie arbatą išmanantys specialistai pataria po pernelyg sočių pietų ar vakarienės išgerti puodelį silpnai paruošto gėrimo: nepajusite sunkumo jausmo skrandyje, maistas bus greitai virškinamas.

Žaliosios arbatos nauda vaikams

Žinodami, kokių naudingų medžiagų yra arbatoje, galime apibendrinti: vaiko organizmui šis gėrimas yra vienas naudingiausių. Į klausimą, ar vaikai gali gerti žaliąją arbatą, dauguma pediatrų atsakys teigiamai. Juk jis:

• stiprina imuninę sistemą;
• prisideda prie medžiagų apykaitos normalizavimo;
• švelniai pašalina toksinus;
• prisideda prie sveikų dantų formavimosi;
• pagyvina, vidutiniškai jaudina nervų sistemą.

Tėvai gali mokyti vaiką gerti nuo mažens. Tačiau yra niuansų, į kuriuos reikia atsižvelgti.

"Povandeniniai akmenys"

Taip, išgerti puodelį žaliosios arbatos yra puikus būdas numalšinti troškulį. Tačiau vaiko organizmui naudinga gerti gėrimą griežtai ribotais kiekiais (pradedant nuo 100 ml per dieną), nes neatmetama šalutinis poveikis:

• per didelis nervinis susijaudinimas;
• koncentracijos problemos;
• atminties sutrikimas;
• linkę į alergiją.

Arbata jaudinančiai veikia širdies ir kraujagyslių bei nervų sistemas, todėl jos negalima duoti naktį: vaikas gali sunkiai užmigti, jo miegas taps neramus ir pertraukiamas.

Arbatoje yra ne tik dantims naudingo fluoro, bet ir oksalo rūgšties, kuri, priešingai, pavojinga emaliui (dideliais kiekiais). Todėl daug arbatos kūdikiui pasiūlyti neįmanoma.

Žalioji arbata turi nedidelį diuretikų poveikį, skatina inkstų darbą dėl joje esančių purino junginių. Geriant dideliais kiekiais, tai prisideda prie inkstų perkrovos, o tai gali dar labiau paveikti jų veiklą.

Teino yra arbatoje – tai vienas iš alkaloidų. Junginys neleidžia pasisavinti vitamino D, be kurio rachitas neišvengiamas.

Tačiau vargu ar visos šios „siaubo istorijos“ palies žaliosios arbatos mėgėjus, nes niekam neateitų į galvą jos gerti litrais nuo ryto iki vakaro, o juo labiau duoti vaikui tokio tūrio.

Vaikų žaliosios arbatos vartojimo taisyklės

Kad arbata būtų išskirtinai naudinga, laikykitės paprastų taisyklių. Pradėkite gerti savo mažylį nuo trejų metų. Po pusantrų metų galite paragauti juodosios arbatos, silpnai užplikytos ir šiek tiek pasaldintos. Žalia spalva aktyviau veikia organizmą, todėl jos paragauti geriau pasiūlyti vyresniam vaikui.

Iš pradžių leiskite kūdikiui išbandyti kelis šaukštus, o tada pusę puodelio. Į gėrimą įberkite cukraus, kad vaikui patiktų.

Arbata turi būti nei šalta, nei karšta, o maždaug kambario temperatūros. Kad geriau pasisavintumėte joje esančius vitaminus ir mineralus, arbatą praskieskite pienu. Pienas neutralizuoja oksalo rūgštį ir sušvelnina taninų poveikį. Be to, pieno skonis kūdikiui pažįstamas, pažįstamas nuo gimimo. Įprotį gerti žaliąją arbatą bus lengviau suformuoti, jei derinsite ją su mėgstamu skanėstu nuo kūdikystės.

Svarbus dalykas: duokite vaikui tik gryną arbatą, be priedų ir priemaišų. Specializuotose parduotuvėse galima rasti daugybę veislių ir įvairiausių derinių, tačiau vaiko organizmui jie gali būti žalingi. Taip, ir suaugusieji gali sukelti alergiją.

Pirkite kokybišką birių lapų arbatą iš patikimos parduotuvės. Nesusigundykite maišeliais: taip, juos lengviau užplikyti, tačiau tokio maišelio turinys niekam nežinomas: gamintojas galėjo ten supakuoti tikrai nurodytą arbatos rūšį arba pridėti arbatos dulkių ir bet kokių žolelių. svorio. Vargu ar norėsite vaiką pavaišinti neaiškios kilmės produktu.

Taigi, žalioji arbata – tikrai sveikas gėrimas, visai tinkantis ant vaikų stalo. Pakvieskite vaiką paragauti ir jis tikrai bus patenkintas. Jei vaikas atsisako arbatos – neprimygtinai reikalaukite. Galbūt jis norės tai išbandyti, kai užaugs. O gal jam labiau patiks juodoji arbata, o ne žalioji – taip pat geras pasirinkimas. Kiekvieno iš mūsų skonis yra individualus!

Domina kiti gėrimai? Peržiūrėkite straipsnį apie!

Kilęs iš Kinijos, kur gėrimas buvo naudojamas daugelį amžių. Be to, tai yra vieno arbatos krūmo lapai, apdoroti įvairiais būdais. Žalioji arbata pirmiausia fiksuojama garais maždaug 180 0 C temperatūroje, oksidacija trunka ne ilgiau kaip 2 dienas ir siekia nuo 3 iki 12%.

Gėrimas paplito ne tik Kinijoje ir Japonijoje, kur gaminama daug įvairių jo veislių, bet ir kitose Azijos šalyse, Artimuosiuose Rytuose. Puodelis kvapnios žaliosios arbatos turi stebuklingą poveikį organizmui, padeda jam atsigauti po sunkaus darbo ar ligos. Žaliosios arbatos nauda sveikatai yra neabejotina. Europos šalyse jis pradėtas naudoti nuo XX amžiaus pabaigos.

Tėvai teiraujasi apie galimybę vaikams gerti gėrimą, jo naudą vaiko organizmui, vaiko amžių, kada leidžiama gerti žaliąją arbatą, kontraindikacijas jai.

Žaliosios arbatos sudėtis yra labai įvairi. Jame organinių junginių ir cheminių medžiagų yra daugiau nei 1,5 tūkst. Visų išvardinti neįmanoma.

Svarbiausios žaliosios arbatos sudedamosios dalys yra:

• katechinai (polifenoliai ir fitoflavonoidai);
• Sachara;
• baltymai (įskaitant aminorūgštis);
• taninas;
• mineralai;
• vitaminai;
• pektinai;
• taninai;
• maistinės skaidulos.

Minimalus poveikis arbatos lapams gaminant žaliąją arbatą leidžia joje išsaugoti ne tik mineralines medžiagas, bet ir vitaminus. Jame yra vitaminų, PP,.

Žaliojoje arbatoje yra apie 7% mineralų:

• mangano;
• kalio;
• fosforo;
• varis;
• chromo;
• rubidžio;
• fluoras ir kt.

Žaliosios arbatos privalumai ir trūkumai vaikams

Turtinga žaliosios arbatos sudėtis suteikia daug teigiamų ir neigiamų poveikių vaiko organizmui.

Žaliosios arbatos poveikį organizmui, jos savybes tyrė daugelio šalių mokslininkai. Jie įrodė, kad žalioji arbata yra gėrimas, galintis turėti ryškų poveikį vaiko organizmui:

1. Katechinai pasižymi ryškiomis antioksidacinėmis savybėmis, kurios leidžia išlaisvinti organizmą nuo radionuklidų ir toksinų, padidinti vaiko imuninę apsaugą ir užkirsti kelią piktybinių ląstelių atsiradimui.
2. Subalansuotas vitaminų ir mineralų kompleksas teigiamai veikia odos, nagų, plaukų būklę, dantų augimą ir dantų emalio stiprinimą. Tai svarbu vaikams, nes jiems gresia ėduonis.
3. Fitoflavonoidai turi antivirusinį, antimikrobinį poveikį, todėl žaliosios arbatos gėrimas padės išvengti vaiko susirgimo epidemijos metu.
4. Japonijos pradinio mokyklinio amžiaus vaikų stebėjimo rezultatai parodė, kad vaikai, kurie gėrė arbatą (po 1-5 puodelius per dieną), daug rečiau sirgo gripu. Be to, gėrimas turi ryškų prakaitavimą, padeda sumažinti karščiavimą.
5. Pasak amerikiečių mokslininkų, nusėdimas ant arterijų kraujagyslių sienelių prasideda vaikystėje ir nuolat progresuoja. Vaikų žaliosios arbatos vartojimas padės išvengti šio proceso vystymosi. Tai patvirtino Japonijos mokslininkų, stebėjusių vaikus su žaliąja arbata, atliktas tyrimas: jie sumažino kraujospūdį ir cholesterolio kiekį kraujyje.
6. Nervų sistemos stimuliavimas, veikiant žaliojoje arbatoje esančiam kofeinui, dėl sužadinimo ir slopinimo procesų nesubrendimo, gali tapti neigiamu poveikiu, ypač ikimokyklinio amžiaus vaikams. Jie tampa irzlūs, kaprizingi, verkšlenantys, sutrinka miegas. O teofilinas, kuris taip pat yra gėrimo sudedamoji dalis, gali sustiprinti kofeino poveikį.
7. Tuo pačiu žalioji arbata pelnytai vadinama žvalumo gėrimu, didinančiu kūno tonusą ir darbingumą.
8. Žalioji arbata skatina virškinimo sulčių išsiskyrimą, žarnyno peristaltiką (žarnyno sienelių susitraukimą, kad turinys judėtų per jo spindį). Tai padeda virškinti maistą ir įsisavinti maistines medžiagas.
9. Gėrimo taninai gali sukelti lėtinį vidurių užkietėjimą. Dėl tanino sąveikos su maistu baltymai virsta tanino rūgšties junginiais, kurie nusėda, neigiamai veikia apetitą, maisto įsisavinimą, o tai sukels medžiagų apykaitos sutrikimus.
10. Vaikui gali tapti nepageidautinas ir šlapimą varantis žaliosios arbatos poveikis, kuris padės iš vaiko organizmo išplauti mineralus ir kitas naudingas medžiagas.
11. Žaliosios arbatos mineralų-vitaminų kompleksas normalizuoja riebalų apykaitą, neleidžia jiems kauptis organizme. Todėl gėrimas naudingas antsvorį turintiems vaikams.

Kontraindikacijos

Norint išvengti sveikatos problemų vaikui išgėrus žaliosios arbatos, reikia atsižvelgti į šio gėrimo kontraindikacijas:

1. Nervų sistemos ligos, nes veikiant kofeinui iš arbatos, gali padidėti nervinis susijaudinimas.
2. Kraujo spaudimo padidėjimas.
3. Virškinimo trakto ligos: arbata padidins rūgštingumą, galimas ligos paūmėjimas.

Neįmanoma gerti jokių vaistų su žaliąja arbata: ji greitai pašalins vaistą iš organizmo ir nebus laukiamo poveikio. Per didelis net ir silpnai užplikytos arbatos vartojimas padidins inkstų ir širdies naštą.

Kaip virti žaliąją arbatą?

Įvairių rūšių arbatos, tinkamai užplikytos, skiriasi reikiama vandens temperatūra ir virimo laiku. Maksimali vandens temperatūra – 80-87 0 С, o minimali – 60-69 0 С. Gėrimui ruošti naudojant verdantį vandenį, naudingųjų medžiagų kiekis jame mažėja.

Žaliosios arbatos virimo laikas: maksimalus - 2-3 minutės, minimalus - 30 sekundžių. Prastos kokybės žalioji arbata reikalauja ir aukštesnės vandens temperatūros, ir ilgesnio virimo laiko. O kokybišką arbatą galima greitai paruošti naudojant žemesnės temperatūros vandenį.

Jei gersite per karštą vandenį ar ilgai virsite arbatą, ji pasirodys sutraukianti, karti, nepaisant kokybės.

Kada ir kaip duoti vaikams žaliąją arbatą

Gėrimui ruošti vaikas turėtų naudoti ne arbatos maišelius, o lapų arbatą.

Azijos šalyse žaliąja arbata duoda bet kokio amžiaus vaikai, net ir kūdikiai pirmaisiais gyvenimo metais, tikint, kad gėrimas padės vaikui augti sveikam ir stipriam.

Rusijos pediatrai rekomenduoja išbandyti žaliąją arbatą vaikams ne anksčiau nei 3 metų amžiaus. Nepriimtina duoti vaikui stiprios arbatos. Be to, kalbant apie žaliąją arbatą, svarbu ne arbatos lapelių kiekis, o užplikymo laikas. Gėrimui ruošti vaikai turėtų naudoti tik birią arbatą, o ne arbatos lapelius maišeliuose. Beje, juose kofeino daugiau nei lapuose.

Stiprios arbatos vartojimas padidins širdies susitraukimų dažnį ir norą šlapintis, sutrikdys vitaminų ir geležies įsisavinimą.

Arbatos lapus rekomenduojama užplikyti 45 sekundes ir iš karto nupilti vandenį, o tada vėl užpilti arbatžoles. Tai būtina norint žymiai (iki 80%) sumažinti stimuliatorių kiekį gėrime vaikui, nes jie iškart patenka į vandenį. Nei arbatos aromatas, nei skonis tuo pačiu metu nepablogės, o mikroelementai su vitaminais išliks. Vaikams skirtos žaliosios arbatos spalva turėtų būti šiek tiek bronzinė. Stipriai užplikytoje arbatoje atitinkamai sumažėja B grupės vitaminų, pablogėja geležies pasisavinimas.

Kad išvengtumėte burnos gleivinės nudegimų, neturėtumėte siūlyti kūdikio per karšto gėrimo, arbatos tuščiu skrandžiu. Pirmoje dienos pusėje vaikui rekomenduojama duoti arbatos. Vakare geriant arbatą kils problemų su užmigimu, neramus miegas su košmarais.

Vaikai turėtų išgerti ne daugiau kaip 1-2 mažus puodelius žaliosios arbatos, kad išvengtų stipraus stimuliuojančio gėrimo poveikio. Juk kofeinas pamažu išsiskiria iš organizmo, kaupiasi su kiekvienu nauju puodeliu.

Įvedant arbatą į vaiko mitybą, būtina stebėti jo būklę ir elgesį. ant žaliosios arbatos pasitaiko labai retais atvejais, tačiau to visiškai atmesti negalima.

Jeigu vaikui atsiranda neramumas, per didelis jaudrumas, pablogėja atmintis, jis blaškosi ir prastai miega, ištinka infarktai, arba arbatą reikia virti dar silpnesnę, arba jos įtraukimą į racioną atidėti vyresniam amžiui.

Tėvai gali nusipirkti kūdikių gėrimo be kofeino, tačiau pasirūpinkite, kad arbatos lapeliai būtų apdoroti nenaudojant cheminių medžiagų, kurios yra kenksmingesnės už kofeiną. Vaikams geriau naudoti aukštos kokybės arbatas, tačiau jos yra brangesnės. Į paruoštą gėrimą galite įberti (jei vaikas jam nealergiškas), šiek tiek cukraus,. Vyresniems nei 12 metų vaikams leidžiama gerti stipresnę arbatą.

Mažam kūdikiui peršalus, žaliąja arbata galima skalauti nosį ar skalauti, atsižvelgiant į jos antimikrobinį poveikį.

Santrauka tėvams

Žalioji arbata yra populiari daugelyje šeimų. Tačiau ekspertai rekomenduoja vaikams pradėti siūlyti, nesant kontraindikacijų, tik po 3 metų, ir net tada jis silpnai užvirinamas. Gėrimas gali padidinti kūno tonusą, pagerinti virškinimą, teigiamai veikia medžiagų apykaitos procesus, gerina imunitetą.

Reikia tik tinkamai išvirti vaikui gėrimą ir duoti jam ne daugiau kaip 1-2 puodelius ryte. Atsižvelgiant į paruošimo ir naudojimo taisykles, unikalios sudėties žalioji arbata bus tik naudinga vaiko sveikatai.

Ne kartą minėjome, kad viščiukų mityba yra svarbi ir opi problema. Suaugusio viščiuko sveikata ir produktyvumas labai priklauso nuo tinkamos mitybos vaikystėje. Todėl pravartu dar kartą priminti, kurie produktai plunksnuotiems kūdikiams atneš besąlygiškos naudos, o kurių geriau atsisakyti. Visų pirma, ar galima vištoms duoti žalių svogūnų, svogūnų, rūgštynių, grūdų, mielių, smėlio, ugniažolės? Taigi šiandien perskaitykite mūsų išsamiausią vištoms skirtų produktų sąrašą!

Svogūnai

Žalieji svogūnai smulkiai pjaustomi ir, kaip taisyklė, duodami kaip košės dalis. Pradinis žalumynų kiekis mažam jaunikliui (įskaitant žaliuosius svogūnus) yra 5-6 g vienam paukščiui per dieną. Jei staiga neturėjote žaliųjų svogūnų, galite jį pakeisti įprastais svogūnais. Svogūnai įtrinami arba perkošiami per mėsmalę, o gauta svogūnų košė supilama į maišytuvą. Svarbiausia, kad aitrus svogūnų kvapas neatbaidytų jūsų paukščių.

Rūgštynės

Dar viena jūsų viščiukams naudinga žolelė – rūgštynės. Rūgštynės – tikras vitaminų sandėlis, jose yra B grupės vitaminų, vitaminų PP, C, E, A, K, gausu baltymų, angliavandenių ir skaidulų. Labai patogu, kad rūgštynės yra ankstyvas augalas ir pavasarį galite palepinti jauniklius savo žaluma. Kaip jau minėta, žalumynai pradedami šerti viščiukams 2–3 dienų amžiaus. Rūgštynės, kaip ir kitos žolelės, duodamos smulkiai pjaustytos vienos arba sumaišytos su tokiais ingredientais kaip kiaušiniai, soros, varškė.

Soros

Jis laikomas vienu iš mėgstamiausių vištienos grūdų. Viščiukams sorų galima duoti jau sulaukus vienos dienos. Kai kurie žmonės mieliau šeria savo augintinius grūdų mišiniu: kviečiais, kukurūzais, manų kruopomis ir soromis. Individualūs veisėjai garina soras mažiems paukščiams. Užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite, kol grūdai išbrinks ir atvės.

Manoma, kad virtos soros gali prilipti prie viščiukų snapus, todėl nerekomenduojama. Paruošta sorų ir įvairių maišytuvų pagrindu. Sumaišoma su žolelėmis, žolelių miltais, varške. Sorose yra daug baltymų – augančio organizmo statybinės medžiagos, gausu vitaminų ir mineralų. Todėl jis yra naudingas viščiukams ir ne viena naminių paukščių augintojų karta jį aktyviai naudoja kaip maistą mažiems paukščiams.

pilno grūdo

Nuo dvidešimtos gyvenimo dienos viščiukus galima perkelti į stambesnį pašarą, pavyzdžiui, grūdus. Nesmulkinti grūdai yra esminė suaugusiųjų vištienos dietos dalis. Tačiau viščiukams nesmulkintus grūdus rekomenduojama pradėti duoti nuo pusantro mėnesio, kai viščiukas jau beveik suaugęs ir didžiąją laiko dalį praleidžia aptvare. Naudingiausi grūdai paukščiams yra kviečiai, kukurūzai, soros.

Žirniai

Žirniai, priklausantys ankštinių augalų šeimai, turi milžinišką baltymų kiekį, palyginti su net grūdais. Jis laikomas vienu geriausių daug baltymų turinčių maisto produktų jūsų viščiukams. Be to, jame yra nepakeičiamos aminorūgšties – lizino. Žirniai į racioną įtraukiami nuo 10 dienų, jų neduoda labai daug, nes dažnai jų specifinis kvapas atbaido viščiukus. Žirnių kiekis yra 10-12% viso sauso maisto kiekio.

Kopūstas

Po penkių dienų amžiaus kopūstai gali būti įtraukti į augančių paukščių maistą. Jame yra reto ir reikalingo vitamino K. Kopūstai smulkiai supjaustomi arba sutarkuojami ir dedami į košę ar javus. Duokite po 1 arbatinį šaukštelį 10 tikslų.

Celandine

Celandine priklauso nuodingų augalų kategorijai ir nenaudojama kaip pašaras viščiukams. Celandine yra vaistinis augalas, turintis daug naudingų savybių, tačiau jis yra per agresyvus mažiems paukščiams. Kartu su ugniažolėmis draudžiami etapai, pievų ranunculus ir bet kokia sugedusi ir supuvusi žolė. Būkite atsargūs rinkdami žalią žolę jaunikliams – saugokitės ugniažolės! Taip pat pasirūpinkite, kad ugniažolės neaugtų aptvare, kur išleidžiate viščiukus pasivaikščioti. Saugokite jų virškinimo sistemą nuo šarminių ugniažolės sulčių poveikio.

Mielės

Po aštuntos gyvenimo dienos paukščių mityba šiek tiek padidėja ir į ją pridedama mielių. Mielių grybai turi teigiamą poveikį virškinimui. Mielės skatina viščiukų greitą augimą ir raumenų augimą. Jų duodama po 1 arbatinį šaukštelį 10 galvų, mielių dedama į košę, javus ar grūdus. Kartais viščiukams duodama spirgučių ar duonos, jie mirkomi ir taip pat dedami į košę, duonoje esančios mielės taip pat turi įtakos jūsų viščiukų augimui.

Varškė

Varškė, kaip ir mielės, neabejotinai yra labai naudinga jūsų viščiukams. Jūs galite jį duoti tiesiogine prasme nuo 1-2 gyvenimo dienų. Faktas yra tas, kad visi rauginto pieno produktai yra būtini viščiukams, tai padeda jiems tinkamai vystytis ir greitai augti. Varškės sūryje esantis kalcis ir vitaminas D padeda stiprinti skeletą, o pieno rūgšties bakterijos, apgyvendindamos virškinamojo trakto terpę, normalizuoja rūgščių ir šarmų pusiausvyrą. Dėl to sumažėja virškinamojo trakto ligų rizika, geriau įsisavinamas visas maistas.

Be varškės, į viščiukų racioną įtrauktas jogurtas, išrūgos ir pienas. Jie ne mažiau naudingi nei varškė. Jogurto ar išrūgų pagrindu gerai gaminti košę, taip pat patariama jogurtą pilti į gertuves, kad paukščiai galėtų gerti jį vietoj vandens. Svarbiausia, kad rūgpienis būtų neriebus ir nesugedęs.

Lukštas ir smėlis

Lukštas priklauso vadinamiesiems mineraliniams papildams, kurie įtraukiami į plunksnuotų kūdikių mitybą nuo penktos gyvenimo dienos. Viščiukams mineralų reikia ne mažiau nei vitaminų. Lukštas parenkamas susmulkintas ir supilamas į lesyklas, suteikiant galimybę viščiukams ten kastis ir pabarstyti atskirus smėlio grūdelius.

Tačiau mažiems paukščiams smėlis nerekomenduojamas. Smulkiagrūdis smėlis užkemša gūžį ir gali sukelti obstrukciją. Vietoj smėlio dauguma ūkininkų savo paukščiams duoda smulkų žvyrą (grūdelių dydis 2-5 mm), jis išvalo paukščių stemplę ir padeda sumalti ypač grubų maistą.

Vaizdo įrašas „Viščiukų šėrimas“

Žemiau esančiame vaizdo įraše parodytas vienas iš košės receptų jūsų viščiukams, ingredientai gali šiek tiek skirtis priklausomai nuo jūsų augintinių amžiaus ir poreikių.