Draugystės košė lėtoje viryklėje, kaip virti? Šiandienos gaminimo receptas yra nuotraukoje.

Ingridientai:

• 1 stiklinė sorų kruopų;
• 1 kelių puodelių ryžių, apvalių grūdų;
• 4 stiklinės vandens;
• 4 stiklinės pieno;
• 3 valg cukraus smėlis;
• 1,5 šaukštelio druskos.

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti draugystės košę lėtoje viryklėje

Tai grūdų kiekis maždaug 6 porcijoms.

1. Multicooker keptuvę ištepkite sviestu, tiek dugną, tiek šonus. Košei virti reikia maždaug vieno šaukšto sviesto. Patepkite aliejumi, kad košė nenubėgtų. Multicooker dubenyje paliekame gabalėlį sviesto.

2. Kruopą, ryžius ir soras nuplaukite, sumeskite į puodą. Dabar įpilkite 3 šaukštus granuliuoto cukraus, mūsų košė yra pieniška ir saldi. Įberkite dar pusantro arbatinio šaukštelio druskos.

3. Supilkite 4 stiklines vandens

4. Įpilkite 4 stiklines pieno. Nustatykite "pieno košės" režimą, pagal nutylėjimą 1 val.

5. Praėjo valanda, gavome tokią košę. Jei kaitinant košė stovės dar 10-15 minučių, ji taps gana tiršta. Naudodami šį parametrą galite reguliuoti jums tinkantį tankio laipsnį. Paaiškėjo, kad košės "draugystė" soros ir ryžiai yra draugai. Valgyk dėl sveikatos!

Košė „Draugystė“ mums visiems pažįstama nuo vaikystės. Paprastai jame draugai yra ryžiai ir soros.

Košei ruošti ėmiau apvaliagrūdžius ryžius, gerai sugeria vandenį, gerai verda.

Košę galima virti pagal „Pieno košės“ programą. O tie, kurie neturi šios programos lėtoje viryklėje, susipažinkite su mano gaminimo būdu.

Naudojau Philips HD 3039 multivaryklę, kurios galia 960 vatų.

Družbos košei ruošti lėtoje viryklėje, produktus paruošime pagal sąrašą.

Ryžius nuplauname vandenyje, kelis kartus keičiame vandenį.

Multicooker dubenį sutepkite sviestu. Į dubenį sudėkite nuplautus ryžius.

Soras taip pat nuplauname ir dedame į ryžius.

Pilame pieną ir vandenį.

Gaminimas pagal programą „Garinimas“, kepimo laikas 15 min.

Praėjus 9 minutėms nuo virimo pradžios atidarykite multicooker dangtį – šiuo metu pienas užverda – ir virkite košę atidarę dangtį, retkarčiais pamaišydami.

Kai tik multicooker girgžda apie režimo pabaigą, uždarykite multivarką ir palikite 15 minučių, tada išjunkite.

Įpilkite druskos ir cukraus pagal skonį ir išmaišykite. Mūsų košė „Draugystė“ lėtoje viryklėje yra paruošta, patiekite karštą. Prieš patiekdami į košę įpilkite sviesto.

Gero apetito!

Laikas: 30 min.

Porcijos: 4-6

Sunkumas: 2 iš 5

Sočios ir skanios košės receptas Draugystė Redmondo lėtoje viryklėje

Pieninė košė – skanus ir sveikas patiekalas, kuris yra nepakeičiamas ne tik vaikų, bet ir suaugusiojo valgiaraščio komponentas. Kiekviena šeimininkė žino jo paruošimo receptus. Galbūt lengvesni patiekalai nei košė su pienu, sunku įsivaizduoti. Visas gaminimo procesas gali būti sumažintas iki minimumo, jei pasitikėsite modernia virtuvės technika. Rekomenduojame susipažinti su tuo, kaip ruošiamas skanus Redmondas.

Sotaus pieno patiekalo receptuose yra įvairių rūšių dribsnių, jis gali būti paruoštas iš bet kokios rūšies grūdų ar jų mišinio. Dviejų rūšių grūdų derinio dėka gatavo patiekalo skonis tampa visiškai kitoks, ypatingas. Jei dar nevirėte Družbos košės, labai rekomenduojame, nes jos skonį įvertins net tie, kurie tokių patiekalų per daug nemėgsta.

Ryžiai ir soros yra daugelio vitaminų ir mineralų šaltinis. Sorose yra vit. B1, B2, B5, PP, kurie suteikia plaukams, odai, gleivinėms grožį, gerina atmintį ir apetitą, normalizuoja kraujospūdį. Sorose gausu mikroelementų, tokių kaip silicis ir varis. Silicis būtinas kaulinio audinio, nagų plokštelės ir plaukų sveikatai palaikyti. Varis suteikia odai elastingumo.

Ryžių grūduose yra B grupės vitaminų, K, F, Mg, Ca, Na, krakmolo ir augalinių baltymų.

Klampi, maistinga košė Družba dažniausiai gaminama iš ryžių ir sorų kruopų. Prieš išbandydami receptus, turėtumėte pasirinkti tinkamus ingredientus.

• Prie dribsnių labiausiai tiks apvaliagrūdžiai ryžiai, jie suteiks patiekalui reikiamos kreminės struktūros.
• Kokybiškos soros turi turėti sodrų geltoną atspalvį, tik tada patiekalas pasirodys toks skanus, koks aprašytas pasirinktuose receptuose.
• Vartokite vidutinio riebumo pieną, nes patiekalas gana maistingas.
• Patikrinti košės pasirengimą yra gana paprasta. Jei jis neplinta, o laikomas čiuožykloje, tai grūdai gerai išvirę.
• Ryžių ir sorų kruopas būtina išvirti vandenyje, tik tada užpilti pienu. Dėl to pieno patiekale nebus jaučiamas kartumas.
• Prieš patiekdami ant stalo pieninę košę, į kiekvieną porciją įdėkite po gabalėlį sviesto, taip jos skonis bus dar sodresnis, sodresnis.
• „Draugystė“ – lėtai virškinamų angliavandenių šaltinis, todėl šis patiekalas idealiai tinka pusryčiams, suteikia energijos ilgam.
• Nedaug receptų nurodo ypatybę, kad galima virti ne tik su nenugriebtu, bet ir su atskiestu pienu, tuomet patiekalas bus dietiškesnis.

Žemiau pateiktas lėtos viryklės receptas yra labai paprastas, rekomenduojame į jį atkreipti dėmesį.

Ingridientai:

1 žingsnis

Paruoškite reikalingus produktus, kurie aprašyti ingredientų sąraše.

2 žingsnis

Ryžius nuplaukite iki skaidrumo, soras nuplikykite virintu vandeniu. Perkelkite kiekvieną grūdą į multicooker dubenį.

3 veiksmas

Supilkite reikiamą kiekį pieno, tada įberkite druskos su granuliuotu cukrumi, taip pat vaniliniu cukrumi.

4 veiksmas

30 minučių pasirinkite tinkamą programą „Pieno košė“, tada meniu juostoje paspauskite mygtuką „Pradėti“.

5 veiksmas

Praėjus nurodytam laikui, galite atidaryti multivarkinės dangtį ir dabar mėgautis nuostabiu kreminės vanilės aromatu.

6 veiksmas

Karštą košę išdėliokite lėkštėse, tada įdėkite sviesto, patiekite su šviežiomis uogomis ar vaisiais. Skanūs pusryčiai paruošti. Gero apetito!

Apie javų naudą žmogus sužino nuo vaikystės. Tiesą sakant, košė – pirmasis jo išbandytas patiekalas gyvenime, neskaitant įvairių pieno mišinių. Paprastai jis ruošiamas iš bet kokių javų, ilgai verdant. Rezultatas – kvapnus ir labai skanus patiekalas, kuriame gausu vitaminų ir mineralų. Bet ką daryti, jei vienu metu vartojate kelių rūšių grūdus?

Sunku pasakyti, kas pirmasis sugalvojo šią idėją. Bet taip atsirado košė originaliu pavadinimu „Draugystė“. Galima ruošti su vandeniu ar pienu, taip pat naudojant abu šiuos produktus kaip skystą pagrindą. Kaip ir bet kuri kita, tokia košė dažniausiai verdama puoduose, troškintuvuose ar puoduose. Tačiau šiuolaikinė šeimininkė turi daug kitų pagalbininkų virtuvėje. Družba košę daug lengviau ir greičiau paruošti lėtoje viryklėje. Tam yra daugybė skirtingų receptų. Paruošimo ypatybės ir galutinis rezultatas daugiausia priklauso nuo pradinių komponentų rinkinio.

Klasikinis variantas

Paprastai „Draugystės“ vadinama košė verdama iš dviejų rūšių javų: ryžių ir sorų. Abu šie produktai vartojami tokiu pat kiekiu. Iš esmės ši aplinkybė turėjo įtakos pačiam patiekalo pavadinimui. Košė „Draugystė“ lėtoje viryklėje paruošiama labai paprastai. Tam reikia šių ingredientų:

• 40 mililitrų nenugriebto pieno;
• 80 gramų sorų ir poliruotų apvalių grūdų ryžių;
• 160 mililitrų virinto vandens;
• 25 gramai cukraus;
• 2-3 gramai druskos;
• truputis sviesto.

Norėdami pagaminti šią košę, jums reikia:

1. Kruopščiai nuplaukite abiejų rūšių grūdus. Geriausia tai daryti po tekančiu vandeniu.
2. Paruoštus produktus sudėkite į multicooker dubenį.
3. Praskieskite pieną vandeniu ir supilkite šį grūdų mišinį.
4. Pasūdykite ir suberkite cukrų.
5. Skydelyje nustatykite "košės" režimą, uždarykite dangtį ir paspauskite mygtuką "Start". Laikmatis iš karto pradės skaičiuoti atgal. Pagal programą šiam režimui numatyta 30 min.
6. Pasibaigus laikui po signalo, multivarkeris turi būti išjungtas.
7. Palikite košę dubenyje brandinti dar 7 minutes.

Lėkštėje patiekalą galima paskaninti sviestu. Taip bus daug skaniau.

Ryžių košė su kukurūzais

Tokiai košei ruošti kartais naudojami ir kiti grūdai. Čia gali būti daug variantų. Be to, patiekalas pasirodys dar skanesnis ir kvapnesnis, jei gaminant į jį bus įdėta, pavyzdžiui, džiovintų vaisių, medaus, cukruotų vaisių, šviežių uogų ar riešutų. Čia viskas priklausys nuo pačios šeimininkės skonio. Galite išbandyti vieną įdomų variantą, kurio jums reikia:

• 100 gramų ryžių;
• 400 mililitrų vandens;
• 200 gramų kukurūzų kruopų;
• 12-13 gramų cukraus;
• 0,7 litro pieno (nelabai riebaus);
• 2-3 gramai malto cinamono;
• sauja razinų (būtinai be kauliukų);
• šiek tiek medaus (skysto);
• 60 gramų sviesto.

Iš tokio produktų rinkinio Družba košė lėtoje viryklėje ruošiama taip:

1. Geriau pradėti nuo papildomų komponentų. Razinas reikia gerai nuplauti ir pamirkyti apie ketvirtį valandos. Po to uogas reikia išdžiovinti ir kiekvieną iš jų perpjauti per pusę.
2. Ryžius ir kukurūzus užpilkite šaltu vandeniu ir palikite pastovėti apie valandą. Po to javus reikia nuplauti, perkošti ir leisti nuvarvėti.
3. Supilkite grūdus į dubenį, pasūdykite ir suberkite cukrų.
4. Supilkite produktus su pienu (šaltu).
5. Ant viršaus užpilkite aliejaus, tolygiai paskirstydami jį aplink dubens perimetrą.
6. Kad košė būtų trapi, skydelyje turite nustatyti „grūdų“ režimą ir nustatyti laikmatį 40 minučių.

Po to belieka laukti signalo, o gatavą patiekalą supilti į lėkštę su medumi, pabarstyti tarkuotais riešutais ir gerai išmaišyti.

Lėtoje viryklėje virta Družba košė pasirodys tikrai skani, jei iš anksto žinosite visas jos paruošimo subtilybes:

1. Reikia atsiminti, kad skystas tokio patiekalo pagrindas gali būti paprastas vanduo, nenugriebtas pienas arba jų mišinys bet kokiu santykiu. Čia nėra griežtos priklausomybės.
2. Košė tokiu pavadinimu, kaip taisyklė, ruošiama iš kelių rūšių javų. Gali būti du, trys ar daugiau. Svarbiausia, kad jie derėtų vienas su kitu pagal skonį. Kartais grūdai iš anksto verdami arba mirkomi.
3. Reguliuojant skysčio kiekį, košė gali būti skysta, klampi arba trapi. Tačiau čia taip pat reikia atsižvelgti į tai, iš kokių javų jis paruoštas.
4. Gamindami į košę galite įdėti įvairių papildomų ingredientų. Paprastai tai yra riešutai, cukruoti vaisiai arba džiovinti vaisiai. Tačiau yra receptų, kuriuose, be javų, naudojamos įvairios daržovės (svogūnai, morkos), vaisiai (moliūgai), taip pat grybai ir net mėsa. Cukrus kartais iš dalies pakeičiamas medumi. Tiesa, jie deda į gatavą patiekalą.

Atsižvelgdami į visus šiuos dalykus, galite išvirti puikią košę, kuri tikrai atitiks savo pavadinimą.

Klampi košė iš grikių, žirnių ir ryžių

Mitybos specialistai mano, kad klampūs grūdai optimaliai apkrauna virškinimo sistemą ir yra naudingiausi žmogaus organizmui. Norėdami tai išbandyti praktiškai, galite išbandyti vieną įdomų receptą. Naujo skonio košė „Draugystė“ lėtoje viryklėje patiks ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Norėdami jį paruošti, galite naudoti:

• vienas puodelis grikių, ryžių ir žirnių;
• vandens santykiu 4:1 su bendru grūdų kiekiu;
• šiek tiek druskos.

Kaip lėtoje viryklėje ruošiama tokia neįprasta košė „Draugystė“? Receptas yra labai paprastas ir apima šiuos veiksmus:

1. Atskirai nuplaukite grūdus. Norėdami tai padaryti, geriau naudoti kiaurasamtį ir tekantį vandenį.
2. Sudėkite produktus į dubenį.
3. Įberkite šiek tiek druskos. Tokiam kiekiui pakaks 1 arbatinio šaukštelio.
4. Užpildykite viską vandeniu. Skysčius reikia gerti taip, kad jis būtų dviem pirštais aukščiau grūdų lygio dubenyje.
5. Nustatykite „gesinimo“ režimą ir įjunkite daugiafunkcinį viryklę.

Po 1 valandos košė bus paruošta. Iš principo galima valgyti iš karto. Tirštų grūdų mėgėjams geriau palaukti 5-7 minutes ir tik tada atidaryti aparato dangtį.

Skysta košė su grietine piene

Vaikams geriau virti skystus grūdus. Jie labiau tinka trapiam vaiko kūnui. Idealus variantas tokiu atveju būtų Draugystės košė su pienu. Lengviau virti lėtoje viryklėje nei ant viryklės. Jums reikės minimalių pradinių komponentų:

• 1 litras pieno;
• 0,5 stiklinės ryžių ir sorų;
• 65 gramai cukraus;
• 5-7 gramai druskos;
• 20 gramų sviesto;
• šiek tiek grietinės.

Družba košė lėtoje viryklėje su pienu ruošiama pagal standartinę technologiją:

1. Iš anksto nuplautus grūdus sudėkite į multivarkos dubenį.
2. Po vieną sudėkite likusius ingredientus (išskyrus grietinę).
3. Vienai valandai skydelyje nustatykite „pieno košės“ režimą.
4. Po laikmačio signalo sumaišykite košės turinį.
5. Palikite multivarke dar 15 minučių „kaitinimo“ režimu.

Į jau paruoštą patiekalą dedama grietinė. Su juo keičiasi košės konsistencija. Jis tampa ne tik minkštas ir švelnus, bet ir labai patogus naudoti. Vaikams patiks šie pusryčiai.

„Draugystė“ su moliūgu

Grūdų mišinio košė bus daug skanesnė, jei į ją pridėsite, pavyzdžiui, moliūgų. Anksčiau geriau jį smulkiai sutrupinti arba patrinti ant trintuvės. Termiškai apdorojant smulkūs gabalėliai geriau išvirs. Patogiausia pradinius komponentus matuoti daugiastiklu, kurio tūris yra 160 mililitrų. Šiam receptui jums reikės:

• 2 stiklinės vandens ir pieno;
• 1 stiklinės tarkuoto moliūgo minkštimo;
• 0,2 stiklinės ryžių, kukurūzų kruopų ir sorų;
• žiupsnelis druskos;
• 50 gramų cukraus.

Ši košė ruošiama etapais:

1. Grūdai pirmiausia turi būti išrūšiuoti, nuplauti, o tada pamirkyti vandenyje.
2. Moliūgo minkštimą sutarkuokite arba susmulkinkite blenderiu. Tokia procedūra tik sustiprins specifinį aromatą. Jei tai nėra būtina, tada nuluptą moliūgą galima tiesiog supjaustyti kubeliais.
3. Sudėkite visus ingredientus į dubenį.
4. Supilkite juos vandens ir pieno mišiniu.
5. Skydelyje nustatykite „pieno košės“ režimą ir laikmatį nustatykite 60 minučių.
6. Pasibaigus procesui, neatidarykite dangtelio. Kad košė gerai sunoktų, ji turi būti palikta kelioms minutėms „kaitinimo“ režimu.
7. Į paruoštą patiekalą galima įpilti aliejaus.

Tokiu būdu lėtoje viryklėje paruošta Družba košė su moliūgais pasirodo labai kvapni ir neįprastai skani.

„Draugystė“ su daržovėmis

Kuo daugiau ingredientų patiekale bus, tuo įvairesnis bus jo skonis ir aromatas. Kaip ryškų pavyzdį galite apsvarstyti, kaip lėtoje viryklėje virti Draugystės košę su įvairiomis daržovėmis. Jums reikės daug komponentų:

• 100 gramų moliūgų;
• 150 gramų grikių;
• 50 gramų ryžių ir raudonųjų lęšių;
• 35 gramai augalinio aliejaus;
• 1 morkos;
• druskos;
• 1 svogūnas;
• 0,8 litro vandens;
• 50 gramų sviesto;
• prieskoniai.

Virimo būdas:

1. Kruopščiai nuplaukite visus grūdus.
2. Nuluptą svogūną, moliūgą ir morką supjaustykite nedideliais kubeliais.
3. Į dubenį supilkite aliejų.
4. Ant jo sudėkite pjaustytas daržoves.
5. Nustatykite „kepimo“ režimą ir lengvai patroškinkite, kol pasigirs laikmačio signalas. Kad produktai nesudegtų, juos reikia periodiškai maišyti.
6. Į dubenį suberkite lęšius, užpilkite stikline vandens ir virkite 30 minučių „košės“ režimu.
7. Po signalo suberkite likusius dribsnius kartu su druska ir prieskoniais.
8. Vėl nustatykite „košės“ režimą ir palaukite dar 30 minučių.

Apibendrinant, gatavą košę reikia palaikyti 20 minučių „kaitinimo“ režimu.

Liesos košės

Religinių švenčių išvakarėse tikintieji turi atsisakyti patiekalų, kurių sudėtyje yra gyvūninės kilmės produktų. Esant tokiai situacijai, Draugystės košė ant vandens tinka kasdienei mitybai. Lėtoje viryklėje jis ruošiamas taip pat, kaip ir pieno produktai. Tiesa, vietoj sviesto reikia imti bet kokį augalinį aliejų. Priešingu atveju komponentų sąrašas išlieka toks pat:

• pusė stiklinės sorų ir ryžių;
• 50 gramų cukraus;
• 5 stiklinės vandens;
• žiupsnelis druskos;
• 40 mililitrų rafinuoto augalinio aliejaus.

Standartinį metodą sudaro keturi pagrindiniai žingsniai:

1. Kruopščiai nuplaukite javus vandeniu. Pirmiausia juos reikia sutvarkyti, kad į paruoštą košę nepatektų smulkūs akmenukai ar kitos šiukšlės.
2. Sudėkite visus ingredientus į dubenį ir užpilkite vandeniu.
3. Įjunkite „košės“ režimą ir palaukite laikmačio signalo. Tai užtrunka maždaug 1 valandą. Kai kuriuose daugiafunkcinių viryklių modeliuose tam naudojamas „plovo“ arba „ryžių“ režimas.
4. Neatidarydami dangčio įjunkite "šildymo" režimą.

Šia technologija paruošta košė bus minkšta, švelni ir šiek tiek trupanti. Vegetarai taip pat gali pasinaudoti šia galimybe.

Tobulumui ribų nėra – frazė pažįstama ir išgalvota, tačiau visiškai teisinga. Kažkas sugalvojo pagaminti patiekalą iš kelių javainių – gal dėl smalsumo, o gal dėl santaupų. Na, tiesą sakant, gavosi nuostabi košė su geru pavadinimu – „Draugystė“.

Košė „Draugystė“ lėtoje viryklėje – bendrieji gaminimo principai

Gerai žinoma košė „Draugystė“ ruošiama iš dviejų ar daugiau grūdų rūšių. Dažniausiai naudojamos ryžių kruopos ir soros. Tačiau dažnai patiekalas ruošiamas derinant ryžius su grikiais, kukurūzų kruopomis ir perlinėmis kruopomis.

Grūdai sumaišomi lygiomis dalimis. Prieš naudojimą jie turi būti išrūšiuoti, nuplauti ir kruopščiai išdžiovinti nuo vandens likučių. Kiekvieno grūdo kepimo laikas yra skirtingas, todėl tam tikras jų rūšis reikia iš anksto paruošti. Taigi, prieš gaminant, perlines kruopas patartina pamirkyti bent 2 valandas, porą kartų pakeičiant vandenį. Verdant ryžius su kukurūzų kruopomis, norint pagreitinti virimo procesą, taip pat rekomenduojama abi rūšis pamirkyti viename inde valandą.

Družbų košė – tai dažniausiai saldus patiekalas, verdamas su pienu arba pakeičiamas vandeniu. Pieno patiekalui ruošti geriausia vartoti neriebų pasterizuotą pieną. Jo rekomenduojamas riebalų kiekis neturi viršyti 2,5%. Jei vartojate riebesnį produktą, būtinai jį praskieskite vandeniu. Pieninė košė saldinama ir sūdoma savo nuožiūra, dedamas sviestas. Piene Družba košė dažnai verdama su moliūgu arba razinomis, kurias, jei pageidaujama, galima pakeisti džiovintais vaisiais.

Labai dažnai košė iš ryžių ir grikių ant vandens verdama su grybais arba mėsa (neriebi malta mėsa).

Družba košė ruošiama lėtoje viryklėje šiais režimais: Pieninė košė, Grikiai, Plovas arba Košė. Grybai, daržovės ir malta mėsa kepami pasirinkus „Kepimas“ arba „Kepimas“.

Pieno košė "Draugystė" lėtoje viryklėje - soros su ryžiais

Ingridientai:

1,2 l. pasterizuotas 2,5% pienas;

Pusės stiklinės poliruotų sorų;

Pusės puodelio apvalių grūdų ryžių;

2 šaukštai cukraus;

20 gr. nesūdytas sviestas.

Virimo būdas:

1. Grūdus išrūšiuokite, nuplautas soras nuplikykite verdančiu vandeniu, o ryžius nuplaukite šaltu vandeniu – tai padės atsikratyti kartumo.

2. Nuplautus grūdus gerai išdžiovinkite ant sietelio ir supilkite į kepimo indą.

3. Pasūdykite, įberkite šiek tiek cukraus pagal skonį. Supilkite sviestą ir užpilkite pienu. Jei pienas riebus, praskieskite geriamuoju vandeniu.

4. Gerai išmaišykite ir nustatykite virti pasirinkdami automatinį režimą „Pieno košė“. Laikas užtruks 40 minučių.

Košė „Draugystė“ lėtoje viryklėje ant pieno iš sorų ir ryžių su moliūgu

Ingridientai:

250 gr. šviežio sultingo moliūgo;

100 gr. soros;

90 gr. poliruoti ryžiai;

700 ml naminio, nenugriebto pieno;

Trys šaukštai rafinuoto cukraus;

50 gr. "Valstietis", natūralus aliejus;

Atvėsintas virintas vanduo - 1,5 stiklinės.

Virimo būdas:

1. Sorą ir ryžius rūšiuokite atskirai. Ryžius nuplaukite dideliu kiekiu tekančiu vandeniu ir 10 minučių užpilkite sorą verdančiu vandeniu. Tada gerai nuplaukite ir išdžiovinkite.

2. Nupjaukite moliūgo odelę, pabandykite užfiksuoti ir po juo esantį žalsvą minkštimą. Išrinkite sėklas kartu su pluoštais ir moliūgo minkštimą supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.

3. Į multicooker dubenį sudėkite nuplautus dribsnius ir moliūgo gabalėlius. Suberkite gabalėlius sviesto, pieną praskieskite vandeniu ir užpilkite ant dribsnių. Pasaldinkite, pasūdykite pagal savo skonį ir dubens turinį gerai išmaišykite.

4. Nustatykite laikmatį 50 minučių ir daugiapuodį įjunkite režimu „Javai“ arba „Pieno košė“.

5. Baigus virti, neatidarius dangčio, indą palaikyti šiltai pusvalandį.

Košė "Družba" lėtoje viryklėje iš kukurūzų kruopų ir ryžių su razinomis ir graikiniais riešutais

Ingridientai:

200 gr. Kukurūzų kruopos;

Pusės puodelio ryžių (apie 100 gr.);

vidutinio riebumo pienas - 700 ml;

Virtas, geriamas vanduo - 2 šaukštai;

Sviestas 82,5% sviestas - 60 gr.;

Nedidelis žiupsnelis susmulkinto cinamono;

0,5 st. l. runkelių cukrus;

Skystas medus - pagal skonį;

Nedidelė sauja razinų be kauliukų;

Graikinių riešutų branduoliai - 50 gr.

Virimo būdas:

1. Nuplautas razinas pamirkykite ketvirtį valandos. Nuplaukite, išdžiovinkite ir perpjaukite per pusę.

2. Išrūšiuotas ryžių ir kukurūzų kruopas suberkite į gilų dubenį. Užpildykite specialiai atšaldytu vandeniu ir palikite vieną valandą, tada gerai nuplaukite. Tai patogiau daryti sietelyje. Per jį nutekės vanduo, o mažos ląstelės neleis išslysti nė vienam grūdeliui. Nuplautus dribsnius kurį laiką palikite ant sietelio ir po juo padėkite dubenį, kad į jį sutekėtų skysčio perteklius.

3. Džiovintus ryžius su kukurūzų kruopomis suberkite į kepimo indą, suberkite razinas ir užpilkite šaltu pienu. Įpilkite cukraus, gerai išmaišykite ir įberkite šiek tiek druskos.

4. Sviestą supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais ir tolygiai paskleiskite ant viršaus.

5. Virkite košę po dangčiu, pasirinkę Grūdai. Nustatykite laikmatį į 40 minučių. To pakanka, kad patiekalas gerai išgaruotų ir taptų trupinis.

6. Graikinių riešutų branduolius sumalkite peiliu, o lėkštėse išdėliotą košę pabarstykite trupiniais. Apšlakstykite medumi ir patiekite. Be to, į kiekvieną lėkštę galima įpilti šiek tiek aliejaus.

Košė "Draugystė" lėtoje viryklėje iš grikių ir ryžių su pienu

Ingridientai:

Aukštos kokybės ryžių kruopos - 0,5 a.š.;

Pusės stiklinės grikių;

Trys stiklinės neriebaus 2,5% pieno;

Stiklinė geriamojo vandens (virinto);

Pusantro šaukšto cukraus;

Nedidelis gabalėlis valstietiško sviesto.

Virimo būdas:

1. Nemaišydami išrūšiuokite kraiką ir javų intarpus, kiekvieną išskalaukite atskirai. Išspauskite skystį kuo geriau.

2. Į dubenį suberkite ryžius, pripildykite vandens ir paleiskite multivarką pasirinkę „Ryžiai“ ir virkite ketvirtį valandos.

3. Tada suberkite grikius, įdėkite sviesto ir supilkite visą pieną. Pasaldinkite, įberkite nedidelį žiupsnelį smulkios druskos ir gerai išmaišykite.

4. Multicooker perjunkite į Multicook režimą ir nustatykite laikmatį į 15 minučių.

5. Jau paruoštą patiekalą 10 minučių palaikykite išjungtame prietaise su uždarytu dangčiu.

Triguba košė „Družba“ lėtoje viryklėje iš miežių, grikių ir ryžių su grybais

Ingridientai:

90 gr. miežiai;

Pusės stiklinės grikių;

100 gr. poliruoti ryžiai;

Stiklinė šaldytų kapotų pievagrybių;

Viena lemputė;

550 ml filtruoto vandens;

Dvi skiltelės česnako;

40 gr. šaldytas augalinis aliejus;

Kelios šakelės jaunų žalumynų (krapų arba garbanotų petražolių).

Virimo būdas:

1. Likus dviem valandoms iki gaminimo, miežius pamirkykite šaltame vandenyje, gerai nuplaukite ir išdžiovinkite kiaurasamtyje.

2. Atsargiai surūšiuokite ir nuplaukite ryžius su grikiais, išdžiovinkite, mirkyti nereikia.

3. Įjunkite kelių puodų parinktį „Kepimas“. Į dubenį supilkite aliejų ir kaitinkite apie 3 minutes.

4. Smulkiai pjaustytus svogūnus ir iš anksto atšildytus grybus panardinkite į aliejų. Nedelsdami suberkite bet kokiu būdu susmulkintą česnaką. Gerai išmaišykite ir virkite 20 minučių nustatytu režimu. Nepamirškite išmaišyti.

5. Į grybus, pakepintus su svogūnais, suberkite visus dribsnius. Pasūdykite pagal savo skonį ir pridėkite smulkiai pjaustytų žalumynų. Supilkite vandenį ir išmaišykite dubenėlio turinį, kad visi ingredientai tolygiai pasiskirstytų.

6. Patiekalas ruošiamas automatiniu režimu „Grikiai“ po uždarytu dangčiu. Palaikykite dar 10–15 minučių, įjungę funkciją „Įšilimas“, kai baigsite pagrindinę programą.

Košė "Draugystė" lėtoje viryklėje su malta mėsa, ryžiais ir grikiais

Ingridientai:

Stiklinė apvalių grūdų ryžių (poliruotų);

Viena stiklinė skrudintų (tamsių) grikių;

Pusė kilogramo bet kokios neriebios maltos mėsos;

Karčiojo svogūno galvutė;

Filtruotas geriamasis vanduo - 6 šaukštai;

maža morka;

Šaldytas sviestas - 2 v.š. l.;

Vienas didelis pomidoras arba šaukštas storo nesudeginto pomidoro.

Virimo būdas:

1. Pirmiausia paruoškite grūdus: atsargiai išrūšiuokite, nuplaukite ir išdžiovinkite, išdėliodami ant sietelio.

2. Svogūną supjaustykite mažais gabalėliais, o morkas įtrinkite stambiais drožlėmis. Pomidorą supjaustykite mažais kubeliais. Į dubenį suberkite susmulkintą svogūną, pomidorą ir morką, užpilkite aliejumi ir apkepkite kepyklėlėje.

3. Kai daržovės gerai suminkštės, sudėkite ant jų faršą ir sutrinkite šakute. Tęskite gaminimą dar 20 minučių nekeisdami nustatyto režimo.

4. Į dubenį suberkite grikius su ryžiais, užpilkite vandeniu ir nepamirškite pasūdyti.

5. Išmaišykite, nuleiskite dangtį ir įjunkite parinktį „Pilaf“. Pasibaigus automatinei programai, dubens turinį gerai išmaišykite. Gatavą patiekalą galite palaikyti kaitinant kurį laiką, bet ne ilgiau kaip ketvirtį valandos.

Košė "Draugystė" lėtoje viryklėje iš ryžių, grikių ir lęšių

Ingridientai:

50 gr. žali lęšiai;

Grikiai - 100 gr.;

Poliruoti apvalūs ryžiai - 100 gr.;

Rafinuotas aliejus (saulėgrąžų) - 2 šaukštai. l.;

maža morka;

Pusė vidutinio svogūno.

Virimo būdas:

1. Atskirai išrūšiuokite javus ir kiekvieną šulinį nuplaukite šaltu vandeniu. Nuvalykite drėgmę.

2. Svogūną supjaustykite mažais griežinėliais, morkas – plonomis juostelėmis.

3. Ant „Žarkos“ 2 min. įkaitinkite aliejų ir panardinkite į jį susmulkintas daržoves. Kepkite nuolat maišydami, kad nesudegtų.

4. Kai morkos įgaus sodrią spalvą, o svogūnai švelniai paruduos, į daržoves suberkite lęšius ir įpilkite šiek tiek vandens.

5. Iškepkite iki pusės ir suberkite grikius su ryžiais.

6. Vandens užpilkite tiek, kad jis tik šiek tiek apsemtų dribsnius. Lengvai pasūdykite ir pagardinkite košę maltais pipirais.

7. Perjunkite į "Pilaf" režimą ir virkite, kol ciklas bus baigtas.

Stenkitės gauti ryškios spalvos poliruotą sorą. Jo nereikia užpilti verdančiu vandeniu ar mirkyti jame. Tokie javai savaime nėra kartūs.

Kad miežių patiekalas iškeptų greičiau, naudokite susmulkintus dribsnius.

Kuo kruopščiau išplausite dribsnius, tuo trapesnis patiekalas pasirodys.

Jei nėra laiko dribsnių mirkyti, pusvalandį užpilkite verdančiu vandeniu.