Mūrinė šašlykinė pavėsinėje. Grilio pavėsinės. Lauko grilis Barbecue Grazia

Daugelis asmeninio sklypo ar kaimo namo savininkų norėtų įrengti savo teritoriją miniatiūrinėmis (ar ne tokiomis) pavėsinėmis. Tačiau tokios struktūros negalima laikyti „praeinančiu“ architektūros ir statybos momentu. Su juo turi būti elgiamasi su visa atsakomybe.

Ypatumai

Pavėsinė jokiu būdu neturėtų būti laikoma kažkuo vientisu ir monolitiniu. Priešingai, jis yra padalintas į keletą aiškių tipų, kurių kiekvienas turi savo ypatybes ir niuansus. Statyti tokius pastatus gali net neprofesionalai, svarbiausia pasirinkti projektą, kurį būtų galima įgyvendinti. Tipiška pavėsinė nėra izoliuota nuo natūralios aplinkos, kaip ir dauguma dirbtinių konstrukcijų. Be to, patartina jį kuo labiau sujungti su kraštovaizdžiu, ištrinti vizualius kraštus.

Labai svarbi savybė – dizaino lankstumas. Sienos nedaromos atskirais variantais, bet galimi pamatai ir grindys. Stogo laikymui konstrukcijose be sienų formuojamos atramos. Leidžiama pastatyti pavėsinę tiesiai sode, prie jos prie namo. Beveik visada galima pastatyti pastatą ant paruošto grunto, kartais jie sudaro platformas.

Pamatus būtina įrengti tik tada, kai gruntinis vanduo priartėja prie paviršiaus. Labai svarbu teisingai pasirinkti medžiagą, atsižvelgiant į užduotį ir klimatą. Nuo jos išvaizdos (medžio, metalo, akmenų) priklauso, ar bus galima savo rankomis pasistatyti pavėsinę, kaip lengvai ir greitai tai bus padaryta. Geometrija labai skiriasi.

Nepaisant pavėsinės dizaino paprastumo, be brėžinių, schemų bet kokiu atveju jos statyti nepavyks.

Projektai

Vasarnamių pavėsinių projektai gali būti įvairių dydžių, tačiau bet kuriuo atveju verta iš anksto nuspręsti dėl erdvės ploto, kuriame jie bus pastatyti. Tradicinis (klasikinis) sprendimas – natūralios medienos naudojimas. Kad pastatas būtų gražesnis, galima pristatyti ažūrinius raižinius, metalines dalis. Paruošus brėžinį (su tikslia geometrija, matmenimis), galima pasirinkti vietą statybai.

Jei niekur negalite pasirinkti tinkamos vietos, turite koreguoti schemą, o ne bandyti „stumti“ pavėsinę jai netinkamoje vietoje.

Derlingos dirvos pašalinimas atliekamas iki 100-150 mm gylio. Be to, patikimam betonavimui vieta turi būti išlyginta. Betonas sumažina statybos sąnaudas. Kartu su betonavimu į žemę įvedami apvalūs arba kvadratiniai vamzdžiai, pakeliami virš užpildyto sluoksnio 0,2-0,3 m Vamzdžiuose turi būti paruoštos skylės, kurios skirtos mediniams stulpams montuoti.

Lengvos pavėsinės 6x4 m formuojamos be mūrinių tvorų. Gana pakankamai mažo aukščio tvoros, suformuotos iš europietiško pamušalo arba polikarbonato. Šioje versijoje stogai dažnai gaminami iš medinės sijos, kurios sekcija yra 5x5 cm, palapinės schemos su dviem nuolydžiais rėmo pavidalu. Padidinti tvirtinimo patikimumą padeda surišti ta pačia sija horizontaliai.

Stogas pagamintas iš:

• šiferis (banguoti lakštai);
• polikarbonatas;
• ondulinas;
• metalines plyteles.

Didžiausias dėmesys turėtų būti skiriamas stogo trinkelių dydžiui, negalima pamiršti ir bangos šonuose ir galuose. Šiferio išdėstymas reiškia 100–150 mm lakštų eigą, tik šis indikatorius užtikrina tikrą patikimumą. Stoge leidžiama derinti polikarbonatą su plieniniu profiliu.

Sutaupoma ant pamatų naudojant stulpinius pamatus. Dažniausiai jie gaminami iš raudonų keraminių plytų arba natūralaus kalkakmenio.

Kurdami pavėsinę, turite naudoti planą, kuriame atsispindi:

• pagalbiniai pastatai;
• pėsčiųjų takai ir tvoros.

Neįmanoma pastato priartinti prie vasarnamio ar sodybos 300-500 cm.Rekomenduojame numatyti darbo stalus ir vietas malkoms pakloti, poilsio zoną ir šašlykinę. Ekonomiškiausias erdvės išdėstymas apima orkaitės pastatymą kampuose arba po atskiru baldakimu. Patartina pastatą formuoti kuo simetriškiausiu projektavimu. Jei turite reikiamų lėšų, galite ištempti laidus, prijungti televizorių ir papildomą įrangą.

Norint garantuoti komfortą, verta pavėsinėje įrengti virtuvę su orkaite. Sunkus židinys būtinai dedamas ant pamato, jei pačioje pavėsinėje pagal nutylėjimą jis įrengtas, reikia padaryti atskirą stovą.

Jei nuspręsite pasigaminti pavėsinę su virykle, geriau kreiptis į profesionalus. Patiems kloti plytas ar atlikti kitus darbus – be galo pavojinga, jau nekalbant apie iškylančias kasdienes problemas. Medinėse konstrukcijose dažniausiai įrengiamos mobilios kepsninės.

Pavėsinės, kuri turėtų būti naudojama žiemą, konstrukcija apima dvišlaičio stogo formavimą. Grynai vasariniai pastatai daugiausia dengiami markizėmis, to visiškai pakanka apsaugoti nuo blogo oro ir yra gana pigu. Uždaruose pastatuose patartina įrengti langus, ypač gerai suvokiamos didelės angos, besitęsiančios nuo grindų iki sienų viršaus. Jie praleidžia kuo daugiau šviesos. Malkomis kūrenamos krosnys yra ekonomiškesnės nei kitos galimybės; pateikti šamotą arba ugniai atsparias plytas.

Tinkamai apgalvota ventiliacija turėtų būti privaloma bet kurio projekto savybė. Pagrindinių jo įgyvendinimo taisyklių nesilaikymas ne tik apsunkina patiekalų ruošimą, bet ir labai blogai atsiliepia priešgaisrinei saugai.

Medinės grindys geriausiai tinka kaimo namo ar kotedžo stiliui. Lakavimas padidina jų atsparumą neigiamam aplinkos poveikiui. Keraminės plytelės yra ne mažiau populiarios, jos puikiai tinka ir vasaros virtuvėje.

Šilta pavėsinė gali būti tiek izoliuota, tiek derinama su svečių namais ar vasaros paviljonu. Būtina sąlyga – naudoti modernias izoliacines medžiagas. Tokios pavėsinės gaminamos tik uždaroje formoje, kad būtų išvengta šalto oro prasiskverbimo. Orkaitė ar šašlykinė, lygiagrečiai su kulinarine, taip pat įgyja šildymo funkciją. Pritvirtinus konstrukciją prie namo, reikia pratęsti ten šildymo priemones ir sumontuoti radiatorius; atokiuose pastatuose kartais susidaro šildomos grindys.

Žiemos pavėsinės projektavimo sunkumas yra išlaikyti pusiausvyrą tarp intensyvaus apšvietimo ir šilumos palaikymo viduje. Geometrijos ir stilistinio požiūrio pasirinkimą lemia tik asmeninis savininkų skonis. Tačiau nereikia pamiršti, kad išorinė forma turėtų būti patogi vidaus baldų ir kitos infrastruktūros vietai, ją atitikti.

Vasaros lauko pavėsinei su 6x4 m baseinu rekomenduojama iškasti pamatų duobę. Tada pastato grindys bus lygios su šonu. Plastikiniai 65 litrų kibirai gali būti naudojami kaip stacionarus stulpų klojinys. Prieš pradedant statyti pavėsinę, būtina surinkti baseiną. Priešinga darbų seka yra labai sudėtinga.

medžiagų

Neužtenka tik išsirinkti gerą projektą, reikia rasti ir tinkamiausią medžiagą.

Dažnai randami pastatai iš plytų, nes jie:

• stiprus;
• tarnauti ilgą laiką;
• patikimai apsaugo nuo oro sąlygų;
• yra suvokiami kaip solidžios ir elitinės struktūros;
• yra patikimai apsaugoti nuo oro kataklizmų, nuo užsidegimo.

Turėsime atsižvelgti į didelį plytų mūro sunkumą, kuris turi būti kruopščiai apskaičiuotas. Tokio tipo pastatai pastatyti ant kokybiškų pamatų. Sudėtingumas visiškai pateisinamas tuo, kad nereikia tobulinti apdorojimo ugniai atspariais mišiniais. Plytų nereikia dezinfekuoti, ji negali pūti ir sugeria drėgmę daug mažiau nei mediena. Graužikai ir mikroskopiniai organizmai nesugebės pažeisti tokios sienos, o korozija jai taip pat nėra baisi.

Uždaras mūrinis pastatas gali būti pagamintas iš pačių įvairiausių faktūrų. Todėl net ir be pagalbinės dangos išvaizda labai skiriasi. Pavėsinę nesunku pasidaryti įvairios geometrijos, jos paletė beveik neribota. Mūrinis mūras harmoningai derinamas su metalu ir medžiu, su kompozitiniais ir akmens paviršiais (detaliai).

Daugeliu atvejų kaimiškos pavėsinės dedamos į ½ plytų, tai leidžia suteikti pakankamai tvirtumo ir sumažinti biudžetą.

Lengvos pavėsinės dažniausiai gaminamos ne tik iš plytų, bet ir iš kelių medžiagų vienu metu. Išdėstytos atramos laiko metalines ir medines sienas, taip pat stogo dangą (daugiausia iš polikarbonato). Šis sprendimas leidžia sutaupyti elegancijos minimaliomis išlaidomis. Masyvesnės pusiau uždaros konstrukcijos, kaip taisyklė, yra pagamintos iš vientisos plytų sienos, prie kurios pritvirtinama katilas ir darbo zona. Kituose pastato kampuose įrengti plieniniai arba rąstiniai stulpai, angoms uždaryti naudojami kaltiniai parapetai, kartais pakeičiami dekoratyvinėmis grotelėmis.

Nepaisant ką tik aprašytų dizainų paklausos, 2010-ųjų antroje pusėje vyraujanti tendencija yra neatsiejamai susijusi su stiklinimu. Šiuolaikinė įstiklinta pavėsinė apjungia atviro ir uždaro variantų privalumus: pigu ir patogu, kartu nepraleidžia šalto, vėjo ir purvo. Su visu stiklo lengvumu plyta sukurs pagrindinę apkrovą, o tai reiškia, kad neįmanoma išsiversti be pamato. Stulpiniai pamatai daromi ant kampinių atramų, ne didesniu kaip 2 m atstumu vienas nuo kito. Norėdami gauti tokią atramą, galite naudoti tą pačią plytą, skaldą, korinį betoną.

Alternatyvūs sprendimai yra sutvirtinti narvai, pagaminti iš masinės gamybos vamzdžių. Po pusiau uždarais ir uždarais namais dažniausiai liejamos plokštės ir juostos. Plokštės statyba yra šiek tiek brangesnė, tačiau skirtumas yra pateisinamas, kai kalbama apie grindų dangos darbus. Tada pati betono masė gali atlikti savo vaidmenį.

Stiklinės pavėsinės su kepsnine atrodys kur kas geriau nei kitose, tik be stiklo.

Kaltas metalas tarnauja ilgai ir yra atsparus ugniai, vabzdžiams; kaip pagrindas stiklo blokeliams puikiai tinka. Montavimą galite supaprastinti, jei plieną aptrauksite medinėmis ir plastikinėmis plokštėmis. Mediena patraukli tuo, kad neįkaista pačiame stipriausiame karštyje ir maloni šalčiui. Bet kasmet medį turėsite apdoroti antiseptikais. Tačiau medines konstrukcijas lengviau izoliuoti ir pritaikyti įvairiems kraštovaizdžiams bei aplinkoms.

Pats stiklas skirstomas į du variantus: šaltas ir šiltas; šiltas tipas pagamintas iš aliuminio. Tokie langai gaminami stumdomu arba sukamuoju formatu. Net ir pats piktiausias blogas oras netrikdys gyventojų ramybės. Šaltą stiklinimą verta rinktis, jei pavėsine tenka naudotis tik šiltuoju metų laiku. Ne prastesnė apsauga nuo vėjo gūsių ir kritulių, tačiau pastebimai sumažėja išlaidų suma.

Stumdomi mechanizmai padeda sutaupyti vietos, jie taip pat daro vidinį tūrį kuo patogesnį šeimininkams ir svečiams. Aliuminio įstiklintos konstrukcijos rekomenduojamos didelėms sudėtingos architektūros pavėsinėms. Atidarymo schemos pasirinkimas daugiausia priklauso nuo asmeninio skonio. Leidžiamas stiklinimas vienu lakštu, izoliuotos pakuotės, stiklų tamsinimas. Jei skaidrumo reikalavimai yra mažiau svarbūs nei stiprumas, leidžiama naudoti polikarbonatą.

Tarp rėmo spalvų variantų pirmiausia rekomenduojama atkreipti dėmesį į medieną. Tai visiškai nereiškia monotonijos, nes yra iki 30 veislių, kurias galima imituoti dažais. Sidabrinio ar bronzinio paviršiaus imitacija galvaniniu būdu bus itin patraukli. Moderniausias požiūris reiškia visišką rėmo atmetimą, kuris leidžia langą pritaikyti bet kokiai architektūrinei kompozicijai. Apribojimų nebuvimas aplinkinio kraštovaizdžio stebėjimui pasiekiamas naudojant aukščiausios kokybės naujausio dizaino stiklą.

Vadinamieji minkštieji langai yra pastebimai pigesni nei įprasti ir tuo pačiu labai gerai atlieka dizaino funkcijas. Plėvelėms tvirtinti naudojamos plastikinės kilpelės. Tačiau dirbant su tokiomis medžiagomis reikia būti atsargiems, nes PVC yra per lengva pjaustyti ir išspausti. Labai gerai atrodo roletai polikarbonato pagrindu su permatomomis juostelėmis. Taip pat rekomenduojama pagalvoti apie aliuminio vitražus, kurie montuojami greitai, nors ir kainuoja gana rimtus pinigus.

Kad nesusižeistumėte, vasarotojai ir sodininkai turėtų rinktis aukščiausios kokybės grūdintą stiklą. Daugelis ekspertų mano, kad rėmo stalinitas yra geriausias pasirinkimas, kaitinamas iki 50 laipsnių ir po to greitai atvėsinamas. Tačiau dėl didelio saugumo medžiaga netinkama pjauti ir gręžti. Todėl visi matavimai prieš užsakant turi būti kruopščiai atlikti ir kelis kartus dar kartą patikrinti.

Elitiniuose kotedžų plėtros kompleksuose kartais įrengiamos rąstinės pavėsinės.

Neabejotini pranašumai renkantis suapvalintą medieną yra aplinkos saugumas, išorinė elegancija, konstrukcijos efektyvumas ir puiki šiluminė apsauga. Pavėsinę bus galima pastatyti labai greitai, nereikės jos apdoroti apsauginiais mišiniais (tai jau kompensuoja apdirbimas lentpjūvėje). Rąstinės konstrukcijos yra nebrangios ir nepertraukiamai tarnauja daugelį metų. Tačiau per dvejus metus po statybos turėsite taikstytis su susitraukimu, kurį sukelia įtrūkimai ir tarpai.

Įtrūkimų prevencija – tai kruopštus medžiagos pasirinkimas ir jos padengimas specialiais impregnavimu.

Rąstų krūva letenoje padeda išleisti mažiau statybinių medžiagų tačiau padidina jų jautrumą sąlyčiui su drėgme. Susmulkinus į dubenį, galima geriau apsaugoti pavėsinę nuo vandens ir padaryti ją gražesnę, tačiau medienos savikaina, lyginant su ankstesne versija, išauga beveik 15%. Svarbu pažymėti, kad tokių schemų stiprumas nesiskiria. Aikštelės savybės ir naudojamos medžiagos ypatumai bei darbo technologijos laikymasis įtakoja daug stipriau. Šviesios medinės pavėsinės gali būti dedamos net tiesiog ant betoninių trinkelių kampuose, dedamos į 40-50 cm gylio duobes.

Bet kai turėsite pastatyti didelį rąstinį namą, turėsite naudoti pagrindą juostos pavidalu. Kadangi patys pirmieji vainikai sunaikinami nuo drėgmės, į juos paimami storiausi medienos rąstai, ypač atsparūs irimui. Vien tik hidroizoliacijos klojimo neužtenka, būtina, kad tarp jos ir medienos nebūtų tarpo.

Vandens apsaugai rekomenduojama naudoti mišinius bitumo pagrindu. Grindų suderinamumas su kitomis pavėsinės konstrukcijomis pasiekiamas, jei jos taip pat pagamintos iš medžio (pavyzdžiui, iš laminato su padidintu atsparumu drėgmei arba iš parketlenčių).

Kalbant apie akmens variantus, ne visi jie yra rekordiškai brangūs. Dirbtiniai mineralai padeda sutaupyti pinigų ir gauti ilgalaikį, stabilų rezultatą. Jei turite pakankamai pinigų, galite, priešingai, pasirinkti granitą ir marmurą kaip savo dizaino pagrindą. Šio varianto privalumas – įspūdinga spalvų įvairovė (marmuro atveju) ir stiprumas, granito šiluminė kontrolė.

Svarbu atsiminti, kad abi medžiagos yra netinkamos apdirbimui „pasidaryk pats“, todėl teks patirti ir specialisto iškvietimo išlaidų.

Daugelis svetainių savininkų renkasi putplasčio blokelių pavėsines. Tokia medžiaga puikiai apsaugo nuo pašalinio triukšmo ir yra nekenksminga aplinkai. Palyginti su kitais blokelių sprendimais, jis yra lengvesnis ir nereikalauja daug betono pilti. Putplasčio bloko šilumos laidumas yra labai mažas, o tuo pačiu jis daug geriau priešinasi degimui nei mediena. Taip pat naudinga atkreipti dėmesį į šią parinktį dėl mažos kainos.

Grilio brėžiniai

Kad ir koks svarbus būtų sienų, stogo ir pamatų išpildymas, verta pagalvoti apie kepsninės eiliškumą (pastatymo schemą). Dėl techninių priežasčių labai sunku į pavėsinę pastatyti aukštą kaminą ar padaryti įmantrų kanalų komplektą dūmams šalinti. Taip pat reikėtų atsisakyti deflektorių, nes tai neigiamai veikia konstrukcijos estetiką. Renkantis tarp paruoštų brėžinių, tikslinga teikti pirmenybę tiems, kuriuose naudojamos mažiausiai plieninės hipotekos ir vietos, surištos viela. Kuo mažesnė vėjo poveikio į krosnį tikimybė, tuo mažesnė palapinė gali būti pagaminta, tačiau reikia padidinti vamzdį; atviresnėse pavėsinėse situacija, žinoma, bus atvirkštinė.

Pastačius namą būtina įrengti aplinkinę teritoriją. Jis turėtų atitikti stilių ir traukti išskėstomis rankomis atsipalaiduoti. Kad tai būtų tiesa, reikės papildomų pastatų, kurie leis visai šeimai gerai praleisti laiką bet kokiu oru. Vienas iš šių pastatų yra pavėsinė. Jo statybai yra platus visų rūšių medžiagų pasirinkimas, tačiau straipsnyje bus pasiūlyti plytų projektai, kuriuose yra kepsninė. Kodėl plyta? Tai tikrai verta žinoti!

Pavėsinės iš plytų privalumas

Svarbu pasakyti, kad medienos naudojimas pergolei yra įprastas variantas, reikalaujantis mažiau pastangų statybose. Tačiau plytų pavėsinė turi neabejotinų pranašumų, tarp kurių verta pabrėžti:

• didelio stiprumo;
• ilgas tarnavimo laikas;
• solidi išvaizda;
• papildomo pamušalo galimybė;
• platus stogo dangos medžiagų pasirinkimas;
• atsparumas ugniai;
• cheminis neutralumas;
• biologinis stabilumas;
• galimybė naudoti bet kuriuo metų laiku.

Mūrinė pavėsinė daug tvirtesnė už panašią iš medžio. Plytų konstrukcija pasižymi dideliu stabilumu pučiant stipriam vėjui. Toks iš plytų pagamintas baldakimas tarnaus kelis kartus ilgiau nei medinis. Apdailos plyta visada atrodo gražiai ir yra lengvai derinama su įvairiomis statybinėmis medžiagomis. Jei pageidaujama, sienas galima fragmentiškai apdailinti natūraliu akmeniu ar kokia nors plytele. Ne kiekviena stogo dangos medžiaga dera su medinėmis pavėsinėmis. Jei kalbėtume apie plytas, tai čia viskas šiek tiek kitaip. Galite pasirinkti bet kokią stogo dangą. Šiame sąraše taip pat yra keraminės plytelės, kurios turi didelį svorį.

Jei turite šašlykinę mūrinėje pavėsinėje, jums nereikia jaudintis dėl to, kad kai kurios jos dalys užsidegs. Plyta yra nedegi medžiaga, todėl pavėsinėje gali būti ir atvira ugnis. Mūras puikiai toleruoja drėgmę ir nereikalauja periodinio dažų atnaujinimo. Be to, blokeliai yra atsparūs chemikalams ir įvairioms bakterijoms. Jei pavėsinėje numatote nuimamo ar atidaromo stiklinimo galimybę, tuomet galėsite jį naudoti bet kokiu oru ir bet kuriuo metų laiku.

Yra keletas trūkumų, kurių nėra tiek daug:

• auksta kaina;
• gero pagrindo poreikis;
• daugiau laiko ir pastangų statyti.

Bet jei tikslas yra užsibrėžtas, tai tokie trūkumai netaps ypatingomis kliūtimis projekto įgyvendinimui.

Baigti projektai

Aukščiau esančioje nuotraukoje matote vieną iš užbaigtų mūrinių pavėsinių projektų. Šio plytų baldakimo varianto ypatybė yra aštuonkampė forma. Tokioje mūrinėje pavėsinėje bus patogu pastatyti staliuką ir bus lengva palaikyti akių kontaktą su kiekvienu prie jo sėdinčiu. Suolai gali būti stacionarūs arba nuimami, viskas priklauso nuo vartotojo pageidavimų. Kaip stogo danga iš plytų, buvo pasirinkta metalinė čerpė, kuri puikiai susidoroja su jai priskirtomis funkcijomis. Matote, kad kepsninė pastatyta aikštelėje prie pavėsinės. Tai buvo padaryta siekiant sumažinti paties pastato dydį.

Nuotraukoje dar viena pavėsinė iš aštuonkampių plytų. Matyti, kad mediniai stulpai, ant kurių remiasi stogo dangos sistema, yra iškloti plytomis. Šis metodas yra gana dažnas. Mūrinis stogelis yra didelių gabaritų, todėl po juo nesunkiai telpa kelios šeimos. Kaip matote, kepsninė yra po stogu. Toks būdas labai patogus, nes gaminant maistą nereikia sušlapti per lietų. Kitas bruožas – minkšto stogo naudojimas, kuris puikiai užbaigia visą plytų konstrukciją. Šios plytų konstrukcijos kūrimo procesas parodytas toliau pateiktame vaizdo įraše.

Kitas projektas – mūrinė pavėsinė, pilnavertė poilsio zona. Pastatyti tokią pavėsinę yra kiek lengviau pagal formą, tačiau tam reikės daugiau statybinių medžiagų. Pastebėtina, kad šalia kepsninės yra pilnavertis virtuvės stalviršis, ant kurio galėsite gaminti ir patiekti įvairius patiekalus. Iš jo išeina gartraukis, kuris ištraukia visus dūmus. Šalia sofos – židinys, kuris pravers vėsų vakarą.

Aukščiau esančioje nuotraukoje plytų projektas, išsiskiriantis savo minimalizmu. Ši pavėsinė skirta mažai šeimai. Pastatyti jį savo rankomis yra gana paprasta. Centre yra baro prekystalis, už kurio slepiasi šašlykinė. Atskirai yra židinys, kuris sušildys šaltu oru. Esant karštam orui, yra ventiliatorius-oro kondicionierius. Grindys yra iš anksto sumontuota plokštė. Visa konstrukcija remiasi į žemę įleistų ir akmenimis apipjaustytų stulpų.

Štai uždaros pavėsinės pavyzdys. Kaip matote, praėjimuose yra dvigubo stiklo durys. Jie užtikrina pakankamą šilumos izoliaciją, kad būtų patogu ten būti. Jei viduje pastatysite papildomą židinį, jis gali greitai sušildyti mūrinį kambarį. Stogas turi mansardinį langą, kuris padidina natūralios šviesos laipsnį, taip pat palengvina vėdinimą.

Savo projekto ruošimas

Susipažinę su jau paruoštais plytų tentų projektais, galite sukurti savo, kuriame bus atsižvelgta į visus niuansus. Turėtumėte pradėti nuo paprasto brėžinio su pagrindinių parametrų žymėjimu.

Vietos pasirinkimas

Griežtų apribojimų renkantis vietą mūrinei pavėsinei nėra. Svarbu jį pašalinti iš visų ūkinių pastatų ir gatvės tualetų, jei tokių yra. Jie sugadins pojūčius valgydami ir bendraudami. Jei įmanoma, pastatą geriau pastatyti taip, kad iš jo būtų vaizdas į rezervuarą arba slėnį. Taigi valgymas bus derinamas su maloniais regėjimo pojūčiais.

Bazė

Dėl didelio pavėsinės mūrinės konstrukcijos svorio teks pasirūpinti kokybišku pamatu. Tokiai pavėsinei tai gali būti plokštė arba juosta. Geriau naudoti antrąjį variantą, nes pirmajam statybai reikės daugiau medžiagos. Be to, jei jį nevienodai spaudžia pavėsinė, ji gali tiesiog sprogti. Teritorija pažymėta pasirinktoje vietoje. Pirmojo praėjimo metu galite apytiksliai pažymėti ribas. Po to velėnos sluoksnis pašalinamas.

Kai plotas po pavėsine įgaus konkretesnę formą, galite pereiti prie tikslaus ženklinimo. Norėdami tai padaryti, į kiekvieną kampą įkalamas medinis kaištis. Tarp jų traukiama virvė ir patikrinamos įstrižainės, siekiant įsitikinti, kad kiekvienas kampas yra tikslus. Jei pasirinksite aštuonkampę pavėsinę, žymėjimas bus šiek tiek sudėtingesnis. Pirmasis žingsnis yra nubrėžti apskritimą. Jo skersmuo bus lygus pavėsinės pločiui. Apskritimas gali būti nubrėžtas naudojant du armatūros gabalus, tarp kurių laisvai įsitemps virvė. Po to, apskritimo viduje, reikia pastatyti dvi virves statmenai viena kitai. Iš suformuotų taškų reikia atidėti papildomus tuo pačiu atstumu, kad būtų padarytas aštuonkampis.

Toliau iškasama 50 cm gylio tranšėja, kurios plotis turėtų būti 15 didesnis nei būsimos konstrukcijos siena, jei ji yra. Tranšėjos sienos po pavėsine išlygintos, į dugną įpilama smėlio. Jis gerai išlygintas ir išlygintas. Po to įrengiami pavėsinės pamatų klojiniai. Pamatas turi pakilti šiek tiek virš žemės lygio. Klojinio viduje klojama metalinė dėžė ir pilamas betono tirpalas. Jis gerai taranuotas vibratoriumi arba armatūros gabalėliu. Pagrindas sustiprės per kelias savaites.

Bendras dizainas

Bendrą pavėsinės dizainą gali pavaizduoti kelios kolonos arba sienos su langų angomis, kaip parodyta aukščiau esančiose nuotraukose. Jei tai yra plytų kolonos, tuomet turite padaryti joms pagrindą. Savo vaidmenį gali atlikti metalinis vamzdis, kurio skersmuo yra 2 coliai. Būtina iš anksto nustatyti, kur bus statomi stulpai, ir įmūryti į pamatą metalinius vamzdžius, kurie suteiks pavėsinės konstrukcijai papildomo tvirtumo ir stabilumo. Vėliau metalinės pavėsinės kolonos yra išklotos plytomis. Jei pavėsinėje planuojate turėti nedideles sieneles, siūlėse bus privaloma pakloti metalines groteles, kad padidintumėte stiprumą.

Paruošę sieną ir kolonas, galite pradėti gaminti kepsninę. Tai turi būti padaryta prieš įrengiant stogą. Šis požiūris yra susijęs su tuo, kad tokia seka bus lengviau išnešti kaminą per stogą. Pavėsinės kepsninės dizainas parenkamas pagal individualius pageidavimus.

Stogas

Aukščiau buvo pasakyta, kad absoliučiai kiekvienas gali pasirinkti stogo medžiagą pavėsinei su plytų kepsnine. Kiekvienam sprendimui reikės savo dėžės. Pavyzdžiui, minkštoms plytelėms jis turėtų būti tvirtas. Pirmasis žingsnis yra sumontuoti viršutinį diržą. Jei pavėsinė yra kvadratinė arba stačiakampė, tada surenkamos standartinės trikampės santvaros. Kalbant apie aštuonkampę mūrinę pavėsinę, prieš montuodami gegnių kojas, turite viską teisingai apskaičiuoti. Kiekvienas iš jų turėtų būti pagrįstas atskiru stulpeliu. Tokiu atveju galai turi būti nupjauti tokiu kampu, kad jie visi susilietų viduryje.

Patarimas! Mūrinės pavėsinės stogas gali būti pagamintas kinų stiliumi, todėl jis atrodys puikiai.

Santrauka

Mūrinę pavėsinę su kepsnine galima pastatyti savo rankomis. Tam nebūtina turėti unikalių sugebėjimų. Svarbu žinoti, kaip teisingai naudoti matavimo įrankį. Įrengiant stogą gali kilti tam tikrų sunkumų, todėl geriau pirmiausia pasikonsultuoti su patyrusiu meistru, kuris jau yra sumontavęs stogą tokio tipo pavėsinėse.

Kokios atostogos be mėsos kepimo ant anglies? Tačiau ką daryti, jei orai visiškai pablogėjo, o jūs jau esate visiškai apsiginklavę permirkusiais šašlykų ir maisto maišeliais? Tokiu atveju padės pavėsinė su mūrine kepsnine. Galite pasislėpti nuo oro sąlygų po stogu, taip pat saugiai gaminti maistą ant žarijų net lyjant.

Žemiau mes apsvarstysime plytų kepsninių galimybes, taip pat jų laipsnišką statybą. Leiskite atkreipti jūsų dėmesį į tai, ką jau svarstėme.

Neabejotina, kad mūro procesas yra gana sunkus, ypač nepasiruošusiam žmogui. Bet jei nepretenduojate į papuošalų formas ir pasigaminate juos patys, tuomet mūsų analizės jums visiškai užteks.

Kartu su virykle

Pabaigoje pamatysite keletą įdomių paviljonų, kuriuose jau įrengtas po baldakimu esantis katilas. Tikriausiai iš pateiktų pastatų galėsite pasisemti sau naudingos informacijos ir pasisemti idėjų.

Klasikinė kepsninė

Paprasčiausias ir ekonomiškiausias variantas yra klasikinė plytų kepsninė, skirta kepti šašlykus ant iešmelių.

Savo forma jis visiškai nepanašus į metalinį atitikmenį, nes užsidaro iš visų pusių, o dūmai išeina per specialų kaminą.

Visų šių mažų konstrukcijų bėda – prasta trauka, kurią reikia skaičiuoti tiesiai vietoje. Atviroje pavėsinėje tai nėra taip kritiška, bet vis tiek nemalonu. Atsiranda suodžių, kurie visiškai neprideda estetikos.

Tuo pačiu metu už nedidelius pinigus gausite pilną instaliaciją maisto ruošimui bet kokiomis, net ir pačiomis ekstremaliausiomis, sąlygomis.

plytų kepsninė

Skirtumas tarp šašlykinės ir įprastos kepsninės yra mėsos kepimo būdas.

Šiuo atveju naudojamos grotelės, ant kurių dedama mėsa ir periodiškai apsiverčia 180 laipsnių kampu. Kai kuriems toks požiūris yra patogesnis ir įdomesnis.

Pastato prasmė nuo to labai nesikeičia. Taip pat naudojamas plytų mūras, kurio viduje kūrenamos malkos ir kepama mėsa.

Naudojant orkaitės kompleksą galima įgyvendinti globalesnį požiūrį į gaminimą. Jame gali būti kepsninė, orkaitė, viryklė ir.

Visame yra įrengti geri gartraukiai, dėl kurių vienu metu galite gaminti maistą keliais formatais.

Toks dizainas gali kainuoti pačios pavėsinės lygyje, nes be didelio kiekio statybinių medžiagų reikia atlikti skaičiavimus.

Būtų gaila investuoti 100 tūkstančių rublių į tokį projektą ir gauti visišką traukos trūkumą arba plytą, kuri sugriuvo po pirmosios pakuros.

Todėl šiuo atveju į statybas reikėtų žiūrėti kiek įmanoma atsakingiau ir su neblogu pluoštu pinigų kišenėje. Malonumas kainuoja, šiuo atveju jo išvengti nepavyks.

Žingsnis po žingsnio kepsninės statyba pavėsinės viduje

Vaizdo įrašo instrukcijos

Aiškiausiai keptuvės kūrimo procesą galima pamatyti vaizdo įraše. Parengėme keletą vaizdo įrašų, kurių kiekvienas parodo skirtingą požiūrį į šį veiksmą.

Kadangi pavėsinės kiekvienam yra skirtingos, šašlykinės išdėstymas, dydis ir forma gali kardinaliai skirtis. Todėl manome, kad geriau pasidomėkite įvairiais variantais, o tada išsirinkite sau tinkantį.

Matmenų brėžiniai

Pateiktas įdomus projektas krosnininkas Romanas, kuris parengė pilną 3d mūrinės krosnelės modelį. Tai pateikiama vaizdo įraše, kurį jis paskelbė „YouTube“ (žr. toliau).

Nuotraukų pavidalu surinkome įdomiausius brėžinius, pagal kuriuos galite apskaičiuoti būsimo pastato dydį, taip pat medžiagų sąnaudas jam.

Pamatų plokščių išliejimas

Krosnelės svoris gali siekti kelias tonas (kartu su mūriniu kaminu), todėl būtina jį užpildyti. Tokio pagrindo įrenginiai parodyti žemiau esančioje nuotraukoje.

Svetainės dydis, kurį turėsite pritaikyti prie savo projekto. Visai gali būti, kad prireiks nedidelio sklypo, bet reikia padaryti 5 plius.

mūrijimas

Vizualiai geriau žiūrėti į mūrą vaizdo įraše, todėl šiame informacijos bloke pateiksime scheminį žingsnis po žingsnio mūrą, ant kurio visos plytos nurodytos atskirai.

Kiekvienas meistras turi savų „keksų“ sprendimo pritaikymo ir visos konstrukcijos lygio nustatymo atžvilgiu, tačiau tvarka visiems vienoda, o būtent šią akimirką norime perteikti jums.

Geros traukos kamino montavimas

Vienas iš svarbiausių momentų kuriant plytą iš krosnies yra trauka, kurios nesant visi darbai nueina į kanalizaciją. Norint tai padaryti, reikia apgalvoti gartraukį ir kaminą, kurie turi būti ne tik efektyvūs, bet ir estetiški.

Mes išsamiai apsvarstėme šį momentą leidinyje apie keptuvės gaubtą (). Bus gaila, jei iš pradžių skaičiavimai bus neteisingi, o dūmai pavėsinės viduje judės priešinga kryptimi, todėl iš anksto apsvarstykite šį klausimą.

Įvairios pavėsinės su nuotraukomis

Žemiau mes paruošėme nedidelį nuotraukų pasirinkimą, kurį galite naudoti kaip savo būsimos statybos vadovą.

Jei norite rasti dar daugiau pavyzdžių, eikite į leidinį apie pavėsines su kepsnine, kepsnine ir virykle (). Ten jų rasite gausybę.

Jei turite klausimų šia tema, nedvejodami užduokite juos komentaruose. Dienos metu mes stengsimės jums atsakyti.

Kaip gera susirinkti su šeima pavėsinėje ir mėgautis poilsiu, įkvėpti gryno oro, prisotinto žolelių kvapų. Tuo tarpu namuose prie krosnies triūsia žmona, galima nuoširdžiai pabendrauti su svečiais. Visi ilsisi, išskyrus šeimininkę.

Moterims toks išsirikiavimas vargu ar patiks, tad vyrams yra apie ką pagalvoti, kaip iškrauti šeimininkę ir nustebinti šeimininkus kulinariniais sugebėjimais nepaliekant pavėsinės – kaip sakoma, „nužudyk du paukščius vienu akmeniu“. Iš karto galite įsivaizduoti, kaip keičiasi stipriosios žmonijos pusės nuotaika, o ne į gerąją pusę. Tačiau neskubėkite nusiminti, nes kalbėsime apie vyrų mėgstamą pramogą – gaminimą ant grotelių. Ši konstrukcija dažnai yra atokiau nuo gyvenamųjų pastatų, tačiau pavėsinė su kepsnine gali būti pastatyta savo rankomis ir iš įvairių medžiagų.

Kai pavėsinėje yra keptuvė poilsiui, tai labai patogu, ypač per lietų, nes reikia žiūrėti, kad mėsa nepridegtų. Tačiau yra tam tikrų trūkumų, nes mažoje pavėsinėje negalima įrengti kepsninės, todėl tai turės būti padaryta daugiau nei būtina, norint apgyvendinti žmones.

Pavėsinės dizaino pasirinkimas

Kyla gana pagrįstas klausimas: iš kokių medžiagų statyti kaimiškas pavėsines su kepsnine? Reikia atsižvelgti į tai, kad viduje bus atvira ugnis, o per stogą reikia išvesti kaminą. Iš karto galima pasakyti, kad, laikantis priešgaisrinės saugos reikalavimų, galite naudoti beveik bet kokias statybines medžiagas, tačiau dažniausiai jos statomos iš medžio ar plytų.

„Pasidaryk pats“ pavėsinė su kepsnine turi tam tikrų dizaino ypatybių, tačiau šiame etape būtina nuspręsti dėl dizaino. Jeigu jis įrengtas kaime, o žiemą ten nieko nebus, tai ir glazūruoti nereikia. Tačiau privačiame name situacija gali būti kiek kitokia, ir palaipsniui pavėsinė gali virsti vasaros virtuve, kurioje šeima gali burtis beveik visus metus. Tokiu atveju reikia pasirūpinti, kad šiluma būtų viduje. Straipsnyje taip pat bus aprašyta, kaip pastatyti pavėsinę, kurioje galite rinkti ištisus metus.

Kepsninės rūšies pasirinkimas

Nuo to, koks kepsninės tipas bus pasirinktas, priklauso pavėsinės įrenginys ir dizaino ypatumai. Tikriausiai visi sutiks, kad nedidelei nešiojamai konstrukcijai nereikėtų daryti mūrinės kepsninės, o didelėje pavėsinėje nedidelė metalinė kepsninė atrodys juokingai. Pažvelkime į galimus pavėsinių su kepsnine variantus, kurių nuotraukas pateiksime kartu su aprašymu.

Metalas

Pavėsinė su kepsnine iš medžio arba metalo gali būti komplektuojama su plieno gaminiu. Būtina pagaminti dūmų gaubtą, kuris taip pat tarnaus kaip kibirkščių slopintuvas. Tokia keptuvė savininkui yra palyginti nebrangi, o pasigaminus ją patiems iš improvizuotų medžiagų, jos kaina labai sumažėja.

Sumaniai prižiūrėjus, uždengtos pavėsinės su metaline kepsnine gali tapti meno kūriniu, tuo pačiu užimdamos labai ribotą erdvę.

Paprastai po metaline kepsnine pagrindo daryti nereikia. Esant tam tikroms pavėsinės dizaino ypatybėms, nedidelis kepsninės svoris leidžia trumpam ją išnešti, o tai ypač svarbu, kai po stogu reikia apgyvendinti daug svečių, šiek tiek pakeičiant interjerą.

Trūkumai yra plieno gaminio trapumas dėl jo perdegimo ir korozijos.

Ketaus

Medinė „pasidaryk pats“ pavėsinė su ketaus grotele turi nemažai privalumų. Pirma, toks produktas yra beveik amžinas, bent jau jį įsigijęs savininkas gali drąsiai pasakyti „užteks visam gyvenimui“, ir tai tiesa. Antra, kiekviena keptuvė yra išlietas gaminys, o gamintojai rūpinasi, kad jis būtų gražus.

Statant pavėsines su ketaus kepsnine, teks atsižvelgti į didelę jos masę – apie 100 kg, todėl ant žemės jų tiesiog negalite įrengti. Reikės pasidaryti tvirtą pagrindą arba supilti pamatą. Tiesa, yra ir nedidelių sulankstomų ketaus šašlykinių modelių, tačiau jie, kaip taisyklė, nenaudojami konstrukcijos viduje.

Plyta

Pagaminti plytų krosnelę nėra taip paprasta, kaip gali atrodyti, tačiau jei laikysitės instrukcijų, šį darbą galėsite atlikti patys, nedalyvaujant specialistams. Jūs tikrai turėsite padaryti kapitalinį pamatą, nes konstrukcijos masė pasirodys įspūdinga. Pastatas be pamatų greitai deformuosis, įskils ar sugrius, tačiau jei viskas bus padaryta teisingai, mūrinė kepsninė (kepšinė) tarnaus ilgai. Be to, pavėsinės interjeras, skirtas atsipalaiduoti, nebus nuobodus ir monotoniškas.

Kur pasidaryti pavėsinę

Kadangi „pasidaryk pats“ pavėsinė su kepsnine, kurios nuotrauka yra straipsnyje, yra dūmų šaltinis ir padidinto pavojaus objektas, reikia pasirinkti jai tinkamą vietą, vadovaujantis ekspertų rekomendacijomis. kur jo nereikėtų dėti.

Nors galima statyti ir medines pavėsines su kepsnine, nes jos apsaugo nuo gaisro, vis dėlto tokią konstrukciją reikia montuoti pakankamu atstumu nuo degių objektų, tarp kurių yra ne tik medinė tvora, malkinė, šieno kupeta, bet ir medinis namas. Galime nuo savęs pridurti, kad gerai dega ne tik mediniai, bet ir kitokio tipo namai, todėl atstumas turėtų būti pakankamas, kad į pastatą neskristų kibirkštys nuo degančių malkų, o esant stipriam vėjo gūsiui geriau nedegti. išvis gaisras.

Taip pat būtina atsižvelgti į medžių vietą prieš statant pavėsinę su kepsnine savo rankomis. Dūmtraukio vamzdis jokiu būdu neturėtų būti po medžio vainiku ar šalia jo. Ilgai veikiant karštiems dūmams ant augalo šakų ir lapų, pastarieji išdžiūsta ir gali užsidegti vienos iš iškylų ​​metu.

Mūrinės pavėsinės su kepsnine statyba

Pažiūrėkime, kaip iš plytų statomos dengtos pavėsinės su kepsnine. Kaip jau minėta straipsnyje, tokia konstrukcija turi didelę masę, todėl reikia padaryti patikimą pagrindą.

Prieš statant pavėsinę su šašlykine, dar prieš prasidedant šalnoms, buvo pažymėta vieta ir iškasta 50 cm gylio duobė, sutankinus dugną, užpylėme 15 cm storio smėlio sluoksnį ir sutankinome. Tada buvo pilamas toks pat kiekis smėlio ir operacija kartojama, padidinant smėlio sluoksnio storį iki 30 cm.

Ant smėlio buvo klojama geotekstilė 10 cm persidengimu, po to supilta 10 cm vidurinės frakcijos skalda ir taip pat kruopščiai sutankinta.

Kadangi planuojame statyti šiltą pavėsinę su kepsnine, ant skaldos klojome 32 tankio putplasčio, 50 mm storio. Paklojus hidroizoliaciją, 50 mm atstumu ant jos buvo sumontuotas pirmasis armatūros sluoksnis Ø8 mm, o antrasis 150 mm atstumu virš pirmojo.

Kadangi plokštė turėtų pakilti bent šiek tiek virš žemės, buvo sumontuotas žemas klojinys taip, kad gauta 250 mm storio plokštė. Kad būtų lengviau išlyginti betoną, klojinius pastatome taip, kad jo kraštai būtų lygiai taip pat, kaip norime padaryti grindis.

Baigę paruošiamuosius darbus, paleidome maišytuvą ir užpildėme pagalvę M250 betonu. Mėnesį laukėme, kol betonas sustiprės, ir tik po to pradėjome statyti savo uždarą pavėsinę.

Dabar atidžiau pažiūrėkime, kaip savo rankomis iš plytų pastatyti pavėsinę su kepsnine. Plokštinio pagrindo daryti visai nebūtina - buvo galima apsieiti su juostiniu, bet nenorėjome pilti lygintuvo vėliau, o viską padarėme iš karto. Atsižvelgiant į didelį dirvožemio įšalimo gylį mūsų vietovėje, būtent plokščių pamatai su izoliacija leido mums įsigilinti į žemę tik 50 cm.

Kadangi statoma šilta konstrukcija, plonų sienų nedarėme, kitaip jas vėliau tektų apšiltinti.

Statydami kaimiškas pavėsines su kepsnine, kurios nuotrauka pateikta straipsnyje, jie klojo plytas išilgai lango angų aukščio, o tada perėjo prie atraminių stulpų, išdėstydami juos išilgai pastato aukščio.

Pastatyta pavėsinė turi būti užblokuota. Santvarų sistemos gamybai galite naudoti tiek profilinius vamzdžius, tiek medinius strypus. Antrasis variantas yra labiau pažįstamas, o medžiaga liko po vonios pastatymo, todėl visos stogo dalys yra pagamintos iš medžio.

Tose vietose, kur bus montuojama krosnis, klosime stogo dangos gabalėlius, kurie tarnaus kaip hidroizoliacija, ant jų iš plytų išklosime būsimos konstrukcijos kontūrus.

Pradėkime plytų klojimą nuo kepsninės, o tada išdėliokime židinį ir stalviršį.

Kadangi pavėsinę planuojame naudoti ne tik šašlykų kepimui, pagaminsime ir viryklę, ant kurios bus galima įsirengti katilą.

Išdėlioję apatinę dalį, pereiname prie stalviršio gamybos. Mūrijimui naudosime šamotines plytas, o kaip rišiklis pasitarnaus molio pagrindu pagamintas ugniai atsparus mišinys.

Iš tos pačios šamotinės plytos išklokite kaminą ir suformuokite kanalą.

Kad išvengtume mūro trūkinėjimo problemų, kiekvieną eilę sutvirtiname viela.

Klojant stengėmės išvengti klaidų, todėl kiekvienos eilės padėtis buvo tikrinama lygiu.

Taip iš išorės atrodo mūsų pavėsinė.

Matant, kaip sekasi darbai ir net gerai, nuotaika pakyla.

Klojant toliau formuojame dūmų kanalus. Tada atidarėme visą pavėsinę su vandeniui atstumiančia kompozicija, gavome drėgmei atsparią šiltą pavėsinę su šašlyku.

Baigę kloti trijų kanalų kaminą, pavėsinę uždengėme gontais, bet galite naudoti kitą stogo dangą

Taip gavome pavėsinę su daugiafunkcia krosnele. Šiek tiek vėliau įstatysime stiklo paketus, o tada galėsime jais naudotis, o tada savo rankomis pastatyta pavėsinė tarnaus visus metus.

Kaip gali būti saugi medinė pavėsinė su kepsnine

Statant medines pavėsines su kepsnine, ypatingas dėmesys turi būti skiriamas priešgaisrinei saugai.

Į medinę pavėsinę įdėję metalinę kepsninę, įsitikinkite, kad po ja ant grindų yra metalo lakštas (kaip nuotraukoje). Jei krosnis yra šalia vienos iš sienų, tada ją taip pat reikia apmušti metalu.

Nors plyta įkaista ne taip intensyviai kaip metalas, mūrinės krosnelės negalima įrengti ir arti medinių sienų – reikia įrengti skardos sluoksnį. Taip pat sienos ir grindys turi būti aptrauktos metalu vieno metro spinduliu.

Savaime suprantama, kad pati pavėsinė ir visi joje esantys mediniai baldai turi būti apdoroti antipirenais.