Salotos su nuluptomis krevetėmis. Fantastiškos krevečių salotos. Cezario salotos su krevetėmis

Krevečių mėsa populiariose aštrių užkandžių salotose puikiai dera su įvairiomis daržovėmis, vaisiais, šviežiomis žolelėmis, ryžiais, žuvimi ir kitomis jūros gėrybėmis. Salotoms su krevetėmis tinka majonezas, augalinis saulėgrąžų aliejus ir alyvuogių aliejus.

Kitas visų salotų su krevetėmis privalumas yra jų universalumas ir jūsų kūrybinės kulinarinės fantazijos galimybės. Ir bet kokios tokios su meile paruoštos salotos su krevetėmis yra vertos papuošti šventinį ir net Naujųjų metų stalą.

Gerai žinomos krevetės, jūriniai vėžiagyviai, yra patrauklūs savo naudingomis maistinėmis savybėmis, nes juose yra daug vertingų baltymų.

Krevečių mėsoje yra žmogui būtinų mineralų ir vitaminų (geležies, jodo, kalio, kalcio, magnio, vario; vitaminų B ir PP). Labai svarbus komponentas yra aminorūgštis taurinas, palaikantis kraujagyslių ir raumenų audinio elastingumą.

Krevečių mėsą į savo racioną mielai įtraukia šalininkai, vertinantys jos maistines savybes, lengvą produkto virškinamumą ir galimybę turėti teigiamą poveikį visai virškinimo sistemai.

Visų pirma, parduotuvėje reikia nusipirkti žalių šaldytų krevečių, kurių svoris po lupimo sumažės trečdaliu ir į tai būtina atsižvelgti recepte. Atsargiai pašalinkite didelių ir vidutinių krevečių vidų, nes jose yra smėlio. Žalios krevetės verdamos pasūdytame vandenyje, pagardinamos kvapiaisiais pipirais ir lauro lapu. Virtas nuluptas krevetes tereikia nuplauti.

Visus kitus produktus – daržoves, ryžius, vaisius, majonezą ar augalinį aliejų rinkitės pagal ingredientų sąrašą, pagal vieną iš žemiau pateiktų receptų.

Šventinės salotos su krevetėmis "Cezaris"

Šioms salotoms tinka didelės krevetės, tigras ar karalius. Išlieka visi klasikiniai tokių salotų ingredientai: salotos, skrebučiai, sūris ir jūsų asmeninis kūrybinis prisilietimas.

Ingridientai:

• karališkosios krevetės - 1 kilogramas;
• žalios salotos - 1 krūva;
• kietas sūris - 100 gramų;
• vyšniniai pomidorai - 1 pakuotė;
• balta duona skrebučiams;
• augalinis aliejus krekeriams kepti;
• šviežias česnakas - 1 skiltelė.

degalų papildymui:

• alyvuogių aliejus - 100 mililitrų;
• kietai virti vištienos kiaušiniai - 3 vnt;
• šviežios citrinos sultys - 2 šaukštai;
• garstyčios - 1 arbatinis šaukštelis;
• švieži česnakai - 1 skiltelė;
• malti juodieji pipirai ir druska - pagal skonį.

Pagal šventinį receptą paruoškite Cezario salotas su krevetėmis taip:

1. Skrudinkite baltos duonos skrebučius orkaitėje ant kepimo skardos.
2. Kad augalinis aliejus įgautų česnako skonį, įkaitinkite jį keptuvėje ir įdėkite į jį išilgai perpjautą šviežio česnako skiltelę, kurią išimkite, kai užvirs, išdėliokite spirgučius ir kepkite maišydami.
3. Norėdami atsigaivinti, salotų lapus 1 valandą pamirkykite šaltame vandenyje ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
4. Nuluptas krevetes išvirkite pasūdytame vandenyje, nupilkite sultinį ir atvėsinkite.
5. Kol jie vėsta, iš sutrintų kietai virtų vištienos kiaušinių trynių, garstyčių, smulkintų šviežių česnako skiltelių ir šviežių citrinų sulčių paruoškite užpilą. Įpilkite augalinio aliejaus, pipirų ir druskos pagal skonį ir viską gerai išmaišykite iki vientisos masės.
6. Krevetes nulupkite, sūrį supjaustykite smulkia tarka, vyšninius pomidorus perpjaukite pusiau.
7. Viskas paruošta, o suplėšytus salotų lapus sudėkite į tinkamą indą. Ant lapų išdėliokite pomidorus, ant jų – krevetes. Ant viršaus uždėkite skrebučius, apšlakstykite padažu ir užbaikite tarkuotu sūriu.

Belieka leisti „Cezariui“ su krevetėmis kurį laiką užvirti vėsioje vietoje, ir šį salotų šedevrą galėsite patiekti ant šventinio stalo.

Tokių salotų paprastumas neatima originalumo ir net rafinuotumo. Be baltymų ir vitaminų vertės, jis taip pat labai vaizdingas ir savo išvaizda papuoš bet kokią, ypač šventinę, šventę.

Ingridientai:

• virtos krevetės - 100 gramų;
• prinokę pomidorai - 3 pomidorai;
• švieži česnakai - 0,5 gvazdikėlių;
• alyvuogių aliejus - 40 mililitrų;
• natūralus medus - 1 arbatinis šaukštelis;
• citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas;
• salotos, petražolės - pagal pageidavimą;

Pagal paprastą receptą paruoškite salotas su krevetėmis ir pomidorais taip:

1. Žalias krevetes nulupkite nuo lukšto, nuplaukite, virkite ir atvėsinkite.
2. Norėdami paruošti marinatą salotoms, turite smulkiai pjaustyti nuplautus ir džiovintus žalumynus; susmulkinkite česnaką ir viską sudėkite į tinkamą dubenį, į kurį įpilkite medaus, nedidelį kiekį alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių, maltų juodųjų pipirų ir druskos pagal skonį. Viską išmaišyti iki vientisos masės.
3. Pomidorus supjaustykite griežinėliais.
4. Suplėšytus žalius salotų lapus sudėkite į tinkamą indą; ant jų – atvėsusios krevetės, pjaustyti pomidorai. Viską užpilti marinatu ir papuošti kapotomis petražolėmis. Kaip ir bet kokias salotas, prieš patiekdami leiskite jas apvirti.

Egzotiškas salotų su krevetėmis ir avokadu receptas

Jei nuspręsite, kokias salotas įtraukti į šventinio stalo meniu, galite drąsiai pasirinkti šį receptą. Krevečių mėsa kartu su ikrais suteiks sotumo, o avokadas suteiks rafinuotumo ir minkštumo.

Ingridientai:

• krevetės - 400 gramų;
• lašišos ikrai - 4 šaukštai;
• avokadas - 3 vnt;
• augalinis aliejus - 2 šaukštai;
• citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas;
• citrinos griežinėliai - salotoms papuošti;
• malti juodieji pipirai ir druska - pagal skonį;
• švieži krapai - 2-3 šakelės.

Pagal egzotišką receptą paruoškite salotas su krevetėmis ir avokadu taip:

1. Jei krevetės žalios, nuplaukite ir išvirkite pasūdytame vandenyje. Paruošę sudėkite į kiaurasamtį, atvėsinkite ir nulupkite.
2. Paruoškite padažą iš 3 dalių augalinio aliejaus, 1 dalies citrinos sulčių mišinio, įberdami maltų pipirų ir druskos pagal skonį, viską tolygiai išmaišykite.
3. Avokado vaisius nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, perpjaukite išilgai pusiau, išimkite sėklas ir šaukštu išimkite minkštimą, kad jis taptų sferiniais gabalėliais.
4. Prie tokių salotų labiau tiks indas permatomomis sienelėmis. Sluoksniuokite salotas, pradėdami nuo įmaišytų krevečių. Ant krevečių lygiu sluoksniu uždėkite lašišos ikrus, tolygiai užpilkite paruoštu padažu ir papuoškite citrinos pusžiedžiais bei šviežių krapų šakelėmis. Leiskite paruoštam patiekalui užvirti ir patiekite atšaldytą.

Rudens salotų su krevetėmis ir brokoliais receptas

Šis receptas tikrai patiks tiems, kurie mėgsta ir drąsiai deda vaisius ir daržoves į bet kokias salotas, tuo pačiu vertina jų baltymingumą ir šventišką išvaizdą.

Ingredientai krevečių ir brokolių salotoms:

• krevetės su lukštais - 400 gramų;
• švieži arba šaldyti brokoliai - 300 gramų;
• švieži obuoliai - 2 vnt;
• konservuoti ananasai - keli žiedai;
• majonezas - 100 gramų;
• stalo druska - pagal skonį.

Pagal rudens receptą paruoškite salotas su krevetėmis ir brokoliais taip:

1. Išvirkite brokolius, atvėsinkite. Mažus žiedynus palikite sveikus, o didelius perpjaukite per pusę.
2. Žalias krevetes su lukštais 3 minutes panardinkite į puodą su verdančiu vandeniu, tada nusausinkite kiaurasamtyje, atvėsinkite ir nulupkite.
3. Nuluptus ir be šerdies obuolius supjaustykite nedideliais savavališkos formos gabalėliais. Taip pat supjaustykite konservuotus ananasus.
4. Lygiomis dalimis sumaišykite obuolius ir ananasus, pagardinkite majonezu ir dėkite į salotoms paruoštą indą tokia tvarka: išilgai indo kraštų išdėliokite obuolius ir ananasus, o ant jų užpilkite majonezo. Į centrą įdėkite brokolių žiedynus, taip pat užpilkite majonezu. Naudokite paskutinį sluoksnį, kad tolygiai ir gražiai paskirstytumėte krevetes.

Atvėsus, gautos salotos, kurios turi laiko visiškai prisotinti visomis sultimis ir aromatu, gali būti patiekiamos į stalą visų malonumui.

Ispaniškas salotų su krevetėmis ir grybais receptas

Šis receptas buvo išrastas rytinėje Ispanijos pakrantėje ir plačiai paplito mūsų rajone, nes yra labai skanus. Grybai ir krevetės jame puikiai dera, susiliedami į išskirtinį aromatą.

Ingridientai:

• didelės krevetės - 12 vienetų;
• pievagrybiai - 500 gramų;
• vištienos kiaušiniai - 2 vnt;
• švieži česnakai - 2 gvazdikėliai;
• saldieji pipirai - 1 gabalas;
• daržovių aliejus;
• vyno actas - pagal skonį;
• stalo druska - pagal skonį.

Paruoškite salotas su krevetėmis ir grybais pagal ispanų receptą taip:

1. Žalias krevetes išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite ir nulupkite.
2. Išvirtus kiaušinius nulupkite ir supjaustykite išilgai į 4 dalis.
3. Šviežius grybus nuplaukite ir supjaustykite ne labai mažais gabalėliais.
4. Saldžiąją papriką nulupkite ir supjaustykite juostelėmis.
5. Susmulkintą česnaką pakepinkite keptuvėje augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos ir suberkite smulkintus grybus, pasūdykite ir troškinkite ant silpnos ugnies, kol grybai bus paruošti. Paruoštą kepsnį dėkite į lėkštę ir atvėsinkite.
6. Viskas yra paruošta, įskaitant tinkamą patiekalą, kuriame visus ingredientus dedate sluoksniais tokia tvarka: 1- krevetės; 2 - dar šilti troškinti grybai; 3 - saldieji pipirai; 4 - ant salotų gražiai uždėkite ketvirčiais supjaustytus virtus kiaušinius ir tolygiai užpilkite augalinio aliejaus ir acto mišiniu.

Šios salotos patiks reikliausius gurmanus savo švelnumu ir dekoratyvumu, kurį sukuria salotų lapai, ant kurių jos išdėliotos.

Ingridientai:

• nuluptos krevetės - 100 gramų;
• vištienos kiaušiniai - 4 vnt;
• salotos galva - 1 vnt;
• švieži obuoliai - 1 gabalas;
• bananas - 1 gabalas;
• majonezas - 100 gramų;
• petražolės - maža krūva;
• citrinos sultys - 3 šaukštai;
• kario milteliai - 5 gramai;
• valgomoji druska ir baltieji pipirai - pagal skonį.

Paruoškite salotas su krevetėmis ir kiaušiniais taip:

1. Kietai išvirkite vištienos kiaušinius, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite griežinėliais.
2. Obuolius nuplaukite, nusausinkite, perpjaukite į 4 dalis, išimkite šerdį ir supjaustykite mažais kubeliais. Nuluptą bananą taip pat supjaustykite kubeliais.
3. Nuplaukite salotos galvą, padalinkite į lapus ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
4. Krevetes nuplaukite vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
5. Salotų lapus išdėliokite ant tinkamo lėkštės su šonais ir lygiu dugnu, ant jų išdėliokite krevetes, kiaušinio griežinėlius ir smulkintų vaisių mišinį.
6. Iš majonezo, citrinos sulčių, kario, baltųjų pipirų ir druskos mišinio paruoškite padažo padažą, gerai išmaišykite ir užpilkite ant salotų ant lapų, ant viršaus papuošdami kapotomis petražolėmis.

Leiskite salotoms įsigerti padaže ir bendrame aromate, ir tokį grožį galima patiekti ant šventinio stalo.

Baltųjų krevečių ir bulvių salotų receptas

Kokį jaukų skonį turi ši krevečių salotų versija, kurią jai suteikia virtos bulvės ir virti kiaušiniai.

Ingridientai:

• krevetės - 1 kilogramas;
• virtos bulvės „su striukėje“ - 500 gramų;
• kaparėliai - 1/3 puodelio;
• majonezas - 150 gramų;
• kietai virti vištienos kiaušiniai - 5 vnt;
• petražolės;
• actas ir valgomoji druska - pagal skonį.

Paruoškite baltas salotas su krevetėmis ir bulvėmis pagal kaimišką receptą taip:

1. Išvirus atšildytas krevetes ant silpnos ugnies 15 minučių nuplaukite nedideliame kiekyje stalo acto su druska, tada nuplaukite, šiek tiek atvėsinkite ir nulupkite, jei jos buvo lukšte.
2. Išvirtas bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
3. Virtus kiaušinius nulupame nuo lukštų ir supjaustome stambiomis griežinėliais, iš karto dedame į salotų indą, dedame kaparėlius, krevetes ir du šaukštus majonezo, kad viskas tolygiai susimaišytų.
4. Belieka ant visų salotų užpilti likusį majonezą, papuošimui pabarstyti smulkiai pjaustytomis petražolėmis ir leisti šiek tiek pravėsti, kad kuo puikiausiai patiektumėte skanias ir labai elegantiškas salotas su krevetėmis ir bulvėmis.

Paprastas salotų su krevetėmis ir žaliais žirneliais receptas

Paprastos, skanios ir labai elegantiškos šios salotos su žaliais žirneliais ir net kartu su virtais ryžiais, virtais kiaušiniais ir svogūnais pradžiugins tiek svečius, tiek šeimininkus bet kurioje šventėje.

Ingridientai:

• krevetės - 600 gramų;
• žalieji žirneliai - 100 gramų;
• vištienos kiaušiniai - 3 vnt;
• virti ryžiai - 3 šaukštai;
• sojos padažas - 100 gramų;
• žalios salotos lapai - 50 gramų;
• svogūnai - 2 svogūnai;
• krapai arba petražolės;
• stalo druska - pagal skonį.

Paruoškite salotas su krevetėmis ir žaliais žirneliais pagal paprastą receptą taip:

1. Jei krevetės yra lukšte, jas išvirkite, nulupkite ir smulkiai supjaustykite peiliu.
2. Ryžius išvirkite pasūdytame vandenyje, nuplaukite ir atvėsinkite.
3. Smulkiai pjaustytus svogūnus pamirkykite karštame vandenyje 2-3 minutes, nusausinkite kiaurasamtyje ir leiskite vandeniui nutekėti, kol atvės.
4. Nuluptus virtus kiaušinius padalinkite į trynius ir baltymus. Pirmuosius sutrinkite su sojų padažu, antrus smulkiai supjaustykite.
5. Visus ingredientus sudėkite į salotų indą ir išmaišykite, tolygiai paskirstykite sūdytus žaliuosius žirnelius ir ant viršaus papuoškite smulkintais krapais ar petražolėmis.
6. Paruoštas krevečių salotas leiskite užvirti vėsioje vietoje, prieš patiekdami jas į stalą kaip gražų ir skanų šventinį užkandį.

Dėl ingredientų paprastumo ir prieinamumo net pradedantysis namų virėjas gali paruošti šias salotas net šventinėmis versijomis. Jis jokiu būdu negali būti beskonis - krevečių derinys su pomidorais, kukurūzais ir paprika, pridedant šviežio česnako, tikrai suteiks apetitą keliančios pikantiškumo.

Ingridientai:

• krevetės - 200 gramų;
• konservuoti kukurūzai - 100 gramų;
• švieži prinokę pomidorai - 2 vnt;
• saldieji pipirai - 1 ankštis;
• pjaustytas žalias svogūnas - 3 šaukštai;
• svogūnas - 1 gabalas;
• švieži česnakai - 2 gvazdikėliai;
• šviežios petražolės - 1 mažas krūva;
• šviežios citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas;
• alyvuogių aliejus ir vyno actas - po 50 mililitrų.

Paruoškite salotas su krevetėmis ir konservuotais kukurūzais pagal receptą:

1. Paruoškite krevetes žinomu būdu, kad jos išvirtų ir būtų švarios.
2. Nuluptą svogūną supjaustykite plonais žiedeliais. Nuluptus pomidorus supjaustykite kubeliais.
3. Smulkiai supjaustykite nuplautas ir išdžiovintas jaunų svogūnų plunksnas. Saldžiąją papriką smulkiai supjaustykite ir nulupkite.
4. Į salotoms paruoštą indą suberkite visas susmulkintas daržoves ir konservuotų kukurūzų grūdelius ir viską tolygiai išmaišykite.
5. Norėdami papuošti salotas, atskirame dubenyje aliejų sumaišykite su stalo actu, citrinos sultimis, smulkintu šviežiu česnaku ir valgomąja druska pagal skonį.
6. Į salotų mišinį suberkite krevetes, užpilkite padažo padažu, viską tolygiai išmaišykite, išlyginkite paviršių ir pabarstykite kapotomis petražolėmis.

Virėjų patarimai – kaip teisingai paruošti krevečių salotas

Geriausi skoniai – žalios, neluptos krevetės, paruoštos dieną prieš namuose. Virkite krevetes, kol jos taps ryškiai oranžinės spalvos ir išplauks į sultinio paviršių – per penkias minutes nuo virimo.

Perkeptos krevetės praranda skonį ir jų mėsa tampa per kieta. Jeigu krevetes karštas įdėsite į kiaurasamtį ir iškart kelioms sekundėms įdėsite tiesiai į kiaurasamtį į indą su šaltu vandeniu, jos geriau išsivalys.

Pusvalandį pavirus karštame sultinyje su prieskoniais krevetes jos taps sultingesnės ir skanesnės.

Salotos – pagrindiniai šventinio stalo patiekalai. Kiekviena šeimininkė nori nustebinti svečius ir šeimos narius nauju skaniu ir skaniu patiekalu. Salotos su krevetėmis gali būti puikus pasirinkimas. Be didelio skonio, krevetės yra labai sveikos dėl turtingos natūralios sudėties. Patiekalai su šiomis jūros gėrybėmis turi ypatingą pikantiškumą ir skonį.

Pristatoma kulinarijos mėgėjams skaniausios krevečių salotos. Tarp jų yra ir populiariausių, ir mažiau žinomų receptų, kurie džiugins naujumu ir neįtikėtinomis skonio savybėmis.

10.

Jis ruošiamas naudojant šiuos produktus: krevetės (200 gramų), keliolika vyšninių pomidorų, vienas agurkas ir paprika, salotos. Nuplautos ir džiovintos daržovės supjaustomos ir sumaišomos su smulkintais salotų lapais. Nuluptos krevetės kepamos apie 3 minutes ir siunčiamos į daržoves. Patiekalas pagardinamas alyvuogių aliejumi ir nedideliu kiekiu citrinos sulčių. Druska pridedama pagal skonį. Patiekalas paruoštas valgyti iškart po paruošimo.

9. Salotos su krevetėmis ir kiaušiniais

Paprasta ir skanu paruošta naudojant šiuos ingredientus: krevetės (300 gramų), pora šaukštų grietinės, kiaušiniai (3 vnt.), 1 arbatinis šaukštelis garstyčių. Išvirkite kiaušinius ir krevetes, leiskite atvėsti ir nulupkite. Susmulkinti produktai sumaišomi su garstyčiomis, pagardinami grietine, nurodyta doze įlašinami keli lašai citrinos sulčių ir garstyčių. Patiekalą pabarstykite pipirais ir druska pagal skonį. Viršus papuoštas smulkiai pjaustytomis žolelėmis. Skanaus patiekalo paruošimas užtruks ne ilgiau kaip 20 minučių.

8. Cezario salotos su krevetėmis

Cezario salotos su krevetėmis skoniu skiriasi nuo įprasto „Cezario“. Jis taps sudėtingesnis, kai derinamas su krevetėmis. Patiekalui reikės: pusės kilogramo meksikietiškų krevečių, skrebučių, 100 gramų sūrio, salotų lapų. Pirmiausia iš 2 šaukštų alyvuogių aliejaus ir 2 arbatinių šaukštelių saldžių garstyčių paruoškite krevečių padažą, įdėkite česnako, šašlykų padažo ir sojų padažo. Jūros gėrybes pamerkite į mišinį ir sudėkite į keptuvę 5 minutėms. Skrebučiai gaminami iš kubeliais pjaustytos duonos, kuri kepama su česnaku. Karšti skrebučiai apibarstomi smulkiai tarkuotu sūriu. Ant susmulkintų salotų lapų dėkite sūrio skrebučius, o tada krevetes. Pagardinkite alyvuogių aliejumi ir laimo sultimis. Patiekalas paruoštas.

7.

Kitas labai skanus salotos su krevetėmis ir avokadu reikės: pusės kilogramo krevečių, vyšninių pomidorų (200 gramų), avokado (1 vnt.), kalendros. Avokadas supjaustomas nedideliais kubeliais ir apšlakstomas citrinos sultimis. Maži pomidorai perpjaunami per pusę ir sumaišomi su nuluptomis, virtomis krevetėmis ir avokadu. Paruoškite padažą iš alyvuogių aliejaus, 2 šaukštų žaliosios citrinos ir 1 šaukšto kalendros. Gautu padažu pagardinkite salotas. Druska ir pipirai dedami pagal skonį. Prieš patiekiant patiekalą rekomenduojama atvėsinti.

6. Salotos su sūriu ir krevetėmis

Skanus paruoštas naudojant: pusę kilogramo krevečių, 5 kiaušinius ir 100 gramų sūrio. Jūros gėrybės verdamos ir išvalomos. Kietai virti kiaušiniai supjaustomi nedideliais kubeliais. Sūris sutarkuojamas stambia tarka. Susmulkinti produktai sumaišomi, įpilama sūrio ir keli lašai citrinos sulčių. Jei norite, galite pridėti šiek tiek žolelių ir pipirų. Maitinantis produktas yra paruoštas valgyti.

5.

Egzotikos mėgėjams patiks. Jis ruošiamas iš šių ingredientų: krevečių (200 gramų), 100 gramų sūrio, 150 gramų konservuotų ananasų, kiaušinių (3 vnt.) ir salotų lapų. Virti kiaušiniai smulkiai supjaustomi. Ananasai taip pat supjaustomi nedideliais kubeliais. Krevetės verdamos pasūdytame vandenyje, į kurį galima įdėti pipirų žirnelių ir lauro lapelių. Sūris sutarkuojamas stambia tarka. Ant salotų lapų uždėkite sluoksnį susmulkintų ananasų, kiaušinių ir sūrio. Kiekvieną sluoksnį pamirkykite majonezu. Ant viršaus dedamos krevetės, apšlakstomos citrinos sultimis ir apibarstomos žolelėmis. Patiekalas dedamas į šaldytuvą porai valandų, kad sugertų.

4. Midijų ir krevečių salotos

Pats skaniausias salotos tai pavyks midijos ir krevetės. Paruošimui reikės: 300 gramų krevečių ir tiek pat midijų, 100 gramų konservuotų kukurūzų, 4-5 virtų kiaušinių, butelio sauso baltojo vyno, svogūno ir prieskonių. Vynas supilamas į keptuvę, dedamas lauro lapas, pipirų žirneliai ir šiek tiek druskos. Mišinys užvirinamas ir į jį dedamos paruoštos, išvalytos jūros gėrybės. Krevetės ir midijos virinamos vyno padaže apie 3 minutes, tada išimamos ir leidžiamos atvėsti. Likę ingredientai smulkiai supjaustomi ir sumaišomi su kukurūzais bei jūros gėrybėmis. Į salotas įlašinkite majonezo, įlašinkite kelis lašus citrinos sulčių ir papuoškite žolelėmis. Labai skanus ir aštrus patiekalas paruoštas.

3. Krevečių kokteilių salotos

Skaniausias ruošiamas naudojant: 300 gramų krevečių, žalių obuolių, agurkų ir morkų. Išvirkite jūros gėrybes, atvėsinkite ir nulupkite. Paimkite 2 obuolius ir nulupkite, tada sutarkuokite stambia tarka ir įpilkite šiek tiek citrinos sulčių. Agurkai, kurių kiekis yra 2 gabalėliai, taip pat sutarkuojami. Dvi šviežias morkas sutarkuokite smulkia tarka. Skysčio perteklių nuo tarkuotų agurkų pašaliname šiek tiek paspaudę ir dedame į salotų dubenį. Tada sudėkite obuolius ir morkas. Krevetės dedamos paskutinės. Kiekvienas sluoksnis turi būti suteptas majonezu. Ant viršaus uždėkite žalumynų ir vieną didelę krevetę. Patiekalui turi būti suteikta laiko įsigerti. Todėl jis dedamas į šaldytuvą kelioms valandoms. Po to salotas galima valgyti.

2. Lašišos salotos su krevetėmis

Kitas labai skanus reikės: maždaug 200 gramų lengvai sūdytos lašišos, virtos ir nuluptos krevetės imama tokia pačia dalimi. Be to, jums reikės agurkų (1-2 vnt.), alyvuogių, salotų žalumynų, alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių. Susmulkintos alyvuogės porą valandų marinuojamos alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių padaže. Žuvis supjaustoma plonais griežinėliais. Agurkai supjaustomi nedideliais kubeliais ir dedami į krevetes. Ant paruošto plataus salotų dubenėlio sudėkite salotas, ant jų – susmulkintą lašišą. Kitas sluoksnis susideda iš likusių ingredientų. Patiekalas pagardinamas gautu marinatu su alyvuogėmis ir, jei pageidaujama, pipirais. Belieka suvalgyti paruoštą maistą.

1.

- vienas skaniausių patiekalų. Jai paruošti reikės: virtų nuluptų krevečių, 6 virtų vištienos kiaušinių, vieno lydyto sūrio ir 100 gramų ikrų. Sūris ir kiaušiniai smulkiai pjaustomi arba sutarkuojami. Tada visi ingredientai sumaišomi ir pagardinami majonezu. Druskos gali ir neprireikti, nes žaidime jos yra pakankamai daug. Salotas galima apibarstyti žolelėmis. Skanus patiekalas paruoštas valgyti.

Norite išbandyti ką nors aštraus? O kaip lengvas ir skanus užkandis, kurio pagrindinis ingredientas – jūros gėrybės? Ar jau išbandėte skanias krevečių salotas?

Nenuostabu, kad šis neįprastas patiekalas yra įprastas restoranų meniu, todėl asocijuojasi su švente ar švente.

Kai gaminu namuose, mano šeima klausia, kokia šiandien proga. Mėgstu jį dėl mažo kaloringumo, dėl jo naudojimo dietinėse programose, kaip subalansuotos mitybos elemento.

Paprasti patiekalų su gardžiais jūros gėrybių produktais receptai yra nekaloringi ir lengvi, o svarbiausia – maistingi ir sveiki. Jūros gėrybės yra mažai riebus baltymų šaltinis. Produkte esančių mikroelementų kiekis yra daug kartų didesnis nei mėsos.

Panašių ingredientų salotoms galima suteikti įvairių atspalvių, pridedant įdomių užpilų. Krevetės puikiai dera su įvairiais maisto produktais ir prieskoniais, todėl galite paruošti įvairius patiekalus su unikaliomis, burnoje tirpstančiomis natomis.

Ingridientai:

• virtos krevetės - 100 gramų;
• virti kiaušiniai - 2 vnt.;
• kietasis sūris - 50 gr.;
• majonezas 67%;
• vidutinio dydžio citrina;
• druskos.

Progresas:

1. Kiaušinius supjaustau kubeliais, kietąjį sūrį sutarkuoju.
2. Dideles jūros gėrybes perpjausčiau į dvi dalis.
3. Išspauskite citrinos sultis ir sumaišykite su majonezu.
4. Supilkite mišinį ant salotų.

Krevetės dažnai naudojamos kaip dekoracija. Bet man jie patinka kaip visuma, sukuria sodresnį jūros skonį.

Paskubomis paruoštos salotos pasirodė tokios sočios ir originalios, kad nieko daugiau nereikėjo. Tai puikus užkandis prie putojančio šampano butelio.

Egzotiškoms avokadų salotoms man reikės:

• krevetės – 0,3 kg;
• salotų lapai – 0,2 kg;
• rukola - didelė krūva;
• vyšniniai pomidorai - 8 vnt.;
• avokadas - vienas;
• alyvuogių aliejus;
• sojų padažas;
• citrinos sulčių;
• garstyčios;
• druskos.

Tokio maisto kiekio pakanka 2-3 porcijoms. Jau seniai naudoju patogų ir tradicinį krevečių kepimo būdą.

1. Sudėkite skerdenas į indą ir užpilkite verdančiu vandeniu.
2. Po 5 minučių nusausinkite vandenį, leiskite atvėsti ir išvalykite jūros gėrybes.
3. Žalias salotas gerai nuplaukite ir išdžiovinkite. Lapų nereikia pjaustyti, kad išsaugotų jų naudingas savybes ir sultingumą, juos suplėšyti.
4. Arugula gali būti naudojama kaip visas lapas.
5. Pomidorus perpjaukite pusiau.
6. Supjaustykite avokadą.
7. Sumaišykite ingredientus ir užpilkite padažu.
8. Paruoškite padažą iš alyvuogių aliejaus, citrinų sulčių ir sojos padažo mišinio. Jums reikia vieno šaukšto kiekvieno komponento. Įdėkite 1 arbatinį šaukštelį garstyčių ir išmaišykite.

Papuošimui galite naudoti sūrio drožles – pasirodo originalu.

Kalmarai neturi nemalonaus žuvies kvapo. Todėl jie „draugauja“ su įvairiomis jūros gėrybėmis ir daržovėmis. Tokia sąjunga galutiniam produktui suteikia pikantiškumo ir estetikos.

Norėdami paruošti, turite paruošti produktų rinkinį:

• šaldytos jūros gėrybės (krevetės) - 250 gramų;
• kalmarai – 2 skerdenos;
• švieži agurkai - vienas;
• virtas kiaušinis - du;
• majonezas - 80 g;
• citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• maža ryšelė petražolių.

Virimas žingsnis po žingsnio:

1. Šaldytas krevetes išvirkite ir kruopščiai nulupkite.
2. Kalmarus nuvalykite, virkite 2-3 minutes, atvėsinkite, supjaustykite gabalėliais.
3. Krabų lazdeles supjaustykite griežinėliais.
4. Susmulkinkite agurką ir kiaušinius.
5. Sumaišykite visus ingredientus.
6. Pagardinkite majonezu.
7. Apšlakstykite citrinos sultimis.

Maistingos ir skanios salotos, kurios tikrai atitinka savo didingą pavadinimą.

Produkto sudėtis tinka karaliams:

• tigrinės krevetės – 0,3 kg;
• kalmarai – 0,3 kg;
• kiaušiniai - 6 vnt;
• bulvės - 6 vnt;
• sūris - 0,2 kg;
• raudonieji ikrai – 0,140 kg;
• majonezas – 0,100 kg.

Pirmiausia jūros gėrybes reikia atšildyti, o paskui išvirti pasūdytame vandenyje.

Į kepimo indą įdėkite krapų šakelę, kad gautumėte skonį. Turite virti 15 minučių ir leiskite kalmarams sėdėti, kol jie pradės balti.

Gaminant jūros gėrybes, svarbiausia jų neperkepti. Priešingu atveju mėsa taps kieta ir guminė. Išvirtas jūros gėrybes išimu iš indo ir leidžiu atvėsti.

Žingsnis po žingsnio žingsniai:

1. Gatavus kalmarus supjaustykite juostelėmis.
2. Išvirkite ir sutarkuokite virtus kiaušinius ir bulves.
3. Sūrį sutarkuokite.
4. Klojau sluoksniais: pirma - kalmarai, kitas sluoksnis - tarkuotus kiaušinius, tada - bulves ir tarkuotą sūrį.
5. Sluoksnius patepkite majonezu, ratu papuoškite virtomis ir nuluptomis krevetėmis ir pabarstykite raudonųjų ikrų grūdeliais.

Karališkosios salotos patiekiamos giliame krištolo salotų dubenyje arba „ledo dubenyje“.

Turiu jums atskirų patiekalų tikroms šventėms: 13 receptų su kalmarais

Pirmą kartą šį patiekalą gaminau savo vyro gimtadienio proga. Jis pamilo „Sea Breeze“ ir dabar aš jį dažnai gaminu.

• Paprika - vienas;
• Kiaušiniai – 2;
• Svogūnai - 1 galva;
• Alyvuogės - 50 gr;
• Krevetės ir kalmarai - po 100 gramų;
• Majonezas - 100 gr;
• Minkštas sūris - 50 g;
• Česnakai - 1 skiltelė;
• Parmezano sūris - 50 gr.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Išvirkite šaldytus jūros gėrybių ingredientus.
2. Susmulkinkite svogūnus ir papriką.
3. Kiaušinius išvirkite ir supjaustykite kubeliais.
4. Iš alyvuogių išimu kauliukus ir supjaustau griežinėliais.
5. Viską išmaišau ir sudedu parmezaną.
6. Minkštas sūris, česnakas ir majonezas – salotų padažas.

Dėl gražios išvaizdos jis žavi ir nori jį išbandyti.

Šios naujos salotos yra tokio sodraus skonio, kad nuo jų neįmanoma atsiplėšti. Jūros gėrybių recepte naudojamos tigrinės krevetės. Jie yra didesnio dydžio ir sultingesnio skonio.

Šios salotos susideda iš šių ingredientų:

• pusės kilogramo tigrinių krevečių;

• 3 kalmarai;
• 0,100 kg krabų lazdelių;
• kiaušiniai - 5;
• svogūnas - svogūnas;
• majonezo;
• Raudonieji ikrai.

Tokio turtingo patiekalo paruošimas susideda iš šių žingsnių:

1. Išvalykite ir išvirkite kalmarus. Jūros gėrybių negalima pervirti - jos bus „gumos“. Supjaustykite gaminį plonomis juostelėmis.
2. Išvirkite krevetes, atvėsinkite ir nulupkite. Prekybos centrai parduoda nuluptus, tačiau jų kainos didesnės. Kiekvienas renkasi pagal savo kišenę. Man labiau patinka pirkti neluptas - ekonomiškai ir higieniškai.
3. Krabų mėsos lazdeles supjaustykite juostelėmis.
4. Kiaušinius išvirkite ir supjaustykite pailgais gabalėliais.
5. Svogūną nulupkite ir supjaustykite juostelėmis. Norėdami pašalinti kartumą, svogūną užpilkite verdančiu vandeniu. Prieš dedant daržovę į salotas, ją reikia išspausti.
6. Sumaišykite paruoštus produktus, sudėkite į salotų dubenį, įpilkite majonezo. Papuošimui ant viršaus pabarstykite ikrų.

Bet koks stalas, švenčių ar darbo dienomis, bus papuoštas salotomis su jūros gėrybėmis, pridedant kukurūzų.

Būtina:

• krevetės 30 vnt;
• krabų lazdelės 300 gr;
• konservuoti žirneliai ir kukurūzai - po 200 gramų stiklainius;
• kiaušiniai 5 vnt.;
• majonezas arba grietinė - pakuotė;
• citrinos sultys 3 šaukšteliai;
• 3 skiltelės česnako.

Salotų komponentams nereikia papildomo apdorojimo. Tiesiog išvirkite kiaušinius iš anksto. Veiksmingas pristatymas atrodys dėl indų, jums reikia paimti gražų stiklą ar dubenį.

1. Virtus kiaušinius supjaustykite kubeliais.
2. Išvalykite krevetes.
3. Krabų lazdeles supjaustykite kubeliais.
4. Iš majonezo, citrinos sulčių ir smulkinto česnako pasigaminkite padažą.
5. Išlankstykite visus ingredientus sluoksniais: krabų lazdeles, kukurūzus, kiaušinius, krevetes, žirnius.
6. Sluoksnius apliekite paruoštu padažu.
7. Papuoškite salotas krevečių uodegėlėmis.

Ananasas yra tinkamiausias vaisius, kuris visada džiugina svečius bet kokioje šventėje. Dera su įvairiomis jūros gėrybėmis, mėsos gaminiais, dešra.

Mano ananasų salotų receptui reikalingi šie ingredientai:

• vištienos krūtinėlė - 0,5 kg;
• konservuoti ananasai - 1 skardinė;
• marinuotos krevetės – 100 g;
• sūris - 200 gr;
• kiaušinis - du;
• graikinis riešutas - 50 g;
• majonezas - pagal skonį;
• druska pipirai;

Paruošimas žingsnis po žingsnio:

1. Kepkite krūtinę, kol iškeps. Leiskite šiek tiek atvėsti ir supjaustykite vidutiniais kubeliais. Pirmą sluoksnį dėkite ant lėkštės ir aptepkite majonezu.
2. Antrasis sluoksnis – ananasai, supjaustyti kubeliais.
3. Trečias sluoksnis – kiaušiniai ir smulkinti riešutai.
4. Ant viršaus uždėkite tarkuotą sūrį ir krevetes.
5. Kiekvieną sluoksnį aptepkite majonezu.

Patiekalas tiesiog surenkamas tradiciniu būdu be sluoksnių – žiūrėkite vaizdo įrašą:

Šis šedevras kvepia pavasariu, mažai kaloringas ir subtiliai, pakelia nuotaiką. Šios jūros daržovės puikiai dera su šviežiais agurkais. Kai kurios šeimininkės naudoja marinuotą agurką, skonis visiškai pasikeičia. Bet man labiau patinka klasikinis receptas.

Norėdami pagaminti unikalų patiekalą, imu šiuos ingredientus:

• krevetės marinate;
• agurkas;
• virti kiaušiniai;

Užpildymui:

• majonezas, grietinė;
• česnakai;
• krapai;
• druskos ir maltų juodųjų pipirų.

Salotas ruošiu taip:

1. Kiaušiniai ir sūris - ant smulkios trintuvės.
2. Supjaustykite agurką.
3. Viską sumaišyti ir išmaišyti.
4. Aš darau įdarą.
5. Susmulkintus krapus suberkite į dubenį.
6. Viską išmaišau ir užpilu padažu.

Salotos turi būti pipiruotos ir pasūdytos pagal skonį. Patiekdami apibarstykite sūriu. Sąmoningai nenurodžiau gaminių skaičiaus, nes viskas dedama iš akies.

Šis garsus patiekalas turi subtilų skonį ir prieinamą ingredientų sudėtį. Salotos turi daugybę interpretacijų. Klasikinis receptas apima vištieną, tačiau su jūros gėrybėmis ji pasirodo sudėtingesnė ir nekaloringesnė

Ingridientai:

• krevetės - 400 gramų;
• kepalas;
• paprastas pomidoras – vienas arba vyšninis – 5 vnt.;
• salotos lapai;
• kietas sūris - 100 g;
• vištienos kiaušiniai - du;
• česnakai - 2 skiltelės;
• alyvuogių aliejus - 150 ml;
• citrinos sultys - 4 šaukštai. l;
• cukrus - 1 šaukštelis;
• garstyčios - 1,5 arbatinio šaukštelio;
• druska, pipirai - pagal skonį.

Virimo receptas etapais:

1. Iš kepalo apkepkite ir išdžiovinkite skrebučius.
2. Išvirkite jūros gėrybes, į vandenį įberkite druskos, lauro lapų ir pipirų.
3. Padažą ruošiu iš minkštai išvirtų trynių, sumaišau su citrinos sultimis, alyvuogių aliejumi ir garstyčiomis. Sudedu tarkuotą česnaką, druską, pipirus.
4. Paruoškite plokščią lėkštę ir ant jos sudėkite salotų lapus. Ant viršaus dėkite skrebučius, krevetes ir pjaustytus pomidorus.
5. žalumynai - pagal skonį.

Pradėkime virti:

1. Išvirkite krevetes, atvėsinkite ir nulupkite.
2. Avokadą nuplaukite ir supjaustykite, apšlakstykite citrinos sultimis, suberkite nariuotakojus.
3. Lašiša supjaustoma kubeliais ir dedama į likusią dalį.
4. Toliau jis pagardinamas majonezu.
5. Viršutinį sluoksnį papuoškite raudonaisiais ikrais.

Naujųjų metų šventinių salotų „Neptūnas“ vaizdo įrašo receptas

Kaip tinkamai ir paprastai virti ir nulupti krevetes

Šiandien, kai atsirado įvairių jūros gėrybių, ne visi žino, kaip tinkamai jas paruošti naudojimui. Dėl šio nesugebėjimo gaminyje gali atsirasti nemalonus aromatas.

Kai krevetės verdamos lukšte, jos išlaiko maksimalius maistinius komponentus. Patartina pirkti neluptas – saugu ir skanu, be to, nebrangiai.

1. Norėdami išvalyti šviežias krevetes, pirmiausia turite atsargiai nupjauti lukštą aštriomis žirklėmis. Pjovimo kryptis yra nuo galvos iki uodegos.
2. Išvirusius lengviau išvalyti. Reikės dubenėlio su vandeniu, kuris leis atsikratyti lipnių žvynų ir žarnyno vainikų. Pirma, didelėms krevetėms žarna pašalinama, o mažoms krevetėms - iškirpti.
3. Jei receptas leidžia, geriau nenuimti galvos joje yra daug naudingų medžiagų, kurios termiškai apdorojant patenka į mėsą ir suteikia jai minkštumo.
4. Išvirtas krevetes paimkite už galvos ir pasukite pilvą aukštyn.
5. Nuimkite letenas su ikrais ir galvą.
6. Paimkite skerdeną už uodegos ir nuvalykite likusį apvalkalą.
7. Jei reikia, nuimkite uodegą.
8. Tiems, kurie reguliariai vartoja tokias jūros gėrybes, galite įsigyti pjovimo įrankį.
9. Šaldytų jūros gėrybių valymas prasideda nuo skalavimo po tekančiu šaltu vandeniu. Tada padėkite gaminį ant popierinio rankšluosčio ir nusausinkite. Sudėkite gatavą skerdeną į švarų indą ir įpilkite druskos. Po 5 minučių dar kartą nuplaukite produktą, kol jis atšils. Nupjovę lukštą, nuimkite plokšteles ir kojeles, ištraukite žarnyno veną. Nuplaukite ir vėl išdžiovinkite.

Šios jūros gėrybės „draugauja“ su beveik bet kokiu maistu. Svarbiausia yra laikytis proporcijų ir teisingos technologijos.

Krevečių salotos populiarėja kiekvieną dieną, nes tai maistingi ir skanūs patiekalai.

Jie papuošia bet kokią šventinę šventę ir naudojami kaip dietinis maistas lieknėjantiesiems. O romantiškam vakarui jie suteiks papildomo žavesio ir žavesio.

Sveiki visi. Krevečių salotos visada gražios, skanios ir sveikos. Šį patiekalą galima ir reikia ruošti ne tik šventinei šventei, bet ir tiesiog norint pasilepinti kažkuo skaniu ir gražiu. Taip pat galiu rekomenduoti salotas arba tokias, kurias ruošėme visai neseniai.

Be to, krevetės yra gana sveikas jūros gėrybių produktas, nes jose yra daug jodo, fosforo, vitaminų ir baltymų, o ne maistas, o gryna nauda. Ir jei esate tinkamos ir subalansuotos mitybos mėgėjas, geresnio produkto nerasite. Taip, iš principo, visi žino, kad kartais naudinga valgyti jūros gėrybes, siekiant pagerinti sveikatą.

Krevetės puikiai dera su didžiuliu maisto produktų pasirinkimu, todėl yra daugybė receptų, kaip su jomis gaminti salotas. Šiandien pateiksiu keletą populiariausių krevečių salotų ruošimo receptų. Taigi, jei norite pagaminti ką nors skanaus vakarienei ar šventei, skaitykite mano receptus ir gaminkite pagal savo skonį.

Salotos susideda tik iš kelių komponentų, todėl jos labai lengvos. Puiki idėja lengvai vakarienei ar pietums.

Ingridientai:

• Krevetės 150 gr.
• Vyšniniai pomidorai 10 vnt.
• Salotų lapai 100 gr.
• Sūrio sūris 150 gr.
• Natūralus jogurtas 100 gr.
• Citrinos pusė
• Garstyčios 1 arbatinis šaukštelis
• Sviestas 50-60 gr.
• Sojų padažas 2 v.š. šaukštai
• Druska ir pipirai pagal skonį

Virimo procesas:

Atšildykite krevetes ir nuvalykite jas ir nepamirškite pašalinti tamsios juostelės nugaroje.

Svieste lengvai pakepinkite nuluptas krevetes. Virimo laikas ne ilgiau kaip 3 minutes. Šiame etape galite pridėti druskos ir pipirų. Iškepus perkelkite juos į lėkštę.

Galite naudoti fetos sūrį, bet geriau rinkitės puskiečius sūrius, kurie gerai netirps. Ir taip supjaustykite sūrį kubeliais ir taip pat lengvai apkepkite keptuvėje iš visų pusių.

Toliau reikės paruošti salotų padažą. Jogurtą, sojų padažą ir garstyčias sumaišyti dubenyje, išmaišyti, įpilti šiek tiek citrinos sulčių ir dar kartą išmaišyti ir padėti į šaldytuvą 15-20 min.

Ir kai visi ingredientai bus paruošti, galite pradėti rinkti salotas.

Į dubenį dedu salotų lapus, kuriuos tiesiog smulkiai suplėšau rankomis, vyšninius pomidorus, supjaustytus į 3-4 dalis, keptas krevetes ir sūrio gabalėlius.

Atsargiai išmaišysiu ir prieš patiekdama pagardinu mūsų firminiu padažu, kuris užpilamas šaldytuve.

Štai ką turėtumėte gauti. Skanu ir tiesiog sveika.

Gero apetito.

Krevečių sūrio ir krabų lazdelių salotos

Tai taip pat gana lengvai paruošiamos salotos, galinčios papuošti jūsų šventinį stalą. Neseniai aprašiau salotų ruošimo su ananasais receptus, o jei susidomėjote, šią pastabą rasite paspaudę šią nuorodą.

Ingridientai:

• Krevetės 450-500 gr.
• Konservuoti ananasai 4 žiedai
• Obuoliai 4 vnt.
• Aisbergo salotų lapai
• Kietasis sūris 80 gr.
• Krabų lazdelės 250 gr.
• Majonezas
• Kečupas

Virimo procesas:

Lapus gerai nuplaukite, nusausinkite ir rankomis suplėšykite į mažus gabalėlius. Taip pat galite pjaustyti peiliu, kaip norite.

Krabų lazdeles supjaustykite kubeliais. Krabų lazdelių pjaustymas yra vienas iš mano mėgstamiausių dalykų. Nežinau kodėl, bet iš to gaunu kažkokį estetinį malonumą.

Krevetes nuvalome ir atidedame į šalį, nes naudosime visas. Nulupkite obuolį ir pašalinkite šiurkščią šerdį. Tada supjaustykite obuolius mažais kubeliais.

Ananasą taip pat reikia supjaustyti mažais kubeliais. Taip pat galite naudoti šviežius ananasus, kad salotos būtų dar skanesnės ir aromatingesnės.

Visus ingredientus sudėkite į dubenį, pagardinkite majonezu ir nedidele kečupo porcija.

Gerai išmaišykite ir galima patiekti. Gero apetito.

Kokteilių salotos su krevetėmis ir ananasais

Siūlau paruošti lengvą krevečių užkandį. Visos paprastos ir skanios salotos. Jis taip pat gali būti vadinamas vitaminu, nes jame yra daug organizmui naudingų ingredientų. Šis skanėstas geriausiai atrodo mažuose dubenėliuose.

Ingridientai:

• Krevetės 500 gr.
• Salotų lapai 1 ryšelis
• Konservuoti ananasai 1 indelis
• 1 skardinė alyvuogių be kauliukų
• Saliero stiebas 1-2 vnt.
• Citrinų sultys 2 v.š. šaukštai
• Česnakas 1 skiltelė
• natūralaus jogurto 3-4 v.š. šaukštai
• Garstyčios 1 arbatinis šaukštelis
• Druska ir pipirai pagal skonį
• Žalumynai dekoravimui

Virimo procesas:

Virkite krevetes, kol suminkštės, atvėsinkite ir nuimkite lukštą. Būtinai pašalinkite tamsią juostelę ant nugaros.

Saliero stiebą supjaustykite plonais griežinėliais.

Atidarykite ananasų stiklainį, nusausinkite sūrymą ir supjaustykite žiedus tokiais kubeliais.

Salotų lapus rankomis suplėšome į mažus gabalėlius. Dažniausiai suplėšau į gabalus, kuriuos bus patogu valgyti.

Alyvuoges supjausčiau griežinėliais. Pjaunant kauliu užkibo 2 vnt.

Kartą man net nulūžo dantis ant tokio kaulo, bet buvo parašyta, kad 100% duobėtas. Dabar aš visada juos supjaustau arba kiekvieną patikrinu prieš dedant į salotas.

Šiame etape galite pradėti dėti ingredientus į dubenėlius. Ant dugno dedu salotų lapus. Tada lygiomis dalimis paskirstau krevečių ir ananaso gabalėlius.

Dabar pradėkime ruošti nuostabų salotų padažą. Pagaminti gana paprasta, tereikia paimti jogurtą ar majonezą, kas labiau patinka, suberti per spaudą išspaustą česnaką, garstyčias ir gerai išmaišyti, ir viskas, užpilas paruoštas.

Užpilkite padažu ant mūsų salotų dubenėlių ir padėkite ant stalo. Jei norite, papuošimui įdėkite krapų ar petražolių šakelę.

Skanios salotos su krevetėmis ir avokadu neįprastu pateikimu

Šį patiekalą įkvėpė neseniai įvykęs pasaulio čempionatas. O tiksliau – vienas iš Brazilijos gerbėjų. Nusprendžiau sužinoti ką nors apie brazilišką virtuvę ir radau šias skanias salotas. Skonis gana dviprasmiškas, galima sakyti, mėgėjui, bet mano šeimai šis skanėstas patiko, tad kas nerizikuoja, šampano negeria.

Ingridientai:

• Avokadas 2 vnt.
• Vištienos krūtinėlė 250 gr.
• Banano pusė
• Laimo sultys 1 a.š. šaukštas
• Salotos pusė ryšulio
• Krevetės apie 25 vnt.
• Grietinė 4 v.š. šaukštai
• Grietinėlė 1 a.š. šaukštas
• Malti juodieji pipirai 1 žiupsnelis
• Cukraus žiupsnelis
• Druska pagal skonį

Virimo procesas:

Avokadą gerai nuplaukite, padalinkite į dvi dalis ir išimkite kauliuką.

Ar žinote, kad avokadas yra ne uoga, o riešutas. Bet jūs negalite valgyti kaulo, nes galite apsinuodyti.

Dabar iš šių pusių reikia atsargiai pašalinti visą minkštimą. Tai labai lengva padaryti su šaukštu. Stenkitės nepažeisti lukšto, nes būtent čia dėsime gatavas salotas. Neišmeskite ir vidaus, jie mums pravers. Jei gabalai per dideli, sumažinkite juos.

Beje, čia yra vaizdo pamoka, kaip lengvai nulupti avokadą.

Bananą supjaustykite tokiais apskritimais. Jei norite, žinoma, galite perpjauti visą bananą. tame nebus nieko blogo.

Vištienos krūtinėlę išvirkite ir supjaustykite kubeliais. Galite naudoti beveik bet kokią paukštieną, nuo vištienos iki žąsienos. Taip pat svarbu, kad mėsa nebūtų labai kieta, todėl salotos nebus labai skanios ir visai nelengvos.

Salotų lapus supjaustykite plonomis juostelėmis. Sudėkite į dubenį su avokadu ir bananu.

Toliau pradedame ruošti salotų padažą. Nedideliame dubenyje sumaišykite grietinę, grietinėlę, pipirus ir cukrų. Išmaišykite iki vientisos masės. Norėdami suteikti aštrumo, galite įdėti šiek tiek džiovintų čili pipirų.

Pagardinkite mūsų ingredientus gautu padažu, gerai išmaišykite ir išdėliokite salotas neįprastomis formomis.

Cezario salotos su krevetėmis (klasikinis receptas)

Žinoma, ši klasika labiau liaudiška nei kulinarinė. Tačiau jis yra nepaprastai populiarus. Be to, mes gaminame tik sau ir savo svečiams. Ir kaip rodo praktika, šios salotos nėra prastesnės nei originalios.

Tailandietiškos neįprastos salotos su krevetėmis ir agurkais

Kad ir ką sakytume, krevetės yra gana egzotiškas produktas, jos jau seniai ruošiamos užsienyje ir turime daug ko išmokti. Kartą per vakarienę buvau pavaišintas tokiu grožiu. Ir man labai patiko paslaptis kompleksiniame padaže, kuris iš esmės ir sukuria visą šio patiekalo skonį.

Ingridientai:

• Tigrinės krevetės 10 vnt.
• Žuvies padažas 25 gr.
• Sojų padažas 10 gr.
• Citrinžolė 15 gr.
• kalendra 5 gr.
• Greipfruto pusė
• Čili pipirai 1 vnt
• Agurkai 2 vnt.
• Cukranendrių cukrus 5 gr.

Virimo procesas:

Greipfrutą nulupkite ir nuo skilčių nuimkite plėvelę. Būtina, kad be plėvelių liktų tik viena masė.

Agurkus supjaustykite dideliais kubeliais. Jei susidursite su karčiais agurkais, turėsite pašalinti nuo jų karčią žievelę.

Citrinžolę sutrinkite peiliu ir stambiai supjaustykite. Jei nerandate šios žolės stiebų, galite ją pakeisti citrinos žievele.

Aitriąją čili pipirą supjaustykite žiedeliais, bet tik iki tos vietos, kur prasideda sėklos. Sėklų naudoti nereikia.

Nuimkite nuo laimo žievelę. Ne taip seniai pirkome šį prietaisą žievelės šalinimui, bet senoviniu būdu galima naudoti smulkia tarka.

Visą tą laiką ruošėme produktus slaptam padažui paruošti. Dabar sumaišysime ingredientus. Į dubenį supilkite sojų padažą, žuvies padažą, suberkite cukranendrių cukrų, laimo žievelę, citrinžolę, laimo sultis ir įspauskite česnako skiltelę. Tegul padažas įsigers į skonius.

Virkite krevetes lengvai pasūdytame vandenyje lygiai 1 minutę. Krevetes dedame į vandenį tik tada, kai vanduo užverda. Po virimo juos atitinkamai išvalome.

Į lėkštę išdėliokite agurkus, griežinėliais pjaustytą greipfruto minkštimą ir krevetes, užpilkite slaptu padažu ir pabarstykite smulkintomis žolelėmis.

Salotos paruoštos patiekti. Dabar ant jūsų stalo yra tikras sveikinimas iš Tailando.

Krevetės su rukola, vyšniniais pomidorais ir mandarinais

Šias salotas galite vadinti Naujųjų metų salotomis, nes mandarinai yra laisvai prieinami prieš pat Naujuosius. Neįprasta salotų sudėtis suteikia neprilygstamą skonį.

Ingridientai:

• Rūkyta vištiena 200 gr.
• Konservuota vištiena 1 skardinė.
• Vyšniniai pomidorai 150 gr.
• Krevetės 1 kg.
• Mandarinai 2-3 vnt.
• Pušies riešutai 50 gr.
• Arugula 1 ryšelis
• Majonezas padažui

Virimo procesas:

Norėdami paruošti šias salotas, jums reikia rūkytos vištienos. Nesvarbu, kokia tai vištienos dalis, svarbu, kad ji būtų rūkyta. Taip pat galite naudoti kalakutieną. Mėsą nupjaukite nuo kaulo ir supjaustykite mažais kubeliais.

Patogumui iš karto dedu į dubenį. Į mėsą suberkite kukurūzus.

Išverdu ir nulupu krevetes. Krevečių skaičių galite pasiimti savo nuožiūra. Galite įdėti daugiau arba galite įdėti šiek tiek mažiau.

Kitas komponentas yra mūsų vyšniniai pomidorai. Supjaustykite į 2-3 dalis ir taip pat sudėkite į dubenį.

Ir galiausiai nulupkite ir supjaustykite mandarinus. Žinoma, galite pabandyti paruošti panašias salotas iš konservuotų mandarinų, bet, mano nuomone, švieži vaisiai yra daug geriau nei konservuoti.

Pagardinkite majonezu, išmaišykite ir pabarstykite kedro riešutais. Po to galite patiekti salotas ant stalo. Vietoj majonezo taip pat galite naudoti augalinį aliejų. Užkandis pasirodo skanus, spalvingas ir labai gražus. Gero apetito.

Kaip matote, ruošiant šias skanias krevečių salotas nėra nieko sudėtingo. Dažniau ruoškite šias gražias salotas. O šiandien linkiu visiems ramybės, gėrio ir daugiau pozityvumo. Ate.

Švenčių išvakarėse mes ir toliau kalbame apie tai, kaip savo meniu padaryti išskirtinį, skanų ir be pasekmių figūrai. Tokioms progoms puikiai tiks salotos su krevetėmis.

Bet koks toks skanėstas ant stalo atrodo brangus ir šventiškas, patenkins išrankiausio gurmano poreikius, išliks lengvas. Šios salotos yra paprastas būdas nustebinti svečius ir savo namiškius kažkuo nepaprastu.

Kaip ir dauguma kitų jūros gėrybių, krevetės turi puikų skonį ir didelę naudą sveikatai. Jų mėsoje yra daug nepakeičiamų aminorūgščių ir svarbių mikroelementų, dėl mažo kaloringumo jie yra vienas geriausių dietinių produktų.

Paruošimui krevetės pirmiausia marinuojamos, kepamos keptuvėje arba verdamos. Jie puikiai dera su salotomis, pomidorais, sūriu ir virtais kiaušiniais. Svarbų vaidmenį atlieka užpilai ir padažai, kurie papildo ir prisotina patiekalą savo skoniais ir aromatais.

Tiesą sakant, nėra nieko sunku sukurti šiuos kulinarinius šedevrus. Noriu atkreipti jūsų dėmesį į keletą įdomių salotų variantų, kurie gali būti puikus priedas papuošti Naujųjų metų stalą.

Krevetės, išdėliotos ant agurkų ir salotų lovos, išmirkytos apelsinų sultyse. Skamba viliojančiai, tiesa?! Tai labai lengvas ir skanus patiekalas! Paruošimas užtruks labai mažai laiko ir pastangų.

Atkreipkite dėmesį į agurko pjaustymą. Tai suteikia salotoms erdvesnę išvaizdą.

https://www.youtube.com/watch?v=-CO3Q2Q9mwk&list=RDQMU2cnBoIzhqI&index=10

• Salotų žalumynai (frisse, salotos, rukola) – 1 ryšelis
• Didelės krevetės – 14 vnt.
• Apelsinai – 1 vnt.
• Agurkai – 1 vnt.
• Kalkės – 1 vnt.
• Česnakai – 1 skiltelė
• Šviežias bazilikas - 1 šakelė
• Alyvuogių aliejus - 4 šaukštai. šaukštai
• Šviežiai malti juodieji pipirai - ¼ arbatinio šaukštelio
• Jūros druska - ¼ arbatinio šaukštelio

1. Pirmiausia atitirpinkite krevetes ir nuimkite lukštą.

2. Krevetes pamarinuokite: nutarkuokite laimo žievelę ir išspauskite 2 šaukštus sulčių, druskos ir pipirų, užpilkite 2 šaukštais alyvuogių aliejaus. Sudėkite susmulkintą česnaką. Viską išmaišykite ir palikite kelias minutes pastovėti.

3. Į dubenį suberkite salotų žalumynus.

4. Daržovių pjaustykle smulkiai supjaustykite agurką. Druskos, pipirų, įpilkite du šaukštus alyvuogių aliejaus.

5. Trijų apelsinų žievelės, iš pusės citrusinių vaisių sultis išspauskite į salotas, išmaišykite.

6. Krevetes sudėkite į įkaitintą keptuvę.

Kepkite, kol visiškai iškeps iš abiejų pusių.

7. Formuokite patiekalą: salotas dėkite į lėkštę, pabarstykite smulkiai pjaustytu baziliku. Ant viršaus uždėkite krevetes.

Mūsų patiekalas paruoštas!

Krevečių ir avokadų salotos su gardžiu užpilu

Peržiūrėkite šį paprastą ir skanų receptą. Už tai galite paimti mažas krevetes, jos parduodamos jau virtos ir užšaldytos. Šių salotų akcentas – padažas, į kurį įeina garstyčios ir sezamo sėklos.

Svarbu, kad avokado vaisiai būtų gerai subrendę.

Norėdami paruošti, mums reikės:

• Salotos lapas – 1 ryšelis
• Pomidorai – 2 vnt.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Avokadas – 1 vnt.
• Virtos nuluptos krevetės – 180 gr.

Padažui:

• Garstyčios - 1/4 a.š
• Sezamas - 2 šaukštai
• Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai
• Obuolių sidro actas - 1,5 a.š
• Druska - 0,5 šaukštai

Žiūrėkite vaizdo įrašą, kaip paruošti krevečių salotas:

Gero apetito!

Krevečių ir kiaušinių salotos – skanios ir paprastos

Šios salotos atrodo ryškios ir spalvingos dėl visų sudedamųjų dalių geltonos, žalios ir raudonos spalvų derinio. Jei norite, kad ant jūsų stalo atsidurtų spalvinga, džiaugsminga vasaros sala, tai čia kaip tik jums! Be to, jis labai skanus, nekaloringas ir lengvai paruošiamas!

https://www.youtube.com/watch?v=k-pVAWPLIYk

Norėdami paruošti, mums reikės:

• Krevetės - 150 gr.
• Salotų lapai – 150 gr.
• Vyšniniai pomidorai – 6 vnt.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Citrinų sultys - 1 arbatinis šaukštelis
• Druska - 1/3 šaukštelio
• Kietasis sūris - 50 gr.

1. Salotų lapus supjaustykite arba suplėšykite dideliais gabalėliais.

2. Jei vartojote žalias krevetes, pavirkite jas 5 minutes verdančiame vandenyje ir nuimkite galvą bei lukštą.

3. Pomidorus supjaustykite ketvirčiais.

4. Kietai virtus kiaušinius supjaustykite mažais gabalėliais. Pridėti į salotas.

5. Pagal skonį pasūdykite, įspauskite citrinos sulčių. Sumaišykite.

6. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka ir pabarstykite ant salotų.

Sumaišykite visus ingredientus. Tai toks paprastas ir greitai paruošiamas patiekalas. Gero apetito!

Labai paprastos salotos su krevetėmis ir pomidorais

Nepaisant šių salotų paprastumo, jos pasirodo išskirtinės, ryškios ir šviežios. Krevetes geriau apkepti dideliame kiekyje alyvuogių aliejaus, tada šiuo aliejumi pagardinti patiekalą, tada jis bus prisotintas krevečių skonio ir persmelks visus kitus ingredientus.

https://www.youtube.com/watch?v=ZrB7wFDWXEI

Norėdami paruošti, mums reikės:

• tigrinės arba karališkosios krevetės – 300 gr.
• Vyšniniai pomidorai - 300 gr.
• Salotų lapų mišinys – 200-300 gr.
• Alyvuogių aliejus - 5 šaukštai. šaukštai
• Česnakai – 2 skiltelės
• Cukrus (arba skystas medus) - ½ arbatinio šaukštelio
• Petražolės - 15 gr.
• Druska - pagal skonį
• augalinis aliejus - 40 ml.
• Šviežiai malti juodieji pipirai - pagal skonį

1. Pomidorus perpjaukite pusiau.

2. Česnaką nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Susmulkinkite petražoles. Sumaišykite visus produktus, druską, pipirus, suberkite cukrų. Gerai išmaišykite ir palikite pastovėti, kad ingredientai pradėtų sąveikauti.

3. Išvalykite krevetes, druską ir pipirus. Pašaliname jų juodąją žarnyno veną.

4. Į karštą keptuvę supilkite augalinį aliejų, suberkite krevetes, apkepkite jas iš abiejų pusių.

5. Paruoštas atvėsintas krevetes supilkite į pomidorus, jei norite, iš keptuvės atvėsusio augalinio aliejaus galite supilti į salotas.

6. Sudėkite salotų mišinį ir išmaišykite.

Įdėkite salotas į gražų indą ir patiekite!

Ibizos salotos su krevetėmis

„Ibiza“ – užburianti spalvų, skonio ir aromato šventė! Sėkmingas produktų derinys ir tobulas padažas! Šis ryškus, gražus skanėstas tokiu pat nuostabiu pavadinimu tikrai taps mėgstamiausiu ant jūsų stalo!

Norėdami paruošti, mums reikės:

• Žalios nuluptos krevetės - 500 gr.
• Maži vyšniniai pomidorai – 300 gr.
• Apvalus mini sūris „Mozzarella“ – 200 gr.
• Pušies riešutai - 50 gr.
• Lapinės salotos „Rugola“ arba „Kukurūzai“ – 200 gr.
• Česnakai - 1 didelė skiltelė
• Augalinis arba alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai
• Citrinų sultys - 1/2 šaukštelio
• Žiupsnelis druskos

Degalų papildymui:

• 1 arbatinis šaukštelis saldžių garstyčių
• 1 valgomasis šaukštas. šaukštas citrinos sulčių
• 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 arbatinis šaukštelis cukraus
• 1/2 arbatinio šaukštelio raudonėlio
• Pusė ryšulio šviežios kalendros
• Druska pagal skonį

Krevečių salotos su majonezu

Tiems, kurie mėgsta tradicinį Olivier, bet nori eksperimentuoti su ingredientais, šis variantas tikrai turėtų patikti. Jūsų dėmesiui pristatome salotas „Jūrininkas“. Žinoma, pagal mūsiškius.

https://www.youtube.com/watch?v=EGmB-h9M8kA

Norėdami paruošti, mums reikės:

• Nuluptos virtos krevetės – 500 gr.
• Konservuoti kukurūzai - 400 gr.
• Kiaušiniai – 3 vnt.
• Bulvės – 3 vnt.
• Raudonasis svogūnas - 1 vnt.
• Agurkas – 1-2 vnt.
• Majonezas – padažui

1. Išvirtas krevetes atšildykite, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 5 min.

2. Tada juos nuvalome ir supjaustome kubeliais.

3. Bulves išvirkite, kol suminkštės, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.

4. Smulkiai supjaustykite pusę svogūno.

5. Taip pat nedideliais gabalėliais supjaustykite virtus kiaušinius ir agurką. Pašalinkite skystį iš kukurūzų.

6. Visus paruoštus ingredientus sudėkite į dubenį ir pagardinkite majonezu. Druska, jei pageidaujama.

Galite gražiai patiekti patiekalą prie stalo. Norėdami tai padaryti, sudėkite salotas į gilų dubenį, uždenkite dugną maistine plėvele ir apverskite.

Skanios krevečių ir avokadų salotos

Puikus patiekalas vos per 5 minutes! Salotos su krevetėmis, avokadu ir putpelių kiaušiniais, pagardintos natūraliu jogurtu, gali būti geras atradimas Naujųjų metų stalui. Tai skanu, sotu ir sveika!

https://www.youtube.com/watch?v=sD_LhUb5qaY

Norėdami paruošti, mums reikės:

• rukola – 30 gr.
• Avokadas – 1 vnt.
• Krevetės - 100 gr.
• Putpelių kiaušiniai – 3 vnt.
• Druska - pagal skonį
• Juodieji pipirai - žiupsnelis
• Citrina - 1 vnt.
• natūralus jogurtas - 2 šaukštai. šaukštai

1. Krevetes 5 minutes pavirkite pasūdytame vandenyje. Išvalome iš lukšto.

2. Prinokusią avokadą perpjaukite pusiau, išimkite kauliuką, nuimkite odelę. Supjaustykite mažais gabalėliais.

3. Į dubenį sudėkite krevetes, rukolą ir avokadą.

4. Druskos ir pipirų pagal skonį. Įpilkite citrinos sulčių ir jogurto.

5. Viską išmaišyti.

6. Kietai išvirkite putpelių kiaušinius ir perpjaukite juos pusiau.

7. Į serviravimo lėkštę išdėliokite salotas, ant viršaus uždėkite kiaušinius. Galite pridėti mėgstamų žalumynų.

Cezaris su krevetėmis namuose

Įdomi Cezario salotų interpretacija su to paties pavadinimo padažu. Tai lengvas receptas tikro šventinio patiekalo! Švelnios sultingos krevetės su aromatingais česnakiniais skrebučiais yra kažkas! Kai jį paruošite, tikrai nesuklysite pasirinkę!

https://www.youtube.com/watch?v=OOiQ0sfdmP0

Norėdami paruošti, mums reikės:

• Salotų lapai – 400 gr.
• Karališkosios arba tigrinės krevetės – 400 gr.
• Putpelių kiaušiniai – 15 vnt.
• Vyšniniai pomidorai - 400 gr.
• Kietasis parmezano sūris – 150-200 gr.
• Česnakai – 2 skiltelės
• Balta duona – 1 vnt.
• Citrina - 1 vnt.
• Alyvuogių aliejus
• juodieji arba spalvotieji pipirai - 10 gr.

Cezario padažui:

• alyvuogių aliejus - 60 ml.
• Garstyčios - 2 arbatiniai šaukšteliai
• Druska - 10 gr.
• Parmezano sūris - 50 gr.
• Ančiuviai – 3 vnt.
• Česnakai – 1 skiltelė
• Citrina - 1 vnt.
• Kiaušinis – 1 vnt.

1. Pamarinuokite krevetes: nulupkite jas nuo lukšto, suberkite smulkintą česnaką, pipirus, du šaukštus citrinos sulčių, alyvuogių aliejaus. Kruopščiai išmaišykite. Leiskite jiems pasimarinuoti.

2. Paruoškite padažą. Į maišytuvo dubenį sudėkite peiliu susmulkintą česnaką ir susmulkintus ančiuvius. Įpilkite žalio kiaušinio, vieną arbatinį šaukštelį citrinos sulčių, druskos, garstyčių ir smulkiai tarkuoto parmezano. Supilkite alyvuogių aliejų. Padažą keletą minučių plakite trintuvu iki vientisos masės.

3. Pasigaminkite krekerius: baltą duoną supjaustykite kubeliais. Į keptuvę supilkite alyvuogių aliejų ir jame pusę minutės pakepinkite per spaudą išspaustą česnaką.

Sudėkite duonos riekeles ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.

4. Krevetes keletą minučių pakepinkite keptuvėje, kol jos taps traškios. Perkelkite juos į lėkštę ir palikite atvėsti.

5. Kiaušinius išvirkite kietai, nulupkite ir perpjaukite pusiau. Taip pat supjaustome pomidorus. Trys sūriai ant rupios trintuvės.

6. Salotų lapus susmulkinkite peiliu arba rankomis.

7. Formuokite indą: dėkite salotų lapelius, išdėliokite krevetes, kiaušinius, pomidorus, per vidurį užpilkite padažu. Pabarstykite kietuoju sūriu. Tai darome keliais sluoksniais. Ant viršaus pabarstykite krekerių.

Patiekalą galite papuošti ir kitaip!

Žiūrėkite vaizdo įrašą, kaip gaminti Cezario salotas:

Gero apetito!

Salotos su krevetėmis ir kalmarais

Na, labai jūros gėrybių salotos: krevetės, kalmarai, krabų mėsa. Mėgstantiems jūros gėrybes – tai tiesiog malonumo viršūnė! Skanus, sotus ir tuo pačiu švelnus bei lengvas! Kiekvienoje lėkštėje atskirai patiekiamas majonezas.

Gero apetito!

Olivier su krevetėmis

Labai originalus Olivier salotų receptas (iš garsaus šefo Hectoro Jimenos Bravo) – su vištiena, krevetėmis ir kaparėliais. Majonezas turėtų tik lengvai padengti visus ingredientus. Norėdami sukurti gražią formą, naudokite konditerinį žiedą. Patiekdami galite papuošti plonu agurko griežinėliu. Toks įdomus skonių derinys neliks nepastebėtas!

Norėdami paruošti, mums reikės:

• Bulvės – 5 vnt.
• Kiaušiniai – 4 vnt.
• Vištienos krūtinėlė – 1 vnt.
• Agurkai – 2 vnt.
• Marinuoti agurkai – 2 vnt.
• Krevetės - 250 gr.
• Kaparėliai – 2 v.š. šaukštai
• Druska - pagal skonį
• Majonezas – padažui

1. Išvirkite bulves, vištienos krūtinėlę ir kiaušinius. Leiskite atvėsti ir nulupkite žievelę.

2. Šviežius ir sūdytus agurkus, kiaušinius, bulves, krūtinėlę supjaustykite vienodais mažais kubeliais, kaip paprastai daroma Olivier.

3. Krevetes atitirpinkite ir kelias minutes pavirkite verdančiame vandenyje. Jei reikia, nuimkite apvalkalą ir galvą.

4. Sumaišykite visus produktus, pasūdykite, suberkite kaparėlius ir majonezą.

5. Serviravimui galite naudoti konditerinį žiedą. Salotas dedame į žiedą, kurį vėliau išimame.

Viršų galite papuošti agurkais ar žolelėmis.

Lengvas krevečių salotų receptas

Salotos su krevetėmis, avokadu ir vyšniniais pomidorais. Patarimas: rukolos geriau nepjaustyti, o suplėšyti rankomis. Tai labai skanus, elegantiškas, tikrai šventiškas patiekalas, galintis papuošti bet kurią šventę!

Norėdami paruošti, mums reikės:

• rukola – 100 gr.
• Avokadas – 1 vnt.
• Vyšniniai pomidorai - 200-250 gr.
• Šaldytos krevetės - 300 gr.
• Druska - žiupsnelis
• Kalkės – 1 vnt.
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai
• Česnakai – 1 skiltelė
• Sojų padažas - 1 arbatinis šaukštelis

1. Nuluptas krevetes pakepinkite keptuvėje su alyvuogių aliejumi ir smulkintu česnaku. Kai jie apkepa, įpilkite šaukštelį sojos padažo.

2. Iš avokado išimkite kauliuką. Prinokęs avokadas pjaustomas paprastu būdu: pusių viduje peiliu išilgai ir skersai įpjaunami įpjovimai, o tada šaukštu išimami gatavi kubeliai.

3. Pomidorus perpjaukite pusiau.

Salotų lapus suplėšome gabalėliais.

4. Padažui išspauskite pusės žaliosios citrinos sultis, įpilkite du šaukštus alyvuogių aliejaus, įberkite šiek tiek druskos. Sumaišykite.

5. Į dubenį sudėkite rukolą, avokadą ir vyšninius pomidorus. Užpildykite padažu. Viską išmaišykite rankomis arba šaukštu.

6. Sumaišytus ingredientus sudėkite į gražią lėkštę ir ant viršaus uždėkite krevetes.