Витекс священный (Vítex agnus-castus). Витекс священный: как выращивать и размножать необычный кустарник? Как вырастить витекс из семян

Спокон веков люди искали возможности сохранить молодость. Алхимики проводили эксперименты с органическими веществами, а верующие искали спасения во всевозможных священных местах. Именно авраамово дерево было одним из таких мест. Некоторые легенды говорят, что когда-то под этим деревом отдыхал праотец иудейского народа Авраам. В древности считалось, что именно это дерево может омолодить человека. Для достижения такого эффекта, достаточно было просто посидеть под могучей кроной дерева и медленно вдыхать его аромат.
Именно поэтому, дерево издавна служит символом целомудрия. Конечно, было бы глупо считать, что авраамово дерево, по-другому его еще называют витекс, может вернуть годы, ушедшие невозвратно, но так хочется в это верить.

Среда обитания

Родиной авраамова дерева по праву считается Средиземноморье, но в настоящий момент места обитания этого растения достаточно обширны. Его можно встретить на Балканах, в Малой Азии, Иране, в заповедниках Крыма, в Краснодарском крае и на всем Кавказе. Витекс выглядит как могучий древовидный кустарник, который достигает в высоту от двух до восьми метров. В домашних условиях его высота не превышает 1,5 метра. У витекса ветви бурого цвета с острым запахом, а стебли имеют серый окрас. Длина листа в среднем достигает 7-10 см. Всё дерево покрыто многочисленными бледно- лиловыми цветами, которые мило собраны в соцветия. Плоды растения размером 0,5 см и время их урожай приходится на период сентябрь - октябрь.

Как вырастить авраамово дерево

Вырастить авраамовое дерево Вы можете в парнике или домашней теплице. Размножают витекс с помощью семян или зеленых черенков. При размножении черенками необходимо в июле заготовить зелёные побеги.Семена хорошо всходят как при осеннем, так и при весеннем посевах. Черенки нарезают длиной по 15-20 см или четыре и более почек, затем высаживают в теплицу на расстоянии 10 см друг от друга. К осени саженцы будут готовы для посадки на постоянное место. Уход за авраамовым деревом не трудоемкий, достаточно содержать почву в рыхлом и чистом от сорняков состоянии, и изредка подкармливать минеральными удобрениями.

Целебные свойства чудо – дерева

Лекарственным сырьем дерева являются листья, цветки, плоды, ветви и частично кора. В его листьях содержится огромное количество витамина С (118 мг), а в плодах много жирного и эфирного масла (0,47%). В химический состав входят такие микроэлементы как цинеол, пинен, сабинен, незаменимые жирные кислот и пальмитиновая кислота. Такие вещества благотворно влияют на эндокринные железы, особенно на гипоталамус. Также лекарства на основе растения успешно борится с психическими проблемами и депрессиями. У дерева достаточно сильный аромат, который активно влияет на обоняние, чем и помогает лечить расстройства психики. В плодах и листьях авраамового дерева присутсвуют такие вещества, как кумарины, которые используются при различных онкозаболеваниях придатков и матки. Растение широко применяют для лечения чесотки, крапивницы и даже гонореи. По сути, авраамово дерево хорошо лечит и мужчин, и женщин. Ягоды прекрасно помогают мужскому здоровью в качестве лечения угнетенной жизнеспособности и подвижности сперматозоидов, то есть, улучшают репродуктивные функции и решают проблемы импотенции. Листва растения применяется в качестве профилактики хронических заболеваний печени и селезенки. В общем, составляющие авраамового дерева оказывают противовоспалительное, антимикробное, антифунгальное и седативное действие на организм в целом. Отвар с веток и плодов пьют при гонорее,а настой цветков используется для ванн при кожных заболеваниях. Для того, чтобы снять усталость с ног, необходимо положить в обувь или носки листья, и тогда от пеших прогулок Вы получите только удовольствие.

Спектр применения витекса

Не только в медицине нашло свое применение это чудо-дерево. Известно, что в Арабских странах авраамово дерево известно под названием «перец яростный».Там его листья и плоды используются в кулинарии для приготовления копчёностей, мясных и рыбных блюд, супов и консервов в сочетании с другими пряными растениями. Ветки дерева, благодаря своей гибкости и податливости, нашли широкое применение в виде инженерного материала для изготовления плетённых изделий. Всегда это дерево почиталось во всех религиях. Священнослужители, не зависимо от веры исповедания, из дерева часто изготовляли посохи. Может, поэтому его еще называют Священным.

Противопоказания

Применять настойки или лекарства на основе компонентов витекса необходимо по назначению, так как есть определенные противопоказания. Возможно побочное действие в виде аллергическим реакций, а со стороны центральной нервной системы могут возникнуть галлюцинации, спутанность сознания и психомоторное возбуждение. Во избежание подобного рода случая, необходима обязательная консультация специалиста. Также противопоказанием к приёму препаратов может быть не переносимость мёда, детский возраст до 12 лет или повышенная чувствительность к компонентам препарата.

На протяжении всей своей истории человек искал средство, способное излечить его от всех болезней и подарить молодость и долголетие. Это стремление не увенчалось пока успехом. Но в природе есть такие растения, которые, хотя и не способны осуществить полностью мечту человека о вечной жизни, тем не менее, обладают уникальными свойствами.

Одним из таких растений является витекс священный или авраамово дерево. Препараты витекса священного, его листья, плоды положительно воздействуют на работу желез, в т.ч. гипоталамуса. Гипоталамус, являющийся частью головного мозга, выделяет активные вещества, которые относят к нейрогормонам, регулирующим выделение гормонов гипофизом. Через гипоталамус центральная нервная система регулирует функцию эндокринных желез. Если кровотечения у женщин вызваны нарушением работы гипоталамуса, т.е. гормональными нарушениями, то лечение очень быстрое, гарантия полная. Также очень помогает отвар семян и его листьев женщинам после операции удаления яичников, регулирует выработку гормонов. 1 чайную ложку семян или столовую ложку листьев поместить в 250 мл кипятка и кипятить минуту. Настоять 30 минут принимать по 2 столовые ложки 4 раза в день за 20 минут до еды. Очень хорошо витекс помогает при депрессии, лечит психику. Витекс имеет сильный аромат, он действует через обоняние непосредственно на мозг и уже этим лечит от психических расстройств.

Витекс, его семена, используются в гомеопатии для приготовления тинктуры. В его листьях и плодах найдены кумарины, и он используется при онкологических заболеваниях матки, а также его листья и плоды используются при гонорее, крапивнице, чесотке.

Витекс двулик. Он лечит не только женщин, но и мужчин. Плоды и листья излечивают от хронических заболеваний печень, а также селезенку. Ведь, как известно, для селезенки пока мало найдено лекарственных растений. Семена витекса действуют сильнее, листья – слабее. Масло из семян используется при лечении онкозаболеваний. И, как сейчас модно сообщать в рекламе, плоды и листья витекса улучшают качество жизни мужчин. Они гарантированно помогают при малой жизнеспособности и подвижности сперматозоидов обзавестись детьми, особенно в сочетании с настойкой мурайи – экзотики, комнатного японского деревца, плоды и листья которого восстанавливают и улучшают репродуктивную функцию организма и помогают при импотенции. Легенда гласит, что если изготовить посох из авраамова дерева, то, сколько бы времени человек ни находился в пути, ноги его не устанут, а если положить его листья в обувь или носки, исчезнет боль в ногах.

Полезно принимать настойку витекса, особенно мужчинам. Желательно поместить 50 г семян или листьев в 0,5 л виноградного вина, можно коньяка. Настоять 10 дней. Принимать по 30 г вечером. Плоды и листья витекса священного желательно принимать в отваре, масле или непосредственно с едой 2-3 раза в день. Людям очень чувствительным, склонным к аллергическим реакциям, витекс священный надо принимать с молочными продуктами, а если нельзя принимать молочные продукты – добавлять в первые-вторые блюда. Обычно принимают 10 семян два раза в день – утром и вечером или в обед и вечером. Можно принимать семена в размолотом виде, но молоть их так, чтобы порошок не состарился, а его свежести хватило бы на месяц.

Как специя витекс, его листья и плоды, заменяющие перец горошком, правда, несколько иного, экзотического пряного вкуса, очень привлекателен для гурманов, хозяек, поваров. Жареная рыба, даже простая пикша, с ним – как деликатес – пальчики оближешь и листочки витекса съешь. Также хороши и блюда из мяса, птицы, плов, все получается очень вкусным, обеспечиваются экзотический аромат и независимость от заграничных специй.

Так как гипоталамус контролирует выработку гормонов, в том числе и эндорфинов – гормонов удовольствия, эйфории, то людям, страдающим от полноты, следует провести курс лечения витексом, чтобы освободиться от зависимости чрезмерного питания для получения удовольствия, а также чтобы отрегулировать процесс усвоения и утилизации лишнего в организме, особенно водно-солевой обмен. То, что фигура будет стройнее, уже проверено. Препараты из витекса священного стимулируют речевой центр, особенно эффективна помощь детям с речевым недоразвитием, афазиями, ДЦП. Детям доза подбирается индивидуально врачом.

Отосится витекс к семейству вербеновых. Этот листопадный кустарник вырастает обычно до 2-3 м в открытом грунте и до 1,5 м в комнатных условиях. Цветки сиреневые или бледно-фиолетовые, ароматные, собраны в узкие, но крупные метелки на концах всех побегов, что придает растению пышный наряд с июня по октябрь. Но и без цветов витекс очень декоративен своей ажурной шаровидной кроной, листвой и метелочками плодов. Плоды – костянки, черные с голубым налетом, 3-4 мм в диаметре, окружены чашечкой, появляются в обилии в октябре-декабре. Растение светолюбиво.

Семейство Вербеновые.

Витеке священный (авраамово дерево, перец дикий, или прутняк обыкновенный) - растение не столько плодовое, сколько пряно-ароматическое и лекарственное, а про его чудодейственную силу слагают легенды. Он известен с давних времен, однако культивировать витекс начали сравнительно недавно.

В диком виде авраамово дерево (его родиной считается Средиземноморье) растет во всех Средиземноморских странах, на Балканах, в Малой Азии, Иране. На территории Украины наиболее благоприятны для него климатические условия в Крыму, а в России - в Краснодарском крае. Его можно выращивать в открытом грунте и на всем Кавказе, а в качестве укрывной культуры витекс может продвинуться далеко на север. В заповедниках Крыма, Кавказа и в ботанических садах встречаются единичные экземпляры авраамова дерева.

Биологические особенности
Витекс священный - листопадный древовидный 2-4 м высотой (до 1,5 м в условиях закрытого грунта) с шаровидной ажурной кроной. За гибкие и упругие ветки витекс получил еще одно свое название - прутняк обыкновенный. Листья у него крупные, сложные, состоят из 5-7 листочков. Цветет с июня по октябрь.

Многочисленные цветки собраны в узкие, но крупные и густые метельчато-колосовидные соцветия, которые появляются в большом количестве на концах почти всех побегов. Венчик цветка двугубый, бледно-лиловый, сиреневый или бледно-фиолетовый, цветки ароматные. Обильно плодоносит в октябре-декабре. Плоды - сухие четырех-гнездные шаровидные костянки, 3-4 мм в диаметре, черные с голубым налетом, окружены чашечкой. Все части растения имеют сильный специфический острый, но приятный запах, по которому его легко узнать.

Витеке светолюбив, теплолюбив, но нетребователен к плодородию почв. Зимостойкость невысокая- в суровые зимы побеги могут обмерзать даже в южных регионах, однако они легко отрастают и могут зацвести в тот же год (любопытно, что при этом саженцы витекса хорошо переносят морозы и полностью восстанавливают поврежденную заморозками листву в течение недели).

Ценность культуры
Плоды и листья витекса используются как специя (аналог перца-горошка, но несколько иного пряного вкуса) при приготовлении различных рыбных и мясных вторых и первых блюд, полукопченых колбас и рыбных консервов, причем ее вкус хорошо сочетается со многими другими пряными растениями. В арабских странах сушеные листья витекса добавляют в чай.

В листьях и плодах витекса содержатся витамин С (38-118 мг%), значительное количество алкалоидов и кумарины. Плоды улучшают пищеварение, оказывают тонизирующее воздействие на организм, помогают при хронических заболеваниях печени и селезенки, при гинекологических заболеваниях и во многих других случаях. Есть данные о том, что витекс обладает противолихорадочным и противомалярийным действием. Не случайно в странах Востока и в Закавказье витекс называют «царь-деревом»: там ему издавна приписывали способность излечивать от всех болезней и дарить людям молодость и долголетие.

В настоящее время наукой доказано, что листья и плоды авраамова дерева положительно воздействуют на работу желез внутренней секреции, в том числе на гипоталамус, производящий особые нейрогормоны и, в свою очередь, регулирующий выделение гормонов гипофизом. В связи с этим препараты из него используются при лечении различных нервных и психических заболеваний (некоторые из них стимулируют речевой центр, в связи с чем их рекомендуют детям с речевым недоразвитием и афазиями, в том числе при ДЦГ1), а также при некоторых гормональных нарушениях (например, у женщин после операции по удалению яичников).

Со способностью влиять на выработку гормонов связано и другое ценное свойство витекса - Многим он помогает похудеть, не нанося никакого вреда здоровью. Настой цветков применяется для снятия симптомов при крапивнице и чесотке. Масло из семян витекса используется при лечении онкозаболеваний. Кроме того, на Кавказе, в Закавказье и во многих восточных странах в народной медицине настойки из плодов и листьев витекса используют для повышения мужской потенции.

Поскольку витекс выделяет много фитонцидов (в комнатах - даже зимой), его используют в ароматерапии. Но в любом случае применение витекса и препаратов из него в лекарственных целях должно согласовываться с врачом.

Во многих странах витекс используется и как технический материал - его гибкие побеги пригодны для изготовления различных плетеных изделий, а в прошлом из него изготовляли посохи для священников (впрочем, это могло быть продиктовано не столько практическими, сколько религиозно-мистическими соображениями).

Витекс весьма декоративен (особенно цветущий), кроме того, он - хороший медонос.

Сорта
Как таковые в Украине и России отсутствуют.

Выбор места
Витекс нетребователен к большинству факторов, за исключением тепла.

Способы размножения
Витекс размножают семенами (возможен осенний и весенний посев) и зелеными черенками. Размножение черенками выраженных особенностей не имеет.

Всхожесть у свежих семян хорошая, но хранившиеся более 2 месяцев нуждаются в трехмесячной стратификации во влажном песке при 5 °С. Глубина заделки семян -1-2 см. Всходы обычно дружные, саженцы хорошо переносят загущенность, быстро растут и начинают цвести и плодоносить уже на второй год.

Посадка
Четких схем посадки нет, но одному кусту требуется площадь питания не менее 4 м2.

Уход
Уход за растениями заключается в содержании почвы в рыхлом и чистом от сорняков состоянии.

Обрезка, формирование куста
Обязательной является только санитарная обрезка.

Вредителями и болезнями практически не поражается.

Прутняк обыкновенный: история растения и его польза

Прутняк обыкновенный или Авраамово дерево, целомудренник, монаший перец, витекс священный - это все названия одного кустарника, который не только несёт декоративную функцию, но и обладает лечебными свойствами.

В статье расскажем про агротехнику выращивания и уход витекса священного или Авраамово деревца. Узнаете, про особенности выращивание данного кустарника в северных регионах, про подкормки и правила посадки. Расскажем про сроки сбора ягод и поделимся рецептами приготовления настоя из цветков и листьев витекса священного или прутняка обыкновенного. Узнаете, как можно помочь коже при дерматологических заболеваниях, как вернуть здоровый и спокойный сон, избежать неврозов и депрессии. Узнаете истории происхождения названий у данного растения.

Среда обитания кустарника простирается от Африки до Европы. Относится к семейству Яснотковых, но ранее относился к Вербеновым. У него фиолетовые цветки и необычные листья в виде веера и длинной 7 -10 см.

Истории происхождения названий у прутняка обыкновенного

• Основное народное название витекса священного - прутняк - пошло от высушенных ветвей растения. Из них умельцы плели мебель, предметы обихода, обувь;
• Христиане назвали прутняк Авраамовым деревом в честь пророка Авраама, славящегося соблюдением целомудрия и завидным долголетием. Дело в том, что высушенные плоды несколько снижают влечение к противоположному полу. Поэтому кустарник и был так назван.

Источник: Depositphotos

Цветущий прутняк отличается декоративными свойствами

Авраамово деревце или прутняк обыкновенный: агротехника выращивания

• Благодаря своей неприхотливости и выносливости кустарник может расти на глинистых и каменистых, а также песчаных почвах;
• Растение любит тепло и солнце, поэтому шансов вырастить его на юге и в Средней полосе гораздо больше;

В северных регионах данный кустарник тоже выращивается, только процесс выращивания имеет особенности. По времени он более длителен, растение не достигнет своих максимальных размеров (4 -7 м) и в суровые зимы требуется укрывать кустарник подручным материалом.

• Кустарник размножается зелёными черенками, которые заготавливают в июле и семенами, которые хорошо всходят как при весенних, так и при осенних посевах. Даёт множественные побеги;
• Посадка в грунт черенка осуществляется в конце сентября - начале октября;
• Место посадки должно хорошо освящаться солнцем и расположено на возвышенности;
• Почву для посадки готовят заранее. Для этого необходимо произвести перекопку на штык лопаты и очистить землю от сорняков;
• Произвести внесение конского навоза 1 ведро на 1 м2;
• Посадочная яма должна быть глубокая, где свободно располагается вся корневая система кустарника и 5-6 см ствола;
• После посадки требуется обильный полив растения;

Уход за авраамовым деревцем или прутняком обыкновенным

• Производить периодическое рыхление почвы под кустарником, удаляя сорняки;
• 1 раз в год удобрять почву минеральным удобрением, соблюдая пропорции указанные на упаковке;

Вносить подкормку необходимо близко к приствольному кругу.

• Поливать авраамово деревце нужно редко и только в засушливый период.

Особенности кустарника:

• Авраамово деревце может вырасти в высоту до 4–7 м;
• Плод растения - это костянка, которая созревает в сентябре или в первой декаде октябре. Именно тогда и необходимо производить сбор ягод. Ягоды высушивают под навесом,разложив их тонким слоем, не допуская попадания прямых солнечных лучей;
• Прутняк обыкновенный выращивают в оранжереях и частных домах. Декоративный вид растения и приятный запах во время цветения делают его украшением балкона;
• Широко используется в фармацевтике, как комплексное средство для лечения ряда проблем гинекологического характера.

Применение Авраамова дерева в повседневной жизни

Люди нашли широкое применение всем частям растения. Знахари и медики знают его как лечебное средство, но Авраамово деревце или витекс священный имеет другие свойства:

• Плоды витекса богаты эфирными маслами, флавоноидами, обладающими красящим свойством, витаминами, ароматическими соединениями - кумаринами, органическими кислотами и алкалоидами, обладающими выраженным физиологическим характером. Этот комплекс веществ делает витекс превосходным антиоксидантом;
• В кулинарии используют высушенные плоды и листья прутняка в качестве специи. Плоды добавляют в супы, маринады, а листья используют при запекании блюд из мяса и рыбы;
• Свежие плоды используют для приготовления гормональных средств и противораковых препаратов.

В медицине на основе витекса делают такие препараты, как «Мастодинон», «Биоциклин». Помимо проблем по женской части, Авраамово дерево справляется с легкими формами импотенции и депрессии.

Категорически не рекомендован прием препаратов на основе витекса кормящим женщинам, так как растение способно снижать уровень гормона пролактина в организме. Также на само растение может возникнуть аллергическая реакция в виде крапивницы или анафилактического шока. Поэтому перед применением необходимо проводить пробу на индивидуальную чувствительность.

Рецепты приготовления настоев из цветков витекса

Необходимо взять 10 г цветков и добавить 300 мл кипятка. Накрыть крышкой и произвести настаивание около 2 часов. Процедить и использовать как средство для промывания кожи, повреждённой аллергической сыпью и другими дерматологическими заболеваниями. Для этого ватный диск обмакнуть в настой и на некоторое время зафиксировать бинтом на коже.

Рецепт приготовления настоя из листьев витекса

Взять 20 г мяты обыкновенной, 10 г витекса, 10 г мелиссы. Добавить 500 мл кипятка. Накрыть крышкой и завернуть в одеяло. Настаивать около 1 часа. Процедить и принимать по 0,3 стакана 3 раза в день.

Настой помогает при упадке сил, снижении настроения, нарушениях сна, неврозах и депрессии. Данный настой обладает и антибактериальными свойствами.

Важно: применять настои можно только после консультации со специалистом по данной проблеме .

Насладитесь красотой декоративного растения в своем доме, на дачном участке или на балконе! А длительное вдыхание аромата цветков, способно омолодить организм. Так в древности считалось, почиталось и практиковалось!

Оставайтесь с нами всегда!

Большинство растений мы посеяли или посадили весной и, кажется, в середине лета можно уже расслабиться. Но опытные огородники знают, что июль - время посадки овощей для получения позднего урожая и возможности более длительного его хранения. Это относится и к картофелю. Ранний летний урожай картофеля лучше использовать побыстрее, он не подходит для длительного хранения. А вот второй урожай картошки - именно то, что надо для зимнего и весеннего употребления.

Астраханские помидоры замечательно вызревают лежа на земле, но не стоит повторять этот опыт в Подмосковье. Нашим томатам нужна опора, поддержка, подвязка. Мои соседи используют всевозможные колышки, подвязки, петли, готовые подпорки для растений и ограждения из сетки. У каждого метода фиксации растения в вертикальном положении есть свои достоинства и «побочные эффекты». Расскажу, как я размещаю кусты помидоров на шпалерах, и что из этого получается.

Булгур с тыквой - блюдо на каждый день, которое просто приготовить за полчаса. Булгур отваривают отдельно, время приготовления зависит от размера зёрен - целые и крупный помол примерно 20 минут, мелкий помол буквально несколько минут, иногда крупу просто заливают кипятком, как кус-кус. Пока варится крупа подготовим тыкву в сметанном соусе, а затем соединим ингредиенты. Если заменить топлёное масло растительным, а сметану - соевыми сливками, то его можно включить в постное меню.

Мухи – признак антисанитарии и переносчики инфекционных заболеваний, опасных как для людей, так и для животных. Люди постоянно ищут способы, как избавиться от неприятных насекомых. В этой статье мы расскажем о бренде «Злобный ТЭД», который специализируется на средствах защиты от мух и знает о них очень много. Производитель разработал специализированную линейку препаратов для избавления от летающих насекомых в любом месте быстро, безопасно и без лишних затрат.

Летние месяцы - время цветения гортензий. Этот красивый листопадный кустарник роскошно благоухает цветами с июня по сентябрь. Крупные соцветия флористы охотно используют для свадебных декоров и букетов. Чтобы полюбоваться красотой цветущего куста гортензии в вашем саду, стоит позаботиться о должных условиях для него. К сожалению, некоторые гортензии не расцветают из года в год, несмотря на заботу и усилия садоводов. Почему так происходит, расскажем в статье.

Каждый дачник знает, что для полноценного развития растениям нужен азот, фосфор и калий. Это три основных макроэлемента питания, дефицит которых существенно сказывается на внешнем виде и урожае растений, а в запущенных случаях может привести и к их гибели. Но при этом далеко не все понимают важность других макро- и микроэлементов для здоровья растений. А они важны не только сами по себе, но и для эффективного усвоения того же азота, фосфора и калия.

Садовая земляника, или клубника, как привыкли мы её называть - одна из ранних ароматных ягод, которой нас щедро одаривает лето. Как же радуемся мы этому урожаю! Чтобы «ягодный бум» повторялся каждый год, нам надо летом (после окончания плодоношения) позаботиться об уходе за ягодными кустами. Закладка цветочных почек, из которых весной будут образовываться завязи, а летом - ягодки, начинается приблизительно через 30 дней после окончания плодоношения.

Острый маринованный арбуз - пикантная закуска к жирному мясу. Арбузы и арбузные корки маринуют с незапамятных времен, однако процесс этот трудоёмкий и требующий времени. По моему рецепту просто приготовить маринованный арбуз за 10 минут, и уже к вечеру будет готова острая закуска. Хранится арбуз маринованный со специями и чили в холодильнике несколько дней. Обязательно держите банку в холодильнике, не только ради сохранности - в охлажденном виде эта закуска - просто пальчики оближешь!

Среди разнообразия видов и гибридов филодендронов есть немало растений как исполинских, так и компактных. Но ни один вид не потягается в непритязательности с главным скромником - филодендроном краснеющим. Правда, его скромность не касается внешности растения. Краснеющие стебли и черенки, огромные листья, длинные побеги, формирующие хотя и очень крупный, но и поразительно изящный силуэт, выглядят очень нарядно. Филодендрон краснеющий требует только одного - хотя бы минимального ухода.

Густой суп из нута с овощами и яйцом - простой рецепт сытного первого блюда, приготовленного по мотивам восточной кухни. Подобные густые супы готовят в Индии, Марокко, странах Юго-Восточной Азии. Тон задают специи и приправы - чеснок, чили, имбирь и букет пряных специй, который можно собрать по своему вкусу. Обжаривать овощи и специи лучше на топлёном сливочном масле (гхи) или смешать в кастрюле оливковое и сливочное масло, это, конечно, не то же самое, но похоже по вкусу.

Слива - ну кто с ней не знаком?! Она любима многими садоводами. А все потому, что имеет внушительный список сортов, удивляет отличными урожаями, радует своим разнообразием по срокам созревания и огромным выбором цвета, формы и вкуса плодов. Да, где-то она чувствует себя лучше, где-то - хуже, но от удовольствия выращивать ее на своем участке не отказывается практически ни один дачник. Сегодня ее можно встретить не только на юге, в средней полосе, но и на Урале, в Сибири.

Многие декоративные и плодовые культуры, кроме засухоустойчивых, страдают от палящего солнца, а хвойные в зимне-весенний период - от солнечных лучей, усиленных отражением от снега. В этой статье расскажем об уникальном препарате для защиты растений от солнечных ожогов и засухи - Саншет Агроуспех. Проблема актуальна для большинства регионов России. В феврале и в начале марта солнечные лучи становятся более активными, а растения еще не готовы к новым условиям.

«Каждому овощу свой срок», а каждому растению свое оптимальное время для посадки. Любому, кто сталкивался с посадкой растений, хорошо известно, что горячий сезон высадки растений - весна и осень. Это обусловлено несколькими факторами: весной растения еще не тронулись в бурный рост, нет изнуряющей жары и частенько выпадают осадки. Однако, как бы мы ни старались, нередко обстоятельства складываются так, что посадки приходится проводить в самый разгар лета.

Чили кон карне в переводе с испанского языка - чили с мясом. Это блюдо техасской и мексиканской кухонь, основные ингредиенты которого - чили перец и измельченная говядина. В дополнение к основным продуктам идет лук, морковь, помидоры, фасоль. В этом рецепте чили с красной чечевицей получаются очень вкусными! Блюдо огненное, обжигающее, очень сытное и обалденно вкусное! Можно приготовить большую кастрюлю, разложить в контейнеры и заморозить - целую неделю будет вкусный ужин.

Огурец - одна из самых любимых огородных культур наших дачников. Однако не всем и не всегда огородникам удается получить действительно хороший урожай. И хотя выращивание огурцов требует регулярного внимания и заботы, есть небольшой секрет, который позволит в разы повысить их урожайность. Речь идет о прищипывании огурцов. Для чего, как и когда прищипывать огурцы, расскажем в статье. Важным моментом агротехники огурцов является их формирование, или тип роста.