تصفیه مهتاب با زغال توس. ما مهتاب را با زغال سنگ تمیز می کنیم: روش های مختلف و نکات مفید

از دیرباز تصفیه عرقیات خانگی با زغال سنگ آموخته شده است و حتی در شرایط صنعتی در تولید مشروبات الکلی از کربن فعال چوبی برندهای خاص (توس و نارگیل) استفاده می شود. و اگر از قبل خوش شانس هستید (توصیه می کنیم دستگاهی با ستون تقطیر مارک یا با بخارشوی خشک مارک انتخاب کنید) ، روش های تمیز کردن مهتابی با کربن فعال توس قطعاً برای شما مفید خواهد بود. با قضاوت بر این اساس، با روش صحیح، مزیت کاملاً در جهت سود خواهد بود.

کدام زغال توس برای تمیز کردن مهتاب بهترین است

کامل ترین و ایمن ترین نظافت مهتابی با زغال سنگ BAU-A و BAU-LV انجام می شود. اینها مارک های زغال چوب فعال توس هستند، خالص، به دست آمده در شرایط خاص، با منافذ با اندازه های مختلف نفوذ کرده اند. این تعداد زیاد و تنوع در قطر این "سوراخ ها" است که امکان جذب روغن های بدنه را تا 90٪ محتوای آنها ممکن می کند. البته این سوال پیش می آید. به عنوان یک قاعده، همیشه در مغازه های تقطیر و همچنین در مکان های فروش معرف های شیمیایی و آزمایشگاهی موجود است. البته تمیز کردن مهتاب با ذغال توس برای کباب کردن نیز امکان پذیر است، اما در این مورد، زغال چوب نباید حاوی مواد افزودنی اضافی باشد و همچنین باید از قبل باشد.

پاکسازی مهتابی با زغال غان از بو و روغن های بدن یکی از موثرترین روش ها برای از بین بردن ناخالصی های مضر پس از تقطیر مجدد است. تقطیرهای رقیق شده (15-20 درجه قدرت) بهتر است تمیز شوند که در معرض تقطیر بعدی قرار می گیرند. با این حال، عرقیات نوشیدنی با قدرت تا 60 درجه به اندازه کافی با زغال سنگ خالص می شوند.

در مرحله بعد، بیایید در مورد نحوه تمیز کردن صحیح مهتاب با زغال توس در خانه صحبت کنیم. ما بلافاصله یک قانون مهم را تعیین می کنیم: زغال سنگ نباید بیش از 20 دقیقه با مهتاب تماس داشته باشد. با تماس طولانی تر این مواد، در نتیجه یک واکنش شیمیایی، آلدئیدها در تقطیر آزاد می شوند - مواد نسبتاً مضری که همیشه به دنبال حذف آنها در طول تصفیه است. اگر از این قانون موقت پیروی کنید، از شر بدنه خلاص خواهید شد و تمیز کردن هیچ آسیبی نخواهد داشت.

چقدر وزن بر حسب گرم

نسبت ها (برای اصرار):

• یک لیتر تقطیر با قدرت 20 درجه - 20 گرم زغال سنگ؛
• یک لیتر تقطیر با قدرت 40 درجه - 50 گرم زغال سنگ.

نسبت ها (برای فیلتر کردن از طریق قیف):

• یک لیتر تقطیر با قدرت 20 درجه - 10 گرم زغال سنگ؛
• یک لیتر تقطیر با قدرت 40 درجه - 25 گرم زغال سنگ.

دستورالعمل کربناته کردن تقطیر

شما می توانید از هر یک از روش ها استفاده کنید، اما اصرار موثرتر است.

تزریق	فیلتراسیون
1. کربن فعال (در صورت لزوم) را به اندازه قطعات 1-3 میلی متر آسیاب کنید، گرد و غبار را الک کنید.
2. وزن زغال سنگ را برای حجم مورد نظر مهتاب اندازه گیری کنید.
3. نمونه را داخل مقطر ریخته و خوب هم بزنید.	3. خروجی قیف را با پنبه ببندید، یک نمونه زغال سنگ را در بالا بریزید، همسطح
4. بگذارید 20 دقیقه بماند	4. تقطیر را از قیف عبور دهید
5. مایع را از طریق یک فیلتر پنبه یا قهوه صاف کنید	5. روش را یک یا دو بار دیگر تکرار کنید، نیازی به تعویض زغال نیست
مایع باید کاملا شفاف باشد.

(توصیه می کنیم دستگاهی با ستون تقطیر مارک یا با بخارشوی خشک برند انتخاب کنید) - اینگونه است که در را به دنیای کیمیاگری باز کنید. تناسب، وزن، درجه حرارت دقیق، حباب و بخار - و همه به خاطر نوشیدنی مورد علاقه، مارک، تمیز، و به طوری که سر در صبح صدمه نبیند. و در مورد دم کردن خانگی، روش های اضافی برای تمیز کردن مهتاب همیشه دستیار بوده است. رایج ترین و ایمن ترین برای این کار زغال چوب است. اما نه فقط ساده، بلکه فعال (فعال شده). اگر به دلایلی موردی را پیدا نکردید که برای این اهداف تخصصی باشد، می توانید با زغال چوب معمولی کنار بیایید. زغال کباب ساده به خودی خود فعال نیست و با این حال استفاده از آن پس از مدتی آماده سازی امکان پذیر است. در زیر در مورد نحوه صحیح تمیز کردن مهتابی با زغال چوب برای باربیکیو (منقل) در خانه صحبت خواهیم کرد.

کدام زغال برای تمیز کردن مهتاب بهتر است

باید درک کرد که اولاً زغال چوب برای کباب تأیید نشده است و ثانیاً ممکن است مواد افزودنی کاملاً غیر غذایی داشته باشد ، به عنوان مثال ، موادی که احتراق را ساده می کند. برای تمیز کردن مهتاب با زغال کباب (منقل) از بو و روغن های بدن، فقط زغال توس طبیعی مناسب است که دیگر هیچ گونه افزودنی در ترکیب خود ندارد. اگر بتوان این لحظه را بررسی کرد و به سازنده به آنچه روی بسته نوشته است اعتماد کرد، زغال سنگ برای شما مناسب است. علاوه بر این، برای استفاده از زغال کباب برای تمیز کردن مایعات حاوی الکل، همین زغال چوب باید فعال شود. فعال سازی افزایش تعداد منافذ زغال سنگ است، یعنی ترک اجباری آن. منافذ کمی در یک کباب پز معمولی وجود دارد و اندازه آنها کوچک است. چنین زغال سنگ می تواند ناخالصی های کمی را از محلول "برداشتن" کند. اما هرچه "سوراخ" بیشتر و اندازه آنها بزرگتر باشد، زغال سنگ "فوس" بیشتری قادر به جذب است. همچنین مشخص شده است که اندازه ذرات کربن فعال برای بهترین عملکرد آن نباید از 2-3 میلی متر تجاوز کند.

چگونه زغال چوب را آسیاب کنیم تا مهتاب را تمیز کنیم

زغال چوب توس در یک کیسه محکم قرار می گیرد (مصنوعی حصیری از شن و ماسه شکر عالی است). آنها یک چکش را می گیرند و با جهت دهی صاف، زغال سنگ را می شکنند. بهتر است این روش را در خیابان و در یک ماسک تنفسی انجام دهید: گرد و غبار زیادی وجود خواهد داشت. با این حال، کار را می توان ساده کرد: برای فعال کردن زغال سنگ، باید آن را با آب بجوشانید، بنابراین می توان حتی پس از جوشاندن و اشباع خوب آن از آب، آسیاب را شروع کرد - تقریباً هیچ گرد و غباری وجود نخواهد داشت. در مرحله بعد، زغال سنگ خرد شده را در یک آبکش نصب شده روی یک حوضچه یا تابه ریخته می شود. گرد و غبار الک می شود و ذرات لازم در آبکش باقی می ماند.

دستورالعمل فعال سازی زغال چوب

زغال سنگ خرد شده (یا هنوز له نشده) را در یک قابلمه آب قرار داده و به مدت یک ساعت می جوشانند. سپس آب تخلیه می شود، زغال سنگ مرطوب را روی یک ورقه پخت یا یک تابه چدنی قرار می دهیم (زغال سنگ آسیاب نشده از قبل خرد می شود) و به مدت یک ساعت و نیم به فر از قبل گرم شده می فرستند. هنگامی که زغال سنگ شروع به ترکیدن کرد و بوی زغال به وضوح احساس شد، فر را خاموش کنید. زغال سنگ سرد شده آماده کار است. بررسی کنید - اگر تکه ای در آب پرتاب شود باید صدای خش خش کند.

چقدر زغال سنگ برای تمیز کردن مهتاب لازم است

برای سادگی، داده ها را در جدول قرار می دهیم:

دو روش برای تمیز کردن با زغال چوب وجود دارد: تزریق و فیلتر کردن. اولی مؤثرتر است، اما دومی نیز به طور گسترده استفاده می شود. هنگام اصرار، زغال سنگ را در تقطیر ریخته، مخلوط کرده و زیر درب می گذارند. زغال سنگ با الکل بیش از 20 دقیقه تزریق می شود. مایع با فیلتر کردن از طریق پشم پنبه از زغال سنگ جدا می شود. اگر زغال سنگ را برای مدت طولانی تری در الکل نگه دارید، مواد ناخوشایند (آلدئیدها) تشکیل می شوند.

قیف به شرح زیر استفاده می شود: خروجی با پشم پنبه پوشیده شده است، زغال سنگ در بالا ریخته می شود. تقطیر را 2-3 بار بدون تغییر زغال سنگ فیلتر کنید.

فیلتر زغال چوب مهتابی یکی از موثرترین راهکارها برای حذف روغن های بدنه و ناخالصی های مضر است. مهم زغال سنگ مناسب را انتخاب کنید، آن را آماده کنید تمیز کردنو رعایت کنند تکنولوژی فیلتراسیون. تمام مراحل در قالب دستورالعمل های گام به گام در خانه ارائه شده است.

توجه داشته باشید که این روش برای چندین دهه، اگر نگوییم صدها سال، توسط ماه نوردانان مورد استفاده قرار گرفته است و خود را به عنوان یک روش تمیز کردن بسیار موثر ثابت کرده است. در حال حاضر، انواع مختلفی از زغال سنگ وجود دارد که هر کدام تأثیر متفاوتی بر مهتابی دارند. من پیشنهاد می کنم این موضوع را بررسی کرده و یک نکته جسورانه را بیان کنم.

"قهرمان" انتشارات ما یک جاذب برای تمیز کردن مهتاب است

ظاهر BAU و KAU

1. کربن فعال توس (BAU-A). جاذب مخصوص مهتابی ها و شراب سازان موثرترین و ارزان ترین است. قیمت برای یک بسته استاندارد 500 گرمی حدود 200 روبل است.
2. کربن خرد شده فعال نارگیل (CAC). از نظر کیفیت مشابه و همچنین یک گزینه بسیار جالب، ساخته شده از پوسته نارگیل. رتبه دوم برای افزایش هزینه، قیمت حدود 250 روبل در هر 500 گرم است.
3. کربن از فیلترهای آب. شما می توانید مسیری با کمترین سختی و. این ارزان است (حدود 300 روبل)، سریع و بسیار موثر است. اگر نمی خواهید زیاد عرق کنید، این بهترین گزینه برای شماست. اگر می خواهید به شفافیت کامل برسید، ما BAU و KAU را توصیه می کنیم.
4. زغال فعال داروخانه. یک نقطه ضعف آشکار این جاذب ارزان وجود مواد کمکی در ترکیب است که برای ما جالب نیست. فقط در موارد شدید توصیه می شود از نسخه داروخانه استفاده کنید، بهتر است به مواد اولیه تخصصی اولویت دهید.
5. زغال برای باربیکیو و کباب پز. بدیهی است ایده بدی است، زیرا معلوم نیست در چه شرایطی ساخته شده و با چه چیزی تماس داشته است. مواد خام بسیار کثیف برای چنین تمیز کردن ظریف.
6. زغال قلیان: زود سوز و نارگیلی. هرکسی که تا به حال با قلیان کار کرده باشد می داند که این زغال در هنگام مشتعل شدن بوی بسیار نامطبوعی از خود متصاعد می کند. حتی گران ترین گونه ها نیز نمی توانند به دوستی و خلوص محیط زیست ببالند. بنابراین، در اینجا نیز چیزی برای فکر کردن وجود ندارد، ما بلافاصله از چنین فیلتری خودداری می کنیم.

به طور خلاصه، مارک ها را برجسته می کنیم BAUو KAU. اینها بهترین پاک کننده های مهتابی از گزینه های ارائه شده هستند.

فیلتر آب کمی از لیدرها عقب تر است، اما همچنین یک ابزار عالی است. ما از جاذب داروخانه به عنوان آخرین راه حل استفاده می کنیم، اما بلافاصله گزینه کباب و قلیان را فراموش می کنیم.

فناوری تمیز کردن مهتاب با زغال سنگ

صرف نظر از جاذبی که انتخاب می کنید، فرآیند کربن سازی تقریباً در همه جا یکسان خواهد بود. اول از همه، بیایید در مورد نسبت ها تصمیم بگیریم و سپس مستقیماً به سراغ فناوری برویم.

نسبت ها:

• BAU و KAU - 30 گرم در 1 لیتر.
• فیلتر آب - 1 کارتریج برای 15-20 لیتر.
• زغال سنگ از داروخانه - 45 قرص در هر 1 لیتر.

پس از تصمیم گیری در مورد حجم مهتاب و مقدار جاذب، به تمیز کردن می پردازیم:

1. ما یک فیلتر کربن درست می کنیم. کف یک بطری را با حجم 2 یا 5 لیتر برش می دهیم، یک لایه ضخیم پنبه یا گاز را روی گردن قرار می دهیم، مقدار مورد نیاز جاذب را بر اساس نسبت های بالا روی آن می ریزیم. فیلتر در تصویر سمت راست نشان داده شده است.
2. قبل از فیلتر کردن، زغال سنگ باید با یک لیتر آب شسته شود تا از دست دادن الکل به حداقل برسد.
3. فیلتر در بالای ظرفی نصب می شود که مهتاب خالص شده در آن تخلیه می شود.
4. با کمک یک لوله سیلیکونی و اصل رگ های ارتباطی، فیلتراسیون را شروع می کنیم.
5. فیلتراسیون را ۲ تا ۳ بار تکرار کنید تا کاملا تمیز شود.

خروجی یک مهتاب فوق العاده است که کاملاً آماده استفاده است. اگر در ابتدا از یک تقطیر کم استحکام استفاده می‌کردید، می‌توانید دوباره تقطیر کنید و محصولی حتی خالص‌تر دریافت کنید.

مهم است که بیش از حد از فیلتراسیون غافل نشوید، زیرا زغال سنگ می تواند تا 5٪ الکل را جذب کند، که می تواند منجر به تلفات زیادی شود.

اشتباهات رایج

لیستی از مشکلاتی که مهتابی ها هنگام استفاده از فناوری تمیز کردن فوق با آن مواجه می شوند.

• با آب شسته نشد و نصف الکل از دست رفت. جاذب بسیار قوی تمام ترکیبات را در اولین تماس با مایع جذب می کند. به همین دلیل است که قبل از فیلتر کردن مهتاب آن را با یک لیتر آب می شوییم.
• شما می توانید بیش از 1 بار از زغال سنگ استفاده کنید. یک استثنا فقط می تواند با فیلتر آب باشد که اگر کمتر از 15 لیتر مهتاب از آن عبور کرده باشد، می توان آن را با آب شست و دوباره استفاده کرد. در تمام موارد دیگر، جاذب دور ریخته می شود.
• کمی زغال، یک پد پنبه ای...ما به شدت نسبت ها را رعایت می کنیم. در اینجا بهتر است بیشتر از مقدار کمتری اضافه شود، در غیر این صورت مقدار زیادی روغن بدنه وجود خواهد داشت و کل چیز مستقیماً به مهتاب خالص جاری می شود.

ویدیو

بهترین ویدیو در مورد این موضوع از یوتیوب. یک بار دیدن بهتر از ده بار خواندن است.

روش تمیز کردن سه گانه از گوروهای مهتابی استفاده می کند مهتاب سانیچ. اولین مورد تزریق جاذب در مهتاب است. دوم و سوم فیلتراسیون از طریق فیلتر کربن است. مرد همه چیز را به زبان ساده توضیح می دهد، بنابراین همه چیز برای مخاطبان گسترده ای قابل دسترس است.

فیلتراسیون زغال سنگ (تمیز کردن) مهتابی که به درستی انجام شده است، نه تنها ناخالصی های مضر را تا حدی از بین می برد، بلکه طعم مشخصی از ودکا را در تقطیر غلات و شکر تشکیل می دهد. به دلیل در دسترس بودن، تقطیرکنندگان با تجربه تری از زغال نارگیل فعال (با نام تجاری KAU-A) استفاده می کنند که مزایای متعددی نسبت به زغال توس مشابه دارد.

تئوری.زغال نارگیل فعال یک جاذب طبیعی و سازگار با محیط زیست است که از پوسته نارگیل با حرارت دادن به دمای بالا و بدون دسترسی به هوا ساخته می شود. ماهیت فعال سازی این است که حداکثر تعداد منافذ ممکن را روی مواد حاوی کربن (در مورد ما، پوسته) باز کنیم تا درجه بالایی از جذب به دست آید.

علاوه بر تعداد کل، اندازه ریز منافذ نیز مهم است که توانایی زغال سنگ برای جذب مولکول های خاصی از مواد مضر به آن بستگی دارد - مولکول های کوچک به راحتی از منافذ بزرگ عبور می کنند. در این شاخص، زغال نارگیل نسبت به زغال توس و حتی بیشتر از زغال داروخانه برتری دارد.

ظاهر

توجه!فقط از زغال نارگیل فعال KAU-A استفاده کنید، زیرا مشابه برای قلیان ها و سایر سیستم های فیلتر ممکن است حاوی ناخالصی ها و مواد افزودنی باشد که وارد الکل می شود.

مزایای زغال نارگیل برای تمیز کردن مهتاب نسبت به زغال توس و داروخانه:

• دارای ریز منافذ بیشتری با اندازه کوچکتر است که باعث افزایش راندمان فیلتراسیون می شود ، تا 80٪ اسانس ها و تا 90٪ استرها را جذب می کند.
• پس انداز - برای 1 لیتر تقطیر با قدرت 40 درجه، به 10 گرم زغال چوب نارگیل نیاز دارید که 5 برابر کمتر از زغال چوب غان است.
• کمی گرد و غبار، که به تمیز کردن آسان نوشیدنی از خود زغال سنگ کمک می کند.

همیشه استفاده از کربن فعال برای پاکسازی نوشیدنی از ناخالصی های مضر طراحی نشده است. به عنوان مثال ، حتی با همان قدرت ، ودکا از الکل رقیق شده با آب خوشایندتر است - حفره دهان را آنقدر "سوزانده" نمی کند و از نظر طعم نرم تر است. در عین حال، پس از اصلاح، هیچ ناخالصی در الکل باقی نمی ماند که زغال سنگ بتواند آن را حذف کند.

اثر دیگری ایجاد می شود - اکسیداسیون جزئی آلدئیدهای موجود در الکل به اسیدها تحت تأثیر هوای باقی مانده در منافذ زغال سنگ. در نتیجه استرهایی تشکیل می شود که طعم را نرم می کند. دستیابی به اکسیداسیون جزئی آلدئیدها با روشهای دیگر مشکل است، به همین دلیل است که در کارخانه های تقطیر مرتب سازی (مخلوطی از آب و الکل) از زغال سنگ عبور داده می شود.

فناوری تمیز کردن مهتاب با زغال نارگیل

فقط عرقیات قند و غلات را خالص کنید، زیرا علاوه بر مواد مضر، مولکول هایی در منافذ باقی می مانند که مسئول عطر و طعم مهتاب میوه هستند. در نتیجه بوی سیب، گیلاس، سایر میوه ها و میوه ها از بین می رود.

دنباله:

1. مهتاب را با آب رقیق کنید. اگر تقطیر دوم وجود داشته باشد - تا 18-20٪. اگر تقطیر مجدد برنامه ریزی نشده باشد - تا 40-50٪. هرچه استحکام کمتر باشد، درجه خالص سازی بالاتر است، زیرا پیوند مولکولی ضعیف تر است.
2. زغال سنگ را به قطعات 1-4 سانتی متر خرد کنید (اگر سازنده این کار را انجام نداده باشد). گرد و غبار را از بین ببرید.
3. زغال سنگ الک شده را در یک ظرف شیشه ای بریزید، راحت تر است - در یک شیشه. نسبت ها - 10 گرم زغال نارگیل فعال KAU-A (حدود 2 قاشق غذاخوری) در هر 1 لیتر مهتاب از نظر قلعه 40 درجه. بیش از حد ضرری ندارد، اما کیفیت فیلتر را بهبود نمی بخشد.
4. مخلوط کنید، محکم ببندید. برای 3-4 روز در یک مکان تاریک در دمای اتاق بگذارید. ظرف را هر 8-12 ساعت تکان دهید (ترجیحا).
5. مهتاب خالص شده را از طریق گاز یا صافی صاف کنید، سپس از بقایای زغال سنگ از طریق پشم پنبه یا فیلتر قهوه فیلتر کنید.
6. تقطیر تمام شده باید کاملاً شفاف باشد. تقطیر کسری (توصیه می شود) یا فقط بطری برای ذخیره سازی انجام دهید.

یک روش جایگزین تمیز کردن این است که مهتاب را 2 تا 3 بار از یک ستون عبور دهید (شما می توانید آن را خودتان بسازید)، اما تأثیر آن تا حدودی بدتر از زمانی است که اصرار کنید.

زغال چوب توس برای تمیز کردن مهتاب اغلب توسط دستگاه های تقطیر استفاده می شود، زیرا مواد اولیه ارزان هستند و این تکنیک به طور موثر عمل می کند. این روش به شما امکان می دهد تا از شر بسیاری از اجزای مضری که پس از تقطیر اولیه در تقطیر باقی مانده اند خلاص شوید. می توانید بعد از تقطیر دوم از این روش استفاده کنید، اما این روش برای له کردن مناسب نیست. تصفیه عرقیات با ذغال توس دشوار نیست و زمان زیادی نمی برد.

ذغال توس

این ذغال توس است که به راحتی بدست می آید. آنها از نظر بوی خنثی هستند، طعم غیر ضروری به نوشیدنی نمی دهند و خاصیت جذب خوبی دارند. انگور را می توان در فروشگاه خریداری کرد یا با دستان خود از توس تهیه کرد. همچنین زمان زیادی نمی برد.

چگونه مهتاب را تمیز کنید و زغال سنگ را با دستان خود بپزید؟

برای تهیه زغال چوب فعال، به کنده های درخت غان نیاز دارید که باید در اجاق گاز یا روی آتش سوزانده شوند. به محض اتمام احتراق، ذغال‌های داغ قرمز از کنده‌ها باقی می‌مانند که باید جمع‌آوری و در ظرف سفالی ریخته شوند. اگر قابلمه نیست، می توانید از ظرف آهنی استفاده کنید. نکته اصلی این است که هوا وارد ظرف نمی شود، سپس زغال سنگ پس از مدت زمان مشخصی خارج می شود. به محض اینکه آتش خاموش شد و زغال ها نسوختند، در ظرف را باز می کنند، زغال ها را خرد می کنند، اما به حالت پودر ریز نرسد، سپس با آب شسته و خشک می شوند.

با کمک زغال سنگ، چندین وجود دارد. آنها همچنین به نوع زغال سنگ و منشاء آن بستگی دارند. اگر از ذغال توس استفاده شود، روش به شرح زیر است:

• زغال سنگ به تقطیر به نسبت 50 گرم در هر لیتر نوشیدنی اضافه می شود. در این شکل، مهتاب به مدت 2-3 هفته باقی می ماند. این اصطلاح فقط در مورد زغال سنگ چوب صدق می کند. در صورت استفاده از انواع دیگر، این دوره باید به 2 ساعت کاهش یابد، زیرا زغال سنگ ظاهر آلدئیدها را در ترکیب تحریک می کند. برای جذب بهتر ناخالصی ها، ظرف حاوی زغال و مهتاب باید هر روز تکان داده شود. در پایان مدت، رسوب در انتهای ظرف جمع می شود، جایی که روغن های بدنه خارج می شوند.
• برای خلاص شدن از شر زغال سنگ در مهتاب، به یک فیلتر نیاز دارید. یک مدل خانگی طراحی شده برای آب مناسب است. گاز برای این فرآیند مناسب نیست، زیرا قادر به گرفتن تمام ذرات کوچک نخواهد بود. فیلتر را می توان به صورت دستی تهیه کرد. برای انجام این کار، ته بطری پلاستیکی بریده شده و پشم پنبه در یک لایه ضخیم نزدیک به گردن قرار می گیرد. پودر روی پشم پنبه با یک لایه 10-15 سانتی متری ریخته می شود و فیلتر با گردن به پایین استفاده می شود.
• ممکن است پس از فرآیند فیلتراسیون، مهتاب همچنان ابری از ذرات کوچک زغال سنگ باقی بماند. بنابراین، برای خلاص شدن از اثر ناخواسته، کافی است نوشیدنی را دوباره از پنبه تمیز عبور دهید. پس از رقیق کردن قدرت الکل به 45-50 درجه، می توان فیلتراسیون را شروع کرد.

به طور کلی، عمل کربن فعال در روش جذب است. ذرات کوچک یک ماده متخلخل هستند، بنابراین اجزای مضر را به سطح خود جذب می کنند و در ته نشست می کنند. نه تنها زغال سنگ، که مثلا پوست گردو هم همین خاصیت را دارد. پس از انجام واکنش شیمیایی، استفاده از زغال سنگ برای بار دوم امکان پذیر نخواهد بود.

خرید زغال سنگ مشکل زیادی ایجاد نمی کند. این محصول در سوپرمارکت ها در قسمت کباب و باربیکیو به فروش می رسد. فیلترها را نیز می توان از فروشگاه خریداری کرد. هزینه این محصولات ارزان است، اما تمیز نگه داشتن فیلتر بسیار مهم است تا کیفیت فرآیندهای تمیز کردن پایین نیاید. کارتریج های فیلتر همچنین می توانند با زغال چوب یا زغال سنگ بارگیری شوند که تمیز کردن کامل را انجام می دهد.

بهتر است از انواع دیگر زغال سنگ استفاده نکنید. اگر زغال سنگ کک در غیاب زغال چوب و توس هنوز قابل قبول است، نسخه قرص شده از داروخانه برای مهتاب مناسب نیست. واقعیت این است که زغال سنگ از یک داروخانه از استخوان حیوانات ساخته شده است، منافذ آن بیش از حد بزرگ است، بنابراین جذب مواد مضر کمتر خواهد بود. همچنین این قرص ها حاوی نشاسته هستند. این به دستیابی به نوشیدنی تلخ کمک می کند که خلاص شدن از شر آن دشوار است.

خود زغال چوب که قابلیت پاک کنندگی دارد برای آب، آکواریوم، نظافت سیستم هوا و سایر مناطق استفاده می شود، بنابراین هیچ وقفه ای در این ماده ایجاد نمی شود. به عنوان یک گزینه با کارایی بالا، می توان از مخلوط 3:1 زغال چوب و کک استفاده کرد.

برای کسانی که قصد استفاده از این روش را دارند نکاتی وجود دارد:

• زمان تصفیه، یعنی تزریق روی زغال باید محدود باشد. اگر مهتاب بیش از حد در معرض نور قرار گیرد، احتمال بازگشت زغال چوب اجزای مضر به نوشیدنی وجود دارد.
• مهم است که نه تنها تمیزی فیلتر، بلکه ترکیب کارتریج ها نیز نظارت شود. ممکن است ناخالصی ها و مواد شیمیایی غیر از زغال سنگ وجود داشته باشد. آنها بر طعم تقطیر تأثیر زیادی نخواهند گذاشت، اما تقطیرکنندگان با تجربه سعی می کنند از چیزی غیر از زغال سنگ طبیعی استفاده نکنند.
• مواد زائد به دلیل ناکارآمدی استفاده مجدد نمی شود، تصفیه مهتابی با زغال سنگ امکان پذیر نیست.
• بهتر است زغال زیاد بگذارید تا اینکه به ظرف گزارش نکنید. زیاده روی در این شاخص غیرممکن است.
• اگر پس از فیلتر کردن زغال سنگ، بو یا طعم چوب فاسد و سوخته به مشام می رسد، تنها با تقطیر مجدد مهتاب می توانید از شر احساسات خلاص شوید.
• اگر دوست دارید نوشیدنی مزه دار و بدون تصفیه باشد، بهتر است آن را از طریق زغال سنگ تقطیر نکنید. و هنگامی که ماش از غلات یا میوه تهیه شده است، مرحله فیلتراسیون باید نادیده گرفته شود. عطر چنین نوشیدنی می تواند پس از تمیز کردن از بین برود.
• اگر در مورد کیفیت زغال سنگ مطمئن نیستید، ارزش آن را دارد که آن را روی مقدار کمی تقطیر آزمایش کنید. زغال کهنه می تواند بوی گندیدگی یا سوزش را به نوشیدنی بدهد. بهتر است ریسک نکنید و مهتاب را بلافاصله به طور کامل فیلتر نکنید.
• شما می توانید به طور موثر چندین نوع زغال سنگ را مخلوط کنید، نکته اصلی این است که آنها طبیعی هستند و ناخالصی ندارند. تعداد فیلترها از طریق چنین مانعی به میزان آلودگی نوشیدنی و همچنین به تمایل دستگاه تقطیر بستگی دارد.

البته از بین بردن کامل عطر یا طعم نامطبوع نوشیدنی به کمک زغال سنگ کارساز نخواهد بود. فقط اصلاح می تواند این را برطرف کند. اما تمیز کردن مهتاب با زغال چوب می تواند از شر مقدار بیش از حد بدنه خلاص شود.