سالاد کدو تنبل با دستور العمل های پنیر به سرعت. سالاد کدو تنبل. سوپ کدو فرانسوی برای یک غذاساز خام

برای اینکه سالاد کدو تنبل سریع و خوشمزه شود ، دستور العمل های یک پیش غذای اصلی و انواع ایده های امتحان شده به شما کمک می کند که آن را در بهترین حالت درست کنید. چنین ترکیبات آشپزی نه تنها خوشمزه و اشتها آور است ، بلکه با یک لیست چشمگیر از خواص مفید نیز مشخص می شود.

چگونه سالاد کدو تنبل درست کنیم؟

اگر تمایل دارید سالاد خود را با کدو تنبل درست کنید ، دستور العمل های چنین ظرفی و توصیه هایی در مورد اجرای فناوری ها به شما کمک می کند تا به طور م andثر و خوشمزه با این کار کنار بیایید.

1. کدو تنبل شده و دانه ها همراه با تفاله همراه با توجه به دستورالعمل انتخاب شده به برش بریده می شوند.
2. سبزیجات سالاد به صورت خام یا پخته استفاده می شوند.
3. تفاله کدو تنبل کامل با سبزیجات تازه ، گیاهان ، پنیر و حتی گوشت است.
4. اگر سبزی خشک معطر یا سبزی تازه را به ظرف اضافه کنید طعم آن واضح تر می شود.

سالاد کدو خام

یک سالاد سبزیجات آسان با کدو تنبل مکمل کامل وعده غذایی روزانه شما است و آن را با ویتامین ها و مواد معدنی ضروری پر می کند. می توانید از خامه ترش به عنوان چاشنی استفاده کنید یا ماست طبیعی کم کالری طبیعی را جایگزین محصول کنید. تفاله کدو تنبل شده یا با پوست کنده سبزیجات به برش های نازک بریده می شود.

عناصر:

• کدو تنبل تازه - 200 گرم ؛
• خیار - 2 عدد ؛
• هویج - 80 گرم ؛
• سبزیجات - 0.5 دسته ؛
• نمک ، شکر ، فلفل - خرج کردن در یک زمان ؛
• خامه ترش - 100 گرم.

آماده سازی

1. کدو تنبل ، هویج و خیار رنده شده یا به برش های نازک ، نوارها بریده می شود.
2. سبزی خرد شده ، نمک ، فلفل آسیاب شده ، شکر اضافه می شود.
3. سالاد کدو تنبل تازه را با خامه ترش مزه دار کنید ، مخلوط کرده و همان جا سرو کنید.

سالاد کدو تنبل پخته شده

اگر طعم یک سبزی خام را دوست ندارید ، می توانید یک سالاد کدو تنبل پخته شده ساده درست کنید. در این مورد ، ترکیب ظرف با کدو سبز ، چغندر و پیاز تکمیل می شود ، که همراه با محصول اصلی روی یک ورقه پخت قرار می گیرد. مغزهای کاج کمی تفت داده شده و گیاهان تازه طعم خاصی به آن می بخشند.

عناصر:

• کدو تنبل ، چغندر و کدو سبز - هر کدام 250 گرم ؛
• پیاز سالاد قرمز - 2 عدد.
• آجیل کاج - 1 مشت ؛
• سبزیجات - 0.5 دسته ؛
• نمک ، فلفل ، روغن زیتون به مزه.

آماده سازی

1. تفاله کدو تنبل ، چغندر پوست کنده و کدو سبز به برش های بزرگ بریده می شود و روی یک ورقه پخت قرار می گیرد.
2. پیازهای پوست کنده و خرد شده در طرفین در طرفین پهن می شود.
3. برش های سبزیجات را با روغن بپاشید و 40 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید.
4. سبزیجات پخته شده را روی یک ظرف پخش کنید ، با گیاهان ، آجیل بپاشید.
5. سالاد را با روغن کدو تنبل ، نمک و فلفل مزه دار کنید.

سالاد کدو تنبل با سیب و هویج

برای تهیه سریع و خوشمزه سالاد کدو تنبل ، دستور العمل های بدون عملیات حرارتی برای این منظور مناسب هستند. نسخه ظرف با سیب و هویج رنده شده تا حد ممکن مفید خواهد بود. برش های میوه اگر کمی آب لیمو روی آن بپاشید ، تیره نمی شود یا ظاهر اشتها آور خود را از دست نمی دهد.

عناصر:

• کدو تنبل ، سیب و هویج - هر کدام 150 گرم ؛
• پنیر سخت - 50 گرم ؛
• آب لیمو و روغن زیتون - هر کدام 40 میلی لیتر ؛
• خردل - 1 قاشق غذاخوری قاشق؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آماده سازی

1. کدو تنبل ، سیب و هویج را به نوارهای نازک برش دهید.
2. برش های سیب بلافاصله با آب لیمو پاشیده می شود.
3. قطعات را در یک ظرف معمولی وصل کنید.
4. خردل را با روغن و نمک مخلوط کنید ، با مخلوط سالاد کدو تنبل با سیب چاشنی بزنید و همان جا سرو کنید.

سالاد کدو تنبل با پنیر

بر اساس توصیه های دستور زیر ، می توانید یک سالاد کدو تنبل عالی و خوشمزه تهیه کنید. در این مورد ، تفاله سبزیجات با ادویه جات ترشی جات اضافه می شود ، در یک تابه سرخ می شود و سپس در فر پخته می شود. پنیر نرم و کاهو همراه خوبی برای محصول اولیه خواهند بود.

عناصر:

• کدو تنبل - 0.5 کیلوگرم ؛
• پنیر فتا - 100 گرم ؛
• گشنیز و زیره آسیاب شده - یک خرج کردن ؛
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری قاشق؛
• عسل - 1 قاشق چایخوری ؛
• کره - 50 گرم ؛
• نمک ، فلفل - به مزه.

آماده سازی

1. تفاله کدو تنبل را به مکعب های بزرگ بریزید ، گشنیز ، زیره ، فلفل و نمک را مزه دار کنید ، سپس از هر طرف در کره با حرارت زیاد در یک تابه به مدت چند دقیقه سرخ کنید.
2. برش ها را به قالب منتقل کنید ، به مدت 10 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید.
3. سبزیجات پخته شده را روی یک ظرف با کاهو پخش کنید ، مکعب های پنیر را مکمل کنید.
4. عسل را با روغن زیتون و آب لیمو مخلوط کنید.
5. سالاد را با کدو تنبل و پنیر فتا با سس حاصل بریزید.

سالاد کدو تنبل و چغندر

یک افزودنی عالی برای هر میز با کدو تنبل خام و چغندر آب پز خواهد بود. ترکیبات سبزیجات با میوه های خشک شده که از قبل بخارپز شده اند ، تکمیل می شود ، که غذا را با طعم غنی جدید پر کرده و سهم چشمگیری از خواص مفید و مغذی را اضافه می کند.

عناصر:

• کدو تنبل - 200 گرم ؛
• چغندر آب پز - 100 گرم ؛
• زردآلو و آلو خشک - هر کدام 60 گرم ؛
• خامه ترش ، ماست طبیعی یا روغن گیاهی - 60 گرم ؛
• نمک ، فلفل ، تخم کدو - به مزه.

آماده سازی

1. تفاله کدو تنبل به نوارهای نازک بریده می شود یا همراه چغندر آب پز از یک رنده کره ای عبور داده می شود.
2. میوه های خشک آماده شده را اضافه کنید ، سالاد را نمک بزنید ، فلفل بزنید ، با خامه ترش مزه کنید ، دانه های کدو تنبل بپاشید.

سالاد کدو و مرغ

یک سالاد خوشمزه و مغذی از کدو تنبل و سینه مرغ را می توانید برای یک جشن جشن یا شگفت انگیز با یک غذای نفیس و اصلی خانه در روزهای هفته آماده کنید. مرغ را می توانید در روغن جوشانده یا سرخ کنید ، در ادویه های مورد علاقه خود از قبل ترشی کنید. طعم پیش غذا با تغییر مقدار فلفل تند تنظیم می شود.

عناصر:

• کدو تنبل - 400 گرم ؛
• سینه مرغ - 300 گرم ؛
• گشنیز و چیلی به مزه ؛
• روغن زیتون و کنجد - هر کدام 40 میلی لیتر ؛
• سس سویا - 30 میلی لیتر ؛
• سیر - 2 حبه ؛
• آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ؛
• سبزیجات - 1 دسته ؛
• نمک ، فلفل - به مزه.

آماده سازی

1. تفاله کدو تنبل با نمک ، فلفل سیاه آسیاب شده ، گشنیز و چیلی چاشنی شده ، با روغن نباتی بپاشید و به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید.
2. مرغ با ادویه جوشانده یا سرخ می شود ، به برش بریده می شود.
3. دو نوع روغن مخلوط شده است ، سس سویا ، گیاهان ، سیر ، آب لیمو و چیلی.
4. کدو تنبل و مرغ را با هم ترکیب کرده ، سس حاصل را چاشنی زده و سرو کنید.

سالاد کدو تنبل و آروگولا

اگر آروگولا و کرنبری خشک را به آن اضافه کنید ، سالاد با کدو تنبل و سبزیجات حتی سالم تر است. به عنوان یک ترکیب سبزیجات ، می توانید از فلفل دلمه ای ، تره فرنگی ، گوجه فرنگی گیلاسی یا سایر مواد دلخواه استفاده کنید و در صورت تمایل فتا خرد شده را اضافه کنید. به جای سرکه بالزامیک ، می توانید از شراب یا سرکه سیب استفاده کنید ، در حالی که کمی گیاه سبزی خشک به سالاد اضافه می کنید.

عناصر:

• کدو تنبل - 400 گرم ؛
• arugula - 1 دسته ؛
• فلفل دلمه ای و تره فرنگی - 0.5 عدد ؛
• گیلاس - 3-5 عدد ؛
• قره قاط خشک شده و دانه کدو تنبل - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ؛
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ؛
• سرکه بالزامیک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• عسل - 0.5 قاشق غذاخوری قاشق ؛
• فلفل نمک

آماده سازی

1. کدو تنبل خرد شده با روغن پاشیده می شود ، با نمک ، فلفل مزه دار شده و به مدت 30-35 دقیقه در 220 درجه پخته می شود.
2. در کاسه سالاد ، آروگولا را با فلفل خرد شده ، تره فرنگی ، زغال اخته و دانه ها مخلوط کنید.
3. کدو تنبل ، نصف گیلاس را روی آن قرار دهید و همه چیز را با سس عسل ، روغن و سرکه بریزید.

سالاد کدو تنبل گرم

اگر می خواهید با کدو تنبل بپزید ، دستور العمل های با پنیر نرم بیش از حد معمول لذت می برند. با وجود ترکیب لاکونیک غذا ، طعم آن شما را با پالت و غنای غنی خود شگفت زده می کند. فتا کلاسیک را می توان با برش های پنیر آبی تکمیل کرد و آنها را با بقیه مواد روی یک ظرف قرار داد.

عناصر:

• کدو تنبل - 400 گرم ؛
• پنیر فتا - 200 گرم ؛
• سالاد رادیسیو و ذرت - 200 گرم ؛
• روغن زیتون - 6 قاشق غذاخوری. قاشق ؛
• سرکه شراب - 1-2 قاشق غذاخوری. قاشق ؛
• خردل دیژون - 0.5 قاشق غذاخوری. قاشق ؛
• فلفل نمک

آماده سازی

1. کدو تنبل را بریزید ، نمک ، فلفل ، روغن نباتی را مزه دار کنید و به مدت 15 دقیقه در دمای 200 درجه بپزید.
2. برگ های کاهو روی ظرف پهن می شود ، برش های فتا و برش های کدو تنبل در بالا توزیع می شود.
3. خردل را با روغن و سرکه مخلوط کرده و سس تند روی سالاد می ریزند.

سالاد کدو تنبل با تخم مرغ و سیر

یک سالاد کدو تنبل مقرون به صرفه با تخم مرغ می تواند به عنوان افزودنی به هر وعده غذایی تهیه شود ، یا حتی به عنوان غذای جانبی با گوشت سرو شود. طعم میان وعده نه تنها به نسبت مواد مورد استفاده ، بلکه به روش برش سبزیجات نیز بستگی دارد: در حالت ایده آل ، کدو باید تا حد امکان با استفاده از یک رنده یا پوست کن کره ای رنده شود.

عناصر:

• کدو تنبل - 300 گرم ؛
• تخم مرغ - 2 عدد ؛
• سیر - 1 شاخه ؛
• خامه ترش - 90 گرم ؛
• نمک ، فلفل ، گیاهان دارویی.

آماده سازی

1. کدو تنبل را که قبلاً پوست گرفته بودید پوست بگیرید و آسیاب کنید.
2. تخم مرغ های متوسط ​​را بجوشانید ، پوست بگیرید و خرد کنید ، به توده سبزیجات اضافه کنید.
3. خامه ترش را با سیر ، نمک ، گیاهان و فلفل مخلوط کنید ، سالاد را با مخلوط مزه دار کنید.

سالاد کدو کره ای - دستور العمل

برای اینکه سالاد کدو تنبل سریع و خوشمزه شود ، این کار را در بهترین حالت انجام می دهند. نیازی نیست که سبزی را از قبل بپزید یا آن را با مجموعه ای کامل از مواد مرتبط به آن اضافه کنید. شما فقط به یک رنده برای هویج کره ای و مجموعه ای از ادویه جات ترشی جات و ادویه های خاص نیاز دارید.

عناصر:

• کدو تنبل - 400 گرم ؛
• پیاز - 1 عدد ؛
• سیر - 2 دندان ؛
• فلفل قرمز - 1 عدد ؛
• روغن - ¼ شیشه ؛
• سرکه 6 - - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ؛
• ادویه کره ای - 2.5 قاشق چایخوری ؛
• نمک - 0.5 قاشق چایخوری

آماده سازی

1. کدو تنبل و دانه های خرد شده را خرد کنید ، سیر خرد شده و چیلی را بدون دانه اضافه کنید.
2. روغن را در یک تابه گرم کنید ، پیاز را در آن سرخ کنید و روی کدو تنبل بگذارید.
3. ظرف را با سرکه ، ادویه جات کره ای مخلوط کنید.
4. بعد از چند ساعت ، سالاد کدو کره ای دم کرده و حتی خوشمزه تر می شود.

سالاد کدو تنبل و میگو

دوستداران غذاهای دریایی مطمئناً آن را با کدو تنبل دوست خواهند داشت. مواد تشکیل دهنده ظروف کاملاً مکمل یکدیگر هستند و یک ترکیب آشپزی عالی و اشتها آور ایجاد می کنند. پس از سرخ کردن برش های سبزیجات ، ترجیحاً آنها را روی دستمال بگذارید تا روغن جذب شود.

عناصر:

• کدو تنبل - 400 گرم ؛
• میگوی پوست کنده - 200 گرم ؛
• سیر - 4 دندان ؛
• برگ کاهو - 150 گرم ؛
• پارمزان - 50 گرم ؛
• سس مایونز خانگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ؛
• خردل دیژون - 1 قاشق چایخوری ؛
• عسل - 2 قاشق غذاخوری ؛
• نمک ، روغن

آماده سازی

1. کدو حلوایی را که به صفحات نازک بریده اید سرخ کنید و در پایان سرخ کردن سیر را اضافه کنید.
2. میگوها در همان روغن سیر سرخ می شوند.
3. کدو تنبل و میگو روی ظرفی با برگ های کاهو پهن می شود ، با سس مایونز ، خردل و عسل ، با پارمسان پاشیده می شود.

سالاد کدو تنبل برای زمستان - انگشتان خود را لیس بزنید!

می توانید از دستور زیر یک سالاد خوشمزه تهیه کنید. برش های کدو تنبل در این مورد به طور ایده آل با فلفل دلمه ای ، هویج و پیاز ترکیب می شوند. خیس شده در آب گوجه فرنگی و مبادله طعم با یکدیگر ، سبزیجات از غنای خاص و طعم دلپذیری برخوردار می شوند.

جذابیت پاییزی در نشاط آن است. سالاد کدو تازه تند ، خوشمزه و چند وجهی است. صدها تنوع از این غذا وجود دارد. ما در مورد جالب ترین و دستور العمل های ایجاد آنها به شما خواهیم گفت.

کدو سبز یک سبزی زیبا ، روشن و شیرین است. تازه ، صدایی دلپذیر با سایر سبزیجات ، ادویه جات و گیاهان دارویی ترکیب می شود. اما مرسوم است که آن را فقط پس از عملیات حرارتی با گوشت و غذاهای دریایی ترکیب کنید: بخارپز یا پخت.

مجموعه ای از سالاد کدو تازه: انواع دستور العمل ها برای هر سلیقه

هیچ چیز پیچیده ای در فناوری پخت سالاد کدو وجود ندارد. به عنوان یک قاعده ، سبزی خرد شده یا به مکعب های کوچک بریده می شود. پیشنهادات منفردی وجود دارد که در آن کدو تنبل را برای زیبایی برش می دهند و اندازه آن را می توان با برش های سیب مقایسه کرد. اما در اینجا زمان زیادی صرف چنین ترفندهای مجعد می شود.

بقیه مواد به همان شکل که کدو خرد شده یا رنده شده است آسیاب می شوند و در عین حال یکنواختی شکل را حفظ می کنند. محتوای سالاد بیشترین وجه را دارد. بیایید آنها را به دو گروه تقسیم کنیم: شیرینی و میان وعده. ما بر اساس انواع سوخت گیری تمایز قائل می شویم:

• بر اساس روغن نباتی ؛
• سس خامه ترش مایونز ؛
• گزینه خامه ترش و کشک.

سالاد کدو تازه و هویج

ترکیب سبزیجات نارنجی مقدار زیادی ویتامین A و افزایش قدرتمندی را برای بدن فراهم می کند. چنین سالادی را می توان حداقل هر روز تهیه کرد. پس از همه ، بسیار آسان است که مواد را رنده کرده و با ادویه جات مناسب مخلوط کنید. در پایان ، پانسمان را بریزید ، حدود پانزده دقیقه زمان دهید تا دم بکشد و پیروزی ویتامین را بر بلوز و بیماری ها جشن بگیرید.

اگر دستور تهیه سالاد با کدو تنبل و هویج شامل افزودن دانه است ، قبل از سرو غذا را با آنها بپاشید تا خواص ترد خود را از دست ندهند.

انواع سالاد	کدو تنبل	هویج	سبزیجات	ادویه جات و افزودنی ها	سوخت گیری
	300 گرم	2 عدد	کرفس - 100 گرم ؛ فلفل بلغاری - یک عدد ؛ کلم سفید - 200 گرم ؛ پیاز - 0.5 عدد.	دانه های کدو سرخ شده - یک مشت	آب لیمو (دو قاشق غذاخوری) ؛ بزرگ می شود روغن - 50 میلی لیتر
	200 سال قبل از میلاد	1-2 عدد	کلم سفید - 150 گرم ؛ سیب - 1 عدد	گشنیز آسیاب شده ؛ لوبیا گشنیز ؛ فلفل قرمز تند آسیاب شده - 0.5 قاشق غذاخوری	آب نصف لیمو ؛ بزرگ می شود روغن به مزه
	350 قبل از میلاد	100 گرم	سیب - 2 عدد ؛ نارنجی یکی است	زردچوبه - ¼ قاشق چایخوری	آب نصف پرتقال ، آب نصف لیمو ، رشد کنید. کره
	250 گرم	150 گرم	سیب سبز - یک عدد ؛ نخود سبز کنسرو شده - یک مشت ؛ پیاز سبز - یک دسته	سیر - 2 حبه ؛ گشنیز آسیاب شده - 1 قاشق چایخوری ؛ دانه شوید - 1/3 قاشق چایخوری ؛	سس مایونز به مزه
	350 قبل از میلاد	2 عدد	سیب - 2 عدد ؛ کشمش - 100 گرم ؛ آجیل بو داده خرد شده - 100 گرم.	تخمه آفتابگردان - 25 گرم.	روغن زیتون - 60 میلی لیتر ؛ عسل - 20 میلی لیتر
	200-300 گرم	2 عدد	سیب - 2-3 عدد ؛	دانه کدو تنبل - 30 گرم.	آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری ل عسل - 1 قاشق غذاخوری ل

طرز تهیه سالاد سیب با کدو تازه

برای دسر ، می توانید یک سیب را به صورت نوار برش دهید ، آن را با آب لیمو بپاشید. کدو تنبل رنده شده برای هویج کره ای را اضافه کنید ، با گردوی کوبیده تفت داده شده مخلوط کنید و با مخلوط عسل و لیمو ترش کنید. خوشمزه خواهد شد.

آیا حتی راحت تر است؟ آسان! سیب را خرد کنید (ترجیحا با چاقو) ، با کدو تنبل رنده شده و تکه های خمیر نارنج (0.5 عدد) مخلوط کنید ، از فیلم جدا کنید. آب نصف باقیمانده پرتقال را با عسل مخلوط کنید (1 قاشق غذاخوری. L). دارچین و کنجد بپاشید.

نیاز به تزئین جشن دارید؟

در اینجا چند کیت جالب سالاد کدو تنبل وجود دارد:

کدو تنبل ، تخم رازیانه آسیاب شده ، زیره آسیاب شده ، روغن نباتی ، نمک.

کدو تنبل سیب ، خامه ترش مخلوط با پنیر ، سرکه میوه ، نمک ، شکر ، توت انگور / انار برای تزئین.

روش برش و سرو توسط مهماندار انتخاب می شود. می تواند به عنوان کوکتل سرو شود یا در یک کاسه سالاد زیبا سرو شود. کدو تنبل در لیوان ها ، کاسه ها و بشقاب های تقسیم شده زیبا به نظر می رسد.

سالاد پنیر با کدو تنبل تازه - چهار دستور العمل آسان

در اینجا ، ما دوباره انتخاب می کنیم ، با توجه به سلیقه خانواده و پر کردن یخچال. کدو تنبل به خوبی با انواع مواد گیاهی ترکیب می شود. ما سیصد گرم کدو تنبل خام رنده شده می گیریم و به آن اضافه می کنیم:

1. پنیر ، زیتون ، روغن زیتون ، گیاهان پرووانس.
2. پنیر نمک ، سیر ، سس مایونز / خامه ترش ، کاج / گردو ، ادویه جات ترشی جات.
3. پنیر فرآوری شده ، سیر ، سس مایونز ، ادویه جات ترشی جات.
4. پنیر ، سیب ، خیار تازه ، ماست ساده ، روغن زیتون ، خردل ، نمک ، سیر ، زنجبیل رنده شده.

سالاد کدو تنبل خام عجیب و غریب

در اینجا ، البته ، ما بدون پاپایا و میوه پرشور کار می کنیم ، اما برای به دست آوردن یک ترکیب جالب و طعم روشن ، محبوب ترین اجزا را اضافه نخواهیم کرد.

نسخه مهره کدو تنبل

کدو تنبل و پاپریکا را به صورت نوار برش دهید ، با سس آجیل مخلوط کنید. آجیل را برای او در ملات خرد کنید ، با پونه کوهی و آویشن خشک (هر کدام ½ قاشق چایخوری) مخلوط کنید ، روغن زیتون را اضافه کنید ، مخلوط کنید. سالاد آماده را روی یک بشقاب سرو قرار دهید ، با یک چهارم گیلاس تزئین کنید و دوباره با سس آجیل بپاشید. اگر ریحان تازه وجود دارد ، آن را با برگ تزئین کنید.

سالاد تند با کدو تنبل و آووکادو تازه

ما چی می گیریم؟

دویست گرم کدو تنبل ، یک عدد آووکادو ، چهار گوجه فرنگی گیلاس ، نصف آهک ، سه حبه سیر ، یک مشت مغز کاج پوست کنده ، یک تکه زنجبیل تازه دو سانتی متری ، شش پیاز سبز ، یک عدد گشنیز.

چگونه آشپزی کنیم؟

در ملات ، زنجبیل رنده شده ، سیر ، گشنیز خرد شده ، آب لیمو و پوست آن ، روغن هسته انگور (2 قاشق غذاخوری) را مخلوط کنید. همه چیز را خرد کرده و مخلوط کنید.

مکعب های کدو تنبل را با مکعب های آووکادو و یک چهارم گیلاس مخلوط کنید. ما همه چیز را در بشقاب های تقسیم شده قرار می دهیم ، با سس می ریزیم و با برگ های اسفناج تزئین می کنیم. آجیل کاج برشته و پیاز سبز خرد شده را روی آن بپاشید.

(12،193 بار بازدید شده ، 1 بازدید امروز)

چندین ده ، اگر نه صدها ، دستور العمل سالاد کدو وجود دارد. و همه این غذاها با حداقل مقدار کالری برای بدن بسیار مفید هستند.

جالب اینجاست که کدو تنبل یک فرهنگ خربزه فوق العاده است ، از آن می توانید هم تنقلات سبک (سالاد کدو تازه) و هم غذاهای کلاسیک را تهیه کنید - به عنوان مثال ، کدو تنبل با گوشت.

7 دستورالعمل گام به گام با عکس سالاد کدو در عجله در زیر مورد بحث قرار گرفته است.

سالاد کدو تنبل - آسان و سریع آماده می شود

شاید اولین چیزی که به ذهن می رسد سالاد کدو تنبل با سیب باشد. ترکیبی عالی که ظاهر خوبی دارد و طعم خوبی دارد.

در ساده ترین نسخه سالاد کدو و سیب تازه ، می توانید سیب و کدو تنبل را با سوراخ های متوسط ​​رنده کنید ، هم بزنید و کمی عسل به آن اضافه کنید. ما یک نسخه جالب تر از سالاد کدو تنبل با سیب آماده خواهیم کرد.

محصولات

• 500 گرم تفاله کدو تنبل ؛
• 3 سیب از هر نوع ؛
• 3 قاشق غذاخوری عسل ؛
• 3 قاشق چای خوری آب لیمو تازه
• نصف لیوان آجیل خرد شده (ترجیحاً گردو).

این سالاد کدو تنبل محبوب حداکثر 25 دقیقه طول می کشد.

طرز تهیه سالاد

مرحله 1. کدو تنبل را بشویید ، پوست بگیرید ، دانه ها را بردارید و تفاله را به قطعات متوسط ​​برش دهید. به طوری که می توان آنها را هنگام رنده کردن به راحتی در دست گرفت. تفاله باید به نی تبدیل شود (البته این کار را می توان روی غذاساز انجام داد).

مرحله 2. سیب ها را پوست بگیرید ، هسته و دانه های آن را جدا کنید. سیب ها را دقیقاً به همان روش آسیاب کنید و قانون کلاسیک تهیه سالاد را در نظر داشته باشید: همه مواد باید تقریباً به قطعات مساوی تقسیم شوند.

مرحله 3. در همین حال ، عسل را در یک کاسه بریزید و آب لیمو را در آنجا اضافه کنید.

مرحله 4. مرحله بعدی این است که همه اجزای میوه را با هم مخلوط کنید. و آجیل ها باید درست قبل از سرو در مخلوط کن خرد شوند تا طعم تلخی نداشته باشند.

مرحله 5. سالاد کدو تنبل را با سیب بپاشید - آجیل ، در بالا - زیباتر خواهد شد. به هر حال ، می توانید کشمش و سایر میوه های خشک را اضافه کنید - این در حال حاضر به سلیقه شما است.

سالاد کدو تنبل تازه با سیب

سالاد با کدو تنبل تازه ، سیب و هویج

این دستور بسیار شبیه به دستور قبلی است ، اما بر اساس اجزای کمی متفاوت است.

عناصر

• کدو تنبل - این بار از مقدار در هر وعده (200 گرم) استفاده کنید
• 1 هویج کوچک ؛
• 1 سیب کوچک از هر نوع ؛
• یک قاشق غذاخوری روغن زیتون ؛
• 1-2 قاشق غذاخوری شکر.

در اینجا می توانید با این دستور سالاد کدو تنبل و سیب درست کنید.

پیشرفت آشپزی

مرحله 1. مواد اولیه را آماده کنید ، میوه ها و سبزیجات را بشویید.

مرحله 2. روغن زیتون و آب لیمو تازه فشرده شده را مخلوط کنید - آنها باید کمی دم کنند ، بنابراین بهتر است ابتدا پانسمان را آماده کنید. همچنین می توانید شکر یا عسل را به مزه آن اضافه کنید. با این حال ، ما نباید فراموش کنیم که میوه ها به اندازه کافی شیرین هستند - بنابراین ، نباید با شکر غرق شوید.

مرحله 3. در همین حین ، کدو تنبل ، هویج و سیب را روی یک رنده مالش دهید (قبل از هر چیز ، در غیر این صورت قطعات به سرعت تیره می شوند).

مرحله 4. سس را اضافه کنید ، هم بزنید و بگذارید سالاد 10-15 دقیقه بماند - بگذارید کمی تغذیه شود.

سالاد کدو تنبل خام تند با پنیر

و این نسخه از دستور سالاد کدو نیز سریع و خوشمزه است. علاوه بر این ، برای کسانی که عاشق ترکیب هماهنگ پنیر و سیب هستند طراحی شده است.

محصولات

• کدو تنبل تازه 500 گرم ؛
• پنیر سخت از هر نوع به مزه - 100 گرم ؛
• پنیر فتا - 100 گرم ؛
• 1 سیب کوچک یا نصف یک سیب بزرگ ؛
• گردو آسیاب شده - 2 قاشق غذاخوری ؛
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری ؛
• سیر - 2 حبه ؛
• نصف فلفل دلمه ای ؛
• جعفری ، ریحان ، اسفناج - به مزه.

نحوه پختن

مرحله 1. ابتدا همه محصولات را آماده کنید - کدو تنبل و سایر میوه ها و سبزیجات را پوست بگیرید ، گردو را خرد کنید ، گیاهان را بشویید.

مرحله 2. حالا فقط کافی است همه مواد را آسیاب کرده و با هم مخلوط کنید. سیب ، پنیر و کدو تنبل را رنده می کنیم. سیر را با دستگاه خرد کن خرد کنید. همه اجزا را مخلوط کرده و سس مایونز را اضافه می کنیم.

مرحله 3. حالا فقط باید گیاهان را خرد کنید و این غذای اشتها آور را با آن تزئین کنید. به هر حال ، شما همچنین می توانید سالاد کدو تنبل را با پنیر با سیب زمینی پوره سرو کنید.

سالاد کدو کره ای

برای دوستداران ادویه ، پیشنهاد می کنیم یک سالاد ساده و خوشمزه با کدو تنبل تهیه کنید ، دستور تهیه آن (همراه با عکس) در زیر آمده است.

مواد لازم خواهد بود

• کدو تنبل - 0.5 کیلوگرم ؛
• عسل از هر نوع - 1 قاشق غذاخوری ؛
• پیاز 1 عدد ؛
• 2 حبه سیر ؛
• یک سوم فلفل قرمز یا کمی فلفل سیاه ؛
• 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی ؛
• سرکه سیب - 2 قاشق بزرگ ؛
• ادویه هویج کره ای - 2 قاشق چایخوری ؛
• روغن نباتی برای سرخ کردن - 2 قاشق غذاخوری ؛
• نمک به انتخاب شما

بلافاصله می توانید متوجه شوید که هیچ هویج در اینجا وجود ندارد. اما کدو به زبان کره ای پخته می شود! همه چیز همینطور است ، این دستور العمل بدون هویج - فقط به اندازه کافی مواد دلپذیر در اینجا وجود دارد که می تواند طعم غذای آماده را تزئین کند.

ترتیب دهی

مرحله 1. ما همه محصولات را آماده می کنیم ، کدو تنبل را آبکشی می کنیم.

مرحله 2. پیاز را به صورت نیم حلقه برش دهید و در روغن تفت دهید تا شفاف شود.

مرحله 3. و اکنون شگفتی اصلی. کدو تنبل را که برای خرد کردن هویج به زبان کره ای طراحی شده است ، رنده کنید. در نگاه اول ، تشخیص کدو تنبل روی چنین رنده ای حتی از هویج دشوار است.

مرحله 4. پیاز سرخ شده را به ظرف اضافه کنید ، سعی کنید تا آنجا که ممکن است روغن کمی در کاسه بریزید.

مرحله 5. اکنون باید همه ادویه جات و مواد خوش طعم را اضافه کنید - عسل ، سیر ، چیلی ، نمک. برای کسانی که چاق تر دوست دارند ، می توانید روغن باقی مانده از پختن پیاز را در آن بریزید. و در مورد گزینه رژیم غذایی ، می توانید همه چیز را همانطور که هست بگذارید.

مرحله 6. کاملاً مخلوط کنید - می توانید سالاد کدو تنبل تند را روی میز سرو کنید.

سالاد کدو تنبل کره ای

سالاد کدو تنبل و بیکن

البته ، سالاد اغلب نقش یک میان وعده دلچسب را بازی می کند ، بنابراین باید گزینه تهیه سالاد با کدو و بیکن را در نظر بگیرید. این دستور العمل همچنین بر اساس استفاده از کدو تنبل خام است و به طرز خوشمزه و سریع - در 15-20 دقیقه پخته می شود.

محصولات برای پخت و پز

• کدو تنبل - 200 گرم در هر وعده ؛
• بیکن یا سینه دودی خام - 5-6 برش ؛
• مقداری تخمه کدو ؛
• روغن نباتی برای سرخ کردن - 3 قاشق غذاخوری.

اقدامات مرحله به مرحله

مرحله 1. این بار شما باید توت های خربزه ما را از قبل پردازش کنید. ما چندین تکه کدو تنبل را که روی فویل گذاشته شده است در فر می پزیم: فقط 10 دقیقه در دمای 200 درجه سانتیگراد نگه دارید.

مرحله 2. کافی است بیکن را در روغن یا در تابه خشک کبابی به مدت 1 دقیقه از هر طرف سرخ کنید. مهم است که به خاطر داشته باشید که روغن بعد از سرخ شدن به دلیل بیکن بسیار شور می شود ، بنابراین بهتر است در آینده از آن استفاده نکنید.

مرحله 3. حالا باید بیکن را در یک حوله کاغذی خیس کنید تا تمام چربی اضافی به حداکثر برسد.

مرحله 4. و در حال حاضر یک چرخش بسیار غیر منتظره - دانه های پوست کنده کدو را در یک ماهیتابه خشک به مدت 1-2 دقیقه از هر طرف سرخ کنید (ماهیتابه را باید از قبل گرم کنید).

مرحله 5. فقط اتصال همه اجزا باقی می ماند. می توانید گیاهان - آروگولا ، ریحان یا جعفری را اضافه کنید.

سالاد کدو تنبل و بیکن

یکی دیگر از دستور العمل های فوق العاده خوشمزه و سریع سالاد کدو تنبل در عکس زیر نشان داده شده است. این یک میان وعده بسیار جالب است که می توان آن را هم گرم و هم سرد خورد.

حتی یک قسمت کوچک از چنین سالادی برای پر کردن عالی است ، بنابراین برای مواردی که شما نیاز دارید به سرعت گرسنگی خود را برطرف کنید مناسب است ، اما خوردن زیاد (به عنوان مثال ، عصر) نامطلوب است.

چیزی که لازم است

• 200 کدو تنبل ؛
• 300 گرم جگر مرغ ؛
• مقداری سینه مرغ دودی یا بیکن (اختیاری) ؛
• 1 سر پیاز ؛
• 2 حبه سیر ؛
• 2 قاشق غذاخوری گردوی خرد شده
• همان مقدار آرد و روغن زیتون برای سرخ کردن ؛
• یک قاشق چای خوری سرکه بالزامیک ؛
• نمک ، فلفل و گیاهان - به تشخیص شما.

این بار ما کمی بیشتر کار خواهیم کرد ، اما یک میان وعده عالی برای عصر و صبح دریافت می کنیم.

چگونه باید پیش رفت

مرحله 1. ما کدو تنبل را به قطعات کوچک در فر می پزیم (دمای 220 درجه سانتی گراد ، زمان 10-15 دقیقه). می توانید یک ورقه پخت یا فویل را کمی با روغن زیتون چرب کنید.

مرحله 2. پیاز را به صورت نیم حلقه برش زده و در روغن داغ سرخ کنید تا سرخ شود. سیر را هم آنجا می گذاریم.

مرحله 3. در همان زمان ، می توانید بیکن یا سینه مرغ دودی اضافه کنید - یا می توانید بدون این غذاهای پرکالری انجام دهید.

مرحله 4. حالا جگر مرغ را در آرد بغلتانید. باید آن را از قبل شستشو دهید و در صورت وجود زمان ، به مدت نیم ساعت در شیر از هر نوع چربی خیس کنید.

مرحله 5. جگر را به همراه پیاز سرخ کنید - تا زمانی که کاملاً پخته شود ، 10-15 دقیقه طول می کشد.

مرحله 6. در ضمن ، یک افزودنی خوشمزه آماده کنید. نمک ، فلفل ، روغن زیتون و آجیل های خرد شده را به سرکه بالزامیک اضافه کنید.

مرحله 7. همه چیز را با هم مخلوط کرده و سبزیجات را اضافه کنید.

این فوق العاده خوشمزه است و مهمتر از همه ، یک غذای فوق العاده سالم و بسیار رضایت بخش (حدود 250 کیلو کالری در 100 گرم). می توان گفت که قبلاً 2-3 قاشق غذاخوری از چنین سالادی با کدو تنبل و جگر یک فرد گرسنه را به خوبی سیر می کند. بنابراین ، با خیال راحت غذا بخورید و لذت ببرید!

سالاد کدو تنبل خوشمزه با برنج

و این نسخه سالاد همچنین برای مواردی که شما نه تنها به یک میان وعده ، بلکه به طور کامل غذا نیاز دارید ، مناسب است.

ما محصولات را در مقادیر زیر می گیریم:

• کدو تنبل 500 گرم ؛
• آب مرغ - 2-3 فنجان ؛
• برنج 1.5 فنجان (می توانید باسماتی مصرف کنید) ؛
• 1 پیاز یالتا ؛
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 2 حبه سیر ؛
• 40 گرم هر نوع پنیر سخت ؛
• 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی ؛
• نمک ، ادویه جات و گیاهان - به تشخیص شما.

دستور العمل مرحله به مرحله با عکس:

مرحله 1. ابتدا فر را با دمای 220 درجه سانتیگراد گرم کنید و تکه های کوچک کدو تنبل را روی فویل قرار دهید. از قبل می توان آنها را با مقدار کمی روغن زیتون با استفاده از برس چرب کرد. 25 دقیقه بپزید تا نرم شود.

مرحله 2. در همین حال ، پیاز قرمز ریز خرد شده در روغن زیتون سرخ می شود و آب گوشت با آب در یک قابلمه به جوش می آید.

مرحله 3. سیر خرد شده را به پیاز اضافه کنید ، 1 دقیقه دیگر سرخ کنید. و آبگوشت را بریزید و برنج را با آن بریزید.

مرحله 4. برنج را باید روی حرارت متوسط ​​نگه دارید تا نرم شود. با این حال ، شما نیازی به هضم ندارید - در غیر این صورت غلات بیش از حد نشاسته دفع می کنند. به همین دلیل است که برنج باید از قبل در آب جاری (در آبکش) شستشو شود.

مرحله 5. حدود 5 دقیقه قبل از آماده شدن غذا ، کره ، گیاهان ریز خرد شده و پنیر را که با یک رنده خرد شده اضافه کنید.

مرحله 6. فقط کدو را اضافه کرده و همه چیز را برای 3-5 دقیقه دیگر گرم کنید.

همه چیز بسیار اشتها آور به نظر می رسد ، اما مطمئناً با طعم خود خوشایند خواهد بود. سایه خامه ای پنیر ، نت سبزی شیرین و رایحه گیاهی تازه این دستور سالاد کدو تنبل ، ترکیب بسیار لذت بخشی را ایجاد می کند. و برنج گرسنه خوار را کاملاً سیر می کند.

سالاد کدو تنبل با برنج را می توانید به عنوان یک پیش غذای گرم مستقل سرو کنید ، یا می توانید آن را برای صبحانه خنک کرده و میل کنید. این ظرف همچنین به عنوان یک غذای جانبی برای هر گوشتی مناسب است.

نوش جان!

سالاد کدو به درستی ذخیره ویتامین ها محسوب می شود. به خصوص اگر ماده اصلی را با سایر سبزیجات و میوه های سالم مکمل کنید. دستور العمل های جالب سالاد کدو تنبل با افزودنی های گوشت نیز شناخته شده است.

مواد لازم: 2 سیب ترش ، 70 گرم کدو تنبل و هویج تازه ، کمی دارچین ، 20 گرم مغز گردو ، روغن زیتون ، لیمو ، 1 قاشق غذاخوری. ل عسل مایع نحوه تهیه سالاد کدو تنبل با سیب و هویج در زیر توضیح داده شده است.

1. سبزیجات پوست کنده و ریز مالیده می شوند. برای این منظور می توانید از رنده کره ای استفاده کنید.
2. سیب ها پوست کنده می شوند و یک جعبه دانه از آنها بریده می شود. میوه ها به نوارهای کوچک بریده شده و با آب مرکبات تازه فشرده ریخته می شوند.
3. سس سالاد تهیه شده از کره و عسل در یک کاسه جداگانه آماده می شود. آجیل خرد شده و دارچین داخل آن می ریزند.
4. همه محصولات متصل هستند.

سالاد کدو تازه آماده با سس عسل.

دستور پخت با کلم و سیب زمینی

مواد لازم: 90 گرم کلم سفید و سیب زمینی ، نمک خوب ، گیاهان تازه ، کمی مخلوط دانه های بادام زمینی و ریحان خرد شده ، 280 گرم تفاله کدو ، 220 گرم گوجه فرنگی ، 60 گرم پیاز سفید ، روغن نباتی.

1. سیب زمینی ها پخته می شوند تا نرم شوند ، خنک شوند ، به قطعات متوسط ​​بریده شوند.
2. تفاله کدو تنبل به مدت 15-17 دقیقه در فر پخته می شود ، پس از آن به مکعب خرد می شود.
3. کلم را ریز خرد کرده ، با دستان خود ورز دهید.
4. سبزیجات و سبزیجات باقی مانده به طور تصادفی بریده می شوند.
5. همه محصولات از چهار مرحله در یک کاسه شفاف ، مخلوط شده اند.

پیش غذای تمام شده نمک زده شده ، با دانه های زیره ، ریحان ، با روغن چاشنی شده است.

سالاد کدو تنبل پخته سالم و کرفس

مواد لازم: 270 گرم تفاله کدو تنبل ، ساقه کرفس ، هر کدام 1 قاشق چایخوری. آب لیمو ، عسل مایع ، روغن زیتون ، یک مشت دانه کنجد سبک.

1. کدو تنبل تا زمانی که نرم شود جوشانده می شود. سپس روی یک رنده درشت می مالد.
2. ساقه کرفس خودسرانه به صورت ریز خرد می شود.
3. برای سس ، اجزای باقی مانده را مخلوط کنید. روغن دانه کتان را می توان جایگزین روغن زیتون کرد تا میان وعده حتی سالم تر شود.پانسمان خوب مخلوط می شود.
4. کدو تنبل رنده شده و کرفس در یک کاسه سالاد ریخته می شود. از بالا ، محصولات با یک پانسمان شیرین ریخته می شوند.

باقی مانده است که مواد را مخلوط کرده و دانه های کنجد بپاشید. هنگامی که سبزیجات در سس خیس می شوند ، می توانید این غذا را امتحان کنید.

با ترشی و نخود سبز

مواد لازم: 320 گرم کدو تازه ، 2 عدد خیار ، 2 گوجه فرنگی تازه ، پیاز سفید ، 80 گرم نخود سبز ، 3 قاشق غذاخوری. ل روغن تصفیه شده ، 1 قاشق غذاخوری ل سرکه روی میز ، جعفری تازه ، نمک خوب.

1. تفاله از کدو تنبل بریده می شود ، که به مکعب خرد شده و در آب نمک جوشانده می شود. قطعات خنک شده و در یک کاسه سالاد ریخته می شوند.
2. مکعب های کوچک خیار ترشی ، برش های متوسط ​​گوجه فرنگی تازه به کدو تنبل ارسال می شود.
3. جعفری خرد شده و نازک ترین حلقه های پیاز به سالاد آینده اضافه می شود.

با مخلوط روغن ، سرکه ، نمک پوشیده شده است.

سالاد تند با فیله کدو و مرغ

مواد لازم: 170 گرم مرغ ، 120 گرم تفاله کدو تنبل ، هویج متوسط ​​، نمک خوب به مزه ، 1 عدد. پیاز بنفش ، 2 پیمانه فلفل تازه آسیاب شده ، ½ قاشق چایخوری. سرکه سیب ، نمک.

1. مرغ را در آب جوش شور و نمک می جوشانند تا نرم شود. علاوه بر این ، گوشت سرد شده و به صورت الیاف پاره می شود.
2. تفاله کدو تنبل و هویج های پوست کنده با استفاده از یک رنده "کره ای" خرد می شوند. اگر نی ها را بیش از حد طولانی کنید ، خوردن سالاد ناراحت کننده خواهد بود.
3. پیاز به صورت نیم حلقه های نازک بریده می شود. سبزیجات را باید در روغن داغ تا قهوه ای طلایی سرخ کرد. بقیه سبزیجات با پیاز چیده شده و سرخ کردن 2-3 دقیقه دیگر ادامه می یابد.
4. محتویات ماهیتابه را به یک کاسه منتقل کنید ، با سرکه ، نمک و فلفل بریزید.
5. مرغ با سبزیجات سرو می شود.

قبل از سرو برای شام ، سالاد باید به مدت نیم ساعت تزریق شود.

پخت سریع و خوشمزه به زبان کره ای

مواد لازم: 2 کدو تنبل کوچک ، 3-5 حبه سیر ، 1 قاشق بزرگ فلفل سیاه و قرمز آسیاب شده ، عسل مایع ، 2 قاشق غذاخوری بزرگ گشنیز ، سس سویا ، کنجد سبک و سرکه ، 1 عدد کوچک. یک قاشق نمک ، پیاز ، 2 هویج ، یک دسته جعفری.

1. کدو تنبل از هر چیز اضافی تمیز می شود و تفاله آن به صورت نوار بریده می شود. جرم نمک زده و یک شب خنک نگه داشته می شود. در این مدت ، آب سبزیجات شروع می شود.
2. صبح روز بعد ، کدو تنبل را با آب سرد شستشو می دهند و خشک می کنند ، پس از آن در قسمت های کوچک روی حرارت زیاد سرخ می شود.
3. سیر خرد شده ، نمک زده ، با گیاهان خرد شده ترکیب می شود.
4. پیاز را به صورت نیم حلقه برش دهید ، هویج را به نوارهای بلند باریک برش دهید. سبزیجات بالا با مقدار کمی روغن گیاهی داغ ریخته می شود.
5. سیر با سبزیجات ، عسل ، سس سویا ، همه ادویه جات و دانه های کنجد نیز در اینجا اضافه می شود.
6. کدو تنبل آماده شده در آن ریخته می شود.
7. مواد را با سرکه بپاشید.

سالاد یک شب خنک نگه داشته می شود.

سالاد پنیر با کدو تنبل ، مرغ و سیر

مواد لازم: 320 گرم کدو تنبل تازه ، یک عدد پیازچه ، 2 قاشق بزرگ سس مایونز چرب ، 2 عدد تخم مرغ آب پز بزرگ ، نمک خوب ، ادویه.

1. ما سبزی را از پوست و دانه ها آزاد می کنیم ، آن را روی یک رنده کره ای یا معمولی مالش می دهیم.
2. تخم مرغ پخته شده رنده شده به کدو اضافه می شود.
3. نمک ، سیر خرد شده ، ادویه جات ترشی جات نیز در اینجا اضافه می شوند.
4. پیش غذا با سس مایونز یا سس مناسب دیگر پوشیده شده است. مناسب برای درمان مورد بحث و خامه ترش.

سالاد آماده را می توان بلافاصله سرو کرد.

با بیکن

مواد لازم: 70 گرم بیکن دودی ، 130 گرم تفاله کدو تنبل ، نصف دسته آروگولا تیره ، یک مشت مغز گردو ، نمک ، هر یک ½ قاشق چایخوری. روغن زیتون و آب لیمو.

1. سبزیجات تیره به ساقه تقسیم می شوند ، که به خوبی در آب شسته می شوند ، با دستمال کاغذی خشک می شوند و روی یک ظرف تخت گسترده قرار می گیرند. اگر چنین ماده ای در دسترس نیست ، می توان آروگولا را با کاهو جایگزین کرد. در این حالت ، ابتدا باید به قطعات کوچک تقسیم شود.
2. کدو تنبل پوست کنده و به نوارهای نازک بریده می شود. راحت است این کار را با پوست کندن سبزیجات انجام دهید. نوارهای حاصل به صورت گل رز پیچیده می شوند و به طور تصادفی روی یک ظرف با گیاهان قرار می گیرند.
3. مکعب های بیکن دودی روی مواد ریخته می شود.
4. پیش غذا نمک زده و با مخلوط آب مرکبات و روغن زیتون ریخته می شود. برای طعم دادن می توانید هر گونه گیاه معطر را به سس اضافه کنید.

سالاد با آجیل خرد شده گرم سرخ شده در یک ماهیتابه خشک تزئین شده است.

سالاد کدو تنبل خام شیرین با میوه

مواد لازم: 430 گرم کدو تنبل آبدار ، 110 گرم کشمش سبک ، 430 گرم آلو تازه ، یک لیوان خامه ترش با چربی متوسط ​​، شکر به مزه ، یک لیوان چای سیاه دم کرده.

1. کشمش ها را حدود یک ساعت در چای سیاه قوی غوطه ور می کنند. نیازی نیست که نوشیدنی را شیرین کنید.
2. کدو تنبل از همه چیز اضافی تمیز می شود ، به نوارهای نازک بریده می شود.
3. آلوها سوراخ شده و به قطعات مرتب و یکدست خرد می شوند.
4. کدو تنبل و آلو آماده در یک ظرف بزرگ قرار داده شده است. کشمش نرم شده بدون مایع اضافه می شود.
5. خامه ترش و شکر برای پانسمان ترکیب می شوند. برای طعم دادن می توانید دارچین را به سس اضافه کنید.
6. سالاد کدو تنبل آماده با آلو با سس خامه ترش ریخته می شود.

سالاد کدو تنبل با گلابی

کدو تنبل - 600 گرم ، گلابی - 5 عدد ، لیمو - 2 عدد ، عسل ، آجیل.

کدو تنبل و گلابی را به نوارهای نازک بریزید ، پوست و آب لیمو را اضافه کنید ، مخلوط کنید ، با عسل چاشنی بزنید و با آجیل بپاشید.

سالاد "جادوگر نارنجی"

من این سالاد کدو رنده شده را درست می کنم. نمک ، شکر را به مزه اضافه می کنم ، کمی با سرکه بپاشید ، مخلوط کنید. من هر گونه آجیل ، کشمش را اضافه می کنم ، 2-3 حبه سیر را بیرون می آورم (من محصولات را خودسرانه می گیرم). با جعفری تزئین کنید. سالاد را می توانید صبح میل کنید ، یا می توانید آن را به غذای اصلی اضافه کنید.

سالاد سیب و دارچین

1/4 یک کدو تنبل کوچک را رنده کنید ، 2-3 سیب شیرین را خرد کنید ، یک مشت کشمش را اضافه کنید ، با عسل و آب لیمو ترش کنید. آجیل بپاشید ، بگذارید مدتی بماند و پودر قند بیشتری و کمی دارچین بپاشید.

کدو تنبل "کره ای"

برای 1 کیلوگرم کدو تنبل پوست کنده- 0.5 فنجان سرکه 3 درصد ، 0.5 قاشق چای خوری نمک ، 2 قاشق چای خوری شکر ، 1-2 قاشق چایخوری ادویه برای هویج کره ای ، 0.5 فنجان روغن نباتی ، 3-4 قاشق غذاخوری. قاشق سس سویا.

کدو تنبل را برای هویج کره ای رنده کنید ، آب آن را فشار دهید ، سرکه را به مدت 30 دقیقه بریزید ، مایع را تخلیه کنید ، فشار دهید. روغن جوش را بریزید ، 10 دقیقه روی آن را بپوشانید. نمک ، ادویه جات ، شکر را مزه دار کنید. کاملا هم بزنید ، روی سس سویا بریزید ، دوباره هم بزنید. 2-3 ساعت در سرما بگذارید تا تزریق شود.

سالاد کدو تنبل با سیب و عسل

کدو تنبل - 250 گرم ، سیب - 250 گرم ، عسل - 100 گرم ، گردو - 1/3 فنجان ، خامه ترش - 0.5 فنجان ، لیمو - 1 عدد ، شکر ، نمک - به مزه.

کدو تنبل را به مکعب های کوچک برش دهید ، دو بار با آب جوش بشویید. یا می توانید کدو تنبل را روی یک رنده درشت رنده کنید ، سپس نیازی به ریختن آب جوش روی آن ندارید. کمی نمک بزنید ، با عسل ترکیب کنید.
سیب های ترش را به مکعب بریزید ، با کدو مخلوط کنید ، با آب لیمو بریزید. خامه ترش ، آجیل آسیاب شده و پوست لیمو یا پرتقال را اضافه کنید.

طراوت کدو تنبل

200-300 گرم کدو تنبل تازه را روی یک رنده درشت بمالید. 2-3 عدد سیب متوسط ​​(ترش بهتر)
به مکعب برش دهید یک مشت کشمش دم کرده را اضافه کنید ، آجیل می تواند باشد. ما تمام این شکوه را با خامه ترش پر می کنیم ، اما بهتر است با ماست ، 0.5 قاشق چایخوری اسید سیتریک بپاشید (می توانید با 1 قاشق چای خوری آب لیمو جایگزین کنید).

سالاد "لوبو گران"

300 گرم کدو تنبل ، 3 تخم مرغ آب پز ، 200 گرم نان چاودار ، 2-3 خیار ترشی ، نمک ، سس مایونز.
کدو تنبل را در آب نمک بجوشانید و به مکعب های 2 2 2 سانتی متر بریزید خیار و تخم مرغ را به صورت نوار برش دهید. با برش دادن مکعب های 2 در 2 سانتی متری از نان سیاه ، کروتون تهیه کنید.
همه چیز را مخلوط کنید ، نمک و فصل را با سس مایونز مخلوط کنید. بگذارید سالاد 15 دقیقه بماند و سرو کنید.

سالاد تند

کدو تنبل - 300 گرم ، هویج - 2 عدد ، کرفس و پیاز سبز - هر دسته 1 عدد ، گردو - 6-7 عدد ، سیب یا هر نوع آب ترش و شیرین دیگر ، خامه ترش - 0.5 فنجان.
کدو تنبل خام را به مکعب خرد کرده یا رنده کنید. هویج را رنده کنید. کرفس ، پیاز سبز ، گردو را خرد کنید.
همه چیز را ترکیب کنید ، با خامه ترش مزه کنید ، با آب توت ترش یا میوه ها بپاشید.

سالاد میوه "معجزه کریسمس"

"معجزه کریسمس" - یک غذای فوق العاده!

ما "درب" را از کدو جدا می کنیم ، هسته را برمی داریم و به نوارهای کوتاه برش می دهیم.
به آرامی در کدو تنبل فرو کنید.
سیب و آلو - شاد باشید ، شاد! توت فرنگی و هویج - محبت و عشق در انتظار شماست!
آجیل ، گلابی و تمشک - زندگی زیبا و طولانی خواهد بود. زردآلو و انگور خشک - همه از دیدار خوشحال خواهند شد! هلو و شلیل - شاد باشید ، دوست داشتنی!
بیایید کمی عسل به همه چیز اضافه کنیم - دوستان به شما صادق و مهربان! لیکور گیلاس را اضافه کنید - یک دستگاه جدید بخرید. با دقت مخلوط کنید - حالا می توانید غذا بخورید!
یک سورپرایز از قلب - یک پیام - همه آرزوها برآورده می شوند!
و دستور غذا بسیار ساده و زیبا است! چرا نان تست نیست!
شاد و سلامت باشید!

سالاد "با پیچ و تاب"

کدو تنبل 250 گرم ، 2 سیب ، 0.5 فنجان کشمش ، 3 قاشق غذاخوری. قاشق خامه ترش ، 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق شکر ، کمی دارچین.
پوست و دانه های کدو تنبل و سیب را به مکعب های کوچک برش دهید. کشمش را بشویید. غذاهای آماده را ترکیب کنید ، شکر ، دارچین ، خامه ترش را اضافه کنید ، مخلوط کنید. هیچ چیز نمی تواند آسان تر باشد!

سالاد "تعطیلات برست"

یک کدو تنبل زرد (200 گرم) بردارید ، به مکعب بریزید ، 2 پرتقال (ریز خرد شده) و آب 1 لیمو اضافه کنید ، سپس 5-6 قاشق غذاخوری اضافه کنید. قاشق غذاخوری شکر همه چیز را خوب مخلوط کرده و به مدت یک روز در یخچال قرار دهید. سپس از یک سالاد عجیب و غریب لذت ببرید.
نوش جان!

سالاد سیب-کدو تنبل با آب توت قرمز و آجیل