Wie kann man Basilikum in einem Gewächshaus pflanzen? Basilikum: ein Kraut anbauen und pflegen. Wie man Basilikum auf einem Gartengrundstück im Gewächshaus und im Freiland anbaut. Wachsender Basilikum in einem Gewächshaus und an einem Fenster

Basilikum kann in Gewächshäusern und beheizten Gewächshäusern angebaut werden. So kann Basilikum, wenn es im Winter im Gewächshaus angebaut wird, mit anderen Kulturen kombiniert werden: Blatt- und Kopfsalat, Dill, Petersilie, Frühlingszwiebeln. Diese Kulturpflanzen stellen ähnliche Anforderungen an die Bodenzusammensetzung, Bewässerung und Temperaturbedingungen.

Wie man GELD VERDIENT, indem man WÜRZIGE Kräuter anbaut. Ausführliche Diskussion des Themas. // Oleg Karp

Bewertungen:

Fdssdfdfs Gfssdgf schreibt: Danke - gutes Video. Fragen - im Text heißt es, dass Töpfe mit einem Durchmesser von 20 cm zugrunde gelegt werden, aber im Video ist der Topf auch 20 cm groß? Optisch scheint es auffälliger zu sein. Wenn wir es nicht versucht hätten, hätten wir nicht darüber nachgedacht, Heilkräuter auf diese Weise anzubauen, ob es sich lohnen würde.

conter7up schreibt: Man muss auch Erde zu den Ausgaben hinzufügen, d.h. Erde hinzufügen.

Ludmila Pecherska schreibt: Großartig!!! Was für ein toller Kerl du bist! So ein offener und freundlicher Mensch! Gesundheit für Dich!!!

Albina Flora schreibt: Oleg, du bist ein Schatz an Wissen) Vielen Dank für die Idee. Ich werde es auf jeden Fall verwenden.

Geeignet sind auch kleine Hausgewächshäuser neben dem Gebäude. Bei solchen Konstruktionen wird eine Wand leer gemacht, was die Temperatur im Inneren der Struktur erhöht und es Ihnen ermöglicht, Heizkosten zu sparen. Erfahren Sie auf unserer Website, wie Sie die Photosynthese in einem Gewächshaus organisieren.

Basilikum (Galileo)

Bewertungen:

Jaroslaw Bucharow schreibt: Vegetarische Würste >>>

Sie können Basilikum in einem Gewächshaus auf zwei Arten anbauen: Samen und Setzlinge. Die Pflanzung in einen Setzlingskasten oder ein Gestell erfolgt im Süden bereits im März, in kühlen Regionen einen Monat später. Der Anbau von Basilikum mit Samen beginnt meist Ende April oder Anfang Mai, wenn es im Gewächshaus oder Gewächshaus recht warm ist.

Pflanzen werden in gut angefeuchtete Erde bis zu einer Tiefe von 1 cm gepflanzt. Die Samen werden in einem Abstand von 15 bis 20 cm voneinander platziert, der Reihenabstand beträgt 30 bis 35 cm. In den südlichen Regionen entwickeln sich die Pflanzen stärker. Daher wird der Abstand dort um weitere 10 cm vergrößert. Anschließend wird die Bepflanzung gemulcht und mit einer doppelten Schicht Plastikfolie abgedeckt, bis Triebe entstehen. Sie erscheinen normalerweise nach 10-12 Tagen (bei einer Temperatur von 20-25 Grad). Anschließend wird das Basilikum wie gewohnt gepflegt – es wird ausgedünnt, gegossen, gefüttert und das Gewächshaus nach Bedarf belüftet.

Wie baut man schnell Basilikum an? Basilikumstecklinge #urozhainye_gryadki

Bewertungen:

Valentina Tsyganova

Wallman Wallman

Valentina Tsyganova schreibt: Ich habe es geschnitten, in ein Glas Wasser gegeben, es hat eine Wurzel gebildet und ich habe es in einen Topf gepflanzt

Wallman Wallman schreibt: Ist es möglich, es mit Wurzeln und Erde aus dem Beet auszugraben und in einen Topf zu pflanzen?

Da das Gras sehr kälteempfindlich ist, sollte die Aussaat frühestens 2 Wochen nach dem Frost erfolgen. Warten Sie besser, bis es nachts mehr als +5°C hat, dann entwickelt sich die krautige Pflanze sehr schnell und wird Sie innerhalb weniger Wochen mit der ersten Blätterernte begeistern. Wenn der Boden lehmig ist, ist es am besten, Basilikum in Setzlinge zu pflanzen – der Anbau aus Samen führt nicht zum erwarteten Ergebnis, da die Pflanze extrem schwach ist. Die Samen kommen nach 7–10 Tagen aus dem Boden (wenn Sie sie zuvor in einem Wachstumsstimulans eingeweicht haben, können Sie innerhalb von 4–5 Tagen Sämlinge erhalten) und für die nächsten 2 Wochen müssen sie reichlich gegossen und mit etwas Dünger vermischt werden In.

Einige Gärtner verwenden Agrofasern in ihren Beeten, um die Keimung der Sämlinge zu beschleunigen und um Unkraut im Frühstadium wirksam zu bekämpfen. Die Arbeitskosten werden jedoch sehr hoch sein, da die Pflanzdichte hoch ist und mehr als eine Stunde aufgewendet werden muss, um das Material richtig auf dem Beet zu verlegen. Grundsätzlich ist diese Technologie bei Tropfbewässerung wirksam, da keine Feuchtigkeit auf die Blätter gelangt und nur das Wurzelsystem ernährt. Auf diese Weise werden viele Krankheiten verhindert, die Ihre Ernte befallen können.

Basilikumsämlinge werden im Mai ins Freiland gepflanzt und die Sämlinge sollten mehr als 5 Blätter haben. Vor dem Pflanzen, etwa eine Woche vor dem Pflanzen, beginnen die Sämlinge auszuhärten, sodass sie aus dem Gewächshaus ins Freie gebracht werden, wodurch sich die Verweilzeit allmählich verlängert.

Wenn der Boden dicht ist, muss er nach jedem Gießen gelockert werden, um einen Wasserstau zu vermeiden. Wenn der Boden zu viel Feuchtigkeit enthält, wird Basilikum von Fäulnis befallen. Diese Krankheit kann auch auftreten, wenn kühles, feuchtes Wetter einsetzt. Wenn Krankheitsherde festgestellt werden, werden beschädigte Blätter von der Pflanze entfernt und anschließend mit einem Fungizid, beispielsweise Foundationazol, behandelt. 1-2 solcher Behandlungen stoppen die Ausbreitung der Krankheit. Bei schweren Schäden wird die gesamte Anlage ausgegraben und zerstört.

Der Anbau von Grünpflanzen im Gewächshaus im Winter ist für viele Gärtner zu einem guten Geschäft geworden. Dies ist kein besonders teures und gleichzeitig profitables Geschäft. Aus finanzieller Sicht ist Basilikum, dessen Anbau recht einfach ist, im Vergleich zu anderen Grünpflanzen sehr profitabel. Basilikum ist eine unprätentiöse Kulturpflanze, die in einem stationären Gewächshaus recht erfolgreich angebaut werden kann. Für den Anbau im Gewächshaus eignet sich Rasenboden mit leichter Struktur.

Wenn Sämlinge in einem Gewächshaus oder auf einer Untertasse gezüchtet werden, ist die ständige Überwachung der Bodenbedingungen ein wichtiger Faktor. Der Boden sollte nicht austrocknen, aber das Wasser darf nicht stagnieren; übermäßiges und häufiges Gießen ist ebenfalls schädlich, da sich bei aufkommenden Sämlingen Krankheiten wie Schwarzbeinigkeit entwickeln können. Aufgrund der Krankheit sterben die Sprossen ab.

Wie baut man Basilikum aus Sträuchern an und wann pflanzt man es? Die Pflanzung der Büsche auf dem Gelände erfolgt in den ersten zehn Tagen im Juli. Werden Pflanzen früher gepflanzt, kann dies zu deren Absterben führen, da Basilikum keine niedrigen Temperaturen verträgt. Basilikumsämlinge werden wie Samen in eine nährstoffreiche Bodenmischung gepflanzt.

Zum Pflücken von Basilikum können Sie eine Mischung mit der gleichen Zusammensetzung wie bei der Aussaat verwenden. Fügen Sie einfach 2 Esslöffel Asche und 1 Esslöffel (ohne Rutsche) vollwertigen Mineraldünger pro 5 Liter Erdmischung hinzu. Gut vermischen, damit sich der Dünger gleichmäßig im Boden verteilt.

Zur weiteren Pflege gehört das regelmäßige Gießen mit warmem Wasser. Wenn das Wetter es nicht zulässt, Basilikum zum berechneten Zeitpunkt zu pflanzen, füttern Sie die Sämlinge nach 2-3 Wochen und kneifen Sie die Triebe oberhalb von 6-8 Blättern ab. Beginnen Sie 2 Wochen vor dem Pflanzen mit dem Aushärten der Sämlinge an der frischen Luft. Die Aushärtetemperatur von Basilikum sollte nicht unter +5...+10°C liegen.

Gewächshaus. Basilikum - 2

Basilikum ist ein gesundes Gewürz, das Gerichten einen pikanten Geschmack und ein angenehmes Aroma verleiht. Mit Beginn der Sommersaison möchte ich dieses wertvolle und schmackhafte Gewürz frühzeitig ernten. Wenn Sie direkt in den Boden säen, müssen Sie lange auf die Ernte warten, da Basilikum wärmeliebend ist und hohe Anforderungen an die Bodenernährung und die Regeln der Landtechnik stellt. Wenn Sie es jedoch durch Setzlinge anbauen, ist es ganz einfach, eine frühe Grünernte zu erzielen.

Aussaat von Basilikum für Setzlinge

Die Setzlingsmethode zum Pflanzen von Basilikum ist eine Gelegenheit, frühes Grün zu bekommen und vollwertiges Samenmaterial für die Aussaat in der nächsten Saison zu sammeln. Gesunde und kräftige Sämlinge sind der Schlüssel zu einem guten Ergebnis. Daher müssen Sie beim Anbau auf den Pflanzzeitpunkt sowie auf die Wachstumsbedingungen achten.

Schritt 1: Pflanztermine festlegen

Wenn Sie den Zeitpunkt der Aussaat bestimmen, müssen Sie sich auf den möglichen Zeitpunkt der Aussaat der Sämlinge im Freiland oder im Gewächshaus konzentrieren. In der gemäßigten Klimazone sind dies etwa die ersten zehn Tage im Juni. In Regionen mit wärmerem Klima können Setzlinge bereits Mitte Mai gepflanzt werden. Zu diesem Zeitpunkt ist die Möglichkeit eines erneuten Frosts vorüber, es hat sich ein konstant warmes Wetter eingestellt, der Boden hat sich ausreichend erwärmt (bis zu +10–15 Grad) und die Basilikumpflanzungen sind nicht von Wetterkatastrophen bedroht.

Eine nützliche Information! In den südlichen Regionen wird Basilikum am häufigsten mit Samen direkt in den Boden gepflanzt, in den nördlichen Regionen kann eine vollständige Ernte jedoch nur durch den Anbau von Setzlingen erzielt werden.

Um den Zeitpunkt der Aussaat genau zu bestimmen, verwenden Sie das folgende Schema:

Nehmen wir als Ausgangspunkt das voraussichtliche Datum der Pflanzung der Setzlinge an einem festen Standort. Nehmen wir an, der mögliche Termin für Ihre Region ist der 1. Juni.
Von diesem Datum an dauert es 60 Tage – das erforderliche Alter der Sämlinge vor der Pflanzung. Wir bekommen den 2. April.
Ziehen wir noch 2 Wochen ab. Dies ist die maximale Zeit, die Samen zum Keimen benötigen. Das resultierende Datum ist der 19. März.
Wenn die Sämlinge durch Pflücken gezüchtet werden, also durch Umpflanzen aus einem gemeinsamen Behälter in einzelne, müssen weitere 4–5 Tage abgezogen werden (die Zeit, die die Sämlinge nach dem Pflücken benötigen, um sich anzupassen). Wir erhalten den Aussaattermin - 14. März.

Bei der Festlegung des Aussaatzeitpunkts muss auch die ausgewählte Sorte berücksichtigt werden. Mittelspätes und spät reifendes Basilikum entwickelt sich langsamer, sodass seine Samen mehrere Tage früher gepflanzt werden. Der Aussaatzeitpunkt für frühe und mittelfrühe Sorten muss in die andere Richtung verschoben werden. Diese Pflanzen entwickeln sich schneller und können innerhalb der vorgegebenen Zeit auswachsen. Dies ist äußerst unerwünscht, da überwucherte Sämlinge lange brauchen, um Wurzeln zu schlagen.

Beachten Sie! Wenn Sie planen, Basilikum in einem Gewächshaus anzubauen, verschiebt sich der Zeitpunkt der Aussaat der Sämlinge um zwei Wochen, also auf Anfang März.

Schritt 2: Bereiten Sie die Behälter vor

Für die Aussaat von Basilikumsamen ist jedes Gefäß geeignet. Bei der Auswahl sollten Sie im Vorfeld entscheiden, ob Sie Setzlinge mit oder ohne Setzlingspflücken anbauen möchten. Wenn Sie ein Tauchverfahren planen, können Sie für die Erstaussaat Kisten wählen, in denen sich die Sämlinge frei fühlen, leicht zu pflegen sind, schnell an einen neuen Ort gebracht oder auf die andere Seite des Lichts gedreht werden können.

Beachten Sie bei der Auswahl der Pflanzgefäße, dass deren Höhe mindestens 8 cm betragen muss

Beim Anbau ohne Pflücken werden Einzelbehälter bevorzugt. In diesem Fall kann die Aussaat wie folgt erfolgen:

Torftabletten, -kassetten und -töpfe;
Papierwabe;
Kassetten und Tabletts aus PVC und Polystyrol;
Behälter aus Schrott usw.

Fotogalerie: Einzelne Pflanzbehälter für die Anzucht von Setzlingen

Sie sollten keinen sehr fruchtbaren Boden verwenden: Er ist zum Keimen von Samen unbrauchbar und kann sogar Schaden anrichten – das Auflaufen von Sämlingen und deren Wachstum verlangsamen und Krankheiten hervorrufen

Beachten Sie! Sie können eine nahrhafte Bodenmischung verwenden, die im Fachhandel erhältlich ist. Verwenden Sie zur Desinfektion eine gesättigte Lösung aus Kaliumpermanganat oder Fitosporin.

Bei Bedarf wird die gemischte und desinfizierte Bodenmischung mit einer Nährstoffzusammensetzung verschüttet. Dazu werden dem abgesetzten Wasser Harnstoff, Superphosphat und Kaliumsulfat (je 0,5 Teelöffel) zugesetzt. Nachdem sich der Dünger aufgelöst hat, befeuchten Sie das vorbereitete Substrat damit. Eine solche Bewässerung macht den Boden nährstoffreicher und versorgt die entstehenden Sämlinge mit allen notwendigen Elementen.

Schritt 4: Pflanzenmaterial verarbeiten

Basilikumsamen sind nur bei Hitze und Sonnenlicht aktiv, da ihr natürlicher Lebensraum das heiße Klima Indiens ist. Daher wird empfohlen, sie vor dem Pflanzen auf eine Temperatur von +40 Grad aufzuwärmen. Dies kann auf einer sonnigen Fensterbank oder auf Heizkörpern erfolgen. Nach dem Aufwärmen empfiehlt es sich, die Samen einen Tag lang in warmem Wasser (ca. +40 Grad) einzuweichen und anschließend leicht abzutrocknen.

Hilfreicher Rat! Zum Einweichen können Sie Lösungen der Wachstumsstimulanzien Zirkon, Albit usw. verwenden.

Seien Sie darauf vorbereitet, dass die Basilikumsamen beim Einweichen sehr schleimig werden.

Wichtig! Hochwertige, erhitzte und mit Feuchtigkeit gesättigte Samen keimen etwa 7–10 Tage nach der Aussaat.

Schritt 5: Richtig pflanzen

Die Aussaat von Basilikum ist absolut einfach. Dieses Verfahren umfasst die folgenden Schritte:

Auf den Boden des Pflanzgefäßes wird eine Drainageschicht aus Blähton oder Kieselsteinen gelegt. Seine Dicke sollte 2–3 cm betragen.
Der Pflanzbehälter wird mit dem vorbereiteten Substrat so gefüllt, dass mindestens 1 cm bis zum Rand des Pflanzbehälters verbleibt.
Bedenken Sie beim Befüllen des Behälters, dass sich die angefeuchtete Erde leicht absetzt
Der Boden wird leicht verdichtet und angefeuchtet.
Erwärmte, mit Feuchtigkeit gesättigte und leicht getrocknete Samen werden gleichmäßig auf der Erdoberfläche verteilt.
Um zu verhindern, dass Setzlinge um einen Platz an der Sonne konkurrieren, ist es besser, die Samen sofort im Abstand von 2–3 cm zueinander auszulegen
Sie werden mit einer etwa 0,5 cm dicken Schicht Erdmischung bestreut. Bei der Anpflanzung mehrerer Sorten werden Etiketten mit Namen angebracht, damit Sie anschließend durch die Sorten navigieren können, die Ihnen gefallen.
Füllen Sie die Kassetten mit der restlichen Erde, sodass sich die Basilikumsamen in einer Tiefe von 0,5–1 cm befinden
Der Boden wird sorgfältig besprüht (am besten mit einer Sprühflasche), damit die Samen nicht an die Oberfläche gespült werden. Verwenden Sie keinen starken Wasserstrahl. Es ist mit der Tatsache behaftet, dass die Samen zusammen mit dem Wasser tiefer eindringen können. Aus diesem Grund dauert es lange, bis sie keimen, oder sie keimen überhaupt nicht.
Der beste Weg, den Boden zu befeuchten, ist das Besprühen mit einer Sprühflasche.
Die Behälter werden mit Folie oder Glas abgedeckt und an einen gut beleuchteten und warmen Ort gestellt.
Sobald die Bepflanzung erfolgt ist, wird der Behälter mit Glas- oder Polyethylenfolie abgedeckt, um einen Treibhauseffekt zu erzeugen.

Video: Basilikumsämlinge in einer Schnecke

Sämlingspflege

Die optimale Temperatur für die Aufbewahrung von Kisten mit gepflanzten Samen liegt bei +20–25 Grad. Nach dem Auflaufen der Sämlinge wird das Abdeckmaterial entfernt und die Behälter in einen Raum mit einer Temperatur von +16–20 Grad gestellt. Unter solchen Bedingungen dehnen sich die Sämlinge nicht.

Nach dem Entfernen der Folie muss Basilikum regelmäßig und rechtzeitig gepflegt werden.

Es ist notwendig, die Sämlinge mit ausreichend Licht zu versorgen. Schlechte Beleuchtung führt zu einer Schwächung und Dehnung der Pflanzen. Stellen Sie daher Behälter mit Setzlingen an gut beleuchteten Orten auf, die vor hellem Sonnenlicht geschützt sind.

Beachten Sie! Direkte Sonneneinstrahlung auf junge Blätter kann zu Verbrennungen führen.

Bewässerung

Die oberste Erdschicht im Pflanzgefäß sollte nicht austrocknen. Ohne Feuchtigkeit beginnen kleine Pflanzen zu verdorren und hören auf zu wachsen. Eine Überfeuchtung des Bodens schadet auch den schlüpfenden Samen. Es kann dazu führen, dass die Wurzeln absterben, verfaulen und eine Krankheit wie Schwarzbeinigkeit entsteht.

Wichtig! Wenn Sie bei der Untersuchung der Sämlinge feststellen, dass sich im unteren Teil des Stängels eine dunkle Verengung gebildet hat und sich der Wurzelkragen verdunkelt hat, sind dies Anzeichen für die Schwarzbeinigkeit. Es ist dringend erforderlich, die Sämlinge mit einer Kupfersulfatlösung zu behandeln: 1 Teelöffel Kupfersulfat pro 2 Liter warmes Wasser.

Basilikumsämlinge lieben es, mit klarem, warmem (mindestens +22 Grad) Wasser gegossen zu werden. Direktes Gießen aus dem Wasserhahn kann zum Absterben der Wurzeln führen. Gießen Sie die Sämlinge vorsichtig; Sie sollten versuchen, die Erde zu befeuchten, anstatt die Blätter zu gießen. Gelangt Feuchtigkeit auf die grünen Pflanzenteile, kann es zur Ausbreitung von Pilzkrankheiten kommen.

Basilikumsämlinge sollten sorgfältig gegossen werden, damit sie nicht umfallen

Eine nützliche Information! Es besteht ein Missverständnis, dass Setzlinge vor dem Transport zur Pflanzstelle gut bewässert werden müssen. Dies ist falsch, da saftige Stängel und Blätter empfindlicher sind und eher brechen als leicht welken.

Das Pflücken von Setzlingen ist ein optionaler Vorgang. Wenn die Aussaat in Einzelbehältern erfolgte oder die Aussaat in einer ausreichend großen Schale erfolgte und die Sämlinge nicht eingedickt waren, kann auf das Pflücken durchaus verzichtet werden. Es reicht aus, die Sämlinge weiter auszudünnen und Erde in den Behälter zu geben, um die Pflanzenstängel zu stärken.

Bei Bedarf erfolgt die Ernte in der Phase zweier echter Blätter. Die Zusammensetzung der Bodenmischung kann die gleiche sein wie bei der Aussaat von Basilikumsamen. Die Kommissionierung erfolgt wie folgt:

Einzelne Behälter werden mit Nährboden gefüllt und leicht verdichtet.
In der Mitte wird eine kleine Vertiefung angebracht.
Die Sämlinge werden so gewässert, dass sie sich leicht vom Substrat lösen lassen und die Sämlinge leicht voneinander getrennt werden können.
Basilikumsämlinge können im Stadium von 2–3 echten Blättern gepflückt werden
Jeder Sämling wird in ein vorbereitetes Loch abgesenkt. Die Pflanztiefe sollte der der Sämlinge entsprechen.
Basilikumsämlinge bilden keine Adventivwurzeln am Stängel, daher ist es besser, sie zu pflücken, ohne sie zu vertiefen
Die Sprossen werden mit Erde bestreut.
Jeder Basilikumsämling wird in einen separaten Behälter gepflanzt.
Vorsichtig gießen, damit die Sämlinge nicht herunterfallen.
Unmittelbar nach der Ernte werden die Pflanzen sorgfältig gewässert

7–10 Tage nach der Ernte können die Sämlinge mit in Wasser (1 Liter) gelöstem Harnstoff (1 Teelöffel) und Superphosphat (0,5 Teelöffel) gefüttert werden. Es wird empfohlen, den Boden in Behältern regelmäßig mit Holzasche zu bestäuben. Es versorgt die Sämlinge nicht nur mit zusätzlicher Nahrung, sondern beugt auch Pilzkrankheiten hervorragend vor.

Video: Wie man Basilikumsämlinge pflückt

Beim Anbau von Basilikumsämlingen versuchen sie, angenehme Bedingungen dafür zu schaffen. Kommt es zu einer plötzlichen Veränderung der künstlich geschaffenen Umgebung – zum Beispiel beim Umpflanzen ins Freiland – kommt es zu Stress für die Pflanze und es kann lange dauern, bis sie sich erholt und krank wird. Es wird empfohlen, die Sämlinge schrittweise an eine neue Existenzweise zu gewöhnen und vorzubereiten. Zu diesem Zweck ist es gehärtet. Die Aushärtung beginnt etwa 2 Wochen vor dem Einpflanzen der Pflanze an einen festen Platz. Es wird an die frische Luft oder in ein Foliengewächshaus gebracht. Die Hauptbedingung: Die Temperatur der Sämlinge während des Aushärtens sollte nicht unter +5 Grad liegen.

Wichtig! Das optimale Härtungsregime besteht darin, eine Tagestemperatur im Bereich von +15–17 Grad und eine Nachttemperatur von +12–15 Grad zu schaffen. Begrenzen Sie während des Aushärtens die Bewässerung der Sämlinge.

Zunächst werden die Pflanzen nicht länger als 2–3 Stunden an die frische Luft gebracht, wenn die Lufttemperatur auf das für Basilikum erforderliche Niveau ansteigt

Sämlinge ins Freiland verpflanzen

Basilikumsämlinge können im Alter von 50–60 Tagen im Freiland gepflanzt werden. Zu diesem Zeitpunkt sollte es mindestens 5 echte Blätter haben, gesund und stark sein. Bei der Festlegung des Zeitpunkts der Transplantation sollten Sie sich auf die Wetterbedingungen konzentrieren: Die Gefahr von Nachtfrösten muss vorübergehen und der Boden muss sich auf eine Temperatur von mindestens +10 Grad erwärmen. Wählen Sie zum Pflanzen einen sonnigen, vor Nordwind geschützten Standort, lockern Sie die Fläche vorsichtig auf und füllen Sie sie gut mit organischer Substanz auf (1 Eimer verrotteter Mist pro Quadratmeter). Die Transplantation wird wie folgt durchgeführt:

Beachten Sie! Wenn die Transplantation gemäß den festgelegten Regeln durchgeführt wird, werden die Basilikumsämlinge in nur wenigen Tagen in Kraft treten und der Busch beginnt aktiv zu wachsen.

Video: Basilikumsämlinge in ein Gartenbeet verpflanzen

Merkmale des Pflanzens von Basilikumsämlingen in einem Gewächshaus

In geschützten Böden herrschen angenehme Bedingungen für die Anpflanzung von Basilikum mehrere Wochen früher als in offenen Böden. Die Regeln für das Umpflanzen von Basilikum in ein Gewächshaus unterscheiden sich nicht von denen für das Pflanzen im Freiland. Das Hauptmerkmal besteht darin, dass Pflanzen in ungeschützten Böden meist in einer Reihe oder in einem separaten Grat gepflanzt werden. In Gewächshäusern und Gewächshäusern wird Basilikum als Verdichtungspflanze zwischen Tomaten, Auberginen und Paprika verwendet. Für ein besseres Wachstum und eine bessere Buschigkeit empfiehlt es sich, die Spitze des Sämlings einzuklemmen. Vorausgesetzt, dass der Boden über einen guten Nährwert verfügt und regelmäßig und reichlich gegossen wird, erfolgt die Ernte früh und von hoher Qualität.

Unter den Bedingungen der Region Moskau sowie der nordwestlichen und nördlichen Regionen ist es der Anbau im Gewächshaus, der eine frühe und reichliche Ernte von Grünpflanzen ermöglicht

Kompatibilität von Basilikum mit anderen Pflanzen

Basilikum gehört zu den Begleitpflanzen, also zu den Kräutern, die bestimmte Stoffe absondern, die sich positiv auf andere Nutzpflanzen auswirken: Sie fördern deren Wachstum, desinfizieren die Luft und vertreiben Schädlinge. Daher werden Basilikumsträucher häufig in Gemeinschaftspflanzungen eingesetzt. Basilikum passt gut zu folgenden Pflanzen:

Tomaten;
Basilikum verbessert den Geschmack von Tomaten und vertreibt außerdem viele Schädlinge von Tomaten, darunter den Tomatenschwärmer.
Bohnen. Basilikum schützt Hülsenfruchtpflanzungen vor Schäden durch Bohnenkäfer;
Pfeffer und Aubergine;
Erfahrene Gärtner behaupten, dass sich die Pflanzen beim Pflanzen von Basilikum + Pfeffer gegenseitig helfen
Obstbäume. Von der Pflanze abgesonderte Phytonzide begrenzen die Ausbreitung von Schädlingen und Krankheiten;
in den Gängen Kohl, Karotten und anderes Gemüse;

Die einzigen Pflanzen, deren Nähe zu Basilikum nicht empfohlen wird, sind die Weinraute sowie Gurken, die eine Kombination mit aromatischen Kräutern nicht mögen. Basilikum selbst wächst gut nach den Kulturen, denen viel organisches Material zugesetzt wurde: Hülsenfrüchte, Gurken, Tomaten, Kartoffeln, Zucchini, Zwiebeln, Kohl und Karotten sowie Gründüngung. Aufgrund der Regeln der Fruchtfolge können Sie Basilikum nicht mehrere Jahre hintereinander an einem Ort pflanzen. Die Kultur kann frühestens nach 4–5 Jahren an ihren ursprünglichen Platz zurückgebracht werden.

Angesichts der Vielzahl an Vorteilen von Basilikum, auch für den Gartenanbau, sollten Sie diese Pflanze immer in Freilandbeeten und Gewächshäusern haben. Sie müssen sich nur noch für Ihre Lieblingssorte entscheiden – und schon können Sie mit dem Pflanzen beginnen.

Basilikum ist bei uns natürlich nicht so beliebt wie die Originalgewürze Dill oder Meerrettich. Aber in Indien wächst es überall und wird nicht nur als Gewürzpflanze verwendet. Dort gilt sie als heilige Pflanze, die das Zuhause vor bösen Geistern schützt und Glück bringt. Daher sollte es überall dort angebaut werden, wo es möglich ist – vor der Haustür, an Fenstern, in Gärten.

Es wäre nicht falsch zu sagen, dass der Geschmack von Basilikum sehr harmonisch mit dem Geschmack von Tomaten harmoniert, weshalb es bei der Zubereitung von sonnengetrockneten Tomaten sowie im Rezept für klassische Soße für Pizza, Pesto, Bruschetta usw.

Bruschetta oder Bruschetta. Traditionelle italienische Vorspeise.

Die Zubereitung dauert nicht länger als 5-10 Minuten. Schneiden Sie das Brot in Scheiben und braten Sie es in einer Bratpfanne oder auf dem Grill, bis es leicht goldbraun ist. Reiben Sie die frittierten Brotscheiben mit einem Stück Knoblauch ein. Nach Belieben die Tomaten schälen und in Würfel oder Scheiben schneiden. Wenn die Tomaten in kleine Würfel geschnitten sind, mischen Sie die gehackten Tomaten mit Kräutern, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu. Leicht mit Olivenöl beträufeln. Für jedes gebratene, mit Knoblauch geriebene Stück Brot Tomaten (Scheiben oder bereits vorbereitete Füllung aus Tomaten und Kräutern) hinzufügen. Nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen und ein paar Basilikumblätter hinzufügen.

Darüber hinaus kann Basilikum für diejenigen, die Tomaten im Gewächshaus anbauen, eine sehr nützliche Verdichtungspflanze sein. Basilikumsträucher, die zwischen Tomatensträuchern gepflanzt werden, wehren mit ihrem stechenden Geruch manche Schädlinge ab. Nun, zumindest besagt das das „populäre Gerücht“. Mir ist nicht wirklich aufgefallen, dass Basilikum irgendjemanden abgeschreckt hat, und in unserem Land gibt es niemanden, der Tomaten verscheucht... Oder vielleicht gibt es deshalb niemanden?...

Wie züchtet man hervorragende Basilikumsämlinge? Nichts könnte einfacher sein. Glauben Sie nicht an Märchen über die Launenhaftigkeit, Launenhaftigkeit und andere Tricks des Basilikums. Zu beachten ist vor allem, dass Basilikum eine sehr wärmeliebende Pflanze ist. Auch kurzzeitigen Frost verträgt sie nicht (weshalb sie auf unserer Straße sehr schlecht wächst). Und er liebt die Sonne sehr.

Also züchten wir Basilikumsämlinge. Wann Samen säen? Ich mache das ziemlich früh – Anfang März, und wenn Sie wirklich wollen, können Sie sogar Ende Februar säen. Tatsache ist, dass Basilikum im ersten Monat langsam wächst und im März gepflanzt wird. Im Mai erreicht es gerade die „geeignete“ Größe für die Anpflanzung im Gewächshaus.

Ich säe in kleinen Kassettentöpfen, das Erdvolumen beträgt jeweils etwa 100 Milliliter. Ich gebe in jeden Topf ein paar Samen – 2-3-4 Stück. Die Samen werden 0,5-1 Zentimeter tief eingegraben, reichlich gewässert und an einen sehr warmen Ort gestellt. Je wärmer es ist, desto schneller steigen sie auf. Ungefähr bei + 25 erscheinen die Sämlinge in 5 Tagen.

Sämlinge benötigen zunächst viel Licht, sonst strecken sie sich in der Hitze aus, was aber nicht so schlimm ist. Sie können Basilikumsämlinge an den West- und Ostfenstern züchten, obwohl die Sämlinge am Südfenster natürlich besser gedeihen. Es würde mich nicht wundern, wenn auch am Nordfenster etwas wächst. Sie können 2-3 Pflanzen in einem Topf züchten und sie dann an einem festen Platz pflanzen. Oder Sie hinterlassen einen der schönsten Sträucher. Im Allgemeinen wachsen verschiedene Sorten auf unterschiedliche Art und Weise; normale, „klassische“ Büsche eignen sich gut.

In diesem Volumen von 100 ml können Sie Basilikum im März und April anbauen und im Mai im Gewächshaus pflanzen. Es besteht keine Notwendigkeit, die Sämlinge zu tauchen, zumindest sehe ich darin keinen Sinn – das Wurzelsystem des Basilikums ist bereits oberflächlich und faserig.

Anzumerken ist noch einmal, dass ich Basilikum hauptsächlich als Verdichtungspflanze zwischen Tomatensträuchern verwende. Für alle unsere Bedürfnisse sind 6–10 Sträucher mit jeweils 2–3 Wurzeln völlig ausreichend. Aber wir nutzen es nicht sehr aktiv. Wenn Sie zum Verkauf anbauen möchten oder Ihnen 100 Sträucher einfach langweilig sind, ist es kein Problem, Setzlinge massenhaft in einer Kiste zu züchten; Basilikum verträgt das Umpflanzen und Pflücken normal, verdorrt fast nicht, nur sein Wachstum wird gehemmt einige Tage.

Wenn Sie 1-2 Pflanzen an einem festen Platz zwischen Tomatensträuchern pflanzen, drücken Sie die Oberseite des Kopfes zusammen und Ihr Basilikum beginnt aktiv zu wachsen.

Basilikum liebt Böden, die reich an Stickstoff und Humus sind. Wenn Sie ihn in gut gedüngten Boden mit Kompost pflanzen und reichlich gießen, am besten jeden Tag, dann wachsen die Sträucher im Gewächshaus sehr schnell und blühen bald mit recht duftenden weißen oder lila Blüten. In der Schwarzerde und im Süden macht die Anpflanzung im Gewächshaus offenbar keinen Sinn. Und in der Region Moskau und im Nordwesten ist Basilikum im Gewächshaus der beste Ort, es kann nur in warmen Jahren im Freiland angebaut werden.

Welches Basilikum ist besser – grün oder rot? Diese Frage beantwortet jeder für sich, es ist reine Geschmackssache. Ich bevorzuge die grüne Version. Es gibt auch kleinblättrige Formen, die dem Thymian ähneln, und sogar Sorten mit Zitronenduft. Aber das ist ein völlig erworbener Geschmack; ich bevorzuge klassisches Basilikum.

Der Anbau von Basilikum ist zu Hause am Fenster durchaus möglich. Für einen Basilikumstrauch mit 2-3 eingeklemmten, buschigen Trieben reicht ein Topf mit einem Volumen von nur 1-1,5 Litern. Das Wichtigste ist, die Pflanze richtig zu gießen. Wenn die unteren Blätter beginnen, sich gelb zu färben, bedeutet das, dass Sie die Pflanze längere Zeit nicht gefüttert haben. Bewässern Sie es mit komplexem Dünger, der unbedingt Stickstoff, Kalium und Eisen enthält.

Frische und getrocknete Kräuter sind die besten Gewürze für schmackhafte und gesunde Gerichte: Salate, Suppen, Fisch, Nudeln und Fleisch.

Beispielsweise kann der von allen Köchen geliebte Basilikum nicht nur im Gartenbeet, sondern auch auf der Fensterbank angebaut werden. Lassen Sie uns lernen, wie man dieses aromatische Gewürz, das reich an ätherischen Ölen und anderen nützlichen Substanzen ist, unter verschiedenen Bedingungen anbaut.

Basilikum: wächst aus Samen auf einer Fensterbank

Möchten Sie das ganze Jahr über vitaminreiches, würziges Grün erhalten? Dann fangen wir an, Basilikum zu Hause anzubauen. Diese unprätentiöse Pflanze wächst gut in Blumentöpfen, wenn die notwendigen Bedingungen geschaffen werden.

Was Sie brauchen, um Basilikum in einer Wohnung anzubauen

Um eine heimische Quelle für gesundes Grünzeug zu haben, decken wir uns mit folgenden Dingen ein:

Samen der besten Sorten, geeignet für den Heimanbau.
Universeller Primer.
Drainage.
Plastikbehälter oder Töpfe mit Löchern im Boden.
Ein Wassersprühgerät zum späteren Besprühen der Pflanzen und eine Gießkanne.

Wenn Sie Basilikum im Topf anbauen möchten, können Sie es nur aus Samen von Sorten anbauen, die als niedrigwüchsige Zierpflanzen gelten.

Welche Sorten eignen sich zum Anbau?

"Zwerg". Bildet einen nicht mehr als 20 cm hohen Ministrauch mit kleinen Blättern, die zu einer Kugel zusammengefasst sind. Die Blätter haben eine grüne oder violette Farbe und einen ausgeprägten würzig-scharfen Geschmack.
"Marquis". Ein kleiner, mittelfrüh reifender Strauch (kugelförmig) mit kleinen leckeren Blättern.
"Violett". Eine Pflanze mit wunderschönen großen lila-violetten Blättern. Die Blätter, die einen äußerst delikaten Geschmack haben, schmücken und bereichern jeden Salat und jedes andere Gericht.
„Zitronig“. Eine seltene Pflanze, die einen kleinen Busch aus hellgrünen Blättern bildet, die einen deutlichen Zitronenduft verströmen.
„Eriwan“. Ein niedriger Strauch mit würzigen blauvioletten Blättern. Die Blätter verströmen Aromen von Tee und Pfeffer.
"Nelke". Ein wunderschöner Busch in Form einer Kugel aus grünem Laub. Die Blätter haben ein Lorbeernelkenaroma und einen herben Geschmack.

Pflanzen der Sorten „Dwarf“, „Gvozdichny“ und „Lemon“ sind die ersten, die zum Schneiden bereit sind.

Basilikum zu Hause anbauen: Bodenvorbereitung

Wenn Sie Basilikum in Universalerde anbauen, müssen Sie es nicht für die Pflanzung vorbereiten. Das Wichtigste ist, für eine gute Drainage zu sorgen, indem man es am Boden des Behälters (Topfes) platziert.

Wenn Sie Gartenerde verwenden, machen Sie diese fruchtbarer und lockerer. Mischen Sie dazu Humus, Erde und Torf zu gleichen Teilen: Diese Erde lässt die Luft gut durch und eignet sich hervorragend für den Innenanbau von Basilikum.

Für die Entwässerung werden kleine Kieselsteine oder Blähton verwendet. Die Dicke der Drainageschicht sollte 4-5 cm betragen.

Basilikum: Pflanzen und Pflege zu Hause

Basilikum auf der Fensterbank: aus Samen wachsend

Nachdem wir Behälter oder Töpfe mit Drainage und Erde vorbereitet haben, beginnen wir mit dem Pflanzen der Samen.

Die Samen des Basilikums sind wie andere Kräuter von einer dicken, mit Ölen getränkten Schale umhüllt, die ein schnelles Keimen verhindert. Daher müssen Sie die Achänen vor dem Pflanzen eineinhalb bis zwei Wochen lang warm halten, damit sie sich erwärmen und die ätherischen Öle verdunsten. Gießen Sie die Samen einen Tag vor dem Pflanzen mit warmem Wasser, um die Schale weicher zu machen.

Wir pflanzen die vorbereiteten Samen 1 cm tief in die Erde und werfen mehrere Achänen auf einmal in das Loch: Anschließend entfernen wir die überschüssigen Sprossen.

Wenn Sie Samen in langen Behältern aussäen, halten Sie einen Reihenabstand von 5 cm ein.

Lassen Sie uns herausfinden, welche Bedingungen erforderlich sind, damit Zimmerbasilikum grüne Masse wachsen lässt:

Warm. Um freundliche Triebe zu erhalten, decken Sie die Behälter nach dem Pflanzen der Samen mit Folie ab und stellen Sie sie ohne Zugluft auf eine warme Fensterbank. Die Temperatur unter dem Unterstand sollte zwischen 23 und 25 °C liegen. Um zu verhindern, dass der Boden schimmelt, entfernen Sie die Folie täglich 10 Minuten lang.

Wenn die Triebe erscheinen (ca. 2 Wochen), entfernen wir nach und nach die Folie und senken die Temperatur auf 21-22°C.

Beleuchtung. Wir sorgen für eine gute Beleuchtung des Basilikums: Bei einem Mangel verkümmern die Sämlinge und können keine gute Blattmasse bilden. Wenn das Licht nicht ausreicht, weil Sie Nordfenster haben oder es draußen Winter ist, verwenden wir Phytolampen oder andere Geräte.

Wichtig: Für eine normale Entwicklung versorgen wir die Pflanzen mit mindestens 15 Stunden Dauerbeleuchtung.

Pflege. Es besteht aus regelmäßigem Lockern und Gießen. Wir gießen das junge Basilikum jeden Morgen mit warmem Wasser, und wenn es zu heiß ist und die Erde abends Zeit zum Austrocknen hat, gießen Sie es abends. Wir lockern den Boden alle 2 Wochen. Sobald an den Stängeln Seitenzweige erscheinen, füttern wir die Pflanzen mit einem Komplex organischer Düngemittel.

Sobald sich die Sämlinge in duftende Büsche verwandeln, können Sie die Spitzen der jungen Triebe abpflücken und zu verschiedenen Gerichten hinzufügen. Danach verzweigt sich der Strauch noch besser und blüht nicht mehr. Eine Blüte sollte nicht erlaubt sein, da die Blätter sonst so bitter werden, dass sie nicht mehr gegessen werden können.

Jetzt wissen Sie, wie man Basilikum zu Hause anbaut. Lassen Sie uns herausfinden, wie es im Garten angebaut wird.

Wenn Sie Basilikum selbst anbauen möchten, erscheint die Pflanzung und Pflege im Freiland nur auf den ersten Blick schwierig. Es lässt sich leicht in Setzlingen oder direkt aus Samen züchten.

Wie man Basilikumsämlinge züchtet

Entscheiden wir uns zunächst für die Sorten: Welche eignen sich besser für den Anbau im Garten oder Garten? Wenn Sie ein Gewürz mit starkem Geruch und vielen Vitaminen benötigen, kaufen Sie lila Samen. Wer ein dezentes Aroma und einen dezenten Geschmack bevorzugt, greift besser zu grünem Basilikum.

Die besten Sorten für offenes Gelände

"Tisch". Eine hohe Sorte mit großen grünen Blättern mit mildem Geschmack, ausgeprägtem Aroma und Saftigkeit.
"Nelke". Eine kompakte Sorte mit kleinen grünen Blättern, einem Nelkenduft und einem charakteristischen Geschmack.
"Zimt". Eine Pflanze mit violetten Blättern mit einem angenehmen Zimtgeruch und -geschmack.
"Karamell". Kompakte Büsche mit Blättern, die einen Karamellduft verströmen. Eine ausgezeichnete Pflanze für die Zubereitung von Salaten und Desserts.
„Anisic“. Eine ausladende Sorte mit sprudelnden grünen Blättern, die nach Anis riechen und schmecken.
"Philosoph". Eine violette Pflanze, die einen kleinen Busch aus Blättern mit einem nelkenartigen Duft und einem scharfen Geschmack bildet.
„Zitronig“. Eine Sorte, die einen niedrigen Busch mit hellgrünem Laub bildet. Die Blätter eignen sich nicht nur zum Kochen, sondern auch in der Medizin: Sie heilen Erkältungen und Kopfschmerzen.

Jetzt erfahren wir, wann und wie Setzlinge für die anschließende Verpflanzung in Beete gezüchtet werden.

Basilikum: wächst aus Samen in Sämlingen

Wann sollten Basilikumsämlinge gezüchtet werden? Es ist besser, die Samen 45 Tage vor der Aussaat im Garten in Kisten auszusäen – etwa Ende Februar oder Anfang März. Da die Tageslichtstunden zu diesem Zeitpunkt länger sind, müssen die Sämlinge nicht mit Phytolampen beleuchtet werden.

Ob grüner Basilikum oder lila Basilikum, die Anzucht von Setzlingen ist auf folgende Weise möglich:

Klassischer Weg. Wir legen eine Drainage auf den Boden des Kastens und füllen ihn mit universeller oder vorbereiteter Erde (einer Mischung aus gleichen Teilen Torf, Erde und Humus). Wir verschütten den Boden mit warmem Wasser und machen zentimeterlange Vertiefungen. Wir säen die Samen, bedecken sie mit Folie und stellen die Kiste auf eine warme, helle Fensterbank.

Wenn die Triebe erscheinen, entfernen Sie die Folie, gießen Sie die Sämlinge dann regelmäßig und halten Sie die Temperatur auf mindestens 22 °C. Nachdem die Setzlinge ein paar Blätter bekommen haben, pflanzen wir sie in den Garten.

Verwendung von Hydrokulturen. In diesem Fall gießen wir anstelle von Erde Blähton, Gelbtorf und mit einem Mineralienkomplex vermischte Haushaltsmineralwolle in die Kisten.

Hydrokultur-Sämlinge müssen häufig gegossen werden, da sie schnell austrocknen. Nach 20 Tagen pflanzen wir die Setzlinge im Garten.

Sämlinge in einer Schnecke. Eine Methode, die viel Platz spart und die Feuchtigkeit lange speichert. So basteln wir eine Schnecke: Nehmen Sie eine Schaumstoffunterlage und legen Sie eine Schicht Erde darauf, darauf legen Sie Basilikumsamen mit einem Abstand von 5 cm dazwischen. Wir rollen alles zu einer Rolle zusammen.

Der Boden in der Schnecke trocknet lange aus, sodass häufiges Gießen nicht erforderlich ist. Wenn die Sämlinge sprießen und stärker werden, verpflanzen wir sie ins Gartenbeet.

Wir pflanzen die Setzlinge an einem sonnigen Ort, in lockerer, mineralreicher Erde, aber nicht dort, wo sie letztes Jahr gewachsen sind. Bei Verstößen gegen diese Regeln wachsen die Pflanzen langsam und werden häufig krank. Und noch etwas: Die Pflanzung erfolgt erst nach dem Ende der Nachtfröste.

So pflanzen Sie Setzlinge im Garten

Wir bereiten das Beet vor, indem wir eine Mischung aus Torf und Humus (Kompost) in einer Menge von 2 kg Mischung pro Quadratmeter Land hinzufügen.
Wir bilden Reihen und halten dabei einen Abstand von 30 cm ein.
Wir pflanzen die Setzlinge so, dass der Abstand zwischen den Setzlingen 20 cm beträgt.
Bewässern Sie das Beet mit klarem Wasser.

Sämlinge müssen regelmäßig gelockert, gegossen und gedüngt werden. Wir gießen die Sämlinge täglich mit warmem Wasser, damit sie gut Wurzeln schlagen. Dann gießen wir sie nur, während der Boden trocknet, um ein Austrocknen zu vermeiden. Übermäßiges Gießen ist ebenfalls nicht akzeptabel – die Pflanzen können verfaulen.

Alle zwei Wochen lockern wir den Boden zwischen den Reihen und um die Basilikumsämlinge herum. Wir entfernen Unkraut und bewässern die Beete nach dem Jäten.

Wir düngen die Pflanzen am 12. Tag nach dem Pflanzen: 2 EL verdünnen. Löffel Nitrophoska in 12 Liter Wasser geben und Dünger in einer Menge von 3 Litern pro Quadratmeter auftragen.

Basilikum im Freiland mit Samen anbauen

Wenn Sie sich nicht mit Setzlingen herumschlagen möchten, erfahren Sie hier, wie Sie Basilikum im Freiland mit Samen anbauen. Basilikum, dessen Anpflanzung und Pflege sehr einfach ist, wird je nach Klimazone zu unterschiedlichen Zeiten gesät.

Wenn Sie im südlichen Teil des Landes leben, säen wir die Samen Mitte bis Ende April, bei Mitte - Mitte bis Ende Mai, wenn sich der Boden ausreichend erwärmt hat.

Um die Keimung der Samen zu beschleunigen, erhitzen Sie die Samen zwei Wochen vor der Aussaat an einem heißen Ort mit einer Temperatur von etwa 30 °C, um ätherische Öle zu entfernen. Weichen Sie sie einen Tag vor der Aussaat in fast heißem Wasser ein.

Wir säen die Samen im Gartenbeet auf die gleiche Weise wie bei der Sämlingsmethode und vertiefen sie nicht mehr als einen Zentimeter in den Boden. Nachdem die Sämlinge erschienen sind, gießen wir sie regelmäßig, lockern die Reihen, jäten sie und füttern sie.

Wenn die Pflanzen 20 cm groß werden, schneiden wir die Spitzen ab, damit mehr grüne Masse wächst.

Zur Pflege von Basilikum gehört auch das rechtzeitige Entfernen beschädigter und vertrockneter Triebe sowie das Verhindern der Blüte: Wenn es blüht, verliert es seinen Geschmack. Um dies zu verhindern, brechen wir die Triebspitzen mit Blättern ab und lassen 4 Blätter am Zweig. Dadurch verzweigt sich der Busch und wird noch grüner.

Am häufigsten wird Basilikum in Gemüsegärten, Obstgärten und zu Hause angebaut. Aber es ist viel besser, eine Basilikumpflanze in einem Gewächshaus anzubauen, und hier erfahren Sie, warum.

Vorteile des Basilikumanbaus im Gewächshaus

Es wächst schneller und gewinnt an grüner Masse.
Es wird nicht von Schädlingen befallen.
Es ist vor Temperaturschwankungen geschützt.
Wenn das Gewächshaus beheizt ist, wird der Basilikumanbau im Winter zur Gewohnheit: Er versorgt Sie das ganze Jahr über mit Vitaminen.
Wenn Sie daneben anderes Grün, Auberginen, Tomaten und andere Nutzpflanzen pflanzen, wird Basilikum, eine Pflanze, die auf unterschiedliche Weise angebaut werden kann, einer solchen Nachbarschaft nicht widerstehen.

Die Gewächshausmethode hat noch einen weiteren Vorteil: Es wachsen so viele Blätter, dass man sie nirgendwo hinstellen kann. Der Überschuss kann also verkauft werden!

Welche Basilikumsorten können im Gewächshaus angebaut werden?

Am häufigsten kultivieren Liebhaber von würzigem Grün die folgenden Sorten unter Gewächshausbedingungen:

Zimt-Basilikum (mexikanisch). Eine kompakte Sorte in Form hübscher Büsche mit hellgrünem Laub, die nach Zimt riechen und schmecken.
Kampferbasilikum. Ein wunderschöner Strauch mit hellgrünen Blättern mit Nelkenduft und säuerlichem Geschmack.
Zitronenbasilikum. Eine gut verzweigte Pflanze mit üppigem Grün aus großen hellgrünen Blättern, die ein angenehmes Zitronenaroma verströmen.
Lila Basilikum. In der indischen und kaukasischen Küche als Würzmittel für Soßen und Fleischgerichte geschätzt. Der süßliche Geschmack der Blätter ermöglicht die Zugabe sogar zu Desserts.

Wir entscheiden uns für die Sorten und finden heraus, wie ein Gewächshaus für den Basilikumanbau aussehen sollte.

Basilikum: Wachstumsbedingungen im Gewächshaus

Wenn Sie Basilikum nur in der warmen Jahreszeit anbauen möchten, reicht ein normales Gewächshaus oder Gewächshaus aus. Wenn Sie das ganze Jahr über Vitamingrün erhalten möchten, benötigen Sie ein beheiztes Gewächshaus.

Wie sollte ein Wintergewächshaus aussehen?

Belüftet. Von Zeit zu Zeit muss das Gewächshaus belüftet werden, deshalb sollte es Fenster haben. Und um zu verhindern, dass eisige Luft ins Innere gelangt, ist es notwendig, den Eingang mit einem kleinen Vorraum auszustatten.
Warm. Wenn möglich, können Sie ein Hausgewächshaus bauen, wenn eine der Wände die Wand des Hauses ist. Beim Verlassen des Hauses dringt die Wärme in das Gewächshaus ein, wodurch Sie Heizkosten sparen können. Ein Wintergewächshaus kann aus Polycarbonat oder Glas bestehen. Bei einsetzender Kälte erfolgt die Beheizung mit einem Ofen, Lufterhitzer oder Elektroboiler.

Um die erforderliche Temperatur im Gewächshaus aufrechtzuerhalten, legen wir um den Umfang und auf den Firsten Dachmaterial aus – biologische Isolierung in Form einer Mischung aus Stroh und verrottetem Mist. Diese Mischung sollte mehrere Tage lang mit Polyethylen bedeckt werden, dann über die Beete verteilt und eine dicke Schicht Erde darüber gegossen werden.

Wie man im Winter Basilikum anbaut

Basilikum wächst nicht gut auf dichten, schweren Böden mit schlechter Zusammensetzung – es braucht lockeren, fruchtbaren Boden. Zuerst entfernen wir die oberste Erdschicht und ersetzen sie durch eine Mischung aus Sand, Torf und Gartenerde.

Geben Sie vor der Aussaat verrotteten Mist in einem Verhältnis von 4 kg pro Quadratmeter in die Beete.

Einige Wochen nach der Aussaat düngen wir den Boden, indem wir Harnstoff oder Hühnerkot in Wasser auflösen.

Wie man Basilikum aus Samen in einem Gewächshaus anbaut

Um eine frühe Ernte zu erzielen, ist es besser, Basilikum mit der Sämlingsmethode aus Samen zu züchten:

Füllen Sie Kisten oder Behälter mit leichter Universalerde.
Wir verschütten den Boden mit warmem Wasser.
Streuen Sie die Basilikumsamen auf die Oberfläche, ohne sie zu vertiefen. Sie können sie ein wenig mit Erde bestreuen.
Decken Sie die Schachtel mit Folie ab und warten Sie auf die Aufnahmen. Sobald sie erscheinen, entfernen Sie die Folie.
Wenn die Sämlinge 2 Blätter haben, pflücken wir sie.
Lassen Sie einen Abstand von 5 cm zwischen den Sämlingen und entfernen Sie überschüssige Triebe.

Nach 30-45 Tagen pflanzen wir die Setzlinge in Gewächshausbeeten. Es empfiehlt sich, dies im zeitigen Frühjahr zu tun und die Samen im Winter auszusäen, um eine frühe Ernte zu erzielen. Wir pflanzen die Setzlinge in flachen Reihen, so dass zwischen den Setzlingen ein Abstand von 15 cm eingehalten wird.

Gewächshausbasilikum: Pflege

Um eine reiche Ernte an Basilikumgrün zu erhalten, sorgen wir für die richtige Pflege.

Warme Umgebung. Bei einer Temperatur von 22-28 Grad entwickelt sich die Pflanze besser. Wenn es eine warme Jahreszeit ist, lüften wir das Gewächshaus häufiger, um Staunässe zu vermeiden. Vergessen Sie jedoch nicht, dass Basilikum keine Zugluft mag.
Basilikum: gießen. Jede Woche bewässern wir die Beete großzügig mit kühlem Wasser aus Gießkannen mit breiten Sprühdüsen.
Schneiden. Damit sich die Pflanzen besser verzweigen und Blätter bilden, machen wir den ersten Schnitt, sobald sie 20 cm groß sind. Wir schneiden die Zweige ab, so dass ein Stumpf mit ein paar Blättern übrig bleibt.
Basilikum: Fütterung. Nach dem Schnitt bewässern wir die Dämme großzügig und bringen Dünger aus. Basilikum kann mit einer wässrigen Harnstofflösung oder Hühnerkot gefüttert werden.

Dank dieser Sorgfalt und Anbaumethode erhalten Sie das ganze Jahr über gesundes und nahrhaftes Grünzeug: In nur einer Saison können Sie 2-7 kg Produkt pro Quadratmeter erhalten!

Jetzt wissen Sie, wie einfach die Pflege von Basilikum ist und dass selbst der unerfahrenste Gärtner es züchten kann. Beginnen Sie mit Basilikum und nach und nach lernen Sie, wie man beliebiges Gemüse anbaut!

Nicht jeder weiß, dass Sie auf Ihrem Gartengrundstück neben Petersilie und Dill auch andere würzige Pflanzen ernten können, zum Beispiel Basilikum. Obwohl diese Pflanze warmes Wetter liebt und hauptsächlich in Transkaukasien und asiatischen Ländern angebaut wird, können Sie in der zentralen Zone unseres Landes eine normale Basilikumernte erzielen.

Anspruchsloser Basilikum, angebaut im Freiland oder im Gewächshaus. Es kann in jeder Region mit Setzlingen in einem Gartenbeet angebaut werden.

Einen Platz für Basilikum auswählen

Basilikum kam aus den südlichen Breiten zu uns und hat dafür ein gut beleuchtetes Beet gewählt. Die Pflanze verträgt keine Zugluft oder kalten Wind. Aus diesem Grund ist es ratsam, diese Kultur unter dem Schutz von Büschen, Zäunen oder in der Nähe von Gebäuden anzupflanzen.

Basilikum benötigt nährstoffreichen, leichten und lockeren Boden; Basilikum wächst gut in Beeten, in denen zuvor Tomaten oder Gurken gepflanzt wurden. Vor dem Pflanzen von Basilikumsämlingen im Freiland muss die Fläche mit Mist gedüngt werden. Es wächst auch gut nach Hülsenfrüchten, da diese mithilfe von Knöllchenbakterien den Boden mit Stickstoff versorgen.

Der Standort zum Anpflanzen von Basilikum wird im Herbst vorbereitet, auf dem Bajonett einer Schaufel ausgegraben und mit folgenden Düngemitteln gefüttert:

Guter Kompost oder Humus – je nach Nährwert des Bodens 3,5–5 kg pro 1 m2 hinzufügen;

Granuliertes Superphosphat – 22 g;

Kaliumsulfat – 12 g.

Wenn das Gebiet, in dem Basilikum wachsen soll, in einem Tiefland liegt, wäre es eine gute Idee, Setzlinge in Hochbeete zu pflanzen und sie mit Brettern zu umzäunen. In feuchten, schlecht durchlüfteten Böden entwickeln sich Gewürze nicht gut.

Wachsende Sämlinge

Basilikum ist eine würzige einjährige Pflanze, die einen verzweigten und schönen Strauch bildet, der je nach angebauter Sorte eine Höhe von 20–60 cm erreichen kann. Darüber hinaus hängt die Farbe der Blätter von der Sorte ab – von hellgrün über dunkelgrün bis hin zu grünviolett. Bei verschiedenen Basilikumsorten unterscheiden sich die Blätter auch in der Form – sie können gleichmäßig und flach sein, mit einem geschnitzten Rand, oder es können sogar gewellte Blätter wachsen. Es gibt Blattspreiten unterschiedlicher Größe und Breite, aber jede Sorte hat ihr göttliches Aroma.

Basilikum blüht in den letzten zehn Tagen im Juli – den ersten zehn Tagen im August. Zu diesem Zeitpunkt sammelt sich viel ätherisches Öl darin an und die Pflanzen beginnen ein angenehmes Aroma zu verströmen.

Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie würzige Kräuter sammeln.

Obwohl Basilikum vor allem wegen seines duftenden Laubs beliebt ist, locken seine weißen, mikroskopisch kleinen Blüten viele bestäubende Insekten in Ihren Garten.

Von außen sieht es zu diesem Zeitpunkt so aus, als würden sich die Basilikumzweige zu bewegen beginnen. Mitte September reifen auch die Früchte – schwarzviolette Nüsse.

Aussaat von Samen für Setzlinge

Verwenden Sie dazu eine breite Kiste und eine nahrhafte Bodenmischung, die Sie in einem Fachgeschäft kaufen können.

In dem Raum, in dem sich die Kiste befindet, wird die Lufttemperatur auf 25-27 Grad gehalten; unter solchen Bedingungen sind die ersten Triebe nach 10 Tagen zu erkennen.

Wenn die Sämlinge keimen, müssen ihnen geeignete Bedingungen geboten werden. Die Aussaat erfolgt bis zu einer Tiefe von 10 mm, die Samen werden häufig nach dem Auflaufen der Sämlinge platziert, starke Pflanzen werden in separate Becher gepflanzt und schwache Pflanzen werden verworfen.

Sie können Basilikumsämlinge in einer Wohnung züchten und nach der Erwärmung die Sämlinge nach und nach auf den Balkon bringen (aushärten), zunächst für 2 Stunden, dann die Aushärtungszeit schrittweise verlängern.

Alle 15 Tage müssen die Sämlinge mit Düngemitteln gefüttert werden, die die Hauptnährstoffe Stickstoff, Kalium und Phosphor (im Verhältnis 2: 3: 5) enthalten.

Eine Woche vor dem Umpflanzen der Sämlinge ins Freiland müssen Sie seltener gießen und die Aushärtungszeit noch weiter verlängern, damit sich die Sämlinge an die neuen Bedingungen gewöhnen.

Sämlinge erfordern keine besondere Pflege – Sie müssen lediglich die Bodenfeuchtigkeit überwachen; die Erde in den Töpfen sollte nicht austrocknen. Sie sollten es auch nicht zu oft gießen, da sonst ein schwarzer Stiel an den Sämlingen entstehen kann, der sie zerstören kann.

In den südlichen Regionen können Sie Basilikum direkt ins Gartenbeet säen. Dies geschieht Anfang Juni, wobei die Furchen vorher bewässert werden. Nach der Aussaat wird das Beet mit Folie abgedeckt und dort belassen, bis die Sämlinge sprießen.

Setzlinge im Garten pflanzen

Die Umpflanzung der Sämlinge an einen festen Platz erfolgt Anfang Juni, nachdem die Rückfröste vorüber sind. Für diejenigen, die in der mittleren Zone oder im Norden leben, müssen würzige Grünpflanzen durch Setzlinge in einem Gewächshaus oder Gewächshaus gezüchtet werden.

Die Setzlinge werden auf dem Beet in vorgefertigte Löcher gepflanzt, mit einem Reihenabstand von 30 cm, in der Reihe wird ein Abstand von 25 cm eingehalten. Die Löcher werden so gegraben, dass in den meisten Fällen ein Erdklumpen Setzlinge hineingelegt werden kann 9 cm reichen aus. Unmittelbar vor dem Umpflanzen der Setzlinge wird 1 Liter Wasser in die Löcher gegossen. Sämlinge werden zusammen mit der Erde aus den Töpfen entfernt. Danach ist es ratsam, ein temporäres Gewächshaus zu errichten und die Pflanzungen mit Polyethylen abzudecken. Dies ist wichtig bei möglichen nächtlichen Kälteeinbrüchen; nachdem die Sämlinge Wurzeln geschlagen haben und die Triebe zu wachsen beginnen, wird der Unterstand vollständig entfernt.

Basilikum pflegen

Die Pflege dieser Kulturpflanze wird dadurch erschwert, dass sie viel Wärme benötigt.

Wenn es kalt wird (insbesondere bei leichtem Frost), empfiehlt es sich, die Beete nachts mit Folie abzudecken und diese rechtzeitig am Morgen zu entfernen.

Wer nur ein paar duftende Zweige für den Tisch braucht, braucht sich nicht zu sehr anzustrengen; eine kleine Menge Basilikum anzubauen ist nicht schwer.

Gießen und düngen

Bewässern Sie die Pflanzen mäßig, überschwemmen Sie die Beete nicht. Es wird warmes Wasser verwendet, das zuvor in einem Fass abgefüllt wurde, die Büsche werden aus einer Gießkanne bewässert, die beste Zeit zum Gießen ist, wenn die Hitze des Tages nachlässt, nach 17.00 Uhr. Alle zwei Wochen müssen Sie den Boden lockern und Unkraut entfernen.

Die erste Basilikumfütterung erfolgt vom 10. bis 20. Juni, eine weitere 3-4 Wochen nach der ersten. Zur Fütterung werden mineralische oder organische Düngemittel in den für grünes Gemüse oder Kräuter vorgesehenen Anteilen verwendet. Diese Pflanze blüht Anfang August. Während dieser Zeit entwickeln sich die Zweige leicht säuerlich und duftend.

Sammlung von Grünpflanzen

Basilikum kann bei Bedarf zweimal pro Saison geerntet werden. Der erste Grünschnitt erfolgt Anfang Juli, vor der Blüte. Schneiden Sie dazu die oberen Triebe vorsichtig ab; Sie können nicht an der Wurzel schneiden, sonst stirbt die Pflanze ab; Sie müssen ein paar Blätter am Anfang des Zweiges belassen. Im August wird erneut Basilikum geerntet. Zu diesem Zeitpunkt sollten neue Zweige an den Büschen erscheinen. Wenn Sie etwas Grün für den Tisch benötigen, können Sie jederzeit ein paar Zweige zurückschneiden. Damit der Strauch länger lebt, werden in den ersten zehn Septembertagen 2-3 Sträucher in große Blumentöpfe umgepflanzt. So kann das Basilikum lange leben und Sie fast den ganzen Winter über mit frischen Kräutern versorgen.

Basilikum wird durch Einlegen oder Trocknen der Kräuter zubereitet.

Um trockenes Basilikum zu erhalten, streuen Sie die geschnittenen Zweige in einer dünnen Schicht auf Backbleche und bedecken Sie sie mit einem sauberen Tuch.

Danach werden die Backbleche an einen gut belüfteten, trockenen Ort gebracht, wo die Sonnenstrahlen nicht eindringen. Geeignet wären beispielsweise eine Scheune oder ein Dachboden.

Es ist nicht schwer festzustellen, ob das Grün ausreichend getrocknet ist. Die Blätter sollten sich leicht zerdrücken lassen und die Stängel sollten abbrechen.

Trockene Kräuter werden in hermetisch verschlossenen Gläsern aus Porzellan oder Glas aufbewahrt. So verdirbt das Basilikum nicht länger als 3 Jahre.