Как да си направим гювеч в двоен котел. Рецепта: Гювеч от извара - В двоен котел. Гювеч от извара в двоен котел - рецепта

Без значение как приготвяте гювеча с извара, най-нежният гювеч се получава в двоен котел. Тази диета се препоръчва за деца и всички, които спазват здравословна диета. В този смисъл двойният котел е незаменим.

Можете да приготвите тази запеканка в купа за зърнени храни в бавна готварска печка или в порционни форми. Този път ще направя точно това. Порционното сервиране винаги е по-атрактивно и по-вкусно.

И така, за да приготвите запеканка с извара в двоен котел, пригответе извара (за предпочитане пълномаслена), яйца, захар, стафиди, една ябълка няма да навреди, 2 супени лъжици царевично брашно.

Смелете изварата с блендер до гладкост. Трябва да стане мека и хомогенна. Ако изварата ви е много суха, добавете малко мляко или сметана.

Към изварата се добавят яйцата, царевичното брашно и захарта. Да победим всичко отново.

Там ще изпратим и измитите стафиди. Сместа за гювеча е готова.

Измийте ябълката и нарежете на парчета. Намажете решетките с масло и добавете ябълките.

Напълнете рамекините със сместа от изварата, но не забравяйте да оставите място за втасване.

Поставете формите в уред за готвене на пара. Преди да включите уреда за пара, напълнете контейнера с вода. Включете уреда за пара за 30 минути. Да затворим капака.

След 30 минути ще прозвучи звуков сигнал на парахода. Запеканката с извара е готова.

Можете да сервирате гювеча със заквасена сметана и кондензирано мляко или със сладко. И аз го харесвам с карамелена коричка. За да направите това, поръсете малко кафява захар отгоре и я карамелизирайте със сладкарска горелка или като поставите формичките под грил за две минути.

Запеканката от извара с карамелена коричка е готова! Добър апетит!

Прости и здравословни рецепти за гювечета с извара на пара, които ще искате да готвите отново и отново. Диетичен гювеч без яйца, рецепта без грис и брашно, с добавка на плодове, за отслабване и мишки. 5 начина да направите гювеч лек и нискокалоричен.

Гювечът от извара в двоен котел е идеален вариант за здравословна закуска. Парят го по няколко причини.

• За дете. Дори едногодишно дете може да приготви подобно ястие. Вкусно е и няма да навреди на бебето, тъй като няма пържена кора и голямо количество мазнина.
• Отслабване. Смазването на формата с растително масло носи допълнителни калории, които са напълно неподходящи за тези, които следят фигурата си. Правилно подбраната рецепта за гювеч от извара в двоен котел ще ви помогне да спечелите мускулна маса и ефективно да изгорите мастната тъкан. Средното съдържание на калории в гювеч от извара е 166 kcal на 100 g. Ако използвате продукти с ниско съдържание на мазнини и готвите на пара, съдържанието на калории може да бъде 125-140 kcal на 100 g.
• Заболявания на стомашно-чревния тракт. За хора, страдащи от гастрит, язва, възпаление на дванадесетопръстника и др., е необходима лека, лесно смилаема храна. Настърганата извара във вид на гювеч запазва повечето от полезните си свойства. А варенето на пара премахва излишните мазнини.

Изварата е един от малкото продукти, които нямат противопоказания. Всеки може да го използва в умерени дози. Изключение правят хората, страдащи от излишък на калций в организма, което е изключително рядко.

Запеканка от извара на пара с банан

Това ястие е подходящо дори за дете от 1,5 години. Просто изключете канелата и ванилина и вашето бебе ще се радва да се наслади на този здравословен десерт.


Ще имаш нужда:

• извара - 200 г;
• сметана - 1 супена лъжица;
• яйце - 1 брой;
• грис - 1 чаена лъжичка;
• захар - 2 супени лъжици;
• банан - 1 брой;
• ванилин - щипка;
• канела - една трета от чаена лъжичка;
• сол - щипка.

Подготовка

1. В купа за двоен котел смесете грис, захар, извара, яйце, заквасена сметана, ванилин и сол.
2. Бананът се обелва и нарязва на кубчета. Смесете с останалите продукти.
3. Загладете сместа и поръсете с канела.
4. Покрийте парахода с капак и включете таймера за 30 минути.
5. След готвене махнете бързо капака, за да не изтече излишната течност в гювеча и оставете за 5-7 минути. След това обърнете съда и извадете готовото ястие.

Гювечът от извара с банан е най-добре да се яде топъл. След като се охлади, можете да го затоплите.

Пищна рецепта без грис

В тази рецепта печива се приготвят без грис. Вместо това се използва нишесте. Най-добре е да вземете царевица или ориз, тъй като те съдържат полезни минерали и микроелементи. В сравнение с нишестето, грисът не носи никаква полза за тялото. Освен това, с добавянето на нишесте, печените изделия се оказват леки и „пухкави“, не утежняват приготвената маса. Чудесни за пайове, мъфини, палачинки, палачинки. Гювечът от извара в двоен котел също няма да бъде изключение.


Ще имаш нужда:

• извара - 600 г;
• яйце - 5 броя;
• царевично нишесте - 3 супени лъжици;
• захар - 7 супени лъжици;
• заквасена сметана - 2-3 супени лъжици;
• ванилин, сол - щипка.

Подготовка

1. Отделете белтъците от жълтъците.
2. Към жълтъците добавете захарта, солта, нишестето и сметаната. Разбийте всичко с блендер или миксер до гладкост.
3. Разбийте белтъците в отделен съд, докато образуват твърди връхчета.
4. Изсипете разбитите белтъци в изварената смес и разбъркайте внимателно отгоре надолу.
5. Изсипете сместа в съда на пара, покрийте с капак и гответе 30-40 минути.

Кексът ще бухне добре и ще има нежна и мека консистенция. Ястието може да се готви и на водна баня. Резултатът ще бъде същият. Златиста коричка се получава само при печене във фурна.

Диетичен гювеч без яйца

5 тайни с ниско съдържание на калории

1. Нискомаслено извара. Най-простото нещо, което можете да направите за диетичен гювеч, е да изберете нискомаслено извара. Подходящ е без мазнини или до 5% мазнини.
2. Готвим без грис и брашно. Тези продукти могат да бъдат заменени с нишесте или да не се използват изобщо. Основата на готвенето с извара ще бъде мляко или нискомаслена сметана.
3. Без яйца. Тази съставка не се използва при печене не само от тези, които искат да отслабнат, но и от всеки, който следи нивата на холестерола си.
4. Използваме пергамент или двоен котел. Смазването на формата с масло означава допълнителна мазнина и съответно калории. Ето защо, когато печете във фурната, използвайте пергамент или гответе на пара. Особено ако гювечът е предназначен за дете.
5. Изключваме захарта. Захарта е празни калории, така че освен вкуса, няма никакви ползи. Вместо захар можете да използвате подсладител, фруктоза или стевия. Или, като опция, добавете сладки плодове (банан, круша, праскова) или сушени плодове в гювеча. Готовото ястие може да полеете с течен мед.

Стъпка по стъпка рецепта

Ще имаш нужда:

• извара - 200 г;
• захар - 1 супена лъжица;
• заквасена сметана (ниско съдържание на мазнини) - 2 супени лъжици;
• круша, банан или ябълка (по ваш избор) - 1 бр.;
• грис - 2 супени лъжици.

Подготовка

1. Смесете извара, захар, грис и 1 супена лъжица сметана в дълбока чиния. Оставете гриса да набъбне за няколко минути.
2. Пригответе пюре от всякакви плодове (банан, ябълка, круша) в блендер или на специално ренде. Изцедете излишния сок от ябълка или круша през тензух или сито.
3. Добавете пюрето към изварата, разбъркайте.
4. Загрейте фурната на 190 градуса и печете 40 минути. След това извадете тавата и намажете горния слой с останалата сметана. Поставете във фурната за още 20 минути.

Ястието ще се окаже с ароматна златистокафява коричка. Можете също така да готвите диетичен гювеч от извара в двоен котел. Тогава според рецептата ще ви трябва само 1 лъжица заквасена сметана. Изсипете сместа от изварата в съда за готвене на пара, покрийте с капак и настройте таймера за 45 минути. Определете готовността с нож или вилица.

Деликатни сладкиши от извара и ананас

Ще имаш нужда:

• извара - 400 г;
• яйце - 4 броя;
• сметана - 2 супени лъжици;
• захар - 6 супени лъжици;
• консервиран ананас - 3 филийки;
• масло - 10 гр.

Подготовка

1. Разделете яйцата на жълтъци и белтъци. Разбийте белтъците на пяна. Добавете захарта (2 супени лъжици) и разбийте на максимална мощност до твърди върхове.
2. Разбийте масата на изварата с миксер: извара, жълтъци, 4 супени лъжици захар.
3. Внимателно смесете белтъците с изварата.
4. Изсипете цялата смес в съд за готвене на пара. Отгоре поставете парчета ананас на кубчета
5. Гювечът от извара се приготвя в двоен котел за 50 минути.

Ястието се приготвя по същия начин в бавна готварска печка. Задайте режим "Печене" за 40 минути. След като изстине, извадете гювеча с помощта на съд за варене на пара.

Според много хора гювечът с извара на пара е блудкав и безвкусен. Но така смятат тези, които са го подготвили неправилно. Всъщност гювечът може да се направи сладък, въздушен като консистенция и можете да добавите към него ядки, плодове или сушени плодове. Това здравословно ястие ще се хареса на всички, особено на бременни жени, кърмачки и малки деца.

– диетично ястие с извара, вкусна закуска, деликатен десерт с извара. Диетичен гювеч от извара в двоен котел се приготвя от нискомаслено извара, яйца и гранулирана захар, без грис, брашно, сода и набухватели. Захарта може да се замени с мед. Избраното извара е традиционно, без растителни огнеупорни масла, които ще развалят ястието и ще навредят на тялото. Гювечът от извара в двоен котел се приготвя без масло, преваряване, в лесно смилаема форма, запазвайки полезните свойства на изварата. Нискомасленото извара е здравословен диетичен ферментирал млечен продукт. Богат на калциеви соли: лесно усвоим източник на калций за възрастни хора, бременни жени и кърмачки. Съдържа витамини А, Е, Р, В2, В6, В12, фолиева киселина, соли на желязо, натрий, магнезий, мед, цинк, флуор и фосфор. Богат на есенциална аминокиселина метионин, която има липотропен ефект. Намалява нивата на холестерола в организма и предотвратява мастния черен дроб, който възниква в резултат на излагане на токсини и редица лекарства. Изварата е важна за растежа, възстановяването на всички тъкани на тялото, укрепването на костната и хрущялната тъкан. Подобрява регенеративната способност на нервната система и нормализира нейното функциониране. Насърчава образуването на хемоглобин в кръвта. Препоръчва се за профилактика на метаболитни заболявания. Препоръчва се за лечение на чернодробни заболявания, атеросклероза и хипертония. Не трябва да прекалявате с изварата, ако имате бъбречно заболяване или повишена стомашна киселинност.

Гювечът от извара в двоен котел се приготвя по различни рецепти. По-долу е основната рецепта. Добавяйки различни съставки, получаваме вкусови и цветови вариации на ястието. Популярни добавки: стафиди, сушени кайсии, сини сливи, орехи, горски плодове. На снимката - гювеч от извара в двоен котел със стафиди и орехи.

съставки

• Нискомаслено извара - 200 гр
• Яйце - 1 бр.
• Захар или мед - 1 супена лъжица.
• Сол, канела, кардамон, ванилин на вкус

Гювеч от извара в двоен котел - рецепта

1. Яйцето се разбърква старателно със захарта (меда), подправките и солта.
2. Добавете извара. Смесете съставките до гладкост.
3. Ако желаете, добавете допълнителни съставки. На снимката има шепа орехи и стафиди.
4. Поставете изварената смес във формата. Не покриваме формата с капак.
5. Гювечът от извара се приготвя в двоен котел за 30 минути. След сигнала проверяваме готовността. Ако е необходимо, добавете време. Оставете да изстине. Внимателно го отстранете.
6. Поднесете готовото ястие горещо или студено за закуска или десерт.

Понякога се замисляме какво можем да сготвим, което да е вкусно, здравословно, леко и необичайно и така, че да не се налага да стоим до котлона половин ден. И тогава изглежда, че да си купите диетичен вкус все още е по-лесно, отколкото да го направите сами, на помощ идва рецепта за чудо - гювеч от извара в двоен котел. Красотата е, че има огромен брой вариации на това просто ястие и не е трудно сами да измислите нещо ново!

В тази статия ще научите основните принципи и рецепти за извара и чийзкейкове, приготвени в двоен котел.

Традиционен гювеч

Нека започнем с най-простата, традиционна рецепта, в която няма допълнителни съставки като брашно, грис или дори захаросани плодове или ядки.

1. За да направите това, смесете пакет извара, 1 яйце, щипка сол и 1 супена лъжица захар. Най-добре е да разбиете сместа с миксер, така гювечът ще стане по-пухкав, но можете просто да разбъркате с вилица.
2. Слагаме всичко във формата, избираме желания режим и печем. След половин час ни очаква диетичен десерт.
3. Медът ще ви помогне да направите вкуса по-богат и по-богат, да му придадете допълнителни нюанси - добавете 1 супена лъжица към това количество и ако е твърдо, разтопете го на водна баня или в микровълнова печка, в противен случай няма да се разпръсне в масата, а ще остане зърна.
4. Орехите се съчетават добре с мед, а кашу и бадеми – с ванилия. Накълцайте с нож 1 супена лъжица и разбъркайте в изварената маса преди печене. Може да се оставят малко ядки за украса.

Ако не сте доволни от гювеч с твърде ниско съдържание на мазнини и искате да коригирате деликатния кремообразен вкус, добавете заквасена сметана към рецептата. Най-добре е да вземете мазни или дори селски за по-голяма сочност.

Тъй като това ще направи текстурата на масата значително по-тежка, за да запазим въздушната консистенция на суфлето, ще разбием яйцата отделно.

1. Отделяйки жълтъците на 2 яйца от белтъците, разбийте първите с 3 с.л с миксер до побеляване. захар или пудра захар.
2. Смесете в отделен съд 400 г извара, 3 с.л. грис и сметана.
3. Изсипете яйчената смес и разбийте отново.
4. Сега разбийте белтъците със сол на пухкава пяна - те трябва да увеличат значително обема си и да запазят формата си.
5. Добавете ги с лъжица към изварата и разбъркайте.
6. След като комбинирате всички съставки, ги поставете във формата. Изравнете горната част на бъдещия гювеч с лъжица и намажете със заквасена сметана.

Изберете желания режим и гответе ястието за половин час или 40 минути.

Можете да извадите готовия гювеч със заквасена сметана от тигана на пара едва след като се охлади напълно, тъй като ще се окаже много нежен. Правим това с широка дървена шпатула.

Бери десерт

Сега нека се опитаме да направим десерт от горски плодове. Вкусът на изварата ще блести най-добре, ако го допълните с киселинност на череши или ароматни ягоди.

1. Разбийте 300 г извара с 2 яйца и 3 супени лъжици захар, в тази рецепта не е нужно да разделяте белтъците, тъй като самото тесто ще се окаже въздушно, а черешите ще пуснат сок.
2. Отделете 200 г плодове от семената и внимателно, като се стараете да не ги повредите, ги смесете в тестото.
3. Поставете сместа от изварата във формички (можете да използвате силиконови за мъфини), като ги напълните не повече от 3/4 и ги поставете в котел. В долната секция мини гювечите ще се приготвят за половин час.

Добавете плодове и плодове

Вместо череши можете да добавите касис, но ще трябва да вземете един и половина пъти по-малко от тях, цариградско грозде или малини.

Добри са и комбинациите от плодове, например половин ябълка и череша или ½ круша и 100 г пресни кайсии.

Можете да нарежете плодовете по свое усмотрение - кайсиите и сливите могат да останат на половинки, плодовете - цели, но ябълките и крушите или три на едро ренде, така консистенцията ще стане по-сочна и вкусът по-богат, защото изварата ще бъде напълно наситена със сок. Или ги нарязваме на средно големи филийки, това ще направи разрезите по-декоративни.

Когато изглежда, че плодовете правят тестото твърде течно, добавете 2 с.л. за количеството, посочено в рецептата. л. грис и оставете да престои 10 - 15 минути, докато зърнените култури набъбнат.

Е, какво ще стане, ако семейството изисква нещо по-задоволително за закуска от плодови десерти?

Да приготвим запеканка от извара с ориз. Нужни са ви само 100 г от него: сварете го предварително и охладете или просто използвайте кашата, останала от вечерта.

1. Разбийте 1 яйце с 3 супени лъжици пудра захар, добавете ½ чаша сметана 20% или 3 супени лъжици сметана, 300 г извара, 1 чаена лъжичка лимонов сок и в зависимост от получената консистенция 2 супени лъжици брашно.
2. След като разбъркате добре, добавете ориза и разбийте отново.

Гответе гювечето с ориз и извара в двоен котел за 40 - 45 минути. Сервирайте топло или охладено, пак ще е вкусно, със сладолед, конфитюр, поръсено с пудра захар или канела.

Десертът с тиква ще бъде по-малко засищащ, но още по-здравословен. Красотата на това ястие е, че с едни и същи съставки може да се получи напълно различно на вид и вкус.

съставки

• Извара – 400 г (или 2 пакета)
• Тиква (пулп) - 200 g
• Яйце - 2 бр.
• Захар – 2 с.л
• Мляко 3,5% - 1/3 чаша
• Грис - 50гр

Подготовка

1. В зависимост от предпочитанията ви за консистенция, или разбийте изварата с блендер до кремообразност, или просто я намачкайте с вилица, като запазите зърната.
2. Правим същото и с яйцата: използвайте миксер/блендер, за да направите пяна или просто смесете със захар.
3. Смесете всичко, добавете мляко и грис.
4. А сега - забавната част! Суровата тиква се нарязва на кубчета и се смесва с изварената маса. Тогава гювечът ще се окаже с яркочервени квадратчета на разреза. А може и да смелите в блендер почти на пюре. Така целият десерт ще бъде жълто-оранжев на цвят.
5. Избираме, разбъркваме и нареждаме в намазана с масло тава. Гответе 40-50 минути.

Ако използваме няколко малки формички, гювечът ще се сготви по-бързо - за 25 - 30 минути.

Преди сервиране е по-добре да го охладите до стайна температура - това ще подобри вкуса.

Добре е към тази смес да добавите цял портокал, особено ако решите да правите гювеч с пюре от тиква. Може да се наложи да добавите още 1 супена лъжица грис, но ароматът ще бъде невероятен! За да направите това, нарежете портокала на филийки с дебелина 1 см, обелете кората и филмите, след което отново нарежете на кубчета.

съставки

• — 500 гр + -
• - 3 бр. + -
• - 1/2 чаша + -
• — 1/2 чаша + 1 с.л. + -
• Какао - 3 с.л. л. + -
• Картофено нишесте- 2-3 с.л. + -

Подготовка

За тези, които не обичат да добавят зърнени храни към ястието си, предлагаме следната рецепта. Определено ще се хареса на любителите на сладкото и естетите, тъй като гювечът се оказва много красив и необичаен.

1. Разбийте яйцата с ½ с.л. захар, добавете изварата и разбъркайте до кремообразна смес.
2. Загрейте сметаната и внимателно, като бъркате през цялото време, добавете какаото. Разбийте, докато не останат бучки, разтворете 1 с. л. захар.
3. Поставете половината от изварената маса в друга купа и смесете с шоколадовия крем.
4. Добавете 2 супени лъжици нишесте към бялата част на изварата и 1,5 към шоколадовата (самото какао е добър сгъстител).
5. Намажете съда за пара с масло - така гювечът ще стане по-вкусен и продължете със заливането.

Не е бърз процес, но си заслужава!

Точно както при торта Зебра, започвайки от центъра, сипете последователно по 2 с. л. първо шоколадов крем, после бял. Редуваме до изчерпване на масата.

1. Варим гювеча за час, а след сигнала го оставяме да изстине поне 30 минути, иначе ще се разпадне.

*Съвети от готвача
Вместо какао, можете да добавите шоколадово блокче към крема - така десертът ще стане още по-шоколадов. Само не забравяйте, че тогава вече няма нужда да добавяте захар към сметаната!

Сирники

Но освен гювеч, можете да направите прекрасни чийзкейкове в двоен котел!

Те изискват едни и същи продукти:

• Пакет тлъсто извара,
• 1 яйце,
• 4 с.л. брашно,
• 2 супени лъжици захар
• Ванилин.

По желание можете да добавите към тях предварително накиснати стафиди или нарязани сушени кайсии или внимателно да разбъркате пресни плодове - това ще направи чийзкейковете по-сочни.

По възможност ги оформяме от извареното тесто с ръце, но ако е много течно ги слагаме на дъното на съда за пара със супена лъжица на разстояние една от друга.

Гответе половин час, сервирайте горещи, за разлика от гювечите, те ще останат цели. Чийзкейковете могат да се залеят с разтопен мед или кондензирано мляко и да се украсят с ядки отгоре.

Е, за тези, които предпочитат котлет пред всички торти, предлагаме да приготвите солени чийзкейкове в двоен котел!

• За тях смесете 1 яйце с щипка сол, пакет извара, 3 супени лъжици брашно и ситно нарязани сушени билки по ваш вкус (босилек, кориандър, магданоз и др.), добавете черен пипер и намажете дъното на уреда за готвене на пара. плесен със слънчогледово масло.

• Оформяме с ръце или с лъжица, за да редим чийзкейковете.
• Гответе не повече от половин час и сервирайте горещо или охладено със солен кефир или доматен сок.

Както можете да видите, в двоен котел както извара, така и чийзкейкове се правят бързо и лесно! И най-важното е, че можете да използвате всякакви желани съставки за това.

Здравейте читатели на блога. Гювечът от извара в двоен котел е отлично ястие, което може да се сервира в обикновен или празничен ден. Определено ще се хареса на всички! И не само заради неговата сочност и мекота. Ястието има огромно количество полезни вещества и минерали. Като изядете само сто грама гювеч, ще наситите организма си.

Ако решите да отслабнете, тогава тази нискокалорична рецепта ще ви бъде полезна! Ще можете да хапнете на пръв поглед сладко ястие и да не качите излишни килограми. Този гювеч е с изключително ниско съдържание на калории - само 150 kcal и може да се готви за (о)правяне!

По-добре е да го готвите в порционни форми. Така няма да ядете повече от нормалното :) Тази запеканка се приготвя с нишесте. Трябва да се използва вместо грис.

Рецептата е изключително проста:

• кора от ½ портокал или лимон;
• 3 лъжички подсладител;
• 2 средно големи яйца;
• 400 г извара (за предпочитане нискомаслено);
• 3 с.л. нишесте;
• 1 средно голяма ябълка.

Вземете едно яйце и го разбийте с изварата, но внимавайте да не образува пяна. Ябълката се настъргва и се добавя към сместа. Добавете също подсладител, нишесте и портокалова кора. Смесете или разбийте всичко добре. Консистенцията на ястието ще бъде доста течна. Това обаче не бива да се страхува, тъй като при печенето гювечът ще стегне. Въпреки това ястието ще остане меко и сочно.

Сега поставете ястието във формите. Можете да използвате една голяма форма или няколко малки, всичко зависи от вашите предпочитания. Поставете съда в съда за 30 минути. Извадете гювеча от уреда за пара и изчакайте да изстине. Ако наистина нямате търпение да опитате ястието, можете да си отрежете парче. Препоръчвам да го приготвите за гювеч. Минимум калории и ползи за организма 😉

Още рецепти за диетични гювечета с извара. Там описах варианти с тиква, мокров и банан.

Вкусна запеканка от извара с моркови и стафиди в бавна готварска печка

Един гювеч може да съчетае съставки, които едва ли бихте си помислили да смесите в обикновения живот. В случая това са моркови и стафиди. И двата продукта са полезни за хората. И особено морковите! Съдържа голямо количество и. Те имат благоприятен ефект върху зрението, така че ястие с него е идеално за дете.

Приготвянето на тази запеканка не е трудно:

• 100 г извара;
• 1 с.л. настъргани моркови;
• 1 ч.ч грис;
• 1 ч.ч Сахара;
• 1 пъдпъдъче яйце;
• 30 г масло;
• стафиди на вкус.

За да омекнат стафидите, ги залейте с вряла вода за петнадесет минути и ги оставете да се варят. Морковите се настъргват и се смесват със стафидите, яйцата, гриса, изварата и захарта. Пригответе малки силиконови формички или една голяма. За да не залепне гювечът се намазва с тънък слой масло. Поставете гювеча във формичките.

Можете да готвите или в обикновен двоен котел (двадесет минути), или в мултикукър в режим „Пара“. Ако все пак решите да готвите в бавна готварска печка, тогава изсипете три чаши течаща вода в купата. След това поставете тава, върху която да поставите формите. Готвенето в бавна готварска печка също ще отнеме 20 минути. Оставете ястието леко да се охлади и можете да сервирате.

Готвя много ястия в бавна готварска печка и почти напълно преминах към нея. Описах останалите рецепти в статията "".

Запеканка от извара на пара за дете на 1 година с ябълка

Дори най-малките могат да се насладят на гювеча! Ябълките ще бъдат отлично допълнение към ястие с извара. Синът ми обожава тези вкусни закуски. Докато не се нахрани, всичко останало му е безинтересно :) Ако готвите с моркови или тиква, тогава добавете 1 с.л. Сахара.

Необходими съставки:

• 250 г извара;
• 1 яйце;
• 1/3 с.л. грис;
• 1/2 сладка ябълка.

Пригответе блендер и смесете в него продуктите: извара, яйце, грис. Ябълката се настъргва или нарязва на кубчета и се добавя към останалите продукти. Подгответе порционните форми, като ги намажете с тънък слой масло. Разпределете готовата смес във формички. По желание предварително поръсете формичките с грис.

Поставете формите в уред за готвене на пара или мултикукър в режим „Пара“. Налейте предварително няколко чаши вода в купата. Изчакайте около двадесет минути. Охладете и можете да ядете. Към гювеча може да сервирате сладко, заквасена сметана или натурално кисело мляко.

Ето още една статия, която може да ви хареса. Често правя такива за моето бебе. Готови за закуска, обяд и вечеря :)

Буен пудинг от извара на пара

Това ястие е много популярно в Англия, но е разпространено и тук. В сравнение с гювеча, текстурата на пудинга е по-нежна и еднородна.

Необходими съставки:

• 3 опаковки извара (съдържание на мазнини от 5%);
• 4 яйца;
• 3 с.л. захар (ако сте на диета, използвайте подсладител);
• 1/2 ч.ч. вода;
• сода (на върха на ножа);
• лимонови кори;
• лимонов сок;
• канела на вкус;
• стафиди.

Смесете изварата с яйцата и захарта. Към сместа добавете гасената сода. Ако искате по-сладък вариант, добавете още една лъжица захар. Вземете половин лимон и изстискайте сока от него. Добавете сок и кора (може лимон или портокал) към сместа.

Накиснете стафидите във вряща вода за петнадесет минути, за да омекнат. След това го добавете към останалите съставки. Можете да добавите канела на вкус. Ако сте алергични към лимон, можете да направите ванилов пудинг, като добавите ванилин. Сместа се разбърква старателно. Поставят се в предварително намазнена силиконова форма или в купа за ориз. Ако предпочитате купа, първо добавете фолио. Поставете в уред за готвене на пара за 35 минути.

Охладете пудинга преди сервиране. Възможно е да се отдели течност, трябва да се източи. Ястието ще се окаже необичайно нежно и ще украси всеки празник.

Ето видео рецепта за пудинг на пара с портокалови резени. Наскоро готвих това. Благодарение на добавянето на портокал се оказа много нежен и ароматен.

Как се готви гювеч от извара с банан в двоен котел

Бананите идеално допълват вкуса на изварата на гювеча. Те са особено полезни по време на сезонни настинки, укрепвайки имунитета на организма. В крайна сметка те съдържат много S.

Необходими съставки:

• 400 г извара (нискомаслено);
• 2 яйца;
• 3 с.л. грис;
• 1/3 чаша захар;
• 1 банан;
• 1/4 ч.л. ванилин;
• канела на вкус.

Смесете изварата с гриса, яйцата, захарта и ванилията в блендер до гладкост. Това ще отнеме пет минути. Уверете се, че в сместа няма бучки. Обелете ябълките и отстранете сърцевината. Нарежете бананите. Най-добре на кубчета.

Разбъркайте нарязаните банани в останалата смес. Поставете всичко в силиконова форма или купа за ориз. Поставете първо фолио в него. Гответе сместа в двоен котел за четиридесет минути. Когато ястието е готово го оставете да изстине. Отгоре може да поръсите с канела. Ястието е готово и можете да се насладите на вкуса!

Запеканка от извара и овесени ядки за диабетици

Ако сте диабетик или имате такъв в семейството си, можете и вие да се насладите на страхотния вкус на тази запеканка! Въпреки факта, че към него не е добавена захар, гювечът ще бъде много сладък и сочен. Тя ще завладее всеки.

За да се подготвите ще ви трябва:

• 200 г извара (нискомаслено);
• 1 с.л. овесена каша;
• 1 средна ябълка;
• 1 яйце;
• 1 с.л. трици;
• Шипка сол;
• 3 с.л. фруктоза:
• канела и ванилия на вкус.

Ябълката се настъргва или нарязва на кубчета. Смесете го с извара, овесени ядки, яйце и фруктоза. След това добавете щипка сол и други съставки на вкус (канела и ванилия). Поставете тази смес в силиконова форма или купа за ориз. Поставете първо фолио в него. Поставете в съд за готвене на пара за тридесет минути. Запеканката е готова!

Приятели, харесахте ли рецептите за гювечета с извара? Надявам се, че ще ги използвате често в ежедневието си. В крайна сметка за подготовката му се отделя минимум време. Спокойно можете да вземете гювеча със себе си на училище, на работа или на пикник. Ако научите нещо ново, не забравяйте да споделите тези рецепти в социалните мрежи, за да знаят приятелите ви как да приготвят това вкусно ястие. Абонирайте се за блога, за да не пропуснете нищо интересно. До скоро!