Най-добрите сортове череши за отглеждане в градината. Нискорастящи дървета - малки, но отдалечени. Ранни зимоустойчиви и късни сортове череши

ЛЕНИНГРАДСКО ЖЪЛТО
Високо дърво с разперена корона. Средна зимна издръжливост. Устойчив на кокомикоза. Плодовете са малки, с тегло до 4 g, овално-яйцевидни, кехлибареножълти, пулпата е нежна, вкусна. Добивът е висок. ХОРА
Дървото е средно голямо, с широкопирамидална издигната корона. Зимната издръжливост е висока. Средно устойчив на кокомикоза. Частично самоплоден. Плодове среден размерс тегло до 5,5 g, с форма на сърце, тъмночервен. Пулпът е тъмночервен, средна плътност, сочен, приятен сладък вкус. Сокът е тъмночервен. Добивът е висок.
ФАТЕЖ
Дървото е средно голямо, интересна сферично-разпръсната корона - отначало едногодишните издънки растат под ъгъл, а след това висят надолу. Зимната издръжливост е много висока - дори цветята могат да понасят леки студове. Устойчивостта на болестта е над средната. Плодовете са закръглени, средно тегло около 4,2 г. Цветът на плодовете е розово-червен, кожата е лъскава. Пулпът е светло розов, сладко-кисел вкус. Добивът е висок (на 5-годишни растения могат да се получат до 25 кг плодове). Сорт от VSTISP, Москва. Най-добрите опрашители за нея ще бъдат сортовете Кримска и Чермашна.

Късно

БРЯНОЧКА Нов сорт. Средно голямо дърво с овално закръглена корона. Плодовете са едри, тъмночервени, тегло 5-6 г. Продуктивност до 15 кг на дърво. Висока зимна издръжливост.

БРЯНСКАЯ РОЗОВА Дървото е средно голямо с широкопирамидална корона. Зимната издръжливост е висока. Сортът е устойчив на болести. Средно големи плодове с тегло 4-5 g, кръгла форма, розово. Пулпът е светложълт, твърд, сочен, с добър сладък вкус.

ЛЕНА Новоотгледан сорт череши. Короната е кръгло-овална, средна височина... Плодовете са тъмночервени, едри (6-8 g). Вкусът е отличен. Среден добив 14 кг от дърво.

ЛЕНИНГРАД ЧЕРЕН Дървото е средно голямо, разперено. Зимната издръжливост е задоволителна. Сортът е устойчив на болести. Плодове с тегло до 3,5 g, тъмночервени, почти черни, широко яйцевидни. Пулпът е нежен, много сладък, сокът е тъмен. Добивът е висок.

РЕВНА Дървото е средно голямо, короната е пирамидална, със средна плътност. Зимната издръжливост е над средната. Сортът е силно устойчив на кокомикоза. Частично самоплоден. Плодовете с тегло около 5 g са тъмночервени до почти черни на цвят. Пулпът е сочен, плътен, с отличен сладък вкус. Добивът е висок.

ТЮЧЕВКА Средно голямо дърво, сферична корона, полуразпръснато, рядко. Добра зимна издръжливост. Устойчивостта към монилиоза е висока, към кокомикоза е средна. Плодовете са едри, с тегло 5,5-6 g, тъмночервени. Пулпът е червен, плътен, сочен, сладък. Добивът е висок.

Създаден: 10.12.2018 22:08

По време на цъфтеж сортовете череши се разграничават ранно цъфтящи, средно ранни, средно късни и късни цъфтежи. Плодородната Мичурина започва да дава плодове на 2-4-та година. Дърветата са нискоразмерни с разперена плачеща корона. Плодовете са големи, държат се добре на дървото. За кръстосано опрашване този сорт е подходящ за Любская.

Потребителските стоки са отгледани от И. В. Мичурин. Плодовете са едри, червеникави. Пулпът е сочен с лека освежаваща киселинност. Започва да дава плодове на 4-5-та година.

Жуковская е нов сорт. Дърветата са силни, буйни, плодовете са едри, тъмни на цвят, с много приятен сладко-кисел вкус. Плодовете узряват през юли.

Полевката расте на малки храсти с височина до 1,5–2 м. Плодовете са средно едри, червени, сочни, кисели, много добри за обработка.

В резултат на дългогодишна работа с черешите, водещите селекционери са отгледали повече от 20 зимоустойчиви култури, подходящи за отглеждане в различни регионии лесно размножаващи се вкусови череши. Сред тях има както любими сортове череши, така и непознати: Гриот Московски, Заря Поволжя, Жагарская, Черноокая, Облачинская, Ерли, Бистринка.

Владимирская е стар руски сорт от народна селекция. Средно узряване. Устойчив на замръзване. Самобезплоден (най-добрите опрашители са Любская, Шубинка). Плододаването започва 4-5 години след засаждането. Дърво до 3 м височина, със сферична корона. Плодовете са черни и червени, сладки и кисели.

Любская е стара руска народна селекция, известна още като Апухтинская, все още не е загубила стойността си поради годишния си висок добив. Дървото е ниско (2–2,5 м), краткотрайно. Зимоустойчивостта на едно дърво в Черноземния район е висока, в Нечерноземния район е средна.

Голям недостатък на сорта е неговата висока чувствителност към кокомикоза, поради което при отглеждане е необходимо да се знаят мерките за борба с това заболяване. Плодовете са едри (до 5 g), тъмночервени. Пулпът е тъмночервен, сладко-кисел със среден тръпчив вкус. Сокът е тъмночервен.

Плодовете узряват по-късно, в южната част на Централния Черноземен район - през 3-то десетилетие на юли, те могат да останат на дървото дълго време. Сортът е по-подходящ за техническа обработка.

Crimson е средно узрял сорт. Сортът е райониран в района на Москва. Частично самоплоден. Плододаването започва на 4-та или 5-та година. Дървото е високо до 2,5 м. Плодовете са тъмно черешови, сладко-кисел вкус. Пулпът е тъмночервен.

Красотата на Татарстан е разнообразие от ранно узряване. Зимоустойчив. Самобезплодна. Плододаването започва на 4-та или 5-та година. Дървото е слабо, високо до 2,5 м. Плодовете са едри, тъмночервени, сладко-кисели. Пулпът е тъмночервен.

Робин е средно къснозреещ сорт. Зимоустойчив. Самобезплодна. Дава плод на 4-та до 5-та година. Дървото е храстовидно. Плодовете са едри, тъмночервени, сладко-кисел вкус.

Молодежная е сравнително нов сорт, отгледан във Всеруския институт за селекция и технологии за градинарство и разсадник (Москва). Той придоби голяма популярност поради високия си годишен добив и високото качество на плодовете. Дървото е ниско (2–2,5 м) с увиснали клони. Зимната издръжливост на дървото и цветните пъпки е висока. Плодовете са едри (до 5 g), кестеняви. Пулпът е тъмночервен, сладко-кисел, сладък, много добър вкус. Плодовете узряват късно, в южната част на Централния Черноземен район - през 2-рото десетилетие на юли. След узряване те са в състояние да останат на дървото за дълго време. Сортът е самоплоден.

Тамарис е средно узрял сорт. Зимоустойчив. Самоплоден. Дървото е средно голямо, плододава от 3-та година. Плодовете са тъмночервени. Пулпът е сочен, сладко-кисел.

Volochaevka е средно узрял сорт. Зимоустойчив. Възможност за прибиране на реколтата. Частично самоплоден (най-добрите опрашители са Molodezhnaya, Turgenevka). Дървото е високо 2,5 м. Плодовете са яркочервени.

Облачинска е сорт от югославската селекция. Добре се е доказал в нечерноземната зона. Средно узряване. Частично самоплоден. Възможност за прибиране на реколтата. Зимната издръжливост на дървесината и пъпките е добра. Дървото е високо. Плодовете са червени, подходящи за преработка и за прясна консумация.

Съвременни сортове череши за средна лентаРусия има добра зимна издръжливост и устойчивост на болести, висока производителност, имат големи плодове с отличен вкус.

Ранни сортове череши

Кент – този стар сорт е значително по-нисък по качество на плодовете на най-добрите съвременни сортове, но продължава да бъде ценен заради ранния си период на зреене.

Дървото е със средна сила, короната е със средна плътност, пирамидална форма. Зимоустойчивостта в Централен черноземен район е добра, в южната част на Нечерноземния район е задоволителна. Добивът е висок, достига 30–40 кг от дърво. Плодовете са със среден размер (до 2,5–3 g), кръгли, червени. Пулпът е светлочервен, сладък, със слаба киселинност, добър вкус.

Saratov baby е нова отлична селекция на Саратовската експериментална градина, получи името си за бавния растеж на дървото. Короната е кръгла, много гъста. Добивът е висок и достига 20–25 кг от дърво, в отделни години до 45–55 кг. Плодовете са едри (до 4–5 g, при благоприятни условия - до 6–7 g), тъмни череши. Пулпът е тъмночервен, сладък с приятна киселинност и аромат на череша, добър вкус. Узрява рано.

Prenkorai е унгарски сорт, зимоустойчив, продуктивен с висококачествени плодове. Дърво със средна сила със заоблена корона. Добивът е висок - до 20-25 кг от 8-10-годишно дърво. Плодовете са едри (до 6 g), тъмночервени. Узрява рано, в южната част на Централния Черноземен район - в началото на 3-то десетилетие на юни.

Средно узрели сортове череши

Garland е нова селекция от Експериментална градинарска станция Rossoshan. Дървото е ниско, с редки клони, излизащи от ствола. В южната част на Черноземния район зимната издръжливост на дървото е добра. Сортът е високодобивен, плодовете са плътно прилепнали към клоните. Реколтата е висока - до 60 кг от дърво. Плодовете са едри (до 5 g, на младите дървета - до 6 g), тъмночервени. Пулпът е тъмночервен, приятен сладко-кисел вкус. Узряване на плодовете в южната част на Централния Черноземен район в началото на юли.

Griot Ostheim е стар немски сорт. Имаме го разпространен от юга на Нечерноземния регион до Северен Кавказ. Дървото е средно голямо (до 3-4 м) със сферична корона с увиснали долни клони. Сортът е високодобивен, особено на юг, където се отстраняват 50-60 кг от 15-20-годишно дърво, и най-добрите дървета- до 100 кг. Плодовете са със среден размер (до 3-4 g), кръгли, тъмночервени, тъмно черешови при презряване. Пулпът е тъмночервен, приятен вкус с лека стипчивост.

Griot Rossoshanskiy - отглеждан в Rossoshanskiy Experimental Gardening Station. Дърво със средна сила със заоблена корона. В южната част на Централния черноземен район зимната издръжливост на дървото е висока. Сортът е високодобивен, средният добив на дърво е 20-25 кг, най-големият (до 60 кг). Плодовете са средни по размер (до 4 g), тъмно черешов цвят. Пулпът е тъмночервен, приятен сладко-кисел вкус. Зреенето на плодовете е средно, в южната част на Черноземния район - в началото на юли.

Калитвянка (Факел) е нов селекционен сорт на Опитната градина Росошан. Дървото е слабо, с клони, простиращи се хоризонтално от ствола. Зимоустойчивостта на дървото и цветните пъпки в южната част на Централния Черноземен район е добра. Среден добив 20-25 кг от дърво, висок - до 55 кг. Плодовете са едри (до 5 g), яркочервени. Пулпът е светлочервен, с приятен кисело-сладък вкус. Узрява в южната част на Централния Черноземен район - в началото на юли.

Паметта на Вавилов е силно дърво (до 7–8 m) със заоблена корона. Това е най-силният сорт череши, един от най-устойчивите на кокомикоза. Зимната издръжливост в Централния черноземен район е средна, в южната част на тази зона е добра, но в Нечерноземния район дърветата и цветните пъпки често замръзват леко. Добивът е среден. В неблагоприятни години от едно дърво се получават 60–80 кг, плодовете са едри (до 6 g), кръгли, тъмночервени. Пулпът е нежен, тъмночервен, сладко-кисел, добър вкус. Зреенето е средно, в южната част на Черноземния район - през първото десетилетие на юли.

Къснозреещи сортове череши

През последните години бяха разработени много нови сортове. Новите сортове се отличават с едри плодове с отлични вкусови качества, високи добиви и повишена устойчивост на болести. Те позволяват значително да се увеличи продължителността на сезона на черешите в южната част на Централния черноземен район, той продължава около 1,5–2 месеца - от средата на юни до края на юли.

След узряване плодовете от късни сортове (Любской, Молодежная, Прима) остават на дървото дълго време без загуба на качество, особено ако времето е сухо и топло, което удължава сезона до средата на август.

Зимната издръжливост на сортовете череши от Централна Русия им позволява да се отглеждат в по-голямата част от Централния регион на Русия. По този начин дърветата без замръзване могат да издържат на краткотрайни студове до –34–35 ° C, а цветните пъпки могат да издържат на –30–33 ° C (при условие, че дървото е здраво и добре подготвено за зимата). Трябва да се има предвид, че преждевременното падане на листата през август - септември поради поражението на кокомикоза значително намалява зимната издръжливост на дърветата, те могат да бъдат повредени от по-слаби студове.

череши

Този сезон се радваме да ви предложим богата гама от сортове череши. Тук можете да намерите сортове за всеки вкус – като северните, отглеждани от Ф.К. Тетерев и М.В. Каншина за средната зона на градинарството, както и тези, отглеждани в южната част на Черноземния регион и в съседните региони на Украйна, които са с високо качество.

Сортове за южната част на черноземната зона

Оленка

Ранно розово

средно ранен сорт от селекцията на станция Rossoshanskaya, плодовете узряват в средата на юни, средни, с тегло 5-6 g, жълти с голям тъмночервен руж, пулпата е сочна, нежна, с добър вкус; сортът е много продуктивен, едно възрастно дърво дава 70 - 80 кг плодове, узряването е неедновременно, което е ценно за домашна градина.

Сбогом

много нов едроплоден сортселекция от градинска станция в Донецк, плодовете узряват в средата на юни, големи, 10 - 12 g, тъмночервени, твърда пулпа, сладки с лека киселина, отличен вкус.

Завидно

нов сорт от нашата селекция, плодовете узряват в средата на юни, много едри, 9-10 г, тъмночервени, много плътни, хрупкави, сладки с лека киселина с отличен вкус.

Федор

нов сорт от нашата селекция, узрява в средата на юни, плодовете са много едри, 11 - 13 g, тъмночервени, много плътни, хрупкави, с висок вкус, средна зимна издръжливост.

Ярославна

отличен сорт, селектиран от гара Донецк, плодовете узряват в края на 2-ро десетилетие на юни, едри, 7 - 8 г, тъмночервени, при пълно узряване черни, сочни, отличен сладък вкус със светла киселина, интензивен цвят.

Велка

нов сорт от нашата селекция, се отличава с висока зимна издръжливост на дървото, плодовете узряват в края на 2-ро десетилетие на юни, много едри, 10 - 11 g, тъмночервени, плътни, отличен сладък вкус с много лек киселина.

Росош злато

разнообразие от избор на станция Rossoshanskaya, средна зимна издръжливост; плодовете узряват в края на 3-то десетилетие на юни, средни, 6-7 g, ярко жълти, понякога с леко забележим руж на слънчевата страна, пулпата е сочна, невероятно сладка с вкус на мед, отличен вкус.

здрав

нов сорт от нашата селекция, отличава се със сдържан растеж на дървото, плодовете узряват в началото на 3-то десетилетие на юни, едри, 9 - 10 грама, тъмночервени, средна плътност, сладък вкус с лека киселинност .

Изобилен

нов сорт от нашата селекция, средна зимна издръжливост, плодовете узряват през 3-то десетилетие на юни, много едри, 12 - 14 g, тъмночервени, сладки с лека киселина, отличен вкус.

Достоен

нов сорт от нашата селекция, отличава се с добра зимна издръжливост и висока продуктивност, плодовете узряват в края на юни, много едри, 11 - 13 g, тъмночервени, плътни, сладки с лека киселина, отличен вкус.

Росошанская голяма

разнообразие от селекция на станция Rossoshanskaya, узрява в края на юни, плодовете са големи, 8 - 9 g, тъмночервени, плътни, сладки с лека киселина.

Аннушка

сорт, селектиран от Донецка експериментална градина, плодовете узряват в края на юни, едри, 9 - 11 g, тъмночервени, много плътни, с хрупкава сладка каша с десертен вкус, един от най-добрите сортове череша в вкус.

Юлия

най-популярният сорт череши в района на Чернозем, отгледан от станция Росошанская, висока зимна издръжливост, енергично дърво, много продуктивно, на 15-годишна възраст дава до 120 кг; плодовете започват да узряват в началото на юли, едри, 7 - 8 г, жълти с голяма розова цев, добър вкус.

Северни сортове

Въпреки че тези сортове са по-ниски от изброените по-горе сортове по качество на плодовете, те като цяло ги превъзхождат по зимна издръжливост. Те зимуват добре в южната част на Нечерноземния регион, северозападна Русия и на места с благоприятен микроклимат в района на Волга и дори в Урал.

Зора

сортът е отгледан от Ф.К. Тетерев на станция Павловская на VIR (Ленинградска област), плодовете узряват в края на 2-ро десетилетие на юни, средни, 5 - 6 g, жълти с голям червен руж, нежни, сладки с лека киселина, добър или отличен вкус .

Ленинград черен

подобно на предишния сорт, отглеждан на станция Павловская, плодовете узряват през третото десетилетие на юли, средни, 5 - 6 g, почти черни, нежни, много сочни, добър сладък вкус с лека киселинност.

Брянск розов

сортът е отгледан от M.V. Каншина в Изследователския институт на Лупин (Брянск), един от най-зимоустойчивите сортове череша, плодовете узряват много късно, през третото десетилетие на юли, под средния размер, 4-5 g, жълти с голямо розово руж, плътен, хрупкав, добър вкус.

Веда

нов сорт M.V. Каншина, има висока зимна издръжливост на дървото и цветните пъпки, плодовете узряват късно, в края на 1-во десетилетие на юли, големи 6 - 7 г, тъмночервен, плътен, сладък десерт с лек кисел вкус, не са отстъпва по качество на южните сортове.

Овстуженка

нов сорт на Научноизследователския институт на Лупин (Брянск), плодовете узряват рано, средно, 5 - 6 г, тъмночервени, сочни, нежни, добър сладък вкус с мека киселинност.

Ревнив

селекционен сорт M.V. Каншина, късно узряване, средни и над средни плодове, 4 - 6 г, тъмночервени, твърди, сладки с лека киселинност, добър или отличен вкус.

rostok-agro.oml.ru

Сортове череши

Черешата или птича череша е едно от най-древните и обичани овощни дървета от градинарите, има много малък регион на разпространение, ограничен до региони на Южна Европа с умерен климат, Мала Азия и Кавказ. Той е доста взискателен за грижи, но расте много бързо и започва да дава плодове рано. Плодовете узряват в самото начало на сезона (май - юни) и се отличават не само с прекрасния си вкус, но и с богат набор от витамини, органични киселини, микро- и макроелементи.

В резултат на вековна селекция, която се провежда спонтанно за дълго време, бяха получени повече от 4 хиляди сорта череши, така че е доста трудно за начинаещ градинар да се ориентира в такова разнообразие. Всички съществуващи сортове традиционно се подразделят на ранни, средни и късни. Сред тях има самоплодни и самоопрашващи се сортове, с различна устойчивост на естествени капризи, значително различни по външен вид и качествени характеристики на плодовете. Руските учени в началото на миналия век започнаха да се размножават зимоустойчиви череши, който е в състояние да издържи на студовете на средната лента.

Кои ранни сортове заслужават внимание?

Черешата е едно от онези плодове, които можем да опитаме в края на пролетта, като засадим някой от ранозреещите сортове. При правилна грижа в края на май на трапезата ни се появява витаминен десерт, който не само приятно разнообразява менюто, но и помага на тялото да се справи по-бързо с пролетния дефицит на витамини. Повечето от раннозреещите сортове се характеризират с повишена устойчивост на замръзване, а сочните и нежни плодове са много вкусни пресни, но не понасят добре транспортирането.

Поставям- високодобивен самоплоден сорт, райониран в централните и централните черноземни райони. Средно големи дървета имат добра зимна издръжливост, особено на цветни пъпки, и висока устойчивост на гъбични заболявания. Те образуват ранна реколта от тъмночервени сърцевидни плодове, които са над средните по размер (до 10 g), които стават почти черни, когато са презрели. Деликатно и сочно, но твърдо месото има отличен умерено сладък вкус. Реколтата е многостранна в приложение.

Овстуженка- самоплодни череши с ранно узряване, препоръчвани за отглеждане в централните райони. Сортът образува компактни, ниски дървета, устойчиви на зимно замръзване и повторна слана през пролетта. Високите и стабилни добиви от сладки и сочни тъмни малинови плодове със среден размер (до 6,5 g) и универсалната употреба правят сорта популярен сред градинарите. Допълнително предимство е добрият имунитет срещу кокомикоза и монилиоза.

Приказка- не най-продуктивният безплоден сорт, обичан от градинарите заради големия си размер (до 12 g) и отличните търговски качества на много сладки плодове с гъста каша. Те не се напукват през дъждовния сезон и ще понасят много добре транспортирането. Сладката череша Skazka не се страхува от зимни студове, има висок имунитет към повечето гъбични заболявания.

Чермашна- високодобивен сорт, много ранно съзряване, образуващи средно големи зимоустойчиви дървета, практически не страдащи от гъбични заболявания. Много нежни, сочни плодове с леко тегло (до 4,5 g) и кехлибарен цвят имат сладък, десертен вкус с лека освежаваща киселинност. Плодът е добър направо от клона, но не е подходящ за съхранение, конфитюр или сок.

Средносезонни череши - най-добрите сортове

Средните сортове обикновено дават от средата на юни. Те понасят по-лошо обратни слани, но в сравнение с ранните череши имат по-добри търговски качества на плодовете.

Аннушка- среднозряла череша, препоръчва се за отглеждане в района на Северен Кавказ. Сортът образува енергични дървета с разперена корона и големи (до 10 g) плодове с тъмен нюанс на нар. Много декоративни плодове с кръгла форма се отличават с отличен сладък вкус на плътна и сочна каша, която не се губи дори при неблагоприятно време. Растенията отлично понасят зимните студове и лятната суша, но не са достатъчно устойчиви на гъбични заболявания и не могат да се похвалят с високи добиви.

Аделин- високодобивен и устойчив на замръзване сорт, който узрява през второто или третото десетилетие на юли. Средно големи дървета плододават на четвъртата година от вегетацията, образувайки средно големи коралово-червени плодове (до 6 g) с много вкусна, твърда и сочна каша. Cherry Adeline доста добре устоява на такива често срещани заболявания като монилиоза и кокомикоза, но не е способна да се самоопрашва (самоплодна).

Теремошка- самоплоден сорт със средна зимна издръжливост, който започва да дава плодове през четвъртата година от вегетационния период. Ниските, спретнати дървета със сферична корона издържат добре на зимния студ и връщат слани, имат доста висок имунитет към гъбични заболявания. Тъмните черешови плодове с впечатляващ размер (до 7 g) се оценяват заради отличния си вкус на мед, твърда и сочна каша, добра транспортируемост.

Донецка красавица- череша в средата на сезона, отгледана от украински животновъди. Сортът се цени за отличната си доходност, както и за красивата и много вкусни горски плодовевнушителен размер (до 10 г) и десертен вкус, с благороден нюанс на червено вино. В допълнение към очевидните външни предимства, сортът има висок имунитет към кокомикоза.

Гастинец- много вкусен сорт от белоруска селекция, отличаващ се с отлични вкусови качества на средно големи кехлибарени плодове (до 6 g) с обилен руж от кармин. Самоплодните дървета със среден добив са много декоративни по време на плододаване, устойчиви на гъбични заболявания и дават първата реколта през третата година от развитие.

Най-големите и най-продуктивни късни сортове

Във време, когато цялата реколта от ранни череши вече е изядена и обработена, къснозреещите сортове започват да дават плодове много между другото. Плодовете на такива дървета узряват към края на лятото, а най-устойчивите на замръзване от тях дават добив през последното десетилетие на август.

ИзложбаТова е невероятно продуктивен сорт, който узрява през юли. Високите дървета образуват множество едри (до 8 g) и много красиви кехлибарено-карминови плодове с овална форма с отличен вкус. Cherry Vystavochnaya се откроява с повишената си устойчивост на замръзване на цветните пъпки, но не е способна на самоопрашване. Най-добрите опрашители за нея са сортовете Recordistka, Early Cassini и Rynochnaya.

Брянск розов- самобезплоден къснозреещ сорт с добри добиви, ценен е заради късите и компактни дървета, силно устойчиви на гъбични заболявания и зимни слани. Малките (до 5,5 g) плодове с красив светлоален нюанс с гъста кехлибарена каша се отличават със сладост и сочност, а освен това почти не се напукват и се запазват перфектно по време на транспортиране.

Наполеон- много стар и отлично продуктивен сорт от европейска селекция, райониран в Дагестан в началото на миналия век. Високите дървета радват с големи (до 7 g) плодове с почти черен цвят и много добър, сладък вкус на гъста каша, разреден с лека киселинност. Черешата Наполеон е универсална в употреба, устойчива на зимни студове и гъбични заболявания, отличава се с отлично съхраняемост и транспортируемост.

Реджина- самоплодна късна череша, характеризираща се с компактни, ниски дървета с много висока мразоустойчивост и добър добив. Големи (до 10 g) плодове с много красив тъмен нюанс на нар радват със своя ярък вкус и отлична транспортируемост. Плодовете са в състояние да не се рушат дълго време след узряване и да не се напукат през дъждовния сезон. Допълнително предимство на сорта е неговата ранна зрялост: първата реколта узрява още през третата година от вегетационния период.

Регионални предпочитания

Черешата е капризно дърво, обичащо топлината и плодородни слабо алкални или неутрални почви. Ето защо най-добре се чувства в южната част на Русия и в Централния черноземен район. Въпреки това, има непретенциозни и устойчиви на замръзване сортове, които могат да се отглеждат дори в Урал и Сибир. С добра и правилна грижа, дори в тези региони, опитни градинари получават добри добиви от вкусни плодове.

Ето някои предложения за отглеждане в средната лента.

Гронковая- самобезплодна ранно узрял сорт, препоръчва се за отглеждане в централните райони. Високите, много продуктивни дървета са устойчиви на зимни студове и патогенни гъби. През четвъртата година от вегетацията те дават плод за първи път, образувайки тъмно-алени плодове със средно тегло (до 4,5 g) с отличен вкус на сладка и сочена каша. Най-добрите опрашители са Журба, Красавица, Народна.

Едроплодни- изпитан във времето сорт с ранно плододаване, неспособен на самоопрашване. Бързо развиващите се дървета със средна височина с компактна корона перфектно понасят зимния студ и лятната суша, не се страхуват от гъбични заболявания и са особено устойчиви на монилиоза. Много големи (до 12 g) плодове с цвят на нар радват с много богат вкус на плътна и сладка каша. Сортове за опрашване - Изненада или Франсис.

РевнивТова е къснозреещ самоплоден сорт, който образува бързо развиващи се дървета със средна височина. Плодовете с впечатляващ размер (до 7,7 g) имат широко закръглена форма и тъмно черешов, почти черен цвят. Плътната каша се отличава с отлично сладък вкус и сочност. Cherry Revna перфектно понася замръзване и не се страхува от гъбични заболявания. Най-добрите опрашители са Овстужевка, Радица, Ипут, Компакт.

Фатеж- самоплоден високодобивен сорт със средно ранно плододаване. Ниските дървета с компактна, сферична корона образуват елегантни плодове с малък размер (до 4,6 g), кехлибарен цвят с червен руж. Сладко-киселата каша има приятна, плътна структура. Черешата е устойчива на най-опасните гъбични заболявания и понася добре замръзване. Сортовете Чермашная и Ипут са подходящи за опрашване.

За регионите на Южна Русия и Черноземния регионизборът на сортове е много по-голям. Най-добрите представители са Ариадна, Поезия, Орловская розова.

поезия- високодобивна среднозряла череша, образуваща ниски самоплодни дървета с издигната пирамидална корона. Кехлибарено-алените плодове с десертна употреба и среден размер (до 5,6 g) се отличават с отличен вкус на сладка, гъста каша с освежаващи кисели нотки. Сортът има достатъчна зимна издръжливост, която е доста подходяща за мекия климат на Южна Русия. Имунитетът към гъбични заболявания е доста висок.

Ариадна- ранозрял сорт с висок и стабилен добив. Силните дървета образуват впечатляващи (до 5,4 g) и много вкусни плодове. Тъмните плодове от нар се отличават с отлично сладък вкус на плътна и сочна каша. Cherry Ariadne практически няма недостатъци, тъй като е не само вкусна и плодотворна, но и устойчива на замръзване и изобщо не се разболява.

Орлов розов- средногодишен и високодобивен сорт, който образува средни и устойчиви на замръзване дървета. Малките (до 4,0 g) жълти плодове с червен руж имат сладък, леко кисел, десертен вкус на сочен, средно гъст пулп. Черешата се характеризира с добра ранна зрялост (плододаване - на третата година) и е относително устойчива на гъбични заболявания, но самоплодна.

Речица- самоплодна средно узряла череша с добър добив. Бързо растящите дървета със средна височина с разпръсната корона се отличават с отлична устойчивост на замръзване и висок имунитет към гъбични заболявания. Големите (до 5,8 g) плодове с почти черен цвят имат забележително сладък вкус на сочен пулп. Най-добрите опрашители са Ovstuzhenka, Odrinka, Iput.

За регионите на Урал и Сибирс техните сурови зими, такъв параметър на дърветата като устойчивост на замръзване е особено важен, който трябва да бъде по-свързан с цветните пъпки. Освен това резките колебания на дневните и нощните температури, особено в края на зимата, често водят до изгаряния на скелетни клони и ствол. Всички тези характеристики бяха взети предвид от животновъдите, които получиха такива зимноустойчиви сортове като Тютчевка, Одринка, Веда, Бряночка.

Тютчевка- къснозреещ високопродуктивен сорт, частично способен на самоопрашване. Средно големи дървета и цветни пъпки имат добра зимна издръжливост. Тъмните плодове от нар с впечатляващ размер (до 7,4 g) имат отличен вкус на плътна, сладка и сочна каша. Те са добре съхранявани и транспортирани. Черешата практически не се засяга от монилиоза и рядко е податлива на други гъбични заболявания.

Одринка- самоплодната сладка череша от средния късен период на зреене образува ниски дървета с пирамидална корона, които практически не боледуват, имат висока зимна издръжливост и не се страхуват Слънчево изгаряне... Цветните пъпки също се понасят добре. Много едри (до 7,4 g) и забележително сладки плодове с тъмно малинов цвят с твърда и сочна пулпа имат универсално поле на приложение. Най-подходящите сортове за опрашване са Речица, Ревна, Овстуженка.

Бряночка- самобезплоден късен сорт, характеризиращ се с висока зимна издръжливост и продуктивност. На средно големи дървета узряват много елегантни и впечатляващи (до 7,1 g) плодове с тъмен нюанс на цвекло. Вкусната им каша е сочна и с високо съдържание на захар. Черешата има висок имунитет към кокомикоза и добър имунитет към други гъбични заболявания. Опрашващите сортове са Веда, Ипут и Тютчевка.

Веда- устойчив на замръзване къснозреещ трапезен сорт. Средно големи дървета се отличават с висока производителност, образувайки големи (до 7,0 g), сочни и много вкусни тъмни черешови плодове. Cherry Veda има повишен имунитет към кокомикоза и други гъбични инфекции и не е в състояние да се самоопрашва. Най-добрите партньорски сортове са Тютчевка, Ревна, Бряночка, Ипут.

Сортове череши за района на Централен Чернозем

V последен период(10-15 години) в средната зона на овощарството интересът на населението към културата на череша значително се е увеличил. Много сортове череши от "северната" група показват достатъчна зимна издръжливост при сегашното затопляне на климата, освен това те са по-устойчиви на опасни заболявания, плодородна и превъзхождаща по качество много сортове череши. В южната част на Централен район през 2002 г. за първи път в индустриалния асортимент беше въведена културата череша. Сортовете череши от "северната" група са включени в списъка на районираните или са обещаващи за Централния черноземен регион. В повечето от тях - сортове, получени от М. В. Каншина (Брянск) във Всеруския изследователски институт на Лупин: Ипут, Ревна, Брянская розовая, Овстуженка, Речица; сортове, създадени от авторски колектив (А.Ф. Колесникова, Е.Н. Джигадло и др.) на Всеруския научноизследователски институт за селекциониране на овощни култури (Орел): Поезия, Орловская роза, Орловская кехлибар, Малиш и сортове Аделин и Ариадна, създадени съвместно с екипът на Всеруския изследователски институт по генетика и отглеждане на овощни растения на името на В.И. И. В. Мичурина (Мичуринск).

Въпреки обширния райониран асортимент от череши, в него липсват сортове, които са силно устойчиви на кокомикоза и монилиоза, силно зимноустойчиви, самоплодни, със сдържан размер на дърветата и компактна корона с много ранно и ранно узряване. Желателно е да има сортове с плътна, сочна, ярко оцветена пулпа, с плодове с висок вкус и едновременно узряване, сухо отделяне на дръжката. Създаването на такива сортове от интензивен тип е спешна цел при селекцията на череши през следващите години.

Дадени са характеристиките на някои сортове, препоръчани за отглеждане в природно-климатичните условия на Централночерноземния район.

Аделин.

Ариадна.

Разнообразие от универсална употреба. Сортът е частично самоплоден, ранозреещ. Средна реколта за 1996-2000 г възлиза на 5,4 т/ха. Сортът е зимоустойчив, слабо засегнат от болести и вредители.

Предимството на сорта е висока зимна издръжливост, ранно узряване, висок годишен добив, плодове с висок вкус.

Поставям.

Бебе.

Пулпът е жълт, средна плътност, сочен, безцветен сок. Плодовете съдържат сухо вещество - 14,0%, захари - 10,4%, киселини - 0,4%. Костилката е широкоелиптична, с тегло 0,2 г. Дръжката е дълга. Разнообразие за десертни цели. Цъфтеж в средни срокове. Самобезплодна. Узряване на плодове в средни срокове. Започва да дава плод на 4-та година. Среден добив 7,5 t/ha. Максимум 12,8 т/ха. Зимната издръжливост е висока.

поезия.

Ранно розово.

Землянка

юни

радост

симфония(Ленинград черен? Златна лошицкая). Дървото се характеризира с добра зимна издръжливост и висок добив.

Амбър

garden.wikireading.ru

Моето имение

Сортове овощни дървета за Централен Черноземен район

Веднага ще направя резервация - този списък е основен, намерен в интернет. с натрупването на информация тя ще се допълва.

Ябълково дърво... Летни сортове - Мелба, Росошское август; от есента - Жигулевское, от зимни сортове - Лобо, Росош на райета, Северен синап, спартански. Обещаващи сортове - Степна красота, зима април, Ренет Воронеж, Rossoshanskoe пурпурнои Rossoshanskoe сухоПоследният сорт е ценен заради изключителното си съхраняемост – при съхранение в обикновена изба не губи качествата си до следващата реколта.

круша... В западните и югозападните райони на Централния Черноземен район се срещат сортове както летни, така и есенна група... На север и североизток трябва да се използват по-зимоустойчивите летни сортове. Мрамор- основният летен сорт във всичките пет региона, силно устойчив на зима, се нуждае от добра защита от вятър. Росошанская красиварайониран в района на Воронеж, също зимоустойчив. Космосрайониран в районите на Белгород и Курск, много бързо растящ. Десерт росошанскаярайонирани в района на Воронеж, плодоносни, круши се съхраняват до ноември. Есенна Яковлеварайониран във Воронежска, Тамбовска, Курска и Липецка области, високодобив. Бере рускиобещаващи за регионите Воронеж и Белгород, плодовете се съхраняват до декември - януари.

черешаценени сме за ранна зрялост, добра зимна издръжливост, висок и годишен добив. От ранните сортове - Щедра Россошанская и Ефективна. Основата е съставена от средно узрели череши - Пурпурно зимоустойчив, Гриот Росошанскивисокодобив, Prima устойчив на кокомиоза, Rossoshanskaya чернарайониран в района на Воронеж, Фойерверк- годишна реколта, Тамбовчанка- издръжлив, Сургеневкарайонирани във Воронежска, Белгородска, Орелска области и Черен голямвисокодобивни. Късно узрял стар руски сорт - Любская, райониран в много региони на Русия.

сливаотдавна расте в Централния Черноземен район, главно в лични парцели. Братск- издръжлив, едроплоден. Унгарски Воронежрайониран в Белгородска област. Унгарска Росошанскаяима плодове с малка костилка. Изгрев- едроплоден и високодобивен. Евразия-21районирани в районите на Воронеж и Белгород. Награда- трапезен сорт, райониран в района на Воронеж. Записима големи плодове, районирани в района на Воронеж. Ренклод съветски- високодобив, райониран във Воронеж, Белгород, Тамбов, Липецк и Курск. Росошанская едроплоднадава много големи сливи 50 грама.

черешииздръжлив и високодобивен, по-малко увреден от болести и вредители, но слабо устойчив на зимата, особено често цветните пъпки замръзват. В южната част на района на Воронеж е зонирана Росошанская голяма... В сортовия състав - Отметка, Оригинал, Ранно розово, Росошанско злато, Джулия.

кайсиясъщо така лесно се поврежда от замръзване. Към момента по зимна издръжливост и ранна зрялост се открояват следните сортове: Дрънкалка , Руско-български, Воронеж голям, Десерт, Син на червенобузите и Степняк Росошански.

Сортове череши за чернозем

От редакционната колегия

Предложената брошура подробно описва ботаническите характеристики, морфологичните характеристики на дървото и биологичните характеристики на черешата, без знанието на които е невъзможно да се получат високи добиви от тази култура.

Понастоящем учените от Руската федерация са създали прекрасни сортове за отглеждане в природните и климатични условия на Централния черноземен регион. Ще научите подробно за методите за размножаване на подложки и черешови разсад и ще можете самостоятелно да овладеете технологията за производство на посадъчен материал. Вземете решение за избора на място за полагане на градина, овладете важните агротехнически мерки за грижа за младите и плодоносни черешови насаждения.

Желаем ви късмет!

Стойността на културата

Черешата е най-важната костилкова култура, която е широко разпространена в Централночерноземния район и е много популярна сред населението.

Плодовете на черешата принадлежат към ранните плодове, към пазарите и в търговски организацииВ района на Воронеж се доставя главно от южните райони на страната ни. Само малка част от населението консумира плодове от градината на задния двор.

Плодовете имат много добър вкус и високи хранителни качества и са пресен продукт. Освен това черешите се отличават с високи технологични свойства и се използват широко за промишлена преработка, главно за консервирани компоти, които са признати за едни от най-добрите в сравнение с тези на другите костилкови плодове.

Асортиментът от череши представя разнообразие от цветове на плодовете от жълто, розово, червено и тъмно червено до почти черно. Компотите от сортове с жълти и розови плодове са много високо оценени, сиропът на компота се оказва жълт, а от сортове с червени и тъмночервени плодове компотът придобива красив черешов или рубинен цвят. Част от плода на черешата се използва за замразяване, а малка част се суши. Освен това в сладкарската индустрия от череши се използват конфитюри, компоти, сокове и вино.

Според консистенцията на пулпата плодовете на черешата се разделят на две много различни групи сортове: бигаро - сортове, които дават плодове с твърда еластична пулпа и джини - сортове с мека пулпа. Сортовете с плътно, хрущялно месо са с по-високо качество и се транспортират по-добре.

Сред черешите преобладават растенията с плодове от различни периоди на зреене. Черешовите плодове от различни сортове се различават значително по химичен състав. Тези различия се дължат както на биологичните характеристики на сортовете, така и на условията на вегетационния период. С най-високо съдържание на сухо вещество се отличават плодовете с късен период на зреене. Плодовете съдържат 10,7-24,8% сухо вещество, 7,1-17% захари, 0,19-0,80% органични киселини, 3,8-26,2 mg% витамин С, 62,0-115, 0 mg% танини и оцветители. Високото съдържание на лесно смилаеми форми на захари (глюкоза и фруктоза), ниската киселинност, наличието на хематогенни вещества (желязо и фолиева киселина) правят черешите незаменим диетичен продукт.

Салициловата киселина се намира в плодовете, следователно черешите са полезни при ревматични и настинки.

Благодарение на пектина, съдържащ се във всички видове череши – както кисели, така и сладки, черешите предпазват чревната лигавица от дразнене.

Плодовете на черешата се използват за стимулиране на бъбречната функция при бъбречни заболявания, имат добър диуретичен ефект, помагат за намаляване на теглото и подобряване на общото състояние на организма. Сортовете череши, боядисани в тъмни, почти черни цветове, спомагат за укрепване на стените на кръвоносните съдове и капилярите, предотвратяват атеросклеротични прояви и помагат при хипертония. Поради наличието на кумаринови съединения се намалява прагът на съсирване на кръвта и по този начин се предотвратява образуването на плаки и кръвни съсиреци, а плодовете на черешата също помагат при лечението на анемия. При отслабване на стомашната подвижност (атония), черешовият сок е полезен. Използва се също за стимулиране на храносмилането, облекчаване на болката в стомаха и за свързване и премахване на излишния холестерол в тялото. Черешата има аналгетичен ефект, използва се при подагра, артрит, ревматизъм. Отвари от дръжката от плода регулират сърдечната дейност, използват се при неврози, повишена раздразнителност.

Семената на черешите съдържат до 30% мастно масло, което включва глюкозид амигдалин и глюкозид лауроцеразин, който често се използва, въпреки че може да намери практическо приложение. Но етеричното масло, което се съдържа в семената до 1% се дестилира и се използва в производството на парфюмерия и алкохолни напитки. Дъвката, която излиза от пукнатини и рани по стволовете, е ценен продукт, използван от текстилните работници при довършване на тъкани. Кората на дърветата съдържа до 10% танини (танини), поради което е търсена в кожарската индустрия. Дървото се цени от дърводелците. Лулата и мундщуците Cherry са много популярни сред пушачите. Обръчите се правят от млади стволове и клони. Много декоративно дърво и добро медоносно растение (36–40 кг мед на хектар).

Историята на разпространението и създаването на сортове череши

Черешата произлиза от птича череша Prunus avium L, която е разпространена в цяла Европа – от Скандинавия до Средиземно море... Центърът на най-голямото разнообразие от гени на череша или район на произход е Западна Азия, Кавказ, Закавказие (Грузия, Армения) и Иран. Дори в насипните сгради от епохата на неолита в района на Боденското езеро се откриват костите на тази череша. В Древния изток и при римляните черешата е била известна като плодова култура.

Първият писмен разказ за черешите е направен от гръцкия писател Теофраст, живял през 4 век пр.н.е. Той не посочва дали е имало сортове по това време, така че може да се предположи, че гърците са считали черешите за горски вид. След 100 години черешата вече се споменава като плодно дърво. Гръцкият лекар Дифил Сифний, живял през 3 век пр.н.е., пише, че Цераз има добър сок, който се използва като лекарство за стомашни възпаления, а червените череши са по-добри от черните. Той разделя тази порода на две разновидности - червена и милетска (на името на град Милет в Мала Азия). През 1 век след Христа Диоскорид пише за черешите.

Първо Подробно описаниечерешата като културно растение е направена от римския писател Плиний, живял през 1 век сл. Хр. Той описва 10 сорта череши, растящи в Рим, сред които разграничава технически групи: череши и сладки череши, като последните се подразделят на джини и бигаро.

Друг римски писател Варон посвети цяла глава на черешата, където засяга въпросите на селскостопанската техника, от което също може да се заключи, че културата на черешите е била позната на римляните от сравнително дълго време.

Също така няма съмнение, че в Крим черешата е била култивирана от гръцки колонисти и генуезки заселници. П. И. Сумароков, който посети Крим през 1799 г., описвайки градините на Крим, отбелязва, че наред с ябълкови дървета и други овощни видове се срещат и сладки череши. V Киевска Рус, където е развито градинарството, сред овощните видове вероятно е имало и череша. Старите песни, където често се споменават череши, служат като истинско доказателство за разпространението на тази култура в Украйна.

В течение на две хиляди години сладките череши, под влияние на културно оттегляне и от най-добрите форми, претърпяват забележими промени, в резултат на което се появяват култивирани сортове. Още в ранен етап от развитието на черешите се появи сорт с гъста каша - сегашното бигаро.

През I в. сл. н. е., когато се описват 10-те сорта, известни тогава в Рим, се споменава за черешите, които се различават от другите сортове с висок вкус и твърда каша.

В момента културата на черешите се свързва със страните от Стария и Новия свят, разположени в Северното полукълбо. Сладката череша е широко разпространена в Европа, където се отглежда над 80% от световното производство на плодове от череша. В съседните страни сладката череша заема около 50 хиляди хектара. Голяма площ е заета от череша на територията на Мелитополска област на Запорожка област на Украйна.

Подобрението на черешите се извършва почти изключително чрез подбор на произволен разсад. В момента в света има до 4000 сорта череши, но всички те произхождат от един вид - птичи череши. Сега расте диво в широколистни гори на Западна Азия, Южна Европа, Северна Африка, в планините на Кавказ, Крим, Украйна.

В Русия по-малко от 10 хиляди хектара са заети с череши, индустриалните черешови градини са съсредоточени в южните райони - Северен Кавказ и Нижневолжски, където растат предимно западноевропейски и украински сортове. Има сравнително малки площичереши в централните и северните райони на Руската федерация, но недостатъчната зимна издръжливост на наличните сортове не позволява преместване на череши в по-северни райони.

При черешите цветните пъпки и кората по ствола, както и в вилиците на скелетните клони, са особено чувствителни към замръзване. Черешовите дървета имат добра регенеративна способност, с изключение на стари и болни, кората им се възстановява добре след замръзване.

Отглеждането на сортове череши в различни региони на Русия преследва една цел - получаването на продуктивни сортове с висококачествени плодове. Но поради факта, че регионите се различават значително в условията на техния растеж, начините за получаване на тези сортове бяха различни.

В централна Русия беше необходимо да се получат високодобивни сортове череша със зимна издръжливост на цветни пъпки и дървесина, устойчиви на гъбични заболявания.

И. В. Мичурин започва първата работа по черешовите дървета. След това в Централната черноземна зона те бяха продължени от С. В. Жуков и Е. Н. Харитонова (Централна генетична лаборатория на името на И. В. Мичурин, Мичуринск), А. Н. Машкин (Воронежки държавен университет), А. Я. Ворончихина (Росошанска зонална експериментална градинарска станция) и други.

Благодарение на работата на руските животновъди, черешовата култура става възможна в северните райони на Централния Черноземен регион.

В Централния черноземен регион най-благоприятните условия за отглеждането му в индустриални градини се намират в южната част на районите Воронеж, Белгород и Курск. В зависимост от разполагането на черешови насаждения във високи, добре защитени територии, по-зимоустойчивите сортове череши от северната селекция дават плод ежегодно. По добив те превъзхождат много сортове череши.

Развъдчици на редица научноизследователски институции извършват работа по "аксилацията" на череши в средната зона на овощарството: Всеруският научноизследователски институт за размножаване на овощни култури (Орел), VNIIGiSPR на името на V.I. IV Мичурин и Всеруски изследователски институт по градинарство на името на I.V. IV Мичурин (Мичуринск), Донецка експериментална станция, Украински изследователски институт и някои други.

Във Воронеж А. Н. Веняминов работи върху отглеждането на зимоустойчиви сортове череша, а след това под негово ръководство О. Х. Мишченко и М. В. Каншина. Чрез свободно опрашване и кръстосване на сортове Ленинград, Беларус и Мичурин бяха получени няколкостотин хибридни разсад, от които по комплекс от икономически ценни черти бяха изолирани 100 селектирани форми, и от тях сортовете Комунарка, Компактная Веняминова, Симфония, и др., които понасят тежки зими, се открояват във Воронеж.

По-мащабна и успешна през последните 35 години работата по "аксиларната" на черешата е извършена от отдела по овощарство на Всеруския изследователски институт на Лупин (Брянска област), където са представени 14 зимноустойчиви сорта са били отглеждани.

В резултат на синтетична селекция, селекция от поколение на поколение на зимоустойчиви хибриди от междусортови и далечни еколого-географски кръстоски, извършена от селекционери от средната зона на овощарството, за период от повече от 120 години (от произведения на IV Мичурин), екологична група череши - "северни" ...

Морфологични признаци и биологични особености

В момента се създават сортове с желаните комбинации от белези чрез насочено кръстосване. За да разработят нови сортове череши, животновъдите са използвали диви и храстови череши (степни), обикновени и Бесея.

Дивата череша принадлежи към род Cerasus: подсемейство сливи (Prunoideae), семейство розови, вид Cerasus avium L. Голямо дърво, понякога високо 10–15 m, с тънка разперена корона, малко скелетни клони, но с голям брой къси плодни клонки.

Листата на черешата са големи (до 16 см дълги), обратно яйцевидна, лъскави, грубо назъбени по краищата. Цветовете са едри, в чадъри, бели или розови. Плодовете са сферични или яйцевидни, с диаметър до 1,5 см, жълти, червени или черни. Пулпът е сочен, сладък. Плодовете се използват пресни и за преработка, а семената се използват за получаване на подложки. Дърветата са издръжливи (до 100 години), плодоносни.

Надземна система.Повечето сортове сладки череши образуват много големи дървета, до 20 м височина. Характеризира се с бърз растеж, особено в млада възраст. Кората в млада възраст е кафява, червеникава или сребриста на цвят, с множество ивици, може да се лющи напречни тънки филми.

Дърветата имат силно развит ствол (водач), на който са подчинени скелетните клони. Короната на черешата е сферична или пирамидална, рядка или плътна, но обикновено рядка; клоните са относително дебели, често с остър ъгъл на изхвърляне.

Черешата принадлежи към видовете със слаба летообразуваща способност. Скелетните клони са покрити с дълготрайно обрасли плодни клони, чиято средна възраст е около 10–12 години.

Три вида пъпки са характерни за черешите: генеративни, вегетативни и смесен тип, които се поставят съответно върху плодни и растежни леторасти. Генеративната (цъфтяща) пъпка на череша има по-закръглена форма в сравнение с вегетативната (листна) пъпка. Намира се в основата на дълги израстъци и върху букетни клонки. Съцветието се състои от 3-5 единични цвята, които цъфтят под формата на чадър без средно цвете и носят прилистни покриващи листа в основата на дръжките. Съцветия, разположени върху букетни клонки, са концентрирани отстрани и покриват вегетативната апикална пъпка. Броят на съцветията зависи от позицията и дебелината на букетния клон и от сорта. Цветовете са двуполови, бели, с диаметър до 3 см, като правило се появяват на леторастите малко преди листата да се отворят, образувайки няколко цветни, почти приседнали чадъри. Има пет чашелистчета и венчелистчета, много тичинки, един плодник. Цъфти две седмици.

Ориз. 1. Черешов цвят

Плодовете са истински костилки, с месест, сочен околоплодник. Плодовете се различават по форма: овална, сферична или сърцевидна, а на цвят от светложълт (почти бял) до тъмночервен (почти черен), диворастящите плодове са по-дребни от култивираните, до 2 см в диаметър. Камъкът е сферичен или леко удължен, с гладка повърхност. Семената се състоят от кора, ембрион и ендосперм. Цветът на кората е жълтеникаво-кафяв, понякога с тъмночервен оттенък.

В сравнение с други видове, черешовите дървета образуват ограничен брой скелетни клони с малък брой разклонения. Характеризира се с доста рядка корона със слабо разклоняване. Черешата слага цветни пъпки върху едногодишни израстъци и върху съкратени плодови образувания (букетни клонки). Един букетен клон може да има 6-8 цветни пъпки и една (обикновено в средата) растежни пъпки (фиг. 1).

При растежни годишни прирасти, плодните пъпки, като правило, се намират в долната част. В горната част има растежни пъпки. Цветните пъпки след плододаването отмират, а клоните са оголени. Растеж пъпки, покълване, дават букет клонка или растеж издънка. Букетните клонки по-близо до върха се развиват по-добре и носят повече цветни пъпки. Основната част от реколтата (70–90%) се формира върху букетни клони, а само малка част (10–30%) се формира върху годишни прирасти.

Черешата има висока събуждаемост на пъпките и слаба летообразуваща способност, което причинява относително слабо удебеляване на короната. Поради високите пробуждащи се пъпки се образуват множество букетни клонки, върху които се формира основната част от реколтата в пълнорасли дървета (53–91%), което показва дървесен тип плододаване.

Цветни пъпки могат да се поставят и върху израстъците от последната година, включително вида на растежа. Букетните черешови клонки се отличават със значителна издръжливост - живеят до 10–12 години, което, заедно с високото пробуждане на пъпките, води до образуването на голяма плодна зона и значителен листен навес вътре в короната. В резултат на това скелетните клони се оголват бавно. Заедно с багажника те се сгъстяват добре и са в състояние да издържат на тежки товари от плодове.

Съотношението на цъфтящи и вегетативни пъпки към едногодишни прирасти, както при всички костилкови плодове, зависи от тяхната дължина. С намаляване на дължината на леторастите броят на цветните пъпки се увеличава; на издънки, по-къси от 10 см, само една апикална пъпка е вегетативна, а всички странични са генеративни. При дължина на издънката 20–30 см съотношението на пъпките е приблизително равно, а с увеличаване на дължината до 40–50 см броят на цветните пъпки е 25–30%. Страничните клони се образуват само на израстъци, по-дълги от 30 см, а при по-слабите само букетни клонки. С отслабването на растежните процеси образуването на силни издънки спира и добивът постепенно намалява, което налага използването на подмладяваща резитба и повишена грижа за растенията.

Клоните могат да бъдат дебели, средно дебели и тънки. Ъгълът на отклонение е остър и прав. Сортовете с остри ъгли на разклоняване са по-малко желателни, тъй като счупванията на клоните са чести.

Черешите започват да плододават по-често на 5-7-годишна възраст и дават добри добиви на 10-12-годишна възраст. Според времето на навлизане в плододаване сортовете се разделят на групи: ранноплодни, средно- и късноплодни.

Черешата цъфти преди черешата и ябълката, но по-късно от кайсията. В зависимост от сорта и времето, през пролетта цъфтежът продължава от 13 до 27 дни, а за отделните сортове - 8-16 дни, поради което сортовете череши се разделят: ранноцъфтящи, средно цъфтящи и късни.

Повечето сортове череши са самоплодни, следователно, за да се създадат високи добиви, е необходимо да се засадят най-добрите опрашващи сортове в градината.

От началото на цъфтежа до началото на узряването на плодовете на череша от много ранни сортове минават 32 дни, ранни - 42 дни, средно ранни - 48 дни, средно узряване - 56 дни, средно късни - 59 дни, късни - 63 дни, и много късно - 68 дни.

Коренова система.Кореновата система е предимно хоризонтална, но при благоприятни условия могат да се образуват и добре разклонени вертикални корени. Основният корен се образува само през 1-2 години от живота и с течение на времето се разклонява.

Развитието на кореновата система на черешата зависи от силата на растежа на подложката, вида на почвата и нейния гранулометричен състав. По-голямата част от корените могат да бъдат разположени на дълбочина 16–83 cm, но дълбочината на тяхното поставяне може да варира. Установено е, че дърветата с по-мощна коренова система имат по-голям размер на короната.

До 15-17-годишна възраст растежът на дърветата в градината кореновата системасе разпространява по цялото междуредово разстояние. В почвения слой от 10–40 см средно се намират 70 до 90% от хоризонталните корени. Дърветата, присадени върху дива череша, имат развита хоризонтална коренова система, а дърветата, присадени на антипка, имат много слаба коренова система.

Най-добрият запас за тази култура се оказа дивата череша, а в централните части на северните, степните и южните зони най-често се използва антипка. Дивите череши във всички зони имат по-мощна коренова система от антипка. Ето защо при размножаването трябва да се вземе предвид влиянието на подложката върху подложката и подложката върху приплода, необходима е оценка на годността на подложката, която трябва да се вземе предвид по отношение на общото състояние на подложката. дървета, обиколката на стъблото, добива, в противен случай може да се направи неправилен извод и подбор на комбинации сорт-подложки.

Връзката на черешите с природните фактори

температура.Черешата е топлолюбиво растение. По отношение на зимната издръжливост е по-нисък от ябълката, крушата, черешата, сливата. Сладките череши не понасят сравнително екстремни горещини, а плодовете узряват по-добре през по-хладно лято. Според характера на зимна издръжливост сортовете череши се разделят на 3 групи: зимоустойчиви, средно зимоустойчиви, ниски зимоустойчиви.

Студовете увреждат предимно плодните пъпки; по-устойчивата дървесина може да издържи на студове под 30–34 ° C. Плодовите образувания се увреждат при –24 °C. Зимната издръжливост на черешите се определя от цял ​​комплекс от фактори: подготовката на дърветата за зимата, особеностите на торене, местоположението на градината, склоновете и тяхната стръмност. Най-характерните зимни наранявания на черешата са изгаряния на ствола и главните скелетни клони, замръзване на дървесина и замръзване на цветни пъпки.

Студовете при 29–30 ° C често причиняват големи щети на разсада в разсадника.

Светлина.Черешата е светлолюбива порода. Клоните му се оголват по-бързо и плододаването намалява при липса на светлина в короната. Ето защо е важно да осигурите на черешите подходящо място за хранене и чрез умело подрязване да създадете По-добри условиясветлинен режим в короната на дърво.

Вода.Взискателността на черешата към водата е висока, но зависи преди всичко от подложката, върху която е присадено растението. Например черешите, присадени на антипка, са по-устойчиви на суша, отколкото при присадени на диви череши, особено на обикновени вишни. Черешата не понася излишната вода в почвата и близкото застояване на подпочвените води.

Почвата.Черешата расте добре на рохкава, дълбока почва, в която няма стагнация на подпочвените води. Работи добре върху алувиални почви от речен или езерен произход, с умерено съдържание на пясък. Ако почвеният слой е тънък и подпочвата е непроницаема за корени или се състои от едър пясък, тогава черешата расте лошо на такава почва и е краткотрайна. На дълбоки почви, напротив, става мощен и издръжлив.

На прекалено гъсти глинести почви черешите растат лошо и често загиват, ако глината не е в такова съотношение с останалата почва, което я прави достъпна за въздух и вода, в комбинациите, необходими за нормалното развитие на корените. Черешата не понася влажна почва, но изисква достатъчно количество вода, тъй като нуждата от череши за нея е по-голяма от тази на някои други овощни дървета.

Дърветата от череша със собствени корени върху леки глинести почви имат предимства пред дърветата, присадени върху антипка. На тежки глинести черноземни почви черешите, присадени върху дива череша, растат по-добре от дървета с местни корени и присадени върху антипка. Дърветата с по-силна коренова система имат по-големи размери на короната.

За добър растеж на насажденията почвата трябва да бъде плодородна и достатъчно рохкава, пропусклива за въздух и вода и в същото време способна да задържа достатъчно количество влага в горните слоеве и в подпочвата.

За засаждане на черешови насаждения можете да използвате и обикновени карбонатни черноземи с добри водно-физични свойства, без високо съдържаниевар (1–2%), при условие че посадъчният материал е присаден върху антипакет. Черешите, присадени върху обикновени череши, страдат от хлороза на такива почви.

Сортове череши за района на Централен Чернозем

Аделин.Дърветата са средно едри, високи до 3,5 м, короната е пирамидална, разперена, със средна плътност. Плодове на букетни клонки и израстъци от последната година. Плодове с тегло 5,5–6,0 g, сърцевидни, високи 23 mm, дебели 24 mm (фиг. 2). Пулпът е тъмночервен, средна плътност, зърнест, сокът е червен. Плодовете съдържат сухи разтворими вещества - 16,2%, захари - 11,9%, киселини - 0,6%. Костилката е кръгла, с тегло 0,2 гр. Тя представлява 3,6% от теглото на плода, светложълта на цвят. Дължината на дръжката е 46 мм, дебелината е 0,8 мм. Разделянето от плода е добро. Разнообразие за десертни цели. Цъфти средносрочно (10-15 май). Сортът е самоплоден, среднозреещите сортове са добри опрашители. Узряване на плодове в средни срокове (15 юли). Започва да дава плод на 4 години. Среден добив - 7,9 t/ha, максимален - 14,2 t/ha. има висока зимна издръжливост.

Ориз. 2. Плодове от сладка череша от сортове Аделин

Ариадна.Дърветата са силни, с пирамидална корона. Цветовете са големи, бели. Плодове на букетни клонки и на израстъци от миналата година. Плодовете са средни, едномерни, с тегло 4,6 г, максимално - 5,5 г. Формата е плоско-кръгла. Горната част е депресирана. Цветът е тъмночервен.

Пулпът е червен, сочен, зърнест. Цветен сок. Характерът на вкуса е сладък, оценете 5 точки. Плодовете съдържат сухо вещество - 17,5%, захари - 14,3%, киселини - 0,7%, P-активни катехини - 330 mg / 100 g, аскорбинова киселина - 10,8 mg / 100 g. Средна костилка, отделяща се добре от пулпата. Дръжката е дълга, със средна дебелина. Транспортируемостта е добра.

Поставям.Средно големи дървета с широкопирамидална, добре облистена корона. Бъбреците са големи. Листата са продълговато-яйцевидни, големи. дръжката е къса или средна, дебела, има 2–3 големи цветни жлези. В съцветието 3-4 цвята, голямо венче с форма на чинийка, допиращи се венчелистчета, бели. Плодове на букетни клонки. Плодовете с тегло 5,3–9,7 g, високи 21 mm, широки 22 mm, дебели 20 mm, с тъпо сърце, тъмночервени на цвят, почти черни, когато са напълно узрели (фиг. 3). Пулпът е тъмночервен, със средна плътност. Сокът е тъмночервен. Плодовете съдържат сухо вещество - 16,6%, захари - 11%, киселини - 0,5%, аскорбинова киселина - 11,5 mg / 100 гр. Яйцевидна кост, с тегло 0,27 g, светлокафява. Дръжката е къса и дебела. Плодовете се отделят добре от дръжката. Разнообразие от универсална употреба. Ранен цъфтеж. Сортът е самоплоден. Узрява рано. Започва да дава плодове за 4-5 години. Среден добив 7,3 t/ha, максимален 14,6 t/ha. Добра зимна издръжливост.

Ориз. 3. Плодове от череши сортове Ипут

Бебе.Дървета със средна сила, високи до 3,5 м, пирамидална корона, разперена, издигната, средна плътност, средни издънки, прави, жълтеникави, пъпки 4 мм, яйцевидни, овални листа, дръжка дълга 46 мм, дебелина 2,8 мм ... Плодове върху букетни клонки и плодни клонки. Плодове с тегло 3,6 g, сърцевидни, високи 21 mm. плодовете са жълти.

поезия.Дървета със средна сила, високи до 3,5 m, пирамидална корона, плоска, със средна плътност. Издънките са средни, прави, кафяви. Бъбреци 5 мм. Листата са овални. Дължината на дръжката е 49 мм, дебелината - 2,9 мм. Броят на цветята в съцветието е 3, венчето е с диаметър 27,8 мм. Венчелистчетата са бели, разположени свободно. Плодове на букетни клонки и израстъци от последната година. плодове с тегло 5,5 g, ширина 18,2 mm, дебелина 14,3 mm. С форма на сърце. Плодовете са жълти с тъмночервен цвят на кожата. Пулпът е кремообразен, плътен, зърнест, сладко-кисел (фиг. 4). Сокът е безцветен. Плодовете съдържат твърди вещества - 17,8%, захари - 12,4%, киселини - 0,44%. Костилката е яйцевидна, с тегло 0,4 g, светло жълта. Разнообразие за десертни цели. Цъфти средносрочно (10-15 май). Сортът е самоплоден. Зреенето на плодовете е средно - през второто десетилетие на юли, едновременно. Среден добив 6,9 t/ha, максимален 11,1 t/ha. Средна зимна издръжливост.

Ориз. 4. Плодове от сортове череши Поезия

Ранно розово.Дърветата са средно едри, до 4,5 м със заоблена разперена корона. Издънките са прави, с дълги междувъзлия. Вегетативните пъпки са много големи 6–7 mm, генеративните пъпки са по-малки от 4–5 mm. Листата са овални. Дръжката е дълга 30–50 mm, прилистниците липсват. В съцветието обикновено има 2-3 цветя с диаметър 30-50 мм, широко-куповидни, заоблени, снежнобели венчелистчета. Плодове със средно тегло 5,0 g, височина 21 mm, ширина 23 mm, дебелина 19 mm, форма от тъпо сърце до закръглено-овална. Основният цвят на плода е кремаво жълт, месото е кремаво, нежно или със средна плътност, по-близо до гвинеи от бигаро, много сочно. Добра зимна издръжливост.

Землянка(разсад от сорта Победа). Дървото има висок добив и добра зимна издръжливост. Плодовете са средни (4,5 g), сплескани, почти черни. Пулпът е тъмночервен, сочен, средна плътност, много добър вкус. Костилката е малка, добре отделена от пулпата. Плодовете са подходящи както за прясна консумация, така и за приготвяне на компоти. Узряват в средата на юли.

юни(разсад от второ поколение южни сортове). Дървото се характеризира с добра зимна издръжливост и висок добив.

Плодовете са средни (4 г), сърцевидни, тъмночервени. Пулпът е червен, сочен, средна плътност, отличен вкус. Камъкът е със среден размер, полуразглобяем. Трапезен сорт, узрява в средата на юни.

радост(разсад от второ поколение южни сортове). Дървото се характеризира с висока производителност и добра зимна издръжливост. Плодовете са средни (4,1 g), цилиндрични, тъмночервени. Пулпът е тъмночервен, нежен, сочен, много добър вкус. Камъкът е със среден размер, отделящ се. Разнообразие за маса и консерви. Плодовете узряват в началото на юли.

симфония(Ленинград Черен х Златна Лошицкая). Дървото се характеризира с добра зимна издръжливост и висок добив.

Плодовете са средни (4,2 g), продълговати, почти черни. Пулпът е тъмночервен, нежен, сочен, много добър вкус. Камъкът е едър, разделителен. Сортът е подходящ за прясна консумация и за приготвяне на компоти. Плодовете узряват в началото на юли.

Амбър(разсад от сорта Победа). Дървото има добра зимна издръжливост и висок добив. Плодовете са едри (7,1 g), сърцевидни, жълти. Пулпът е жълт, плътен, сочен, добър вкус. Камъкът е среден, полуразглобяем. Плодовете са подходящи за прясна консумация и за техническа обработка, узряват в средата на юли.

Във Воронежския държавен аграрен университет са запазени зимоустойчиви сортове череши, които цъфнаха и дадоха плод след суровата зима на 2006 г. Сортовете се отличават с устойчивост на болести, издръжливост, различни по зреене, вкус и цвят на плодовете.

Размножаване на череша

Черешата се размножава чрез семена и вегетативен метод. Методът на размножаване със семена се използва за отглеждане на подложки и черешови дървета със собствени корени. В производствени условия и научни институции се използва вегетативен метод на размножаване, тоест сортови разсад от череши се отглеждат чрез присаждане с резници или пъпки, в резултат на което се получава растение, състоящо се от две части: подложка и присадка. Всеки от тези организми има свои собствени характеристики: метаболизъм, набор от аминокиселини и протеини, реакция към условията на околната среда, ритъм на живот. На основата на създаденото анатомично единство между подложката и приплода се установява обмен на пластични вещества и се осъществява дълбоко физиологично и биохимично взаимодействие. Това причинява промяна в свойствата на двата компонента на ваксината, тоест тяхното взаимно влияние.

Подложката и присадата имат определена физиологична селективност, поради което не всяка комбинация сорт-подложка може да бъде високопродуктивна и устойчива на условия на отглеждане.

За череши за подложка могат да се използват разсад от дива череша, магалебска череша (антипка) и обикновена череша.

Дива черешаизползва се успешно в индустриалните културни райони на юг. Съвместим е с всички сортове череши, образува здрави и издръжливи дървета. Дивата череша предпочита богати, леки, достатъчно влажни и аерирани почви с дълбоки подпочвени води. Черешата расте успешно върху мощни черноземи и алувиални, незасолени и преовлажнени почви на речните долини без плътно задържане на подпочвените води.

Недостатъкът на дивата череша като подложка е слабата й устойчивост на замръзване и суша. Изхождайки от това и като се има предвид нейното изискване към почвата, разсадът, присаден върху този материал, трябва да бъде засаден в по-южни, добре влажни райони или при условия на изкуствено напояване.

В Централночерноземния район е за предпочитане да се използват семена от местни сортове череша и череша-сладка череша, тъй като те са по-зимоустойчиви.

Антипкаизползва се в областите на промишлено отглеждане на череша, но има както положителни, така и отрицателни характеристики, които трябва да се вземат предвид. Този запас не е добре съвместим с всички сортове, а съвместимите черешови дървета винаги имат по-слаб растеж, но навлизат в сезона на плододаване по-рано, оказват се по-малко издръжливи и умират по-бързо от тези, присадени върху диви череши.

Положителните страни на тази подложка - голяма устойчивост на замръзване и суша, развитието на енергичен разсад в разсадника, способността на кореновата система да прониква в почвата на дълбочина над 4 m и неизискваща към почвите - правят възможно използването то успешно. Поради това антипка се препоръчва да се използва в по-северни, степни и недостатъчно влажни южни райони. Някои учени отбелязват, че черешите, присадени върху череши антипка, често умират, особено когато се отглеждат върху богат глинест чернозем с азотно хранене. Черешата расте по-добре на песъчлива глинеста почва, въпреки че и тук някои от дърветата могат да загинат от несъвместимост с запаса. Признак за несъвместимост е преждевременното есенно пожълтяване на листата.

Обикновена черешапритежава добра зимна издръжливост, може успешно да расте на тежки и засолени почви, поради което е единствената подложка за череша на територията на Руската федерация.

Дърветата, присадени върху диви череши, се характеризират със силен растеж, присадени на антипка - крехкост и ниска производителност, върху разсад от степна череша - се отличават с висока устойчивост на суша, зимна издръжливост на кореновата система, силен растеж и устойчивост на хлороза, на обикновените череши те са по-слаби, но страдат от хлороза при отглеждане на почви с високо съдържание на карбонати.

Сортовете череши са добре съвместими с разсад от местни сортове череши и череши, те растат нормално и се развиват на различни видове почви.

Семената на черешите и черешите, след като се освободят от пулпата, се засяват на дълбочина 3-4 см в добре навлажнени хребети с разстояние между редовете 20-25 см, в ред 3-5 см. След засяването се хребетите се поливат леко и се покриват с филм, а отгоре се покриват с дървени стърготини със слой 5-6 см или друг мулчиращ материал, който предпазва хребетите от изсъхване до есента. Когато нощните температури паднат до 3-5 ° C, подслонът се отстранява и се заменя с паднали листа със слой от 5-6 см. В първите мразовити дни хребетите се покриват с 10-15-сантиметров рехав слой листа , почвата не замръзва и черешовите семена ще завършат при всяка зимна стратификация и ще поникнат заедно през пролетта.

Периодите на стратификация на семената на череша са 150–170 дни и могат да варират в зависимост от метеорологичните условия през периода на узряване на плодовете. При извършване на изкуствена стратификация е препоръчително семената да се изплакнат обилно, след като се освободят от пулпата, да се поръсят с парени дървени стърготини или пясък. Преди сеитба (5–27 април) семената се съхраняват в мазе при температура 3–5 ° C за предварителна стратификация, като горната част на кутията се покрива с филм, за да се предотврати изсъхване. Необходимо е да се следи съдържанието на влага в семената, но не се изсушава или преовлажнява.

В сухия пролетно-летен период леторастите на семенните подложки, когато се образуват 4-6 листа, могат да спрат да растат и да заложат връхна пъпка, след което е трудно да ги принудите да пораснат отново. Следователно, когато се появят 3-4 листа, те дават обилно поливане с азотно торене (10 g карбамид на 10 l вода). След 15-20 дни дайте второ поливане с азотно торене (30 g урея на 10 l вода) и микроелементи. Следващото поливане се извършва, ако е необходимо, ежемесечно, вече без торове.

Ориз. 5. Пъпкуващи череши

Когато се появят първите признаци на кокомикоза, растенията се напръскват навреме със цинеб.

Разсадът се изкопава в началото на октомври, листата се търкат, върхът се отрязва, оставяйки стъбло с дължина 20–25 см. Стандартният разсад се засажда в разсадник на разстояние 15–20 см в ред и 70 см. в редово разстояние и се полива обилно. Слабите разсад се изхвърлят.

Пъпкуванечерешите могат да се извършват от края на юни и през целия юли. 7-10 дни преди пъпкуване разсадникът се полива или започва няколко дни след обилни валежи. При пъпкуване на череши на черешови разсад е по-добре да се извършва в ранните сутрешни часове, когато влажността на въздуха обикновено е около 60% (фиг. 5).

Разликата във времето между процесите на пъпкуване и връзване не трябва да бъде повече от 2-3 минути, тъй като отворените тъкани на разсад във въздуха бързо се окисляват и стават кафяви.

Когато обграждате черешата в Т-образен разрез, не трябва да докосвате дървесината на подложката, в противен случай щитът ще плува с лепило и ще умре, което намалява добива на разсад до 10-15%. Изпълнявайки всички горепосочени условия, можете да получавате годишно до 70% разсад от броя на засадените подложки.

Разсадът от череши е устойчив на сух въздух и е по-добре да пъпкува сутрин и вечер. Окулиран в Т-образен разрез на кората или "дупето", с щит с дължина до 1,5-2 см. Препоръчително е ушката да се присади в кореновата шийка, за да няма в бъдеще растеж на пънчето. Не завързвайте присадения бъбрек с филм, а го оставете свободен. Месец след ваксинацията лентата се отстранява.

При пъпкуване на черешите щитът може да се покрие с пръст или да се покрие с дървени стърготини точно преди зимата. Въпреки това, ранното захлаждане, когато щитовете не са достатъчно подготвени за зимата, може да доведе до затихване през зимата.

При късно пъпкуване, когато кората престане да изостава, щипките са слабо обрасли с калус, създава се вид на оцеляване, но през зимата много пъпки умират. При ранно пъпкуване на подложка на череша, установените очи могат преждевременно да покълнат, но това се случва много рядко. В този случай издънката трябва да бъде прищипана, тогава тя ще издържи зимата и ще покълне през пролетта.

След презимуване, в средата на април, надземната част на подложката (разсада) се отстранява към присадената шпионка. Подложките с непривични пъпки се присаждат с черешови резници по метода "копулация без език", като върху резниците се оставят две пъпки, или чрез "челове" пъпкуване. Копулацията на езика може да причини изтичане на венците.

Резниците за пролетно присаждане се прибират в началото на зимата и се съхраняват на хладно в дървени стърготини до присаждането. Съхранението при положителни температури унищожава резниците - външно нормални, но не се вкореняват.

При развиващи се разсад през лятото, 2-3 пъти надрастването на подложката и страничните издънки (1-2 бр.), образувани в долната част на черешовото стъбло (под 20-25 см), се отстраняват на пръстен, без да оставят пънове. .

При едногодишна фиданка черешите прищипват върха на централния проводник, когато той достигне височина 70–75 cm, като се отрязва на височина 55–60 cm, за да се образуват странични издънки на дадена височина. До есента годишните черешови разсади образуват пълноценни корони с 3-4 странични издънки. Такова коронясване води до факта, че 80–85% от годишните разсад развиват пълноценни корони. Фиданките, които не са короновани през първата година на растеж в разсадника, след засаждане в градината губят една година за формиране на короната и по-късно започват да дават плодове.

На територията на Централночерноземния район разсадът от череши не може да се засажда в градината през есента, тъй като дървесината на едногодишните не е достатъчно узряла и те са по-малко устойчиви на замръзване. До пролетта разсадът трябва да се съхранява в мазето, като се поръсват корените с мокри дървени стърготини или пясък, като се предпазват от мишки.

Подготовка на почвата и засаждане на череши

Много райони от района на Централен Чернозем, поради своите почвени условия, са подходящи за зимноустойчиви сортове череши в домашното градинарство. Необходимо е да се избягва засаждането само върху почви с гъсти подпочви, не се използват засолени почви и зони, където подземните води са по-близо от 2 m от повърхността на почвата.

За череши трябва да се разпределят равни места или леки склонове. В северните райони южните склонове са най-добри, тъй като са по-топли.

Ориз. 6. Съдържание на почвата в млада градина

При избора на място за черешови насаждения трябва да се даде предпочитание на издигнати места, снабдени с добър въздушен дренаж. За добър растеж на насажденията, почвата трябва да е достатъчно рохкава, пропусклива за въздух и вода и в същото време да може да задържа достатъчно количество влага в горните слоеве и в подпочвата.

Най-добрите почви за череши трябва да се считат за глинести и светло глинести сиви, тъмносиви горски почви. Благоприятни почви са типични, излужени и обикновени черноземи със същия гранулометричен състав. Почвите с високо съдържание на карбонати са малко полезни, а почвите с признаци на солонец и заблатеност са напълно неподходящи.

За засаждане на черешови насаждения можете да използвате и обикновени карбонатни черноземи с добри водно-физични свойства, с малко съдържание на вар (1-2%), при условие че посадъчният материал е присаден върху антипка. Черешите, присадени върху обикновени череши, страдат от хлор на такива почви.

Парцелът, отреден за засаждане на череши, трябва да бъде защитен от преобладаващите и студени северни и североизточни ветрове чрез насаждения или сгради.

При отглеждането на череши подготовката на почвата и засаждането на разсад са от съществено значение. То трябва да се извършва в предвиденото време, тъй като качеството на изпълнение на мерките има голям и дълготраен ефект върху оцеляването на дърветата и стабилното плододаване.

На мястото, отредено за засаждане на череши, през есента се извършва оран или изкопаване на почвата на дълбочина 30 см.

Препоръчително е да засаждате черешите само през пролетта на възможно най-ранна дата. В този случай разсадът от череши се вкоренява добре, презимува по-добре през първата година след засаждането и страда по-малко от въздушна суша и високи температури на въздуха. При късно засадените черешови дървета, с настъпването на горещо време, често се наблюдава изсъхване на появилите се млади листа, въпреки навременното поливане. Степента на оцеляване на разсада в този случай ще бъде много ниска.

За да похарчите ранно кацане, всички подготвителни работи (разбивка на обекта, изкопаване на дупки) трябва да се извършват през есента.

Почти всички сортове череши са самобезплодни, тоест не са в състояние да опрашват със собствен прашец. Понякога на мястото могат да се появят сортове, които не могат да се опрашват с предварително засадени сортове, което намалява производителността. За да се избегне безплодие, в една зона е необходимо да има два или четири взаимно опрашващи се сорта, за да се повишат добивите и да се удължи периода на консумация на пресни плодове.

За засаждане на череши се изкопават ями с ширина 80 см и дълбочина 50–60 см. Във всяка яма се внасят 10–15 кг хумус, 300–400 г суперфосфат и 50 г калиев хлорид. При черешовите дървета добавянето на суперфосфат и калиева сол към оборския тор забележимо увеличава общата дължина на корените с напълно незначително увеличение на теглото на корените. Общата дължина на тънките и средните корени надвишава с 81% дължината на корените след внасяне на оборски тор.

Преди да наторите ямата за засаждане, те се смесват добре със земята. Половината от сместа се изсипва на дъното на ямата, а половината се излива директно към корените при засаждане на дърво. Преди засаждането разсадът се съхранява в яма или мазе през зимата.

В началото на пролетта, когато почвата позволява да се свърши работата, в градината се засаждат разсад от череши. Преди засаждането се преглеждат внимателно, а повредените от гризачи и счупени се изхвърлят, отрязват се болни, изгнили, откъснати и изсъхнали корени с остър нож. При здрави корени се подрязват само краищата, което може да попречи на засаждането.

При транспортиране и разтоварване на разсад те трябва да бъдат защитени от изсъхване на малки корени (поставете найлонов плик върху корените или временно вкопаване), наранявания, отчупване на бъбреците, както и повреди от изстискване.

При засаждането заплетените корени се изправят, всички кухини между кореновите клони се запълват с пръст и земята се уплътнява над корените. След запълване на всички корени на разсада с пръст, кореновата му шийка (мястото за присаждане) трябва да бъде на 2-3 см над нивото на почвата. При правилно засадени разсад, след като земята се утаи в ямата за засаждане, кореновата шийка трябва да е на нивото на почвата.

След засаждането се прави дупка около разсада и се полива обилно (20–30 л/дер.). След поливане повърхността на почвата около дървото се поръсва със суха пръст или се мулчира с оборски тор. При сухо време през пролетта засадените дървета се поливат на интервали от две седмици, през летните месеци поливането се извършва ежемесечно, поливането през август е особено важно (втората декада на месеца).

Ако през зимата е имало слани до -30 ° C и след година на растеж в градината младите дръвчета са измръзнали, те трябва да бъдат отрязани за растеж. Още през втората година на растеж в градината с добра грижа, черешите значително повишават устойчивостта на замръзване, младите дървета могат да издържат на най-тежките зими.

Грижи за черешови насаждения

Грижа за младите насаждения.Цялата работа по грижата за младите насаждения от череша е насочена към създаване на благоприятни условия за оцеляване и добър растеж на дърветата. Независимо от времето на засаждане на череши в градината, подрязването на разсада след засаждането се извършва най-добре през пролетта. Ако разсадът няма странични разклонения под формата на един дълъг летораст, той се съкращава на височина 70–80 cm, за да се осигури установяването на короната на дадена височина.

След засаждането на разсад със странични разклонения те се съкращават, оставяйки издънки с дължина 50–55 см. Водачът трябва да е с 20–25 см по-дълъг от горните клони. При скъсяване на клоните и проводника се извършва резитба на здрав бъбрек. Подрязването на страничните клони при сортовете череши с тясна пирамидална форма на короната се извършва на външната пъпка, а при сортовете с плачеща форма на короната - на вътрешната пъпка.

Почвата се обработва в областта на кръга на ствола, който се разширява с около 0,5 m всяка година.

Таблица 1. Приблизителни дози торове за череши в млада градина (по Б.М. Веденов)

Най-подходящата система за поддържане на почвата в овощна градина е черната угар (фиг. 6). При такава система през есента почвата се изкопава на дълбочина 18–20 см. Първото разрохкване на почвата се извършва в началото на пролетта на дълбочина 10–12 см, второто - по време на периода на цъфтеж, трето - до узряване на плодовете почвата се разрохква с 8–10 см, което допринася за по-добър растеж на леторастите и образуването на едри и висококачествени плодове.

Младите черешови дървета се наторяват ежегодно. През първите две години след засаждането заедно с поливането се прилагат само азотни торове. Впоследствие се прилага пълно минерално торене ежегодно, органични торове - на 2-3 години. Приблизителните дози на торове в млада градина са представени в Таблица 1.

В млада градина дозите се изчисляват въз основа на площта на кръга на багажника. Торовете се нанасят върху цялата площ под дървото и на 50 см отвъд проекцията на короната му. Най-добри резултати се постигат чрез внасяне на минерални торове на дълбочина 20–25 см по диаметъра на кръга на ствола.

За черешите едновременното прилагане на оборски тор и минерални торове през есента е най-ефективно, отколкото през пролетта. Част от азотните торове се прилагат като подхранване през периода на активен растеж. Не се препоръчва прилагането им в края на лятото, тъй като това забавя растежа и намалява устойчивостта на замръзване на растенията.

За да се увеличи устойчивостта на замръзване на черешовите дървета през втората половина на вегетационния сезон, дърветата трябва да се напръскат с фосфор и калий в размер на 30 g суперфосфат и 20 g калиева сол на 10 литра вода.

Сладката череша се развива добре при достатъчно, но не и прекомерна влага. При липса на влага в почвата листата се извиват и рушат. В сухи години хубави резултатидава късно зимно зареждане с вода напояване. Есенното напояване предпазва дърветата от изсъхване и замръзване, допринася за благоприятно начало на вегетационния сезон през пролетта, намалява нуждата от вегетативно напояване и повишава продуктивността на плодоносните черешови дървета.

През вегетационния период черешите се поливат рано с жилка, ако пролетта е суха - преди цъфтежа, 15–20 дни преди узряването на плодовете, което увеличава добива на черешите. Поливането преди прибиране на реколтата ще доведе до напукване на плодовете. Растението трябва да се полива до дълбочината на активните корени (40-50 см). След поливане почвата се мулчира или разрохква, за да се предотврати образуването на кора. Много полезно е есенното напояване, така нареченото водно зареждане.

В черешите, особено младите насаждения, в началото на пролетта (средата на март), под въздействието на пряка слънчева светлина през дневните часове, кората се нагрява, което причинява растежа на кората и камбиевите клетки, а понижаването на температурата през нощта убива тях, това причинява изгаряния, и особено щамбът страда от южната или югозападната страна.

Ориз. 7. Рядкостепенна корона на череша: 1 - с два разреда на скелетни клони; 2 - с една поръчка

Устойчивостта на дърветата към изгаряния зависи от характеристиките на сортовете и условията на водния и хранителния режим през вегетационния период. Дърветата с ниско стъбло са по-малко засегнати от изгаряния. Ето защо, за да се предотвратят изгаряния на череши, варосването на костите и вилиците на основните клони е задължително. гасена варили с акрилна боя за варосване на дървета през късна есен или ранна пролет (първото десетилетие на март). За избелване се използва и гъст разтвор на вар с добавяне на 0,5 l обезмаслено мляко (мляко), 50 g натриев хлорид и 25 g меден сулфат на 10 l разтвор.

Формиране на короната и резитба преди плододаване.Най-добрата форма на корона за сладка череша се счита за рядкостепенна. За това във всяко ниво се поставят три основни скелетни клона, простиращи се от проводника под тъп ъгъл, а всички останали издънки в подреждането се отстраняват към пръстена. Разстоянието между нивата е 45–50 см (фиг. 7).

През втората година те започват да формират короната. Сладките череши могат да бъдат оформени като кръгли или плоски корони. Основните издънки за короната се избират, като се вземе предвид приетата система за формиране. При заоблена форма на короната се избират 3-4 издънки, насочени в различни посоки. Тъй като издънките често се отделят под остър ъгъл, ъглите трябва да се коригират с дистанционери или клони. Водачът се отрязва на 70–80 см, за да се постави вторият слой на короната. Във втория и третия етаж се оставят 2-3 скелетни клона. Разстоянието между нивата трябва да бъде най-малко 50 см. Скъсяването причинява допълнително разклоняване, а оттам и увеличаване на броя на страничните клони. Прекомерните клонове не трябва винаги да се изтриват. Сгъвайки ги надолу, те могат да се превърнат в плодови образувания.

Поради факта, че стъблото и основата на скелетните клони на черешите страдат от слънчево изгаряне, се препоръчва да се формират дървета с ниско стъбло под формата на ниско растящ храст с три до пет ствола. За целта през пролетта едногодишното се изрязва над петата или шестата пъпка, осигурявайки повече възможности за развитие на долните пъпки и леторасти. Черешата придобива формата на храст, ако силните странични издънки не се отстранят над мястото на присаждане. Това са бъдещите стволове и скелетни клони на храста. В чужбина, при интензивни насаждения, е широко разпространено образуването на черешова корона под формата на жив плет. Това създава благоприятни условия за прибиране на реколтата.

Когато оформяте като жив плет, трябва да се придържате към следните правила:

1. След първата година - формиране на корона в стил жив плет без резитба и стимулиране на разклоняването.

2. От 5-та година нататък резитба за стимулиране на растежа и разклоняването, като същевременно се поддържа системата за жив плет.

3. След седмата година – възстановителна резитба, така че средната дължина на леторастите да е поне 40 см.

Такова формиране дава възможност да се ускори навлизането на дървото в плододаване, да се ограничи размерът на короната, да се улесни грижите за дърветата и да се получат по-високи добиви.

Грижа за плодните насаждения. Формирането на реколтата в черешата става за много кратко време. В същото време протичат процесите на растеж на дърветата, обикновено завършващи в края на юли - началото на август, а черешата прекарва голям бройвода и хранителни вещества. Следователно поддържането на черна пара, борбата с плевелите, мерките за осигуряване на оптимална почвена влажност, торенето са от решаващо значение за прибиране на реколтата и годишен растеж.

С навлизането на черешовите дървета в плододаване е необходимо да се правят умерени дози органични (10-12 kg / m) и минерални торове (амониев нитрат 45-55 g / m; калиев нитрат 27-33 g / m: суперфосфат 55 -83 g / m; дървесна пепел 120–150 g / m). Реакцията на черешите към торенето започва едва от четвъртата година след торенето, което увеличава добива.

От организационна гледна точка е по-добре да комбинирате прилагането на органични и фосфорно-калиеви торове, като в този случай дозата на минералните торове се намалява наполовина и се прилага веднъж на 2-3 години. Ежегодно се прилагат азотни торове. За нормален растеж са необходими торове с микроелементи: бор, манган, цинк, мед и др.

Подрязването по време на плододаване се свежда до умерено изтъняване на короната, отстраняване на сухи и преплитащи се клони. Само силни издънки, над 50 см, се съкращават.

При необходимост короната се редуцира, за което проводникът се прехвърля на добре разположен страничен клон (фиг. 8).

Ориз. 8. Намаляване на височината на черешовите дървета (прекъснатата линия показва отстранените части на централния проводник и клоните)

Първо, горната част на централния проводник се скъсява на височина 2,0–2,5 m, над единичен скелетен клон (ако тази операция не е извършена в млада възраст, 2–3 години след завършване на формирането на короната). Горният единичен клон по дебелина трябва да е близо до централния проводник и да се простира от него под ъгъл най-малко 45 ° C. След това те се съкращават чрез прехвърляне към външни, по-рядко към странични разклонения, скелетни клони на горните нива, които надвишават определената височина на спускане. Нивото на намаляване на височината се следи на измервателен прът.

Грижата за короната след упадък се състои в скъсяване и изтъняване на възстановителните леторасти, които силно растат и удебеляване на короната.

Когато растежът намалее, когато израстъците достигнат 15–20 cm или липсват изобщо, се извършва подмладяваща резитба върху 3-4-годишна дървесина. От останалите клони на следващата година израстват силни издънки, от които през следващите години се образуват нови клони.

Черешата реагира положително на оформяне и резитба във всички възрасти. Тъй като цветните пъпки на черешите са концентрирани върху многогодишни букетни клони и върху едногодишни прирасти, дори преди плододаване, когато дървото понася по-лесно резитбата, е необходимо да се съкратят по-мощните издънки, за да се създадат много клони по-близо до проводника и основата на клоните. Това помага да се увеличи здравината и компактността на короната.

Съкращаването на леторастите зависи от сорта: издънките на тези сортове, при които цветните пъпки са разположени по-близо до основата на леторастите, са силно скъсени; и умерено - в които цветните вериги са разположени по цялата издънка.

При по-стара възраст на дървото резитбата трябва да се засили, особено чрез изтъняване на удебелени, оголени и отслабени клони и леко скъсяване на краищата на клоните до добре развити странични клони от две до три годишна дървесина. Осигурявайки добро хранене, черешовите дървета дават умерен растеж, не създават силно удебеляване, без скъсяване и изтъняване, те дават плодове всяка година.

Старите дървета, при които растежът спира и клоните започват да изсъхват, те се подмладяват. С висока агротехнология след 3-4 години те възстановяват короните и започват да дават плодове. Подрязването се извършва в горната част на короната, а преплитащите се клони се отстраняват отдолу; нарязани на странични клонки, тъй като черешата има недоразвити спящи пъпки.

При зрелите, плодоносни дървета, старите (външни) слоеве на кората постепенно се загрубяват. Не е опасно за плодното дърво, но неравната повърхност на ствола и основните клони се превръща в убежище за вредители. Ето защо в насажденията периодично (веднъж на две до три години) специални скрепери се изстъргват внимателно от старата кора, без да се засягат живите тъкани. В районите на средната зона такава операция може да се извърши през есента, в края на зимата или в началото на пролетта. Обелените стъбла се белят.

Болести по черешите и борбата с тях

Черешата е един от рядко отглежданите костилкови овощни видове поради гъбични заболявания като кокомикоза, монилиоза и перфорирани петна (клъстероспориоза). За да се създадат високи добиви, е препоръчително да се предприемат мерки за защита на растенията от болести.

Най-честата болест на костилковите плодове е монилиоза,проявява се под формата на монилиално изгаряне, което води до смъртта на младите филизи и плодове. При влажно време върху заразените части на дърветата се образуват пепелявосиви възглавнички - спорова маса на патогена, която се пренася от вятъра, дъжда и насекомите. Масово заразяване настъпва през периода на цъфтеж - порите попадат върху близалцето на плодника на цветето, покълват, дават мицела, който се разпространява в яйчника и дръжката. Гъбата прониква в плодовете, от тях - в леторастите и клонките, които стават кафяви и отмират. Силното развитие на болестта засяга всички цветни издънки и дървото изглежда като изгорено от огън, откъдето идва и името на тази форма на болестта - монилиално изгаряне. През лятото болестта се развива по плодовете под формата на сиво гниене (фиг. 9). Инфекцията на плодовете протича със спори, проникват през места на механични наранявания или повреди от насекоми. На плода се появява малко тъмно петно, което се разпространява по цялата повърхност. Плодовете се свиват и изсъхват. Повечето отте се рушат, а някои висят на дърво, докато следващата година... Гъбата зимува в засегнатите съцветия, леторасти, клони и сухи плодове.

Ориз. 9. Монилиално изгаряне на плодове

клъстероспориоза,или перфорирано петно ​​- опасно заболяване, което засяга пъпките, цветята, листата, плодовете, леторастите, клоните. По листата се появяват светлокафяви петна с червено-кафява граница, болната тъкан се рони и остават дупки. При сериозно увреждане листата окапват, дърветата се оголват и тяхната производителност намалява.

Върху леторастите петната отначало са закръглени, след това, когато издънката расте, се разтягат по дължина, напукват се и от тях се отделя дъвка - лепкава жълтеникава гъста маса. По плодовете петната първоначално са малки червени, след това придобиват червеникаво-кафяв цвят, леко депресирани. На яйчника засегнатата тъкан спира да расте и изсъхва до костта. Особено опасно е есенното увреждане на бъбреците през периода на падане на листата. Болните бъбреци умират, почерняват и стават лъскави, като лакирани. Смъртта може да достигне 80%. Мицелът зимува в засегнатите издънки или конидии - в рани, пронизващи венците.

Кокомикозасе превърна в доминиращата болест, която застрашава отглеждането на череши. Причинителят зимува в засегнатите клони и паднали листа. Засяга листата, неодървесните израстъци, резниците на плодовете, при късните сортове и зелените плодове. По листата с времето се появяват червеникаво-кафяви петна със закръглени или неправилни форми, често покриващи цялата повърхност на листа. От долната страна, при влажно време, ясно се виждат розово-бели възглавнички - конидиално спорообразуване на гъбичките. Листата пожълтяват преждевременно и до края на юли може да се руши до 90% от короната на дървото. Плодовите резници стават кафяви и също са покрити с бяло-розов цвят. По плодовете се образуват хлътнали кафяви петна.

Влажното време и отслабването на дърветата допринасят за развитието на болестта.

Контрол на заболяванията. През есента, след падане на листата или през пролетта, преди напукване на пъпките, поръсете падналите листа с урея срещу зимуващи форми на патогени (400 g на 10 l вода). Ако такова третиране не е било приложено, тогава в самото начало на вегетационния период извършете раннопролетно унищожаващо пръскане на дърветата с 3% бордоска течност. При силно разпространение на петна по сортове череши със средно и късно узряване се препоръчват третирания - преди цъфтежа, след него и след 10-12 дни с 1% бордоска течност или меден оксихлорид (40 г на 10 л вода) или абига -пик (40-50 г 10 л вода).

Ако има студено дъждовно време през периода на цъфтеж, тогава пръскането с меден оксихлорид или абига-пик е задължително срещу монилиално изгаряне. Тези препарати не оказват неблагоприятно въздействие върху процеса на опрашване, пчелите се изолират за един ден. И не забравяйте веднага след цъфтежа и 2-3 седмици след него, систематично изрязвайте и изгаряйте всички клони и съцветия с признаци на монилиоза.

При черешите са много важни превантивните мерки: отстраняване и унищожаване на болни издънки, клони, мумифицирани плодове, допълнени от агротехнически мерки: многократно изкопаване на почвата до дълбочината на щик на лопата с вграждане на паднали засегнати листа и др.

Прибиране на реколтата

За непосредствена консумация черешите се берат в пълна зрялост, за консервиране 3-4 дни по-рано, когато плодовата каша е малко по-твърда (консервирана), а за транспортиране - 5-7 дни преди пълната зрялост.

Плодовете се отстраняват с цели дръжки или се нарязват с ножица, като се оставя 2/3 от дължината на дръжката (броя се от плода). Плодовете се отстраняват внимателно, за да не се отчупят букетните клонки заедно с дръжката.

За дълги разстояния черешите се транспортират в специално оборудвани превозни средства при температура 0–0,5 ° C, което позволява поддържане на качеството на плодовете до две седмици. При беритбата на черешите се използват малки пластмасови кутии. Използването на удобен контейнер позволява да се намалят разходите за труд, да се намалят щетите по плодовете, те са по-добре вентилирани и издържат по-дълго.

www.universalinternetlibrary.ru

Сладка череша в района на Волга

- Анатолий Николаевич, черешата винаги е била смятана за южна култура. Но някога гроздето се е отглеждало само в топли региони. Има ли сортове череши, които са районирани в нашата зона?
- Все още не. Но има сортове, внесени при нас от други региони, по-специално - от Москва: това са Фатеж, Чермашная, Крымская и Синявская. Те все още не са районирани, но са прехвърлени в държавния участък за изпитване.
Fatezh и Chermashnaya са включени в регистъра на сортовете, препоръчани за отглеждане в Московска област. Издържаха теста и в нашия овощен разсадник - резултатите са добри.
- Моля, разкажете ни повече за тези сортове.
- Чермашна е череша с жълти плодове. Реколтата дава по-рано от другите сортове - около края на юни (24-25). По това време черешата Аморел тъкмо узрява. Теглото на плодовете в Чермашна е около 3,5 г. Производителност - 4-5 кг на дърво.
Фатеж узрява по-късно, но добивът му е по-висок - 6-8 кг от дърво. Плодовете са червени, с тегло 3-3,5 g.
Синявская все още не е дала плод у нас, този сорт се проучва. А кримската използваме основно като опрашител. Плодовете му са дребни, с цвят на мастило. Любителите не трябва да се ръководят от този сорт. Но мога да препоръчам Chermashnaya и Fatezh за отглеждане в летни вили.
- Но черешата все още е много топлолюбива култура. Ще замръзне ли в нашия район?
- Може би. Ето защо е по-добре да отглеждате череши не самостоятелно. дърво, и присадени върху клонови подложки.
В индустриални условия ние също използваме запаси от семена, например Rastunya. Като клонова използваме подложка за череша и череша ВЦ-8. Това е хибрид от Владимирска череша и Ceropadus N 1.
- Каква е устойчивостта на черешите към измръзване и пролетни температурни крайности?
- Малко по-ниско от череша. Максималната температура под нулата, която тази култура може да издържи, е 32 градуса.
Расте на моя сайт дървочереши Фатеж засаждане през 1990г. Вилата се намира в блока Сокски в региона на Самара. Състоянието на дървото получи най-висока оценка по 5-степенна скала. Това означава, че е абсолютно здрав, без никакви повреди. Само този факт предполага, че черешите могат и трябва да се отглеждат в нашата зона.

Не е климат за костилкови плодове?

- Бих искал да говоря за следния проблем. Разбира се, радвам се, че черешите и кайсиите могат да се отглеждат не само на юг, но и в нашия регион. Но пак не навсякъде? Изглежда, че това е проблематично в по-северните райони.
- Да. Когато продаваме посадъчен материал за тези култури, винаги питам купувача къде има селска вилна зона... Ако сте в райони Богатовски, Сергиевски или Кошкински на Самарска област, препоръчвам да се въздържате от покупка. Защото знам, че тези дървета там най-вероятно ще замръзнат. Но в рамките на Самара, Толиати и Новокуйбишевск, както и в южните и югозападните райони на региона, черешите и кайсиите се чувстват добре. Но в северните или североизточните райони те се вкореняват много по-зле. Въпреки че имаме данни, че кайсиите, например, плододават доста добре в квартал Богатовски. Много зависи от това къде се намира сайтът. В крайна сметка, навсякъде има благоприятни Земеделиемикрооазиси, дори в най-северните райони. Ето защо трябва емпирично да изберете сортове и култури, които са подходящи специално за вашата лятна вила.
Но, за да улесня навигацията, ще дам няколко общи препоръки. Например, трябва да сте наясно, че костилковите овощни култури предпочитат леки почви, особено средни до леки глинести. За тяхното засаждане трябва да изберете по-издигнати и издухани места в лятната вила. Важно е да няма застояли подпочвени води в почвата.
- Наистина ли всичко е толкова тъжно за летниците, чиито райони се намират в неблагоприятна микрозона за костилкови плодове? В крайна сметка има някои начини защитадървета...
- Има такива начини. Известно е, например, че кайсията често страда от подопреване на кореновата шийка. За да избегнем това, ние я засаждаме върху сливата на височина от 15 до 70 см. Ако сливата расте нормално във вашите условия, тогава проблемът е решен. Кайсията е по-капризна, ще се чувства по-зле на собственото си стъбло.
- Какви подложки бихте препоръчали за повишаване на зимоустойчивостта на дърветата?
- По принцип можете да използвате всяка зимоустойчива слива или бодлива слива. Има и надеждни клонови подложки за костилкови плодове. Най-подходящи от тях са Ока 15-2, както и хибриди от филцова череша и бадем - 140-1 и 140-2. Важно е сортовете, присадени върху тези подложки, да започнат да плододават по-бързо - 2-3 години по-рано, отколкото при енергични скелетообразуващи. И още нещо: дърветата растат върху тях 1,5 пъти по-ниско, отколкото когато са присадени върху семена.

Ябълкова решетка

- Сега бих искал да говоря за най-популярната култура сред градинарите, без която не е немислима никоя лятна вила - за ябълковото дърво. Напоследък все повече и повече любители се увличат от отглеждането на "джуджета". Те също така заемат по-малко място и е по-лесно да се прибират от тях. Вашият разсадник възпроизвежда ли такива ябълкови дървета?
- Да, отглеждаме ябълково дърво на подложки джуджета и полуджуджета. Още повече, че последните са по-обещаващи за нас. Най-добрите са 54-118 и 57-233. Тези подложки са районирани в нашата зона. Тази година за включване в държавния регистър беше предложена още една полуджуджета подложка - 57-545.
- Един от недостатъците на дърветата джуджета е слабата зимна издръжливост на корените.
- Не е от значение за нас. Никога не съм виждал кореновата система да замръзва близо до дърво в нашия регион. Проблемът е различен. Тъй като кореновата система на джуджетата е плитка, те не са съвсем здраво "на краката си". В науката това явление се нарича слабо закотвяне. Дърветата се огъват и се повреждат от силни ветрове. Тук е възможно да се отглеждат, но е много трудоемко. Тревирането на почвата е необходимо кръгове около багажника, интензивно напояване, имате нужда от пергола. В допълнение, тези дървета са краткотрайни, продуктивният период на живота им е 12-14 години (при енергични ябълкови дървета - 16-18 години). Между другото, за полу-джуджета подложки също е необходима пергола.
- Каква е тя?
- Най-често срещаната пергола, както за грозде или всякакви други култури. Вместо това можете да завържете дървона кол или друга опора. Важно е да осигурите на корените добро закотвяне.
Ако вашият сайт е с тежка почва, може да срещнете друг проблем - поддръжка на корени. Това се случва особено често през тези зими, когато има много сняг и големи температурни спадове през втората половина на зимата.
- Възможно ли е да се извършат някакви защитни мерки?
- Можете да опитате да промените самата структура на почвата на обекта. Например, добавете пясък към него. Но това отнема много време и усилия.

ЧЕРЕША В ЦЕНТРАЛЕН РАЙОН НА РУСИЯ: ПЕРСПЕКТИВНИ СОРТОВЕ.

Черешата е традиционна костилкова култура в руската градина. Те започнаха да го отглеждат още в дните на Древна Рус. В степните и лесостепните зони на европейската част на Русия е широко разпространен див вид - степна череша или череша, растяща под формата на нисък храст. Тази череша се отличава с висока зимна издръжливост, често се срещат екземпляри с големи плодове, но вкусът им е твърде кисел, често със стипчивост и горчивина, така че са малко полезни за прясна консумация. Най-добрите екземпляри от диви степни череши, пренесени в овощните градини, послужиха за основа за култивирания асортимент от череши в древните руски градини.

През 11-13 век южните сортове обикновена череша, възникнали в културата през Древна Гърцияот спонтанно кръстосване на степна череша със сладка череша. Обикновената степна череша се различава от черешата обикновена с по-големия си размер на дървото и много по-вкусни и сладки плодове. Но по отношение на зимната издръжливост той е значително по-нисък от сортовете степна череша. Византийските сортове обикновени череши се култивират предимно в манастирските градини. С прехвърлянето на великокняжеската столица от Киев във Владимир тази череша попадна във Владимирските земи. Там тя се оказа недостатъчно издръжлива на зимата и трябваше да се отглежда с подслон за зимата. Със съвместното отглеждане на южни сортове обикновена череша и местни сортове степна череша те бяха опрашени, произволни разсад израснаха от хибридни семена, повече или по-малко успешно съчетавайки високо качество на плодовете с добра зимна издръжливост. Така възникна Владимирският център на черешовата култура със собствен асортимент, чийто най-добър сорт се счита за Владимирская или Подителева. Тази череша, поради високия вкус на плода, е била много популярна през 19-ти век, когато с нея са заложени големи индустриални градини. Това е такава градина, която А. П. Чехов изобразява в известната си пиеса. Но ниският добив и малките плодове са много съществени недостатъци на този сорт.

В края на 19 век местният сорт Любская е открит в градините на южната част на бившата провинция Курск (сега Белгородска област). Отличаваше се с висок и редовен добив, големи красиви плодове, но вкусът им беше много посредствен, прекалено кисел и с тръпчивост, така че бяха подходящи само за сладко и компоти.

Тези два сорта, Владимирская и Любская, се превърнаха в основните в черешовите градини в Централна Русия от много години.

За първи път селекционната работа с череши у нас в края на 19 век започва И.В. Мичурин. Той развъжда повече от 10 нови сорта. Но селекционната работа с тази култура придоби особен размах през 30-80-те години на миналия век. Проведено е практически във всички опитни станции и градинарски институти в центъра на Русия. Създадени са много нови сортове, които обогатиха лошия преди това асортимент от тази култура за средната лента. По правило новите сортове се отличават с големи плодове с добър или отличен вкус, високи добиви и повишена устойчивост на болести. Те значително увеличиха сезона на черешите: в южната част на Централния черноземен район той продължава около 1,5-2 месеца - от средата на юни до края на юли. В редица късни сортове - Любской, Молодежная, Прима, плодовете могат да останат на дървото дълго време след узряване без загуба на качество, особено ако времето е сухо по това време. Това удължава сезона до средата на август и повече.

Зимната издръжливост на сортовете череши от Централна Русия им позволява да се отглеждат в по-голямата част от Централния регион на Русия. Дърветата без значително замръзване могат да издържат на краткотрайни студове до -36 ° - 38 °, а цветните пъпки издържат -33 ° - -35 °. Това е, разбира се, при условие, че дървото е здраво и листата са добре подготвени през зимата. Преждевременното падане на листата през август - септември поради поражението на кокомикозата значително намалява зимната издръжливост на дърветата и след това те се увреждат от по-слаби студове.

Ето кратко описание на най-добрите сортове череши за Централния регион на европейската част на Русия въз основа на резултатите от тяхното тестване в експерименталната градинарска станция Росошан.

Раннозреещи сортове

Кент.Този стар сорт череша значително отстъпва по качество на плодовете на най-добрите съвременни сортове, но продължава да бъде ценен заради ранния си период на зреене, жизнеността на дървото и високата му екологична пластичност. Дървото е със средна сила, корона със средна плътност, широкопирамидална форма, с характерна лъскава удължена овална зеленина, по която е лесно да се различи Кент от другите сортове. Зимоустойчивостта в Централна черноземна зона е добра, в южната част на Нечерноземния район е задоволителна. Добивът е висок, достига 30-40 кг от дърво. Плодовете са под средния размер, 2,5-3g, закръглени, червени. Пулпът е светлочервен, сладък, със слаба киселинност, добър вкус с дегустационна оценка 4,2 точки. Сокът е розов. Този сорт открива сезона на черешите в южната част на Централния Черноземен район в средата на юни.

Саратовско бебе.Нова отлична ранна селекция на Саратовската експериментална градина. Получи името си от сдържания растеж на дървото. Короната е кръгла, много гъста, вътре в която са скрити плодовете, така че птиците им нанасят много по-малко щети в сравнение с други сортове. Добивът е висок и достига 20-25 кг от дърво, в отделни години до 50-60 кг. Плодовете са едри, 5-6g, при благоприятни условия до 7-8g, плоско-кръгли, тъмни череши с характерна къса дръжка. Пулпът е тъмночервен, средна плътност, много сладък с приятна киселинност и аромат на череша, добър или отличен вкус с дегустационна оценка 4,8 точки. Сокът е тъмночервен. Узрява рано, няколко дни по-късно от Кент.

Прен Корай.Унгарски ранен сорт череша, който показа добра зимна издръжливост, продуктивност и високо качество на плодовете в южната част на Централночерноземния район. Дърво със средна сила със заоблена корона със средна плътност. Добивът е добър, до 20-25 кг от 8-10 годишно дърво. Плодовете са едри, 4-5g, при благоприятни условия до 6-7g, плоско-кръгли, тъмночервени, с къса дръжка. Пулпът е червен, средна плътност, с дегустационна оценка 4,3 точки. Сокът е червен. Узрява рано, в южната част на CCZ в началото на третото десетилетие на юни.

Лада.Нова селекция от Експериментална градинарска станция Росошанск. Дървото е средно голямо с издигната корона. Зимоустойчивостта на дървото в южната част на Централночерноземния район е висока, на цветните пъпки - над средната. Започва да дава плодове след 3 години след засаждането в градината, добивът е висок - до 25 кг на дърво, устойчивостта на кокомикоза е средна. Плодовете са едри 4,5-5g, овални, тъмночервени, с по-светла ивица по шева. Пулпът е червен, средна плътност, кисело-сладък десертен вкус, с дегустационна оценка 4,8 точки. Сокът е червен. Плодовете са предназначени предимно за прясна консумация. Узряват през последното десетилетие на юни, няколко дни по-късно от Саратовското бебе.

Rossoshanskaya черна.Сортът е отгледан в Експерименталната градина на Росошанск през 60-те години на миналия век и придоби голяма популярност. Дървото е средно голямо, високо 2,5-3 м, короната е издигната, обратнопирамидална, със средно удебеляване. Зимната издръжливост на дървото и цветните пъпки е висока, издържа на климата на Московска област, където се препоръчва за дворове и летни вили. Добивът е добър, но не винаги редовен. Средният добив от възрастно дърво е 18-20 кг, максималният достига 60 кг. Плодовете са едри, с тегло 4-5g, закръглени, тъмно черешови, почти черни на цвят. Пулпът е тъмночервен, сладко-кисел приятен вкус с дегустационна оценка 4,5 точки. Сокът е тъмночервен. Плодовете узряват в ранния среден период, в края на 3-тото десетилетие на юни. Сортът се отличава със сухото отделяне на плодовете и тяхната висока транспортируемост.

Паметта на Ворончихина.Нова селекция от Експериментална градинарска станция Росошанск. Дървото е със средна сила, плододава 4 години след засаждането. Зимоустойчивостта на дървото и цветните пъпки в южната част на Централния Черноземен район е добра. Добивът е висок, средно 18-22 кг от дърво, но не винаги редовен. Плодове с тегло 4-5 g, закръглени, почти черни на цвят. Пулпът е тъмночервен, сладко-кисел вкус, с дегустационна оценка 3,8-4 точки. Сокът е с тъмен цвят. Плодовете от този сорт дават много добри преработени продукти, благодарение на интензивния цвят на плодовете, от тях се получават отлични компоти, конфитюри, сокове. Узряват в средно-ранния период, в южната част на CCZ в края на последното десетилетие на юни.

Средно зреещи сортове

Гриот Осстеймски.Стар немски сорт череши, който се култивира в Германия от над 300 години. Пренесен е в Русия за дълго време, където се разпространява от южната част на Нечерноземния регион до Северен Кавказ, често под местни имена. Дори беше зониран за Сахалин. Дървото е средно голямо, до 3-4м високо с характерна сферична гъста корона с увиснали долни клони. Плодове със среден размер, 3-4g, кръгли, тъмночервени, тъмно черешови, когато са презрели. Пулпът е тъмночервен, средна плътност, приятен, типичен черешов сладко-кисел вкус с лека стипчивост, дегустационна оценка 4,5 точки. Сокът е с тъмен цвят. Зреенето на плодовете е средно. Сортът е високодобивен, особено на юг. В тази зона се отстраняват 50-60 кг плодове от 15-20-годишно дърво и до 120 кг от най-добрите дървета. В по-северните райони - на север от Воронеж, поради замръзване на цветните пъпки, добивите са по-ниски.

Гриот Росошански.Сортът е отгледан в Експерименталната градина в Росошанск. Дървото е със среден растеж, с кръгла, добре прозрачна корона. Зимната издръжливост на дървото в южната част на CCZ е висока, цветните пъпки са средни. Сортът е високодобивен, средният добив от дърво е 20-25 кг, максималният е до 70 кг. Плодовете са средни по размер, с тегло 3-4g, кръгли, леко сплескани, тъмно черешов цвят. Пулпът е тъмночервен, сладко-кисел, много приятен вкус, дегустационна оценка 4,3 точки. Сокът е с тъмен цвят. Зреенето на плодовете е средно, в южната част на Черноземния район и началото на юли.

гирлянд .Нова селекция от Експериментална градинарска станция Росошанск. Дървото е ниско, с редки клони, простиращи се почти хоризонтално от ствола. В южната част на Черноземния район зимната издръжливост на дървото е добра, цветните пъпки са средни. Сортът е високодобивен, плодовете са плътно полепнали по клоните, откъдето идва и името Гарланд, добивът може да достигне 65 кг от дърво през пълния период на плододаване. Плодовете са едри, с тегло 4-5g, на младите дървета до 6g, кръгли, тъмночервени. Пулпът е тъмночервен, приятен сладко-кисел вкус, дегустационна оценка 4,2 точки. Сокът е червен. Зреенето на плодовете е средно, подвижната зрялост в южната част на CCZ започва в началото на юли.

Калитвянка (Факел).Нова селекция от Експериментална градинарска станция Росошанск. Дървото е слабо или средно голямо с редки клони, излизащи почти хоризонтално от ствола. Зимната издръжливост на дървото и цветните пъпки в южната част на CCZ са добри. Добивът е добър, средният добив от дърво е 20-25 кг, максималният е до 55 кг. Плодовете са едри, с тегло 4-5g, кръгли, яркочервени. Пулпът е светлочервен, приятен кисело-сладък вкус с преобладаващо съдържание на захар, дегустационна оценка 4,4 точки. Сокът е светлочервен. Плодовете узряват през средния период, в южната част на CCZ в началото на юли. Сортовете Гарланд и Калитвянка са много сходни, но лесно се разграничават по характеристиките на плодовете. Гирляндът е с много дълги дръжки, цветът на плода е много тъмен, вкусът е по-кисел от Калитвянка.

Памет за Вавилов.Сортът е отгледан във Всеруския изследователски институт по генетика и развъждане на овощни култури (Мичуринск). Дървото е много силно до 7-8м. висока със заоблена корона със средна плътност. Това е един от най-силните сортове череши в света и един от най-устойчивите на кокомикоза. Зимната издръжливост в Централния черноземен район е средна, в южната част на тази зона е добра, но в Нечерноземния район дърветата и цветните пъпки често замръзват леко. Добивът е среден, неравномерен, от няколко килограма в някои неблагоприятни години до свлачищна реколта, достигаща 100 или повече килограма от дърво в благоприятни години. Плодовете са едри, 5-6g, с голяма реколта стават по-малки, заоблени, тъмночервени. Пулпът е нежен, тъмночервен, сладко-кисел, добър вкус с дегустационна оценка 4,3 точки. Зреенето е средно, в южната част на Черноземния район през първото десетилетие на юли.

Черен голям.Сортът е отгледан в Експерименталната градина в Росошанск. Дървото е слабо, сравнително краткотрайно, на тази основа прилича на Любская. Зимоустойчивостта на дървото и цветните пъпки в южната част на Черноземния район е добра. Добивът е добър, макар и не винаги редовен, средният добив от дърво е 15-20 кг, максималният е до 33 кг. Плодовете са едри и много едри, с тегло 5-6g, с малък добив до 8g, кръгли, почти черни. Пулпът е тъмна череша, сладко-кисел, добър вкус с дегустационна оценка 4,5 точки. Сокът е тъмен, почти черен. Потребителските качества на плодовете са много високи. Плодовете узряват през средния период, в южната част на CCZ в началото на юли.

Хуторянка- Нов сорт от селекция на Експерименталната градинарска станция Росошанск. Дърво със среден растеж с издигната, широкопирамидална форма на короната, започва да дава плодове 3-4 години след засаждането, зимно издръжливо в южната част на CCZ. Средният добив е 17 кг от дърво, максимум до 30-40 кг. Плодовете са едри, със средно тегло 4-5g, закръглени, тъмночервени на цвят. Пулпът е твърд, тъмночервен сладко-кисел вкус, много приятен с дегустационна оценка 4,4 точки, тъмночервен сок. Поради високата плътност на пулпата, която е необичайна за черешите, плодовете могат да издържат на дългосрочно транспортиране и са с голямо търсене сред потребителите. Плодовете узряват в началото на юли. Разнообразието е универсално. Устойчивостта на кокомикоза е средна.

Късно зреещи сортове

младостта.Този сравнително нов сорт, отгледан във Всеруския институт за селекция и технология на градинарството и разсадниците (Москва), придоби голяма популярност поради високия си годишен добив, нисък растеж и високо качество на плодовете. Дървото е ниско, 2-2,5 м височина, с увиснали клони, краткотрайно. Зимната издръжливост на дървото и цветните пъпки е висока. Плодовете са едри, с тегло 4-5 g, широко заоблени, кестеняви. Пулпът е тъмночервен, сладко-кисел с преобладаваща сладост, много добър вкус с дегустационна оценка -4,6 точки. Сокът е тъмночервен. Плодовете узряват по-късно в южната част на Централна ЧЗ през второто десетилетие на юли. След узряване те могат да висят на дърво за дълго време, като постепенно се превръщат във вкусни сушени плодове.

Тургеневка.Сравнително нов сорт от селекция на Всеруския научноизследователски институт за развъждане на овощни култури (Орел). Дървото е със средна сила, високо 3-3,5 м, короната е обратно-пирамидална, издигната. Дървото има висока зимна издръжливост, цветните пъпки понасят студове до -35 ° C при стабилно студени зими без резки температурни промени. Добивът е висок, редовен, средно 20-25 кг от дърво, максималният добив достига 70 кг. Плодовете са едри, с тегло 4-5g, с малък добив до 8g, широкосърцевидни, кестеняв цвят. Пулпът е тъмночервен, сладко-кисел вкус с дегустационна оценка 3,8 точки. Сокът е тъмночервен. Плодовете са много добри за преработка, от тях се правят отлични компоти, конфитюри, сокове. Зрее късно, в южната част на CCZ през 2-ро десетилетие на юли.

Жуковская.Много популярен сорт в Черноземния регион, отгледан от Всеруския изследователски институт по генетика и развъждане на овощни култури (Мичуринск). Дървото е със среден растеж, високо 3-3,5 м, короната е обратнопирамидална, с възрастта става закръглена. Зимната издръжливост на дървото и цветните пъпки в южната част на CCZ е добра; в Нечерноземния регион цветните пъпки често замръзват леко. Добивът е среден, неравномерен: от 3-4 кг на дърво в бедни години до 50-60 кг в добри години. Плодовете са едри, с тегло 4-5 g, овално-сърцевидни, тъмночервени, почти черни. Пулпът е тъмночервен, много добър сладко-кисел вкус с дегустационна оценка 4,7 точки. Сокът е тъмночервен. Плодовете узряват по-късно, в южната част на CCZ през второто десетилетие на юли. Този сорт е особено ценен заради високите вкусови качества на плодовете, тяхното сухо отделяне и висока транспортируемост.

Прима.Сортът е отгледан в Експерименталната градина в Росошанск. Средно голямо или силно дърво със заоблена корона, издръжливо. Зимоустойчивостта на дървото и цветните пъпки в Черноземния район е висока. Добивът е среден, не винаги редовен. Средният добив от възрастно дърво е 20-25 кг, максимум до 84 кг. Плодовете са средни, с тегло 3-4g, закръглени, тъмно черешови. Пулпът е тъмночервен, сладко-кисел, добър вкус с дегустационна оценка 4 точки. Сокът е тъмночервен. Плодовете узряват по-късно, в южната част на CCZ в края на второто десетилетие на юли. Плодовете са в състояние да оцелеят дълго време, до септември, на дървото, без да губят качествата си. Недостатъците на сорта включват повишена чувствителност към монилиоза.

Любская.Тази стара руска народна селекция, известна още като Апухтинская, все още не е загубила своята стойност, главно поради високия си годишен добив. Дървото е ниско, 2-2,5 м високо, краткотрайно. Зимоустойчивостта на дървото в Черноземния район е висока, в Нечерноземната зона е средна, а на цветните пъпки е висока. Плодовете са едри, с тегло 4-5g, сърцевидни, тъмночервени. Пулпът е тъмночервен, сладко-кисел със стипчивост, посредствен вкус, дегустационна оценка 3,5 точки. Сокът е тъмночервен. Сортът е по-подходящ за техническа обработка. Плодовете узряват по-късно в южната част на CCZ през третото десетилетие на юли и са в състояние да останат на дървото за дълго време. Голям недостатък на сорта е неговата висока чувствителност към кокомикоза, поради което при отглеждането му е наложително да се предвиди система от защитни мерки срещу това заболяване.

Регион на публикуване:Централен