Загасны бизнесийг эхнээс нь хэрхэн эхлүүлэх вэ: практик зөвлөмжүүд. Загасны бизнесийн онцлог, бэрхшээлүүд

Загасны дэлгүүр хэрхэн нээх талаар гайхаж байна уу? Эхлэхийн тулд нээх, сурталчлах зардал, бизнес зохион байгуулах эрсдэлийн талаархи мэдээллийг судалж, бизнес төлөвлөгөө гарга.

♦ Загасны дэлгүүрт анхны хөрөнгө оруулалт: 550,000 рубль
♦ Бизнесийн эргэн төлөгдөх хугацаа: 18-24 сар
♦ Дэлгүүрийн ашигт ажиллагааны түвшин: 30-45%

Загас бол амттай, алдартай бүтээгдэхүүнээс гадна олон ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг.

Олон хүмүүсийн хувьд загас нь махыг бүрэн орлуулагч болдог!

Учир нь асуулт нь загасны дэлгүүр хэрхэн нээх, гэж ноцтой бизнес эрхлэгчид өөрөөсөө асууж байна.

Тиймээс, хэрэв энэ санаа танд тэнэг бөгөөд энгийн мэт санагдаж байвал энэ нийтлэлийн дараа таны бодлоо эрс өөрчлөх боломж гарч ирнэ.

Нийлүүлэгчийн сонголт, тоног төхөөрөмж, загасны дэлгүүрийн зөв байр, шаардлагатай олон тооны зөвшөөрөл, бичиг баримт зэргээс шалтгаалан энэ бизнесийг эхнээс нь эхлүүлэх нь тийм ч хялбар биш юм.

Гэхдээ хэрэв та зүгээр л сониуч зангаасаа болоод загасны лангуу зохион байгуулах нь таны зорилго мөн гэж бодож байгаа бол боломжгүй зүйл гэж байхгүй, та зүгээр л хичээх хэрэгтэй гэдгийг ойлгох хэрэгтэй.

Бизнес нээх, сурталчлах зардал, бизнес зохион байгуулах эрсдэл гэх мэт мэдээллийг судлах. Энэ нийтлэл танд энэ талаар туслах болно.

Загасны дэлгүүр нээхийн давуу болон сул талууд

Бизнес бүр өөрийн гэсэн давуу болон сул талуудтай.

Хэрэв та загасны дэлгүүрийн зохион байгуулалт танд тохирох эсэхийг мэдэхгүй байгаа бол давуу болон сул талуудыг сайтар бодож үзээрэй.
Загасны дэлгүүр нээх сул талууд:

• Хэдийгээр өндөр мэргэшсэн загасны дэлгүүр байгуулах нь хамгийн түгээмэл бизнес биш боловч өрсөлдөөн хэт өндөр байна.
  Үүнийг тойрон гарахын тулд бизнес санаачлагч бизнест маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт, мөнгө зарцуулах шаардлагатай болно.

Загасны дэлгүүр нээх давуу талууд:

• Загас маш их эрэлт хэрэгцээтэй, бараг л махтай адил юм.
  Ялангуяа загасны бүтээгдэхүүний хэрэглээг багтаасан эрүүл амьдралын хэв маяг, хооллолтыг сурталчлах нь борлуулалтын өсөлтөд нөлөөлж байна.
• Олон төрлийн бараа бүтээгдэхүүн нь зорилтот хэрэглэгчдийнхээ төлбөрийн чадвар, хэрэгцээнд үндэслэн загасны дэлгүүрийн нэр төрлийг сонгох боломжийг олгодог.
• Бусад олон дэлгүүрийн сонголттой харьцуулахад загасны худалдаачид бага хэмжээний хөрөнгө оруулалт шаарддаг.
  Хэдийгээр эргэн төлөгдөх хугацаа тийм ч хурдан биш ч бизнесийн зөв менежментээр тогтвортой ашиг олох баталгаатай.

Загасны дэлгүүр нээхээр төлөвлөж байна

Маш олон төрлийн бараа бүтээгдэхүүн бүхий төрөл бүрийн супермаркетууд худалдаанд өөрийн байр сууриа баттай эзэлж, өдөрт олон мянган зочин хүлээн авч, гайхалтай бэлэн мөнгөний эргэлттэй байдаг.

Гэсэн хэдий ч зөвхөн нэг төрлийн бүтээгдэхүүн санал болгодог өндөр мэргэшсэн дэлгүүрүүд өөрсдийн шүтэн бишрэгчидтэй байдаг бөгөөд ашигтай гэж тооцогддог.

Гэхдээ хэрэв та энэ бизнесийг чадварлаг хөгжүүлж, бүх нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үзвэл.

Загасны дэлгүүр нээх нийлүүлэгчийг хэрхэн олох вэ?

Нийлүүлэгчийг сонгохдоо хөнгөмсөг хандах нь загасны дэлгүүрт байгаа нэр төрлийн чанараас ихээхэн шалтгаална.

Хайлтаа эхлэхээсээ өмнө зүйлсийн жагсаалтыг шийднэ үү:

• тамхи татдаг загас;
• хатаасан;
• хатаасан;
• далайн хоол;
• хавч;
• дун;
• шинэ загас гэх мэт.

Энэ бүтээгдэхүүнээр дэлгүүрээ дүүргэхийн тулд бизнес эрхлэгч шууд ханган нийлүүлэгч олох хэрэгтэй.

Сонгохдоо та хэд хэдэн хүчин зүйлийг удирдан чиглүүлэх хэрэгтэй.

1. Дэлгүүрт нийлүүлэгч найдвартай байх ёстой.
   Бизнес эрхлэгч нь хүргэх хугацаа, бараа нь шинэхэн байх болно гэдэгт итгэлтэй байх ёстой, учир нь загасны дэлгүүрийн удирдлага аливаа доторлогоог дангаараа хариуцах болно.
2. Та загас зардаг бөөний баазуудын аль нэгийг сонгож болно.
   Түүнээс гадна энэ нь нутаг дэвсгэрийн ойролцоо байх нь тийм ч чухал биш юм.
   Заримдаа загасны дэлгүүрт зориулж бараагаа өөр бүсээс тээвэрлэх нь илүү ашигтай байдаг, бүтээгдэхүүн тээвэрлэхэд хэт их мөнгө төлдөг, гэхдээ өөрсдөө хямд өртөгтэй байдаг.
3. Бүтээгдэхүүний хүргэлтийг үргэлж үйлчлүүлэгч хариуцах албагүй.
   Олон үйлчилгээ үзүүлэгчид хүргэлтийн үйлчилгээг санал болгодог.
4. Хот болон түүний эргэн тойронд хувийн усан сан, фермүүд байгаа бол тэдэнтэй холбоо барих нь зүйтэй.
   Магадгүй тэдний санал болгож буй хамтын ажиллагааны нөхцөл нь загасны бүтээгдэхүүний төрөлжсөн нийлүүлэгчтэй ажиллахаас илүү танд тохирсон байх.

Загасны дэлгүүрийн сурталчилгааны кампанит ажил

Үйлчлүүлэгчгүй бизнес гэж байдаггүй тул тэднийг татах нь загасны дэлгүүртэй бизнес эрхлэгчийн гол ажил юм.

Үүнийг хийхийн тулд та дараах аргуудыг ашиглаж болно.

1. Гэрэлт, харагдахуйц тэмдгийг захиалаарай.
   Энэ нь боломжит худалдан авагчдын ангиллын хажуугийн хүмүүсийг татах болно.
   Загварыг боловсруулахад бүү яар, учир нь тэмдэг нь хамгийн түрүүнд харагдах бөгөөд энэ нь таны нэрийн хуудас юм.
2. Зар сурталчилгааны самбар дээр зар сурталчилгаа нь хамгийн үнэтэй боловч үүнтэй зэрэгцэн өндөр үр ашигтай байдаг.
   Агуулгын хөгжлийг зөвхөн мэргэжлийн хүмүүст итгээрэй.
   Хямд, тамгатай зар, ялангуяа хамт
3. Хэрэв дэлгүүрийг хүн ам ихтэй газар шууд байрлуулах боломжгүй бол тод, ойлгомжтой тэмдэглэгээг ашиглана уу.
   Нилээд төсөв боловч яг асфальтан дээр замыг харуулсан бичээс, тэмдгийг байрлуулах анхны санаа юм.
   Мэдээжийн хэрэг, энэ сонголт намар, хаврын улиралд тохиромжгүй.
4. Төрөл бүрийн хямдрал, урамшуулал шиг хүмүүсийг юу ч татдаггүй.
   Тэд тохиромжтой хугацаатай бараа зарах эсвэл зүгээр л борлуулалтын цэгийг сурталчлахад тусалдаг.
   Гэхдээ ямар ч тохиолдолд сурталчилгааны нэрийн дор хугацаа нь дууссан барааг зарж болохгүй!

Энэ тохиолдолд боломжит худалдан авагчид байнгын болж, найз нөхөддөө дэлгүүрийн талаархи сэтгэгдлийг илгээх болно.

Дэлгүүр нээх ажилтан сонгох

Загасны дэлгүүрийн ажилтнууд бусдаас нэг их ялгарахгүй. Энэ нь худалдагч дээр суурилдаг.

Жижиг талбайн хувьд ээлжээр ажилладаг хоёр худалдагч хангалттай.

Тэдний сонголтыг нухацтай авч үзэх хэрэгтэй бөгөөд гудамж, хамаатан саднаас хэнийг ч хүлээж авахыг зөвлөдөггүй.

Сайн борлуулагчдад тавигдах дараах шаардлагыг анхаарч үзээрэй.

• худалдааны туршлага маш чухал бөгөөд онцгой тохиолдолд ажилтан сургах шаардлагатай;
• худалдагч нь төрөл зүйлийн талаар сайн мэддэг байх ёстой, үнэ өртөг, загасны сортуудын онцлог шинж чанар, илүү тохиромжтой - тэдгээрийг бэлтгэх арга, ширээн дээр үйлчлэх;
• үйлчлүүлэгчдэд хүндэтгэлгүй хандах, доромжилсон, ярианы үг ашиглах, ярианы хэмжээг нэмэгдүүлэхийг хориглоно;
• Энэ ажилтны албан ёсны үүргүүдийн дунд хэрэгжүүлэх хугацааг хянах гэх мэт зүйл байдаг - үүнийг ялангуяа болгоомжтой, болгоомжтой хийх ёстой.

Нээлтийн дараа эхний саруудад администраторын үүргийг бизнесийг санаачлагч гүйцэтгэж болно, тэр ч байтугай хийх шаардлагатай.

Ингэснээр та дэлгүүрийн хөгжлийг дотроос нь хянах боломжтой.

Хэрэв бүх зүйл дээшлэх юм бол та энэ албан тушаалд ижил төстэй ажлын туршлагатай өөр хүнийг ажилд авах боломжтой.

Байрлал	Тоо хэмжээ	Цалин (рубль)	Нийт (рубль)
Нийт:			85,000 рубль
Администратор	1	35 000	35 000
Худалдагч	2	25 000	50 000

Түүнчлэн, энэ бизнес нь цэвэрлэгч, нягтлан бодогчийн үйлчилгээг шаарддаг боловч байнгын бус.

Аутсорсингийн фирмд үүрэг даалгавраа өгөх эсвэл цагийн ажилтан хөлслөх.

Загасны дэлгүүр нээх байр сонгох

Загасны дэлгүүр нээхээс өмнөх хамгийн чухал алхам бол зөв байр сонгох явдал юм.

Үүнийг хийхэд тийм ч амар биш.

Лангуу байрлуулах газар нь хэд хэдэн шалгуурыг хангасан байх ёстой.

• Ийм төслийн зөвшөөрөгдөх талбай нь 30-45 м 2 байна.
• Бизнесийн хувьд төвд байр түрээслэх нь ихэвчлэн ашигтай бөгөөд нэр хүндтэй байдаг ч загасны лангууг төвийн бүсэд байрлуулахыг зөвлөдөггүй.
  Загасны дэлгүүрийн нэгэн адил оффис дээр үдийн цайны завсарлагааны үеэр тэд ордоггүй.
  Орон сууцны хороололд байрлах нь илүү тохиромжтой.
• Бизнес эрхлэгч хүн ойр орчмынхоо асуудалд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.
  Ойролцоох байгууллагууд шууд бус өрсөлдөгчийн үүрэг гүйцэтгэх ёсгүй.
  Мөн тэд загасны дэлгүүрт нэмэлт худалдан авагчдыг татах нь бүр ч дээр юм.
  Жишээлбэл, танай дэлгүүр архи зардаггүй бол шар айрагны цэгтэй хороолол нь төгс хослол юм.
• Хотын аль хэсэгт нэр төрлөөс хамаарч үнэ бүрдэх болно.
  Мэдээжийн хэрэг, нэр хүндтэй хэсэгт илүү үнэтэй, өндөр чанартай, олон төрлийн сортуудыг ашиглах болно.
  Хамгийн цэцэглэн хөгжөөгүй нөөцөд шинэ үнэтэй загас үүрд суурьшиж чаддаг.

1. Өрөө нь дотоод усан хангамж, ариутгах татуургатай байх ёстой.
   Мөн халуун, хүйтэн усыг тасалдалгүй нийлүүлэх ёстой.
2. Дэлгүүрийн агааржуулалт нь тусдаа байх ёстой бөгөөд хэвийн ажиллах ёстой.
3. Орон сууцны барилгад загасны дэлгүүр байрлуулахыг хориглоно.
4. Түрээсийн байранд үндсэн худалдааны талбайгаас гадна агуулах, борлуулах бүтээгдэхүүн бэлтгэх өрөө, агуулах, бие засах газар байх ёстой.
5. Ажилчдын хувьд ажлын дүрэмт хувцас, амралтын өрөөгөөр хангах шаардлагатай.

Загасны дэлгүүр нээх ажлын хэрэгжилт

Хэрэгтэй мэдээлэл:
Бүхэл бүтэн загасны шинэлэг байдлыг шалгах хамгийн хялбар арга. Тэр тунгалаг, гялалзсан нүдтэй, нягт таарсан хайрс, тод улаан заламгай нь хоорондоо наалдаагүй байх ёстой. Загас хэрхэн үнэрлэх нь бас маш чухал юм. Шинэ загас нь загасны дэлгүүр шиг үнэртэй байдаггүй, гэхдээ бага зэрэг далайн үнэртэй байдаг.

Загасны дэлгүүр ямар эрсдэлтэй вэ?

Загасны лангууг эхнээс нь нээснээр бизнес эрхлэгч түүний бизнест ямар асуудал, хямрал гарахыг хараахан мэдэхгүй байна.

Гэсэн хэдий ч, бизнес төлөвлөгөө бичих үе шатанд та болзошгүй эрсдэлүүдийн жагсаалтыг гаргаж, хэрэв тэд гарч ирвэл үйл явдлыг хөгжүүлэх хувилбаруудын талаар бодож болно.

Юуны өмнө энэ нь бизнесмен өөрөө аюулгүй байдлын тор юм.

Ямар нэгэн бэрхшээл тохиолдсон тохиолдолд тэрээр нөхцөл байдлаас гарах зааварчилгааг өмнө нь өгөх болно.

Энэ нь таны сэтгэл санааг тайван байлгаж, тодорхой үйлдэл хийхэд тусална.

Загасны бизнесийг нээхэд хөрөнгө оруулагчдыг татах шаардлагатай бол төлөвлөгөөний ийм бүлэгт төсөл санаачлагчийн асуудалд нухацтай хандах хандлагыг онцлон тэмдэглэх болно.

Загасны дэлгүүр нээсний дараа анхаарах зүйлс:

• Бизнесийн эрх зүйн болон ариун цэврийн болон эпидемиологийн шаардлагуудын өөрчлөлт.
• Бүтээгдэхүүн нийлүүлэгчдийн үнийн өсөлт.
• Загасны бүтээгдэхүүний эрэлт буурсан.
• Эдийн засгийн эсвэл улс төрийн хямрал.
• Борлуулалтын улирлын бууралт
• Хадгалах нөхцөл, нөхцлийг зөрчсөний улмаас хугацаа нь дууссан бүтээгдэхүүний харагдах байдал.
• Өрсөлдөгчид, ялангуяа хотын нэг хэсэгт бий болсон.

1. Олдсон байрыг түрээслэх гэрээнд гарын үсэг зурахаас өмнө бизнес эрхлэгч гэрээ, түүнийг сунгах нөхцөлийг сайтар судалж үзэх хэрэгтэй.
   Дүрмээр бол энэ нь нэг жилийн хугацаанд хүчинтэй байна.
   Өөр газар руу шилжих нь борлуулалтын түвшинд сөргөөр нөлөөлж, байнгын үйлчлүүлэгчдийн хуримтлагдсан суурийг хүчингүй болгож болзошгүй юм.
2. Та байрны эзэмшигчээс холболтын схемийг асуух хэрэгтэй.
   Энэ нь онцгой байдлын үед, мөн тоног төхөөрөмжийг зөв байрлуулахад тусална.
3. Хэдийгээр загасны дэлгүүр нь загас зарахад чиглэгддэг ч олон тооны нэмэлт бүтээгдэхүүнээр төрөл зүйлээ нөхөх нь зүйтэй.
   Маш сайн хөрш - даршилсан ногоо, далайн хоол, түүнчлэн бүх төрлийн ундаа (ус, шар айраг).
   Эрэлт буурсаныг нөхөхийн тулд зуны улиралд туслах бүтээгдэхүүний эзлэх хувийг нэмэгдүүлэх боломжтой.
4. Загасны дэлгүүрт зочилдог хүмүүсийн дунд шинэ загасыг сонирхогчид байдаг.
   Гэсэн хэдий ч үүнийг төрөл зүйлд болгоомжтой, бага хэмжээгээр оруулах хэрэгтэй.
   Эрэлт байгаа хэдий ч борлуулалтын эцсийн хугацаанаас өмнө бүх бүтээгдэхүүнийг борлуулах нь хэтэрхий бага байж магадгүй юм.
5. Дэлгүүрээ тохирох хэрэгслүүдээр чимэглээрэй.
   Загас агнуурын тор, чамин далайн амьтдын загвар болон бусад нарийн ширийн зүйлс нь бизнес эрхлэгчдийн төсвөөс их мөнгө авахгүй. Гэсэн хэдий ч тэд анхны хэв маягийг бий болгоно.
   Хэрэв та дэлгүүрт дотоод засал чимэглэлийг нээх том цонх хийвэл энэ нь нэмэлт сурталчилгаа болно.

Бид танд богино хэмжээний видео бичлэг үзэхийг санал болгож байна

Дэлгүүрт загас худалдаж авахдаа ямар шинж чанаруудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй:

Загасны дэлгүүр нээх санхүүгийн тооцоо

Загасны дэлгүүр нээх зардал

Загасны дэлгүүрийг эхнээс нь эхлүүлэхэд үнэт эдлэлийн дэлгүүр нээх гэх мэт гайхалтай төсөв шаардагдахгүй.

Бизнес эрхлэгч бүр тодорхой зардлыг бие даан тооцоолох хэрэгтэй. Загасны дэлгүүрийн зардлын жагсаалт дараах байдалтай байна.

Зардлын зүйл	Зардал (рубль)
Нийт:	550,000 рубль
Тоног төхөөрөмж худалдан авах, суурилуулах	200 000
Бичиг цаасны ажил	10 000
Бараа материал бүрдүүлэх	90 000
Гэнэтийн зардал	15 000
2 сарын түрээсийн төлбөр	200 000
Зар сурталчилгааны кампанит ажил	35 000

Загасны дэлгүүрийг сурталчлах зардал

Загасны лангууны урсгал зардлын талаар бүү мартаарай.

Тиймээс загасны дэлгүүрийн үйл ажиллагаа, түүний хөгжлийг хангахын тулд бизнес эрхлэгчид сард дор хаяж 300,000 рубль шаардлагатай болно.

Эхэндээ орлого нь эдгээр зардлыг нөхөхгүй гэдгийг санах нь зүйтэй.

Бизнес төлөвлөгөөний урьдчилсан тооцооллын үе шатанд үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Загасны аж ахуйн бэлэн бизнес төлөвлөгөөг татаж авахчанарын баталгаатай.
Бизнес төлөвлөгөөний агуулга:
1. Нууцлал
2. Дүгнэлт
3. Төслийн хэрэгжилтийн үе шатууд
4. Объектийн шинж чанар
5. Маркетингийн төлөвлөгөө
6. Тоног төхөөрөмжийн техник, эдийн засгийн үзүүлэлтүүд
7. Санхүүгийн төлөвлөгөө
8. Эрсдэлийн үнэлгээ
9. Хөрөнгө оруулалтын санхүү, эдийн засгийн үндэслэл
10. Дүгнэлт

Загасны дэлгүүр нээх ашгийн талаархи дүгнэлт

Сонирхсон хүмүүс загасны дэлгүүр хэрхэн нээх, энэ нийтлэлийн дараа тэд лангуу ашигтай, ашигтай байж болно гэж бие даан дүгнэх боломжтой.

Гэхдээ бизнес эрхлэгч зөв байршлыг сонгож, зорилтот үзэгчдийнхээ хэрэгцээнд нийцүүлэн нэр төрлийг бүрдүүлж чадвал л.

ОХУ-ын ихэнх оршин суугчид загасыг их хэмжээгээр, махтай бараг ижил хэмжээгээр хэрэглэж байсан бөгөөд цаашид ч хэрэглэх болно.

Тиймээс эхнээсээ загас болон холбогдох бүтээгдэхүүнээ зардаг лангуу нээх санаа хэрэгжих бүрэн боломжтой.

Хэрэгтэй нийтлэл үү? Шинэ зүйлсийг бүү алдаарай!
Имэйлээ оруулаад шинэ нийтлэлүүдийг шуудангаар хүлээн авна уу

Загас бол олон хүмүүсийн хэрэгцээтэй, дуртай бүтээгдэхүүн юм. ОХУ-д эдгээр бүтээгдэхүүний эрэлт нэлээд их байгаа тул загасны дэлгүүр нээх нь сайн, тогтвортой орлого амласан ашигтай, ашигтай бизнес юм. Энэ нийтлэлд бид энэ бизнесийн салбарын бүх нарийн ширийн зүйлийг авч үзэх болно, бид загасны дэлгүүрийг эхнээс нь хэрхэн нээх, үүнд юу шаардагдахыг сурах болно. Гэхдээ юуны түрүүнд загасны бизнесийн давуу болон сул талуудын талаар ярихыг хүсч байна.

Загасны бизнесийн ашиг тус

• Өндөр эрэлт. Загас, далайн хоол нь хүн амын дунд маш их алдартай. Энэ бүтээгдэхүүнийг махтай бараг ижил хэмжээгээр хэрэглэдэг. Энэ нь зөвхөн түүний амт төдийгүй энэ бүтээгдэхүүний ашиг тустай холбоотой юм. Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд долоо хоногт хоёроос гурван удаа загас, далайн хоол идэхийг зөвлөж байна.
• Өргөн сонголт, боломжийн үнэ. Олон төрлийн сортууд нь хүн бүр өөрийн амтанд тохирсон загасыг сонгох боломжийг олгодог. Үнийн хувьд загасны төрөл, далайн хоолны чанараас хамаарна. Өргөн хүрээ нь эдгээр бүтээгдэхүүнийг зөвхөн чинээлэг хүмүүст төдийгүй дундаж давхаргынханд боломжийн үнэтэй болгодог.
• Бага хэмжээний хөрөнгө оруулалт, хурдан эргэн төлөгдөх. Загасыг бизнес болгон зарах нь ашигтай үйл ажиллагаа бөгөөд бизнес эхлүүлэхэд оруулсан хөрөнгө оруулалт хангалттай хурдан төлөгддөг. Загасны бизнесийн бас нэг давуу тал бол тогтвортой орлого, өндөр ашиг юм.

Загасны бизнесийн сул тал

Өрсөлдөөн. Загас агнуурын бизнесийн гол сул тал бол бизнес эрхлэх энэ чиглэлээр нэлээд ноцтой өрсөлдөөн юм. Гэхдээ та үргэлж батлагдсан аргуудыг ашиглан өрсөлдөөнийг ялж чадна. Тухайлбал, захын мухар лангууны оронд загасны төрөлжсөн дэлгүүр нээх, олон төрлийн бүтээгдэхүүн, чанарын баталгаа, үнэ тохирч хэрэглэгчдэдээ хүргэх. Надад итгээрэй, өндөр өрсөлдөөн гэх мэт загасны бизнест ийм ноцтой хасах зүйл ч гэсэн цаг хугацааны явцад нэмэлт болж хувирдаг.

Загасны дэлгүүрийг эхнээс нь хэрхэн нээх вэ?

Бизнес эхлүүлэхийн тулд хаанаас мөнгө олох вэ? Бараг бүх бизнес эрхлэх хүсэлтэй хүмүүс энэ асуултыг өөрөөсөө асуудаг. Хэд хэдэн сонголт байгаа тул тэдгээрийг нарийвчлан авч үзье.

Банкны зээл. Магадгүй таны санаанд орж ирсэн мөнгө олох хамгийн эхний арга. Гэхдээ энд мэдэгдэхүйц сул талууд байгаа бөгөөд эдгээр нь өндөр хүү, зээлээ төлөх боломжоо алдах зэрэг томоохон эрсдэлүүд юм. Банкууд ирээдүйгүй төслүүдэд зээл олгох дургүй байдаг тул тусламж авахын тулд та шаргуу оролдох хэрэгтэй болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Төрөөс тусламж. Өөрсдийн бизнесийг хөгжүүлэхийн тулд улсаас санхүүгийн тусламж авах тусгай хөтөлбөр байдаг. Үүнийг хийхийн тулд хөдөлмөр эрхлэлтийн албанд ажилгүйчүүдийн бүртгэлд хамрагдаж, ажлын туршлага, өмнөх ажлын байрны цалингийн талаархи мэдээллийг өгөх шаардлагатай. Мөн өөрийн бизнесээ хөгжүүлэхийн тулд улсаас үнэ төлбөргүй санхүүгийн тусламж авах бүрэн боломжтой.

Хөрөнгө оруулагчид. Загасны бизнесээ эхнээс нь эхлүүлэх бас нэг боломж бол хөрөнгө оруулагчдыг татах явдал юм. Хөрөнгө оруулагчид бол таны төслийг ивээн тэтгэхэд бэлэн хүмүүс юм. Тэдний зорилго бол ашигтай хөрөнгө оруулалт хийх замаар гарааны хөрөнгөө нэмэгдүүлэх явдал юм. Гэхдээ энэ төсөл үнэхээр ирээдүйтэй, ирээдүйд их, тогтвортой ашиг амлаж байгааг батлах хэрэгтэй. Та хамаатан садан, найз нөхдийнхөө дунд хөрөнгө оруулагчдыг олох боломжтой. Хамгийн гол нь таны санааны мөн чанар, зорилгодоо хэрхэн хүрэх, бизнесийн эргэн төлөгдөх хугацааг тусгасан тооцоолол бүхий чадварлаг бизнес төлөвлөгөө гаргах явдал юм.

Эдгээр аргуудын нэг нь загасны бизнесийг эхнээс нь эхлүүлэхэд тусална. Хамгийн гол нь бизнест чадварлаг хандах явдал юм.

Загасны бизнесийн тухай нэвтрүүлэг Загасны бизнесийн тухай нэвтрүүлэг

Загасны дэлгүүрийн бизнес төлөвлөгөө

Бид загасны бизнесийн илэрхий давуу болон бага зэргийн сул талуудын талаар ярилцсан тул одоо та загасны дэлгүүрийн нарийвчилсан бизнес төлөвлөгөө боловсруулж эхлэх хэрэгтэй.

Загасны дэлгүүрийн бизнес төлөвлөгөөний гол санаанууд:

1. Зорилго, зорилго. Эхний догол мөрөнд та чиглэлээ тодорхойлж, хүрэхийг хүсч буй тодорхой зорилго, зорилтуудыг өөртөө тавих ёстой;
2. Зохион байгуулалтын асуудал. Энэ хэсэг нь зорилгодоо хүрэх тодорхой арга замыг тодорхойлохыг шаарддаг. Бизнесээ бүртгүүлэх, дэлгүүр нээхэд зориулж байр түрээслэх, тоног төхөөрөмж худалдан авах, боловсон хүчин авах гэх мэт;
3. Санхүүгийн хэсэг. Энэ үед та бизнесийн санааг хэрэгжүүлэхтэй холбоотой бүх зардлыг нарийвчлан тооцож, бизнест оруулах хөрөнгө оруулалтын ойролцоо хэмжээг тооцоолох хэрэгтэй. Та мөн төслийн ашиг орлого, түүний эргэн төлөгдөх хугацааг тодорхойлох хэрэгтэй;
4. Бизнес төлөвлөгөөний сүүлчийн догол мөрөнд бизнес амжилттай оршин тогтнох тохиолдолд түүнийг хөгжүүлэх ирээдүйн хэтийн төлөвийг тодорхойлох ёстой. Загасны дэлгүүрийн хувьд цаашдын хөгжлийн хэтийн төлөв нь загасны дэлгүүрийн сүлжээг нээх болно.

Загасны бизнесийг бүртгэх

Загас зарж эхлэхээсээ өмнө та өөрийн үйл ажиллагааны төрлийг холбогдох хуулийн байгууллагад бүртгүүлэх хэрэгтэй. Үйл ажиллагааг эхлүүлэхийн тулд ямар бичиг баримт шаардлагатайг бид өмнөх нийтлэлдээ нарийвчлан авч үзсэн гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Эхний болон хоёр дахь тохиолдолд бүртгэлийн үйл явц нь бараг ижил боловч дурдах нь зүйтэй олон тооны нюансууд байсаар байна.

• Юуны өмнө үйл ажиллагааны бодит хэлбэрийг сонгох шаардлагатай. Хувиараа бизнес эрхлэгчээр бүртгүүлэх нь хамгийн ашигтай байдаг.
• Хоёр дахь алхам бол Роспотребнадзороос үйл ажиллагаа явуулах зөвшөөрөл авах явдал юм. Ариун цэврийн-эпидемиологийн болон гал түймрийн алба нь бүтээгдэхүүн борлуулах, байрыг норм, стандартад нийцүүлэх зөвшөөрөл өгөх ёстой. Загас бол хадгалалтын тодорхой дүрмийг дагаж мөрдөөгүй тохиолдолд хурдан муудаж, борлуулахад тохиромжгүй болдог хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Тиймээс ариун цэврийн болон халдвар судлалын алба нь бүтээгдэхүүний чанар, хадгалах нөхцлийг хатуу хянадаг.
• Гурав дахь алхам бол өрөө түрээслэх явдал юм. Та түрээслэгчтэй гэрээ байгуулснаар дэлгүүрийнхээ талбайг авах хэрэгтэй. Загасны дэлгүүрийн байр нь тодорхой стандарт, галын аюулгүй байдлын шаардлагыг хангасан байх ёстой.

Хэрэв та хуулийн бүх нарийн ширийнийг ойлгосон эсвэл туршлагатай хуульчдад даатгавал шаардлагатай бичиг баримтын багцыг өөрөө гаргаж болно.

Загасны дэлгүүрт талбай түрээслүүлнэ

Загасны дэлгүүр нээх байршлыг сонгох гэх мэт зохион байгуулалтын чухал мөчид онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Таны ашиг нь гарцын байршлын ашиг орлогоос хамаарна.

Газар сонгохдоо юуны түрүүнд өрсөлдөөнийг анхаарч үзээрэй. Ижил төстэй бүтээгдэхүүн борлуулдаг өрсөлдөгчийн ойролцоо загасны дэлгүүр нээх нь зохисгүй юм. Бид зөвхөн загасны төрөлжсөн дэлгүүрүүдийн талаар ярьж байна, таны өрсөлдөгчид загасны тасагтай хүнсний дэлгүүр биш байх болно. Хэрэглэгч том нэр төрлийн, шинэхэн бүтээгдэхүүн бүхий төрөлжсөн дэлгүүрийг сонирхож магадгүй юм.

Тодорхой байршлын хувьд хотын хөл хөдөлгөөн ихтэй хэсгийг сонгох шаардлагатай. Жишээлбэл, зах зээл эсвэл супермаркетийн ойролцоо хувийн хэвшилд загасны дэлгүүр нээх маш сайн сонголт. Тиймээс, замдаа олон зочин танай дэлгүүрт зочлох нь гарцаагүй бөгөөд загас эсвэл далайн хоол хүнс худалдаж авах болно, учир нь эдгээр бүтээгдэхүүн нь жилийн аль ч үед хүн амын дунд маш их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг.

Дэлгүүрийн талбай

Бүх зүйл зарагдсан барааны хэмжээ, төрөл зүйлээс хамаарна. Загас, далайн хоолыг бага хэмжээгээр зарахыг зөвлөж байна, хуучирсан бараа зарахаас илүүтэйгээр нийлүүлэгчидтэй тохиролцож, долоо хоногт хэд хэдэн удаа бүтээгдэхүүн нийлүүлэх нь дээр. Тиймээс танай дэлгүүрийн загас үргэлж хамгийн шинэхэн байх бөгөөд худалдан авагчид худалдан авсан бүтээгдэхүүний чанарт сэтгэл хангалуун байдаг.

Дэлгүүрийн хамгийн бага талбай нь ойролцоогоор 50 кв. м.Энэ нь хөргөгч, барааны хайрцаг байрлуулахад хангалттай бөгөөд худалдан авагчдад хангалттай зай байх болно.

Загасны дэлгүүрт зориулсан тоног төхөөрөмж

Тоног төхөөрөмж худалдан авахын тулд танд маш их мөнгө хэрэгтэй болно. Бүтээгдэхүүнийг зөв хадгалах нь зайлшгүй шаардлагатай. Загас, далайн хоол хадгалах тодорхой стандартууд байдаг бөгөөд ингэснээр худалдан авагчид таны борлуулж буй бүтээгдэхүүний чанарт үргэлж итгэлтэй байх болно.

Жишээлбэл, хөлдөөсөн загасыг хөлдөөгчид зохих температурт хадгалдаг. Амьд загасны хувьд дүрмээр бол худалдан авагчдыг хүлээж байгаа тусгай том аквариумуудыг худалдаж авдаг. Салмоны махыг тусгай зэвэрдэггүй ган ширээн дээр хадгалж, их хэмжээний мөсөөр хөргөнө.

Утсан, хатаасан загасыг дэгээ дээр түдгэлзүүлж хадгалдаг. Ерөнхийдөө загасны төрөл бүр өөрийн гэсэн хадгалалтын шинж чанартай байдаг. Бүтээгдэхүүний шинэлэг байдал, чанарыг хадгалахын тулд та энэ бүгдийг мэдэж, дагаж мөрдөх ёстой.

Барааны нэр төрөл, үнийн бодлого

Юуны өмнө та бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээг судалж, хүн амын дунд ямар төрлийн загас түгээмэл байдаг, юуг ихэвчлэн худалдаж авдаг болохыг тодорхойлох хэрэгтэй. Үүнийг эхний шатанд хийх ёстой.

Үүний дараа төрөл зүйлээ шийднэ. Зөвхөн эрэлт хэрэгцээнд төдийгүй дэлгүүрийнхээ байршилд анхаарлаа хандуулахыг зөвлөж байна. Мэдээжийн хэрэг, хотын элит бүсэд эсвэл төвд та үнэтэй загасны сорт зардаг дэлгүүр нээх боломжтой бөгөөд бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээ гарах нь дамжиггүй. Хотын орон сууцны хороололд хүн амын дунд хамгийн их эрэлт хэрэгцээтэй байгаа хямд бүтээгдэхүүнийг зарах нь илүү ашигтай байдаг.

Нийлүүлэгчид

Загас агнуурын бизнест амжилтанд хүрэх чухал түлхүүр бол бүтээгдэхүүн нийлүүлэгчдийн зөв сонголт юм. Өнөөдөр янз бүрийн төрлийн загас, далайн хоол санал болгодог бөөний худалдаачид олон байдаг ч хямдхан биш найдвартай ханган нийлүүлэгчийг сонгох хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг үнэ чухал, гэхдээ надад итгээрэй, дэлгүүрийн найдвартай байдал илүү чухал. Хэрэв та чанар муутай бүтээгдэхүүн зарвал удахгүй үйлчлүүлэгчгүй болно.

Эсвэл та загасны аж ахуй эрхлэх боломжтой, эсвэл фермээс өөрийн бүтээгдэхүүнээ зарах тул ханган нийлүүлэгч хайх асуудал гарахгүй.

Холбоотой видеонууд Холбоотой видеонууд

Ажилтнууд

Загасны дэлгүүрт дор хаяж хоёр худалдагч хөлслөх шаардлагатай бөгөөд ингэснээр тэд ээлжээр ажиллах боломжтой болно. Худалдагч нь борлуулсан бүтээгдэхүүний нэр төрөл, үнийг удирдан чиглүүлэх, зочдод эелдэг байх, чадварлаг, хариуцлагатай ажилтнуудтай байх ёстой.

Ямар ч тохиолдолд та зочдод бүдүүлэг хандаж болохгүй, маш их өрсөлдөөн нь хэрэглэгчийг өргөн сонголттой болгож, дараагийн удаа сэтгэл санаа нь муудсан эсвэл чанар муутай бүтээгдэхүүн зарагдсан дэлгүүрт ирэх магадлал багатай болоход хүргэдэг. .

Тиймээс дэлгүүрийнхээ ажилчдыг сонгохдоо маш болгоомжтой байгаарай, таны бизнесийн ашиг, амжилт нь тэдний ажлын уялдаа холбооноос хамаарна.

Зар сурталчилгааны үзэл баримтлал

Хэрэглэгчийг олж авах нь таны гол зорилго юм. Энэ үе шатанд маш чадварлаг, хариуцлагатай ханд.

Юуны өмнө олон төрлийн бүтээгдэхүүн, чанартай үйлчилгээ, боломжийн үнэ нь үйлчлүүлэгчдийн сонирхлыг татах болно.

Мэдээжийн хэрэг, манай улсад загас гэхээсээ илүү мах идэхийг илүүд үздэг хүмүүс олон байгаа. Гэсэн хэдий ч энэ нь хулд загас эсвэл жишээлбэл хулд загасны хэрэглэгчдийн эрэлт бага байна гэсэн үг биш юм. Яг эсрэгээрээ.

Орос улсад маш олон тооны загасанд дурлагчид амьдардаг. Учир нь энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Загас нь эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулдаг.

Үүнтэй холбогдуулан хэрхэн, юугаар мөнгө олох талаар бодож байгаа хүмүүст та мөрөг, мөрөг, цурхай загас зардаг дэлгүүр нээх санааг гаргаж болно. Бизнест чадварлаг хандвал загас агнуурын бизнес нэлээд сайн ашиг авчрах боломжтой.

Юун түрүүнд хийх ёстой зүйл

Бүрэн байгалийн асуулт гарч ирдэг: "Хаанаас эхлэх вэ?" Мэдээжийн хэрэг, загасны дэлгүүрийг хэрхэн нээх тухай асуулт нь гол зүйл бөгөөд үүнийг нарийвчлан авч үзэх шаардлагатай.

Юуны өмнө та зах зээлийн судалгаанд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Далайн хоолоор дэлгүүр хэсээрэй. Барааны нэр төрөл, тэдгээрийн өртөгт дүн шинжилгээ хийж, гарцаар тоноглогдсон тоног төхөөрөмжийг "харж", тодорхой бүс нутагт, жишээлбэл, таны амьдардаг газарт хэрэглэгчдийн эрэлт хэрэгцээний түвшинг олж мэдээрэй. Дараа нь юу юм?

Нарийвчилсан бизнес төлөвлөгөө боловсруулах

Загасны дэлгүүрийн бизнес төлөвлөгөө бичихийн тулд дэвтэр, үзэг аваарай. Үүнд та бизнесээ зохион байгуулах бүх нарийн ширийн зүйл, нарийн ширийн зүйлийг боловсруулж, бизнесийн үйл ажиллагаа явуулахад юу шаардлагатай (байр, боловсон хүчин, тоног төхөөрөмж, бүтээгдэхүүний нэр төрөл гэх мэт), ямар хэмжээний хөрөнгө шаардагдахыг зааж өгөх ёстой. анхны капитал.

Нэмж дурдахад загасны дэлгүүрийн бизнес төлөвлөгөө нь танай аж ахуйн нэгжийн эргэн төлөгдөх хугацаатай холбоотой мэдээллийг агуулсан байх ёстой. Дадлагаас харахад дунджаар нэг жил хагасын хугацаа байдаг.

Загасны дэлгүүрийн бизнес төлөвлөгөө нь таны хүрэхийг хүсч буй зорилго, зорилтуудыг агуулсан байх ёстой. Дээрх бизнесийг эхлүүлсэн цагаасаа хойш нэг жилийн хугацаанд ямар ашиг хүлээж, гурван жилийн дараа хэдий хэмжээний мөнгө авахыг хүсч байгаагаа “цаасан дээр” зас.

Загасны дэлгүүрийн бизнес төлөвлөгөө нь зөвхөн арилжааны аж ахуйн нэгжийн өсөлт, хөгжлийн хэтийн төлөвийн талаархи бүх мэдээллийг тусгасан тул таны хувьд хамгийн чухал баримт бичиг байх болно.

Үүний дараа та бизнесийн хууль ёсны бүртгэлийг үргэлжлүүлж болно.

Бизнесээ бүртгүүлээрэй

Загасны дэлгүүр нээхээсээ өмнө бизнесээ татварын албанд бүртгүүлэх шаардлагатай. Ихэвчлэн энэ асуудлыг шийдэх нь долоо хоногоос илүүгүй хугацаа шаардагдах боловч хэрэв та өмнө нь дээрх процедуртай хэзээ ч тулгарч байгаагүй бол энэ нь хамаагүй; Хуульч эсвэл бизнесийн найз нөхдөөсөө асуу, тэд танд мэдээж туслах болно.

Загас агнуурын бизнесээ хууль ёсны дагуу зохион байгуулахын тулд та бизнесээ хяналтын бүтэцтэй зохицуулах шаардлагатай болно. Тодруулбал, ариун цэврийн болон эпидемиологийн албаны ажилтнууд зохих дүгнэлтийг гаргах бөгөөд үүнд таны хийсэн ажил, үйлчилгээний жагсаалт, борлуулсан бүтээгдэхүүний нэр төрлийг багтаасан болно.

Мөн энэхүү баримт бичигт ариун цэврийн салбарын хууль тогтоомжийн шаардлагыг дагаж мөрдөх арга хэмжээний төлөвлөгөөг тусгасан болно. Нэмж дурдахад, та бизнес эрхлэхдээ галын аюулгүй байдлын стандартыг дагаж мөрддөг гэсэн галын хяналтын газраас дүгнэлт авах ёстой.

Хачирхалтай мэт санагдаж болох ч загасны дэлгүүр нээхийн тулд захиргааны саад бэрхшээл тулгарах шаардлагатай бөгөөд харамсалтай нь манай улсын жижиг бизнесүүдэд "дарамт шахаж" байна. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг даван туулж чадна - тэд санхүүгийн хувьд бие даасан болох хүсэлд тань саад болохгүй.

Тиймээс та шаардлагатай бүх бичиг баримтыг хүлээн авсан ...

Дэлгүүрийн байршил

Дараагийн шатанд та жижиглэнгийн худалдааны цэгт байр түрээслэх, байршлыг сонгоход анхаарах хэрэгтэй. Магадгүй танд өөрийн гэсэн зүйл бий юу? Энэ тохиолдолд та түрээсийн төлбөрт мөнгө зарцуулах шаардлагагүй болно. Танай дэлгүүр загасны бүтээгдэхүүн зардаг өөр худалдаачид байхгүй газар байх ёстой. Үгүй бол таны борлуулалтын хэмжээ бага байх болно.

Саяхан нээгдсэн дэлгүүр нь нэр төрөл, үнийн хувьд тэдэнтэй харьцуулахад зөвхөн өрсөлдөгчдийн дэлгүүртэй зэргэлдээ байж болно. Гэсэн хэдий ч энэ нь таны "лангуу" дахь хэрэглэгчдийн томоохон эрэлт хэрэгцээг баталгаажуулахгүй.

Таны жижиглэнгийн худалдааны цэг бол хүнсний захын ойролцоо байрладаг газар юм. Яагаад? Учир нь хэрэглэгчид захаас хэрэгцээт бараагаа худалдаж авсны дараа өргөн сонголттой төрөлжсөн дэлгүүрүүд рүү яардаг.

Худалдааны зориулалттай түрээсийн байрны талбайн хувьд энэ бүхэн худалдааны хэмжээ, хэтэвчний хэмжээнээс хамаарна. Зай нь дэлгэцийн хайрцаг болон хөлдөөгчийг хоёуланг нь багтаах ёстой гэдгийг санаарай.

Борлуулсан бүтээгдэхүүний нэр төрөл

Загасны дэлгүүр нээхээс өмнө юу зарахаа тодорхойлох нь маш чухал юм: цурхай, crucian carp, herring эсвэл ягаан хулд. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь хэрэглэгчдийн хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй загас байх ёстой. Үүнийг олж мэдэх нь бизнес зохион байгуулах бэлтгэл үе шатанд шийдэх ёстой ажил юм. Таны худалдаанд хөлдөөсөн, шинэхэн, утсан, давсалсан загас, түүнчлэн лаазалсан хоол, консерв, загасны түрс, далайн хоолыг хэдэн хувиар, хэдэн хувиар тооцож байгааг мэдэх нь зайлшгүй чухал юм.

Загасны дэлгүүрийн сайн сонгосон төрөл нь амжилттай борлуулалт, худалдааны хэмжээг нэмэгдүүлэх түлхүүр юм.

Мэдээжийн хэрэг, бараа бүтээгдэхүүний сонголт илүү өргөн байх тусам сайн. Гэсэн хэдий ч загас бол хурдан мууддаг хүнсний бүтээгдэхүүн гэдгийг санах нь зүйтэй, тиймээс бизнес зохион байгуулах эхний шатанд та төрөл бүрийн туршилт хийх ёсгүй.

Нийлүүлэгчээс бүх зүйлийг бага зэрэг худалдаж авах нь оновчтой юм. Үгүй бол та огт шаардлагагүй, урьдчилан тооцоолоогүй зардалтай тулгарч магадгүй юм. Та хэрэглэгчийн эрэлт хэрэгцээг бодитоор ойлгож, үүн дээр үндэслэн олон төрлийн бараа бүтээгдэхүүнийг хөгжүүлэх хэрэгтэй.

Бүтээгдэхүүний үлдэгдэлтэй хэрхэн ажиллах талаар сурах нь маш чухал юм. Нийлүүлэгчид захиалгаа хэрхэн бүрдүүлэх талаар тодорхойгүй дүрэм байдаг: зарагдсан загасны нийт төрлийг тодорхойлж, түүнд хагасыг нэмнэ. Жишээлбэл, хэрэв та гучин мөрөг зарсан бол дараагийн захиалга нь аль хэдийн дөчин таван ширхэг байх ёстой. Хэрэв та дээрх зарчмыг баримталвал та үргэлж нөөцөд байгаа зүйлтэй байх боломжтой. Үүний зэрэгцээ бага зэрэг зөөвөрлөхийг зөвшөөрдөг.

Нийлүүлэгчид

Хэрэв бид загасны дэлгүүрийг бизнес гэж үзвэл түүнийг амжилттай хөгжүүлэхийн тулд бүх нарийн ширийн зүйлийг хамгийн бага нарийвчлалтай тооцоолох шаардлагатай гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үүний нэг нь загасны бүтээгдэхүүн нийлүүлэгчийг сонгох явдал юм.

Мэдээжийн хэрэг, хот болгонд загасны бүтээгдэхүүнийг бөөнөөр нь зарахад бэлэн худалдаачид байдаг, гэхдээ та хамгийн түрүүнд гарч ирсэн бүтээгдэхүүнээс захиалга хийх ёсгүй. Үнэ нь хүн бүрт өөр өөр байдаг тул та зах зээл дээр байгаа аль болох олон саналыг урьдчилан судлах хэрэгтэй.

Үйлчлүүлэгчид тань шинэ, өндөр чанартай бараа авах ёстой гэдгийг санаарай, эс тэгвээс дараагийн удаа танай дэлгүүрт ирэх хүн цөөхөн байх болно.

Үүнээс гадна бүтээгдэхүүнээ цаг тухайд нь хүргэж байгаа эсэхийг шалгаарай. Худалдан авсан бүх барааны бичиг баримтыг шаардаж, нийлүүлэгчээс загасны бүтээгдэхүүний чанарыг баталгаажуулсан гэрчилгээ авахаа мартуузай.

Тоног төхөөрөмж

Загас зарахдаа энэ хүнсний бүтээгдэхүүнийг зохих ёсоор хадгалах шаардлагатай гэдгийг бүү мартаарай. Мөн загасны бүтээгдэхүүн тус бүрийг тусад нь зарах ёстой. Ялангуяа хөлдөөсөн загасыг ихэвчлэн тусгай хайрцагт хийдэг бол шинэ хөргөсөн загасыг зэвэрдэггүй материалаар хийсэн тусгай ширээн дээр зардаг. Үүний зэрэгцээ загас асар их хэмжээний мөсөөр хүрээлэгдсэн байдаг.

Савласан бүтээгдэхүүнийг тавиур дээр зарж, утсан эсвэл хатаасан дэгээ дээр тавьдаг. Загасны бүтээгдэхүүний бусад хувилбаруудын хувьд хөргөгчтэй дэлгэцийн хайрцаг ашиглахыг зөвшөөрдөг. Мэдээжийн хэрэг, дээрх тоног төхөөрөмжид нэлээд их хэмжээний мөнгө шаардагдах бөгөөд та үүнд бэлэн байх ёстой.

Ажилтнууд

Бизнесээ явуулахын тулд ухаалаг худалдагч хэрэгтэй.

Эхлэхийн тулд та хоёр, гурван ажилчинтай байж болно. Юуны өмнө хүнсний худалдааны чиглэлээр ажиллаж байсан туршлагатай байх ёстой. Тэд эрүүл мэндийн дэвтэртэй байх ёстой.

Худалдагч нар үйлчлүүлэгчдэд эелдэг, найрсаг байх ёстой. Нэмж дурдахад татварын албанд санхүүгийн тайлан гаргах нягтлан бодогч, дараа нь борлуулах бараа бүтээгдэхүүнийг худалдан авах ажлыг хариуцах худалдан авалтын менежер хэрэгтэй болно.

Дээрх ажилчдын цалинг сар бүр олгохыг анхаарна уу.

Зардал

Мэдээжийн хэрэг, Орос улсад анхан шатны хөрөнгөгүйгээр загасны бизнес зохион байгуулах боломжгүй гэдгийг та тодорхой ойлгох ёстой. Мөн түүний хэмжээ, зөөлөн хэлэхэд "сүртэй". Тэрээр аль хэдийн онцолсончлан жил хагасын дараа үр дүнгээ өгөх боломжтой болно. Зөвшөөрч байна, хугацаа тийм ч урт биш.

Тэгэхээр та ямар зардал хүлээж байна вэ?

Худалдааны талбай түрээслэхийн тулд сар бүр та ойролцоогоор 20 мянган рубль төлөх болно. Ажилчдын цалингийн хувьд ойролцоогоор 80 мянган рубль шаардлагатай болно. Хэрэгслийг ашиглах нь танд өөр 10,000 рубль төлөх болно. За, сар бүр бараа худалдаж авахад таны хэтэвч 200,000 рубль хоослох болно. Үүний үр дүнд таны сарын орлого 310,000 рубльээс их байх ёстой.

Хүн амын дунд загасны бүтээгдэхүүн маш их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Энэ нь эрүүл амьдралын хэв маягийг удирдаж буй хүмүүсийн хоолны дэглэмд давамгайлдаг. Загас нь хүний ​​ерөнхий нөхцөл байдалд сайнаар нөлөөлдөг олон ашигтай ул мөр элемент, витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Бүтээгдэхүүн нь маш сайн амттай бөгөөд олон аяганд багтдаг тул энэ төрлийн бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээ үргэлж өндөр байдаг. Эдийн засгийн хямралыг урьдчилан тооцоолоогүй тул олон бизнес эрхлэгчид загасны бизнесийг эхнээс нь хэрхэн эхлүүлэх талаар бодож байна. Загас барихаар шийдсэн шинэхэн бизнес эрхлэгчийн хувьд загасны дэлгүүр нээх нь дээр. Зөв зохион байгуулалттай бол энэ төрлийн үйл ажиллагаа сайн орлого авчрах болно.

Загасны бизнесийг эхнээс нь хэрхэн эхлүүлэх вэ?

Загасны бүтээгдэхүүн борлуулах бизнес нээхээр шийдсэн бизнесмэн эхлээд дүн шинжилгээ хийх ёстой. Та зах зээлийг судалж, түүний ханасан байдлыг харгалзан үзэх, дэлгүүр хэсэх, өрсөлдөгчдийн хүрээг судлах, тоног төхөөрөмж, хэрэглэгчдийн эрэлт хэрэгцээнд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Мэдээлэлд үндэслэн бүтээгдэхүүний борлуулалтын үнэ, тооцоолсон орлогыг тодорхойлох боломжтой.

Загас худалдах бизнесийг сайтар зохион байгуулах ёстой. Зөвхөн энэ тохиолдолд л их ашиг авчирч чадна. Нэмж дурдахад, бизнес эрхлэгч нь бүдүүлэг бизнес төлөвлөгөө боловсруулж, үүний дараа л санаагаа бодит байдалд орчуулж эхлэх ёстой.

Өмчлөлийн хэлбэр, баримт бичгийн багцыг сонгох

Загас худалдах бизнес эрхлэхээр шийдсэний дараа бизнес эрхлэгч өмчлөлийн хэлбэрийг сонгох ёстой. Та хувиараа бизнес эрхлэгч эсвэл ХХК-ийн хувьд татварын албанд бүртгүүлэх ёстой. Загасны дэлгүүрийн хувьд хоёулаа тохиромжтой. Сонголт нь ирээдүйн бизнесийн хэмжээнээс хамаарна.

Өмчлөлийн хэлбэрийг сонгосны дараа та OKVED ангилагчтай холбоо барьж, кодыг сонгох хэрэгтэй. Загас агнуурын бизнест тохиромжтой:

• 52.23.1."Загас, далайн хүнсний жижиглэнгийн худалдаа";
• 51.23.2 "Загас, далайн лаазалсан бүтээгдэхүүний жижиглэн худалдаа".

Дараа нь бизнесмен чухал бичиг баримтыг хүлээн авах ёстой.

• Роспотребнадзорын дүгнэлт;
• галын хяналтын зөвшөөрөл;
• мөнгөн усны чийдэнг устгах тухай гэрээ;
• угаалгын газартай гэрээ.

Ариун цэврийн хяналтын хөтөлбөрийг гаргах ёстой. Үүнийг мэргэжлийн хүнд даатгасан нь дээр.

Байршил сонгох

Бизнес эрхлэгч нь байр сонгохдоо сайтар бодож үзэх хэрэгтэй. Ашгийн хэмжээ, эрэлтийн хэмжээ нь үүнээс ихээхэн хамаардаг. Ойролцоох газарт өрсөлдөх цэг байх ёсгүй.

Гудамжинд заавал очиж үзэх хэрэгтэй. Дэлгүүр нь хүнсний захын ойролцоо, хөл хөдөлгөөн ихтэй газар байвал сайн.

Дэлгүүрийг доод давхарт байрлуулах нь дээр. Өрөө нь тоног төхөөрөмжтэй, өргөн цар хүрээтэй байх ёстой. Барилга нь бараа хүргэх, буулгах сайн замтай байх ёстой. Зочдод зориулсан зогсоол хийхийг зөвлөж байна.

Худалдааны төвийн байранд танхим түрээслэх боломжтой. Худалдааны талбайгаас гадна агуулахын өрөө хэрэгтэй болно. Жижиг дэлгүүрийн хувьд 30 квадрат метр талбай тохиромжтой. Өрөө нь SES, галын аюулгүй байдлын стандартад нийцсэн байх ёстой.

Тоног төхөөрөмжийн төрөл

Тоног төхөөрөмжийн сонголт нь бүтээгдэхүүний нэр төрөл, аж ахуйн нэгжийн хэмжээнээс хамаарна. Дунд зэргийн загасны дэлгүүрийн хувьд та дараахь зүйлийг худалдаж авах хэрэгтэй.

• хөргөлтийн төхөөрөмж;
• хадгалах камер;
• зэвэрдэггүй ган ширээ;
• тавиур;
• дэгээ бүхий тавиурууд;
• дотоод уур амьсгалыг хадгалахын тулд агааржуулагч;
• жинлүүр.

Тоног төхөөрөмж худалдан авахдаа бизнес эрхлэгч өөр өөр төрлийн загасыг хадгалахад тусдаа өрөө хэрэгтэй гэдгийг санах хэрэгтэй.

Тоног төхөөрөмж худалдан авах, суурилуулах нь 200,000 рубль болно.

Ажилтнууд

Бизнес нь дэлгүүрийн нэр хүндийг хадгалах, хүнсний борлуулалтын чиглэлээр туршлагатай ажилтнуудтай байх ёстой. Тэд хүмүүстэй харилцаж чаддаг, үйлчлүүлэгчтэй харилцахдаа эелдэг, нинжин сэтгэлтэй байх ёстой. Борлуулалтын түвшин нь эдгээр чанараас шууд хамаардаг.

Эхлэхийн тулд танд 3-4 хүн хэрэгтэй. Дундаж загасны дэлгүүрийн ажилтнуудад дараахь зүйлс орно.

• 1-2 худалдагч;
• нягтлан бодогч;
• менежер.

Хүрээ

Шинжилгээ нь боломжит худалдан авагчдын хэрэгцээг тодорхойлоход тусална. Бүтээгдэхүүн худалдаж авахаасаа өмнө зорилтот үзэгчид, түүний орлогын түвшинг тодорхойлох шаардлагатай. Төрөл бүрийн зүйл нь хэрэглэгчдэд эрэлт хэрэгцээтэй байх ёстой. Чанартай бүтээгдэхүүн олж, түүнийг нийлүүлэх гэрээ байгуулах шаардлагатай.

Дундаж загасчинд зориулсан бүтээгдэхүүний жагсаалтад дараахь зүйлс орно.

• шинэ загас;
• хөлдөөсөн загас;
• давсалсан загас;
• тамхи татдаг загас;
• далайн хоол;
• Лаазалсан хоол;
• янз бүрийн төрлийн түрс.

Улирлаас хамааран нэр төрлийг өөрчилж, төрөлжүүлж болно.

Бүтээгдэхүүнийг нөхөхөд сард ойролцоогоор 20,000 рубль зарцуулдаг. Дэлгүүрийн хэмжээнээс хамаарч хэмжээ нь өөр өөр байж болно.

Нийлүүлэлтийн гэрээг ханган нийлүүлэгчидтэй урьдчилан байгуулж, чанар муутай бүтээгдэхүүн нийлүүлэх тохиолдолд авах арга хэмжээний журмыг хэлэлцэх ёстой.

Дэлгүүр нь худалдагчаас зайлсхийж, загасны ферм эсвэл бөөний захтай шууд ажиллах боломжтой. Энэ нь мөнгөө ихээхэн хэмнэх болно.

Зар сурталчилгаа

Та сонинд зар бичиж, тээвэр, гудамжинд сурталчилгааны кампанит ажил явуулж, ухуулах хуудас, санамж бичиг тарааж, телевиз, сурталчилгааны стенд дээр зар сурталчилгаа ашиглаж болно.

Загасны дэлгүүрийн вэбсайтыг хэрэглэгчдэд шинэ бүтээгдэхүүн, үнийн түвшний талаар мэдэх боломжтой болгох хэрэгтэй. Түүний тусламжтайгаар та бүтээгдэхүүнийг гэртээ хүргэх ажлыг зохион байгуулж болно. Энэ нь үйлчлүүлэгчдийн тоог мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлэх боловч хүргэлтийг зохион байгуулахын тулд нэмэлт ажилчдыг хөлслөх шаардлагатай болно.

Байнгын үйлчлүүлэгчдэд зориулсан хөнгөлөлтийн системийг зохион байгуулах, хөнгөлөлтийн карт, урамшуулал олгох шаардлагатай байна. Зөвхөн өндөр чанартай бүтээгдэхүүнийг боломжийн үнээр борлуулах ёстой.

Зардал ба бизнесийн өгөөж

Бизнесийг зохион байгуулахын тулд 500 мянган рубльтэй тэнцэх хэмжээний гарааны хөрөнгө шаардлагатай.

Загасны бизнес эхлүүлэх зардал (дундаж):

Хүснэгт. Хөрөнгийн хөрөнгө оруулалт

Бизнес 1.5 жилийн дараа үр дүнгээ өгнө. Сарын ашиг нь 400 мянган рублийн түвшинд байна. Үүнээс цэвэр ашиг нь ойролцоогоор 90 мянган рубль болно.

Мэргэжилтнүүд үйлчлүүлэгчдэд хамгийн сайн бүтээгдэхүүнийг сонирхолтой үнээр санал болгох, сурталчилгаа, сурталчилгааны кампанит ажил явуулахыг зөвлөж байна. Энэ нь хэрэглэгчдийн дэлгүүрт итгэх итгэлийг нэмэгдүүлж, нэмэлт орлого олоход тусална.

Туршлагатай загасны дэлгүүрийн эзэд бүтээгдэхүүн нийлүүлэх гэрээ байгуулах талаар сайтар бодож үзэхийг зөвлөж байна. Гэрээнд гарын үсэг зурахаасаа өмнө төлбөр, хүргэх хугацаатай холбоотой бүх нарийн ширийн зүйлийг судлах хэрэгтэй. Загас бол хурдан мууддаг бүтээгдэхүүн юм. Алдаа гаргасан тохиолдолд бизнес эрхлэгч ихээхэн хохирол амсах болно. Чанаргүй бүтээгдэхүүн нийлүүлсэн тохиолдолд буцаах асуудлыг ханган нийлүүлэгчидтэй урьдчилан ярилцах шаардлагатай. Үйлдвэрлэгчидтэй шууд хамтран ажиллах нь дээр.

Найзууд аа, сайн уу.

Өнөөдөр мөнгө үйлдвэрлэгчийн блог дээр загасны өдөр байна, бид загасны дэлгүүр нээх бүх давуу болон сул талуудыг авч үзэх болно.

Энэ төрлийн бүтээгдэхүүнийг олон бизнес эрхлэгчид эерэгээр үнэлдэг бөгөөд би аль хэдийн хүнсний бус төрөл зүйл бүхий нэг буюу хэд хэдэн жижиглэнгийн худалдааны цэгтэй, загасны дэлгүүр хэрхэн нээх талаар бодож байгаа хүмүүсийг ч мэднэ.

1. Загас агнуурын бизнесийн маргаангүй давуу тал

Загас бол эрүүл, хямд бүтээгдэхүүн юм. Төрөл бүрийн сортуудын ачаар энэ нь хүн амын маш чинээлэг хэсэг, дунд ангийн аль алинд нь боломжийн үнэтэй бөгөөд ядуу хүн өөрийгөө herring-ээр эрхлүүлж чаддаг.

Би бүх давуу талыг нэг нэгээр нь авч үзэхийг санал болгож байна.

• бүтээгдэхүүний олон янз байдал, боломжийн байдал;
• бүтээгдэхүүний эрэлт - загас бол ашигтай бүтээгдэхүүн бөгөөд хэрэглэгчдийн тодорхой хувь нь махыг бүрэн орлуулдаг;
• загас агнуурын бизнес нь их хэмжээний хөрөнгө оруулалт шаарддаггүй бөгөөд хурдан нөхөгддөг;
• загасны худалдаа тогтвортой, өндөр орлоготой.

Хэрэв энэ бүхэн танд урам зориг өгч, загасны дэлгүүр хэрхэн нээх талаархи бүх мэдээллийг авахад бэлэн байгаа бол одоо би энэ талаар аль болох дэлгэрэнгүй ярихыг хичээх болно.

2. Загасны бизнес дутмаг

Өнөөдөр би ширээ зурахгүй байхаар шийдсэн. Дөрвөн давуу талтай харьцуулахад нэг сул тал - бүх зүйл таны гарын алган дээр аль хэдийн харагдаж байна. Тиймээс - миний үгийг хүлээж аваарай.

Загасны худалдааны гол сул тал бол асар их өрсөлдөөн юм. Нөгөөтэйгүүр, элит сортын загасны худалдагч шинэхэн баригдсан голын мөрөг загасны худалдагчтай яаж өрсөлдөх вэ?

Худалдааны салбарт загас агнуурын газар эзэмшихийг зорьж байгаа бол өөртөө ашигтай "бага үнэ" олж аваарай. Энэ нь өрсөлдөөнийг бууруулж, цэнгэг усны амьд загасыг хөргөсөн улаан загаснаас ч илүү эрэлт хэрэгцээтэй болгодог. Гэхдээ энэ нь тийм юм - бодоход хэрэгтэй мэдээлэл.

3. Загасны дэлгүүрийг хэрхэн нээх, бизнес төлөвлөгөө

Аж ахуйн нэгжийн амжилтыг баталгаажуулдаг үндсэн баримт бичиг нь тухайн аж ахуйн нэгжээс эрт гарч ирэх ёстой бөгөөд үүнийг чадварлаг боловсруулсан төсөл юм. . Загасны дэлгүүрээ хэрхэн нээх вэ, хэр их хөрөнгө оруулах шаардлагатай, ямар зардлын зүйлүүдийг эхлээд хаах, үр дүнд нь хэр их мөнгө авахаар төлөвлөж байна вэ?

Төлөвлөгөөний цэг бүрийг танихгүй хүнд ойлгомжтой байхаар тодорхой бичээрэй (гэнэт хөрөнгө оруулагч хэрэгтэй болно), та өөрөө төөрөгдөлд орохгүй.

Энэ хэсгийг загас агнуурын бизнест учирч болох эрсдэлүүдэд зориулна уу, тэдгээрийн гол нь:

• гаралтын ариун цэврийн шаардлагад өөрчлөлт оруулах;
• худалдан авах үнийн өсөлт;
• улирлын чанартай борлуулалт буурах;
• хадгалалтын нөхцөлийг зөрчсөний улмаас барааны тодорхой хэсгийг гэмтээх;
• улс орны эдийн засгийн хямрал;
• хамгийн их газарзүйн ойролцоо өрсөлдөгчид гарч ирэх (жишээлбэл, нэг бүсэд).

4. Өрөөний бүх зүйл: байршил, талбай, дотоод засал

Уламжлал ёсоор бол захын бүс, нийтийн тээврийн зогсоолын ойролцоо байрладаг жижиглэн худалдааны цэгүүдэд өндөр борлуулалт хийдэг. Хүмүүс хүнсний зүйл авахаар хол явж дасаагүй том унтлагын газруудад загас агнуурын бизнес эрхлэх нь адилхан амжилттай байдаг.

Дэлгүүрийн нийт талбай (агуулахтай) дор хаяж 35-45 м 2 байх ёстой бөгөөд эзэмшигчийн хувьд худалдааны өргөн талбай, цонхонд бараа харагдах байдлыг анхаарч үзээрэй.

Загасны дэлгүүрт зориулсан тансаг интерьер нь ашиггүй бөгөөд энэ сегментэд хадгалах нөхцлийг дагаж мөрдөх нь илүү чухал юм. Гэхдээ хэрэв та оригинал байхыг хүсч байвал оюу өнгөөр ​​ханыг будаж, өрөөг хэд хэдэн "алтан" тугалган загасаар чимэглээрэй. Энэ нь уйтгартай биш байх болно.

5. Тоног төхөөрөмж

Загасны дэлгүүр нь маш их тоног төхөөрөмж шаарддаггүй тул сайн. Та хуруугаараа хэрэгтэй бүх зүйлийг тоолж болно:

• худалдааны лангуу (бараа тараах зориулалттай);
• цахим үлдэгдэл;
• 1-2 хөргөгчтэй дэлгэцийн хайрцаг;
• дунд температурт хөргөгч;
• цээжний хөлдөөгч;
• холбогдох бүтээгдэхүүний тавиур;
• агааржуулагч.

6. Ажлын хуваарь

Загасны дэлгүүрүүд нь хүмүүсийн өглөө эрт очдог дэлгүүрүүд биш: тэтгэвэрт гарсан хүмүүс болон гэрийн эзэгтэй нар үдийн цайны цагаар ойрхон дэлгүүр хэсдэг, ажил хийдэг үйлчлүүлэгчид гэртээ харих замдаа дэлгүүр хэсдэг.

Тиймээс ажлын өдрийг 10 цагаас өмнө эхлүүлж, 20.00 цагт дуусгах нь зүйтэй болов уу.

Амралтын өдрүүд нь худалдагчдын тооноос хамааран таны үзэмжээр байна.

7. Нийлүүлэгч ба нэр төрөл

Хэрэв танд эхнээс нь загас гэх мэт даалгавар тулгараад байгаа бөгөөд бизнес төлөвлөгөө бараг бэлэн болсон бол түүнд албан тушаалын жагсаалтыг нэмж оруулахаа мартуузай.

Яг нарийн - эхлээд хүрээг тодорхойлж, дараа нь ханган нийлүүлэгч хайх.

Идэвхгүй ажиглалтаар өрсөлдөгчөө клончлох туршлагыг судлаарай: ямар төрлийн загасыг бусад дэлгүүрээс хамгийн сайн худалдаж авахыг хараарай. Гэхдээ 3-5 байрлалд бүү авт, дор хаяж хэдэн арван байр суурьтай байх ёстой.

• амьд загас (нэмэх хавч);
• тамхи татдаг загас;
• улаан сортын бага зэрэг давсалсан загас;
• далайн хоол;
• хөргөсөн загас;
• хөлдөөсөн загас;
• лаазалсан загас;
• хатаасан, хатаасан загас;
• түрс.

Зөвхөн нэг ханган нийлүүлэгчийн үйлчилгээг ашиглах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш бөгөөд тэдгээрийн олонх нь маш нарийн мэргэшсэн байдлаар ажилладаг бөгөөд зөвхөн хоёр, гурван нэр төрлийн барааг санал болгодог. Нийлүүлэгчийг сонгохдоо дараах хүчин зүйлсийг анхаарч үзээрэй.

• найдвартай байдал, ухамсартай байх (чанарын барааг цаг тухайд нь дэлгүүрт хүргэх ёстой);
• бүтээгдэхүүнийг дэлгүүрт хүргэх чадвар;
• газарзүйн хувьд ойр байршил.

Сүүлчийн цэг нь амьд загасны худалдаа хийхэд онцгой ач холбогдолтой юм. Бараа нь зөвхөн дэлгүүрт амьд орж ирэхээс гадна худалдан авагчийн гарт орох ёстой. Ойролцоох загасны аж ахуй эсвэл хувийн цөөрөм байвал тохиромжтой.

8. Загасны дэлгүүрийг эхнээс нь нээхэд ямар үнэтэй вэ

Тоолж үзье:

• Байр түрээслэх (сард) - 35-45 мянган рубль;
• Тоног төхөөрөмж (худалдан авах, суурилуулах) - 200 мянган рубль;
• Бараа материал - 100 мянган рубль;
• Ажилчдын цалин - 60-80 мянган рубль;
• Зар сурталчилгаа - 50 мянган рубль;
• Урьдчилан тооцоолоогүй зардал - 20 мянган рубль.

Нийт: 495 мянган рубль нь анхны хөрөнгө оруулалт болно.

Сард ойролцоогоор 250-300 мянга болно.

8.1. Эргэн төлөгдөх хугацааны талаархи дүгнэлт

Ачаалал ихтэй газар байгаа дэлгүүр өдөрт 200 кг хүртэл бүтээгдэхүүн зарж болно.