Амттаны жорыг бэлтгэхэд хялбар байдаг. Энгийн бөгөөд хэмнэлттэй амттан жор

Олон нийтийн итгэл үнэмшлээс ялгаатай нь амттан нь тэжээллэг хоолны дэглэмийн салшгүй хэсэг юм. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн дагаж мөрдөх ёстой гол зарчим бол тэдгээрийг өдөр тутмын хоолны дэглэмд оруулахгүй байх явдал юм. Гэхдээ онцгой арга хэмжээ, янз бүрийн баяр ёслолын хувьд тэд нэг төрлийн "шагнал" болж чаддаг. Шинэ жил, Христийн Мэндэлсний Баяр бол өөрийгөө амттангаар зугаацуулах хамгийн сайн арга юм. Амралтын өдрүүд үргэлжилж байгаа энэ үед одоо ч бэлдэж болох дэлхийн хамгийн алдартай амттануудын тоймыг хүргэж байна.

Зул сарын баярын пудинг (Их Британи)

Их Британид ямар ч зул сарын баярыг тусгай идээгүйгээр дуусгадаггүй. Хэдийгээр эх орондоо болон гадаадад алдартай ч энэ нь санагдсан шиг амттай биш юм. Гэсэн хэдий ч хүн бүр үүнийг туршиж үзэх боломжтой хэвээр байна. Тэгээд гэнэт чамд таалагдаж байна.

Дульсе де лече (Аргентин)

Өтгөрүүлсэн сүү бол Аргентины бахархал юм. Энэ нь сүү, элсэн чихрийн холимог бөгөөд карамелжилтын өмнө буцалгаж, өтгөн, зөөлөн масс болж хувирдаг. Мэдээжийн хэрэг, та үүнийг дэлгүүрт худалдаж авч болно, гэхдээ гэртээ чанаж болгосон бол илүү амттай байх болно.

Болу Рей (Португали)

Болу реи буюу хааны бялуу гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь Христийн Мэндэлсний Баярын өдөр эсвэл 1-р сарын 6-нд Хааны өдөр үйлчилдэг самар, чихэртэй жимс бүхий Португалийн уламжлалт амтат талх юм.

Мазаринер (Швед)

Амтат бүйлсний сагс нь Италийн crostata di mandodorle, бүйлстэй бялуугийн хувилбаруудын нэг гэж тооцогддог. Мөн нэр нь өөрөө уг тавагны гарал үүслийг харуулж байна. Тэднийг Жюль Мазарин гэгддэг Итали-Францын кардинал Жулио Мазарины (1602-1661) нэрээр нэрлэсэн. Ийнхүү амттан нь аль хэдийн дөрвөн зуу гаруй жилийн настай бөгөөд ийм урт наслалт нь зөвхөн түүний гайхалтай амтыг баталж байна.

Cherry Pie (Голланд)

Интоор, шоколаданд дурлагчид Германы Хар Ойн бялууны хөнгөн хувилбарт талархах болно.

Гулабжамун (Энэтхэг)

Гулабжамун бол Энэтхэгийн хамгийн алдартай амттануудын нэг бөгөөд ягаан чихрийн сиропоор шингээсэн өтгөрүүлсэн эсвэл тослоггүй сүүгээр хийсэн пончик юм.

Винартерта (Исланд)

Исландад энэ хийсвэр чавгатай бялууг мөн "Судалтай хатагтай" гэж нэрлэдэг. Энэ нь ихэвчлэн өвлийн амралтын үеэр, ялангуяа Христийн Мэндэлсний Баярын үеэр бэлтгэгддэг. Гэхдээ ганц жор байдаггүй, гэхдээ тэдгээрийн хэд хэдэнийг туршиж үзэх боломж бий.

Банофи бялуу (Англи)

Магадгүй Английн хамгийн гайхалтай амттануудын нэг юм. Энэ нь өтгөрүүлсэн сүүгээр исгэсэн банана, цөцгий, ижсээр хийсэн. Энэ бүхэн нь үйрмэг жигнэмэг, цөцгийн тосны царцдас дээр тавигддаг.

Кнафе (Ойрхи Дорнод)

Ливан, Йордан, Палестин, Израиль, Сири зэрэг Ойрхи Дорнодын олон улс орнууд энэхүү амттай амттангийн эх орон гэж үздэг. Гэхдээ хэн ч тодорхой хэлж чадахгүй. Ижил Грекчүүд катаифи хэмээх маш төстэй хоол бэлддэг, зөвхөн түүнд зөөлөн бяслаг тавьдаггүй.

Тирамису (Итали)

Тирамису бол кофенд дэвтээсэн савойарди, өндөгний цөцгий, элсэн чихэр, маскарпоноор хийсэн хамгийн алдартай Италийн амттануудын нэг юм. Алдартай байдгаараа дэлхий даяар тархаж, олон хувилбарыг олж авсан.

Кранахан (Шотланд)

Шотландын уламжлалт амттан нь овъёос, цөцгий, виски, бөөрөлзгөнө. Энэ бол зочдод зөвхөн зүрх сэтгэлд төдийгүй ходоодонд сэтгэгдэл төрүүлэх гайхалтай боломж юм.

Rocky Road Cakes (Австрали)

Роки Роуд бол сүүн шоколад, зефирээр хийсэн Австралийн амттан бөгөөд бялуу эсвэл аяга бялуугаар үйлчилдэг. АНУ-д ихэвчлэн зайрмагтай хамт үйлчилдэг.

Гиннесийн шоколадтай бялуу (Ирланд)

Ирландчууд Зул сарын баяр эсвэл Гэгээн Патрикийн өдрийг тэмдэглэх өөрийн гэсэн санаатай байдаг. Тэнд архи нь амттан ч гэсэн чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Бялуу дахь шоколад, шар айрагны хослол нь ердөө л давтагдашгүй байх болно.

"Гурван сүү" бялуу (Мексик)

Бялууг гурван төрлийн сүүнд дэвтээсэн учраас нэрээ авсан. Хэдийгээр Мексикийн хоол нь амттай хэрнээ маш сэтгэл ханамжтай хоолоороо алдартай ч энэ амттанг илчлэгийн хувьд хамгийн хялбар, хор хөнөөлгүй гэж нэрлэж болно.

Чөтгөрийн хоолны бялуу (АНУ)

Бялууг хар шоколадаар хийсэн бөгөөд энэ нь нүгэлтэй байж болохгүй баялаг, баялаг амтаараа нэрээ авсан.

Добос (Унгар)

"Добош" бол долоон бялуугаар хийсэн, шоколадтай цөцгийн тосоор бүрсэн, карамель чимэглэсэн гайхалтай хөвөн бялуу юм. Үүнийг бүтээгч Унгарын тогооч Жозеф Добосын нэрээр нэрлэжээ.

Бразо де Гитано (Испани)

Хэдийгээр нэр нь "цыганын гар" гэж орчуулагддаг ч энэ нь зүгээр л жигнэмэгийн ороомог юм. Энэ нь Испанид огт биш, харин Европын төв хэсэгт хаа нэгтээ гарч ирснийг тэмдэглэх нь зүйтэй бөгөөд энэ нь зул сарын баярын уламжлалт амттан болж хувирсан юм.

Зул сарын баяр (Бельги / Франц)

Энэ бол шоколадтай хөвөн бялуу, шоколадтай кремээр хийсэн гайхалтай амттай ороомог юм. Ихэвчлэн цасыг бэлгэддэг нунтаг элсэн чихэр цацдаг.

Меломакарона (Грек)

Зөгийн балны жижиг жигнэмэгээс өөрийгөө салгах боломжгүй юм. Энэ бол Христийн Мэндэлсний Баярын үеэр Грекийн хамгийн алдартай амттануудын нэг юм. Мөн амтыг нь илүү сайн болгохын тулд меломакаронаг сүүтэй шоколадаар бүрсэн байна.

Профитерол (Франц)

Профитерол бол дэлхийн хамгийн шилдэг амттануудын нэг бөгөөд цөцгий дүүргэсэн, сүүн шоколадны паалантай шоколадтай бялуу юм.

Sachertorte (Австри)

Энэ бол 1832 онд Австрийн Франц Сахер анх худалдаанд гаргаснаас хойш дэлхийн хамгийн алдартай шоколадтай бялуу юм. Энэ нь чангаанзны чанамал нимгэн давхаргаар бүрхэгдсэн гайхалтай жигнэмэг бөгөөд дээр нь шоколадтай мөс нь зөвхөн амтыг нь онцолж өгдөг.

"Павлова" бялуу (Шинэ Зеланд)

Нэрэнд бүү хуурт, амттанг Шинэ Зеландад зохион бүтээсэн. Гэхдээ энэ нь үнэхээр Оросын агуу балетчин Анна Павловагийн нэрэмжит юм. Энэ нь цөцгий, шинэхэн жимсний хэсгүүдээр чимэглэсэн хамгийн нарийн ширхэгтэй meringue юм.

Панеттон (Итали)

Энэ нь сүүлийн хэдэн арван жилд Европт хамгийн алдартай Зул сарын баярын амтат талх байсан гэж хэлж болно. Энэ нь Миланд гарч ирсэн бөгөөд удалгүй хотын бэлгэ тэмдэг болсон юм. Panettone-г одоо Европ, Америкийн олон хотоос олж болно.

Бяслагны бялуу (Грек / АНУ)

Гайхалтай амттай амттан, гарал үүсэл нь ихэвчлэн америкчуудтай холбоотой байдаг нь баярын ширээг өвөрмөц болгох болно. Мөн cheesecake-ийн түүх нь санагдахаас илүү урт юм. Түүний тухай анхны дурсамж нь МЭӨ V зуунаас эхтэй. Эртний Грекийн эмч Эгимус бяслагны бялуу хийх урлагийн талаар бүхэл бүтэн ном бичсэн.

"Хар ой" бялуу (Герман)

Schwarzwald бол шоколадны чипсээр цацаж, жимсээр чимэглэсэн дөрвөн хөвөн бялуу, даршилсан интоор, ташуурдуулсан цөцгий зэргээс бүрдсэн гайхалтай амттай шоколадтай бялуу юм. Мөн та амттангаар аяга үйлчилж болно

"Баавгай" бялуу нь хүүхдийн төрсөн өдөрт хамгийн тохиромжтой бэлэг юм. Түүний эелдэг инээмсэглэл, амтат шоколадан кремтэй үс, гоёмсог эрвээхэй зангиа нь таны хүүхдийг баярлуулах болно ...

Энэхүү алдартай Зөвлөлтийн бялууг худалдаж авахад маш хэцүү байсан ч бараг бүх компанид дор хаяж нэг эмэгтэй гэртээ хэрхэн яаж хоол хийхийг мэддэг байсан. Гараас гарт дамжсан тэр жорыг бид танд санал болгож байна ...

"Ladybug" бялуу нь ямар ч цэцэрлэгч эсвэл зүгээр л байгальд хайртай хүмүүст таалагдах жижиг гайхамшиг юм ...

Brownie бялууг 1 цагийн дотор чанаж болгосон. Брауни шоколадтай брони хийх жор: 1. Өндөгөө бага зэрэг цохино. Цөцгийн тосыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав ...

Шоколад дүүргэсэн профитеролуудыг 1.5 цагийн дотор чанаж болгосон. Шоколад дүүргэгчтэй профитерол хийх жор: 1. Гурилаа илгэн цаас эсвэл том цаасан дээр шигшинэ ...

Trifle бол ихэвчлэн жижиг шоо болгон хувааж, порт дарс, шери эсвэл бусад согтууруулах ундаагаар дэвтээсэн жигнэмэг байдаг алдартай англи амттан юм ...

Шоколадны фондант бол жинхэнэ урлагийн бүтээл юм. Эхлээд харахад хоол хийх нь маш хэцүү мэт санагдаж магадгүй юм. Гэсэн хэдий ч амт, ханасан байдлаас гадна ер бусын зүйл байдаггүй ...

Croquembush бол Францын нарийн боовны тогооч нарын хуримын бялууны хувилбар болгон зохион бүтээсэн баярын амттан юм. Энэ бялуу нь Франц хэлээр нэрээ авсан croquer en bouche,Энэ нь орчуулбал "аманд шаржигнуур" гэсэн утгатай ...

Hedgehog бялуу нь хүүхэд эсвэл насанд хүрэгчдийн баярын анхны амттан юм. Зараагийн бие нь нарийн шоколадтай жигнэмэг бөгөөд зүү нь зөөлөн шоколадны хэсгүүд юм ...

Шоколад нь баяр баясгалангийн даавар болох серотонины түвшинг нэмэгдүүлж, биеийн бодисын солилцоонд сайнаар нөлөөлдөг гэдгийг та мэднэ. Гэхдээ хэрэв та зочдод шоколадны муссыг амттангаар үйлчлэхээр төлөвлөж байгаа бол бусад өөрчлөлтүүдэд илүү хөнгөн хоол сонгох хэрэгтэй ...

Буцалсан, түүхий ааруулаас ялгаатай нь Улаан өндөгний баяр нь найрлагыг нь хольж, үйл ажиллагааны дарааллыг чанд дагаж мөрдөхөд маш болгоомжтой байхыг шаарддаг. Улаан өндөгний түүхий эд нь илүү хурдан муудаж, исгэлэн болдог тул үзэм, хатаасан жимс нэмэхгүй байх нь дээр ...

Ийм чанасан зуслангийн бяслаг Христийн амилалтын баярын хоолыг хөргөгчинд нэн даруй өгөхгүй бол илүү амттай байх болно, гэхдээ өрөөний температурт хэсэг хугацаанд байлгана ...

Янз бүрийн улс оронд уламжлал ёсоор Улаан өндөгний баярын ширээний чимэглэл нь нийтлэг зүйлтэй байдаг - эдгээр нь өндөгний аяга, Улаан өндөгний баярын тусгай нарийн боов, мэдээжийн хэрэг Улаан өндөгний баярын зуслангийн бяслаг юм ...

Semifreddo нь цөцгийтэй хөлдөөсөн өндөгний цөцгий болон самар, шоколад, жимс, жимсгэнэ зэрэг бусад нэмэлтүүдээс бүрддэг Италийн уламжлалт амттан юм.

Сонгодог Saint Honoré бялуу нь Францын хоолны урлагийн шилдэг бүтээл юм. Энэ бол хоёр төрлийн зуурмаг, гайхалтай тос, карамель хольц юм. Мөн бялууны амт, гадаад төрх нь зүгээр л амттай ...

Энэхүү жигнэмэг - ааруултай бялуу нь Сицили арлаас гаралтай бөгөөд амттан нь эрт дээр үеэс чихэрлэг чамин жимсээр чимэглэгдэж, бүйлсний зуурмагаар бүрхэгдсэн байдаг ...

Эрдэнэ шишийн бин 25 минутын турш чанаж болгосон. Хоол хийх жор: 1. Эрдэнэ шишийн үрийг хоёр чихнээс нь хурц хутгаар ёроол хүртэл нь хайчилж ав ...

Францчууд наалдамхай төвтэй, шаржигнууртай бүрхүүлтэй энэхүү макарон бүйлсний бялууг жигнэнэ. Өнгөт боржингийн суурь хийж, олон өнгийн ванилийн цөцгийтэй хослуулан ...

Бид "Гурван сүү" бялууг үйлчлэхээс 9-11 цагийн өмнө бэлтгэж эхэлдэг. Фото зурагтай хоол хийх жор: 1. Жигнэмэгийн суурийг бэлтгэ: өндөгийг энгийн болон ванилийн сахар, давстай хөөс болгон хутгаж, шигшсэн гурил, жигд нунтаг нэмнэ ...

Эдгээр сэвсгэр, сэвсгэр пончик нь Болгараас гаралтай. Тэд маш хурдан хоол хийж, маш эрүүл байдаг. Тэнд маш их зуслангийн бяслаг тавьдаг нь дэмий хоосон биш юм!

Зун бол цөцгий вазелин дахь шинэхэн жимсний гайхалтай бялууг хийх хамгийн тохиромжтой цаг юм. Үйлчлэхээс 4 цагийн өмнө бид бялууг жимсээр хийж эхэлдэг ...

Шоколадтай пудинг нь бэлтгэхэд хамгийн хялбар хоол биш юм. Гэхдээ хэрэв та бага зэрэг хүчин чармайлт гаргавал үр дүн нь бүх хүлээлтээс давах болно. Хоол хийх хугацаа 45 минут ...

Шүүслэг, чихэрлэг лууваныг зүгээр л бялуу, ороомог, маффин дээр нэмэхэд зориулж хийдэг. Луувангийн бялууг 2 цагийн дотор хийдэг ...

Бөөрөлзгөнөтэй бялууг хоол хийхэд 2.5 цаг зарцуулдаг.

Бөөрөлзгөнөтэй бялуу хийх жор: 1. Жигнэмэгийн хувьд цагааныг тогтвортой хөөс болгон хутгаж, аажмаар элсэн чихэр хийнэ ...

Гэрийн цөцгийтэй зайрмагны санал болгож буй жор нь шар тос хэрэглэхийг агуулдаг боловч хэрэв танд цаг гарвал энэ зайрмагийг гар хийцийн шатаасан сүүгээр хийсэн нь дээр ...

Энэхүү амттай шоколадтай бялуу нь ямар ч баярын ширээг чимэглэх боломжтой. Бид трюфель бялууг үйлчлэхээс 10 цагийн өмнө бэлтгэж эхэлдэг ...

Гайхамшигтай өнгө, амттай зуслангийн бяслагаар хийсэн энэхүү бяслагны бялуу нь таны найз нөхөд, гэр бүлийн хүмүүсийн төсөөллийг гайхшруулах нь дамжиггүй. Энэ нь бас сайн, учир нь та үүнийг жигнэх шаардлагагүй ...

Хязгаарлагдмал дэгжин байдал, энгийн байдал нь амтат жимс, жимсгэнэ нь нарийн зефиртэй сайхан ялгаатай байдаг энэхүү амтат бялууны гол давуу тал юм ...

Үйлчлэхээс 7 цагийн өмнө бид хан боргоцойтой бялууг хийж эхэлдэг. Фото зурагтай хоол хийх жор: 1. Шараас уурагуудыг нь салга. Хүчтэй хөөс болгон цагааныг цохино. Тусдаа саванд шарыг элсэн чихэрээр нунтаглана ...

Энэ нийтлэлд зөвхөн гар хийцийн амттан хийх үндсэн зарчмуудыг өгсөн болно: фонда, шоколадыг хэрхэн зөв хайлуулах, хэвэнд хэрхэн цутгах гэх мэт бусад бүх зүйл таны төсөөллөөс хамаарна ...

Нэг хайрцаг сайн шоколад үргэлж гайхалтай бэлэг гэж тооцогддог. Хэрэв та өөрийн гараар хийсэн бол хандивласан амттан ямар сэтгэгдэл төрүүлэхийг төсөөлөөд үз дээ!

Медовик бялуу нь энгийн хэдий ч онцгой тансаг амттанд багтдаг бөгөөд олон нэр хүндтэй ресторануудын амттангийн цэсийг чимдэг ...

Төрсөн өдрийн бялууг онцгой тохиолдлоор эсвэл бэлэг болгон хоол хийх нь онцгой хичээл зүтгэл, аливаа нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үзэхийг шаарддаг ...

Рахат - Туркийн амттан бол эртний олон үлгэрт дуулдаг дорнын хамгийн алдартай амттан юм. Хүчтэй амт, гайхалтай нарийн бүтэцтэй - хэн ч үүнийг хайхрамжгүй орхихгүй ...

Өөрийнхөө гараар хийсэн шоколадан барималууд нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд зориулсан гайхалтай бэлэг юм. Буржгар шоколад хийх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд маш сонирхолтой ...

Ийм чимэглэлийг Францын хар шоколад, 55 - 61% какао агуулсан Швейцарийн сүүн шоколадаар хийсэн нь дээр. Цагаан шоколад нь найрлагандаа какао шош агуулаагүй учир хар өнгөтэй адил үнэр, амтгүй, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар бараг ашигладаггүй ...

Макарон нь онцгой тохиолдлуудад зориулсан амттан юм: хурим, төрсөн өдөр, зул сарын баяр эсвэл шинэ жил. Эсвэл зүгээр л маш чухал романтик оройн хоолонд зориулж...

Ptifour бол ижил зуурсан гурилаар хийсэн өөр өөр төрлийн бялуу эсвэл жижиг жигнэмэгийн төрөл юм, гэхдээ өөр өөр нэмэлт, чимэглэлтэй.

Макароныг хоол хийхэд 75 минут зарцуулдаг. Хоол хийх жор: 1. Мөсийг бэлтгэх: шоколадаа нилээд хэрчиж, аяганд хийнэ. Сүүг буцалгаад тэр даруй шоколад руу хийнэ ...

Angel Food бялуу нь нимбэг, бүйлсний эссэнц эсвэл ванилийн амтат амтат сүмс, жимс, жимсгэнэээр чимэглэсэн хөнгөн, хөнгөн, маш агаартай хөвөн бялуу юм.

Шоколадны фондю бол зочдыг тань гайхшруулах аливаа баярын ширээний чимэглэл юм. Зочиддоо хайлсан шоколаданд дүрэх олон төрлийн онцгой баглааг санал болго...

Баярын амттангийн гайхалтай сонголт бол тод шинэхэн гүзээлзгэнэ, ташуурдуулж тосоор дүүргэсэн шаржигнуурт боовны бялуу юм.

Нунтагласан бүйлсний ачаар энэхүү зөөлөн амттай нимбэгний бялуу нь гайхалтай шүүслэг, өвөрмөц үнэртэй байдаг. Хоол хийх хугацаа 1 цаг 40 минут.

Арменийн зөгийн балны баклава бол эртний, бэлтгэхэд хялбар амттан бөгөөд Кавказад эрт дээр үеэс хүндэтгэсээр ирсэн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээс бүрдсэн, урт наслалтаараа алдартай ...

Энэхүү хөнгөн ааруултай бялуу нь таны шинэ жилийн оройн зоогийн төгс төгсгөл байх нь зүйтэй юм. Бид үйлчлэхээс 6.5 цагийн өмнө хоол хийж эхэлдэг ...

Чихэртэй жимс нь хамгийн энгийн хоолыг ч гэсэн хоолны урлагийн бүтээл болгон хувиргаж чаддаг. Хоол хийх хугацаа 30 минут ...

Их Британид энэ бүйлсний бялууг ид шидийн бялуу гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь Христийн Мэндэлсний Баярын ширээний зайлшгүй шинж чанар юм. Хоол хийх хугацаа 50 минут ...

Баярын ширээн дээр бүх зүйл ер бусын байх ёстой, учир нь энэ бол баярын өдөр юм. Гэхдээ нэг төрлийн хоол байдаг бөгөөд эдгээр нь ердөө л сэтгэл хөдлөм, зөвхөн амтаараа л ... Шоколад - ааруул бяслагны бялуу нь зөвхөн энэ ангилалд багтдаг ...

Одны хавсралт бүхий нарийн боовны уут, зөв ​​сонгогдсон амт, хүнсний өнгөний ачаар та өөрийн баярын сэдэв, сэтгэл санааны байдалд тохирсон ямар ч өнгөний схемд ийм олон өнгийн гар хийцийн жигнэмэгийг жигнэх боломжтой ...

Нунтаг элсэн чихэр, нунтаг какао цагирагаар чимэглэсэн олон давхаргат кофены амттай энэхүү гоёмсог бүйлсний бялууг зочдод тань баярлуулах болно ...

Хэрэв та амттандаа суфле хийхээр бодож байгаа ч ширээн дээр очих замдаа унах вий гэж айж байгаа бол энэ жор яг таны хайж байгаа зүйл юм. Ийм шоколадтай суфле жигнэж, эргүүлж, үйлчлэхээсээ өмнө хөргөөд, үйлчлэхээсээ өмнө зүгээр л халаана ...

Эдгээр аарцгаар дүүргэсэн богино царцдастай tartlets нь бүйлсээр цацаж, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэээр чимэглэгдсэн байх ёстой. Чимэглэлийн хувьд та өөр өөр жимсийг дангаар нь эсвэл хослуулан хэрэглэж болно: бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө, нэрс ...

Профитеролууд нь янз бүрийн дүүргэгчээр дүүргэсэн, дотроо хөндий, жижиг боовны боов юм. Амтат цөцгийтэй чихмэл, паалангаар бүрхэгдсэн, амттангаар маш сайн, амтат дүүргэгчээр дүүргэсэн нь буфет ширээнд маш сайн амттан болдог ...

Тусгай зайрмаг үйлдвэрлэгчгүйгээр гэртээ зайрмаг хийх боломжгүй гэж олон хүмүүс боддог. Бид танд баталж байна - энэ нь маш боломжтой! Энэ жорын дагуу хоол хийж үзээрэй - гар хийцийн зайрмаг нь худалдаж авсан зайрмагаасаа хамаагүй амттай байдаг ...

Бялуу - энэ жорын дагуу meringue хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Бэлтгэх явцад бага зэрэг бухимдаж болох цорын ганц зүйл бол ийм гайхалтай амттанг бүтээхэд шаардагдах хугацаа юм ...

Хөнгөн шоколадтай хөвөн бялуугаар хийсэн, тансаг шоколадан кремээр хучиж, нарийн цэцгүүдээр чимэглэсэн энэхүү зүрх хэлбэртэй шоколадан бялуу нь таны романтик оройн хоолонд тохиромжтой амттан юм ...

Энэхүү самартай бялуу нь төрсөн өдөр эсвэл бусад баяр ёслолыг тэмдэглэх сайхан арга юм. Хоол хийх хугацаа 1 цаг 15 минут ...

Энэ шоколадтай бялуу- гааны шинэхэн үнэртэй хар шоколад, цөцгийн тосыг амжилттай хослуулсан. Хоол хийх хугацаа 1.5 цаг ...

Сонгодог Хар Ойн бялуу нь шоколадан зуурмагийн хэд хэдэн давхаргаас бүрдэх ба давхарга бүрийн хооронд цөцгий, интоор агуулсан байдаг. Ихэвчлэн бялууг нэмэлт цөцгий, марасчино интоор, шоколадны чипсээр чимэглэдэг ...

"Капучино" бялуу - цагаан шоколадаар чимэглэсэн, кофены ликёр, кофегоор өгөөмөр амталсан шоколадтай хөвөн бялуу, цөцгийн тос, цөцгийн нарийн хослол юм.

Коньяк дахь лаазалсан жимс нь ихэвчлэн шаржигнуур эсвэл шаржигнууртай жигнэмэг, эсвэл нарийн хөвөн бялуугаар үйлчилдэг гайхалтай амттан юм. Хоол хийх хугацаа 60 минут ...

Жигнэсэн карамель дээр суурилсан цөцгий нь дэлхийн хамгийн алдартай амттануудын нэг юм. Цөцгий - карамель, флан, карамель флан - бэлтгэсэн газраас хамааран өөр өөрөөр нэрлэдэг. Энэхүү амттангийн жор нь бие биенээсээ ялгаатай байж болох ч цөцгий нь үргэлж усан ваннд бэлтгэгддэг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүнийг хэт нягтруулж, шатаахыг зөвшөөрдөггүй ...

Энэхүү ногоон сонгино бүхий халуун ногоотой бяслагтай суфле таны баярын оройн хоолыг гайхалтай төрөлжүүлэх болно. Бэлтгэх хугацаа 15 минут байна. Хоол хийх цаг: жижиг хэсэгчилсэн бүтээгдэхүүн - 10 минут; нэг том хэсэг - 20 минут ...

Добош бялуу нь шоколадтай цөцгийтэй давхаргатай, алтан карамелийн шаантаг чимэглэсэн нимгэн жигнэмэг бялуу юм. Хоол хийх хугацаа - 2.5 цаг ...

Энэхүү амттангийн эх орон нь Англи боловч Францын тогооч нарын ачаар крем-брюле дэлхий даяар алдартай болсон. Франц хэлнээс шууд орчуулсан Crème brûlée нь "шатсан цөцгий" гэсэн утгатай ...

Их Британид энэ кофены бялуу нь дуртай хүмүүсийн нэг юм. Үүнд кофены анхилуун үнэртэй цайвар жигнэмэгийг цөцгийн тосоор тосолж, самар нь бялуунд халуун ногоотой гашуун амтыг өгдөг ...

Ааруул бол хамгийн олон төрлийн хүнсний нэг юм. Үүнийг элсэн чихэр, чанамал эсвэл зөгийн балтай хамт идэж болно. Энэ нь бялуу, бялуу, жигнэмэг, нарийн боов хийхэд хэрэглэгддэг. Мөн та үүнээс гайхалтай амттан хийж болно - ааруул бөмбөлөг ...

Цөцгийтэй ааруултай мусс бүхий хагас хар, хагас цагаан бялууг интоор болон гялалзсан карамелийн хэлтэрхийнүүдээр чимэглэсэн. Үйлчлэхээс 8 цагийн өмнө бид интоортой бялууг бэлдэж эхэлдэг ...

Алтан хүрэн хүртэл шатаасан энэ нарийн будааны пудинг нь шинэхэн бөөрөлзгөнө соустай сайн хослодог. Хоол хийх хугацаа 3 цаг ...

Залуус аа, бид сайтад сэтгэлээ зориулж байна. Сэнд баярлалаа
Та энэ гоо сайхныг олж мэдээрэй. Урам зориг өгсөнд баярлалаа.
хаягаар бидэнтэй нэгдээрэй Facebookболон -тай холбоотой

Үндэсний хоол бол аливаа улс орны соёл, уламжлалын хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Орон нутгийн хоолыг амтлахгүйгээр ямар ч аялал дуусдаггүй гэдэгтэй санал нэг байна. Заримдаа гайхалтай амттай, заримдаа хачирхалтай эсвэл бидний хувьд ер бусын хоол хүнс нь хүмүүсийн онцлог, сэтгэл санааг илэрхийлдэг.

Кокос, сүүтэй Энэтхэгийн барфи

Танд хэрэгтэй болно:

• 50 гр цөцгийн тос (зөөлрүүлсэн)
• 100 гр хуурай сүү
• 2 tbsp. л. нунтагласан элсэн чихэр
• 1 tsp өтгөн тос
• 150 гр хураангуй сүү
• 100 гр наргил модны ширхэг
• 100 гр төрөл бүрийн самар

Бэлтгэл:

1. Эхлээд сүүтэй барфи хийцгээе: гүн гүнзгий саванд хуурай сүү, зөөлөн цөцгийн тос, нунтаг элсэн чихэр холино.
2. Самарыг хутгагчаар жижиг үйрмэг болгон нунтаглана. Мөн цөцгийтэй хамт нийт масс руу нэмнэ.
3. Бүгдийг хольж, "зуурсан гурил" -ыг 10 минутын турш хүйтэнд хийнэ.
4. Кокосын барфины хувьд өтгөрүүлсэн сүү болон кокосын ширхэгийг холино. Бид холино. Дараа нь бид массыг хагас цагийн турш хүйтэнд хийнэ. Хутга нь өтгөрүүлсэн сүүнд дэвтээсэн байх ёстой.
5. 10 минутын дараа бид сүүний массаас ижил хэмжээтэй бөмбөгийг үүсгэж, дараа нь шоо хэлбэртэй болгоно. Масс нь маш хуванцар болж хувирдаг бөгөөд энэ нь энгийн хэлбэрийн ямар ч дүрсийг баримал хийх боломжийг олгодог.
6. Кокосын массаас жижиг бөмбөлөгүүдийг өнхрүүлэн, үлдсэн кокосын ширхэгтэй өнхрүүлээрэй.
7. Кокос болон сүүтэй барфинуудыг тавган дээр тавь. Хэрвээ хүсвэл ноолуурын хушуу, нарсны самар зэргийг орой дээр нь хийж өгнө.

Жимсний зефир - Оросын уламжлалт амттан

Танд хэрэгтэй болно:

• 1 кг чавга
• ½ аяга нунтагласан элсэн чихэр

Бэлтгэл:

1. Чавгыг угааж, хатааж, талыг нь хувааж, үрийг нь гарга. Бид чавганы талыг илгэн цаасаар бүрхсэн жигд хуудсан дээр тарааж, 20 минутын турш 170-180 градус хүртэл халаасан зууханд (чавганы хэмжээнээс хамаарч) илгээнэ.
2. Бид чавгыг зуухнаас гаргаж аваад бага зэрэг хөргөж, хутгагчаар жигд болтол нухаш болгоно. Элсэн чихэр нэмнэ. сайтар холино.
3. Жигнэмэгийн хуудсыг илгэн цаас эсвэл силикон дэвсгэрээр нааж, чавганы нухашыг хусуураар 5 мм орчим зузаантай жигд давхаргад хийнэ. Бид зууханд хийж, 60-70 градус хүртэл халааж, 6-8 цагийн турш чихэр бүрэн хуурай, жигд болтол хийнэ.
4. Зефирийг илгэн цааснаас болгоомжтой авч, тууз болгон хувааж, өнхрүүлэн өнхрүүлээрэй. Удаан хугацаагаар хадгалахын тулд саванд хийж сайтар таглана. Эсвэл бид цайтай амтлах гэж яарч байна.

Австралийн Ламингтон боов

Танд хэрэгтэй болно:

Бисквитийн хувьд:

• 3 өндөг
• 150 гр элсэн чихэр
• 20 гр цөцгийн тос
• 150 гр гурил
• 1 tbsp. л. жигд нунтаг
• 60 гр төмсний цардуул

Кремний хувьд:

• 100 гр цөцгийн тос (өрөөний температур)
• 100 гр хар шоколад
• 50 гр элсэн чихэр
• 250 мл сүү
• 200 гр наргил модны ширхэгийг цацна

Бэлтгэл:

1. Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Өндөгөө сэвсгэр болтол нь хутгаад дараа нь элсэн чихэр нэмээд элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл зоддог.
2. Цөцгийн тосонд 3 tbsp нэмнэ. л. буцалсан ус, дараа нь өндөгний хольц руу хийнэ, үргэлжлүүлэн цохино.
3. Бэлэн болсон өндөгний холимогт шигшсэн гурил, цардуул, жигд нунтаг хийнэ. Доод талаас нь хусуураар зөөлөн хутгана. Зуурмаг нь өтгөн бүтэцтэй байх ёстой.
4. Бэлэн зуурсан гурилаа жигд цаасаар бүрхсэн дөрвөлжин аяганд хийнэ. Зууханд жигнэмэгийг 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
5. Зуухдаа анхаарлаа хандуулж, ямар ч тохиолдолд жигнэмэгийн бэлэн байдлыг модон саваагаар шалгана уу.
6. Бэлэн болсон жигнэмэгийг хөргөнө. Тэгээд дөрвөлжин болгон хуваасан.
7. Усан халаагуурт цөцгийн хувьд шоколад, цөцгийн тосыг хайлуулж, модон халбагаар хутгана.
8. Сүүг элсэн чихэртэй хольж, бага зэрэг халаана. Дараа нь шоколадны масс руу нэмж, усан ваннаас гаргаж аваад галд хийнэ.
9. Хутгаж байхдаа массыг өтгөрүүлэх хүртэл хооллоорой.
10. Бэлэн болсон цөцгийг илүү өргөн таваг руу хийнэ, бага зэрэг хөргөнө. Тус тусад нь кокосын ширхэгтэй таваг бэлтгэ.
11. Шоколадны соусанд хөвөн бялууг ээлжлэн дүрж, дараа нь кокосын ширхэгээр бүх талаас нь жигд бүрхэнэ. Хагас нь цөцгийтэй хослуулж болно.
12. Үйлчлэхээсээ өмнө дор хаяж 3 цаг байлгана.

Вьетнам амтат ороомог

Танд хэрэгтэй болно:

• 4 хуудас цагаан будааны цаас
• 2 банана
• 2 лийр
• 100 гр самар
• 2 tbsp. л. зөгийн бал
• 150 гр бяслаг (жимстэй сайн зохицдог зөөлөн бяслаг)

Бэлтгэл:

1. Хальсалсан жимсээ жижиг шоо болгон хувааж, холимогт бяслаг нэмнэ. Зөгийн бал нэмээд амттай амтат өнхрөх дүүргэж хутгана.
2. Ширээн дээр хэдэн салфетка тараана. Нэг аяганд хүйтэн ус хийнэ. Хуудаснуудыг нэг минутын турш усанд дүрнэ (эсвэл цагаан будааны цаасны зааврын дагуу).
3. Тэднийг салфетка дээр тавиад хэсэг хугацаанд суу. Хэдэн минутын дараа цаас хуванцар болно.
4. Дүүргэгчээ тарааж, будааны цаасан жимсний ороомгийг хүссэнээрээ боож өгнө.

Зайрмагтай Японы мочи бөмбөг

Танд хэрэгтэй болно:

• 4 tbsp. л. Сахара
• 3 tbsp. л будаа гурил
• 6 tbsp. л. ус
• 150 гр зайрмаг
• будаг нь сонголттой

Бэлтгэл:

1. Бид зуурсан гурил зуурдаг. Элсэн чихэртэй гуриланд 5 tbsp нэмнэ. л. ус.
2. Хутгана. Үр дүн нь нэлээд жигд суналтын масс юм. Хэрэв та өнгө нэмэхийг хүсч байвал цаг нь боллоо!
3. Бид чийгтэй, чийгтэй цаасан алчуураар хучиж, яг хоёр минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Бид гаргаж аваад дахин нэг халбага ус нэмээд хутгаад богино долгионы зууханд дахин нэг минутын турш хийж, алчуураар таглана.
4. Зуурмагийг хөргөж, байнга хутгана. Зуурмагийг дулаан төлөвт нь төгс хэлбэржүүлж, хөргөхөд уян хатан чанараа алддаг тул бид шууд хэвлэж эхэлдэг. Хоолны хальстай хавтанг бүрхэж, гурилаар цацна. Гараа мөн гурилаар цацна. Бид бага зэрэг зуурсан гурилыг гаргаж аваад гурилаар буталж, үүнээс бялуу хийдэг.
5. Бялууны хэмжээ нь дүүргэлтийн хэмжээнээс хамаарна. Зуурмагийн давхарга нимгэн байх тусмаа сайн. Бид зуурсан гурилаа сунгаж эсвэл хуруугаараа товших замаар хавтгай бялуу авдаг.
6. Тортилланы голд зайрмаг хийнэ. Бид ирмэгийг хавчих.
7. Бид таваг дээр тарааж, бага зэрэг гурилаар хийж, дээрээс нь бутлана. Амттан бэлэн боллоо! (Амттаныг хөлдөөгчид нэлээд удаан хадгалдаг, гэхдээ дахин хөлдөөхгүй байх нь дээр. Хэрэв та зочдыг ирэхийг хүлээж байгаа бол эхлээд хөлдөөгчид 20-30 минутын турш зайлуулж, дүүргэх цаг гарна. зөөлөн болно.)

Аргентин жигнэмэг "Альфахорес"

Танд хэрэгтэй болно:

Туршилтын хувьд:

• 2.5 аяга гурил
• 1 аяга цардуул
• 200 гр маргарин
• 3 шар
• 3-4 ст. л. Ром дарс
• 2 tsp жигд нунтаг
• 100 гр элсэн чихэр

• 1 лааз чанасан хураангуй сүү

Чимэглэлийн хувьд:

• 1 аяга нунтаг элсэн чихэр
• жижиглэсэн самар

Бэлтгэл:

1. Маргариныг элсэн чихэрээр нунтаглана. Шар, ром (заавал биш) нэмнэ. сайтар холино. Цардуул тавиад шигшсэн гурилаа жигд нунтагаар хийнэ.
2. Гарт наалдахгүй зуурсан гурил зуурна.
3. Зуурсан гурилыг 0.4-0.5 мм орчим өнхрүүл. 8 см-ийн диаметртэй дугуйг хайчилж ав.
4. Бид зууханд 150 градусын температурт 15-20 минутын турш жигнэх болно. Анхаар: жигнэмэг нь бор өнгөтэй байж болохгүй, хөргөсний дараа тэд маш эмзэг болно.
5. Бид зуухнаас гаргаж аваад хөргөнө.
6. Нэг тойргийг өтгөрүүлсэн сүүний нимгэн давхаргаар тосолно. Бид өөр нэгийг дээр нь тавьдаг. Бид хажуу талыг нь өтгөрүүлсэн сүүгээр бүрнэ.
7. Хажуу талыг нь самар болгон өнхрүүлээрэй (та наргил модыг бас хэрэглэж болно). Нунтаг элсэн чихэрээр цацна.

Чех бууз

Танд хэрэгтэй болно:

• 1 өндөг
• 1 tbsp. л. үрийн шингэн
• 100 гр гурил
• 20 гр цөцгийн тос
• нимбэгний хальс
• 3 tbsp. л. Сахара
• 250 гр зуслангийн бяслаг
• 150 гр гүзээлзгэнэ

Соусын хувьд:

• 250 мл сүү
• 1 өндөгний шар
• 1 tbsp. л. цардуул
• 2 tbsp. л. Сахара
• 8 гр ванилийн сахар

Бэлтгэл:

1. Аарц руу өндөг хийж, зөөлөн цөцгийн тос нэмнэ. Холих.
2. Гурилыг давс, элсэн чихэр, семолина, амтлагчтай холино.
3. Аарцанд хуурай орцоо нэмээд зуурсан гурил зуурна. Хуванцараар боож, 1 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
4. Зуурмаг амарч байх хооронд соусыг чанаж болгоно. 50 мл сүүнд цардуул нэмээд сайтар хутгана. Шар нэмнэ. Хумсны тусламжтайгаар сайтар хольж, үлдсэн сүүг асгаж, бүх элсэн чихэр нэмнэ.
5. Дунд зэргийн гал дээр тавиад, буцалгаад авалгүйгээр байнга хутгаж, шар исгэж байг.
6. Аарцтай зуурсан гурилаа 6-8 хэсэг болгон хувааж, хэсэг бүрийг жигд бялуу болгож, дунд нь жижиглэсэн эсвэл бүхэл бүтэн гүзээлзгэнэ хийнэ.
7. Бөмбөлөгөөр боож өгнө. Туршилтын үлдсэн хэсэгт үүнийг хий.
8. Буцалж буй усанд хийж, 1-2 минут буцалгаад галыг унтрааж, буузыг 10 минутын турш усанд байлгана.
9. Үйлчлэхдээ ванилийн соусаар өгөөмрөөр хийнэ.

Бүх амттай хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагдахгүй. Ялангуяа амттанг донсолгодог. Эцсийн эцэст бид гэнэтийн зочдод бэлддэг хүмүүс юм. Энэ нийтлэлд бид хэрхэн амттай, хурдан амттан бэлтгэхийг харуулах болно.

Амттан бол цай эсвэл кофены амтат хоол юм. Манай орны хувьд хамгийн алдартай хүйтэн амттан бол шувууны сүүтэй бялуу юм. Гэхдээ үүнийг гэртээ бэлтгэхийн тулд та маш их цаг зарцуулах хэрэгтэй болно. Гэхдээ хүн бүр энгийн амттан хийж чадна. Үүнд их цаг хугацаа шаардагдахгүй.

ЭНГИЙН ТИРАМИСУ

Энэхүү амттанг бэлтгэхэд ердөө 10 минут л хангалттай.

Хэрэв таны зочдод зочлох талаар анхааруулаагүй бөгөөд та үүнийг танай босгон дээр байхад нь мэдсэн бол тэдэнд зориулж тирамису хийж үзээрэй. Хамгийн гол нь танд хэрэгтэй бүх найрлага байгаа.

1. Хүчтэй кофе (1/2 аяга) исгэж, Mascarpone бяслаг (250 гр) гүн гүнзгий саванд хийнэ
2. Нунтаг элсэн чихэр (4 хоолны халбага) шигшүүрээр шигшиж, бяслагтай аяганд хийнэ
3. Тус тусад нь холигч эсвэл хумсны тусламжтайгаар цөцгий (150 мл) зөөлөн оргил хүртэл цохино.
4. Маскарпоне болон нунтаг элсэн чихэртэй саванд цөцгий нэмнэ
5. Нэг аяга цөцгий, бяслагт дарс (кофены ликёр боломжтой) (4 хоолны халбага) болон ванилийн ханд (1 халбага) нэмнэ.
6. Дээрээс доошоо хусуураар массыг зөөлөн холино
7. Күүкийг том хэсэг болгон хувааж, кофенд дүрнэ
8. Жигнэмэгийн хэсгүүд бүрэн нойтон биш байгаа эсэхийг шалгаарай
9. Мартини эсвэл бусад амттантай аяганд жигнэмэг хийх
10. Цөцгийтэй массыг дээр нь тавь
11. Дээрээс нь үрж жижиглэсэн шоколад (40 гр) цацаж, үйлчил

ЗӨВЛӨГӨӨ. Эмэгтэйчүүдийн хурууны жигнэмэг нь энэ жоронд хамгийн тохиромжтой. Эсвэл та үлдсэн жигнэмэгийг ашиглаж болно. Жигнэмэгийг кофенд дүрэх замаар ундаа нь зөвхөн жигнэмэгийн гаднах хэсгийг шингээж, дотор нь хуурай хэвээр байх ёстой бөгөөд зөвхөн дараа нь нэвт норгоно.

МАНДАРИН Бяслаг

Мөн энэ амттанг хоол хийхэд 15 минут зарцуулдаг. Үүнээс гадна хөргөхийн тулд бага зэрэг хугацаа шаардагдана. Өнгөрсөн зууны сүүлчээр Европт бяслагны бялуу маш их алдартай байсан ч өнөөдрийг хүртэл тэдгүйгээр нэгээс илүү кафег төсөөлөхийн аргагүй юм.

• Лаазалсан мандаринаас (500 гр) сиропыг зайлуулж, салфетка дээр хийнэ

Энэ жороор та шинэхэн мандарин хэрэглэж болно. Хамгийн гол нь эдгээр цитрусын амттай целлюлозыг агуулсан цагаан хальсыг арилгах явдал юм.

Бялуу хийх:

1. Хуваасан хэлбэрийг (20 см) цөцгийн тосоор тосолно
2. Жигнэмэгийг хутгагчаар нунтаглана (175 гр)
3. Цөцгийн тосыг (75 гр) саванд хайлуулж, зуухнаас гарга
4. Жижиглэсэн жигнэмэгийг халуун тосонд хийж, жигд болтол холино
5. Бид хольцыг хөгц рүү тарааж, дарна
6. Бялууг хөргөгчинд хийнэ

Дүүргэгчийг хоол хийх:

1. Ванилийн сахар (1 уут) цөцгийтэй бяслаг (400 гр) холино.
2. Жүржийг сайтар угааж, хальсыг нь grater ашиглан арилгана
3. Цөцгийтэй бяслагны амтлагчийг нэмнэ
4. Цөцгий (300 гр) зөөлөн оргил хүртэл холигчоор цохино
5. Нунтаг элсэн чихэр (100 гр) шигшиж, бяслагны масстай саванд хийнэ
6. Эхлээд цөцгийтэй бяслагийг нунтаг элсэн чихэртэй жигд болтол холино
7. Бяслагны массыг цөцгийтэй хольж, цөцгий нь тогтохгүй байхаар холино

Бяслагны бялуу хийх:

1. Бид хөргөгчнөөс бялуутай хэлбэрийг аваад цөцгийтэй массыг хийнэ
2. Бид жигд тэгшлээд дарна
3. Дээрээс нь мандаринуудаа хийж, бяслагны бялууг хөргөгчинд хийнэ
4. Энэхүү амттанг хэсэг болгон хувааж үйлчилдэг

ЗӨВЛӨГӨӨ. Ваниль нь энэ амттанг халуун ногоотой амтыг өгдөг. Хэрэв ванилийн сахар байхгүй бол ердийн элсэн чихэр дээр ваниллин нэмээд хутгаж болно. Мөн та энэ зорилгоор ванилийн мөн чанарыг ашиглаж болно.

КОФЕ PARFE

Энэхүү хүйтэн амттан нь Францын хоолноос гаралтай

Энэ нь хурдан бэлтгэгдсэн боловч парфайт хүрэхэд цаг хугацаа шаардагдана. Тиймээс орой нь чанаад өглөө нь бэлэн болно.

1. Шарыг (8 ширхэг) уургуудаас нь салга (өндөгийг хөргөгчнөөс шууд авах ёстой, ингэснээр шарыг хөргөнө)
2. Хөргөсөн цагаан дарс (200 мл) өндөгний шар руу хийнэ, элсэн чихэр (175 гр) нэмнэ.
3. Бид том саванд ус халааж, аягаа хийнэ
4. Масс халах үед үүнийг байнга хутгах ёстой (ойролцоогоор 4-5 минут)
5. Холимог 25-30% -иар нэмэгдэж, өтгөрөх үед хөргөх шаардлагатай
6. Бид аягыг хөргөгчинд хийж, улаан газрын чинжүү (чимх), хагас нимбэгний шүүс нэмнэ.
7. Зөөлөн оргил хүртэл цөцгий тус тусад нь (200 мл) хутгана
8. Тэдэнд хөргөсөн шар масс нэмээд зөөлөн холино
9. Цөцгийтэй бодис дээр хүчтэй кофе (65 мл) нэмээд жигд болтол холино
10. Парфайтыг хэвэнд хийнэ, хөргөгчинд хөргөнө
11. Энэ амттанг дээд талд нь нунтагласан жигнэмэг, хуурай какао, карамель эсвэл өтгөрүүлсэн сүүгээр чимэглэж болно.

ЗӨВЛӨГӨӨ. Кофены амттан бэлтгэхийн оронд зөгийн бал эсвэл жимсний парфат хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд кофе нэмэх үе шатанд та жорыг өөрчилж болно. Эдгээр найрлагаас гадна парфетийн алдартай "бөглөх" нь шингэн шоколад, чанамал, жүрж эсвэл нимбэгний хальс юм.

Амттай халуун гар хийцийн амттанг хурдан бэлтгэх

Эхний ээлжинд үндсэн хоолны дараа халуун амттангаар үйлчилдэг байв. Гэвч өнөөдөр тэдний ихэнх нь өөрсдөө гол зүйл болсон. Доор бид хамгийн энгийн халуун амттануудын талаар танд хэлэх болно. Та маш хурдан хоол хийж чадах зүйл.

ШАРСАН БАНАНА

Шарсан банана хэдэн минутын дотор чанаж болно. Гэнэт гарч ирсэн найзуудын өмнө ширээн дээр тавих зүйл алга уу? Энэхүү анхны амттанг туршиж үзээрэй.

1. Банана (3 ширхэг) хальсалж, уртын дагуу 2 хэсэг болгон хуваана
2. Дараа нь бид хагас бүрийг хоёр хэсэг болгон хуваасан.
3. Цөцгийн тос (1.5 халбага) хайруулын тавган дээр хайлуулж, банана хийнэ
4. Буцалж буй тосонд 2 минут орчим хуурч, дараа нь эргүүлээд хоёр дахь талдаа хуурна
5. Бид гадил жимсийг тавган дээр тавьж, шинэхэн жимс, сараалжтай шоколад эсвэл зайрмагаар чимэглэнэ

ЗӨВЛӨГӨӨ. Энэ амттангийн хувьд хатуу эсвэл бүр бага зэрэг ногоон банана авах нь хамгийн сайн арга юм. Тэд халуун тосонд шарсан байх ёстой. Үүнээс болж гадил жимсний гадаргуу дээрх сахар карамельжиж, харин гадил нь өөрөө тийм ч их халдаггүй.

КАРАМЕЛЬ АЛИМ

Бид өмнөх жороор эхэлсэн шарсан жимсний сэдвийг үргэлжлүүлнэ

Энэ удаад бид алимыг хуурна. Энэхүү амттан нь зөвхөн халуун биш, бас хүйтэн амттай байдаг. Мөн хоол хийхэд ердөө 15 минут л хангалттай.

1. Бид алимыг (3 ширхэг) урсгал усаар угааж, алчуураар сайтар хатаана
2. Алимны голыг хутгаар хайчилж ав
3. Боломжтой бол алимыг огтолгүйгээр үүнийг болгоомжтой хийх хэрэгтэй.
4. Элсэн чихэр (1 халбага) болон шанцай холино
5. Алим бүрт ижил хэмжээгээр хольж, унтдаг
6. Зуухыг 220 градус хүртэл халааж, дотор нь алимтай жигд хуудас хийнэ
7. Жигнэмэгт бага зэрэг ус хийнэ, алимыг 5-7 минутын турш жигнэх
8. Цөцгийн тос (2 хоолны халбага) хайлуулж, элсэн чихэр нэмнэ (2 халбага)
9. Дунд зэргийн дулаан дээр карамель чанаж, байнга хутгана
10. Элсэн чихэр хүрэн болж эхлэхэд хайруулын тавган дээрээс аваад алимыг карамельтай хамт хийнэ.
11. Алимыг хөргөөд дээрээс нь буталсан самар, Улаан өндөгний баярын нунтаг эсвэл үрж жижиглэсэн шоколадаар цацна.

ЗӨВЛӨГӨӨ. Энэ жорыг бэлтгэхийн тулд та богино долгионы зуух ашиглаж болно. Үүнийг хийхийн тулд "шарах" горимыг асааж, алимыг 5 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Гүзээлзгэнэтэй амттай амттан: хурдан жор

Гүзээлзгэнэ бол манай орны зуны жимс юм. Энэ жимсийг ашиглан олон мянган жор байдаг. Гэхдээ та зөвхөн зуны улиралд төдийгүй өвлийн улиралд гүзээлзгэнэээс хоол хийж болно. Дэлгүүрт байгаа үнэ нь "хазуулсан" ч гэсэн энэ жимсийг хөлдөөж, шаардлагатай үед ашиглахад л хангалттай.

Энэхүү амттай амттан дээр бүх найрлагыг нүдээр авах ёстой. Тэднийг амтлахын тулд хольж, өөрийн гараар гүзээлзгэнэтэй амттан хийж, хүүхдүүдээ төдийгүй аяга кофе уухаар ​​зочлон ирсэн зочдыг баярлуулах болно.

1. Бид жигнэмэгийг гараараа дунд зэргийн үйрмэг болгон бутлана
2. Үүн дээр өтгөрүүлсэн сүү нэмээд холино
3. Цөцгий, цөцгий нь сэвсгэр нэгэн төрлийн масс болгон хутгана
4. Гүзээлзгэнэийг хэд хэдэн хэсэг болгон хайчилж ав
5. Амттаныг давхарлан өргөн шилэн аяганд хийнэ
6. Нэгдүгээрт, жигнэмэг, өтгөрүүлсэн сүүний холимог, дараа нь цөцгий, цөцгий, дараа нь гүзээлзгэнэ
7. Энэ амттан дахь давхаргыг хоёр удаа давтана.

ЗӨВЛӨГӨӨ. Энэ амттанг хөргөж идэх нь дээр. Үүнийг хийхийн тулд хоол хийж дууссаны дараа хөргөгчинд хийнэ. Энэхүү гүзээлзгэнэтэй амттанг гаа навч, бага зэрэг сиропоор чимэглэх нь дээр.

Энгийн ааруул амттан: жор

Ааруултай амттан нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл амттан юм.

Хүүхдийн хоолны дэглэмд зуслангийн бяслаг онцгой чухал байдаг. Хэрэв таны хүүхэд энэ бүтээгдэхүүнд дургүй бол түүнд зориулж зуслангийн бяслагтай амттан бэлддэг. Тэр тэдэнд бууж өгөхгүй нь гарцаагүй.

Зуслангийн бяслаг нь жимс, жимсгэнэ болон бусад эрүүл хоол хүнстэй маш сайн нийцдэг тул сайн байдаг. Энэ жороор бид чанасан (1 халбага) болон ердийн хураангуй сүү (1 халбага), түүнчлэн шоколадыг ашиглах болно. Таны хүүхдэд юу илүү таалагдах вэ.

ШОКОЛАДАНД ӨГГӨГЖҮҮЛСЭН СҮҮТЭЙ Бяслаг

• Нэг аяганд зуслангийн бяслаг (250 гр), нунтаг элсэн чихэр (2 хоолны халбага), ваниль (чимхэх), хайлсан цөцгийн тос (35 гр) холино.

Та гараараа хольж болно, гэхдээ аарцны массыг илүү жигд, агаартай болгохын тулд хутгагч ашиглах нь дээр.

1. Хар шоколад (100 гр) усан ваннд хайлуулна
2. Силикон дэвсгэр дээр бага хэмжээний зуслангийн бяслаг тавьж, үүнээс бялуу үүсгэ
3. Бид дотор нь зуслангийн бяслаг хуваалт хийдэг
4. Бид нэг талдаа энгийн өтгөрүүлсэн сүү, нөгөө талд нь чанасан сүү тарааж өгдөг
5. Бид ааруул бялууны ирмэгийг нугалж, дүүргэгч нь дотор нь үлдэх болно
6. Бид бүх зуслангийн бяслагаас ийм байдлаар ааруул үүсгэдэг
7. Бэлэн болсон ааруул дээрээ хайлсан шоколадаа хийж жигд цаасан дээр хийнэ
8. Бид ааруулыг хөлдөөгчид нэг цагийн турш тавина

Жигнэмэг жигнэхгүйгээр хялбархан амттан хийх жор

Жигнэмэг нь ихэнх амттангийн бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Үйрмэг жигнэмэг, царцдас болгон дарсан нь бяслагны бялуу эсвэл ааруул-цөцгийтэй массаар хийсэн бусад хоол хийх үндэс суурь болдог. Гэхдээ энэ нийтлэлд бид кафе бүрт захиалж болох бяслагны бялууг ярихгүй, харин хэдхэн минутын дотор гэртээ бэлдэж болох амттануудын талаар ярих болно.

САМАРТАЙ ЦӨТГӨГ, ЦӨТГӨТЭЙ АМТТАЙ

1. Зөөлөн зуслангийн бяслаг (200 гр), элсэн чихэр (2 хоолны халбага), цөцгий (150 гр) холигчоор жигд болтол холино.
2. Хушга (50 гр) жижиг хэсэг болгон нунтаглана
3. Аарцны масс руу жижиглэсэн самар (25 гр) нэмээд холино
4. Үлдсэн самарыг амттан дээрээ цацна
5. Күүкийг (50 гр) нунтаглаж, дээр нь цацна

ЗӨВЛӨГӨӨ. Yubileinoye жигнэмэг нь энэ амттанд хамгийн тохиромжтой. Гэхдээ хэрэв байхгүй бол өөр ижил төстэй жигнэмэг ашиглаж болно.

БӨӨЛЗӨГӨӨРӨГТЭЙ ХУВЬХАН

5-7 минутын дотор амттан бэлтгэх боломжтой юу?

Хэрэв энэ нь Британийн хоолноос бидний амтат ширээн дээр ирсэн бөөрөлзгөнөтэй жижиг амттан бол алдартай амттан юм.

1. Бид үзэм (30 гр) угааж, халуун усаар дүүргэнэ
2. 2-3 минутын дараа усыг зайлуулж, үзэмээ цаасан алчуур дээр тавь
3. Күүкийг (100 гр) хутгагчаар жижиг үйрмэг болгон нунтаглана
4. Гадилыг дурын хэсэг болгон хайчилж ав
5. Үзэм, банана, жигнэмэгийг сунасан тунгалаг шилэнд хийнэ
6. Дээрээс нь цөцгий (150 гр) хийнэ, бөөрөлзгөнө (2 tsp) нэмнэ.

ЗӨВЛӨГӨӨ. Үндсэндээ энэ амттанг хөргөгчинд байгаа бүх зүйлээс хийж болно. Ямар ч бөөрөлзгөнө, ямар ч жимсний чанамал эсвэл хадгалалт хэрэглээрэй. Гадилыг зөөлөн зуслангийн бяслаг эсвэл цөцгийтэй сольж болно.

ЦАЙ ХАМАН

Гэнэт ирсэн зочдод тохиромжгүй өөр нэг амттан. Харин хүүхдүүддээ ийм амтат хиам бэлдэж яагаад болохгүй гэж.

1. Күүкийг (600 гр) жижиг хэсэг болгон нунтаглана
2. Какаог (2 хоолны халбага) элсэн чихэртэй (1 шил) холино.
3. Цөцгийн тосыг (200 гр) жижиг шоо болгон хайчилж, саванд хайлуулна
4. Хайлсан цөцгийн тосонд сүү (1/2 аяга), какао бүхий элсэн чихэр нэмнэ
5. Массыг халааж байхдаа халбагаар хутгана
6. Бид элсэн чихэр хайлахыг хүлээж байна. Та буцалгаад авчрах боломжгүй
7. Жижиглэсэн жигнэмэгтэй массыг хольж, хиамыг хүнсний хальсанд боож өгнө
8. Амттаныг хөргөгчинд хөргөж, үйлчлэхээсээ өмнө ердийн хиам шиг зүснэ.

ЗӨВЛӨГӨӨ. Элсэн чихэрийн оронд энэ амттанг бэлтгэхдээ өтгөрүүлсэн сүү хэрэглэж болно. Күүкийг самар орлуулж болно.

Амтат жимсний амттан: бөөрөлзгөнөтэй жор

Манай орны бөөрөлзгөнө зуслангийн байшин бүрт ургадаг

Гэхдээ хачирхалтай нь олон хүмүүс ийм жимсийг цэвэр түүхий хэлбэрээр ашиглахыг илүүд үздэг. Тийм ээ, та ийм аргаар илүү их шим тэжээл авч болно. Гэхдээ заримдаа та ямар нэг онцгой зүйлээр өөрийгөө эрхлүүлэхийг хүсдэг.

БӨӨЛЗӨГӨӨНИЙ АМИТАТ ШӨЛ

1. Цагаан талхыг шоо болгон (3-4 зүсмэл) хайчилж, зууханд хатаана
2. Бид талхыг тавган дээр тавьж, бөөрөлзгөнө (1 шил) нэмээд элсэн чихэрээр цацна
3. Хөргөсөн сүү (2 аяга) тавган дээр хийнэ, хутгана

ЖИМСТЭЙ БӨӨЛӨГӨРӨГЗӨНИЙ ПУДИНГ

1. Тоор (3 ширхэг) жижиг хэсэг болгон хайчилж, саванд хийнэ
2. Тэдэнд жимсний ликёр хийнэ (2 хоолны халбага)
3. Шарыг (4 ширхэг) элсэн чихэрээр (50 гр) арчиж, масс руу ликёр хийнэ (1 tbsp. халбага)
4. Массыг усан ваннд дулаацуулах хүртэл халаана
5. Ликертэй хольж жижиглэсэн тоорыг жигд таваг руу хийж, бөөрөлзгөнө цацна.
6. Маягтыг шар массаар дүүргэж, зууханд 2-3 минутын турш жигнэх хэрэгтэй
7. Ийм амттанг ширээн дээр халуунаар үйлчил

ЗӨВЛӨГӨӨ. Энэхүү амттангаар жимсний ликёрыг лаазалсан интоорын сиропоор сольж болно. Мөн тоор - нектарин.

Амтат жимсний амттан: алимтай жор

Бөөрөлзгөнө шиг алим нь янз бүрийн амттангийн байнгын зочин болдог. Энэ өгүүллийн эхэнд бид аль хэдийн карамельжуулсан алимны тухай ярьсан. Гэхдээ та алимны амтыг зөвхөн элсэн чихэр, карамель төдийгүй бусад найрлагатай хослуулж болно. Жишээлбэл, шоколад.

ГАЙХАЛТАЙ АЛИМ

Таны хүүхдүүдэд таалагдах гайхалтай өнгөлөг амттан

Оролдоод үз. Та харамсахгүй.

1. Гүн хайруулын тавган дээр элсэн чихэр (200 гр) хайлуулна
2. Ус (4 халбага) нэмээд чихрийн сироп, карамель хоёрын хооронд ямар нэгэн зүйл бэлтгэнэ
3. Жижиглэсэн хар шоколадыг усан ваннд хайлуулна
4. Бид алимыг голоос нь хальсалж, сэрээ дээр тавьж, карамель руу дүрнэ
5. Карамель шавхагдах үед алимыг тавган дээр тавь
6. Үүн дээр хайлсан шоколад асгаж, буталсан бүйлс, Улаан өндөгний баярын нунтаг цацна
7. Амттан хөргөхөд та хүүхдэдээ өгч болно.

АЛИМ, ХУУУУНЫ ҮЛЭЭД БАЙНА

Энэхүү амттан нь таны хүүхдүүд болох тансаг тансаг хоолчдыг баярлуулахаас гадна тэдний биед маш их хэрэгтэй болно.

1. Алимыг (4 ширхэг) жижиг зүсмэл болгон хайчилж, цөцгийн тосонд 5 минут буцалгана.
2. Алим дээр зөгийн бал, шанцай нэмнэ
3. Хулууны целлюлозыг (400 гр) шоо болгон хайчилж, мөн алим руу нэмнэ
4. Хулуу зөөлөн болтол буцалгана
5. Үр хольцыг хөргөж, хутгагч руу дүрнэ
6. Тэнд байгалийн тараг (200 мл) нэмээд цохино
7. Желатин (10 гр) усанд (2 хоолны халбага) уусгаад масс руу нэмнэ
8. Хэрэв хүсвэл бага зэрэг зөгийн бал нэмнэ.
9. Souffle-г цохиж, аяганд хийнэ

ЗӨВЛӨГӨӨ. Та энэ амттанг ташуурдуулж цөцгий, жимс жимсгэнэ, жимсний хэсгүүдээр чимэглэж болно.

Амтат жимсний амттан: гадил жимсний жор

Банана бол амттангийн нийтлэг найрлага юм. Эдгээр жимсний байгалийн зөөлөн байдал нь тэдгээрийг дулааны боловсруулалтгүйгээр ашиглах боломжийг олгодог. Хэдийгээр тэд шарсан байж болно. Хэрэв та энэ нийтлэлийн эхний хэсэгт тохирох жорыг уншвал юунд итгэлтэй байж болох вэ?

БАНАНА, ГАЗИРАЛТАЙ САЛАД

Банана жимсний салатанд ихэвчлэн ашиглагддаг. Гэхдээ доор бид ийм салатын бүрэн анхны хослолыг өгөх болно. Та үхрийн нүдтэй банана идэж үзсэн үү?

1. Банана хальсалж, тууз болгон хуваана
2. Бид gooseberries угааж, иш болон бусад хог хаягдлыг цэвэрлэнэ
3. Үхрийн нүдтэй гадилыг хольж, элсэн чихэрээр цацна
4. Архинд хийнэ, 10 минутын турш хөргөгчинд хийнэ
5. Үйлчлэхээсээ өмнө тараг нэмээд хутгана
6. Бид ийм салатыг шинэхэн гаагаар чимэглэдэг

ЗӨВЛӨГӨӨ. Амтлахын тулд бүх найрлагыг нь аваарай. Тоогоо сольж, төгс хослолд хүрээрэй.

ШОКОЛАДАНД ДОРСОН БАНАНА

1. Банана (4 ширхэг) хальсалж, 220 градусын температурт зууханд жигд хуудсан дээр 6-8 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
2. Самар (1 халбага) нунтаглаж, зууханд хатаана
3. Шоколадыг усан ваннд хайлуулна (1 бар)
4. Шоколадны масс шингэн, нэгэн төрлийн болсны дараа түүнд сүү нэмнэ (1/2 аяга)
5. Зуухнаас гадилыг гаргаж аваад хайчилж, хайлсан шоколадаар хийнэ
6. Шоколадны дээр самар, нарийн боовны нунтаг хийнэ
7. Бид гадил жимсэнд модон шорлог нааж, үйлчилдэг

ЗӨВЛӨГӨӨ. Хүүхдийн маргааш эсвэл бусад баярын үеэр ийм амттан бэлтгэхийг хичээ. Ийм завхайралд хүүхдүүд чинь маш их баярлах болно.

Шоколадтай амттангийн энгийн жор

Шоколад бол таны сэтгэлийг хөдөлгөх бүтээгдэхүүн юм. Шоколадны энэ шинж чанарыг амттан бэлтгэхэд ашиглаж болно. Эцсийн эцэст, амттанг амралт, найз нөхөдтэйгээ уулзах, эерэг сэтгэл хөдлөлөөр дүүрэн бусад уулзалтууд дээр ихэвчлэн ашигладаг. Орцуудын нэг нь шоколад байсан хэд хэдэн жорын талаар бид энэ нийтлэлд аль хэдийн хэлсэн. Гэхдээ бид үүгээр зогсохгүй.

АМТТАЙ ШИНГЭН ШОКОЛАД

1. Саванд сүү (1/2 аяга) хийнэ, үрж жижиглэсэн шоколад (2 хоолны халбага), самар, хумс, шанцай, элсэн чихэр нэмнэ.
2. Бид сүү, шоколадтай савыг зууханд хийнэ
3. Шоколадыг бүрэн хайлж, хайруулын тавган дээр илүү их сүү хийнэ (1 1/2 аяга)
4. Савыг зууханд дахин хэдэн минут байлгана.
5. Халуун шоколадыг аяганд хийж, үйлчил

ЗӨВЛӨГӨӨ: Шоколадыг зууханд биш зуухан дээр хайлуулж болно. Хамгийн гол нь байнга хутгахаа мартаж болохгүй.

ШОКОЛАДНЫ МУУС

1. Шоколадыг (150 гр) хайчилж, аяганд хийнэ
2. Бид усан ваннд хайлуулна
3. Шоколад шингэн болсны дараа цөцгийн тос (200 гр) нэмнэ
4. Тосыг аажмаар нэмж, массыг тасралтгүй хутгах хэрэгтэй.
5. Өндөгний шар (5 ширхэг) цохиж, шоколадны масс руу нэмнэ
6. Гөлгөр болтол хутгаж, усан ваннаас гарга
7. Уургууд (5 ширхэг) тус тусад нь хүчтэй хөөс болгон хутгаж, шоколадны масстай холино.
8. Моссыг хэсэгчилсэн аяганд хийнэ, хөргөгчинд хийнэ
9. Үйлчлэхээсээ өмнө шоколадны муссыг цөцгий болон самараар чимэглээрэй

БҮЙЛСНИЙ БРАУНИЙН БАЯР

Брауни бол Америк хоолноос бидэнд ирсэн амттай амттан юм

Энэхүү баярын жигнэмэгийг бүйлсний гурилаар хийх нь дээр. Өнөөдөр үүнийг ямар ч томоохон супермаркетаас худалдаж авч болно. Гэхдээ ийм гурил авахад бэрхшээлтэй байгаа бол нунтагласан бүйлсийг энгийн гурилтай хольж өөрөө бэлтгэж болно.

1. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, хэвийг нь (20 см) тосоор тосолно
2. Саванд цөцгийн тос (70 гр) хийж, элсэн чихэр нэмнэ (1 шил)
3. Цөцгийн тосыг богино долгионы зууханд хийж, 30 секундын турш халаана
4. Богино долгионы зуухнаас тосыг аваад хутгаад хөргөнө
5. Халуун элсэн чихэр-тосон холимог дээр ваниллин (2/3 халбага), какао нунтаг (¾ аяга), тахианы өндөг (3 ширхэг) нэмнэ.
6. Бүгдийг хольж, бүйлсний гурил (1 ½ аяга) нэмээд жигд нунтаг (1 халбага) холино.
7. Зуурсан гурил зуураад жигд таваг дээр хийнэ
8. 35-40 минутын турш зууханд хийж, жигнэх

ЗӨВЛӨГӨӨ. Та ийм амттанг паалантай "аалзны тор" зурах замаар уламжлалт хэв маягаар чимэглэж болно.

Шилдэг хүүхдийн амттан

Хүүхдийн хоолны дэглэм нь тэнцвэртэй, эрүүл хоол хүнс байх ёстой. Амттаныг эрүүл хоол хүнс гэж ангилахад хэцүү байдаг ч хүүхдүүд калори болон бусад хоолны шинж чанарыг хянах шаардлагагүй байдаг. Мэдээжийн хэрэг та чихэрлэг амттанг хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй. Гэхдээ заримдаа та хүүхдүүдээ тэднээр баярлуулж чадна.

ХАНДИВ

Donuts бол таны хүүхдүүд анхны төрхөөрөө төдийгүй өвөрмөц амтаараа хайрлах тод америк пончик юм.

1. Гурил (250 гр), элсэн чихэр (125 гр), ваниллин (2 халбага), давс (чимх) холино.
2. Бид гурилын массаас гулсуур хийж, түүний төв хэсэгт - хотгор
3. Саванд сүү (250 мл) хийнэ, цөцгийн тос, өндөг нэмнэ
4. Зуурсан гурилыг халбагаар зуурч, гөлгөр болтол нь холигчоор зуурна
5. Зуурсан гурил руу шоколад (250 мл) асгаж, халбагаар хутгана.
6. Донутыг тусгай гал тогооны хэрэгсэлд хийх шаардлагатай.
7. Шаардлагатай хэмжээний зуурсан гурилыг халбагаар гурилан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгч рүү нэмнэ
8. Донутуудын хажуу талыг алтан өнгөтэй болтол нь жигнэх (4-5 минут)
9. Шоколадыг хайлуулж, сүүтэй холино
10. Хөргөсөн пончикийг шоколадны мөсөөр дүрээд 15 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.

ЗӨВЛӨГӨӨ. Шоколадны хэсгүүд тогтох тусам зуурсан гурилыг үе үе хутгана. Донутыг мөстөлтөнд дүрж дууссаны дараа та тэдгээрийг өнгөт цацалтаар чимэглэж болно.

АМИТАТ ЛУУВАНТАЙ СУФЛЕ

Лууван бол хүүхдэд маш хэрэгтэй үндэстэй хүнсний ногоо юм.

Хэрэв таны хүүхэд түүнд дургүй бол түүнд энэ зөөлөн суфле бэлдэж өгөөрэй

Энэ нь таны хүүхдийн амтанд тохирох нь гарцаагүй.

1. Зуухыг урьдчилан халаагаад, гүн хэвийг нь цөцгийн тосоор тосолно
2. Лууван (1 кг) хальсалж, шоо болгон хуваасан
3. Луувангийн шоо дөрвөлжин саванд хийж, усаар дүүргэж, буцалгаад 30-35 минут буцалгана.
4. Лууван зөөлөн болсны дараа усыг зайлуулж, массыг нухаш болгоно
5. Луувангийн нухаш болон сод дээр гурил (1 ½ аяга), бор элсэн чихэр (1 аяга), өндөг (4 ширхэг), зөөлөн цөцгийн тос (250 гр), жигд нунтаг (2 хоолны халбага), давс (1/4 халбага) нэмнэ. 1/4 цайны халбага)
6. Найрлагыг нь хутгана (холигчоор хийх нь хамгийн тохиромжтой)
7. Бид үүссэн массыг хэвэнд тарааж, нэг цаг орчим жигнэх хэрэгтэй

САМАРТАЙ ШОКОЛАДНЫ ГОЙГОН

Магадгүй бүх хүүхдүүд Nutella шоколадны түрхлэгт дуртай байх. Ийм амттанг байнга худалдаж авах нь маш үнэтэй байдаг. Дэлгүүрт ийм зуурмаг худалдаж авахдаа үйлдвэрлэгчид нь тэнд юу тавьсныг тэр бүр мэддэггүй.

1. Өндөгийг нунтаглана (2 ширхэг.) Элсэн чихэртэй (3 аяга)
2. Тэдэнд гурил (4 халбага), какао (2 хоолны халбага), үрж жижиглэсэн самар (1 аяга), ваниллин (чимхэх), цөцгийн тос (1 цайны халбага) нэмнэ.
3. Гөлгөр болтол массыг зуурч, дараа нь сүү хийнэ
4. Бид гал дээр тавьж, өтгөрүүлэх хүртэл хутгана

ЗӨВЛӨГӨӨ. Энэ жороор самарыг бүйлсний оронд орлуулж болно. Үүнийг хийхийн тулд эхлээд хутгагчаар нунтаглах хэрэгтэй.

Түргэн амттай цөцгийтэй амттан

Цөцгий нь бас амттай амттангийн маш алдартай найрлага юм. Энэ нь дэлгүүрээс худалдаж авсан тарагны гайхалтай хувилбар байж болох юм. Цөцгийтэй амттанг хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулж болно, эсвэл та өөрөө идэж болно.

НЭРСЭНГИЙН АМТТАЙ

Нэрс нь зөвхөн амттай төдийгүй маш эрүүл жимс юм. Хүн бүр цөцгийн нэрс амттан хийж болно.

1. Зуухыг 180 градус хүртэл халаана
2. Цөцгийн тос (160 гр), тахианы өндөг, элсэн чихэр (70 гр) холигч ашиглан холино
3. Гурил (220 гр) шигшиж, түүнд жигд нунтаг нэмнэ (1 халбага)
4. Найрлагыг нь хольж, зуурсан гурил зуурна
5. Жигнэсэн тавагыг тосолж, ханыг нь бэлтгэсэн зуурсан гурилаар хийнэ
6. Бид 10 минутын турш зууханд амттангийн суурийг жигнэнэ
7. Цөцгий (260 гр) болон нунтаг элсэн чихэр (150 гр) хольж, зоддог
8. Өндөг, ваниллин (1 tsp) нэмээд массыг дахин цохино
9. Цөцгий дээр нэрс (450 гр) нэмээд үндсэн дээр массыг тараана
10. Амттаныг зууханд хийж, 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй
11. Зуухыг унтрааж, бялууг нь үлдээгээрэй

ЗӨВЛӨГӨӨ. Энэ амттан дээр нэрсний оронд өөр жимс эсвэл жимс нэмж болно. Жишээлбэл, бөөрөлзгөнө, тоор, лийр гэх мэт.

Зуны шинэлэг амттан: жор

Олон хүмүүс зуныг зөвхөн хурц нартай төдийгүй зайрмаг болон бусад хүйтэн амттантай холбодог.

Олон тооны жимс, жимсгэний ачаар та зуны улиралд хоолны дэглэмээ ихээхэн өргөжүүлж чадна. Мөн олон төрлийн амттангаас болж.

Цөцгийтэй жимс

Энэхүү өтгөн жимсний амттанг 6-р сард хийж болно. Нарийхан өтгөн суурь ба гүзээлзгэнэ нь энэхүү амттанг тансаг хоол хүн бүрт жинхэнэ таашаал өгөх болно.

1. Бид гүзээлзгэнэ (2 аяга) урсгал усаар угааж, хутгагч ашиглан нухсан төмсөөр нунтаглана.
2. 33% цөцгий (2.5 аяга) хөөстэй болтол нь хутгана
3. Амттантай савны ёроолд цөцгий (2 хоолны халбага) хийнэ
4. Жигнэмэгтэй жигнэмэгийг (100 гр) буталж, цөцгийтэй нь цацна
5. Дээрээс нь гүзээлзгэний нухаш хийж өгнө
6. Бид улаан, хар үхрийн нүдийг (тус бүр 1 шил) ишнээс нь цэвэрлэж, гүзээлзгэний нухаш дээр хийнэ.
7. Дээрээс нь бүгдийг нь цөцгийтэй давхаргаар хучих
8. Амттаныг хөргөгчинд хийнэ
9. Үйлчлэхээсээ өмнө бүхэл бүтэн гүзээлзгэнэээр чимэглээрэй

ЧАВГАНЫ ТАРТАЛЕТ

Чавга боловсорч, нийлүүлэлт нь хямдрах үед та чавганы тарлет хийж болно. Энэ амттанг бэлтгэхэд танд хэдэн минут шаардлагатай болно.

1. Дууссан хийсвэр боовноос (1/2 кг) дугуйлан хайчилж, тэдгээрээс хавтан (10 ширхэг) хий.
2. Тавагны дотор талыг зөгийн балаар тосолно
3. Боловсорч гүйцсэн чавгыг 4 хэсэг болгон хайчилж, нүхийг зайлуулна
4. Бид tartlets дээр чавга тавьдаг
5. Чавгыг халаасан тосоор тосолж, шанцай, элсэн чихэрээр цацна
6. Тартлетыг зууханд жигнэх (15 минут)
7. Амттаныг зуухнаас гаргаж аваад хөргөнө.

Италийн амттан: жор

Италийн хоол нь дэлхийн олон амттангийн жорыг өгсөн бөгөөд тэдгээрийн ихэнх нь өнөөдөр алдартай гэж тооцогддог. Италийн амттан бол амтат салют, баяр баясгалангийн баяр юм. Эйр Тирамису, өтгөн өнгөлгөөтэй Панна Кота, амтат жигнэмэгийн croutons, Panforte бүйлсний цагаан гаатай талх болон Италиас танилцуулсан бусад амттан нь өнөөдөр амтын стандарт болжээ.

ПАННА КОТТА

Итали хэлнээс орчуулсан Панна Котта нь "чанасан цөцгий" гэсэн утгатай.

Таны төсөөлж байгаагаар энэ амттангийн үндэс нь цөцгий юм. Гэхдээ хэлбэрээ хадгалахын тулд желатин нэмдэг. Бусад бүх найрлага нь энэхүү алдартай амттанг амталдаг.

1. Желатиныг сэрүүн усанд дэвтээнэ (3 гр)
2. Сүү (30 гр) саванд хийнэ, 33% цөцгий (175 гр) нэмнэ.
3. Хутгаж байхдаа буцалгаад авчирна
4. Ваниль (1 уут), элсэн чихэр (35 гр) нэмээд хутгана
5. Хавдсан желатин нэмээд хольж, савыг зуухнаас гарга
6. Масс хөргөхөд аяга руу хийнэ
7. Зөвхөн хагас савыг дүүргэх шаардлагатай
8. Желатин (3 гр) усаар хийнэ
9. Жимс, үхрийн нүд, нэрс, бөөрөлзгөнө (150 гр) элсэн чихэртэй (35 гр) нунтаглаж, саванд хийж буцалгана.
10. Цөцгий (175 гр), сүү (30 гр) хольж, желатин дүүргэж, жимсгэний хольцтой холино.
11. Хэд хэдэн бүтэн жимсийг хагас дүүргэсэн аяганд хийж, бэлтгэсэн хольцоор дүүргэнэ
12. Бид үүнийг хатуурах хүртэл хөргөгчинд илгээдэг

ЗӨВЛӨГӨӨ. Цөцгий нь цөцгий эсвэл тараг зэргээр сольж болох бөгөөд энэ жороор ванилийн оронд гаа эсвэл нимбэгний хальс хэрэглэж болно.

ЦУКАТИ ЦУКАТИ АЛБАН ЖАРЖ, ШОКОЛАДНЫ БИСКОТИ

Энэхүү амттан нь гадаад төрхөөрөө croutons-тай төстэй бөгөөд "хоёр удаа шатаасан" гэсэн утгатай. Бискотти нь ихэвчлэн амтат дарс, тэр ч байтугай кофены амтлагч болгон ашигладаг.

1. Жүржийн амтыг grater ашиглан арилгана
2. Чихэртэй цагаан гаа (70 гр), хар шоколад (50 гр) жижиг хэсэг болгон хайчилж ав
3. Цөцгийн тосыг (150 гр) элсэн чихэртэй (200 гр) нунтаглаж, жүржийн хальс, өндөг (3 ширхэг) нэмнэ.
4. Гурил (400 гр), жигд нунтаг (12 гр), какао нунтаг (25 гр) тус тусад нь холино.
5. Гурил, өндөгний хольцыг хольж, жигд болтол зуурна
6. Зуурмаг дээр цагаан гаа, шоколадны хэсгүүдийг нэмнэ
7. Бид зуурсан гурилаас урт "хиам" үүсгэж, жигд хуудсан дээр тавьдаг
8. Бид 175 градусын температурт 30 минутын турш жигнэх болно
9. Жигнэмэг бэлэн болмогц зуухнаас гаргаж аваад хөргөнө.
10. Үүссэн баарыг 10 мм-ийн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав
11. Бид тэдгээрийг зууханд илгээж, хоёр талдаа хүрэн өнгөтэй болгоно

ШАМПАН ДАРС, СОГТОЙ ЖИШЭЭТЭЙ САБАЙОН

Сабайон бол Италийн хэд хэдэн алдартай амттангийн үндэс болсон амтат өндөгний тос юм. Энэ нь амттай бялуу крем хийхэд хэрэглэгддэг бөгөөд заримдаа бүр Тирамисуд нэмдэг. Гэхдээ та Сабаёныг бүрэн, бие даасан амттан болгон ашиглаж болно.

1. Бөөрөлзгөнө, нэрс, гүзээлзгэнэтэй жимсний холимог (200 гр), элсэн чихэрээр бүрхэнэ (1 халбага)
2. Амтат шампанск (75 мл) хагас нимбэгний шүүстэй холино
3. Энэ сиропоор жимсээ дүүргэж, хольж, хөргөгчинд илгээнэ үү
4. Савыг уурын ваннд халааж, элсэн чихэр (85 гр), шар (4 ширхэг), хагас нимбэгний хальс хийнэ.
5. Холимогийг хумсны тусламжтайгаар цохиж, буцалгахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай
6. Масс хөнгөн болж эхлэхэд түүнд шампан дарс нэмнэ (75 гр)
7. Сабайоныг бүлээн саванд хийж, "согтуу" жимсээр чимэглээрэй
8. Шууд үйлчил

ЗӨВЛӨГӨӨ. Дулаан Сабайоныг чихэртэй жүржийн зүсмэлүүд дээр асгаж болно. Хэрэв та энэ өндөгний тосыг кофены ликёртэй хольвол шоколад эсвэл ванилийн зайрмагны амтыг сайжруулж чадна.

Зайрмагтай сүүтэй амттан

Ямар ч цагаан идээтэй амттан нь биеийг сайхан сэргээж, аяыг нь тайвшруулж чаддаг

Сүү, зайрмаг нь кальци, кали, В витамин, чухал амин хүчил, амьтны өөх тосны маш сайн эх үүсвэр юм. Ийм амттан нь бодисын солилцоог хурдасгах чадвартай бөгөөд ходоод гэдэсний замын ажилд эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Бөөрөлзгөнөтэй ФРАППЕ

Фраппе бол ердийн сүүний коктейльээс илүү өтгөн тууштай сүүтэй амттан юм.

1. Хөргөсөн сүү (200 мл), ванилийн зайрмаг (100 гр), бөөрөлзгөнө сироп (30 мл) холигчоор холино.
2. Бөөрөлзгөнө (200 гр), буталсан мөсийг өндөр шилэнд хийнэ
3. Тэдгээрийг бэлтгэсэн хольцоор дүүргэ

ЗӨВЛӨГӨӨ. Энэ ундааг бага багаар коктейлийн сүрэлээр ууж, балга бүрийг амтлах нь дээр.

Богино долгионы зууханд хийсэн амттан

Та богино долгионы зууханд хэдхэн минутын дотор амттай амттан бэлдэж болно. Хэдийгээр олон гэрийн эзэгтэй нар богино долгионы зуухыг хоол хийх бүрэн хэмжээний гал тогооны хэрэгсэл гэдэгт эргэлзэж байгаа ч үүнийг зөвхөн бэлэн аяга таваг халаахад ашигладаг ч энэ нь богино долгионы зуухыг хасч болохгүй гэсэн үг биш юм. Доорх амттанг богино долгионы зууханд хийж үзээрэй.

БИЧИГ ДОЛГООГҮЙ ЦАГААН БЯЯГ

Та үнэхээр амтат боов хүсч байна уу, гэхдээ зуурсан гурилаа хийх цаг зав, хүч чадал байхгүй байна уу? Аяганд хийсэн бялууг богино долгионы зууханд хийж үзээрэй.

1. Гүн аяганд өндөгийг сэрээгээр цохино.
2. Элсэн чихэр (4 халбага), сүү (4 халбага), какао (1 халбага) нэмнэ.
3. сайтар холино
4. Ургамлын тос (3 халбага) хийнэ, "Nutella" (2 халбага) нэмнэ.
5. Массыг жигд болтол нь цохино
6. Гурил (4 халбага) шигшиж, жигд нунтагтай холино (чимхэх)
7. Амт өгөхийн тулд шанцай, ванилийн ханд эсвэл хэдэн дусал жимсний ликёр нэмнэ
8. Аягыг цөцгийн тосоор тосолж, гурилаар цацна
9. Массыг аяганд хийж, 2 минутын турш богино долгионы зууханд илгээнэ
10. Бид бэлэн бялууг гаргаж аваад хөргөнө
11. Үйлчлэхээсээ өмнө элсэн чихэр, мөс эсвэл бүхэл жимсээр чимэглээрэй

ЗӨВЛӨГӨӨ. Nutella-ийн оронд та энэ жороор ваниль, шоколад эсвэл бусад найрлагыг ашиглаж болно. Туршилт.

ТИРАМИСУ БИЧИГ ДОЛГОНГОО

Италийн алдарт амттанг хэдхэн минутын дотор богино долгионы зууханд хийнэ

Энэ тууштай байдал нь Тирамису биш байсан ч тавагны амт нь алдартай амттантай төстэй байх болно.

1. 92 tbsp гурилыг аяганд хийнэ. халбага), шанцай (1 гр), нунтагласан кофе (1 цайны халбага), элсэн чихэр (2 хоолны халбага), жигд нунтаг (1/4 халбага), буталсан Савоярди жигнэмэг (2-3 ширхэг)
2. Холих ба өндөг нэмнэ
3. Дахин хольж, Маскарпоне нэмнэ (70 гр)
4. Массыг нэгэн төрлийн болгох
5. Бид богино долгионы зууханд 3-4 минутын турш жигнэж, өмнө нь массыг тойрог болгон задалдаг.

БИЧИЛ ДОЛГОЙН ЗУУХАНД АЖИЛЛАГАА МАРМАЛАД

Таны аманд хайлж буй амтат тарвагыг ердийн бичил долгионы зууханд хийж болно. Энэ зорилгоор усан үзэмний арьс нь бидэнд тохиромжтой.

1. Усан үзэм (2 ширхэг) хайчилж, түүнээс хальсыг нь салга
2. Нарийн grater дээр, zest нь гялгар хэсгийг устгана
3. Арьсыг усаар дүүргэж, богино долгионы зууханд хийж, хамгийн их хүчээр 25 минутын турш хооллоорой
4. Халуун усыг зайлуулж, арьсыг зайлж угаана
5. Тэдгээрийг дахин усаар дүүргэж, давс (хавчих) нэмээд 25 минутын турш дахин хооллоорой
6. Илүүдэл шингэн, сул утасыг арилгах
7. Арьсыг тууз болгон хайчилж ав
8. Саванд алимны шүүс (1 аяга) хийнэ, элсэн чихэр (2 аяга) болон хальсны тууз нэмнэ
9. Бид богино долгионы зууханд ирээдүйн тарвага 45 минут буцалгана
10. 7-8 минут тутамд тэдгээрийг холино
11. Хоёр дахь хутгахдаа шанцай (хэг чимх) болон нимбэгийн хүчил (хэг чимх) нэмнэ.
12. Бид зөгийн балны төлөв байдалд арьсыг буцалгана
13. Нүхтэй халбага ашиглан мармеладын зүсмэлүүдийг аваад илгэн цаасан дээр тавь
14. Дараа нь хэрэглэхийн тулд сиропыг шавхаж болно.

Кейт.Мөн би чанасан өтгөрүүлсэн сүүг богино долгионы зууханд хэрэглэдэг. Би савнаас хураангуй сүүг шилэн саванд хийж, богино долгионы зууханд 2 минутын турш хамгийн их хүчээр хооллоорой. Дараа нь би хольж, өөр 2 минутын турш тавина. Ингээд дөрвөн "гүйлт". Өтгөрүүлсэн сүү нь урсахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай.

Ксюша.Би энэ амттанд дуртай. Би урт шил аваад өтгөрүүлсэн сүү, жижиглэсэн гадил, дахин зуслангийн бяслаг, жижиглэсэн киви, зуслангийн бяслаг, гүзээлзгэнэтэй хольсон зуслангийн бяслагны давхаргад хийнэ. Энэ нь маш амттай, тод, үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг.

Видео. Америкийн парфет. Амттай, нарийн амттан

Ихэнх хүүхдүүд болон насанд хүрэгчид амттанг биширдэг. Бялуу, нарийн боов, маффин - энэ бүхэн нь ямар ч баярын ширээний чимэглэл юм.

Бэлтгэх хамгийн хялбар амттан Амттан бэлтгэх хамгийн хялбар амттан

Заримдаа амттанг хоолны урлагийн жинхэнэ бүтээл гэж нэрлэж болно. Гэхдээ зөвхөн гэрийн эзэгтэйн баярын үеэр биш амттай нарийн боов бэлтгэх.Зөвшөөрч байна, жигнэмэг эсвэл аяга цай эсвэл өглөөний кофенд зориулсан аяга бялуу нь өдрийн эхлэлийг илүү тааламжтай, урам зоригтой болгоно. Хэрэв хүүхдүүд байшинд амьдардаг бол та амттай, гэхдээ эрүүл амттангүйгээр хийж чадахгүй!

Харин гэрийн эзэгтэй цаг маш дутуу байвал яах вэ? Өнөө үед олон тооны орчин үеийн эмэгтэйчүүд зөвхөн өрх эрхлээд зогсохгүй ажил хийдэг нь нууц биш юм. Нэмж дурдахад, амттанг хамгийн бага хүчин чармайлтаар хурдан бэлтгэх нь ердийн зүйл биш юм - жишээлбэл, зочид үүдэнд байх үед.Ийм тохиолдолд харьцангуй хөнгөн, гэхдээ багагүй амттай амттан аврах ажилд ирнэ. Шинэхэн гэрийн эзэгтэй хүртэл хоол хийж чаддаг бөгөөд магадгүй тэд таны хоолны туршилт, шилдэг бүтээлийн эхлэл болох болно.

Бид таны ойр дотны хүмүүсийг баярлуулах боловч таны цагийг их авахгүй хэд хэдэн төрлийн амттанг танд хүргэж байна. Тэдгээрийг бэлтгэхэд харьцангуй хялбар байдаг.

Тарвас, гүзээлзгэнэтэй хөнгөн амттан

Хөнгөн амттан цутгах - жимсний бялуу

Цэлцэгнүүртэй бялуугийн гол давуу тал бол хоол хийх хамгийн бага процесс юм. Үндсэндээ та бүх найрлагыг сайтар хольж, хольцыг хэвэнд хийж, зууханд жигнэх хэрэгтэй. Ялангуяа вазелин алимны бялуу алдартай.

Алим бол жилийн турш маш хямд үнэтэй жимс бөгөөд жорыг өөрөө эдийн засгийн сонголт гэж нэрлэж болно. Цэлцэгнүүртэй бялуугийн өөр нэг давуу тал нь дүүргэгчийг турших чадвар юм. Алимыг лийр, чавга, тоор гэх мэтээр сольж болно. Үүнээс гадна та амттай дүүргэгчтэй олон жор олж болно. Гэхдээ өнөөдөр бид амттангийн тухай ярьж байгаа тул бид хамгийн алдартай жоруудын нэг болох царцсан алимны бялууг санал болгож байна.

Найрлага:

• 3 алим
• 2 өндөг
• 1 аяга элсэн чихэр
• 1 шил kefir
• 300 гр гурил
• 90 гр оливын тос
• 1 tsp жигд нунтаг

Бэлтгэл

1. Өндөг, элсэн чихэр зэргийг хослуулах шаардлагатай.сэвсгэр болтол сайтар цохиж, kefir, чидуны тос нэмнэ. Хутгаж, жигд нунтаг нэмнэ. Гурилыг холимогт нэмэхээсээ өмнө дор хаяж хоёр удаа шигшихийг зөвлөж байна. Дараа нь гурилыг зуурмаг дээр нэмж, бөөгнөрөл нь бүрэн алга болтол сайтар холино.
2. Алимыг хальсалж,голыг нь аваад махыг нь шоо болгон хуваана. Бид алимны кубыг зуурсан гурил руу илгээж, зөөлөн холино. Бялууг цөцгийн тосоор тосолж, зуурсан гурилаа асгаж, 200 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Бялууг 40 орчим минутын турш жигнэх болно.
3. Бэлэн болсон бялууг нунтаг элсэн чихэрээр чимэглээрэй.

Жигнэхгүйгээр хөнгөн ааруултай амттан

Үнэн хэрэгтээ жигнэхгүйгээр амттан хийх маш олон тооны жор байдаг. Тэдгээр нь янз бүрийн нарийн төвөгтэй боловч ихэнх нь цаг хугацаа их шаарддаггүй.

Бид таны анхаарлыг жигнэхгүйгээр эрүүл зуслангийн бяслагтай амттан дээр хандуулахыг хүсч байна. Бидний санал болгож буй жор нь өндөг, гурил агуулаагүй бөгөөд энэ нь таны дүр төрхөд санаа зовох хэрэггүй гэсэн үг юм.

Найрлага:

• 500 гр зөөлөн зуслангийн бяслаг
• 300 грамм тараг (цөцгий 10%)
• 30 гр желатин
• амтлах элсэн чихэр
• ямар ч жимс

Бэлтгэл:

1. Гэрийн бяслагыг гүн гүнзгий саванд хийж холино.тараг, элсэн чихэр, сайтар холино. Элсэн чихрийн оронд та бага зэрэг байгалийн зөгийн бал нэмж болно.
2. Тусдаа жижиг саванд хийнэжелатиныг нэг аяга усаар шингэлж, 10 минут байлгана. Желатин хавдах үед бага дулаан дээр тавьж, бүрэн уусах хүртэл хутгана. Үүний дараа желатиныг нимгэн урсгалаар ааруул масс руу зөөлөн нэмээд холино. Мөөгөнцөрийн ёроолд жижиглэсэн дуртай жимсээ хийж, үүссэн хольцоор дүүргэнэ. Дараа нь хөгцийг хөргөгчинд хийнэ. Амттан бэлтгэх оролдлого чинь дуусч, дараагийн 2.5 цагийн турш та гэр орныхоо ажлыг аюулгүйгээр хийж, зочдыг угтах бусад хоол бэлдэж болно.
3. Амттангаар үйлчлэхийн тулд хөгцөөс нь салгах хэрэгтэй.эргүүлэх - жимс нь дээрээс нь гарч ирнэ. Хэрэв та хүсвэл энэ нарийн зуслангийн бяслагны амттан дээр сироп асгаж, гаа навчаар чимэглэж болно. Энэхүү хоол нь эмзэглэл, сайхан амтынхаа ачаар зуслангийн бяслагт дуртай хүмүүс биш ч гэсэн уламжлалт ёсоор дуртай байдаг.

Амттан бэлтгэхэд хялбар - санаанууд

Хөнгөн амттан - гүзээлзгэнэтэй тараг

Хөнгөн амттан - жигнэмэгтэй нимбэгний мусс

Хөнгөн амттан - зайрмаг, жигнэмэг, гүзээлзгэнэ

Хөнгөн амттан - кофены мусс

Хөнгөн амттан - нимбэгний сорбет

Хөнгөн амттан - popsicles

Хөнгөн амттан - самрын тос бүхий алимны зүсмэлүүд

Хөнгөн амттан - шатаасан алим

Хөнгөн амттан - шоколад дахь гадил жимсний дугуйлан