Мөөгөнцөртэй чанамал идэх боломжтой юу. Саатал дээр хөгц гарч ирэв: юу хийх вэ? Цагаан, ногоон хөгц нь чанамалд хортой юу? Саатал дээр хөгц: идэж, шингээж чадах уу? Саатал дээр хөгц ямар температурт үхдэг вэ? Хэрхэн өнхрүүлж, varen хадгалах

Хүйтний улиралд лаазалсан хэлбэрээр зуслангийнхаа бэлгийг зооглохын тулд шүтэн бишрэгчид бүр саатал дээр хөгц мөөгөнцөр гэх мэт таагүй асуудалтай тулгарсан нь гарцаагүй. Хэрэв таны дуртай бөөрөлзгөнө эсвэл үхрийн нүдний саванд хөгц гарч ирвэл тэр даруй асуулт гарч ирнэ: ийм чанамал идэх боломжтой юу? Мөөгөнцөр нь зөвхөн дээд талд байгаа бол үлдсэн хэсэг нь юу хийх вэ? Амтат гар хийцийн чанамал литрийн савыг бүү хая, та зүгээр л хөгцийг арилгаж болно. Энэ нь боломжтой, гэхдээ ийм арга зөв байх болов уу хөгцөөс салахболон түүний амин чухал үйл ажиллагааны бүтээгдэхүүн?

Мөөгөнцөр гэж юу вэ?

Мөөгөнцөр нь мөөгөнцрийн нэг төрөл юм. Мөөгөнцөр нь эдгээж, бүр үхүүлдэг. Наад зах нь түүний мөөгөнцөр нь хорт хавдар зэрэг хамгийн төвөгтэй, эмчлэх боломжгүй өвчин үүсгэдэг. Мэдээжийн хэрэг, бид өвдөлт намдаах эм үйлдвэрлэдэг эмийн сортуудын тухай яриагүй бөгөөд тусгай бяслаг, дарс үйлдвэрлэхэд ашигладаг эмийн тухай биш юм. Хэрэв та саванд удаан хугацаагаар амьдардаг мөөгөнцөртэй чанамал идвэл ялангуяа ноцтой хүндрэлүүд гарч болзошгүй.

Мөөгөнцөр яагаад аюултай вэ?

Хэрэв та удаан хугацааны өмнө эсвэл саяхан мөөгөнцөртсөн бүтээгдэхүүнийг хангалттай хэмжээгээр идвэл (та яаж мэдэх вэ?) Амттай, гэхдээ мөөгөнцөрт бүртгэгдсэн бол хордлого авч болно. Энэ бол наад зах нь. Зарим сортууд ба мөөгөнцрийн сортуудЭнэ нь онкологийн хүндрэлийг үүсгэж болзошгүй тул үүний эсрэг тэмцэл нь таны харамсаж, дээрээс нь хөгцийг нь цэвэрлээд хоолондоо авсан амттангаас халбага ч хэрэггүй болно.

Мөөгөнцөр үүсэх шалтгаанууд

Өвлийн улиралд хөнжил бэлтгэхдээ та дуртай амттангаа хангалттай удаан чанаагүй байх магадлалтай. Хэрэв тийм бол энэ нь маш муу, учир нь тэд өөрсдөө тэнд хөгцний тав тухтай амьдрах нөхцлийг бүрдүүлсэн. Магадгүй "жимс / жимсгэнэ - элсэн чихэр" -ийн харьцаа, харьцааг зүгээр л буруу ажигласан байх. Эсвэл муу зохицуулагдсан лааз эсвэл баглаа боодлын материал (резин тууз, таг).

Мөөгөнцөр нь өндөр температурыг үзэн яддаг бөгөөд цельсийн зуу гаруй хэмээс дээш бүх зүйл түүнийг устгадаг.

Тиймээс чанамал хадгалахад шаардлагатай бүх лонхтой, таглаа болон бусад хэрэгслийг уураар эсвэл буцалж буй усаар сайтар боловсруулсан эсэхийг шалгаарай.

Үүний нэгэн адил хадгалалтын буруу нөхцөл нь амттанд нөлөөлж болно. Бусад бүтээгдэхүүний нэгэн адил саатал нь өөрийн гэсэн хадгалах хугацаатай байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Хэрэв бид туйлын нарийн яривал тэдгээрийн хоёр нь байна: эхнийх нь лаазыг онгойлгох хүртэл хүчинтэй, хоёр дахь нь амттан хадгалагдаж дууссаны дараа хүчин төгөлдөр болно.
Одоо та хөгц мөөгөнцөрт өртсөн саатал хэрхэн байх, юу хийхээ олж мэдэх хэрэгтэй.

Мөөгөнцөр байна уу, үгүй ​​юу?

Гадаргуу дээр хөгцний ул мөр байгаа эсвэл дээд хэсэг нь бүхэлдээ мөөгөнцөрт дарагдсан бол чанамал идэх ёстой юу? Бид аль хэдийн ярьсан тул дуртай амттантайгаа хэрхэн хамт байхаа олж мэдэх хэрэгтэй.
Ийм ваартай чанамалыг өрөвдөх, харамсах дусалгүйгээр хаях нь хамгийн найдвартай арга бөгөөд хамгийн ухаалаг шийдэл юм. Хэдийгээр энэ нь өрөвдөлтэй байж болох ч сав нь сүүлчийнх байж болох юм ... Энэ тохиолдолд юу хийх вэ?
Мөөгөнцөр царцдасыг зайлуулж, зузаан давхарга авах нь зүйтэй бөгөөд саатал дуслыг бүү хэл. Мөн чанамалыг уураар эсвэл буцалж буй усаар ариутгасан цэвэр саванд хийнэ. Ийм чанамал танд хор хөнөөл учруулахгүй гэдэгт зуун хувь итгэлтэй байхын тулд үүнийг буцалгаж болно (бидний олж мэдсэнээр температур нь хөгц мөөгөнцөрт хортой нөлөө үзүүлдэг).

Хэрэв та чанамалаа дахин буцалгасан бол шинэ сав бэлтгэхийг зөвлөж байна, хуучин савыг ижил уур эсвэл буцалж буй усаар сайтар ариутгана.
Тайлбарласан аргууд нь гар хийцийн чанамал хийхэд хамгийн тохиромжтой. Хэрэв дэлгүүрт худалдаж авсан саатал дээр мөөгөнцөр гарч ирвэл хамгийн найдвартай шийдэл бол нэг л зүйл байх болно - үүнийг эргэлзэлгүйгээр хая.

Мөөгөнцөр үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх

Хэрэв та шийдэж, бүх боломжит аргаар сэрэмжлүүлэхийг хүсч байвал хөгц үүсэхчанамалын хувьд дараах зөвлөмжүүд энэ асуудлыг шийдвэрлэхэд тусална.

Таныг гайхшруулж, бодогдуулах баримтууд

Сааталанд дурлагсдад зориулсан тэмдэглэл! Бөөрөлзгөнө чанамал идэж байхдаа уншиж, бидний хожсон хөгц, ирээдүйд юу хийх, юу хийхгүй байх талаар бодож үзээрэй ... Энэ нь танд хамаарна.

1. Мөөгөнцрийн хамгийн аюултай төрлүүдийн нэг нь шар юм. Ихэнхдээ тэр хүнсний бүтээгдэхүүн, үр тариа, будаа зэрэгт дуртай байдаг. Энэ нь эрүүл мэнд, хүний ​​биед онцгой аюултай хорт бодис агуулдаг бөгөөд түүнийг залгихад элэгний хатуурал хүртэл хоол боловсруулах тогтолцооны хамгийн нарийн төвөгтэй өвчин үүсгэдэг. Тэр сааталтай тохирдоггүй нь сайн хэрэг, тийм үү?
2. Энэ муухай мөөгөнцөрийн зарим сортууд нь гипс, цемент, тодорхой брэндийн бетоныг устгах, тоос шороо болгох чадвартай. Мөөгөнцөр хүчтэй хэвээр байна.
3. Кавказын уулсын хаа нэгтээ дотор нь хөгц амьдардаг, флюресцент шинж чанартай агуй олдсон. Хагас метрээс ойртох үед хүний ​​царайг ялгаж чаддаг гэсэн цуу яриа байдаг.
4. 1771 онд Кэтриний хаанчлалын үед Москвад тахал тархжээ. Эзэн хааны дуртай хүмүүсийн нэг нь хонх цохих тушаал өгсөн. Гайхамшигтай нь дайралт буурч эхлэв. Хожим нь тэдгээр хонх нь хөгц зэрэг эмгэг төрүүлэгч мөөгөнцрийн өсөлтөд сөргөөр нөлөөлдөг дууны спектртэй байсан бөгөөд хүний ​​​​дархлалд эерэгээр нөлөөлдөг.
5. 1992 оны 11-р сарын 24-нд Фараон Тутанхамуны булшны нээлтийн үеэр археологичдын ихэнх нь урьд өмнө мэдэгдээгүй өвчнөөр өвдөж, экспедицийн дараахан нас баржээ. Хэсэг хугацааны дараа бусад судлаачид мумми дээр урьд өмнө мэдэгдээгүй байсан хөгцний ул мөрийг олж илрүүлсэн бөгөөд энэ нь булшны агууламж маш өндөр байсан тул археологичдын хувьд эргэлт буцалтгүй үр дагаварт хүргэв.

6. Мөөгөнцөр нь хатуужилтай, хаа сайгүй байдаг бөгөөд бараг юунаас ч айдаггүй. Түүний бөөгнөрөл нь алдартай эмгэнэлт явдлын дараа Чернобылийн атомын цахилгаан станцаас ч олдсон. Түүгээр ч барахгүй түүний давхарга нь зузаан, зузаан байх тусам цацрагийн эх үүсвэрт ойртдог.
7. Сансар огторгуйд мөөгөнцөр байсан бөгөөд чанамалд дуртай хүн сайрхахгүй биз дээ? Хамгийн сонирхолтой нь тэрээр агааргүй амьдрах нөхцөлд дасан зохицож зогсохгүй дархлаатай болж, цочроох хүчин зүйлүүдэд тэсвэртэй болсон явдал юм.
8. Бидний ажлын хэсгүүдэд халддаг муухай хөгцөөс гадна ашигтай хөгц бас байдаг. Эсвэл эрхэмсэг, юу ч байсан. Энэ нь дарс үйлдвэрлэх, бяслаг, хиам бэлтгэхэд хэрэглэгддэг. Түүнээс гадна зарим бүтээгдэхүүний хамгийн үнэтэй сортуудын нэг юм.
Одоо бид хөгц мөөгөнцрийн талаар маш их зүйлийг мэддэг болсон тул жимс, жимсгэнэ хэрхэн зөв хадгалах талаар сурах цаг болжээ.

Жимс, жимсгэнэ хэрхэн зөв хадгалах вэ

Хэд хэдэн энгийн зөвлөгөө. Шаардлагатай:

Энэ өгүүллээс та төрөл бүрийн жимсний компотыг хэрхэн хялбар, хурдан бэлтгэхийг харах болно.

Эцэст нь хэлэхэд, чанамал саванд хөгц үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх чухал алхамуудын нэгийг хэлье. Ариутгалын зөв арга, түүнийг хэрэгжүүлэх аргуудын тухай.

Сав, таглааг хэрхэн зөв ариутгах вэ

- Хамгийн эртний бөгөөд баталгаатай, батлагдсан арга бол савыг уурын дээгүүр хэсэг хугацаанд барих явдал юм. Ханан дээр нь том дусал ус үүсэх хүртэл. Дээрээс нь төмөр тавиуртай өргөн сав эсвэл гүехэн аяга үүнийг хийх болно. Бид лонхтой савыг утсан тавиур дээр доош нь тавьж, тагийг нь хажууд нь тавина. Хангалттай буцалгах цэгтэй бол 15-20 минут хангалттай, дээд тал нь хагас цаг болно.

Ариутгасны дараа лонхтой савыг цэвэр даавуу эсвэл алчуураар сайтар хатаана, учир нь нойтон саванд хадгалахыг зөвлөдөггүй.

- Өөр нэг батлагдсан, үр дүнтэй арга бол сав, таглааг усанд буцалгах явдал юм. Бид лонхтой сэрүүн усанд дүрж, тагийг нь тэнд тавина. Усыг халааж, буцалгасны дараа бид хэрэглээний материалаа 5-10 минутын турш "чанаж" өгдөг. Бид мөөгөнцөрөөс бага багаар чанамал амттан үлдээж байна!
- Цахилгаан зуух шаардлагатай. Бид лонхтой, тагийг нь ийм зууханд дүрж, савыг доош нь тавиад 120 градусын температурт 15-20 минутын турш зуухаа асаана. Лаазнууд бэлэн, бүрэн ариутгасан байна.
- 800-900 Вт хүчин чадалтай богино долгионы зуух бас тохиромжтой. Нэмж дурдахад, хөгц мөөгөнцөр хүртэл богино долгионы цацрагийг хориглодог.

Өвлийн алим

Цэцэрлэгч эсвэл зуны оршин суугч бүр өөрийн гэсэн алимны модтой байдаг. Эсвэл хоёр. Ихэнхдээ намрын улиралд улаан улаан жимсний илүүдэл хэмжээг хаана тавих вэ гэсэн асуулт гарч ирдэг. Өвөлдөө бэлдээрэй!

Apple-ийн чанамал. Ийм амттан авахын тулд танд тодорхой хэмжээний алим, ус, элсэн чихэр хэрэгтэй болно. Алимыг дөрөв болгон хувааж, яс, сүүлийг нь цэвэрлэсний дараа ус, элсэн чихэртэй саванд хийнэ. Ердийнх шигээ хоол хийж, чанаж дууссаны дараа шүүлтүүрээр арчиж, нухаш холино. Дараа нь бид бүх дүрмийн дагуу хамгаалалтыг хийдэг. За, дараа нь, өвлийн улиралд бид гайхалтай амттай, эрүүл чанамал иднэ.

Зүсмэлүүдтэй алимны чанамал. Та алим, ус, элсэн чихэр, алим, элсэн чихэр зэргийг нэгээс нэгээр нь харьцаатай байх ёстой. Өмнөх жортой харьцуулахад цорын ганц ялгаа нь алимыг буцалгаж, буцалгасны дараа шигшүүрээр үрэх шаардлагагүй, харин ямар ч хэмжээ, хэлбэрийн зүсмэлүүд болгон хувааж болно. Таны амт, өнгөөрөө!

Чацарганатай алимны чанамал. Маш эрүүл, тэжээллэг! Хамгийн гол нь энэ нь гайхалтай амттай байдаг. Нэг кг алим тутамд 100 орчим грамм чацаргана, нэг хагас килограмм элсэн чихэр хэрэгтэй. Ердийнх шигээ чанаж, дараа нь эхний жор шиг, жимс жимсгэнэ, алимны сироптой холимогийг нарийн шигшүүрээр хийнэ. Бид үүнийг цэвэрхэн саванд хийнэ, өвөл, энэ амтыг амтлах мөчийг хүлээж байна.
Одоо та өвлийн турш амттай чанамал идэхэд бэлэн байгаа бөгөөд хөгц мөөгөнцөр олдвол юу хийхээ бодохгүй байна. Одоо та хөгц мөөгөнцөрийг хамгаалах бүх дүрэм журмын дагуу чанамал хэрхэн хийхийг мэддэг.

Бид танд хоолны дуршилыг хүсч, хөгц мөөгөнцөрөөс хамгаалах дүрмийн дагуу өвлийн улиралд алим хийх жорыг санал болгож байна.

Эсрэг заалтууд байдаг тул эмчээс зөвлөгөө аваарай.

Шинэхэн онгойлгосон ваартай чанамал дээр нь хөгц дарагдсан байх тохиолдол цөөхөн байдаг. Ийм тохиолдолд хүн бүр өөр өөрөөр ажилладаг: хэн нэгэн бүтээгдэхүүн нь бүрэн ашиглагдах боломжтой болно гэдэгт итгэж, хэвийг нь арилгаж, хэн нэгэн нь эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахаас айж, бүтээгдэхүүнийг хаядаг. Бараг бүх мэдээллийн эх сурвалжууд хөгц хүний ​​биед үзүүлэх хор хөнөөлийн талаар ярьж байна. Тэр дундаа элэгний хорт хавдар үүсгэдэг гэж их сонсдог. Хэдийгээр мөөгөнцөр нь бүх хүнсний бүтээгдэхүүний 25% -д байдаг гэж үздэг. Би сэрүүлэг дуугарах ёстой юу?

Элэгний хорт хавдар

Хэдэн арван жилийн дараа ямар мөөгөнцөр элэгний хорт хавдар үүсгэдэг тухай мэдээлэл телевизийн дэлгэцээр олон удаа яригдаж, сонин хэвлэлд нийтлэгджээ. Үүний тулд мөөгөнцөрөөс үүссэн хорт бодис нь биед хуримтлагдах ёстой гэж үздэг. Гэхдээ ийм аймшгийн түүхийг бүтээгчид ихэвчлэн дурддаггүй хэд хэдэн тодруулга хийх хэрэгтэй.

1. Бие махбодид хорт бодис хуримтлагдах нь зөвхөн хоол хүнсээр тогтмол хэрэглэсэн үед л үүсдэг. Насан туршдаа лонхтой хөгцтэй чанамал иддэг хүнийг өдөр ирэх тусам төсөөлөхөд бэрх. Мэдээжийн хэрэг, ийм тохиолдол нь бусад хүнсний хэрэглээтэй холбоотой байдаг. Ихэнхдээ үр тариа буруу хадгалсан үед хортой хөгц үүсдэг.

2. Бүх төрлийн мөөгөнцөр нь хор үүсгэдэггүй. Эдгээр мөөгний ихэнх нь хоргүй бөгөөд мөөгөнцөрийг халбагаар авч, чанамалаас тусад нь идсэн ч биед ямар ч хүндрэл учруулахгүй.

3. Хорт мөөгөнцөр нь хорт хавдар үүсгэдэггүй, харин хорт хавдар тусах магадлалыг нэмэгдүүлдэг. Эдгээр ойлголтуудын ялгаа асар их юм. Нэмж дурдахад энэ нь зөвхөн хорт мөөгийг хангалттай тогтмол залгихаас гадна вируст гепатит В-ээр өвчлөхийг шаарддаг.

Юу хийх вэ, саатал нь хөгц мөөгөнцөртэй байна уу?

Хэрэв та саатал дээр мөөгөнцөр олдвол яах вэ? Үйл явдлыг цаашид хөгжүүлэх хэд хэдэн арга байдаг:

1. Мөөг нь дээд талд байрладаг тул та халбагаар арилгана. Үүний зэрэгцээ, бүх хөгц нь нүдэнд харагдахгүй, гадаргуу дээр байдаг тул хэд хэдэн ирмэгээр аваарай. Үүний дараа, цэвэр ухамсартайгаар, хэрэв амт нь өөрчлөгдөөгүй бол саатал хэрэглээрэй. Энэ тохиолдолд та хорт төрлийн хөгцтэй тулгарах магадлалтай бөгөөд та хордлогын таагүй шинж тэмдгүүдийг мэдрэх болно. Гэхдээ энэ эрсдэл нь аз болоход хамгийн бага юм.

2. Та мөөгийг халбагаар арилгаж, дараа нь чанамал удаан хугацаанд хадгалагдана. Энэ тохиолдолд хөгц дахин ургах магадлалтай бөгөөд саатал нь бүрэн муудах болно. Мөөг нь хоргүй байсан ч бүтээгдэхүүн нь тодорхой үнэрийг олж авч, ашиглах боломжгүй болно.

3. Мөөгөнцөрийг халбагаар арилгаж, чанамал буцалгаж, саванд буцааж хийнэ. Энэ арга нь мөөгөнцөрийг устгах баталгаатай тул хөгц үүсэхээ болино. Мөн буцалгах нь ихэнх хорт бодисыг устгадаг. Энэ чанамалыг хордлогын эрсдэл багатай эсвэл огт байхгүй хэрэглэж болно. Нэмж хэлэхэд, энэ нь саванд буцааж өнхрүүлж, нэг эсвэл хоёр жил хадгалж болно.

4. Чи чанамалаа хая. Энэ зам нь эрүүл мэндэд сөрөг нөлөө үзүүлэхгүй байхыг баталгаажуулдаг боловч энэ нь сэтгэцийн таагүй байдлыг үүсгэдэг, учир нь та бэлтгэхэд бага зэрэг хүчин чармайлт гаргасан бүтээгдэхүүнийг хаях хэрэгтэй болдог.

Мөөгөнцөртэй чанамал идэх нь үнэ цэнэтэй юу?

Мөөгөнцөртэй саатал хэрэглэх нь хэд хэдэн шалтгааны улмаас зохисгүй юм.

1. Мөөгөнцөр нь амтгүй байдаг.

2. Мөөгөнцөр нь харшилтай хүмүүст хэт мэдрэгшил үүсгэдэг.

3. Зарим төрлийн мөөгөнцөр нь чанамал буцалгасан ч хордлого үүсгэдэг.

Гэсэн хэдий ч ийм саатал хэрэглэх нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй гэж хэлэхэд хэтрүүлсэн болно. Ер нь хордлого авах магадлал маш бага. Ялангуяа та чанамалыг гал дээр тавиад буцалгаад авчирвал. Амжилтгүй болсон тохиолдолд хоолны хордлого таныг хүлээж байгаа бөгөөд энэ нь өөрөө илэрч болно.

• хоолны дуршилгүй болох;
• ерөнхий сулрал, толгой эргэх, толгой өвдөх;
• дотор муухайрах, бөөлжих.

Гэхдээ ийм хордлого нь хангалттай хурдан өнгөрч, эрүүл мэндэд маш их аюул учруулахгүй, учир нь энэ нь бичил биетнээс биш, харин хорт бодисоос үүдэлтэй байдаг. Тэд биеэсээ бүрэн арилмагц бүх шинж тэмдгүүд алга болно.

Гаралт

Хордлогын эрсдэлтэй тул хөгцтэй чанамал хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Гэхдээ та нар бүгдээрээ ингэж идвэл толгой дээр чинь унах аймшигт явдлын талаар бид хашгирахгүй. Хордлого авах магадлал маш бага бөгөөд хэрэв та чанамал буцалгавал бүр бага болно. Мөөгийг чанамалтай хамт идсэн ч хордохгүй байх магадлалтай. Гэхдээ эрүүл мэндэд бага зэргийн эрсдэл байсаар байгаа тул бүтээгдэхүүнийг хаях нь дээр гэдгийг санах нь зүйтэй.

Эх сурвалж:

Нийтлэлийг зохиогчийн эрх болон түүнд хамаарах эрхээр хамгаална.!

Үүнтэй төстэй нийтлэлүүд:

• Ангилал

  • (30)
  • (379)
    • (101)
  • (382)
    • (198)
  • (189)
    • (35)
  • (1369)
    • (191)
    • (243)
    • (135)
    • (134)

Ердийн зүйл бол: та гар хийцийн чанамал нээж, түүний гадаргуу дээр мөөгөнцрийн арлыг харав. Магадгүй та үүнийг тайлж, чанамалыг үргэлжлүүлэн идэх болно. Энэ хооронд мөөгөнцөртэй аливаа бүтээгдэхүүн эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болзошгүйг эмч нар анхааруулж байна. Мөн заримдаа бие махбод дахь эргэлт буцалтгүй үйл явц руу хөтөлдөг. Киев хотын эрүүл мэндийн төвийн хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Наталья Самойленко мөөгөнцрийн аюулын талаар ярьжээ.

Мөөгөнцөр яагаад аюултай вэ?

"Мөөгөнцөр" гэсэн ярианы тодорхойлолт нь тус бүр нь бие даасан шинж чанартай байдаг хэд хэдэн мянган төрлийн микроскоп мөөгийг хэлдэг. Түүний зарим зүйл, жишээлбэл, Penicillium notatum нь хүн төрөлхтний аврал болсон (анхны антибиотик болох пенициллинийг тэднээс гаргаж авсан), бусад нь хорт бодис, лааз үүсгэдэг.

Хүнсний ногооны цагаан цэцэг эсвэл талхны ногоон судал нь таны эрүүл мэндэд хортой. Мөөгөнцөр нь цацраг туяатай адил биед үл үзэгдэх байдлаар нөлөөлдөг.

Хамгийн хортой нь шар хөгц Aspergillus flavus юм. Энэ нь хүчтэй уушгины хатгалгаа, элэгний хорт хавдар үүсгэдэг хүчтэй хор үүсгэдэг. Энэ мөөгөнцөр халдварладаг (элэг, загас, сүү, будаа, газрын самар хамгийн мэдрэмтгий байдаг).

Мөөгөнцөртэй тэмцэх нь ашиггүй юм

Бүтээгдэхүүний нэг хэсэг нь мөөгөнцөрт өртсөн байсан ч бүхэл бүтэн бүтээгдэхүүн спороор бохирдсон гэдэгт итгэлтэй байж болно. Ихэнхдээ бид саатал, улаан лоолийн оо, тараг, зуслангийн бяслаг, цөцгий дээр хөгц үүсдэг. Олон хүмүүс энэ баримтад ач холбогдол өгдөггүй. Гэсэн хэдий ч жижиг толбо гарч ирэх нь хүртэл аймшигтай дохио юм.

Дулааны боловсруулалт нь хоолонд агуулагдах хорт бодисуудад ямар ч нөлөө үзүүлэхгүй. Тиймээс хөгцтэй чанамал, талх, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, самар зэргийг богино долгионы зууханд эсвэл зууханд саармагжуулах гэж оролдох нь дэмий юм. Тэднийг хичнээн өрөвдөж байгаа ч тэднээс салсан нь дээр.

Хэрэв та санамсаргүйгээр хөгц мөөгөнцөртэй хоол идвэл биеэ хордлого тайл. Энгийнээр хэлэхэд, таны эмийн санд байх магадлалтай, 10 кг жинд 1 шахмалаар авна.

Аюулгүй үзэл бодол

Гэхдээ мөөгөнцөртэй бяслагыг айдасгүйгээр идэж болно (гэхдээ өдөрт 50 гр-аас ихгүй байна!). Гурван төрлийн бяслагны хөгцийг хоолонд хэрэглэдэг: цагаан (жишээлбэл, камберт царцдас дээр), Мюнстер дээр улаан эсвэл улбар шар (үнэндээ цагаан өнгөтэй), Дор Блюд байдаг цэнхэр. Бяслагны хөх, улаан хөгц нь ижил пенициллин тул та үүнээс айх хэрэггүй. Хар хөгцтэй бяслаг манайд маш ховор байдаг. Зөвхөн тохиолдолд: энэ хэвийг хэрэглэхийн өмнө цэвэрлэнэ! Бас нэг зүйл: хөгцтэй царцдастай бяслагийг удаан хугацаагаар хадгалах боломжгүй. Шошгон дээр заасан хугацаа дуусахад анхаарлаа хандуулаарай.

Урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ

Талхыг мөөгөнцөрөөс хамгаалахын тулд хөвөн арчдас авч, дээр нь 5-7 дусал иод хийж, цэвэр шилэн хуруу шилэнд эсвэл туршилтын хоолойд хийнэ. Цэвэр хөвөн даавуугаар таглаад талхтай гялгар уутанд хийнэ. Мөөгөнцөр нь дор хаяж долоо хоногийн турш талханд халдварладаггүй.

Хөргөгч болон талхны савны гадаргууг хүнсний содын уусмалаар (нэг аяга усанд 1 халбага) арчиж, дараа нь цууны уусмалаар арчиж хөгцөөс хамгаалж болно.

Амтат гар хийцийн чанамал нь бүрэн байгалийн бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь таны дуртай чанамалын задгай лонхтойд дуртай хөгц мөөгөнцөрт зориулсан амттай амтлагч болгодог. Энэ нь яагаад гарч ирдэг, түүнтэй хэрхэн харьцах, мөөгөнцөр гарч ирсний дараа чанамал идэх боломжтой юу гэдгийг бид уншигчдадаа хэлэх болно.

Мөөгөнцөртэй чанамал идэх боломжтой юу

Бидний дуртай чанамалтай задгай савыг тэр дор нь иддэггүй, ихэнхдээ бид үүнийг дараа нь дуусгахын тулд хөргөгчинд илгээдэг. Мөн саатал дээрх хөгц нь хөргөгчинд бага температуртай байсан ч хөгц үүсэх ёсгүй ч гэсэн таагүй гэнэтийн зүйл болдог. Тэгэхээр чанамал хийх хөгц хаанаас гардаг вэ, энэ нь бидний биед аюултай биш гэж үү? Үүнийг халбагаар амархан цуглуулж болох ч дараа нь ийм бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж болох уу?

Олон хүмүүс саатал дээр хөгц үүсэхээс айдаг, учир нь энэ нь элэгний хорт хавдар үүсгэдэг. Бүтээгдэхүүн дээрх аливаа хөгц нь хорт бодис ялгаруулдаг нь эргэлзээгүй боловч ийм бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэснээр эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Гэтэл бид өдөр бүр хөгцтэй чанамал иддэггүй болохоор хорт бодис хаанаас гардаг вэ?

Хамгийн хортой хөгц нь үр тариа хадгалах явцад үүсдэг боловч чанамал дээр үүссэн хөгцийг халбагаар амархан арилгадаг. Энэ тохиолдолд та нөөцийг гаргаж, хэвний доор 5 мм орчим зайлуулж авах хэрэгтэй, учир нь бид бүгдийг нь харахгүй байгаа бөгөөд бүтээгдэхүүн цаашид улам муудаж магадгүй юм. Мөөгөнцөрийг арилгасны дараа та чанамалыг аюулгүй идэж болно, гэхдээ дулааны боловсруулалтанд оруулах нь дээр. Жишээлбэл, үрж жижиглэсэн бялууг жигнэх, бидний дуртай чанамал дээр суурилсан амттан.

Хэрэв том багтаамжтай саванд саатал үүссэн бол түүнийг дахин гарч ирэхээс хамгаалахын тулд хоёр аргаар арилгах хэрэгтэй. Бүх хөгцийг цуглуулж, буцалгасны дараа та чанамалыг усаар бага зэрэг шингэлж болно. Энэ нь сааталаас үл үзэгдэх бүх хөгцийг арилгах баталгаатай бөгөөд та эхний оёдлын дараа вакуум дор хэдэн сарын турш хадгалах боломжтой.

Хэрэв та ваартай саатал дээр мөөгөнцөр байгааг анзаараагүй бөгөөд санамсаргүйгээр идсэн бол түргэн тусламж дуудах гэж яарах хэрэггүй. Бүх зүйлийг хийх боломжтой бөгөөд хэрэв дархлаа хүчтэй бол энэ нь хөгцийг үр дагаваргүйгээр өнгөрөөх болно. Ялангуяа хүнд тохиолдолд дараахь нөхцөл байдал хүндрэх боломжтой.

• бөөлжих;
• дотор муухайрах;
• хоолны дуршилгүй болох;
• сул тал;
• толгой өвдөх;
• толгой эргэх.

Зарим төрлийн мөөгөнцөр нь чанамал буцалгаж байсан ч ноцтой хордлого үүсгэдэг. Хэрэв битүү саванд мөөгөнцөр үүссэн бол энэ нь битүүмжлэл, бэлтгэх аргыг зөрчсөнийг илтгэнэ. Мөөгөнцөртэй ийм саатал хэрэглэх нь туйлын боломжгүй тул савтай хамт хаях ёстой.

Саатал дээр мөөгөнцөр шиг ийм таагүй үзэгдэлтэй хэзээ ч тулгарч байгаагүй хүнийг олоход хэцүү байж магадгүй юм. Хамгийн гол нь ийм гажиг илэрсэн үед ийм саатал идэх боломжтой юу гэсэн асуулт одоо санаа зовж байна. Гэтэл энэ банктай холбоотой асуудал шийдэгдсэн ч дахин давтагдахаас хэрхэн сэргийлэх вэ? Энэ сэдвээр олон асуултын хариултыг нийтлэлд дараа нь өгөх болно.

Мөөгөнцөр гэж юу вэ

Мөөгөнцөр бол алдартай мөөгөнцрийн сортуудын нэг юм. Мөөгөнцөр нь хүнийг эдгээж чаддаг, эсвэл эсрэгээрээ түүний үхлийн шалтгаан болдог. Гэхдээ энэ нь маш ховор тохиолддог боловч мөөгөнцөр нь аюултай, учир нь энэ нь янз бүрийн өвчин үүсгэдэг, ихэвчлэн хорт хавдар үүсгэдэг. Бяслагны мөөгөнцөр нь биед тийм ч аймшигтай нөлөө үзүүлэхгүй тул тансаг хоолнууд тайван байж болно. Харин ваартай чанамалд хэдэн жил амьдарсан хүн хүний ​​биед нэвтэрч орвол ноцтой хүндрэл гардаг.

Энэ нь ямар аюултай вэ

Өмнө дурьдсанчлан, хөгц нь хүний ​​биед олон төрлийн өвчин үүсгэдэг. Түүнээс гадна бид зөвхөн хоол боловсруулах тогтолцооны тухай төдийгүй амьсгалын тогтолцооны тухай ярьж байна. Мэдээжийн хэрэг, чанамал нь подвалд нэг жилээс илүү хугацаагаар зогсож чаддаг гэрийн эзэгтэй нар байдаг бөгөөд мэдээжийн хэрэг, энэ бүх хугацаанд хэн ч тагны доор хараагүй. Гэр бүлийнхэн эцэст нь энэ амтлагч чанамалаар хооллохоор шийдсэн үед ээж тагийг нь нээж, дээр нь аль хэдийн үүссэн хөгцний спороор амьсгалдаг. Энэ нь хүний ​​эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлж болох спорын хуримтлал юм. Эцсийн эцэст, хэрэв эдгээр спорууд маш олон байвал тэдгээрийн ихэнх нь уушгинд суурьшиж, тэнд нэлээд тайван үндэслэдэг.

Уушиг нь чийгэнд дуртай тул хөгц мөөгөнцөрт хамгийн тохиромжтой амьдрах орчин юм. Маргаан нь үндэслэж, хөгжиж эхэлдэг бөгөөд хүн янз бүрийн харшлын урвал үүсгэдэг, зарим тохиолдолд астма ч тохиолддог. Мөөгөнцөр нь ялангуяа бага насны хүүхдүүдэд аюултай, учир нь тэдний бие насанд хүрэгчдийнхээс хамаагүй сул байдаг. Ийм учраас та энэ савтай чанамал үнэ цэнэтэй эсэх талаар хэд хэдэн удаа бодох хэрэгтэй.

Хэрэв саатал нь хөгц болсон бол хэзээ болсон нь хамаагүй. Түүгээр ч барахгүй огноог нарийн тогтоох боломжгүй болно. Ийм амттан нь амтаа хадгалж үлдсэн боловч хүнд хордлого, хорт хавдар үүсгэдэг.

Мөөгөнцөр үүсэх шалтгаанууд

Ихэнхдээ чанаж хийгээгүй саатал дээр хөгц гарч ирдэг. Эцсийн эцэст, гэрийн эзэгтэй нь банкинд мөөгөнцөр үүсэх таатай нөхцлийг бүрдүүлсэн тул хоёр дахин гомдоодог. Өөр нэг сонголт бол буруу хувь хэмжээ юм. Энэ нь өвлийн бэлтгэл ажилд оролцож байсан гэрийн эзэгтэйн дутагдалд бас хамаатай. Өнхрөхөд ашиглаж байсан лааз, тагийг ч бас муу зохицуулдаг. Мөөгөнцөр нь өндөр температурт дургүй бөгөөд түүний үхлийн үзүүлэлт нь 100 градус ба түүнээс дээш байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Тиймээс, хэрэв та лонхтой, тагийг нь буцалж буй ус эсвэл уураар эмчилвэл мөөгөнцөр амьд үлдэх боломжгүй болно.

Хадгалах нөхцлийг мөн урьдчилан анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хэдийгээр энд та хадгалах хугацааг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Гэхдээ чанамал хэдэн жилийн турш үргэлжилж болох бөгөөд зөв чанаж болгосон бол хөгц үүсэхгүй. Мөн тагийг нь онгойлгох хүртэл хадгалах боломжтой. Үүний дараа савыг удаан хугацаагаар, ялангуяа хөргөгчгүй орхих нь зохисгүй юм.

Эдгээр бүх шалтгааныг судалсны дараа гэрийн эзэгтэй бүр саатал дээр хөгц яагаад гарч ирдэг, үүнээс зайлсхийхийн тулд юу хийх хэрэгтэйг ойлгох хэрэгтэй. Урьдчилан сэргийлэх талаар дэлгэрэнгүй мэдээллийг дараа хэлэлцэх болно. Гэхдээ шалтгааныг нь мэдсэнээр энэ нь үүсэхгүй гэдэгт итгэлтэй байж болно.

Мөөгөнцөртэй чанамал идэх нь үнэ цэнэтэй юу?

Хэрэв саатал дээр хөгц гарч ирвэл би яах ёстой вэ? Та зүгээр л тайлж аваад жимсний амтыг сэтгэл санаагаар нь амрааж чадах уу? Мэдээжийн хэрэг, ийм чанамал савыг нэн даруй хаях хэрэгтэй, гэхдээ зөвхөн лонхтой төдийгүй түүний агуулгыг агуулдаг. Та зарцуулсан элсэн чихэр, цаг хугацаадаа харамсахгүй байх ёстой, ийм амттан нь өөрийн болон хайртай хүмүүсийн эрүүл мэндийн талаар бодох нь дээр. Гэхдээ хэрэв та үнэхээр идэхийг хүсч байвал дараахь зүйлийг хийснээр л үүнийг хийж болно.

1. Мөөгөнцөрийн хальсыг зузаан давхаргатай сааталтай хамт арилгаж, хаях хэрэгтэй. Мөөгөнцөр нь саванд үлдэхгүйн тулд та үүнийг сайтар цэвэрлэх хэрэгтэй.
2. Үлдсэн сааталыг урьдчилан бэлтгэсэн ариутгасан саванд хийнэ.
3. Бүтээгдэхүүний аюулгүй байдалд бүрэн итгэлтэй байхын тулд хэдэн минут буцалгахыг зөвлөж байна. Ийм чанамалыг хуучин аяганд буцааж өгөх ёсгүй.

Гэхдээ энэ бүх аргыг та өөрөө чанамал авч, яг юунаас хийсэн, хэзээ, ямар нөхцөлд хадгалсныг мэдэх үед л хэрэглэж болно. Хэрэв саатал нь дэлгүүрт худалдаж авсан бол түүнийг нөхөн сэргээх талаар бодохыг ч хориглоно. Мэдээжийн хэрэг, таны амьдрал танд хайртай бол ийм савыг шууд хогийн сав руу илгээдэг.

Саатал дээр мөөгөнцөр үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх

Хэрэв та чанамал дээр хөгц үүсэхийг хүсэхгүй байгаа бол энэ асуудлаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд дараах аргуудыг ашиглаж болно.

• Сааталтай савыг харанхуй өрөөнд хадгалахыг зөвлөж байна, температур нь цельсийн хоёр хэмээс доош бууж, 12-аас дээш гарахгүй.
• Жимсийг үрээр нь чанаж болгосон чанамалыг нэг жилээс илүүгүй хугацаанд хадгалах боломжтой.
• Жимс, жимсгэний нөөцийг гурван жил хүртэл хадгалах боломжтой.
• Саатал хийхэд хагас литрээс их хэмжээтэй лонхтой сонгох ёсгүй, учир нь том аяганд энэ нь илүү хурдан, илүү олон удаа мууддаг.
• Хамгаалах явцад чухал ач холбогдолтой зүйл бол ариутгал юм. Тэдэнд зориулсан таг, резинэн туузыг буцалгах ёстой, тэр ч байтугай лаазыг өнхрүүлж буй төхөөрөмжийг буцалж буй усанд хийж болно. Буцалж буй данхны хошуунд лонхтой савыг таван минут орчим өлгөх нь дээр.
• Конденсац үүсэхээс сэргийлэхийн тулд тагийг зөвхөн хүйтэн лааз дээр чангалж болно. Хэрэв энэ нь гарч ирвэл хөгц нь ийм саатал үүсэх баталгаатай болно.
• Чи элсэн чихрийг битгий хэлээрэй. Нэг кг жимс, жимсгэний хувьд дор хаяж нэг хагас кг элсэн чихэр хэрэгтэй гэдгийг хүн бүр мэддэг, гэхдээ та хоёрыг авч болно. Тэр илүүдэхгүй байх нь гарцаагүй.
• Дутуу болгосон чанамал дээр мөөгөнцөр гардаг тухай өмнө нь дурдсан. Түүний бэлэн байдлыг шалгах нь маш хялбар байдаг. Нэг дусал сиропыг таваг дээр дусаана. Тархаагүй сиропыг бэлэн гэж үзнэ.

Хэрэв саатал зөв хаагдсан бол ямар ч хөгц үүнээс айдаггүй. Өвлийн улиралд амттай, хамгийн чухал нь аюулгүй ургац хураахад гэрийн эзэгтэй нарт туслах хэдэн ашигтай зөвлөмжийг энд оруулав.

• Хадгалахаасаа өмнө бүх жимс, жимсгэнэ нь муудсан, муудсан зүйлтэй тулгарахгүйн тулд сайтар угааж, ангилах ёстой.
• Саатал болон бусад хоолыг хадгалахын тулд зөв аяга таваг сонгох нь чухал юм. Мөн бүх пропорцийг дагаж мөрдөх ёстой.
• Ариутгал нь хамгийн чухал цэгүүдийн нэг байсаар ирсэн бөгөөд хэвээр байх болно. Удаан хугацааны туршид гэрийн эзэгтэй нар лаазыг уураар жигнэж, тагийг нь буцалгахыг сонгосон.
• Нэмэлт ариутгал хийх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд та аль хэдийн дүүргэсэн, гэхдээ өнхрүүлээгүй лааз хэрэгтэй бөгөөд тэдгээрийг утас хүртэл усанд дүрж, хэдэн минут буцалгана.
• Хавтасны битүүмжлэлийг шалгах нь зайлшгүй шаардлагатай. Үүнийг хийхийн тулд агуулгыг нь асгарахгүй байхын тулд лаазыг эргүүлнэ.
• Байнгын хадгалах газарт зөвхөн хөргөсөн лонхтой байрлуулж болно.

Дүгнэлт

Энэ нийтлэлийн дараа та саатал дээр хөгц гарч ирвэл юу хийхээ мэддэг. Үүнээс салах арга замууд байдаг бөгөөд нэгэн зэрэг амттантай савыг алдахгүй, гэхдээ хэрэв танд боломж байгаа бол ийм савыг хогийн сав руу илгээсэн нь дээр. Ийм таагүй байдал дахин гарахгүйн тулд та хадгалахдаа илүү болгоомжтой байх хэрэгтэй.