Лууван, алимны салатны жор. Энгийн боловч эрүүл лууван, алимны салат. Салатыг ийм байдлаар бэлтгэдэг

Өдөр бүр энгийн бөгөөд төсөвтэй салат хэрэгтэй бол та ямар нэг тансаг жор хайхыг хүсэхгүй байна, учир нь хөргөгчинд байгаа зүйлээс ямар нэгэн зүйл хийх нь илүү хялбар байдаг. Жишээлбэл, алим. Үүний хамгийн том давуу тал нь маш хямд төдийгүй маш их хэрэгцээтэй зүйл болж хувирдаг. Ихэвчлэн бусад эрүүл ногоо, жимс жимсгэнэ, салатанд алимтай хослуулдаг: байцаа, лууван, улаан лууван, лийр, ургамлын тосоор амталдаг. Мэдээжийн хэрэг, майонез, махтай бага ашигтай сонголтууд байдаг, гэхдээ эдгээр хялбар сонголтууд миний дуртай хэвээр байна. Алимтай салат хийх олон сонголт, жор байдаг: энгийн амттангаас эхлээд баяр ёслолд зориулсан олон давхаргат хүртэл.

Би танд өөрийн дуртай хэд хэдэн зүйлийг харуулах болно - өөр өөр тохиолдлуудад, та аль нь өөрт тохирохыг өөрөө сонгоорой.

Дайкон болон лууван, алимны салат

Гал тогооны хэрэгсэл: grater, салат аяга, аяга, халбага.

Найрлага

Хоол хийх үйл явц

Алимтай шинэ луувангийн салат хийх жорны видео

Хэдийгээр бүх зүйл маш энгийн боловч эмэгтэй хүн бүх зүйлийг сайн санаж, дахин дахин жор руу орохгүйн тулд салат хэрхэн хийхийг харуулсан видеог үзэх нь дээр.

Лууван, алим, бяслаг, өндөгний салат

Хоол хийх цаг: 25 минут
Үйлчлэх: 6-7.
Гал тогооны хэрэгсэл: grater, хайчлах самбар, аяга, таваг, хутга.

Найрлага

Хоол хийх үйл явц

Лууван, алим, үзэмтэй салат

Хоол хийх цаг: 15 минут.
Үйлчлэх: 5-6.
Гал тогооны хэрэгсэл: grater, хутга, аяга, салат аяга, халбага.

Найрлага

Хоол хийх үйл явц

Витамин салатны жор видео

Хэрэв та бүх зүйл үнэхээр энгийн байгаа эсэхийг шалгахыг хүсвэл видеог үзээрэй. Үүнд эмэгтэй хүн хурдан энгийн салат бэлтгэж, хэрхэн хийхийг үзэгчдэд харуулдаг.

Хэрхэн зөв найрлагыг сонгох вэ

• АлимТа ямар ч зүйлийг авч болно, гэхдээ тэд илүү шүүслэг байх тусам салат нь илүү амттай болно.
• Гартаа байгаа алимыг бага зэрэг санаж байгаарай, хэрвээ энэ нь алга болоогүй бол мах нь сул байх магадлалтай.
• Алимны сүүлний ойролцоо харанхуйлж байгаа эсэхийг хараарай, учир нь энэ нь ихэвчлэн тэндээс муудаж эхэлдэг.
• Хэрэв алим нь хүрэхэд наалддаг бол түүнийг илүү сайн хадгалахын тулд химийн бодисоор эмчилсэн байх магадлалтай.
• Жимсний жин нь түүний хэмжээтэй тохирч байх ёстой, эс тэгвээс энэ нь зүгээр л хуурай эсвэл дотор нь муудсан байж болно.
• Алим нь шинэхэн, амттай үнэртэй байх ёстой, гэхдээ үнэр нь маш хүчтэй байвал химийн бодисоор боловсруулсан байх магадлалтай.
• Та исгэлэн алим авсан ч энэ нь салатыг муутгахгүй, учир нь та түүнд бага зэрэг зөгийн бал нэмж болно.

• Хэрэв та авбал лууваноройтой байсан ч өнгө, чанарыг нь хараарай. Хэрэв энэ нь шаргал өнгөтэй, удаан байвал лууван нь тийм ч шинэхэн, залуу биш юм.

• Сонгох замаар хиам, савлагааны нөхцөл, түүн дээрх хадгалах хугацааг харна уу. Энэ нь элэгдэл, хонхорхой, урагдсан байх ёсгүй.

Юугаар үйлчлэх вэ

Ийм шүүслэг, амттай салатыг үдийн хоолны үеэр хажуугийн тавагтай, дараа нь амттангаар үйлчилж болно. Майонезтай давхаргатай салат нь чанасан, чанаж болгосон, шарсан төмс, олон төрлийн үр тариа эсвэл гоймон. Цөцгийн тос, тэр ч байтугай ногооны шөлтэй энгийн будаа чанаж идвэл энэ нь маш сайн ажиллах болно. Шинэхэн салат нь мах, котлет, махан бөмбөлөг, махан бөмбөлөг, шатаасан, шарсан, чанасан загастай сайн зохицдог.

Зөгийн бал, цөцгийтэй амталсан самар, үзэм, хатаасан жимс бүхий амтат салат нь үдээс хойш зуушны маш сайн сонголт бөгөөд энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй маш их витаминаар баялаг юм. Энэ нь бас гайхалтай өглөөний цай байх болно, учир нь алим нь эслэгээр баялаг бөгөөд бусад жимс, самар, зөгийн бал нь маш их энерги авчрах болно.

• Хэрэв танд маш амттай алим байгаа бол бага зэрэг нэмнэ нимбэгний шүүссалатанд.
• Үзэмийг дэвтээгээгүй байсан ч сайтар зайлж угаана.
• Чанасан өндөг нь хоол хийж эхлэхийн тулд хүйтэн байх ёстой.
• Байцаа, лууван, алимыг хольж, маш энгийн бөгөөд витаминаар баялаг салатыг үргэлж хийж болно. Хувцаслалтын хувьд түүнд зөгийн балтай бага зэрэг ургамлын тос тохиромжтой.

• Салат дахь цөцгий тосыг байгалийн элсэн чихэргүй тарагаар сольж болох бөгөөд энэ нь илүү эрүүл байх болно.
• Алим нь маш их хэмжээний витамин агуулдаг тул арьстай нь хамт үрэх нь илүү дээр юм, гэхдээ хэрэв танд таалагдахгүй бол түүнгүйгээр хийж болно.
• Хэрэв та ногоо үрэхээс залхуурсан бол та чадна тэдгээрийг хутгагчаар нунтагланагэхдээ салатыг нухаш болгон хувиргахгүйн тулд үүнийг бүү хэтрүүл.
• Та бас салат хийж болно самар нэмнэилүү амттай, эрүүл болгохын тулд.

Бусад сонголтууд

Хэрэв та эрүүл хооллолтыг дэмжигч бол жимсний ашиг тус, махны давслаг амтыг хослуулан хэрэглэж үзээрэй. Эсвэл арай хямдхан гарах юм бэлдээрэй. Та мөн улаан лооль, хиам, croutons бүхий салат хийж болно, гэхдээ энэ нь тийм ч эрүүл биш боловч маш амттай болно. Хэрэв та бүтээгдэхүүний байгалийн шинж чанарт итгэлтэй байхыг хүсч байвал дэлгүүрт өөрийн сонгосон нэгийг нь цавчих. Итгэмжлэгдсэн худалдагчаас гар хийцийн мах худалдаж авах нь дээр. Гэхдээ хэрэв та арай илүү боловсронгуй зүйл хүсч байвал гайхалтай амттай, романтик оройн хоолонд тохирохыг нь сонгоорой. Та далайн амьтан, дун, эсвэл зүгээр л далайн коктейль гэх мэт бусад далайн хоолыг дэлгүүрээс авч болно. Эсвэл танд ашиг тустай адилхан боловсронгуйг туршиж үзээрэй.

Амт, төсөв бүрт тохирсон салатууд байдаг тул ядаж өдөр бүр сонгоод үзээрэй.

Алимны салат таалагдсан уу? Та алийг нь сонгосон бэ? Үүнийг юугаар үйлчилсэн бэ? Хэрэв танд өөрийн гэсэн жор байгаа бол сэтгэгдэл дээр бидэн рүү бичихээ мартуузай.

Лууван, алим нь хоорондоо сайн зохицдог найрлага юм. Тэд илчлэг багатай, шим тэжээлээр баялаг. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь янз бүрийн хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг. Тэдгээрийн хамгийн түгээмэл нь салатууд бөгөөд үүнийг бэлтгэх талаар нийтлэлд тайлбарлах болно.

Хоол хийхэд хэцүү зүйл байхгүй.

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• том лууван (2 ширхэг);
• алим, илүү тохиромжтой ногоон (1 ширхэг);
• усан үзэм эсвэл чидуны тос (1 tbsp. л.);
• ногоон (заавал биш).

Гүйцэтгэл:

1. Үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг усаар зайлж угаана.
2. Хальсыг нь арилгана.
3. Бүдүүн grater дээр сараалжтай.
4. Газрын тос хийнэ, ургамал нь цацаж.
5. Сайн хутгахын тулд.

Салат бэлэн. Үүний давуу тал нь хоол хийхэд маш их цаг хугацаа, хоол хүнс зарцуулдаггүй.

Селөдерейтэй хоол хийх

Маш хөнгөн, шингэц сайтай салат. Энэ нь зууш, баярын ширээг чимэглэхэд тохиромжтой сонголт юм. Үүнийг бэлтгэхэд ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй.

Бүрэн дуусгахын тулд танд хэрэгтэй болно:

• нэг алим;
• нэг том лууван;
• селөдерей - 70 гр;
• хушга - ойролцоогоор 5 гр;
• цөцгий эсвэл тараг - 100 гр;
• давс;
• нимбэгний шүүс.

Хоол хийх арга:

1. Лууван, алим, селөдерей зэргийг сайтар угааж, хальсалж байх ёстой.
2. Бүдүүн grater эсвэл хутгагч саванд нунтаглана.
3. Хутгаж, нимбэгний шүүсээр хийнэ.
4. Самрыг том ширхэгтэй хэрчиж, цөцгий, халуун ногоотой холино.

Хоол хийхэд их цаг хугацаа шаардагдахгүй бөгөөд энэ нь маш тохиромжтой. Эдгээр салатыг зуны улиралд, хөнгөн зүйл хүсч байвал хэрэглэхэд тохиромжтой.

Байцаатай витамин зууш

Байцаа, лууван, алим нь бие махбодийг хамгийн их хэмжээний шим тэжээл, витамин, микроэлементүүдээр хангаж чаддаг найрлагатай маш амжилттай хослол юм. Салат нь жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд тохиромжтой.

4 порцоор хоол бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• нэг том лууван;
• нэг том алим;
• нимбэгний шүүс;
• байцаа - байцааны хагас толгой;
• давс, ургамлын тос амсах болно.

Хоол хийх заавар:

1. Эхлээд та байцаа бэлтгэх хэрэгтэй: сайтар зайлж, муудсан навч, хожуулыг зайлуулна. Дараа нь нарийн ширхэгтэй тууз болгон хайчилж ав.
2. Лууванг угааж, хальсыг нь цэвэрлэ. Дараа нь та бүдүүн эсвэл дунд grater дээр сараалжтай байх хэрэгтэй.
3. Алимыг угааж, хальсыг нь аваад дараа нь голыг нь огтолж, дараа нь том ширхэгтэй grater дээр цавчихаа мартуузай.
4. Найрлагыг нь байцаатай хольж эхлэхийг зөвлөж байна. Хэрэв энэ нь залуу биш бол эхлээд шахаж гаргах нь дээр. Дараа нь давс нэмнэ. Дараа нь алим, нимбэгний шүүс нэмж, агуулгыг сайтар холино. Зөвхөн одоо л ургамлын тосоор дүүргэж байна.

Салатыг ургамлууд, жижиглэсэн алим, самар гэх мэтээр чимэглэх замаар илүү сэтгэл татам болгож болно. Энэ нь махан хоол, ялангуяа задгай гал дээр чанаж болгосон хоолонд сайн тохирдог.

Францын лууван, алимны салат

Францын салатууд нь үргэлж нарийн төвөгтэй байдгаараа ялгагддаг бөгөөд энэ нь онцгой тохиолдол биш юм.

Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• хоёр дунд лууван;
• хоёр том алим;
• гурван чанасан өндөг;
• хатуу бяслаг (200 гр);
• майонез 1-2 tbsp л .;
• давс;
• цуу - 2 tbsp. л. зөвхөн сонгино даршилж авахад шаардлагатай;
• нэг сонгино.

Сүүлийн хоёр найрлага нь сонголттой.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Сонгино хальсалж, нилээд шоо болгон хуваана. Буцалж буй ус, цуу асгаж, 10 минутын турш marinate үлдээгээрэй.
2. Өндөгийг хальсалж, нарийн grater дээр цавчих, эсвэл өндөгний таслагчаар үүнийг хурдан хийж болно.
3. Лууванг угааж, хальсалж, дараа нь дунд зэргийн grater дээр цавчих.
4. Алимтай ижил зүйлийг хий, голыг нь огтолж авахаа бүү март.
5. Даршилсан сонгино доод давхаргад тавган дээр тавьж, майонезаас, давсаар тарааж байх ёстой. Дараа нь алимны давхаргыг тавьж, майонезаар амтлана.
6. Мөн өндөг, лууван, бяслагтай давтан хийнэ.
7. Хэрэв бүтээгдэхүүн үлдсэн бол ижил дарааллаар дахин бүрэх боломжтой.
8. Нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Шүүслэг, зөөлөн, амттай, анхилуун үнэртэй зууш нь таны өдөр тутмын хоолны дэглэмийг нөхөх болно.

Турах жор

Охидууд дур булаам, гоолиг харагдахыг хүсдэг. Гэхдээ хоолны дэглэм барих нь заримдаа хэцүү байдаг. Энд байцаа, лууван, алимны салат туслах болно.

Найрлага шаардлагатай:

• цагаан байцаа - 400 гр;
• алим - 1 ширхэг;
• лууван - 1 ширхэг;
• чидун эсвэл усан үзмийн тос - 2 tbsp. л .;
• нимбэгний шүүс - 2 tsp;
• элсэн чихэр - 0.5 tsp;
• чинжүү, давс.

Бэлтгэл:

1. Муудсан навчнаас зайлуулсан угаасан байцаа нилээд цавчих.
2. Алимыг угааж, хальсалж, голыг нь тайрч, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно.
3. Лууванг угааж, хальсалж, солонгос grater дээр цавчих.
4. Газрын тос, элсэн чихэр, давс, чинжүү, нимбэгний шүүсийг холино.
5. Боолт болон үндсэн найрлагыг холино.

Лууван, алим, бяслагны салат нь гайхалтай хөнгөн зууш юм. Эдгээр найрлага нь ихэвчлэн байшин бүрт байдаг. Та ийм салатыг тусдаа таваг болгон идэж болно, эсвэл нэмэлт хоол болгон ашиглаж болно. Үүнээс гадна, салат нь витамин болж хувирдаг бөгөөд бяслаг, соусын төрлөөс хамааран хоолны дэглэмийг бий болгож болно. Энэ нийтлэлд бид ийм түгээмэл бүтээгдэхүүнтэй хэд хэдэн алдартай салат жорыг авч үзэх болно.

"Франц"

Нэгдүгээрт, салатыг давхаргаар, бялуу хэлбэрээр хийдэг тул та бүх найрлагыг тусад нь бэлтгэх хэрэгтэй. Та үүнийг гэр бүлийн гишүүн бүрт хэсэгчлэн хийж болно. Сонгиноыг нимгэн тууз болгон хувааж, гашуун мэдрэмжийг арилгахын тулд буцалж буй усаар шатаана. Энэ нь салатны эхний давхарга байх болно. Өөрсдийгөө давтахгүйн тулд давхарга бүрийг майонезаас түрхэж байгааг анхаарна уу.

Та бүх зүйлийг нимгэн давхаргаар овоолж, найрлагыг нь давхар давхарлан хийж болно, тэгвэл бялуу өндөр болно. Лууван, алим, бяслагны ийм салатыг нэн даруй хэрэглэх хэрэгтэй, учир нь алим нь шүүслэг болж, цаг хугацааны явцад харанхуйлж болно.

Амтат салат

Өвлийн улиралд насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд дараах жороор хийсэн салат нь дутагдаж буй витаминыг нөхөх болно. Салатанд гол орц (лууван, алим, бяслаг) -аас гадна хушга, үзэм, зөгийн бал орно.

Бүх шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ угааж, нилээд сараалжтай байх ёстой. Дараа нь үзэм нэмнэ (та буцалж буй усаар урьдчилан шарах боломжтой), самарыг нилээд сараалжтай, эсвэл жижиг хэсэг болгон хувааж болно (хэн дуртай нь). Төгсгөлд нь нэг халбага зөгийн бал нэмээд хутгана.

Фета салат

Лууван, алим, фета бяслаг бүхий салат - амттай, сэтгэл ханамжтай. Ийм бяслагны оронд давсгүй фета бяслаг хэрэглэж болно.

Ийм хөнгөн салат бэлтгэхийн тулд та хоёр сараалжтай лууван, ижил тооны алим, 150 грамм фета (хайрсан бяслагаар сольж болно), шинэхэн яншуй, үрийг бэлтгэх хэрэгтэй. Уг жор нь чинжүүний үрийг агуулдаг боловч хэрэв та манайхаас авч чадахгүй бол хулуу, кунжутын үр, маалингын үрээр хялбархан сольж болно.

Бүх элементүүд саванд байраа олсоны дараа давс, чидуны тос, нимбэгний шүүс нэмнэ. Сайхан хооллоорой!

Алим, лууван, бяслаг, майонезаас салат

Энэ салат маш хурдан бэлтгэгддэг. Гол бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс гадна Бээжингийн байцаатай хоол хийх шаардлагатай. Хүчиллэг бус, өөр өөр өнгөтэй алим авахыг зөвлөж байна: улаан, ногоон, дараа нь салат тод, хавар харагдах болно. Шарыг буцалгасны дараа өндөгийг хажуу тийш нь тавьж, зөвхөн цагааныг нь салат болгон хувааж, нимгэн тууз болгон хуваасан. Лууван нь шинэхэн, шүүслэг, амттай байдаг. Үүнийг мөн нимгэн туузаар хүнсний ногоо таслагч эсвэл солонгос лууван хийхэд ашигладаг тусгай сараалжаар үрнэ.

Та өөрийн амтыг харгалзан ямар ч бяслаг авч болно, гэхдээ бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хатуу бяслагтай илүү зохицдог. Бүх найрлагыг хэсэг болгон хуваасан үед салатыг майонезаар амтлах хэрэгтэй, илүү хөнгөн. Алимыг харанхуйлахаас сэргийлэхийн тулд бусад найрлагатай холихын өмнө тусдаа таваг дээр нимбэгний шүүсээр цацаж болно.

Тахианы махтай салат

Ийм салат бэлтгэх шаардлагатай: лууван, бяслаг, тахиа, алим, өндөг. Алимыг ногоон, илүү сайн исгэлэн сонгох хэрэгтэй. L.P-ийн төрөл зүйл хийх болно. Симиренко. Тахианы махны буланг эхлээд буцалгаж, гараараа жижиг хэсгүүдэд хуваана. Өндөг (4 ширхэг) хатуу чанасан байна. Лууванг түүхий болон чанасан (заавал биш) авч болно. Хатуу бяслаг сараалжтай. Бүх найрлагыг тусад нь бэлтгэж, аяганд хийнэ. Алимыг харанхуй болгохгүйн тулд хоол хийхээсээ өмнө цавчих нь дээр.

Хагархай салат бэлтгэхийн тулд та том таваг авах хэрэгтэй. Салатны ёроолыг тавган дээр наалдуулахгүйн тулд майонезаас нимгэн давхаргаар тосолно. Та сойз хэрэглэж эсвэл тавагны ёроолыг гараараа үрж болно.

Салатыг доороос дээш давхрагын дараалал:

• задалсан хөхний;
• лууван;
• өндөгний цагааныг тусад нь нарийн grater дээр сараалжтай;
• нилээд жижиглэсэн алим;
• шар давхарга нь цацаж;
• сүүлчийн дээд давхарга нь үрж жижиглэсэн бяслагаар бүрхэгдсэн байдаг.

Ийм салатны бүх хэсгүүдийг сайтар ханаж, хооронд нь холбохын тулд та дор хаяж нэг цагийн турш хүйтэн газар тавих хэрэгтэй. Энэхүү салат нь баярын үеэр бүх зочдод таалагдах болно, учир нь энэ нь алимны улмаас бага зэрэг исгэлэн бөгөөд энэ нь таваг нь тааламжтай амтыг өгдөг.

Нийтлэлд бид лууван, алим, бяслаг болон бусад найрлагатай өөр өөр витамины салат хийх хэд хэдэн жорыг судалж үзсэн. Таны харж байгаагаар тэдгээрийг хийхэд хялбар, найрлага нь энгийн бөгөөд амт нь өөр өөр байдаг.

Эрүүл амьдралын хэв маягийг сурталчилсан жорууд өнөөдөр маш их алдартай. Тэдний нэг нь лууван, алимны салат хийх жор юм. Эдгээр хоёр найрлага нь их хэмжээний эслэг агуулдаг бөгөөд үүнгүйгээр гэдэсний хэвийн үйл ажиллагаа маш хэцүү байх болно.

Нэмж дурдахад алим, лууван хоёулаа ходоодыг хурдан дүүргэж, цатгалан мэдрэмж төрүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Тийм ч учраас хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэ салатыг хоол хүнсээр хязгаарлаж, мацаг барих өдрүүдийг үе үе өнгөрөөдөг хүмүүст идэвхтэй зөвлөж байна. Зөвхөн лууван хэрэглэдэг гэсэн тусгай мацаг барих өдрүүд байдаг.

Энэхүү салат нь илчлэг багатай, витамин ихтэй тул жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүс аль болох хурдан идэж болно. Тиймээс хурдан турах жорын гахайн банкинд бие махбодод эрсдэлгүйгээр турахыг хүсдэг хүмүүст туслах өөр нэг өндөр чанартай жор гарч ирэв.

Лууван, алимтай салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

Салат бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• лууван - 2 ширхэг.
• алим - 1-2 ширхэг.
• ургамлын тос (чидун жимсний тосоор сольж болно) - 1 tbsp.
• ногоон (заавал биш)

Алим, лууваныг бүлээн усаар сайтар зайлж, дараа нь хальсыг нь салгана. Дараа нь та тэдгээрийг хэд хэдэн хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь эргээд том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай байх ёстой. Та нарийн grater ашиглаж болно, гэхдээ энэ нь ердийн нухаш үүсгэж болно. Сараалжтай алим, лууваныг хүнсний ногоо эсвэл чидуны тосоор асгах ёстой.

Хувцаслалтын хувьд та хоёр төрлийн тосыг хэрэглэж болно, гэхдээ чидуны тосоос арай илүү наранцэцгийн тос байх ёстой. Гэсэн хэдий ч энэ нь хоолны мэргэжилтний үзэмжээр хэвээр байна. Зарим тохиолдолд үүссэн салатанд 1-2 халбага элсэн чихэр нэмдэг боловч хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хоол нь шинэлэг байдлаа алдах тул үүнийг хийх ёсгүй гэж үздэг.