Удаан агшаагчтай хэрэм бялуу жор. Удаан агшаагчаар хэрэм (сахиусан тэнгэрийн жигнэмэг) дээр жигнэмэг. Удаан агшаагчтай жигнэмэг: зурагтай жор

Энэхүү тэжээллэг, гайхалтай амттангийн үндэс нь бялуу гэдгийг бялуунд дурлагсад хэнээс ч илүү мэднэ. Мөн ийм бялуу нь маш олон сорт байдаг: богино талхнаас эхлээд жигнэмэг, тэр ч байтугай вафли хүртэл. Гэхдээ өнөөдөр бид удаан агшаагчаар тахианы шар дээр чанаж болгосон жигнэмэгийн тухай ярих болно. Жигнэмэг нь нарийн боовноос илүү тодорхой сэвсгэр байдаг.

Удаан агшаагчаар шарсан жигнэмэг маш гайхалтай. Бэлтгэх үед зуурсан гурил нь зузаан, огт өсөхгүй мэт санагдаж магадгүй юм. Гэхдээ энэ нь тийм биш юм - бялуу сайн өсдөг, гэхдээ зөвхөн хоол хийх явцад саад болохгүй. Friability Baking, цаг хугацаа өгдөг. Ажлын хэсгийг ширээн дээр хагас цагийн турш исгэж байгаарай, энэ нь бидний хэрэгцээтэй байдалд бага зэрэг хатуурах болно. Ийм бялууг бялуу эсвэл жимсний бялуу хийхэд ашиглаж болно, энэ бүхэн таны төсөөлөл, авъяас чадвараас хамаарна.

Удаан агшаагчаар та бүх тохиолдолд маш олон тооны жигнэмэг жигнэх боломжтой: -ээс эсвэл хүртэл. Мөн бусад олон жигнэмэг, жорыг нь та олох болно.

Шар дээр жигнэмэг хийх найрлага

1. Тахианы шар - 4 ширхэг;
2. Элсэн чихэр - 1/3 аяга;
3. жигд нунтаг - 1 халбага;
4. Улаан буудайн гурил - 1 аяга;
5. Ваниллин - 1 грамм.

Хоол хийх нийт хугацаа- 1 цаг 10 минут.
Үйлчлэх – 4.

1. Юуны өмнө, сонгодог жигнэмэг бэлтгэхийн адил та өндөгнөөс эхлэх хэрэгтэй. Эхлээд цагааныг шараас нь салга. Танд эхнийх нь хэрэггүй болж, хойш тавьж болно. Шарыг элсэн чихэртэй хольж, 7 минутын турш цохино. Тиймээс, баян шар массын оронд бид цагаан, өтгөн өндөгний холимог авах хэрэгтэй. Уургууд давсанд дуртай, шар нь элсэн чихэрт дуртай гэдгийг санах нь зүйтэй. Мөн шарыг ташуурдах үед давс хэрэглэхээ больсон.

2. Ваниллин, жигд нунтаг, улаан буудайн гурилыг аль хэдийн зузаан хольц руу хийнэ. Гэхдээ гурилыг нэн даруй, бүрэн хэрэглэх шаардлагагүй - хэсэг хэсгээр нь аяга таваг дээр нэмээд нэгэн зэрэг холино. Эхлээд энэ нь хатуурч, хэсэг хэсгээрээ бутрах болно, гэхдээ зодохыг бүү зогсоо - хольц удахгүй дахин нимгэн болно.

3. Олон тогоочийн тавагны ёроолд илгэн цаас (тосолсон эсвэл лавласан) тавих нь дээр - энэ нь бялууг гэмтээхгүйгээр авахад хялбар болгоно. Бид зуурсан гурилаа хайруулын тавган дээр тавьдаг бөгөөд үүнийг түрхэх шаардлагагүй, энэ нь тархаж, жигд тархах болно. "Baking" горим болон хоол хийх цагийг тохируулна уу - 1 цаг. Олон тогоочийн тагийг нэг минут ч гэсэн нээж болохгүй! Царцдас нэн даруй тогтох болно. Олон тогоочийн дуугарсны дараа унтраа, гэхдээ тагийг нь 5-10 минутын турш нээж болохгүй.

4. Шар дээр жигнэмэг бэлэн боллоо! Одоо үүнийг бялуу эсвэл бялуу хийхэд ашиглаж болно.

5. Сонголт болгон би бялууг богино долгионы зууханд эсвэл усан ваннд хайлсан шоколадаар хучихыг санал болгож байна.

Цайтай хамт ууж болно. Сайхан хооллоорой!

Түүхий уураг дээр суурилсан маш зөөлөн, хөнгөн, хоолны дуршилтай жигнэмэг.

Нарийн боовыг удаан агшаагчаар хийдэг тул 30-40 минутын дотор цаг заваа хэмнэж, тод бялуу хийх боломжтой.

Үйрмэг нь маш хөнгөн, тендер, уян хатан, өнгөлөг. Ийм бялуу нь үлдсэн уурагуудыг "ашиглахад" маш сайн байдаг. Та үлдсэн өндөгнүүдээ хэрэглэж, бүх зочдод таалагдах анхны хөнгөн амттан хийж болно.

Бялууг үйлдвэрлэсний дараа "унжихаас" сэргийлэхийн тулд халуун үед хэвнээс нь салгаж болохгүй. Мөн хэлбэрийн ханыг ямар ч өөх тосоор хучихыг зөвлөдөггүй.

Мөөгөнцөрийг усаар шүрших замаар та нарийхан, цайвар цагаан жигнэмэг хийж болно.

Хэрэв та том хайруулын тавган дээр хэрэм бялуу хийж байгаа бол жигнэмэгийн дунд хэсэг нь "унаж" магадгүй юм. Үүнээс зайлсхийхийн тулд шилэн аягыг галд тэсвэртэй хэвэнд хийх шаардлагатай.

Хэрэм дээрх жигнэмэг, зурагтай жор

Найрлага:

• • • түүхий уураг (3 ширхэг);
    • элсэн чихэр (25 грамм);
    • гурил (40 грамм);
    • нимбэгийн хүчил (1/4 tsp);
    • давс (нэг чимх);
    • нунтаг элсэн чихэр (75 грамм).

Өнөөдөр бид хар өнгөтэй, гайхалтай амттай, маш шоколадтай жигнэмэг бэлтгэхийг санал болгож байна. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та ...

Чавганы улирал ид үргэлжилж байна уу? Дараа нь гайхалтай амттай, анхилуун чавганы бялуу хийх цаг болжээ. Мөн бидэнд туслаарай...

"Мэдээчид" гэсэн ер бусын нэртэй хоол нь Беларусийн хоолонд багтдаг. Тэдгээр нь нухсан төмсөөр бэлтгэгдсэн бөгөөд төмсний бинтэй маш төстэй боловч ...

Улаан буудайн будаа Артек тогооч нарын дунд маш их алдартай. Энэ үр тариа нь витамин, шим тэжээлээр баялаг учраас сайн шалтгаантай. БА…

Шарыг ихэвчлэн жигнэхэд хэрэглэдэг. Мөн үлдсэн уургуудаар юу хийх вэ? Бид уураг дээр хөнгөн, агаартай шоколадтай жигнэмэг хийхийг санал болгож байна.…

Хүүхэд байхдаа өтгөрүүлсэн сүү нь хүүхэд бүрийн дуртай амттан байсан. Одоо дэлгүүрт зарагдаж байгаа зүйлийг өтгөрүүлсэн сүү гэж нэрлэх аргагүй, харин эрхлүүлэхийн тулд ...

Зуслангийн бяслаг зэрэг ямар ч нарийн боов нь гал тогооны өрөөнд байдаг нарийн амт, анхилуун үнэрээрээ урам зоригийг бууруулдаг ...

Хоёр, гурван өндөгийг хайруулын тавган дээр хагалах шиг юу байхав. Мэдээжийн хэрэг, шарсан өндөг хийх нь түүний шийдэж чадах хэцүү бизнес биш юм ...

Гүржийн хоол нь тод, баялаг амтаараа алдартай. Тийм ч учраас тэд Орост маш их алдартай байдаг. Өнөөдөр бид chakhokhbili хоол хийх болно ...

Бяслаг нь асар их хэмжээний ашигтай витамин, эрдэс бодис агуулдаг гэдгээрээ алдартай. Энэ бүтээгдэхүүн нь насанд хүрэгчид болон…

Цөцгийтэй, жимстэй, шоколадтай, амтат жигнэмэгтэй бялуунд хэн дургүй байгааг хэлээд өгөөч ... Үнэндээ бүгдийг нь тоолж баршгүй маш олон байдаг. Тэднийг юу нэгтгэдэг вэ? Жигнэмэг. Илүү хөнгөн, сүвэрхэг, зөөлөн байх тусмаа бялуу нь илүү амттай, илүү агаартай байдаг. Бүх дүрмийн дагуу хэрхэн жигнэх талаар та бидэнтэй аль хэдийн уулзсан. Энэ нь цаг хугацаа, хүчин чармайлт, зарим туршлага шаарддаг. Хэрэв цаг хугацаа дуусч, юунд ч хүч дутсан эсвэл туршлага хуримтлуулж амжаагүй бол яах вэ? Бэлтгэл нь эргэлзээтэй байгаа бэлэн бялуу худалдаж авах уу? Өөрийнхөө хүч чадал, олон тогоочийн хүч чадлыг туршиж үзээрэй - жигнэмэг жигнэх, бид бүгд танд энэ талаар тусалж, батлагдсан жороо хуваалцаж, даалгаврыг хэрхэн даван туулахыг алхам алхмаар харуулах болно.

Эхлэхээсээ өмнө анхаарах ёстой бэрхшээлүүд бий юу? Эцсийн эцэст, байдаг.

1. Найрлагыг нүдээр хэмжиж болохгүй. Жигнэмэг, ялангуяа жигнэмэг гэх мэт жигнэмэг нь үүнд дургүй.
2. Ихэнх олон тогоочийн загваруудын аяга нь уламжлалт жигнэх савнаас бага байдаг тул таны бялуу өндөр боловч жижиг диаметртэй байх болно.
3. Бялууны гадаргуу (дээд тал) цайвар өнгөтэй болно, гэхдээ энэ нь жижиг зүйл юм. Бид ихэвчлэн зүгээр л доошоо эргүүлдэг.
4. Төхөөрөмжийн янз бүрийн загварт (Redmond, Polaris, Panasonic гэх мэт) ижил горимд жигнэх хугацаа нь ихэвчлэн 1 цаг байдаг бөгөөд ихэнх тохиолдолд зууханд байгаа шиг байнгын хяналт шаарддаггүй. Гэсэн хэдий ч та бэлэн байдлыг шүдэнз эсвэл модон шорлогоор шалгах хэрэгтэй. Янз бүрийн жигнэх цаг хугацааны шалтгаан нь олон тогоочийн хүчнээс эхлээд сүлжээний хүчдэл хүртэл өөр байж болно.

Энэ бүгдийг анхаарч үзээрэй, гэхдээ хурдан бүү ай - удаан агшаагчаар жигнэмэгтэй бялуу хийх нь энгийн бөгөөд хурдан юм. Харцгаая?

Удаан агшаагчтай жигнэмэг: зурагтай жор

Яагаад "хурдан" гэж? Гол нь бид өндөгний цагаан, шарыг ялгахгүй учраас цаг хугацаа, хөдөлмөр их хэмнэдэг. Гэсэн хэдий ч, жигнэмэг нь өндөр, маш сэвсгэр байдаг. Энэ нь зураг дээр тодорхой харагдаж байна.

Найрлага:

• өндөг - 4 ширхэг;
• нунтагласан элсэн чихэр - 1;
• гурил - 1 стек;
• жигд нунтаг - 0.5 tsp

Удаан агшаагчаар сэвсгэр жигнэмэгийг хэрхэн яаж хийх вэ

Удаан агшаагчинд зөгийн балтай жигнэмэг

Жигнэмэгийн зуурмагийн маш сонирхолтой хувилбар бол зөгийн бал юм. Таны гал тогоо ямар үнэрээр дүүргэхийг төсөөлөөд үз дээ! Энэ бүхэн зөгийн балны төрлөөс хамаарна. Гэхдээ аль нь ч хамаагүй амттай байх нь гарцаагүй. Зөгийн бал бол байгалийн гайхалтай амт юм.

Бидэнд хэрэгтэй зүйл:

• өндөг - 5 ширхэг;
• зөгийн бал - 6 халбага;
• сод - 1 халбага;
• элсэн чихэр - 1 аяга;
• гурил - 1 аяга;
• ургамлын тос - 1/2 tsp

Зөгийн балтай бялууг хэрхэн яаж жигнэх вэ

Удаан агшаагчтай номын хөвөн бялуу

Гэхдээ энэ жигнэмэг нь зүгээр л нэг "бүтээл" амттай байдаг. Энэ нь зөөлөн, бага зэрэг нойтон боловч энэ чийг нь хангалттай бөгөөд ингэснээр бялууг угсрахдаа бялууг нэвт норгохгүй. Тэд нэмэлт нэвчилтгүй ч гэсэн хамгийн тендер байх болно. Аливаа номын хавтасны жигнэмэгийн урьдчилсан нөхцөл бол ургамлын тос юм. Тийм ээ, та илүү шаргуу ажиллах хэрэгтэй. Хэрэв өмнөх жоруудад уураг нь шараас тусгаарлагдаагүй бол энд бид цагаан, шар өнгөтэй хуваагдана))).

Хүнсний жагсаалт:

• өндөг - 3 ширхэг;
• ус - 70 мл;
• элсэн чихэр - 120 гр;
• гурил - 170 гр;
• наранцэцгийн тос - 125 мл;
• жигд нунтаг - 10 гр;
• давс - хутганы үзүүр дээр.

Номын жигнэмэгийг удаан агшаагчаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Удаан агшаагчтай сүүтэй жигнэмэг

Энэ жор нь ямар ч цайны үдэшлэгт тохиромжтой - та үүнийг баярын ширээн дээр хүсч, ямар ч сааталтай тослохыг хүсч байна, тэгээд л боллоо - та бэлэн боллоо. Бялуу нь хуурай биш, хөнгөн цайвар царцдас, нарийн бүтэцтэй. Сайхан сэтгэлийн хувьд өөр юу хэрэгтэй вэ?

Хүнсний жагсаалт:

• сүү - 120 гр;
• цөцгийн тос - 60 гр;
• улаан буудайн гурил - 165 гр;
• жигд нунтаг - 7 гр. (1 уут);
• элсэн чихэр - 165 гр;
• өндөг - 3 ширхэг;
• ваниллин - хутганы үзүүр дээр;
• давс - нэг чимх.

Удаан агшаагчаар халуун сүүтэй жигнэмэгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

1. Гүн аяганд өндөгийг эвдэж, нэмнэ.
   
2. Бид зодсон. Бид энэ роботыг холигчдод итгэж, массыг сайтар задалж, бага зэрэг элсэн чихэр оруулаад үргэлжлүүлэн цохино.
   
3. 10-15 минутын дараа масс нь агаартай болно.
   
4. Гурилыг хоёр удаа шигшиж, жигд нунтаг нэмнэ. Гурван үе шаттайгаар бид гурилыг өндөгний масс руу хийж, бага хурдтайгаар зуурсан гурилыг жигд болтол нь хутгагчаар хийнэ.
   
5. Цөцгийн тосыг сүүнд хийж, галд хийнэ. Бид шингэнийг халаана. Хэзээ ч буцалгаагүй! Зуурсан гурил руу сүүний хагасыг асгаж, хусуураар гөлгөр болтол холино. Сайн хутгасны дараа үлдсэн сүүгээ хийнэ, хусуураар дахин ажиллана.
   
6. Зуурмаг нь зузаан биш байх ёстой. Гэрэл зураг нь хөнгөн боловч шингэн биш, урсдаггүй, харин силиконоос хөдөлдөг болохыг харуулж байна.
   
7. Зуурсан гурилаа урьдчилан тосолсон саванд хийнэ. "Baking"-ийг асаагаад үр дүнг хүлээнэ үү. Бид температурыг 180 ° C хүртэл тохируулсан (Philips multicooker). Хүлээх хугацаа 45 минут байна.
   
   
   
8. Хөргөх, тайрах.
   
   
9. Бүтэцийг хараарай! Цайвар оройтой хэдий ч бялууг бүрэн шатаасан байна. Сэвсгэр, зөөлөн.
   

Сүү, какао, чанамал, дуртай зүйлээ сайхан өнгөрүүлээрэй!

Ийм бүтээгдэхүүний олон жор байдаг. Бид тантай зөвхөн хамгийн алдартай, батлагдсан зүйлсийг хуваалцсан. Мөн та эдгээр найрлагад сараалжтай нимбэг эсвэл жүржийн хальс нэмж болно. Самар, намуу цэцгийн үр хоёулаа амтыг нь алдагдуулахгүй, үзэм ч төгс тохирох болно. Какао нунтаг нь гурилан бүтээгдэхүүнд шоколадны өнгө, амтыг өгөх бөгөөд энэ амттан нь хүүхдүүдэд үргэлж түгээмэл байдаг. Энэ бол тэдний дуртай амттан юм. Мөн алдартай шарлотт нь бас алимтай жигнэмэг юм. Мөн зуслангийн бяслагтай сонголтууд байдаг. Амт нь удаан хугацааны туршид санаж байна. Мэдээжийн хэрэг, янз бүрийн тос, дүүргэгч, жимс, самар хоёулаа гол үүрэг гүйцэтгэдэг. Таны амтанд тохирсон хоол хийхийг хичээгээрэй, та алдаа гаргахгүй.

Уургууд дээрх жигнэмэг - маш зөөлөн, сүвэрхэг, цасан цагаан, уян хатан. Үйрмэг нь хөвөн шиг гарч ирдэг.

Хоол хийсний дараа уураг үлддэг нь ихэвчлэн тохиолддог. Тэднээс та ийм жигнэмэг хийж болно. Уургууд нь хөргөгчинд хэдэн өдрийн турш зогсвол бүр ч сайн байх болно. Хэрэм "хөгширч", жигнэмэг нь илүү сайхан болно.

Ямар ч тохиолдолд ийм жигнэмэгийн хэлбэрийг тослох ёсгүй. Та зөвхөн усаар бага зэрэг цацаж болно. Жигнэмэг дээшээ наалдсан мэт хэлбэрийн хананд наалдана. Үүнтэй ижил шалтгаанаар ийм жигнэмэгийг силикон хэвэнд хийж болохгүй. Гэхдээ наалддаггүй бүрхүүлтэй хэлбэрээр (жишээлбэл, олон тогоочийн аяга шиг) уураг дээр жигнэмэг төгс жигнэх болно.

Ийм жигнэмэгийг том диаметртэй хэлбэрээр хоол хийхийг хүсч байгаа бол жигнэмэг нь өөрийн жингийн дагуу жигнэх явцад дундуур унах болно. Тиймээс ийм жигнэмэгийг голд нь нүхтэй хэлбэрээр жигнэх нь зүйтэй юм.Хэрэв ийм хэлбэр байхгүй бол та ердийн дугуй жигд таваганд шилэн аяга хийж, нүхтэй хэлбэрийг дуурайлган хийж болно. Эсвэл тэгш өнцөгт хэлбэрээр жигнэж болно.

Тэнгэр элч жигнэмэгийг хэлбэрээр нь доош нь доош нь хөргөх ёстой, эс тэгвээс энэ нь суурьших болно. Ийм жигнэмэгийг 2-3 бялуу болгон хялбархан хувааж болно. Энэ нь жимсний тос эсвэл тосонд суурилсан тостой сайн хослодог.

Хэрэв ийм жигнэмэгийг зууханд шатаасан бол жигнэх хугацаа 180 ºС-т 35 минут болно.