"Алтан жүрж" кумкват: хүний биед үзүүлэх ашиг тус, болзошгүй хор хөнөөл, хэм хэмжээ, хэрэглээ. Кумкват гэж юу вэ, энэ нь ямар ашигтай вэ Хатаасан олон өнгийн жимс гэж нэрлэдэг

Хатаасан жимс, хүнсний ногоо нь шинэхэн шиг тэжээллэг байдаг. Хатаасан кумкат нь шинэхэнээсээ чихэрлэг, эрчим хүчний өндөр үнэ цэнэтэй боловч ашигтай шинж чанараараа шинэхэн бүтээгдэхүүнээс огт ялгагддаггүй.

Хатаасан кумкатын ашигтай шинж чанарууд

Наранд хатаасан кумкват нь өдөр бүр хэрэглэхэд бактери, вирусын идэвхийг дарангуйлж, дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулж, хоол боловсруулах үйл ажиллагааг сэргээж, синтетик витамины нэгдлүүдийг хэрэглэхээс зайлсхийхэд тусалдаг.

Цитрус жимс нь бие махбод дахь бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгоход хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд энэ нь эргээд дунд зэргийн хэрэглээ нь биеийн жинг бууруулж, эсийн бодисын солилцоог сайжруулж, эрт хөгшрөлтөөс сэргийлдэг.

Жирэмсний үед жимс нь токсикозын хүндрэлийг бууруулж, дотор муухайрахыг арилгаж, эд эсийн хавдрыг багасгадаг.

Улбар шар жимс нь сэтгэц-сэтгэл хөдлөлийн байдлыг хэвийн болгож, төв мэдрэлийн тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулахад хувь нэмэр оруулдаг. Өдөр бүр 100 грамм жимс хэрэглэх нь стресстэй нөхцөл байдалд бие махбодийн эсэргүүцлийг сайжруулж, сэтгэлийн хямрал, нойрмог байдал үүсэхээс сэргийлдэг.

Цитрус хэрэглэдэг эрчүүд бие махбоддоо түрүү булчирхайн аденома, простатит үүсэхийг эсэргүүцэхэд тусалдаг бөгөөд эдгээр эмгэгүүд байгаа тохиолдолд үрэвсэлт үйл явц арилж, шинж тэмдгийн хүнд байдал буурдаг.

Өдөр бүр жимс жимсгэнэ хэрэглэдэг эмэгтэйчүүд дааврын түвшинг хэвийн болгох, сарын тэмдгийн өмнөх синдромыг арилгах, цэвэршилтийг сайжруулахад тусалдаг. Кумкат нь шээсний тогтолцооны эмгэгээс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.

Kumquat нь зүрх судасны тогтолцоонд эерэг нөлөө үзүүлж, эмгэг үүсэхээс сэргийлж, цусны даралтыг бууруулдаг.

Kumquat нь амьсгалын доод болон дээд замын үрэвсэлт өвчин, ханиад, томуу, мөөгөнцрийн өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг. Жимс жимсгэнийг өдөр бүр хэрэглэх нь оюун ухааныг сайжруулж, тархийг идэвхжүүлж, нойрыг хэвийн болгоход тусалдаг.

Найрлага, тэжээллэг чанар, калорийн агууламж

Жимсний бүх ашигтай шинж чанарууд нь түүний найрлагатай шууд холбоотой байдаг. Цитрусын хальс, нухаш нь их хэмжээний аскорбины хүчил, витамин Р, марганец, кали, кальци, натри зэрэг эрдсийн нэгдлүүд, түүнчлэн пектин, эфир, фермент, эрдэс бодис агуулдаг.

Хатаасан бүтээгдэхүүн нь эрчим хүчний өндөр үнэ цэнэтэй, сахарын агууламж өндөртэй тул чихрийн шижин, таргалалттай хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. 100 грамм хатаасан жимс тутамд калорийн агууламж - 284.

Жимс нь эрчим хүчний өндөр үнэ цэнэтэй хэдий ч тэдгээр нь BJU (уураг, өөх тос, нүүрс ус) -ийн зохицсон харьцаатай байдаг.

100 гр нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

уураг - 3.8 гр;
өөх тос - 0;
нүүрс ус - 80.1 гр.

Хатаасан жимсний гликемийн индекс 35 нэгж байна.

Кумкатыг хэрхэн хатаах вэ

Кумкатыг хураах хэд хэдэн арга байдаг. Жимсийг элсэн чихэрээр хатааж эсвэл хатааж болно.

Гэртээ хатаасан жимс бэлтгэхийн тулд та боловсорч гүйцсэн жимсийг сонгож, сайтар зайлж, шорооноос нь цэвэрлэж, зүсмэл эсвэл хагас болгон хувааж, үрийг нь салгах хэрэгтэй.

Цитрус жимсийг цахилгаан хатаагч эсвэл конвекцийн горимтой зууханд хатаана.

Анхаар! Хэрэв та өрөөний температурт жимс оёх юм бол өндөр чийгшилтэй тул хөгцрөх магадлалтай.

Жимсийг төмөр тавиур дээр тавиад зууханд эсвэл хатаагчинд хийнэ. Хэрэв хүсвэл жимсний нэг хэсгийг нунтагласан элсэн чихэрээр дүрж болох бөгөөд энэ нь хатаасан жимсийг элсэн чихэрээр хоол хийх боломжийг олгоно.

Жимсийг 90 градусын температурт 6-10 цагийн турш хатаана. Хатаах явцад цитрус жимснээс чийг ууршиж, хэмжээ нь өөрчлөгдөж, анхны хэлбэрээ алддаг.

Бэлэн бүтээгдэхүүнийг агаар нэвтрэхгүй уут эсвэл саванд 2 сараас илүүгүй хугацаагаар хадгална. Энэ хугацааны дараа жимс жимсгэнэ идэж болохгүй. Жимсний хадгалах хугацааг уртасгахын тулд тэдгээрийг хөргөгчинд хийж болно, гэхдээ ийм нөхцөлд ч 3 сараас илүүгүй хугацаанд хадгалж болно.

Хатаасан жимсийг яаж идэх вэ

Кумкат, яаж иддэг вэ? Хатаасан жимсийг дүрмээр бол өөрчлөгдөөгүй, бүхэлд нь хэрэглэдэг. Тэд согтууруулах ундааны коктейль эсвэл мартинитэй сайн зохицдог. Та чихэрлэг боовыг жимсээр чимэглэх эсвэл амттан, витамины ундаа эсвэл салат болгон ашиглаж болно.

Хатаасан цитрусын амт нь шинэхэн жимсээс бага зэрэг ялгаатай, гэхдээ тэдгээр нь шүүслэг биш юм.

Эсрэг заалтууд

Кумкатын ашиг тус нь тодорхой боловч болзошгүй хор хөнөөлийг тооцохгүйгээр үүнийг хэрэглэж болохгүй.

Цитрус жимс хэрэглэхэд эсрэг заалтууд:

өндөр хүчиллэгтэй холбоотой ходоодны өвчин;
бөөр, элэгний цочмог эмгэг;
хувь хүний үл тэвчих байдал;
5 хүртэлх насны хүүхдийн нас;
хөхөөр хооллох.

Эсрэг заалт байхгүй байсан ч kumquat нь хэт их хэмжээгээр хэрэглэвэл хүнд хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.

Жимс нь нимбэгтэй бараг ижил хэмжээний хүчил агуулдаг тул та үүнийг ходоод, гэдэсний пепсины шарханд хэрэглэж болохгүй, учир нь энэ нь өвчнийг улам хурцатгах болно.

Өдөрт 300 граммаас илүү бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь бүрэн эрүүл хүн ч гэсэн харшлын урвалыг өдөөдөг. Харшил нь дараахь байдлаар илэрч болно.

чонон хөрвөстэй төстэй тууралт;
жижиг тууралт;
улайлт;
загатнах;
дотор муухайрах;
амьсгал боогдох.

Хэрэв тайлбарласан шинж тэмдгүүд илэрвэл шинж тэмдгийн эмчилгээ, цаашдын үйл ажиллагааг тодорхойлохын тулд мэргэжилтэн дээр очиж үзэх шаардлагатай.

Хүүхэд насандаа хоол боловсруулах эрхтний хэлбэр нь өөрчлөгдөөгүй байгаа нь дотор муухайрах, сандрах зэргээр хариу үйлдэл үзүүлдэг. 3-аас доош насны хүүхдэд хүнд хэлбэрийн харшлын урвал илэрч болох бөгөөд энэ нь ахимаг насны үед тохиолддоггүй. Их хэмжээний хүчил агуулдаг тул олон тооны цитрус жимс хэрэглэх нь хүүхдийн гастритын хөгжлийг өдөөж болно.

Хатаасан кумкватыг хэрхэн сонгох, хадгалах вэ

Хатаасан kumquats яагаад өөр өөр өнгөтэй байдаг вэ? Тавиур дээр та шар, улаан эсвэл ногоон жимс олж болно. Худалдан авагчдын анхаарлыг татахын тулд энэ өнгийг янз бүрийн химийн будгийн тусламжтайгаар бүтээгдэхүүнд өгдөг.

Хатаасан кумкват (шар эсвэл ногоон) нь байгалийн бус өнгөтэй байвал ашигтай юу? Мандарин шиг хатаасан кумкат нь улбар шар өнгөтэй байдаг. Химийн бодисын биед үзүүлэх нөлөөг урьдчилан тааварлах боломжгүй тул өнгөт хоол идэх нь хордлого эсвэл хүнд харшлын урвал үүсгэдэг.

Байгалийн хатаах үр дүнд олж авсан бүтээгдэхүүн нь хамгийн дур булаам харагдахгүй бөгөөд бүдгэрсэн улбар шар өнгөтэй байдаг. Жимс нь илүү тод байх тусам бүтээгдэхүүний чанар муу болно, учир нь үүнийг бэлтгэхэд химийн будагч бодис ашиглаж болно.

Нэг төрлийн бус өнгө, толбо, өөр сүүдэртэй хатаасан жимсийг авч болохгүй, энэ нь жимс гэмтсэн эсвэл будагч бодис буруу хэрэглэсэн гэсэн үг юм.

Чанартай бүтээгдэхүүн нь цитрусын үнэртэй, химийн болон бусад гадны үнэргүй байдаг. Ер нь зарим жимс нь бага зэрэг гаа амттай байж болно.

Худалдан авсан хатаасан жимсийг нягт таглаатай шилэн саванд хадгалах хэрэгтэй. Дэлгүүрт худалдаж авсан хатаасан жимс нь 12 сар хүртэл удаан хадгалагддаг.

Анхаар! Хэрэв анхны сав баглаа боодол дээр удаан хадгалах хугацааг зааж өгсөн бол бүтээгдэхүүн нь химийн хадгалалтын бодис, тогтворжуулагчийг агуулдаг бөгөөд энэ нь жимсийг ашигтай гэхээсээ илүү хор хөнөөлтэй болгодог.

Шим тэжээлийг хамгийн их хэмжээгээр авахын тулд хатаасан жимсийг худалдан авсны дараа аль болох хурдан хэрэглэх нь дээр. Хамгийн сайн хадгалах газар бол хөргөгч юм.

Хатаасан жимсний үнэ бүс нутаг, зах зээлээс хамаарч өөр өөр байдаг. Дунджаар 1 кг хатаасан жимс 400 рубль байдаг. Интоорын чавганы сироп дахь хатаасан шохойн кумкват нь химийн ногоон будагч бодис агуулдаг ч 1 кг нь 900 рубль хүртэл үнэтэй байдаг.

Бүтээгдэхүүн нь хичнээн амттай байсан ч пропорцын мэдрэмжийг санах нь чухал юм. Хэт их идэх нь хүний эрүүл мэнд, сайн сайхан байдалд муугаар нөлөөлдөг. Өдөрт 300 грамм жимс идэхийг зөвлөж байна.

Kumquat (kinkan, fortunella) - Rutaceae ургамлын гэр бүлээс гаралтай, Citrus төрөл (энэ ойлголтын өргөн утгаараа, эсвэл тусдаа Фортунелла төрөл болгон авдаг). Хятад хэлнээс "алтан жүрж" гэж орчуулсан. Энэ жимс нь өмнөд Хятадаас гаралтай. Өмнөд Европ, Япон, Ойрхи Дорнод, АНУ (Флорида), Зүүн өмнөд Ази зэрэг олон оронд амжилттай ургадаг. Нийтдээ хэд хэдэн төрлийн кумкватыг мэддэг бөгөөд тэдгээр нь жимсний өнгө, хэлбэрээрээ ялгаатай байдаг. Ургамлыг ихэвчлэн өгсүүр дээш өргөгдсөн босоо, өтгөн мөчир бүхий өргөн бутаар төлөөлдөг. Титэм нь конус хэлбэртэй байдаг.

Навч нь ногоон, хар ногоон, эллипс хэлбэртэй, нарийн шөрмөстэй, гадаргуу дээр лав бүрээстэй байдаг. Салбарууд нь жижиг нуруутай (заримдаа тэдгээргүй) саарал эсвэл хүрэн холтостой байдаг. Kumquat жимс нь ихэнх тохиолдолд шар эсвэл улбар шар өнгөтэй (ягаан, улаан, хүрэн өнгөтэй байдаг). Эхлээд харахад кумкват нь зууван мандаринтай төстэй, мөн цитрус жимс шиг амттай: дотор нь чулуутай чихэрлэг исгэлэн амттай, мах нь сегментчилсэн, шүүслэг, шар өнгөтэй, тааламжтай үнэртэй байдаг.

Энэ модны жимс нь чанаж болгосон болон түүхий аль алиныг нь идэхэд тохиромжтой. Kinkan нь ашигтай шинж чанараараа алдартай бөгөөд уламжлалт анагаах ухаанд хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь олон витамин, элементүүдийг агуулдаг. Тэд мөн маш сайн ундаа, ликёр, мармелад, чанамал, дарс, амттан дүүргэгч, чихэртэй жимс хийдэг.

Калори (100 гр)

витаминууд	Агуулга мг (мкг)
А	16 мкг
Альфа каротин	156 мкг
Э	0.15 мг
ХАМТ	43.8 мг
ДАХЬ 1	0.03 мг
AT 2	0.08 мг
AT 5	0.22 мг
AT 6	0.05 мг
AT 9	15 мкг
Ниацин	0.44 мг
AT 4	8.5 мг
AT 3	0.428 мг

Макро ба микроэлементийн агууламж (100 гр)

Макро ба микроэлементүүд	Агуулга мг (мкг)
Кали	185 мг
Кальци	65 мг
магни	21 мг
Натри	11 мг
Фосфор	17 мг
Төмөр	0.85 мг
Манган	0.15 мг
Зэс	0.2 мг
Цайр	0.15 мг

Кумкатын ашигтай шинж чанарууд

Кумкатын хальс нь нянгийн эсрэг, үрэвслийн эсрэг шинж чанартай байдаг;
Kumquat сироп нь цусан дахь холестериныг бууруулахад тустай;
Зүрхний булчинг бэхжүүлж, цусны даралтыг хэвийн болгож, судасны эмзэг байдлаас сэргийлдэг;
Энэ нь мөөгөнцрийн өвчнийг эмчлэхэд эртнээс ашиглагдаж ирсэн;
Kumquat цай нь өндөр температурт ашигтай байдаг бөгөөд навч, мөчрүүдийн декоциний, жимсний хальс нь хүчтэй ханиалгыг даван туулахад туслах болно;
Азид өлсгөлөнгийн эсрэг маш сайн гэдгээрээ алдартай;
Бодисын солилцоог хурдасгадаг;
Кумкатын өөр нэг ашигтай шинж чанар бол вируст өвчний үед биеийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлэх явдал юм;
Энэ нь мэдрэлийн системд үнэлж баршгүй ашиг тусыг авчирдаг: сэтгэлийн хямралыг тайвшруулж, нойрыг сэргээж, хурцадмал байдлыг арилгах чадвартай;
Хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулж, шархлаат эмгэг үүсэхээс сэргийлдэг;
Хоолны дэглэмд та кумкатын ашигтай шинж чанарыг ашиглах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь жингээ хурдан бууруулахад тусална (мөн таргалалтын янз бүрийн үе шатанд);
Элсэн чихэртэй сараалжтай kumquat нь системийн сэтгэцийн стресст тустай, бүтээмжийг нэмэгдүүлж, ой санамжийг сайжруулж, тархины судаснуудад эерэг нөлөө үзүүлдэг;
Кумкат дахь төмөр нь цусыг хүчилтөрөгчөөр баяжуулахад тусалдаг.

Эсрэг заалт ба хязгаарлалт

urolithiasis-д хор хөнөөл учруулах тул эмчтэй зөвлөлдсөний дараа хоолны дэглэмд кумкват хэрэглэх шаардлагатай;
хэт хүчиллэг, нээлттэй пепсины шархлааны эсрэг заалттай;
харшлын урвал байнга ажиглагдаж байвал хэрэглэхийг зөвлөдөггүй;
Жирэмсэн эмэгтэйчүүд энэ жимсийг болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй.

хатаасан кумкват

Бүх ашигтай шинж чанаруудыг авч үзээд kumquat бол залуучуудыг өгч, хүч чадал өгөх маш үнэ цэнэтэй жимс гэж бид итгэлтэйгээр хэлж чадна. Гэхдээ чихэр, ундаа, амттангаас гадна үүнээс чихэртэй жимс хийх боломжтой бөгөөд шаардлагатай хэвээр байна. Яагаад яг энэ хэлбэрээр? Учир нь энэ нь ашигтай витамин, эрдэс бодисыг бүхэлд нь хадгалж байдаг. Хатаасан kumquat нь дулааны боловсруулалтанд ордоггүй, бүр эфирийн тосыг хадгалж байдаг. Ямар ч тохиромжтой мөчид та чихэрлэг чихэртэй жимс авч, түүгээр цай чанаж эсвэл эдгээр үзэсгэлэнтэй, эдгээх жимсний уурын усанд орох боломжтой.

Та намрын хөхрөлтөөс хурдан салж, өвлийн хүйтэнд дулаарч, хэдэн хатаасан кумкатын зүсмэлүүдийг усанд хаявал бүлээн ваннд тайвширч болно. Хатаасан kumquat бэлтгэх нь маш энгийн: жимсээ угааж, зүсмэлүүд болгон хувааж, дулаан, хуурай газар байрлуулна (тоос, шавьж нь чихэртэй жимс дээр суухгүйн тулд самбайгаар таглана). Чийг нь жимсийг орхиж, хатаж, өтгөн болсны дараа тэдгээрийг харанхуй, хуурай газар зайлуулж идэх хүртэл нь хадгална.

Бүтээгдэхүүн бүр хүний эрүүл мэндэд асар их ашиг тустай тул та үүнийг үргэлж санаж байх хэрэгтэй.

Та бяцхан kumquat жимсийг аль хэдийн мэддэг байх. Энэ нь шинэхэн болон хатаасан тавиур дээрээс олддог. Жижиглэсэн бөөрөнхий эсвэл сунасан жүржтэй төстэй гайхалтай цитрус нь биед хэд хэдэн эерэг шинж чанартай байдаг. Энэ бол таны хальстай хамт идэж болох, идэх ёстой зүйлсийн нэг юм.

Кумкат гэж юу вэ, хүнсний хальсан дор нуугдаж буй ашиг тус, хор хөнөөл юу вэ, хатаасан цитрусын шинж чанарууд юу вэ?

Энэ kumquat жимс гэж юу вэ, яаж ургадаг вэ

Хятад улс нь олон цитрус жимсний эх орон гэж тооцогддог. Тэнд үүнийг бас алтан эсвэл алтан гэж орчуулдаг кинкан гэж нэрлэдэг. Энэ тухай анхны тэмдэглэгээг 12-р зууны эртний түүхээс олжээ. Европын оршин суугчид kumquat, ямар төрлийн жимсний талаар мэддэггүй байв. 19-р зууны эхээр Португалийн хэсэг усан онгоцчид дараагийн аялалаасаа хачирхалтай бяцхан мандарин авчирчээ. Хожим нь 1846 онд Шотландын ургамал судлаач Роберт Фортун кумкатын тухай тайлбарлаж, анх удаа Англид авчирсан. Эрдэмтний хүндэтгэлд улбар шар өнгийн бяцхан жимс, бүхэл бүтэн цитрусын ургамлыг Фортунелла гэж нэрлэжээ.

Өнөөдөр ургамал нь субтропик чийглэг уур амьсгалтай орнуудад, Зүүн өмнөд Ази, Хятад, Энэтхэг, Японд амьдардаг бөгөөд Газар дундын тэнгис, АНУ-ыг аажмаар эзэмшиж байна. Нийтдээ 6 төрлийн кумкват байдаг. Энэ нь цонхны тавцан дээр саванд эсвэл ваннд ургадаг. Гэртээ олж авсан жимс нь зэрлэг ан амьтдад ургадаг жимснээс ямар ч амтаар дутдаггүй.

Ургамлыг урт элэг гэж нэрлэж болохгүй, дунджаар кумкват 40-өөс дээшгүй жил оршин тогтнож ирсэн. Энэ хугацаанд мод нь 2.5-4 метр өндөр ургадаг бөгөөд өтгөн, өтгөн ногоон титэмээр өөрийгөө чимэглэдэг. Өтгөн, гэхдээ уян хатан мөчрүүд нь заримдаа өргөсөөр хамгаалагдсан бөгөөд маргад эрдэнийн олон тооны жижиг навчаар өтгөн шигүү тарьсан байдаг.

Зуны дундуур мөчир дээр таван дэлбээтэй нарийхан цагаан цэцэг гарч ирнэ. Жимс нь өвлийн улиралд ойртож харагддаг. Ургамал нь төрөл зүйлээс хамааран 11-р сараас 4-р сар хүртэл үр жимсээ өгдөг. Жилийн туршид мод хэдэн зуугаас хэдэн мянган жижиг цитрус жимс авчирдаг.

Жимс нь өөрөө жижиг: 5 см урт, 3 диаметртэй, 30 орчим грамм жинтэй. Хальс нь нягт, гэхдээ нимгэн, янз бүрийн сүүдэрт будсан байдаг. Янз бүрийн сортууд нь өөр өөр өнгийн жимс авчирдаг: цайвар шараас баялаг улбар шар хүртэл.

Амтат, бага зэрэг татсан, идэж болох арьс нь исгэлэн махтай төгс хослодог. Дотор жимс нь 5 том зүсмэлүүдэд хуваагдаж, цөөн тооны жижиг үрийг агуулдаг.

Өсөн нэмэгдэж буй газраас үл хамааран кумкват нь хөрсөн дэх нитратаар тэжээгддэггүй тул хальс, целлюлозын аль алинд нь хуримтлагддаггүй. Орчин үеийн байгаль орчны нөхцөлд энэ нь өвөрмөц бөгөөд ашигтай өмч юм.

Калорийн агууламж, химийн найрлага

Кумкат нь маш олон ашигтай бодис агуулдаг гэдэгт итгэхэд бэрх юм. Гэхдээ ийм байна! Жимс нь витамин, эрдэс бодис, үнэ цэнэтэй органик нэгдлүүд (лютеин, пектин, зеакасантин каротин), эслэгээр маш их баялаг юм. Витамин найрлагын бараг тал хувь нь витамин С, арай бага витамин А, Е, В3, В5, R. Ашигт малтмалын рекорд эзэмшигч нь кали юм. Үүнээс гадна kumquat нь биед шаардлагатай кальци, фосфор, цайр, магни, төмөр, натри агуулдаг.

Кумкват нь зөвхөн амттай амтыг хослуулсан төдийгүй хальстай хамт бүхэлд нь идэхийг зөвлөж байна. Хальс нь зэс, төмөр, марганец, молибден, олон ханаагүй тосны хүчил, лимонен, пинен, бергамонен, кариофиллен, гумулен агуулсан эфирийн тосны хүчирхэг эх үүсвэр юм.

Хоол тэжээлийн үүднээс авч үзвэл кумкватыг үнэлдэг. Илүү нарийн, бага илчлэгийн агууламжийн хувьд: 100 грамм тутамд ердөө 71 ккал.

Зуун грамм жимс нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

1.88 гр уураг
0.86 гр өөх тос,
9.4 гр нүүрс ус.

Жүржийн жимсний 80% ус байдаг.

Мэдээжийн хэрэг, бид шинэхэн кумкатын тухай ярьж байна. Хатаасан хэлбэрээр эрчим хүчний үнэ цэнэ нь хамаагүй өндөр байдаг.

Ашигтай шинж чанарууд

Энэ бол кумкват нь биед үзүүлэх янз бүрийн үр нөлөөний жагсаалтыг өгдөг өвөрмөц витамин, эрдэс бодис юм.

Гэхдээ энэ нь шинэхэн кумкватыг үнэлдэг бүрэн жагсаалт биш юм. Түүний ашигтай шинж чанар нь зөвхөн идэх үед илэрдэггүй.

Шүүс нь тос, нүүрний маскын бүрэлдэхүүн хэсэг болдог. Энэ нь арьсыг үр дүнтэй цайруулж, хөгшрөлтийн толбыг арилгадаг.
Энэ тос нь целлюлиттэй тэмцэж, сунгах тэмдгийг зөөлрүүлж, саван хийхэд ихэвчлэн ашиглагддаг.
Хальс эсвэл тосоор амьсгалах нь хуурай ханиалгах, хамрын түгжрэлийг арилгадаг.

Хатаасан ба хатаасан kumquats

Хатаах, хатууруулах нь жимсийг хадгалах, хадгалах түгээмэл сонголт юм.

Хатаасан жимсний нэгэн адил kumquat нь температурт хатаасан жимс бөгөөд бүтээгдэхүүний ер бусын амтыг хадгалдаг.

Хатаасан kumquat нь 40 хэмээс хэтрэхгүй температурт удаан хугацаагаар хатаасан ижил жимс юм.

Чихэртэй цитрус жимс нь тийм ч алдартай биш юм. Жимсийг эхлээд глюкозын сиропоор чанаж, хатааж, дараа нь нунтаг элсэн чихэрээр өнхрүүлнэ. Мэдээжийн хэрэг, энэ тохиолдолд хоолны дэглэмийн шинж чанарын талаар ямар ч асуулт байхгүй.

Хатаасан кумкатын найрлага, шинж чанар

Хатаасан kumquat нь шинэхэн жимсэнд агуулагдах микроэлементүүдийн ихэнхийг хадгалдаг. Усыг зайлуулсны дараа ашигтай бодис, хүнсний шим тэжээлийн агууламж мэдэгдэхүйц нэмэгддэг. Чихэртэй жимс хэлбэрийн хатаасан кумкват нь 100 грамм тутамд 284 ккал илчлэгтэй бөгөөд дараахь зүйлийг агуулдаг.

3.8 гр уураг
0 гр өөх тос
80.1 гр нүүрс ус.

Энэ нь бэлтгэхэд элсэн чихэр ашиглаагүй бүтээгдэхүүнд хамаарна. Үгүй бол илчлэгийн агууламж гэнэт өндөр болж, хатаасан бүтээгдэхүүн нь бүх ашигтай шинж чанараа алдах болно.

Хатаасан кумкватыг хоолонд хэрэглэх нь өвчин, эдгэрэлтийн үед beriberi-д тустай. Хуурай жимс нь шинэхэн бүтээгдэхүүний бүх шинж чанарыг хадгалдаг бөгөөд энэ нь ханиадны үед ходоод гэдэсний замын асуудалд онцгой ач холбогдолтой юм. Мөн хатаасан кумкват нь цусны судсыг холестериноос үр дүнтэй цэвэрлэж, атеросклероз үүсэхээс сэргийлдэг.

Кумкатыг хэрхэн идэх вэ

Кумкатын гастрономийн таашаал руу шилжихээсээ өмнө та үүнийг зөв сонгох хэрэгтэй. Шинэхэн кумкват худалдаж авахдаа цитрусын анхилуун үнэртэй хатуу, хатуу, тод улбар шар жимсийг анхаарч үзээрэй. Толбо, үрэлт, хальсны бүрэн бүтэн байдлыг зөрчих нь муудсан, чанар муутай бүтээгдэхүүнийг илтгэнэ. Ногоон кумкат нь боловсорч гүйцээгүй тул ер бусын амтаар танд таалагдах боломжгүй болно. Хэт зөөлөн жимс нь эсрэгээрээ аль хэдийн хуучирч муудаж эхэлдэг.

Хатаасан кумкват худалдаж авахдаа хальсан дээр цагаан толбо байгаа эсэхийг анхаарч үзээрэй. Тэдний оршихуй нь хөгц мөөгөнцөр үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд жимсийг нэмэлт химийн бодисоор эмчилдэг гэсэн үг юм. Хамгийн ашигтай нь будаагүй жимс, байгалийн шар, улбар шар юм. Байгалийн аргаар бэлтгэсэн, хатаасан кумкват нь гааны зөөлөн үнэртэй, хөнгөн, тааламжтай цитрусын үнэртэй.

Одоо та шинэ эсвэл хатаасан жимсийг хэрхэн сонгохоо мэддэг болсон. Үүнийг яаж идэхийг олж мэдэх цаг болжээ.

Кинканыг бүхэлд нь, хальстай нь хамт хэрэглэдэг. Энэ бол чихэрлэг, шарсан арьстай исгэлэн целлюлозын өвөрмөц тандемийг мэдрэх цорын ганц арга зам юм. Мэдээжийн хэрэг, жимсийг хальсалж болно, гэхдээ хэрэв та хальсны бүх ашиг тусыг санаж байвал энэ нь зайлшгүй шаардлагатай юу.

Шинэ kumquat нь хөлдөөсөн бөгөөд энэ нь түүнийг зургаан сар хүртэл хадгалах боломжийг олгодог.

Энэ нь будаа, төрөл бүрийн амттан, зайрмаг, коктейль, смүүти зэрэгт нэмдэг. Жимс жимсгэнэээс чанамал, чанамал, тарвага, шүүс, сироп бэлтгэж, жигнэх, кассерол хийхэд дүүргэх зориулалтаар ашигладаг.

Мах, далайн хоолонд зориулсан чихэрлэг, исгэлэн, заримдаа халуун ногоотой сүмсийг кумкатын үндсэн дээр бэлтгэдэг. Ихэнхдээ жижиглэсэн жимсийг шувууны мах, загас, хүнсний ногооны хамт зууханд шатаадаг.

Мөн ликёр амтлах, согтууруулах ундааны (дарс, вермут, шампанск) зууш болгон ашигладаг.

Хатаасан кумкватыг гурилан бүтээгдэхүүнд нэмдэг боловч ихэнхдээ чихрийн оронд эрүүл мэндэд тустай байдлаар дангаар нь иддэг. Түүнээс гадна жимс нь цай, кофены аль алинд нь гайхалтай нийцдэг.

Хатаасан кумкват эсвэл түүний хальс нэмсэн ногоон эсвэл хар цай нь витаминаар баяжуулсан халуун ногоотой ундаа юм. Тогтмол хэрэглээ нь ханиад, сэтгэлийн хямрал, бодисын солилцооны үйл явцыг мартах боломжийг олгоно.

Шинэ болон хатаасан kumquat бүхий олон жор байдаг. Гэхдээ болзошгүй сөрөг үр дагавраас зайлсхийхийн тулд өдөрт хэр их кумкват идэж болохыг ойлгох хэрэгтэй.

Витамин, ул мөр элементийн нөөцийг нөхөхийн тулд 2-3 шинэ жимс хангалттай, харин хатаасан жимснээс хоёр дахин их байдаг.

Боломжит хор хөнөөл

Мэдээжийн хэрэг, шинэхэн, хатаасан kumquat нь хэд хэдэн хязгаарлалт, эсрэг заалттай байдаг.

Жимс, бүх цитрус жимсний нэгэн адил. Хэрэв та үүнээс болж зовж шаналж байгаа бол бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд аажмаар, жижиг хэсгүүдэд оруулж, биеийн байдал, хариу үйлдлийг сайтар хянаж байх хэрэгтэй.
хооллох, ялангуяа хэрэв та өмнө нь кумкват хэрэглэж үзээгүй бол гастрономийн эрсдэлд өртөхгүй байх нь дээр. Шинэ бүтээгдэхүүн нь хүүхдэд диатез, харшлын урвал үүсгэдэг.
Ходоодны шүүсний хүчиллэг өндөртэй хүмүүст зориулсан kinkan-д бүү оролц.
Ходоод гэдэсний замын үрэвсэлт өвчин (шархлаа, гастрит, гэдэсний үрэвсэл), ялангуяа хурцадмал үед ямар ч хэлбэрээр жимс идэхээс татгалзах нь дээр. Их хэмжээний хүчил нь хоол боловсруулах эрхтний аль хэдийн мэдрэмтгий мембраныг цочроох болно.
Шээс бэлэгсийн тогтолцооны үрэвслийн үед өмнөх тохиолдлын адил кумкват хэрэглэхийг хориглоно. Жимс нь биеэс зайлуулдаг хорт бодис, хортой бодисууд нь суларсан эрхтнүүдэд нэмэлт ачаалал үүсгэдэг. Асуултуудын нэг нь: "Kumquat нь циститийг өдөөж болох уу?". Өдөөн өдөөх - үгүй, гэхдээ нөхцөл байдлыг хүндрүүлэх - амархан. Өвчин нь өөрөө бичил биетэн, халдвараас үүдэлтэй бөгөөд кумкват, ялангуяа хатаасан кумкват үр дүнтэй тэмцдэг.
Хурдан жин нэмэх хандлагатай хүмүүс илчлэг ихтэй, нүүрс ус ихтэй байдаг тул хатаасан кумкатын хоолонд автаж болохгүй.
Үүнтэй ижил шалтгаанаар чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс үүнийг дунд зэрэг идэж, цусан дахь сахарын хэмжээг тогтмол хянаж, эмчтэй зөвлөлдсөний дараа

Японы жүрж, фортунелла, кинкан, мэргэн хүмүүсийн хоол, гайхалтай мандарин - энэ бүхэн бол жижиг тод цитрусын жимсний нэр юм. Кумкатын ашиг тусыг дорно дахинд эртнээс мэддэг байсан бөгөөд манай улсад худалдаанд гараад удаагүй байна. Дүрмээр бол энэ нь хатаасан, хатаасан хэлбэрээр танилцуулагддаг боловч заримдаа шинэхэн жимс олж болно. Энэ нь ямар төрлийн жимс болохыг, хүнд ямар ашиг тустайг цөөхөн хүн мэддэг ч фортунелла бол ашигтай бодисын агуулах юм.

Аль kumquat сонгох вэ: хатаасан, хатаасан эсвэл шинэхэн

Юуны өмнө та чанарт анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Хэрэв бүтээгдэхүүн муудсан эсвэл химийн бодисоор эмчилсэн бол кумкват нь ашиг тусаа өгөхгүй, харин хор хөнөөл учруулах болно.

Шинэ цитрус нь гэмтэл, толбо, товруугүй байх ёстой. Дүрмээр бол тэдгээр нь жижиг хэмжээтэй байдаг - ойролцоогоор 2.5 см диаметртэй боловч зарим сортууд нь 5 см диаметртэй байдаг. Тэд гонзгой, нимгэн арьстай, үзэсгэлэнтэй алтан улбар шар өнгөтэй.

Шохой, нимбэг, клементин, мандарин гэх мэт бусад цитрус жимснүүдтэй эрлийз байдаг тул өнгө, хэлбэрийн жижиг өөрчлөлтүүд боломжтой. Өндөр чанарын кумкват нь маш шүүслэг байдаг - түүний найрлагын 80 орчим хувь нь ус бөгөөд Үлдсэн 20% нь хүний хувьд үнэ цэнэтэй бодис юм.

Хатаах эсвэл хатаах явцад ихэнх ус навч, витамин, эрдэс бодисын агууламж өөрчлөгддөггүй. Гэсэн хэдий ч хатаасан үед kumquat нь улаан улбар шар өнгийн үрчлээстэй бөөгнөрөлтэй адил тааламжгүй харагдаж байна. Хэрэв жимсний өнгө тод, ханасан байвал зохиомлоор будна. Хатаасан эсвэл хатаасан kumquat нь нарны доор эсвэл усгүйжүүлэгчид боловсруулсан тохиолдолд л ашигтай байдаг. Хэрэв жимс нь эхлээд чихрийн сиропт чанаж, дараа нь хатаасан бол энэ нь амттай амттан боловч ямар ч ашигтай бодис агуулаагүй болно.

Kumquat жимс: найрлага, ашигтай шинж чанарууд

Кинканы чухал давуу тал нь хөрсөөс нитратыг шингээх чадваргүй байдаг тул та энэ талаар ургийн аюулгүй байдалд бүрэн итгэлтэй байж болно.

Кумкатын биед үзүүлэх ашиг тус нь үнэлж баршгүй бөгөөд учир нь энэ нь бараг бүх чухал эрдэс бодис, олон витамин агуулдаг.

кали
кальци
магни
натри
фосфор
А, В3, В5, Е, С витаминууд.

Кумкатын улбар шар өнгө нь бета-каротин их хэмжээгээр агуулагддаг бөгөөд Фортунелла нь пектин, ханаагүй, ханасан, ханаагүй тосны хүчлээр баялаг юм.

Төрөөс хамааран ургийн эрчим хүчний үнэ цэнэ өөр өөр байдаг. Шинэхэн 100 гр, 70 ккал, хатаасан - ойролцоогоор 55 ккал, хатаасан - 245-250 ккал.

Бүх төрлийн kumquat нь ашигтай шинж чанартай байдаг. Хуурай жимс нь витамин, эрдэс бодисын дутагдлыг үр дүнтэй нөхөж, их хэмжээний витамин С-ийн ачаар дархлааны системийг бэхжүүлж, нян устгах шинж чанартай байдаг. Мөн жимс нь мөөгөнцрийн халдвар, ханиад, ханиалгыг эмчлэхэд ашигладаг. Үүнийг хийхийн тулд их хэмжээний эфирийн тос агуулсан хальстай хамт идэх хэрэгтэй.

Хатаасан kumquat нь дараахь шинж чанартай байдаг.

эслэг ихтэй тул хоол боловсруулалтыг хэвийн болгодог
бодисын солилцоог сайжруулдаг
ходоодны шүүсний шүүрлийг өдөөдөг
их хэмжээний нүүрс усны улмаас эрч хүч өгдөг.

Хатаасан хальс нь амьсгалын дээд замын өвчний үед агаарыг халдваргүйжүүлж, амьсгалахад ашигладаг. Олон тооны мэргэжилтнүүд кумкват нь өлсгөлөнг даван туулахад тусална гэж мэдэгджээ. Гэсэн хэдий ч зарим мэдээллээр та 4-5 хуурай жимс идэх хэрэгтэй, бусад хүмүүсийн үзэж байгаагаар 200 гр орчим байдаг.

Хатаасан цитрус нь хуурайтай харьцуулахад илчлэг багатай боловч эрдэс, витамины найрлагатай ижил байдаг. Энэ нь хоол боловсруулахад сайнаар нөлөөлж, А, Е витамины ачаар харааг сэргээж, сайжруулахад тусалдаг. Эдгээр бодисууд нь арьсанд идэвхтэй нөлөөлж, залуу, шинэлэг байлгаж, хөгшрөлт, тууралтаас сэргийлж, хөгшрөлтөөс үр дүнтэй хамгаалдаг.

Шинэхэн kumquat жимс нь биеийн аяыг хадгалах, сэтгэлийн хямрал, мэдрэлийн өвчнийг эмчлэх, стрессийг арилгах, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулах, сэтгэлийн түгшүүрийг бууруулахад ашиглагддаг. Үүний үр дүнд кинкан нь зүрх, судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх сайн арга юм.

Боломжит хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Бусад чамин жимсний нэгэн адил кинкан нь болгоомжтой байхыг шаарддаг. Үүнийг хоолны дэглэмд нэн даруй их хэмжээгээр оруулах ёсгүй. Кумкатын хор хөнөөл, ашиг тусыг юуны түрүүнд бүтээгдэхүүний хэмжээгээр тодорхойлж болно. Маш эрүүл хоол хүнсийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь ходоодны хямралд хүргэдэг.

Жимс нь бие даасан үл тэвчих шинжтэй байдаг. Хальс, целлюлозонд агуулагдах эфирийн тос нь заримдаа харшлын урвал үүсгэж, амны хөндийн салст бүрхэвчийг шархлуулдаг.

Нүүрс ус ихтэй тул Фортунелла чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Үүнтэй ижил шалтгаанаар илүүдэл жинтэй хүмүүсийн цэсэнд тохиромжгүй байдаг. Ходоодны цочмог болон архаг шархлаа, арван хоёр гэдэсний шархлаа, гастрит, бөөрний үрэвсэлтэй хүн бүр кинканаас татгалзах хэрэгтэй.

Kumquat нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд эсрэг заалттай байдаг.

Таны харж байгаагаар, дунд зэрэг, зөвлөмжийг харгалзан та энэхүү амттай, эрүүл чамин жимсийг идэхээс хамгийн их ашиг хүртэх боломжтой.

Фортунелло бол маш эрүүл цитрус жимс юм. Энэ жимсний хамгийн түгээмэл нэр бол kumquat юм. Японд энэ цитрус нь шинэ жилийн шинж чанаруудын нэг юм. Энэхүү жижиг, хушга хэмжээтэй, тод улбар шар жимс нь онцгой ашигтай шинж чанартай байдаг бөгөөд бид үүнийг доор авч үзэх болно.

Энэхүү чамин зочин нь бие биенээсээ хэмжээ, хэлбэрээрээ ялгаатай зургаан зүйл бөгөөд арав орчим байгалийн болон хиймэл эрлийзүүд байдаг: ичангкуат, фукуши кумкват, нимбэг, улбар шар, моргани кумкат гэх мэт.

Хатаасан фортунеллогийн ашигтай шинж чанарууд

Мэргэдийн хоолноос хамгийн их ашиг хүртэхийн тулд (үүнийг кумкват гэж нэрлэдэг) жимсний целлюлоз, хальсыг хоёуланг нь хатаасан хэлбэрээр иддэг. Энэ хэлбэрээр цитрус жимсийг олон төрлийн хоолонд (конфитур, вазелин, чихэрлэг, исгэлэн сүмс, маринад) нэмж эсвэл хандмал хийхэд ашигладаг.

Хатаасан фортунеллогийн хальс нь бактерийн эсрэг шинж чанартай байдаг. Хамгийн их нөлөө үзүүлэхийн тулд хатаасан хальсыг ил галын дэргэд байрлуулна. Арьсанд агуулагдах эфирийн тос нь агаарт тархаж, вирус, бактерийн эсрэг тэмцдэг. Хатаасан форнутелла хальсны декоциний нь амьсгалах уусмалд ашиглагддаг.

Энэхүү цитрус жимс нь мөөгөнцрийн халдварыг эмчлэхэд тусалдаг фуракумарины өндөр концентрацийг агуулдаг.

Хатаасан кумкват нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

цусан дахь холестеролыг цэвэрлэх;
бие махбод дахь эрдэс бодис, витаминыг нөхөх;
үрэвсэл, мөөгөнцрийн өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг;
өлсгөлөнгийн шинж тэмдгийг бууруулдаг. Энд шинжээчдийн санал бодол өөр байна. Зарим нь 200-300 грамм жимс идэхийг зөвлөдөг бол зарим нь хэдхэн жимс зажлахад л хангалттай гэж хэлдэг;
өтгөн хаталттай тэмцэхэд тусалдаг (хоолны эслэгийн өдөр тутмын хэрэгцээний 1/3-ийг агуулдаг).

шинэхэн жимсний шинж чанар

мэдрэлийн системийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх;
бие нь стресс эсвэл хайхрамжгүй байдлыг даван туулахад тусалдаг;
биеийн сэтгэл хөдлөлийн байдлыг сайжруулдаг;
зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх;
стресстэй нөхцөл байдлын сөрөг нөлөөг бууруулдаг.

Хатаасан кумкатын ашиг тус

Хатаасан kumquat нь шинэхэн жимсний бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалдаг. Энэ нь хатаасан япон мандарин (гадаадын жимсний өөр нэр) юм, өөрөөр хэлбэл наранд хатаасан эсвэл усгүйжүүлэгчид хатаасан мандариныг худалдаж авах хэрэгтэй. Элсэн чихэртэй сиропоор чанаж, дараа нь наранд хатааж, kumquat нь ашигтай шинж чанарынхаа ихэнхийг алддаг. Тиймээс ийм амттанг хоолны дэглэмд витамины нэмэлт болгон биш харин амттан болгон авах хэрэгтэй.

Хатаасан кумкват нь тийм ч сайхан харагддаггүй: харанхуй, үрчлээстэй. Жимсний тод ханасан өнгө нь хүнсний будгийн хэрэглээг илтгэнэ. Хатаасан кумкатыг нүдний торлог бүрхэвчтэй холбоотой асуудалд өртөмтгий хүмүүс (шөнийн харалган байдал, миопи гэх мэт) идэх нь гарцаагүй.

Бие махбодид орж буй А, Е витаминууд нь эдгээр өвчинтэй тэмцэхэд тусална. Мөн эдгээр витаминууд нь арьсны нөхцөл байдалд гайхалтай нөлөө үзүүлдэг.

эрт хөгшрөлтийн эрсдэл буурдаг;
арьсны тууралт гарах магадлал буурдаг;
хэт ягаан туяаны сөрөг нөлөө багасна.

Фортунеллогийн хор хөнөөл

Энэхүү жимс нь кумкатын үл тэвчих шинж чанартай хүмүүст хор хөнөөл учруулдаг. Тиймээс, энэ чамин зүйлийг хэрэглэхээсээ өмнө, ялангуяа харшлын урвалд өртөмтгий бол эмчид хандаарай.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс энэ жимсийг маш болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй.

Япон мандарины хальс нь эфирийн тос агуулдаг. Тэд амны хөндийн салст бүрхэвчийг цочроож, шархлаа үүсэхэд хүргэдэг! Тиймээс олон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд фортунелло хальс идэхээс татгалзахыг зөвлөж байна.

Чихэртэй кумкват худалдаж авахдаа "үрийн эффект" -ийг санаарай - жижиг амтат жимснээс өөрийгөө сатааруулах нь хэцүү байх болно!

Хэрэв хүн ходоодны шарх, бөөрний өвчин, гастрит өвчтэй бол япон мандарин идэхээс татгалзах хэрэгтэй.

Кумкват юунаас бүтдэг вэ?

Энэхүү чамин жимсний өвөрмөц чанар нь хөрсний нитратыг бүрэн шингээдэггүй явдал юм. Fortunello-г хоолны дэглэмдээ оруулахаа мартуузай - 100% байгалийн ашиг тустай агуулах, тухайлбал:

кали 236 мг / 100 гр;
кальци 63/100;
магни;
фосфор 23/100;
натри;
бета каротин;
пектин бодис;
ханасан, ханаагүй, ханаагүй тосны хүчил;
витамин C, A, B3, B5, E гэх мэт.

Шинэхэн бүтээгдэхүүний калорийн агууламж 100 гр жимс тутамд 65-70 ккал байдаг. Хатаасан kumquat нь ойролцоогоор 50-55 ккал, хатаасан жимсний илчлэгийн агууламж ойролцоогоор 240-250 ккал / 100 гр байдаг.

Гоо сайхны салбарт ашиглах

Япон мандарин нь гадаад үзэмжийг сайжруулахад маш их ашиг тусаа өгөх болно. Шинэхэн кумкатын шүүсээр нүүрээ үрэх нь сэвх толбо үүсэхээс сэргийлж, арьсны өнгийг жигд болгоно. Усанд орохдоо фортунелло эфирийн тос нэмснээр та үүнийг ууснаар тайвшруулах нөлөө үзүүлэх болно. Кумкатын хальснаас гаргаж авсан эфирийн тосыг мөн нүүрний тусламж болгон ашиглаж болно. Энэхүү тос нь нүүрний арьсыг хилэн, уян харимхай болгож, өнгө аястай болгоно.

Кумкватын хандмал хэрхэн хийх вэ

Үүнийг бэлтгэхийн тулд 10 ширхэг фортунелло, 0.5 кг цэцгийн зөгийн бал, 0.5 литр архи, 50 грамм цагаан гааны үндэс хэрэгтэй. Сайн угаасан цитрус жимс дээр бид 3-5 зүслэг хийдэг. Бид жимсээ саванд хийж, жижиглэсэн цагаан гааны үндсийг нэмээд эхлээд зөгийн бал, дараа нь архи хийнэ. Ажлын хэсгийг гурван сарын турш хөргөгчинд хийнэ.

Хэрэв та хуурай ханиалгыг Fortunello хандмалаар эмчлэх шаардлагатай бол 100 грамм хандмалыг халааж, бага багаар ууна.

Fortunello-г заавал туршиж үзээрэй! Түүний амтлаг өвөрмөц амт, тааламжтай үнэр, эдгээх шинж чанар нь танд таалагдах болно. Мөн та гэртээ kumquat ургуулахыг хүсч магадгүй юм! Гялалзсан навч, тод жимс бүхий бяцхан мод нь ямар ч интерьерэд төгс тохирох болно. Туршлагагүй цэцэрлэгчид хүртэл kumquats ургуулж чадна, гэхдээ энэ нь огт өөр түүх юм.