Croutons болон эрдэнэ шиштэй салат хийх алхам алхмаар жор. Croutons болон эрдэнэ шиш бүхий салат эрдэнэ шиш, сармис, croutons бүхий салат

Croutons болон эрдэнэ шишийн салат - хоол хийх ерөнхий зарчим

Одоо хамгийн алдартай нь тэжээллэг чанараас гадна таны биед ашигтай хоол юм. Хэрэв та цэсэндээ төрөл бүрийн зүйл нэмэх талаар бодож байгаа бол эрдэнэ шишийг оруулаарай. Эрдэнэ шиш нь шим тэжээлийн агууламжаараа хамгийн тохиромжтой хоол юм. Үүнээс гадна энэ нь зүрх судасны тогтолцооны сайн зохицуулалттай ажилд шаардлагатай их хэмжээний витамин К агуулдаг.

Чанасан эрдэнэ шиш нь лаазалсан эрдэнэ шишийн ашиг тус багатай, ашигтай макро шим тэжээл, витамины ердөө 20 хувь нь үлддэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тиймээс, ашиг тусын үүднээс эрдэнэ шишийг салатанд хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой. Салатыг илүү амттай, ер бусын амттай болгохын тулд салатанд croutons нэмнэ. Тэдний төвийг сахисан улаан буудайн амт нь тавагны үндсэн амтыг алдагдуулахгүй, харин зөвхөн түүнийг нөхөх болно. Та croutons-ийг цэвэр, амттай аль алинд нь хэрэглэж болно - ургамал, тахиа эсвэл халуун ногоотой.

Croutons болон эрдэнэ шишийн салат - хоол, аяга таваг бэлтгэх

Хэрэв лаазалсан эрдэнэ шиш хэрэглэж байгаа бол аяганд нэмэхээсээ өмнө савнаас шингэнийг сайтар зайлуулна. Дэлгүүрт салат croutons худалдаж авахгүй байх нь дээр, гэхдээ үүнийг өөрөө хийх нь маш хурдан бөгөөд хялбар юм.

Гүн аяга таваг болгон сонгоорой - эрдэнэ шиштэй бэлэн croutons салатаар үйлчлэх нь илүү тохиромжтой байх болно.

Croutons болон эрдэнэ шишийн салатны жор:

Жор 1: Croutons болон эрдэнэ шиштэй салат

Та ширээний таваг бэлтгэхтэй холбоогүй гэрийн ажлаа хийж байгаа бөгөөд гэнэт зочдод сануулгагүйгээр ирдэг. Юу хийх вэ, тэднийг яаж сэргээх вэ? Мэдээжийн хэрэг, ямар ч гэрийн эзэгтэй лаазалсан эрдэнэ шиштэй байдаг! Хэрэв тийм бол өөрийгөө аварсан гэж бодоорой - croutons болон эрдэнэ шиштэй амттай салат бэлтгэ. Үүнээс гадна танд бяслаг (боловсруулж эсвэл хатуу байж болно), нэг хэсэг талх эсвэл талх хэрэгтэй болно.

Шаардлагатай найрлага:

боловсруулсан бяслаг эсвэл ямар ч хатуу сорт (100-150 грамм);
нэг хэсэг талх эсвэл талх (croutons хувьд);
шинэхэн яншуй;
2 хумс сармис;
хувцаслах зориулалттай майонез;
давс.

Хоол хийх арга:

Юуны өмнө та croutons бэлтгэх хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг, та дэлгүүрт очиж болно, гэхдээ гэртээ дэлгүүрээс худалдаж авсан багц бүтээгдэхүүн үргэлж байдаггүй бөгөөд үүнээс гадна дангаар нь чанаж болгосон жигнэмэг нь илүү амттай, эрүүл байх болно. Үүнийг хийхийн тулд өчигдрийн талх юм уу ороомогоос нэг хэсэг авч, тэгш өнцөгт хэсгүүдэд хувааж, халуун хайруулын тавган дээр 4-5 минутын турш хатааж, байнга хутгана.

Савтай эрдэнэ шишийг онгойлгож, шингэнийг зайлуулж, цөмийг өөрийн сонгосон салат аяганд хийнэ.

Бяслаг сараалж, эрдэнэ шиш нэмнэ. Croutons-ийг таваг руу хийнэ.

Ногоон хэрчиж, сармисыг сармис дарагчаар цавчих. Таваг дээр нэмээд салатаа майонезаас амталж, амт нь давс нэмнэ. Сайн холино.

Салат үйлчлэхэд бэлэн боллоо. Хэрэв цаг гарвал салатыг илүү шүүслэг, амттай болгохын тулд нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Жор 2: Алимтай эрдэнэ шиш, croutons бүхий салат

Бэлтгэхэд маш энгийн салат, гэр бүлдээ зориулж хийж үзээрэй, энэ нь таны дуртай хоолны жагсаалтад байх болно. Магадгүй та найрлага дахь алимыг андуурч магадгүй, гэхдээ надад итгээрэй, шалгаарай - шүүслэг жимс нь энэ хоолонд хиам, тахианы махны амтыг амтлах болно. Croutons-тай салат, алимтай эрдэнэ шишийг заавал туршиж үзээрэй.

Шаардлагатай найрлага:

150 гр утсан хиам;
1 лаазалсан эрдэнэ шиш
150 грамм талх эсвэл талх;
2 дунд улаан алим;
150 грамм тамхи татдаг эсвэл чанасан тахианы хөхний;
хувцаслах зориулалттай майонез;
давс чинжүү.

Хоол хийх арга:

1. Юуны өмнө салат croutons бэлтгэ. Нэг хэсэг талх эсвэл талх авч, дөрвөлжин хэсэг болгон хувааж, хайруулын тавган дээр эсвэл зууханд 4-5 минутын турш хатаана.

2. Эрдэнэ шишийн лаазыг нээж, шингэнийг зайлуулж, эрдэнэ шишийг гүн гүнзгий таваг руу хийнэ.

3. Хиам, тахианы махыг тууз болгон хайчилж ав.

4. Алимыг угааж, сүүл, үрийг хальсалж, жижиг дөрвөлжин хэсэг болгон хуваасан.

5. Найрлагыг нь хольж, салатыг майонезаас амталж, халуун ногоотой болгоно.

Бэлтгэсэн салатыг нэн даруй хэрэглэж болно, эсвэл хөргөгчинд исгэх цаг гаргаж болно.

Жор 3: Краутон ба эрдэнэ шишийн наймалжтай салат

Croutons, эрдэнэ шиш бүхий наймалж савхтай салат нь бидний ширээн дээр шинэлэг зүйл биш боловч хэрэв та зөвхөн нэг шинэ орцыг - даршилсан мөөг нэмбэл салат шинэ байдлаар "дуугарна".

Шаардлагатай найрлага:

200 грамм наймалж саваа;
3 өндөг;
1 лаазалсан эрдэнэ шиш
1 лааз (100 грамм) даршилсан мөөг
200 грамм талх эсвэл талх;
хувцаслах зориулалттай майонез;
Хувцаслахад зориулж 1 халбага нимбэг
шинэхэн яншуй, давс, чинжүү.

Хоол хийх арга:

Croutons бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд талхыг дөрвөлжин хэсэг болгон хувааж, тос нэмэхгүйгээр хайруулын тавган дээр эсвэл зууханд хатаана.

Хавчны модыг нилээд цавчих.

Хатуу чанасан өндөгийг буцалгана (өндөгийг буцалж буй усанд 8-10 минут буцалгана), дараа нь хөргөж, нилээд цавчих.

Мөөгний савыг онгойлгож, шингэнийг зайлуулж, мөөгийг хагасаар нь тайрч ав.

Эрдэнэ шишийг нээж, шингэнийг зайлуулна.

Бүх найрлагыг гүн гүнзгий аяганд хийж, нимбэгний шүүсээр дусааж, майонезаас болон халуун ногоооор амтлана. Жижиглэсэн ургамлаар чимэглээрэй.

Жор 4: croutons болон эрдэнэ шиш, шош бүхий салат

Ихэнх эрдэнэ шиштэй салатуудын нэгэн адил энэ жор нь танаас их хэмжээний хөрөнгө оруулалт шаарддаггүй ч эцэст нь та маш сайн хоол авах болно! Шош бол хүнсний ногооны уургийн гайхалтай бүтээгдэхүүн тул croutons, эрдэнэ шиш бүхий салат нь маш эрүүл бөгөөд тэжээллэг байдаг.

Шаардлагатай найрлага:

1 лаазалсан шош;
200 грамм талх эсвэл талх;
1 лаазалсан эрдэнэ шиш
100 грамм боловсруулсан бяслаг;
хувцаслах зориулалттай майонез;
1 хумс сармис, шинэхэн dill
давс чинжүү.

Хоол хийх арга:

1. Салатанд зориулж croutons бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд талх эсвэл талхыг тууз болгон хувааж, хайруулын тавган дээр эсвэл зууханд хатаана.

2. Эрдэнэ шиш, шошны лаазыг нээж, ус зайлуулах.

3. Диллийг цавчих, сармисыг сармис дарагчаар цавчих.

4. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Бүх найрлагыг нь хольж, нимбэгний шүүсээр дуслаарай. Майонезаас амтлаарай - салат бэлэн боллоо!

Жор 5: Croutons болон далайн эрдэнэ шишийн салат

Далайн хоол нь зөвхөн амттай төдийгүй гайхалтай эрүүл байдаг. Ямар ч төрлийн загас, хавч хэлбэртэнд уураг ихтэй, өөх тос багатай, нүүрс ус бараг байдаггүй. Шаржигнуур, далайн эрдэнэ шиштэй салат бэлтгэ - энэ хоол нь шаржигнуурт эрдэнэ шишээр хийсэн нарийн амт, сайхан загасны үнэртэй тул насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах болно.

Шаардлагатай найрлага:

1 лаазалсан эрдэнэ шиш;
200 грамм талх эсвэл талх;
200 грамм далайн амьтан;
100 грамм лаазалсан дун
100 грамм хатуу бяслаг;
хувцаслах зориулалттай цөцгий;
шинэхэн дилл;
давс чинжүү.

Хоол хийх арга:

1. Croutons бэлтгэх - тэд үйлчлэхээсээ өмнө салат засах хэрэгтэй болно. Талхыг нимгэн тууз болгон хайчилж, тос нэмэлгүйгээр хайруулын тавган дээр 4-5 минут хатаана.

2. далайн амьтан буцалгана. Үүнийг хийхийн тулд гулуузыг угааж, ил тод хальснаас хальсалж, тус бүрийг буцалж буй усанд 3 минутын турш дүрнэ. Хэрэв та далайн амьтаныг шингээж авбал мах нь хатуурч, шүүслэг чанараа алддаг.

3. Эрдэнэ шиш, дун нээж, лаазалсан хоолыг шавхана.

4. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана.

5. Бүх орцуудаа хольж, халуун ногоотой цөцгийтэй амтлана. Ширээн дээр таваг үйлчлэхээсээ өмнө croutons нэмнэ, гэхдээ тэдгээрийг салаттай хольж болохгүй, харин дээр нь чимэглээрэй.

Эрдэнэ шиштэй croutons салат - шилдэг тогооч нарын нууц, ашигтай зөвлөмжүүд

Салатанд чанасан эрдэнэ шиш хэрэглэж болохгүй - лаазалсан чихэрлэг сортуудыг илүү сайн. Ингэснээр таны салат илүү эрүүл, амттай болно.

Хэрэв та салатыг "сэлбэсэн" үлдээх гэж байгаа бол croutons-ыг тэр даруй нэмэхгүй байх нь дээр - тэд салатанд ороомогтой байх тусам илүү дэвтээж, зөөлрүүлсэн талх шиг харагдана. Мөн дэлгүүрийн жигнэмэг нь гар хийцийнхээс хамаагүй удаан шингэдэг болохыг анзаарсан. Тиймээс хэрэв та таваг хэрэглэхээсээ өмнө удаан хугацааны туршид ширээн дээр байх болно гэдгийг мэдэж байгаа бол амтыг хадгалахын тулд худалдаж авсан жигнэмэгийг ашиглана.

Croutons, эрдэнэ шиш бүхий салатыг зөвхөн майонезаас гадна цөцгий (дараа нь бэлэн хоол нь өөх тос багатай байх болно), чидун жимсний тос, бальзамын цуу, шар буурцаг сумсаар амталж болно.

Эрдэнэ шиш, croutons зэрэг найрлага нь салатыг шим тэжээлээр маш ихээр баяжуулдаг. Эрдэнэ шиш нь К витаминаар баялаг бөгөөд croutons нь В витамины ашиг тус, нүүрс усны эрчим хүчний цэнэгийг хослуулсан.

Дараагийн жорын сонголт нь эдгээр бүтээгдэхүүнтэй салатны хослолд зориулагдсан бөгөөд гэрийн эзэгтэй нар зөвхөн өөрийн хүссэн сонголтыг сонгох боломжтой.

Croutons, тахиа, эрдэнэ шишийн салатны жор

Найрлага	Тоо хэмжээ
чанасан эсвэл утсан тахиа -	300 гр
чихэрлэг лаазалсан эрдэнэ шиш -	250 гр
хатуу бяслаг -	200 гр
тахианы өндөг -	3 ширхэг.
майонез -	150 гр
жигнэмэг -	60 гр
дилл -	30 гр
Хоол хийх цаг: 20 минут	100 грамм тутамд калорийн агууламж: 258 ккал

Энэ салат хийх олон сонголт байдаг. Та эдгээр гурван найрлагыг зүгээр л хольж, майонезаар амтлахад л амттай болно. Мөн та доор санал болгосны дагуу найрлагад багтсан бүтээгдэхүүний жагсаалтыг бага зэрэг өргөжүүлэх эсвэл хөргөгчийн тавиур дээр байгаа бүтээгдэхүүнийг нэмж, үндсэн бүтээгдэхүүнтэй хослуулж болно.

Үйлдлийн алгоритм:

Тахианы махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж эсвэл цавчих, өмнө нь яснаас нь салгаж, хурц хутгаар утаснуудын дундуур зүсэх хэрэгтэй;
Нарийн grater ашиглан хатуу чанасан тахианы өндөгийг нунтаглана. Хатуу бяслагтай ижил зүйлийг хий. 10 минутын турш хөлдөөгчид хөргөж үрж, бяслагны хэврэг байдлыг багасгах боломжтой;
Эрдэнэ шишээс шингэнийг зайлуулж, dill ногооныг сайтар угааж, алчуураар хатааж, нилээд цавчих;
Croutons-аас бусад бүх найрлагыг хольж, майонезаар амтлана. Хэрэв салатанд тамхи татдаг тахиа хэрэглэсэн бол давслах шаардлагагүй. Чанасан тахианы махны хувьд таваг дээр бага зэрэг давс нэмэх нь илүүц байх болно;
Та салатанд бага зэрэг хугацаа өгч, дэвтээж, дусааж, дараа нь тусдаа аяганд хийж, дээр нь croutons цацаж болно. Тэдгээрийг дэлгүүрээс худалдаж авч болно (тахианы мах эсвэл бяслагны амттай), эсвэл зууханд хатаасан цагаан талхны зүсмэлүүд.

Эрдэнэ шиш, хиам, croutons бүхий салат

Энэхүү салат нь мартагдашгүй амтыг мэдрээд зогсохгүй тод өнгөөр нүдийг баясгах чадвартай бөгөөд энэ нь хоолны дуршлыг улам ихэсгэдэг. Энэ нь янз бүрийн өнгө (улаан, шар, ногоон) бүхий найрлагатай холилдоход тусалдаг.

Энэхүү тод тавагны хувьд та дараахь зүйлийг нөөцлөх хэрэгтэй.

Лаазалсан эрдэнэ шишийн үр 200 гр;
100 гр утсан хиам;
150 гр даршилсан өргөст хэмх;
4 хатуу чанасан тахианы өндөг;
60 гр croutons;
100 гр майонез;
30 гр ногоон сонгино.

Хоол хийхэд зарцуулсан хугацаа нь найрлагыг хэрчиж буй хурдаас хамаарч 15-20 минут байна.

100 грамм тутамд бэлэн салатын калорийн агууламж 250.9 килокалори байх болно.

Явц:

Хиам, өндөг, өргөст хэмхийг жижиг тууз болгон хайчилж ав. Илүүдэл шингэнийг арилгахын тулд эрдэнэ шишийг коланд руу хийнэ. Сонгино хутгаар нилээд цавчих;
Сонгины хагас болон бусад найрлагыг нь хольж, майонезаас амталж, салат аяга руу шилжүүлж, үлдсэн жижиглэсэн ногоон сонгинооор чимэглээрэй;
Croutons нь норохгүй, ижил яруу хэвээр үлдэхийн тулд ширээнээс хэдхэн алхамын өмнө салатанд хийх нь дээр.

Шош, талхны үйрмэгтэй салат

Энэхүү амттай, амттай салат нь "үүдэнд байгаа зочдод" гэсэн ангилалд багтдаг тул үндсэн орцыг нь жижиглэх шаардлагагүй тул бэлтгэхэд хамгийн бага хугацаа шаардагдана. Салатанд зориулсан шошыг улаан эсвэл цагаан гэж авч болно.

Мөн хөх тарианы croutons нь зарим төрлийн хурц амттай илүү тохиромжтой байдаг.

Энэхүү салатын хувьд дараахь найрлагыг хэрэглэнэ.

200 гр лаазалсан шош;
200 гр чанасан тахианы мах;
100 гр шинэ өргөст хэмх;
100 гр майонез;
65 гр хөх тарианы croutons;
Амтлахын тулд 30 гр ургамал.

Хоол хийхэд шаардагдах хугацаа 10-15 минутын дотор байх болно.

Хоолны калорийн агууламж 100 грамм тутамд 251.9 ккал байна.

Бэлтгэл:

Эрдэнэ шиш, буурцагнаас шингэнийг зайлуулах;
Шинэ өргөст хэмх, ургамлыг сайтар угааж, хатааж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Махыг ижил жижиг хэсэг болгон хайчилж ав;
Бүх найрлагыг гүн гүнзгий саванд буулгаж, майонез нэмээд сайтар холино, хэрэв таны зүрх сэтгэл хүсвэл давс хийнэ.

Лаазалсан эрдэнэ шиштэй шаржигнууртай хиам салат

Эрдэнэ шиш нь хиамтай сайн зохицдог тул энэ хоёр ихэвчлэн амттай хос болдог. Та ийм хоолыг илүү ашигтай болгож, нэмэлт хүнсний ногоо, жишээлбэл, хятад байцаа ашиглан витаминаар баяжуулж болно.

Хиам салатанд шаардлагатай бүтээгдэхүүний жагсаалт:

400 гр хятад байцаа;
200 гр хиам;
150 гр croutons;
100 гр майонез;
амтлах давс, халуун ногоо.

Та гал тогооны өрөөнд дөрөвний нэгээс илүүгүй цагийг орц найрлагатай "ид шид" өнгөрөөх хэрэгтэй болно.

100 грамм таваг дахь калорийн тоо 241.6 килокалоритой тэнцэнэ.

Хоол хийх үйл явцын дараалал:

Салат: Солонгос лууван + утсан тахиа + эрдэнэ шиш + croutons

Утсан тахианы мах, солонгос луувангийн халуун ногоотой амт нь лаазалсан эрдэнэ шиш, шаржигнуурт croutons-ийн шүүслэгтэй хослуулан өдөр тутмын цэсэнд төрөл бүрийн зүйл нэмээд зогсохгүй баярын найрын жинхэнэ чимэглэл болох энэхүү хоолны үндэс болно. .

Найрлагад орсон найрлагын харьцаа:

600 гр тамхи татдаг тахианы мах;
250 гр лаазалсан эрдэнэ шиш;
200 гр солонгос лууван;
150 гр майонез;
70 гр croutons;
гоёл чимэглэлийн зориулалттай ногоонууд.

Бэлтгэл ажил 15 минутаас ихгүй хугацаа шаардагдана.

Майонезтай хүнсний ногооны 100 грамм калорийн агууламж 227.8 ккал байна.

Хоол хийх алгоритм:

Энэ салатыг бэлтгэхийн тулд танд хутга хэрэггүй, учир нь лууван аль хэдийн жижиглэсэн, эрдэнэ шишийг жижиглэсэн байх шаардлагагүй, тамхи татдаг тахианы махыг гараараа жижиг хэсэг болгон урах хэрэгтэй;
Талбайн хатан хаан гэж нэрлэгддэг лууван, хүнсний ногооны илүүдэл шингэнийг зайлуулах нь илүүц байх болно, зөвхөн дараа нь бүх найрлагыг холино. Хувцаслалт (майонез) нэмээд бүх бүтээгдэхүүнийг сайтар тослохын тулд хутгана. Үйлчлэх таваг руу шилжүүлж, ургамлаар чимэглээд, хуурай талхыг боолтонд шингээж, исгэлэн болгох цаг байхгүй тул нэн даруй үйлчил.

Чидун, эрдэнэ шиш, шарсан талхтай утсан тахианы салат

Croutons бүхий салатыг зөвхөн майонезаас гадна ургамлын тосоор амталж болно. Эдгээр зорилгод чидун илүү тохиромжтой. Хоолны энэ хувилбарыг бэлтгэхэд ашигласан найрлага:

300 гр тамхи татдаг тахианы мах;
300 гр хатуу бяслаг;
150 гр лаазалсан эрдэнэ шиш;
150 гр лаазалсан хар чидун;
400 гр хятад байцаа;
Хувцаслах зориулалттай 100 мл оливын тос;
70 гр croutons;
амтлах давс, халуун ногоо.

Энэхүү амттанг хоол хийхэд 15-20 минут шаардагдана.

Калорийн агууламж - 175.9 ккал / 100 гр.

Алхам алхмаар хоол хийх заавар:

Байцааг дунд зэргийн хэмжээтэй хэрчиж, гараараа бага зэрэг үрчлээ. Чидун жимсийг цагираг болгон хайчилж ав. Тахианы махыг гараараа хэсэг болгон хуваана. Бяслагыг хурц хутгаар жижиг шоо болгон хайчилж эсвэл том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно;
Бүх найрлагыг нь хольж, шаардлагатай бол давс, амтлагчаар бага зэрэг амталж болно. Чидун жимсний тосыг дусааж, бүгдийг нь хольж, үйлчил. Салат бэлэн.

Салат: наймалж савх + эрдэнэ шиш + croutons

Энэхүү салат нь баярын ширээн дээрх уламжлалт хавчны салатны гайхалтай хувилбар байж болно. Түүний хувьд croutons нь улаан түрс эсвэл наймалж махны амтанд хамгийн тохиромжтой байдаг. Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

3 тахианы өндөг;
200 гр лаазалсан эрдэнэ шиш;
150 гр наймалж саваа;
70 гр croutons;
100 гр майонез.

Бүх ажил 20 минут болно.

100 граммаар авч үзвэл тавагны калорийн агууламж 267.1 килокалори байна.

Хоол хийх алхам алхмаар зааварчилгаа:

Хатуу чанасан тахианы өндөг, наймалж саваа жижиг шоо болгон цавчих;
Жижиглэсэн бүтээгдэхүүнд шингэнгүйгээр лаазалсан эрдэнэ шиш нэмж, дараа нь croutons хийж, майонезаас асгаж, бүгдийг нь холино.

Салатанд зориулсан эрдэнэ шишийг чанасан биш, харин лаазалсан байх ёстой, учир нь энэ нь витамины агууламжаараа нэгдүгээрт ордог;
Лаазалсан эрдэнэ шишээс шингэнийг зайлуулах нь зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд та үүнийг коланд руу богино хугацаанд хаяж болно;
Хоолонд жигнэмэгийг үйлчлэх хугацаанаас нь аль болох ойртуулдаг бөгөөд ингэснээр исгэлэн, дэвтээдэггүй, салатанд будаа болж хувирдаггүй;
Хэрэв та гэртээ хийсэн хуурай талхны зүсмэлүүдийг хэрэглэдэг бол салатыг давс, чинжүүгээр амтлах ёстой, учир нь дэлгүүрт худалдаж авсан "ах нар" -аас ялгаатай нь гар хийцийн бүтээгдэхүүнд давс, халуун ногоо байдаггүй.

Сайхан хооллоорой!

Энэ нь гайхалтай боловч салатанд croutons нэмэх нь зүйтэй бөгөөд энэ нь юу ч бэлтгэгдсэнээс хамаагүй дээр болдог. Хамгийн гол нь тэдгээрийг таваг үйлчлэхийн өмнөхөн нэмнэ, ингэснээр салат амтлагчаас норох цаг байхгүй болно.

Салатанд байгаа сонгино нь хүн бүрийн амтанд тохирсон найрлага гэдгийг мэддэг. Гэхдээ халуун ногоотой сувдан сонгино (тусдаа ургамал) нь ихэвчлэн ногоогүй салат иддэг хүмүүст ч таалагддаг. Хэрэв та сонгиноыг бүхэлд нь устгаж эсвэл буталсан сармисаар солих юм бол таваг алдахгүй нь үнэн.

Найрлага:

200 гр чанасан хиам (хиамаар сольж болно);
150 гр эрдэнэ шиш;
дунд зэргийн төмс;
3 зүсмэл хар талх;
цөцгийн тос;
майонез;
2 чанасан өндөг;
дунд зэргийн лууван;
6 ширхэг даршилсан сувдан сонгино (ердийн даршилсан сонгинооор сольж болно);
150 гр даршилсан өргөст хэмх.

Бэлтгэл:

хиамыг шоо болгон хувааж, цөцгийн тосоор бага зэрэг хуурч ав;
талхыг шоо болгон хувааж, хиамны дараа үлдсэн өөх тосыг хатаана;
сонгино нилээд жижиглэсэн;
төмс, өндөгтэй чанасан лууваныг шоо болгон хуваана;
өргөст хэмхийг тууз болгон цавчих;
эрдэнэ шиш, өргөст хэмх, лууван, төмс, өндөг, сонгино, хиам, croutons зэргийг хамтад нь хийж, салатыг майонезаар амтлана.

Croutons, өргөст хэмх, эрдэнэ шиш, тахианы махтай салат

Энэхүү жороор халуун ногоотой croutons нь шарсан элэг, алимны исгэлэн амтыг өгч, өндөгний бин, давстай чидуны амтыг тэнцвэржүүлнэ.

Найрлага:

2 зүсмэл талх;
150 гр бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх;
200 гр улаан тахианы мах;
сармис;
150 гр тахианы элэг;
оливын тос;
майонез;
газрын чинжүү;
давс;
3 шинэ өндөг;
байгалийн тараг;
10 даршилсан чидун;
том шинэхэн исгэлэн алим;
100 гр эрдэнэ шиш.

Бэлтгэл:

сармисыг тосонд хийж, жижиглэсэн талхны хэсгүүдийг тосоор тосолж, паприкагаар цацаж, зууханд хатаана;
тахианы элэгийг зөөлөн болтол нь бага хэмжээний тос, давс хийж хуурч, цаасан салфетка дээр илүүдэл өөх тосыг хатааж, зүснэ;
чанасан тахианы махыг элэгтэй ижил хэсгүүдэд хуваана;
өндөг, давс хутгаж, 2-3 бин жигнэж, өнхрүүлж, "гоймон" болгон хуваасан;
Майонез, тараг 1: 1 харьцаатай хольж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай өргөст хэмх нэмнэ;
хальсалж алимыг тууз болгон хуваасан;
чидуныг нилээд цавчих;
элэг, тахиа, хуушуур, эрдэнэ шиш, чидун, алимыг хутгаж, соусаа нэмээд үйлчилнэ.

Холбоотой видеонууд:

Улаан лооль, шинэ өргөст хэмх, эрдэнэ шиш, croutons бүхий салат

Авокадо нь энэ салатанд чамин үзэмжийг өгдөг бөгөөд энэ нь бяслагтай маш сайн нийцдэг. Хөнгөн боловч тэжээллэг салатыг өглөөний цайнд ч хэрэглэж болно.

Найрлага:

300 гр шинэ улаан лооль;
200 гр шинэ өргөст хэмх;
яншуй;
50 гр халуун ногоотой бяслаг;
150 гр эрдэнэ шиш;
нимбэгний шүүс;
цөцгий;
майонез;
нэг боловсорсон авокадо;
2 зүсмэл улаан буудайн талх.

Бэлтгэл:

авокадог хальсалж, нүхийг зайлуулж, жимсийг дунд зүсмэл болгон хувааж, нимбэгний шүүсээр цацна (энэ нь нухашыг шарахаас хамгаална);
улаан буудайн талхыг шоо болгон хувааж, зууханд сайтар хатаана;
улаан лоолийг буцалж буй усаар түлэх, хальсалж, өргөст хэмхтэй хамт шоо болгон хуваасан;
1: 1 харьцаатай майонезаас цөцгий хольж, нилээд сараалжтай бяслаг, жижиглэсэн яншуй нэмнэ;
авокадо, эрдэнэ шиш, өргөст хэмх, улаан лооль, croutons болон амтлагчийг амтлагчаар хутгаж, үйлчил.

Кирешки, эрдэнэ шиш, өргөст хэмх, хиам бүхий салат

Хэрэв та зүгээр л чанасан төмстэй салатаас бага зэрэг уйдаж байгаа бол жорыг анхаарч үзэх хэрэгтэй, жишээлбэл, Айдахогийн төмстэй, үүний ачаар (түүнчлэн халуун ногоотой мөөг) энэ хоолыг баярын ширээн дээр итгэлтэйгээр тавьж болно.

Найрлага:

200 гр эрдэнэ шиш;
улаан буудайн жигнэмэгийн уут (кирешки);
3 чанасан өндөг;
газрын паприка ба хуурай ургамал (эсвэл төмсний амтлагч);
200 гр шинэ өргөст хэмх;
оливын тос;
150 гр даршилсан зөгийн бал мөөг;
2 дунд төмс;
майонез;
250 гр утсан хиам.

Бэлтгэл:

Хальсалсан төмсөө хэрчээд буцалж буй усанд хэдэн минут дүрээд хатаагаад тос, халуун ногоооор өнхрүүлээрэй. Зүсмэлүүдийг илгэн цаасаар бүрхсэн хуудсан дээр тавиад 30 минутын турш 180 ° C хүртэл халаасан зууханд хийнэ;
өндөг, өргөст хэмх, хиамыг шоо болгон хуваасан;
эрдэнэ шиш, хиам, мөөг, өргөст хэмх, өндөг, төмс, croutons зэргийг хольж, салатыг майонезаар амталж, үйлчил.

Хамгийн анхны индианчууд түгээлтэнд ирсэн. Тэд өөрсдөдөө алт, үнэт чулуу биш, харин эрдэнэ шишийн иш авчээ. Тэдний сонголтыг хэн ч ойлгоогүй ч индианчууд эрдэнэ шишийн шар шар нь ямар ч алтнаас хамаагүй үнэтэй гэдгийг мэддэг байв. Эцсийн эцэст тэр хүн, малыг хооллож, өлсгөлөнгөөс авардаг.

Эрдэнэ шишийн дүр төрх нь Өмнөд Америкийн индианчуудын бүх урлаг, шашин шүтлэг, амьдралд шууд шингэсэн байдаг. Тэдний хувьд эрдэнэ шишийн гурил манай улаан буудайтай адил байв. Тэдний итгэл үнэмшилд тэд эрдэнэ шишийн шүтлэгийг ашигласан. Жишээлбэл, үржил шимийн бурханыг гартаа чихтэй дүрсэлсэн байдаг.

Одоо эрдэнэ шиш нь ач холбогдлоо огт алдаагүй байна. АНУ, Хятад, Украинд эрдэнэ шишийн томоохон тариалалт байдаг. Энэ үр тарианы ашиг тус нь маргаангүй юм.

Эрдэнэ шиш нь 5% өөх тос, 10% уураг, 70% нүүрс ус агуулдаг. А аминдэм, линолийн хүчил, омега-6, эслэг ихтэй. Үүнээс гадна энэ нь каротиноидын маш сайн эх үүсвэр юм. Эслэг нь эсрэгээрээ идэж, хурдан цадах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь мэдээж хоолны дэглэм барьдаггүй, нэмэлт фунт нэмэхийг хүсдэггүй хүмүүст ашигтай байдаг.

Үр тариа нь витамин С, В3 агуулдаг. Мөн ашигт малтмалын бүрэлдэхүүн хэсгүүд - селен, фосфор, манган, зэс. Өнөөдрийн нийтлэлдээ бид эрдэнэ шишийн салат хийх талаар авч үзэх болно. Мэдээжийн хэрэг, олон мянган сонголт байдаг. Гэхдээ бид зөвхөн нэг дэд зүйл болох жигнэмэг, эрдэнэ шиш бүхий салатыг нарийвчлан авч үзэх болно.

Буурцагны салат

Буурцагны салат хийхэд шаардлагатай найрлага:

даршилсан цагаан шош - 150 гр
даршилсан эрдэнэ шиш - 200 гр
чанасан хиам - 150 гр
Эстонийн бяслаг - 200 гр
шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
сармис - 3 шүд
ногоон сонгины өд - 10 гр
майонез - 200 гр
croutons - 50 гр

Энэ салатанд зориулсан крутоныг ямар ч амттай дэлгүүрээс худалдаж авч болно, эсвэл өөрөө хоол хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд цагаан талхыг жижиг шоо эсвэл тууз болгон хувааж, дараа нь жигд хуудсан дээр тавиад зууханд хийнэ. Алтан хүрэн хүртэл хатааж, хэрэглэж болно.

Шошны савыг нээж, шингэнийг зайлуулж, шаардлагатай хэмжээний шошыг салат аяганд хийнэ. Эрдэнэ шишийн савыг онгойлгож, маринадыг шавхан, эрдэнэ шишийг шошны саванд хийнэ.

Өргөст хэмхийг угааж, жижиг шоо болгон хуваана. Хиамыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Эстони бяслагийг үрж үрнэ. Үүнийг нэг аяга эрдэнэ шиш, шош дээр нэмээд нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино, жижиглэсэн сармис нэмээд давс цацна. Мөн салатанд бага зэрэг хар перец нэмээд бүгдийг нь майонезаар хийнэ.

Бэлтгэсэн салатыг хөргөгчинд хадгалж болно, гэхдээ үйлчлэхээсээ өмнө croutons-ыг дээр нь тавь, ингэснээр тэд бага зэрэг шаржигнасан хэвээр үлдэнэ.

Хиам салат

Хиам салат хийхэд шаардлагатай найрлага:

цагаан байцаа - 500 гр
хиам - 200 гр
майонез - 200 гр
croutons - 100 гр
давс - нэг чимх

Энэ салатанд байгаа байцааг нимгэн тууз болгон хэрчиж, гараараа бага зэрэг зуурах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр илүү зөөлөн болно. Хиамыг тууз болгон хайчилж, байцаа нэмнэ. Эрдэнэ шишийн савыг нээж, шингэнийг зайлуулж, агуулгыг нь салатанд нэмнэ. Бүх орцуудаа давсалж, майонезаар амтлана. Бэлтгэсэн салатаа жигд хутгана.

Цагаан талхыг шоо дөрвөлжин хэрчиж, зууханд бага дулаанаар хатааснаар та өөрөө croutons хийж болно. Салатанд үйлчлэхийн өмнөхөн croutons нэмнэ.

Чидун жимстэй салат

Чидунтай салат хийхэд шаардлагатай найрлага:

Оросын бяслаг - 300 гр
тамхи татдаг тахианы мах - 300 гр
үртэстэй хар чидун - 1 лааз
Хятад байцаа - 400 гр
гахайн махны амттай жигнэмэг - 2 багц
давс, газрын хар чинжүү - нэг чимх
оливын тос - 100 гр
даршилсан эрдэнэ шиш - 100 гр

Энэ салатанд байгаа бяслагыг тууз болгон хуваасан байх ёстой. Утсан тахианы махыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Чидуныг савнаас аваад цагираг болгон хуваана. Хятад байцааг навч болгон хувааж, навч бүрийг сайтар угаана. Үүний дараа хатааж, нимгэн тууз болгон цавчих.

Бэлтгэсэн салатны бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэг аяганд хийж, давс, чинжүү, чидун жимсний тосоор амтлана, гэхдээ та наранцэцгийн тос хэрэглэж болох ч амт нь мууддаггүй. Даршилсан эрдэнэ шиш нэмээд дахин хутгана.

Кроутоныг үйлчлэхийн өмнөхөн салатанд нэмэх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр чийгийг бага зэрэг шингээдэг боловч шаржигнуур хэвээр үлдэнэ. Салат хэрэглэж байгаа тул хэсэг хэсгээр нэмж болно.

Болгарын чинжүү салат

Болгарын чинжүү салат хийхэд шаардлагатай найрлага:

лаазалсан хан боргоцой - 1 лааз
Болгарын чинжүү - 2 ширхэг.
Бээжингийн байцаа - 500 гр
даршилсан эрдэнэ шиш - 1 лааз
хөх тарианы жигнэмэг - 80 гр
майонез - 200 гр

Бээжингийн байцаа навч болгон хувааж, тус бүрийг сайтар угаана. Дараа нь хатаагаад нилээд цавчих. Амтат хонхны чинжүүг угааж, хальсалж, үрийг нь салгаж, целлюлозыг тууз болгон хуваана.

Хан боргоцойны савыг нээж, шингэнийг зайлуулж, цагирагуудыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Мөн эрдэнэ шишийн савыг онгойлгож, marinade-ыг зайлуулж, эрдэнэ шишийг салатын өмнөх бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй холино.
Бэлтгэсэн салатаа майонезаар амтлаад сайтар холино.

Салат croutons нь хэт их чийг шингээдэггүй, харин бага зэрэг шаржигнуур хэвээр байхын тулд үйлчлэхээсээ өмнө нэмэх хэрэгтэй.

Croutons болон тахианы булантай салат

Салат хийхэд шаардлагатай найрлага:

тамхи татдаг тахианы булан - 1 ширхэг.
даршилсан эрдэнэ шиш - 1 лааз
наймалж саваа - 200 гр
croutons - 50 гр
майонез - 150 гр

Тахианы махны буланг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Мөн наймалж саваа шоо болгон хайчилж ав. Эрдэнэ шишийн савыг нээж, коландаар шүүж, өмнөх найрлагатай холино. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг майонезаар амталж, хутгаж, croutons нэмнэ.

Сармистай салат

Сармистай салат хийхэд шаардлагатай найрлага:

croutons - 200 гр
шош - 400 гр
даршилсан эрдэнэ шиш - 1 лааз
лаазалсан өргөст хэмх - 3 ширхэг.
сармис - 3 шүд
Champignons - 400 гр
сонгино - 1 ширхэг.
наранцэцгийн тос - 30 гр
давс, газрын хар чинжүү - нэг чимх
майонез - 200 гр
ногоон шанцайны ургамал навч - 6 ширхэг.

Буурцаг нь урьдчилан бэлтгэсэн байх ёстой. Үүн дээр хүйтэн ус асгаж, шөнө байлгана. Өглөө нь гал дээр тавьж, давс хийж, зөөлөн болтол бага дулаанаар хооллоорой. Бэлэн шошыг коланд руу хийнэ.

Сонгино хальсалж, нилээд цавчих. Мөөгийг хальсалж, угааж, жижиг хэсэг болгон хуваана. Хайруулын тавган дээр наранцэцгийн тосыг халааж, халуун хайруулын тавган дээр мөөг, сонгино хийнэ. Алтан хүрэн хүртэл хуурч, дараа нь хөргөнө.

Эрдэнэ шишийн савыг онгойлгож, маринадыг зайлуулж, агуулгыг нь саванд хийнэ. Сармисыг хальсалж, пресс ашиглан бутлана. Лаазалсан өргөст хэмхийг савнаас аваад жижиг шоо болгон хуваана.

Кракерыг дэлгүүрт бэлэн хэлбэрээр худалдаж авч болно, эсвэл өөрөө хоол хийж болно. Талхыг тууз болгон хайчилж, алтан шаргал өнгөтэй болтол зууханд хатаана.

Бэлтгэсэн салатны бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэг аяганд хийж, давс, чинжүү, майонезаар амтлана. Бэлтгэсэн салатаа жигд хутгаж, өмнө нь угааж хатаасан ногоон салатны навчаар чимэглэсэн таваг дээр тавина.

Хоолны загварын шинэ чиг хандлага нь галзуу амттай жор төдийгүй хамгийн хэрэгцээтэй, хурдан бэлтгэгдсэн жор болжээ. Ийм хоолонд жигнэмэг, шошыг хэлж болно. Лаазалсан үр тариа нь чанасан үр тарианаас илүү их шим тэжээлийг хадгалдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Мэдээжийн хэрэг, бид эхний сонголтыг ашиглах болно. Эдгээр хоолонд улаан буудайн тааламжтай үнэрийг croutons өгдөг бөгөөд тэдгээрийг бие даан бэлтгэж эсвэл бүх төрлийн үнэрт нэмэлтүүдээр бэлэн хэлбэрээр худалдаж авч болно. Ямар ч тохиолдолд croutons, эрдэнэ шиш, шош бүхий салатны жор нь хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд үр дүн нь амттай, эрүүл хоол юм.

Ийм учраас бүх бүтээгдэхүүн онцгой байдаг. Тамхи татдаг тахиа нь бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх үйл явцыг аль болох хялбарчилж, гайхалтай үнэрийг өгдөг. Хятад байцаа нь таваг хөнгөн, зөөлөн, шинэхэн, бүр эрүүл болгодог. Чидун жимс нь халуун ногоотой амтыг өгдөг. Бүх зүйл маш хурдан бэлтгэгдсэн боловч маш амттай болж хувирдаг тул агшин зуур иддэг.

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

300 гр. бяслаг;
300 гр. тамхи татдаг тахиа;
100 грамм улаан лооль;
400 гр. хятад байцаа;
140 гр. гахайн махны амттай жигнэмэг;
2 гр. давс;
2 гр. чинжүү;
100 гр майонез;
100 гр эрдэнэ шиш.

Croutons бүхий эрдэнэ шишийн салат:

Бяслаг нь тавцан дээр тавигдаж, хутгаар жижиг шоо болгон хуваасан.
Өмнө нь яснаас нь салгасан тахианы махыг ижил аргаар зүсдэг.
Улаан лоолийг угааж, хальсалж, жижиг хэсэг болгон хуваасан.
Хятад байцааг тус тусад нь хувааж, тус бүрийг нь угаана. Дараа нь тэдгээрийг нимгэн тууз болгон жижиглэсэн байна.
Энэ мөчид бэлтгэсэн бүх бүтээгдэхүүнийг салат аяганд хийнэ, давс, чинжүү нэмээд майонезаас нэмж, халбагаар холино.
Эрдэнэ шишийг коланд руу хаяж, шингэнийг шүүж, салатанд нэмээд бүгдийг дахин холино.
Үйлчлэхээсээ өмнө жигнэмэг нэмээд холино.

Чухал! Ямар ч тохиолдолд та салатанд жигнэмэг нэмж болохгүй. Тэд зүгээр л зөөлрүүлж, нунтаг болж хувирна. Зөвхөн таваг ширээн дээр авчрахад л шаржигнуур талхны бүтээгдэхүүн хийнэ.

Эрдэнэ шиш, кириешкитэй салат

Энгийн шошны ачаар эрдэнэ шиш, croutons салат нь маш их сэтгэл ханамжтай байдаг. Сармисны тааламжтай үнэр нь онцгой мэдрэмж төрүүлдэг. Эцсийн эцэст энэ нь эхэндээ санагдсан шиг тийм ч энгийн зүйл биш юм. Мөн эрдэнэ шиш нь ажлаа хийж байна, түүний тааламжтай амтлаг нь энэ хоолонд тохиромжтой, төгс, гайхалтай амттай байдаг.

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

400 гр. лонхтой шош;
100 гр тамхи татдаг махны амттай жигнэмэг;
400 гр. эрдэнэ шиш;
100 гр боловсруулсан бяслаг;
120 гр майонез;
2 хумс сармис;
2 гр. давс;
2 гр. чинжүү.

Эрдэнэ шиш, croutons бүхий салат:

Бүх marinade нь шош, эрдэнэ шишийн лонхтой decanted байна.
Бяслаг нь битүүмжлэлгүй, жижиг шоо болгон хуваасан.
Сармисыг хальсалж, сармистай жижиглэсэн, майонезаас, чинжүү, давстай холино.
Шош, эрдэнэ шиш, ааруул, жигнэмэгийг салат аяганд хийж, саяхан хийсэн соустай асгаж, холино.
Хэрвээ хүсвэл таваг нь ургамал, талхны үйрмэгээр цацаж болно.

Зөвлөмж: Эхлээд боловсруулсан бяслагыг бага зэрэг хөргөх нь дээр - хөлдөөгчид хийнэ. Хатуу болвол бусад хоолтой хольж, цавчих нь илүү хялбар болно.

Croutons болон эрдэнэ шишийн салатны жор

Энэхүү гайхалтай үнэр нь хонхны чинжүүний ачаар олж авдаг. Энэхүү хоол нь гайхалтай тод, цахилдаг, анхилуун үнэртэй, амттай болж хувирдаг. Энэ тохиолдолд хэрэглэсэн хан боргоцой нь энэ хоолонд онцгой боловсронгуй байдлыг нэмж, амтат тэмдэглэлийг онцлон тэмдэглэдэг боловч салатанд маш их үнэлэгддэг хурц сүүдэрээс нь салгаж болохгүй.

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

200 гр. эрдэнэ шиш;
2 хонхны чинжүү;
500 гр. хятад байцаа;
400 гр. нэг саванд хан боргоцой;
70 гр. жигнэмэг;
120 гр майонез.

Эрдэнэ шиш, croutons бүхий салат жор:

Хятад байцаанд гар нь бүх навчийг бие биенээсээ салгаж, угааж, дараа нь овоолон цуглуулж, туузаар хутгаар цавчих.
Болгарын чинжүүг угааж, тайрч, үрийг нь салгаж, судлыг нь огтолж, тууз болгон хуваасан, гэхдээ байцаанаас арай зузаан.
Эрдэнэ шиш, хан боргоцой нь шүүсээс тусгаарлагддаг.
Хан боргоцойг жижиг шоо болгон хуваасан.
Бүгдийг салат аяга руу хийнэ, майонезаас нэмж, талхны үйрмэгээр цацаж, нэлээд идэвхтэй холино.

Зөвлөгөө: Хятад байцаа жижиглэсэн байх шаардлагагүй. Та зүгээр л гараараа урж, дараа нь бага зэрэг буталж болно. Тиймээс хоол нь ширээн дээр илүү хурдан байх бөгөөд анхны хувилбар шиг амттай хэвээр байх болно.

Эрдэнэ шиш, киришек салат

Заримдаа зочдод гэнэтийн байдлаар гарч ирэх тул гэрийн эзэгтэйд хандах зүйл байхгүй болно. Энэ салат нь аврал болно. Тэд гутлаа сольж, гадуур хувцсаа тайлж байх хооронд түүнд энэ гайхалтай салатыг хийхэд хангалттай цаг гарна. Үүний зэрэгцээ, зочдод урам зоригтойгоор харж, маш их магтаал өгөх болно, учир нь энэ нь маш амттай, гайхалтай анхилуун үнэртэй сайхан хоол болж хувирдаг.

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

240 гр. sprat;
200 гр. эрдэнэ шиш;
250 гр лаазалсан шош;
100 гр бяслаг;
2 хумс сармис;
80 гр. жигнэмэг (ямар ч амтыг сонгох боломжтой);
10 гр. ногоон байгууламж;
80 гр. майонез.

Үе шаттайгаар хоол хийх:

Шпротны савыг эхлээд онгойлгоно.
Croutons нь саванд цутгаж, sprat тосоор цутгаж байна.
Шпратууд өөрсдөө энгийн сэрээтэй сайн үрчлээстэй байдаг.
Тэд бас шошны савыг онгойлгож, коланд хийж хатаана.
Үүнтэй ижил зүйлийг эрдэнэ шишээр хийдэг.
Сармисыг хальсалж, сармисны тусламжтайгаар бутлана.
Бяслагыг нунтаглахын тулд дунд хэмжээний grater авч, дээр нь үрнэ.
Бүх бүтээгдэхүүнийг салат аяганд хийнэ.
Майонезаас бүх зүйлийг асгаж, мэдээжийн хэрэг халбагаар бүгдийг нь холино.
Greens нь урьдчилан угааж, нилээд жижиглэсэн тавцан дээр байна.
Бэлтгэсэн салатыг ургамлаар цацна.

Зөвлөмж: Худалдан авсан жигнэмэг хэрэглэх шаардлагагүй. Та тэдгээрийг өөрөө маш амархан хоол хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд талхыг огтолж, хайруулын тавган дээр хуурч эсвэл зууханд жигнэх нь хангалттай. Та мөн бичил долгионы зуух ашиглаж болно. Үүний зэрэгцээ, хадгалалтын бодис болон бусад хүсээгүй нэмэлтүүд байгаа эсэх талаар санаа зовох шаардлагагүй болно - бүх зүйл байгалийн юм.

Эрдэнэ шиштэй салат, croutons

Ямар наймалж саваа хэрэглэдэг нь хэдэн төрлийн салатыг аль хэдийн мэддэг болсон бөгөөд үүнийг тоолоход хэцүү байдаг. Гэхдээ энэ нь тийм ч энгийн зүйл биш бөгөөд аль хэдийн мэдэгдэж байсан бүх зүйлээс ялгаатай нь гарцаагүй. Үүнд ашигласан мөөг нь ид шидийн зүйлийг бий болгодог, салат нь хамгийн сайн бүтээгдэхүүн, хамгийн гайхалтай үнэрийг хослуулдаг. Тийм ээ, та түүний амтыг маш удаан хугацаанд ярьж болно, гэхдээ үүнд цаг үрэхгүй, харин чанаж, дээр дурдсан бүх зүйлийг өөрөө үзэх нь дээр.

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

200 гр. наймалж саваа;
3 том өндөг;
400 гр. нэг саванд эрдэнэ шиш;
250 гр даршилсан мөөг;
200 гр. шинэ талх;
120 гр майонез;
10 гр. нимбэгний шүүс;
20 гр. яншуй;
2 гр. давс;
2 гр. чинжүү.

Үе шаттайгаар хоол хийх:

Хөрсийг эхлээд бэлтгэдэг. Энэ зорилгоор шинэхэн талхыг жижиг шоо болгон хувааж, хайруулын тавган дээр цутгаж, тос нэмэлгүйгээр шарсан байна. Дараа нь тэдгээрийг хөргөнө.
Гэсгээсэн наймалж саваа нь одоо байгаа хальснаас чөлөөлөгдөж, саваа бүрийг тус тусад нь жижиг шоо болгон хуваасан.
Өндөгийг саванд хийж, усаар дүүргэж, арван хоёр минутаас илүүгүй хугацаанд буцалгана. Хугацаа дууссаны дараа буцалж буй усыг зайлуулж, өндөгийг хөргөх хүйтэн ус хийнэ. Дараа нь тэдгээрийг цэвэрлэж, хутгаар жижиг хэсэг болгон хуваасан.
Мөөг агуулсан савыг онгойлгож, маринадыг нь шавхан, мөөгийг өөрөө тавцан дээр тавьж, эргээд хуулбар бүрийг зүсмэл болгон хуваасан.
Нэг лонхтой эрдэнэ шиш нээгдэж, маринад нь бас шавхагдана.
Одоогоор аль хэдийн бэлтгэсэн бүх бүтээгдэхүүнийг аяганд хийж, нимбэгний шүүсээр бага зэрэг цацаж, майонезаас асгаж, шаардлагатай бол чинжүү, давс нэмээд бүгдийг нь халбагаар сайтар холино.
Ногоон угааж, тавцан дээр тавьж, хутгаар нилээд жижиглэсэн байна.
Салатыг жижиглэсэн ургамлаар цацна.

Зөвлөмж: Кроутоныг илүү амттай болгохын тулд сармис үйлдвэрлэгчид жижиглэсэн сармис болон хоол хийх явцад бэлэн байгаа бүх халуун ногоо нэмж болно. Хуурай хайруулын тавган дээр биш, харин чидуны тос нэмсэнээр шарж идэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд энэ нь онцгой амт өгөх болно. Гэхдээ энэ тохиолдолд бэлэн талхны үйрмэгийг салфетка дээр хатаах шаардлагатай бөгөөд ингэснээр хөргөх үед илүүдэл өөх нь урсах болно.

Үр тариа хэрэглэдэг эрдэнэ шишийн салат нь бэлтгэх хурд, гайхалтай амтаараа ямагт ялгагдана. Эдгээр тавагны бүх бүрэлдэхүүн хэсэг нь ихэвчлэн хөргөгчинд байдаг. Тийм ч учраас ийм хоол нь ширээн дээр байнга зочлох боломжтой байдаг. Өөр нэг онцлог нь жигнэмэгийг (худалдан авсан) янз бүрийн аргаар ашиглаж болно. Жишээлбэл, нэг удаа гахайн махны амтыг авч, нөгөө нь хиам эсвэл мөөг. Тиймээс амт нь эрс өөрчлөгдөх боловч найрлага нь хэвээр байх болно. Энэ нь маш тохиромжтой бөгөөд практик юм, учир нь хэн ч аль хэдийн ханасан аяганд дургүй байдаг. Гэхдээ энэ тохиолдолд бүх зүйл энгийн байдаг - тэр бүр шинэ, онцгой, өвөрмөц байх болно. Мөн ийм хоол хийх хувцас нь маш өөр байж болно. Майонез эсвэл тос хэрэглэх шаардлагагүй. Тэд цөцгий, исгэсэн шатаасан сүү эсвэл тарагны ачаар маш сайн амтыг олж авдаг. Энэ тохиолдолд ашиг тус нь мэдэгдэхүйц нэмэгдэх бөгөөд амт нь илүү зөөлөн, илүү төгс болно.