Morkų salotos. Morkų salotos su česnaku ir sūriu

Ingredientai vienai porcijai:

• 50 gramų morkų;
• 40 gramų obuolių;
• 20 gramų graikinių riešutų;
• 10 gramų petražolių;
• 5 gramai sviesto;
• 10 gramų citrinos sulčių.

Morkų nauda

Požiūris į salotas iš žalių morkų mūsų šalyje visada buvo labai teigiamas. Taip yra dėl daugelio dalykų. Svarbiausia, kad būtų skanu! Tačiau, be skonio, yra ir daugybė kitų svarbių savybių. Pavyzdžiui, puikus suderinamumas su beveik visais produktais ir mažas kalorijų kiekis.

Apie gydomąsias morkų savybes prirašyta įvairios literatūros. Pagrindinė jo savybė – jame yra daug vitamino A. Tai labai naudinga geram regėjimui. Be to, rekomenduojamas kvėpavimo sistemos, imuninės sistemos ir net nevaisingumo gydymui.

Žmonės pradėjo auginti šį nuostabų šakniavaisį dar prieš mūsų eros pradžią. Jis pasirodė kažkur Europos pietuose ir nuo tada buvo plačiai naudojamas daugelyje pasaulio virtuvių.

Salotų ruošimas

Visas morkų salotas paruošti gana paprasta.

Tam morkas reikia sutarkuoti ant stambios trintuvės, prieš tai sudrėkinus šaltame vandenyje. Bet jei ruošiate jį pusryčiams, geriau naudokite mažesnę tarką. Kadangi salotos bus sultingesnės, taigi ir sveikesnės.

Tada obuolys trinamas arba supjaustomas mažais kubeliais. Tokį produktų derinį viename patiekale galima prilyginti galingam vitaminų kokteiliui. Geriau rinktis obuolius su rūgštele. Taip suteiksite subtilų skonio akcentą, o salotos atrodys skaniai.

Šis receptas paimtas iš žydų virtuvės, nors faktas neįrodytas. Daugelis pasaulio virtuvių nori pretenduoti į morkų patiekalų išradimo viršenybę, nes tai tikrai nuostabi šakninė daržovė. Yra tūkstančiai žalių morkų salotų variantų, daugelis kurių yra lengvi, neabejotinai skanūs ir sveiki. Graikiniai riešutai, kurie čia yra, turi būti šiek tiek pakepinti. Taip paryškinsite riešuto skonį, patiekalas nebus saldus ir saldus.

Netrukus atostogų sezonas ir dailiosios lyties atstovės meta svorį. Mielos gražuolės, įvairūs morkų salotų receptai šį procesą padarys maloniu ir lengvu. Dietologai ypač pataria salotas, kuriose bus ne tik žalios morkos, bet ir kopūstai bei žali burokėliai. Jame yra daug vitaminų ir labai mažai kalorijų. Taip pat patiks salotos su vištiena, morkomis ir sūriu.

Sumaišykite obuolius, morkas ir susmulkintus riešutus ir išmaišykite. Kad obuoliai netamsėtų ir nesugadintų salotų išvaizdos, apšlakstykite juos citrinos sultimis.

Beje, morkos plačiai naudojamos ne tik kulinarijoje, jos naudojamos ir liaudies medicinoje. Iš esmės, kaip obuoliai ir riešutai. Iš šios šakniavaisinės daržovės pagamintos veido kaukės daro stebuklus. Po tokių manipuliacijų veido oda tampa elastingesnė ir gaivesnė.

Į medaus pasirinkimą reikia žiūrėti labai atsakingai. Nes prasta šio gaminio kokybė gali nesunkiai viską sugadinti. Medų geriausia rinktis skystos konsistencijos. Jis lengvai derinamas su kitais produktais. Jei yra tik sutirštėjęs, tada jį reikia ištirpinti vandens vonioje.

Nebijokite eksperimentuoti!

Pastaruoju metu labai išpopuliarėjo korėjietiška virtuvė. Taip pat naudoja morkas. Šios salotos su korėjietiškomis morkomis ir sūriu patiks aštrių, pikantiškų patiekalų mėgėjams. Nors su paprastomis morkomis ir kietuoju sūriu gaunamos puikios salotos.

Įdėkite obuolį, ir bus salotos su sūriu, morkomis ir obuoliu. Ši šakninė daržovė yra visiškai unikali savo suderinamumu. Kietąjį sūrį pakeiskite jo lydytu variantu, gausite visiškai naują patiekalą – salotas „morkos su lydytu sūriu“.

Sumaišius visus ingredientus, bet koks patiekalas turi būti papuoštas. Tam mums reikia petražolių. Jo sodri žalia spalva palankiai atskies ryškiai oranžinę pagrindinio produkto spalvą. Be to, ji suteiks savo atspalvį bendrai kvapiųjų spalvų ir pojūčių gama. Į saldžiarūgščią skalę įtraukiame keletą neįprastų natų.

Reikia pažymėti, kad tokie skonio pojūčiai ne visada gali patikti tiems, kurie nemėgsta saldžių patiekalų. Todėl jiems tikrai tiks salotų variantas su dešrainiu sūriu ir pikantiškomis morkomis. Arba, pavyzdžiui, mimoza – salotos su žaliomis morkomis.

Jei jau viską sutarkavote, supjaustėte, pakepinote, sumaišėte ir papuošėte, tada viskas paruošta ir turite skanių salotų! Labai svarbu patiekti iš karto, kad kuo geriau išlaikytų sultingumą ir šviežumą. Puikiai atrodys ir kaip šventinio stalo puošmena, ir kaip dietiniai pusryčiai. Valgyk savo sveikatai!

Morkos – universali šakninė daržovė, iš kurios galima gaminti įvairiausias sūrus, saldžias ir pikantiškas salotas.

Be to, dauguma jų paruošiami per kelias minutes ir susideda iš pačių primityviausių produktų.

Kulinarijos pasaulyje yra tūkstančiai morkų receptų, bet visko neiškepsime. Bet tik paprasčiausias ir greičiausias.

Paprastos morkų salotos – bendri gaminimo principai

Greitai užkandžiai ir užkandžiai ruošiami iš žalių morkų, nes bet koks terminis apdorojimas yra papildoma laiko investicija. Dažniausiai šakniavaisiai trinami, rečiau pjaunami peiliu. Morkos nepraleidžia daug sulčių, todėl daržovę galima sūdyti iš karto. Kartais tikslingai įtrinama, kad sudrėkintų.

Iš ko ruošiamos salotos:

Su kitomis daržovėmis, žolelėmis;

Vaisiai ir džiovinti vaisiai;

Sūris, kiaušiniai, pieno produktai;

Žuvis, jūros gėrybės;

Dešros, mėsa, paukštiena;

Konservai.

Morkų patiekalai gardinami grietine, majonezu, sviestu ir padažais iš šių produktų. Dėl skonio ryškumo įpilama citrinos sulčių arba acto. Saldžias salotas galima pagardinti grietine, jogurtu, medumi ar sirupais. Prie riešutų dera absoliučiai visų rūšių užkandžiai.

Morkų salotos – paprastas receptas su sūriu ir česnaku

Šioms paprastoms morkų salotoms galite naudoti bet kokį sūrį, netgi lydytą sūrį. Gaunasi skanus užkandis su grūdėta varške, tačiau tokiu atveju reikia įpilti šiek tiek daugiau grietinės.

Ingridientai

300 gramų morkų;

120 gramų sūrio;

2 skiltelės česnako;

Druska, žolelės.

70 gramų grietinės (galima ir majonezo).

Paruošimas

1. Trys nuluptos morkos. Imame bet kokią trintuvą, drožlių dydis yra savavališkas. Užkandį galite gaminti iš stipriai pjaustytų šakninių daržovių arba supjaustytų gabalėliais.

2. Suberkite tarkuotą arba kubeliais pjaustytą sūrį.

3. Suberkite česnaką, kurį taip pat reikia smulkiai įtrinti arba susmulkinti.

4. Dėti grietinės (majonezo), druskos, išmaišyti ir viskas! Tas pačias salotas galima gaminti sluoksniais, kaitaliojant sūrį su morkomis ir sluoksniuojant su grietinės padažu su česnaku.

Morkų salotos - paprastas receptas su obuoliu

Labai paprastas sūraus rūgštaus skonio morkų salotų receptas. Be obuolio, maisto ruošimui reikės citrinos sulčių. Bet jei norite, galite jį pakeisti vaisių actu, pavyzdžiui, obuolių sidru ar vynu.

Ingridientai

3-4 morkos;

2 obuoliai;

0,5 citrinos;

2 šaukštai aliejaus;

Petražolių šakelės.

Paruošimas

1. Obuolius nuvalome. Geriau naudoti rūgščias veisles su žalia oda ir tvirtu minkštimu. Supjaustykite arba tris.

2. Kad obuoliai nepatamsėtų, iš karto apšlakstykite citrinos sultimis.

3. Morkas nulupkite, stambiai sutrinkite ir nusiųskite į obuolius.

4. Salotas pasūdykite, pagardinkite aliejumi, suberkite žoleles ir viskas! Ilgai stovėti negali, paruošus reikia iš karto suvartoti.

Morkų salotos – paprastas receptas su burokėliais

O šios paprastos morkų salotos dar vadinamos „Lose Weight“. Ir visa tai dėka burokėlių, kurie yra kompozicijos dalis, kuri švelniai valo žarnyną. Degalų papildymui geriau naudoti aukštos kokybės nerafinuotą aliejų, geriausia alyvuogių arba sėmenų aliejų.

Ingridientai

2 morkos;

1 burokėlio;

1 šaukštas citrinos sulčių;

2 šaukštai aliejaus;

Česnakai neprivalomi.

Paruošimas

1. Daržoves nulupkite, stambiai įtrinkite ir sudėkite į dubenį. Užkandis atrodo ypač gražiai, jei naudojate korėjietišką morkų tarka.

2. Truputį pasūdykite ir daržoves gerai sutrinkite, kad jos taptų drėgnos.

Morkų salotos – paprastas receptas su medumi ir riešutais

Labai sveikos saldžių morkų salotos, kurios gali būti naudojamos kaip desertas ar popietės užkandis. Nors pusryčiams toks patiekalas puikiai tiks ir pripildys nuotaikos visai dienai.

Ingridientai

200 gramų morkų;

1 šaukštas medaus;

2 šaukštai riešutų (graikinių, žemės ar lazdyno riešutų);

Šiek tiek cinamono;

½ citrinos;

1 obuolys.

Paruošimas

1. Jei medus yra cukruotas, tada jį reikia ištirpinti. Tiesiog įdėkite indą į karštą vandenį ir produktas greitai ištirps. Nerekomenduojama medaus stipriai kaitinti ar virti, kad neišgaruotų vitaminai.

2. Nulupkite morkas su obuoliais, viską kartu su trimis stambiomis drožlėmis.

3. Riešutus porą minučių pakepinkite keptuvėje, nusiųskite į salotas. Jei pageidaujama, branduolius galima susmulkinti ir net sumalti į miltus.

4. Sumaišykite medų su citrinos sultimis, pagardinkite desertą ir viskas! Pagal skonį galite įdėti šiek tiek cukraus.

Morkų salotos - paprastas receptas su kopūstais ir actu

Recepte naudojami baltieji kopūstai. Bet jūs visada galite eksperimentuoti! Tokias salotas galite gaminti su Pekino kopūstais arba raudonaisiais kopūstais.

Ingridientai

300 gramų kopūstų;

200 gramų morkų;

0,5 šaukštelio druskos;

1 šaukštas cukraus;

Juodasis pipiras;

Bet kokie žalumynai;

30 gramų sviesto.

Tas pačias salotas galima pagardinti majonezu, grietine, tačiau tokiu atveju nereikia pilti daug acto, nes pačiuose produktuose yra rūgšties.

Paruošimas

1. Susmulkinkite kopūstą, tris morkas.

2. Į daržoves įpilkite acto, druskos ir cukraus. Triname rankomis. Jei kopūstas yra jaunas ir vasariškas, tiesiog sutrinkite juos. Jei daržovė yra žiemiška ir pakankamai kieta, gerai sumalkite, kol taps minkšta ir suspausta.

3. Suberkite smulkintus žalumynus, juoduosius pipirus.

Saldžiųjų morkų salotos – paprastas razinų receptas

Kitas variantas saldžioms morkų salotoms su riešutais. Paprastas receptas su razinomis. Bet galite įdėti ir džiovintų abrikosų, džiovintų slyvų ir net datulių, tačiau nepamirškite išimti sėklų.

Ingridientai

200 gramų morkų;

30 gramų razinų;

30 gramų riešutų;

Žiupsnelio cinamono;

1 šaukštas cukraus;

3-3 šaukštai grietinės arba riebios grietinėlės.

Paruošimas

1. Nuplautas razinas nedelsdami užpilkite šiltu vandeniu ir palikite išbrinkti. Jei naudojami kiti džiovinti vaisiai, juos taip pat galima virti garuose.

2. Morkas sutrinkite, o ne smulkiai.

3. Riešutus pakepinkite arba tiesiog nusausinkite. Susukame kočėlu, kad gabaliukai būtų mažesni, nereikėtų smulkinti į dulkes.

4. Pašalinkite razinas, sumaišykite su morkomis, riešutais.

5. Grietinę sumaišykite su cukrumi ir cinamonu, sutrinkite padažą, kol grūdeliai ištirps.

Morkų salotos – paprastas receptas su kumpiu

Daliai šių paprastų salotų reikės iš anksto paruoštų korėjietiškų morkų. Galite užkąsti be priedų arba su grybais, baklažanais, šparagais. Tai nevaidina ypatingo vaidmens. Nepaisant savo paprastumo, patiekalas labai skanus, aromatingas, tinkantis šventinei vaišei.

Ingridientai

200 gramų korėjietiškų morkų;

150 gramų kumpio;

4 šaukštai kukurūzų;

1 šaukštas majonezo;

1 skiltelė česnako;

Šiek tiek krapų.

Paruošimas

1. Kumpį supjaustykite tvarkingomis plonomis juostelėmis.

2. Sumaišykite su morkomis.

3. Suberkite susmulkintas žoleles ir česnaką.

4. Dėti kukurūzus, majonezą. Sumaišome. Sotus ir labai aromatingas užkandis paruoštas!

Morkų salotos – paprastas receptas su medžioklinėmis dešrelėmis

Dar vienas ryškių ir lengvai paruošiamų morkų salotų variantas. Idealiu atveju pridedamos medžioklinės dešros, bet jei jų nėra, galite paimti paprastą rūkytą dešrą.

Ingridientai

2 morkos;

2 dešrelės;

1 agurkas;

1 bulgarų pipirų;

0,5 šaukštelio garstyčios;

1 šaukštas sojų padažo;

2 šaukštai aliejaus.

Paruošimas

1. Trys juostelės nuluptų morkų, supilkite sojų padažą ir pipirus. Jei norite, galite pridėti korėjietiškų prieskonių ar itališkų žolelių. Triname rankomis.

2. Įdėkite juostelėmis supjaustytą šviežią agurką, galite dėti daugiau.

3. Supjaustykite pipirus juostelėmis ir taip pat nusiųskite į užkandį.

4. Sudėkite į apskritimus supjaustytas medžioklines dešreles.

5. Sumaišykite garstyčias ir sviestą, įberkite šiek tiek pipirų, išmaišykite padažą.

Morkų salotos – paprastas receptas su mėsa ir svogūnais

Sočios salotos su jautienos priedais. Bet galite naudoti ir bet kokią kitą mėsą.

Ingridientai

300 gramų morkų;

150 gramų svogūnų;

150 gramų jautienos;

Petražolės;

Paruošimas

1. Nuluptą svogūną supjaustykite pusžiedžiais.

2. Stiklinę vandens sumaišykite su 2-3 šaukštais acto, suberkite svogūnus ir palikite 30 min.

3. Šiuo metu mėsą supjaustykite juostelėmis, apkepkite aliejuje, pagardinkite prieskoniais.

4. Tris morkas sumaišykite su mėsa (nereikia vėsinti, dėkite tiesiai karštą) ir iš acto vandens išspaustu svogūnu.

5. Druskos, pipirų, įberkite petražolių ir viskas! Šiam užkandžiui geriau leiskite pastovėti porą valandų šaldytuve, bus dar skaniau.

Morkų salotos – paprastas receptas su kalmarais

Pagal šių salotų receptą naudojamos šviežios morkos, bet galima pasiimti ir virtą korėjietišką užkandį. Ir tada pasiruošimas užtruks dar mažiau laiko.

Ingridientai

2 morkos;

1 kalmaras;

1 svogūnas;

Paruošimas

1. Sutarkuotas morkas sumaišome su druska ir pipirais, suraukiame rankomis ir paliekame. Galite įlašinti kelis lašus acto.

2. Svogūną supjaustykite žiedais, minutę pakepinkite keptuvėje.

3. Nuluptus kalmarus supjaustykite juostelėmis, nusiųskite į svogūną, kartu pakepinkite 3-4 minutes.

4. Sumaišykite morkas su kalmarais ir viskas! Galima dėti žalumynų pagal skonį.

Morkų salotos – paprastas receptas su kiaušiniais ir svogūnais

Kitas greitas salotų variantas su žaliomis morkomis. Šiam patiekalui jums reikės nemažos žalių svogūnų kekės, taip pat kietai virtų kiaušinių.

Ingridientai

2 morkos;

1 krūva svogūnų;

Grietinė.

Paruošimas

1. Trys morkos, geriausia smulkios drožlės.

2. Įmuškite virtus kiaušinius, supjaustytus kubeliais.

3. Sudėkite žalius svogūnus. Jį galima labai lengvai ir greitai nupjauti didelėmis žirklėmis. Tiesiog imk ir supjaustyk!

4. Įpilkite grietinės, druskos ir viskas! Labai greitas, bet sotus užkandis.

Prieš patiekiant į salotas reikia įdėti bet kokių žalumynų. Priešingu atveju lapai nuvys ir nebus tokie gražūs.

Citrinų sultys yra ne tik kvapiųjų medžiagų priedas. Šis ingredientas apsaugos obuolius, kurie dažnai dedami į morkų salotas, nuo apskrudimo.

Ar naudojate namines morkas? Tada šakniavaisių negalima nulupti! Plonoje odoje yra daug beta karotino ir kitų akims, plaukams ir odai naudingų medžiagų. Tiesiog nuplaukite daržovę šepetėliu ir galėsite virti.

Česnaką salotoms geriau sumalti grūstuvėje arba perspausti per presą. Tokiu atveju iš gvazdikėlių išsiskiria eteriniai aliejai, todėl patiekalas tampa dar aromatingesnis.

Korėjietiški prieskoniai yra puikus prieskonis įvairioms morkų salotoms (žinoma, išskyrus saldžius desertus). Užtenka į užkandį įberti žiupsnelį mišinio, ir jis sužibės ryškiu skoniu.

Nėra salotų riešutų? Jas nesunkiai galima pakeisti saulėgrąžų, moliūgų sėklomis, kurias taip pat reikia šiek tiek pakepinti. Puikiai dera su sezaminėmis morkomis. O linų sėklos suteiks organizmui ypatingos naudos.

Morkos yra universalios daržovės. Iš šakniavaisių galite paruošti pirmąjį ir antrąjį patiekalus, užkandžius ir, žinoma, salotas. Tradiciškai morkos maišomos su česnaku ir majonezu, kad būtų skanus ir sotus patiekalas. Bet mes apsvarstysime kitus salotų receptus, kurie nereikalauja iš jūsų daug jėgų ir kantrybės. Taigi, pradėkime.

Klasikinės salotos su tarkuotomis morkomis

• česnako dantys - 3 vnt.
• švieži krapai - 30 gr.
• druska - pagal jūsų skonį
• morkos - 0,25-0,3 kg.
• kietasis sūris (geriau "rusiškas") - 140 gr.
• majonezas arba grietinė - 65-70 gr.

1. Viršutinį morkų sluoksnį nulupkite iš anksto. Tai galima padaryti peiliu arba specialiu daržovėms skirtu prietaisu. Tada nuplaukite ir išdžiovinkite ant rankšluosčių, tada patrinkite.
2. Jei trintuvės nėra, šakniavaisines daržoves pirmiausia susmulkinkite į lėkštes, tada išilgai juostelėmis. Tinka ir priemonė korėjietiškoms morkoms gaminti. Elkitės pagal situaciją.
3. Kietąjį sūrį sutarkuokite stambia tarka arba supjaustykite kvadratėliais. Įmaišykite morkas. Krapus nuplaukite, nusausinkite ir susmulkinkite be kotelių.
4. Išspauskite česnaką per specialų spaudą. Sumaišykite visus turimus ingredientus. Įpilkite grietinės arba majonezo (abu ingredientus galima naudoti lygiomis dalimis). Pagardinkite druska ir patiekite.

Salotos su tarkuotomis morkomis ir burokėliais

• degalų papildymo alyva (bet kokia) - 45 ml.
• morkos - 140 gr.
• česnakai - 2 gvazdikėliai
• vidutinio dydžio burokėliai - 1 vnt.
• citrinos sultys - 25 ml.
• jūros druska - pagal jūsų skonį

1. Rūpinkitės morkomis. Jis turi būti nuvalytas nuo viršutinio sluoksnio naudojant kietą geležinę kempinę. Po to šakniavaisiai nuplaunami po čiaupu ir išdžiovinami. Tada sutriname ant rupios trintuvės.
2. Paruoškite česnaką: nuimkite nuo jo viršutinį sluoksnį, panardinkite į specialų presą, perkelkite į košę. Įmaišykite morkas. Burokėlius išvirkite, atvėsinkite, nuimkite viršutinį sluoksnį ir sutarkuokite.
3. Sumaišykite visus išvardytus komponentus, pagardinkite druska ir aliejumi. Įpilkite citrinos sulčių, kad pagerintumėte skonį. Kad patiekalas būtų sotesnis, dedama virtų pupelių.

Salotos su tarkuotomis morkomis ir riešutais

• skystas liepų medus - 25 gr.
• morkos - 0,2 kg.
• žalias obuolys - 1 vnt.
• citrina - pusė
• cinamonas - žiupsnelis
• sviestas - 30 gr.
• graikinis riešutas - 10 gr.
• lazdyno riešutai - 10 gr.
• anakardžiai - 20 gr.

1. Jei po ranka neturite skysto medaus, o tik cukruotą medų, laikykite jį virš garų dubens. Nevirkite bitininkystės produkto, kad jis neprarastų brangių vitaminų.
2. Atlaisvinkite obuolį nuo vidurio, jei norite, nuimkite nuo vaisiaus odelę. Sutarkuokite stambia tarka ir apšlakstykite citrinos sultimis, kad obuoliai nepajuoduotų.
3. Atlaisvinkite morkas nuo viršutinio sluoksnio naudodami kietą geležinę kempinę arba specialų įtaisą daržovėms nulupti. Nuplaukite, sutarkuokite, sumaišykite su obuoliu.
4. Į sausą karštą nepridegančią keptuvę suberkite visų rūšių riešutus. Nedelsdami išmaišykite ir tuo pačiu kepkite. Išjunkite viryklę po 5 minučių. Riešutus susmulkinkite arba palikite tokius, kokie yra.
5. Į karštus riešutus įpilkite sviesto ir leiskite atitirpti. Tada sumaišykite, nusiųskite į bendrą indą į pagrindinius komponentus. Pagardinkite cinamonu ir medumi, patiekite.

• citrina - pusė
• morkos - 3 vnt.
• žalias obuolys - 2 vnt.
• šviežios petražolės - 10 gr.
• alyvuogių aliejus - 40 ml.
• druska - kiekis pagal skonį

1. Pirmiausia obuolius nuplaukite, kad ant jų neliktų likučių. Išlaisvinkite vaisius nuo centro, galite nuimti žievelę. Minkštimą supjaustykite mažais kubeliais arba pertrinkite per trintuvą.
2. Nedelsdami apšlakstykite vaisius citrinos sultimis, kad jie būtų lengvi ir nesugadintų salotų išvaizdos. Tada pasirūpinkite morka, ją reikia nulupti ir sutarkuoti ant stambios trintuvės.
3. Sumaišykite ingredientus, pagardinkite druska. Čia supjaustykite petražolių lapelius, pagardinkite alyvuogių aliejumi (galite paimti kukurūzų aliejų). Viską gerai išmaišykite, patiekite su juoda duona.

Salotos su kopūstais ir tarkuotomis morkomis

• granuliuotas cukrus (geriausia cukranendrių cukrus) - 20 gr.
• baltieji arba raudonieji kopūstai - 0,3 kg.
• morkos - 0,2 kg.
• užpildymo aliejus - 40 ml.
• actas, kurio koncentracija 6% (geriausia obuolių sidras) – iš tikrųjų
• šviežiai malti pipirai - 2 žiupsneliai
• druska – skonis
• krapai - 20-25 gr.

1. Rinkitės jaunus kopūstus, salotos su jais pasirodo sultingos ir skanios. Susmulkinkite kiekį pagal receptą, susmulkinkite įprastu būdu. Morkas nulupkite, sutarkuokite stambiomis drožlėmis. Sumaišykite su kopūstais ir palikite 10 minučių pastovėti.
2. Atskirai sumaišykite aliejų, druską su cukrumi, obuolių sidro actą. Pagardinkite pagrindinius ingredientus šia kompozicija ir gerai išmaišykite. Prisiminkite ingredientus rankomis, kad kopūstai pradėtų tekėti sultis.
3. Krapus nuplaukite, susmulkinkite, atskirdami nuo stiebų. Įdėkite į pagrindinį dubenį. Pabarstykite pipirais ir palikite atvėsti. Patiekite su bet kokiu pagrindiniu patiekalu. Idealiai tinka mėsa, grybai, jūros gėrybės ir žuvis.

Morkų ir kumpio salotos

• Korėjos morkos - 220 gr.
• marinuoti kukurūzai - 100 gr.
• kumpis - 160 gr.
• majonezas - 30 gr.
• krapai - 20 gr.
• česnakai - 2 šakelės

1. Kumpį supjaustykite plonais griežinėliais. Nuluptas morkas pertrinkite per trintuvą. Susmulkinkite žoleles ir česnaką.
2. Sumaišykite visus ingredientus į bendrą puodelį. Pagardinkite maistą majonezu ir gerai išmaišykite. Salotos paruoštos.

Morkų ir medžioklinės dešros salotos

• sojos padažas - 35 ml.
• paprika - 1 vnt.
• malti kvapieji pipirai - pagal skonį
• dešrelės - 2 vnt.
• garstyčios - 8 gr.
• morkos - 2 vnt.
• augalinis aliejus - 50 ml.
• agurkas - 1 vnt.

1. Visas daržoves kruopščiai nuplaukite. Morkas sutriname ant rupios trintuvės. Paruoštą šakniavaisį sumaišykite su sojos padažu. Norėdami suteikti papildomo skonio, galite pridėti itališkų žolelių mišinio. Rankose sumalkite morkas sojos padaže.
2. Agurką reikia supjaustyti plonomis juostelėmis. Apsvarstykite daržovių kiekį pagal savo skonį. Su paprika darykite tą patį, kaip ir su agurkais. Medžioklines dešreles supjaustykite atsitiktiniais gabalėliais.
3. Atskirame inde sumaišykite paruoštas garstyčias, maltus pipirus ir alyvuogių aliejų. Įsitikinkite, kad maistas yra lygus. Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite padažu. Kruopščiai sumaišykite ingredientus, palikite 15 minučių.

• razinos - 35 gr.
• riešutai (bet kokie) - 30 gr.
• morkos - 210 gr.
• maltas cinamonas - 2 gr.
  cukrus - 25 gr.
• stora grietinėlė - 100 gr.

1. Razinas nuplaukite kiaurasamtyje su tekančiu vandeniu. Palaukite, kol jis visiškai nusausės. Tada sudėkite džiovintus vaisius į dubenį su karštu vandeniu. Po kurio laiko razinos turėtų išbrinkti. Jei norite pridėti kitų džiovintų vaisių, atlikite tą pačią procedūrą.
2. Lygiagrečiai nulupkite ir nuplaukite morkas. Šviežią šakniavaisį sutarkuokite stambia tarka. Riešutus rinkitės bet kokius, jei reikia, pakepinkite arba išdžiovinkite. Eikite per gaminį kočėlu. Turėtumėte turėti mažus riešutų gabalėlius.
3. Iš riešutų nebūtina pasiekti vienalytės masės ar dulkių. Razinas dar kartą perkoškite, kad drėgmė visiškai nutekėtų. Sujunkite visus komponentus į bendrą konteinerį. Atskirame puodelyje suplakite grietinėlę, cinamoną ir cukrų.
4. Palaukite, kol smėlis ištirps, tada padažu pagardinkite paruoštą maistą. Išmaišykite visus ingredientus, palikite šiek tiek prisitraukti. Po to galite patiekti salotas prie pagrindinių patiekalų.

Morkų, svogūnų ir mėsos salotos

• actas – iš tikrųjų
• morkos - 310 gr.
• kukurūzų aliejus – iš tikrųjų
• jautiena - 160 gr.
• petražolės - 25 gr.
• svogūnai - 130 gr.
• malti pipirai - pagal skonį

1. Nuimkite nuo svogūnų lukštus, daržoves supjaustykite pusžiedžiais. Sumaišykite 200 ml. išgryninto vandens ir 90 ml. stalo actas. Susmulkintą svogūną pusvalandžiui padėkite į minėtą tirpalą.
2. Tuo tarpu jautieną nuplaukite po čiaupu ir supjaustykite mažais kubeliais. Keptuvėje ištirpinkite sviestą, nusiųskite gaminį kepti. Į mėsą įberkite prieskonių pagal skonį. Lygiagrečiai sutarkuokite nuplautas morkas ant trintuvės.
3. Išvirusias šakniavaisius, keptą mėsą ir raugintus svogūnus sudėkite į bendrą dubenį. Pagal poreikį salotas pagardinkite papildomais prieskoniais. Suberkite petražoles ir gerai išmaišykite. Šaldykite salotas 2 valandas.

Maisto gaminime yra daug salotų su morkomis. Galite pasvajoti ir sukurti savo patiekalą. Šakninė daržovė savaime yra unikali. Morkos puikiai dera su mėsos patiekalais, žuvimi, vaisiais ir daržovėmis. Pasigaminkite mėgstamas morkų salotas ir pradžiuginkite savo šeimą.

Vaizdo įrašas: morkų salotos

Morkos yra universali šakninė daržovė. Jis naudojamas įvairioms salotoms: saldžioms, sūrioms ar aštrioms. Be to, daugelį jų galima paruošti tiesiog per kelias minutes iš ingredientų, kurie visada yra po ranka. Ypač naudingos šviežių morkų salotos. Pasaulio virtuvėje yra apie tūkstantis receptų. Žinoma, daugelis iš jų yra tik modifikuotos klasikinių derinių versijos.

Bendri principai

Iš žalių morkų galite greitai paruošti paprastą užkandį, nes joms nereikia papildomo terminio apdorojimo. Dažniausiai daržovė tiesiog tarkuojama, rečiau supjaustoma peiliu plonomis juostelėmis ar kubeliais. Morkos neįsileidžia daug sulčių, todėl jas galima iš karto pasūdyti. Kartais net jis yra specialiai sumalamas papildomai drėgmei.

Daugelis namų šeimininkių nerimauja dėl klausimo, ką ir kaip gaminti morkų salotas. Ši daržovė puikiai dera su beveik visomis daržovėmis ir prieskoninėmis žolelėmis, džiovintais vaisiais ir vaisiais, pieno produktais, jūros gėrybėmis, dešrelėmis ir konservuotais produktais.

Majonezas dažnai naudojamas kaip morkų salotų padažas. Yra receptų su įdomesniais padažais: augalinio aliejaus, garstyčių, stalo acto ar citrinų padažo pagrindu. Tokios salotos pasirodys dietiškesnės ir tinkamos norint numesti svorio.

Šis derinys yra žinomas daugeliui. Naudojamas bet koks sūris: kietas arba perdirbtas. Salotas galite papildyti šviežiomis morkomis su granuliuota varške, tokiu atveju užpilo reikės šiek tiek daugiau. Taigi reikalingas standartinis ingredientų rinkinys:

• penkios morkos;
• sūris - apie 120 g;
• kelių skiltelių česnako;
• majonezo arba grietinės, žolelių, druskos.

Nulupkite ir sutrinkite morkas. Suberiame tarkuotą arba kubeliais pjaustytą sūrį ir susmulkintą česnaką. Pagardinkite pasirinktu padažu. Jei turite laiko, visus ingredientus galite išdėlioti sluoksniais.

Oranžinė daržovė puikiai dera su rūgščiais obuoliais. Be obuolių, reikia šviežių citrinų sulčių, tačiau jas galima pakeisti obuolių sidro actu arba vyno actu. Prieš išmokdami gaminti morkų salotas, turite paruošti visus reikalingus ingredientus:

• keturios morkos;
• pora obuolių;
• pusės citrinos;
• augalinis aliejus, petražolės, druska.

Geriau rinktis rūgščiai žalių veislių ir gana tankiu minkštimu obuolius. Jie nulupami ir apšlakstomi citrinos sultimis arba actu, kad nepatamsėtų. Morkas ir obuolius sutarkuokite, pagardinkite aliejumi ir druska pagal skonį. Prieš patiekiant belieka pabarstyti kapotomis žolelėmis. Tokias salotas rekomenduojama valgyti iš karto po gaminimo, nes taip ilgai neišsilaiko.

Šios salotos dažnai vadinamos „Sulieknėti“. Tai paaiškinama burokėlių buvimu kompozicijoje, kuri gali švelniai išvalyti žarnyną. Kaip užpilą imamas aukštos kokybės aliejus – sėmenų arba alyvuogių. Nereikia daug ingredientų:

Daržovės nulupamos, stambiai įtrinamos ir sumaišomos. Korėjietiškoms morkoms virti geriau naudoti trintuvą – taip patiekalas atrodys patrauklesnis. Visi pagardinami aliejumi, sumaišytu su šviežiomis sultimis, daržovių masę lengvai sumalame. Česnakai dedami pagal skonį kaip druską.

Su riešutais ir medumi

Sveikam desertui galite pasigaminti saldų morkų užkandį, kuriuo dažnai patiekiami vaikai. Idealiai tinka ir pusryčiams, nes patiekalas gali suteikti energijos visai dienai.

• trys morkos;
• poros šaukštų riešutų (lazdyno, žemės ar graikinių), skysto medaus;
• visas obuolys;
• pusės citrinos;
• žiupsnelis cinamono.

Jei medus pakankamai cukruotas, jis pirmiausia ištirpinamas vandens vonioje. Jo negalima per daug kaitinti, kad neišgaruotų visi vitaminai. Morkas ir obuolius nulupkite, sutrinkite stambiomis drožlėmis. Riešutai porą minučių pakepinami sausoje keptuvėje ir siunčiami į salotas. Jūs netgi galite sumalti branduolius į miltus. Medus sumaišomas su citrinos sultimis ir šiuo mišiniu pagardinama salotų masė. Įpilkite cukraus ir cinamono pagal skonį.

Su kopūstais ir actu

Receptui imamas baltagūžis kopūstas, tačiau kulinarinių eksperimentų niekas neatšaukė, tad tinka ir raudonieji kopūstai ar Pekino kopūstai. Ingredientų rinkinys labai kuklus:

• kopūstai - 300 g;
• trys morkos;
• 9% actas, augalinis aliejus, cukrus, druska, pipirai, žolelės.

Kopūstą smulkiai supjaustome, morkas sutarkuojame. Į paruoštas daržoves įpilkite acto su cukrumi ir druska, sumalkite. Jei kopūstas vasarinis, jaunas, tuomet galima tik truputį sutrinti, bet kietą daržovę reikia patrinti, kol išsiskirs sultys. Suberkite pjaustytas žoleles, pagardinkite aliejumi ir pagardinkite maltais pipirais. Patiekite iš karto po virimo.

Salotos pasirodys sotesnės, jei kaip užpilą naudosite majonezą ar grietinę, tačiau tuomet reikia būti atsargiems su actu.

Saldus su pasukimu

Į šias salotas, be razinų, džiovintų slyvų, džiovintų abrikosų, dažnai dedamos datulės, nepamirštant iš džiovintų vaisių pašalinti galimas sėklas. Šį saldžių morkų užkandį taip pat galima saugiai patiekti kaip desertą arba įtraukti į vaikišką valgiaraštį. Paruošta iš šių komponentų:

• trys morkos;
• po 30 g riešutų, razinų;
• grietinės arba riebios grietinėlės, cukraus, cinamono.

Razinos nuplaunamos ir užpilamos šiltu vandeniu, kad išbrinktų. Jei planuojate dėti kitų džiovintų vaisių, juos taip pat reikia iš anksto išvirti garuose. Nulupkite ir sutrinkite morkas. Riešutai tiesiog džiovinami arba pakepinami, tada susukami kočėlu iki smulkių gabalėlių, miltų nereikia.

Razinos išspaudžiamos, sumaišomos su riešutais ir morkomis. Grietinė pagal skonį sumaišoma su žiupsneliu cinamono ir cukraus. Toliau jie šia mase pagardina saldų ir sveiką desertą.

Pridedant jūros gėrybių

Pagal receptą jie ima šviežias morkas, nors tinka ir korėjietiška versija. Paruošta su kalmarais, bet galite juos papildyti bet kuriomis kitomis jūros gėrybėmis arba iš karto pasiimti jūros gėrybių kokteilį. Taigi, tereikia poros morkų, kalmarų skerdenos ir svogūno, taip pat aliejaus ir įvairių prieskonių.

Morkas sutarkuoti ir sumaišyti su pipirais bei druska, rankomis sutraiškyti ir palikti pusvalandžiui. Į jį galite įlašinti kelis lašus acto. Svogūną nulupkite, supjaustykite žiedais ir porą minučių pakepinkite aliejuje, tada suberkite smulkintus kalmarus ir kartu kepkite ne ilgiau kaip keturias minutes. Jei jūros gėrybės kepamos ilgiau, jos taps kietos ir panašios į gumą.

Belieka sumaišyti morkas su kalmarais ir svogūnais ir patiekti! Tuo pačiu metu negalima laukti, kol jūros gėrybės atvės, šiltas užkandis pasirodo daug aromatingesnis nei jau atvėsęs.

Soti mėsa

Šios kumpio salotos dažnai gaminamos su korėjietiškomis morkomis, tačiau tiks ir žalios. Nepaisant akivaizdaus paprastumo, patiekalas pasirodo aromatingas ir skanus. Idealiai tinka šventiniam meniu, nors jis ruošiamas iš minimalių ingredientų:

• 200 g morkų, kumpio;
• konservuoti kukurūzai, česnakai, majonezas, krapai.

Kumpį supjaustykite plonomis juostelėmis, sumaišykite su nuskurusiomis morkomis. Įdėkite porą šaukštų konservuotų saldžiųjų kukurūzų, susmulkintą česnaką ir krapus. Sumaišykite su majonezu ir iškart patiekite.

Taip pat sočios salotos pasirodys su medžioklinėmis dešrelėmis. Jei jų nėra, tiks bet kokia rūkyta dešra. Paimkite iš ingredientų:

• poros morkų ir dešrelių;
• paprika, agurkas;
• sojos padažas, garstyčios, augalinis aliejus, pipirai.

Nulupta imbierinė daržovė sutrinama, sumaišoma su sojų padažu ir pipirais. Dėl skonio korėjietiškiems užkandžiams galite pridėti itališkų žolelių arba prieskonių. Patrinkite jį rankomis. Tada suberkite pjaustytą agurką ir pipirus. Tada sudėkite dešreles, kurias galima supjaustyti plonais apskritimais. Garstyčios sumaišomos su aliejumi kaip užpilas.

Pridėjus jautienos taip pat pasirodo skanu. Jei pageidaujama, ją galima pakeisti bet kokia kita mėsa, įskaitant dietinę – vištiena ar kalakutiena. Reikalingi ingredientai yra tokie:

• penkios morkos;
• gabalas jautienos;
• du svogūnai;
• aliejus, 9% actas, petražolės, pipirai.

Svogūnai supjaustomi plonais pusžiedžiais. Stiklinė vandens sumaišoma su dviem šaukštais acto ir šiuo mišiniu pusvalandį užpilamas svogūnas. Mėsa supjaustoma juostelėmis ir kepama aliejuje, pridedant mėgstamų prieskonių. Morkas sutarkuoti, sumaišyti su karšta mėsa ir iš vandens išspaustais svogūnais. Prieš patiekiant salotas patartina leisti porai valandų prisitraukti šaldytuve – taip išeis daug skaniau.

Kulinarijos paslaptys

Jei imsitės gudrybių, morkų salotos pasirodys dar skanesnės ir jas bus šiek tiek lengviau paruošti. Norėdami tai padaryti, turėtumėte laikytis bendrų rekomendacijų:

Apskritai, pasirinkę jums patinkantį receptą, galite greitai paruošti skanų užkandį iš ryškios ir sveikos daržovės. Tokios salotos turėtų būti dažniau įtraukiamos tiek į vaikų, tiek į suaugusiųjų racioną. Produktas laikomas prieinamu, o jo derinys su kitais ingredientais daro jį universalų. Eksperimentuodami su įvairiomis salotomis galite sužinoti, kaip sukurti savo sėkmingus derinius.

Dėmesio, tik ŠIANDIEN!

Skanus, lengvas, maitinantis, sveikas, ryškus, sultingas - visus šiuos epitetus galima teisingai pritaikyti morkų salotoms. Šį patiekalą universaliu galima laikyti dėl to, kad morkos nuostabiai dera su kitomis daržovėmis ir ingredientais, o pagrindinis komponentas – morkos – visada po ranka bet kuriuo metų laiku. Morkų salotos nepaprastai lengvai paruošiamos, o galutinis rezultatas patiks ir suaugusiems, ir vaikams.

Kadangi morkų galima įsigyti ištisus metus, salotas iš šios daržovės galima paruošti bet kada ir jos niekada nepraras savo aktualumo. Dažniausiai salotoms naudojamos tarkuotos morkos. Galite sutarkuoti ant įprastos trintuvės arba naudoti specialią korėjietišką morkų tarka. Morkų salotos populiarios įvairiose pasaulio virtuvėse, tačiau Rusijoje jos itin mėgstamos ir gerbiamos, patiekiamos ant stalo tiek darbo dienomis, tiek švenčių dienomis. Morkos yra nepakeičiamas ingredientas tokiose populiariose salotose kaip Olivier, Mimosa ir Silkė po kailiu, tačiau morkų salotos su minimaliu ingredientų kiekiu yra ne mažiau skanios, kai į morkas dedama kitų daržovių, riešutų, razinų ar tik vieno aštraus užpilo. ..

Morkų salotos džiugins ne tik skonio receptorius, bet ir akis, nes yra labai ryškios ir skanios. Visa savo išvaizda jos primena šilumą ir švelnią saulę, o apie jų naudą kalbėti nereikia – morkos yra gausus vitaminų (A, B1, B2, B6, C, E, K, PP) šaltinis. , mineralų (kalio, kalcio, magnio, geležies ir fosforo) ir tuo pat metu turi mažai kalorijų.

Morkų salotos gali būti puikus garnyras prie mėsos ar žuvies, o morkų salotos su kitomis daržovėmis gali būti įtrauktos į racioną arba tapti sveikos mitybos dalimi. Kad ir kurį receptą pasirinktumėte, galite būti ramūs, kad galėsite visapusiškai pajusti visus šios nuostabios daržovės privalumus ir nuostabų skonį. Pabandykime?

Morkų salotos su medaus garstyčių užpilu

Ingridientai:
500 g morkų
3 šaukštai augalinio arba alyvuogių aliejaus
1 valgomasis šaukštas šviežiai spaustų citrinų sulčių
2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių
1-2 arbatinius šaukštelius medaus
1/4 arbatinio šaukštelio druskos
1/4 arbatinio šaukštelio maltų juodųjų pipirų
2-3 šakelės šviežių petražolių.

Paruošimas:
Morkas sutarkuokite trintuvu arba virtuviniu kombainu su specialiu priedu. Norėdami paruošti padažą, dubenyje sumaišykite garstyčias, citrinos sultis, medų, aliejų, druską ir pipirus. Sudėkite morkas ir smulkiai pjaustytas petražoles. Gerai išmaišykite ir prireikus pridėkite papildomų prieskonių. Uždenkite salotų dubenį ir prieš patiekdami atvėsinkite.

Vitamininės morkų, kopūstų ir svogūnų salotos

Ingridientai:
1 morka,
1 svogūnas
300 g kopūstų
3 skiltelės česnako
3-4 šaukštai augalinio aliejaus,
2 arbatinius šaukštelius cukraus
1 arbatinis šaukštelis acto
druskos pagal skonį.

Paruošimas:
Dubenyje sumaišykite stambia tarka sutarkuotas morkas, susmulkintą kopūstą, susmulkintą svogūną ir per spaudą perleistą česnaką. Daržoves užpilkite padažu, pagamintu iš aliejaus, acto, cukraus ir druskos. Gerai išmaišykite ir patiekite.

Virtų morkų salotos su obuoliu ir razinomis

Ingridientai:
4-5 vidutinės morkos,
100-150 g razinų,
1 didelis obuolys
2-3 šaukštai natūralaus jogurto
malto cinamono pagal skonį.

Paruošimas:
Morkas išvirkite, atvėsinkite ir nulupkite, tada sutarkuokite ant stambios trintuvės. Obuolius supjaustykite mažais kubeliais. Dubenyje sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite jogurtu. Prieš patiekdami salotas atvėsinkite.

Keptų morkų salotos su svogūnais, pupelėmis ir česnaku

Ingridientai:
3-4 morkos,
1 didelis svogūnas
1 skardinė konservuotų baltųjų pupelių
3-4 skiltelės česnako
1/2 pakelio skrebučiais,
majonezas,
druskos pagal skonį
daržovių aliejus.

Paruošimas:
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir pakepinkite smulkiai pjaustytą svogūną 2 minutes. Suberkite stambia tarka sutarkuotas morkas ir pakepinkite, kol suminkštės, užpylę nedideliu kiekiu vandens. Druska pagal skonį. Kai morkos bus paruoštos, jas reikia atvėsinti. Salotų dubenyje daržoves sumaišome su pupelėmis, iš jo nuleidus vandenį, ir per spaudą perleistą česnaką. Pagardinkite salotas majonezu, išmaišykite ir atšaldykite. Prieš patiekdami salotas papuoškite skrebučiais.

Pūkuotų morkų salotos su bulvėmis ir krabų mėsa

Ingridientai:
500 g bulvių
250 g morkų
200 g krabų mėsos,
200 g majonezo
5 kiaušiniai.

Paruošimas:
Nuo lupenų išvirtų bulvių nulupkite žievelę ir sutarkuokite smulkia tarka. Morkas išvirkite, nulupkite odelę ir sutarkuokite smulkia tarka. Virtų kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių. Pusę bulvių sudėkite į salotų dubenį arba ant plokščio indo. Uždenkite smulkiu majonezo tinkleliu (apie 3 šaukštus majonezo), ant viršaus uždėkite susmulkintą krabų mėsą, o tada tarkuotus kiaušinių baltymus. Dar kartą padarykite majonezo tinklelį. Ant viršaus uždėkite likusias bulves ir vėl uždėkite majonezo tinklelį. Išdėliokite tarkuotų morkų sluoksnį (jei salotas gaminate ant plokščio indo, tarkuota morka reikia apdengti ne tik salotų viršų, bet ir šonus). Ant salotų sutarkuokite vištienos trynį (jei salotos formuojasi ant lėkštės, paskirstykite jį šonuose). Paruoštas salotas prieš patiekiant įdėkite į šaldytuvą 1-2 valandoms.

Morkų salotos su graikiniais riešutais ir česnaku

Ingridientai:
5 didelių morkų,
3-5 skiltelės česnako
70 g graikinių riešutų,
3 šaukštai majonezo.

Paruošimas:
Sumaišykite tarkuotas morkas, per spaudą perspaustą česnaką, smulkintus graikinius riešutus ir majonezą. Patiekite salotas atšaldytas.

Indijos stiliaus morkų ir žemės riešutų salotos

Ingridientai:
2 didelių morkų,
100 g žemės riešutų (galima sūdyti),
1/2 čili pipiro
3 šaukštai citrinos sulčių
1 arbatinis šaukštelis cukraus
1/2 arbatinio šaukštelio druskos
2-3 kalendros šakelės.

Paruošimas:
Vidutiniame dubenyje sumaišykite tarkuotas morkas, smulkintus žemės riešutus, kubeliais pjaustytą čili ir kapotą kalendrą. Atskirame mažame dubenyje sumaišykite citrinos sultis, cukrų ir druską. Sumaišykite salotas su padažu ir nedelsdami patiekite.

Morkų salotos su kiaušiniais ir sūriu

Ingridientai:
2 didelių morkų,
4 kiaušinių,
100 g sūrio
3-4 skiltelės česnako
druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį,
majonezo.

Paruošimas:
Kiaušinius išvirkite, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite. Sumaišykite tarkuotas morkas, kiaušinius, tarkuotą sūrį ir per spaudą perleistą česnaką. Pagardinkite salotas majonezu, druska ir pipirais pagal skonį. Patiekite atšaldytą.

Morkų ir burokėlių salotos su medumi

Ingridientai:
2 didelių morkų,
3 burokėliai
1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus
1 arbatinis šaukštelis medaus.

Paruošimas:
Virkite daržoves arba kepkite, kol suminkštės. Nulupkite ir sutarkuokite. Dubenyje sumaišykite daržoves, augalinį aliejų ir medų. Pridėkite prieskonių pagal pageidavimą.

Morkų salotos garsėja savo įvairove, puikiu skoniu ir aukšta maistine verte, todėl nepraleiskite progos pamaloninti save ir savo artimuosius tokiu nuostabiu patiekalu! Gero apetito!