Kepimui virtos bulvės supjaustomos. Kaip tinkamai supjaustyti bulves banga. Sveikų gumbų „malimo“ būdai

Taigi, šiandien mes kalbėsime su jumis apie tai, kaip supjaustyti bulves juostelėmis. Šis klausimas jaudina daugelį namų šeimininkių virėjų. Galų gale, tokia technika leis jums paruošti gerą ir nekenksmingą namuose. Galite nebijoti duoti šį patiekalą vaikams. Pabandykime suprasti, kaip greitai ir be problemų supjaustyti bulves juostelėmis. Tiesą sakant, idėją įgyvendinti nėra taip sunku. Ypač jei žinai visas jo gudrybes ir paslaptis.

Peilis

Pirmasis atsakymas į klausimą, kaip supjaustyti bulves juostelėmis, yra paprasčiausio peilio naudojimas. Tiesa, tokia technika tinka tik profesionalams. Pradedantiesiems virėjams ir nepatyrusioms namų šeimininkėms geriau pasirinkti kitą metodą.

Ką reikėtų daryti? Nulupkite ir išdžiovinkite bulves. Bet taip, kad ji netamsėtų. Dabar paimkite aštrų peilį ir supjaustykite bulves išilgai į keletą dalių. Mažus vaisius galima padalyti į pusę, o didelius - į 3-4 dalis. Jei atvirai, kai kuriais atvejais tai bus labai sunku.

Dabar, norėdami atsakyti, kaip bulves supjaustyti juostelėmis, paimkite kiekvieną pusę ir pradėkite ją kapoti palei ilgiausią gabalo dalį. Iš esmės tai viskas. Nepatyrusiose rankose tokia technika padės supjaustyti bulves ne juostelėmis, o kubeliais. Taigi, apsvarstykite šį faktą.

Savo rankomis

Bet kaip supjaustyti bulves juostelėmis, jei po peilio nėra nieko po ranka? Ir patirties šiuo atveju taip pat nėra daug. Ar tikrai nėra išeities?

Taip, bet jūs taip pat turėsite pabandyti. Norėdami pradėti, paimkite nuplautas ir džiovintas bulves ir supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais. Dabar supjaustykite kiekvieną iš jų išilgai ilgos pusės į keletą dalių. Kad gautumėte šiaudelių. Iš esmės tai nėra labai sunku.

Šis metodas yra šiek tiek panašus į ankstesnį. Tik pjaustymo būdas šiek tiek skiriasi. Išbandykite abu. Jūs pastebėsite, kad rezultatai šiek tiek skiriasi. Bet kokiu atveju, jei jūs tik pradedate lavinti savo kulinarinius įgūdžius, šis metodas tiks. Šiek tiek praktikos - ir jūs tikrai negausite kubelių.

Smulkintuvas

Kaip bulves supjaustyti juostelėmis? Ypač gudrios namų šeimininkės ir virėjos bando sugalvoti paprastus problemos sprendimo būdus. Laimei, yra keletas. Jei nenorite ilgai kišti galvos dėl pjaustytų bulvių, įsigykite ypatingą

Pats jis atstovauja kažką panašaus į dideles žirkles su įvairiais keičiamais priedais. Tarp jų yra ir ypatingas - šiaudeliai. Pakanka nulupti daržovę (mūsų atveju - bulvę), padalyti ją į 2 dalis, o tada kiekvieną dalį perleisti per šį prietaisą. Kitaip tariant, supjaustykite gaminį.

Taip lengva ir paprasta atsakyti, kaip tinkamai supjaustyti bulves juostelėmis. Pjovimas rankomis šiuo atveju nėra labai sveikintinas. Ar tai profesionalai. Juk šiaudeliai yra labai sunkus pjovimo variantas. Taigi, be didelių pastangų galite naudoti daržovių smulkintuvą. Tačiau pasirūpinkite, kad supjaustytos bulvės nebūtų per tirštos - kitaip nepavyks. Norėdami pjaustyti daržovę, turėsite dėti daug pastangų.

Tarka

Tiesą pasakius, daugelis žmonių jau seniai žino, kaip supjaustyti bulves į juosteles. Nuotraukos, kurias vartotojai skelbia žiniatinklyje kaip savo įgūdžių demonstravimą šioje srityje, labai dažnai turi trintuvą.

Esmė ta, kad šiuolaikiniai šio „inventoriaus“ kūrėjai pastebėjo vartotojų susirūpinimą šiaudeliu. Nesvarbu, kas tai bus - morkos ar bulvės. Svarbiausia, kad tarka su specialiu peiliuku, padedančia realizuoti verslą, yra labai paklausi.

Ką reikia padaryti norint gauti bulvių šiaudelius su trintuve? Nulupkite ir šiek tiek išdžiovinkite vaisius. Dabar tiesiog paimkite trintuką su specialiu peiliuku ir pradėkite nuo jo bulves. Galų gale gausite lygius, gražius ir plonus šiaudelius. Tiesiog tai, ko jums reikia.

Atminkite, kad šiuo atveju bulvių nesupjaustykite į keletą dalių. Juk patogiau trinti pilnus vaisius. Ir toks priėmimas yra visiškai saugus. Iš esmės tai yra populiariausi metodai, naudojami atsakant į klausimą, kaip bulves supjaustyti juostelėmis. Tačiau yra ir egzotiškas scenarijus. Kuris? Dabar mes su juo susipažinsime.

Greitai ir lengvai

Na, jei jums įdomu, kaip greitai supjaustyti bulves juostelėmis, bet nenorite naudoti nei trintuvės, nei peilio, virtuvės reikmenų parduotuvėse galite ieškoti tokio prietaiso kaip prancūziško bulvyčio peilis. Jis taip vadinamas. Tai yra kažkas panašaus į kiaušinių pjaustytuvą. Tai toks prietaisas, kurį galima naudoti namuose be didelių sunkumų.

Vienintelis dalykas, kurio iš jūsų tikrai reikalaujama, yra tam tikra jėga, kad bulvės būtų praleidžiamos per prietaisą. Priklausomai nuo modelio, turėtumėte arba įdėti trintuvę ant vaisių, o tada nuleisti žemyn, eidami per visą bulvę, arba įdėti vaisius į centrą, o tada sujungti peilius.

Dėl to jūs gaunate lygų šiaudelį. Kiek įmanoma daugiau. Tiesą pasakius, tokie prietaisai Rusijoje nėra labai populiarūs. Juk šiuolaikinės šeimininkės jau taip įpratusios naudoti trintuves ir specialius smulkintuvus, kad tokios sudėtingos bulvių pjaustymo konstrukcijos tiesiog nereikalingos. Nepaisant to, jie turi kur būti. Ir jei turite specialų prietaisą, vadinamą gruzdintomis bulvytėmis, tai tiesiog puiku.

Pjaustymo taisyklės

Tiems, kurie ir toliau laikosi standartinių pjovimo peiliu metodų, turėsite išmokti keletą paprastų taisyklių, kurios tikrai padės manipuliavimo procese. Esmė ta, kad jei jų nepažįsti, tikrai negausi šiaudelių, o griežinėlių ar kaladėlių. Ir tada jūs galite visiškai pamiršti gruzdintas bulvytes.

Atminkite, kad šiaudų skerspjūvis turėtų būti apie 0,2 x 0,2 centimetro. Norėdami pasiekti tokį rezultatą, pirmiausia turėsite supjaustyti bulves į lygias plokšteles, o tada atsargiai supjaustyti. Iš esmės tai padaryti akimis yra labai sunku.

Norėdami išsiaiškinti, kaip bulves supjaustyti juostelėmis ir iš jų pasigaminti bulvytes, turėsite naudoti tik senas bulves. Jaunus vaisius labai sunku nulupti ir subyrėti. Šiaudai „neišlaikys savo formos“. Taigi, spręsdami problemą, turėsite atsisakyti.

Pjaustant negalima naudoti mažų ir nelygių gabalėlių. Galite juos virti, bet nesistenkite iš jų gaminti šiaudelių. Šio tipo pjaustymas gaunamas tik iš plokščių bulvių gabalėlių.

Be to, įsitikinkite, kad jūsų perdirbami vaisiai yra tvirti, kad būtų tikrai geri šiaudeliai. Minkštos bulvės neveiks. Jis, kaip ir jauni vaisiai, sulūš ir prastai pjaus.

Paruošta

Jei paprastai bendraujate su virtuve „jūs“, bet tikrai norite kepti bulvytes namuose, neturėtumėte vargti klausimais apie pjaustymą. Greitas, tikras ir patikimas būdas įgyvendinti idėją - nusipirkti daržovę, kuri jau buvo supjaustyta juostelėmis.

Šis produktas parduodamas bet kuriame prekybos centre. Galite pasirinkti šiaudų storį ir net formą. Kartais galite rasti net zigzago šiaudelius. Tiesa, tokio produkto negalima pavadinti visiškai natūraliu. Tačiau triukas padės jums pasigaminti bulvytes namuose. Jei jūsų kankinimų tikslas yra patiekalas, tai gal tikrai geriau pirkti jau supjaustytas bulves? Bet kokiu atveju būsite tikri, kad rezultatas jus pradžiugins.

Rezultatai

Na, šiandien mes išmokome supjaustyti bulves juostelėmis. Kaip matote, šis procesas turi keletą įvykių plėtros galimybių. Ir jei atvirai, kai kuriuos iš jų įgyvendinti labai sunku.

Pjaustymo raktas yra praktika. Anksčiau ar vėliau bulves galėsite iškepti juostelėmis, naudodami įprastą peilį ir bet kokį daržovės pjaustymo algoritmą. Nepaisant to, šiai idėjai geriau naudoti specialias trintuves ir smulkintuvus. Jie duoda geriausius rezultatus per trumpą laiką.

Kaip teisingai pjaustyti bulves

Man visada patiko rinkti receptus ir gaminti maistą. Tačiau gaminti manęs niekas nemokė, viską supratau pati. Pirmą patiekalą gaminau, kai ištekėjau būdama 22 metų. Nuo to laiko, žinoma, daug išmokau. Mano išgalvotas visada giriamas mano šeimos. Bet, deja, aš vis tiek nemoku gaminti nieko, išskyrus paprasčiausius patiekalus.

Aš visada buvau dirbantis žmogus ir nebuvo laiko užsiimti virtuve. Daugiausia, ką galėčiau šiai veiklai skirti apie valandą per dieną. O kulinarija man visada buvo tik buitinės moters pareiga. Tačiau pastaruoju metu, kai sėdėjau namuose, vis dažniau galvoju apie tai, kaip norėčiau išmokti gaminti ką nors įdomesnio ir skanesnio. Juolab kad atvykau į Lyrą. Jūs patys žinote, kiek kulinarinio grožio dienoraščiuose išdėstoma kiekvieną dieną!

Nuo pat to momento, kai pradėjau rašyti šį dienoraštį, stengiuosi rinkti įdomius receptus ir kiekvieną dieną išmokstu kažko naujo. Tačiau vis aiškiau suprantu, kad negaliu apsieiti be pagrindinių kulinarinių įgūdžių. Nes mano gaminimas yra susijęs su intuicija. O žinių labai trūksta.

O be to, maisto gaminimas tampa mano aistra. Ir kiekvieną dieną man vis labiau patinka ši pamoka.

Pradėdamas nuo šio įrašo, aš suprasiu maisto gaminimo pagrindus ir pasidalinsiu šiomis žiniomis su jumis. Galbūt išmokti gaminti geriau nei dabar, ne tik aš noriu)

Pradžiai nusprendžiau susidoroti pagrindiniai bulvių pjaustymo būdai ir kitos kietos daržovės. Ir čia manęs laukė nedideli atradimai.

Pradėkime nuo bulvės... Pagrindinės pjovimo formos yra juostelės, lazdelės, kubeliai, pleištai, griežinėliai.

Šiaudai. Bulvės supjaustomos plonais griežinėliais. Tada lėkštės supjaustomos į 4-5 cm ilgio šiaudelius, kurių skerspjūvis yra 0,2 x 0,2 cm. Tai pasirodė kaip ploni makaronai, nors aš visada maniau, kad šiaudai ir lazdelės yra skirtingi to paties pjovimo metodo pavadinimai). Tai atrodo taip:

Laimei, dabar jūs negalite kankintis rankomis, bet naudokite įvairius prietaisus. Daugelis žmonių tokiam pjaustymui naudoja korėjietišką trintuvę.

Juostelėmis supjaustytos bulvės naudojamos gruzdinimui. Aš pradėjau ieškoti, ką jie iš tikrųjų daro, ir radau:

Bulvių pyragas

Bulves supjaustykite juostelėmis. Nuplaukite šaltu vandeniu, kad kepimo metu gabaliukai nesuliptų. Įmeskite į kiaurasamtį arba sietą.

Puode ar gilioje kepimo skardoje įkaitinkite riebalus iki 170–180 laipsnių. Riebalų ir bulvių santykis turėtų būti 4: 1. Įdėkite į jį bulves ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, iki auksinės rudos spalvos ir kol bulvės suminkštės. Gatavo bulvių kiaurasamčiu pašalinkite iš riebalų ir sudėkite į kiaurasamtį arba vielinį sietelį, kad nuvarvėtų riebalų perteklius. Pabarstykite sūdytais milteliais arba tiesiog smulkia druska.

Pasirodo taip skanu:

Kad kepant bulvės nesuliptų, patariama prieš tai jas apvolioti bulvių krakmole. Aš tai padariau be jo. Labai panašus į traškučius. Namuose šis maistas iš karto buvo pramintas „Dukros džiaugsmu“) Apskritai bulvių pyragas yra ir garnyras, ir užkandis alui.

Plytos. Bulvės supjaustomos išilgai į iki 1 cm storio lėkštes ir supjaustomos 4-5 cm ilgio lazdelėmis.Lazdelės naudojamos kepti ar virti barščius, sriubas ir kitus patiekalus.

Tai atrodo taip:

Jau seniai išmokau pjaustyti bulves kepti. Dabar aš taip pat supjaustysiu barščiams. Taip pat galite kepti Skrudintos bulvės. Jis ruošiamas taip pat, kaip ir bulvių pyragas. Vienintelis skirtumas yra pjaustymo forma.

Kubai. Dar visai neseniai man tai buvo universalus bulvių pjaustymo būdas. Kubeliai supjaustomi: dideli - su 2 - 2,5 cm pjūviu, vidutiniai - 1 - 1,5 ir maži - 0,3 - 0,5 cm.

Dideli naudojami sriuboms troškinti ir virti, vidutiniai - bulvėms virti piene ir troškinimui, iš virtų bulvių supjaustyti maži kubeliai salotoms ir šalutiniai patiekalai.

Manau, niekam nereikia aiškinti, kaip atrodo bulvių kubeliai. Bet dėl ​​išsamumo radau jiems nuotrauką (deja, neturiu ką fotografuoti):

Lobulės. Neapdorotos vidutinio dydžio bulvės perpjaunamos per pusę, o tada supjaustomos skiltelėmis išilgai spindulio. Skiltelės yra keptos, su jomis ruošiamas raugintas agurkas ir troškinys.

Tai jie, griežinėliai:

Skiltelės. Virtos bulvės supjaustomos į keturias dalis skersai ir supjaustomos 1-2 mm storio griežinėliais salotoms ir vinigrettei.

Draugų ratai. Virtoms arba žalioms bulvėms suteikiama cilindro forma (ko tikriausiai nereikia namuose). Tada supjaustykite į apskritimus, kurių storis yra 1,5 - 2 mm. Žalios skiltelės kepamos, virtos - žuviai ir mėsai kepti.

Čia taip pat viskas paprasta, bet vėl radau nuotrauką:

Kampai ir cilindrai. Bulvės sumalamos į statinės formą. Naudojamas garnyrui. Keptuvės dažnai įdaromos įvairiais įdarais ir kepamos orkaitėje.

Štai idėja, kaip pasigaminti gražų bulvių garnyrą. Man tikrai patiko. Kepurės, manau, tepamos padažu:

Dėl išsamumo taip pat turėčiau paminėti bulvių pjaustymą formoje česnako ar kriaušės. Pirma padaryta statinė. Tada jis supjaustomas išilgai į keletą dalių. Kiekvienos statinės krašte išpjaunama įduba. Ši bulvė naudojama sriuboms gaminti. Ir specialių griovelių pagalba jie išpjauna žalias bulves balionai. Dideli ir vidutiniai rutuliai yra kepti, vidutiniai ir maži rutuliai naudojami virti kaip garnyras. Bet, deja, neradau tokio pjūvio nuotraukos.

O pasitelkus specialų prietaisą bulves galima pjaustyti spiralė ir tada kepkite giliai.

Nesunku atspėti, kad kiti šakniavaisiai pjaunami lygiai taip pat.

Burokėliai ir morkos sriuboms, troškiniams ir apskritai bet kokių patiekalų, supjaustytų juostelėmis, kubeliais ir griežinėliais, ruošimui.

Svogūnai- žiedai, pusžiedžiai, griežinėliai ir maži kubeliai.

Šiais laikais nė vienas, kasdienis ar šventinis patiekalas neįsivaizduojamas be pagrindinės daržovės - bulvių. Jis gali būti įvairus ruošiant, keptas, virtas, troškintas, keptas ant grotelių ir garuose. Tačiau nesvarbus bulvių pjaustymo būdas, nes patiekalo skonis priklauso nuo to, kaip stambiai ar smulkiai supjaustytos daržovės. Bet jei, pavyzdžiui, patiekiate bulves kaip garnyrą, tai turėtų atrodyti gražiai!

Todėl pagrindinį vaidmenį čia atlieka pati patiekimo rūšis, daugiausia lygios, auksinės bulvių skiltelės šiaudelių pavidalu.

Produkto pasirinkimas

Pirmasis žingsnis turėtų būti pačių bulvių pasirinkimas, nes bulvėms kepti ar virti - bulvytės, trapūs gumbai, kuriuose yra daug krakmolo, netinka, o akių pašalinimas užtruks daug laiko ir sugadins išvaizdą. Tokia veislė kaip „Red Scarlet“ (Olandija) yra geresnė, kepimo metu ji netampa minkšta, puikiai tinka kepti ir kepti, tačiau tuo pat metu jos skonis yra vidutinis. Rosara (Vokietija), puikus skonis, krakmolo kiekis - žemas, nevirtas minkštas, tinka salotoms ir kepti. Yra ir kitų tinkamų bulvių veislių, kuriose krakmolo kiekis yra mažesnis nei vidutinis. Žinoma, viskas priklauso nuo skonio nuostatų, tačiau yra pasirinkimas ir kiekvienas išsirinks bulvę pagal savo skonį.

Mes nusprendžiame dėl porcijų skaičiaus. Būtina atsižvelgti į tai, kad kepant bulvės šiek tiek sumažės, nes drėgmė išgaruos.

Tada kruopščiai nuplaukite bulves ir nulupkite. Geriau naudoti specialų skutiklį, jis ekonomiškiau nupjaus viršutinę odą. Nuluptas bulves suberkite į puodą su šaltu vandeniu, kad jos netamsėtų. Ir pradėkime pjaustyti.

Trys būdai gražiai pjaustyti

Pirmasis metodas yra prieinamas absoliučiai visiems. Jums reikės pjaustymo lentos ir virtuvinio peilio. Kad šiaudeliai būtų vienodo ilgio, būtina iš visų pusių nupjauti mažus bulvių gabalėlius, ateityje iš jų bus galima paruošti kitą patiekalą, pavyzdžiui, bulvių košę, gauta juosta supjaustyti į lygias plokšteles. Storis turi būti ne didesnis kaip 5 milimetrai, jis sureguliuojamas kairės rankos rodomuoju pirštu. Turite jį uždėti ant bulvių ir šiek tiek sulenkti atgal, kad peilio ašmenys slystų išilgai antrosios falangos. Tada pasukite bulvę 90 laipsnių kampu ir padarykite tuos pačius pjūvius statmena kryptimi.

Antrasis metodas reikalauja mažai fizinių jėgų, tačiau tuo pat metu taupo laiką.

Šiandien pasirodė daug įrangos, padedančios ruošti maistą virtuvėje. Sukurtas specialus bulvių pjaustytuvas arba „Nayser Diser“. Naudodami šiuos daržovių pjaustytuvus gausite lygius ir tvarkingus kvadratus, griežinėlius ir šiaudelius. Į komplektą įeina skirtingi priedai su aštriais nerūdijančio plieno ašmenimis. Jei gumbas yra mažas, tuomet galite jį išilgai uždėti ant ašmenų ir paspausti dangtelį, tokio paties dydžio griežinėliai bus inde. Jei bulvės yra didelės, verta jas perpjauti per pusę ir atlikti tą pačią operaciją. Priklausomai nuo to, kiek laiko jums reikia skiltelių, padėkite gumbą ant daržovių pjaustytuvo.

Galite naudoti stačiakampę pjaustytą trintuvę su stačiakampio formos skylute. Belieka tik spausti bulves ir sutarkuoti. Gausite vienodo storio žiedus, tada supjaustykite juos išilgai.

Trečias būdas skirtas tiems, kurie taupo laiką ir energiją. Tai apima elektros energiją naudojančius prietaisus: virtuvinius kombainus ir elektrinius malūnėlius.

Yra daug maisto perdirbėjų. Pasirinkę pagal funkcionalumą, atkreipiame dėmesį į trintukus, kurie yra komplekte, jie yra disko formos. Ten, kur yra kvadratinės skylės, šis pjūvis skirtas šiaudams. Mes sumontuojame dubenį, pjovimo diską ir uždarome dangtį su skyle gaminiams. Jis yra gana erdvus ir jame gali tilpti dvi visos bulvės. Anksčiau nuplovę ir nuvalę gumbus, sudedame juos į specialų skyrių, įjungiame kombainą ir laikome jį plastikiniu stūmikliu, per kelias sekundes griežinėliai bus vienodo pločio, tačiau jie bus skirtingo ilgio ir pusapvaliai formos. Tai jokiu būdu neturi įtakos produkto skoniui ir kokybei, tačiau yra patogu ir, svarbiausia, greita.

Elektriniai smulkintuvai ar daugialypiai smulkintuvai, kaip jie dar vadinami, praktiškai nesiskiria nuo virtuvės kombaino, nors jų užduotis apima tik daržovių pjaustymą ir smulkinimą. Kai kuriuose modeliuose yra apvalūs diskai, jie sukasi ratu ir taip pjaustomi, kituose yra antgalis, susidedantis iš dviejų dalių, kuriose yra du peiliai, pirmasis pjauna horizontaliai, antrasis - vertikaliai. Pasirodo, puikus, netgi bulvių šiaudas.

Rezultatas

Dabar reikalas lieka mažas, kad nuspręstumėte, kuris metodas jums tinkamesnis. Ir tobulumui nėra ribų. Įsivaizduokite, svajokite, būkite originalūs savo virtuvės šedevruose, o klasikinis gražus pjaustymas juostelėmis jums padės.

Puikiai lygios bulvytės, padažas ir gaivusis gėrimas yra dažni greito maisto reklaminių brošiūrų atributai. Ir jei paskutiniais dviem reklamjuostės komponentais mažai kas žavisi, tai bulvės yra kulinarinio meistriškumo viršūnė. Kaip namuose supjaustyti bulves juostelėmis? Tai negalėjo būti lengviau! Tobulinkime savo įgūdžius kartu.

Kaip greitai ir lengvai sukurti bulvių šedevrus?

Žalių daržovių griežinėliai yra lengviausias ir greičiausias būdas pjaustyti naudojant specialų prietaisą - kvadratinį daržovių pjaustytuvą. Laimei, šiandien yra daug tokių prietaisų. Jie yra nuimamo priedo pavidalu ant lėkštės ar stiklainio, yra rankinio kombaino dalis, taip pat pateikiami su specialia keturių pusių tarka su smailiu kraštu.

Tokių prietaisų naudojimas yra gana paprastas:

• Peiliu nupjaukite dugną, kad gumbus būtų galima statyti stačiai ant stalo.

• Ant viršaus nustatykite daržovių pjaustytuvą aštriu kraštu ant daržovės minkštimo.

• Pasigrožėkite rezultatu.

Galbūt vienintelis šio metodo trūkumas yra tai, kad neįmanoma reguliuoti blokų storio ir ilgio. O šiaudų ilgis priklauso tik nuo rankos spaudimo. Taigi, jei fizinės jėgos nepakanka, daržovių pjaustymo metodas jums netinka. Tačiau nenusiminkite, yra ir kitų variantų.

Rankų patrauklumas - jokių daržovių pjaustytuvų

Nepaisant to, kad bulvės dažniausiai yra apvalios, jas galima lengvai supjaustyti plonomis juostelėmis, naudojant aštrų virtuvinį peilį. Tiesa, šis metodas yra gana sunkus, o pats procesas užtruks daug laiko. Bet galutinis rezultatas yra to vertas. Pabandykime?

Taigi, mes atliekame šiuos veiksmus:

• Nuplaukite ir nulupkite bulves, kaip anksčiau.
• Nupjaukite gumbų galus taip, kad jie būtų lygūs iš visų pusių.

• Nepamirškite nuimti ir dalių nuo pagrindo. Dėl to turėtumėte gauti visiškai plokščią stačiakampį.

• Dabar minkštimą supjaustykite plonais griežinėliais. Kiekvienas gabalas turi būti ne storesnis kaip 4 milimetrai.

• Padėkite skilteles ant pjaustymo lentos ir supjaustykite plonomis juostelėmis.

• Visiškai lygūs ir ploni šiaudeliai yra paruošti. Galima pagardinti ir kepti orkaitėje.

Tokios plonos skiltelės tinka salotoms ruošti, tačiau tam geriau iš anksto išvirti bulves, taip pat kaip indišką garnyrą su karštais prieskoniais. Tačiau kepti tokį šiaudelį vargu ar pavyks. Plonos juostelės greitai užvirs, todėl vietoj keptų bulvių keptuvėje bus daržovių košė. Nors čia skonio reikalas.

Bulvių pjaustymas kaip „McDonald's“

Kvapnios ir traškios bulvytės su česnakiniu padažu ... Vien mintis apie tai pažadina apetitą. Žinoma, jūs negalite pernelyg vargti ir tiesiog nusipirkti gatavų šaldytų bulvių prekybos centre. Bet kas žino, kokie jie yra gumbai, kiek laiko jie ten laikomi ir iš ko jie pagaminti?

Tai daug sveikiau ir skaniau, kai namuose gaminate bulvytes. Be to, technika yra labai paprasta:

• Tradiciškai mes nuplauname ir nulupame bulvių gumbus. Pageidautina, kad kiekvienas iš jų būtų beveik vienodo ilgio ir pailgos formos.

• Kiekvieną bulvę perpjauname per pusę. Tada vėl padalijame gautas dalis per pusę išilgine kryptimi.
• Kiekvieną juostelę supjaustome į 4 dalis.

• Kol pjauname naują partiją, paruoštas bulves sudėkite į dubenį su vandeniu. Taigi krakmolo bus mažiau, o ir pačios bulvės nespės pajuoduoti.

Dabar galite ieškoti tinkamo recepto, kaip kepti bulvytes orkaitėje, multivarke, mikrobangų krosnelėje ar tiesiog keptuvėje. Beje, bus labai skanu, jei prieš kepant bulves apvoliokite alyvuogių aliejuje su prieskoniais ir trintu česnaku.

„Kaimo stiliaus bulvės“

Nemėgstate bulvyčių? Tada galbūt jums patiks kaimo stiliaus aštrios bulvės. Šis nepretenzingas patiekalas šiandien patiekiamas net madingiausiuose restoranuose.

Norėdami paruošti tokias bulves, turėsite rasti parduotuvėje ir nusipirkti gumbus kuo jaunesnius. Pasirinkite tas daržoves, kurių odelė, jūsų manymu, yra ploniausia, lygi ir be įbrėžimų. Beje, ant šakniavaisio neturėtų būti žalių dėmių. Dažnai jie yra tiesioginiai pesticidų ir kitų nevalgomų cheminių medžiagų liudytojai.

Apskritai, kai pirkimo ir atrankos procesas bus baigtas, jūsų veiksmai turėtų būti tokie:

• Naudodami minkštą šepetėlį arba įprastą valymo priemonę, geriausia naują virtuvinę kempinę, kruopščiai nuplaukite bulves nuo dulkių ir nešvarumų.
• Nulupdami žievelę, gumbus perpjaukite pusiau.

• Dabar gautus gabalus vėl reikia perpjauti per pusę.

• Pakeiskite kiekvieno ketvirčio dydį iki norimo dydžio. Paprastai pakanka tik vieno skersinio pjūvio.

• Tai yra bulvių griežinėliai, kurie turėtų būti rezultatas.

• Tačiau darbas tuo nesibaigia. Bulvių skilteles sudėkite į dubenį su plokščiu dugnu ir uždenkite šaltu vandeniu.

• Palikite šiaudus 5-7 minutes. Tai padės atsikratyti bulvių pertekliaus ir nereikalingo krakmolo.
• Tada perkelkite skilteles į popierinį rankšluostį.

• Po to, kai visas vanduo nusausinamas ir absorbuojamas į servetėlę, bulvių juostelės yra paruoštos tolesniam naudojimui.

Atminkite, kad bet kuri iš aukščiau išvardytų parinkčių turi būti praktikuojama. Mažai tikėtina, kad pirmą kartą pavyks sukurti visiškai lygius blokus. Paprastai pradedantieji virėjai, norėdami pasiekti idealių rezultatų, turi praleisti daug laisvo laiko ir kalnus sugedusių daržovių. Mes galime tik palinkėti jums sėkmės!

Vienas iš svarbiausių maisto gaminimo proceso etapų yra žinoti, kaip tinkamai sumalti maistą. Iš tiesų, gaminant maistą nėra smulkmenų, ir tokiam veiksmui reikia tam tikrų įgūdžių. Paimkite, pavyzdžiui, bulves. Daugeliu atvejų pradiniame etape, po valymo, jį reikia nupjauti. Priklausomai nuo konkretaus patiekalo, susmulkinti gabalėliai turi turėti tam tikrą formą. Tarkime, kad jums reikia stačiakampių lazdelių, pavyzdžiui, šiaudų. Ką reikėtų daryti šiuo atveju? Kaip supjaustyti bulves juostelėmis? Pasirodo, tai galima padaryti įvairiai.

skrudintos bulvės

Šiais laikais greitas maistas tapo toks populiarus, kad daugelis net mėgina mėgstamus patiekalus gaminti namuose. Veikia banali įpročio jėga. Kaip žinote, nė viena greito maisto įstaiga neapsieina be garsiųjų gruzdintų bulvyčių. Be to, tai padaryti nėra visiškai sunku. Svarbiausia yra suteikti pagrindiniam gaminiui tinkamą formą. Čia kyla klausimas: "Kaip supjaustyti bulves juostelėmis?" Norėdami tai padaryti, galite naudoti paprasčiausią metodą. Iš įrankių jums reikia tik aštraus peilio ir pjaustymo lentos.

Norėdami suprasti, kaip supjaustyti bulves į juosteles, turite aiškiai atlikti šiuos veiksmus:

• Gumbus reikia nulupti, nuplauti ir kruopščiai išdžiovinti popieriniu rankšluosčiu.
• Kad šiaudeliai būtų ilgi, bulvė turi būti padėta ant lentos taip, kad peilio ašmenys eitų išilgai jos.
• Gumbavaisius reikia atsargiai padalyti į lygius išilginius žiedus.
• Kiekvienas ruošinys turi būti supjaustytas ne daugiau kaip 5 milimetrų storio juostelėmis.

Po to paruoštas bulves mažomis porcijomis galima išsiųsti į verdantį aliejų.

Teisingos formos paslaptis

Kavinėje užsisakę gruzdintų bulvyčių, žmonės dažnai nustemba, kokios lygios keptų gabalėlių pusės. Galų gale, ši daržovė yra ovalo formos, o pjaustant dalis ruošinių turėtų būti šiek tiek suapvalinta. Čia kulinarijos specialistai turi savo paslaptį. Jie tiksliai žino, kaip bulves supjaustyti juostelėmis, kad kiekvienas gabalas būtų teisingos formos.

«>

Faktas yra tas, kad prieš šlifuojant gumbus būtina:

• Pirmiausia nupjaukite šoninį išilginį kraštą.
• Pasukite bulvę 90 laipsnių ašimi ir atskirkite tą pačią dalį kitoje pusėje. Gaunamos dvi plokščios šoninės sienos.
• Padėkite gaminį ant vieno iš jų ir padalinkite į lygias dalis lygiagrečiai antrajam pjūviui. Likusią suapvalintą dalį atidėkite.
• Gautus ruošinius padalinkite į vienodo storio juosteles.

Dėl to ant pjaustymo lentos bus tvarkingi dideli šiaudeliai su teisingomis tiesiomis pusėmis. O supjaustyti bulvių gabaliukai, likę po apdorojimo, gali būti naudojami kitiems patiekalams ruošti.

Paruošimas kepti

Bulvytės yra tik vienas iš būdų kepti bulves. Tačiau dauguma namų šeimininkių retai jį naudoja namuose, daugiausia dėl didelio aliejaus vartojimo. Daug ekonomiškiau bulves kepti keptuvėje. Be to, jis taip pat gali būti susmulkintas šiaudeliais. Šiuo atveju geriau naudoti mažesnius ar vidutinio dydžio gumbus. Kaip supjaustyti bulves į juosteles kepti? Šio metodo technologija yra daug paprastesnė nei ankstesnės galimybės. Darbui jums reikia išvalyto ir nuplauto produkto. Jis turi būti iš anksto išdžiovintas, kad būtų išvengta nepageidaujamų purslų nuo drėgmės sąlyčio su verdančiais riebalais.

Paruoštos bulvės apdorojamos trimis etapais:

• Pirmasis žingsnis yra nupjauti abi gumbų viršūnes. Dėl to jis atrodo kaip maža statinė.
• Jis turėtų būti dedamas ant vieno iš pagrindų (platesnis) ir, laikant kita ranka, atsargiai peiliu supjaustyti į identiškas plokšteles.
• Nenuimdami jo nuo lentos, pasukite gaminį 90 laipsnių kampu ir darykite tą patį.

Pasirodo, tvarkingas šiaudas, kurio dydis priklauso nuo pasirinkto plokštelių storio. Likusius galus taip pat galima nupjauti. Tiesa, jie bus trumpesni už kitus. Bet kepti tai tikrai nesvarbu.

Technika, padedanti

Kiekviena šeimininkė yra susipažinusi su situacija, kai, kaip sakoma, svečiai jau yra ant slenksčio, o maisto gaminimui lieka labai mažai laiko. Pavyzdžiui, norėčiau juos nustebinti plonomis keptomis bulvių juostelėmis, tačiau visiškai nėra laiko tvarkingai pjaustyti. Ką reikėtų daryti tokioje situacijoje? Kaip greitai supjaustyti bulves juostelėmis? Tokiu atveju namuose visada turėtų būti speciali buitinė technika. Šiandien tai nėra sunku nusipirkti parduotuvėje. Jums reikės įprasto daržovių smulkintuvo su nuėmimo priedu. Su jo pagalba per kelias minutes bet kokį bulvių kiekį galite paversti plonų, lygių gabalėlių kalnu.

Po to belieka juos kepti. Jei planuojate garnyrą gruzdintų bulvyčių pavidalu, pirmiausia turite užpilti pusgaminį ant servetėlės, kad pašalintumėte drėgmės perteklių. Produktas neturėtų būti kaupiamas. Jis turi būti paskleistas plonu sluoksniu ir kelis kartus ištrinamas, kol aliejus įkaista keptuvėje.

Kombinuotas variantas

Kiekvienas patiekalas turi savo ypatingą būdą pjaustyti originalius ingredientus. Pavyzdžiui, negalima teigti, kad bulvių juosteles galima gaminti tik aštriu peiliu. Yra daug kitų variantų, ir kiekvienas iš jų yra geras savaip. Tarkime, kaip garnyrą norite iškepti bulvių pyragą. Tai labai skanus produktas, kuris lėkštėje atrodo labai įspūdingai. Kaip tinkamai supjaustyti bulves į tokio patiekalo juosteles?

Patyrę virėjai šiuo atveju elgiasi taip:

• Pirmiausia kiekvienas nuluptas gumbas supjaustomas plonomis riekelėmis. Tai galite padaryti peiliu arba darbui naudoti bet kokį mechaninį smulkintuvą.
• Tada kiekvieną plokštelę reikia supjaustyti korėjietiška morkų tarka. Gaunami nedideli šiaudeliai, kurių storis ne didesnis kaip 2 milimetrai. Be to, jie visi bus vienodo dydžio.

Po to paruoštą produktą galima toliau naudoti pagal paskirtį.

Iliustratyvus pavyzdys

Neseniai dizaineriai sukūrė daug unikalių prietaisų, kurie labai supaprastina darbą virtuvėje. Pavyzdžiui, ne taip seniai prekyboje pasirodė originalūs bulvių pjaustytuvai. Paprastas prietaisas, kurį išrado kinų meistrai. Tai plastikinis dėklas, kurio centre plieniniai peiliai tvirtinami grotelių pavidalu. Žvelgiant į jį, nesunku suprasti, kaip bulves supjaustyti juostelėmis. Nuotrauka padės išsamiau suprasti šią problemą.

Prietaiso veikimo principas yra labai paprastas:

• Nuluptas gumbas turi būti dedamas ant pjaustymo lentos.
• Ant jo sumontuokite bulvių pjaustytuvą.
• Abiem rankomis laikydami už šonų, stipriai spauskite prietaisą.

Rezultatas-to paties dydžio ir skerspjūvio ruošiniai. Pastatę bulvę vertikalioje padėtyje, per kelias sekundes galite gauti didelių juostelių su minimaliomis fizinėmis pastangomis. Instrukcijoje prietaiso veikimo principas parodytas naudojant nuotraukas, kurios aiškiai parodo jo veikimo paprastumą.

Dydis rūpi

Pirmiausia turėtumėte nuspręsti, kokių peilių jums reikia. Manoma, kad profesionaliam virėjui reikia tik trijų skirtingų ilgių peilių: mažo, vidutinio ir didelio. Tuo pačiu metu neatsižvelgiama į įvairius specializuotus peilius: drožybai, duonai, nugarinei, kirviui ir kitiems. Turėkite omenyje, kad didelius „virtuvės šefo“ peilius, kurių bendras ilgis yra apie 40 centimetrų, greičiausiai nebus labai patogu nešioti ant standartinio dydžio pjaustymo lentos, todėl geriau pasiimti masyvų, bet ne labai ilgą laiką peilis kaip „didelis“. Taip pat reikalingi vidutiniai ir maži peiliai, nes ne visas virtuvės operacijas galima patogiai atlikti dideliu peiliu.

Jūs neturėtumėte nusipirkti peilių komplekto ant stovo, nes jie dažniausiai yra gana prastai pagaminti. Be to, maždaug pusė šių peilių greičiausiai bus nereikalingi.

Kiek turėtų kainuoti peilis?

Tarp svarbių kokybės kriterijų ne visada pagrindinis vaidmuo tenka peilio kainai, nors, žinoma, neturėtumėte tikėtis nusipirkti peilio už šimtą rublių, kurį bus lengva valdyti, jis bus higieniškas ir, svarbiausia, truks ilgai. Tikslinga sutelkti dėmesį į kainų diapazoną nuo 500 rublių iki dviejų tūkstančių, priklausomai nuo peilio dydžio, jo svorio, vykdymo technikos ir rankenos.

Natūralu, kad taip pat svarbu, kaip jums asmeniškai patogus peilis, todėl prieš perkant geriau visus mėgstamus mėginius laikyti rankoje. Rankena turi gerai tilpti į delną, neslysti ir būti pakankamai tvirta. Labai pageidautina, kad peilio „kotas“ būtų lygus rankenos ilgiui, tai prideda jėgos. Medinės rankenos yra gana populiarios, tačiau jos linkusios išsipūsti nuo drėgmės, todėl geriau atkreipti dėmesį į kokybišką plastiką.

Labai svarbus dalykas yra vadinamojo „atramos“ buvimas - metalinė dalis tarp ašmenų ir rankenos. Tvirtinimas ne tik padidina peilio svorį, kad būtų patogiau dirbti, bet ir apsaugo pirštus ir neleidžia maisto dalelėms patekti į tarpą tarp rankenos ir ašmenų. Paprastai nebrangių peilių modelių atrama yra suvirinama atskirai ir yra pagaminta iš pigesnio plieno nei pats ašmenys, tačiau peiliams, kainuojantiems apie vieną ar du tūkstančius rublių, atrama yra viena visuma su ašmenimis.

Keraminiai peiliai yra geras pasirinkimas, tačiau jiems reikia šiek tiek priprasti. Šie peiliai yra labai trapūs, todėl negali pjaustyti šaldyto maisto ar mėsos su kaulais.

Atminkite, kad dauguma vadinamųjų „suklastotų“ peilių iš tikrųjų yra karšto formavimo peiliai. Tačiau jie vis tiek yra geresni nei pigūs šalto štampavimo ašmenys. Būtent šie peiliai dažniausiai siūlomi vidutinės kainos kategorijoje ir yra optimaliausias pasirinkimas gaminant maistą namuose. Žinoma, yra brangesnių pavyzdžių, pavyzdžiui, japoniškų peilių ar titano ašmenų, kurių kaina gali viršyti 5000 rublių, tačiau praktiškai vargu ar toks peilis jums bus naudingas, nebent, žinoma, ketinate dirbti restoranas.

Peilis

Pirmasis atsakymas į klausimą, kaip supjaustyti bulves juostelėmis, yra paprasčiausio peilio naudojimas. Tiesa, tokia technika tinka tik profesionalams. Pradedantiesiems virėjams ir nepatyrusioms namų šeimininkėms geriau pasirinkti kitą metodą.

Ką reikėtų daryti? Nulupkite ir išdžiovinkite bulves. Bet taip, kad ji netamsėtų. Dabar paimkite aštrų peilį ir supjaustykite bulves išilgai į keletą dalių. Mažus vaisius galima padalyti į pusę, o didelius - į 3-4 dalis. Jei atvirai, kai kuriais atvejais tai bus labai sunku.

Dabar, norėdami atsakyti, kaip bulves supjaustyti juostelėmis, paimkite kiekvieną pusę ir pradėkite ją kapoti palei ilgiausią gabalo dalį. Iš esmės tai viskas. Nepatyrusiose rankose tokia technika padės supjaustyti bulves ne juostelėmis, o kubeliais. Taigi, apsvarstykite šį faktą.

Savo rankomis

Bet kaip supjaustyti bulves juostelėmis, jei po peilio nėra nieko po ranka? Ir patirties šiuo atveju taip pat nėra daug. Ar tikrai nėra išeities?

Taip, bet jūs taip pat turėsite pabandyti. Norėdami pradėti, paimkite nuplautas ir džiovintas bulves ir supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais. Dabar supjaustykite kiekvieną iš jų išilgai ilgos pusės į keletą dalių. Kad gautumėte šiaudelių. Iš esmės tai nėra labai sunku.

Šis metodas yra šiek tiek panašus į ankstesnį. Tik pjaustymo būdas šiek tiek skiriasi. Išbandykite abu. Jūs pastebėsite, kad rezultatai šiek tiek skiriasi. Bet kokiu atveju, jei jūs tik pradedate lavinti savo kulinarinius įgūdžius, šis metodas tiks. Šiek tiek praktikos - ir jūs tikrai negausite kubelių.

Smulkintuvas

Kaip bulves supjaustyti juostelėmis? Ypač gudrios namų šeimininkės ir virėjos bando sugalvoti paprastus problemos sprendimo būdus. Laimei, yra keletas. Jei nenorite ilgai krapštyti galvos dėl pjaustytų bulvių, įsigykite specialų daržovių smulkintuvą.

Pats jis atstovauja kažką panašaus į dideles žirkles su įvairiais keičiamais priedais. Tarp jų yra ir ypatingas - šiaudeliai. Pakanka nulupti daržovę (mūsų atveju - bulvę), padalyti ją į 2 dalis, o tada kiekvieną dalį perleisti per šį prietaisą. Kitaip tariant, supjaustykite gaminį.

Taip lengva ir paprasta atsakyti, kaip tinkamai supjaustyti bulves juostelėmis. Pjovimas rankomis šiuo atveju nėra labai sveikintinas. Ar tai profesionalai. Juk šiaudeliai yra labai sunkus pjovimo variantas. Taigi, be didelių pastangų galite naudoti daržovių smulkintuvą. Tačiau pasirūpinkite, kad supjaustytos bulvės nebūtų per tirštos - kitaip nepavyks. Norėdami pjaustyti daržovę, turėsite dėti daug pastangų.

Tarka

Tiesą pasakius, daugelis žmonių jau seniai žino, kaip supjaustyti bulves į juosteles. Nuotraukos, kurias vartotojai skelbia žiniatinklyje kaip savo įgūdžių demonstravimą šioje srityje, labai dažnai turi trintuvą.

Esmė ta, kad šiuolaikiniai šio „inventoriaus“ kūrėjai pastebėjo vartotojų susirūpinimą pjaustant daržoves į juosteles. Nesvarbu, kas tai bus - morkos ar bulvės. Svarbiausia, kad tarka su specialiu peiliuku, padedančia realizuoti verslą, yra labai paklausi.

Ką reikia padaryti norint gauti bulvių šiaudelius su trintuve? Nulupkite ir šiek tiek išdžiovinkite vaisius. Dabar tiesiog paimkite trintuką su specialiu peiliuku ir pradėkite nuo jo bulves. Galų gale gausite lygius, gražius ir plonus šiaudelius. Tiesiog tai, ko jums reikia.

Atminkite, kad šiuo atveju bulvių nesupjaustykite į keletą dalių. Juk patogiau trinti pilnus vaisius. Ir toks priėmimas yra visiškai saugus. Iš esmės tai yra populiariausi metodai, naudojami atsakant į klausimą, kaip bulves supjaustyti juostelėmis. Tačiau yra ir egzotiškas scenarijus. Kuris? Dabar mes su juo susipažinsime.

Greitai ir lengvai

Na, jei jums įdomu, kaip greitai supjaustyti bulves juostelėmis, bet nenorite naudoti nei trintuvės, nei peilio, virtuvės reikmenų parduotuvėse galite ieškoti tokio prietaiso kaip prancūziško bulvyčio peilis. Jis taip vadinamas. Tai yra kažkas panašaus į kiaušinių pjaustytuvą. Tai toks prietaisas, kurį galima naudoti namuose be didelių sunkumų.

Vienintelis dalykas, kurio iš jūsų tikrai reikalaujama, yra tam tikra jėga, kad bulvės būtų praleidžiamos per prietaisą. Priklausomai nuo modelio, turėtumėte arba įdėti trintuvę ant vaisių, o tada nuleisti žemyn, eidami per visą bulvę, arba įdėti vaisius į centrą, o tada sujungti peilius.

Dėl to jūs gaunate lygų šiaudelį. Kiek įmanoma daugiau. Tiesą pasakius, tokie prietaisai Rusijoje nėra labai populiarūs. Juk šiuolaikinės šeimininkės jau taip įpratusios naudoti trintuves ir specialius smulkintuvus, kad tokios sudėtingos bulvių pjaustymo konstrukcijos tiesiog nereikalingos. Nepaisant to, jie turi kur būti. Ir jei turite specialų prietaisą, vadinamą gruzdintomis bulvytėmis, tai tiesiog puiku.

Pjaustymo taisyklės

Tiems, kurie ir toliau laikosi standartinių pjovimo peiliu metodų, turėsite išmokti keletą paprastų taisyklių, kurios tikrai padės manipuliavimo procese. Esmė ta, kad jei jų nepažįsti, tikrai negausi šiaudelių, o griežinėlių ar kaladėlių. Ir tada jūs galite visiškai pamiršti gruzdintas bulvytes.

Atminkite, kad šiaudų skerspjūvis turėtų būti apie 0,2 x 0,2 centimetro. Norėdami pasiekti tokį rezultatą, pirmiausia turėsite supjaustyti bulves į lygias plokšteles, o tada atsargiai supjaustyti. Iš esmės tai padaryti akimis yra labai sunku.

Norėdami išsiaiškinti, kaip bulves supjaustyti juostelėmis ir iš jų pasigaminti bulvytes, turėsite naudoti tik senas bulves. Jaunus vaisius labai sunku nulupti ir subyrėti. Tokiu atveju šiaudai „neišlaikys savo formos“. Taigi, spręsdami problemą, turėsite atsisakyti jaunų bulvių.

Pjaustant negalima naudoti mažų ir nelygių gabalėlių. Galite juos virti, bet nesistenkite iš jų gaminti šiaudelių. Šio tipo pjaustymas gaunamas tik iš plokščių bulvių gabalėlių.

Be to, įsitikinkite, kad jūsų perdirbami vaisiai yra tvirti, kad būtų tikrai geri šiaudeliai. Minkštos bulvės neveiks. Jis, kaip ir jauni vaisiai, sulūš ir prastai pjaus.

Paruošta

Jei paprastai bendraujate su virtuve „jūs“, bet tikrai norite kepti bulvytes namuose, neturėtumėte vargti savęs klausimais apie pjaustymą. Greitas, tikras ir patikimas būdas įgyvendinti idėją - nusipirkti daržovę, kuri jau buvo supjaustyta juostelėmis.

Šis produktas parduodamas bet kuriame prekybos centre. Galite pasirinkti šiaudų storį ir net formą. Kartais galite rasti net zigzago šiaudelius. Tiesa, tokio produkto negalima pavadinti visiškai natūraliu. Tačiau triukas padės jums pasigaminti bulvytes namuose. Jei jūsų kankinimų tikslas yra patiekalas, tai gal tikrai geriau pirkti jau supjaustytas bulves? Bet kokiu atveju būsite tikri, kad rezultatas jus pradžiugins.

Rezultatai

Na, šiandien mes išmokome supjaustyti bulves juostelėmis. Kaip matote, šis procesas turi keletą įvykių plėtros galimybių. Ir jei atvirai, kai kuriuos iš jų įgyvendinti labai sunku.

Pjaustymo raktas yra praktika. Anksčiau ar vėliau bulves galėsite iškepti juostelėmis, naudodami įprastą peilį ir bet kokį daržovės pjaustymo algoritmą. Nepaisant to, šiai idėjai geriau naudoti specialias trintuves ir smulkintuvus. Jie duoda geriausius rezultatus per trumpą laiką.